ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ 1
Η ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ ΣΗΜΕΡΑ H «Σ. ΝΕΝΔΟΣ Α.Ε.», από της ιδρύσεώς της έως σήμερα, παράγει αρτοσκευάσματα έχοντας ως κεντρικό άξονα λειτουργίας της τη συνέπεια, την εξυπηρέτηση και την ευελιξία. Η τροφοδοσία της αγοράς πραγματοποιείται μέσα από ένα δυναμικό και άρτια οργανωμένο δίκτυο διανομών επανδρωμένο με έμπειρα και ικανά στελέχη στη διοίκηση τους. Ένα από τα πιο ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Εταιρείας είναι η ταχύτητα και η ευελιξία διανομής, που υποστηρίζεται από μεγάλο αριθμό ιδιόκτητων φορτηγών αυτοκινήτων. Ο χώρος δραστηριοποίησης της Εταιρείας περιλαμβάνει τις κατηγορίες: Αλυσίδες ταχείας εστίασης Εταιρείες διανομής τροφίμων Super Markets Eταιρείες Catering Eταιρείες μεταποίησης τροφίμων Εστιατόρια Ξενοδοχεία Συνεδριακά κέντρα Με σεβασμό στον άνθρωπο και την υγεία του οι άνθρωποι της φροντίζουν με υπευθυνότητα για την λειτουργία ενος ευέλικτου συστήματος ποιότητας που συνεχώς βελτιώνεται και αναβαθμίζεται διατηρώντας την άριστη ποιότητα ως πρωταρχικό στόχο και δέσμευση της εταιρείας. Στο πλαίσιο της διασφάλισης τήρησης υψηλών προδιαγραφών υγιεινής η εφαρμόζει με συνέπεια τους κανόνες υγιεινής HACCP σε συνδυασμό με το πιστοποιημένο σύστημα διασφάλισης κατά IFS και ISO 22000 της παραγωγής υγιεινών προϊόντων
Η ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ ΑΡΧΙΖΕΙ ΤΟ 1930...με την εγκατάσταση της οικογένειας Νένδου στη Δράμα και την παραγωγή αρτοσκευασμάτων. 1968: ο φούρνος μεταφέρεται στο ιστορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης και το 1978 ήταν από τις πρώτες εταιρίες που εγκαταστάθηκαν στη ΒΙ.ΠΕ.Θ. 1979: η Select δημιουργεί την πρώτη ολοκληρωμένη μονάδα παραγωγής soft αρτοσκευασμάτων 1985: δημιουργία σύγχρονου κέντρου διανομής στην Αθήνα προκειμένου να επιταχύνει την εξυπηρέτηση σε Ν. Ελλάδα και νησιά 1991: η Select μετατρέπεται σε ΑΕ με την επωνυμία «Σ. ΝΕΝΔΟΣ Α.Ε.» και ενδυναμώνει συνεχώς την παραγωγικότητά της με νέες γραμμές παραγωγής και επέκταση των εγκαταστάσεων 2004: μεθοδεύει την είσοδο της στην αγορά της Ελληνικής πίτας με τη μεγαλύτερη επένδυση στην Ελλάδα σε tailor-made γραμμή παραγωγής δυναμικότητας 20.000τμχ/ώρα 2007: ολοκληρώνεται η κατασκευή νέου logisticς centre δυναμικότητας 2.000κτψ. παλετοθέσεων 2010: Εγκατάσταση συστήματος Διαχείρισης Αποθήκης(WMS) με online σύνδεση του προγράμματος παραγωγής και του ERP συστήματοs 2011: είσοδος στην αγορά του Retail με επιλεκτικές συνεργασίες PL αλλά και με προϊόντα Select 2013: ολοκλήρωση επέκτασης υφιστάμενων αποθηκών κατάψυξης με επιπλέον δυναμική 500 κτψ. παλετοθέσεων 2017: έναρξη κατασκευής νέου logistic centre στη ΒΙ.ΠΕ.Θ. www.selectbakery.gr
ΕΞΑΓΩΓΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ : Είμαστε πολύ περήφανοι για τις εξαγωγές μας. Το συνεχώς αναπτυσσόμενο δίκτυο των συνεργατών μας σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή και Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής διανέμει καθημερινά τα προϊόντα μας στους πιο απαιτητικούς μας πελάτες. 15% του κύκλου εργασιών της Select προωθείται στο εξωτερικό Τα προϊόντα μας εξάγονται και διανέμονται σε περισσότερες από 20 χώρες. Ολοκληρωμένες λύσεις Select για Food Service, Retail αλλά και συσκευασίας προϊόντος. ΓΡΑΜΜΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Hamburger Buns Hot dogs Toasts Πίτα Ανατολής & Πίτα Pocket Βάση για Pizza Πίτα Ελ
Γερμανία Ιταλία Ισπανία Κύπρος Ολλανδία Aνατολική Ευρώπη Σουηδία Βέλγιο Μεγάλη Βρετανία Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής Ιορδανία ληνική Croutons Baguettes Φρατζόλες Ciabatta Kaiser & Couvert www.selectbakery.gr
Hamburger Buns Hot dogs Toasts Πίτα Ανατολής & Πίτα Pocket Βάση για Pizz ΓΡΑΜΜΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
15.000m2 ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2.000m2 ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ a Πίτα Ελληνική Croutons Baguettes Φρατζόλες Ciabatta Kaiser & Couvert www.selectbakery.gr 7
HAMBURGER BUNS Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσια Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα HAMBURGER BUN MINI HAMBURGER BUN ΑΠΛΟ HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ HAMBURGER BUN ΜΕ ΝΙΦΑΔΕΣ 7cm 35g 98 72 01-00-323 9,5cm 52g 60 72 01-00-044 9,5cm 53g 60 72 01-00-045 9,5cm 53g 60 72 01-00-070 HAMBURGER BUN ΑΠΛΟ LARGE HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ LARGE HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ KING 11,5cm 72g 40 72 01-00-088 11,5cm 74g 40 72 01-00-021 12,5cm 92g 32 72 01-00-287 HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ MEGA 14,5cm 122g 24 72 01-00-492 HAMBURGER BUN ΣΧΙΣΤΌ LARGE 11,5cm 74g 40 72 01-00-041 HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ 11,5cm 80g 40 72 01-00-411 HAMBURGER BUN MAYΡΟ LARGE 11,5cm 72g 30 72 01-00-504 Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής Διάρκεια ζωής: Στην κατάψυξη (-18 C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά 9
The gourmet foodie look
BRIOCHE BUNS Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσια Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα BRIOCHE BUN MINI 7cm 35g 70 72 01-00-453 BRIOCHE BUN LARGE 11,5cm 90g 40 72 01-00-460 BRIOCHE BUN KING 12,5cm 102g 24 72 01-00-487 BRIOCHE HOT DOG MINI 15cm 55g 48 72 01-00-457 BRIOCHE HOT DOG 19cm 80g 36 72 01-00-454 Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής Διάρκεια ζωής: Στην κατάψυξη (-18 C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά 11
Tradition & innovation get together
ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ BUN Πλήρως ψημένο Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ BUN 10,5cm 85g 40 72 01-00-402 Διατίθεται προ-τεμαχισμένο ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ BUN LARGE 11,5cm 125g 32 72 01-00-448 Διατίθεται προ-τεμαχισμένο ΧΕΙΡΟΠΟΊΗΤΟ ΚΑΡΒΕΛΆΚΙ 10,5cm 85g 70 28 01-00-140 ΛΑΓΑΝΑΚΙ 01-00-194 120g 30 48 Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά. Για το Λαγανάκι: Χρειάζεται αναθέρμανση σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 2-3 λεπτά. 13
All the pleasure of a delicious hot dog experience
HOT-DOGS Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσια HOT-DOG MINI ΑΠΛΟ Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα 15cm 55g 64 72 01-00-047 HOT-DOG ΑΠΛΟ 19cm 75g 48 72 01-00-009 HOT-DOG ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 19cm 78g 48 72 01-00-008 HOT-DOG JUMBO ΑΠΛΟ 24cm 102g 32 72 01-00-069 HOT-DOG JUMBO ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 24cm 104g 32 72 01-00-066 HOT-DOG ΣΧΙΣΤΟ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 19cm 75g 48 72 01-00-040 Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής Aποθήκευση: Στην κατάψυξη (-18 C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά 15
SANDWICHES Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσια Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα SANDWICH 16cm 75g 42 72 01-00-221 SANDWICH ΓΊΓΑΣ 20m 102g 36 72 01-00-128 SANDWICH 22cm 120g 55 28 01-00-073 Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής Aποθήκευση: Στην κατάψυξη (-18 C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά 17
it s all Greek to me!
ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ Περιέχει λάδι, πλήρως ψημένες και έτοιμες για σερβίρισμα Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 10cm 10cm 35g 10 320 36 01-00-254 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 15cm 15cm 65g 10 120 36 01-00-223 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 17cm 17cm 75g 10 120 36 01-00-224 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 18cm 18cm 80g 10 120 40 01-00-265 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 21cm 21cm 110g 10 80 40 01-00-234 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 25cm 25cm 160g 8 32 36 01-00-281 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ Απλό ξεπάγωμα: Ξεπαγώστε τις πίτες για περίπου 15 λεπτά πριν τις χρησιμοποιήσετε για τις δικές σας γευστικές δημιουργίες Tοστιέρα: Ψήστε σε μεσαία ένταση για περίπου 2 λεπτά Φούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 2-3 λεπτά Η πίτα περιέχει ήδη λάδι, αλλά προσθέστε επιπλέον αν επιθυμείτε. Μη θερμάνετε υπερβολικά τις πίτες για να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους 19
get inspired, get different!
ΕΙΔΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ ΠΙΤΕΣ Περιέχει λάδι, πλήρως ψημένες και έτοιμες για σερβίρισμα ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 17cm Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα 17cm 80g 10 120 40 01-00-061 ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ 17cm 17cm 80g 10 120 40 01-00-092 ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ 17cm 17cm 75g 10 120 36 01-00-417 ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΕΤΡΑΓΩΝΗ 18cm 18cm 75g 10 120 40 01-00-248 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΦΟΥΡΝΙΣΤΉ 15cm 15cm 70g 10 60 60 01-00-523 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΦΟΥΡΝΙΣΤΉ 17cm 17cm 80g 10 60 60 01-00-524 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ Απλό ξεπάγωμα: Ξεπαγώστε τις πίτες για περίπου 15 λεπτά πριν τις χρησιμοποιήσετε για τις δικές σας γευστικές δημιουργίες Tοστιέρα: Ψήστε σε μεσαία ένταση για περίπου 2 λεπτά Φούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 2-3 λεπτά. Η πίτα περιέχει ήδη λάδι, αλλά προσθέστε επιπλέον αν επιθυμείτε. Μη θερμάνετε υπερβολικά τις πίτες για να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους 21
Eastern flavour, pleasure in every bite
ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΠΙΤΕΣ Πλήρως ψημένες Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΠΙΤΑ ΑΝΑΤΟΛΉΣ 18cm 70g 5 60 72 01-00-101 ΠΙΤΑ ΑΝΑΤΟΛΉΣ LARGE 21cm 80g 5 55 72 01-00-177 POCKET ΠΙΤΑ 15cm 15cm 82g 5 60 40 01-00-257 POCKET PITA 17cm 17cm 95g 5 60 40 01-00-270 ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ 29cm 83g 6 60 48 02-00-200 25cm 50g 18 108 128 02-00-205 TORTILLAS 30cm 80g 18 108 96 02-00-208 TORTILLAS ΠΟΛΎΣΠΟΡΗ 30cm 100g 18 108 84 02-00-209 ΠΊΤΑ ΑΝΑΤΟΛΉΣ - ΠΊΤΑ POCKET - ΑΡΆΒΙΚΗ ΠΊΤΑ Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) Πληροφορίες για το ψήσιμο: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση. Αν επιθυμείτε μπορείτε να τις θερμάνετε για 1-2 λεπτά TORTILLAS Διάρκεια ζωής: 6 μήνες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος Πληροφορίες για το ψήσιμο: Πριν την κατανάλωση συνιστάται η προθέρμανση του προϊόντος και από τις δύο πλευρές σ ένα τηγάνι (για 15 δευτερόλεπτα) ή στο φούρνο μικροκυμάτων (για 5-15 δευτερόλεπτα) 23
THE PERFECT PIZZA BASE FOR SURPRISING INSPIRATIONS!
ΒΑΣΗ ΓΙΑ PIZZA Μερικώς ψημένες Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα BAΣH ΓΙΑ PIZZA 15cm 15cm 93g 6 72 36 01-00-332 BAΣH ΓΙΑ PIZZA 25cm 25cm 220g 4 24 72 01-00-252 BAΣH ΓΙΑ PIZZA 29cm 29cm 265g 6 24 48 01-00-269 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Τοποθετήστε τα υλικά της αρεσκείας σας και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 C για 8-10 λεπτά, αναλόγως των υλικών που θα χρησιμοποιήσετε 25
TOAST & CROUTONS Πλήρως ψημένα ΘΠ ΚΤΨ TOAST ΣΙΤΟΥ 11cm TOAST ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 11cm TOAST ΣΙΤΟΥ ΓΊΓΑΣ 12cm TOAST ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΓΊΓΑΣ 12cm ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΙΚΑΛΗ ΚΑΙ ΣΠΟΡΟΥΣ (ΣΟΥΣΆΜΙ, ΗΛΙΌΣΠΟΡΟΣ, ΛΙΝΑΡΌΣΠΟΡΟΣ, ΜΑΎΡΟ ΣΟΥΣΆΜΙ) TOAST ΣΙΤΟΥ 10cm TOAST ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 10cm TOAST ΣΙΤΟΥ 10cm TOAST ΣΙΤΟΥ 11cm TOAST ΣΙΤΟΥ ΓΙΓΑΣ 12cm CROUTONS 500g ΘΠ: ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα * 11cm 860g 5 60 01-00-193 * 11cm 860g 5 60 01-00-103 * 12cm 1000g 5 48 01-00-296 * 12cm 1000g 5 48 01-00-297 * 860g 5 48 01-00-528 * * * * 10cm 350g 10 72 01-00-100 * * * * 10cm 350g 10 72 01-00-118 * * * * 10cm 700g 5 72 01-00-099 * * 11cm 860g 5 60 * * * 01-00-098 12cm 1000g 5 48 01-00-486 * * * * * 500g 18 36 01-00-122 * Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) * * Διάρκεια ζωής: 14 ημέρες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος * * * Διάρκεια ζωής: 24 ημέρες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος * * * * Διάρκεια ζωής: 26 ημέρες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος * * * * * Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος 27
my Italian moment!
CIABATTA Μερικώς ψημένα Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα CIABATTA 16cm 110g 28 72 01-00-046 CIABATTA LARGE 21cm 140g 18 72 01-00-201 CIABATTA XLARGE 21cm 370g 18 36 01-00-475 CIABATTINI ΣΙΤΟΥ 8cm 50g 100 40 01-00-274 CIABATTINI ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ 8cm 50g 100 40 01-00-054 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ CIABATTA: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 C για 5-7 λεπτά CIABATTA LARGE: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 C για 6-8 λεπτά CIABATTA XLARGE: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 C για 8-10 λεπτά CIABATTINI: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 C για 3-5 λεπτά 29
PANETTINO Πλήρως ψημένα Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα PANETTINO ΣΙΤΟΥ 6cm 35g 170 40 01-00-477 PANETTINO OΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 6cm 35g 170 40 01-00-478 PANETTINO GOURMET 4 ΓΕΎΣΕΩΝ 6cm 35g 20 τμχ/γεύση 60 01-00-494 Ψωμάκι σίτου με παπαρουνόσπορο Ψωμάκι ολικής αλέσεως με λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο, μαύρο σουσάμι, ηλιόσπορο και νιφάδες βρώμης Ψωμάκι σίτου με ντομάτα Ψωμάκι σίτου με ελιά Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ξεπαγώστε πριν τη χρήση ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ PANETTINO GOURMET Μετά την απόψυξη σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 o C για 3-4 λεπτά 31
Classic Assortment
ΚΟΥΒΕΡ Πλήρως ψημένα Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΚΟΥΒΈΡ MINI ΣΙΤΟΥ 7cm 35g 180 28 01-00-164 ΚΟΥΒΈΡ MINI ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 7cm 35g 180 28 01-00-165 KAISER ΣΙΤΟΥ MINI 7cm 35g 120 40 01-00-232 KAISER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ MINI 7cm 35g 120 40 01-00-255 KAISER ΣΙΤΟΥ 8cm 60g 90 40 01-00-233 KAISER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 8cm 60g 90 40 01-00-235 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ξεπαγώστε πριν τη χρήση 33
Classic & Contemporary line
BAGUETTES Μερικώς ψημένες A LINE CLASSIC Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΘΠ ΚΤΨ BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 25cm * * 25cm 115g 32 72 01-00-026 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 25cm * * 25cm 115g 32 72 01-00-030 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 13cm * 13cm 55g 60 72 01-00-527 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 28cm * * * 28cm 140g 32 72 01-00-166 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 45cm * * * 45cm 200g 16 72 01-00-038 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 54cm * * * 54cm 268g 16 72 01-00-167 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 13cm * 13cm 55g 60 72 01-00-526 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 28cm * * * 28cm 140g 32 72 01-00-168 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 45cm * * * 45cm 200g 16 72 01-00-039 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΗΣ 54cm * * * 54cm 268g 16 72 01-00-169 ΘΠ: ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ B LINE CONTEMPORARY ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: A LINE * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 3-4 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν ρόδινο χρώμα * * Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 6-8 λεπτά * * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 8-10 λεπτά ΚΤΨ BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 13cm * 13cm 40g 85 72 08-00-004 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 28cm * * 28cm 110g 68 32 08-00-008 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 56cm * * 56cm 250g 38 28 08-00-010 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 13cm * 13cm 40g 85 72 08-00-013 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 28cm * * 28cm 110g 68 32 08-00-007 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 56cm * * 56cm 240g 33 32 08-00-035 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: Β LINE * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 12-14 λεπτά * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 16-18 λεπτά 35
Flavor & aroma more than words can describe
ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΗ BAGUETTE Πλήρως ψημένη Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΗ BAGUETTE 26cm 120g 24 72 01-00-426 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ξεπαγώστε πριν τη χρήση 37
The gourmet experience that takes you by surprise
HOTEL BISTRO Μερικώς ψημένα HOTEL COVER ΣΙΤΟΥ 01-00-324 Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα 40g 140 40 HOTEL COVER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 01-00-325 40g 140 40 HOTEL COVER ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ 01-00-326 40g 140 40 HOTEL COVER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ 01-00-327 40g 140 40 ΧΩΡΙΆΤΙΚΗ ΜΠΑΓΚΈΤΑ 54cm 01-00-369 270g 24 28 BISTRO ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ 01-00-020 85g 42 72 BISTRO ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ LARGE BISTRO ΣΙΤΟΥ 01-00-024 01-00-028 125g 32 72 75g 42 72 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ HOTEL COVER: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 6-8 λεπτά ΧΩΡΙΆΤΙΚΗ ΜΠΑΓΚΈΤΑ: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 min και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 8-10 λεπτά BISTRO: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 5-7 λεπτά 39
Where tradition meets the present
BAKE OFF Μερικώς ψημένα ΦΡΑΤΖΌΛΑ ΣΙΤΟΥ ΧΩΡΙΆΤΙΚΗ ΦΡΑΤΖΌΛΑ ΦΡΑΤΖΌΛΑ ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΦΡΑΤΖΌΛΑ ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΠΟΛΎΣΠΟΡΗ ΧΩΡΙΆΤΙΚΗ ΦΡΑΤΖΌΛΑ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ ΚΑΡΒΈΛΙ 01-00-189 01-00-236 01-00-205 01-00-208 01-00-505 01-00-204 Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα 370g 30 24 370g 30 24 370g 30 24 370g 25 24 370g 30 24 370g 14 40 ΚΟΥΛΟΎΡΑ ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 01-00-245 350g 14 28 ΜΑΡΓΑΡΊΤΑ ΣΟΥΣΆΜΙ 01-00-439 370g 15 36 ΕΛΙΌΨΩΜΟ 01-00-444 110g 72 32 ΚΑΡΒΈΛΙ ΧΕΙΡΟΠΟΊΗΤΟ ΚΑΡΒΈΛΙ ΠΡΟΖ. ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΌ 01-00-471 01-00-473 370g 16 36 370g 14 40 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 1-2 ώρες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 C για 15-20 λεπτά ΜΑΡΓΑΡΊΤΑ: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 1-2 ώρες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 C για 8-10 λεπτά ΕΛΙΌΨΩΜΟ: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 C για 8-10 λεπτά 41
ENJOY Select at home
RETAIL PACKS - ΨΩΜΙΑ ΓΙΑ Πλήρως ψημένα SANDWICH Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΣΠΙΤΙΚΌ ΜΕΓΆΛΟ ΨΩΜ. ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 4TMX * * * 295g 10 60 01-00-427 ΘΠ ΣΠΙΤΙΚΌ ΣΧΙΣΤΌ ΨΩΜ. ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 4TMX ΣΠΙΤΙΚΌ ΨΩΜΊ ΟΛΙΚΉΣ ΜΕ ΝΙΦΆΔΕΣ 6TMX * * * * * 300g 10 60 01-00-428 330g 10 72 01-00-470 ΤΟΣΤ ΣΙΤΟΥ 10cm * 700g 5 72 01-00-099 ΘΠ: ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Διάρκεια ζωής: * 26 ημέρες / ** 30 ημέρε ς / *** 35 ημέρες Διατήρηση: *, ** Συνθήκες περιβάλλοντος ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΙΚΑΛΗ ΚΑΙ ΣΠΟΡΟΥΣ (ΣΟΥΣΆΜΙ, ΗΛΙΌΣΠΟΡΟΣ,ΛΙΝΑΡΌΣΠΟΡΟΣ, ΜΑΎΡΟ ΣΟΥΣΆΜΙ) 860g 5 48 01-00-528 TOAST ΣΙΤΟΥ 11cm 860g 5 60 01-00-193 ΚΤΨ ΤΟΣΤ ΣΙΤΟΥ ΓΊΓΑΣ 12cm 1000g 5 48 01-00-296 HOT DOG JUMBO ΣΟΥΣΆΜΙ 4TMX 425g 9 48 01-00-059 ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ BUN LARGE 6TMX 750g 5 72 01-00-467 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ξεπαγώστε πριν τη χρήση 43
RETAIL PACKS - ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ Πλήρως ψημένες ΠΙΤΕΣ Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 10cm 350g 32 36 upon request ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 15cm 650g 14 36 upon request CASH & CARRY ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ 17cm ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 10cm / 10ΤΜΧ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 15cm / 10ΤΜΧ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ17cm / 10ΤΜΧ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 21cm / 10ΤΜΧ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΠΊΤΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΎ 17cm / 10ΤΜΧ ΒΆΣΗ ΓΙΑ PIZZA 25cm / 4ΤΜΧ ΒΆΣΗ ΓΙΑ PIZZA 29cm / 6ΤΜΧ ΠΙΤΑ ΑΝΑΤΟΛΗΣ / 5ΤΜΧ TORTILLAS 25cm / 18ΤΜΧ TORTILLAS ΠΟΛΥΣΠΟΡΗ 30cm ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΦΟΥΡΝΙΣΤΉ 17cm / 10ΤΜΧ 750g 12 36 01-00-424 350g 32 36 01-00-405 650g 14 36 01-00-433 750g 12 36 01-00-282 1100g 8 40 01-00-159 800g 12 40 01-00-087 880g 6 72 01-00-284 1590g 4 48 01-00-022 350g 9 72 01-00-397 900g 6 128 02-00-206 100g 108 84 02-00-209 800g 6 60 01-00-525 ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ Απλό ξεπάγωμα: Ξεπαγώστε τις πίτες για περίπου 15 λεπτά πριν τις χρησιμοποιήσετε για τις δικές σας γευστικές δημιουργίες. Tοστιέρα: Ψήστε σε μεσαία ένταση για περίπου 2 λεπτά. Φούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 2-3 λεπτά. Η πίτα περιέχει ήδη λάδι, αλλά προσθέστε επιπλέον αν επιθυμείτε. Μη θερμάνετε υπερβολικά τις πίτες για να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους. Πίτα Ανατολής: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 2-3 λεπτά. Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) Bάση Πίτσας: Τοποθετήστε τα υλικά της αρεσκείας σας και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 C για 8-10 λεπτά, αναλόγως των υλικών που θα χρησιμοποιήσετε. 45
For yo u r deli mom ents at hom e!
RETAIL PACKS - BAGUETTES & KAISER ROLLS Μερικώς ψημένα Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα BAGUETTES ΣΊΤΟΥ 13cm / 20ΤΜΧ BAGUETTES ΣΊΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 28cm / 8ΤΜΧ BAGUETTES ΣΊΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 45cm / 4ΤΜΧ * * * * * 800g 9 28 08-00-015 1120g 3 72 01-00-398 800g 5 72 01-00-314 BAGUETTES ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 13cm / 20ΤΜΧ BAGUETTES ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 28cm / 8ΤΜΧ BAGUETTES ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 45cm / 4ΤΜΧ * * * * * 800g 9 28 08-00-016 1120g 3 72 01-00-399 800g 5 72 01-00-315 KAISER ΣΙΤΟΥ 20ΤΜΧ KAISER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 20ΤΜΧ * * * * * * 1200g 5 40 01-00-318 1200g 5 40 01-00-319 Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 12-14 λεπτά * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 8-10 λεπτά * * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 2-3 λεπτά 47
ΚΟΥΛΟΥΡΙ Μερικώς ψημένα Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΣΤΡΌΓΓΥΛΟ 02-00-202 95g 50 42 ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΠΟΛΎΣΠΟΡΟ 02-00-204 90g 50 42 ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΜΠΑΣΤΟΎΝΙ 02-00-203 90g 50 42 Διάρκεια ζωής: 8 μήνες Διατήρηση: Στην κατάψυξη (-18 C) ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΣΤΡΌΓΓΥΛΟ: 12 μήνες ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ Ψήστε απευθείας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 6-7 λεπτά ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΣΤΡΌΓΓΥΛΟ: Ψήστε απευθείας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 10-12 λεπτά 49
τέχνη αγάπη τεχνολογία παράδοση γεύση
51
Έδρα: ΒΙ.ΠΕ.Θ. 57022 Θεσσαλονίκη Τ 2310 798566 Τ 2310 798848 Τ 2310 799616 F 2310 797366 Υποκατάστημα: Θέση Δρομέζι Αγ. Λουκά Παιανία Αττικής Τ 210 6645936 Τ 210 6645961 Τ 210 6028041 F 210 6646206 email: info@selectbakery.gr www.blenderskg.gr www.selectbakery.gr