ά λ ο γ ο ς τ α κ
...Καλώς ορίσατε Η απόφασή μας να ανοίξουμε ένα δρόμο διαφορετικό, με εναλλακτικές προτάσεις, ήταν για εμάς φυσιολογική, παρά τις δυσκολίες στην υλοποίησή της. Ο χρόνος δείχνει ότι οι επιλογές μας δικαιώνονται και η αποδοχή από όλους εσάς που μας στηρίζετε, γίνεται όλο και μεγαλύτερη. Η χαρά μας είναι μεγάλη, αφού το να στηρίζουμε το «μικρό» Έλληνα παραγωγό αυτές τις δύσκολες ημέρες είναι υποχρέωσή μας, αρκεί το προϊόν που παράγει να είναι ποιοτικό. Συνεχίζουμε δυναμικά, επιλέγοντας ό,τι καλύτερο μπορούμε, απευθείας από τον τόπο παραγωγής του, όπου είναι δυνατό. Επιμένουμε στην επιλογή μας, για ποιοτικό, ελληνικό κρασί, στη «σωστή» τιμή και λέμε «ναι» στις ελληνικές μικροζυθοποιίες. Η υπόσχεση μας: Να μην αφήσουμε το ουρανίσκο σας να βαρεθεί. από την ομάδα του Σαραντατρίο
τα φαγητά ΤΑΜΠΟΥΛΕ με πλιγούρι Γρεβενών...5.50 ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ με ποντιακή πλεξούδα & dressing από φρούτο εποχής...6.50 Σαλάτα φασολια μαυροματικα με λαχανικά & πικάντικη σάλτσα...5.50 Λαδοπαξίµαδο Κυθήρων µε ντοµάτα, φέτα & σάλτσα µελιού... 6.00 Πράσινη φαβα Κοζάνης... 5.00 Αλιάδα µε φυστίκι Αιγίνης... 5.00 τυροκαυτερη... 5.00 ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΨΗΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ... 5.00
τα φαγητά Ποντιακό καρότο µε κόλιανδρο...3.50 ΕΠΟΧΙΑΚΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΤΟΥΡΣΙ... 4.50 κοπανιστη κεασ... 4.50 Ψαρονέφρι καπνιστό δραμασ... 4.50 ΑΥΓΟΤΑΡΑΧΟ Μεσολογγίου Παπαγεωργίου...6.50 παπαλινα ΚΑΛΛΟΝΗΣ...5.50 ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΛΩΣΣΑ ΔΡΑΜΑΣ... 4.50 ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΕΛΙ ΣΧΑΡΑΣ... 6.00 ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ φρέσκιες με γλυκιά πάπρικα...3.90
τα φαγητά ΣΑΓΑΝΑΚΙ κεφαλοτύρι Ίου με γλυκό ντοματάκι...6.50 ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΑΡΜΕΝΙΚΗ ΠΙΤΑ και κρεμώδη γέμιση από παλαιωμένη γραβιέρα Ίου & σύγλινο Μάνης...6.50 ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ δραμας με αυγά μάτια...7.50 φρεσκο ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ (μοσχάρι-χοιρινό) από το Τραγανό Ηλείας...7.50 ΣΥΓΛΙΝΟ ΜΑΝΗΣ χειροποίητο...6.50 ΠΕΪΝΙΡΛΙ με γραβιέρα Πρεβέζης & σουτζούκι πικάντικο...7.50 μπιφτεκακια ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ με πιτάκια και χειροποίητη σάλτσα πάπρικα...7.50
τα φαγητά ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝη ΠΑΝΣΕΤΑ ΣΧΑΡΑΣ...7.00 ΧΟΙΡΙΝΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ βερμιουκαπνιστή...8.00 ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΧΑΡΑΣ με BBQ sauce...8.00 γουβετσι γαριδας...9.50 ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΧΑΡΑΣ...12.00
... και τα γλυκά μας Προφιτερόλ µε παγωτό βανίλια και ganache σοκολάτας bitter... 4.50 σουφλε σοκολατας µε παγωτό βανίλια... 4.50
τα πιοτά Οίνος λευκός ΟΜΙΚΡΟΝ, ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΖΑΧΑΡΙΑ Μοσχοφίλερο - Ροδίτης... 8.00 φιλυρα Συνεταιρισμός Νέας Αγχιάλου Σαββατιανό, Ροδίτης, Ugni Blanc...12.00 Μαϊστροσ,οινοποιειο γκικασ Μαλαγούζια...13.00 ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ Ασύρτικο, Chardonnay, Malvasia Aromatica... 14.00 Pine forest ρητινιτης οινοσ,οινοποιειο γκικασ Ασύρτικο...16.00
τα πιοτά Οίνος λευκός Σκλαβα, ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΖΑΧΑΡΙΑ Σκλάβα...13.00 ΤΡΥΓΙΑΣ ΚΤΗΜΑ ΦΟΥΝΤΗ Ξινόμαυρο...16.50 ΣΥΝΑΣΤΡΙΑ, ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΖΑΧΑΡΙΑ Sauvignon Blanc...12.50 ΦΩΛΙΑ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΜΠΕΛΟΕΙΣ Chardonnay... 14.00
τα πιοτά Οίνος ροζέ ΔΙΑΛΟΓΟΣ GRIS DE NOIR, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΓ. ΝΟΥΛΑ Cabernet Sauvignon...13.00 ΟΜΙΚΡΟΝ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΖΑΧΑΡΙΑ Αγιωργίτικο... 8.00 φιλυρα Συνεταιρισμός Νέας Αγχιάλου Grenache Rouge, Συκιώτης...12.00
τα πιοτά Οίνος κόκκινος ΟΜΙΚΡΟΝ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΖΑΧΑΡΙΑ Αγιωργίτικο... 8.00 ΟΙΝΑΡΙ, ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ Aγιωργίτικο...16.50 ΝΑΟΥΣΑ, ΚΤΗΜΑ ΙΑΜΑΝΤΑΚΟΥ Ξινόµαυρο...19.00 ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ ΑΙΔΑΡΙΝΗ Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα...16.50 SILVER, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΜΠΕΛΟΕΙΣ Merlot - Cabernet Sauvignon...16.00 ΑΜΠΕΛΟΕΙΣ RED, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΜΠΕΛΟΕΙΣ Syrah...12.50 φιλυρα Συνεταιρισμός Νέας Αγχιάλου Merlot,Syrah, Grenache Rouge,...12.00
τα πιοτά Οίνος φυσικώς γλυκύς ΜΟΣΧΑΤΟ ΡΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ, oinikh ΚΑΡΕΛΑΣ 250ml...4.00 merlot, Οινοποιείο μανωλεσακη 250ml...4.00 grenache rouge Οινομεσσηνιακή ορεινοι αμπελωνες μεσσηνιασ 250ml...3.70
τα πιοτά Αποστάγµατα ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ Οινοποιείο Διαµαντάκου 100 ml/200 ml...4.30/8.60 ΜΟΣΧΑΤΟ, 200 ml... 8.00 pinot noir, 250 ml... 8.60 merlot-cabernet, 200 ml... 8.60 πολυποικιλιακο αποσταγμα Μοσχάτο, Σαββατιανό, Ροδίτης 200 ml... 8.00 Παλαιωµένο Απόσταγμα, 100 ml... 5.00 ΤΣΙΠΟΥΡΟ με γλυκάνισο αποσταγµατοποιείο Σταυράκη 200 ml...7.60 Τσικουδιά Χανίων 100ml/250 ml...3.30/7.50 ρακομελο 200 ml... 9.00
τα πιοτά Ούζο Άδολο, Ποτοποιία Πλωμαρίου... 11.00 τρικενέ, µεσολογγιου 200ml...7.50 φραγκουλη, λευκαδας 200ml... 8.00 ποτήρι τρικενέ µεσολογγιου... 1.90 Ζύθος Βεργινα weiss Ζυθοποιία Μακεδονίας - Θράκης, 500 ml...3.80 Βεργινα lager Ζυθοποιία Μακεδονίας - Θράκης, 500 ml...3.50 Διωνη Pils, φρέσκια απαστερίωτη, Πατραϊκή Ζυθοποιία, 500 ml... 4.50 ora ipa Craft, Πατραϊκή Ζυθοποιία, 330 ml... 4.50
τα πιοτά Ζύθος katsika pilsner Craft, Μικροζυθοποιία Φολεγάνδρου, 330 ml... 4.50 katsika pale ale Craft, Μικροζυθοποιία Φολεγάνδρου, 330 ml... 4.50 Ζέος Pilsner, φρέσκια απαστερίωτη, Μικροζυθοποιία Άργους, 1 lt...7.50 Αναψυκτικά Έψα Πορτοκάλαδα µε η χωρίς, λεµονάδα, γκαζόζα, σόδα... 1.50 GREEN COLA Επαπ Ορεστιάδας... 1.50 ΞΥΝΟ ΝΕΡΟ Φλώρινας 1000ml... 3.00
ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ - ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ Τυροκομείο Ίου Νιώτικο, Δασέλια Ίος, τηλ:2286092506, 6975714834 Τσικάκης - Γιαννόπουλος & ΣΙΑ ΟΕ Ορθίας Αρτέμιδος 60, Σπάρτη, ΛΑΚΩΝΙΑΣ Τηλ: 2731029113 κρεοπωλείο www.sary.gr/ Sary Α.Ε. ΒΙΠΑ Προσοτσάνης Δράμα Tηλ: 25220 21031 εργαστήρια αλλαντοποιϊας Κορωναίος τα τραγανά του Καραβά karavas.bakery@gmail.com λαδοπαξίμαδα Κυθήρων www.avgotaraxo.gr Παπαγεωργίου Αρχ. Δαμασκηνού & Μεταξά Μεσολόγγι τηλ.:26310 24204 Χέλι καπνιστό Β. ΓΕΙΤΟΝΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. ΨΑΘΟΤΟΠΙ, 471 00 ΑΡΤΑ, ΉΠΕΙΡΟΣ ΤΑΧ. ΘΥΡΙΔΑ 43 ΤΗΛ.: 26810 26 640, 26810 26 271e-mail: info@eelgeitonas.com www.eelgeitonas.com/ www.leva.gr/ ΛΕΒΑ Α.Ε. Μόρια Μυτιλήνης τηλ 22510 32626 info@leva.gr ούζο αλίπαστα ελιές www.grenlandproducts.com/ Μεσηνία έξτρα παρθένο ελαιόλαδο www.malvasiawines.gr/ Βελίες Μονεμβασιάς Λακωνία, Τηλ: 27320 53096 οινοποιείο www.ampeloeis.gr/ Αμπελόεις Φωλια Ν. Περάμου Καβάλας Τηλ.2310 341.731 sales@ampeloeis.gr οινοποιείο www.farmabandi.gr e-mail : info@farmabandi.gr 2332021363 Χριστοδούλου Λαναρά 4 Νάουσα, ΤΚ. 59200 www.diamantakos.gr/ Περιοχή Μαντέμι Νάουσας info@diamantakos.gr T: 23320 28.623 οινοποιείο www.zacharias.com.gr/ Αμπελώνες Ζαχαριά Νεμέα Κορινθίας Τηλ: 2746022667 οινοποιείο www.estatetheodorakakos.gr/κτημα ΘΕΟΔΩΡΑΚΑΚΟΥ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ17ο χλμ. ΕΘΝ. ΟΔΟΥ ΣΠΑΡΤΗΣ - ΓΥΘΕΙΟΥ Τηλ.: 2731036555E-MAIL: info@estatetheodorakakos.gr οινοποιείο www.el.adam-oinos.gr/ Χορτιάτης Θεσαλονίκης, Tηλ: 694 0644102 info@adam-oinos.gr. www.glinavos.gr Κτήμα Γκλίναβος Μοναστήρι Ζίτσα, 44003, Ιωάννινα Τηλ. 26580 22212 domaine@glinavos.gr www.evharis.gr/ Κτήμα Εύχαρης, Μούρτιζα -Πευκενέας, Μέγαρα Αττικής τ.κ. 19 100 τηλ: +30-22960-90056 e-mail evharis@evharis.gr www.ouzotrikene.gr/τρικενέ ΑΦΟΙ Δ. ΜΑΚΡΗ 10 ΜΕΣΟΛΟΓΓΙ Tηλ: 26310 22270 ποτοποιϊα www.greekbeer.com/ Ζέος, Άργος Αργολίδα Τηλ: 275.103.1400 www.patrabeer.gr/ Ζυθοποιϊα Πάτρας Τηλ.:22410 91545 www.folegandrosbrewery.gr/ζυθοποιϊα Φολεγάνδρου Τηλ.:6986487059 www.epsa.gr/ εψα α.ε. Αγρια Βόλος Μαγνησία τηλ:2428091901 αναψυκτικά & χυμοί Oινοποιείο Άγγελος Νούλας Λαρισα τηλ: 210 6211875
Αγορανομικός υπεύθυνος: Κανάκης Παναγιώτης Στις τιμές περιλαμβάνονται οι νόμιμες επιβαρύνσεις. Χρησιμοποιούμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στα τηγάνια ηλιέλαιο. (το κρέας και τα προϊόντα του είναι νωπά και τα αλιεύματα φρεσκοκατεψυγμένα.)