EE EL ΦΟΎΡΝΟΣ ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ

Transcript

1 EE EL ΦΟΎΡΝΟΣ ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ

2 2 ΓΙΑ ΑΡΙΣΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε αυτό το προϊόν της AEG. Το σχεδιάσαμε για να σας παρέχει άψογη απόδοση για πολλά χρόνια, με πρωτοποριακές τεχνολογίες που θα κάνουν τη ζωή σας πιο απλή και με χαρακτηριστικά που ενδεχομένως δεν θα βρείτε σε κοινές συσκευές. Σας παρακαλούμε να αφιερώσετε λίγα λεπτά και να διαβάσετε τις οδηγίες, ώστε να διασφαλίσετε την καλύτερη δυνατή χρήση της συσκευής σας. ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ Στο ηλεκτρονικό κατάστημα της AEG, θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για να διατηρείτε όλες σας τις συσκευές AEG σε άψογη εμφάνιση και άριστη λειτουργική κατάσταση. Με ένα μεγάλο εύρος εξαρτημάτων σχεδιασμένων και κατασκευασμένων με τα υψηλά πρότυπα που αναμένετε, από ειδικά μαγειρικά σκεύη μέχρι καλάθια για πιατικά, από σχάρες μπουκαλιών μέχρι καλαίσθητους σάκους για τα άπλυτα Επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό κατάστημα στη διεύθυνση

3 Περιεχόμενα 3 ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ 4 Πληροφορίες ασφαλείας 8 Περιγραφή προϊόντος 9 Πριν από την πρώτη χρήση 10 Καθημερινή χρήση 12 Λειτουργίες ρολογιού 13 Χρήση των εξαρτημάτων 15 Πρόσθετες λειτουργίες 15 Χρήσιμες συμβουλές 26 Φροντίδα και καθάρισμα 29 Τι να κάνετε αν Περιβαλλοντικά θέματα Τα παρακάτω σύμβολα χρησιμοποιούνται σε αυτό το εγχειρίδιο χρήσης: Σημαντικές πληροφορίες που αφορούν την ασφάλειά σας και πληροφορίες σχετικά με την αποφυγή ζημιάς στη συσκευή. Γενικές πληροφορίες και συμβουλές Περιβαλλοντικές πληροφορίες Υπόκειται αε αλλαγές χωρίς προειδποίηση

4 4 Πληροφορίες ασφαλείας ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΑΣΦΑΛΕΊΑΣ Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο πριν από την εγκατάσταση και τη χρήση: Για την προσωπική σας ασφάλεια και την ασφάλεια της συσκευής σας Για σεβασμό προς το περιβάλλον Για τη σωστή λειτουργία της συσκευής. Φυλάσσετε πάντα αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή, ακόμη και αν μετακομίσετε ή την πουλήσετε. Ο κατασκευαστής δεν φέρει ευθύνη αν προκληθεί ζημιά από λανθασμένη εγκατάσταση ή χρήση. Ασφάλεια παιδιών και ευπαθών ατόμων Η συσκευή αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά ηλικίας 8 ετών και άνω και από άτομα με μειωμένη σωματική ή πνευματική ικανότητα ή έλλειψη εμπειρίας και γνώσης, εάν επιβλέπονται ή έχουν λάβει οδηγίες σχετικά με τη χρήση της συσκευής με ασφαλή τρόπο και κατανοούν τους κινδύνους που ενέχονται. Τα παιδιά δεν πρέπει να παίζουν με τη συσκευή. Φυλάσσετε όλα τα υλικά συσκευασίας μακριά από τα παιδιά. Υπάρχει κίνδυνος ασφυξίας ή τραυματισμού. Φροντίστε ώστε τα παιδιά και τα κατοικίδια να βρίσκονται μακριά από τη συσκευή όταν η πόρτα είναι ανοικτή ή όταν η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. Υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού ή άλλης μόνιμης αναπηρίας. Εάν η συσκευή διαθέτει λειτουργία κλειδώματος ασφαλείας για την προστασία των παιδιών ή λειτουργία κλειδώματος των πλήκτρων, χρησιμοποιήστε την. Αποτρέπει την ακούσια ενεργοποίηση της λειτουργίας της συσκευής από τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα. Γενική ασφάλεια Μην αλλάζετε τις προδιαγραφές αυτής της συσκευής. Υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού και βλάβης της συσκευής. Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση όταν μαγειρεύετε. Απενεργοποιείτε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση. Εγκατάσταση Η εγκατάσταση και η σύνδεση της συσκευής πρέπει να γίνεται μόνο από εξουσιοδοτημένο ηλεκτρολόγο. Επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις. Αυτό αποτρέπει τον κίνδυνο πρόκλησης δομικής βλάβης στη συσκευή ή τραυματισμού ατόμων. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν έχει υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά. Μη συνδέετε τη συσκευή εάν έχει υποστεί ζημιά. Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή, αν χρειάζεται. Αφαιρέστε όλα τα υλικά της συσκευασίας, τα αυτοκόλλητα και τις ζελατίνες από τη συσκευή πριν από την πρώτη χρήση. Μην αφαιρείτε την πινακίδα τεχνικών χαρακτηριστικών. Αυτό μπορεί να καταστήσει άκυρη την εγγύηση. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν είναι συνδεδεμένη στην ηλεκτρική τροφοδοσία κατά την εγκατάσταση.

5 Πληροφορίες ασφαλείας 5 Να είστε προσεκτικοί όταν μετακινείτε τη συσκευή. Η συσκευή είναι βαριά. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια ασφαλείας. Μη σηκώνετε τη συσκευή από τη χειρολαβή. Η ηλεκτρική εγκατάσταση πρέπει να διαθέτει μονωτική διάταξη που να επιτρέπει την αποσύνδεση της συσκευής από το ηλεκτρικό δίκτυο σε όλους τους ακροδέκτες. Η μονωτική διάταξη πρέπει να έχει ελάχιστη απόσταση 3 χιλιοστών μεταξύ των επαφών. Πρέπει να έχετε σωστές μονωτικές διατάξεις: ασφαλειοδιακόπτες, ασφάλειες (βιδωτές ασφάλειες αφαιρούμενες από την ασφαλειοθήκη), διακόπτες και ρελέ διαφυγής ρεύματος. Πριν από την εγκατάσταση, βεβαιωθείτε ότι το ντουλάπι της κουζίνας έχει τις σωστές εσωτερικές διαστάσεις. Βεβαιωθείτε ότι οι κατασκευές κάτω ή δίπλα από τις οποίες εγκαθίσταται η συσκευή είναι ασφαλείς. Τηρείτε τις ελάχιστες αποστάσεις από άλλες συσκευές και μονάδες. Η συσκευή δεν μπορεί να τοποθετηθεί σε βάση. Οι εντοιχιζόμενοι φούρνοι και οι εντοιχιζόμενες επιφάνειες μαγειρέματος διαθέτουν ειδικό σύστημα σύνδεσης. Για να αποφύγετε βλάβη στη συσκευή, χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο με συσκευές του ίδιου κατασκευαστή. Ηλεκτρική σύνδεση Η συσκευή πρέπει να είναι γειωμένη. Βεβαιωθείτε ότι τα ηλεκτρικά δεδομένα στην πινακίδα τεχνικών χαρακτηριστικών συμφωνούν με την οικιακή σας παροχή ρεύματος. Οι πληροφορίες για την ηλεκτρική τάση βρίσκονται στην πινακίδα τεχνικών χαρακτηριστικών. Χρησιμοποιείτε πάντα μια σωστά εγκατεστημένη πρίζα με προστασία από ηλεκτροπληξία. Μη χρησιμοποιείτε ταυ, συνδετήρες και προεκτάσεις. Υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς. Μην αντικαθιστάτε ή τροποποιείτε το καλώδιο ρεύματος. Επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις. Προσέξτε να μη συνθλιβεί ή υποστεί ζημιά το φις (εάν υπάρχει) και το καλώδιο πίσω από τη συσκευή. Μην τραβάτε το καλώδιο για να αποσυνδέσετε τη συσκευή. Τραβάτε πάντα το φις εάν υπάρχει. Χρήση Η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για εμπορική και βιομηχανική χρήση. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για οικιακές διαδικασίες προετοιμασίας φαγητού. Έτσι, αποτρέπεται ο τραυματισμός ατόμων ή οι βλάβες στη συσκευή. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή ως επιφάνεια εργασίας ή απόθεσης αντικειμένων. Το εσωτερικό της συσκευής και τα εξαρτήματα θερμαίνονται πολύ κατά τη χρήση. Υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων. Χρησιμοποιείτε γάντια ασφαλείας όταν εισάγετε ή αφαιρείτε τα εξαρτήματα ή τα σκεύη. Να προσέχετε όταν αφαιρείτε ή εγκαθιστάτε τα εξαρτήματα για να μην προκληθεί ζημιά στην εμαγιέ επιφάνεια του φούρνου.

6 6 Πληροφορίες ασφαλείας Να στέκεστε πάντα μακριά από τη συσκευή όταν ανοίγετε την πόρτα ενώ η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. Μπορεί να διαφύγει καυτός ατμός. Υπάρχει κίνδυνος δερματικών εγκαυμάτων. Για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς ή ο αποχρωματισμός της εμαγιέ επιφάνειας: μην τοποθετείτε κανένα αντικείμενο απευθείας στο δάπεδο της συσκευής και μην το καλύπτετε με αλουμινόχαρτο μην τοποθετείτε ζεστό νερό απευθείας μέσα στη συσκευή μην αφήνετε υγρά πιάτα και φαγητά μέσα στη συσκευή μετά την ολοκλήρωση του ψησίματος. Ο αποχρωματισμός της εμαγιέ επιφάνειας δεν επηρεάζει την απόδοση της συσκευής Μην εφαρμόζετε πίεση στην πόρτα της συσκευής όταν είναι ανοικτή. Πρέπει πάντα να κλείνετε την πόρτα της συσκευής, ακόμα και όταν ψήνετε στο. Φροντίδα και καθάρισμα Πριν από οποιαδήποτε εργασία συντήρησης, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε την από την παροχή ρεύματος. Πριν από τη συντήρηση, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κρύα. Υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων. Υπάρχει κίνδυνος θραύσης των τζαμιών του φούρνου. Διατηρείτε τη συσκευή πάντα καθαρή. Η συσσώρευση λίπους ή άλλων υπολειμμάτων τροφίμων μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά. Το τακτικό καθάρισμα αποτρέπει τη φθορά του υλικού των επιφανειών Χρησιμοποιείτε βαθιά ταψιά ψησίματος για κέικ με μεγάλη ποσότητα υγρών, για να αποφύγετε τη δημιουργία μόνιμων λεκέδων από τους χυμούς των φρούτων. Για την προσωπική σας ασφάλεια και την ασφάλεια της συσκευής σας, καθαρίζετε τη συσκευή μόνο με σαπούνι και νερό. Μη χρησιμοποιείτε εύφλεκτα υλικά ή υλικά τα οποία μπορούν να προκαλέσουν διάβρωση. Μην καθαρίζετε τη συσκευή με ατμοκαθαριστή, συσκευή καθαρισμού υψηλής πίεσης, αιχμηρά αντικείμενα, αποξεστικά καθαριστικά, σκληρά σφουγγάρια και καθαριστικά λεκέδων Αν χρησιμοποιείτε σπρέι καθαρισμού για φούρνους, ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή. Μην καθαρίζετε τη γυάλινη πόρτα με καθαριστικά προϊόντα που χαράσσουν ή με μεταλλική ξύστρα. Η ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια του εσωτερικού τζαμιού μπορεί να σπάσει και να θρυμματιστεί. Όταν τα τζάμια της πόρτας του φούρνου είναι φθαρμένα, χάνουν την αντοχή τους και μπορεί να σπάσουν. Απαιτείται η αντικατάστασή τους. Επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις. Κατά την αφαίρεση της πόρτας από τη συσκευή, απαιτείται προσοχή. Η πόρτα είναι βαριά! Μην καθαρίζετε την καταλυτική εμαγιέ επίστρωση (εάν υπάρχει). Κίνδυνος πυρκαγιάς Ανοίξτε την πόρτα προσεκτικά. Σε περίπτωση χρήσης συστατικών με αλκοόλη, μπορεί να σχηματιστεί ένα μείγμα αλκοόλης και αέρα. Υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς.

7 Πληροφορίες ασφαλείας 7 Κατά το άνοιγμα της πόρτας, απομακρύνετε τυχόν σπινθήρες ή γυμνές φλόγες από τη συσκευή. Μην τοποθετείτε μέσα, κοντά ή πάνω στη συσκευή εύφλεκτα αντικείμενα ή αντικείμενα εμποτισμένα με εύφλεκτα υλικά ή/και εύτηκτα αντικείμενα (από πλαστικό ή αλουμίνιο). Λαμπτήρας φούρνου Οι λαμπτήρες που χρησιμοποιούνται σε αυτήν τη συσκευή είναι ειδικοί λαμπτήρες που έχουν επιλεγεί για χρήση μόνο σε οικιακές συσκευές. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εξ ολοκλήρου ή εν μέρει φωτισμό οικιακού χώρου. Σε περίπτωση που είναι απαραίτητο να αντικατασταθεί ο λαμπτήρας, χρησιμοποιήστε έναν ίδιας ισχύος που έχει σχεδιαστεί για χρήση μόνο σε οικιακές συσκευές. Αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος πριν από την αντικατάσταση του λαμπτήρα του φούρνου. Υπάρχει κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. Κέντρο σέρβις Οι εργασίες επισκευής ή συντήρησης της συσκευής πρέπει να πραγματοποιούνται μόνο από εξουσιοδοτημένους τεχνικούς. Επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις. Χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια ανταλλακτικά. Απόρριψη της συσκευής Για να αποτρέψετε τον κίνδυνο τραυματισμού ή ζημιάς Αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος. Κόψτε το καλώδιο τροφοδοσίας και απορρίψτε το. Απορρίψτε το μάνταλο της πόρτας. Έτσι, αποτρέπεται ο κίνδυνος εγκλωβισμού παιδιών ή μικρών ζώων μέσα στη συσκευή. Υπάρχει ο κίνδυνος ασφυξίας.

8 8 Περιγραφή προϊόντος ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ Γενική επισκόπηση Πίνακας χειριστηρίων 2 Λαμπτήρες/σύμβολα των ζωνών μαγειρέματος 3 Διακόπτης λειτουργιών φούρνου 4 Λαμπτήρας/σύμβολο ισχύος 5 Ηλεκτρονικός προγραμματιστής 6 Διακόπτης θερμοκρασίας 7 Λαμπτήρας/σύμβολο/ένδειξη θερμοκρασίας 8 Διακόπτες ζωνών μαγειρέματος 9 Αντίσταση 10 Λαμπτήρας 11 Ανεμιστήρας φούρνου 12 Πίσω αντίσταση 13 Κάτω αντίσταση 14 Πλευρικές σχάρες, αποσπώμενες 15 Θέσεις σχάρας 14

9 Πριν από την πρώτη χρήση 9 Αξεσουάρ φούρνου Μεταλλική σχάρα Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες γλυκών, ψητά. Ταψί ψησίματος/ Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή για τη συλλογή λίπους. Ταψί πολλαπλών χρήσεων Για γλυκά και μπισκότα. Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή για τη συλλογή λίπους. Τηλεσκοπικοί βραχίονες Για τις σχάρες και τα ταψιά. ΠΡΙΝ ΑΠΌ ΤΗΝ ΠΡΏΤΗ ΧΡΉΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας».

10 10 Καθημερινή χρήση πρώτος καθαρισμός Αφαιρέστε όλα τα εξαρτήματα από τη συσκευή. Καθαρίστε τη συσκευή πριν από την πρώτη χρήση. Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Φροντίδα και καθάρισμα». Ρύθμιση της ώρας Ο φούρνος μπορεί να τεθεί σε λειτουργία μόνο μετά από τη ρύθμιση της ώρας. Όταν συνδέσετε τη συσκευή στην παροχή ρεύματος ή στην περίπτωση διακοπής ρεύματος, η ένδειξη της λειτουργίας Ώρας αναβοσβήνει αυτόματα. Για να ρυθμίσετε την τρέχουσα ώρα, χρησιμοποιήστε το κουμπί «+» ή «-». Μετά από περίπου 5 δευτερόλεπτα, η ένδειξη σταματάει να αναβοσβήνει και στην οθόνη εμφανίζεται η ρυθμισμένη ώρα της ημέρας. Για αλλαγή της ώρας δεν πρέπει να ρυθμίσετε κάποια αυτόματη λειτουργία (Διάρκεια ή Τέλος ) ταυτόχρονα. ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΉ ΧΡΉΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας». Για να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή, πιέστε το διακόπτη λειτουργίας. Ο διακόπτης θα πεταχτεί προς τα έξω. Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της συσκευής 1. Στρέψτε το διακόπτη λειτουργιών φούρνου για να επιλέξετε μία λειτουργία φούρνου. 2. Στρέψτε το διακόπτη θερμοκρασίας για να επιλέξετε μία ρύθμιση θερμοκρασίας. 3. Για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, στρέψτε τους διακόπτες λειτουργιών φούρνου και το διακόπτη θερμοκρασίας στη θέση απενεργοποίησης. Σύμβολο διακόπτη, ένδειξη ή λαμπτήρας (εξαρτάται από το μοντέλο - ανατρέξτε στην επισκόπηση της συσκευής): Η ένδειξη ανάβει όταν ο φούρνος θερμαίνεται. Ο λαμπτήρας ανάβει όταν η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία. Το σύμβολο υποδεικνύει κατά πόσον ο διακόπτης ελέγχει μία από τις ζώνες μαγειρέματος, τις λειτουργίες του φούρνου ή τη θερμοκρασία.

11 Καθημερινή χρήση 11 Λειτουργίες φούρνου Λειτουργία φούρνου Φωτισμός Μαγείρεμα με θερμό αέρα Σκάλα ψησίματος για πίτσα Πάνω/Κάτω Κάτω θέρμανση Απόψυξη Χρήση Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αυτή για φωτισμό στο εσωτερικό του φούρνου. Για ψήσιμο μέχρι και σε τρία επίπεδα του φούρνου ταυτόχρονα. Μειώστε τη θερμοκρασία φούρνου (κατά C) σε σύγκριση με τη λειτουργία «Πάνω/Κάτω». Η λειτουργία αυτή χρησιμοποιείται επίσης για την ξήρανση τροφίμων. Για ψήσιμο φαγητών σε ένα επίπεδο του φούρνου με έντονο ρόδισμα και τραγανή βάση. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου (κατά C) σε σύγκριση με τη λειτουργία «Πάνω/Κάτω» Χρησιμοποιείται για ψήσιμο σε μία σχάρα του φούρνου. Για ψήσιμο κέικ με τραγανή βάση και για να διατηρείτε τα φαγητά ζεστά Για την απόψυξη κατεψυγμένων τροφίμων. Ζώνες μαγειρέματος Ψήσιμο στο Γρήγορο ψήσιμο στο Ψήσιμο στο «τούρμπο» Για ψήσιμο φαγητών σε φέτες στο κέντρο του, καθώς και για φρυγάνισμα ψωμιού. Για ψήσιμο στο μεγάλων ποσοτήτων φαγητού σε φέτες, καθώς και για φρυγάνισμα ψωμιού. Για ψήσιμο μεγαλύτερων μερίδων κρέατος ή πουλερικών σε ένα επίπεδο. Επίσης για ρόδισμα φαγητών, π.χ. γκρατινέ. Μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη μονάδα εστιών με τους διακόπτες λειτουργιών για τις ζώνες μαγειρέματος. Ανατρέξτε στο εγχειρίδιο χρήσης της μονάδας εστιών. Ζώνες μαγειρέματος εστιών Οι ενδείξεις για τις ζώνες μαγειρέματος (ανατρέξτε στην ενότητα «Γενική επισκόπηση») υποδεικνύουν τη ζώνη που έχετε ρυθμίσει. Διακόπτης Λειτουργία Σκάλα διατήρησης της θερμότητας 0 Θέση απενεργοποίησης 1-9 Σκάλες μαγειρέματος (1 = χαμηλότερη σκάλα μαγειρέματος, εννέα = υψηλότερη σκάλα μαγειρέματος) Χειρισμός της μονάδας εστιών: 1. Περιστρέψτε το διακόπτη θερμοκρασίας για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία.

12 12 Λειτουργίες ρολογιού 2. Για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, περιστρέψτε το διακόπτη στη θέση απενεργοποίησης. Λειτουργία αυτόματης προθέρμανσης Οι πληροφορίες αυτές ισχύουν μόνο αν έχετε εγκαταστήσει μονάδα εστιών με λειτουργία αυτόματης προθέρμανσης! Με τη λειτουργία αυτόματης θέρμανσης, η ζώνη μαγειρέματος ζεσταίνεται με πλήρη ισχύ για λίγη ώρα. Ενεργοποίηση της λειτουργίας προθέρμανσης: 1. Για να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία, περιστρέψτε το διακόπτη τέρμα δεξιά (μετά την υψηλότερη σκάλα μαγειρέματος). 2. Για να συνεχιστεί η διαδικασία μαγειρέματος, περιστρέψτε το διακόπτη για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία. 3. Για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, περιστρέψτε το διακόπτη στη θέση απενεργοποίησης. Ηλεκτρονικός προγραμματιστής 1 Ενδείξεις λειτουργιών Ένδειξη ώρας 3 Ενδείξεις λειτουργιών 4 Κουμπί «+» 5 Κουμπί επιλογής 6 Κουμπί «-» ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ ΡΟΛΟΓΙΟΎ Λειτουργία ρολογιού Ώρα της ημέρας Μετρητής λεπτών Διάρκεια Τέλος Χρήση Δείχνει την ώρα. Για να ρυθμίσετε, να αλλάξετε ή να ελέγξετε την ώρα. Για να ρυθμίσετε το χρόνο αντίστροφης μέτρησης. Ακούγεται ένα σήμα μετά την ολοκλήρωση της χρονικής περιόδου. Αυτή η λειτουργία δεν έχει επίδραση στη λειτουργία του φούρνου. Για να ρυθμίσετε πόση ώρα πρέπει να λειτουργήσει ο φούρνος. Για να ρυθμίσετε την ώρα απενεργοποίησης μιας λειτουργίας του φούρνου.

13 Χρήση των εξαρτημάτων 13 Οι λειτουργίες Διάρκειας και Τέλους μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα, ακόμη κι αν ο φούρνος πρόκειται να ενεργοποιηθεί και να απενεργοποιηθεί αυτόματα αργότερα. Σε αυτή την περίπτωση, ρυθμίστε πρώτα τη Διάρκεια, και κατόπιν το Τέλος. Ρύθμιση των λειτουργιών ρολογιού 1. Ρυθμίστε μια λειτουργία φούρνου και τη θερμοκρασία (απαραίτητο μόνο για τη Διάρκεια και το Τέλος). 2. Πιέστε το κουμπί επιλογής επανειλημμένα, μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει η ένδειξη της κατάλληλης λειτουργίας. 3. Για να ρυθμίσετε την ώρα για το Μετρητή λεπτών, τη Διάρκεια ή το Τέλος, χρησιμοποιήστε το κουμπί «+» ή «-». Ανάβει η ένδειξη της σχετικής λειτουργίας. Μόλις παρέλθει ο χρόνος, αρχίζει να αναβοσβήνει η ένδειξη λειτουργίας και παρέχεται ένα ακουστικό σήμα για 2 λεπτά. Με τις λειτουργίες Διάρκειας και Τέλους, ο φούρνος απενεργοποιείται αυτόματα. 4. Πιέστε οποιοδήποτε κουμπί για να σταματήσετε το σήμα. 5. Στρέψτε το διακόπτη λειτουργιών φούρνου και το διακόπτη θερμοκρασίας στη θέση απενεργοποίησης. Ακύρωση των λειτουργιών ρολογιού 1. Πιέστε το κουμπί επιλογής επανειλημμένα, μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει η ένδειξη της κατάλληλης λειτουργίας. 2. Πιέστε παρατεταμένα το κουμπί «-». Μετά από μερικά δευτερόλεπτα, η λειτουργία ρολογιού σβήνει. ΧΡΉΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑΡΤΗΜΆΤΩΝ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας».

14 14 Χρήση των εξαρτημάτων Εγκατάσταση των εξαρτημάτων φούρνου Το βαθύ ταψί και η μεταλλική σχάρα έχουν πλαϊνά άκρα. Τα άκρα αυτά και το σχήμα των ράβδωνοδηγών αποτρέπουν την ανατροπή των εξαρτημάτων του φούρνου. Ταυτόχρονη τοποθέτηση μεταλλικής σχάρας και βαθιού ταψιού Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στο βαθύ ταψί. Ωθήστε το βαθύ ταψί ανάμεσα στις ράβδους οδηγούς σε ένα από τα επίπεδα του φούρνου. Τηλεσκοπικοί βραχίονες - Εισαγωγή των αξεσουάρ του φούρνου Τοποθετήστε το ταψί ψησίματος ή το βαθύ ταψί επάνω στους τηλεσκοπικούς βραχίονες. Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στους τηλεσκοπικούς βραχίονες, έτσι ώστε τα ποδαράκια να είναι στραμμένα προς τα κάτω. Το υπερυψωμένο πλαίσιο γύρω από τη μεταλλική σχάρα είναι ένα πρόσθετο στοιχείο για να αποτρέπει την ολίσθηση των μαγειρικών σκευών.

15 Πρόσθετες λειτουργίες 15 Ταυτόχρονη εισαγωγή μεταλλικής σχάρας και βαθιού ταψιού Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα επάνω στο βαθύ ταψί. Τοποθετήστε τη μεταλλική σχάρα και το βαθύ ταψί επάνω στους τηλεσκοπικούς βραχίονες. Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα του φούρνου (με μαλακό πανί, χλιαρό νερό και καθαριστικό) μετά από κάθε χρήση και αφήστε τα να στεγνώσουν. ΠΡΌΣΘΕΤΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ Ανεμιστήρας Όταν λειτουργεί η συσκευή, ο ανεμιστήρας ενεργοποιείται αυτόματα, ώστε να διατηρούνται ψυχρές οι επιφάνειες της συσκευής. Εάν απενεργοποιήσετε τη συσκευή, ο ανεμιστήρας μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί μέχρι να αποθερμανθεί η συσκευή. ΧΡΉΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ Παραδείγματα μαγειρικών εφαρμογών Τα στοιχεία στον πίνακα είναι απλώς ενδεικτικά. Σκάλα μαγειρέματος 1 Για τη διατήρηση της θερμοκρασίας μαγειρεμένων φαγητών 1-2 Για ολλανδική σως, για να λιώσετε βούτυρο, σοκολάτα, ζελατίνα 1-2 Για να δέσουν αφράτες ομελέτες, ψητά αυγά 2-3 Σιγανό βράσιμο ρυζιού και φαγητών με βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φαγητών Χρήση: Χρόνος Συμβουλές όσο χρειάζεται 5-25 λεπτά λεπτά λεπτά 3-4 Λαχανικά, ψάρι και κρέας στον ατμό λεπτά 4-5 Πατάτες στον ατμό λεπτά Σκεπάστε το σκεύος Ανακατεύετε κατά διαστήματα Μαγειρεύετε με το καπάκι Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον διπλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανακατεύετε ενδιάμεσα σε συνταγές που περιέχουν γάλα Προσθέστε μερικές κουταλιές νερό Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ λίτρου νερό για 750 γρ. πατάτες

16 16 Χρήσιμες συμβουλές Σκάλα μαγειρέματος 4-5 Μαγείρεμα μεγαλύτερων ποσοτήτων τροφίμων, σούπες και φαγητά κατσαρόλας 6-7 Ρόδισμα στο τηγάνι: λεπτά φιλέτα κρέατος, μοσχαρίσιο σνίτσελ, παϊδάκια, κεφτεδάκια, λουκάνικα, συκώτι, κουρκούτι, αυγά, τηγανίτες, ντόνατς 7-8 Δυνατό τηγάνισμα, πατατοκροκέτες, κομμάτια παντσέτας, μπριζόλες Χρήση: Χρόνος Συμβουλές λεπτά όσο χρειάζεται 5-15 λεπτά Έως 3 λίτρα υγρό συν τα υλικά Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις περάσει ο μισός χρόνος Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις περάσει ο μισός χρόνος 9 Βράσιμο μεγάλης ποσότητας νερού, βράσιμο ζυμαρικών, σοτάρισμα κρέατος (γκούλας, κρέας στην κατσαρόλα), τηγανιτές πατάτες Εσωτερική πλευρά της πόρτας Ψήσιμο Σε ορισμένα μοντέλα, στην εσωτερική πλευρά της πόρτας του φούρνου θα βρείτε: τους αριθμούς των επιπέδων της σχάρας (σε επιλεγμένα μοντέλα) πληροφορίες για τις λειτουργίες φούρνου, τα συνιστώμενα επίπεδα για τη σχάρα και θερμοκρασίες για συνηθισμένα φαγητά (σε επιλεγμένα μοντέλα). Η θερμοκρασία και οι ώρες ψησίματος στους πίνακες είναι μόνο ενδεικτικές. Εξαρτώνται από τις συνταγές, την ποιότητα και την ποσότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Γενικές υποδείξεις Ο καινούργιος σας φούρνος μπορεί να ψήνει με διαφορετικό τρόπο σε σχέση με τη συσκευή που είχατε. Προσαρμόστε τις συνήθεις ρυθμίσεις σας (θερμοκρασία, χρόνο ψησίματος) και τα επίπεδα σχάρας στις τιμές που αναφέρονται στους πίνακες. Στους χρόνους ψησίματος μεγαλύτερης διάρκειας, μπορείτε να σβήσετε το φούρνο 10 λεπτά περίπου πριν ολοκληρωθεί το διάστημα ψησίματος, για να εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη θερμότητα. Όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα τρόφιμα, τα ταψιά μπορεί να παραμορφωθούν κατά το ψήσιμο. Όταν τα ταψιά κρυώσουν και πάλι, θα επιστρέψουν ξανά στο κανονικό τους σχήμα. Τρόπος χρήσης των πινάκων ψησίματος Την πρώτη φορά συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τη χαμηλότερη θερμοκρασία. Αν δεν μπορείτε να βρείτε τις ρυθμίσεις για μια συγκεκριμένη συνταγή, επιλέξτε μια παρόμοια. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να παραταθεί κατά λεπτά, αν ψήνετε κέικ σε περισσότερα από ένα επίπεδα. Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν πάντοτε στην αρχή με ομοιόμορφο τρόπο. Σε μια τέτοια περίπτωση, μην αλλάζετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας. Οι διαφορές εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

17 Χρήσιμες συμβουλές 17 Ψήσιμο σε ένα επίπεδο χρήσης: Ζύμη σε φόρμες Τύπος εδέσματος Λειτουργία φούρνου Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε C Χρόνος Ώρες:Λεπτά Κέικ στρογγυλής Θερμός Αέρας :50-1:10 φόρμας ή τσουρέκι Παντεσπάνι/Κέικ Θερμός Αέρας :10-1:30 φρούτων Αφράτο κέικ Θερμός Αέρας :35-0:50 Αφράτο κέικ Πάνω + Κάτω :35-0:50 Βάση τάρτας - ζύμη ζαχαροπλαστι Θερμός Αέρας ) 0:10-0:25 κής Βάση τάρτας - Θερμός Αέρας :20-0:25 αφράτο μείγμα Apple pie (2 φόρμες Ø20εκ, τοποθετημένες διαγώνια) Θερμός Αέρας :10-1:30 Apple pie (2 φόρμες Ø20εκ, τοποθετημένες διαγώνια) Cheese cake Πάνω + Κάτω Πάνω + Κάτω 1) Προθερμάνετε το φούρνο Κέικ/γλυκά/ψωμί σε ταψιά ψησίματος Λειτουργία φούρνου Τύπος εδέσματος Χρόνος Ώρες:Λεπτά Τσουρέκι/στρογγυλό ψωμί Χριστόψωμο Πάνω + Κάτω Πάνω + Κάτω :10-1: :00-1:30 Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε C :30-0: ) 0:50-1:10

18 18 Χρήσιμες συμβουλές Τύπος εδέσματος Ψωμί (σίκαλης) 1. Πρώτο μέρος της διαδικασίας ψησίματος. 2. Δεύτερο μέρος της διαδικασίας ψησίματος. Κορνέ/εκλέρ Κέικ κορμός Κέικ με τραγανή επικάλυψη (ξεροψημένο) Κέικ αμυγδάλου βουτύρου/κέικ με επικάλυψη ζάχαρης Λειτουργία φούρνου Πάνω + Κάτω Πάνω + Κάτω Πάνω + Κάτω Επίπεδο φούρνου 1 Θερμοκρασία σε C ) Χρόνος Ώρες:Λεπτά 1. 0: :30-1: ) 0:20-0: ) 0:10-0:20 Θερμός Αέρας :20-0:40 Πάνω + Κάτω ) 0:20-0:30 Τάρτες φρούτων (με ζύμη μαγιάς / Θερμός Αέρας :35-0:50 αφράτο μείγμα) 2) Τάρτες φρούτων (με ζύμη μαγιάς / αφράτο μείγμα) 2) Τάρτες φρούτων με ζύμη κουρού Κέικ μαγιάς και λεπτή επικάλυψη (π.χ. τετηγμένο τυρί, σαντιγί, κρέμα πατισερί) Πάνω + Κάτω :35-0:50 Θερμός Αέρας :40-1:20 Πάνω + Κάτω 1) Προθερμάνετε το φούρνο 2) Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί Μπισκότα Λειτουργία φούρνου Τύπος εδέσματος Μπισκότα ζύμης κουρού Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκισμάτων ) 0:40-1:20 Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε C Χρόνος Ώρες:Λεπτά Θερμός Αέρας :10-0:20 Θερμός Αέρας :20-0:30

19 Χρήσιμες συμβουλές 19 Τύπος εδέσματος Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκισμάτων Μπισκότα με αφράτη ζύμη Γλυκίσματα με μαρέγκα Λειτουργία φούρνου Πάνω + Κάτω Επίπεδο φούρνου Θερμοκρασία σε C Χρόνος Ώρες:Λεπτά ) 0:20-0:30 Θερμός Αέρας :15-0:20 Θερμός Αέρας :00-2:30 Μακαρόν Θερμός Αέρας :30-0:50 Μπισκότα με ζύμη μαγιάς Θερμός Αέρας :20-0:40 Μικρά γλυκά με φύλλο κρούστας Θερμός Αέρας ) 0:20-0:30 Ψωμάκια Θερμός Αέρας ) 0:10-0:25 Ψωμάκια Small cakes (20 ανά ταψί) Small cakes (20 ανά ταψί) 1) Προθερμάνετε το φούρνο Ψήσιμο σε πολλά επίπεδα Ζύμη σε ταψιά Τύπος εδέσματος Πάνω + Κάτω ) 0:10-0:25 Θερμός Αέρας ) 0:20-0:30 Πάνω + Κάτω Μαγείρεμα με θερμό αέρα ) 0:20-0:30 Μαγείρεμα με θερμό αέρα Θέσεις ραφιών από κάτω 2 επίπεδα 3 επίπεδα Θερμοκρασία σε C Χρόνος Ώρες:Λεπτά Κορνέ/Εκλέρ 1/ ) 0:25-0:45 Τριφτό, στεγνό κέικ 1/ :30-0:45 1) Προθερμάνετε το φούρνο Μπισκότα/small cakes/γλυκά/ψωμάκια Τύπος εδέσματος Μπισκότα ζύμης κουρού Θερμός Αέρας Θερμός Αέρας Θέσεις ραφιών από κάτω 2 επίπεδα 3 επίπεδα Θερμοκρασία σε C Χρόνος Ώρες:Λεπτά 1/4 1/3/ :20-0:40

20 20 Χρήσιμες συμβουλές Τύπος εδέσματος Θερμός Αέρας Θερμός Αέρας Θέσεις ραφιών από κάτω 2 επίπεδα 3 επίπεδα Θερμοκρασία σε C Χρόνος Ώρες:Λεπτά Μαλακό ψωμί/ Λωρίδες γλυκισμάτων 1/4 1/3/ :25-0:50 Μπισκότα με αφράτη ζύμη 1/ :25-0:40 Μπισκότα με μαρέγκα 1/ :10-2:50 Μακαρόν 1/ :40-1:20 Μπισκότα με ζύμη μαγιάς 1/ :30-0:60 Μικρά γλυκά με φύλλο κρούστας 1/ ) 0:30-0:50 Ψωμάκια 1/ :30-0:55 Small cakes (20 ανά ταψί) 1/ ) 0:25-0:40 1) Προθερμάνετε το φούρνο Συμβουλές για το ψήσιμο Αποτέλεσμα ψησίματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Το κέικ δεν έχει ροδίσει αρκετά στο κάτω μέρος Το κέικ κάθεται (λασπώνει, σβολιάζει, έχει ραβδώσεις) Το κέικ κάθεται (λασπώνει, σβολιάζει, έχει ραβδώσεις) Το κέικ κάθεται (λασπώνει, σβολιάζει, έχει ραβδώσεις) Το κέικ είναι πολύ στεγνό Το κέικ είναι πολύ στεγνό Το κέικ έχει ένα ανομοιόμορφο καφέ χρώμα Λάθος επίπεδο φούρνου Πολύ υψηλή θερμοκρασία φούρνου Πολύ σύντομος χρόνος ψησίματος Πολλά υγρά στο μείγμα Πολύ χαμηλή θερμοκρασία φούρνου Πολύ μεγάλη διάρκεια χρόνου ψησίματος Πολύ υψηλή θερμοκρασία φούρνου και πολύ σύντομος χρόνος ψησίματος Τοποθετήστε το κέικ χαμηλότερα Χρησιμοποιήστε ελαφρώς χαμηλότερη θερμοκρασία Αυξήστε το χρόνο ψησίματος. Οι χρόνοι ψησίματος δεν μπορούν να μειωθούν εάν επιλεγεί μία υψηλότερη θερμοκρασία ψησίματος Χρησιμοποιήστε λιγότερα υγρά. Προσέξτε τους χρόνους ανάμειξης, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε κάποιο πολυμίξερ Ρυθμίστε υψηλότερη θερμοκρασία φούρνου Μειώστε το χρόνο ψησίματος Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου και αυξήστε το χρόνο ψησίματος

21 Χρήσιμες συμβουλές 21 Αποτέλεσμα ψησίματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Το κέικ έχει ένα ανομοιόμορφο καφέ χρώμα Το κέικ δεν ψήνεται εντός του καθορισμένου χρόνου ψησίματος Ψητά και γκρατινέ Τύπος φαγητού Σουφλέ ζυμαρικών Λαζάνια Λαχανικά γκρατινέ Μπαγκέτες με επικάλυψη λιωμένου τυριού Γλυκά φούρνου Ψάρι στο φούρνο Γεμιστά λαχανικά Λειτουργία φούρνου Πάνω/Κάτω Πάνω/Κάτω Τούρμπο ή Μαγείρεμα με θερμό αέρα Τούρμπο ή Μαγείρεμα με θερμό αέρα Πάνω/Κάτω Πάνω/Κάτω Τούρμπο ή Μαγείρεμα με θερμό αέρα Το μείγμα δεν είναι ομοιόμορφο Πολύ χαμηλή θερμοκρασία ψησίματος Θέση σχάρας Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα επάνω στη λαμαρίνα Χρησιμοποιήστε ελαφρώς υψηλότερη θερμοκρασία φούρνου Θερμοκρασία σε C Χρόνος Ώρες:Λεπτά :45-1: :25-0: :15-0: :15-0: :40-0: :30-1: :30-1:00 Ψήσιμο Φαγητά για ψήσιμο στο φούρνο Χρησιμοποιείτε πυρίμαχα σκεύη για το ψήσιμο στο φούρνο (ανατρέξτε στις οδηγίες του κατασκευαστή). Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα κομμάτια ψητού απευθείας στο βαθύ ταψί ή στη μεταλλική σχάρα πάνω από το βαθύ ταψί (αν υπάρχει). Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί με καπάκι. Έτσι το κρέας θα διατηρήσει καλύτερα τους χυμούς του. Όλα τα είδη κρέατος που πρέπει να ροδίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα, μπορείτε να τα ψήσετε σε ταψί χωρίς καπάκι.

22 22 Χρήσιμες συμβουλές Ψήσιμο με τούρμπο Βοδινό Τύπος κρέατος Ψητό κατσαρόλας Ροσμπίφ ή φιλέτο: σενιάν Ροσμπίφ ή φιλέτο: μέτρια ψημένο Ροσμπίφ ή φιλέτο: καλοψημένο 1) Προθερμάνετε το φούρνο Χοιρινό Τύπος κρέατος Ωμοπλάτη, λαιμός, μπούτι Μπριζόλα, παϊδάκια Ρολό κιμάς Χοιρινό μπούτι (προμαγειρεμένο) Μοσχάρι Τύπος κρέατος Ποσότητα 1 έως 1,5 κιλά ανά εκατοστό πάχους ανά εκατοστό πάχους ανά εκατοστό πάχους Ποσότητα 1 έως 1,5 κιλά 1 έως 1,5 κιλά 750 γρ. έως 1 κιλό 750 γρ. έως 1 κιλό Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Πάνω/Κάτω Τούρμπο Τούρμπο Τούρμπο Λειτουργία φούρνου Τούρμπο Τούρμπο Τούρμπο Τούρμπο Λειτουργία φούρνου Ψητό μοσχάρι 1 κιλό Τούρμπο Μοσχαρίσιο μπούτι Αρνί Τύπος κρέατος Αρνίσιο μπούτι, αρνί ψητό Αρνίσια σπάλα 1,5 έως 2 κιλά Τούρμπο Ποσότητα Λειτουργία φούρνου 1 έως 1,5 κιλά Τούρμπο 1 έως 1,5 κιλά Τούρμπο Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε C Χρόνος λεπτά ) ) ) 8-10 Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε C Χρόνος λεπτά Θέση σχάρας Θερμοκρασία Χρόνος λεπτά σε C Θέση σχάρας Θερμοκρασία Χρόνος λεπτά σε C

23 Χρήσιμες συμβουλές 23 Κυνήγι Τύπος κρέατος Σπάλα λαγού, μπούτι λαγού Ποσότητα έως 1 κιλό Λειτουργία φούρνου Πάνω/Κάτω Ελάφι σπάλα 1,5 έως 2 κιλά Πάνω/Κάτω Ελάφι μπούτι 1,5 έως 2 κιλά Πάνω/Κάτω 1) Προθερμάνετε το φούρνο Πουλερικά Τύπος κρέατος Μερίδες πουλερικών Μισό κοτόπουλο Κοτόπουλο, κότα Ποσότητα 200 έως 250 γρ. η κάθε μία 400 έως 500 γρ. το καθένα Λειτουργία φούρνου Τούρμπο Τούρμπο 1 έως 1,5 κιλά Τούρμπο Πάπια 1,5 έως 2 κιλά Τούρμπο Χήνα 3,5 έως 5 κιλά Τούρμπο Γαλοπούλα 2,5 έως 3,5 κιλά Τούρμπο Γαλοπούλα 4 έως 6 κιλά Τούρμπο Ψάρι (στον ατμό) Τύπος ψαριού Ποσότητα Λειτουργία φούρνου Ολόκληρα ψάρια 1 έως 1,5 κιλά Πάνω/Κάτω Γκριλ Ψήνετε πάντα στο με τη μέγιστη ρύθμιση θερμοκρασίας. ΠΡΟΣΟΧΗ Ψήνετε πάντα στο με την πόρτα του φούρνου κλειστή. Θέση σχάρας Θερμοκρασία Χρόνος λεπτά σε C ) Θέση σχάρας Θερμοκρασία Χρόνος λεπτά σε C Θέση σχάρας Θερμοκρασία Χρόνος λεπτά σε C Για τις λειτουργίες, προθερμαίνετε πάντα τον κενό φούρνο για 5 λεπτά. Τοποθετείτε τη σχάρα στο συνιστώμενο επίπεδο σύμφωνα με τον πίνακα για ψήσιμο στο.

24 24 Χρήσιμες συμβουλές Τοποθετείτε πάντα το ταψί συλλογής λίπους στο πρώτο επίπεδο σχάρας. Ψήνετε στο μόνο επίπεδα κομμάτια κρέατος ή ψαριού. Αργό Ψητά Θερμοκρασία Επίπεδο φούρνου Χρόνος ψησίματος στο (λεπτά) 1η πλευρά 2η πλευρά Αγγλικό ροσμπίφ Μοσχαρίσιο φιλέτο Χοιρινή πλάτη Μοσχαρίσια πλάτη Αρνίσια πλάτη Ολόκληρο ψάρι ( γρ.) / Γρήγορο Ψητά Επίπεδο φούρνου Χρόνος ψησίματος στο (λεπτά) 1η πλευρά 2η πλευρά Μπιφτέκια Χοιρινό φιλέτο Λουκάνικα Μπριζόλες, μοσχαρίσια φιλέτα Φρυγανισμένο ψωμί 1) Τοστ με υλικά επικάλυψης ) Μην προθερμαίνετε Σκάλα ψησίματος για πίτσα Τύπος εδέσματος Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε C Χρόνος Λεπτά Πίτσα (λεπτή ζύμη) )2) Πίτσα (με πλούσια υλικά) Τάρτες Σουφλέ με σπανάκι Κις Λορέν Ελβετική φλαν Μηλόπιτα, σκεπασμένη Πίτα με λαχανικά

25 Χρήσιμες συμβουλές 25 Ξεπάγωμα Τύπος εδέσματος Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε C Χρόνος Λεπτά Άζυμο ψωμί ) Τάρτα με φύλλο κρούστας Flammekuchen (Πίτσα Αλσατίας) Πιροσκί (η ρωσική εκδοχή του καλτσόνε) 1) Προθερμάνετε το φούρνο 2) Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί Τύπος φαγητού Χρόνος απόψυξης σε λεπτά ) ) ) Χρόνος συμπληρωματικής απόψυξης σε λεπτά Σχόλιο Κοτόπουλο, 1000 γρ Τοποθετήστε το κοτόπουλο επάνω σε ένα αναποδογυρισμένο πιατάκι μέσα σε ένα μεγάλο πιάτο και γυρίστε το από την άλλη πλευρά μόλις περάσει ο μισός χρόνος Κρέας, 1000 γρ Γυρίστε το από την άλλη πλευρά μόλις περάσει ο μισός χρόνος Κρέας, 500 γρ Γυρίστε το από την άλλη πλευρά μόλις περάσει ο μισός χρόνος Πέστροφα, 150 γρ Φράουλες, 300 γρ Βούτυρο, 250 γρ Σαντιγί, 2 x 200 γρ Μπορείτε να χτυπήσετε τη σαντιγί ακόμη και αν είναι ακόμα ελαφρώς παγωμένη σε κάποια σημεία Τούρτα, 1400 γρ Ξήρανση - Μαγείρεμα με θερμό αέρα Καλύψτε τις σχάρες του φούρνου με λαδόκολλα. Λαχανικά Τρόφιμα για ξήρανση Θερμοκρασία σε Επίπεδο φούρνου Χρόνος σε ώρες C 1 επίπεδο 2 επίπεδα (ενδεικτικά) Φασόλια /4 6-8

26 26 Φροντίδα και καθάρισμα Τρόφιμα για ξήρανση Θερμοκρασία σε Επίπεδο φούρνου Χρόνος σε ώρες C 1 επίπεδο 2 επίπεδα (ενδεικτικά) Πιπεριές /4 5-6 Λαχανικά για σούπα /4 5-6 Μανιτάρια /4 6-8 Μπαχαρικά /4 2-3 Φρούτα Τρόφιμα για ξήρανση Θερμοκρασία σε Επίπεδο φούρνου Χρόνος σε ώρες C 1 επίπεδο 2 επίπεδα (ενδεικτικά) Δαμάσκηνα / Βερίκοκα / Φέτες μήλου /4 6-8 Αχλάδια /4 6-9 Πληροφορίες για τα ακρυλαμίδια ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Σύμφωνα με τις νεότερες επιστημονικές γνώσεις, το ρόδισμα των τροφίμων (ιδίως όσων περιέχουν άμυλο), μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο υγείας λόγω των ακρυλαμιδίων. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να μαγειρεύετε τα φαγητά στη χαμηλότερη δυνατή θερμοκρασία και να αποφεύγετε το έντονο ρόδισμα. ΦΡΟΝΤΊΔΑ ΚΑΙ ΚΑΘΆΡΙΣΜΑ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας». Σημειώσεις για τον καθαρισμό: Καθαρίστε την πρόσοψη της συσκευής με μαλακό πανί, ζεστό νερό και καθαριστικό. Για να καθαρίσετε τις μεταλλικές επιφάνειες, χρησιμοποιήστε ένα κοινό καθαριστικό Καθαρίζετε το εσωτερικό του φούρνου μετά από κάθε χρήση. Με τον τρόπο αυτό, τα υπολείμματα αφαιρούνται πιο εύκολα και δεν καίγονται. Καθαρίστε τους επίμονους λεκέδες με ειδικά καθαριστικά για φούρνους. Καθαρίστε όλα τα αξεσουάρ του φούρνου (με μαλακό πανί, χλιαρό νερό και καθαριστικό) μετά από κάθε χρήση και αφήστε τα να στεγνώσουν. Αν χρησιμοποιείτε αντικολλητικά αξεσουάρ, μην τα καθαρίζετε με ισχυρά καθαριστικά, αιχμηρά αντικείμενα ή στο πλυντήριο πιάτων. Μπορεί να προκληθεί ζημιά στην αντικολλητική επικάλυψη. Πλευρικές σχάρες Οι πλευρικές σχάρες μπορούν να αφαιρεθούν για τον καθαρισμό των πλαϊνών τοιχωμάτων του φούρνου.

27 Φροντίδα και καθάρισμα 27 Αφαίρεση των πλευρικών σχαρών 1. Αφαιρέστε το μπροστινό τμήμα της πλευρικής σχάρας από το πλαϊνό τοίχωμα. 2. Τραβήξτε την πλευρική σχάρα από το πίσω μέρος του πλαϊνού τοιχώματος για να την αφαιρέσετε. Για να τοποθετήσετε την πλευρική σχάρα, ακολουθήστε την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά. Ισχύει για τηλεσκοπικούς βραχίονες: Οι πείροι στερέωσης των τηλεσκοπικών βραχιόνων πρέπει να είναι στραμμένοι προς τα εμπρός! Λαμπτήρας φούρνου ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Υπάρχει κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. Ο λαμπτήρας του φούρνου και το γυάλινο κάλυμμα του λαμπτήρα μπορεί να είναι ζεστά. Πριν αλλάξετε το λαμπτήρα του φούρνου: Απενεργοποιήστε τη συσκευή. Αφαιρέστε τις ασφάλειες από τον πίνακα ασφαλειών ή απενεργοποιήστε τον ασφαλειοδιακόπτη κυκλώματος. ΠΡΟΣΟΧΗ Τοποθετήστε ένα πανί στο κάτω μέρος του εσωτερικού της συσκευής. Αποτρέπει τη ζημιά στο γυάλινο κάλυμμα του λαμπτήρα και στο θάλαμο. Αντικατάσταση του λαμπτήρα φούρνου: 1. Θα βρείτε το γυάλινο κάλυμμα του λαμπτήρα στην οροφή του θαλάμου. Περιστρέψτε το γυάλινο κάλυμμα του λαμπτήρα αριστερόστροφα για να το αφαιρέσετε. 2. Καθαρίστε το γυάλινο κάλυμμα. 3. Εάν χρειαστεί, αντικαταστήστε το λαμπτήρα φούρνου με κατάλληλο λαμπτήρα φούρνου ανθεκτικό σε θερμοκρασίες έως 300 C. Χρησιμοποιήστε τον ίδιο τύπο λαμπτήρα φούρνου. 1 2

28 28 Φροντίδα και καθάρισμα 4. Τοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα στη θέση του. πάνω μέρος του φούρνου Για να καθαρίσετε εύκολα την οροφή του φούρνου, μπορείτε να διπλώσετε προς τα κάτω την αντίσταση που υπάρχει στο πάνω μέρος του φούρνου. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Πριν διπλώσετε την αντίσταση, απενεργοποιήστε τη συσκευή. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κρύα. Υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων! Δίπλωμα της αντίστασης προς τα κάτω 1. Αφαιρέστε τις πλευρικές σχάρες. 2. Κρατήστε την αντίσταση και με τα δύο χέρια στο μπροστινό μέρος. 3. Τραβήξτε την προς τα εμπρός, κόντρα στην πίεση του ελατηρίου και εξαγάγετέ την κατά μήκος του στηρίγματος και από τις δύο πλευρές. 4. Η αντίσταση διπλώνει προς τα κάτω. Στη συνέχεια, μπορείτε να καθαρίσετε την οροφή του φούρνου. Τοποθέτηση της αντίστασης στη θέση της 1. Τοποθετήστε την αντίσταση στη θέση της, ακολουθώντας την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά. Τοποθετήστε σωστά την αντίσταση και στις δύο πλευρές πάνω από το στήριγμα στο εσωτερικό τοίχωμα της συσκευής. 2. Εγκαταστήστε τις πλευρικές σχάρες. Πόρτα και τζάμια φούρνου Για να καθαρίσετε την πόρτα του φούρνου, πρέπει να την αφαιρέσετε. ΠΡΟΣΟΧΗ Κατά την αφαίρεση της πόρτας από τη συσκευή, απαιτείται προσοχή. Η πόρτα είναι βαριά! Αφαίρεση της πόρτας του φούρνου 1. Ανοίξτε τελείως την πόρτα του φούρνου. 2. Πιέστε μέχρι το τέρμα τους μοχλούς σύσφιξης (Α) στους δύο μεντεσέδες της πόρτας. 3. Κλείστε την πόρτα του φούρνου μέχρι την πρώτη θέση (γωνία περίπου 70 ). 4. Πιάστε την πόρτα του φούρνου και από τις δύο πλευρές και τραβήξτε την από το φούρνο με γωνία προς τα πάνω. A A

29 Τι να κάνετε αν Για να τοποθετήσετε ξανά την πόρτα στη θέση της, ακολουθήστε την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά. Ο αριθμός των τζαμιών του φούρνου διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο. ΠΡΟΣΟΧΗ Τοποθετήστε την πόρτα του φούρνου πάνω σε μια μαλακή και επίπεδη επιφάνεια με την εξωτερική πλευρά στραμμένη προς τα κάτω, ώστε να αποφευχθούν οι γρατζουνιές. Αφαίρεση και καθαρισμός των τζαμιών της πόρτας 1. Αφαιρέστε την πόρτα του φούρνου. 2. Κρατήστε το πλαίσιο της πόρτας (B) στο άνω άκρο της πόρτας και από τις δύο πλευρές και σπρώξτε το προς τα μέσα για να απασφαλιστεί το κλιπ. 3. Τραβήξτε το πλαίσιο της πόρτας προς τα εμπρός για να το αφαιρέσετε. B 4. Κρατήστε τα τζάμια της πόρτας από το άνω άκρο ένα ένα και τραβήξτε τα προς τα πάνω, για να τα αφαιρέσετε από τον οδηγό. 5. Καθαρίστε τα τζάμια της πόρτας. Για να τοποθετήσετε τα τζάμια στη θέση τους, ακολουθήστε την ίδια διαδικασία με την αντίστροφη σειρά. Τοποθετήστε πρώτα το μικρότερο τζάμι και μετά το μεγαλύτερο. ΤΙ ΝΑ ΚΆΝΕΤΕ ΑΝ... ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Πληροφορίες ασφαλείας». Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Η ζώνη μαγειρέματος δεν λειτουργεί Ανατρέξτε στις οδηγίες λειτουργίας για την εντοιχιζόμενη επιφάνεια μαγειρέματος Ο φούρνος δεν θερμαίνεται Ο φούρνος δεν είναι αναμμένος Ενεργοποιήστε το φούρνο Ο φούρνος δεν θερμαίνεται Δεν είναι ρυθμισμένο το ρολόι Ρυθμίστε το ρολόι Ο φούρνος δεν θερμαίνεται Δεν έχουν γίνει οι απαιτούμενες ρυθμίσεις Ελέγξτε τις ρυθμίσεις

30 30 Περιβαλλοντικά θέματα Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Ο φούρνος δεν θερμαίνεται Ο λαμπτήρας του φούρνου δεν λειτουργεί Υπάρχει επικάθηση ατμών και σταγονιδίων στο φαγητό και στο θάλαμο του φούρνου Στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη «12.00» Έχει πέσει η ασφάλεια στον πίνακα ασφαλειών Ο λαμπτήρας του φούρνου είναι ελαττωματικός Έχετε αφήσει το φαγητό μέσα στο φούρνο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα Διακοπή ρεύματος Ελέγξτε την ασφάλεια. Εάν η ασφάλεια πέσει περισσότερες από μία φορές, επικοινωνήστε με επαγγελματία ηλεκτρολόγο. Αντικαταστήστε το λαμπτήρα του φούρνου Μην αφήνετε το φαγητό μέσα στο φούρνο για διάστημα άνω των λεπτών μετά την ολοκλήρωση του ψησίματος Ρυθμίστε ξανά το ρολόι Εάν δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα μόνοι σας, επικοινωνήστε με τον αντιπρόσωπο ή το κέντρο σέρβις. Τα απαραίτητα στοιχεία για το κέντρο σέρβις βρίσκονται στην πινακίδα τεχνικών χαρακτηριστικών. Η πινακίδα τεχνικών χαρακτηριστικών βρίσκεται στο μπροστινό πλαίσιο του θαλάμου του φούρνου. Συνιστούμε να συμπληρώσετε τα στοιχεία εδώ: Μοντέλο (MOD.)... Κωδικός προϊόντος (PNC)... Αριθμός σειράς (S.N.)... ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΆ ΘΈΜΑΤΑ Το σύµβολο στο προϊόν ή επάνω στη συσκευασία του υποδεικνύει ότι δεν πρέπει να µ εταχειρίζεστε το προϊόν αυτό ως οικιακό απόρριµµα. Αντιθέτως θα πρέπει να παραδίδεται στο κατάλληλο σηµείο συλλογής για την ανακύκλωση ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισµού. Εξασφαλίζοντας ότι το προϊόν αυτό διατίθεται σωστά, συµβάλλετε στην αποτροπή ενδεχόµενων αρνητικών συνεπειών για το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία, οι οποίες θα µπορούσαν διαφορετικά να προκληθούν από ακατάλληλο χειρισµό απόρριψης του προϊόντος αυτού. Για λεπτοµερέστερες πληροφορίες σχετικά µε την ανακύκλωση του προϊόντος αυτού, επικοινωνήστε µε το δηµαρχείο της περιοχής σας, την τοπική σας υπηρεσία αποκοµιδής οικιακών απορριµµάτων ή µε το κατάστηµα όπου αγοράσατε το προϊόν. Υλικό συσκευασίας Το υλικό συσκευασίας είναι φιλικό προς το περιβάλλον και ανακυκλώσιμο. Τα πλαστικά εξαρτήματα επισημαίνονται με τις διεθνείς συντομογραφίες, όπως PE, PS, κ.λπ. Απορρίψτε τα υλικά συσκευασίας στους κάδους που παρέχονται για το σκοπό αυτό στις τοπικές σας εγκαταστάσεις για τη διαχείριση των απορριμμάτων.

31 31

32 A