κουζίνας/bar Ενδεικτική συλλογή «ελαφρών» μηχανημάτων απαραίτητων για κάθε χώρο μαζικής εστίασης όπως bars, café, snack, εστιατόρια, fast food και μικρές ξενοδοχειακές μονάδες. Μηχανήματα που μεγιστοποιούν την παραγωγή και επεκτείνουν τη ποικιλία των διαθέσιμων παρασκευών σας. 215
BAR / CAFE στίφτης, με βάση από ABS, με διάφανο κουκουνάρι και σίτα polycarbonate, στεγανό διακόπτη και αντιολισθητικά ποδαράκια ταχύτητα: 1.340 στρ./min. Ισχύς: 1/6 Hp 21,5x30x37,5 cm AK/6 ECO AK/6 ΜΕΤ AK/6 ΧΡ στίφτης από χρωματιστό ABS, χρώμ.: κόκκινο, κίτρινο, εκρού, γκρι στίφτης από χρωματιστό ABS, με διπλή ακρυλική βαφή με inox κάδο, χρώμ.: μπορντό, ασημί, μολυβί, πράσινο, μπλε, χρυσαφί, κίτρινο στίφτης από ABS, επιχρωμιομένος με inox κάδο στίφτης, με βάση από ABS, αυτόματη λειτουργία με απλή πίεση του χερουλιού, ανοξείδωτο θλίπτη, διάφανο κουκουνάρι και σίτα polycarbonate, στεγανό διακόπτη και αντιολισθητικά ποδαράκια ταχύτητα: 1.300 στρ./min. Ισχύς: 400 W 21,5x30x37,5 cm AK/7 ECO AK/7 ΜΕΤ AK/7 ΧΡ στίφτης από χρωματιστό ABS, χρώμ.: κόκκινο, κίτρινο, εκρού, γκρι στίφτης από χρωματιστό ABS, με διπλή ακρυλική βαφή με inox κάδο, χρώμ.: μπορντό, ασημί, μολυβί, πράσινο, μπλε, χρυσαφί, κίτρινο στίφτης από ABS, επιχρωμιομένος με inox κάδο blender «Santosafe», αλέθει, αναμειγνύει, πολτοποιεί, σπάει ολόκληρο παγάκι, διατίθεται με εργονομική κανάτα inox ή polycarbonate 4 ή 2 lt, με απίστευτη αντοχή στα ζεστά (καφές, σούπα) και κρύα ροφήματα (cocktails, πάγος κ.ά.), εξαιρετικά δυνατό μοτέρ (1 HP), μεταβλητή ταχύτητα έως 15.000 στροφές και απόλυτα αθόρυβο κατά τη χρήση του, πληρεί τους διεθνείς κανόνες υγιεινής, καθώς, όλα τα εξαρτήματά του πλένονται (και σε πλυντήριο πιάτων) γρήγορα και εύκολα, 8 kg 15.000 στρ./min. 220 V - 50 Hz / 750 W 21,5x23x61,5 cm 005.0806 με κανάτα polycarbonate 2 lt 005.0808 με κανάτα polycarbonate 4 lt 005.0807 με κανάτα inox 2 lt 005.0809 με κανάτα inox 4 lt 005.0909 στίφτης με ανοξείδωτο κάδο συνοδεύεται από 3 κώνους στυψίματος, ταχύτητα: 1.500 στρ./min 220 V / 230 W 20,5χ30,5χ49 cm 005.0889 στίφτης με καπάκι για μέγιστη απόδοση στην παραγωγή χυμού, ανοξείδωτη εσωτερική κατασκευή, ταχύτητα: 1.500 στρ./min 220 V / 275 W 24x40x49 cm 005.0906 αποχυμωτής ιδανικός για φρούτα και λαχανικά, με αποσπώμενα πλαστικά και ανοξείδωτα μέρη για εύκολο καθάρισμα, διαθέτει σύστημα ασφαλείας με φρένο και θερμικό, ταχύτητα: 3.000 στρ./min παραγωγή: 60 lt/h 220 V / 800 W 26x47x45 cm HBH650 blender 1,9 lt ιδανικό για smoothies και frozen daquiries, ισχυρό μοτέρ με 2 ταχύτητες, άθραυστη κανάτα polycarbonate, μαχαίρια inox εύκολα αποσυρμολογούμενα για καθαρισμό, διακόπτη on/off και διακόπτη χαμηλών και υψηλών ταχυτήτων, χρονοδιακόπτη και ένδειξη ασφαλείας υπερθέρμανσης ισχύς: 3 Hp 005.0921 παγοθραύστης κατασκευασμένος από ανθεκτικό ABS, λειτουργία αυτόματη, μοντέρνος σχεδιασμός, παράγει πάγο -τρίμα, λεπτό και χοντρόενδείκνυται για αναψυκτικά, cocktails, καφέ, πιατέλες με φρούτα κ.ά. 100 στροφές / λεπτό παραγωγή: 1,2 kgr / 30'' 220 V - 50 Hz / 130 W 23,6x35,3x47,4 cm HBB908 blender, 1,4 lt ισχυρό μοτέρ με 2 ταχύτητες, κανάτα άθραυστη polycarbonate, μαχαίρια ανοξείδωτα, εύκολα αποσυρμολογούμενα για καθαρισμό, διακόπτη on/off AK/14 παγοθραύστης ανοξείδωτος κορμός με πρόσοψη κατασκευασμένη από ABS και polycarbonate δοχείο πάγου 2,5 lt, με inox μαχαίρια θρυματισμού πάχους 3 mm, χρώμ.: μαύρο, εκρού, κίτρινο, κόκκινο 230 V / 120 W 19x30x40 cm 216 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.
BAR / CAFE 011.0600 παγοθραύστης Mojito εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή 230 V / 250 W 20x33x47 cm φραπιέρα, εξ ολοκλήρου κατασκευασμένη από ABS, διακόπτης on/off δύο ταχυτήτων, αυτόματη λειτουργία με την τοποθέτηση του κύπελλου, με θερμικό ασφαλείας αυτόματης επαναφοράς και αντιολισθητικά ποδαράκια, ταχύτητα: 5.000-10.000 στρ./λεπτό 230 V / 400 W 17x17,5x46,5 cm AK/2 ECO φραπιέρα από χρωματιστό ABS, χρώμ.: κόκκινο, κίτρινο, εκρού, γκρι, μπλε, καφέ AK/2 ΜΕΤ φραπιέρα από χρωματιστό ABS, με διπλή ακρυλική βαφή, χρώμ.: μπορντό, ασημί, μολυβί, πράσινο, μπλε, χρυσαφί, κίτρινο AK/2 ΧΡ φραπιέρα από ABS, επιχρωμιομένη 005.0004 πρέσσα πορτοκαλιών ανοξείδωτη αυτόματη πρέσα που στύβει το πορτοκάλι χωρίς να το συμπιέζει με αποτέλεσμα ο χυμός να μην έρχεται σε επαφή με το περίβλημα του πορτοκαλιού και να μην πικρίζει στη γεύση. Εύκολo καθάρισμα, αποσπώμενα μέρη 1.500 στρ. / λεπτό παραγωγή: 1.200 πορτοκάλια/h ή 2 lt / λεπτό 220 V - 50 Hz / 600 W 41x60x102,6 cm διανεμητές/ψύκτες χυμών, ψυχόμενοι από +2 έως +11 C, με αναδευτήρες, με inox βάση και polycarbonate δοχεία & καπάκια 005.0016 διανεμητής/ψύκτης χυμών δοχείο: 1x12 lt, 220 V / 160 W 19x43x54,5 cm 005.0017 διανεμητής/ψύκτης χυμών δοχεία: 2x12 lt, 220 V / 260 W 38x43x54,5 cm 005.0018 διανεμητής/ψύκτης χυμών δοχεία: 3χ12 lt, 220 V / 330 W 57x43x54,5 cm HMD200 φραπιέρα ισχυρότατο μοτέρ 3 ταχυτήτων, αυτόματης λειτουργίας με inox διαιρούμενα πτερύγια ανάδευσης ταχύτ.: 13.000-18.000 στρ./min 005.0922 φραπιέρα, με ροοστάτη για αυξομείωση της ταχύτητας, διατίθεται με δύο ποτήρια -inox και polycarbonateκαι τρεις διαφορετικούς αναδευτήρες, ταχύτητα: 8.000-16.000 στρ./min, 220 V / 230 W 18,2x18,6x53 cm 020.0104 γρανιτομηχανή μονή με ανοξείδωτη βάση, πατενταρισμένη βρύση που αποσυναρμολογείται σε δύο μέρη και καθαρίζεται εύκολα δοχείο: 1x5 lt, 220 V / 300 W 26x42x65 cm 020.0105 γρανιτομηχανή διπλή με ανοξείδωτη βάση, πατενταρισμένη βρύση που αποσυναρμολογείται σε δύο μέρη και καθαρίζεται εύκολα δοχείο: 2x5 lt, 220 V / 560 W 40x42x65 cm γρανιτομηχανές, με αναδευτήρα για απόλυτα ομογενοποιημένο προϊόν, γρήγορα αποσυρμολογούμενο polycarbonate κάδο και ειδική βρύση non-drip. Διατίθενται και με κάδους 12 lt GS/8x1 γρανιτομηχανή μονή δοχείο: 1x8 lt, 220 V / 350 W 20x48x66 cm GS/8x2 γρανιτομηχανή διπλή δοχεία: 2x8 lt, 220 V / 690 W 40x48x66 cm GS/8x3 γρανιτομηχανή τριπλή δοχεία: 3x8 lt, 220 V / 950 W 60x48x66 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 217
BAR / CAFE * μηχανή καφέ φίλτρου «NOVO-2» με 2 Θερμαινόμενες εστίες, με πλαστική θήκη φίλτρου, (περιλαμβάνεται 1 γυάλινη κανάτα) παραγωγή: 18 lt/h (144 φλιτζ.), (1 κανάτα ανά 5 λεπτά) 230 V / 2.115 W 20,5x34x43 cm AK/8-1 AK/8-2 * μηχανή καφέ φίλτρου «MOND0-2» με 2 Θερμαινόμενες εστίες ανεξάρτητης λειτουργίας, και ενδεικτική λυχνία αφαλάτωσης, με θήκη φίλτρου inox, (περιλαμβάνεται 1 γυάλινη κανάτα), παραγωγή: 18 lt/h (144 φλιτζ.), (1 κανάτα ανά 5 λεπτά) 230 V / 2.145 W 21,5x35,5x62 cm * κανάτα ανοξείδωτη, 1,7 lt * κανάτα γυάλινη, 1,7 lt * μηχανή καφέ φίλτρου για θέρμος, με ενδεικτική λυχνία αφαλάτωσης (δεν περιλαμβάνεται το θερμός) χωρητικότητα: 2,2 lt, παραγωγή: 18 lt/h (144 φλιτζ.) (1 θερμός ανά 7 λεπτά) 230 V / 2.015 W 21,5x35,5x56 cm * κανάτα/θερμός με αντλία, με γυάλινο εσωτερικό 2,2 lt * κανάτα/θερμός με αντλία, με inox εσωτερικό 2,2 lt χόβολη με αντίσταση χυτεμένη σε αλουμίνιο, ισχυρή μόνωση και θερμοστάτη από 50 έως 300 C 230 V / 1.500 W 35x41,5x25,2 cm χόβολη με βραστήρα νερού με αντίσταση χυτεμένη σε αλουμίνιο, ισχυρή μόνωση και θερμοστάτη από 50 έως 300 C, με ξεχωριστό διακόπτη λειτουργίας του βραστήρα 230 V / 1.600 W 33,5x33,5x85 cm μηχανές καφέ φίλτρου, ανοξείδωτες, πλήρους ηλεκτρονικής λειτουργίας, δέχονται φίλτρα τύπου «δίσκος» και «καλάθι», συνδέονται με μόνιμη παροχή νερού, θερμαίνουν το νερό μέχρι τους 97 C, οι κάδοι χρησιμοποιούνται αυτόνομα και ως ηλεκτρικοί διανεμητές καφέ/νερού στο buffet κάδοι: 2χ5 lt, χωρητικότητα: 10 lt (80 φλιτζ.), παραγωγή: 30 lt/h (240 φλ./h), 63,5x44x80 cm κάδοι: 2χ10 lt, χωρητικότητα: 20 lt (160 φλιτζ.), παραγωγή: 60 lt/h (480 φλ./h), 400 V / 6.000 W 96x51x84 cm κάδοι: 2χ20 lt, χωρητικότητα: 40 lt (320 φλιτζ.), παραγωγή: 90 lt/h (720 φλ./h), 400 V / 9.000 W 117x60x95 cm μηχανές καφέ φίλτρου, με ανεξάρτητο μηχανισμό παροχής καυτού νερού, παράγουν καυτό νερό 20 lt/h που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τσάι ή στιγμιαίο καφέ κ.ά., ανοξείδωτες, πλήρους ηλεκτρονικής λειτουργίας, δέχονται φίλτρα τύπου «δίσκος» και «καλάθι», συνδέονται με μόνιμη παροχή νερού, θερμαίνουν το νερό μέχρι τους 97 C, οι κάδοι χρησιμοποιούνται αυτόνομα και ως ηλεκτρικοί διανεμητές καφέ/νερού στο buffet κάδοι: 2χ5 lt, χωρητικότητα: 10 lt (80 φλιτζ.), παραγωγή: 30 lt/h (240 φλ./h), 63,5x44x80 cm κάδοι: 2χ10 lt, χωρητικότητα: 20 lt (160 φλιτζ.), παραγωγή: 60 lt/h (480 φλ./h), 400 V / 6.000 W 96x51x84 cm κάδοι: 2χ20 lt, χωρητικότητα: 40 lt (320 φλιτζ.), παραγωγή: 90 lt/h (720 φλ./h), 400 V / 9.000 W 117x60x95 cm 218 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.
ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ / ΜΗΧΑΝΕΣ ΠΑΓΟΚΥΒΩΝ 004.0030 πλυντήριο ποτηριών «JOLLY 35» από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10, κάνιστρο: 35x35 cm, ικαν. πλύσης: 800-1.000 ποτήρια/h πρόγραμμα πλύσης: 120" ισχύς: κάδου 1.800 W, boiler: 2.700 W χωρητικότητα κάδου: 11 lt 230 V - 50 Hz / 2.920 W 42,5x45,5x60,7 cm 004.0006 πλυντήριο ποτηριών/πιάτων «JOLLY 40» από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10, κάνιστρο: 40x40 cm, ικαν. πλύσης: 400 πιάτα/h ή 1.000-1.200 ποτήρια/h πρόγραμμα πλύσης: 120" ισχύς: κάδου 1.800 W, boiler: 2.700 W χωρητικότητα κάδου: 11 lt 230 V - 50 Hz / 3.150 W 47,5x54,7x72 cm 004.0007 πλυντήριο ποτηριών/πιάτων «JOLLY 50» από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10, κάνιστρο: 50x50 cm, ικαν. πλύσης: 540 πιάτα/h ή 1.500 ποτήρια/h πρόγραμμα πλύσης: 120" ισχύς: κάδου 2.200 W, boiler: 3.000 W χωρητικότητα κάδου: 29 lt 230 V - 50 Hz / 3.750 W 59x60x82 cm 004.0022 πλυντήριο πιάτων/σκευών «4SC» από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10, κάνιστρο: 50x62 cm, ικαν. πλύσης: 800-1.00 πιάτα/h ή 1.800 ποτήρια/h πρόγραμμα πλύσης: 120" & 240" ισχύς: κάδου 4.500 W, boiler: 9.000 W χωρητικότητα κάδου: 60 lt 3x230/400 V - 50 Hz / 10.500 W 59,4x75,3x143,4 cm TOP BET-40 SINCRO πλυντήριο ποτηριών πλένει φλιτζάνια, πιατάκια, ωφέλιμο ύψος: 25 cm απόδοση: 1.000 ποτήρια/h καλάθι: 37x37 cm 220 V / 2.250 W 45x45x55 cm πλυντήριο ποτηριών πλένει φλιτζάνια, πιατάκια, ωφέλιμο ύψος: 26 cm απόδοση: 1.500 ποτήρια/h καλάθι: 40x40 cm 220 V / 2.250 W 48x48x60 cm πλυντήριο ποτηριών/πιάτων αυτόματο πρόγραμμα 120', ωφέλιμο ύψος: 28 cm απόδ: 2.000 ποτήρ/h. ή 400 πιάτα/h καλάθι: 45x45 cm 220 V / 3.600 W 55x55x75 cm μηχανές παγοκύβων ανάδευσης, ανοξείδωτες, με ενσωματωμένη αποθήκη, παράγουν παγάκια με τρύπα 014.0523 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 45 Kgr/24 h, παγάκια 22 gr, απόθήκη: 20 Kgr 220-240 V / 420 W 58χ50χ80 cm 014.0519 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 75 Kgr/24 h, παγάκια 22 gr, απόθήκη: 30 Kgr 220-240 V / 480 W 60χ74χ92 cm μηχανές παγοκύβων, ανοξείδωτες, με ενσωματωμένη αποθήκη, αερόψυκτες (R404A), παράγουν γεμάτα παγάκια σε σχήμα κύπελλου CB-249 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 28 Kgr/24 h, παραγωγή: 1.350 παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 9 Kgr 220 V / 370 W 39x46x69 cm CB-425 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 46 Kgr/24 h, παραγωγή: 2.500 παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 25 Kgr 220 V / 500 W 50x58x80 cm CB-640 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 65 Kgr/24 h, παραγωγή: 3.600 παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 40 Kgr 220 V / 650 W 73,8x60x92 cm CB-955 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 90 Kgr/24 h, παραγωγή: 5.500 παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 55 Kgr 220 V / 850 W 73,8x60x102 cm CB-1565 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 155 Kgr/24 h, παραγωγή: 8.600 παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 65 Kgr 220 V / 1.400 W 84x74x107,5 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 219
ΚΟΥΖΙΝΑΣ / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ 015.0010 πολυκοπτικό μηχάνημα και cutter κόβει σε φέτες, ζουλιέν, τρίβει τυρί κ.ά. Το polycarbonate cutter χωρητικότητας 2,5 lt πολτοποιεί, παρασκευάζει μαγιονέζα, ψιλοκόβει κρέας, λαχανικά, κ.ά.. με δίσκο κοπής και τρίφτη 2 mm ταχύτητα: 1.500 στρ./min παραγωγή: έως 40 κουβέρ 230 V / 550 W 28x22x49,5 cm 015.0510 Βάση πολυκοπτικού ηλεκτρική με διακόπτη on-off και παλμικής λειτουργίας, δέχεται λαχανοκόπτη και cutter 1.500 στροφ./min παραγωγή: 10 έως 70 κουβέρ 230 V - 50 Hz / 650 W 21,7x30,1x18,8 cm 015.0512 cutter inox, 3,7 lt πολτοποιεί, παρασκευάζει μαγιονέζα, ζύμη, μους, σάλτσες, ψιλοκόβει μαϊντανό, κρεμμύδια, κρέας κ.ά. 015.0511 λαχανοκόπτης με 2 στόμια τροφοδοσίας κόβει λαχανικά και φρούτα σε φέτες, ζουλιέν και τρίβει τυρί 015.0801 πολυκοπτικό μηχάνημα από ανοξείδωτο χάλυβα, με μαγνητική ασφάλεια και 2 στόμια τροφοδοσίας, τρίβει τυρί, κόβει λαχανικά και φρούτα σε διάφορα μεγέθη και σχήματα ταχυτητα: 1.500 στρ./min παραγ.: 80 kgr/h ή έως 80 κουβέρ 230 V - 50 Hz / 450 W 32x21x74 cm 015.0017 πολυκοπτικό μηχάνημα από ανοξείδωτο χάλυβα, με μαγνητική ασφάλεια και 2 στόμια τροφοδοσίας, τρίβει τυρί, κόβει λαχανικά και φρούτα σε διάφορα μεγέθη και σχήματα, καθώς και σε κλασικό σχήμα τηγανιτής πατάτας, ιδανικό για ευπαθή λαχανικά ταχυτητα: 375 στρ./min παραγωγή: 120-200 kgr/h ή έως 300 κουβέρ 230 V - 50 Hz / 550 W 36x30x59 cm 015.0116 πολυκοπτικό μηχάνημα από ανοξείδωτο χάλυβα, με μαγνητική ασφάλεια και στρογγυλό στόμιο τροφοδοσίας. τρίβει τυρί, κόβει λαχανικά και φρούτα σε διάφορα μεγέθη και σχήματα ταχύτητα: 375 στρ./min παραγωγή: 10 kgr/min ή έως 400 κουβέρ 230 V / 750 W 36x30x64 cm GARBY 015.0005 πολτοποιητής, με inox κάδο συνδυάζει cutter και blender μαζί, για την παρασκευή πολτοποιημένων τροφών, διαθέτει άθραυστο καπάκι, διακόπτη διακεκομένης λειτουργίας και μαγνητική ασφάλεια ταχύτητα: 3.000 στρ./min χωρητικότητα κάδου: 3,7 lit 230 V - 50 Hz / 750 W 21x33x42 cm 015.0145 αποφλοιωτής/αποχυμωτής εξάγει την πούλπα του φρούτου ή του λαχανικού εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή, με σίτα-κόσκινο 1 mm συνεχής τροφοδοσία και εξαγωγή χυμού 1.500 στρ./min 230 V - 50 Hz / 650 W 61x36x54 cm 005.0008 τυροτρίφτης, inox για κάθε τύπο τυριού, μαλακό & σκληρό, με ανοξείδωτο δίσκο (3 mm) και πλαστικό δοχείο χωρητ. 800 gr, διατίθεται μεγάλη ποικιλία δίσκων (2, 4, 6, 8 mm), παρμεζάνας, τυριού (σκληρό, μαλακό, ψιλό, χοντρό), ξηρών καρπών, σοκολάτας ή άλλης σκληρής τροφής. 1.500 στρ./min, παραγωγή: 50 Kgr/h 220 V - 50 Hz / 600 W 25x42x35 cm αποφλοιωτές πατατών, κατασκευασμένοι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα με ανταλλακτικό χιτώνιο για εύκολη αντικατάσταση, διαθέτουν καπάκι ασφαλείας, με microswitch και χρονοδιακόπτη AL 5 TP AL 9 TP AL 15 DP αποφλοιωτής πατατών επιτραπέζιος, 5 Kgr παραγωγή: 100 Kgr/h 0,5 Hp / 230-400 V 35x30x55 cm αποφλοιωτής πατατών επιτραπέζιος, 9 Kgr παραγωγή: 180 Kgr/h 0,75 Hp / 230-400 V 45x40x65 cm αποφλοιωτής πατατών επιδαπέδιος, 15 Kgr παραγωγή: 280 Kgr/h 1 Hp / 230-400 V 40x65x90 cm 220 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.
ΚΟΥΖΙΝΑΣ / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ 015.0879 μίξερ χειρός μήκος άξονα: 16 cm ταχύτ: 2.000-12.500 στρ./min παραγωγή: 5 lt/h 230 V / 220 W 45,5x7,8 cm 015.0979 μίξερ χειρός μήκος άξονα: 19 cm ταχύτ: 2.000-12.500 στρ./min παραγωγή: 8 lt/h 230 V / 250 W 48,5x7,8 cm 015.0988 μίξερ χειρός μήκος άξονα: 35 cm ταχύτ: 9.500 στρ./min παραγωγή: 50 lt/h 230 V / 440 W 74x12,5 cm 015.0986 μίξερ χειρός μήκος άξονα: 45 cm ταχύτ: 9.500 στρ./min παραγωγή: 100 lt/h 230 V / 500 W 84x12,5 cm 015.0985 μίξερ χειρός μήκος άξονα: 55 cm ταχύτ: 9.500 στρ./min παραγωγή: 200 lt/h 230 V / 750 W 94x12,5 cm 015.0133 μίξερ χειρός με χτυπητήρι μήκος άξονα: 25 cm μήκος χτυπητηριού: 22 cm ταχύτ. μίξερ: 2.300-9.600 στρ./min ταχύτ. xτυπ.: 500-1.800 στρ./min παραγωγή: 15 lt/h 230 V / 270 W 64x12,5 cm 015.0025 μίξερ χειρός με χτυπητήρι μήκος άξονα: 30 cm μήκος χτυπητηριού: 22 cm ταχύτ. μίξερ: 2.300-9.600 στρ./min ταχύτ. xτυπ.: 500-1.800 στρ./min παραγωγή: 30 lt/h 230 V / 300 W 70x12,5 cm 015.0987 μίξερ χειρός με χτυπητήρι μήκος άξονα: 35 cm μήκος χτυπητηριού: 28 cm ταχύτ. μίξερ: 1.500-9.000 στρ./min ταχύτ. xτυπ.: 250-1.500 στρ./min παραγωγή: 50 lt/h 230 V / 440 W 79x12,5 cm 015.0989 μίξερ χειρός με χτυπητήρι μήκος άξονα: 45 cm μήκος χτυπητηριού: 28 cm ταχύτ. μίξερ: 1.500-9.000 στρ./min ταχύτ. xτυπ.: 250-1.500 στρ./min παραγωγή: 100 lt/h 230 V / 500 W 89x12,5 cm GARBY GARBY GARBY zυμωτήρια, ανοξείδωτα, αθόρυβα, διαθέτουν διάφανο καπάκι και διακόπτη ασφαλείας Z 10 ζυμωτήριο 10 lt διάμετρος κάδου: 35 cm πρασκευή ζύμης: έως 5 Kgr 0,25 Hp / 230 V 50x38x45 cm Z 20 ζυμωτήριο 20 lt, διάμετρος κάδου: 38 cm πρασκευή ζύμης: έως 10 Kgr 0,25 Hp / 230-400 V 58x40x50 cm Z 30 ζυμωτήριο 30 lt, διάμετρος κάδου: 44 cm πρασκευή ζύμης: έως 15 Kgr 0,5 Hp / 230-400 V 80x50x60 cm Z 45 ζυμωτήριο 45 lt, διάμετρος κάδου: 47 cm πρασκευή ζύμης: έως 23 Kgr 1 Hp / 230-400 V 90x50x65 cm κρεατομηχανές από ανοξείδωτο μέταλλο κατάλληλες για ξενοδοχεία, εστιατόρια, καντίνες, κρεοπωλεία, αναμιγνύουν το κρέας, ώστε να παρασκευάζονται κεφτέδες, λουκάνικα, hamburgers 014.0203 κρεατομηχανή παραγωγή 200 Kgr/h 230 V - 50 Hz / 750 W 37x22x44 cm 014.0202 κρεατομηχανή παραγωγή 300 Kgr/h 230 V - 50 Hz / 1100 W 43x25x48 cm KN 32 4I KR 32 4I κρεατομηχανή, inox με μπούκα, σαλίγκαρο και βολάν από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, αθόρυβη, με κοπτικό σύστημα που αφαιρείται εύκολα, διαθέτει κάλυμα ταψιού παραγωγή: 450 Kgr/h 4 Hp / 400 V 51x33x60 cm κρεατομηχανή ψυχόμενη, inox με μπούκα, σαλίγκαρο και βολάν από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, με ενσωματωμένο ψυκτικό μηχάνημα μεγάλης απόδοσης και ρυθμιστή θερμοκρασίας για ψύξη στην μπούκα και το ταψί, αθόρυβη, με κοπτικό σύστημα που αφαιρείται εύκολα, διαθέτει κάλυμα ταψιού παραγωγή: 450 Kgr/h 4 Hp / 400 V 52x35x65 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 221
ΚΟΥΖΙΝΑΣ / SNACK LUSSO μαχαιριού ζαμπονομηχανές πλάγιας κοπής, κατασκευασμένες από αντιδιαβρωτικό κράμα αλουμινίου, με αυτόματο μηχανισμό για το ακόνισμα του μαχαιριού, κίνηση με οδοντωτό ιμάντα και ρύθμιση πάχους της φέτας από 0-15 mm. βάση με διπλή μπάρα 011.0502 ζαμπονομηχανή διάμετρος λάμας: 22 cm 220-230V / 140 W 44,8x36,3x33,5 cm 011.0505 ζαμπονομηχανή διάμετρος λάμας: 25 cm 220-230V / 140 W 48x36,3x36,5 mm 011.0510 ζαμπονομηχανή διάμετρος λάμας: 27,5 cm 220-230V / 150 W 50,5x41x37,5 mm ζαμπονομηχανές με γρανάζια, με μαχαίρι από ανοξείδωτο ατσάλι ειδικής επεξεργασίας, ειδικό εξάρτημα για αυτόματο ακόνισμα, λειτουργεί με γρανάζια χωρίς φθορές, πλαστικός προφυλακτήρας σαργιού και μαχαιριού και προστατευτικά καλύματα για τον κινητήρα και το ρελέ C-30E C-35E ζαμπονομηχανή 220 V διάμ. μαχαιρ. 30 cm ζαμπονομηχανή 220 V διάμ. μαχαιρ. 35 cm AK/1-EP3 AK/1-ΑP3 AK/10-R5 συσκευή hot dog με τρεις πύρους, με επιλογή θερμοκρασίας, διαθέτει διακόπτη 7 θέσεων για βράσιμο και συντήρηση των λουκάνικων 230 V / 2.000 W 50x29x32,5 cm συσκευή hot dog ατμού με τρεις πύρους, με επιλογή θερμοκρασίας, διαθέτει κάδο με επένδυση teflon, ανοξείδωτο καλάθι και αφαιρούμενη πυράντοχη γυάλα 230 V / 2.000 W 50x29x40,5 cm συσκευή hot dog roller με περιστρεφόμενες ράβδους από ανοξείδωτο χάλυβα (μήκος 38 cm), αφαιρούμενο δίσκο/λιποσυλλέκτη από ανοξείδωτο χάλυβα 230 V / 1.100 W 50x24x18,5 cm αποστειρωτές μαχαιριών, inox, με διακόπτη ασφαλείας, μηχανικό χρονοδιακόπτη και κλειδαριά 07.06.03.001 8 θέσεων 230 V / 8 W 40,5x18x55 cm 07.06.03.002 12 θέσων 230 V / 8 W 40,5χ10χ65 cm 07.06.03.003 24 θέσων 230 V / 15 W 74x10x64 cm αποστειρωτές μαχαιριών και εργαλείων κουζίνας, inox, με όζον, με θήκες για μαχαίρια και μαγνήτες για τη τοποθέτηση εργαλείων 07.06.03.008 90x22,5x65 cm 07.06.03.009 50x15,5x83 cm εντομοπαγίδες από ABS (ειδικά βαμμένο αλου - μίνιο), έχουν λάμπες UV, επιτοίχιες ή κρεμαστές MOD-304 εντομοπαγίδα, μία λάμπα UV 15 W επιφάνεια κάλυψης 160 m 2 230 V / 35 W MOD-309 εντομοπαγίδα, δύο λάμπες UV 15 W επιφάνεια κάλυψης 320 m 2 230 V / 45 W 008.0400 συσκευή vacuum «Titanic V350» ανοξείδωτη συσκευή που αφαιρεί τον αέρα, ιδανική για να συντηρεί τα τρόφιμα (φρούτα, αλλαντικά, τυριά κ.ά.) σε κενό αέρος, πλάτος επιφ. συγκόλλησης: 33 cm αντλία: 1 m 3 /h 230 V - 50 Hz / 110 W 37x30x16 mm σακούλες για Vacuum, συσκ. 100 τμχ. 008.0421 20x20 cm 008.0423 30x20 cm 008.0424 30x50 cm 008.0426 15x30 cm θερμοκολλητικά χειρός με σύστημα κοπής, διαθέτουν ενσωματωμένο σύστημα προστασίας για ασφάλεια, ο χρόνος κόλλησης είναι ρυθμιζόμενος έως 3 sec, με οπτική ένδειξη τέλους, πλάτος συγκόλλησης: 2 mm CXP-200C θερμοκολλητικό χειρός, μήκος συγκόλλησης: 20 cm CXP-300C θερμοκολλητικό χειρός, μήκος συγκόλλησης: 30 cm CXP-400C θερμοκολλητικό χειρός, μήκος συγκόλλησης: 40 cm 222 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.
ΚΟΥΖΙΝΑΣ / SNACK κρεπιέρες, με θερμοστάτη και συρτάρι για τη διατήρηση των έτοιμων κρεπών 010.0442 κρεπιέρα ηλεκτρική με 1 πλάκα (35 cm) 45x50x24 cm 010.0448 κρεπιέρα ηλεκτρική με 1 πλάκα (40 cm) 45x50x24 cm 010.0443 κρεπιέρα ηλεκτρική με 2 πλάκες (2x35 cm) 230 V / 2x3.000 W 86x50x24 cm 010.0446 κρεπιέρα ηλεκτρική με 2 πλάκες (2x40 cm) 230 V / 2x3.000 W 86x50x24 cm 010.0438 κρεπιέρα υγραερίου με 1 πλάκα (35 cm) 3.200 W / 5.000 mth/h 45x50x24 cm 010.0450 κρεπιέρα υγραερίου με 1 πλάκα (40 cm) 3.200 W / 5.000 mth/h 45x50x24 cm 010.0439 κρεπιέρα υγραερίου με 2 πλάκες (2x35 cm) 2x3.200 W / 2x5.000 mth/h 86x50x24 cm 010.0449 κρεπιέρα υγραερίου με 2 πλάκες (2x40 cm) 2x3.200 W / 2x5.000 mth/h 86x50x24 cm φριτέζες, εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, διαθέτουν θερμοστάτη και σύστημα ελέγχου της ποσότητας και υπερθέρμανσης του λαδιού, αποτελούνται από συναρμολογούμενα μέρη για εύκολο καθαρισμό 010.0286 φριτέζα μονή, 5lt 230 V / 3.200 W 17x42,5x29 cm 010.0283 φριτέζα διπλή, 2x5 lt 230 V / 2x3.200 W 39x42,5x29 cm 010.0285 φριτέζα μονή, 8lt 230 V / 3.600 W 27x42,5x29 cm 010.0284 φριτέζα διπλή, 2x8 lt 230 V / 2x3.600 W 57x42,5x29 cm 010.0421 φριτέζα μονή, 12 lt 230 V / 3.800 W 39x40x26 cm 010.0422 φριτέζα διπλή, 2x12 lt 230 V / 2x3.800 W 73,5x40x26 cm τοστιέρες, inox, με θερμοστάτη και ταψί/λιποσυλλέκτη, μέγιστη θερμοκρασία 350 ο C 010.0403 τοστιέρα, μονή πάνω/κάτω ραβδωτή, μία πλάκα: 26χ24 cm, 230 V / 2.000 W 33χ38,5χ22 cm 010.0399 τοστιέρα, μονή πάνω ραβδωτή / κάτω λεία μία πλάκα: 26χ24 cm, 230 V / 2.000 W 33χ38,5χ22 cm 010.0402 τοστιέρα, μονή πάνω/κάτω ραβδωτή μία πλάκα: 36χ24 cm, 43χ38,5χ22 cm 010.0398 τοστιέρα, μονή πάνω ραβδωτή / κάτω λεία μία πλάκα: 36χ24 cm, 43χ38,5χ22 cm 010.0396 τοστιέρα, διπλή πάνω/κάτω ραβδωτή δύο πλάκες: 36χ24 cm, 85,5χ38,5χ22 cm 010.0404 τοστιέρα, διπλή πάνω/κάτω ραβδωτή μία πλάκα: 53,5χ24 cm, 230 V / 4.000 W 60χ38,5χ22 cm 010.0400 τοστιέρα, διπλή πάνω ραβδωτή / κάτω λεία μία πλάκα: 53,5χ24 cm, 230 V / 4.000 W 60χ38,5χ22 cm συσκευές για βάφλες, με θερμοστάτη και ειδικό ταψάκι που αφαιρείται εύκολα για να καθαρίζονται τα υπολείμματα, θερμοστάτης από 0 έως 300 C 010.0385 μονή, 3x5 τετράγωνα 010.0291 μονή, στρογγυλή 010.0389 μονή, για χωνάκι μπισκότο διαστάσεις πλάκας: 25,2χ25,2 cm 230 V/ 50 Hz / 1.500 W 30,5x44x23 cm 010.0386 διπλή, 3x5 τετράγωνα 010.0293 διπλή, στρογγυλή διαστάσεις πλάκας: 25,2χ25,2 cm 230 V/ 50 Hz / 3.000 W 55x44x23 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 223
ΚΟΥΖΙΝΑΣ / SNACK εστίες ψησίματος με λεία πλάκα ηλεκτρικές ή υγραερίου κατάλληλες για κρέας, τηγανητά αυγά, ομελέτες κ.ά., διαθέτουν αφαιρούμενο λιποσυλλέκτη και ρυθμιζόμενα πόδια οι περιοχές ψησίματος στις διπλές και τριπλές εστίες λειτουργούν και ελέγχονται ανεξάρτητα η κάθε μια οι ηλεκτρικές εστίες διαθέτουν διακόπτη on-off, θερμοστάτη 0-300 C και ενδεικτικές λυχνίες, οι εστίες αερίου διαθέτουν μπεκ φλόγας σε σχήμα αστεριού για διάχυτη θέρμανση, διακόπτη για χαμηλή φλόγα, και θερμοκόπια ασφαλείας 010.0391 μονή, ηλεκτρική, 3.000 W διαστάσεις πλάκας: 40x40 cm 45x45x19 cm 010.0375 διπλή, ηλεκτρική, 6.000 W διαστάσεις πλάκας: 60χ40 cm 62x45x19 cm 010.0299 τριπλή, ηλεκτρική, 9.000 W διαστάσεις πλάκας: 90χ40 cm 92x45x19 cm 010.0390 μονή, υγραερίου, 2.600 W διαστάσεις πλάκας: 40x40 cm 45x45x19 cm 010.0298 διπλή, υγραερίου, 5.200 W διαστάσεις πλάκας: 60χ40 cm 62x45x19 cm 010.0297 τριπλή, υγραερίου, 7.800 W διαστάσεις πλάκας: 90χ40 cm 92x45x19 cm σχαριέρες υγραερίου, με λιποσυλλέκτη νερού, διαθέτουν συρτάρι στο οποίο τοποθετείται νερό που λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μειώνοντας την κάπνα και δημιουργόντας υδρατμούς που δίνουν ξεχωριστή γεύση στα ψητά WG1 σχαριέρα, με μία σχάρα 230-400 V / 9.000 W διαστάσεις σχάρας: 40x46 cm 47x65x32 cm WG2 σχαριέρα, με δύο σχάρες 230-400 V / 18.000 W διαστάσεις σχάρας: 40x46 cm 87x65x32 cm σχαριέρες υγραερίου με πέτρα λάβας, συνδυάζουν τη γεύση των ψητών στα κάρβουνα με την ευκολία, την καθαριότητα, την υγιεινή και την οικονομία GR1 σχαριέρα, με μία σχάρα 230-400 V / 9.000 W διαστάσεις σχάρας: 40x46cm 47x65x32 cm GR2 σχαριέρα, με δύο σχάρες 230-400 V / 18.000 W διαστάσεις σχάρας: 40x46cm 87x65x32 cm γύροι ηλεκτρικοί, διαθέτουν αντιστάσεις πυρακτώσεως, πυρότουβλα και ισχυρό μοτέρ ED2 γύρος, με 2 διακόπτες σούβλα: 59,5 cm / 30 Kgr 230-400 V / 6.000 W 47x60x89 cm ED3 γύρος, με 3 διακόπτες σούβλα: 81,5 cm / 70 Kgr 230-400 V / 9.000 W 47x60x110 cm γύροι ηλεκτρικοί με κεραμικές εστίες και ισχυρό μοτέρ GE3 γύρος, με 6 εστίες, 3 διακόπτες σούβλα: 59,5 cm / 40 Kgr 230-400 V / 3.600 W 47x60x89cm GE4 γύρος, με 8 εστίες, 4 διακόπτες σούβλα: 81,5 cm / 70 Kgr 230-400 V / 4.800 W 47x60x110 cm γύροι υγραερίου, διαθέτουν κεραμικό καυστήρα ακτινοβολίας, ηλεκτρονική βαλβίδα ασφαλείας και ισχυρό μοτέρ DG3 γύρος, με 1 διακόπτη σούβλα: 59,5 cm / 30 Kgr 230-400 V / 5.500 W 47x60x89 cm DG4 γύρος, με 2 διακόπτες σούβλα: 81,5 cm / 40 Kgr 230-400 V / 7.000 W 47x60x110 cm DG5 γύρος, με 2 διακόπτες σούβλα: 59,5 cm / 50 Kgr 230-400 V / 9.000 W 47x60x89 cm DG7 γύρος, με 3 διακόπτες σούβλα: 81,5 cm / 70 Kgr 230-400 V / 12.000 W 47x60x110 cm L2 L65 γέφυρα θέρμανσης, διαθέτει δύο λάμπες θερμικής ακτινοβολίας με χαμηλή ισχύ και υψηλή απόδοση 230-400 V / 500 W 32,5x53x68 cm γέφυρα θέρμανσης, διαθέτει δύο λάμπες θερμικής ακτινοβολίας με χαμηλή ισχύ και υψηλή απόδοση 230-400 V / 500 W 37,5χ65χ78 cm 224 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.
ΚΟΥΖΙΝΑΣ / SNACK 010.0425 φουρνάκι-grill, με χρονοδιακόπτη 15 λεπτών. διαθέτει αντιστάσεις τύπου Infrared (γυαλί και αντίσταση), παραγωγή: 150 φέτες/h αντιστάσεις πυρακτώσεως (infrared) 2 πάνω & 2 κάτω, θερμοκρασίας 1.050 C 230 V, 50 Hz / 2.000 W 45x28,5x30,5 cm 027.0001 φούρνος μικροκυμάτων, 28 lt με τρία προγράμματα 230 V / 1.000 W 52x42,4x30,9 cm 027.0002 φούρνος μικροκυμάτων, 20 lt με τρία προγράμματα 230 V / 1.800 W 51x47x33,5 cm φούρνοι βεβιασμένης κυκλοφορίας, inox, με αέρα, 2 ή 3 σχάρες και ένα ταψί inox, ψήνουν πίτσες, τυρόπιτες, κρουασάν κ.ά. 010.0424 φούρνος, 26 lt με 2 σχάρες και ταψί εσωτ. διαστ.: 36x30x23 cm 230 V / 1.500 W 46,5x47x28 cm 010.0423 φούρνος, 34 lt με 3 σχάρες και ταψί εσωτ. διαστ.: 40x30x25,5 cm 230 V / 2.500 W 55x47x33 cm φούρνοι βεβιασμένης κυκλοφορίας, inox, με αέρα, 4 σχάρες (45χ34 cm), με αποσπώμενη πόρτα, διπλά τζάμια και εσωτερικό φωτισμό 010.0359 φούρνος, 60 lt εσωτ. διαστ.: 47x37x35 cm 59,5x61x59 cm 010.0358 φούρνος, 60 lt, με grill εσωτ. διαστ.: 47x37x35 cm / grill: 1.500 W 59,5x61x59 cm φούρνοι pizza, με αντιστάσεις πυρακτώσεως και πυρότουβλο, ψήνουν φρέκιες ή κατεψυγμένες πίτσες διαμ. 30 cm σε 4,5 λεπτά 010.0412 φούρνος pizza, μονός 230 V / 2.000 W 48x46,5x24 cm 010.0413 φούρνος pizza, διπλός 84x46,5x24 cm 027.0003 φούρνος μικροκυμάτων, 20 lt με τρία προγράμματα 230 V / 2.100 W 51x47x33,5 cm 010.0407 φρυγανιέρα φρυγανίζει όλα τα είδη ψωμιού, με κυλιόμενη σχάρα, ρυθμιζόμενη ταχύτητα, με επιλογή ψησίματος μόνο πάνω, μόνο κάτω ή πάνωκάτω, δυνατότητα εξαγωγής από το εμπρός ή το πίσω μέρος, παραγωγή: 300-540 φέτες/h 230 V / 2.300 W 45x53x34,5 cm βιτρίνες θερμαινόμενες από ανοξείδωτο μέταλλο και πορτάκια από plexiglass που ανοίγουν και από τις δύο πλευρές, έχουν φωτιζόμενο διακόπτη on/off και θερμοστάτη, δέχονται GN 1/1 010.0394 βιτρίνα θερμαινόμενη, μονή εσωτερικό ύψος: 16 cm 230 V / 650 W 59x35x28,5 cm 010.0395 βιτρίνα θερμαινόμενη, διπλή ύψος μεταξύ ραφιών: 12 cm 230 V / 650W 59x35x39 cm 010.0365 βιτρίνα θερμαινόμενη δέχεται 2 GN 1/1, διαθέτει εσωτερικό φωτισμό, ράφι, γυάλινες πόρτες και 2 υγραντήρες, αφαιρούμενα τζάμια, ρυθμιζόμενη θερμοκρασία 20-91 C 230 V, 50 Hz / 1500 W 80x73x60 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 225