Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης

Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης Επαγωγικές κεραμικές εστίες KM 6350/ KM 6351/ KM 6352/ KM 6354 KM 6380/ KM 6382/ KM 6383 Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση - σύνδεση - αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. el - GR M.-Nr. 07 798 900

Πίνακας περιεχομένων Περιγραφή συσκευών... 4 Μοντέλα συσκευών... 4 ΚΜ 6350 / KM 6351 / KM 6352... 4 KM 6354... 5 ΚΜ 6380... 6 ΚΜ 6382 / KM 6883... 7 Πίνακας χειρισμού... 8 Χαρακτηριστικά εστιών... 10 Πρόσθετος εξοπλισμός... 13 Υποδείξεις ασφαλείας... 14 Προστασία περιβάλλοντος... 20 Πριν από την αρχική χρήση... 21 Αρχικός καθαρισμός... 21 Αρχική λειτουργία... 21 Επαγωγική λειτουργία... 22 Ανάλυση της λειτουργίας... 22 Θόρυβοι... 23 Μαγειρικά σκεύη... 24 Χειρισμός... 25 Αρχές χειρισμού... 25 Έναρξη λειτουργίας... 26 Επίπεδα ρύθμισης... 27 Αυτόματη προθέρμανση... 28 Λειτουργία Booster... 30 Λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας... 32 Διακοπή λειτουργίας και ένδειξη υπολοίπου θερμότητας... 33 Χρήσιμες συμβουλές για οικονομία ηλ. ρεύματος... 34 Χρονόμετρο... 35 Χρονόμετρο... 36 Αυτόματη διακοπή λειτουργίας της εστίας... 38 Ταυτόχρονη χρήση των λειτουργιών χρονομέτρου... 39 Συστήματα ασφαλείας... 40 Κλείδωμα λειτουργίας / Κλείδωμα συσκευής... 40 Λειτουργία Stop and Go... 41 2

Πίνακας περιεχομένων Αυτόματη απενεργοποίηση συσκευής... 42 Προστασία από υπερθέρμανση... 43 Καθαρισμός και περιποίηση... 44 Προγραμματισμός... 46 Τι πρέπει να κάνετε, όταν...... 49 Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων... 53 Con@ctivity και Miele@home... 55 Περιγραφή λειτουργίας Con@ctivity... 55 Περιγραφή λειτουργίας Miele@home... 56 Εξαρτήματα από τα οποία αποτελείται το σύστημα... 56 Σύνδεση εστιών... 57 Αποσύνδεση εστιών... 58 Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό... 59 Εστίες με πλαίσιο ή κεραμική κεκλιμένη φασέτα... 65 Διαστάσεις εντοιχισμού... 65 ΚΜ 6350... 65 ΚΜ 6354... 66 ΚΜ 6380... 67 ΚΜ 6382... 68 Εντοιχισμός... 69 Εστίες με επίπεδο / περιμετρικό πλαίσιο... 70 Διαστάσεις εντοιχισμού... 70 ΚΜ 6351... 70 ΚΜ 6352... 71 ΚΜ 6383... 72 Εντοιχισμός... 73 Ηλεκτρική σύνδεση... 77 Καλώδιο σύνδεσης... 78 Ηλεκτρολογικό σχέδιο... 79 Service / Πινακίδα τύπου... 80 3

Περιγραφή συσκευών Μοντέλα συσκευών KM 6350 / ΚΜ 6351 / ΚΜ 6352 Εστία με λειτουργία διπλού Booster Εστίες με λειτουργία Booster Πίνακας χειρισμού 4

Περιγραφή συσκευών KM 6354 Εστία με λειτουργία διπλού Booster Εστίες με λειτουργία Booster Πίνακας χειρισμού 5

Περιγραφή συσκευών KM 6380 Εστία με λειτουργία διπλού Booster Εστίες με λειτουργία Booster Πίνακας χειρισμού 6

Περιγραφή συσκευών KM 6382 / KM 6883 Εστία με λειτουργία διπλού Booster Εστίες με λειτουργία Booster Πίνακας χειρισμού 7

Περιγραφή συσκευών Πίνακας χειρισμού l i f c m c 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 h o 88 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ba j 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 k g h e n d c c 8

Πλήκτρα αφής Λειτουργία / Διακοπή λειτουργίας της εστίας Κλείδωμα λειτουργίας Ρύθμιση της βαθμίδας ισχύος Λειτουργία Booster / Λειτουργία διπλού Booster Λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας Περιγραφή συσκευών Ρύθμιση του χρόνου Ρύθμιση της βαθμίδας ισχύος για την εστία πίσω στο κέντρο, αν υπάρχει Λειτουργία Stop and Go Επιλογή του χρονομέτρου Εναλλαγή μεταξύ των λειτουργιών του χρονομέτρου Επιλογή χρόνου διακοπής (βλέπε κεφ. "Αυτόματη διακοπή λειτουργίας της εστίας") Λειτουργία ωρών Λυχνίες ελέγχου Κλείδωμα λειτουργίας Λυχνία ελέγχου αντίστοιχης εστίας, π.χ. εστία πίσω δεξιά Λυχνία ελέγχου για τις μισές ώρες του χρονομέτρου, όταν επιλέγετε έναν χρόνο μεγαλύτερο από 99 λεπτά Ένδειξη υπολοίπου θερμότητας Λειτουργία διπλού Booster Βαθμίδα 1 Βαθμίδα 2 Ένδειξη χρονομέτρου 00 ως 99 = χρόνος σε λεπτά 0.^ ως 9^ = χρόνος σε ώρες 9

Περιγραφή συσκευών Χαρακτηριστικά εστιών Εστία KM 6350 ελάχιστη έως μέγιστη σε εκ.* ισχύς σε Watt στα 230 Volt** 18 28 Κανονικό 2600 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 3000 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3700 10 16 Κανονικό 1400 Λειτουργία Booster 2200 14 20 / Κανονικό 1850 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 2500 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3000 20 x 30 Κανονικό 2300 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 3000 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3700 14 20 Κανονικό 1850 Λειτουργία Booster 3000 Συνολικά: 7400 10

Περιγραφή συσκευών Εστία KM 6351 / ΚΜ 6352 ελάχιστη έως μέγιστη σε εκ.* ισχύς σε Watt στα 230 Volt** 16 23 Κανονικό 2300 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 3000 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3700 10 16 Κανονικό 1400 Λειτουργία Booster 2200 14 20 / Κανονικό 1850 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 2500 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3000 20 x 30 Κανονικό 2300 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 3000 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3700 14 20 Κανονικό 1850 Λειτουργία Booster 3000 Συνολικά: 7400 11

Περιγραφή συσκευών 12 Εστία KM 6354 ελάχιστη έως μέγιστη σε εκ.* ισχύς σε Watt στα 230 Volt** 18 28 Κανονικό 2600 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 3000 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3700 10 16 Κανονικό 1400 Λειτουργία Booster 2200 14 20 / Κανονικό 1850 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 2500 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3000 20 x 30 Κανονικό 2300 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 3000 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3700 Συνολικά: 7400 Εστία KM 6380 ελάχιστη έως μέγιστη σε εκ.* ισχύς σε Watt στα 230 Volt** 18 28 Κανονικό 2600 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 3000 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3700 10 16 Κανονικό 1400 Λειτουργία Booster 2200 14 20 Κανονικό 1850 Λειτουργία Booster 3000 Συνολικά: 7400 * Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σκεύη με οποιαδήποτε διάμετρο βάσης, αρκεί αυτή να βρίσκεται μέσα στην αναφερόμενη περιοχή. ** Η ισχύς που δίνεται μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος και το υλικό του σκεύους.

Περιγραφή συσκευών Εστία KM 6382 / ΚΜ 6383 ελάχιστη έως μέγιστη σε εκ.* ισχύς σε Watt στα 230 Volt** 16 23 Κανονικό 2300 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 3000 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3700 10 16 Κανονικό 1400 Λειτουργία Booster 1800 18 28 Κανονικό 2400 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 1 3000 Λειτουργία διπλού Booster, Βαθμίδα 2 3700 14 20 Κανονικό 1850 Λειτουργία Booster 2900 14 20 Κανονικό 1850 Λειτουργία Booster 2900 Συνολικά: 11.100 * Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σκεύη με οποιαδήποτε διάμετρο βάσης, αρκεί αυτή να βρίσκεται μέσα στην αναφερόμενη περιοχή. ** Η ισχύς που δίνεται μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος και το υλικό του σκεύους. Πρόσθετος εξοπλισμός Οι συσκευές με το σύμβολο στην πάνω αριστερή γωνία διαθέτουν έναν επιπλέον εξοπλισμό για λειτουργία με το σύστημα Miele@home (βλέπε "Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων"). 13

Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή αυτή ανταποκρίνεται πλήρως στις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Τυχόν λανθασμένη χρήση της όμως, θα μπορούσε να ήταν επικίνδυνη και σε πρόσωπα και σε αντικείμενα. Διαβάζετε τις οδηγίες χρήσης, πριν θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή. Μέσα σε αυτές υπάρχουν υποδείξεις για τον εντοιχισμό, την ασφάλεια, το χειρισμό και τη συντήρηση της συσκευής. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. Φυλάσσετε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτωση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συσκευής, μην παραλείψετε να του παραδώσετε και τις οδηγίες χρήσης. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασμένη μόνο για οικιακή χρήση ή για παρόμοια χρήση σε άλλους χώρους, όπως π.χ. - μαγαζιά, γραφεία και άλλους εργασιακούς χώρους, - αγροκτήματα - μπορεί να χρησιμοποιηθεί από πελάτες σε ξενοδοχεία, μοτέλ, πανσιόν με πρωινό και άλλες παρόμοιες εγκαταστάσεις. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή αποκλειστικά για την παρασκευή και το ζέσταμα φαγητών. Οποιαδήποτε άλλη χρήση δεν επιτρέπεται. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που προκύπτουν από λανθασμένους χειρισμούς ή αμέλεια των υποδείξεων ασφαλείας. Δεν επιτρέπεται η χρήση της συσκευής από άτομα, τα οποία λόγω της ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστασης, της έλλειψης εμπειρίας ή λόγω ά- γνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειριστούν με ασφάλεια. Επιτρέπεται μόνο υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός άλλου υπεύθυνου ατόμου. 14

Υποδείξεις ασφαλείας Προστασία για τα παιδιά Χρησιμοποιείτε το κλείδωμα λειτουργίας για να μην μπορούν τα παιδιά να θέσουν τη συσκευή σε λειτουργία ή να αλλάξουν τις ρυθμίσεις της, όταν δεν βρίσκονται υπό την επίβλεψή σας. Όταν βρίσκονται μικρά παιδιά κοντά στη συσκευή, μην απομακρύνεστε από κοντά τους. Μην τους επιτρέπετε επίσης ποτέ να παίζουν με τη συσκευή. Η χρήση της συσκευής από παιδιά μπορεί να γίνει μόνο εφόσον σιγουρευτείτε απόλυτα ότι έχουν καταλάβει το χειρισμό της και ότι τους έχουν γίνει κατανοητοί οι κίνδυνοι ενός λανθασμένου χειρισμού. Προσέχετε ιδιαιτέρως, ώστε να μην υπάρχει δυνατότητα τα παιδιά να κατεβάζουν από τη συσκευή καυτές κατσαρόλες και τηγάνια. Στρέφετε τα χερούλια από τις κατσαρόλες και τα τηγάνια στο πλάι, για να αποφύγετε έτσι πιθανό κίνδυνο εγκαύματος. Ένα ειδικό κιγκλίδωμα προστασίας για τα παιδιά (διαθέσιμο στο εμπόριο) μειώνει τον κίνδυνο. Είδη συσκευασίας (π.χ. μεμβράνες, φελιζόλ, κλπ.) μπορεί να είναι επικίνδυνα για τα παιδιά. Κίνδυνος ασφυξίας. Για τον λόγο αυτό φυλάσσετε τα είδη συσκευασίας μακριά από τα παιδιά και τα πετάτε το συντομότερο δυνατό. Η συσκευή, κατά τη λειτουργία της, είναι καυτή και παραμένει έτσι για λίγο χρόνο μετά τη διακοπή της λειτουργίας της. Κρατάτε λοιπόν τα παιδιά μακριά από τη συσκευή, μέχρι να κρυώσει σε τέτοιο βαθμό, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος. Μην αποθηκεύετε σε ντουλάπια, πάνω ή κάτω από τη συσκευή, αντικείμενα που θα μπορούσαν να ενδιαφέρουν τα παιδιά. Αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να αναρριχηθούν τα παιδιά ως τη συσκευή και να κινδυνέψουν από έ- γκαυμα! 15

Υποδείξεις ασφαλείας Τεχνική ασφάλεια Πριν από την τοποθέτηση της συσκευής, ελέγχετε, αν υπάρχουν ορατές εξωτερικές ζημιές. Αν συμβαίνει αυτό, δεν επιτρέπεται να προχωρήσετε στην τοποθέτηση ή στη λειτουργία της συσκευής. Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλεκτρική ασφάλεια, μόνο εφόσον συνδεθεί με σύστημα γείωσης σύμφωνο προς τις ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ σημαντικό, να ελεγχθεί αυτή η βασική προϋπόθεση ασφαλείας, και σε περίπτωση αμφιβολίας, να ελεγχθεί η ηλεκτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που μπορεί να προκληθούν σε περίπτωση απουσίας ή διακοπής της γείωσης (π.χ. κίνδυνος ηλεκτροπληξίας). Πριν από τη σύνδεση, συγκρίνετε τα στοιχεία της πινακίδας τύπου της συσκευής (τάση και συχνότητα) με εκείνα του ηλεκτρικού σας δικτύου. Τα στοιχεία αυτά πρέπει οπωσδήποτε να συμφωνούν, για να αποφύγετε οποιαδήποτε βλάβη στη συσκευή. Σε περίπτωση αμφιβολίας απευθυνθείτε σε ηλεκτρολόγο. Χρησιμοποιείτε τις εστίες μόνο μετά τον εντοιχισμό τους. Μόνο έτσι, θα είναι εγγυημένη η ασφαλής λειτουργία τους. Μην ανοίγετε σε καμιά περίπτωση το περίβλημα της συσκευής. Ένα ενδεχόμενο άγγιγμα στις συνδέσεις διέλευσης τάσης ή κάποια αλλαγή σε ηλεκτρικούς και μηχανικούς συνδυασμούς, μπορεί να αποβούν επικίνδυνα για το χειριστή ή να προκαλέσουν ανωμαλίες στη λειτουργία της συσκευής. Οι εργασίες σύνδεσης και συντήρησης, καθώς και οι επισκευές πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικευμένους τεχνίτες. Λανθασμένες εργασίες σύνδεσης, συντήρησης και επισκευών μπορεί να δημιουργήσουν σημαντικούς κινδύνους για το χειριστή, για τους οποίους καμία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής. Κατά τις εργασίες της εγκατάστασης και των επισκευών η συσκευή πρέπει να είναι αποσυνδεδεμένη από το ηλεκτρικό δίκτυο. Η συσκευή αποσυνδέεται τελείως από το ηλεκτρικό δίκτυο, τότε μόνο, όταν: κλείνετε τις ασφάλειες στον ηλεκτρικό πίνακα, ξεβιδώνετε και αφαιρείτε τις βιδωτές ασφάλειες από τον ηλεκτρικό πίνακα, αποχωρίζετε το ηλεκτρικό καλώδιο από το ηλεκτρικό δίκτυο. Σε συσκευές που συνδέονται με φις, τραβάτε πάντα το φις από την πρίζα και όχι το καλώδιο. Αν η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μια μονάδα επικοινωνίας, κατά τις εργασίες εγκατάστασης, επισκευής και συντήρησης της συσκευής η μονάδα ε- πικοινωνίας πρέπει να αποσυνδεθεί από το ηλεκτρικό ρεύμα. Επισκευές στη συσκευή κατά τη διάρκεια της ισχύος της εγγύησης, θα πρέπει να γίνονται, μόνο από ειδικούς τεχνικούς εξουσιοδοτημένους από τον κατασκευαστή. Διαφορετικά για επόμενες βλάβες, δεν θα ισχύουν τα πλεονεκτήματα που προσφέρει η εγγύηση. 16

Υποδείξεις ασφαλείας Διάφορα μέρη της συσκευής που έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να α- ντικατασταθούν μόνο με γνήσια ανταλλακτικά της εταιρείας Miele. Μόνο έτσι, μπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συσκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προδιαγραφές ασφαλείας με τις οποίες έχει κατασκευαστεί. Αν παρουσιαστεί βλάβη στο καλώδιο σύνδεσης με το ηλεκτρικό δίκτυο, θα πρέπει να το αντικαταστήσετε με το ειδικό καλώδιο τύπου H 05 VV-F (με μόνωση PVC) που μπορείτε να προμηθευτείτε από το τμήμα ανταλλακτικών της Miele. Για τη σύνδεση της συσκευής με το ηλεκτρικό δίκτυο δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί πολύπριζο ή επέκταση καλωδίου (μπαλαντέζα). Με το πολύπριζο ή την επέκταση καλωδίου δεν είναι εγγυημένη η απαραίτητη ασφάλεια της συσκευής (π.χ. κίνδυνος υπερθέρμανσης). Αν παρουσιαστεί κάποιο ράγισμα, άνοιγμα ή ρωγμή στην κεραμική επιφάνεια των εστιών, διακόπτετε αμέσως τη λειτουργία τους και αποσυνδέετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο. Αλλιώς υπάρχει κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Σωστή χρήση Πληροφορία για άτομα με βηματοδότη: Λάβετε υπόψη ότι δίπλα στις ενεργοποιημένες επαγωγικές εστίες δημιουργείται ηλεκτρομαγνητικό πεδίο. Αυτό είναι σχεδόν απίθανο να επηρεάσει έναν βηματοδότη. Αν όμως έχετε οποιαδήποτε αμφιβολία, απευθυνθείτε στον κατασκευαστή του βηματοδότη ή στο γιατρό σας. Μαγνητικά αντικείμενα, όπως πιστωτικές κάρτες, δισκέτες, αριθμομηχανές, δεν επιτρέπεται να βρίσκονται κοντά στις εστίες, όταν αυτές είναι σε λειτουργία. Κίνδυνος να επηρεασθεί η σωστή λειτουργία τους. Η συσκευή, όταν λειτουργεί, είναι καυτή και παραμένει έτσι για λίγο χρόνο μετά τη διακοπή της λειτουργίας της. Μόνο όταν σβήσει η ένδειξη υπολοίπου θερμότητας, δεν υπάρχει πια κίνδυνος εγκαύματος. Μην απομακρύνεστε από τις εστίες κατά τη διάρκεια της λειτουργίας τους! Από την υπερθέρμανση των άδειων σκευών μπορεί να προκληθούν βλάβες στο κεραμικό γυαλί για τις οποίες καμία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής. Ε- πίσης από την υπερθέρμανση του λίπους και του λαδιού μπορεί να προκληθεί πυρκαγιά. Αν παρόλα αυτά προκληθεί φωτιά από το καυτό λάδι ή το λίπος, μην προσπαθήσετε σε καμία περίπτωση να τη σβήσετε με νερό. Για να τη σβήσετε, την καλύπτετε με ένα καπάκι κατσαρόλας, μια υγρή πετσέτα κουζίνας ή κάτι παρόμοιο. 17

Υποδείξεις ασφαλείας Φοράτε πάντα μονωτικά γάντια ή χρησιμοποιείτε πάνινες πιάστρες σε όλη τη διάρκεια που μαγειρεύετε στις εστίες. Προσέχετε, ώστε οι πιάστρες να μην είναι υγρές. Υπάρχει κίνδυνος να αυξηθεί η αγωγιμότητά τους και να οδηγηθείτε σε έγκαυμα. Μη δοκιμάσετε ποτέ μια διαδικασία φλαμπέ κάτω από έναν απορροφητήρα. Από τις φλόγες του φλαμπέ μπορεί να πάρει φωτιά ο απορροφητήρας. Μη χρησιμοποιείτε την κεραμική ε- πιφάνεια σαν βοηθητική επιφάνεια για να ακουμπάτε διάφορα αντικείμενα. Μην ακουμπάτε πάνω της μαχαίρια, πιρούνια, κουτάλια κ.λπ. ή άλλα μεταλλικά αντικείμενα. Αν ανάψετε κατά λάθος τις εστίες ή όταν υπάρχει υπόλοιπο θερμότητας, υπάρχει κίνδυνος, τα μεταλλικά αντικείμενα να υπερθερμανθούν (κίνδυνος εγκαύματος!). Άλλα αντικείμενα α- νάλογα με το υλικό τους μπορεί να αρχίσουν να λειώνουν και να καίγονται. Τα υγρά καπάκια σκευών μπορεί να κολλήσουν. Διακόπτετε τη λειτουργία των εστιών πάντα μετά τη χρήση! Μην καλύπτετε ποτέ τη συσκευή με πάνινο κάλυμμα ή με προστατευτική μεμβράνη κουζινών. Μπορεί να γίνει τόσο καυτή η συσκευή, ώστε να προκληθεί πυρκαγιά. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ σκεύη από πλαστικό ή αλουμινόχαρτο, γιατί λειώνουν στις υψηλές θερμοκρασίες. Κίνδυνος φωτιάς. Μη θερμαίνετε πάνω στη συσκευή αυτή κλειστά μεταλλικά ή άλλα κουτιά, όπως π.χ. κονσέρβες. Με την πίεση που δημιουργείται στα τοιχώματά τους, μπορεί αυτά να εκραγούν και να προκαλέσουν τραυματισμούς και εγκαύματα! Μη χρησιμοποιείτε κατσαρόλες ή τηγάνια που η βάση τους δεν είναι λεία ή έχει γραμμικά σχέδια. Υπάρχει κίνδυνος να προκαλέσουν γρατσουνιές στην κεραμική επιφάνεια. Δεν επιτρέπεται να θερμαίνετε άδειο το σκεύος, εκτός αν το επιτρέπει ρητά ο κατασκευαστής του. Αν δεν το λάβετε υπόψη σας, μπορεί λόγω της ταχύτητας με την οποία θερμαίνεται η επαγωγική εστία και κάτω από ακατάλληλες συνθήκες να φθάσει μέσα σε σύντομο χρόνο η βάση τους σκεύους τη θερμοκρασία ανάφλεξης λαδιού ή λίπους. Διατηρείτε τις εστίες καθαρές. Το αλάτι, η ζάχαρη ή οι διάφοροι κόκκοι από το καθάρισμα των λαχανικών μπορεί να δημιουργήσουν γρατσουνιές στις εστίες. Μην ακουμπάτε καυτές κατσαρόλες ή τηγάνια πάνω στον πίνακα χειρισμού. Μπορεί να προκληθεί βλάβη στο ηλεκτρονικό σύστημα των ενδείξεων. Προσέχετε, να μην πέσουν αντικείμενα ή σκεύη πάνω στην κεραμική επιφάνεια. Ακόμη και ελαφρά αντικείμενα, όπως π.χ. μια αλατιέρα, μπορεί να προκαλέσουν ρωγμές ή ανοίγματα στην κεραμική επιφάνεια. 18

Υποδείξεις ασφαλείας Αν πέσει ζάχαρη σε στερεά ή υγρή μορφή καθώς και πλαστικό ή αλουμινόχαρτο πάνω στο καυτό κεραμικό γυαλί, διακόπτετε αμέσως τη λειτουργία των εστιών. Αφαιρείτε άμεσα και εντελώς αυτά τα υλικά από τις εστίες, ενώ είναι ακόμη ζεστά, με την ειδική ξύστρα κεραμικών επιφανειών, γιατί αλλιώς μπορεί να καταστρέψουν την κεραμική επιφάνεια. Προσοχή: Επειδή οι εστίες είναι καυτές, υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος! Καθαρίζετε ακόμη μια φορά τις εστίες, όταν αυτές κρυώσουν. Όταν χρησιμοποιείτε μια πρίζα, που βρίσκεται κοντά στη συσκευή, προσέχετε, ώστε το καλώδιο της συσκευής που θα συνδέσετε, να μην αγγίζει τις καυτές επιφάνειες της συσκευής. Η μόνωση του καλωδίου θα μπορούσε έτσι να πάθει ζημιά. Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μια τουρμπίνα κρύου αέρα. Σε περίπτωση που υπάρχει συρτάρι κάτω από την ε- ντοιχισμένη συσκευή, πρέπει να διατηρηθεί κάποια απόσταση ανάμεσα στο περιεχόμενο του συρταριού και το κάτω μέρος της συσκευής. Διαφορετικά δεν διασφαλίζεται ο εξαερισμός της. Στο συρτάρι αυτό δεν επιτρέπεται να αποθηκεύετε μυτερά ή μικρά αντικείμενα ή χαρτί. Μπορεί να εισχωρήσουν ή να α- ναρροφηθούν από τις σχισμές στο περίβλημα της τουρμπίνας και να προκαλέσουν βλάβη στη φτερωτή ή να επηρεάσουν το σύστημα κρύου αέρα. Αν κάτω από τις εστίες βρίσκεται ένα συρτάρι, δεν επιτρέπεται να τοποθετηθούν μέσα σε αυτό εύφλεκτα υγρά ή α- ντικείμενα, όπως π.χ. σπρέι. Αν σκοπεύετε να τοποθετήσετε στο συρτάρι θήκες για μαχαιροπήρουνα, αυτές θα πρέπει να είναι κατασκευασμένες από θερμοανθεκτικό υλικό. Μεταλλικά αντικείμενα που φυλάσσονται σε κάποιο συρτάρι κάτω από τις εστίες μπορεί να γίνουν καυτά, αν η συσκευή λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλη ένταση. Φροντίζετε, να ψήνετε πάντα αρκετά τα φαγητά σας. Οι διάφοροι μικροοργανισμοί που πιθανώς να υπάρχουν μέσα στις τροφές, καταστρέφονται μόνο σε υψηλές θερμοκρασίες και με τον κατάλληλο χρόνο. Μην χρησιμοποιείτε σε καμία περίπτωση σε μια εστία ή σε εστία με ζώνη ψησίματος δύο σκεύη ταυτόχρονα. Αν η συσκευή τοποθετηθεί πίσω από πόρτα επίπλου, επιτρέπεται να λειτουργήσει, μόνο όταν η πόρτα αυτή είναι ανοιχτή. Κλείνετε την πόρτα, όταν η συσκευή τεθεί εκτός λειτουργίας και οι ενδείξεις υπολοίπου θερμότητας σβήσουν. Αν η εστίες είναι εντοιχισμένες πάνω από φούρνο ή κουζίνα πυρόλυσης, δεν επιτρέπεται να τις θέσετε σε λειτουργία κατά τη διάρκεια του προγράμματος πυρόλυσης, γιατί μπορεί να ενεργοποιηθεί η προστασία υπερθέρμανσης των εστιών (βλέπε αντίστοιχο κεφάλαιο). Ο κατασκευαστής δεν φέρει καμία ευθύνη για βλάβες που οφείλονται στην μη τήρηση των υποδείξεων ασφαλείας. 19

Προστασία περιβάλλοντος Αξιοποίηση της συσκευασίας Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από τυχόν ζημιές κατά τη μεταφορά της. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεγεί με ειδικά κριτήρια, όπως είναι η συμμόρφωση προς τις περιβαλλοντικές προδιαγραφές καθώς και η δυνατότητα ανακύκλωσης. Η επιστροφή των υλικών συσκευασίας στους ειδικούς χώρους αποκομιδής ε- ξοικονομεί πρώτες ύλες και μειώνει την παρουσία απορριμμάτων. Αξιοποίηση της παλιάς συσκευής Οι παλιές ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές περιέχουν ακόμη πολλές πολύτιμες πρώτες ύλες. Περιέχουν και πολλές βλαβερές ουσίες, οι οποίες ω- στόσο ήταν προηγουμένως απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία και την ασφάλειά τους. Στους κοινούς σκουπιδότοπους ή λόγω εσφαλμένης χρήσης, αυτές οι ουσίες μπορεί ν' αποτελέσουν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον. Μην πετάτε λοιπόν σε καμία περίπτωση την παλιά σας συσκευή στον πλησιέστερο σκουπιδότοπο, αλλά ενημερωθείτε από τη διοίκηση του δήμου σας ή τον πλησιέστερο χώρο συγκέντρωσης μετάλλων για τις δυνατότητες παράδοσης και ανακύκλωσης των παλιών ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών. Φροντίζετε, ώστε μέχρι την αποκομιδή της συσκευής, να φυλάσσεται αυτή μακριά από μικρά παιδιά. 20

Πριν από την αρχική χρήση Κολλάτε την πινακίδα τύπου, που θα βρείτε μέσα στα συνοδευτικά έντυπα της συσκευής, στη θέση που προβλέπεται για αυτήν στο κεφ. "Service / Πινακίδα τύπου". Αρχικός καθαρισμός Αφαιρείτε τις προστατευτικές μεμβράνες και τα αυτοκόλλητα που τυχόν υπάρχουν στη συσκευή. Αρχική λειτουργία Πριν από την αρχική χρήση καθαρίζετε τη συσκευή με ένα υ- γρό πανί και την στεγνώνετε. Μη χρησιμοποιείτε υγρό απορρυπαντικό, γιατί δημιουργούνται γαλαζωπές αλλοιώσεις πάνω στο κεραμικό γυαλί. Μόνο για εστίες με κεραμική κεκλιμένη φασέτα (με τροχισμένη γυάλινη άκρη): Κατά τις πρώτες ημέρες μετά τον εντοιχισμό μπορεί να είναι ορατή μια μικρή σχισμή ανάμεσα στην εστία και στον πάγκο εργασίας. Αυτή με τη χρήση θα μειώνεται. Η ηλεκτρική α- σφάλεια της συσκευής σας, παρόλη την παρουσία της σχισμής, είναι απόλυτα εγγυημένη. Κατά την αρχική λειτουργία της συσκευής δημιουργείται μια μυρωδιά και πιθανόν να εμφανιστούν και ατμοί. Με τις επόμενες χρήσεις η μυρωδιά θα μειώνεται μέχρι να εξαφανιστεί τελείως. Η μυρωδιά αυτή και πιθανόν η παρουσία ατμών δεν έχουν καμία σχέση με λανθασμένη σύνδεση ή βλάβη της συσκευής και δεν είναι βλαβερά για την υγεία. Λάβετε υπόψη σας ότι ο χρόνος προθέρμανσης σε επαγωγικές εστίες είναι πολύ πιο σύντομος απ' ότι είναι στις παραδοσιακές εστίες. 21

Επαγωγική λειτουργία Ανάλυση της λειτουργίας Κάτω από κάθε επαγωγική εστία υπάρχει ένα επαγωγικό πηνίο. Όταν η εστία τίθεται σε λειτουργία, το πηνίο αυτό παράγει ένα μαγνητικό πεδίο, το οποίο επιδρά άμεσα στη βάση του σκεύους και τη θερμαίνει. Η εστία λοιπόν θερμαίνεται μόνο εμμέσως μέσω της υψηλής θερμοκρασίας που παράγει το σκεύος. Οι επαγωγικές εστίες λειτουργούν μόνο, όταν τοποθετηθεί σκεύος με μαγνητική βάση (βλέπε κεφ. "Μαγειρικά σκεύη"). Η επαγωγική λειτουργία ελέγχει αυτόματα το μέγεθος του τοποθετημένου σκεύους πάνω στη συσκευή, δηλαδή λειτουργεί μόνο στην επιφάνεια που καλύπτει η βάση του σκεύους. Η εστία δεν λειτουργεί, Όταν δεν έχει τοποθετηθεί σκεύος ή δεν έχει τοποθετηθεί το κατάλληλο σκεύος (χωρίς μαγνητική βάση). Όταν η διάμετρος της βάσης του τοποθετημένου σκεύους είναι πολύ μικρή. Όταν απομακρύνετε το σκεύος από την ενεργοποιημένη ε- στία. Σε αυτή την περίπτωση αναβοσβήνουν στην αντίστοιχη κλίμακα χειρισμού τα ψηφία 1 έως 9. Αν μέσα σε 3 λεπτά τοποθετηθεί κατάλληλο σκεύος, τα ψηφία ανάβουν σταθερά και μπορείτε να συνεχίσετε κατά το συνηθισμένο τρόπο. Αν δεν τοποθετηθεί κανένα σκεύος ή δεν τοποθετηθεί κατάλληλο σκεύος, η λειτουργία της εστίας και της συσκευής διακόπτεται αυτόματα μετά από 3 λεπτά. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή σαν επιφάνεια για να ακουμπάτε μαχαιροπίρουνα, κουτάλια ή άλλα μεταλλικά αντικείμενα. Αν θέσετε σε λειτουργία τις εστίες κατά λάθος ή ε- σκεμμένα ή αν υπάρχει ακόμη υπόλοιπο θερμότητας, τότε τα αντικείμενα αυτά μπορεί να υπερθερμανθούν (κίνδυνος εγκαύματος). Διακόπτετε τη λειτουργία των εστιών μετά τη χρήση. 22

Επαγωγική λειτουργία Θόρυβοι Κατά τη λειτουργία των επαγωγικών εστιών μπορεί να δημιουργηθούν οι ακόλουθοι ήχοι, ανάλογα με το υλικό και την ε- πεξεργασία της βάσης: Βουητό, σε περίπτωση που έχετε ρυθμίσει υψηλή βαθμίδα ισχύος. Ακούγεται λιγότερο ή εξαφανίζεται, όταν χαμηλώνετε τη βαθμίδα ισχύος. Κρότος, σε σκεύη με βάση από συνδυασμό διαφόρων υλικών (π.χ. με διπλό πάτο). Σφύριγμα, όταν οι αλληλοσυνδεόμενες εστίες (βλέπε κεφ. "Λειτουργία Booster") λειτουργούν ταυτοχρόνως με την υ- ψηλότερη βαθμίδα ισχύος και σε κάθε μία από αυτές έχει τοποθετηθεί σκεύος με βάση από συνδυασμό διαφόρων υ- λικών (π.χ. με διπλό πάτο). Κλικ κατά την ηλεκτρονική διαδικασία ενεργοποίησης / απενεργοποίησης, κυρίως σε χαμηλές βαθμίδες ισχύος. Για μεγαλύτερη ανθεκτικότητα του ηλεκτρονικού συστήματος η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μια τουρμπίνα κρύου αέρα. Ό- ταν κάνετε εντατική χρήση της συσκευής, δηλαδή για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε η τουρμπίνα τίθεται σε λειτουργία και ακούτε ένα βουητό. Η τουρμπίνα κρύου αέρα μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί ακόμα και μετά τη διακοπή λειτουργίας της συσκευής. 23

Επαγωγική λειτουργία Μαγειρικά σκεύη Τα κατάλληλα μαγειρικά σκεύη είναι: Ανοξείδωτα με μαγνητική βάση Εμαγιέ Μαντεμένια Τα μη κατάλληλα μαγειρικά σκεύη είναι: Ανοξείδωτα χωρίς μαγνητική βάση Αλουμινένια, χάλκινα Γυάλινα / κεραμικά, πήλινα Όταν δεν είστε σίγουροι αν μία κατσαρόλα ή ένα τηγάνι ενδείκνυται για την επαγωγική εστία, μπορείτε να το δοκιμάσετε βάζοντας ένα μαγνήτη στη βάση του σκεύους. Αν ο μαγνήτης κολλήσει, το σκεύος είναι κατάλληλο. Σημειώνουμε ότι οι ιδιότητες χρήσης της βάσης του σκεύους μπορεί να επηρεάσουν το αποτέλεσμα του μαγειρέματος. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις δυνατότητες της συσκευής πρέπει να επιλέξετε το μέγεθος της κατσαρόλας, ώστε να καταλαμβάνει το χώρο ανάμεσα στο εξωτερικό και εσωτερικό μαρκάρισμα της εστίας. Αν η κατσαρόλα είναι μικρότερη από το εσωτερικό σημάδι, μπορεί να μην λειτουργεί η επαγωγή, καθώς η εστία δεν ανάβει και συμπεριφέρεται σαν να μην υ- πάρχει μαγειρικό σκεύος. Λάβετε υπόψη σας ότι σε τηγάνια και κατσαρόλες δίνεται συνήθως η μέγιστη ή η επάνω διάμετρος. Εκείνη που έχει σημασία όμως είναι η (κατά κανόνα μικρότερη) διάμετρος της βάσης. Τοποθετείτε το σκεύος στη μέση της εστίας ή της εστίας με ζώνη ψησίματος. Αν μόνο μέρος του σκεύους βρίσκεται πάνω στην εστία ή στην εστία με ζώνη ψησίματος, οι λαβές του μπορεί να γίνουν εξαιρετικά καυτές. 24

Χειρισμός Αρχές χειρισμού Αυτές οι κεραμικές εστίες είναι εξοπλισμένες με ηλεκτρονικά πλήκτρα αφής. Τα πλήκτρα αυτά αντιδρούν στο άγγιγμα των χεριών. Όταν η συσκευή είναι εκτός λειτουργίας, φαίνονται μόνο τα τυπωμένα σύμβολα των πλήκτρων αφής λειτουργίας / διακοπής της εστίας και του κλειδώματος λειτουργίας. Όταν η εστία λειτουργεί, φωτίζονται όλα τα άλλα πλήκτρα α- φής. Στις κλίμακες χειρισμού το "0" φωτίζεται με τη βαθμίδα φωτεινότητας 2, τα ψηφία 1 έως 9 με τη βαθμίδα φωτεινότητας 1. Αν ρυθμιστεί μια βαθμίδα ισχύος, τα ψηφία 0 έως και τη ρυθμισμένη βαθμίδα ισχύος φωτίζονται με τη βαθμίδα φωτεινότητας 2. Αν έχει ρυθμιστεί η λειτουργία Booster ή η λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας, το αντίστοιχο πλήκτρο αφής φωτίζεται με τη βαθμίδα φωτεινότητας 2. Μπορείτε να χειριστείτε τη συσκευή, αγγίζοντας με το δάχτυλο τα αντίστοιχα πλήκτρα αφής. Κάθε αντίδραση του πλήκτρου αφής συνοδεύεται από ηχητικό σήμα. Φροντίζετε να παραμένει καθαρή η περιοχή των πλήκτρων και να μη χρησιμοποιείται σαν βοηθητική επιφάνεια. Αλλιώς τα πλήκτρα αφής δεν αντιδρούν ή αντιδρούν παραπλανητικά και πολλές φορές οδηγούν σε ενεργοποίηση ή απενεργοποίηση διαφόρων λειτουργιών, ακόμα και σε αυτόματη διακοπή λειτουργίας (βλέπε κεφ. "Αυτόματη απενεργοποίηση συσκευής"). Δεν επιτρέπεται να τοποθετείτε καυτά σκεύη πάνω στα πλήκτρα αφής, γιατί μπορεί να καταστραφεί το ηλεκτρονικό σύστημα που βρίσκεται κάτω από αυτά. 25

Χειρισμός Έναρξη λειτουργίας Πρέπει πρώτα να θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή και στη συνέχεια να θέσετε σε λειτουργία την επιθυμητή εστία. Μην απομακρύνεστε από τη συσκευή, όταν αυτή είναι σε λειτουργία! Για να θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή Για να ενεργοποιήσετε μια εστία Αγγίζετε το πλήκτρο αφής. Για να ρυθμίσετε τη βαθμίδα ισχύος Όλα τα πλήκτρα αφής φωτίζονται. Αν δεν ακολουθήσει κάποιος χειρισμός ρύθμισης, μετά από λίγα δευτερόλεπτα διακόπτεται αυτόματα η λειτουργία της συσκευής για λόγους α- σφαλείας. Μια εστία είναι απενεργοποιημένη, όταν φωτίζεται μόνο το "0" της κλίμακας χειρισμού. Για να την ενεργοποιήσετε, αγγίζετε το "0". Όλες οι βαθμίδες ισχύος φωτίζονται. Εργοστασιακό επίπεδο ρύθμισης Αγγίζετε το αντίστοιχο ψηφίο στην κλίμακα χειρισμού της ε- πιθυμητής εστίας. Ενδιάμεσο επίπεδο ρύθμισης (βλέπε κεφ. "Επίπεδα ρύθμισης") Για να αλλάξετε τη βαθμίδα ισχύος: Αγγίζετε την περιοχή ανάμεσα στα ψηφία. Αν έχετε ρυθμίσει π.χ. τη βαθμίδα ισχύος 7+, τα ψηφία 7 και 8 φωτίζονται εντονότερα από τα υπόλοιπα ψηφία. Αγγίζετε το αντίστοιχο ψηφίο στην κλίμακα χειρισμού της ε- πιθυμητής εστίας. 26

Χειρισμός Επίπεδα ρύθμισης Η συσκευή είναι εκ κατασκευής προγραμματισμένη με 9 βαθμίδες ισχύος. Αν θέλετε ακριβέστερη απόδοση των βαθμίδων, μπορείτε να ενεργοποιήσετε με προγραμματισμό τα ενδιάμεσα πεδία των βαθμίδων (βλέπε κεφ. "Προγραμματισμός"). εργοστασιακή ρύθμιση (9 βαθμίδες) Επίπεδο ρύθμισης ενδιάμεση επέκταση ρύθμισης (17 βαθμίδες) Λιώσιμο βουτύρου 1 έως 2 1 έως 2+ Διάλυση ζελατίνας, Βράσιμο ρυζόγαλου 2 2 έως 2+ Ζέσταμα μικρής ποσότητας φαγητών / υγρών Χύλωμα ρυζιού 3 3 έως 3+ Απόψυξη λαχανικών σε μπλοκ 3 2+ έως 3 Φούσκωμα δημητριακών 3 2+ έως 3+ Ζέσταμα φαγητών με πολύ ή λίγο ζωμό Ψήσιμο ομελέτας και αβγά μάτια χωρίς κρούστα Άχνισμα φρούτων 4 4 έως 4+ Φούσκωμα ζυμαρικών 4 4 έως 5+ Άχνισμα λαχανικών, ψαριών 5 5 Απόψυξη και ζέσταμα βαθιά κατεψυγμένων τροφίμων Αυτόματη προθέρμανση για μεγάλες ποσότητες φαγητού π.χ. σούπα με όσπρια Δέσιμο κρέμας και σάλτσας με κρασί ή σάλτσας ολαντέζ Προστατευτικό τηγάνισμα (χωρίς υπερθέρμανση του λαδιού ή λίπους), αβγών Προστατευτικό τηγάνισμα (χωρίς υπερθέρμανση του λαδιού ή λίπους) ψαριών, σνίτσελ, λουκάνικων 5 5 έως 5+ 6 5+ έως 6 6 5+ έως 6+ 7 6+ έως 7+ Τηγάνισμα πατατοκεφτέδες, τηγανίτες 7 6+ έως 7 Τσιγάρισμα ψητού κατσαρόλας 8 8 έως 8+ Βράσιμο μεγάλης ποσότητας νερού Αρχικός βρασμός 8 έως 9 8+ έως 9 Τα στοιχεία που αναφέρονται στον πίνακα είναι ενδεικτικά. Η απόδοση του επαγωγικού πηνίου ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος και το υλικό της βάσης του σκεύους. Για τον λόγο αυτόν είναι δυνατό οι βαθμίδες ισχύος να παρουσιάζουν αποκλίσεις σε σχέση με τα μαγειρικά σας σκεύη. Εξακριβώστε κατά την πρακτική χρήση τις βέλτιστες ρυθμίσεις για τα σκεύη σας. 27

Χειρισμός Αυτόματη προθέρμανση Όταν είναι ενεργοποιημένη η αυτόματη προθέρμανση, η εστία ξεκινάει αυτόματα με την υψηλότερη ισχύ (ταχύς αρχικός βρασμός) και κατόπιν περνάει στη ρυθμισμένη βαθμίδα = βαθμίδα συνέχισης μαγειρέματος που έχετε επιλέξει. O χρόνος που διαρκεί η αυτόματη προθέρμανση εξαρτάται πάντα από τη βαθμίδα συνέχισης μαγειρέματος που επιλέγετε (βλέπε πίνακα). Ενεργοποίηση Απενεργοποίηση Αγγίζετε το ψηφίο της επιθυμητής βαθμίδας συνέχισης μαγειρέματος, μέχρι να ακουστεί ένα ηχητικό σήμα και να αρχίσει να αναβοσβήνει η ρυθμισμένη βαθμίδα συνέχισης μαγειρέματος. Κατά τη διάρκεια του αρχικού βρασμού (βλέπε πίνακα), αναβοσβήνει η ρυθμισμένη βαθμίδα συνέχισης μαγειρέματος. Αν αλλάξετε τη βαθμίδα συνέχισης μαγειρέματος, απενεργοποιείται η αυτόματη προθέρμανση. Στα ενδιάμεσα πεδία των βαθμίδων ισχύος (βλέπε κεφ. "Προγραμματισμός") και σε μια επιλεγμένη ενδιάμεση βαθμίδα αναβοσβήνουν οι βαθμίδες ισχύος πριν και μετά την ενδιάμεση βαθμίδα. Μπορείτε να διακόψετε τον ταχύ αρχικό βρασμό, πριν περάσει ο χρόνος της αυτόματης προθέρμανσης. Αγγίζετε τη ρυθμισμένη βαθμίδα συνέχισης μαγειρέματος, μέχρι να ανάψει σταθερά η ένδειξη ή ρυθμίζετε μια άλλη βαθμίδα ισχύος. 28

Βαθμίδα συνέχισης μαγειρέματος* Χειρισμός Χρόνος αυτόματης προθέρμανσης σε λεπτά και δευτερόλεπτα (περίπου) 1 0 : 15 1+ 0 : 15 2 0 : 15 2+ 0 : 15 3 0 : 25 3+ 0 : 25 4 0 : 50 4+ 0 : 50 5 2 : 00 5+ 5 : 50 6 5 : 50 6+ 2 : 50 7 2 : 50 7+ 2 : 50 8 2 : 50 8+ 2 : 50 9 - * Οι βαθμίδες συνέχισης μαγειρέματος 1+ κ.λπ. είναι διαθέσιμες, μόνο όταν έχετε προγραμματίσει ενδιάμεση βαθμίδα ισχύος (βλέπε κεφ. "Προγραμματισμός"). 29

Χειρισμός Λειτουργία Booster Οι εστίες είναι εξοπλισμένες με τη λειτουργία Booster ή διπλού Booster (βλέπε "Περιγραφή συσκευής"). Η λειτουργία Booster σημαίνει ότι η εστία λειτουργεί με ενισχυτή ισχύος. Ο ενισχυτής προστέθηκε για να μπορείτε π.χ. να ζεσταίνετε γρήγορα μεγάλη ποσότητα νερού για μακαρόνια. Όταν τεθεί σε λειτουργία, οι εστίες λειτουργούν για 15 λεπτά με μια εξαιρετικά υψηλή βαθμίδα ισχύος. Η λειτουργία Booster μπορεί να χρησιμοποιείται μόνο σε δύο εστίες ταυτόχρονα, κάθε φορά σε μια εστία αριστερά και μια εστία δεξιά. Αν θέσετε σε λειτουργία το Booster, όταν δεν έχετε ρυθμίσει βαθμίδα ισχύος: τότε στη λήξη του χρόνου Booster ή σε πρόωρη διακοπή η ισχύς της εστίας θα επανέλθει αυτόματα στη βαθμίδα 9. έχετε ρυθμίσει βαθμίδα ισχύος: τότε στη λήξη του χρόνου Booster ή σε πρόωρη διακοπή η ισχύς της εστίας θα επανέλθει αυτόματα στην αρχικά ρυθμισμένη βαθμίδα. Αν απομακρύνετε το μαγειρικό σκεύος, όσο βρίσκεται σε λειτουργία το Booster, τότε διακόπτεται η λειτουργία του. Συνεχίζεται, αν μέσα σε 3 λεπτά τοποθετήσετε πάλι το σκεύος στην εστία. Η απόδοση ισχύος του Booster στηρίζεται στο ότι αφαιρεί ένα τμήμα από την απόδοση μιας άλλης επαγωγικής εστίας, κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του. Για αυτόν το λόγο συνδέονται μεταξύ τους (δικτύωση) κάθε φορά δύο εστίες, όπως φαίνεται πιο κάτω: Παράδειγμα: 30 Η ενεργοποίηση του Booster / διπλού Booster στη βαθμίδα 1 επιφέρει στην άλλη επαγωγική εστία με την οποία συνδέεται τα εξής αποτελέσματα: Διακόπτεται τυχόν ρύθμιση αυτόματης προθέρμανσης. Αν στη συνδεδεμένη εστία έχει ρυθμιστεί η βαθμίδα ισχύος 9, τότε αυτή μειώνεται. Με την ενεργοποίηση του διπλού Booster στη βαθμίδα 2 η λειτουργία της συνδεδεμένης εστίας διακόπτεται.

Χειρισμός Κατά τη διάρκεια του χρόνου Booster φωτίζονται το πλήκτρο αφής Β και όλα τα ψηφία της κλίμακας χειρισμού στη βαθμίδα φωτεινότητας 2. Για την έναρξη λειτουργίας του Booster Αγγίζετε το "0" στην κλίμακα χειρισμού της επιθυμητής εστίας. Ρυθμίζετε, αν χρειαστεί, μια βαθμίδα ισχύος. Αγγίζετε το πλήκτρο αφής Β. Για την έναρξη λειτουργίας του διπλού Booster Βαθμίδα 1 Αγγίζετε το "0" στην κλίμακα χειρισμού της επιθυμητής εστίας. Ρυθμίζετε, αν χρειαστεί, μια βαθμίδα ισχύος. Αγγίζετε το πλήκτρο αφής Β. Η λυχνία ελέγχου της λειτουργίας διπλού Booster βαθμίδα 1 ανάβει. Βαθμίδα 2 Αγγίζετε το "0" στην κλίμακα χειρισμού της επιθυμητής εστίας. Ρυθμίζετε, αν χρειαστεί, μια βαθμίδα ισχύος. Αγγίζετε 2 φορές το πλήκτρο αφής Β. Η λυχνία ελέγχου της λειτουργίας διπλού Booster βαθμίδα 2 ανάβει. Διακοπή λειτουργίας του Booster / διπλού Booster Αγγίζετε το πλήκτρο αφής Β - μια φορά (Booster) - μέχρι να σβήσουν οι λυχνίες ελέγχου (διπλό Booster). ή Ρυθμίζετε μια άλλη βαθμίδα ισχύος. 31

Χειρισμός Λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας Όλες οι εστίες είναι εξοπλισμένες με τη λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας. Αν ρυθμίσετε αυτή τη λειτουργία, η εστία διακόπτει τη λειτουργία της μετά από 2 ώρες το ανώτερο. Η λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας χρησιμεύει για να διατηρούνται τα φαγητά ζεστά μετά το μαγείρεμά τους, δηλαδή όσο είναι ακόμη καυτά. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ζεστάνει πάλι φαγητά που έχουν κρυώσει. Ενεργοποίηση / Απενεργοποίηση της λειτουργίας διατήρησης θερμοκρασίας Πρακτικές συμβουλές Αγγίζετε το πλήκτρο αφής της επιθυμητής εστίας. Διατηρείτε ζεστά τα φαγητά αποκλειστικά μέσα στο μαγειρικό σκεύος (κατσαρόλα / τηγάνι). Σκεπάζετε το σκεύος με καπάκι. Δεν χρειάζεται να ανακατεύετε το φαγητό κατά τη διάρκεια του χρόνου διατήρησης θερμοκρασίας. Οι απώλειες σε θρεπτικά συστατικά ξεκινάνε με το μαγείρεμα των τροφίμων και συνεχίζονται στη φάση διατήρησης θερμοκρασίας. Όσο περισσότερο χρόνο διατηρείτε ζεστό το φαγητό, τόσο περισσότερη είναι η απώλεια θρεπτικών συστατικών. Για το λόγο αυτό προσπαθείτε ο χρόνος διατήρησης της θερμοκρασίας να είναι όσο το δυνατόν συντομότερος. 32

Διακοπή λειτουργίας και ένδειξη υπολοίπου θερμότητας Για να διακόψετε τη λειτουργία μιας εστίας Χειρισμός Αγγίζετε το ψηφίο "0" στην κλίμακα χειρισμού της επιθυμητής εστίας. Τα ψηφία 1 έως 9 της κλίμακας χειρισμού σβήνουν μετά από μερικά δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια εμφανίζεται η ένδειξη υπόλοιπου θερμότητας, για όσο χρόνο αυτή η εστία είναι ακόμη καυτή. Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής Αγγίζετε το πλήκτρο αφής. Έτσι διακόπτεται η λειτουργία όλων των εστιών. Όλα τα πλήκτρα αφής σβήνουν. Αν υπάρχει ακόμη υπόλοιπο θερμότητας, τα ψηφία 1 έως 9 της κλίμακας χειρισμού σβήνουν μετά από μερικά δευτερόλεπτα. Οι ενδείξεις υπολοίπου θερμότητας των καυτών ακόμη εστιών φωτίζονται. Οι οριζόντιες παύλες της ένδειξης υπολοίπου θερμότητας σβήνουν η μία μετά την άλλη, όσο κρυώνουν οι εστίες. Με την τελευταία παύλα θα σβήσει και το "0". Όσο είναι αναμμένες οι ενδείξεις υπολοίπου θερμότητας, δεν επιτρέπεται να αγγίζετε τις εστίες, ούτε να ακουμπάτε πάνω σε αυτές διάφορα αντικείμενα που δεν αντέχουν σε μεγάλες θερμοκρασίες. Κίνδυνος εγκαύματος και φωτιάς! 33

Χρήσιμες συμβουλές για οικονομία ηλ. ρεύματος Μαγειρεύετε όσο το δυνατόν σε κατσαρόλες ή τηγάνια με καπάκι. Έτσι, εμποδίζετε τη θερμοκρασία να διαφύγει στο περιβάλλον. ανοικτό κλειστό Για μικρότερες ποσότητες φαγητού επιλέγετε μια μικρή κατσαρόλα, γιατί το μικρό σκεύος σπαταλά λιγότερο ρεύμα από ένα μεγάλο, κατά το ήμισυ γεμάτο σκεύος. Μαγειρεύετε με λίγο νερό. Ελαττώνετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος αμέσως μετά το ζεμάτισμα ή το τσιγάρισμα του φαγητού. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί, αν χρησιμοποιήσετε χύτρα ταχύτητας. 34

Χρονόμετρο Η συσκευή πρέπει να είναι σε λειτουργία, όταν θελήσετε να χρησιμοποιήσετε το χρονόμετρο. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα χρονόμετρο, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ξυπνητήρι, αλλά και για την αυτόματη διακοπή λειτουργίας των εστιών. Μπορείτε να ρυθμίσετε ένα χρόνο από 1 λεπτό (01) ως 9 (9.^) ώρες. Ένας χρόνος έως 99 λεπτά ρυθμίζεται και εμφανίζεται σε λεπτά. Παράδειγμα Για χρόνο μεγαλύτερο από 99 λεπτά το χρονόμετρο πρέπει να ρυθμιστεί στην ώρα (h). H ρύθμιση γίνεται με βηματισμό ανά μισή ώρα. Η μισή ώρα εμφανίζεται στην ένδειξη με μια τελεία δίπλα στον αριθμό. Παράδειγμα (2 ώρες 30 λεπτά): h Σε όλες τις λειτουργίες, μετά τη λήξη του χρόνου, εμφανίζεται 00 στην ένδειξη χρονομέτρου και ακούγεται για λίγα δευτερόλεπτα ένα ηχητικό σήμα. 35

Χρονόμετρο Χρονόμετρο Ρύθμιση Λεπτά Παράδειγμα: θέλετε να ρυθμίσετε 15 λεπτά. Θέτετε σε λειτουργία την εστία, αν χρειάζεται. Αγγίζετε το πλήκτρο αφής. Το πλήκτρο αφής αναβοσβήνει. Στην ένδειξη χρονομέτρου εμφανίζεται 00, όπου το δεξί 0 αναβοσβήνει. h Αρχικά ρυθμίζονται οι δεκάδες και μετά οι μονάδες. Αγγίζετε το ψηφίο που αντιστοιχεί στις δεκάδες (εδώ το 1) στην κλίμακα χειρισμού. Η ένδειξη του χρονομέτρου αλλάζει, δεξιά αναβοσβήνει το 1. h Αγγίζετε το ψηφίο που αντιστοιχεί στις μονάδες (εδώ το 5) στην κλίμακα χειρισμού. Η ένδειξη του χρονομέτρου αλλάζει, το 1 πηγαίνει προς τα α- ριστερά και δεξιά εμφανίζεται το 5. h Μετά από μερικά δευτερόλεπτα ανάβει σταθερά το πλήκτρο αφής και ο χρόνος του χρονομέτρου αρχίζει να τρέχει. 36

Ώρες Χρονόμετρο Οι ολόκληρες ώρες ρυθμίζονται, αν αγγίξετε το αντίστοιχο ψηφίο στην κλίμακα χειρισμού. Τα μισάωρα ρυθμίζονται, αν αγγίξετε στην κλίμακα χειρισμού την περιοχή μεταξύ των 2 ψηφίων. Παράδειγμα: θέλετε να ρυθμίσετε 2 ώρες και 30 λεπτά. Θέτετε σε λειτουργία την εστία, αν χρειάζεται. Αγγίζετε το πλήκτρο αφής. Το πλήκτρο αφής αναβοσβήνει. Στην ένδειξη χρονομέτρου εμφανίζεται 00, όπου το δεξί 0 αναβοσβήνει. h Αγγίζετε το πλήκτρο αφής h, για να αλλάξετε την ένδειξη από τα λεπτά στις ώρες. h Αγγίζετε την κλίμακα χειρισμού μεταξύ των ψηφίων 2 και 3. h Μετά από μερικά δευτερόλεπτα ανάβουν σταθερά το πλήκτρο αφής και η ένδειξη του χρονομέτρου. Ο χρόνος του χρονομέτρου αρχίζει να τρέχει. Αλλαγή Ακύρωση Αγγίζετε το πλήκτρο αφής. Ρυθμίζετε την επιθυμητή ώρα, όπως περιγράφηκε παραπάνω. Αγγίζετε το πλήκτρο αφής. Αγγίζετε το ψηφίο "0" στην κλίμακα χειρισμού. 37

Χρονόμετρο Αυτόματη διακοπή λειτουργίας της εστίας Μπορείτε να ρυθμίσετε ένα χρόνο, μετά τη λήξη του οποίου η λειτουργία της εστίας που έχετε ρυθμίσει να διακόπτεται αυτόματα. Ο προγραμματισμός μπορεί να γίνει ταυτοχρόνως για όλες τις εστίες. Αν ο προγραμματισμένος χρόνος είναι μεγαλύτερος από τον μέγιστο επιτρεπτό χρόνο λειτουργίας, η λειτουργία της εστίας θα διακοπεί από το σύστημα αυτόματης απενεργοποίησης συσκευής (βλέπε αντίστοιχο κεφάλαιο). Επιλέγετε μια βαθμίδα ισχύος για μια εστία. Αγγίζετε το πλήκτρο αφής, μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει η λυχνία ελέγχου αυτής της εστίας. Αν είναι αναμμένες περισσότερες εστίες, αναβοσβήνουν οι λυχνίες ελέγχου κατά τη φορά των δεικτών του ρολογιού, ξεκινώντας από μπροστά αριστερά. Ρυθμίζετε τον επιθυμητό χρόνο. Ο χρόνος που ρυθμίσατε αρχίζει να μειώνεται ανά 1 λεπτό. Στην ένδειξη χρονομέτρου μπορείτε να παρακολουθείτε τον υπόλοιπο χρόνο και, όποτε θέλετε, να τον αλλάζετε. Αν θέλετε να ρυθμίσετε την αυτόματη διακοπή λειτουργίας και για άλλες εστίες, ακολουθείτε τους ίδιους χειρισμούς, όπως περιγράφονται παραπάνω. Αν έχετε προγραμματίσει για τις εστίες διαφορετικούς χρόνους αυτόματης διακοπής λειτουργίας, στην ένδειξη θα εμφανίζεται το υπόλοιπο του συντομότερου χρόνου και θα αναβοσβήνει η λυχνία της αντίστοιχης εστίας. Οι υπόλοιπες λυχνίες θα ανάβουν σταθερά. Αν όμως, θέλετε να ενημερωθείτε και για τα άλλα υπόλοιπα χρόνου που λειτουργούν στο παρασκήνιο, αγγίζετε το πλήκτρο αφής μερικές φορές, μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει η επιθυμητή λυχνία ελέγχου. 38

Χρονόμετρο Ταυτόχρονη χρήση των λειτουργιών χρονομέτρου Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταυτόχρονα τις λειτουργίες Χρονόμετρο και Αυτόματη διακοπή λειτουργίας εστίας. Έχετε προγραμματίσει έναν ή περισσότερους χρόνους αυτόματης διακοπής λειτουργίας και θέλετε να χρησιμοποιήσετε επιπρόσθετα το χρονόμετρο: Αγγίζετε το πλήκτρο αφής, μέχρι να αρχίσουν να ανάβουν σταθερά οι λυχνίες ελέγχου των προγραμματισμένων εστιών και στην ένδειξη του χρονομέτρου να εμφανίζεται 00. Έχετε ρυθμίσει το χρονόμετρο και θέλετε να προγραμματίσετε επιπρόσθετα έναν ή περισσότερους χρόνους αυτόματης διακοπής λειτουργίας: Αγγίζετε το πλήκτρο αφής, μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει η λυχνία ελέγχου της επιθυμητής εστίας. Λίγο μετά την τελευταία ρύθμιση εμφανίζεται στην ένδειξη χρονομέτρου η λειτουργία με τον συντομότερο υπόλοιπο χρόνου Μπορείτε, αν θέλετε, να εμφανίσετε στην ένδειξη υπόλοιπα χρόνου που λειτουργούν στο παρασκήνιο. Για να γίνει αυτό αγγίζετε το πλήκτρο αφής τόσες φορές, όσες χρειάζεται για να αρχίσει να αναβοσβήνει η λυχνία ελέγχου της επιθυμητής εστίας (Αυτόματη διακοπή λειτουργίας). για να αναβοσβήνει μόνο η ένδειξη χρονομέτρου (Χρονόμετρο). Ξεκινώντας από την ένδειξη του συντομότερου υπόλοιπου χρόνου, επιλέγονται η μία μετά την άλλη, με τη φορά που γυρίζουν οι δείκτες του ρολογιού, όλες οι αναμμένες εστίες και το χρονόμετρο. 39

Συστήματα ασφαλείας Κλείδωμα λειτουργίας / Κλείδωμα συσκευής Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα σύστημα κλειδώματος λειτουργίας, έτσι ώστε να μη μπορεί κανείς άθελά του να θέσει σε λειτουργία τη συσκευή ή να αλλάξει τις ρυθμίσεις. Το κλείδωμα λειτουργίας μπορεί να ενεργοποιηθεί μόνο κατά τη διάρκεια λειτουργίας της συσκευής. Όταν είναι ενεργοποιημένο, έχετε τις εξής περιορισμένες δυνατότητες: Δεν μπορείτε πλέον να αλλάξετε τη βαθμίδα ισχύος των ε- στιών και τη ρύθμιση του χρονομέτρου. Μπορείτε μόνο να διακόψετε τη λειτουργία των εστιών, της συσκευής και του χρονομέτρου, στη συνέχεια όμως δεν μπορείτε πλέον να τα θέσετε σε λειτουργία. Το κλείδωμα συσκευής μπορεί να ενεργοποιηθεί, μόνο όταν η συσκευή είναι εκτός λειτουργίας. Όταν είναι ενεργοποιημένο, δεν μπορείτε να θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή ή να χρησιμοποιήσετε το χρονόμετρο. Η συσκευή είναι έτσι προγραμματισμένη από το εργοστάσιο, ώστε το κλείδωμά της να γίνεται χειροκίνητα. Ο προγραμματισμός μπορεί να ρυθμιστεί με τέτοιον τρόπο, ώστε το κλείδωμα συσκευής να ενεργοποιείται αυτόματα 5 λεπτά από τη διακοπή λειτουργίας της συσκευής, αν δεν ακολουθήσει χειροκίνητο κλείδωμα (βλέπε κεφ. "Προγραμματισμός"). Αν αγγίξετε κάποιο πλήκτρο που δεν πρέπει, ενώ είναι ενεργοποιημένο το κλείδωμα λειτουργίας ή το κλείδωμα συσκευής, εμφανίζονται η λυχνία ελέγχου και στην ένδειξη χρονομέτρου για μερικά δευτερόλεπτα LC. Λάβετε υπόψη σας ότι το κλείδωμα λειτουργίας και το κλείδωμα συσκευής ακυρώνονται, αν μεσολαβήσει διακοπή του ηλεκτρικού ρεύματος. Ενεργοποίηση: Αγγίζετε το πλήκτρο αφής, μέχρι να εμφανιστεί η αντίστοιχη λυχνία ελέγχου. Μετά από λίγο η λυχνία ελέγχου σβήνει. Μπορείτε να αλλάξετε τον τρόπο ρύθμισης κλειδώματος, από το χειρισμό με ένα δάκτυλο σε χειρισμό με τρία δάκτυλα (βλέπε κεφ. "Προγραμματισμός"), έτσι ώστε η ρύθμιση να γίνει πιο δύσκολη για τα παιδιά. 40

Απενεργοποίηση: Συστήματα ασφαλείας Αγγίζετε το πλήκτρο αφής, μέχρι να σβήσει η λυχνία ε- λέγχου. Λειτουργία Stop and Go Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με τη λειτουργία Stop and Go, η οποία, όταν ενεργοποιείται, μειώνει την απόδοση ισχύος όλων των αναμμένων εστιών στο 1. Οι βαθμίδες ισχύος των εστιών και η ρύθμιση του χρονομέτρου δεν μπορούν να αλλάξουν, η συσκευή μπορεί μόνο να τεθεί εκτός λειτουργίας. Για την ενεργοποίηση: Για την απενεργοποίηση: Με την απενεργοποίησή του Stop and Go, οι εστίες λειτουργούν και πάλι με την τελευταία βαθμίδα ισχύος που είχατε επιλέξει. Αν δεν απενεργοποιήσετε το Stop and Go, η λειτουργία της συσκευής διακόπτεται μετά από 1 ώρα. Με την ενεργοποίηση του Stop and Go: αν έχετε προγραμματίσει για μια εστία την αυτόματη διακοπή λειτουργίας, τότε η μέτρηση χρόνου διακόπτεται. Με την απενεργοποίηση του Stop and Go, η μέτρηση χρόνου συνεχίζεται πάλι. ο χρόνος που έχετε επιλέξει με το χρονόμετρο συνεχίζεται χωρίς καμία διακοπή. Αγγίζετε το πλήκτρο αφής. Η ισχύς των αναμμένων εστιών μειώνεται στη βαθμίδα ισχύος 1. Αγγίζετε το πλήκτρο αφής. Το μαγείρεμα στις εστίες συνεχίζεται με την τελευταία βαθμίδα ισχύος που είχατε επιλέξει. 41

Συστήματα ασφαλείας Αυτόματη απενεργοποίηση συσκευής Σε περίπτωση που λειτουργεί για πολλές ώρες Αν μια εστία λειτουργεί για ένα ασυνήθιστα μακρό χρονικό διάστημα (βλέπε πίνακα) χωρίς να αλλάξετε τη βαθμίδα ισχύος, διακόπτεται αυτόματα η λειτουργία της και εμφανίζεται το υπόλοιπο θερμότητας. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε πάλι την εστία, τη θέτετε σε λειτουργία κατά τον συνηθισμένο τρόπο. Βαθμίδα ισχύος* Μέγιστος χρόνος λειτουργίας σε ώρες 1 / 1+ 10 2 / 2+ 5 3 / 3+ 5 4 / 4+ 4 5 / 5+ 3 6 / 6+ 2 7 / 7+ 2 8 / 8+ 2 9 1 * Οι βαθμίδες ισχύος 1+ κ.λπ. είναι διαθέσιμες, μόνο όταν έ- χετε προγραμματίσει την ενδιάμεση επέκταση βαθμίδας ι- σχύος (βλέπε κεφ. "Προγραμματισμός"). Σε περίπτωση που καλύπτονται τα πλήκτρα αφής Η λειτουργία της συσκευής διακόπτεται αυτόματα, όταν ένα ή περισσότερα από τα πλήκτρα αφής παραμείνουν για περισσότερο από 10 δευτερόλεπτα καλυμμένα π.χ. με τα δάκτυλά σας ή από φαγητό που έχει ξεχειλίσει ή από διάφορα άλλα αντικείμενα. Στην ένδειξη του χρονομέτρου αναβοσβήνει ένα F. Ταυτόχρονα ακούγεται κάθε 30 δευτερόλεπτα (για μέγιστο διάστημα 10 λεπτών) ένα ηχητικό σήμα, Καθαρίζετε τον πίνακα χειρισμού και απομακρύνετε τα αντικείμενα. Το ηχητικό σήμα σταματά και σβήνει η ένδειξη F. Μπορείτε να θέσετε και πάλι τη συσκευή σε λειτουργία. 42

Συστήματα ασφαλείας Προστασία από υπερθέρμανση Όλα τα επαγωγικά πηνία και οι ψήκτρες ημιαγωγών του ηλεκτρονικού συστήματος είναι εξοπλισμένα με ένα σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση. Πριν υπερθερμανθούν τα επαγωγικά πηνία ή οι ψήκτρες ημιαγωγών, το σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση θέτει σε εφαρμογή μία από τις ε- ξής διαδικασίες: Επαγωγικό πηνίο Η λειτουργία Booster που έχετε ενεργοποιήσει διακόπτεται. Η βαθμίδα ισχύος που έχετε επιλέξει μειώνεται. Η εστία διακόπτει τη λειτουργία της αυτόματα. Στην ένδειξη του χρονομέτρου αναβοσβήνει "FE" εναλλάξ με "44". Μπορείτε να θέσετε και πάλι σε λειτουργία την εστία, μόλις σβήσει το μήνυμα βλάβης. Ψήκτρα ημιαγωγών Η λειτουργία Booster που έχετε ενεργοποιήσει διακόπτεται. Η βαθμίδα ισχύος που έχετε επιλέξει μειώνεται. Οι εστίες διακόπτουν τη λειτουργία τους αυτόματα. Μόλις κρυώσει αρκετά η ψήκτρα ημιαγωγών, μπορείτε να θέσετε και πάλι σε λειτουργία τις αντίστοιχες εστίες. Η προστασία από υπερθέρμανση μπορεί να ενεργοποιηθεί, όταν: Ζεσταίνετε άδειο μαγειρικό σκεύος. Ζεσταίνετε λίπος ή λάδι σε υψηλή βαθμίδα ισχύος. Ο εξαερισμός στο κάτω τμήμα της συσκευής δεν είναι ικανοποιητικός. Μια καυτή εστία μετά από διακοπή ρεύματος τίθεται και πάλι σε λειτουργία. Αν το σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση εξακολουθεί να ενεργοποιείται, παρά την αποκατάσταση της αιτίας που το προκάλεσε, απευθυνθείτε στο Miele Service. 43

Καθαρισμός και περιποίηση Μη χρησιμοποιείτε σε καμία περίπτωση συσκευές α- τμοκαθαρισμού. Ο ατμός μπορεί να εισχωρήσει σε μέρη ηλεκτρικής διέλευσης της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωμα. Καθαρίζετε ολόκληρη τη συσκευή μετά από κάθε χρήση. Αφήνετε πρώτα τις εστίες να κρυώσουν. Στεγνώνετε τη συσκευή μετά από κάθε υγρό καθαρισμό, έτσι αποφεύγετε να παραμείνουν στη συσκευή λεκέδες από άλατα. Για να αποφύγετε φθορές στις επιφάνειες της συσκευής, μην χρησιμοποιείτε κατά τον καθαρισμό: υγρό πλύσης πιάτων στο χέρι, καθαριστικά που περιέχουν σόδα, αλκάλια, αμμωνία, οξέα ή χλώριο, καθαριστικά που διαλύουν τα άλατα, υλικά που αφαιρούν λεκέδες και σκουριά, δυνατά καθαριστικά σε σκόνη ή γαλάκτωμα και καθαριστικά που περιέχουν κόκκους, καθαριστικά που περιέχουν διαλύτες, καθαριστικά πλυντηρίων πιάτων, σπρέι φούρνου και γκριλ, καθαριστικά για τζάμια, σκληρές βούρτσες και σφουγγάρια, (π.χ. σφουγγάρια για κατσαρόλες) ή χρησιμοποιημένα σφουγγάρια στα οποία υπάρχουν ακόμα υπολείμματα από δυνατά καθαριστικά, ειδικά σφουγγαράκια σε σχήμα γόμας που "σβήνουν" τη βρωμιά χωρίς νερό και σαπούνι, μυτερά αντικείμενα (για να μη προκαλέσετε ζημιά στις μονώσεις, ανάμεσα στην κεραμική επιφάνεια και στο πλαίσιο ή ανάμεσα στο πλαίσιο και στον πάγκο). 44

Κεραμική επιφάνεια Καθαρισμός και περιποίηση Αφαιρείτε όλα τα χονδρά υπολείμματα με ένα υγρό πανί και τα έντονα κολλημένα υπολείμματα με την ειδική ξύστρα. Στη συνέχεια καθαρίζετε τη συσκευή με ένα ειδικό καθαριστικό κεραμικών και ανοξείδωτων επιφανειών (βλέπε κεφ. "Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων") και με χαρτί κουζίνας ή με ένα καθαρό πανί. Μην απλώνετε το καθαριστικό στις καυτές εστίες, γιατί μπορεί να δημιουργηθούν λεκέδες. Λάβετε υπόψη σας τις υποδείξεις του κατασκευαστή του καθαριστικού. Στο τέλος καθαρίζετε την επιφάνεια της συσκευής με ένα υγρό πανί και τη στεγνώνετε με ένα καθαρό στεγνό πανί. Προσέχετε, να αφαιρείτε όλα τα υπολείμματα καθαριστικού από τη συσκευή. Σε κάποια επόμενη διαδικασία μαγειρέματος τα υπολείμματα αυτά θα καούν και θα προκαλέσουν βλάβη στην κεραμική επιφάνεια. Οι λεκέδες από άλατα, νερό και υπολείμματα αλουμινίου (μεταλλικοί ιριδίζοντες λεκέδες) αφαιρούνται εύκολα με το ειδικό καθαριστικό κεραμικών και ανοξείδωτων επιφανειών. Αν πέσει ζάχαρη, πλαστικό ή αλουμινόχαρτο πάνω στην καυτή κεραμική εστία, διακόπτετε τη λειτουργία της. Αφαιρείτε τα υλικά αμέσως, όσο η επιφάνεια είναι ακόμη καυτή, με την ειδική ξύστρα. Προσοχή: υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος! Στο τέλος, όταν πλέον η εστία κρυώσει, την καθαρίζετε, όπως περιγράφεται παραπάνω. 45