ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ (Τ.Ε.Ι.) ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ Τμήμα Διοίκηση Επιχειρήσεων Παρουσίαση του μαθήματος Διδάσκουσα: Ελένη Καρφάκη, Πτυχιούχος Διοίκησης Επιχειρήσεων, ΜΒΑ, PhD
Σκοπός Αναμενόμενα αποτελέσματα Περιεχόμενα Υλικό διαλέξεων Στοιχεία επικοινωνίας
να εξοικειωθούν οι φοιτητές με την έννοια, τη σπουδαιότητα και την κατάσταση της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας και με το οικοσύστημα της καινοτομίας εφόσον τεθεί η θεωρητική θεμελίωση των διαφόρων εννοιών, θα δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην πρακτική και στην εφαρμογή της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας μέσα από μελέτες περιπτώσεων, πλήθος παραδειγμάτων και ανάπτυξη πραγματικών σεναρίων.
Με αυτή τη βασική γνώση μετά το τέλος του εξαμήνου οι φοιτητές αναμένεται να είναι ικανοί όχι μόνο να αναγνωρίζουν αλλά και να υλοποιούν καινοτόμες ιδέες και να διαχειρίζονται τη διαδικασία του επιχειρείν. Πιο συγκεκριμένα: να μπορούν να αναγνωρίζουν και να διαχειρίζονται την καινοτομία μιας επιχειρηματικής ιδέας να μοντελοποιούν μια ιδέα στον επιχειρηματικό καμβά να συντάσσουν επιχειρηματικά σχέδια να παρουσιάζουν την επιχειρηματική τους ιδέα να επιλέγουν την νομική μορφή ανάλογα με το είδος της επιχείρησης να μπορούν να εκκινούν μια επιχείρηση ακολουθώντας όλη τη διαδικασία σύστασης επιχειρήσεων να γνωρίζουν τις πηγές χρηματοδότησης επιχειρήσεων ανάλογα με τον κύκλο ζωής τους να αναγνωρίσουν και να πλοηγούν μια επιχείρηση στο οικοσύστημα της καινοτομίας
Η ύλη οργανώνεται σε 7 θεματικές ενότητες o 13 διαλέξεις
1. Εισαγωγή στην έννοια και στην πρακτική της καινοτομίας Διάλεξη 1. Καινοτομία, εφεύρεση, δημιουργικότητα, είδη, διαδικασία, ελληνική/διεθνής πραγματικότητα, καλές πρακτικές 2. Εισαγωγή στην έννοια και στην πρακτική της επιχειρηματικότητας Διάλεξη 2. Επιχειρηματικότητα, επιχειρηματίας, είδη επιχειρηματικότητας Διάλεξη 3. Επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα, επιχειρηματική ανάπτυξη, startups Διάλεξη 4. Παράγοντες επιρροής της επιχειρηματικής ανάπτυξης 3. Γέννηση και μοντελοποίηση μιας επιχειρηματικής ιδέας Διάλεξη 5. Από τη γέννηση της ιδέας στο Επιχειρηματικό Μοντέλο: δημιουργικότητα, ανάλυση περιβάλλοντος, Διάλεξη 6. Επιχειρηματικό Μοντέλο Επιχειρηματικός Καμβάς Πρόταση Αξίας Διάλεξη 7. Μελέτες περιπτώσεων και εφαρμογή του Επιχειρηματικού Καμβά
4. Επιχειρηματικό Πλάνο Διάλεξη 8. Το Επιχειρηματικό Πλάνο 5. Επιχειρηματική Εκκίνηση Διάλεξη 9. Επιχειρηματική εκκίνηση, διαδικασία ίδρυσης, νομικές μορφές Διάλεξη 10: Εξιστόριση και παρουσίαση της επιχειρηματικής ιδέας 6. Χρηματοδότηση επιχειρήσεων Διάλεξη 11. Χρηματοδότηση επιχειρήσεων: σημασία, διαφοροποίηση στον κύκλο ζωής, πηγές χρηματοδότησης 7. Το οικοσύστημα της καινοτομίας Διάλεξη 12. Μεταφορά καινοτομίας, συστήματα καινοτομίας και γνώσης Διάλεξη 13. Το οικοσύστημα της ελληνικής καινοτομίας: φορείς υποστήριξης της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας
Εκπαιδευτικές μέθοδοι και τεχνικές ενίσχυσης της ενεργητικής συμμετοχής: Ερωτήσεις-απαντήσεις, Συζήτηση, Καταιγισμός ιδεών, Ασκήσεις, Επίδειξη, Ομάδες εργασίας, Μελέτη περίπτωσης, Παιχνίδι ρόλων, Business Game, τεστ δημιουργικότητας. Για τις ανάγκες της διδασκαλίας θα χρησιμοποιηθούν πίνακας, διαφάνειες, βιντεοπροβολέας, καμβάς, έντυπο υλικό (προβλήματα, ερωτήματα, εργασίες, πρότυπα προς συμπλήρωση).
Τελική εξέταση (70% του τελικού βαθμού) Εξέταση προόδου (20% του τελικού βαθμού) Ατομική εργασία (10% του τελικού βαθμού) o Οι μέθοδοι αξιολόγησης στις εξετάσεις περιλαμβάνουν ερωτήσεις σωστούλάθους, αντιστοίχισης, πολλαπλής επιλογής και ανάπτυξης.
Ελένη Καρφάκη Πτυχιούχος Διοίκησης Επιχειρήσεων, ΜΒΑ, PhD Εργαστήριο Βιομηχανικής Διοίκησης και Πληροφοριακών Συστημάτων Τμήμα Μηχανολόγων και Αεροναυπηγών Μηχανικών Πανεπιστήμιο Πατρών 26500 Πάτρα e-mail ekarfaki@upatras.gr
Οι διαφάνειες του μαθήματος βασίζονται στα κάτωθι συγγράμματα και σε επιλεγμένη βιβλιογραφία και ηλεκτρονικές πηγές. Francis J. Greene, David J. Storey, Ειρήνη Φαφαλιού, Ιωσήφ Χασσίδ, (2011) Επιχειρηματικότητα για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, Εκδόσεις Κριτική. Γεωργαντά Ζωή (2004), Επιχειρηματικότητα και καινοτομίες. Το management της επιχειρηματικής καινοτομίας, Εκδόσεις Ανίκουλα. Καραγιάννης, Η.Γ., Μπάκουρος Ι.Λ. (2010), Καινοτομία & Επιχειρηματικότητα. Θεωρία πράξη, Εκδόσεις: Σοφία. Osterwalder, A., Pigneur, Y. (2011) Business Model Generation, Self Published, ISBN: 978-2-8399-0580-0.