Αθήνα 23 /1 /2014 Α.Π.: 312/9978 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ /ΝΣΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ, ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΜΗΜΑ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ Πληρ: Χαρ. Μουλκιώτης Ταχ. /νση: Αχαρνών 2,101 76, ΑΘΗΝΑ Τηλέφωνο: 210-2124172, 4171 FAX: 210-5238337 E-mail: ax2u352@minagric.gr ΠΡΟΣ: Π. ΘΕΜΑ: ιαδικασία πιστοποίησης οίνων µε Προστατευόµενη Ονοµασία Προέλευσης, Προστατευόµενη Γεωγραφική Ένδειξη και Ποικιλιακών Οίνων για την αµπελοοινική περίοδο 2013-14. Σχετ. : ΚΥΑ 5833/155045 (Β 3324 ). Μετά την δηµοσίευση της σχετικής Κ.Υ.Α. και προκειµένου η εφαρµογή της όσον αφορά στη διαδικασία πιστοποίησης των οίνων ΠΟΠ, ΠΓΕ και Ποικιλιακών να γίνει µε όσο το δυνατό οµοιόµορφο τρόπο σε όλη την επικράτεια σας γνωρίζουµε τα ακόλουθα: Α. ιαδικασία που πρέπει να ακολουθήσουν οι επιχειρήσεις. 1. Κάθε ενδιαφερόµενη επιχείρηση υποβάλλει Αίτηση-Υπεύθυνη δήλωση για Ένταξη στο «Μητρώο Εγκεκριµένων Επιχειρήσεων Προϊόντων ΠΟΠ, ΠΓΕ και ποικιλιακών οίνων», σύµφωνα µε το Υπόδειγµα VΙΙ προς την αρµόδια.α.ο.κ. της οικείας περιφερειακής ενότητας και το άρθρο 8 της ΚΥΑ. 2. Μετά την ένταξη της στο «Μητρώο εγκεκριµένων επιχειρήσεων» από την ΑΟΚ υποβάλλει στην αρµόδια.α.ο.κ. αίτηση πιστοποίησης σύµφωνα µε το Υπόδειγµα ΙΧ της ΚΥΑ. Στην αίτηση της επιχείρησης και στη κατάλληλη στήλη αναφέρονται οι ποικιλίες σταφυλιών που συµµετέχουν στην παραγωγή του, χωρίς να είναι απαραίτητο να αναφερθεί η ακριβής ποσότητα για κάθε µια από αυτές, αλλά η συνολική ποσότητα προς πιστοποίηση. Η αίτηση θα πρέπει να συνοδεύεται από το αποδεικτικό καταβολής του τέλους πιστοποίησης του άρθρου 15. Η επιχείρηση πριν από την πιστοποίηση θα πρέπει
να έχει καταθέσει στην ΑΟΚ αναλυτική δήλωση παραγωγής, σύµφωνα µε τον Καν. 436/2009. Αν η επιχείρηση γνωρίζει και τους όγκους των φιαλών στους οποίους πρόκειται να εµφιαλωθεί ο οίνος ΠΟΠ ή ΠΓΕ µπορεί να τους συµπεριλάβει στην αίτηση της στο πεδίο «Παρατηρήσεις» ώστε να λάβει τις αντίστοιχες ταινίες ελέγχου για τους οίνους ΠΟΠ ή τους κωδικούς αριθµούς για τους οίνους ΠΓΕ. Για τους ποικιλιακούς οίνους δεν απαιτούνται κωδικοί αριθµοί φιαλών. 3. Η επιχείρηση προσκοµίζει στις αρµόδιες ΑΟΚ οποιεσδήποτε διευκρινήσεις απαιτηθούν κατά τον πρώτο διοικητικό έλεγχο. 4. Στην περίπτωση που οι επιχειρήσεις έχουν ήδη καταθέσει αιτήσεις προ της έναρξης σε ισχύ της εν λόγω ΚΥΑ (3-1-2014) είτε για κατάταξη οίνων ΠΟΠ είτε για χορήγηση κωδικών αριθµών ΠΓΕ δεν απαιτείται να επανέλθουν µε νέες αιτήσεις. Ωστόσο θα πρέπει να καταβάλουν το τέλος πιστοποίησης που ορίζεται στο άρθρο 15 το οποίο αντιστοιχεί στην ποσότητα του οίνου ΠΟΠ ή ΠΓΕ για το οποίο ζητούν την πιστοποίηση του (κατάταξη, χορήγηση κωδικών αριθµών) καταθέτοντας στην Τράπεζα της Ελλάδος το αντίστοιχο αντίτιµο και προσκοµίζοντας στην αρµόδια ΑΟΚ το αποδεικτικό της κατάθεσης. Β. ιαδικασία που πρέπει να ακολουθήσουν οι ΑΟΚ. Ι. Πιστοποίηση οίνων Π.Ο.Π. 1. Εγγράφουν τις αιτούµενες επιχειρήσεις στο «Μητρώο εγκεκριµένων επιχειρήσεων» και τις κοινοποιούν το συντοµότερο δυνατό την απόφαση τους αυτή για ένταξη στο «Μητρώο». εν υφίσταται κανένας λόγος καθυστέρησης για την εφαρµογή του άρθρου 8 της ΚΥΑ διότι αφενός οι περισσότερες επιχειρήσεις είναι ήδη γνωστές στις αρχές ( ΑΟΚ) παράγοντας οίνους ΠΟΠ/ΠΓΕ και βρίσκονται υπό τον έλεγχο τους αφετέρου δεσµεύονται εγγράφως για την τήρηση της σχετικής νοµοθεσίας. 2. έχονται τις αιτήσεις προς πιστοποίηση και έρχονται σε συνεννόηση µε το αρµόδιο Π.Κ.Π.Φ και Π.Ε για την δειγµατοληψία αντιπροσωπευτικού δείγµατος οίνου. Στην περίπτωση που το Περιφερειακό Κέντρο αδυνατεί να κάνει την δειγµατοληψία προβαίνουν οι ίδιες στη δειγµατοληψία. 3. Τα δείγµατα αποστέλλονται προς το αρµόδιο Π.Κ.Π.Φ και Π.Ε ή οποιοδήποτε επίσηµο εργαστήριο ή ακόµα και σε ιδιωτικό εργαστήριο διαπιστευµένο για τις αναλύσεις κατά ISO 17025. 4. Συγκαλεί την επιτροπή οργανοληπτικών εξετάσεων που έχει συσταθεί σύµφωνα µε την Υ.Α 398549/21-9-2001. 2
5. Πραγµατοποιούν ένα διοικητικό έλεγχο επί της δήλωσης παραγωγής διασταυρώνοντας δειγµατοληπτικά σε ποσοστό τουλάχιστον 5% (άρθρο 19 παρ. 2) την αλήθεια των στοιχείων της µε βάση τις δηλώσεις συγκοµιδής (εάν είναι διαθέσιµες κατά τον έλεγχο) και τα στοιχεία του αµπελουργικού µητρώου (έκταση αµπελοτεµαχίου, θέση εντός της ζώνης Π.Ο.Π) και κυρίως επαληθεύοντας µε το δειγµατοληπτικό αυτό έλεγχο ότι τα εν λόγω αµπελοτεµάχια είναι νοµίµως φυτεµένα, βρίσκονται εντός της ζώνης και οι αποδόσεις τους συνάδουν µε την προδιαγραφή της εν λόγω Προστατευόµενης Ονοµασίας Προέλευσης. 6. Εντός 5 εργάσιµων ηµερών από την κοινοποίηση των αποτελεσµάτων των οργανοληπτικών και των αναλυτικών εξετάσεων η.α.ο.κ εκδίδει το πιστοποιητικό (άρθρο 13 παρ. 2 στ) και το κοινοποιεί στον ενδιαφερόµενο (Υπόδειγµα Χ) µε βάση την αίτηση του. 7. Στην περίπτωση που η αίτηση για πιστοποίηση έχει ήδη γίνει συνεχίζουν την διαδικασία πιστοποίησης από το σηµείο το οποίο βρίσκεται ενηµερώνοντας τις επιχειρήσεις να καταβάλουν το τέλος πιστοποίησης που ορίζεται στο άρθρο 15 το οποίο αντιστοιχεί στην ποσότητα του οίνου ΠΟΠ για το οποίο ζητούν την πιστοποίηση του (κατάταξη) καταθέτοντας στην Τράπεζα της Ελλάδος το αντίστοιχο αντίτιµο και προσκοµίζοντας στην αρµόδια ΑΟΚ το αποδεικτικό της κατάθεσης. Απαραίτητη βεβαίως προϋπόθεση για την έκδοση του πιστοποιητικού είναι η εγγραφή στο «Μητρώο εγκεκριµένων επιχειρήσεων». 8. Χορηγούν τις αντίστοιχες ταινίες ελέγχου, εάν η επιχείρηση τους έχει γνωρίσει τους όγκους των φιαλών στους οποίους πρόκειται να εµφιαλώσει. Σηµειώνεται ότι για τους οίνους οι οποίοι έχουν ήδη καταταχθεί ως Π.Ο.Π µε βάση την προηγούµενη Υ.Α µπορεί η.α.ο.κ να προβεί στη χορήγηση των ταινιών. ΙΙ. Πιστοποίηση οίνων Π.Γ.Ε. 1. Εγγράφουν τις αιτούµενες επιχειρήσεις στο «Μητρώο εγκεκριµένων επιχειρήσεων» και τις κοινοποιούν το συντοµότερο δυνατό την απόφαση τους αυτή για ένταξη στο «Μητρώο». Επαναλαµβάνουµε στο σηµείο αυτό ότι δεν υφίσταται κανένας λόγος καθυστέρησης για την εφαρµογή του άρθρου 8 της ΚΥΑ διότι αφενός οι περισσότερες επιχειρήσεις είναι ήδη γνωστές στις αρχές ( ΑΟΚ) παράγοντας οίνους ΠΟΠ/ΠΓΕ και βρίσκονται υπό τον έλεγχο τους αφετέρου δεσµεύονται εγγράφως για την τήρηση της σχετικής νοµοθεσίας. 2. Πραγµατοποιούν ένα διοικητικό έλεγχο επί της δήλωσης παραγωγής διασταυρώνοντας δειγµατοληπτικά σε ποσοστό τουλάχιστον 5% (άρθρο 19 παρ. 2) την αλήθεια των στοιχείων της µε βάση τις δηλώσεις συγκοµιδής (εάν είναι διαθέσιµα κατά τον έλεγχο) και τα στοιχεία του αµπελουργικού µητρώου (έκταση αµπελοτεµαχίου, θέση εντός 3
της ζώνης ΠΓΕ και κυρίως επαληθεύοντας µε το δειγµατοληπτικό αυτό έλεγχο ότι τα εν λόγω αµπελοτεµάχια είναι νοµίµως φυτεµένα, βρίσκονται εντός της ζώνης και οι αποδόσεις τους συνάδουν µε την προδιαγραφή της εν λόγω Προστατευόµενης Γεωγραφικής Ένδειξης. 3. Στην περίπτωση που τα σταφύλια προέρχονται από γεωγραφική περιοχή που δεν ανήκει στην αρµοδιότητα της δεδοµένου ότι οι.α.ο.κ του τόπου πιστοποίησης δεν έχουν πρόσβαση στα στοιχεία των δηλώσεων συγκοµιδής και του αµπελουργικού µητρώου, ο δειγµατοληπτικός έλεγχος της παραγράφου 2 µπορεί να περιοριστεί µόνο στον έλεγχο των δηλώσεων παραγωγής. Μετά την πιστοποίηση και κατά την κρίση της µπορεί η.α.ο.κ. του τόπου πιστοποίησης να ενηµερώσει την αρµόδια.α.ο.κ. του τόπου προέλευσης των σταφυλιών ζητώντας της να επιβεβαιώσει µε δειγµατοληπτικό έλεγχο την επιλεξιµότητα της πρώτης ύλης για την παραγωγή του εν λόγω Π.Γ.Ε. 4. Στην περίπτωση που απαιτηθούν επιπλέον διευκρινιστικά στοιχεία διοικητικού χαρακτήρα η αρµόδια.α.ο.κ ενηµερώνει την εν λόγω επιχείρηση εντός 5 εργάσιµων ηµερών από την αίτηση της. 5. Η αρµόδια.α.ο.κ εκδίδει την απόφαση της εντός πέντε εργάσιµων ηµερών από την προσκόµισή της αίτησης πιστοποίησης και χορηγεί το πιστοποιητικό του Υποδείγµατος Χ. Η πιστοποίηση γίνεται ανά Γεωγραφική ένδειξη ή ανά ποικιλία ποικιλιακού οίνου. 7. Στην περίπτωση που η αίτηση για πιστοποίηση (χορήγηση κωδικών) έχει ήδη γίνει η.α.ο.κ συνεχίζει την διαδικασία πιστοποίησης από το σηµείο το οποίο βρίσκεται ενηµερώνοντας τις επιχειρήσεις να καταβάλουν το τέλος πιστοποίησης που ορίζεται στο άρθρο 15 το οποίο αντιστοιχεί στην ποσότητα του οίνου ΠΓΕ για το οποίο ζητούν την πιστοποίηση του (χορήγηση κωδικών αριθµών) καταθέτοντας στην Τράπεζα της Ελλάδος το αντίστοιχο αντίτιµο και προσκοµίζοντας στην αρµόδια ΑΟΚ το αποδεικτικό της κατάθεσης. Απαραίτητη βεβαίως προϋπόθεση για την έκδοση του πιστοποιητικού είναι η εγγραφή στο «Μητρώο εγκεκριµένων επιχειρήσεων». ΙΙΙ. Για την πιστοποίηση Ποικιλιακών οίνων ακολουθείται κατ αναλογία η διαδικασία του σηµείου ΙΙ του παρόντος εγγράφου (Άρθρο 13 παρ. 3 και 4 της ΚΥΑ) µε την διαφορά ότι η επαλήθευση της πρώτης ύλης αφορά κυρίως το αν ο προς πιστοποίηση οίνος προέρχεται από την ποικιλία αµπέλου για την οποία πρόκειται να πιστοποιηθεί. 4
Σηµειώνεται τέλος ότι, οι έλεγχοι (επιτόπιοι και διοικητικοί) του άρθρου 19 πραγµατοποιούνται καθ όλη την διάρκεια της αµπελοοινικής περιόδου και όχι πριν από την χορήγηση κάθε πιστοποιητικού. Η χορήγηση δε των πιστοποιητικών οίνων ΠΟΠ, ΠΓΕ και Ποικιλιακών µε βάση ένα πρώτο δειγµατοληπτικό διοικητικό έλεγχο δεν στερεί από τις αρµόδιες αρχές (.Α.Ο.Κ) το δικαίωµα να προβούν εκ των υστέρων σε πιο ενδελεχείς ελέγχους τόσο διοικητικούς όσο και επιτόπιους και να προβούν ακόµη και σε ανάκληση πιστοποιητικών οίνων τα οποία έχουν δοθεί σε επιχειρήσεις αν προκύπτουν σοβαρές παραβάσεις ή και να επιβάλουν τις ανάλογες διοικητικές κυρώσεις (Άρθρο 21). Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΤΗΣ /ΝΣΗΣ Ε. ΚΟΥΡΕΝΤΑ 5
ΠΙΝΑΚΑΣ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΣ 1. Γενικές ιευθύνσεις Περιφερειακής Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής Έδρες τους (Με το ταχυδροµείο) 2. /νσεις Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής/ Αγροτικής Οικονοµίας Περιφερειακών Ενοτήτων Έδρες τους (µε ηλεκτρονικό ταχυδροµείο) 3. Περιφερειακά Κέντρα Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Έδρες τους (µε ηλεκτρονικό ταχυδροµείο). ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ (µε ηλεκτρονικό ταχυδροµείο) 1. Γραφείο Υπουργού κ. Αθ. Τσαυτάρη 2. Γραφείο Αν. Υπουργού κ. Μ. Χαρακόπουλου 3. Γραφείο Γεν. Γραµµατέα κ. Μ. Κορασίδη 4. Γραφείο Γεν. Γραµµατέα Αγροτικής Πολιτικής κ.. Μελά 5. ιεύθυνση ΠΑΠ ενδροκηπευτικής, Τµήµα Αµπέλου & Ξηρών Καρπών Αχαρνών 2, 101 76 ΑΘΗΝΑ 6. /νση ιαχείρισης Μητρώων 7. /νση Βιολογικής Γεωργίας 9. Εθνική ιεπαγγελµατική Οργάνωση Αµπέλου και Οίνου Μαρίνου Αντύπα 86-88, 163 46 ΑΘΗΝΑ 10. Σύνδεσµος Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) Νίκης 34, 105 57 ΑΘΗΝΑ 11. ΚΕΟΣΟΕ, Λ. Ριανκούρ 73, 115 23 ΑΘΗΝΑ 12. Ένωση Ελλήνων Οινοποιών Λ. Βουλιαγµένης 178, 172 35 ΑΦΝΗ 13. Σύνδεσµος Οινοποιών Ελλάδος Αλκιβιάδου 24, 104 39 ΑΘΗΝΑ 14. Ένωση Οινοπαραγωγών του Αµπελώνα της Βορείου Ελλάδος (ΕΝΟΑΒΕ) Γιαννιτσών 90, 54627 Θεσσαλονίκη 6
15. Ένωση Οινοπαραγωγών του Αµπελώνα της Αττικής (ΕΝ.Ο.Α.Α.) 1o χλµ Λεωφόρου Πικερµίου-Σπάτων, 19009 Πικέρµι 16. Ένωση Οινοπαραγωγών Αµπελώνα Πελοποννήσου (ΕΝ.Ο.Α.Π) Συγγρού 1, Φλιάσιο Μέλαθρον, 205 00 ΝΕΜΕΑ 17. Ένωση Ελλήνων Οινολόγων Λ. Ριανκούρ 73, 115 23 ΑΘΗΝΑ 18. ΠΑΝ.Ε.Π.Ο Βεραντζέρου 15, 10677 ΑΘΗΝΑ 7