ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΙΛΙΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ «Προμήθεια τροφίμων για τις ανάγκες των Παιδικών και Βρεφονηπιακών Σταθμών του Δήμου Ιλίου, μέχρι τη» (τροποποίηση) K.M.: Π 28/2016 ΠΡΟΫΠ: 41.203,86 με Φ.Π.Α.
ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Η παρούσα μελέτη αφορά την προμήθεια τροφίμων για τις ανάγκες των Παιδικών και Βρεφονηπιακών Σταθμών του Δήμου Ιλίου, μέχρι τη συμβασιοποίηση του εν εξελίξει διαγωνισμού. Η προμήθεια θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με: Τη με αριθμό 11389/ΦΕΚ 185 Β /23-3-1993 απόφαση του Υπ. Εσωτερικών «Ενιαίος Κανονισμός Προμηθειών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης (Ε. Κ. Π. Ο. Τ. Α.)». Το Ν. 2286/ΦΕΚ 19 Α /1-2-1995 «Προμήθειες του Δημοσίου Τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων. Το Ν. 3463/ΦΕΚ 114 Α/8-6-2006 «Κώδικας Δήμων και Κοινοτήτων». Το Ν. 3548/ΦΕΚ 68 Α /20-3-2007 «Καταχώρηση δημοσιεύσεων των φορέων του Δημοσίου στο νομαρχιακό και τοπικό Τύπο και άλλες διατάξεις». Το Ν. 2690/9-3-99 (ΦΕΚ 45 Α'): Κύρωση του Κώδικα Διοικητικής Διαδικασίας και άλλες διατάξεις. Το Ν. 3801/09 (ΦΕΚ 163 Α/4-9-2009): «Ρυθμίσεις θεμάτων προσωπικού με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου αορίστου χρόνου και άλλες διατάξεις οργάνωσης και λειτουργίας της Δημόσιας Διοίκησης». Την Υπουργική Απόφαση 35130/739/ΦΕΚ 1291 Β /11-8-2010 «Αύξηση των χρηματικών ποσών του άρθρου 83 παρ. 1 του Ν.2362/1995 για τη σύναψη δημοσίων συμβάσεων που αφορούν προμήθεια προϊόντων, παροχή υπηρεσιών ή εκτέλεση έργων». Το N. 3852/10 (ΦΕΚ 87 Α/7-6-2010) : Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης - Πρόγραμμα Καλλικράτης. Το N. 3861/10 (ΦΕΚ 112 Α/13-7-2010) : Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις. Το Π.Δ. 113/10 (ΦΕΚ 194 Α/22-11-2010-Διορθ.σφαλμ. Στο ΦΕΚ 209 Α/10-12- 2010) : Ανάληψη υποχρεώσεων από τους Διατάκτες. Tο Ν. 4013 (ΦΕΚ204 Α/15-9-2011) Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας) Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις και τον Ν.4072/12 (ΦΕΚ86Α) Τροποποίηση. 2
Το Ν. 4152/2013 (Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην Οδηγία 2011/7 της 16ης Φεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές) τις διατάξεις της υποπαραγράφου Ζ5 της παρ. Ζ. Το Ν. 4155/2013 «Εθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων και άλλες διατάξεις». Το Ν. 4250/ΦΕΚ 74 Α /26-03-2014 «Διοικητικές Απλουστεύσεις Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα Τροποποίηση Διατάξεων του π.δ. 318/1992 (Α 161) και λοιπές ρυθμίσεις». Το Ν.4270/14 (ΦΕΚ 143 Α/28-06-2014) : Αρχές δημοσιονομικής διαχείρισης και εποπτεία (ενσωμάτωση της Οδηγίας 2011/85/ΕΕ) - δημόσιο λογιστικό και άλλες διατάξεις. Το Ν.4281/2014: «Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, οργανωτικά θέματα Υπουργείου Οικονομικών και άλλες διατάξεις». Το Ν. 4320/ΦΕΚ 29Α/19-03-2015 «Ρυθμίσεις για τη λήψη άμεσων μέτρων για την αντιμετώπιση της ανθρωπιστικής κρίσης, την οργάνωση της Κυβέρνησης και των Κυβερνητικών οργάνων και λοιπές διατάξεις» και ειδικότερα το άρθρο 37. Η συνολική δαπάνη ανέρχεται σε σαράντα μία χιλιάδες διακόσια τρία Euro και ογδόντα έξι λεπτά (41.203,86 ) συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α. και θα βαρύνει τους Κ.Α. του προϋπολογισμού του Δήμου Ιλίου, οικονομικού έτους 2016, ως εξής: Κ.Α. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΟΣΟ 15.6481.0002 15.6481.0008 15.6481.0010 Προμήθεια ειδών ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ για τους Π.Σ. & Β/Ν Σ. του Δ. Ιλίου 6.228,56 Προμήθεια ειδών ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ & ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ για τους Π.Σ. & Β/Ν Σ. του Δ. Ιλίου 7.629,20 Προμήθεια ειδών ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ για τους Π.Σ. & Β/Ν Σ. του Δ. Ιλίου 27.346,10 ΣΥΝΟΛΟ 41.203,86 Οι τιμές βάσει των οποίων συντάχθηκε ο προϋπολογισμός είναι τιμές εμπορίου. 3
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ α/α Είδος Μονάδα Μέτρησης ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΟΣ ΣΥΝΟΛΟ ΟΜΑΔΑ Α : ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Υποομάδα 1: Φρούτα 1 ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΡΥΣΤΑΛΙΑ εγχώρια κιλό 450,00 1,27 571,50 2 ΜΗΛΑ ΣΤΑΡΚΙΝ Α' ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ εγχώρια κιλό 350,00 0,97 339,50 3 ΜΠΑΝΑΝΕΣ κιλό 800,00 1,21 968,00 4 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ εγχώρια κιλό 300,00 0,40 120,00 5 ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ ΚΛΗΜΕΝΤΙΝΕΣ εγχώρια κιλό 80,00 0,61 48,80 6 ΛΕΜΟΝΙΑ εγχώρια κιλό 250,00 0,61 152,50 ΣΥΝΟΛΟ Υποομάδας 1 2.200,30 Φ.Π.Α. 13% 286,04 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ Υποομάδας 1 2.486,34 Υποομάδα 2: Κηπευτικά 7 ΑΓΓΟΥΡΙΑ τεμάχιο 700,00 0,31 217,00 8 ΑΝΙΘΟΣ δέμα 450 γρ. τεμάχιο 80,00 0,84 67,20 9 ΚΑΡΟΤΑ κιλό 130,00 0,61 79,30 10 ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ κιλό 0,00 0,00 0,00 11 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ξερά κιλό 300,00 0,61 183,00 12 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ φρέσκα κιλό 40,00 1,05 42,00 13 ΛΑΧΑΝΟ κιλό 500,00 0,35 175,00 14 ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ δέμα 450 γρ. τεμάχιο 120,00 0,84 100,80 15 ΜΑΡΟΥΛΙ τεμάχιο 150,00 0,35 52,50 16 ΝΤΟΜΑΤΕΣ Α' ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ κιλό 750,00 1,19 892,50 17 ΠΑΤΑΤΕΣ εγχώριες κιλό 1800,00 0,58 1.044,00 18 ΣΕΛΙΝΟ κιλό 120,00 1,01 121,20 19 ΣΠΑΝΑΚΙ κιλό 180,00 0,88 158,40 20 ΣΚΟΡΔΑ τεμάχιο 150,00 0,37 55,50 21 ΜΠΡΟΚΟΛΟ κιλό 40,00 1,14 45,60 22 ΠΡΑΣΑ κιλό 70,00 0,96 67,20 23 ΔΥΟΣΜΟΣ ματσάκι 100 γρ. τεμάχιο 30,00 0,35 10,50 ΣΥΝΟΛΟ Υποομάδας 2 3.311,70 Φ.Π.Α. 13% 430,52 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ Υποομάδας 2 3.742,22 4
ΣΥΝΟΛΟ ΟΜΑΔΑΣ Α = ΣΥΝΟΛΟ Υποομάδας 1 + ΣΥΝΟΛΟ Υποομάδας 2 5.512,00 Φ.Π.Α. 13% 716,56 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΟΜΑΔΑΣ Α 6.228,56 ΟΜΑΔΑ Β : Είδη Ιχθυοπωλείου και Κατεψυγμένα 13% 24 ΠΕΡΚΑ φιλέτο κιλό 350,00 7,51 2.628,50 25 ΒΑΚΑΛΑΟΣ φιλέτο κιλό 230,00 5,30 1.219,00 26 ΓΛΩΣΣΑ φιλέτο κιλό 375,00 5,74 2.152,50 27 28 29 ΑΡΑΚΑΣ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΣ σε συσκευασία πακέτου του 1 κιλού συσκευασία 265,00 1,46 386,90 ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΠΛΑΤΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ σε συσκευασία πακέτου του 1 κιλού συσκευασία 200,00 1,58 316,00 ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ σε συσκευασία του 1 κιλού συσκευασία 30,00 1,62 48,60 ΣΥΝΟΛΟ ΟΜΑΔΑΣ Β 6.751,50 Φ.Π.Α. 13% 877,70 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΟΜΑΔΑΣ Β 7.629,20 ΟΜΑΔΑ Γ : ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Υποομάδα 1: Είδη Παντοπωλείου, ποσοστό ΦΠΑ 23% 30 ΑΛΑΤΙ πλαστική σακούλα 500 γρ συσκευασία 70,00 0,60 42,00 31 ΒΑΝΙΛΙΑ συσκ. 5 τεμ. συσκευασία 24,00 0,50 12,00 32 ΚΑΝΕΛΛΑ τριμμένη συσκ. 50 γρ. συσκευασία 12,00 1,10 13,20 33 ΠΙΠΕΡΙ συσκ. 50 γρ. συσκευασία 24,00 1,20 28,80 34 ΡΙΓΑΝΗ συσκ. 50 γρ. συσκευασία 24,00 1,20 28,80 35 ΔΑΦΝΗ συσκ. 20 γρ. συσκευασία 12,00 0,90 10,80 36 ΞΥΔΙ φιάλη πλασική 350 ml τεμάχιο 80,00 0,70 56,00 37 ΚΥΜΙΝΟ τριμμένο βαζάκι 35 γρ. τεμάχιο 24,00 1,00 24,00 38 ΖΑΜΠΟΝ ΩΜΟΠΛΑΤΗ εγχώριο κιλό 15,00 8,00 120,00 39 ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΒΡΑΣΤΗ εγχώρια κιλό 80,00 13,00 1.040,00 40 ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ για πρωϊνό, συσκευασία 375 γρ. τεμάχιο 300,00 2,50 750,00 41 ΚΑΚΑΟ 125 γρ. τεμάχιο 40,00 1,60 64,00 Καφές τύπου ελληνικός (συσκευασία καθαρού βάρους 1.000 γραμμαρίων) κιλά 42 12,00 9,00 108,00 ΤΣΑΪ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ σε συσκευασία 43 βάρους περίπου 70-80 γραμμαρίων συσκευασία 24,00 1,40 33,60 44 ΜΕΡΕΝΤΑ 600 γρ. τεμάχιο 90,00 2,55 229,50 5
45 ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ soft πακ. 250 γρ. τεμάχιο 400,00 1,26 504,00 46 ΖΑΧΑΡΗ πακέτο 1 κιλού τεμάχιο 120,00 1,10 132,00 47 ΖΑΧΑΡΗ άχνη πακέτο 500 γρ. τεμάχιο 12,00 0,90 10,80 ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ διάφορες γεύσεις 250 γρ. τεμάχιο 200,00 1,30 260,00 48 49 ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΙΡΑΝΤΑ 275 γρ. τεμάχιο 250,00 1,40 350,00 50 ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙ-ΜΠΕΡ 225-230 γρ. τεμάχιο 250,00 1,80 450,00 ΠΑΡΙΖΑΚΙ 330 γρ. 51 τεμάχιο 70,00 3,30 231,00 52 ΑΡΑΒΟΣΙΤΕΛΑΙΟ συσκ. 5 λίτρα τεμάχιο 12,00 11,60 139,20 53 ΔΥΟΣΜΟΣ συσκ. 20 γρ. συσκευασία 12,00 1,30 15,60 54 ΧΑΜΟΜΙΛΙ (τεμ. 20 γρ.) σετ 10 τεμάχια συσκευασία 12,00 1,45 17,40 ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ με 55 κομμάτια φρούτων συσκ. 450 γρ. τεμάχιο 70,00 3,00 210,00 56 ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ συσκ. 420 γρ. τεμάχιο 70,00 2,65 185,50 57 ΚΑΝΕΛΛΑ ΞΥΛΟ συσκευασία 50 γρ. τεμάχιο 12,00 1,36 16,36 ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ τριμμένο συσκευασία 58 40 γρ. σε βαζάκι τεμάχιο 12,00 4,81 57,72 ΣΥΝΟΛΟ Υποομάδας 1 5.140,28 Φ.Π.Α. 23% 1.182,26 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ Υποομάδας 1 6.322,54 Υποομάδα 2: Είδη Παντοπωλείου, ποσοστό ΦΠΑ 13% 59 ΑΛΕΥΡΙ πακέτο 1 κιλού τεμάχιο 36,00 1,30 46,80 60 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ πακέτο 500 γρ. τεμάχιο 60,00 1,00 60,00 61 ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ 200γρ. τεμάχιο 24,00 1,20 28,80 62 ΜΠΕΪΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ συσκ. 200 γρ. τεμάχιο 12,00 0,90 10,80 63 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ ΒΑΝΙΛΙΑ (σε συσκευασία καθαρού βάρους 160 γραμμαρίων) συσκευασία 60,00 1,10 66,00 64 ΤΥΡΙ ΡΕΓΓΑΤΟ ΙΤΑΛΙΑΣ κιλό 100,00 9,00 900,00 65 ΚΑΣΕΡΙ εγχώριο κιλό 250,00 11,00 2.750,00 66 ΚΑΣΕΡΙ εγχώριο ΦΕΤΕΣ ΤΟΣΤ κιλό 150,00 11,00 1.650,00 67 ΚΙΤΡΙΝΟ ΤΥΡΙ (γκούντα, ένταμ, έμενταλ) σε φέτες τοστ, κομμάτι ή τριμμένο κιλό 150,00 7,50 1.125,00 68 ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ εγχώριο κιλό 75,00 10,00 750,00 69 ΦΕΤΑ εγχώρια κιλό 350,00 8,00 2.800,00 70 ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ ΠΛΗΡΕΣ κουτί 410 γρ. τεμάχιο 1.000,00 0,90 900,00 71 ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 250 γρ. τεμάχιο 100,00 2,80 280,00 72 ΓΙΑΟΥΡΤΙ 200 γρ. με 3,5 % λιπαρά τεμάχιο 600,00 1,80 1.080,00 73 ΜΕΛΙ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ κουτί 480-500 γρ. τεμάχιο 120,00 7,00 840,00 74 ΑΥΓΑ ωοσκοπημένα άνω των 55γρ. τεμάχιο 900,00 0,14 126,00 6
ΠΑΣΤΕΣ (μακ. Κοφτό, βίδες, κριθαράκι 75 κ.α. ) 500 γρ. τεμάχιο 450,00 1,10 495,00 ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ (σπαγγετίνη, Νο 2 συσκ. 76 500 γρ. ) τεμάχιο 350,00 1,10 385,00 77 ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ πακέτο 500 γρ. τεμάχιο 120,00 2,40 288,00 78 ΡΥΖΙ ΚΙΤΡΙΝΟ συσκ. 1/2 κιλού τεμάχιο 250,00 1,50 375,00 79 ΡΥΖΙ Καρολινα συσκ. 1/2 κιλού τεμάχιο 250,00 1,50 375,00 80 Ρύζι γλασέ συσκευασία 1 κιλού τεμάχιο 50,00 1,00 50,00 81 ΡΕΒΥΘΙΑ πακέτο 500 γρ. τεμάχιο 80,00 2,50 200,00 ΦΑΚΕΣ ψιλές - χονδρές πακέτο 500 82 γρ. τεμάχιο 300,00 2,62 786,00 83 Φασολια γίγαντες πακέτο 500 γρ. τεμάχιο 50,00 3,60 180,00 84 ΦΑΣΟΛΙΑ μέτρια πακέτο 500 γρ. τεμάχιο 250,00 2,10 525,00 ΤΟΜΑΤΟΧΥΜΟΣ συμπυκνωμένος 500 85 γρ. τεμάχιο 300,00 0,70 210,00 ΣΥΝΟΛΟ Υποομάδας 2 17.282,40 Φ.Π.Α. 13% 2.246,71 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ Υποομάδας 2 19.529,11 Υποομάδα 3: Είδη Παντοπωλείου, χυμοί, ποσοστό ΦΠΑ 23% ΦΥΣΙΚΟΣ ΧΥΜΟΣ ΦΡΟΥΤΩΝ συσκ. 86 1 λίτρο τεμάχιο 500,00 1,85 925,00 ΦΥΣΙΚΟΣ ΧΥΜΟΣ ΦΡΟΥΤΩΝ συσκ. 87 200 ml τεμάχιο 200,00 0,70 140,00 88 Αναψυκτικά διάφορα συσκεασία 1,5 λ. τεμάχιο 100,00 1,50 150,00 ΣΥΝΟΛΟ Υποομάδας 3 1.215,00 Φ.Π.Α. 23% 279,45 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ Υποομάδας 3 1.494,45 ΣΥΝΟΛΟ ΟΜΑΔΑΣ Γ = ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ Υποομάδας 1 + ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ Υποομάδας 2 + ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ Υποομάδας 3 23.637,68 Φ.Π.Α. 3.708,43 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΟΜΑΔΑΣ Γ 27.346,11 ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΛΕΤΗΣ = ΣΥΝΟΛΟ ΟΜΑΔΑΣ Α + ΣΥΝΟΛΟ ΟΜΑΔΑΣ Β + ΣΥΝΟΛΟ ΟΜΑΔΑΣ Γ 35.901,18 Φ.Π.Α. 13 & 23 % 5.302,68 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΜΕΛΕΤΗΣ= ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΟΜΑΔΑΣ Α + ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΟΜΑΔΑΣ Β + ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΟΜΑΔΑΣ Γ 41.203,86 7
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Όλα τα είδη θα πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές όπως αυτές περιγράφονται στον ενδεικτικό προϋπολογισμό. Ειδικά: ΟΜΑΔΑ Α : ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Όλα τα είδη Οπωροπωλείου πρέπει να είναι πρώτης ποιότητας, εγχώρια, νωπά, εποχής και απαλλαγμένα ξένων σωμάτων. Πρώτη ποιότητα νοείται αυτή της αγορανομικής διάταξης. Απαγορεύεται η αποστολή και η παραλαβή οπώρων ελαττωματικών. Πρέπει όλες οι σειρές να είναι πρώτης ποιότητας και του αυτού μεγέθους. Το είδος και η ποσότητα καθορίζεται από την παραγγελία του κάθε Σταθμού. ΟΜΑΔΑ Β : ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ Όλα τα είδη πρέπει να είναι άριστης ποιότητας και σύμφωνα με την δεδομένη παραγγελία του κάθε Σταθμού, καθώς επίσης και να είναι σχετικά πρόσφατης κατάψυξης και σύμφωνα με τις αγορανομικές διατάξεις. ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΨΑΡΙΑ Τα κατεψυγμένα αλιεύματα θα πληρούν τις ισχύουσες κτηνιατρικές, υγειονομικές και αγορανομικές διατάξεις, καθώς και να είναι σύμφωνα με τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Οι εγκαταστάσεις των μονάδων πρέπει να έχουν κωδικό αριθμό έγκρισης. Τα χορηγούμενα κατεψυγμένα αλιεύματα θα είναι Α ποιότητας καλά διατηρημένα σε κατάσταση κατάψυξης και απ ευθείας βγαλμένα από τα ψυγεία, συσκευασμένα σε πλαστικό φύλλο και εντός χαρτοκιβωτίου. Η συσκευασία των προϊόντων θα φέρει τι απαραίτητες ενδείξεις στα Ελληνικά (είδος ψαριού, ημερομηνία κατάψυξης, ημερομηνία λήξης, χώρα προέλευσης, αριθμός έγκρισης εργαστηρίου σε περίπτωση επεξεργασίας και τεμαχισμού), καθαρό βάρος και ποσοστό επίπαγου (ως 15% για τα τεμαχισμένα). ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Τα προμηθευόμενα κατ/να λαχανικά θα είναι πρώτης ποιότητος και θα πληρούν τις εκάστοτε περί τροφίμων ισχύουσες γενικές και ειδικές διατάξεις. Θα πρέπει: 8
- Τα προϊόντα να είναι Α ποιότητας, καθαρισμένα, απαλλαγμένα ξένων σωμάτων, κατά προτίμησης εγχώριας παραγωγής. - Η συσκευασία να είναι κατάλληλη για τρόφιμα με τις απαραίτητες ενδείξεις (είδος, ημερομηνία παραγωγής και ημερομηνία λήξης, χώρα προέλευσης, στοιχεία παραγωγής, στοιχεία διακινητή κλπ) στην ελληνική γλώσσα. - Τα προϊόντα κατά την παράδοση να βρίσκονται σε κατάσταση κατάψυξης. - Τα προϊόντα και η διακίνησή τους θα πρέπει να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες υγειονομικές και κοινοτικές διατάξεις. Τα ανωτέρω στοιχεία θα αναγράφονται στις συσκευασίες. ΟΜΑΔΑ Γ : ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Όλα τα είδη Παντοπωλείου πρέπει να είναι άριστης ποιότητας και σύμφωνα με τη δεδομένη παραγγελία του κάθε Βρεφονηπιακού Σταθμού. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙΔΗ Τυρί φέτα με προδιαγραφές Π.Ο.Π Κασέρι με προδιαγραφές Π.Ο.Π, Κεφαλοτύρι 37-39 % υγρ. 40% λίπος εγχώριο Κίτρινο τυρί (γκούντα, ένταμ, έμενταλ) σε φέτες τοστ, κομμάτι ή τριμμένο Τα είδη γαλακτοκομίας πρέπει να έχουν ήπια γεύση, να έχουν υποστεί πλήρη και επιτυχή ωρίμανση, να είναι απαλλαγμένα από αντικανονικές οσμές και να μην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώματος, να φέρουν δε οπωσδήποτε ημερομηνία παραγωγής. Τα τυροκομεία πρέπει να πληρούν τις προϋποθέσεις του Π.Δ. 56/95, να φέρουν αριθμό κτηνιατρικής έγκρισης (κωδικό αριθμό Ε.Ε.). Τα χορηγούμενα είδη θα είναι σύμφωνα με τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών καθώς και τις υγειονομικές και κτηνιατρικές διατάξεις. Τα χορηγούμενα είδη θα φέρουν τις απαραίτητες ενδείξεις όπως αυτές περιγράφονται στα άρθρα 11, 83 του Κ.Τ.Π. ήτοι τύπος, κατηγορία τυριού, είδος γάλακτος από το οποίο παρασκευάστηκε, ελάχιστο ποσοστό λίπους (υπολογισμένο σε ξερή ουσία), μέγιστο ποσοστό υγρασίας, ημερομηνία παραγωγής και ελάχιστης διατηρησημότητας, κωδικό μονάδος παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Γενικά τα είδη γαλακτοκομίας να πληρούν τις εκάστοτε περί τροφίμων ισχύουσες γενικές και ειδικές διατάξεις. Τα τυριά να έχουν πλήρη και επιτυχημένη ωρίμανση, απαλλαγμένα αντικανονικών οσμών και γεύσεων με την χαρακτηριστική γεύση ενός έκαστου, να μην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώματος, να είναι άριστης ποιότητας (τα τρίμματα αποκλείονται). 9
Όλα τα είδη θα είναι συσκευασμένα στις ποσότητες που αναγράφονται για το κάθε ένα από αυτά στον ενδεικτικό προϋπολογισμό, επώνυμα και ευρείας κυκλοφορίας. ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ ΑΡΘΡΟ 1 O : Αντικείμενο της προμήθειας α) Η παρούσα συγγραφή υποχρεώσεων αφορά την προμήθεια τροφίμων για τις ανάγκες των Παιδικών και Βρεφονηπιακών Σταθμών του Δήμου Ιλίου, μέχρι τη. β)τόπος παράδοσης των τροφίμων ορίζεται ο χώρος των Παιδικών και Βρεφονηπιακών Σταθμών του Δήμου Ιλίου. Η παράδοση των ποσοτήτων των τροφίμων θα γίνεται καθημερινά, 7:00-8:00 π.μ. στους Παιδικούς και Βρεφονηπιακούς Σταθμούς και ανάλογα με τις ανάγκες. γ) Η προϋπολογισθείσα δαπάνη ανέρχεται σε σαράντα μία χιλιάδες διακόσια τρία Euro και ογδόντα έξι λεπτά (41.203,86 ) συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α. και θα βαρύνει τους επιμέρους Κ.Α. του προϋπολογισμού του Δήμου Ιλίου, οικονομικού έτους 2016, ως εξής: Κ.Α. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΟΣΟ 15.6481.0002 15.6481.0008 15.6481.0010 Προμήθεια ειδών ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ για τους Π.Σ. & Β/Ν Σ. του Δ. Ιλίου 6.228,56 Προμήθεια ειδών ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ & ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ για τους Π.Σ. & Β/Ν Σ. του Δ. Ιλίου 7.629,20 Προμήθεια ειδών ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ για τους Π.Σ. & Β/Ν Σ. του Δ. Ιλίου 27.346,10 ΣΥΝΟΛΟ 41.203,86 ΑΡΘΡΟ 2 O : Ισχύουσες διατάξεις Η προμήθεια θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με : Τη με αριθμό 11389/ΦΕΚ 185 Β /23-3-1993 απόφαση του Υπ. Εσωτερικών «Ενιαίος Κανονισμός Προμηθειών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης (Ε. Κ. Π. Ο. Τ. Α.)». 10
Το Ν. 2286/ΦΕΚ 19 Α /1-2-1995 «Προμήθειες του Δημοσίου Τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων. Το Ν. 3463/ΦΕΚ 114 Α/8-6-2006 «Κώδικας Δήμων και Κοινοτήτων». Το Ν. 3548/ΦΕΚ 68 Α /20-3-2007 «Καταχώρηση δημοσιεύσεων των φορέων του Δημοσίου στο νομαρχιακό και τοπικό Τύπο και άλλες διατάξεις». Το Ν. 2690/9-3-99 (ΦΕΚ 45 Α'): Κύρωση του Κώδικα Διοικητικής Διαδικασίας και άλλες διατάξεις. Το Ν. 3801/09 (ΦΕΚ 163 Α/4-9-2009): «Ρυθμίσεις θεμάτων προσωπικού με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου αορίστου χρόνου και άλλες διατάξεις οργάνωσης και λειτουργίας της Δημόσιας Διοίκησης». Την Υπουργική Απόφαση 35130/739/ΦΕΚ 1291 Β /11-8-2010 «Αύξηση των χρηματικών ποσών του άρθρου 83 παρ. 1 του Ν.2362/1995 για τη σύναψη δημοσίων συμβάσεων που αφορούν προμήθεια προϊόντων, παροχή υπηρεσιών ή εκτέλεση έργων». Το N. 3852/10 (ΦΕΚ 87 Α/7-6-2010) : Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης - Πρόγραμμα Καλλικράτης. Το N. 3861/10 (ΦΕΚ 112 Α/13-7-2010) : Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις. Το Π.Δ. 113/10 (ΦΕΚ 194 Α/22-11-2010-Διορθ.σφαλμ. Στο ΦΕΚ 209 Α/10-12- 2010) : Ανάληψη υποχρεώσεων από τους Διατάκτες. Tο Ν. 4013 (ΦΕΚ204 Α/15-9-2011) Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας) Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις και τον Ν.4072/12 (ΦΕΚ86Α) Τροποποίηση. Το Ν. 4152/2013 (Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην Οδηγία 2011/7 της 16ης Φεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές) τις διατάξεις της υποπαραγράφου Ζ5 της παρ. Ζ. Το Ν. 4155/2013 «Εθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων και άλλες διατάξεις». Το Ν. 4250/ΦΕΚ 74 Α /26-03-2014 «Διοικητικές Απλουστεύσεις Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα Τροποποίηση Διατάξεων του π.δ. 318/1992 (Α 161) και λοιπές ρυθμίσεις». Το Ν.4270/14 (ΦΕΚ 143 Α/28-06-2014) : Αρχές δημοσιονομικής διαχείρισης και εποπτεία (ενσωμάτωση της Οδηγίας 2011/85/ΕΕ) - δημόσιο λογιστικό και άλλες διατάξεις. Το Ν.4281/2014: «Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, 11
οργανωτικά θέματα Υπουργείου Οικονομικών και άλλες διατάξεις». Το Ν. 4320/ΦΕΚ 29Α/19-03-2015 «Ρυθμίσεις για τη λήψη άμεσων μέτρων για την αντιμετώπιση της ανθρωπιστικής κρίσης, την οργάνωση της Κυβέρνησης και των Κυβερνητικών οργάνων και λοιπές διατάξεις» και ειδικότερα το άρθρο 37. ΑΡΘΡΟ 3 O : Συμβατικά στοιχεία Τα συμβατικά στοιχεία της μελέτης είναι : α) Συγγραφή Υποχρεώσεων β) Τεχνικές Προδιαγραφές γ) Ενδεικτικός Προϋπολογισμός ε) Τιμολόγιο Τιμές Εφαρμογής ΑΡΘΡΟ 4 O : Τιμές προσφορών Η οικονομική προσφορά του υποψηφίου προμηθευτή, ο οποίος θα αναλάβει τελικά την παρούσα προμήθεια, θα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σχετικής σύμβασης. Συνεπώς σε αυτή την περίπτωση οι τιμές μονάδας της προσφοράς του προμηθευτή για την προμήθεια ειδών θα παραμένει σταθερή για όσο θα είναι σε ισχύ η αντίστοιχη σύμβαση για την παρούσα προμήθεια, δηλαδή μέχρι την πραγματοποίηση της παράδοσης των προς προμήθεια ειδών σύμφωνα με ότι προβλέπεται στην παρούσα μελέτη. Οποιαδήποτε αλλαγή από την πλευρά του προμηθευτή θα απορρίπτεται ως απαράδεκτη και αντίθετη στους όρους της σύμβασης. Σημειώνεται εδώ ότι σε κάθε υποψήφιο προμηθευτή θα διατίθεται έντυπο προϋπολογισμού προσφοράς, παρόμοιας μορφής με τον πίνακα ενδεικτικού προϋπολογισμού της παρούσας μελέτης, το οποίο ο υποψήφιος προμηθευτής θα μπορεί προαιρετικά να συμπληρώνει, αν κρίνει ότι τον διευκολύνει για την κατάθεση της οικονομικής προσφοράς του. Επίσης, σημειώνεται ότι η οικονομική προσφορά έκαστου υποψήφιου προμηθευτή πρέπει να περιλαμβάνει το σύνολο των προς προμήθεια ειδών, με ποινή αποκλεισμού από τη διεκδίκηση κάθε ομάδας για όσους υποψήφιους προμηθευτές δεν συμμετέχουν στο σύνολο των προς προμήθεια ειδών, καθώς η επιλογή του προμηθευτή θα γίνει για το σύνολο των προς προμήθεια ειδών. Για τα είδη οπωροπωλείου, τα είδη ιχθυοπωλείου (κατεψυγμένα) και τα αυγά, με ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) στη νόμιμα διαμορφούμενη κάθε φορά Μέση Λιανική Τιμή (Μ. Λ. Τ.) πώλησης του είδους την ημέρα παράδοσης, και που θα 12
αντιστοιχεί σε κάθε χαρακτηριστικό γνώρισμα του είδους, όπως αυτή προκύπτει από το εκάστοτε εκδιδόμενο δελτίο πιστοποίησης τιμών του Τμήματος Εμπορίου της Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Περιφέρειας Αττικής, σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 13 του Ν. 3438/2006, για τα εξής είδη οπωροπωλείου ήτοι φρούτα & κηπευτικά (ομάδα Α, υποομάδα 1 & 2) & είδη ιχθυοπωλείου και κατεψυγμένα (ομάδα Β ). Το προσφερόμενο ποσοστό έκπτωσης θα πρέπει να είναι ενιαίο για τα είδη της κάθε ομάδας, ως αυτές έχουν καθορισθεί. ΑΡΘΡΟ 5 O : Σύμβαση Ο ανάδοχος της προμήθειας, μετά την κατά νόμο έγκριση του αποτελέσματος αυτής, είναι υποχρεωμένος να προσέλθει προς υπογραφή της σύμβασης και να καταθέσει την κατά το 6 άρθρο της παρούσας εγγύηση για την καλή εκτέλεση αυτής. Σημειώνεται εδώ ότι, σύμφωνα με την 2/59649/0026/2001 Απόφαση του Υπ. Οικονομικών (ΦΕΚ Β 1427/2001), σύμφωνα με την οποία απαιτείται η κατάρτιση γραπτού συμφωνητικού μόνο για ύψος προμήθειας μεγαλύτερο των 2.500,00. ΑΡΘΡΟ 6 O : Εγγύηση καλής εκτέλεσης - Πληρωμή Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης καθορίζεται σε 5 % της συμβατικής αξίας της προμήθειας εκτός ΦΠΑ, σύμφωνα με τη 1 η παράγραφο εδάφιο β του 157 ου άρθρου του Ν.4281/2014 και παρέχεται με μια ή δύο εγγυητικές επιστολές. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης επιστρέφεται στον ανάδοχο της προμήθειας μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή των προς προμήθεια ειδών από την αρμόδια επιτροπή και την εκκαθάριση των τυχόν απαιτήσεων μεταξύ των δύο συμβαλλόμενων, συνεπώς θα πρέπει να έχει ισχύ μέχρι την επιστροφή της (ανοικτή ημερομηνία) ή, αλλιώς, ισχύ τουλάχιστον έως δύο (2) μήνες από την τελική ημερομηνία παράδοσης, όπως αυτή ορίζεται στο 11 ο άρθρο της παρούσης. Η πληρωμή του προμηθευτή θα γίνει εφάπαξ μετά την καλή εκτέλεση της προμήθειας και με τη σύνταξη του σχετικού πρωτοκόλλου παραλαβής και εντός δύο (2) μηνών από την προσκόμιση του σχετικού τιμολογίου. ΑΡΘΡΟ 7 O : Ποινικές ρήτρες - Έκπτωση του αναδόχου Εάν υπάρξει αδικαιολόγητη υπέρβαση της συμβατικής προθεσμίας εκτέλεσης της προμήθειας, μπορεί να επιβληθούν σε βάρος του αναδόχου κυρώσεις σύμφωνα με το 33 ο άρθρο της 11389/1993 Υπουργικής Απόφασης. Επίσης, εάν ο ανάδοχος δεν προσέλθει εντός της προθεσμίας αυτής μπορεί να κηρυχθεί έκπτωτος σύμφωνα με το 35 ο άρθρο της 11389/1993 Υπουργικής Απόφασης, εκτός αν η καθυστέρηση 13
θεωρείται αναγκαία, οπότε η παράταση δίνεται από το Δημοτικό Συμβούλιο ύστερα από σχετική αίτηση του αναδόχου. ΑΡΘΡΟ 8 O : Πλημμελής κατασκευή Εφ όσον τα προς προμήθεια είδη δεν ανταποκρίνονται στους όρους της σύμβασης ή εμφανίζουν ελαττώματα, ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να τα αποκαταστήσει ή βελτιώσει σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. ΑΡΘΡΟ 9 O : Φόροι - τέλη - κρατήσεις Ο ανάδοχος επιβαρύνεται με όλους τους φόρους, τα τέλη και τις κρατήσεις που ισχύουν κατά τις ημέρες διενέργειας της διαδικασίας. ΑΡΘΡΟ 10 O : Εξοφλητικός λογαριασμός Ο εξοφλητικός λογαριασμός εκδίδεται μετά την οριστική παραλαβή των προς προμήθεια ειδών. ΑΡΘΡΟ 11 O : Χρόνοι και τόποι παράδοσης Ο προμηθευτής αναλαμβάνει την πλήρη ευθύνη για την έγκαιρη, σωστή και χωρίς οποιοδήποτε πρακτικό πρόβλημα για το Δήμο και την αρμόδια επιτροπή παραλαβής παράδοση των ειδών. Τα έξοδα προετοιμασίας και μεταφοράς των προς προμήθεια ειδών στους τόπους παράδοσης θα επιβαρύνουν τον αντίστοιχο σε κάθε περίπτωση προμηθευτή υπέρ του οποίου θα κατακυρωθεί η προμήθεια. Τα προς προμήθεια είδη θα παραδίδονται σε τόπους που θα οριστούν από το Δήμο με την υπογραφή της σχετικής σύμβασης. Πιο αναλυτικά, η ποσότητα των ειδών, η οποία θα ορίζεται από τους Παιδικούς και Βρεφονηπιακούς Σταθμούς ως η καθημερινή αναγκαία ποσότητα για την κάλυψη των αναγκών τους, θα παραδίδεται από τον προμηθευτή υποχρεωτικά καθημερινά και ώρες 7:00-8:00 π.μ. στα εξής σημεία: 1. 1ος Βρεφονηπιακός Σταθμός (Ζίτσης και Καλπακίου) 2. 2ος Βρεφονηπιακός Σταθμός (Λεωφόρος Πετρουπόλεως 54) 3. 3ος Βρεφονηπιακός Σταθμός (Μεθοδίου 56) 4. 4ος Παιδικός Σταθμός (Λεωφόρος Ανδρέα Παπανδρέου 169Α) 14
5. 5ος Παιδικός Σταθμός (Αγίας Λαύρας 24) 6. 6ος Παιδικός Σταθμός (Δημητσάνης και Παγκάλου) 7. 7ος Βρεφονηπιακός Σταθμός (Καπετάν Βέρρα και Πηνελόπης) 8. 8ος Παιδικός Σταθμός (Ζαγορίου 31-33) 9. 9ος Παιδικός Σταθμός (Ικάρου και Βρυσηίδος 59-61) 10. 10 ος Βρεφονηπιακός Σταθμός (Ζαγορίου 31-33) 11. 11 ος Βρεφονηπιακός Σταθμός (Αντιγόνης 1 α ) 12. 12 ος Βρεφονηπιακός Σταθμός (Ήρας & Ναυσικάς) ΑΡΘΡΟ 12 O : Προσωρινή και οριστική παραλαβή Η προσωρινή παραλαβή των προς προμήθεια ειδών ενεργείται από την αρμόδια επιτροπή παρουσία του αναδόχου. Εάν κατά την παραλαβή διαπιστωθεί απόκλιση από τις συμβατικές τεχνικές προδιαγραφές, η επιτροπή παραλαβής μπορεί να προτείνει ή την τέλεια απόρριψη ή τη μερική αυτής ή την αντικατάσταση των κατασκευαστικών ή λειτουργικών ανωμαλιών. Εάν ο ανάδοχος δεν συμμορφωθεί προς τις προτάσεις της επιτροπής, εντός της από της ίδιας οριζόμενης προθεσμίας, ο Δήμος Ιλίου δικαιούται να προβεί στην τακτοποίηση τούτων σε βάρος και για λογαριασμό του αναδόχου και κατά τον πλέον πρόσφορο για τις ανάγκες και τα συμφέροντα αυτού τρόπο. Για την κάλυψη των σχετικών δαπανών χρησιμοποιείται η εγγύηση του αναδόχου. Η παραλαβή των παραπάνω ειδών ενεργείται βάσει των κείμενων διατάξεων ως την πάροδο του συμβατικού χρόνου εγγύησης. ΑΡΘΡΟ 13 O Στην τιμή περιλαμβάνεται η προμήθεια και η προσκόμιση των ειδών στο Δήμο μας. ΙΛΙΟΝ, 17/02/2016 ΙΛΙΟΝ, 18/02/2016 ΕΛΕΓΧΘΗΚΕ Η Προϊσταμένη της Διεύθυνσης Η Συντάξασα Προσχολικής Αγωγής Φιλοπούλου Σταυρούλα ΚΡΗΤΙΚΟΥ ΑΚΙΝΔΥΝΗ 15