ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΕΝΟΤΗΤΑ 1 1.1, 1.2

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Β ΕΝΟΤΗΤΑ 1 1.1, 1.2 1. Ερώτηση 3 σελίδα 13 2. Ερωτήσεις 2 και 3 σελίδα 19 3. Ποιες µετατροπές της φυσικής κατάστασης των υλικών περιγράφονται παρακάτω ; α. Έπλυνε τα χέρια και το πρόσωπό της και, για να δροσιστεί, άφησε το νερό να στεγνώσει πάνω της. β. Η καµφορά που βάλαµε το καλοκαίρι στα µάλλινα εξαφανίστηκε. γ. Το χειµώνα τα τζάµια θαµπώνουν. δ. Το βούτυρο έξω από το ψυγείο λειώνει. ε. Βγάλαµε ένα παγωµένο µεταλλικό κουτί µε αναψυκτικό από το ψυγείο και το αφήσαµε στο τραπέζι. Στην εξωτερική του επιφάνεια σχηµατίστηκαν σταγόνες. 4. Συµπληρώστε τον παρακάτω πίνακα: Ουσία (σε πίεση 1 atm) Σηµείο τήξεως ( ο C) Σηµείο ζέσεως ( ο C) Φυσική κατάσταση στους 25 ο C Οξυγόνο 218 183 Αιθανόλη 117 78 Νερό 0 100 Θείο 113 445 Χλωριούχο νάτριο 801 1413 Α) Ποιες ουσίες θα αλλάξουν φυσική κατάσταση, αν η θερµοκρασία µεταβληθεί από τους 25 ο C στους 50 ο C και γιατί;

Β) Αν αρχίσουµε από τους 25 ο C να θερµαίνουµε οµοιόµορφα τις στερεές ουσίες, ποια θα ρευστοποιηθεί πρώτη και γιατί; ΕΝΟΤΗΤΑ 4 4.1 5. Ποια είναι η σύσταση του εδάφους; ΕΝΟΤΗΤΑ 2 2.2, 2.5 6. Ερωτήσεις 1 και 2 σελίδα 32 7. Ποια µείγµατα ονοµάζονται οµογενή και ποια ετερογενή; ώστε από δυο παραδείγµατα. 8. Πώς θα διαχωρίσετε τα µείγµατα; Α) Ζαχαρόνερο Β) Μελάνι Γ) αλατόνερο 9. Στον παρακάτω πίνακα δίνονται µερικές από τις ιδιότητες τριών στερεών ουσιών, της Α, της Β και της Γ. Αν σου δοθεί ένα µείγµα που περιέχει και τις τρεις ουσίες, Α, Β και Γ, τι διαδικασία πρέπει να ακολουθήσεις για να τις διαχωρίσεις; Ουσία ιαλυτή στο νερό ιαλυτή στο πετρέλαιο Α Όχι Ναι Β Όχι Όχι Γ Ναι Όχι 2.3 10. ιαλύονται 6 g ζάχαρης σε νερό και προκύπτει διάλυµα 150 g. Να υπολογίσετε την % w/w περιεκτικότητα του διαλύµατος. 11. ιαλύονται 9 g αλατιού σε 141 g νερού. Το διάλυµα που προκύπτει θερµαίνεται και εξατµίζονται 50g νερού. Να υπολογιστεί η % w/w περιεκτικότητα του τελικού διαλύµατος. 12. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του ζαχαρούχου γάλακτος είναι 40% w/w. α. Πόση ζάχαρη περιέχεται σε 25 g ζαχαρούχο γάλα; β. Πόση θα γίνει η περιεκτικότητα % w/w σε ζάχαρη αν στα 25 g ζαχαρούχο γάλα προσθέσουµε νερό, ώστε το αραιωµένο γάλα να έχει συνολικά µάζα 200 g;

13. Παίρνουµε 100 g διάλυµα ζάχαρης στο νερό µε περιεκτικότητα 5% w/w. Εξατµίζουµε ένα µέρος του νερού, µέχρις ότου να µείνουν 50 g από το συνολικό διάλυµα. Ποια είναι η περιεκτικότητα % w/w του νέου διαλύµατος που µένει µετά την εξάτµιση; 14. ίνονται 350 ml διαλύµατος γλυκόζης σε νερό περιεκτικότητας 6% w/w. Να υπολογιστεί η µάζα της διαλυµένης ουσίας και η µάζα του διαλύτη. 15. ιαλύονται 9 g αλατιού σε νερό και προκύπτει διάλυµα µε όγκο 150 ml. Να υπολογιστεί η % w/v περιεκτικότητα του διαλύµατος. 16. Σε πόσο όγκο διαλύµατος γλυκόζης περιεκτικότητας 1,5 w/v περιέχονται 6 γραµµάρια γλυκόζης 17. Σε ένα ποτήρι νερό προσθέτουµε 5 κουταλιές ζάχαρη και διαλύουµε µε νερό ώστε το τελικό διάλυµα να έχει όγκο 250 ml. Αν κάθε κουταλιά περιέχει 5 g ζάχαρη, τι περιεκτικότητα % w/v θα έχει το ζαχαρόνερο που παρασκευάστηκε; 18. Στη συσκευασία κάποιου αναψυκτικού αναγράφεται ότι περιέχει 20% w/v ζάχαρη. Πόση είναι η µάζα της ζάχαρης που είναι διαλυµένη σε 330 ml αναψυκτικού; 19. Στη συσκευασία ενός ροφήµατος αναγράφεται: Περιεχόµενο 250 ml. Συστατικά: (µεταξύ των άλλων), λιπαρά 4% w/v. Αδειάζουµε 100 ml από το ρόφηµα σε ένα ποτήρι Α και το υπόλοιπο σε ένα ποτήρι Β. Να υπολογίσεις: α. Πόσα g λιπαρά υπάρχουν στο περιεχόµενο του ποτηριού Α και πόσα στο περιεχόµενο του ποτηριού Β; β. Πόση είναι η περιεκτικότητα % w/v σε λιπαρά του ροφήµατος στο ποτήρι Α και πόση στο ποτήρι Β; 20. Σε 100 ml συµπυκνωµένο χυµό πορτοκαλιού περιεκτικότητας 40% w/v σε φυσικό χυµό προσθέτουµε νερό µέχρι τελικό όγκο 400 ml. Πόση είναι η % w/w περιεκτικότητα του αραιωµένου χυµού σε φυσικό χυµό; 21. Το ελαφρύ εβαπορέ γάλα έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά 4% w/v. Σε µισό ποτήρι (150 ml) τέτοιου γάλακτος προσθέτουµε νερό, µέχρις ότου ο συνολικός όγκος του γάλακτος να γίνει 300 ml. Ποια είναι η περιεκτικότητα % w/v σε λιπαρά του αραιωµένου γάλακτος που θα προκύψει; 22. ιαλύονται 20 g φρουκτόζης σε 200 g νερού. Να υπολογίσετε α) την % w/ w περιεκτικότητα του διαλύµατος β) την % w/ v περιεκτικότητα του διαλύµατος αν αυτό έχει πυκνότητα p=1.1g/ ml 23. Τα 20 L αέρα περιέχουν 15,8 L άζωτο. Ποια είναι η περιεκτικότητα % v/v του αέρα σε άζωτο; 24. Από ένα µπουκάλι κρασί, που γράφει στην ετικέτα του ότι περιέχει αλκοόλη 12% νοι, κάποιος ήπιε ένα ποτήρι κρασί (120 ml). Ένας άλλος ήπιε µπίρα από ένα κουτάκι µπίρα (330 ml) που γράφει στη συσκευασία του ότι περιέχει αλκοόλη 5% νοι. Ποιος κατανάλωσε περισσότερη αλκοόλη; 25. Ο αέρας περιέχει περίπου 20% v/v οξυγόνο και 80% v/v άζωτο. Πόσα L οξυγόνο και πόσα L άζωτο εισπνέει ένας άνθρωπος µέσα σε ένα λεπτό; ίνεται ότι: α) Ο όγκος του αέρα σε µία εισπνοή είναι 0,5 L, β) ένας άνθρωπος κάνει 15 εισπνοές σε ένα λεπτό.

26. Ένα βαρέλι περιείχε 400 L κρασί. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλη του κρασιού ήταν 12% νοι. Κάποια στιγµή αποφάσισε να αραιώσει το κρασί και προσέθεσε στο βαρέλι νερό, µέχρι ο όγκος του να γίνει 500 L. Βρες ποια είναι η περιεκτικότητα % v/v του αραιωµένου κρασιού. 2.1, 2.4 27. Ποιες είναι οι χρήσεις του νερού; 28. Γιατί υπάρχει έλλειψη νερού; Τι πρέπει να κάνουµε για να µην υπάρχει έλλειψη νερού; 29. Ποιο είναι το αποτέλεσµα της ρύπανσης του νερού ; (Τι παθαίνει το νερό;) 30. Ερωτήσεις 2 και 3 σελίδα 43 2.6 31. Ερωτήσεις 3 και 4 σελίδα 50 32. Πόσα γραµµάρια Οξυγόνου και πόσα Υδρογόνου υπάρχουν σε 108 g H 2 O ; 33. Η χηµική ένωση τριοξείδιο του θείου αποτελείται από οξυγόνο και θείο µε αναλογία µαζών: Βρες πόσα γραµµάρια (g) θείου και πόσα γραµµάρια (g) οξυγόνου απαιτούνται, για να παραχθούν 500 γραµµάρια τριοξειδίου του θείου. 34. Πόση είναι η µάζα του Οξυγόνου που υπάρχει στο σώµα ανθρώπου µε µάζα 90 kg γνωρίζοντας ότι η περιεκτικότητα του ανθρώπινου σώµατος σε νερό είναι 70% w/w. 35. Ερώτηση 3 σελίδα 53 2.8 36. Ερώτηση 2 και 3 σελίδα 61 2.10 37. Ερωτήσεις 3 και 4 σελίδα 69 38. Ο χηµικός µοριακός τύπος της γλυκόζης είναι C 6 H 12 O 6. Τι συµπεράσµατα βγάζουµε για τη σύσταση του µορίου της ; 2.9 39. Από ποια σωµατίδια αποτελείται το άτοµο; ( οµή ατόµου) 40. Πόσα πρωτόνια, νετρόνια και ηλεκτρόνια έχει ένα άτοµο µε Ζ=9 και Α=19 και γιατί ; 41. Ερώτηση 3 σελίδα 66 42. Συµπλήρωσε τα κενά στον παρακάτω πίνακα:

Στοιχείο Μαγνήσιο Άζωτο Ατοµικός αριθµός 12 7 Μαζικός αριθµός 24 14 Φορτίο ιόντος +2-3 Χαρακτηρισµός ιόντος Αριθµός πρωτονίων στον πυρήνα του ατόµου Αριθµός πρωτονίων στον πυρήνα του ιόντος Αριθµός νετρονίων στον πυρήνα του ατόµου Αριθµός νετρονίων στον πυρήνα του ιόντος Αριθµός ηλεκτρονίων στο άτοµο Αριθµός ηλεκτρονίων στο ιόν 43. Γιατί τα άτοµα των στοιχείων είναι ηλεκτρικά ουδέτερα; 44. Συµπληρώστε τα κενά στον παρακάτω πίνακα: ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΑΤΟΜΙΚΟΣ ΜΑΖΙΚΟΣ ΠΡΩΤΟΝΙΩΝ ΝΕΤΡΟΝΙΩΝ Α 11 12 Β 40 20 ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΩΝ Γ 8 6 1 2 Ε 235 92 2.7 45. Τι ονοµάζεται χηµική αντίδραση; ώστε ένα παράδειγµα 46. Όταν καίγονται 2,4 g µαγνησίου, σχηµατίζονται 4 g οξειδίου του µαγνησίου. Υπολόγισε µε ποια αναλογία µαζών ενώνονται το µαγνήσιο και το οξυγόνο στο οξείδιο του µαγνησίου. 47. Ποιες αντιδράσεις ονοµάζονται ενδόθερµες και ποιες εξώθερµες. ώστε από ένα παράδειγµα. 2.11 48. Ερωτήσεις 1 και 2 σελίδα 72 49. Το άζωτο (Ν 2 ) αντιδρά µε το οξυγόνο (Ο 2 ) µέσα στους κινητήρες των αυτοκινήτων και σχηµατίζει κυρίως ΝΟ και ΝΟ 2. Αναπαραστήστε τις προηγούµενες αντιδράσεις µε χηµικές εξισώσεις και µε προσοµοιώµατα 50. Γράψτε τις χηµικές εξισώσεις που περιγράφουν τις παρακάτω χηµικές αντιδράσεις. ΑΝΤΙ ΡΩΝΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Υ ΡΟΓΟΝΟ + ΒΡΩΜΙΟ ΑΖΩΤΟ + Υ ΡΟΓΟΝΟ Υ ΡΟΒΡΩΜΙΟ ΑΜΜΩΝΙΑ ΙΑΣΠΑΣΗ ΥΠΕΡΟΞΕΙ ΙΟΥ ΤΟΥ Υ ΡΟΓΟΝΟΥ(H 2 O 2 ) ΝΕΡΟ + ΟΞΥΓΟΝΟ

51. Να συµπληρώσετε τους στοιχειoµετρικούς συντελεστές στις παρακάτω αντιδράσεις α) Zn + ΗCl ZnCl 2 + H 2 δ) Al + HCl AlCl 3 + H 2 β) C 3 H 8 + O 2 CO 2 + Η 2 Ο ε) KClO 3 KCl + Ο 2 γ) Cl 2 + Al 2 S 3 AlCl 3 + S στ) CaO + HCl CaCl 2 + Η 2 Ο 52. Συµπληρώστε τους συντελεστές στις παρακάτω χηµικές εξισώσεις: H 2(g) + Cl 2 (g) HCl S (s) +.O 2 (g) SO 3(g) N2 (g) +.. H 2(g)...CaCO 3(s) CaO (s) +.CO 2(g) NH 3 (g) H 2 O (l) H 2(g) +.O 2 (g) Al (s) +.HBr (aq). AlBr 3(aq) +.. H 2(g) Mg (s) +. H 2 O (g).mgo (s) +.. H 2(g) Mg (s) +.HCl (g) MgCl 2(aq) +..H 2(g) K(s) +..H 2 O (l).koh (aq) +.. H 2(g) Ca (s) +..H 2 O (l).ca(oh) 2(aq) +.. H 2(g) ΕΝΟΤΗΤΑ 3 (3.1, 3.2, 3.3) 53. Χαρακτήρισε τις προτάσεις ως σωστές (Σ) ή λανθασµένες (Λ): α. Ο ατµοσφαιρικός αέρας είναι µείγµα... β. Το συστατικό που βρίσκεται σε µεγαλύτερη αναλογία στον αέρα είναι το οξυγόνο... γ. Το ασβεστόνερο, όταν παραµένει µέσα σε καλά κλεισµένη φιάλη, δε θολώνει... δ. Η περιεκτικότητα του αέρα στα διάφορα συστατικά του δεν είναι σταθερή... 54. Ποια από τις παρακάτω χηµικές εξισώσεις, Α, Β και Γ, περιγράφει αντίδραση καύσης χηµικής ένωσης; Α. 2Η 2 + Ο2 2Η 2 O Β. CΗ 4 + 2Ο 2 CΟ 2 + 2Η 2 O Γ. S + Ο 2 SO 2 55...