Κουζίνα O χώρος της κουζίνας είναι αδιαμφισβήτητα ο σημαντικότερος χώρος ενός εστιατορίου. Η διαδικασία προετοιμασίας, ετοιμασίας και τελικής παρουσίασης του μενού είναι το Α και το Ω στην λειτουργία ενός μαγαζιού εστίασης, είναι η πρωτεύουσα υπηρεσία που προσφέρει και για την οποία αξιολογείται. Με βάση μάλιστα τους νέους νόμους περί οργάνωσης της κουζίνας, κρίνεται απαραίτητος ο σωστός εξοπλισμός της. Αντιπροσωπεύοντας την ποιοτική πρωτοπορία της ευρωπαϊκής κυρίως αγοράς, αλλά όχι μόνο, τα προϊόντα που η MMR φέρνει στην ελληνική αγορά προσφέρουν εγγυημένη λειτουργικότητα, ασφάλεια και πιοότητα. επαγγελματικά μαχαίρια SICO εργαλεία κουζίνας GP&ME αξεσουάρ ζαχαρ/κής αναπτήρες γκαζιού φλόγας - σπίθας τηγάνια αντικολλητικά φόρμες πίτσας σιφόν σόδας- σαντιγύ αμπούλες σόδας-σαντιγύ εργαλεία barbeque καλαμάκια magic tissue
MADE IN PORTUGAL Μαχαίρια Η συλλογή μαχαιριών ergoline είναι το αποτέλεσμα της ειδικής και επίμονης έρευνας που βασίστηκε πάνω στην εμπειρία των επαγγελματιών που τα χρησιμοποιούν κάθε μέρα. Η λάμα είναι κατασκευασμένηη από υψηλής πιοότητας ανωξείδωτο χάλυβα με εμπλουτισμό κράματος - molybdenum valadium-. H λαβή είναι ιδανική για όλα τα μεγέθη παλάμης. ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑ - ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ - HACCP - ΑΣΦΑΛΕΙΑ HACCP (Υγειονομικός κανονισμός) Οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί που αφορούν την υγειινή των τροφίμων έχουν ως πρωταρχικό στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας. Στους χώρους μαζικής εστίασης προβλέπονται αυστηροί έλεγχοι σε κάθε φάση της διατροφικής αλυσίδας όπου υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης.
87 μαχαίρια κουζίνα 81//212.3001.07 Peeling Knife 7εκ. κοκοράκι, άσπρο 81//212.2000.14 Kitchen Knife 14εκ., άσπρο 81//212.2000.16 Kitchen Knife 16εκ., άσπρο 81//212.5000.15 Kitchen Knife 15εκ., άσπρο 81//204.5000.25 Μαχαίρι ψωμιού 25εκ. 81//204.4000.40 Μαχαίρι γύρου 40εκ. 81//212.4010.33 Μαχαίρι σολωμού 33εκ., άσπρο
88 μαχαίρια ergoline 81//204.4210.26 Μαχαίρι ζαμπόν 26εκ. 81//204.1202.20 Chef knife 20εκ. 81//204.1202.25 Chef knife 25εκ. 81//204.1202.30 Chef knife 30εκ. 81//204.1200.27 Chef knife 27εκ. 81//204.1200.30 Chef knife 30εκ. 81//207.2250.29 Μαχαίρι ψαριού 29εκ. 81//204.3551.34 Cheese Knife Μαχαίρι τυριών πλατύ 34εκ.
89 μαχαίρια ergoline κουζίνα 81//204.2320.10 Μαχαίρι πουλερικών 10εκ. 81//204.1201.07 Μαχαίρι κοτόπουλου 7εκ. 81//204.2300.13 Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος 13εκ. 81//204.2300.15 Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος 15εκ. 81//204.1099.05 Μαχαίρι οστράκων 5εκ. 81//206.2001.14 Μαχαίρι λαχανικών 14εκ. 81//206.2001.18 Μαχαίρι λαχανικών 18εκ. 81//203.2000.22 Βutcher knife 22εκ. 81//203.2000.24 Βutcher knife 24εκ. 81//203.2000.26 Βutcher knife 26εκ. 81//203.2000.28 Βutcher knife 28εκ. 81//203.2000.31 Βutcher knife 31εκ. 81//203.2000.36 Βutcher knife 36εκ. 81//203.2100.16 Μαχαίρι Βutcher knife 16εκ.
90 μαχαίρια ergoline 81//303.3300.16 Μπαλτάς επαγγελματικός 16εκ. 81//301.3310.23 Μπαλτάς επαγγελματικός χασάπη 23εκ. 81//307.2220.28 Σατίρι - Μπαλτάς 28εκ. 81//504.4100.10 Σπατουκάκι βουτύρου 10εκ. 81//512.4100.36 Σπάτουλα κρέπας 36εκ.
91 μαχαίρια ergoline κουζίνα 81//801.8901.30 Μασάτι πλατύ 30εκ. 81//212.3550.35 Μαχαίρι τυριού διπλή λαβή 35εκ. 81//801.0030.45 Μαγνητική ράβδος 45εκ. 81//801.7201.09 Εργαλείο μαχαίρι ντεκόρ 9 εκ. 81//801.7210.25 Melon Baller διπλό διάμετρο 25-22 81//801.7203.10 Εργαλείο ντεκόρ10 εκ. 81//801.7205.04 zester 53/ 01 / 01 / 062634 Ανοιχτήρι πεταλούδα κονσερβών 81//851.9036.00 Θήκη μαχαιριών 60x45 81/ 01 / 01 / 99998Μ Stand προβολής
92 εργαλεία κουζίνας 01 / 03 / 01 / 004063 Kάλυμα δίχτυ για τρόφιμα KΟΣΚΗΝΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ 01 / 03 / 01 / 004136 ø 12,5 cm 01 / 03 / 01 / 004137 ø 16,5 cm 01 / 03 / 01 / 004138 ø 23,5 cm 01 / 06 / 01 / 002053 Πιρούνα σερβιρ. σαλάτας 01 / 06 / 01 / 002054 Κουτάλα σερβιρ. σαλάτας 01 / 04 / 04 / 004130 Κοσκηνάκι χειρός 01 / 06 / 01 / 002013 Σπάτουλα Flexible 01 / 06 / 01 / 002043 Σπάτουλα στενή Flexible
93 εργαλεία κουζίνας κουζίνα 01 / 04 / 01 / 002037 Διαμελιστής μαϊντανού 01 / 04 / 01 / 002014 Σπάτουλα γλυκών 01 / 06 / 01 / 002027 Ρόδα πίτσας μεγάλη 01 / 06 / 01 / 002015 Χτυπητήρι SPECIAL 03 / 06 / 10 / 002064 Φορμάκι-χωνάκι κρέμας 03 / 06 / 10 / 002063 Φορμάκια 2 τεμ. 01 / 04 / 01 / 002089 Ψαροκαθαριστής 01 / 06 / 01 / 002012 HAPPY FISH Σπάτουλα ψαριού 03 / 06 / 10 / 000168 Πατατοκόφτης 03 / 06 / 10 / 000146 Κρεμυδοκόφτης 01 / 06 / 01 / 002008 Πρέσσα πατάτας για πουρέ 03 / 06 / 10 / 000058 Δίσκος βρασίματος αυγών
94 εργαλεία κουζίνας 01 / 01 / 01 / 004085 Λαβίδα γενικής χρήσης 01 / 03 / 01 / 004131 Στίφτης λεμονιoύ χειρός 01 / 03 / 01 / 003095 Πινέλο ζαχαροπλαστικής 03 / 06 / 10 / 000078 Μαχαίρι βουτύρου σαλιγκάρι 01 / 03 / 01 / 004126 Κόφτης μήλου 01 / 03 / 01 / 004018 Τσιμπίδα μάγειρα NYLON 01 / 03 / 01 / 004014 Τσιμπίδα μάγειρα INOX 01 / 03 / 01 / 004059 Πατατοκαθαριστήρας μαχαίρι & θήκη 01 / 03 / 01 / 004125 Αυγοκόφτης διπλός
95 επαγγελματικά τηγάνια κουζίνα 25 / 14 / 10 / 000020 Tηγάνι επαγγελματικό Νο 20 MMR 25 / 14 / 10 / 000024 Tηγάνι επαγγελματικό Νο 24 MMR 25 / 14 / 10 / 000028 Tηγάνι επαγγελματικό Νο 28 MMR 25 / 14 / 10 / 000032 Tηγάνι επαγγελματικό Νο 32 MMR 25 / 14 / 10 / 000036 Tηγάνι επαγγελματικό Νο 36 MMR 25 / 14 / 10 / 000040 Tηγάνι επαγγελματικό Νο 40 MMR 25 / 05 / 10 / 011020 Tηγάνι υγραερίου αντκ/τικό Νο 20 MMR 25 / 05 / 10 / 011022 Tηγάνι υγραερίου αντκ/τικό Νο 22 MMR 25 / 05 / 10 / 011024 Tηγάνι υγραερίου αντκ/τικό Νο 24 MMR 25 / 05 / 10 / 011026 Tηγάνι υγραερίου αντκ/τικό Νο 26 MMR 25 / 05 / 10 / 011028 Tηγάνι υγραερίου αντκ/τικό Νο 28 MMR 25 / 05 / 10 / 011030 Tηγάνι υγραερίου αντκ/τικό Νο 30 MMR 25 / 10 / 10 / 021120 Tηγάνι αντκ/τικό ELECTRA Νο 20 MMR 25 / 10 / 10 / 021122 Tηγάνι αντκ/τικό ELECTRA Νο 22 MMR 25 / 10 / 10 / 021124 Tηγάνι αντκ/τικό ELECTRA Νο 24 MMR 25 / 10 / 10 / 021126 Tηγάνι αντκ/τικό ELECTRA Νο 26 MMR 25 / 10 / 10 / 021128 Tηγάνι αντκ/τικό ELECTRA Νο 28 MMR 25 / 10 / 10 / 021130 Tηγάνι αντκ/τικό ELECTRA Νο 30 MMR
96 επαγγεματικά ταψιά 25 / 05 / 10 / 149014 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 14 25 / 05 / 10 / 149015 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 15 25 / 05 / 10 / 149020 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 20 25 / 05 / 10 / 149025 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 25 25 / 05 / 10 / 149027 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 27 25 / 05 / 10 / 149030 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 30 25 / 05 / 10 / 149032 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 32 25 / 05 / 10 / 149034 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 34 25 / 05 / 10 / 149036 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 36 25 / 05 / 10 / 149038 Tαψάκι πίτσας βαθύ αντικ/τικό Νο 38 25 / 05 / 10 / 038020 Tαψί στρογγυλό αντικ/τικό Νο 20 25 / 05 / 10 / 038028 Tαψί στρογγυλό αντικ/τικό Νο 28 24 / 14 / 10 / 002929 Τηγανοψηστιέρα TEFLON 29x29
97 εργαλεία κουζίνας κουζίνα 16 / 10 / 04 / 001814 Γουδί ΙΝΟΧ PESTLE 16 / 01 / 01 / 001858 Γουδί ΜAXIMUS PORCELAIN & PESTLE 16 / 10 / 01 / 000535 Σπαγγέτι δοκιμαστής - μεζούρα 16 / 10 / 01 / 001409 Μύλος καρυδιού ACRYLIC 16 / 10 / 02 / 001828 Tρίφτης μοσχοκάρυδου 16 / 10 / 01 / 001630 Θερμόμετρο κουζίνας ηλεκτρονικό 16 / 10 / 02 / 001840 Χρονόμετρο κουζίνας αυγό ΙΝΟΧ 16 / 16 / 01 / 001854 Χρονόμετρο κουζίνας ΙΝΟΧ 16 / 10 / 01 / 000532 TABLE WASTE BIN 16 / 10 / 01 / 004302 Bάση όρθια ρολλού κουζίνας ΙΝΟΧ 53 / 01 / 02 / 163811 Θερμόμετρο ψυγείου 53 / 01 / 01 / 044404 Μηχανή ζυμαρικών 53 / 01 / 02 / 611718 Σήμανση W.C.
98 εργαλεία κουζίνας 16 / 01 / 01 / 001282 Σετ φλόγιστρο & πάτα 5 τεμ. 16 / 01 / 01 / 001281 Φλόγιστρο CANDYMAN PROFI 16 / 09 / 01 / 001270 Φλόγιστρο καραμελοποίησης CANDYMAN 16 / 13 / 01 / 000289 Ειδικός κόφτης εργαλείο ανανά 16 / 10 / 09 / 000840 Μηχάνημα καθαρισμού μήλων 16 / 10 / 02 / 001822 Δοχείο ΙΝΟΧ λαδιού 600 ml 16 / 08 / 10 / 000288 Κόφτης ανανά DUO 16 / 10 / 01 / 000401 dressing Shaker Blue 300 ml ACRYLIC 53 / 01 / 01 / 002527 Ρόη λαδιού 700 ml 53 / 01 / 01 / 002528 Ρόη λαδιού 1000 ml
99 εργαλεία B.Q. barbeque κουζίνα 16 / 01 / 01 / 001009 Σταχτοθήκη bar 16 / 10 / 01 / 001051 BARBECUE-GRIL WITH TOP COVER 16 / 10 / 01 / 001053 BARBEQUE SILVER 16 / 10 / 01 / 001250 Γάντια κουζίνας- φούρνου large 16 / 01 / 01 / 001008 Σταχτοθήκη τσέπης 16 / 10 / 01 / 000530 Πιρουνάκια καλαμποκιού 8 τεμ. 16 / 12 / 01 / 001062 Σχάρα Β.Ο. ΙΝΟΧ τετράγωνη 67x31cm 16 / 12 / 01 / 001061 Σχάρα Β.Ο. για ψάρια 72 x13x3,9cm 16 / 12 / 01 / 001081 Σουβλάκια Β.Ο. 4 τεμ. 38cm 16 / 16 / 01 / 00055 Βαρίδιο τραπεζομάντηλων 4 τεμ. 16 / 12 / 01 / 001070 BARBEQUE ΣΕΤ 8 τεμ. 16 / 12 / 01 / 001075 BARBEQUE ΣΕΤ 3 τεμ. 16 / 16 / 01 / 001078 GRIL - BOY Κααθαριστικό σχάρας 16 / 10 / 01 / 001841 Σετ πικ-νικ (πιρούνι, κουτάλι, μαχαίρι)
100 φωτιστικά κήπου 16 / 11 / 01 / 000564 Δάδα κήπου οβάλ ΙΝΟΧ 16 / 11 / 01 / 000559 Δάσες σετ 3 τεμ. Tea-light 16 / 11 / 01 / 000568 Βάδη δάδας κήπου ΙΝΟΧ 16 / 08 / 01 / 000915 Σβηστήρι ΡΕΣΩ 16 / 01 / 01 / 000562 Δάδα κήπου οβάλ ΙΝΟΧ κυλινδρική 16 / 11 / 01 / 001852 Φωτιστικό επιτραπέζιο ρεσώ VEGAS 16 / 01 / 01 / 000563 Δάδα κήπου ΙΝΟΧ κωνική 16 / 11 / 01 / 004321 16 / 11 / 01 / 004320 ΤEA - LIGHT ΜΠΑΛΑ ΡΕΣΩ
101 καλαμάκια αναπτήρες κουζίνα 73 / 13 / 02 / 003702 Αντ/κο & αναπτήρας bic lity 4 τεμ. 71 / 13 / 01 / 369554 Aναπτήρας φλόγας mini BBQ Bi-Bo Μεγάλη συλλογή σε όλους τους τύπους 71/ 13 / 01 / 003801 Αναπτήρες φλόγας joker 71/ 13 / 01 / 005911 Αναπτήρες φλόγας flipper 71/ 13 / 01 / 005252 16 / 14 / 01 / 001243 Αναπτήρες φλόγας FLEXY 71 / 13 / 01 / 005553 Aναπτήρας φλόγας exclusive-silver 71 / 13 / 01 / 004501 Aναπτήρας φλόγας kiko 71 / 13 / 01 / 005522 Aναπτήρας φλόγας tuby 89 / 01 / 01 / 004444 Mαντηλάκι καθαρισμού χεριών 384 τεμ. / KOYTI MAGIK 71 / 13 / 03 / 005713 Αναπτήρας δύο χρήσεων φλόγας-σπινθήρα 71 / 13 / 03 / 001609 Αναπτήρας σπινθήρα blitzy