Εγχείριδιο χρήσης και συντήρησης

ELV 8160 ELV 8260 Εγχείριδιο χρήσης και συντήρησης

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ Η ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΩΝ ΑΛΛΩΝ ΕΙΝΑΙ ΥΨΙΣΤΗΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ Το παρόν εγχειρίδιο και η ίδια η συσκευή περιλαμβάνουν σημαντικές προειδοποιήσεις σχετικά με την ασφάλεια, τις οποίες πρέπει να διαβάσετε και να τηρείτε πάντα. Αυτό είναι το σύμβολο κινδύνου, που αφορά την ασφάλεια και υποδεικνύει πιθανούς κινδύνους για το χρήστη και άλλα άτομα. Όλα τα μηνύματα που αφορούν την ασφάλεια συνοδεύονται από το σύμβολο κινδύνου και τις παρακάτω επισημάνσεις: ΚΙΝΔΥΝΟΣ Υποδεικνύει μια επικίνδυνη κατάσταση, η οποία εάν δεν αποφευχθεί, θα οδηγήσει σε σοβαρούς τραυματισμούς. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Υποδεικνύει μια επικίνδυνη κατάσταση, η οποία εάν δεν αποφευχθεί, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρούς τραυματισμούς. Όλα τα μηνύματα σχετικά με την ασφάλεια υποδεικνύουν πιθανούς κινδύνους και περιλαμβάνουν οδηγίες για τη μείωση του κινδύνου τραυματισμού, βλάβης ή ηλεκτροπληξίας λόγω εσφαλμένης χρήσης της συσκευής. Τηρείτε προσεκτικά τις παρακάτω οδηγίες: - Η συσκευή πρέπει να αποσυνδέεται από το ηλεκτρικό δίκτυο πριν από κάθε εργασία εγκατάστασης. - Η εγκατάσταση και η συντήρηση πρέπει να γίνονται μόνο από έμπειρο τεχνικό σε συμφωνία με τις οδηγίες του κατασκευαστή και τους πρόσφατους κανονισμούς ασφαλείας. Μην επισκευάζετε και μην αντικαθιστάτε κανένα εξάρτημα της συσκευής, εάν δεν αναφέρεται ρητά στο εγχειρίδιο χρήσης. - Οι κανονισμοί επιβάλλουν τη γείωση της συσκευής. - Το καλώδιο τροφοδοσίας πρέπει να έχει επαρκές μήκος, ώστε να είναι δυνατή η σύνδεση της εντοιχισμένης συσκευής στην πρίζα. - Για να τηρούνται οι ισχύοντες κανονισμοί ασφαλείας, η εγκατάσταση πρέπει να διαθέτει πολυπολικό διακόπτη με ελάχιστη απόσταση 3 mm μεταξύ των επαφών. - Μη χρησιμοποιείτε πολύπριζα ή μπαλαντέζες. - Μην τραβάτε το ηλεκτρικό καλώδιο για να αποσυνδέσετε το φις από την πρίζα. - Μετά την ολοκλήρωση της εγκατάστασης, δεν πρέπει να είναι δυνατή η πρόσβαση στα ηλεκτρικά εξαρτήματα από το χρήστη. - Μην αγγίζετε το πλατό εστιών με βρεγμένα σημεία του σώματος και μην το χρησιμοποιείτε με γυμνά πόδια. - Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για χρήση ως οικιακή συσκευή μαγειρέματος φαγητού. Δεν επιτρέπεται άλλος τύπος χρήσης (π.χ. θέρμανση δωματίων). Ο κατασκευαστής δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για ακατάλληλη χρήση ή λανθασμένη ρύθμιση των χειριστηρίων. - Η συσκευή αυτή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανομένων παιδιών) με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή με έλλειψη εμπειρίας και γνώσεων, εκτός εάν έχουν λάβει οδηγίες σχετικά με τη χρήση της συσκευής από άτομα υπεύθυνα για την ασφάλειά τους. - Τα προσβάσιμα μέρη μπορεί να υπερθερμανθούν κατά τη διάρκεια της χρήσης. Τα μικρά παιδιά πρέπει να μένουν μακριά από τη συσκευή και να εποπτεύονται ώστε να εξασφαλίζεται ότι δεν παίζουν με τη συσκευή. - Κατά τη διάρκεια ή και μετά τη χρήση, μην αγγίζετε τις αντιστάσεις ή τις εσωτερικές επιφάνειες της συσκευής, επειδή μπορεί να προκληθούν εγκαύματα. Αποφεύγετε την επαφή της συσκευής με πανιά ή με άλλα εύφλεκτα υλικά μέχρι να κρυώσουν επαρκώς όλα τα στοιχεία της συσκευής. - Στο τέλος του μαγειρέματος, προσέχετε κατά το άνοιγμα της πόρτας της συσκευής και αφήστε τον ζεστό αέρα ή τους ατμούς να εξέλθουν σταδιακά πριν να αποκτήσετε πρόσβαση στο φούρνο. Όταν είναι κλειστή η πόρτα της συσκευής, βγαίνει ζεστός αέρας από το άνοιγμα επάνω από τον πίνακα χειρισμού. Μην εμποδίζετε τα ανοίγματα εξαερισμού. - Χρησιμοποιείτε γάντια φούρνου για την απομάκρυνση σκευών ή εξαρτημάτων, χωρίς να αγγίξετε τις αντιστάσεις. - Μην τοποθετείτε εύφλεκτα υλικά επάνω ή κοντά στη συσκευή: Εάν η συσκευή ενεργοποιηθεί ακούσια, μπορεί να αναφλεγούν. - Μη θερμαίνετε και μη μαγειρεύετε σφραγισμένα βάζα ή δοχεία στη συσκευή. Η πίεση που συσσωρεύεται στο εσωτερικό μπορεί να προκαλέσει την έκρηξη του βάζου και να καταστρέψει τη συσκευή. - Μη χρησιμοποιείτε δοχεία που είναι κατασκευασμένα από συνθετικά υλικά. - Τα λίπη και τα λάδια αναφλέγονται εύκολα όταν υπερθερμανθούν. Να είστε πάντα σε επαγρύπνηση όταν μαγειρεύετε φαγητά πλούσια σε λίπη και λάδι. - Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή χωρίς επιτήρηση κατά την αποξήρανση των τροφίμων. - Εάν προσθέσετε αλκοολούχα ποτά κατά το ψήσιμο ή στο μαγείρεμα κέικ και γλυκών (π.χ. ρούμι, κονιάκ, κρασί), θυμηθείτε ότι το αλκοόλ εξατμίζεται σε υψηλές θερμοκρασίες. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει κίνδυνος οι ατμοί που απελευθερώνονται από το αλκοόλ να πιάσουν φωτιά όταν έρθουν σε επαφή με την ηλεκτρική αντίσταση. GR1

Απόρριψη ηλεκτρικών οικιακών συσκευών - Η συσκευή αυτή έχει κατασκευαστεί από ανακυκλώσιμα ή επαναχρησιμοποιήσιμα υλικά. Διαθέστε το σύμφωνα με την ισχύουσα τοπική νομοθεσία για τη διάθεση των απορριμμάτων. Πριν τη διάθεση, κόψτε τα ηλεκτρικά καλώδια ώστε να μην είναι δυνατή η σύνδεση των συσκευών με την κεντρική ηλεκτρική παροχή. - Για περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με την επεξεργασία, την ανάκτηση και την ανακύκλωση των ηλεκτρικών οικιακών συσκευών, επικοινωνήστε με τις αρμόδιες τοπικές αρχές, την υπηρεσία συλλογής οικιακών αποβλήτων ή το κατάστημα από όπου αγοράσατε αυτό το προϊόν. ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Αφού βγάλετε το φούρνο από τη συσκευασία του, βεβαιωθείτε ότι δεν έχει υποστεί ζημιές κατά τη μεταφορά και ότι η πόρτα κλείνει σωστά. Στην περίπτωση που παρουσιαστούν προβλήματα, επικοινωνήστε με τον αντιπρόσωπο ή με το πλησιέστερο κέντρο Σέρβις. Για να μην προκληθεί ζημιά, να βγάλετε το φούρνο από την αφρώδη βάση πολυστυρενίου μόνο τη στιγμή της εγκατάστασης. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΠΕΡΙΒΛΗΜΑΤΟΣ Τα έπιπλα που έρχονται σε επαφή με το φούρνο πρέπει να είναι ανθεκτικά στη θερμότητα (ελάχ. 90 C). Εκτελέστε όλες τις εργασίες κοπής του επίπλου πριν να τοποθετήσετε το φούρνο στο περίβλημα και αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα ροκανίδια και τα πριονίδια. Μετά την εγκατάσταση, δεν θα πρέπει να υπάρχει πλέον πρόσβαση στο κάτω μέρος του φούρνου. Για τη σωστή λειτουργία της συσκευής, μην αποφράσσετε το ελάχιστο κενό ανάμεσα στην επιφάνεια εργασίας και το επάνω άκρο του φούρνου. ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΥΝΔΕΣΗ Βεβαιωθείτε ότι η ηλεκτρική τάση που προσδιορίζεται στην πινακίδα στοιχείων της συσκευής είναι ίδια με την τάση της κεντρικής ηλεκτρικής παροχής. Η πινακίδα στοιχείων βρίσκεται στο μπροστινό άκρο του φούρνου (ορατό όταν είναι ανοικτή η πόρτα). Η αντικατάσταση του καλωδίου τροφοδοσίας (τύπου H05 RR-F 3 x 1,5 mm 2 ) πρέπει να πραγματοποιηθεί από επαγγελματία ηλεκτρολόγο. Επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις. ΓΕΝΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ Πριν από τη χρήση: - Αφαιρέστε τα προστατευτικά κομμάτια από χαρτόνι, την προστατευτική μεμβράνη και τις αυτοκόλλητες ετικέτες από τα εξαρτήματα. - Αφαιρέστε τα εξαρτήματα του φούρνου και ανάψτε το φούρνο στους 200 C για μία ώρα, ώστε να φύγουν οι οσμές και οι καπνοί από το προστατευτικό γράσο και τα μονωτικά υλικά. Κατά τη διάρκεια της χρήσης: - Μην τοποθετήσετε βαριά αντικείμενα επάνω στην πόρτα, επειδή μπορεί να προκαλέσουν ζημιές. - Μην κρατιέστε από την πόρτα και μην κρεμάτε αντικείμενα από τη λαβή. - Μην καλύπτετε το εσωτερικό τμήμα του φούρνου με αλουμινόχαρτο. - Μη ρίχνετε νερό στο εσωτερικό του φούρνου όταν είναι ζεστός. Μπορεί να προκληθεί ζημιά στην εμαγιέ επικάλυψη. - Μη σύρετε σκεύη ή ταψιά στο κάτω μέρος του φούρνου, επειδή κάτι τέτοιο μπορεί να προκαλέσει ζημιά στην εμαγιέ επικάλυψη. - Βεβαιωθείτε ότι τα ηλεκτρικά καλώδια των άλλων συσκευών δεν αγγίζουν τα ζεστά μέρη του φούρνου και ότι δεν παγιδεύονται στην πόρτα. - Μην εκθέτετε ποτέ το φούρνο σε ατμοσφαιρικούς παράγοντες. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Διάθεση των υλικών συσκευασίας Τα υλικά συσκευασίας είναι 100% ανακυκλώσιμα και φέρουν το σήμα της ανακύκλωσης ( ). Τα διάφορα μέρη της συσκευασίας πρέπει συνεπώς να απορρίπτονται με σύνεση και σε πλήρη συμμόρφωση με τους κατά τόπους κανονισμούς που διέπουν τη διάθεση αποβλήτων. Απόρριψη του προϊόντος - Αυτή η συσκευή φέρει σήμανση σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Οδηγία 2002/96/ΕΕ σχετικά με τα Απόβλητα Ηλεκτρικού και Ηλεκτρονικού Εξοπλισμού (ΑΗΗΕ). - Η σωστή απόρριψη αυτού του προϊόντος συμβάλλει στην αποφυγή πιθανών αρνητικών συνεπειών για το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία που θα μπορούσαν να προκληθούν λόγω ακατάλληλου χειρισμού των αποβλήτων του συγκεκριμένου προϊόντος. - Το σύμβολο επάνω στο προϊόν ή στα έγγραφα που το συνοδεύουν υποδεικνύει ότι αυτή η συσκευή δεν μπορεί να θεωρηθεί οικιακό απόρριμμα. Αντί γι' αυτό θα πρέπει να παραδοθεί στο κατάλληλο σημείο περισυλλογής για την ανακύκλωση των ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών εξαρτημάτων. GR2

Εξοικονόμηση ενέργειας - Προθερμάνετε τον φούρνο μόνο εάν καθορίζεται στον πίνακα μαγειρέματος ή στη συνταγή σας. - Χρησιμοποιήστε φόρμες με σκουρόχρωμο βερνίκι ή εμαγιέ, επειδή απορροφούν πολύ καλύτερα τη θερμότητα. - Σβήστε το φούρνο 10 έως 15 λεπτά πριν από τον καθορισμένο χρόνο ψησίματος. Τα φαγητά που απαιτούν παρατεταμένο ψήσιμο θα συνεχίσουν να ψήνονται ακόμη και μετά το σβήσιμο του φούρνου. ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ - Φούρνος, που προορίζεται για να έρχεται σε επαφή με τρόφιμα, συμμορφώνεται με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό ( ) αρ. 1935/2004 και έχει σχεδιαστεί, κατασκευαστεί και πωλείται σε συμμόρφωση με τις απαιτήσεις ασφαλείας της οδηγίας περί χαμηλής τάσης 2006/95/ΕΚ (η οποία αντικαθιστά την 73/23/ΕΟΚ και τις τροποποιήσεις της) και τις απαιτήσεις προστασίας της οδηγίας περί ΗΜΣ 2004/108/ΕΚ. ΟΔΗΓΟΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΒΛΑΒΩΝ Ο φούρνος δεν λειτουργεί: Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος τροφοδοτείται με ρεύμα και ότι είναι σωστά συνδεδεμένος στην πρίζα. Σβήστε και ανάψτε ξανά το φούρνο, για να διαπιστώσετε εάν η βλάβη παραμένει. ΣΕΡΒΙΣ Πριν απευθυνθείτε στο Σέρβις: 1. Επιχειρήστε να λύσετε μόνοι σας το πρόβλημα με τη βοήθεια των συστάσεων που παρέχονται στον Οδηγό αντιμετώπισης βλαβών. 2. Σβήστε και ανάψτε ξανά το φούρνο για να βεβαιωθείτε ότι λύθηκε το πρόβλημα. Εάν η βλάβη παραμένει μετά τους ανωτέρω ελέγχους, επικοινωνήστε με το πλησιέστερο κέντρο Σέρβις. Να δίνεται πάντα: μια σύντομη περιγραφή της βλάβης, τον τύπο και το ακριβές μοντέλο της συσκευής, τον αριθμό σέρβις (ο κωδικός κάτω από την ένδειξη Service στην πινακίδα χαρακτηριστικών), στη δεξιά πλευρά του θαλάμου (φαίνεται με την πόρτα ανοιχτή). Ο αριθμός σέρβις αναφέρεται επίσης στην εγγύηση, την πλήρη διεύθυνσή σας, τον αριθμό του τηλεφώνου σας. Σε περίπτωση που απαιτουνται επισκευές, επικοινωνήστε με εξουσιοδοτημένο κέντρο Σέρβις (για να εξασφαλίσετε τη χρήση γνήσιων ανταλλακτικών και τη σωστή επισκευή). ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ - Μη χρησιμοποιείτε ατμοκαθαριστές. - Να καθαρίζετε το φούρνο μόνο όταν είναι αρκετά κρύο ώστε να μπορείτε να το αγγίζετε. - Αποσυνδέστε τη συσκευή από την ηλεκτρική τροφοδοσία. Εξωτερικό του φούρνου ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μην χρησιμοποιείτε διαβρωτικά ή και αποξεστικά απορρυπαντικά. Εάν οποιοδήποτε από αυτά τα προϊόντα έρθει σε επαφή με τη συσκευή, καθαρίστε τη αμέσως με ένα υγρό πανί. Καθαρίστε τις επιφάνειες με ένα υγρό πανί. Εάν υπάρχουν πολλές ακαθαρσίες, προσθέστε στο νερό λίγες σταγόνες απορρυπαντικού για πιάτα. Σκουπίστε με ένα στεγνό πανί. Εσωτερικό φούρνου ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μην χρησιμοποιείτε σκληρά σφουγγαράκια ή μεταλλικές ξύστρες ή συρμάτινα σφουγγαράκια. Με την πάροδο του χρόνου, αυτά μπορούν να καταστρέψουν τις εμαγιέ επιφάνειες και το κρύσταλλο της πόρτας του φούρνου. Μετά από κάθε χρήση, αφήνετε τον φούρνο να κρυώνει και, στη συνέχεια, καθαρίζετέ τον κατά προτίμηση όσο είναι ακόμη ζεστός, ώστε να αφαιρέσετε τη συσσώρευση ακαθαρσιών και λεκέδων που δημιουργούν τα υπολείμματα φαγητών (π.χ. φαγητά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη). Χρησιμοποιείτε ειδικά καθαριστικά φούρνου και ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή κατά γράμμα. Καθαρίζετε το κρύσταλλο της πόρτας με ειδικό υγρό απορρυπαντικό. Η πόρτα του φούρνου μπορεί να αφαιρεθεί ώστε να διευκολυνθεί ο καθαρισμός (ανατρέξτε στην ενότητα ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ). Η επάνω αντίσταση του γκριλ (ανατρέξτε στην ενότητα ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ) μπορεί να χαμηλώσει (μόνο σε ορισμένα μοντέλα) για να καθαριστεί το επάνω μέρος του φούρνου. GR3

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Κατά το παρατεταμένο ψήσιμο φαγητών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (π.χ. πίτσα, λαχανικά, κλπ), μπορεί να σχηματιστούν υδρατμοί στο εσωτερικό της πόρτας και γύρω από το λάστιχο. Σκουπίζετε το εσωτερικό της πόρτας με ένα πανί ή ένα σφουγγάρι όταν κρυώσει ο φούρνος. Αξεσουάρ: Βουτήξτε τα αξεσουάρ σε νερό με απορρυπαντικό αμέσως μετά τη χρήση, χρησιμοποιώντας γάντια για να τα πιάσετε εάν είναι ακόμη ζεστά. Τα υπολείμματα φαγητών μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα με κατάλληλη βούρτσα ή σφουγγαράκι. Καθαρισμός του πίσω τοιχώματος και των καταλυτικών πλευρικών πλαισίων του φούρνου (εάν υπάρχουν): ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μην χρησιμοποιήσετε διαβρωτικά ή αποξεστικά απορρυπαντικά, χοντρές βούρτσες, ξύστρες για πουρί ή σπρέι φούρνου που μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στην καταλυτική επιφάνεια και να καταστρέψουν τις ιδιότητες αυτόματου καθαρισμού τους. Θέστε το φούρνο σε λειτουργία ενώ είναι κενός με τη λειτουργία υποβοήθησης ανεμιστήρα στους 200 C για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, αφήστε τη συσκευή να κρυώσει πριν να αφαιρέσετε τα κατάλοιπα τροφίμων με ένα σφουγγάρι. ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΤΗΣ ΠΟΡΤΑΣ - Χρησιμοποιήστε προστατευτικά γάντια. - Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος είναι κρύος πριν να πραγματοποιήσετε τις παρακάτω λειτουργίες. - Αποσυνδέστε τη συσκευή από την ηλεκτρική τροφοδοσία. Για να αφαιρέσετε την πόρτα: 1. Ανοίξτε πλήρως την πόρτα. 2. Ανασηκώστε τα μάνδαλα και πιέστε τα προς τα εμπρός μέχρι τέρμα (εικ. 1). 3. Κλείστε την πόρτα όσο γίνεται (A), ανασηκώστε την (B) και γυρίστε την (C) μέχρι να αποδεσμευτεί (εικ. 2). Για να τοποθετήσετε ξανά την πόρτα: 1. Τοποθετήστε τους μεντεσέδες στις υποδοχές τους. 2. Ανοίξτε πλήρως την πόρτα. 3. Κατεβάστε τα δύο μάνδαλα. 4. Κλείστε την πόρτα. Εικ. 1 Εικ. 2 ΓΙΑ ΝΑ ΑΦΑΙΡΕΣΕΤΕ ΤΙΣ ΠΛΑΪΝΕΣ ΣΧΑΡΕΣ Για βέλτιστη σταθερότητα, οι πλαϊνές σχάρες συγκράτησης εξαρτημάτων είναι εξοπλισμένες με βίδες στερέωσης (εικ. 3). 1. Αφαιρέστε τις βίδες και τις ανάλογες πλάκες στα δεξιά και τα αριστερά με τη βοήθεια ενός κέρματος ή εργαλείου (εικ. 4). 2. Για να αφαιρέσετε τις σχάρες, σηκώστε τις (1) και στρέψτε τις (2) όπως απεικονίζεται εικ. 5. Εικ. 3 Εικ. 4 Εικ. 5 GR4

ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΑΝΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗΣ (ΜΟΝΟ ΣΕ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΜΟΝΤΕΛΑ) 1. Αφαιρέστε τις πλαϊνές σχάρες συγκράτησης εξαρτημάτων. 2. Τραβήξτε την αντίσταση ελαφρώς προς τα έξω (εικ. 6) και χαμηλώστε την (εικ. 7). 3. Για να τοποθετήσετε ξανά την αντίσταση, σηκώστε την επάνω, ενώ την τραβάτε λίγο προς το μέρος σας, και βεβαιωθείτε ότι ακουμπάει επάνω στις πλαϊνές στηρίξεις. Εικ. 6 Εικ. 7 ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΛΑΜΠΤΗΡΑ ΦΟΥΡΝΟΥ Για να αντικαταστήσετε τον πίσω λαμπτήρα (εάν υπάρχει): 1. Αποσυνδέστε το φούρνο από την ηλεκτρική τροφοδοσία. 2. Ξεβιδώστε το κάλυμμα του λαμπτήρα (εικ. 6), αντικαταστήστε το λαμπτήρα (ανατρέξτε στη σημείωση για τον τύπο του λαμπτήρα) και βιδώστε ξανά το κάλυμμα του λαμπτήρα. 3. Συνδέστε ξανά το φούρνο στην ηλεκτρική τροφοδοσία. Για να αντικαταστήσετε τον πλαϊνό λαμπτήρα (εάν υπάρχει): 1. Αποσυνδέστε το φούρνο από την ηλεκτρική τροφοδοσία. 2. Αφαιρέστε τις πλαϊνές σχάρες συγκράτησης εξαρτημάτων, εάν υπάρχουν. 3. Χρησιμοποιήστε ένα κατσαβίδι και να βγάλετε το κάλυμμα του λαμπτήρα. 4. Αντικαταστήστε τον λαμπτήρα (δείτε τη σημείωση για τον τύπο λαμπτήρα). 5. Τοποθετήστε ξανά το κάλυμμα του λαμπτήρα, ενώ το πιέζετε σταθερά μέχρι να ασφαλίσει στη θέση του. 6. Τοποθετήστε ξανά τις πλαϊνές σχάρες συγκράτησης εξαρτημάτων. 7. Συνδέστε ξανά το φούρνο στην ηλεκτρική τροφοδοσία. Εικ. 8 Εικ. 9 Εικ. 10 Εικ. 11 ΣΗΜΕΙΩΣΗ: - Να χρησιμοποιείτε μόνο λαμπτήρες πυράκτωσης 25-40W/230V τύπου E-14, T300 C ή λαμπτήρες αλογόνου 20-40W/230 V τύπου G9, T300 C. - Μπορείτε να προμηθευτείτε τους λαμπτήρες από το Σέρβις. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: - Εάν χρησιμοποιείτε λαμπτήρες αλογόνου, μην αγγίζετε τους λαμπτήρες με γυμνά χέρια επειδή τα δακτυλικά αποτυπώματα που αφήνουν μπορούν να προκαλέσουν ζημιά σε αυτούς. - Μην ανάβετε το φούρνο χωρίς το κάλυμμα του λαμπτήρα τοποθετημένο. GR5

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΥΝΔΕΣΗ, ΑΝΑΤΡΕΞΤΕ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΡΑΦΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ 1. Πίνακας χειρισμού 2. Άνω αντίσταση/γκριλ 3. Ανεμιστήρας ψύξης (δεν είναι ορατός) 4. Πινακίδα στοιχείων (δεν πρέπει να αφαιρεθεί) 5. Λάμπα 6. Ανεμιστήρας 7. Σούβλα (εάν υπάρχει) 8. Κάτω αντίσταση (δεν φαίνεται) 9. Πόρτα 10. Θέση σχαρών (ο αριθμός των σχαρών υποδεικνύεται στο μπροστινό μέρος του φούρνου) 11. Πίσω τοίχωμα Σημείωση: - Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο ανεμιστήρας μπορεί να ανάψει σε τακτά διαστήματα προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση ενέργειας. - Στο τέλος του μαγειρέματος, μετά το σβήσιμο του φούρνου, ο ανεμιστήρας μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί για λίγο. - Όταν ανοίξετε την πόρτα του φούρνου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι αντιστάσεις σβήνουν. ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ Εικ. A Εικ. B Εικ. C A. ΣΧΑΡΑ (αρ. 1): Η σχάρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο φαγητών σε γκριλ ή ως υποστήριξη για ταψιά, φόρμες κέικ και άλλα σκεύη μαγειρέματος στο φούρνο. B. ΒΑΘΥ ΤΑΨΙ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΥΓΡΩΝ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ (αρ. 1): Το βαθύ ταψί για τη συλλογή των υγρών ψησίματος έχει σχεδιαστεί ώστε να τοποθετείται κάτω από τη σχάρα για τη συλλογή λίπους αλλά και ως ταψί για το μαγείρεμα κρέατος, ψαριού, λαχανικών, φοκάτσια, κτλ. C. ΛΑΜΑΡΙΝΑ (αρ. 1): Για μαγείρεμα όλων των ειδών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, αλλά επίσης ψητών, ψαριών στη λαδόκολλα, κτλ. ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ Άλλα αξεσουάρ που μπορείτε να προμηθευτείτε ξεχωριστά από το Σέρβις περιλαμβάνουν καταλυτικά πλαίσια και σούβλα. GR6

ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΣΧΑΡΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Η σχάρα και άλλα αξεσουάρ παρέχονται με μηχανισμό κλειδώματος ώστε να μην αφαιρούνται κατά λάθος. Εικ. 1 1. Τοποθετήστε τη σχάρα οριζόντια, με το ανυψωμένο τμήμα A στραμμένο προς τα πάνω (εικ. 1). 2. Δώστε κλίση στη σχάρα όταν φτάσει τη θέση κλειδώματος B (εικ. 2). Εικ. 2 Εικ. 3 3. Επιστρέψτε τη σχάρα στην οριζόντια θέση και σπρώξτε την τέρμα μέχρι το C (εικ. 3). 4. Για να αφαιρέσετε τη σχάρα, ακολουθήστε την αντίστροφη σειρά των ανωτέρων οδηγιών. Τα άλλα αξεσουάρ, όπως το βαθύ ταψί για τη συλλογή υγρών μαγειρέματος και οι λαμαρίνες, τοποθετούνται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Η προεξοχή στην επίπεδη επιφάνεια επιτρέπει στα αξεσουάρ να ασφαλίσουν στη θέση τους. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΙΝΑΚΑ ΧΕΙΡΙΣΜΟΥ 3 4 1 7 2 5 6 8 1. ΚΟΥΜΠΙ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ: Κουμπί ενεργοποίησης/απενεργοποίησης και λειτουργιών 2. ΚΟΥΜΠΙ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΗ: Επιλογή θερμοκρασίας 3. ΚΟΥΜΠΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΜΠΡΟΣΤΙΝΗ ΑΡΙΣΤΕΡΗ ΕΣΤΙΑ 0 1... 10 * 4. ΚΟΥΜΠΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΠΙΣΩ ΑΡΙΣΤΕΡΗ ΕΣΤΙΑ 0 1... 10 * 5. ΚΟΥΜΠΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΠΙΣΩ ΔΕΞΙΑ ΕΣΤΙΑ 0 1... 10 * 6. ΚΟΥΜΠΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΜΠΡΟΣΤΙΝΗ ΔΕΞΙΑ ΕΣΤΙΑ 0 1... 10 * Σημείωση: Τα κουμπιά είναι δυνατό να μαζεύονται. Πατήστε τα κουμπιά στο κέντρο για να πεταχτούν προς τα έξω. 7. ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΛΥΧΝΙΑ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΗ 8. ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΛΥΧΝΙΑ ΑΝΑΜΜΕΝΗΣ ΕΣΤΙΑΣ * Η λειτουργία πολλαπλών ζωνών μπορεί να ενεργοποιηθεί μόνο για τις εστίες διπλής και τριπλής ζώνης της μονάδας εστιών. (Βλ. πίνακα λειτουργιών μονάδας εστιών). ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ Περιστρέψτε το κουμπί επιλογής στην επιθυμητή λειτουργία. Ο λαμπτήρας του φούρνου ανάβει. Περιστρέψτε το κουμπί θερμοστάτη δεξιόστροφα στην απαιτούμενη θερμοκρασία. Το LED θερμοστάτη ανάβει και σβήνει ξανά όταν ο φούρνος φτάσει την επιλεγμένη θερμοκρασία. Στο τέλος του μαγειρέματος, περιστρέψτε τα κουμπιά σε 0. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΣΤΙΩΝ Ο πίνακας χειριστηρίων του φούρνου διαθέτει 4 περιστροφικά κουμπιά που ελέγχουν τη λειτουργία της μονάδας εστιών. Τα κουμπιά ελέγχου μονάδας εστιών διακρίνονται από μια διαβαθμισμένη κλίμακα που αντιστοιχεί στις διάφορες ρυθμίσεις ισχύος και από μια σειρά συμβόλων που αντιστοιχούν στις λειτουργίες. Περιστρέψτε το κουμπί ελέγχου της ανάλογης εστίας δεξιόστροφα έως την επιθυμητή ρύθμιση ισχύος (συμβουλευθείτε τις οδηγίες της μονάδας εστιών). GR7

ΠΙΝΑΚΑΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΣΤΙΩΝ (ανάλογα με το μοντέλο) ΚΟΥΜΠΙΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΣΤΙΩΝ ΑΠΑΛΟ ΖΕΣΤΑΜΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΓΡΗΓΟΡΟ ΒΡΑΣΙΜΟ ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΖΩΝΕΣ Για να φουσκώσει η ζύμη, να μαλακώσει το βούτυρο από το ψυγείο, να διατηρηθεί ζεστό το μπιμπερό ή το φαγητό του μωρού, αλλά και για να φτιάξετε γιαούρτι, να λειώσετε σοκολάτα κλπ. Η λειτουργία αυτή είναι διαθέσιμη μόνο όταν είναι αναμμένη η ενδεικτική λυχνία υπολειπόμενης θερμότητας. Για τη λειτουργία αυτή, βεβαιωθείτε ότι είναι αναμμένη η ενδεικτική λυχνία υπολειπόμενης θερμότητας της επιλεγμένης εστίας. Περιστρέψτε το κουμπί στη θέση. Για την απενεργοποίηση της λειτουργίας, αλλάξτε τη θέση του κουμπιού. Για διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας 60 έως το τέλος του μαγειρέματος. Για την επιλογή της λειτουργίας αυτής, περιστρέψτε το κουμπί στη θέση. Η λειτουργία αυτή χρησιμο ποιείται για να βράσει γρήγορα το νερό και παραμένει ενεργοποιημένη για προκαθορισμένο χρόνο. Μετά την πάροδο του προκαθορισμένου χρόνου, η εστία επιστρέφει αυτόματα στο μέγιστο επίπεδο ισχύος. Η λειτουργία αυτή μπορεί να επιλεγεί ακόμη και κατά τη διάρκεια μαγειρέματος. Σημαντικό: Πριν ενεργοποιήσετε αυτή τη λειτουργία, βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει το σκεύος στην επιλεγμένη εστία για να αποφύγετε βλάβες στην επιφάνεια της εστίας. Οι τιμές των επιδόσεων που δηλώνονται για αυτή τη λειτουργία είναι εγγυημένες για όλες τις μονάδες κεραμικών εστιών. Για τη λειτουργία αυτή, τοποθετήστε το σκεύος στην επιλεγμένη εστία και περιστρέψτε το κουμπί στη θέση. Για απενεργοποίηση, αλλάξτε τη θέση του κουμπιού. Το σύμβολο πολλαπλών ζωνών στα κουμπιά είναι ενεργό μόνο για τις εστίες της μονάδας που διαθέτουν διπλή ή τριπλή ζώνη. Οι λειτουργίες αυτές επεκτείνουν τη ζώνη θέρμανσης της μονάδας επιτρέποντας τη χρήση μεγαλύτερων οβάλ ή ορθογώνιων σκευών Για να ανάψετε τη διπλή ζώνη (εάν διατίθεται), γυρίστε το κουμπί στη θέση και περιμένετε έως ότου αρχίσει να αναβοσβήνει η ενδεικτική λυχνία υπολειπόμενης θερμότητας. Για να ανάψετε την τριπλή ζώνη (εάν διατίθεται) περιμένετε έως ότου η ενδεικτική λυχνία αρχίζει να αναβοσβήνει ταχύτερα. Περιστρέψτε το κουμπί αριστερόστροφα για να επιλέξετε το επιθυμητό επίπεδο ισχύος. Η ενδεικτική λυχνία υπολειπόμενης θερμότητας παραμένει αναμμένη υποδεικνύοντας τη λειτουργία της μονάδας εστιών. Για την απενεργοποίηση, περιστρέψτε το κουμπί στη θέση 0. GR8

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΟΥΜΠΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ OFF Για να σταματήσετε το μαγείρεμα και να σβήσετε το φούρνο. ΛΑΜΠΑ Για να ανάβετε/σβήνετε το εσωτερικό λαμπτήρα φούρνου. ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΜΕ ΑΕΡΑ ΓΚΡΙΛ ΓΚΡΙΛ ΤΟΥΡΜΠΟ ΑΠΟΨΥΞΗ ΤΟΥΡΜΠΟ-ΑΕΡΑΣ EΞΑΝΑΓΚ. ΑΕΡΑΣ ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ +ΑΕΡΑΣ ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ Για να μαγειρεύετε οποιοδήποτε φαγητό σε ένα μία σχάρα μόνο. Χρησιμοποιήστε τη 2η σχάρα. Προθερμάνετε το φούρνο στην απαιτούμενη θερμοκρασία. Το LED θερμοστάτη σβήνει όταν ο φούρνος είναι έτοιμος και μπορείτε να τοποθετήσετε τα τρόφιμα μέσα σε αυτόν. Για να μαγειρεύετε κρέατα και πίτες με υγρή γέμιση (αλμυρές ή γλυκές) σε μία μόνο σχάρα και πίτσες σε ένα ή δύο σχάρες. Η λειτουργία αυτή παρέχει ένα ομοιόμορφο, χρυσαφένιο και τραγανό μαγείρεμα. Για το ψήσιμο σε δύο επίπεδα, αναστρέψτε τη θέση των τροφών στη μέση του ψησίματος προκειμένου να έχετε ομοιογενές αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε τη 2η σχάρα για ψήσιμο σε μία σχάρα μόνο. Για να μαγειρεύετε σε δύο σχάρες, χρησιμοποιήστε την 1η και την 3η σχάρα. Προθερμάνετε το φούρνο στην επιθυμητή θερμοκρασία και εισάγετε τα τρόφιμα μόλις εμφανιστεί η ένδειξη ότι ο φούρνος έφτασε στην επιλεγμένη θερμοκρασία. Για να ψήνετε μπριζόλες, σουβλάκια και λουκάνικα στο γκριλ. Για να μαγειρεύετε λαχανικά ογκρατέν και να φρυγανίζετε ψωμί. Τοποθετήστε το φαγητό στην 4η σχάρα. Για να ψήνετε κρέατα στο γκριλ, συνιστάται να χρησιμοποιείται το βαθύ ταψί για τη συλλογή των υγρών από το ψήσιμο. Τοποθετήστε το στη 3η σχάρα, προσθέτοντας περίπου μισό λίτρο νερό. Προθερμάνετε το φούρνο για 3 έως 5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, θα πρέπει να παραμείνει κλειστή η πόρτα του φούρνου. Για να ψήνετε στο γκριλ μεγάλα κομμάτια κρέατος (μπούτια, ροσμπίφ, κοτόπουλα). Τοποθετήστε το φαγητό στα μεσαία ράφια. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το βαθύ ταψί για τη συλλογή των υγρών ψησίματος. Τοποθετήστε το στην 1η/2η σχάρα, προσθέτοντας περίπου μισό λίτρο νερό. Για πιο ομοιόμορφο ροδοκοκκίνισμα, συνιστάται να γυρίσετε το κρέας κατά το μαγείρεμα. Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε το φούρνο. Κατά το μαγείρεμα, η πόρτα του φούρνου πρέπει να παραμένει κλειστή. Για να επιταχύνετε την απόψυξη των τροφών. Συνιστάται να βάλετε το φαγητό στη μεσαία σχάρα. Συνιστάται να αφήνετε το φαγητό στη συσκευασία του προκειμένου να αποφύγετε το στέγνωμα της επιφάνειάς τους. Για φαγητά με τραγανή βάση και μαλακό πάνω μέρος. Ιδανικό για το μαγείρεμα κέικ με υγρή γέμιση και χωρίς προμαγειρεμένη βάση (π.χ. τάρτες, κεϊκάκια με γέμιση, κέικ με τυρί ρικότα καθώς και πίτσες με πολλά υλικά) σε μία μόνο σχάρα. Τοποθετήστε το φαγητό στη 2η σχάρα. Προθερμάνετε το φούρνο πριν από το μαγείρεμα. Η λειτουργία αυτή είναι επίσης ιδανική για καταψυγμένα τρόφιμα (π.χ. πίτσες, στρούντελ, λαζάνια). Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία του προϊόντος. Για να ψήσετε έως το πολύ σε δύο επίπεδα ταυτόχρονα, ακόμα και διαφορετικά φαγητά, που απαιτούν την ίδια θερμοκρασία ψησίματος (π.χ.: ψάρι, λαχανικά, κέικ). Η λειτουργία αυτή επιτρέπει να μαγειρεύετε διαφορετικά φαγητά χωρίς τη μετάδοση οσμών από το ένα φαγητό στο άλλο. Χρησιμοποιήστε τη 2η σχάρα για ψήσιμο σε μία σχάρα μόνο. Για να μαγειρεύετε σε δύο σχάρες, χρησιμοποιήστε την 1η και την 3η σχάρα, μετά την προθέρμανση του φούρνου. Για να τελειώσετε το ψήσιμο φαγητού με πολύ υγρή σύσταση και για να έχετε τραγανές, χρυσαφένιες βάσεις. Επίσης, είναι χρήσιμο για να γίνονται οι σάλτσες πιο πυκνές. Τοποθετήστε το φαγητό στη 2η σχάρα. Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε το φούρνο. Για ροδοκοκκίνισμα της βάσης φαγητών στο τέλος του ψησίματος. Τοποθετήστε το φαγητό στην 1η/2η σχάρα. Η λειτουργία αυτή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για αργό ψήσιμο, π.χ. βραστά με κρέας ή λαχανικά. Στην περίπτωση αυτή, χρησιμοποιήστε τη 2η σχάρα. Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε το φούρνο. GR9

ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ Συνταγή Λειτουργία Προθέρμανση Σχάρα (από το κάτω μέρος) Θερμοκρασία ( C) Χρόνος (λεπτά) Αξεσουάρ Ναι 2 150-175 35-90 Φόρμα κέικ επάνω Κέικ που φουσκώνουν Πίτες με γέμιση (τσιζκέικ, στρούντελ, μηλόπιτα) Ναι 1-3 150-170 30-90 Ναι 2 150-190 30-85 Ναι 1-3 150-190 35-90 Σχάρα 3: Φόρμα κέικ επάνω Σχάρα 1: Φόρμα κέικ επάνω Βαθύ ταψί / Λαμαρίνα ή φόρμα κέικ επάνω Σχάρα 3: Φόρμα κέικ επάνω Σχάρα 1: Φόρμα κέικ επάνω Ναι 2 160-175 20-45 Βαθύ ταψί / Λαμαρίνα Μπισκότα/Ταρτάκια Ναι 1-3 150-175 20-45 Σχάρα 3: Γκριλ Σχάρα 1: βαθύ ταψί / λαμαρίνα Ναι 2 175-200 30-40 Βαθύ ταψί / Λαμαρίνα Βάση για σου Ναι 1-3 170-190 35-45 Σχάρα 3: Ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 1: βαθύ ταψί / λαμαρίνα Ναι 2 100 110-150 Βαθύ ταψί / Λαμαρίνα Μαρέγκα Ναι 1-3 100 130-150 Σχάρα 3: Ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 1: βαθύ ταψί / λαμαρίνα Ναι 2 225-250 12-50 Βαθύ ταψί / Λαμαρίνα Ψωμί / Πίτσα / Φοκάτσια Καταψυγμένη πίτσα Ναι 1-3 225-250 25-50 Ναι 2 250 10-15 Ναι 1-3 250 10-20 Σχάρα 3: Ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 1: βαθύ ταψί / λαμαρίνα Σχάρα 2: βαθύ ταψί / λαμαρίνα ή σχάρα Σχάρα 3: Ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 1: βαθύ ταψί / λαμαρίνα Ναι 2 175-200 40-50 Φόρμα κέικ επάνω Αλμυρές πίτες (χορτόπιτα, κις) Ναι 1-3 175-190 55-65 Σχάρα 3: Φόρμα κέικ επάνω Σχάρα 1: Φόρμα κέικ επάνω GR10

Συνταγή Λειτουργία Προθέρμανση Σχάρα (από το κάτω μέρος) Θερμοκρασία ( C) Χρόνος (λεπτά) Αξεσουάρ Ναι 2 175-200 20-30 Βαθύ ταψί / Λαμαρίνα Βολοβάν / Αλμυρά με φύλλο κρούστας Λαζάνια / Ζυμαρικά στο φούρνο / Κανελόνια / Φλαν Αρνί / Μοσχάρι / Βοδινό / Χοιρινό 1 κιλό Κοτόπουλο / Κουνέλι / Πάπια 1 κιλό Ναι 1-3 175-200 25-45 Ναι 2 200 45-55 Ναι 2 200 80-110 Ναι 2 200 50-100 Σχάρα 3: Ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 1: βαθύ ταψί / λαμαρίνα Ταψί φούρνου επάνω σε σχάρα Βαθύ ταψί ή ταψί φούρνου Βαθύ ταψί ή ταψί φούρνου Γαλοπούλα / Χήνα 3 κιλά Ναι 1/2 200 80-130 Ψάρι στο φούρνο / σε λαδόκολλα (φιλέτο, ολόκληρο) Γεμιστά λαχανικά (τομάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες) Ναι 2 175-200 40-60 Ναι 2 175-200 50-60 Βαθύ ταψί ή ταψί φούρνου Βαθύ ταψί ή ταψί φούρνου Ταψί φούρνου επάνω σε σχάρα Τοστ Ναι 4 200 3-5 Σχάρα Ψάρι φιλέτο / Μπριζόλες Ναι 4 200 20-30 Λουκάνικα / Σουβλάκια / Παϊδάκια / Μπιφτέκια Ψητό κοτόπουλο 1-1,3 κιλά Ναι 4 200 30-40 - 2 200 55-70 Ροστ μπιφ ωμό 1 κιλά - 2 200 35-45 Μπούτι αρνίσιο / Κότσι - 2 200 60-90 Πατάτες φούρνου - 2 200 45-55 Λαχανικά ογκρατέν - 2 200 20-30 Σχάρα 3: Σχάρα (γυρίστε το φαγητό στη μέση του μαγειρέματος) Σχάρα 2: Βαθύ ταψί με νερό Σχάρα 4: Σχάρα (γυρίστε το φαγητό στη μέση του μαγειρέματος) Σχάρα 3: Βαθύ ταψί με νερό Σχάρα 2: Σχάρα (γυρίστε το φαγητό στα δύο τρία του συνολικού χρόνου μαγειρέματος, εάν απαιτείται) Σχάρα 1: Βαθύ ταψί με νερό Ταψί φούρνου επάνω σε σχάρα (γυρίστε το φαγητό στα δύο τρία του συνολικού χρόνου μαγειρέματος) Βαθύ ταψί ή ταψί φούρνου επάνω (γυρίστε το φαγητό στα δύο τρία του συνολικού χρόνου μαγειρέματος) Βαθύ ταψί / λαμαρίνα (εάν απαιτείται, γυρίστε το φαγητό στα δύο τρία του συνολικού χρόνου μαγειρέματος) Ταψί φούρνου επάνω σε σχάρα GR11

Συνταγή Λειτουργία Προθέρμανση Σχάρα (από το κάτω μέρος) Θερμοκρασία ( C) Χρόνος (λεπτά) Αξεσουάρ Λαζάνια και κρέατα Ναι 1-3 200 50-100 Κρέατα και πατάτες Ναι 1-3 200 45-100 Ψάρι και λαχανικά Ναι 1-3 175 30-50 Σχάρα 3: Ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 1: Βαθύ ταψί ή ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 3: Ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 1: Βαθύ ταψί ή ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 3: Ταψί φούρνου επάνω Σχάρα 1: Βαθύ ταψί ή ταψί φούρνου επάνω GR12

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Τρόπος ανάγνωσης του πίνακα μαγειρέματος Ο πίνακας υποδεικνύει την καλύτερη λειτουργία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για κάποιο φαγητό, που μπορεί να μαγειρευτεί σε μία ή περισσότερες σχάρες ταυτόχρονα. Οι χρόνοι μαγειρέματος ξεκινούν από τη στιγμή που τοποθετείται το φαγητό στο φούρνο, χωρίς να περιλαμβάνεται η προθέρμανση (όπου αυτή χρειάζεται). Οι θερμοκρασίες και οι χρόνοι μαγειρέματος παρέχονται αποκλειστικά για καθοδήγηση και εξαρτώνται από την ποσότητα του φαγητού και τον τύπο του αξεσουάρ που χρησιμοποιείται. Χρησιμοποιήστε αρχικά τις ελάχιστες συνιστώμενες τιμές και, εάν το φαγητό δεν έχει μαγειρευτεί αρκετά, προχωρήστε σε μεγαλύτερες τιμές. Χρησιμοποιήστε τα αξεσουάρ που παρέχονται και, κατά προτίμηση, σκουρόχρωμες μεταλλικές φόρμες κέικ και ταψιά φούρνου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τηγάνια και αξεσουάρ από πιρέξ ή στεατίτη, ωστόσο πρέπει να λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι λίγο μεγαλύτερος. Για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα, ακολουθήστε προσεκτικά τις συμβουλές που δίνονται στον πίνακα μαγειρέματος για την επιλογή των αξεσουάρ (παρέχονται) που θα τοποθετηθούν στα διάφορα ράφια. Ταυτόχρονο μαγείρεμα διαφορετικών φαγητών Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΜΕ ΑΕΡΑ, μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα διαφορετικά φαγητά τα οποία χρειάζονται την ίδια θερμοκρασία ψησίματος (για παράδειγμα: ψάρι και λαχανικά), χρησιμοποιώντας διαφορετικά ράφια. Αφαιρέστε το φαγητό που απαιτεί μικρότερο χρόνο μαγειρέματος και αφήστε στο φούρνο το φαγητό που απαιτεί το μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος. Γλυκά - Μαγειρέψτε γλυκά που απαιτούν δεξιοτεχνία με τη συμβατική λειτουργία μόνο σε ένα ράφι. Χρησιμοποιήστε σκουρόχρωμες μεταλλικές φόρμες γλυκών και τοποθετείτε τις πάντα στην παρεχόμενη σχάρα. Για να μαγειρέψετε σε περισσότερα από ένα ράφια, επιλέξτε τη λειτουργία εξαναγκασμού αέρα και τοποθετήστε τις φόρμες κέικ στις σχάρες, βοηθώντας τη βέλτιστη κυκλοφορία του θερμού αέρα. - Για να δείτε εάν έχει ψηθεί ένα αφράτο κέικ, τοποθετήστε μια ξύλινη οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ. Εάν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο. - Εάν χρησιμοποιείτε αντικολλητικές φόρμες, μην βουτυρώσετε τα άκρα επειδή το κέικ μπορεί να μην φουσκώσει ομοιόμορφα στα άκρα του. - Εάν το κέικ βουλιάξει κατά τη διάρκεια του ψησίματος, την επόμενη φορά χρησιμοποιήστε μικρότερη θερμοκρασία, μειώνοντας ίσως την ποσότητα του υγρού στο μείγμα και αναμιγνύοντας πιο απαλά. - Για γλυκά με υγρή γέμιση (τσιζκέικ ή πίτες φρούτων) χρησιμοποιήστε τη λειτουργία ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΜΕ ΑΕΡΑ. Εάν η βάση του κέικ είναι υγρή, χαμηλώστε τη σχάρα και απλώστε ψίχουλα ψωμιού ή μπισκότων στη βάση του κέικ πριν να προσθέσετε τη γέμιση. Κρέας - Χρησιμοποιήστε οποιονδήποτε τύπο ταψιού φούρνου ή πιρέξ που είναι κατάλληλος για το κομμάτι κρέατος που θα μαγειρέψετε. Για ψητά, είναι προτιμότερο να προσθέσετε ζωμό στη βάση του σκεύους, περιχύνοντας το κρέας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για καλύτερη γεύση. Όταν είναι έτοιμο το ψητό, αφήστε το να καθίσει στο φούρνο για ακόμη 10 έως 15 λεπτά ή τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο. - Όταν θέλετε να ψήσετε κρέας στο γκριλ, επιλέξτε κομμάτια με ομοιόμορφο πάχος ώστε να πετύχετε ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος. Τα πολύ παχιά κομμάτια κρέατος χρειάζονται περισσότερο χρόνο ψησίματος. Για να μην καεί το κρέας απ έξω, χαμηλώστε τη θέση της σχάρας, διατηρώντας το φαγητό πιο μακριά από το γκριλ. Γυρίστε το κρέας στα δύο τρία του συνολικού χρόνου ψησίματος. Για να μαζέψετε τους χυμούς του ψησίματος, συνιστάται να τοποθετήσετε ένα βαθύ δίσκο για τα λίπη με μισό λίτρο νερού ακριβώς κάτω από το γκριλ στο οποίο τοποθετείται το κρέας. Συμπληρώστε νερό όταν χρειαστεί. Σούβλα (μόνο σε ορισμένα μοντέλα) Χρησιμοποιήστε αυτό το αξεσουάρ για ομοιόμορφο ψήσιμο μεγάλων κομματιών κρέατος και πουλερικών. Τοποθετήστε το κρέας στη σούβλα, δένοντάς το με μια κλωστή εάν είναι κοτόπουλο και ελέγξτε ότι είναι καλά στερεωμένο πριν να τοποθετήσετε τη σούβλα στη θέση που βρίσκεται στο μπροστινό τοίχωμα του φούρνο και να την ακουμπήσετε στο αντίστοιχο στήριγμα. Για να αποφύγετε τον καπνό και για να συλλέξετε τους χυμούς του ψησίματος, συνιστάται να τοποθετήσετε στο πρώτο επίπεδο ένα βαθύ ταψί για τα λίπη με μισό λίτρο νερό. Η σούβλα έχει μια πλαστική λαβή η οποία θα πρέπει να αφαιρεθεί πριν από την έναρξη του ψησίματος και να χρησιμοποιηθεί στο τέλος του ψησίματος για να αποφευχθούν τα εγκαύματα όταν θα βγάλετε το φαγητό από το φούρνο. Πίτσα Λαδώστε λίγο τα ταψιά ώστε η πίτσα να έχει τραγανή βάση. Σκορπίστε τη μοτσαρέλα επάνω από την πίτσα όταν έχουν περάσει τα δύο τρίτα του χρόνου ψησίματος. Λειτουργία φουσκώματος (μόνο σε ορισμένα μοντέλα) Είναι πάντα προτιμότερο να καλύπτετε τη ζύμη με ένα υγρό πανί πριν τη βάλετε στο φούρνο. Κατά αυτόν τον τρόπο, μειώνεται ο χρόνος φουσκώματος της ζύμης κατά περίπου ένα τρίτο, συγκριτικά με το φούσκωμα σε θερμοκρασία δωματίου (20-25 C). Ο χρόνος φουσκώματος για ζύμη για πίτσα βάρους 1 κιλού είναι περίπου μία ώρα. GR13

GR14

Printed in Italy 05/2010 5019 410 01014 GR Bauknecht is a registered trademark