ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες:

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες:"

Δάμαρις Κολιάτσος
5 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Πρόγευμα Λευκά δημητριακά πρωινού (χωρίς αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς) Σοκολατούχα δημητριακά πρωινού Κρύο ημι-αποβουτυρωμένο γάλα (2% λιπαρά) Κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών (< 16% fat) Παραδοσιακό χαλούμι σε φέτες Χαμ γαλοπούλας Μέλι Μαρμελάδα Μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά Λευκό ψωμί σε φέτες ή λευκή μπαγκέτα (χωρίς σπόρια) ή όποια άλλη ποικιλία λευκού ψωμιού Πολύσπορο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης σε φέτες ή όποια άλλη ποικιλία πολύσπορου ψωμιού ή ολικής άλεσης Βραστά αυγά Ντομάτα Αγγουράκι Ζεστή σοκολάτα (hot chocolate) φτιαγμένη με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα (2% λιπαρά) Τσάι Καφές (για τους συνοδούς) Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες: 1. Παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με αγγουράκι, ντομάτα, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, μαύρες ελιές, τυρί φέτα, ξύδι και ελαιόλαδο 2. Παραδοσιακή κυπριακή σαλάτα με μαρούλι, κραμβί, άλλα πράσινα χόρτα εποχής, αγγουράκι και ντομάτα, λεμόνι ή ξύδι και ελαιόλαδο 3. Ψιλοκομμένο κραμβί και τριμμένο καρότο με λεμόνι και ελαιόλαδο 4. Αγγουράκι και ντομάτα σε φέτες με δυόσμο και ελαιόλαδο 5. Πατατοσαλάτα με βραστές πατάτες, μαϊντανό, ελαιόλαδο και λεμόνι 6. Τόνο (κονσέρβας σε νερό) με μαρούλι, κίτρινο καλαμπόκι, ελαιόλαδο και λεμόνι 7. Κρύα ζυμαρικά με τόνο (κονσέρβας σε νερό), αγγουράκι, μαρούλι, καλαμπόκι, μυρωδικά, λεμόνι και ελαιόλαδο

2 Φρούτα: Σε κάθε γεύμα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε τουλάχιστον ένα από τα παρακάτω φρούτα. Αφήστε τα φρούτα στο χώρο του μπουφέ ώστε τα παιδιά που επιθυμούν να πάρουν φρούτο να το πράξουν μόνα τους για αποφυγή σπατάλης: Μήλο, μπανάνα, αποξηραμένα δαμάσκηνα, ακτινίδια, ροδάκινα, νεκταρίνια, καρπούζι (καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια), πεπόνι (καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια) ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο εποχής. Ενδιάμεσο σνακ (μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού, μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού, μετά από συνεννόηση με τον αρχηγό κατασκήνωσης εφόσον τα παιδιά βρίσκονται εντός της κατασκήνωσης) - επιλέξετε ένα από τα παρακάτω και σερβίρετε 1. Φρούτο εποχής (όπως αυτά εμφανίζονται στην ποιο πάνω λίστα) 2. Τζέλι με κομματάκια φρούτου (σερβίρεται σε πλαστικό μπολάκι) 3. 1 κομμάτι κεικ γεωγραφίας (περίπου 40γρ., στο πάχος 2 δακτύλων) μπισκότα τύπου "morning coffee" ή "πτι-μπερ" χωρίς επικάλυψη σοκολάτας 5. Ρυζόγαλο φτιαγμένο με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα και ζάχαρη (σερβίρεται σε πλαστικό μπολάκι ή ποτηράκι με πλαστικό κουταλάκι) 6. Κρέμα custard φτιαγμένη με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα και ζάχαρη (σερβίρεται σε πλαστικό μπολάκι ή ποτηράκι με πλαστικό κουταλάκι) Μαζί με κάθε ενδιάμεσο σνακ σερβίρετε: Νερό ή λεμονάδα ή πορτοκαλάδα ή χυμό φρούτου (φρέσκο ή από κουτί)

3 Κυρίως Γεύματα Ημέρα 1: 1. 1 κομμάτι (100γρ.) ψητό κοτόπουλο στο φούρνο (πόδι + μπούτι ή στήθος) 2. 1 μέτρια πατάτα φούρνου ( γρ.) ψημένη με μυρωδικά και ελάχιστο ελαιόλαδο 3. 1/3 φλιτζανιού βραστό μπιζέλι (100γρ.) 1. 1 φλιτζάνι βραστά σπαγγέτι (280γρ.) 2. 2 κουταλιές σούπας (20γρ. στο σύνολο) τρίμμα τυριού με χαμηλά λιπαρά (μέχρι 17% λιπαρά) ή χαλούμι ή αναρή γρ. Χοιρινού ή βοδινού ή ανάμεικτου κιμά μαγειρεμένου στη κατσαρόλα με μυρωδικά και σάλτσα ντομάτας (5-6 κουταλιές σούπας) Ημέρα 2: 1. 1 φιλέτο λευκού ψαριού (φρέσκο ή κατεψυγμένο, 120γρ. ψημένο) ψημένο στο φούρνο με μυρωδικά 2. 1/2 φλιτζάνι βραστό ρύζι (145γρ.) 3. 1/3 φλιτζανιού βραστό κίτρινο καλαμπόκι (αποφύγετε το βούτυρο, 100γρ.) 1. 2 κομμάτια κοτόπουλου (φιλέτο, πόδι, μπούτι) παναρισμένα σε γάλα, αυγό και φρυγανιά ψημένα στο φούρνο ( γρ. στο σύνολο) 2. 2 scoop παγωτού πατάτα πουρέ φτιαγμένη με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα και μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά (120γρ. στο σύνολο) γρ. μπρόκολο και κουνουπίδι (φρέσκα ή κατάψυξης) βραστά ή στον ατμό (3-4 μπουκετάκια) Ημέρα 3: 1. 1 στρογγυλό λευκό φρατζολάκι κομμένο στη μέση (95-100γρ.) 2. 1 βοδινό μπιφτέκι ψημένο στο φούρνο ή τη σχάρα με μυρωδικά (προσθέστε αυγό και φρυγανιά αν το χρειαστεί, 120γρ. στο σύνολο)

4 3. 2 φέτες ωμής ντομάτας και 1 φύλλο μαρουλιού 4. 1 Φέτα τυριού με χαμηλά λιπαρά (μέχρι 17% λιπαρά) 1. 1 φλιτζάνι Κριθαράκι μαγειρεμένο στη κατσαρόλα με σάλτσα ντομάτας 2. 2 κουταλιές σούπας παραδοσιακό γιαούρτι ή στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά ( γρ. στο σύνολο) 3. 2 κουταλιές σούπας τρίμμα τυριού με χαμηλά λιπαρά (μέχρι 17% λιπαρά) ή χαλούμι ή αναρή (20γρ. στο σύνολο) γρ. βραστά πράσινα φασολάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) Ημέρα 4: 1. 1 κομμάτι στο μέγεθος γυναικείας παλάμης μακαρόνια παστίτσιο (φούρνου) φτιαγμένα με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα 2. 1/3 φλιτζανιού μπιζέλι και κίτρινο καλαμπόκι στον ατμό ή βραστά (100γρ.στο σύνολο) 1. 1 κομμάτι πίτσα (85-90γρ.) με σάλτσα ντομάτας και 3 υλικά της επιλογής σας (χοντρό φύλλο) 2. 1 κομμάτι πίτσα (95-100γρ.) με σάλτσα ντομάτας και 3 υλικά της επιλογής σας (διαφορετικά από τα προηγούμενα, λεπτό φύλλο) 3. Καρότα βραστά ή στον ατμό κομμένα σε ροδέλες (100γρ.) Ημέρα 5: 1. 1 φλιτζάνι λουβί βραστό (300γρ. στραγγισμένα) 2. Τόνο κονσέρβας σε νερό (1 μικρή κονσέρβα ή 1/2 μεγάλη) 3. Αγγουράκι και ντομάτα σε μικρά κομματάκια 4. Χυμό λεμονιού 5. Ελαιόλαδο 6. Προαιρετικά: λάχανα βραστά (εάν μπορούν να βρεθούν φρέσκα)

5 1. 1 φλιτζάνι ζυμαρικά πέννες βραστά (280γρ.) 2. 3 κουταλιές σούπας (30γρ. στο σύνολο) τρίμμα τυριού με χαμηλά λιπαρά (μέχρι 17% λιπαρά), χαλούμι ή αναρή κουταλιές σούπας σάλτσα ντομάτας φτιαγμένη με ελαιόλαδο, μυρωδικά και μανιτάρια (φρέσκα ή κονσέρβας) Ημέρα 6: 1. 1 χοιρινή μπριζόλα στη σχάρα ή το φούρνο (100γρ.) 2. ½ φλιτζάνι (180gr.) πουργούρι φτιαγμένο με φιδέ, σάλτσα ντομάτας και κρεμμυδάκι στη κατσαρόλα 3. 2 κουταλιές σούπας (180γρ. στο σύνολο) παραδοσιακό γιαούρτι ή στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά 1. 1 κομμάτι κοτόπουλο λεμονάτο (πόδι και μπούτι, γρ.) 2. 2 scoop παγωτού (120γρ. στο σύνολο) πουρέ πατάτας φτιαγμένο με ημιαποβουτυρωμένο γάλα και μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά 3. 1/3 φλιτζανιού βραστό μπιζέλι (100γρ.) Hμέρα 7: 1. 1 φλιτζάνι φακές μουτζέντρα (με ρύζι) 2. ¼ φλιτζανιού (1 φέτα ψωμί κομμένη σε κύβους) Κρουτόνια φτιαγμένα στο φούρνο από ψωμί, λίγο ελαιόλαδο και μυρωδικά 3. 2 κουταλιές σούπας (180γρ. στο σύνολο) παραδοσιακό γιαούρτι ή στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά 1. 1 φλιτζάνι κριθαράκι με ανάμεικτο χοιρινό κιμά μαγειρεμένο στη κατσαρόλα με σάλτσα ντομάτας, μυρωδικά και κρεμμυδάκι 2. 1 κουταλια σούπας (90γρ.) παραδοσιακό γιαούρτι ή στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά 3. 2 κουταλιές σούπας (20γρ. στο σύνολο) τρίμμα τυριού με χαμηλά λιπαρά (μέχρι 17% λιπαρά) ή χαλούμι ή αναρή γρ. βραστά πράσινα φασολάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα)

Σχετικά έγγραφα

«Πώς θα χάσετε τα κιλά των διακοπών (πρόγραμμα)», από την Βίκυ Χατζηβασιλείου και το omorfamystika.gr!

«Πώς θα χάσετε τα κιλά των διακοπών (πρόγραμμα)», από την Βίκυ Χατζηβασιλείου και το omorfamystika.gr! Οι παγωμένες μπύρες και τα παγωτά έκαναν τη δουλειά τους! Ο δείκτης της ζυγαριάς είναι ανεβασμένος.κατεβάστε