Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς

HTML
DOWNLOAD

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς"

Λύσανδρος Γεωργιάδης
10 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Γαμήλιο μπουφέ Deluxe Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς Σαλάτα χωριάτικη με σπασμένη φέτα και τραγανά κρουτόνς Σαλάτα από φύλλα άγριας ρόκας, τυρί παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες και ντρέσινγκ από παλαιωμένο ξίδι βαλσάμικο Καπνιστός σολομός σε πατατοσαλάτα με φρέσκο δεντρολίβανο και μαγιονέζα, χαβιάρι και ξινή κρέμα Ντοματοσαλάτα με ντάκος, φέτα και σάλτσα βινεγκρέτ Καπνιστή γαλοπούλα με σάλτσα από μάγκο Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο καζούν Κόσλοου από τραγανό λάχανο, μαγιονέζα, καρότο και χυμό από φρέσκα πορτοκάλια Σολομός ολόκληρος στον ατμό και σως κρέμας με μουστάρδα και μέλι Αβοκάντο με γαρίδες και τραγανά φύλλα iceberg σε ποτηράκι Ντιπς: ταχίνι, μελιτσανοσαλάτα, χούμους, ταραμάς, ελιές, ξιδάτα Vinaigrette ντρέσινγκ, σάλτσα χιλίων νησιών, βαλσάμικο Διάφορα είδη ψωμιού, βούτυρο, κριτσίνια Κάρβινγκ Χοιρινό μπέικον σιγοψημένο στο φούρνο με μουστάρδα και μέλι, σάλτσα από γλυκό κρασί κουμανταρίας Κυρίως φαγητά Κοτόπουλο στη σχάρα μαριναρισμένο με μοσχολέμονο, πιπερόριζα και σάλτσα βασιλικού Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μανιταριών Αρνάκι στον φούρνο με πατάτες νέας εποχής, δεντρολίβανο και φρέσκα κρεμμυδάκια Ψάρι φιλέτο μπακαλιάρος με κρούστα αρωματικών και σάλτσα βούτυρο και άνηθο Μακαρόνια πέννες με φρέσκα κρέμα, πανσέτα και φύλλα ρόκας Λαχανικά στον ατμό Πατάτες στον φούρνο Χοιρινό με λαχανικά και σάλτσα φασολιών (κινέζικο) Ρύζι με σαφράν και ψιλοκομμένο κοτόπουλο Γλυκά και φρούτα

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο καζούν Κόσλοου από τραγανό λάχανο, μαγιονέζα, καρότο και χυμό από φρέσκα πορτοκάλια Σολομός ολόκληρος στον ατμό και σως κρέμας με μουστάρδα και μέλι Αβοκάντο με

2 Πανακότα με επικάλυψη πουρέ φράουλας Σοκολατίνα Παραδοσιακό κέικ τυριού Κρέμα προφιτερόλ Διάφορα φρούτα εποχής Κυπριακά και ξένα τυριά Τιμή 35,00 Στη τιμή συμπεριλαμβάνονται τα ποτά, ο εξοπλισμός και το προσωπικό αναλόγως των αναγκών της εκδήλωσης

και ξένα τυριά Τιμή 35,00 Στη τιμή συμπεριλαμβάνονται τα

3 Γαμήλιο μπουφέ Standard Ορεκτικά Σαλάτες και ντιπς Σαλάτα χωριάτικη με σπασμένη φέτα και τραγανά κρουτόν Σαλάτα από φύλλα άγριας ρόκας, παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες και ντρέσινγκ από παλαιωμένο ξίδι βαλσάμικο Σαλάτα του καίσαρα με τραγανό μπέικον, νιφάδες παρμεζάνας και σάλτσα χιλίων νησιών Καπνιστή γαλοπούλα με ντρέσινγκ βατόμουρο Πατατοσαλάτα με δεντρολίβανο καπνιστό σολομό και κόκκους πικάντικης μουστάρδας Ντοματοσαλάτα με ντάκος και κουτρούβι Ταραμάς, τζατζίκι, χούμους, ταχίνι, ελιές μαύρες και πράσινες, ξιδάτα Vinaigrette ντρέσινγκ και σάλτσα χιλίων νησιών Διάφορα είδη ψωμιού, βούτυρο, κριτσίνια Κάρβινγκ Ρόστο χοιρινό με μέλι και μουστάρδα Σάλτσα μήλου και gravy Κυρίως φαγητά Κοτόπουλο στη σχάρα μαριναρισμένο με μοσχολέμονο και πιπερόριζα Χοιρινό στο φούρνο με λαχανικά και φρέσκα κρεμμυδάκια Ψάρι φιλέτο μπακαλιάρος με κρούστα αρωματικών, σάλτσα βουτύρου με λεμόνι και άνηθο Χοιρινό κομμένο σε λωρίδες με μανιτάρια και σως λευκής κρέμας Μακαρόνια στο φούρνο ή λαζάνια με κιμά Λαχανικά στο φούρνο

πικάντικης μουστάρδας Ντοματοσαλάτα με ντάκος και κουτρούβι Ταραμάς, τζατζίκι, χούμους, ταχίνι, ελιές μαύρες και πράσινες, ξιδάτα Vinaigrette ντρέσινγκ και σάλτσα χιλίων νησιών Διάφορα είδη ψωμιού,

4 Πατάτες στο φούρνο με δεντρολίβανο και μπέικον Κριθαράκι με ντομάτες, λαχανικά και παρμεζάνα Κέικ σοκολάτας Πανακότα με μάγκο Μπλακ φόρεστ Προφιτερόλ Διάφορα φρούτα εποχής Γλυκά και φρούτα Τιμή 25,00 Στη τιμή συμπεριλαμβάνονται τα ποτά, ο εξοπλισμός και το προσωπικό αναλόγως των αναγκών της εκδήλωσης

Προφιτερόλ Διάφορα φρούτα εποχής Γλυκά και φρούτα Τιμή 25,00 Στη τιμή

5 Γαμήλιο μπουφέ Superior Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς Σαλάτα χωριάτικη με σπασμένη φέτα και τραγανά κρουτόνς Σολομός ολόκληρος στον ατμό Σαλάτα από φύλλα άγριας ρόκας, τυρί παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες και ντρέσινγκ από παλαιωμένο ξίδι βαλσάμικο Ψιλοκομμένο φρέσκο λάχανο με μαγιονέζα, καβουροπόδαρα και καλαμπόκι. Σαλάτα του Καίσαρα με παρμεζάνα, τραγανό μπέικον και σάλτσα χιλίων νησιών Ντοματοσαλάτα με ντάκος και φύλλα ρόκας Καπνιστή γαλοπούλα με σως Cranberry Ντιπς: ταχίνι, χούμους, ταραμάς, σκορδαλιά, ελιές μαύρες, πράσινες ελιές, τζατζίκι, ξιδάτα Vinaigrette ντρέσινγκ, βαλσάμικο Διάφορα είδη ψωμιού, βούτυρο, κριτσίνια Κάρβινγκ Καπνιστό χοιρινό γκάμον με σάλτσα από μέλι, μάγκο και μουστάρδα Κυρίως φαγητά Κοτόπουλο στη σχάρα μαριναρισμένο με μοσχολέμονο, πιπερόριζα και σάλτσα βασιλικού Χοιρινή λούντζα σιγοψημμένη (sous vide) με κρούστα αρωματικών και σάλτσα μανιταριών Ψάρι φιλέτο μπακαλιάρος με κρούστα αρωματικών και σάλτσα βούτυρο και άνηθο Noodles με κοτόπουλο, λαχανικά και σάλτσα σόγιας Τηγανητό ρύζι με λαχανικά και μικρές γαρίδες

Σαλάτα του Καίσαρα με παρμεζάνα, τραγανό μπέικον και σάλτσα χιλίων νησιών Ντοματοσαλάτα με ντάκος και φύλλα ρόκας Καπνιστή γαλοπούλα με σως Cranberry Ντιπς: ταχίνι, χούμους, ταραμάς, σκορδαλιά, ελιές

6 Μακαρόνια πέννες με φρέσκα κρέμα, πανσέτα και φύλλα ρόκας Λαχανικά στον ατμό Πατάτες ντοφινουάζ με κρέμα Πανακότα φράουλας Κέικ σοκολάτας Παραδοσιακό κέικ τυριού Κρέμα προφιτερόλ Διάφορα φρούτα εποχής Γλυκά και φρούτα Τιμή 30,00 Στη τιμή συμπεριλαμβάνονται τα ποτά, ο εξοπλισμός και το προσωπικό αναλόγως των αναγκών της εκδήλωσης

τυριού Κρέμα προφιτερόλ Διάφορα φρούτα εποχής Γλυκά και φρούτα Τιμή 30,00 Στη τιμή

7 Μενού κοκτέιλ γαμήλιας δεξίωσης Επιλέξτε 12 από τα πιο κάτω: Κρύα καναπεδάκια Καπνιστός σολομός ροζέτα σε μαύρο ψωμάκι με χαβιάρι και ξινή κρέμα Καπνιστός σολομός μους σε μαύρο ψωμάκι με μαύρο χαβιάρι και ξινή κρέμα Χαλούμι σε ποσταρισμένο ψωμάκι με ντομάτα και πέστο Αβοκάντο με γαρίδες και σάλτσα χιλίων νησιών σε ποτηράκι Τραγανές πατάτες νέας εποχής γεμιστές με τραγανό μπέικον, κρεμώδες τυρί και αρωματικά Ντομάτες ξεφλουδισμένες με παρμεζάνα, μαύρες ελιές, βασιλικό σε άσπρη μπακέτα Βοδινό σιγοψημένο στον φούρνο σε μαύρο ψωμάκι και μουστάρδα Αλμυρή ταρταλέττα γεμιστή με μπάλα τεσσάρων τυριών, μαρμελάδα από ντομάτα και φρέσκα σύκα Bioche με γέμιση μους από καπνιστή πέστροφα και αλάτι θάλασσας Καπνιστή γαλοπούλα με φινετσάτα λαχανικά σε ρόλο, σε άσπρο ψωμάκι σάλτσα από λιαστές ντομάτες και πέστο Ζεστά καναπεδάκια Χοιρινό σουβλάκι σε πίττα με σαλάτα και τζατζίκι Κοτόπουλο σουβλάκι σε ξυλάκι με γιαούρτι Κούπες με κιμά Κούπες μανιτάρι Γύρος κοτόπουλο σε τορτίλλα Σπρίνγκ ρολς ή Σαμόσας Χαλούμι σε πίτα Καβουροκεφτέδες με γλυκόξινη σάλτσα Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλο με BBQ σως Μελιτζάνες με φέτα παναριστές Μίνι σιεφταλιές Μίνι εκλεράκια Μίνι κοκάκια σοκολάτας Μίνι ταρταλέττες με κρέμα και φρούτα Ταρταλέττες με κρέμα λεμόνι και μαρέγκα Μίνι μπράουνις Πανακότα σε ποτηράκι με φράουλα Μίνι μηλόπιτα crumble Τρουφάκια με χρωματιστά βερμισέλλι Πισίες με μέλι Μίνι κέικ λεμονιού Γλυκές μπουκιές Τιμή 6,50 Στη τιμή συμπεριλαμβάνονται τα ποτά, ο εξοπλισμός, το προσωπικό αναλόγως των αναγκών της εκδήλωσης και ένα station (γκάμον σε ρολάκι ή γύρο σε πίτα)

τυρί και αρωματικά Ντομάτες ξεφλουδισμένες με παρμεζάνα, μαύρες ελιές, βασιλικό σε άσπρη μπακέτα Βοδινό σιγοψημένο στον φούρνο σε μαύρο ψωμάκι και μουστάρδα Αλμυρή ταρταλέττα γεμιστή με μπάλα

Σχετικά έγγραφα

ΜΠΟΥΦΕ ΜΕΝΟΥ ΕΠΙΛΟΓΕΣ

ΜΠΟΥΦΕ ΜΕΝΟΥ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΜΠΟΥΦΕ ΠΑΚΕΤΑ / ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α Η εταιρία μας ACROPOLIS GROUP σας καλωσορίζει στον όμορφο κόσμο του φαγητού. Σας προσφέρουμε τρία πακέτα μπουφέ από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε το μενού