ΕΙΔΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΕΙΔΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Ο παρών Κανονισμός της COSMOCERT αποτελεί κείμενο με το οποίο πρέπει να συμμορφώνεται κάθε συμβαλλόμενος επιχειρηματίας, ο οποίος εντάσσεται στο Σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων της COSMOCERT. ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 1 ΑΠΟ 32

1. Εισαγωγή 1.1 Γενικά Η COSMOCERT στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων της για Πιστοποίηση Προϊόντων προσφέρει σε ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις (πελάτες) τις υπηρεσίες της με σκοπό την Πιστοποίηση Βιολογικών Προϊόντων. Ο παρών Κανονισμός Πιστοποίησης εφαρμόζεται πάντοτε σε συνδυασμό με τις σχετικές αντίστοιχες Διαδικασίες ή/ και Οδηγίες Εργασίας, όπου μεταξύ τυχόν άλλων πρόσθετων και ειδικών απαιτήσεων επί οποιασδήποτε πτυχής της λειτουργίας πιστοποίησης, καθορίζονται και οι δυνατές για κάθε περίπτωση απαιτήσεις. Οι επιχειρήσεις μπορούν με τον τρόπο αυτό να βεβαιώσουν την κάλυψη των απαιτήσεων ενός δεδομένου Συστήματος Διαχείρισης για την εφαρμογή των Κανονισμών (ΕΚ) 834/2007 και (EK) 889/2008 στη βιολογική παραγωγή, σε άμεση συνάρτηση με τις απαιτήσεις των παραγομένων από αυτές προϊόντων, μέσω ενός ανεξάρτητου και ουδέτερου φορέα. Η ανεξαρτησία και αμεροληψία των υπηρεσιών πιστοποίησης που προσφέρει η COSMOCERT, αποτελεί βασική προτεραιότητα και δέσμευση της Ανώτατης Διοίκησης. Η Ανώτατη Διοίκηση δεσμεύεται για τη διαχείριση τυχόν σύγκρουσης συμφερόντων και διασφαλίζει την αντικειμενικότητα των δραστηριοτήτων που αφορούν στην πιστοποίηση συστημάτων διαχείρισης. Τα παραπάνω εξασφαλίζονται με: 1. την οργάνωση των Τμημάτων Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων της COSMOCERT 2. την εποπτεία που ασκείται από την Επιτροπή Αμεροληψίας και Παρακολούθησης των παρεχόμενων Υπηρεσιών Πιστοποίησης Προϊόντων 3. την έγγραφη δεσμευτική δήλωση όλου του προσωπικού της COSMOCERT, συμπεριλαμβανομένων και των εξωτερικών συνεργατών 4. την πλήρη ανεξαρτησία της από οποιαδήποτε εμπορική δραστηριότητα λόγω της μετοχικής της σύνθεσης Με την ισχύουσα δομή και λειτουργία των Τμημάτων Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων της COSMOCERT έχουν υιοθετηθεί και τηρούνται τα δεδομένα κριτήρια και αρχές του Διεθνούς Προτύπου ISO/IEC 17065:2012. Παράλληλα ικανοποιούνται οι απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΚ) 834/2007, του Κανονισμού (ΕΚ) 889/2008, του Κανονισμού (ΕΚ) 1235/2008 και της ΚΥΑ 245090/2006. Η οργάνωση και η λειτουργία του εφαρμοζόμενου από την COSMOCERT Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας (ΣΔΠ), τεκμηριώνονται στο Εγχειρίδιο Ποιότητας (ΕΠ) και στο Εγχειρίδιο Διαδικασιών Ποιότητας (ΕΔΙΠ), όπου μεταξύ άλλων καθορίζονται θέματα που αφορούν: i) στη διεύθυνση και στις αρμοδιότητες των τμημάτων, ii) στην κατάρτιση και εκπαίδευση των επιθεωρητών, iii) στη διεκπεραίωση παραπόνων και τον ορισμό διαιτησίας όπου απαιτείται, ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 2 ΑΠΟ 32

iv) στις δομές που εξασφαλίζουν διαρκή βελτίωση στην εν γένει λειτουργία της Διεύθυνσης Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων. Η COSMOCERT και οι Επιθεωρητές που συνεργάζονται με αυτήν (εσωτερικοί και εξωτερικοί), δεν παρέχουν συμβουλευτικές υπηρεσίες και δεν διενεργούν Εσωτερικές Επιθεωρήσεις σε Εταιρείες στις οποίες παρέχουν υπηρεσίες πιστοποίησης. Παρ όλα αυτά, υπάρχει περίπτωση να χρησιμοποιηθούν Επιθεωρητές, οι οποίοι είχαν στο παρελθόν σχέση συμβουλευτικών υπηρεσιών με την προς πιστοποίηση εταιρεία μόνο στην περίπτωση που έχουν παρέλθει τουλάχιστον δυο χρόνια από τότε. Επιπλέον οι επιθεωρητές δεσμεύονται ότι δεν πρόκειται να παράσχουν συμβουλευτικές Υπηρεσίες για όσο χρονικό διάστημα είναι σε ισχύ η σύμβαση έργου εξωτερικού επιθεωρητή με τη COSMOCERT. 1.2 Η Διασφάλιση της Ανεξαρτησίας και της Αμεροληψίας (Άρθρο 27 Καν. (ΕΚ) 834/2007) Η Πολιτική του Φορέα Πιστοποίησης COSMOCERT είναι να παρέχει τις σχετικές υπηρεσίες πιστοποίησης με τρόπο που να διασφαλίζει την ανεξαρτησία και την αμεροληψία του Φορέα και να ενισχύει την εμπιστοσύνη της αγοράς στο έργο του. Αυτό επιτυγχάνεται τόσο με τη λειτουργία της Επιτροπής Αμεροληψίας και Παρακολούθησης, στην οποία εκπροσωπούνται στο μέγιστο δυνατό βαθμό, όλα τα σχετικά με την λειτουργία της Πιστοποίησης ενδιαφερόμενα μέρη και συμφέροντα, χωρίς να υπερισχύει κάποιο συγκεκριμένο από αυτά και το οποίο χαράσσει και παρακολουθεί την εφαρμογή της πολιτικής σε θέματα Πιστοποίησης και ελέγχει τις διαδικασίες που οδηγούν σε αποφάσεις για την χορήγησή της, όσο και με τη χρησιμοποίηση τεχνικά ικανών επιθεωρητών και εμπειρογνωμόνων απαλλαγμένων από κάθε είδους εμπορική ή άλλη επιρροή και σχέση με τον υπό πιστοποίηση οργανισμό, για τα τελευταία (2) χρόνια τουλάχιστον. Η πρόσβαση στις υπηρεσίες του Φορέα Πιστοποίησης είναι ελεύθερη για όλους τους ενδιαφερομένους, επιχειρήσεις/ οργανισμούς/ φορείς, ανεξαρτήτως ιδιοκτησίας ή μεγέθους, ενώ η επεξεργασία των αιτήσεων για πιστοποίηση γίνεται με τρόπο ομοιόμορφο χωρίς διακρίσεις. Η διενέργεια της επιθεώρησης/ αξιολόγησης που αποτελεί τη βάση της χορήγησης της πιστοποίησης διεξάγεται στηριζόμενη στις παρακάτω θεμελιώδεις αρχές: Ηθική και δεοντολογική συμπεριφορά (επαγγελματισμός, ευγένεια, διακριτικότητα, εχεμύθεια, εμπιστευτικότητα, ακεραιότητα, ισοτιμία και ισονομία στη μεταχείριση), Δίκαιη παρουσίαση και τεκμηρίωση ευρημάτων και αποδεικτικών στοιχείων (ειλικρίνεια, σαφήνεια, ακρίβεια), Επαγγελματική επάρκεια (γνώση, επικοινωνιακή ικανότητα, άσκηση ορθής επαγγελματικής και τεχνικής κρίσης), Ανεξαρτησία (αμεροληψία, αντικειμενικότητα), Έμφαση στην ύπαρξη και συλλογή τεκμηρίων (αξιοπιστία και επαναληψιμότητα στην εξαγωγή συμπερασμάτων με βάση κατάλληλα αποδεικτικά στοιχεία), Ο Φορέας Πιστοποίησης παρέχει κάθε αρωγή και απαραίτητη πληροφόρηση στην Επιτροπή Αμεροληψίας και Παρακολούθησης, ώστε αυτή να καθίσταται ικανή να εξασφαλίζει ακέραιη και αμερόληπτη λειτουργία πιστοποίησης. Η Επιτροπή Αμεροληψίας και Παρακολούθησης δικαιούται να ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 3 ΑΠΟ 32

ενημερώνει το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης και τυχόν άλλη αρμόδια κρατική αρχή, αν κρίνει ότι το έργο της παρεμποδίζεται με οποιονδήποτε συστηματικό ή άλλο τρόπο. Ο Φορέας Πιστοποίησης χρησιμοποιεί εγκεκριμένους, τεχνικά ικανούς και κατάλληλα εξουσιοδοτημένους αξιολογητές/ επιθεωρητές και ενδεχομένως και εμπειρογνώμονες, για την διενέργεια αξιολογήσεων/ επιθεωρήσεων συμμόρφωσης των αιτούμενων την πιστοποίηση. Το στελεχιακό δυναμικό του Φορέα Πιστοποίησης μόνιμης ή εξωτερικής συνεργασίας, τα μέλη της Επιτροπής Αμεροληψίας και Παρακολούθησης και των εκάστοτε Ειδικών Επιτροπών Πιστοποίησης και οι εμπειρογνώμονες επί τεχνικών θεμάτων δεν δύναται να έχουν καμία σχέση, συμπεριλαμβανομένης συγγένειας Α βαθμού, με τους φορείς για λογαριασμό των οποίων διενεργούνται οι αξιολογήσεις, οι επιθεωρήσεις και οι πιστοποιήσεις και δεν τους επιτρέπεται να διατηρούν οποιαδήποτε δέσμευση ή άλλη σχέση η οποία θα μπορούσε να επηρεάσει την αντικειμενικότητα της κρίσης τους και την αμεροληψία τους (η απουσία οιασδήποτε σχέσης και συνεργασίας των εμπλεκομένων με τη διεργασία πιστοποίησης με τον υπό πιστοποίηση οργανισμό απαιτείται τουλάχιστον για χρονικό διάστημα 2 ετών πριν την ανάληψη του έργου πιστοποίησης και τη διενέργεια της επιθεώρησης). Ο Φορέας Πιστοποίησης, όλο το προσωπικό του, οι αξιολογητές/ επιθεωρητές, οι εμπειρογνώμονες καθώς και τα μέλη της Επιτροπή Αμεροληψίας και Παρακολούθησης και των εκάστοτε Επιτροπών Πιστοποίησης είναι απαλλαγμένα από οποιεσδήποτε εμπορικές, οικονομικές ή άλλες πιέσεις, επιρροές και δεσμεύσεις, που δύναται να επηρεάσουν την ορθότητα της τεχνικής και της επαγγελματικής τους κρίσης. Ο ΦΠ δεν συνεργάζεται με οποιαδήποτε μορφή με επιχειρήσεις (νομικά πρόσωπα) που παρέχουν συμβουλευτικές υπηρεσίες και υπηρεσίες σχεδιασμού, ανάπτυξης και υποστήριξης εφαρμογής ΣΔ, ούτε αναθέτει σε τέτοιου είδους νομικά πρόσωπα τη διενέργεια εσωτερικών επιθεωρήσεων του ΣΔ που εφαρμόζει ο ίδιος. Ο Φορέας Πιστοποίησης, δεν επιδεικνύει πρόθεση να, ούτε προσφέρει δυνατότητες απασχόλησης σε στελέχη υποψηφίων φορέων για πιστοποίηση. Πιθανές άλλες εργασιακές ασχολίες του προσωπικού του Φορέα Πιστοποίησης, δεν πρέπει με κανένα τρόπο να διακυβεύουν την αμεροληψία του. Για το σκοπό αυτό το προσωπικό του ΦΠ, οι Αρμόδιοι Χορήγησης Πιστοποίησης, οι επιθεωρητές/ αξιολογητές και οι εμπειρογνώμονες που χρησιμοποιεί ο ΦΠ υποχρεούνται στην περιοδική κοινοποίηση στο ΦΠ, καταλόγου των πάσης φύσεως έργων που αναλαμβάνουν, συμβουλευτικού ή άλλου χαρακτήρα καθώς και των τελικών αποδεκτών των σχετικών υπηρεσιών τους. Ο Φορέας Πιστοποίησης δεν πιστοποιεί οργανισμούς ή/ και επιχειρήσεις που έχουν οποιασδήποτε μορφής συνεργασιακή σχέση μαζί του η οποία μπορεί να επηρεάσει την αμεροληψία της πιστοποίησης. Ο Φορέας Πιστοποίησης COSMOCERT δεν αποτελεί μέρος μεγαλύτερου οργανισμού. Μελλοντική πιθανή δραστηριοποίηση σε νέες εργασίες θα σηματοδοτήσει τη δέουσα διάκριση λειτουργιών στη δομή και οργάνωση του Φορέα. Η προώθηση στην αγορά δυνητικών νέων υπηρεσιών (π.χ. εκπαίδευσης, πιστοποίησης σε άλλους τομείς κ.λπ.) θα γίνεται με τρόπο που να αποκλείει ενδεχόμενη σύγχυση ή/και συσχέτιση με τις υπάρχουσες υπηρεσίες αξιολόγησης και πιστοποίησης. ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 4 ΑΠΟ 32

Ο Φορέας Πιστοποίησης δεν λέει και δεν υποδηλώνει τίποτα που να υπονοεί ότι η διαδικασία πιστοποίησης θα ήταν απλούστερη ή ευκολότερη, εάν χρησιμοποιούντο και άλλες υπηρεσίες πιστοποίησης που παρέχει όπως αυτές προκύπτουν από το παρόν πεδίο. Ούτε υπονοείται με οποιοδήποτε τρόπο ότι αν γίνει χρήση και άλλων υπηρεσιών του Φορέα ή στελεχών του, αυτό θα επέφερε επιχειρηματικά ή άλλα πλεονεκτήματα στον πελάτη. Οι υπηρεσίες του Φορέα Πιστοποίησης βρίσκονται στη διάθεση όλων των επιχειρήσεων και οργανισμών ανεξαρτήτως μεγέθους, θέσης στην αγορά, συμμετοχής σε ενώσεις ή ευρύτερους φορείς, γεωγραφικής θέσης και αντικειμένου (πλην των περιορισμών που θέτει το εκάστοτε ισχύον πεδίο) και παρέχονται χωρίς διακρίσεις με τρόπο ισότιμο και άνευ υπερβολικών οικονομικών απαιτήσεων ή άλλων απαιτήσεων εκτός κανονιστικών εγγράφων. Οι αξιολογητές/ επιθεωρητές και εμπειρογνώμονες του Φορέα Πιστοποίησης δεν παρέχουν καμία υπηρεσία συμβουλευτικής, επιμορφωτικής ή εμπειρογνωματευτικής υφής, ως μέρος μίας αξιολόγησης/ επιθεώρησης. Δεν παρέχουν συμβουλευτικές υπηρεσίες στους τρόπους απόκτησης και διατήρησης της πιστοποίησης, ούτε στο σχεδιασμό και εφαρμογή Συστήματος Διαχείρισης στις επιχειρήσεις που αξιολογούν (συμπεριλαμβανομένης της εκτέλεσης εσωτερικών επιθεωρήσεων για λογαριασμό τους) και δεν έχουν πράξει κάτι τέτοιο τουλάχιστον τα δύο τελευταία χρόνια πριν την αξιολόγηση/ επιθεώρηση στη συγκεκριμένη επιχείρηση/ οργανισμό που εντέλλονται να αξιολογήσουν. Οι αμοιβές του προσωπικού που συμμετέχει στις δραστηριότητες που αφορούν την αξιολόγηση/ επιθεώρηση, την πιστοποίηση και την σχετική επιτήρηση δεν εξαρτώνται από και δεν συσχετίζονται με, τον αριθμό των πιστοποιήσεων που διεκπεραιώνουν, ούτε και από τα αποτελέσματα αυτών. Για τη διασφάλιση των ανωτέρω, το αντίστοιχο προσωπικό ενημερώνεται σχετικά και υποχρεούται να τηρεί εμπιστευτικότητα και εχεμύθεια για τις πληροφορίες που περιέρχονται σε γνώση του και ανεξαρτησία από εμπορικά και άλλα συμφέροντα που δύναται να επηρεάσουν τη κρίση του, ενώ υπογράφει Δήλωση Αμεροληψίας και Εμπιστευτικότητας, στην οποία αυτοδεσμεύεται να δηλώνει οποιαδήποτε διασύνδεσή του, άμεση ή έμμεση, με οργανισμούς ή φυσικά πρόσωπα που σχετίζονται με το υπό ανάληψη έργο πιστοποίησης. Η δήλωση αυτή τηρείται στο Αρχείο Προσωπικού. Ο Φορέας Πιστοποίησης αξιολογεί την πιθανότητα εμφάνισης κινδύνων και τη σοβαρότητα φαινομένων που θέτουν υπό αμφισβήτηση την αξιοπιστία, την ακεραιότητα και την αμεροληψία των διενεργούμενων επιθεωρήσεων συμμόρφωσης και κατ επέκταση το κύρος και τη θέση του στην αγορά, καθορίζοντας και ανάλογα όρια αποδοχής ή μη του αντίστοιχου βαθμού επικινδυνότητας. Η σχετική ανάλυση επικινδυνότητας περιλαμβάνει την αξιολόγηση δυνητικών πηγών εμφάνισης κινδύνων, συμπεριλαμβανομένων των θεμάτων που σχετίζονται με την ανεξαρτησία των επιθεωρητών και των προσώπων που αποφασίζουν για τη χορήγηση ή μη της πιστοποίησης. Ο ΦΠ βρίσκεται σε διαρκή εγρήγορση ώστε να εντοπίζει συγκεκριμένα γεγονότα και καταστάσεις που επιφέρουν υψηλό κίνδυνο καταστρατήγησης της ανωτέρω πολιτικής ανά διακριτό έργο πιστοποίησης που αναλαμβάνεται και λαμβάνει όλα τα αναγκαία μέτρα τόσο για τη πρόληψη εμφάνισης τους, όσο και για την αντιμετώπιση των επιπτώσεών τους. Ειδικά για τις περιπτώσεις πιστοποίησης όπου υφίσταται μη αποδεκτό επίπεδο της ως άνω επικινδυνότητας, πολιτική του ΦΠ είναι να μην αναλαμβάνει το αντίστοιχο έργο πιστοποίησης. Η σχετική τεκμηριωμένη διαδικασία που έχει αναπτυχθεί και εφαρμόζεται είναι η διαδικασία Αμεροληψίας και Εμπιστευτικότητας. ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 5 ΑΠΟ 32

2. Γενικοί Όροι 2.1 Υποχρεώσεις και υπευθυνότητες της Διεύθυνσης Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων της COSMOCERT Ευθύνες έναντι του πελάτη ή τρίτων είναι δεδομένες όπως προβλέπονται από το νόμο σε περιπτώσεις σφαλμάτων πρόθεσης ή μεγάλης αμέλειας. Επιπρόσθετες απαιτήσεις ευθυνών αποκλείονται. Ο Υπεύθυνος του αρμόδιου Τμήματος Πιστοποίησης υποχρεούται στα πλαίσια των δυνατοτήτων του να επιβλέπει την σωστή παρουσίαση και χρήση της Πιστοποίησης για διαφημιστικούς σκοπούς. Αναλυτικότερα:Η COSMOCERT και ο Αιτών θα προβούν σε συμφωνία σχετικά με τους όρους και τους κανόνες ελέγχου και πιστοποίησης, σύμφωνα με τους οποίους η COSMOCERT δεσμεύεται ότι αφού παραλάβει την επίσημη Αίτηση Ένταξης Επιχείρησης με το σύνολο των δικαιολογητικών του επιχειρηματία θα την αξιολογήσει ο Υπεύθυνος του Τμήματος Πιστοποίησης και εάν την εγκρίνει θα προβεί σε υπογραφή Σύμβασης για την Πιστοποίηση Βιολογικών Προϊόντων (στο εξής Σύμβαση) μέσα σε χρονικό διάστημα ενός ημερολογιακού μήνα (30 ημέρες) (Άρθρο 6, παρ.2.1 ΚΥΑ 245090/2006). Σε περίπτωση απόρριψης της Αίτησης Ένταξης θα γίνεται αιτιολόγηση αυτής και θα γνωστοποιούνται στον πελάτη οι λόγοι που οδήγησαν σε αυτή την απόφαση (π.χ. απόλυτη αδυναμία για τήρηση των κανόνων παραγωγής βιολογικών προϊόντων). Η COSMOCERT μπορεί να αρνηθεί να δεχθεί μια αίτηση ή να διατηρήσει μια σύμβαση για την πιστοποίηση από έναν πελάτη όταν υπάρχουν θεμελιώδεις ή αποδειγμένοι λόγοι, όπως όταν ο πελάτης συμμετέχει σε παράνομες δραστηριότητες (πχ παραποίηση εγγράφων πιστοποίησης του Φορέα), έχει μια ιστορία επανειλημμένων μη συμμορφώσεων με τις απαιτήσεις πιστοποίησης ή του προϊόντος, ή σχετικό ιστορικό. Την ίδια Αίτηση Ένταξης καταθέτει ο πελάτης και στην περίπτωση που επιθυμεί τη μεταβολή των ήδη ενταγμένων στο Σύστημα Ελέγχου παραγωγικών συντελεστών της μονάδας του. Κάθε παράπονο ή καταγγελία προς την COSMOCERT θα αντιμετωπιστεί σύμφωνα με τη διαδικασία Παραπόνων και Ενστάσεων. Η COSMOCERT προβαίνει σε καταγγελία της σύμβασης εφόσον τεκμηριώνεται η άρνηση εκπλήρωσης των οικονομικών υποχρεώσεων των ελεγχόμενων από αυτή επιχειρηματιών, σύμφωνα με τους όρους που απορρέουν από τη μεταξύ τους υπογραφείσα Σύμβαση. Στην περίπτωση αυτή ο επιχειρηματίας δεν είναι δυνατόν να μεταγραφεί σε άλλον Οργανισμό πριν την παρέλευση 1 έτους από την ημερομηνία καταγγελίας της εν λόγω Σύμβασης ενώ παράλληλα κινείται η διαδικασία απόσυρσης των σχετικών ενδείξεων από τα πιστοποιημένα προϊόντα του εν λόγω επιχειρηματία σύμφωνα με τις διαδικασίες που προβλέπονται στο άρθρο 11 της ΚΥΑ 245090/2006. 2.2 H Διασφάλιση της Εμπιστευτικότητας Η COSMOCERT θα χειρίζεται κάθε πληροφορία σχετικά με τον Αιτούντα Επιχειρηματία/ Επιχείρηση εμπιστευτικά, περιλαμβανομένης κάθε πληροφορίας που αφορά προϊόντα και διεργασίες, αναφορές αξιολόγησης και αντίστοιχη τεκμηρίωση (εκτός διαφορετικής απαίτησης του νόμου). Καμία πληροφορία δε διοχετεύεται σε τρίτους χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του Αιτούντα εκτός αν στο παρόν έγγραφο του Κανονισμού εκφράζεται κάτι διαφορετικό. ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 6 ΑΠΟ 32

Οι Υπεύθυνοι των Τμημάτων Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων και γενικά όσοι εμπλέκονται στη διεργασία Πιστοποίησης υποχρεούνται και δεσμεύονται να τηρούν το απόρρητο για όλες τις πληροφορίες που τους γνωστοποιήθηκαν ή τους παρασχέθηκαν και να τις κρίνουν μόνο για τον συμφωνηθέντα σκοπό της πιστοποίησης. Παρασχεθέντα δικαιολογητικά δεν παραχωρούνται κατά οποιονδήποτε τρόπο σε τρίτους. Εξαιρούνται οι διεξοδικές αναφορές αξιολογήσεων, που παρέχονται σε περιπτώσεις διαφωνιών στη θέση διαιτησίας. Μόνο ο πελάτης μπορεί να αποδεσμεύσει την COSMOCERT από την υποχρέωση για τήρηση του απορρήτου (εγγράφως). Επίσης η COSMOCERT δεσμεύεται να παρέχει στον επιχειρηματία: Αποδεικτικό έγγραφο, με το οποίο βεβαιώνεται ότι ο εν λόγω επιχειρηματίας είναι ενταγμένος στο σύστημα ελέγχου και τηρεί τις απαιτήσεις της κείμενης Κοινοτικής και Εθνικής Νομοθεσίας. Η βεβαίωση παρέχεται για κάθε χρήση εκτός της περίπτωσης της εμπορίας των παραγόμενων προϊόντων. Βεβαίωση αναφερόμενη στο καθεστώς ελέγχου του εν λόγω επιχειρηματία όταν αυτός επιθυμεί την αποχώρησή του και την εγγραφή του σε άλλον ΟΕ&Π. Πιστοποιητικό Προϊόντος εφόσον διαπιστωθεί αποδεδειγμένα μέσω των επιθεωρήσεων που διενεργούνται η τήρηση των απαιτήσεων της σχετικής νομοθεσίας. ΠΡΟΣΟΧΗ: στο συνημμένο Πίνακα του Πιστοποιητικού Προϊόντος θα πρέπει να καταγράφεται το σύνολο των πωλήσεων τόσο των βιολογικών όσο και των συμβατικών προϊόντων. 2.2.1 Εμπιστευτικότητα, χρήση δεδομένων και διάθεση δεδομένων στη δημοσιότητα (Άρθρο 92β, Καν. (ΕΚ) 889/2008) (i) Κατά τη διάρκεια εγγραφής οι αιτούντες δίνουν γραπτή συγκατάθεση πρόσβασης στην COSMOCERT και στους ασκούντες τον έλεγχο στην COSMOCERT (Ε.ΣΥ.Π., ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Υ.Α.Α.&Τ.) να χρησιμοποιούν τα δεδομένα εγγραφής για εσωτερικές διεργασίες και διαδικασίες κύρωσης. (ii) Όλα τα δεδομένα στη βάση δεδομένων της COSMOCERT είναι στη διάθεση του φορέα διαπίστευσης, της εποπτεύουσας και επιβλέπουσας αρχής, με τους οποίους ο Φορέας συνεργάζεται, και μπορεί να χρησιμοποιούνται για εσωτερικές διεργασίες και διαδικασίες κύρωσης. (iii) Ελάχιστα και υποχρεωτικά επίπεδα διάθεσης δεδομένων στη δημοσιότητα για όλους τους συμβαλλόμενους επιχειρηματίες είναι όλες εκείνες οι πληροφορίες που ο Φορέας είναι υποχρεωμένος να τηρεί βάσει της Εθνικής Νομοθεσίας και των Ευρωπαϊκών Κανονισμών και να είναι διαθέσιμες στο κοινό. (iv) Αν ένας αιτών δεν συμφωνεί με την ελάχιστη διάθεση στη δημοσιότητα, ο αιτών δεν είναι σε συμφωνία με την Σύμβαση της COSMOCERT και δεν μπορεί να πιστοποιηθεί. (v) Κανένα άλλο δεδομένο από αυτά του σημείου (iii) δεν μπορεί να διατεθεί στη δημοσιότητα από την COSMOCERT σε άλλο μέρος χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του αιτούντος. (vi) Πληροφορίες για ειδικές απαιτήσεις περιλαμβάνονται στον Ειδικό Κανονισμό Πιστοποίησης Προϊόντων που διατίθεται στη δημοσιότητα στον ιστότοπο της COSMCOERT. 2.2.2 Πρόσβαση στα Στοιχεία Επιχειρηματιών ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 7 ΑΠΟ 32

Με τη συμμετοχή του στο σύστημα πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων, ο επιχειρηματίας δίνει γραπτή συγκατάθεση πρόσβασης των δεδομένών του, όπως παρατίθενται παρακάτω για τις αντίστοιχες ομάδες πρόσβασης δεδομένων. Η ρύθμιση αυτή αποτελεί την ελάχιστη πρόσβαση σε δεδομένα. Ο επιχειρηματίας ή ο νόμιμος εκπρόσωπους της επιχείρησης μπορεί να επεκτείνει την πρόσβαση των δεδομένων του στη βάση δεδομένων ανά πάσα στιγμή. σημαίνει ότι τα δεδομένα του επιχειρηματία είναι διαθέσιμα στους χρήστες που έχουν ανατεθεί στην αντίστοιχη ομάδα πρόσβασης δεδομένων. Ομάδες πρόσβασης σε δεδομένα και Δημοσιότητα Φορές Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Π.) Επιβλέπουσα Αρχή (ΕΛΓΟ-Δήμητρα) Εποπτεύουσα Αρχή (Υ.Α.Α.&Τ.) Εξουσιοδοτημέν ο Προσωπικό του Φορέα Ελέγχου και Πιστοποίησης (COSMOCERT) Δημόσια Κοινοποίηση Στοιχεία Επιχειρηματία Κωδικός Επιχειρηματία Επωνυμία Επώνυμο Όνομα Όνομα Πατρός Α.Φ.Μ. Περιφέρεια Περιφερειακή Ενότητα Διεύθυνση Επιχείρησης Τηλέφωνο Επικοινωνίας Γενική Κατηγορία Δραστηριότητας Ειδική Κατηγορία Δραστηριότητας ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 8 ΑΠΟ 32

2.2.3 Πρόσβαση στα Στοιχεία Πιστοποιημένων Προϊόντων Με τη συμμετοχή του στο σύστημα πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων, ο επιχειρηματίας δίνει γραπτή πρόσβαση των δεδομένών του, όπως παρατίθενται παρακάτω για τις αντίστοιχες ομάδες πρόσβασης δεδομένων. Η ρύθμιση αυτή αποτελεί την ελάχιστη πρόσβαση σε δεδομένα. Ο επιχειρηματίας ή ο νόμιμος εκπρόσωπους της επιχείρησης μπορεί να επεκτείνει την πρόσβαση των δεδομένων του στη βάση δεδομένων ανά πάσα στιγμή. σημαίνει ότι τα δεδομένα του επιχειρηματία είναι διαθέσιμα στους χρήστες που έχουν ανατεθεί στην αντίστοιχη ομάδα πρόσβασης δεδομένων. Ομάδες πρόσβασης σε δεδομένα και Δημοσιότητα Φορές Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Π.) Επιβλέπουσα Αρχή (ΕΛΓΟ- Δήμητρα) Εποπτεύουσα Αρχή (Υ.Α.Α.&Τ.) Εξουσιοδοτημέν ο Προσωπικό του Φορέα Ελέγχου και Πιστοποίησης (COSMOCERT) Δημόσια Κοινοποίηση Στοιχεία Πιστοποιημένων Προϊόντων Κωδικός Αγροτεμαχίου (ΟΕ&Π) Κωδικός Αγροτεμαχίου (Ενιαία Ενίσχυση) 1. Φυτική Παραγωγή Είδος καλλιέργειας Κατηγορία καλλιέργειας Έκταση Κωδικός Εκμετάλλευσης (ΟΕ&Π) Κωδικός Εκμετάλλευσης (Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας- Κτηνιατρικής (Δ.Α.Ο.Κ) Είδος Εκτρεφόμενων Ζώων Κατηγορία Εκτρεφόμενων Ζώων Αριθμός Ζώων ανά Κατηγορία 2. Ζωική Παραγωγή ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 9 ΑΠΟ 32

Κατηγορία Κτηνοτροφικού Προϊόντος 3. Μεταποιητική Δραστηριότητα & Εμπορία Είδος Δραστηριότητας Αριθμός Παρασκευαστών (Τοπικές Μονάδες) Μέγεθος Παραγωγής (ανά 1000 Kg) Αριθμός Άδειας Εισαγωγής Προϊόντων/Αριθμός Πιστοποιητικού/ΟΕ&Π Χώρας Προέλευσης Πύλη Εισόδου Εισαγόμενου Προϊόντος Χώρα Προέλευσης Εισαγόμενου Προϊόντος Είδος Εισαγόμενου Προϊόντος Ποσότητα Εισαγόμενου Προϊόντος Στάδιο Πιστοποίησης Εισαγόμενου Προϊόντος Διακινούμενα Προϊόντα (Για Εισαγωγή-Εξαγωγή) Ποσότητα Προϊόντος (Για Εισαγωγή-Εξαγωγή) Στάδιο Πιστοποίησης Προϊόντος (Για Εισαγωγή-Εξαγωγή) Ημ/νία Ένταξης στο Σύστημα Ελέγχου & Πιστοποίησης Ημ/νία Ένταξης στον ΟΕ&Π 4. Για Όλες τις Δραστηριότητες Πιστοποίησης ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 10 ΑΠΟ 32

Αριθμός Αποδεικτικού Εγγράφου Επιχείρησης (σύμφωνα με Άρθρο 29 1 του Καν. (ΕΚ) 834/2007) Ημ/νια Έναρξης Ισχύος του Αποδεικτικού Εγγράφου της Επιχείρησης Ημ/νια Λήξης Ισχύος του Αποδεικτικού Εγγράφου της Επιχείρησης Στάδιο Πιστοποίησης Προϊόντος Παραγόμενα Προϊόντα Ποσότητα Προϊόντος Ημ/νία Ελέγχου(-ων) Δείγμα για Ανάλυση Μη Συμμόρφωση Κυρώσεις ή Ποινές ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 11 ΑΠΟ 32

2.2.4 Χρήση και Επεξεργασία Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα 1 Η επεξεργασία 2 και η χρήση των προσωπικών δεδομένων για δημόσια διαβούλευση, διαφήμιση και έρευνα αγοράς απαιτεί την γραπτή συγκατάθεση των επιχειρηματιών. Τα στοιχεία των επιχειρηματιών δεν θα πωληθούν ή θα διατεθούν σε τρίτους με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Τα προσωπικά δεδομένα διαβιβάζονται μόνο σε Κρατικές Αρχές στο πλαίσιο των υποχρεωτικών νόμιμων εθνικών διατάξεων 3, όπως αυτές ορίζονται στους σχετικούς Νόμους για την προστασία των προσωπικών δεδομένων (Ν. 2472/1997 4, Ν.3471/2006 σε ενσωμάτωση της ΟΔΗΓΙΑΣ 95/46/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 24 ης Οκτωβρίου 1995, για την προστασία των φυσικών προσώπων έναντι της επεξεργασίας δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα και για την ελεύθερη κυκλοφορία των δεδομένων αυτών). Η COSMOCERT μπορεί να χρησιμοποιεί τα δεδομένα των επιχειρήσεων και των προϊόντων, με ανώνυμο τρόπο, για στατιστικές έρευνες και δημοσιεύσεις. Η COSMOCERT στο πλαίσιο του συστήματος ελέγχου και βάσει του Άρθρου 31 του Καν. (ΕΚ) 834/2007 και του Άρθρου 92, 92α και 92β του Καν. (ΕΚ) 889/2008, μπορεί να ανταλλάσσει κατάλληλες πληροφορίες για τα αποτελέσματα οικείων ελέγχων της με άλλες αρμόδιες αρχές, καθώς και με αρχές και φορείς ελέγχου και πιστοποίησης. Επεξεργασία 5 και χρήση των δεδομένων των επιχειρήσεων ή των δεδομένων των προϊόντων εκτός από όσα αναφέρονται παραπάνω, απαγορεύεται αυστηρά. 2.3 Υποχρεώσεις και υπευθυνότητες του «επιχειρηματία» πελάτη (Άρθρο 66 Καν. (ΕΚ) 889/2008, Άρθρο 7(5), ΚΥΑ 245090/2006) Όλα τα δικαιολογητικά του πελάτη που αφορούν τη βιολογική παραγωγή (σχόλια και αρχεία), πρέπει να τίθενται, στα πλαίσια της αξιολόγησης, στη διάθεση των Τμημάτων Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων της COSMOCERT. Ο επιχειρηματίας υποχρεούται να γνωστοποιεί την έναρξη της δραστηριότητάς του σχετικά με τον βιολογικό τρόπο παραγωγής, εντός 10 ημερών από την υπογραφή της ανωτέρω αναφερομένης Σύμβασης στη Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας στα διοικητικά όρια της οποίας βρίσκεται η έδρα της εκμετάλλευσης ή της επιχείρησής του. Για την γνωστοποίηση χρησιμοποιείται το έντυπο της παραγράφου 8, του άρθρου 4, της ΚΥΑ 245090, το οποίο συνοδεύεται από οδοιπορικό και τοπογραφικό σκαρίφημα των αγροτεμαχίων, των εγκαταστάσεων και των 1 Προσωπικά δεδομένα είναι κάθε πληροφορία που αναφέρεται σε και περιγράφει ένα άτομο, όπως: στοιχεία αναγνώρισης (ονοματεπώνυμο, ηλικία, κατοικία, επάγγελμα, οικογενειακή κατάσταση κ.λπ.), φυσικά χαρακτηριστικά, εκπαίδευση, εργασία (προϋπηρεσία, εργασιακή συμπεριφορά κ.λπ.), οικονομική κατάσταση (έσοδα, περιουσιακά στοιχεία, οικονομική συμπεριφορά), ενδιαφέροντα, δραστηριότητες, συνήθειες. 2 Είναι κάθε εργασία που πραγματοποιείται σε δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα, όπως: συλλογή, καταχώριση, οργάνωση, διατήρηση ή αποθήκευση, τροποποίηση, εξαγωγή, χρήση, διαβίβαση, διάδοση, συσχέτιση ή συνδυασμός, διασύνδεση, δέσμευση, διαγραφή, καταστροφή. 3 Στην Ελλάδα ισχύει ο Νόμος 2472/1997 για την προστασία των προσωπικών δεδομένων, ο οποίος εποπτεύεται από την Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα. Επίσης, ισχύει ο Νόμος 3471/2006 για την προστασία των προσωπικών δεδομένων στις ηλεκτρονικές επικοινωνίες. 4 Ο Ν. 2472/1997 αφορά κάθε φυσικό πρόσωπο που βρίσκεται εν ζωή. Τα νομικά πρόσωπα δεν έχουν προσωπικά δεδομένα. 5 Η επεξεργασία προσωπικών δεδομένων επιτρέπεται μόνο όταν το άτομο έχει δώσει τη συγκατάθεσή του. Κατ εξαίρεση επιτρέπεται η επεξεργασία και χωρίς συγκατάθεση όταν συντρέχουν οι προϋποθέσεις που ορίζει ο Νόμος 2472/1997 στο άρθρο 5. ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 12 ΑΠΟ 32

αποθηκευτικών χώρων της εκμετάλλευσης ή επιχείρησης καθώς και από το διάγραμμα ροής προκειμένου περί παρασκευαστικών μονάδων. Θεωρημένο αντίγραφο του εν λόγω εγγράφου γνωστοποίησης προσκομίζει ο επιχειρηματίας στην COSMOCERT. Κάθε επιχειρηματίας που εντάσσεται στο σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής γεωργίας οφείλει να συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις των Κανονισμών (ΕΚ) 834/2007 και (ΕΚ) 889/2008, όπως αυτοί τροποποιούνται και ισχύουν και επιπροσθέτως θα πρέπει να τηρεί: ημερολόγιο εργασιών σύμφωνα με το πρόγραμμα καλλιεργειών κατά αγροτεμάχιο, εκτροφής ανά κατηγορία ζώων, παρασκευής βιβλίο αγοράς εισροών βιβλίο παραγωγής και πώλησης προϊόντων ανά αγροτεμάχιο, ανά εκτροφή, ανά παρασκευή αρχείο με τα παράπονα από τρίτους καθώς και με τις διορθωτικές ενέργειες που εφαρμόστηκαν εξαιτίας αυτών Αναλυτικότερα: Στη μονάδα παραγωγής φυτικών προϊόντων τηρούνται τα κάτωθι στοιχεία: α) όσον αφορά τη χρήση λιπασμάτων: ημερομηνία διασποράς, τύπο και ποσότητα του λιπάσματος, αγροτεμάχια β) όσον αφορά τη χρήση προϊόντων φυτοπροστασίας: ημερομηνία εφαρμογής, τύπο προϊόντος, μέθοδο θεραπείας γ) όσον αφορά την αγορά γεωργικών υλικών: ημερομηνία, τύπο και ποσότητα των αγορασθέντων προϊόντων δ) όσον αφορά την συγκομιδή: ημερομηνία, τύπος και ποσότητα βιολογικής ή ευρισκόμενης σε φάση μετατροπής καλλιέργεια. Στη μονάδα παραγωγής ζωικών προϊόντων εκτός της μεθόδου ταυτοποίησης των ζώων τηρούνται και τα κάτωθι στοιχεία: α) όσον αφορά τα ζώα που εισάγονται στην εκμετάλλευση: προέλευση και ημερομηνία άφιξης, περίοδο μετατροπής, σήμα ταυτοποίησης και κτηνιατρικό φάκελο β) για ζώα που εξέρχονται από την εκμετάλλευση: ηλικία, αριθμό ζώων, βάρος εάν προορίζονται για σφαγή, σήμα ταυτοποίησης και προορισμό γ) στοιχεία των ζώων που έχουν απολεσθεί και τις σχετικές αιτίες δ) όσον αφορά τις ζωοτροφές: είδος, συμπεριλαμβανομένων των συμπληρωμάτων ζωοτροφών, αναλογίες των διαφόρων συστατικών της ημερήσιας τροφής και περιόδους πρόσβασης σε χώρους ελεύθερης βοσκής, περιόδους εποχικής μετακίνησης, όταν εφαρμόζονται περιορισμοί ειδικά για τη μελισσοκομία θα πρέπει να καταχωρούνται στο μελισσοκομικό μητρώο ο τύπος της τροφής, η ημερομηνία χορήγησης, η ποσότητα και οι κυψέλες όπου χρησιμοποιείται η τροφή. ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 13 ΑΠΟ 32

ε) όσον αφορά την πρόληψη των ασθενειών και την κτηνιατρική αγωγή και φροντίδα: ταυτοποίηση ζώου, σμήνους ή κυψέλης, ημερομηνία αγωγής, λεπτομερή στοιχεία της διάγνωσης, ποσολογία φαρμάκου, τύπο φαρμακευτικού προϊόντος, αναφορά των δραστικών φαρμακολογικών ουσιών, μέθοδο αγωγής και κτηνιατρική συνταγή για κτηνιατρική φροντίδα με τους λόγους και περιόδους αναμονής που εφαρμόζονται πριν τη διάθεση των ζωικών προϊόντων στην αγορά με επισήμανση ως βιολογικό. στ) σχετικά με τις εργασίες που αφορούν τη συλλογή του μελιού αυτές πρέπει να καταγράφονται στο μητρώο του μελισσοκομείου. Στη μονάδα παρασκευής ή τις εγκαταστάσεις πρέπει να τηρούνται βιβλία αποθήκης και οικονομικοί λογαριασμοί, ώστε να είναι σε θέση ο επιχειρηματίας να αναγνωρίσει και η COSMOCERT να επαληθεύσει: α) τον προμηθευτή και, εάν είναι διαφορετικός, τον πωλητή ή τον εξαγωγέα των προϊόντων β) το είδος και τις ποσότητες των βιολογικών προϊόντων που παραδόθηκαν στη μονάδα και, ενδεχομένως, όλων των πρώτων υλών που αγοράστηκαν, καθώς και τον τρόπο χρήσης των τελευταίων και, κατά περίπτωση, τη σύνθεση των σύνθετων ζωοτροφών γ) τη φύση και τις ποσότητες βιολογικών προϊόντων που είναι αποθηκευμένες στις εγκαταστάσεις δ) το είδος, τις ποσότητες και τους παραλήπτες και, εάν είναι διαφορετικοί, τους αγοραστές, εξαιρουμένων των τελικών καταναλωτών, των προϊόντων που εξήχθησαν από τη μονάδα ή από τις εγκαταστάσεις ή τις αποθήκες του πρώτου παραλήπτη ε) εάν πρόκειται για επιχειρήσεις που δεν αποθηκεύουν ούτε χειρίζονται βιολογικά προϊόντα, το είδος και τις ποσότητες των συγκεκριμένων προϊόντων που αγοράστηκαν και πωλήθηκαν, καθώς και τους προμηθευτές ή, εάν αυτοί είναι διαφορετικοί, τους πωλητές ή εξαγωγείς και τους αγοραστές ή, αν διαφέρουν, τους παραλήπτες. Τα αποδεικτικά έγγραφα πρέπει επίσης να αναγράφουν τα αποτελέσματα της επαλήθευσης κατά την παραλαβή των βιολογικών προϊόντων και κάθε άλλο στοιχείο που ζητεί η COSMOCERT για τη διενέργεια της επιθεώρησης. Τα στοιχεία των εγγράφων πρέπει να τεκμηριώνονται με τα κατάλληλα δικαιολογητικά έγγραφα. Οι λογαριασμοί πρέπει να παρουσιάζουν ισοσκελισμένες εισροές και εκροές. Όταν ένας επιχειρηματίας διατηρεί περισσότερες μονάδες παραγωγής στην ίδια περιοχή, οι μονάδες παραγωγής μη βιολογικών προϊόντων και οι χώροι αποθήκευσης των εισροών πρέπει επίσης να υπόκεινται στις ελάχιστες απαιτήσεις ελέγχου. Όλα τα τηρούμενα στοιχεία θα πρέπει να διατηρούνται τουλάχιστον για πέντε (5) χρόνια. Τα εν λόγω στοιχεία, κατά τους ελέγχους υπογράφονται από τους διενεργούντες την επιθεώρηση. Επιπλέον ο επιχειρηματίας οφείλει να: i) καταθέτει στην COSMOCERT λεπτομερές πρόγραμμα παραγωγής φυτικών προϊόντων ανά αγροτεμάχιο ή λεπτομερές πρόγραμμα εκτροφής των ζώων και σχέδιο διασποράς της κόπρου στα αγροτεμάχια που διαθέτει και έχουν ενταχθεί στο σύστημα ελέγχου. Τα προγράμματα αυτά κατατίθενται όσον αφορά την φυτική παραγωγή ένα μήνα πριν την έναρξη της καλλιεργητικής ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 14 ΑΠΟ 32

περιόδου, όσον αφορά την ζωική παραγωγή ένα μήνα τουλάχιστον πριν από τη λήξη της παραγωγικής περιόδου που αρχίζει από την ημερομηνία υπογραφής της Σύμβασης, για δε την παρασκευή προϊόντων βιολογικής γεωργίας ένα μήνα πριν την ημερομηνία έναρξης των σχετικών εργασιών παρασκευής. ii) Παρέχει ελεύθερη πρόσβαση, στους εντεταλμένους επιθεωρητές της COSMOCERT, σε όλους τους χώρους παραγωγής, αποθήκευσης και παρασκευής της εκμετάλλευσης ενταγμένους ή μη στο σύστημα ελέγχου. iii) επιτρέπει την λήψη δειγμάτων προς εργαστηριακή ανάλυση iv) παρέχει κάθε αναγκαία πληροφορία και βοήθεια προκειμένου να διευκολυνθεί ο έλεγχος και να εξαχθούν ακριβή συμπεράσματα. Ο εισαγωγέας ενημερώνει έγκαιρα την αρχή και τον φορέα ελέγχου για κάθε αποστολή που πρόκειται να εισαχθεί στην Κοινότητα αναφέροντας: α) το όνομα και τη διεύθυνση του πρώτου παραλήπτη β) όσα στοιχεία μπορεί ευλόγως να ζητήσει ο αρμόδιος φορέας ή η αρχή ελέγχου: στην περίπτωση προϊόντων που εισάγονται σύμφωνα με το άρθρο 32 του Κανονισμού (ΕΚ) 834/2007, τα αναφερόμενα στο ίδιο άρθρο έγγραφα στην περίπτωση των προϊόντων που εισάγονται σύμφωνα με το άρθρο 33 του Κανονισμού (ΕΚ) 834/2007, αντίγραφο του αναφερόμενου στο ίδιο άρθρο πιστοποιητικού ελέγχου. στην περίπτωση των προϊόντων που εισάγονται σύμφωνα με το Άρθρο 19 του Κανονισμού (ΕΚ) 1235/2008: α) την άδεια εισαγωγής βάσει της παραγράφου 4 του Άρθρου 9 της ΚΥΑ 245090/2006 και β) αντίγραφο του πιστοποιητικού ελέγχου. Εάν το ζητήσει ο φορέας ή η αρχή ελέγχου του εισαγωγέα, ο εισαγωγέας κοινοποιεί τα αναφερόμενα στην πρώτη παράγραφο στοιχεία στον φορέα ή την αρχή ελέγχου του πρώτου παραλήπτη. v) συνυπογράφει τα πρακτικά ελέγχου με τον διενεργούντα τον έλεγχο διατηρώντας το δικαίωμα να καταγράψει τις τυχόν επιφυλάξεις του επί των διαπιστώσεων και παρατηρήσεων του επιθεωρητή καθώς και για τον τρόπο δειγματοληψίας. Τυχούσα άρνηση της συνυπογραφής ισοδυναμεί με άρνηση ελέγχου και τιμωρείται με την αντίστοιχη κύρωση που προβλέπεται στο άρθρο 11 της ΚΥΑ 245090/2006. vi) ενημερώνει μέσα σε χρονικό διάστημα το πολύ 10 ημερών, τα Τμήματα Πιστοποίησης της COSMOCERT για αλλαγές στη δομή και οργάνωση της επιχείρησης, που έχουν επίδραση στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων π.χ. αλλαγή καλλιεργειών, θέσεων παραγωγής και βόσκησης, εκτάσεων και παραγωγών. Πριν από κάθε επιθεώρηση ο πελάτης πρέπει να θέτει στη διάθεση της COSMOCERT τα ισχύοντα έγγραφα. Οι αναθεωρήσεις πρέπει να εμφανίζονται στην αντίστοιχη λίστα. Η χρήση της πιστοποίησης από τον πελάτη για διαφημιστικούς σκοπούς πρέπει να έχει την έγκριση της COSMOCERT έτσι ώστε να αποφεύγονται περιπτώσεις δημιουργίας εσφαλμένων εντυπώσεων και συγχύσεων. Πάντα στις διαφημιστικές προβολές πρέπει να αναφέρεται ότι: ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 15 ΑΠΟ 32

ο φορέας που εκδίδει το Πιστοποιητικό είναι η COSMOCERT. Εναλλακτικά μπορεί να χρησιμοποιείται το επίσημο λογότυπο της COSMOCERT Ο Ευρωπαϊκός κωδικός έγκρισης της COSMOCERT Για τη διεξαγωγή μιας επιθεώρησης ο πελάτης αποδέχεται την οικονομική προσφορά υπηρεσιών της COSMOCERT με την υπογραφή της σχετικής Σύμβασης. Αναλυτικότερα: Ο κάτοχος του Πιστοποιητικού είναι υπεύθυνος για τη Συμμόρφωση των Πιστοποιημένων Προϊόντων σύμφωνα με την ισχύουσα σχετική εθνική και κοινοτική νομοθεσία στα πλαίσια των αντικειμένων του πιστοποιητικού. Για να λάβουν το πιστοποιητικό προϊόντος βιολογικής γεωργίας οι Αιτούντες Επιχειρηματίες/ Επιχειρήσεις πρέπει σε πρώτη φάση να εγγραφούν στο μητρώο της COSMOCERT. Η διεργασία εγγραφής πρέπει να ολοκληρωθεί πριν η COSMOCERT κάνει την πρώτη επιθεώρηση. Ο Επιχειρηματίας που έχει υποστεί κύρωση από έναν υπεύθυνο Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης (ΟΕ&Π) δεν μπορεί να αλλάξει ΟΕ&Π εάν δεν ικανοποιούνται πλήρως οι απαιτήσεις της σχετικής εθνικής νομοθεσίας αναφορικά με την αποχώρηση επιχειρηματία από Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης. Οι επιχειρηματίες μπορούν να αλλάξουν τον ΟΕ&Π με τον οποίο συνεργάζονται μόνο αφού ο εξερχόμενος ΟΕ&Π έχει χορηγήσει σχετική βεβαίωση σύμφωνα με το Άρθρο 7, παρ. 3.2 της ΚΥΑ 245090/2006. Αυτό δε θα επιτρέψει στον επιχειρηματία να αποφύγει να πληρώσει την εγγραφή και άλλα ισχύοντα έξοδα. Οι επιχειρηματίες πρέπει να δεσμεύονται να τηρούν τις απαιτήσεις που επιβάλλει το παρόν Έγγραφο του Κανονισμού, περιλαμβανομένης της καταβολής των εξόδων ελέγχου και πιστοποίησης. Οι επιχειρηματίες αναλαμβάνουν την ευθύνη για κάθε πρόσληψη Υπεργολάβων, οι οποίοι πρέπει να συμμορφώνονται με την σχετική εθνική και κοινοτική νομοθεσία και πιο συγκεκριμένα όταν μια επιχείρηση αναθέτει οποιαδήποτε δραστηριότητά της σε τρίτο, η επιχείρηση αυτή εξακολουθεί να υπόκειται στις απαιτήσεις που αναφέρονται στα στοιχεία α) και β) του Άρθρου 28 του Καν. (ΕΚ) 834/2007, οι δε ανατιθέμενες δραστηριότητες υπόκεινται στο σύστημα ελέγχου. 2.4 Δικαιώματα των Επιχειρηματιών Η Σύμβαση μεταξύ COSMOCERT και επιχειρηματιών έχει αρχική διάρκεια μέχρι 12 χρόνια, και επακόλουθη αυτόματη ανανέωση για χρονικό διάστημα άλλων 12 χρόνων, εφόσον δεν καταγγελθεί από τα συμβαλλόμενα μέρη. Ένας Επιχειρηματίας, ενταγμένος στο σύστημα ελέγχου, δύναται να αποχωρήσει από την COSMOCERT, ανεξαρτήτως της διάρκειας ισχύος της Σύμβασης αυτής και να συμβληθεί με άλλο ΟΕ&Π, υπό την προϋπόθεση ότι πληρούνται οι απαιτήσεις της σχετικής εθνικής νομοθεσίας. 2.5 Διαδικασία Επιβολής Κυρώσεων (Άρθρο 30 Καν. 834/2007, Άρθρο 91 Καν. 889/2008, Άρθρο 11, ΚΥΑ 245090/2006) Οι μη συμμορφώσεις διακρίνονται, ανάλογα με το βαθμό των επιπτώσεών τους ως προς την ικανοποίηση των απαιτήσεων της σχετικής εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας σε: ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 16 ΑΠΟ 32

α) Αποκλίσεις, είναι μη συμμορφώσεις ήσσονος σημασίας που διαπιστώνονται από τον ΟΕ&Π και τις Αρμόδιες Αρχές Εποπτείας και Επίβλεψης κατά τους διενεργούμενους, στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων τους, ελέγχους στους επιχειρηματίες. β) Παρατυπίες, είναι οι μη συμμορφώσεις που αφορούν την αποτυχία του ελεγχόμενου επιχειρηματία να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις της σχετικής εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας. Οι εν λόγω μη συμμορφώσεις δεν οφείλονται σε παραπλανητικές και δόλιες πράξεις, δεν έχουν παρατεταμένα ή/ και διαρκή δυσμενή αποτελέσματα όσον αφορά την αξιοπιστία, αντικειμενικότητα και αποτελεσματικότητα του Συστήματος Ελέγχου. γ) Παραβάσεις, είναι οι μη συμμορφώσεις που έχουν καταφανείς παρατεταμένες και διαρκείς επιπτώσεις που επηρεάζουν την αξιοπιστία, αντικειμενικότητα και αποτελεσματικότητα του Συστήματος Ελέγχου και οφείλονται σε παραπλανητικές και με πρόθεση πράξεις του ελεγχόμενου επιχειρηματία. Όταν διαπιστώνεται σοβαρή παρατυπία όσον αφορά τη συμμόρφωση προς τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΚ) 834/2007, η αρχή ή ο φορέας ελέγχου μεριμνά ώστε να μη γίνεται μνεία της βιολογικής μεθόδου παραγωγής στην επισήμανση και στη διαφήμιση για το σύνολο της παρτίδας ή του κύκλου παραγωγής που θίγονται από την παρατυπία αυτήν, εφόσον το μέτρο αυτό είναι ανάλογο με τη σημασία της παραβιασθείσας υποχρέωσης και τη φύση και τις ιδιαίτερες περιστάσεις των παράτυπων δραστηριοτήτων. Όταν διαπιστώνεται κατάφωρη παράβαση ή παράβαση με παρατεταμένο αποτέλεσμα, η αρχή ή ο φορέας ελέγχου απαγορεύει στην ενεχόμενη επιχείρηση να εμπορεύεται προϊόντα με μνεία της βιολογικής μεθόδου παραγωγής στην επισήμανση και στη διαφήμιση, για περίοδο που θα συμφωνείται με την αρμόδια αρχή του κράτους μέλους. Τα στοιχεία που αφορούν παρατυπίες ή παραβάσεις, οι οποίες θίγουν τη βιολογική ιδιότητα ενός προϊόντος γνωστοποιούνται πάραυτα μεταξύ των σχετικών φορέων ελέγχου, αρχών ελέγχου, αρμόδιων αρχών και κρατών μελών και, εφόσον ενδείκνυται, στην Επιτροπή. Το επίπεδο της κοινοποίησης εξαρτάται από τη σοβαρότητα και την έκταση της διαπιστούμενης παρατυπίας ή παράβασης. Σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 37 παράγραφος 2, η Επιτροπή μπορεί να θεσπίζει προδιαγραφές για τη μορφή και τις λεπτομέρειες των εν λόγω γνωστοποιήσεων. Οι παρακάτω τύποι Κύρωσης εφαρμόζονται στις περιπτώσεις διαπίστωσης μη συμμορφώσεων: α) Απαίτηση για λήψη διορθωτικών ενεργειών από τον ελεγχόμενο επιχειρηματία εντός αυστηρά καθοριζόμενου χρονικού διαστήματος ώστε να αναιρούνται τα αίτια της απόκλισης. Στην περίπτωση που ο επιχειρηματίας δεν συμμορφώνεται προς τις συστάσεις των διενεργούντων τον έλεγχο εντός του καθορισμένου χρονικού διαστήματος τότε η απόκλιση λογίζεται ως παρατυπία. β) Άρνηση χορήγησης πιστοποίησης και έκδοσης οποιασδήποτε βεβαίωσης σχετικής με την τήρηση της κείμενης Κοινοτικής ή/και Εθνικής νομοθεσίας και επανεκκίνηση της περιόδου μετατροπής μετά από τη σύμφωνη γνώμη της Αρχής Εποπτείας και παράλληλη ενημέρωση της Επιβλέπουσας Αρχής. γ) Στις περιπτώσεις που ο Επιχειρηματίας ήδη διαθέτει πιστοποίηση για την παραγωγή των προϊόντων του, άμεση ανάκληση αυτής ή/και της άδειας χρήσης του Ευρωπαϊκού Λογότυπου για τα βιολογικά ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 17 ΑΠΟ 32

προϊόντα ή/και βεβαιώσεων, τα δε πιστοποιημένα προϊόντα υποβιβάζονται στάδιο και εφόσον έχουν τεθεί σε εμπορία, ο επιχειρηματίας υποχρεούται να αποσύρει με δική του ευθύνη και έξοδα τις σχετικές ενδείξεις ενημερώνοντας σχετικά τους πελάτες του. δ) αναστολή του πιστοποιητικού ή/ και της άδειας χρήσης του Ευρωπαϊκού Λογότυπου για τα βιολογικά προϊόντα ή/ και βεβαιώσεων. ε) Εισήγηση στην Επιβλέπουσα Αρχή για υποβιβασμό του σταδίου πιστοποίησης σε αγροτεμάχια, ζώα της εκμετάλλευσης ή εισήγηση στην Επιβλέπουσα Αρχή για την αποβολή του επιχειρηματία από το Σύστημα Ελέγχου για χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει τα τρία χρόνια ή την αφαίρεση του δικαιώματος εμπορίας προϊόντων βιολογικής γεωργίας για χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει το ένα έτος, εφόσον η αξιοπιστία του επιχειρηματία αιτιολογημένα θεωρείται χαμηλή ή υπάρχουν ενδείξεις για δόλιες και παραπλανητικές ενέργειες του. Όταν ένας επιχειρηματίας πιστεύει ή έχει υπόνοιες ότι ένα προϊόν που έχει παραγάγει, παρασκευάσει, εισαγάγει ή παραλάβει από άλλον επιχειρηματία δεν είναι σύμφωνο με τους κανόνες βιολογικής παραγωγής, κινεί διαδικασίες είτε για να αφαιρέσει από το εν λόγω προϊόν κάθε αναφορά στη μέθοδο βιολογικής παραγωγής είτε για να διαχωρίσει και να ταυτοποιήσει το προϊόν. Μπορεί να το μεταποιήσει ή να το συσκευάσει ή να το διαθέσει στην αγορά μόνον αφού εξαλειφθούν οι αμφιβολίες, εκτός εάν το προϊόν διατεθεί στην αγορά χωρίς αναφορά στη μέθοδο βιολογικής παραγωγής. Εάν υπάρχει παρόμοια αμφιβολία, ο επιχειρηματίας ενημερώνει άμεσα τον αρμόδιο φορέα ή την αρχή ελέγχου. Η αρχή ή ο φορέας ελέγχου μπορεί να απαιτήσει να μην διατεθεί το προϊόν στην αγορά με ενδείξεις βιολογικής μεθόδου παραγωγής μέχρι να βεβαιωθεί, βάσει των πληροφοριών που λαμβάνει από τον επιχειρηματία ή από άλλες πηγές, ότι δεν υπάρχουν πλέον αμφιβολίες. Όταν η αρχή ή ο φορέας ελέγχου έχει βάσιμες υπόνοιες ότι ένας επιχειρηματίας προτίθεται να διαθέσει στην αγορά προϊόν που δεν είναι σύμφωνο με τους κανόνες βιολογικής παραγωγής αλλά φέρει ένδειξη βιολογικού τρόπου παραγωγής, η αρχή ή ο φορέας ελέγχου μπορεί να ζητήσει από τον επιχειρηματία να μην διαθέσει προσωρινά το προϊόν στην αγορά με αυτή την ένδειξη, για χρονικό διάστημα που ορίζει η εν λόγω αρχή ή ο φορέας ελέγχου. Πριν λάβει αυτή την απόφαση, η αρχή ή ο φορέας ελέγχου δίνει στον επιχειρηματία την δυνατότητα να διατυπώσει τις παρατηρήσεις του. Η απόφαση αυτή συμπληρώνεται με την υποχρέωση να αφαιρεθεί από το προϊόν κάθε αναφορά στη βιολογική μέθοδο παραγωγής, εάν ο φορέας ή η αρχή ελέγχου έχει τη βεβαιότητα ότι το προϊόν δεν ικανοποιεί τις απαιτήσεις της βιολογικής παραγωγής. Εάν, όμως, η υπόνοια δεν επιβεβαιωθεί εντός της ορισθείσας προθεσμίας, η αναφερόμενη στο πρώτο εδάφιο απόφαση ακυρώνεται το αργότερο μέχρι τη λήξη της εν λόγω προθεσμίας. Ο επιχειρηματίας συνεργάζεται πλήρως με την αρμόδια αρχή ή τον φορέα ελέγχου για να εξαλειφθεί η υπόνοια. Τα κράτη μέλη λαμβάνουν τα απαραίτητα μέτρα για την αποτροπή δόλιας χρήσης των ενδείξεων που αναφέρονται στον τίτλο IV του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 834/2007 και στον τίτλο ΙΙ ή/και στο παράρτημα ΧΙ του εν λόγω κανονισμού. Η απόφαση για την επιβολή κυρώσεων λαμβάνεται από τον Υπεύθυνο του αρμόδιου Τμήματος Πιστοποίησης σε συνεργασία αν χρειαστεί με έναν Επιθεωρητή ή/ και Αξιολογητή ή/ και έναν Εμπειρογνώμονα (expert), που έχουν καταλληλόλητα για τα αντίστοιχα αντικείμενα. Σε περίπτωση μεταξύ τους διαφωνίας στην απόφαση συμμετέχει και ο Υπεύθυνος Διαχείρισης Ποιότητας. Ο ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 18 ΑΠΟ 32

Επιθεωρητής ή/ και Αξιολογητής αυτός, δεν μπορεί να είναι ίδιος με αυτόν που έχει διενεργήσει την συγκεκριμένη επιθεώρηση και έχει αξιολογήσει τα αποτελέσματά της. Ο επικεφαλής της επιχείρησης ειδοποιείται με σχετική επιστολή για τις κυρώσεις που έχουν επιβληθεί και υποχρεούται να ενημερώσει την COSMOCERT για τις διορθωτικές ενέργειες στις οποίες θα προβεί καθώς και για την πορεία υλοποίησής τους. Σε κάθε περίπτωση δίνεται στον Επικεφαλής της εκμετάλλευσης εύλογο χρονικό διάστημα για την υποβολή ένστασης 2 ου βαθμού στην απόφαση της COSMOCERT. Σε αυτή την περίπτωση ορίζεται Επιτροπή Ένστασης 2 ου βαθμού, στην οποία μπορεί να συμμετέχει και Επικεφαλής της εκμετάλλευσης, οπότε και λαμβάνεται απόφαση για την άρση ή την συνέχιση επιβολής των κυρώσεων. Ενδεικτικά, περιπτώσεις που οδηγούν στην επιβολή κυρώσεων είναι: Κατάχρηση πιστοποιητικού. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στην περίπτωση παραγωγών όπου μπορεί: α) να μην έχουν συμπεριληφθεί όλες οι δραστηριότητες της εκμετάλλευσης, β) να μην έχει ενημερωθεί η COSMOCERT για αλλαγές στις εκμεταλλεύσεις που ελέγχονται, γ) να μην έχουν τηρηθεί οι απαιτήσεις των Καν. (ΕΚ) 834/2007 και (ΕΚ) 889/2008 σχετικά με την «παράλληλη» δραστηριότητα της εκμετάλλευσης. Με την επιθεώρηση επιτήρησης προκύπτει ότι βασικές προϋποθέσεις που υπήρχαν κατά την έκδοση του πιστοποιητικού έχουν αναιρεθεί ή δεν εφαρμόζονται. Αν κατά τη διάρκεια των επιθεωρήσεων, δοθούν στον επιθεωρητή παραπλανητικές ή ψευδείς πληροφορίες. 2.6 Αρχεία και τήρηση των δικαιολογητικών Τα Τμήματα Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων της COSMOCERT τηρούν αρχεία (ηλεκτρονικά ή σε έντυπη μορφή) σχετικά με τα παρακάτω: Αρχικές Αξιολογήσεις της Πιστοποίησης Επαναξιολογήσεις Αρχεία που συμβάλλουν στην πιστοποίηση ενός προϊόντος από το φορέα, όπως αναφορές πιστοποίησης, λίστες με σημεία ελέγχου, αναφορές δοκιμών από τα οποία διαφαίνεται η παροχή των ανωτέρω υπηρεσιών. Επίσης, η COSMOCERT τηρεί τα έγγραφα του Συστήματος που έχει εμπιστευτεί ο πελάτης στον Φορέα, για την ομαλή διεξαγωγή των επιθεωρήσεων. Τα παραπάνω αρχεία μπορεί να τηρούνται αποκλειστικά και σε ηλεκτρονική μορφή. Η διάρκεια τήρησης - φύλαξης αυτών των δικαιολογητικών ορίζεται σε 6 τουλάχιστον έτη από την έκδοση του πιστοποιητικού. 2.7 Αποκάλυψη Πληροφοριών ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 19 ΑΠΟ 32

(Άρθρο 31 Καν. 834/2007, Άρθρο 91 & 92 Καν. 889/2008, Άρθρο 6, παρ.3.6 ΚΥΑ 245090/2006) 2.7.1 Αποκάλυψη των Δεδομένων του Επιχειρηματία στο Κοινό Ο κάτοχος του πιστοποιητικού πρέπει να συμφωνήσει με την COSMOCERT ότι οι παρακάτω πληροφορίες θα κοινοποιηθούν στο κοινό εφόσον η κατάσταση Πιστοποιητικού παραμένει ως Πιστοποιημένος : Όνομα και διεύθυνση κατόχου/ επιχείρησης/ εκμετάλλευσης Αριθμός Εγγραφής του Πιστοποιητικού Τύπος δραστηριότητας (επιχείρηση Φυτικής Παραγωγής, Ζωικής Παραγωγής, Μεταποιητικής Δραστηριότητας και Εμπορίας) Αντικείμενο του Πιστοποιητικού (είδος καλλιέργειας, είδος εκτρεφόμενων ζώων, είδος παραγόμενων προϊόντων) Στάδιο πιστοποίησης Ημερομηνία του τελευταίου ελέγχου από την COSMOCERT Περίοδος Ισχύος του Πιστοποιητικού 2.7.2 Αποκάλυψη Δεδομένων του Επιχειρηματία αποκλειστικά στις Αρμόδιες Αρχές Εποπτείας και Επίβλεψης Ο κάτοχος του πιστοποιητικού ή ο ενταγμένος επιχειρηματίας πρέπει να συμφωνήσει με την COSMOCERT ότι πληροφορίες σχετικές με την εκμετάλλευσή του θα κοινοποιηθούν στις αρμόδιες Αρχές Εποπτείας και Επίβλεψης, στον Οργανισμό Πληρωμών, για τη δημιουργία γενικών στατιστικών και για κάθε άλλη νόμιμη χρήση που απορρέει από τις αρμοδιότητές τους. Γενικά, η ανταλλαγή πληροφοριών διέπεται από τους κανόνες που ορίζονται στα Άρθρα 91 και 92 του Καν. (ΕΚ) 889/2008, στο Άρθρο 31 του Καν. (ΕΚ) 834/2007 και στο Άρθρο 6, παρ. 3.6 της ΚΥΑ 245090/2006. Η COSMOCERT ενημερώνει τους κατόχους πιστοποιητικών και τους υπεύθυνους των ενταγμένων επιχειρήσεων περί σημαντικών αναθεωρήσεων που αφορούν τη διαδικασία πιστοποίησης και επιθεώρησης που εφαρμόζει, ή για αναθεωρήσεις και αλλαγές στα λαμβανόμενα ως βάση για τη διαδικασία αυτή πρότυπα. Η COSMOCERT παρέχει στις Αρμόδιες Αρχές πρόσβαση στα γραφεία και στις εγκαταστάσεις της, καθώς και κάθε πληροφορία και αρωγή που οι αρμόδιες αρχές κρίνουν απαραίτητες για την εκπλήρωση των υποχρεώσεών τους. 2.8 Μητρώο των πιστοποιημένων επιχειρήσεων (Άρθρο 27, παρ.14 Καν. 834/2007, Άρθρο 6, παρ.3.5 ΚΥΑ 245090/2006) Η COSMOCERT τηρεί και ενημερώνει συνεχώς το μητρώο των πιστοποιημένων επιχειρήσεων με αναφορά στο αντικείμενο και τις ημερομηνίες έκδοσης και ανανέωσης του κάθε πιστοποιητικού. Ομοίως, τηρείται ενημερωμένος κατάλογος με τα πιστοποιητικά που έχουν ανακληθεί ή ανασταλεί. Οι λίστες αυτές είναι διαθέσιμες δημοσίως κατόπιν αίτησης των ενδιαφερόμενων μερών. ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 20 ΑΠΟ 32

Αναφορικά με την επικοινωνία μεταξύ Αρχής Εποπτείας και Αρχής Επίβλεψης COSMOCERT ισχύουν τα εξής: Η COSMOCERT θα πρέπει να ενημερώνει τις Αρμόδιες Αρχές Εποπτείας και Επίβλεψης σχετικά με την υλοποίηση των απαραίτητων διορθωτικών ενεργειών που επιβάλλει στους επιχειρηματίες και για τα βελτιωτικά μέτρα για την αποφυγή μελλοντικής επανάληψης των αποκλίσεων. Επιπλέον, ενημερώνει τις Αρμόδιες Αρχές Εποπτείας και Επίβλεψης σε περίπτωση επαναλαμβανόμενης απόκλισης από τον ίδιο επιχειρηματία εντός του τρέχοντος έτους ή σε περίπτωση μη εφαρμογής των επιβαλλόμενων διορθωτικών ενεργειών και βελτιωτικών μέτρων. Η COSMOCERT θα πρέπει να ενημερώνει την Επιβλέπουσα Αρχή όταν, κατά την διενέργεια επιθεωρήσεων, διαπιστώνονται και καταγράφονται παρατυπίες ή παραβάσεις της κείμενης Κοινοτικής και Εθνικής νομοθεσίας και όταν θεωρεί ότι πέραν των κυρώσεων που έχει επιβάλει στον επιχειρηματία, είναι απαραίτητο να του επιβληθούν επιπλέον διοικητικές και οικονομικές κυρώσεις, λόγω της σοβαρότητας της παράβασης, διαβιβάζει το πρακτικό ελέγχου συνοδευμένο από τεκμηριωμένη έκθεσή του στη Διεύθυνση Βιολογικής Γεωργίας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Επίσης, ενημερώνει για την απόφαση επιβολής κυρώσεων άμεσα και όχι αργότερα από 5 ημέρες από την έκδοση της σχετικής απόφασης. Η COSMOCERT διαβιβάζει στον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ μέχρι 31 Ιανουαρίου εκάστου έτους τα κάτωθι στοιχεία που αφορούν το προηγούμενο έτος: α) κατάλογο των επιχειρηματιών που είχαν υπαχθεί στο σύστημα ελέγχου, στον οποίο εκτός από ονοματεπώνυμο και διεύθυνση θα αναφέρονται οι εκτάσεις κατά καλλιεργούμενο είδος και ο αριθμός κατά είδος εκτρεφόμενων ζώων, κατά περίπτωση. β) συνολική έκθεση για τις διενεργηθέντες επιθεωρήσεις γ) κατάσταση πιστοποιημένων προϊόντων (είδος, έκταση, ποσότητες, περιοχή) και δ) κάθε άλλο στοιχείο που θα ζητηθεί εγγράφως από τις Αρμόδιες Αρχές. Η COSMOCERT κοινοποιεί τον ισχύοντα τιμοκατάλογο καθώς και κάθε τροποποίηση του, στην Εποπτεύουσα και Επιβλέπουσα Αρχή. 2.9 Διαμαρτυρίες/ Αρμόδια Δικαστική Αρχή Ο πελάτης μπορεί να ενάγει την COSMOCERT για ανειλημμένες αποφάσεις του φορέα που τον αφορούν. Οι αγωγές διαμαρτυρίες αντιμετωπίζονται άμεσα από την Διεύθυνση της COSMOCERT σε συνεργασία με τον Νομικό Σύμβουλο και τον εμπλεκόμενο Επιθεωρητή. Αρμόδια αρχή είναι τα δικαστήρια που υπάγεται η έδρα της COSMOCERT. 2.10 Παράπονα και Ενστάσεις Ο Φορέας στα πλαίσια της Πολιτικής του για την Ποιότητα εφαρμόζει τις απαραίτητες ενέργειες ώστε να διερευνώνται, να διευθετούνται και να επιλύονται με ικανοποιητικό και έγκυρο τρόπο οποιασδήποτε ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ (ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΤΗΝ 1 Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ) 21 ΑΠΟ 32