ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΙΤΙΣΗΣ & ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ 1) ΓΕΝΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ Tο ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΙΤΙΣΗΣ & ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ (εφεξής «το Πρόγραμμα»), υλοποιείται από το 2012 και απευθύνεται σε μαθητές δημοσίων σχολείων που βρίσκονται σε κοινωνικοοικονομικά ευπαθείς περιοχές όλης της χώρας, οι οποίες πλήττονται περισσότερο από την οικονομική κρίση. Το Πρόγραμμα χρηματοδοτείται από Ευρωπαϊκά Προγράμματα, Κοινωφελή Ιδρύματα και άλλους δωρητές και έχει διττό στόχο: Παρέχει σε όλους τους μαθητές των σχολείων που συμμετέχουν καθημερινά ένα δωρεάν μικρό, υγιεινό γεύμα, προωθώντας παράλληλα την υγιεινή διατροφή τόσο των μαθητών όσο και των οικογενειών τους. 2) ΦΟΡΕΑΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ Φορέας υλοποίησης του Προγράμματος είναι η αστική εταιρεία με την επωνυμία «ΠΡΟΛΗΨΙΣ Αστική μη Κερδοσκοπική Εταιρεία Προληπτικής Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής» και το διακριτικό τίτλο «Ινστιτούτο Prolepsis» που εδρεύει στη Νέα Ερυθραία Αττικής (οδός Αθηνάς αριθ. 2), διατηρεί υποκατάστημα στο Μαρούσι Αττικής (οδός Φραγκοκκλησιάς αριθ. 7) και εκπροσωπείται νόμιμα (εφεξής «το Ινστιτούτο» ή «το Ινστιτούτο Prolepsis»). Τηλέφωνο: 210 6255700 Φαξ: 210 6106810 Email: diatrofi@prolepsis.gr Ιστοσελίδα: www.prolepsis.gr 3) ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ Το Ινστιτούτο Prolepsis ζητεί την υποβολή προσφορών για την προμήθεια των παρακάτω φρούτων: α) μήλο βάρους 160 έως 180γρ ανά τεμάχιο, β) αχλάδι βάρους 110 έως 140γρ ανά τεμάχιο, γ) πορτοκάλι βάρους 150 έως 180γρ ανά τεμάχιο, δ) μπανάνα βάρους 180 έως 220γρ ανά τεμάχιο, ε) μανταρίνι 1
βάρους 80 έως 100γρ (ανά τεμάχιο) επισημαίνεται ότι εντός της ατομικής συσκευασίας θα περιέχονται δύο μανταρίνια και στ) ροδάκινο βάρους 120 έως 150γρ ανά τεμάχιο. Τα ως άνω είδη πρέπει να πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές που περιγράφονται στην μεθεπόμενη παράγραφο και στο Παράρτημα της παρούσας πρόσκλησης. Κάθε προσφέρων καλείται να υποβάλλει δύο (2) ξεχωριστές προσφορές, μία για κάθε εκτιμώμενη ποσότητα του παρακάτω πίνακα. ΕΙΔΟΣ Μήλο ΕΚΤΙΜΩΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ (Α) /ΗΜΕΡΗΣΙΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΑΘΗΤΩΝ 4.000-5.000 (Α) (τεμάχια) ΕΚΤΙΜΩΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ (Β) / ΗΜΕΡΗΣΙΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΑΘΗΤΩΝ 20.000-25.000 (Β) (τεμάχια) ΑΤΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΘΡΑΚΗ ΠΑΤΡΑ ΣΥΝΟΛΟ ΑΤΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΘΡΑΚΗ ΠΑΤΡΑ ΣΥΝΟΛΟ 120.000-130.000 45.000-55.000 33.000-43.000 25.000-30.000 223.000-258.000 935.000-950.000 180.000-190.000 90.000-95.000 40.000-45.000 1.245.000-1.280.000 Πορτοκάλι 85.000-95.000 35.000-45.000 25.000-35.000 17.000-25.000 162.000-200.000 690.000-750.000 135.000-145.000 65.000-70.000 28.000-32.000 918.000-997.000 Μανταρίνι 170.000-190.000 70.000-90.000 50.000-70.000 34.000-50.000 324.000-400.000 1.380.000-1.500.000 270.000-290.000 130.000-140.000 56.000-64.000 1.836.000-1.994.000 Μπανάνα 55.000-65.000 25.000-30.000 18.000-19.000 12.500-13.500 110.500-127.500 465.000-475.000 90.000-95.000 45.000-50.000 20.000-23.000 620.000-643.000 Αχλάδι Ροδάκινο 3.000-4.000 3.000-4.000 8.000-10.000 8.000-10.000 2.500-3.500 2.500-3.500 1.500-2.500 1.500-2.500 15.000-20.000 15.000-20.000 65.000-75.000 65.000-75.000 13.000-15.000 13.000-15.000 6.000-8.000 6.000-8.000 3.000-4.000 3.000-4.000 87.000-102.000 87.000-102.000 4) ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ Η χρονική διάρκεια του έργου υπολογίζεται από τον Οκτώβριο του 2015 έως τον Ιούνιο του 2016. 5) ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ 1) Τα φρούτα θα πρέπει να είναι άριστης υγιεινής και ποιότητας σύμφωνα με πιστοποιημένο σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης/παραγωγής κατά το πρότυπο agro 2 ή άλλο πρωτόκολλο παραγωγής αναγνωρισμένο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (ΕΣΥΔ), ώστε να διασφαλίζεται η παραγωγή φρούτων μέσα από ορθές καλλιεργητικές τεχνικές (το οποίο και θα πρέπει να δηλώνεται). 2) Τα φρούτα θα πρέπει να είναι πλήρως απαλλαγμένα από κάθε περιττή ή βλαβερή ουσία ή ξένη ύλη ή αλλοιογόνο/παθογόνο μικρόβιο, και σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, καθώς επίσης και τις λοιπές υγειονομικές και αστυκτηνιατρικές διατάξεις. Τα φρούτα θα πρέπει να πληρούν τις 2
απαιτήσεις των Κανονισμών (ΕΚ) 396/2005 και 1107/2009 του Συμβουλίου της Ε.Ε., καθώς και τις τροποποιήσεις τους, ως προς τα όρια στα υπολείμματα φυτοφαρμάκων επισημαίνεται η απαίτηση για πλήρη απουσία δραστικών ουσιών που δεν έχουν πλέον έγκριση καθώς και η τήρηση των θεσπισμένων ορίων της νομοθεσίας σε δραστικές ουσίες που έχουν έγκριση χρησιμοποίησης. 3) Τα φρούτα θα πρέπει να έχουν τα κατάλληλα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (χρώμα, γεύση, οσμή χαρακτηριστική του προϊόντος), τηρώντας όλες τις απαιτήσεις της υγειονομικής νομοθεσίας. Ο προμηθευτής θα πρέπει να παραδίδει μήλα και αχλάδια μετά από κατάλληλη απολύμανση (με επιτρεπόμενες βάσει νομοθεσίας ουσίες στην ενδεδειγμένη δοσολογία και κατάλληλο ξέπλυμα/στέγνωμα) και θα πρέπει να τηρείται σχετικό αρχείο απολύμανσης των εν λόγω φρούτων σε κάθε παρτίδα. Ακριβές φωτοαντίγραφο του σχετικού εντύπου θα παραδίδεται σε εξουσιοδοτημένα μέλη του Ινστιτούτου κατά τους απροειδοποίητους ελέγχους ή θα αποστέλλεται ηλεκτρονικά στο Ινστιτούτο εφόσον ζητείται. 4) Επισημαίνεται η απαίτηση για πλήρη απουσία αλλοιογόνων και παθογόνων μικροβίων από όλα τα φρούτα, με ταυτόχρονη απουσία εσωτερικής και ορατής/εξωτερικής σήψης ή μούχλας. Παράλληλα, απαγορεύεται οποιαδήποτε παρουσία/ύπαρξη ουσιών, όπως ορμόνες, φυτορυθμιστικές ουσίες, συντηρητικά, φυσικές και συνθετικές αρωματικές και γλυκαντικές ουσίες, τοξικές ουσίες (π.χ. μυκοτοξίνες) κλπ. Επισημαίνεται ακόμη η απαίτηση για πλήρη απουσία ξένων σωμάτων/υλών ως προς το φρούτο (π.χ. εντόμων, τριχών, σκόνης, υπολειμμάτων χώματος κλπ) καθώς και η απουσία επιφανειακών στιγμάτων. Όλα τα φρούτα θα πρέπει θα διατηρούνται σε καλή υγιεινή κατάσταση με πλήρη απουσία μηχανικών τραυμάτων (οπών π.χ. από έντομα και οφειλόμενα κατά τη μεταφορά, π.χ. κτυπήματα, μώλωπες, μαλακοί ιστοί, τραυματισμοί κλπ). 6) ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ α) Συχνότητα παραδόσεων/προμηθειών Τα προϊόντα θα πρέπει να παραδίδονται στα σημεία που θα υποδεικνύει το Ινστιτούτο και συγκεκριμένα σε 1 σημείο εντός του νομού Αττικής ή πλησίον των ορίων αυτού, σε 1 σημείο στο νομό Θεσσαλονίκης, 1 στη Θράκη και σε ένα 1 στην Πάτρα ή στην Κόρινθο. Η παράδοση των προϊόντων θα πραγματοποιείται 2-3 φορές την εβδομάδα (ή συχνότερα αν κρίνεται απαραίτητο) αναλόγως συνεννόησης που θα έχει προηγηθεί. Σημειώνεται ότι η συχνότητα παράδοσης 3
συγκεκριμένου προϊόντος καθορίζεται από το Ινστιτούτο και δύναται να διαφοροποιείται κατόπιν ενημέρωσης ανάλογα με τις ανάγκες του έργου. Ο ανάδοχος θα πρέπει να είναι σε θέση να ξεκινήσει την υλοποίηση του έργου εντός πέντε (5) εργάσιμων ημερών από την ημερομηνία ανάθεσής του. β) Διαχείριση εξοπλισμού Ο ανάδοχος είναι υπεύθυνος για την προμήθεια και την εν γένει διαχείριση των παλετών ή/και καλαθιών μεταφοράς των ειδών (σε περίπτωση που τέτοιος εξοπλισμός κρίνεται αναγκαίος). Το Ινστιτούτο δεν επιβαρύνεται με το κόστος τυχόν απώλειας του ως άνω αναφερθέντος εξοπλισμού, το οποίο κόστος επιβαρύνει τον ανάδοχο. 7) ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ 1) Ο Προμηθευτής θα πρέπει να δηλώσει την προέλευση καθώς και το εργοστάσιο ή τα εργοστάσια επεξεργασίας και συσκευασίας των φρούτων, τα οποία και θα πρέπει να διαθέτουν πιστοποιητικό ISO 22000:2005 (υποχρεωτικά) και ISO 9001:2008 (προαιρετικά), ώστε να εξασφαλίζεται ότι η επεξεργασία και συσκευασία των φρούτων θα γίνεται σε χώρους που πληρούν τις ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις και όπου τηρούνται υψηλοί όροι υγιεινής. Επιπλέον, το προσωπικό του αναδόχου που θα εργάζεται στα εν λόγω εργοστάσια, θα πρέπει να είναι κατάλληλα εκπαιδευμένο στους Κανόνες Υγιεινής και τα Συστήματα Υγιεινής και Ποιότητας που εφαρμόζει ο ανάδοχος και να διαθέτει όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά υγείας εν ισχύ, όπως ορίζονται από τους σχετικούς Υγειονομικούς Κανονισμούς. 2) Το Ινστιτούτο Prolepsis διατηρεί το δικαίωμα, όποτε κρίνεται σκόπιμο, στα πλαίσια της εποπτείας και συντονισμού του έργου να προβαίνει, δια των εξουσιοδοτημένων εκπροσώπων του, σε έκτακτες και απροειδοποίητες επισκέψεις στις εξαρχής δηλωμένες εγκαταστάσεις του αναδόχου και να προβαίνει σε ενδεχόμενες αναγκαίες υποδείξεις, στις οποίες ο ανάδοχος οφείλει άμεσα να συμμορφωθεί. 3) Το Ινστιτούτο διατηρεί τη δυνατότητα να λαμβάνει δείγματα από τα φρούτα που διατίθενται από τον ανάδοχο για το Πρόγραμμα, είτε απευθείας από τις εγκαταστάσεις του αναδόχου, είτε από τα διανεμηθέντα φρούτα στα σχολεία, όποτε κριθεί σκόπιμο ή αναγκαίο, για αντιπροσωπευτικές φυσικοχημικές ή μικροβιολογικές αναλύσεις, χωρίς προηγούμενη προειδοποίηση του αναδόχου. Οι υποψήφιοι προμηθευτές θα πρέπει να αναφέρουν στην προσφορά τους τις διευθύνσεις των εγκαταστάσεων που θα πραγματοποιείται ο καθαρισμός και η συσκευασία των φρούτων, μαζί με τα στοιχεία επικοινωνίας των εκάστοτε υπευθύνων ανά τομέα ευθύνης. 4
4) Σε περίπτωση που οποιοδήποτε από τα προϊόντα αποκλίνει αποδεδειγμένα από τις τεχνικές προδιαγραφές (π.χ. ξένο σώμα, αλλοίωση, δυσοσμία, λοιπές αλλοιώσεις των οργανοληπτικών του χαρακτηριστικών, ορατή μούχλα, ανεύρεση αλλοιογόνων/παθογόνων μικροβίων κλπ), ο ανάδοχος δύναται, ενδεικτικά, i) να υποχρεωθεί σε άμεση αντικατάσταση του, ii) να επιβαρυνθεί με το κόστος εργαστηριακής ανάλυσης του δείγματος και iii) να υποστεί αναλογική και ποσοστιαία μείωση στο ποσό της αμοιβής του (αναλόγως της βαρύτητας του ευρήματος). 8) ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 1) Κάθε φρούτο θα πρέπει να είναι ατομικά συσκευασμένο. Για τα μανταρίνια, η ατομική συσκευασία θα περιλαμβάνει δύο τεμάχια. 9) ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ Η εξόφληση των τιμολογίων του αναδόχου θα γίνεται ως εξής: Eντός 45 ημερών από την έκδοση τους (η έκδοση των τιμολογίων θα πραγματοποιείται την τελευταία ημερολογιακή ημέρα κάθε μήνα), υπό τον όρο ότι θα έχουν εκδοθεί, παραδοθεί στο Ινστιτούτο και θα έχουν εγκριθεί από αυτό μέχρι την 5η ημέρα του επομένου από την έκδοση μηνός. Σημειώνεται ότι για τις ποσότητες που αφορούν την καθημερινή διάθεση 1.000-1.200 τεμαχίων που θα παραδίδονται στη Θράκη και τη Μακεδονία η εξόφληση των τιμολογίων θα πραγματοποιείται όπως παρακάτω: Για την περίοδο Οκτωβρίου-Νοεμβρίου 2015 η εξόφληση θα πραγματοποιηθεί τον Ιανουάριο 2016. Για την περίοδο Δεκεμβρίου-Μαρτίου 2016, η εξόφληση θα πραγματοποιηθεί τον Μάιο 2016. 10) ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ 1) Δικαίωμα υποβολής προσφοράς έχουν φυσικά και νομικά πρόσωπα, καθώς και ενώσεις/κοινοπραξίες φυσικών ή νομικών προσώπων που υποβάλλουν κοινή προσφορά. Στις προσφορές ενώσεων προσώπων/κοινοπραξιών θα πρέπει να αναγράφεται απαραιτήτως το ποσοστό συμμετοχής κάθε μέλους. 2) Κάθε προσφέρων μεμονωμένα ή ως μέλος ένωσης προσώπων/κοινοπραξίας πρέπει: - να μην τελεί σε πτώχευση ή σε διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση, 5
- να είναι ενήμερος ως προς τις φορολογικές του υποχρεώσεις καθώς και ως προς τις ασφαλιστικές του υποχρεώσεις προς τους οργανισμούς κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και - να μην έχει καταδικαστεί αμετάκλητα για συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, δωροδοκία, απάτη, νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες, υπεξαίρεση, εκβίαση, πλαστογραφία, ψευδορκία και δόλια χρεοκοπία. 3) Σε περίπτωση που ο προσφέρων έχει εταιρική μορφή, οι ανωτέρω προϋποθέσεις πρέπει να συντρέχουν στο πρόσωπο των διαχειριστών (επί ομορρύθμων, ετερορρύθμων και εταιρειών περιορισμένης ευθύνης) και των προέδρων, των διευθυνόντων συμβούλων ή και τυχόν άλλων νομίμων εκπροσώπων της εταιρείας (επί ανωνύμων εταιρειών). 5) Σε περίπτωση υποβολής κοινής προσφοράς από ένωση προσώπων/κοινοπραξία, οι ανωτέρω προϋποθέσεις πρέπει να πληρούνται για τα αρμόδια πρόσωπα εκάστου ξεχωριστά από τα μέλη που αποτελούν την ένωση προσώπων/κοινοπραξία. 6) Οι προσφέροντες πρέπει να υποβάλλουν όλα τα κατωτέρω ζητούμενα δικαιολογητικά. 11) ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ 1) Κάθε προσφορά πρέπει να περιλαμβάνει τα κάτωθι δικαιολογητικά: - Αντίγραφο της άδειας ίδρυσης και ισχύουσα άδεια λειτουργίας του εργοστασίου καθαρισμού (και απολύμανσης, όπου προβλέπεται) και συσκευασίας των φρούτων. - Πιστοποίηση με ISO 22000:2005 από αρμόδιες υπηρεσίες ή από κατάλληλα διαπιστευμένους εξωτερικούς φορείς/εταιρίες επιθεώρησης καθώς και αντίγραφο του εγχειριδίου HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου) της επιχείρησης και των πλέον πρόσφατων φύλλων εργασίας και παρακολούθησης κρίσιμων σημείων, ορίων και άλλων διεργασιών. Εφόσον ο προσφέρων διαθέτει και Σύστημα Ποιότητας (π.χ. ISO 9001), θα πρέπει να καταθέσει και αντίγραφα των αντίστοιχων αποδεικτικών πιστοποίησης. - Αντίγραφα των πρόσφατων (τουλάχιστον της τελευταίας διετίας) εξωτερικών επιθεωρήσεων από αρμόδιες κρατικές αρχές ή από διαπιστευμένους εξωτερικούς φορείς με την αναφορά στις κύριες συστάσεις/υποδείξεις για βελτίωση προς συμμόρφωση. - Πιστοποιητικό έκδοσης τελευταίου τριμήνου από την αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι ο προσφέρων είναι ενήμερος ως προς τις υποχρεώσεις του που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (όλων των οργανισμών κοινωνικής ασφάλισης, ασφαλισμένου προσωπικού και 6
εργοδότη) και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις του κατά την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς. - Πρόσφατο πιστοποιητικό (τουλάχιστον του τελευταίου τριμήνου) της κατά περίπτωση αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, από το οποίο να προκύπτει ότι: α) οι προσφέροντες που έχουν εταιρική μορφή ή συνιστούν ενώσεις προσώπων/κοινοπραξίες) δεν έχουν λυθεί, ούτε τελούν σε καθεστώς πτώχευσης, εκκαθάρισης, αναγκαστικής διαχείρισης, πτωχευτικού συμβιβασμού, ή άλλη ανάλογη κατάσταση, και επίσης ότι δεν υπόκεινται σε διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση ή έκδοσης απόφασης αναγκαστικής εκκαθάρισης ή αναγκαστικής διαχείρισης ή πτωχευτικού συμβιβασμού ή υπό άλλη ανάλογη διαδικασία και β) οι προσφέροντες που είναι φυσικά πρόσωπα δεν τελούν σε καθεστώς πτώχευσης, ούτε υπόκεινται σε διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση ή άλλη ανάλογη κατάσταση. - Υπεύθυνη δήλωση ότι κατά του προσφέροντος δεν έχει επιβληθεί διοικητικό πρόστιμο για υγειονομικές ή αστυκτηνιατρικές παραβάσεις κατά την τελευταία τριετία, ούτε εκκρεμεί σε οποιοδήποτε στάδιο σχετική διαδικασία. Τα φυσικά πρόσωπα και οι νόμιμοι εκπρόσωποι των συμμετεχουσών εταιρειών, ενώσεων προσώπων/κοινοπραξιών σε βάρος των οποίων και/ή των θυγατρικών τους έχει εκδοθεί τελεσίδικη ποινική απόφαση ή στους οποίους έχει επιβληθεί τελεσιδίκως διοικητικό πρόστιμο για παραβίαση διατάξεων που αφορούν την υγιεινή, την ποιότητα ή την ασφάλεια των τροφίμων ή την κατάσχεση ακατάλληλων εμπορευμάτων οφείλουν να αναφέρουν αυτές τις καταδικαστικές ποινικές αποφάσεις ή τα διοικητικά πρόστιμα και την αιτία την οποία αφορούν για την τελευταία τριετία. Επίσης, εάν οι διοικούντες (φυσικά πρόσωπα) των εταιρειών και ενώσεων προσώπων/κοινοπραξιών που υποβάλλουν προσφορά μετέχουν ή μετείχαν με οποιαδήποτε ιδιότητα σε άλλες επιχειρήσεις και/ή νομικά πρόσωπα του ιδίου ή παρεμφερούς αντικειμένου και σκοπού, που διώκονται ποινικά ή έχουν τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση ή διοικητικό πρόστιμο ή κατάσχεση ακατάλληλων εμπορευμάτων κατά την τελευταία τριετία πρέπει ομοίως να το αναφέρουν. - Πρόσφατο (εκδοθέν εντός τριμήνου) πιστοποιητικό από το οποίο να προκύπτει ότι ο προσφέρων (είτε ως φυσικό πρόσωπο ατομικώς ή ως μέλος ένωσης προσώπων/κοινοπραξίας, είτε ως νόμιμος εκπρόσωπος προσφέρουσας εταιρείας ή ένωσης προσώπου/κοινοπραξίας), δεν έχει καταδικαστεί αμετάκλητα για συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, δωροδοκία, απάτη, νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες, υπεξαίρεση, εκβίαση, πλαστογραφία, ψευδορκία και δόλια χρεοκοπία. - Λεπτομερή παρουσίαση του φορέα της επιχείρησης. - Λεπτομερή περιγραφή και υποβολή κάτοψης χώρου για το πού και πώς θα υλοποιηθεί το έργο (σε 7
ποιο ακριβώς χώρο των εγκαταστάσεων της επιχείρησης, με τι προσωπικό, κτλ.). - Υπεύθυνη δήλωση περί του α) αριθμού των εργαζομένων που θ απασχοληθούν στο έργο, β) ότι όλοι οι υπάλληλοι διαθέτουν πιστοποιητικά υγείας εν ισχύ, σύμφωνα με την Υγειονομική Διάταξη Υ1γ/ΓΠ/οικ 35797/2012 (ΦΕΚ Β 1199) και γ) ότι επικυρωμένα αντίγραφα των ως άνω πιστοποιητικών θα προσκομισθούν στο Ινστιτούτο σε πρώτη ζήτηση. - Υπεύθυνη δήλωση περί του ότι όλοι οι εργαζόμενοι που προβλέπεται ότι θα εμπλακούν στην υλοποίηση του έργου διαθέτουν εν ισχύ αποδεικτικά εκπαίδευσης και παρακολούθησης τα επικυρωμένα αντίγραφα των ως άνω αποδεικτικών εκπαίδευσης και παρακολούθησης σεμιναρίων θα προσκομισθούν στο Ινστιτούτο σε πρώτη ζήτηση. - Υπεύθυνη δήλωση ότι κατά τη λειτουργία της επιχείρησης του προσφέροντος τηρούνται οι όροι και οι προϋποθέσεις της Υγειονομικής διάταξης Υ1Υ/ΓΠ/οικ 96967/2012 (ΦΕΚ Β 2718) και των πιθανών τροποποιήσεων αυτής. 3) Σε περίπτωση που ο προσφέρων είναι εταιρεία ή ένωση προσώπων/κοινοπραξία, όλες οι υπεύθυνες δηλώσεις θα υποβάλλονται από τους νομίμους εκπροσώπους αυτών. 4) Οι προσφέρουσες ενώσεις προσώπων/κοινοπραξίες, θα πρέπει να καταθέσουν τα δικαιολογητικά αυτοτελώς για κάθε ένα από τα μέλη τους. 12) ΥΠΟΒΟΛΗ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ 1) Όσοι επιθυμούν να υποβάλλουν προσφορά σύμφωνα με τα οριζόμενα στην παρούσα πρόσκληση μπορούν να το κάνουν το αργότερο μέχρι την 30 η Σεπτεμβρίου 2015. Προσφορές που θα περιέλθουν στο Ινστιτούτο μετά την παραπάνω ημερομηνία, δεν θα ληφθούν υπόψη. 2) Οι προσφορές μπορούν να υποβληθούν στο Ινστιτούτο ιδιοχείρως, ή να αποσταλούν σε αυτό μέσω ταχυδρομείου, υπηρεσίας ταχυμεταφορών (κούριερ) ή email στη διεύθυνση που αναγράφεται στην αρχή της παρούσας. Οι υποψήφιοι θα πρέπει να συμπληρώσουν τα ειδικά έντυπα που παρέχονται από το Ινστιτούτο και συμπεριλαμβάνονται στο Παράρτημα. 3) Για τυχόν διευκρινίσεις, οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να απευθύνονται στο Ινστιτούτο, αρμόδιος επικοινωνίας: κα. Χάβιαρη Άννα-Μαρία ή κ. Γεωργακόπουλος Παναγιώτης. 8
13) ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ 1) Η επιλογή του αναδόχου θα γίνει με κριτήριο την πλέον συμφέρουσα προσφορά. Ενδεικτικά, θα ληφθούν υπόψη: - Ο βαθμός εκπλήρωσης των όρων και των τεχνικών προδιαγραφών της πρόσκλησης. - Ο ενδεχόμενος δειγματισμός κάποιων εκ των φρούτων κατά την κρίση του Ινστιτούτου. - Οι προσφερόμενες τιμές. - Η φερεγγυότητα, η επαγγελματική αξιοπιστία, η οικονομική κατάσταση και οι τεχνικές δυνατότητες των συμμετεχόντων, όπως αυτά θα προκύπτουν από τα υποβληθέντα σχετικά δικαιολογητικά. 2) Ενδεχόμενη επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του υποψηφίου αναδόχου, κατά την κρίση του Ινστιτούτου. 3) Ισοδύναμες θεωρούνται οι προσφορές που περιέχουν την ίδια τιμή και πληρούν τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές. 4) Το Ινστιτούτο διατηρεί το δικαίωμα να ζητήσει από τους προσφέροντες στοιχεία απαραίτητα για την τεκμηρίωση των προσφερόμενων τιμών, οι δε προσφέροντες υποχρεούνται να παρέχουν αυτά. 5) Το Ινστιτούτο θα απορρίψει πάραυτα και αμετάκλητα ως απαράδεκτες προσφορές για τις οποίες διαπιστώσει ότι: - είναι αόριστες και/ή με ελλιπή στοιχεία, που δεν επιτρέπουν την αξιολόγησή τους, - τελούν υπό αίρεση, - συνοδεύονται από ελλιπή δικαιολογητικά, - περιέχουν ουσιώδεις αποκλίσεις από τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές της παρούσας, - δεν προσδιορίζουν με σαφήνεια τις προσφερόμενες τιμές. 14) ΣΥΜΒΑΣΗ Ο ανάδοχος που θα επιλεγεί θα υπογράψει σχετική σύμβαση με το Ινστιτούτο και θα καταθέσει εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης του έργου. Κατόπιν σχετικού αιτήματος, διατίθεται υπόδειγμα σχεδίου σύμβασης, το περιεχόμενο του οποίου όμως δεν δεσμεύει το Ινστιτούτο. **************** 9