Οδηγίες χρήσης Οριζόντιοι καταψύκτες FreeFrost GT 303 ES GT 263 ES GT 413 ES ιαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση - εγκατάσταση - αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. el - GR M.-Nr. 07 525 940
Πίνακας περιεχοµένων Περιγραφή συσκευής... 4 Προστασία περιβάλλοντος... 5 Υποδείξεις ασφαλείας... 6 Εξοικονόµηση ενέργειας... 11 Λειτουργία / ιακοπή... 12 Σε περίπτωση µακρόχρονης απουσίας... 12 Σωστή θερµοκρασία... 13 Ρύθµιση θερµοκρασίας... 13 Θερµόµετρο... 14 Λυχνία συναγερµού... 15 Εντατική κατάψυξη... 16 Λειτουργία εντατικής κατάψυξης... 16 Εσωτερικός χώρος... 17 Καλάθια... 17 Θήκη προκαταρκτικής κατάψυξης... 17 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη... 18 υναµικό κατάψυξης... 18 Τι συµβαίνει όταν καταψύχετε φρέσκα τρόφιµα;... 18 ιατήρηση έτοιµων κατεψυγµένων τροφίµων... 18 ιαδικασία κατάψυξης φρέσκων τροφίµων... 19 Τι πρέπει να προσέξετε πριν από την κατάψυξη:... 19 Συσκευασία... 19 Πριν από την τοποθέτηση... 20 Τοποθέτηση των κατεψυγµένων... 20 Ηµερολόγιο κατάψυξης... 20 Απόψυξη κατεψυγµένων... 20 Γρήγορη ψύξη ποτών / αναψυκτικών... 20 Απόψυξη συσκευής... 21 Σύστηµα FreeFrost... 21 2
Πίνακας περιεχοµένων Καθαρισµός... 23 Περίβληµα, εσωτερικός χώρος, εξαρτήµατα... 23 Γρίλιες εξαερισµού... 23 Λάστιχα µόνωσης στο καπάκι... 23 Τι πρέπει να κάνετε, όταν...... 24 Ανάλυση αιτίας θορύβων... 26 Service... 27 Χρόνος εγγύησης και όροι εγγύησης... 27 Ηλεκτρική σύνδεση... 28 Οδηγίες τοποθέτησης... 29 Χώρος τοποθέτησης... 29 Κατηγορία κλίµατος... 29 Είσοδος / Έξοδος αέρα... 29 3
Περιγραφή συσκευής ιακόπτης εντατικής κατάψυξης µε λυχνία Λυχνία συναγερµού Λυχνία λειτουργίας συσκευής ιακόπτης θερµοκρασίας Εσωτερικός φωτισµός Εξάρτηµα κλειδαριάς (µπορεί να τοποθετηθεί µόνο από το Miele Service) Γρίλιες εξαερισµού Πίνακας χειρισµού Έξοδος νερού απόψυξης ιαστάσεις συσκευής Ύψος Πλάτος Βάθος Χωρητικότητα GT 303 ES 91,5 100 εκ. 70 εκ. 284 λίτρα GT 263 ES 91,5 εκ. 87,5 εκ. 70 εκ. 242 λίτρα GT 413 ES 91,5 εκ. 129 εκ. 70 εκ. 391 λίτρα 4
Προστασία περιβάλλοντος Αξιοποίηση της συσκευασίας Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από τυχόν ζηµιές κατά τη µεταφορά της. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεχθεί µε ειδικά κριτήρια, που υποστηρίζουν τον οικολογικό παράγοντα και την τεχνολογία ανακύκλωσης απορριµµάτων. Αυτά τα υλικά µην τα πετάτε στα σκουπίδια, αλλά στον πιο κοντινό σας χώρο συγκέντρωσης απορριµµάτων προς ανακύκλωση. Αξιοποίηση της παλιάς συσκευής Οι παλιές ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές διατηρούν ακόµη ορισµένα από τα υλικά τους σε καλή κατάσταση. Περιέχουν όµως και βλαβερές ουσίες που ήταν απαραίτητες για τη λειτουργία και την ασφάλεια τους. Στους κοινούς σκουπιδότοπους ή λόγω εσφαλµένης χρήσης, αυτές οι ουσίες µπορεί ν' αποτελέσουν κίνδυνο για την δηµόσια υγεία και το περιβάλλον. Μην πετάτε λοιπόν σε καµία περίπτωση την παλιά συσκευή σας στον πλησιέστερο σκουπιδότοπο, αλλά ενηµερωθείτε από τη διοίκηση του δήµου σας για τον πλησιέστερο χώρο συγκέντρωσης παλιών ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών προς ανακύκλωση. ώστε ιδιαίτερη προσοχή, να µην υποστούν οποιαδήποτε βλάβη οι σωληνώσεις µε το ψυκτικό υλικό, ως ότου παραληφθούν και διατεθούν από ένα νόµι- µο φορέα, που λειτουργεί σύµφωνα µε τις προδιαγραφές προστασίας περιβάλλοντος. Έτσι είναι σίγουρο, ότι το ψυκτικό υλικό και το λάδι µηχανής του µοτέρ δεν θα διαφύγουν ανεξέλεγκτα στο περιβάλλον. Φροντίζετε, ώστε µέχρι την αποκοµιδή της συσκευής, να φυλάσσεται αυτή µακριά από µικρά παιδιά. 5
Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή αυτή ανταποκρίνεται πλήρως στις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Τυχόν λανθασµένη χρήση της όµως, θα µπορούσε να ήταν επικίνδυνη και σε πρόσωπα και σε αντικείµενα. ιαβάζετε τις οδηγίες χρήσης, πριν θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή. Μέσα σε αυτές υπάρχουν υποδείξεις για τον εντοιχισµό, την ασφάλεια, το χειρισµό και τη συντήρηση της συσκευής. Έτσι, προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. Φυλάσσετε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτωση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συσκευής, µην παραλείψετε να του παραδώσετε και τις οδηγίες χρήσης. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη µόνο για οικιακή χρήση. Χρησι- µοποιείται για τη διατήρηση των κατεψυγµένων και την κατάψυξη φρέσκων τροφίµων, καθώς και για την παρασκευή πάγου. Για οποιαδήποτε άλλη χρήση, πλήρη ευθύνη φέρει ο χειριστής. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που προκύπτουν από λανθασµένους χειρισµούς ή αµέλεια των υποδείξεων ασφαλείας. Προστασία για τα παιδιά Η χρήση της συσκευής από παιδιά µπορεί να γίνει µόνο εφόσον σιγουρευτείτε απόλυτα ότι έχουν καταλάβει το χειρισµό της και ότι τους έχουν γίνει κατανοητοί οι κίνδυνοι ενός λανθασµένου χειρισµού. Σε καταψύκτες που ασφαλίζονται: Μην αποθηκεύετε το κλειδί κοντά στη συσκευή ή σε µέρος που µπορούν να το φτάσουν τα παιδιά. Υπάρχει κίνδυνος να κλειστούν τα παιδιά µέσα στη συσκευή. Όταν βρίσκονται µικρά παιδιά κοντά στη συσκευή, µην αποµακρύνεστε από κοντά τους. Μην τους επιτρέπετε επίσης ποτέ να παίζουν µε τη συσκευή, π.χ. να κάθονται πάνω στη συσκευή ή να κρέ- µονται από το καπάκι της. Έτσι µπορεί να τραυµατιστούν και να προκληθεί βλάβη στη συσκευή. εν επιτρέπεται η χρήση της συσκευής από άτοµα, τα οποία λόγω της ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστασης, της έλλειψης εµπειρίας ή λόγω ά- γνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειριστούν µε ασφάλεια. Επιτρέπεται µόνο υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός άλλου υπεύθυνου ατόµου. 6
Υποδείξεις ασφαλείας Τεχνική ασφάλεια Ελέγχετε την συσκευή για τυχόν ο- ρατές εξωτερικές ζηµιές πριν από την τοποθέτησή της. Μια συσκευή που παρουσιάζει εξωτερικές ζηµιές δεν επιτρέπεται να τοποθετείται στην τελική της θέση και να τίθεται σε λειτουργία. Αν το καλώδιο παρουσιάσει βλάβη, φροντίστε άµεσα για την αντικατάστασή του µε το κατάλληλο καλώδιο από έναν τεχνικό εκπαιδευµένο από τον κατασκευαστή, για να αποφύγετε κάθε κίνδυνο για τον χειριστή. Η συσκευή αυτή περιέχει το ψυκτικό υλικό Ισοβουτάνιο (R600a), ένα φυσικό αέριο, άκρως φιλικό προς το περιβάλλον, αλλά εύφλεκτο. εν καταστρέφει τη ζώνη όζοντος και δεν συντείνει στο φαινόµενο του θερµοκηπίου. Η χρήση αυτού του ψυκτικού υλικού αυξάνει το θόρυβο λειτουργίας, δεν έχει όµως καµιά επίπτωση στη σωστή απόδοση της συσκευής. Προσέχετε κατά τη µεταφορά και την τοποθέτηση της συσκευής, ώστε να µην προκληθεί ζηµιά στα µέρη κυκλοφορίας του ψυκτικού υλικού. Αν πεταχτεί ψυκτικό υλικό στα µάτια σας, µπορεί να προκαλέσει τον τραυµατισµό τους. Σε περίπτωση ζηµιάς: αποφεύγετε ανοικτή φωτιά ή πηγές καύσης, βγάζετε το φις από την πρίζα, φρεσκάρετε για λίγα λεπτά τον αέρα στο δωµάτιο που βρίσκεται η συσκευή και ενηµερώνετε το Miele Service. Όσο περισσότερο ψυκτικό υλικό περιέχει µια συσκευή, τόσο µεγαλύτερος πρέπει να είναι ο χώρος που θα την τοποθετήσετε. Στο δωµάτιο που θα τοποθετήσετε τη συσκευή πρέπει να υπάρχει η αναλογία χώρου 1 m 3 προς 8 γρ. ψυκτικού υλικού, έτσι ώστε σε τυχόν διαρροή ψυκτικού υλικού να µην υπάρχει κίνδυνος δηµιουργίας εύφλεκτου µίγµατος αερίου µε ατµοσφαιρικό αέρα. Στοιχεία για το ψυκτικό υλικό θα βρείτε στην πινακίδα τύπου της συσκευής. Η ασφάλεια λειτουργίας της συσκευής σας είναι τότε µόνο εγγυηµένη, όταν η τοποθέτηση και η σύνδεσή της έχουν γίνει σύµφωνα µε τις οδηγίες χρήσης. Πριν από τη σύνδεση, συγκρίνετε τα στοιχεία της πινακίδας τύπου της συσκευής (τάση και συχνότητα) µε εκείνα του ηλεκτρικού σας δικτύου. Τα στοιχεία αυτά πρέπει οπωσδήποτε να συµφωνούν, για να αποφύγετε οποιαδήποτε βλάβη στη συσκευή. Σε περίπτωση αµφιβολίας απευθυνθείτε σε ηλεκτρολόγο. Για λόγους ασφαλείας δεν επιτρέπεται να χρησιµοποιήσετε επέκταση καλωδίου (µπαλαντέζα) ή πολύπριζο για τη σύνδεση της συσκευής µε το ηλεκτρικό δίκτυο (κίνδυνος υπερθέρµανσης). 7
Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλεκτρική ασφάλεια, εφόσον συνδεθεί µε σύστηµα γείωσης σύµφωνο προς τις ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ σηµαντικό να ελεγχθεί αυτή η προϋπόθεση ασφαλείας και σε περίπτωση αµφιβολίας να ελεγχθεί η ηλεκτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που µπορεί να προκληθούν σε περίπτωση απουσίας ή διακοπής της γείωσης (π.χ. ηλεκτροπληξία). Οι επισκευές σε ηλεκτρικές συσκευές πρέπει να γίνονται µόνο από ειδικούς τεχνίτες. Αν η εγκατάσταση, η συντήρηση ή διάφορες επισκευές δεν γίνουν από τον κατάλληλο τεχνίτη, µπορεί να δηµιουργηθούν σηµαντικοί κίνδυνοι για τον χειριστή, για τους οποίους καµία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής. Επισκευές στη συσκευή κατά τη διάρκεια της ισχύος της εγγύησης, θα πρέπει να γίνονται, µόνο από ειδικούς τεχνικούς εξουσιοδοτηµένους από τον κατασκευαστή. ιαφορετικά για επόµενες βλάβες, δεν θα ισχύουν τα πλεονεκτήµατα που προσφέρει η εγγύηση. Σε περιπτώσεις επισκευών ή συντήρησης, αποσυνδέετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο. Η συσκευή αποσυνδέεται από το ηλεκτρικό δίκτυο µόνο όταν: βγάζετε το φις της συσκευής από την πρίζα. Για να αποσυνδέσετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο, τραβάτε πάντα το φις από την πρίζα και όχι το καλώδιο. κλείνετε την ασφάλεια στον ηλεκτρικό πίνακα. ιάφορα µέρη της συσκευής που έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να α- ντικατασταθούν µόνο µε γνήσια ανταλλακτικά της εταιρείας Miele. Μόνο έτσι, µπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συσκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προδιαγραφές ασφαλείας µε τις οποίες έχει κατασκευαστεί. Η τοποθέτηση και ο εντοιχισµός αυτής της συσκευής σε χώρους που βρίσκονται εν κινήσει (π.χ. πλοία) πρέπει να γίνεται µόνο από υπεύθυνα συνεργεία / υπεύθυνους τεχνικούς και µόνο αν τηρούνται όλες οι προϋποθέσεις ασφαλούς λειτουργίας. 8
Υποδείξεις ασφαλείας Σωστή χρήση εν επιτρέπεται να πιάνετε τα κατεψυγµένα µε υγρά χέρια. Υπάρχει κίνδυνος να κολλήσουν τα χέρια σας πάνω στην κατεψυγµένη επιφάνεια και να τραυµατισθείτε. Μη βάζετε ποτέ κατευθείαν στο στό- µα σας παγάκια ή παγωτό, ιδίως παγωτό τύπου γρανίτα, που µόλις έχετε βγάλει από τον καταψύκτη, γιατί υπάρχει κίνδυνος εγκαύµατος και τραυµατισµού στα χείλια ή στη γλώσσα. Τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε πάλι. Καταναλώστε τα όσο το δυνατόν γρηγορότερα, γιατί αλλιώς χάνουν τη θρεπτική τους αξία και καταστρέφονται. Αν τα τρόφιµα αυτά τα µαγειρέψετε, µπορείτε να τα βάλετε εκ νέου στον καταψύκτη. Μη τοποθετείτε µέσα στη συσκευή είδη που µπορεί να εκραγούν. Όταν ε- νεργοποιείται ο θερµοστάτης, µπορεί να δηµιουργηθούν µερικοί σπινθήρες. Αυτοί πιθανόν να προκαλέσουν κάποια έκρηξη σε µίγµατα µε εύφλεκτο περιεχόµενο. Μην τοποθετείτε ηλεκτρικές συσκευές µέσα στη συσκευή (π.χ. συσκευές παρασκευής παγωτού). Από αυτές µπορεί να δηµιουργηθούν σπινθήρες, µε κίνδυνο έκρηξης. Μην αποθηκεύετε στον καταψύκτη µεταλλικά κουτιά ή αεριούχα ποτά και αναψυκτικά, ούτε και ποτά µε περιεχό- µενο που µπορεί να παγώσει, γιατί µπορεί να προκληθεί έκρηξη µε κίνδυνο τραυµατισµού και ζηµιών. Τα µπουκάλια που τοποθετείτε στον καταψύκτη για ταχεία ψύξη, πρέπει να τα βγάζετε το αργότερο µετά από 1 ώ- ρα, γιατί µπορεί να προκληθεί έκρηξη µε κίνδυνο τραυµατισµού και ζηµιών. Αποφεύγετε να καταναλώνετε τρόφιµα που έχουν διατηρηθεί στον καταψύκτη για µεγάλο χρονικό διάστηµα, γιατί διατρέχετε κίνδυνο δηλητηρίασης. Η διάρκεια διατήρησης των τροφίµων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, π.χ. από το πόσο φρέσκα είναι, από την ποιότητά τους και από τη θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει. ιαβάζετε πάντα προσεκτικά τις οδηγίες του κατασκευαστή τροφίµων σχετικά µε τη συντήρηση και κατανάλωση των τροφίµων. Μη χρησιµοποιείτε µυτερά ή αιχµηρά αντικείµενα για: να αφαιρέσετε στρώµατα πάγου, να ξεκολλήσετε παγωµένες θήκες για παγάκια ή τάπερ τροφίµων. Υπάρχει κίνδυνος να καταστραφούν τα ψυκτικά στοιχεία και η συσκευή να µη λειτουργεί πλέον κανονικά. Για τη διαδικασία απόψυξης µη χρησιµοποιείτε ποτέ ηλεκτρικές συσκευές θέρµανσης ή κεριά. Καταστρέφονται τα πλαστικά µέρη της συσκευής. Μη χρησιµοποιείτε σπρέι απόψυξης. Μπορεί να δηµιουργήσουν εκρηκτικά αέρια, τα οποία καταστρέφουν τα πλαστικά µέρη. Επίσης µπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία. 9
Υποδείξεις ασφαλείας Μη χρησιµοποιείτε λάδι ή άλλες λιπαρές ουσίες για την προστασία της µόνωσης στο καπάκι της συσκευής, γιατί µε την πάροδο του καιρού τα λάστιχα στο καπάκι γίνονται πορώδη. Μην καλύπτετε τις γρίλιες εξαερισµού της συσκευής, γιατί έτσι δεν γίνεται σωστή κυκλοφορία του αέρα, αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος και δεν αποκλείεται να προκληθούν βλάβες σε µέρη της συσκευής. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη για µια ορισµένη κατηγορία κλί- µατος (θερµοκρασία περιβάλλοντος), της οποίας τα όρια πρέπει να τηρούνται. Η κατηγορία κλίµατος αναφέρεται στην πινακίδα τύπου, στο εσωτερικό της συσκευής. Μια χαµηλότερη θερµοκρασία περιβάλλοντος οδηγεί σε µεγαλύτερη διάρκεια παύσης του ψυκτικού µηχανήµατος, µε αποτέλεσµα να µην µπορεί η συσκευή να διατηρήσει την απαιτούµενη θερµοκρασία. Για την απόψυξη και τον καθαρισµό, µη χρησιµοποιείτε σε καµία περίπτωση συσκευές ατµοκαθαρισµού. Ο ατµός µπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά µέρη του καταψύκτη και να προκαλέσει βραχυκύκλωµα. Υποδείξεις για τις παλιές συσκευές Αχρηστεύετε το σύστηµα αυτόµατου κλεισίµατος της πόρτας της συσκευής ή τυχόν σύρτη της παλιάς σας συσκευής, αν τη θέσετε εκτός λειτουργίας ή πρόκειται να την παραδώσετε στον αρµόδιο φορέα αποκοµιδής σκουπιδιών. Έτσι, προφυλάσσετε τα µικρά παιδιά που παίζοντας µπορεί να κλειστούν µέσα και να κινδυνέψει η ζωή τους. Προσέχετε, να µην καταστραφούν µέρη κυκλοφορίας του ψυκτικού υλικού, π.χ.: τρυπώντας τις σωληνώσεις κυκλοφορίας του ψυκτικού υλικού στον ε- ξαερωτήρα, λυγίζοντας αγωγούς ή χαράζοντας τις επιστρώσεις επιφανειών. Αν πεταχτούν σταγόνες από ψυκτικό υ- λικό στα µάτια σας, µπορεί να προκαλέσουν τον τραυµατισµό τους. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που µπορεί να προκύψουν από τη µη τήρηση των υποδείξεων ασφαλείας. 10
Εξοικονόµηση ενέργειας Τοποθέτηση συσκευής Ρύθµιση θερµοκρασίας µε "βαθµούς κατά προσέγγιση" (ρύθµιση βαθµίδων) Ρύθµιση θερµοκρασίας µε "βαθµούς ακρίβειας" (ψηφιακή ένδειξη) Χρήση Απόψυξη κανονική κατανάλωση ρεύµατος Σε αεριζόµενους χώρους Προστατευµένη από την άµεση η- λιακή ακτινοβολία εν βρίσκεται κοντά σε µια πηγή θερµότητας (θερµαντικό σώµα, κουζίνα) Σε ιδανική θερµοκρασία περιβάλλοντος, γύρω στους 20 C Σε µέτρια ρύθµιση, από 2 ως 3 Στο κελάρι συντήρησης, 8-12 C Στη συντήρηση, 4-5 C Στη ζώνη Perfect-Fresh, περίπου 0 C Στον καταψύκτη, -18 C Ανοίγετε την πόρτα µόνο για ανάγκες χρήσης και για το συντοµότερο δυνατό χρονικό διάστηµα Τοποθετείτε τα τρόφιµα ταξινοµη- µένα κατά είδος Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ροφήµατα να κρυώσουν έξω από τη συσκευή Τακτοποιείτε τα τρόφιµα αφού τα συσκευάσετε ή τα σκεπάσετε καλά Για να ξεπαγώσετε τα κατεψυγµένα, τα τοποθετείτε στη συντήρηση Μην υπερφορτώνετε τα συρτάρια για να κυκλοφορεί ο αέρας Κάνετε απόψυξη του καταψύκτη όταν δηµιουργηθεί στρώµα πάγου µε πάχος µισού εκατοστού αυξηµένη κατανάλωση ρεύµατος Σε κλειστούς, µη αεριζόµενους χώρους Εκτεθειµένη στην ηλιακή ακτινοβολία Όταν είναι τοποθετηµένη δίπλα σε µια πηγή θερµότητας (θερµαντικό σώµα, κουζίνα) Σε υψηλή θερµοκρασία περιβάλλοντα χώρου Σε υψηλή ρύθµιση: όσο πιο µικρή είναι η θερµοκρασία στο εσωτερικό της συσκευής, τόσο µεγαλύτερη είναι η κατανάλωση ενέργειας Στις συσκευές που διαθέτουν χει- µερινή ρύθµιση πρέπει να έχετε ακυρώσει τη ρύθµιση, αν η θερµοκρασία περιβάλλοντος είναι πάνω από 16 C! Αν ανοίγετε συχνά και για πολύ ώρα την πόρτα θα έχετε απώλεια ψύξης Η έλλειψη τάξης σηµαίνει περισσότερο ψάξιµο και κατά συνέπεια παρατεταµένο άνοιγµα πόρτας. Ζεστά φαγητά µέσα στη συσκευή προκαλούν µεγάλους χρόνους λειτουργίας του µοτέρ (η συσκευή προσπαθεί να µειώσει τη θερµοκρασία της) Η δηµιουργία υδρατµών από την εξάτµιση των υγρών στη συντήρηση προκαλεί απώλειες ψύξης Το στρώµα πάγου µειώνει την απόδοση ψύξης στα τρόφιµα. Αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος 11
Λειτουργία / ιακοπή Πριν από την αρχική λειτουργία Καθαρίζετε το εσωτερικό του καταψύκτη και τα εξαρτήµατα, χρησιµοποιώντας χλιαρό νερό. Στο τέλος σκουπίζετε όλα τα µέρη µε ένα στεγνό πανί. Κλείνετε µε τη συνοδευτική τάπα το άνοιγµα εξόδου του νερού απόψυξης, στο εσωτερικό δάπεδο της συσκευής. Μετά τη µεταφορά της συσκευής, την αφήνετε ακίνητη για περίπου ½ ως 1 ώρα. Αυτό είναι σηµαντικό για τη µελλοντικά σωστή λειτουργία της. Λειτουργία της συσκευής Ο καταψύκτης τίθεται σε λειτουργία, α- µέσως µόλις τον συνδέσετε µε το ηλεκτρικό δίκτυο. Ανάβουν η λυχνία λειτουργίας συσκευής και η λυχνία συναγερµού. Ξεκινάει η ψύξη του καταψύκτη. Για να αποκτήσει η συσκευή το κατάλληλο επίπεδο ψύξης, αφήνετε πρώτα να περάσουν λίγες ώρες, πριν τοποθετήσετε για πρώτη φορά τα τρόφιµα. Η λυχνία συναγερµού παραµένει αναµ- µένη, µέχρι να επιτευχθεί η θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει. ιακοπή λειτουργίας της συσκευής Βγάζετε το φις από την πρίζα. Όλες οι λυχνίες σβήνουν και η ψύξη της συσκευής διακόπτεται. Σε περίπτωση µακρόχρονης απουσίας Αν δεν πρόκειται να χρησιµοποιήσετε τη συσκευή για ένα µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα, τότε: βγάζετε το φις από την πρίζα, κάνετε απόψυξη και καθαρίζετε τη συσκευή, αφήνετε το καπάκι της συσκευής ε- λαφρά ανοικτό, για να αποφύγετε έτσι τη δηµιουργία δυσάρεστης µυρωδιάς στο εσωτερικό της συσκευής. Σε περίπτωση που, λόγω απουσίας, διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής και δεν την καθαρίσετε, υ- πάρχει κίνδυνος, αν αφήσετε κλειστό το καπάκι της, να δηµιουργηθούν σηµεία µε µούχλα στο εσωτερικό της. 12
Σωστή θερµοκρασία µέσα στον καταψύκτη Η σωστή ρύθµιση θερµοκρασίας είναι πολύ σηµαντική για τη διατήρηση των τροφίµων. Οι διάφοροι µικροοργανισµοί καταστρέφουν γρήγορα τα τρόφιµα, γεγονός που µπορεί να εµποδιστεί ή να ξεκινήσει πολύ αργότερα, ρυθµίζοντας τη σωστή θερµοκρασία. Η θερµοκρασία επιδρά στην ταχύτητα ανάπτυξης των µικροοργανισµών. Η µειωµένη θερµοκρασία καθυστερεί αυτή τη διαδικασία. Για την κατάψυξη των φρέσκων τροφί- µων και για τη µακρόχρονη διατήρησή τους είναι απαραίτητη µια θερµοκρασία -18 C. Στη θερµοκρασία αυτή, η ανάπτυξη των µικροοργανισµών περιορίζεται στο ελάχιστο. Όταν η θερµοκρασία ανέβει πάνω από -10 C, αρχίζει η αλλοίωση από τους µικροοργανισµούς και ο χρόνος διατήρησης των τροφίµων µειώνεται. Για το λόγο αυτό, τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, επιτρέπεται να καταψύχονται πάλι, µόνο µετά το µαγείρεµά τους (βράσιµο ή ψήσιµο). Οι υψηλές θερµοκρασίες, που αναπτύσσονται κατά το µαγείρεµα, σκοτώνουν τους περισσότερους µικροοργανισµούς. Η θερµοκρασία µέσα στη συσκευή αυξάνεται στις εξής περιπτώσεις: όσο πιο συχνά ανοίγετε ή αφήνετε για αρκετό χρόνο ανοικτό το καπάκι της συσκευής, όσο πιο µεγάλη ποσότητα τροφίµων τοποθετείτε, όσο περισσότερα είναι τα φρέσκα τρόφιµα που τοποθετείτε, από τα κατεψυγµένα, όσο πιο υψηλή είναι η θερµοκρασία περιβάλλοντος στο χώρο τοποθέτησης της συσκευής. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη για µια ορισµένη κατηγορία κλίµατος (θερµοκρασία περιβάλλοντος), της οποίας τα όρια πρέπει να τηρούνται. Ρύθµιση θερµοκρασίας Η ρύθµιση της θερµοκρασίας γίνεται µε το διακόπτη θερµοκρασίας. Με ένα κέρµα στρέφετε τον διακόπτη θερµοκρασίας προς τα δεξιά, σε µια θέση ανάµεσα στο 2 και στο 7. Στρέφετε τον διακόπτη µόνο µέχρι το σηµείο που σκαλώνει και πάλι προς τα πίσω, αλλιώς κινδυνεύει να καταστραφεί. Όσο µεγαλύτερο αριθµό επιλέγετε, τόσο χαµηλότερη είναι η θερµοκρασία µέσα στη συσκευή. Συνιστάται µια ρύθµιση από 2 ως 3. Στρέφετε τον διακόπτη θερµοκρασίας στη θέση "Οικονοµικό" (Spar), όταν γεµίζετε τον καταψύκτη µόνο µέχρι 30 εκ., το ανώτερο, κάτω από το χείλος του καλαθιού. Με τη ρύθµιση αυτή, µειώνεται ακόµη περισσότερο η κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύµατος. 13
Σωστή θερµοκρασία Αν έχετε τοποθετήσει στον καταψύκτη µόνο λίγα τρόφιµα και ο διακόπτης θερµοκρασίας είναι ρυθµισµένος στη θέση "Οικονοµικό" (Spar), πρέπει οπωσδήποτε να τοποθετήσετε στην ανώτερη περιοχή των τροφίµων ένα θερµόµετρο, για να ελέγχετε τη διατήρηση της θερµοκρασίας στους -18 C. Θερµόµετρο Το θερµόµετρο στο εσωτερικό του καταψύκτη δείχνει σε κανονική λειτουργία τη θερµοκρασία του θερµότερου σηµείου µέσα στον καταψύκτη. Το θερµόµετρο είναι έτσι κατασκευασµένο, ώστε να δείχνει µε ακρίβεια µόνο τις πολύ ψυχρές θερµοκρασίες, δηλαδή αυτές που είναι κάτω από το 0 C. Όταν θέλετε να ρυθµίσετε µια νέα θερ- µοκρασία, ελέγχετε την ένδειξη του θερ- µόµετρου, αν πρόκειται για µικρή ποσότητα τροφίµων, µετά από 6 ώρες και αν πρόκειται για µεγάλη ποσότητα µετά από 24 ώρες. Μόνο µετά την πάροδο αυτών των ωρών επιτυγχάνεται η πραγµατική θερµοκρασία κατάψυξης που έχετε ρυθµίσει. Αν διαπιστώσετε, µετά την πάροδο αυτών των ωρών, ότι η θερµοκρασία είναι πολύ χαµηλή ή πολύ υψηλή, τη ρυθµίζετε εκ νέου µε τον διακόπτη θερµοκρασίας. Μια θερµοκρασία θερµότερη από -18 C δεν πρέπει να σας ανησυχεί, όταν αυτή προκύπτει στις εξής περιπτώσεις: κατά την αρχική λειτουργία της συσκευής, όταν αφήνετε ανοικτό για µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα το καπάκι της συσκευής, π.χ. για να αφαιρέσετε ή να τοποθετήσετε µεγάλες ποσότητες κατεψυγµένων τροφίµων, όταν τοποθετείτε φρέσκα τρόφιµα µέσα στον καταψύκτη. Αν παρατηρήσετε ότι επικρατεί για µεγάλο διάστηµα µια θερµοκρασία θερµότερη από -18 C, ελέγχετε αν τα κατεψυγµένα έχουν αρχίσει να ξεπαγώνουν. Αν συµβαίνει κάτι τέτοιο, πρέπει να καταναλώσετε τα τρόφιµα, όσο το δυνατόν ταχύτερα. 14
Λυχνία συναγερµού Η συσκευή είναι εξοπλισµένη µε ένα σύστηµα συναγερµού, για να ελέγχετε µια τυχόν ανεξέλεγκτη αύξηση της θερ- µοκρασίας στο εσωτερικό της. Αν η θερµοκρασία αυξηθεί σε µεγάλο βαθµό, ενεργοποιείται ο συναγερµός, δηλαδή ανάβει η κίτρινη λυχνία συναγερµού. Το επίπεδο θερµοκρασίας που αναγνωρίζει η συσκευή ως πολύ υψηλό, εξαρτάται πάντα από τη θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει. Το οπτικό σήµα συναγερµού υπάρχει όταν: θέτετε σε λειτουργία τη συσκευή. κρατάτε αρκετή ώρα το καπάκι της συσκευής ανοικτό, π.χ. για να τοποθετήσετε, να ταξινοµήσετε διαφορετικά ή να βγάλετε τρόφιµα από τον καταψύκτη. καταψύχετε µεγάλες ποσότητες φρέσκων τροφίµων. προηγήθηκε µακρά διακοπή ρεύµατος. Όταν επιτευχθεί το επίπεδο θερµοκρασίας που έχετε ρυθµίσει για το εσωτερικό του καταψύκτη, η λυχνία συναγερµού σβήνει. 15
Εντατική κατάψυξη Λειτουργία εντατικής κατάψυξης Για να καταψυχθούν τα φρέσκα τρόφιµα µε τον ιδανικότερο τρόπο, πρέπει να θέσετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη, πριν τοποθετήσετε τα τρόφιµα. Εξαιρέσεις: όταν τοποθετείτε τρόφιµα ήδη κατεψυγµένα. όταν τοποθετείτε τρόφιµα µόνο µέχρι 2 κιλά ηµερησίως. ιακοπή εντατικής κατάψυξης Για λόγους οικονοµίας ηλεκτρικού ρεύ- µατος, µπορείτε να διακόψετε νωρίτερα τη λειτουργία εντατικής κατάψυξης, όταν έχει επιτευχθεί µια σταθερή θερµοκρασία κατάψυξης, τουλάχιστον -18 C. Πιέζετε τον διακόπτη εντατικής κατάψυξης και σβήνει η λυχνία της εντατικής κατάψυξης. Η ψύξη της συσκευής λειτουργεί πάλι σε φυσιολογικά επίπεδα. Έναρξη εντατικής κατάψυξης Θέτετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη 4-6 ώρες πριν από την τοποθέτηση των τροφίµων που θέλετε να καταψύξετε. Αν θέλετε να εκµεταλλευτείτε το µέγιστο δυναµικό ψύξης του καταψύκτη, θα πρέπει να θέσετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη 24 ώρες πριν από την τοποθέτηση των τροφίµων. Πιέζετε τον διακόπτη εντατικής κατάψυξης και ανάβει η λυχνία της εντατικής κατάψυξης. Η θερµοκρασία στο εσωτερικό του καταψύκτη µειώνεται, γιατί ενεργοποιείται η µέγιστη δυνατή ψύξη. 16
Εσωτερικός χώρος Καλάθια Τα καλάθια διευκολύνουν την ταξινόµηση των τροφίµων στο εσωτερικό του καταψύκτη. Μπορείτε να κρεµάσετε τα πάνω καλάθια από τη λαβή τους στο πλαίσιο του καταψύκτη ή να τοποθετήσετε τα καλάθια στο δάπεδο του καταψύκτη ως εξής: - Τοποθετείτε ένα καλάθι στο δάπεδο του καταψύκτη. Θήκη προκαταρκτικής κατάψυξης Μέσα στον καταψύκτη µπορείτε να ξεχωρίσετε µια περιοχή και να την χρησι- µοποιήσετε σαν θήκη προκαταρκτικής κατάψυξης. Με τη θήκη προκαταρκτικής κατάψυξης έχετε το πλεονέκτηµα να καταψύχετε τα φρέσκα τρόφιµα ξεχωριστά, χωρίς να έρχονται σε επαφή µε τα κατεψυγµένα. Έτσι δεν υπάρχει κίνδυνος να αλλοιωθεί στο ελάχιστο η ψύξη των ήδη κατεψυγ- µένων. - Πιέζετε προς τα µέσα τις λαβές του καλαθιού, τις ανασηκώνετε και τις γέρνετε προς τα µέσα. - Στη συνέχεια τοποθετείτε το επόµενο καλάθι από πάνω. 17
Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη υναµικό κατάψυξης Για να καταψυχθούν τα τρόφιµα, όσο το δυνατόν γρηγορότερα µέχρι τον πυρήνα τους, δεν πρέπει να υπερβείτε το µέγιστο δυναµικό της κατάψυξης. Το µέγιστο δυναµικό της κατάψυξης που µπορεί να επιτευχθεί µέσα σε 2 4ώρες αναφέρεται στην πινακίδα τύπου, στη θέση "Gefriervermögen kg/24h". Το µέγιστο δυναµικό κατάψυξης που αναφέρεται στην πινακίδα τύπου έχει υπολογισθεί σύµφωνα µε τη νόρµα DIN EN ISO 15502. Τι συµβαίνει όταν καταψύχετε φρέσκα τρόφιµα; Τα φρέσκα τρόφιµα πρέπει το συντοµότερο δυνατόν να καταψυχθούν µέχρι τον πυρήνα τους, για να διατηρήσουν τα θρεπτικά συστατικά τους, τη φρεσκάδα στην όψη και τη γεύση τους. Σε όσο πιο αργό ρυθµό καταψύχονται τα τρόφιµα, τόσο περισσότερο υγρό φεύγει από τα µόρια των τροφίµων και καταλήγει στον κενό χώρο µεταξύ τους. Τα µόρια συρρικνώνονται. Κατά την απόψυξη, επανέρχεται στα µόρια µόνο ένα τµήµα των υγρών που χάθηκαν. Αυτό σηµαίνει ουσιαστικά, ότι υπήρξε µια µεγαλύτερη απώλεια χυµών των τροφί- µων. Μπορείτε να το επιβεβαιώσετε και από τη συσσώρευση νερού γύρω από τα τρόφιµα, κατά την απόψυξή τους. Όταν τα τρόφιµα καταψύχονται µε ταχύ ρυθµό, τα υγρά των µορίων δεν έχουν το χρόνο να µετακινηθούν προς των κενό χώρο µεταξύ τους. Η συρρίκνωση των µορίων µειώνεται. Κατά την απόψυξη, µπορεί εύκολα η ελάχιστη αυτή απώλεια υγρών να επιστρέψει πίσω στα µόρια, έτσι ώστε η απώλεια χυµών των τροφίµων να είναι ελάχιστη. Το νερό που βγαίνει όταν ξεπαγώνουν είναι πολύ λίγο. ιατήρηση έτοιµων κατεψυγ- µένων τροφίµων Για τη διατήρηση στην κατάψυξη των έτοιµων κατεψυγµένων, ελέγχετε ήδη κατά την αγορά τους από το κατάστηµα τροφίµων: αν υπάρχει ζηµιά στη συσκευασία τους, την ηµεροµηνία λήξης τους, τη θερµοκρασία ψύξης που επικρατεί στα ψυγεία του καταστήµατος. Αν είναι θερµότερη από -18 C, µειώνεται η διάρκεια της ηµεροµηνίας λήξης τους. Αγοράζετε τα κατεψυγµένα, αφού τελειώσετε µε τα υπόλοιπα ψώνια και τα µεταφέρετε τυλιγµένα σε εφηµερίδα ή σε τσάντα κατάψυξης. Τοποθετείτε αµέσως τα κατεψυγµένα µέσα στη συσκευή. Τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε πάλι. Μόνο αν τα µαγειρέψετε (βράσιµο ή ψήσιµο), µπορείτε να τα βάλετε εκ νέου στον καταψύκτη. 18
Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη ιαδικασία κατάψυξης φρέσκων τροφίµων Κατάλληλα για να καταψυχθούν είναι µόνο τα φρέσκα και ακέραια σε ποιότητα τρόφιµα. Τι πρέπει να προσέξετε πριν από την κατάψυξη: Κατάλληλα για κατάψυξη είναι: Νωπό κρέας, πουλερικά, κυνήγι, ψάρι, λαχανικά, ωµά φρούτα, γαλακτοκοµικά, ζυµωτά, υπόλοιπα φαγητών, κρόκοι αβγών, ασπράδια αβγών και πολλά έτοιµα φαγητά. Ακατάλληλα για κατάψυξη είναι: Σταφύλια, µαρούλια, ραπανάκια, µαγιονέζα, ολόκληρα αβγά µε το κέλυφος, κρεµµύδια και ολόκληρα ωµά µήλα και αχλάδια. Πριν τοποθετήσετε τα λαχανικά και τα φρούτα στην κατάψυξη, πρέπει, για να διατηρήσουν το χρώµα, τη γεύση τους και ακέραιη τη βιταµίνη C, να τα ζεµατίσετε: τα χωρίζετε σε µερίδες και τα βουτάτε για 2-3 λεπτά σε νερό που βράζει. Τα βγάζετε, τα κρυώνετε άµεσα σε νερό και τα στραγγίζετε. Το άπαχο κρέας είναι καταλληλότερο για να καταψυχθεί από το παχύ και διατηρείται περισσότερο. Ανάµεσα στις µπριζόλες, φιλέτα, σνίτσελ, καλό είναι να βάζετε διαφανείς πλαστικές µεµβράνες, για να µην κολλήσουν µεταξύ τους. Σε ωµά τρόφιµα και ζεµατισµένα λαχανικά δεν πρέπει να βάζετε αλάτι και µπαχαρικά πριν τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη, ενώ στα µαγειρεµένα φαγητά µπορείτε. Μερικά µπαχαρικά αλλοιώνονται τελείως στην κατάψυξη. Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ροφή- µατα να κρυώσουν πρώτα έξω από τη συσκευή, για να αποφύγετε έτσι µερική απόψυξη των ήδη κατεψυγµένων και αύξηση στην κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύµατος. Συσκευασία Καταψύχετε τα τρόφιµα κατά µερίδες. Κατάλληλη συσκευασία: πλαστική µεµβράνη σωληνωτή µεµβράνη πολυαιθυλενίου αλουµινόχαρτο τάπερ κατάψυξης Ακατάλληλη συσκευασία: χαρτί συσκευασίας λαδόκολλα σακούλες απορριµµάτων χρησιµοποιηµένες σακούλες αγοράς Πιέζετε τη συσκευασία, για να φύγει όλος ο αέρας από το εσωτερικό. Κλείνετε στεγανά τη συσκευασία µε: λαστιχάκια πλαστικά κλιπς σπάγκο αυτοκόλλητη ταινία, ανθεκτική στην ψύξη. Σακούλες ή σωληνωτές µεµβράνες από πολυαιθυλένιο σφραγίζονται ε- πίσης µε την ειδική συσκευή στεγανοποίησης για σακούλες. Σηµειώστε πάνω στη συσκευασία το είδος του κατεψυγµένου και την ηµεροµηνία κατάψυξης. 19
Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Πριν από την τοποθέτηση Αν πρόκειται να τοποθετήσετε µια ποσότητα φρέσκων τροφίµων µεγαλύτερη από 2 κιλά, θέτετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη λίγες ώρες πριν την τοποθέτηση (βλέπε "Λειτουργία εντατικής κατάψυξης"). Τοποθέτηση των κατεψυγµένων Τοποθετείτε τα φρέσκα τρόφιµα στον χώρο που έχετε ξεχωρίσει µε διαχωριστικό τοίχωµα για θήκη προκαταρκτικής κατάψυξης, για να µην έλθουν σε επαφή µε τα ήδη κατεψυγµένα. Τα φρέσκα τρόφιµα δεν επιτρέπεται κατά την κατάψυξή τους να αγγίζουν τα κατεψυγµένα, για να µην αλλοιώνεται τµήµα των ήδη κατεψυγµένων. Τοποθετείτε τα κατεψυγµένα τρόφιµα, καλά ταξινοµηµένα, στον καταψύκτη. Για να µην κολλήσουν τα τρόφιµα µεταξύ τους, θα πρέπει να προσέξετε, η συσκευασία να είναι εντελώς στεγνή. Ηµερολόγιο κατάψυξης Το ηµερολόγιο κατάψυξης βρίσκεται στο καπάκι του καταψύκτη από την εσωτερική πλευρά του. Για κάθε οµάδα τροφίµων υπάρχουν σύµβολα και δίπλα οι αριθµοί που δηλώνουν τον επιτρεπόµενο χρόνο διατήρησής τους σε µήνες. Ο χρόνος αυτός είναι ενδεικτικός, γιατί ο ανώτερος ή ο κατώτερος χρόνος διατήρησης των τροφίµων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, π.χ. από τη σύσταση των τροφίµων, από τις συνθήκες στις οποίες βρίσκονταν τα τρόφιµα µέχρι να ξεκινήσει η διαδικασία κατάψυξής τους κ.λπ. Απόψυξη κατεψυγµένων Η απόψυξη των κατεψυγµένων γίνεται: στη συσκευή µικροκυµάτων σε ηλεκτρικό φούρνο στη θέση "θερ- µός αέρας" ή "απόψυξη" σε θερµοκρασία περιβάλλοντος στο ψυγείο στο φούρνο ατµού. Τις φέτες κρέατος ή ψαριού µπορείτε να τις ρίξετε στο καυτό τηγάνι, ακόµη κι αν δεν έχουν ξεπαγώσει τελείως. Τα φρούτα ξεπαγώνουν σε θερµοκρασία περιβάλλοντος στη συσκευασία τους ή σε µια σκεπασµένη λεκάνη. Τα λαχανικά γενικά, όπως είναι παγω- µένα, µπορείτε να τα ρίξετε σε νερό που βράζει ή να τα σοτάρετε σε καυτό βούτυρο. Για το µαγείρεµά τους υπολογίζετε το µισό χρόνο περίπου από ότι αν ήταν φρέσκα. Τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε πάλι. Μόνο αν τα µαγειρέψετε (βράσιµο ή ψήσιµο), µπορείτε να τα βάλετε εκ νέου στον καταψύκτη. Γρήγορη ψύξη ποτών / αναψυκτικών Τα µπουκάλια ποτών / αναψυκτικών που τοποθετείτε στον καταψύκτη για ταχεία ψύξη, πρέπει να τα βγάζετε πάλι το αργότερο µετά από µία ώρα, αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να εκραγούν. 20
Απόψυξη συσκευής Σύστηµα FreeFrost Κατά τη φυσιολογική λειτουργία του καταψύκτη, δηµιουργούνται µε την πάροδο του χρόνου στις επιφάνειες των ψυκτικών στοιχείων λεπτά στρώµατα πάγου. Αυτά εµποδίζουν τη σωστή απόδοση ψύξης, µε αποτέλεσµα να αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος. Το σύστηµα FreeFrost µε το οποίο είναι εξοπλισµένος ο καταψύκτης φροντίζει ώστε η δηµιουργία στρωµάτων πάγου να είναι µειωµένη κατά περίπου 70%, σε σύγκριση µε άλλες συσκευές, γιατί η ο υγρός αέρας που εισέρχεται υγροποιείται ταχύτατα και µεταφέρεται πάλι προς τα έξω. Έτσι δεν χρειάζεται να κάνετε απόψυξη, παρά µόνο σε πολύ α- ραιά χρονικά διαστήµατα. Μη χρησιµοποιείτε αιχµηρά αντικεί- µενα για να αφαιρέσετε στρώµατα πάγου. Καταστρέφετε τα ψυκτικά στοιχεία, µε κίνδυνο να µην αποδίδεται η κατάλληλη ψύξη. Η απόψυξη πρέπει να γίνεται από καιρού εις καιρό, το αργότερο δε όταν σχη- µατισθεί στρώµα πάγου περίπου 5 χιλστ. Εκµεταλλευθείτε την ευκαιρία για να κάνετε απόψυξη, όταν υπάρχουν µόνο λίγα κατεψυγµένα τρόφιµα στη συσκευή ή όταν αυτή είναι άδεια. Πριν από την απόψυξη Περίπου 4 ώρες πριν από την απόψυξη βάζετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη. Έτσι τα κατεψυγµένα εφοδιάζονται µε µια "ρεζέρβα" ψύξης και µπορούν να διατηρηθούν για περισσότερο χρόνο σε θερµοκρασία περιβάλλοντος. Βγάζετε τα κατεψυγµένα από τη συσκευή, τα τυλίγετε µε πολλές στρώσεις εφηµερίδας ή µε καλύµµατα και τα διατηρείτε σε δροσερό µέρος, µέχρι vα λειτουργήσει πάλι ο καταψύκτης. Χειρισµοί απόψυξης Οι χειρισµοί της απόψυξης πρέπει να γίνονται µε ταχύ ρυθµό, γιατί όσο περισσότερο µένουν τα κατεψυγµένα σε θερµοκρασία δωµατίου, τόσο µειώνεται η ηµεροµηνία λήξης τους. Βγάζετε το φις από την πρίζα. Αφαιρείτε από τη συσκευή το διαχωριστικό τοίχωµα και το τοποθετείτε κατά τέτοιο τρόπο κάτω από την έξοδο του νερού απόψυξης, ώστε να συλλέγεται µέσα σε αυτό το νερό α- πόψυξης. Περιµένετε µέχρι να αποψυχθεί η τάπα και στη συνέχεια τη βγάζετε από το δάπεδο της συσκευής. Αφήνετε ανοικτό το καπάκι του καταψύκτη. Για να συντοµεύσετε τη διαδικασία α- πόψυξης, µπορείτε να τοποθετήσετε δύο κατσαρόλες µε ζεστό νερό (όχι βραστό) πάνω σε βάσεις για κατσαρόλες, στο εσωτερικό της συσκευής. 21
Απόψυξη συσκευής Για να κάνετε απόψυξη µη βάζετε ποτέ στη συσκευή ηλεκτρικές συσκευές θέρµανσης ή κεριά, γιατί προξενούν βλάβες στα πλαστικά µέρη. Μη χρησιµοποιείτε σπρέι απόψυξης ή αποπαγοποιητικά προϊόντα, γιατί µπορεί να περιέχουν διαλυτικά ή άλλα καυστικά υγρά που καταστρέφουν τα πλαστικά µέρη και επιπλέον είναι ανθυγιεινά. Μετά από την απόψυξη Μαζεύετε µε ένα σφουγγάρι ή ένα πανί τα υπολείµµατα του νερού απόψυξης µέσα από τη συσκευή. Καθαρίζετε τη συσκευή και σκουπίζετε τις επιφάνειες µε ένα στεγνό πανί. Κλείνετε πάλι µε την τάπα το άνοιγµα εξόδου του νερού απόψυξης. Κλείνετε το καπάκι του καταψύκτη και τοποθετείτε το φις στην πρίζα. Θέτετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη, για να αποκτήσει γρήγορα η συσκευή την κατάλληλη ψύξη. Ανάβει η αντίστοιχη λυχνία. Όταν επιτευχθεί η κατάλληλα χαµηλή θερµοκρασία, τοποθετείτε πάλι τα κατεψυγµένα µέσα στον καταψύκτη. ιακόπτετε τη λειτουργία εντατικής κατάψυξης, µόλις η θερµοκρασία φθάσει τους -18 C. Η λυχνία της εντατικής κατάψυξης σβήνει. 22
Καθαρισµός Μη χρησιµοποιείτε ποτέ προϊόντα καθαρισµού που περιέχουν σκόνη τριβής, σόδα ή οξέα ή χηµικούς διαλύτες. Προσέχετε να µην εισχωρήσει νερό στο ηλεκτρονικό σύστηµα της συσκευής ή στις γρίλιες εξαερισµού. Μη χρησιµοποιείτε σε καµία περίπτωση συσκευές ατµοκαθαρισµού. Ο ατµός µπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά µέρη της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωµα. εν επιτρέπεται να αφαιρέσετε την πινακίδα τύπου από το εξωτερικό τοίχωµα της συσκευής. Σε περίπτωση βλάβης, αυτή είναι απαραίτητη. Αµέσως µετά την απόψυξη, καθαρίζετε τη συσκευή. Πριν ξεκινήσετε τον καθαρισµό, πρέπει να βγάλετε το φις από την πρίζα, να τοποθετήσετε τα κατεψυγµένα σε δροσερό µέρος και να αφαιρέσετε από το εσωτερικό τα εξαρτήµατα. Περίβληµα, εσωτερικός χώρος, εξαρτήµατα Για τον καθαρισµό τους χρησιµοποιήστε χλιαρό νερό µε λίγο απορρυπαντικό. Πλένετε όλα τα µέρη στο χέρι και όχι στο πλυντήριο πιάτων. Αφού καθαρίσετε µε σαπουνόνερο το περίβληµα, τον εσωτερικό χώρο και τα εξαρτήµατα, καθαρίζετε πάλι όλες τις επιφάνειες µε καθαρό νερό και τις περνάτε µε ένα στεγνό πανί. Αφήνετε για λίγο χρόνο το καπάκι της συσκευής ανοικτό. Γρίλιες εξαερισµού Καθαρίζετε τακτικά τις γρίλιες εξαερισµού µε ένα πινέλο ή µε ηλεκτρική σκούπα. Η συγκέντρωση σκόνης αυξάνει την κατανάλωση ρεύµατος. Λάστιχα µόνωσης στο καπάκι Μη χρησιµοποιείτε λάδια ή λίπη για τα λάστιχα στο καπάκι, γιατί µε τον καιρό γίνονται πορώδη. Πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τα λάστιχα στο καπάκι µε καθαρό νερό και να τα σκουπίζετε στο τέλος µε στεγνό πανί. Μετά τον καθαρισµό Κλείνετε το καπάκι του καταψύκτη και βάζετε το φις στην πρίζα. Θέτετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη, για να αποκτήσει γρήγορα η συσκευή την κατάλληλη θερµοκρασία. Ανάβει η αντίστοιχη λυχνία. Τοποθετείτε τα κατεψυγµένα, µόλις η θερµοκρασία πέσει στους κατάλληλους βαθµούς κατάψυξης. ιακόπτετε πάλι τη λειτουργία εντατικής κατάψυξης, όταν η θερµοκρασία έχει φθάσει τους -18 C. Η λυχνία της εντατικής κατάψυξης σβήνει. 23
Τι πρέπει να κάνετε, όταν... Οι επισκευές σε ηλεκτρικές συσκευές πρέπει να γίνονται µόνο από έναν ειδικό τεχνίτη, γιατί εξαιτίας λανθασµένων επισκευών µπορεί να προκύψουν κίνδυνοι για το χειριστή. Τι πρέπει να κάνετε, όταν......δεν υπάρχει απόδοση ψύξης στη συσκευή; Ελέγχετε, αν το φις του καλωδίου της συσκευής είναι σωστά τοποθετηµένο στην πρίζα. Ελέγχετε, αν έχει πέσει η γενική ασφάλεια στον ηλεκτρικό πίνακα. Αν συµβαίνει αυτό, απευθυνθείτε στο Miele Service....η θερµοκρασία στη συσκευή είναι πολύ ψυχρή; Ρυθµίζετε θερµότερη θερµοκρασία. Ελέγχετε, αν έχετε ξεχάσει να διακόψετε τη λειτουργία εντατικής κατάψυξης. Η ενδεικτική λυχνία είναι αναµ- µένη....αυξάνεται η συχνότητα και η διάρκεια λειτουργίας του ψυκτικού µηχανήµατος; Ελέγχετε, µήπως καλύπτονται ή είναι σκονισµένες οι γρίλιες εξαερισµού. Έχετε τη συνήθεια να ανοίγετε πολύ συχνά το καπάκι του καταψύκτη ή έ- χετε τοποθετήσει πρόσφατα µεγάλες ποσότητες φρέσκων τροφίµων. Ελέγχετε, αν το καπάκι της συσκευής κλείνει καλά. Ελέγχετε, αν έχει δηµιουργηθεί στα ψυκτικά στοιχεία ένα εντονότερο στρώµα πάγου. Στην περίπτωση αυτή κάνετε απόψυξη της συσκευής....ανάβει η λυχνία συναγερµού; Η θερµοκρασία στο εσωτερικό της συσκευής αυξάνεται, ανάλογα πάντα µε τη θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει, όταν: ανοίγετε συχνά το καπάκι ή έχετε τοποθετήσει πρόσφατα µεγάλες ποσότητες φρέσκων τροφίµων για κατάψυξη, καλύπτονται οι γρίλιες εξαερισµού, έχει µεσολαβήσει διακοπή µεγαλύτερης διάρκειας του ηλεκτρικού ρεύµατος. Όταν αποκατασταθούν οι παραπάνω ανωµαλίες, η λυχνία συναγερµού σβήνει....τα κατεψυγµένα έχουν κολλήσει µεταξύ τους ή µε τα τοιχώµατα; Αποχωρίζετε το κατεψυγµένα µε ένα αµβλύ αντικείµενο, π.χ. µε τη λαβή ενός κουταλιού....έχει δηµιουργηθεί πάνω στα ψυκτικά στοιχεία ένα παχύτερο στρώµα πάγου; Ελέγχετε, αν το καπάκι της συσκευής κλείνει καλά. Κάνετε απόψυξη και καθαρίζετε τον καταψύκτη. Ένα παχύ στρώµα πάγου µειώνει την απόδοση ψύξης, µε αποτέλεσµα να αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος. 24
Τι πρέπει να κάνετε, όταν......δεν λειτουργεί ο εσωτερικός φωτισµός; Έχει καεί η λυχνία φωτισµού: Βγάζετε το φις από την πρίζα. Αφαιρείτε το καπάκι προς την κατεύθυνση του τόξου. Ξεβιδώνετε τη λυχνία και την αντικαθιστάτε. Τεχνικά χαρακτηριστικά λυχνίας: 220-240 Volt, το ανώτατο 15 Watt, vτoυϊ Ε 14. Τοποθετείτε πάλι το καπάκι λυχνίας στη θέση του. Αν τηρώντας τις οδηγίες αυτές, δεν µπορέσετε να αποκαταστήσετε τη βλάβη, τότε ειδοποιείτε το Miele Service. Αποφεύγετε να ανοίγετε το καπάκι του καταψύκτη µέχρι να αποκατασταθεί η βλάβη, για να διατηρήσετε την απώλεια ψύξης σε χαµηλά επίπεδα. 25
Ανάλυση αιτίας θορύβων Απόλυτα φυσιολογικοί θόρυβοι Μπρρρρ Μπλουπ, µπλουπ Κλικ.. Σσσρρρρρ.. Πως δηµιουργούνται; Ο βόµβος προέρχεται από το µοτέρ ψύξης. Όταν τίθεται σε λειτουργία το µοτέρ, µπορεί αρχικά να είναι κάπως ε- ντονότερος. Αυτό το γαργάρισµα, το κελάρυσµα ή βουητό προέρχεται από τη ροή του ψυκτικό υλικού στις σωληνώσεις. Ακούγεται πάντα ένα κλικ, όταν ο θερµοστάτης θέτει σε λειτουργία ή διακόπτει τη λειτουργία του µοτέρ. Στις συσκευές µε πολλές ζώνες ψύξης ή στις συσκευές No-Frost ενδέχεται να ακούγεται ένα σιγανό θρόισµα λόγω της κυκλοφορίας του αέρα στο εσωτερικό της συσκευής. Λάβετε υπόψη σας, ότι υπάρχει πάντοτε ένας σχετικός θόρυβος που προκαλείται από το µοτέρ και τη ροή του ψυκτικού υλικού! Θόρυβοι που µπορείτε να αντιµετωπίσετε εύκολα Τρίξιµο, κροτάλισµα, µεταλλικός ήχος τσουγκρίσµατος Πως δηµιουργούνται και τι µπορείτε να κάνετε για αυτό; Η συσκευή δεν είναι τοποθετηµένη σε οµαλό δάπεδο: Ελέγχετε την ευθυγράµµιση της συσκευής µε αλφάδι. Αν χρειαστεί, ρυθµίζετε τα βιδωτά πόδια κάτω από τη συσκευή ή τοποθετείτε κάτι από κάτω. Η συσκευή ακουµπάει άλλα έπιπλα ή συσκευές: Απο- µακρύνετε τη συσκευή από τα έπιπλα ή τις συσκευές. Τα συρτάρια, οι θήκες ή τα ράφια δεν είναι σταθερά τοποθετηµένα ή σφηνώνουν: Ελέγχετε τα µέρη που αφαιρούνται και, αν χρειαστεί, τα τοποθετείτε πάλι σωστά. Τα µπουκάλια ή τα δοχεία ακουµπάνε µεταξύ τους: Τακτοποιείτε τα µπουκάλια ή τα δοχεία πιο αραιά µέσα στη συσκευή. Το στήριγµα του καλωδίου εξακολουθεί να κρέµεται στο πίσω τοίχωµα της συσκευής: Αποµακρύνετε το στήριγµα του καλωδίου. 26
Service Για τυχόν βλάβες που δεν µπορείτε να αποκαταστήσετε µόνοι σας, απευθύνεστε: στο κατάστηµα από το οποίο αγοράσατε τη συσκευή ή στο Miele Service Στην τελευταία σελίδα του παρόντος βιβλίου, θα βρείτε τα τηλέφωνα µε τα οποία µπορείτε να επικοινωνήσετε για θέµατα Service. Σε περίπτωση που θα χρειαστεί να ειδοποιήσετε το Miele Service, παρακαλούµε να αναφέρετε τον τύπο και τον αριθµό της συσκευής σας. Τα δύο αυτά στοιχεία θα τα βρείτε στην πινακίδα τύπου, που βρίσκεται στο περίβληµα της συσκευής. Χρόνος εγγύησης και όροι εγγύησης Ο χρόνος εγγύησης ανέρχεται σε 2 χρόνια. Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε το συνοδευτικό έντυπο εγγύησης. 27
Ηλεκτρική σύνδεση Η συσκευή παραδίδεται µε καλώδιο και φις, έτοιµη για σύνδεση σε εναλλασσό- µενο ρεύµα 50 Hz 220-240 V, και µπορεί να συνδεθεί µόνο σε πρίζα σούκο, τοποθετηµένη σύµφωνα µε τους κανονισµούς ηλεκτρικής ασφάλειας VDE 0100. Η ασφάλεια πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 Αµπέρ. Η πρίζα θα πρέπει να είναι τοποθετηµένη σε προσιτό σηµείο και όσο το δυνατόν πιο κοντά στη συσκευή. Για λόγους ασφαλείας δεν επιτρέπεται να χρησιµοποιήσετε επέκταση καλωδίου (µπαλαντέζα), για τη σύνδεση της συσκευής µε το ηλεκτρικό δίκτυο (κίνδυνος υπερθέρ- µανσης). Αν είναι απαραίτητο να γίνει µια αλλαγή του καλωδίου, αυτό πρέπει να γίνει από έναν εγκεκριµένο και έµπειρο ηλεκτρολόγο. 28
Οδηγίες τοποθέτησης Χώρος τοποθέτησης Το δάπεδο τοποθέτησης της συσκευής πρέπει να είναι οριζόντιο και ευθυγραµ- µισµένο. Τοποθετείτε τη συσκευή σε τέτοια απόσταση από τον τοίχο, ώστε να ανοίγετε και να κλείνετε το καπάκι της χωρίς κανένα εµπόδιο. Μην επιλέγετε ένα χώρο τοποθέτησης δίπλα σε ηλεκτρική κουζίνα, σώµα θέρ- µανσης ή κοντά σε παράθυρο µε άµεση ηλιακή ακτινοβολία. Όσο µεγαλύτερη είναι η θερµοκρασία περιβάλλοντος, τόσο περισσότερο λειτουργεί το ψυκτικό µηχάνηµα και αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος. Κατάλληλος είναι ένας καλά αεριζόµενος χώρος, χωρίς υγρασία. Μην τοποθετείτε τη συσκευή δίπλα α- κριβώς από άλλες συσκευές ή αντικεί- µενα. Ο ελάχιστος χώρος που πρέπει να υπάρχει περιµετρικά της συσκευής πρέπει να είναι περίπου 20 χιλστ., έτσι ώστε η θερµότητα που εκπέµπεται να βρίσκει εύκολα διέξοδο. Κατηγορία κλίµατος Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη για µια ορισµένη κατηγορία κλίµατος (θερµοκρασία περιβάλλοντος), της ο- ποίας τα όρια πρέπει να τηρούνται. Η κατηγορία αυτή αναφέρεται στην πινακίδα τύπου, στο εσωτερικό της συσκευής. Κατηγορία κλίµατος SN, N ST T Θερµοκρασία περιβάλλοντος ως +32 C ως +38 C ως +43 C Για να είναι εγγυηµένη η σωστή λειτουργία της συσκευής, η κατώτερη θερ- µοκρασία περιβάλλοντος δεν πρέπει να είναι χαµηλότερη από +5 C. Είσοδος / Έξοδος αέρα Για να τροφοδοτείται σωστά το ψυκτικό µηχάνηµα µε κρύο αέρα: η σχισµή ανάµεσα στην κάτω άκρη του καταψύκτη και στο δάπεδο τοποθέτησης δεν επιτρέπεται να καλύπτεται από οποιοδήποτε αντικείµενο. οι γρίλιες εξαερισµού πρέπει να έ- χουν τουλάχιστον 20 εκ. απόσταση από τον τοίχο, για να είναι εγγυηµένη η ελεύθερη είσοδος και η έξοδος αέρα. πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τη σκόνη από τις γρίλιες εξαερισµού. 29
Σηµειώσεις 30
Σηµειώσεις 31
Σηµειώσεις 32
Σηµειώσεις 33
34
35
ΟΙΚΙΑΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ Πλυντήρια-στεγνωτήρια-σιδερωτήρια ρούχων, ηλεκτρικές σκούπες, πλυντήρια πιάτων, ψυγεία, οριζόντιοι καταψύκτες, συντηρητές κρασιών, κουζίνες, εστίες ηλεκτρικές ή αερίου, απορροφητήρες κουζίνας, φούρνοι µικροκυµάτων, φούρνοι ατµού, καφετιέρες. ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ Συγκροτήµατα επίπλων κουζίνας και όλοι οι τύποι εντοιχιζόµενων ηλεκτρικών συσκευών. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ Επαγγελµατική φροντίδα ιµατισµού: πλυντήρια-στεγνωτήρια-σιδερωτήρια. Πλυντήρια πιάτων, πλυντήρια ποτηριών, ειδικά πλυντήρια για καθαρισµό και απολύµανση ιατροτεχνολογικών προϊόντων και σκευών εργαστηρίων. Miele & Cie. KG 33325 Gütersloh Γερµανία ΑΘΗΝΑ Υποκ/µα Κύπρου: ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΕΚΘΕΣΗ MIELE GALLERY Λεωφ. Μεσογείων 257 Λεωφ. Γρίβα ιγενή 46 154 51 Ν. Ψυχικό 1080 Λευκωσία 801 222 4444 (αστική χρέωση πανελλαδικά) Τηλ.: (+357) 22 451 999 210 679 4444 (από κινητό) Service: 8000 2 999 (χωρίς χρέωση) Fax: 210 679 4400 Fax: (+357) 22 451 909 e-mail: miele@miele.gr www.miele.gr Με επιφύλαξη του δικαιώµατος για µεταβολές / 0309 GR M.-Nr. 07 525 940 / 00