Κυρούδη Λαμπρινή Η επίδραση του φωτός στην ανάπτυξη των φυτών ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ Η έρευνα αυτή διαπραγματεύεται, θέλοντας να εξηγήσει τα εξής θέματα:- Ο ρόλος του φωτός στην ανάπτυξη των φυτών- Οι κατάλληλες συνθήκες δηλαδή ίδια θερμοκρασία, υγρασία.- Το φυτό καθημερινά θα προβάλλεται στην ίδια ποσότητα φωτός αλλά και στον ίδιο τύπο, δηλαδή το φως του ήλιου, το τεχνητό φως κ.λπ. Τα φυτά είναι ενόργανα όντα που φυτρώνουν από τη γη και δένονται με αυτή με τις ρίζες τους. Τα φυτά είναι ζωντανοί οργανισμοί και διανύουν έναν κανονικό κύκλο ζωής, δηλαδή: γεννιούνται, τρέφονται, αυξάνονται, πολλαπλασιάζονται και πεθαίνουν. Τα φυτά συμπληρώνουν τον κύκλο της ζωής τους σε πολύ γρήγορα διαστήματα. Επίσης είναι αυτότροφοι οργανισμοί. Το φως είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των φυτών. Στη φύση τα φυτά δέχονται ένα συνδυασμό από δέσμες ακτινών, ανακυκλωμένο φως από το γύρω τους έδαφος και διάχυτο φως από την ατμόσφαιρα. Ο συνδυασμός αυτός δημιουργεί εποχιακές διακυμάνσεις του φωτός που σχετίζονται με τον κύκλο της ανάπτυξης των φυτών. Η ανάγκη ενός φυτού για φως στη διάρκεια της ζωής του εξαρτάται από 3 χαρακτηριστικά: 1. το χρώμα του φωτός 2. την ένταση του φωτός 3. την προέλευση του φωτός. Στο σκοτάδι τα φυτά δεν αναπτύσσονται παρά μόνο αν υπάρχουν αποθεματικές θρεπτικές ουσίες. Τη νύχτα η φωτοσύνθεση διακόπτεται, το φυτό δεν αφομοιώνει πια άνθρακα και έτσι παύει να τρέφεται, αντίθετα όμως εξακολουθεί να αναπνέει και να αποβάλλει διοξείδιο του άνθρακα γιαυτό το λόγω λοιπόν δεν πρέπει να κρατάμε το βράδυ τα φυτά στη κρεβατοκάμαρα. Όταν τα φυτά μένουν για πολλές μέρες σε σκοτεινό δωμάτιο καταστρέφονται. Το τεχνητό φως όμως μπορεί να αντικαταστήσει το φως του ήλιου. Γενικά τα φυτά αναπτύσσονται διαφορετικά στη σκιά και διαφορετικά στον ήλιο. ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΤΑ Το φως και η σημασία του στην ανάπτυξη των φυτών: Στη φύση το φως ρυθμίζει αποφασιστικά τρεις τουλάχιστον βασικές διαδικασίες τους: Φωτοσύνθεση. Η φωτοσύνθεση είναι ουσιαστικά η φωτοχημική σύνθεση υδρογονανθράκων στα φυτά με τη χρήση του διοξειδίου του άνθρακα και του νερού χάρη στη φωτοληπτική ικανότητα της χλωροφύλλης. Το φως διευκολύνει την ανάπτυξη της χλωροφύλλης και άλλων φωτοληπτικών ουσιών σημαντικών για την ανάπτυξη των φυτών. Οι υδρογονάνθρακες επιταχύνουν την ανάπτυξη του φυλλώματος των ριζών, των μίσχων και των λουλουδιών. Το επίπεδο του φωτός που επιτρέπει την αντίδραση αυτή είναι χαρακτηριστικό της εποχής που το φυτό θα αναπαράγονταν με σπόρους στο κλίμα από το οποίο προέρχεται. Η ανάπτυξη λοιπόν του φυτού δε συντελείτε όταν τα επίπεδα έντασης και θερμότητας φωτισμού είναι υψηλά. Φωτοτροπισμός. Η ιδιότητα αυτή είναι η τάση των φυτών να στρέφονται και να αναπτύσσονται προς την κατεύθυνση της φωτεινής πηγής. Όλα τα φυτά είναι προγραμματισμένα σύμφωνα με το φως του φυσικού τους περιβάλλοντος. Ο χρόνος ηλιάσματος των φυτών: αρκετά φυτά επιζούν καλά σε περισσότερο φως από όσο χρειάζονται, αλλά λίγα μπορούν να αντέξουν σε λιγότερο φως. Σε συνθήκες ανεπαρκούς ηλιασμού το φυτό θα χρησιμοποιήσει τους αποθηκευμένους του υδρογονάνθρακες για όσο διάστημα επαρκούν μέχρι να τους εξαντλήσει οπότε θα ξεραθεί. Η φωτοσύνθεση δεν πραγματοποιείτε σε θερμοκρασίες πάνω από 30 C. Κανένα φυτό όποια και αν είναι η κατάσταση της υγείας του δεν πρέπει να υπόκειται σε έντονες μεταβολές του φωτός χωρίς προστασία. Αν πρέπει να αλλαχτεί η θέση ενός φυτού, αυτό πρέπει να γίνει κατά διαστήματα εβδομάδων. Τα φαινόμενα που έχουν σχέση με το χρώμα, την ένταση και τη διάρκεια του φωτός εξαρτώνται βέβαια από το είδος του φυτού. Τεχνητό φως στην ανάπτυξη των φυτών. Οι λάμπες τεχνητού φωτός δεν μπορούν να αντικαταστήσουν ακριβώς το ηλιακό φως γιατί τα χρώματα, οι εντάσεις και η θερμαντική τους ικανότητα διαφέρουν. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΣΚΟΠΟΥ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ
Η έρευνα αυτή μελετά τη συμπεριφορά και την ανάπτυξη των φυτών, η οποία φανερώνεται από το ύψος και το χρώμα του φυτού, στα διαφορετικά είδη φωτός με σκοπό: - Να αποδειχθεί ότι όντως η ανάπτυξη των φυτών εξαρτάται από το είδος του φωτός που θα ασκείται πάνω του. -Και να αποδείξω πως το φως του ήλιου βοηθάει το φυτό να αναπτυχθεί καλύτερα από τα άλλα είδη του φωτός όπως για παράδειγμα το φως της λάμπας. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ ΠΟΥ ΕΞΥΠΗΡΕΤΕΙ Η ΕΡΕΥΝΑ Η έρευνα αυτή, καθώς και τα αποτελέσματα των πειραμάτων που σχετίζονται με αυτή πιστεύω πως μπορούν να βοηθήσουν είτε αγρότες που θέλουν την καλύτερη απόδοση των χωραφιών τους είτε νοικοκυρές που ενδιαφέρονται να μάθουν πως πρέπει να σπέρνουν τα φυτά στις γλάστρες και πώς να τα διατηρούν, επίσης εξυπηρετούν ορισμένες κοινωνικές ανάγκες μερικές από αυτές θα αναλύσουμε παρακάτω και είναι οι εξής: - Δίνεται η δυνατότητα να αξιοποιήσουμε καλύτερα το ηλιακό ή το τεχνητό φως ανάλογα με την περίσταση που έχουμε. - Δίνεται επίσης η δυνατότητα να παραχθούν προϊόντα καλύτερης ποιότητας και χαμηλότερης τιμής. - Μπορούμε επίσης να βοηθήσουμε την ευρωπαϊκή ένωση που σήμερα κάνει ένα μεγάλο έργο και προσπαθεί να βοηθήσει τους αγρότες στο να παράγουν περισσότερα προϊόντα για να έχει τη δυνατότητα να τρέφει όλο τον κόσμο, χωρίς να υπάρχει έλλειψη πείνας στις χώρες του τρίτου κόσμου. Αυτή η έρευνα αποσκοπεί σε πολλά πράγματα και τα ποιο σημαντικά είναι αυτά που αναφέραμε παραπάνω. ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Η υπόθεση της έρευνας είναι ότι η ανάπτυξη των φυτών εξαρτάται από το είδος του φωτός που εκπέμπουμε πάνω στο φυτό. Συγκεκριμένα θέλω να υποδείξω ότι φως του ήλιου παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη ενός φυτού. Αυτή την υπόθεση θα προσπαθήσω να υποστηρίξω χρησιμοποιώντας την πειραματική έρευνα προσπαθώντας να την ολοκληρώσω όσο ποιο αποτελεσματικά μπορώ. ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΜΕΤΡΩΝ ΠΟΥ ΘΕΩΡΟΥΝΤΑΙ ΑΜΕΛΗΤΕΕΣ Στη ανάπτυξη των φυτών γενικά πολλοί παράγοντες επηρεάζουν τα φυτά μερικοί από αυτούς είναι η υγρασία του περιβάλλοντος, το οξυγόνο, οι ασθένειες, η αεροικανότητα, η υφή, το χώμα, η δομή κ.λ.π. Παρόλο όμως που η θερμοκρασία και η υγρασία θεωρούνται σημαντικά στη έρευνά μας τα θεωρούμε αμελητέα, και δεν επηρεάζουν τα πειραματικά αποτελέσματα της έρευνας αυτής. ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΟΡΙΩΝ- ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Η αξιοπιστία της έρευνας αυτής περιορίζεται επειδή δεν υπάρχουν κάποιες κατάλληλες προϋποθέσεις. Συγκεκριμένα οι παράγοντες που επηρεάζουν την έρευνα είναι οι εξής: - Η χρονική διάρκεια στη οποία εκτελέστηκαν τα πειράματα. - Τα πειράματα έγιναν μέσα σε 3-4 εβδομάδες. - Έπρεπε να σπείρουμε μόνο 4 φυτά. - Έλλειψη οργάνων μετρήσεως της ηλιακής ενέργειας. Αν υπήρχαν όλα τα κατάλληλα όργανα τότε η έρευνά μας θα ήταν ποιο αξιόπιστη. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ Ο ΕΡΕΥΝΗΤΗΣ - Στην αρχή θα φυτέψουμε το ίδιο φυτό σε 4 γλάστρες και θα το ποτίζουμε ώσπου να μεγαλώσει. - Στη συνέχεια θα βάλω τα φυτά σε διαφορετικό φως, δηλαδή θα βάζω το ένα φυτό στο φως του ήλιου, σε απόλυτο σκοτάδι, σε σκιά και σε τεχνητό φως δηλαδή λάμπα. - Κάθε μέρα τα φυτά αυτά θα τα ποτίζω και θα παρατηρώ πως αναπτύσσονται, δηλαδή αν μεγαλώνουν, αν αλλάζουν χρώμα κ.τ.λ - Έπειτα αφού δω τις παρατηρήσεις που θα έχω ήδη σημειώσει από πριν θα βγάλω κάποια
συμπεράσματα και θα τα καταγράψω στη γραπτή εργασία που θα κάνω. - Στην εργασία αυτή θα περιγράφεται το πρόβλημα της έρευνας αυτής, ο σκοπός της οι κοινωνικές ανάγκες που εξυπηρετεί η έρευνα, τα αποτελέσματα, η περιγραφή ορίων, η διαδικασία που ακολουθούμε, οι ορισμοί, τα συμπεράσματα, οι προτάσεις και η βιβλιογραφία. ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΠΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΑ - Συγκέντρωση πληροφοριών - Συλλογή απαιτούμενων υλικών - Φύτευση πειραματικών φυτών σιταριού - Παρατήρηση ανάπτυξης του φυτού-μέτρηση ύψους βλαστού - Αποτελέσματα - Συμπεράσματα Ημερολόγιο 14 Ιανουαρίου 2006 16 Ιανουαρίου 2006 18 Ιανουαρίου 2006 Σήμερα σπείραμε τα φυτά. Τα υλικά που χρειάστηκε να χρησιμοποιήσουμε για όλα συνολικά τα πειράματα είναι: - 4 γλάστρες - Χώμα - Σπόρο σιταριού. 22 Ιανουαρίου 2006 Κάθε 2 μέρες περίπου ποτίζουμε πολύ λίγο τα φυτά. Και βλέπουμε πως ο σπόρος αρχίζει λίγο να φουσκώνει. Παρατηρούμε ότι το φυτό αρχίζει να αποκτά βλαστό και σιγά σιγά αρχίζει να βγαίνει από το χώμα. Ξεκινάμε να μετράμε το ύψος του φυτού μόλις βγει από το χώμα και είναι 3 εκατοστά. 20 Ιανουαρίου 2006 Τα φυτά μεγαλώνουν όλο και πιο πολύ, βγαίνουν έξω από το χώμα και βγάζουν μεγαλύτερο βλαστό. Είναι 6 εκατοστά. 24 Ιανουαρίου 2006 26 Ιανουαρίου 2006 28 Ιανουαρίου 2006 Τα φυτά αναπτύσσονται όλο και περισσότερο. 9 εκατοστά. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Τα φυτά έχουν ύψος 11 εκατοστά.. Το φυτό που βρίσκεται σε σκοτάδι: Τα φυτά έχουν ύψος 13 εκατοστά. Τα φυτά έχουν ύψος 15 εκατοστά. Μέχρι σήμερα είχαμε τα φυτά όλα μαζί και τώρα πηγαίνουμε το ένα σε σκοτάδι, το άλλο σε φως λάμπας, το άλλο σε σκιά και το τελευταίο σε φως του ήλιου.
Παρατηρούμε το φυτό που βρίσκεται στο σκοτάδι και διαπιστώνουμε πως έχει το ίδιο ύψος αλλά έχει αλλάξει χρώμα. Το χρώμα του είναι κάπως σαν κίτρινο. Οπότε συμπεραίνουμε πως αν βάλουμε ένα φυτό να αναπτυχθεί στο σκοτάδι, όχι μόνο δεν θα αναπτυχθεί αλλά και θα καταστραφεί, γιατί το φυτό αλλάζει χρώμα και έτσι το φυτό δεν είναι υγιές. Το φυτό που βρίσκεται στο φως της λάμπας: Εδώ βλέπουμε πως το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε φως μιας λάμπας αλλά αναπτύσσεται με πολύ αργούς ρυθμούς. Το ύψος του φυτού έχει μεγαλώσει κατά πολύ λίγα εκατοστά περίπου 1,5. Το χρώμα του φυτού αυτού δεν παρέμεινε το ίδιο αλλά άλλαξε χωρίς όμως να φαίνεται πολύ η αλλαγή. Το φως που βρίσκεται σε σκιά:
Το φυτό που βρισκόταν σε σκιά έχει περίπου το ίδιο χρώμα αλλά δεν έχουμε σημαντική αλλαγή στο ύψος του φυτού αν και μεγάλωσε κατά 2 εκατοστά. Πιστεύω πως ούτε η σκιά είναι το καλύτερο μέρος για να μεγαλώσει ένα φυτό σε γλάστρα. Το φυτό που βρίσκεται στον ήλιο: Το φυτό αυτό έχει καταπράσινο χρώμα και παρατηρούμε σημαντική αλλαγή στο ύψος το έχει μεγαλώσει κατά 6 εκατοστά περίπου. Αυτό είναι το κατάλληλο μέρος πιστεύω που πρέπει να μεγαλώνει ένα φυτό. Το φυτό αυτό έχει καταπράσινο χρώμα και παρατηρούμε σημαντική αλλαγή στο ύψος το έχει μεγαλώσει κατά 6 εκατοστά περίπου. Αυτό είναι το κατάλληλο μέρος πιστεύω που πρέπει να μεγαλώνει ένα φυτό. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝ - Η επίδραση του λιπάσματος στην ανάπτυξη των φυτών. - Η επίδραση της θερμοκρασίας στα φυτά. - Η επίδραση του χώματος στην απόδοση του φυτού. ΟΡΙΣΜΟΙ Τεχνητό φως: όταν μιλάμε για τεχνητό φως εννοούμε το φως της λάμπας. Ύψος του φυτού: το ύψος του φυτού το μετράμε μόλις ξεκινήσει να βγαίνει από το χώμα. Φωτοτροπισμός: η ιδιότητα των φυτών να στρέφονται προς το μέρος της φωτεινής πηγής. Φωτοσύνθεση: υδρογονάνθρακες + διοξείδιο του άνθρακα + νερό > χλωροφύλλη. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
1. Εγκυκλοπαίδεια Ελλαδική τόμος 14 σελίδα 126-127. 2. Εγκυκλοπαίδεια Φυτά- Λουλούδια- Κήποι σελίδα 10? 118-119. 3. Πληροφορίες από το internet.( www.ktirio.gr ). 4. Βιβλίο της τεχνολογίας Α' ΛΥΚΕΙΟΥ.