ΓΕΛ ΠΑΡΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛ.ΕΤΟΣ : Ερευνητική Εργασία: ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ ΣΤΗΝ ΑΓΓΛΙΑ ΜΕ ΣΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΧΡΟΝΟ

Transcript

1 ΓΕΛ ΠΑΡΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛ.ΕΤΟΣ : Ερευνητική Εργασία: ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ ΣΤΗΝ ΑΓΓΛΙΑ ΜΕ ΣΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΤΑΞΗ Α Α ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ ΒΑΝΤΑΡΑΚΗ ΧΡΥΣΑΝΘΗ

2 ΟΙ ΟΜΑΔΕΣ ΜΑΣ (Α) ΟΜΑΔΑ: Ιστορική Αναδρομή από τις αποικίες έως σήμερα Ελευθερία Κολόι Κωνσταντίνα Τράκα Αλεξάνδρα Πιπέρου (Β) ΟΜΑΔΑ: Αγγλική Κουλτούρα Συνήθειες, Φαγητό, Παραδόση Αλέξανδρος Σμπόρας (Allone) Κυπριανίδη Γεωργία Λαγκάνης Νίκος Αγγελούσης Δημήτρης (Γ) ΟΜΑΔΑ: Ποίηση,Λογοτεχνία,Θέατρο,το Πριν και το Τώρα Λένια Μπάντιου Γιώργος Κωστόπουλος Γιάννης Σταθόπουλος Κατσιγιάννης Γιάννης (Δ) ΟΜΑΔΑ:Αξιοθέατα της Αγγλίας,Ψυχαγωγία,Τουρισμός Μπιλίρης Γιώργος Θανάσης Νικολακόπουλος Νικοβαλάντης Καυκαλιάς

3 1. Πρόλογος ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 2. Εισαγωγή 3. Από τις αποικίες ως σήμερα 4. Αγγλική κουλτούρα μέσα από τις συνήθειες, τις παραδόσεις και το φαγητό 5. Ποίηση, λογοτεχνία, Θέατρο στην Αγγλία. Το πριν και το τώρα 6. Αξιοθέατα στην Αγγλία, ψυχαγωγία, τουρισμός 7. Επίλογος-συμπεράσματα 8. Βιβλιογραφία

4 1.Πρόλογος: Μέσω αυτής τηs ερευνητικής εργασίας ωφεληθήκαμε αρκετά με διάφορους τρόπους. Κυρίως, η επιθυμία μας, αλλά και η περιέργεια μας, μας ώθησε να ανακαλύψουμε τις πτυχές ενός ξένου πολιτισμού που ανοιγόταν μπροστά μας. Επίσης η πιθανότητα να έρθουμε σε επαφή με στοιχεία μιας διαφορετικής κουλτούρας,όσο και η θέληση μας να ταξιδέψουμε, έστω με την σκέψη σε έναν ξεχωριστό και νέο κόσμο ήταν ένα ισχυρό έναυσμα. Tέλος η ανάγκη εμβάθυνσης των γνώσεων μας σε συνδυασμό με τα παραπάνω ήταν η αφορμή για την εκπόνηση της εργασίας μας και την ανάδειξη του Βρετανικού Κόσμου. 2. Εισαγωγή Στα πλαίσια της ερευνητικής μας εργασίας ασχοληθήκαμε με το θέμα Οδοιπορικό στην Αγγλία με στάσεις στον χρόνο. Η μέθοδος με την οποία εργαστήκαμε είναι η μέθοδος project. Αρχικά χωριστήκαμε σε 4 ομάδες με δική μας πρωτοβουλία ενώ μέσω της μεθόδου της ιδεοθύελλας (brainstorming) καταλήξαμε να αναλάβουμε ο καθένας τα υποερωτήματά του. Οι πηγές μας για αναζήτηση πληροφοριών ήταν το διαδίκτυο, κάποια βιβλία και περιοδικά που μαζί με την καθοδήγηση της επιβλέπουσας καθηγήτριας μας οδήγησαν στην συγγραφή της εργασίας μας. Η πρώτη ομάδα ανέλαβε την ιστορική αναδρομή από τις αποικίες ως σήμερα κι αφού επεξεργάστηκε συγκεκριμένα ερωτήματα κατέληξε στην συγγραφή της εργασίας. Η δεύτερη ομάδα συνέταξε πρώτα μερικά ερωτήματα και βρίσκοντας πληροφορίες στο διαδίκτυο απάντησε σε αυτά προσθέτοντας και υλικό από διαφορετικά βιβλία. Η τρίτη ομάδα βασίστηκε στην συλλογή πληροφοριών και εικόνων από το διαδίκτυο και έπειτα από απάντηση κάποιων υποερωτημάτων κατέληξε σε συγκεκριμένα συμπεράσματα. Η τέταρτη ομάδα ξεκίνησε την εργασία της με το να συντάξει 3 υποερωτήματα τα οποία απάντησε στην συνέχεια συλλέγοντας πληροφορίες από το διαδίκτυο. Κατέληξε στην συγγραφή του συγκεκριμένου υλικού εμπλουτίζοντάς το με εικόνες. 3. Ιστορική Αναδρομή: Από τις αποικίες ως σήμερα. Αποικία (colony) χαρακτηρίζεται η μόνιμη εγκατάσταση ενός συνόλου ανθρώπων, υπηκόων ενός κράτους, σε μια άλλη χώρα με διοικητική ή συνταγματική σύνδεση (ή και με αμφότερες) μεταξύ της μητρόπολης και της νέας εγκατάστασης.

5 Ορισμός : Ως αποικιοκρατία νοείται η δημιουργία και διατήρηση δικτύου αποικιών σε περιοχές όπου παραδοσιακά δεν κατοικούνται από πληθυσμούς της μητροπολιτικής αρχής που τις δημιουργεί. Σε όλες τις αποικιοκρατικές χώρες, οι πολιτικοί άνδρες και οι ομάδες πίεσης ιμπεριαλιστικού προσανατολισμού βρήκαν στήριξη σε ισχυρά ρεύματα της κοινής γνώμης, που απέρρεαν από το μεγάλο εθνικιστικό κύμα του τέλους του 19ου αιώνα. Η κοινωνική βάση της αποικιοκρατίας περιλάμβανε τόσο την αστική τάξη όσο και ευρύτερα κοινωνικά στρώματα. Η αποικιακή πολιτική υπαγορευόταν, σε μεγάλο βαθμό, από τους αστούς, που ωφελούνταν περισσότερο από αυτήν. Πρωτοπόροι της αποικιοκρατίας υπήρξαν οι εξερευνητές, οι χριστιανοί ιεραπόστολοι και οι έμποροι. Οι εξερευνητές, αναζητώντας νέες γνώσεις, ανακάλυπταν, συχνά, νέες περιοχές τις οποίες καταλάμβαναν στο όνομα της χώρας τους, επεκτείνοντας έτσι την κυριαρχία της. Οι ιεραπόστολοι, διαδίδοντας τον χριστιανισμό, προετοίμαζαν το έδαφος για μια μονιμότερη ευρωπαϊκή παρουσία. Επιπλέον, οι έμποροι, αναζητώντας νέες αγορές, λειτουργούσαν ως η εμπροσθοφυλακή των αποικιοκρατών. Η Μ. Βρετανία ήταν, αναμφισβήτητα, η ισχυρότερη αποικιακή δύναμη, μια τεράστια αποικιακή αυτοκρατορία. Κατείχε αποικίες με πληθυσμούς κυρίως λευκών (Καναδάς, Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία), αποικίες με πληθυσμούς κυρίως ντόπιων (Ινδία, Πακιστάν, Αφγανιστάν, Νότια Αφρική κ.ά.), ενώ έλεγχε και διάφορα στρατηγικά σημεία (Γιβραλτάρ, Μάλτα, Κύπρος κ.ά.)

6 Την Βρετανική Αυτοκρατορία αποτέλεσαν οι κτήσεις, αποικίες, προτεκτοράτα, εντολές, και άλλα εδάφη που κυβερνήθηκαν ή διοικήθηκαν από το Ηνωμένο Βασίλειο, τα οποία προήλθαν από υπερπόντιες αποικίες και εμπορικούς σταθμούς ιδρυμένους από την Αγγλία στον ύστερο 16ο και πρώιμο 17ο αιώνα. Στην ακμή της ήταν η μεγαλύτερη αυτοκρατορία στην ιστορία και, για πάνω από ένα αιώνα, ήταν η μεγαλύτερη παγκόσμια δύναμη. Η ανάπτυξη της Γερμανίας και των ΗΠΑ άμβλυναν την οικονομική κυριαρχία της Βρετανίας στο τέλος του 19ου αιώνα. Οι επακόλουθες στρατιωτικές και οικονομικές εντάσεις ανάμεσα στη Βρετανία και τη Γερμανία ήταν τα κύρια αίτια του Α' Παγκοσμίου Πολέμου, κατά τη διάρκεια του οποίου η Βρετανία στηρίχθηκε σε μεγάλο βαθμό στην αυτοκρατορία της. Αίτια Αποαποικιοποίησης: 1. Οι δύο παγκόσμιοι πόλεμοι που διεξήχθησαν στο όνομα της ελευθερίας, έδωσαν ώθηση στο αίτημα της εθνικής ανεξαρτησίας των αποικιοκρατούμενων λαών. 2. Η πολεμική κινητοποίηση των αποικιών οδήγησε στην οικονομική και στρατιωτική οργάνωση των κοινωνιών τους. 3. Η οικονομική κρίση του 1929, πλήττοντας τις τιμές των αγροτικών προϊόντων που παρήγαγαν οι αποικίες επέτεινε τις οικονομικές και κοινωνικές αναταραχές στους κόλπους τους. 4. Θετική προς την αποικιοκρατία δεν ήταν καμία από τις υπερδυνάμεις της μεταπολεμικής εποχής (ΕΣΣΔ-ΗΠΑ). Οι Μεγάλες Δυνάμεις που είχαν διαμορφωθεί τότε ήταν οι ακόλουθες οκτώ: η Μεγάλη Βρετανία, η Ρωσία, η Γαλλία, οι ΗΠΑ, η Γερμανία, η Αυστροουγγαρία, η Ιαπωνία και η Ιταλία. Συνέπειες: Συγκροτήθηκε ο Τρίτος Κόσμος από τα νέα κράτη που προέκυψαν από τη διαδικασία της αποαποικιοποίησης, κυρίως στην Ασία και στην Αφρική έχοντας συγκεκριμένα προβλήματα: 1.Οικονομικές δυσχέρειες 2.Ραγδαία αύξηση πληθυσμού 3.Εσωτερικές διαμάχες (πολιτικές, φυλετικές, εθνοτικές)

7 4.Πολιτιστική αλλοτρίωση 5.Κατοχύρωση της εθνικής τους ανεξαρτησίας (ώστε να μην συνεχιστεί ο αποικιακός έλεγχός τους, με άλλα μέσα κυρίως οικονομικά) 6.Απώλεια των Δεκατριών Αμερικανικών Αποικιών: Οι προσπάθειες του Βρετανικού Κοινοβουλίου να διοικεί και να φορολογεί τους Αμερικανούς χωρίς την συγκατάθεση τους προκάλεσε δυσαρέσκεια. Έτσι, αυτή η διαφωνία σχετικά με τα δικαιώματα των αποικιών ως Άγγλων οδήγησε στην Αμερικανική Επανάσταση το Οι Ηνωμένες Πολιτείες κέρδισαν τον πόλεμο και διακηρύχθηκε η ανεξαρτησία των αποικιών με την Συνθήκη των Παρισίων το Επίσης υποστηρίχθηκε ότι οι αποικίες ήταν περιττές και ότι το ελεύθερο εμπόριο έπρεπε να αντικαταστήσει τις παλιές πολιτικές που χαρακτήριζαν την πρώτη περίοδο αποικιακής εξάπλωσης. 7. Παρακμή: Η ανάπτυξη της Γερμανίας και των ΗΠΑ περιόρισε την οικονομική κυριαρχία της Βρετανίας στο τέλος του 19ου αιώνα. Οι επακόλουθες στρατιωτικές και οικονομικές εντάσεις ανάμεσα στη Βρετανία και τη Γερμανία ήταν τα κύρια αίτια του Α' Παγκοσμίου Πολέμου, κατά τη διάρκεια του οποίου η Βρετανία στηρίχθηκε σε μεγάλο βαθμό στην αυτοκρατορία της. Ο πόλεμος επέφερε τεράστια οικονομική επιβάρυνση στη Βρετανία και παρόλο που η αυτοκρατορία πέτυχε τη μεγαλύτερη εδαφική επέκταση της αμέσως μετά τον πόλεμο, δεν ήταν πια μια απαράμιλλη βιομηχανική ή στρατιωτική δύναμη. Κατά το Β Παγκόσμιο Πόλεμο οι βρετανικές αποικίες της Νοτιοανατολικής Ασίας καταλήφθηκαν από την Ιαπωνία, γεγονός που έπληξε το γόητρό της και επιτάχυνε την παρακμή της αυτοκρατορίας παρά τη νίκη της στον πόλεμο. Δυο χρόνια μετά τον πόλεμο η Βρετανία παραχώρησε ανεξαρτησία στην Ινδία, την πολυπληθέστερη και πολυτιμότερη αποικία της. Κατά το υπόλοιπο του 20ου αιώνα, στα πλαίσια του κινήματος της αποαποικιοποίησης, οι περισσότερες περιοχές της αυτοκρατορίας απέκτησαν ανεξαρτησία.δεκατέσσερα εδάφη παρέμειναν κάτω από βρετανική κυριαρχία, τα Βρετανικά Υπερπόντια Εδάφη. Τα προβλήματα αυτά οδηγούν στις μετακινήσεις πληθυσμών προς τις χώρες της Δύσης και κυρίως στην Αγγλία, τη Γαλλία και την Πορτογαλία και στην πτώση των αποικιακών αυτοκρατοριών:

8 ΠΤΩΣΗ ΤΩΝ ΑΠΟΙΚΙΑΚΩΝ ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΙΩΝ ΑΓΓΛΙΑ Αντιμετωπίζει στην Ινδία το κίνημα του Μαχάτμα Γκάντι, υποστηρικτή της μη βίας. Η Ινδία θα γίνει ανεξάρτητη το Αντιμετωπίζει στην Αίγυπτο τον αραβικό εθνικισμό υπό την ηγεσία του Νάσερ. Οι Αγγλογάλλοι εισβάλλουν στην Αίγυπτο και συγκεκριμένα στο Σουέζ αντιδρώντας στην νασερική πολιτική, αλλά ηττώνται. Η ήττα τους αυτή επιτάχυνε τη διαδικασία αποαποικιοποίησης καθώς η Αγγλία αποχωρεί από τις αποικίες της στην Αφρική. Σήμερα: το Ηνωμένο Βασίλειο απαρτίζεται από τέσσερις πολύ διαφορετικές χώρες, την Αγγλία, τη Σκοτία, την Ουαλία και την Ιρλανδία.

9 Πολιτισμός: Με τη διάδοση του χριστιανισμού στα νησιά, αρχίζει μια καινούρια εποχή για την τέχνη. Αρχίζουν να κατασκευάζονται διάφοροι ναοί, μερικοί από τους οποίους καταστράφηκαν από την εισβολή και την κυριαρχία των Ούννων, ενώ μερικοί από αυτούς εξακολουθούν ακόμη και σήμερα να υπάρχουν. Η νορμανδική κατάκτηση των βρετανικών νησιών έπαιξε αποφασιστική σημασία στην όλη καλλιτεχνική εξέλιξη, που εξακολουθεί να εκφράζεται με τη μορφή διάφορων αρχιτεκτονικών κτισμάτων και με τη ζωγραφική. Οι νέες αντιλήψεις για την τέχνη, που αναπτύχθηκαν στην υπόλοιπη Ευρώπη κατά την Αναγέννηση, άρχισαν να φτάνουν στη Βρετανία την εποχή του Ερρίκου του Η', που κάλεσε στην αυλή του διάφορους Ευρωπαίους καλλιτέχνες. Αργότερα, το 1768, ο Γεώργιος ο Γ, δημιούργησε τη Βασιλική Ακαδημία Τεχνών, ενώ η ζωγραφική και η γλυπτική γνωρίζει μια κάποια ανάπτυξη, χωρίς να δημιουργεί και τη δικιά της σχολή, όπως έγινε με άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Η λογοτεχνία στη Βρετανία αρχίζει να γνωρίζει ανάπτυξη και να βρίσκει το χαρακτήρα της μετά την εισβολή των Νορμανδών, στα Οι Νορμανδοί επέβαλλαν στους Άγγλους τη γλώσσα τους και τον πολιτισμό τους. Από την εποχή αυτή υπάρχουν μερικές ιστορίες με ιππότες και διάφοροι θρύλοι, όπως οι Αρθούριοι, που αρχικά γράφτηκαν στα λατινικά, αργότερα μεταφράστηκαν στα φραγκονορμανδικά και τέλος στα αγγλικά. Κορυφαίος ποιητής της Αγγλίας υπήρξε ο Σαίξπηρ. Μετά την επανάσταση του 1688, κάνει την εμφάνισή του το ρεαλιστικό μυθιστόρημα, που έχει ως θέμα του την καθημερινή ζωή. Κυριότεροι εκπρόσωποι της περιόδου αυτής είναι ο Ντάνιελ Ντεφόε, ο Τόμπιας Σμόλλετ και άλλοι. Από τους ρομαντικούς πρέπει να αναφερθούν ο Τζον Κητς, η Μαίρη Σέλλεϋ και ο Λόρδος Βύρων. Πολίτευμα: Το πολίτευμα του Ηνωμένου Βασιλείου είναι Βασιλευόμενη Κοινοβουλευτική Δημοκρατία. Η νομοθετική εξουσία ασκείται από το κοινοβούλιο, που αποτελείται από δύο σώματα, τη Βουλή των Λόρδων και τη Βουλή των Κοινοτήτων. Βασιλευόμενη Κοινοβουλευτική Δημοκρατία: Στο πολίτευμα αυτό οι εξουσίες ασκούνται γενικά από το κοινοβούλιο και την κυβέρνηση, οι οποία και φέρει την απόλυτη ευθύνη όλων των πράξεων της και εφόσον απολαύει της εμπιστοσύνης του Κοινοβουλίου. Στο Βασιλιά ανήκουν μόνο αντιπροσωπευτικές αρμοδιότητες και κυρίως οι επικυρώσεις νόμων και διαταγμάτων.η θέση του συνήθως είναι κληρονομική.

10 Το πολίτευμα ιστορικά αποτελεί εξέλιξη της Απόλυτης Μοναρχίας. Οι μονάρχες μέσα στο πέρασμα των αιώνων, είτε ειρηνικά, είτε λόγω επαναστάσεων, παραχώρησαν σταδιακά τις εξουσίες τους στους αντιπροσώπους των υπηκόων τους. Έτσι τα Κοινοβούλια ως έκφραση της λαϊκής βούλησης έγιναν ο μοναδικός πόλος εξουσίας, εγκαθιδρύοντας την Κοινοβουλευτική Δημοκρατία.(δηλ. ο λαός κυβερνά δια των αντιπροσώπων του.) Κατέληξε στην συγγραφή του συγκεκριμένου υλικού εμπλουτίζοντάς το με εικόνες. 4. ΑΓΓΛΙΚΗ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ, ΤΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ Ο στόχος της εργασίας μας ήταν να ασχοληθούμε με την Αγγλική κουλτούρα, τις συνήθειες και τις παραδόσεις στην Μεγάλη Βρετανία. Αρχικά ξεκινήσαμε με την συλλογή πληροφοριών μέσα από συγκεκριμένες πηγές και στην πορεία γεννήθηκαν κάποια ερωτήματα στα οποία κληθήκαμε να απαντήσουμε.. Ξεκινώντας με τις κύριες παραδόσεις των Άγγλων, ασχοληθήκαμε με την Αγγλική Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση, όπου περιλαμβάνει φωτεινά κόκκινα Αλεξανδρινά γύρω από το τζάκι, καθώς και τα κλαδιά << γκι >> που κρέμονται από την οροφή που σύμφωνα με την παράδοση όποιος στέκεται από κάτω πρέπει να ανταλλάξει φιλιά με αγαπημένα πρόσωπα. Για τους Άγγλους δεν νοείται εορταστικό τραπέζι χωρίς γαλοπούλα κρεατόπιτα και χριστουγεννιάτικη πουτινγκα. Όσον αφορά την γιορτή του Πάσχα στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι μια παραδοσιακή γιορτή για την ανάσταση του Ιησού Χριστού από τον θάνατο σύμφωνα με την Χριστιανική πίστη και αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες Χριστιανικές γιορτές του έτους.. Επίσης πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν την ημέρα αυτή για να διακοσμήσουν και να βάψουν αυγά. Συνήθως την ημέρα εκείνη δίνουν ως δώρο στα μικρά παιδιά σοκολατένια αυγά και μπορούν επίσης και να συμμετέχουν σε διάφορους διαγωνισμούς του Πάσχα με αυγά. Η ημερομηνία του Πάσχα εξαρτάται από την ισημερία του Μαρτίου. Είναι η πρώτη Κυριακή μετά την πρώτη πανσέληνο του Μαρτίου. Συλλέξαμε κάποιες πληροφορίες για την φήμη της Αγγλικής κουζίνας. Η Αγγλική κουζίνα έχει την φήμη της άχρωμης και άνοστης κουζίνας με κακούς γευστικούς συνδυασμούς, μιας κουζίνας χωρίς πάθος, χωρίς κάτι ξεχωριστό. Τα κλασσικά οικογενειακά Αγγλικά γεύματα είναι ιεροτελεστία. Το πρωινό ( English breakfast) είναι γνωστό παγκοσμίως και αποτελείται από αυγά, μπέικον, λουκάνικα, φασόλια, φρυγανισμένο ψωμί και ντομάτα.

11 Ένα αγγλικό δείπνο αρχίζει συχνά με σούπα και ακολουθείται από πιάτο με κρέας ή ψάρι με λαχανικά, ένα επιδόρπιο και ύστερα τυρί. Συχνά, ένα γεύμα τελειώνει με τοστ με αντζούγιες ή ντέβιλ ον χόρσμπακ, παρόλο που σήμερα προσφέρονται μονάχα σε παραδοσιακά ρεστοράν. Η Αγγλική κουζίνα φημίζεται για τα γλυκά, αλλά κυρίως τις πίτες γλυκιές και αλμυρές που γίνονται όχι με φύλλα αλλά με χοντρή ζύμη, Οι Άγγλοι δεν δείχνουν ενδιαφέρον γενικά για τα λαχανικά και τις σαλάτες και τα περισσότερα γεύματα που καταναλώνουν είναι πρόχειρα φαγητά fast-food. Τα βράδια προτιμούν να τσιμπήσουν κάτι πρόχειρο τα TV-dinners στον καναπέ τους μπροστά στην τηλεόραση. Τέλος κλασικό φαγητό fish and chips τηγανίτες πατάτες συνήθως με μπακαλιάρο. Το βρετανικό ποτό είναι η μπύρα. Ενώ και το τζιν προέρχεται από το Λονδίνο Η Αγγλία φημίζεται για τα πιάτα της. Φυσικά ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπητά πιάτα της αγγλικής κουζίνας που την έκανε γνωστή σε όλο τον κόσμο είναι το Fish And Chips βέβαια, δεν είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται συχνά στα αγγλικά σπίτια, αλλά περισσότερο τρώγεται σαν street food. Αποτελείται από μεγάλα φιλέτα ψαριού (συνήθως μπακαλιάρου) βουτηγμένα σε κουρκούτι και τηγανισμένα, που σερβίρονται μαζί με μπόλικες τηγανητές πατάτες και φυσικά αρκετή σος ταρτάρ. Πολλοί συνοδεύουν τα φιλέτα και με ένα μπολάκι πουρέ αρακά. Ένα εύκολο και αγαπητό πιάτο των αγγλικών οικογενειών είναι επίσης η «ψαρόπιτα». Η πίτα αυτή περιέχει πάντα λευκό ψάρι (συνήθως μπακαλιάρο), λευκή σάλτσα ή λιωμένο τυρί τσένταρ. Γαρίδες και βραστά αυγά προστίθενται επίσης, στην πίτα η οποία ψήνεται στον φούρνο. Κι αν και αποκαλείται «πίτα» στην πραγματικότητα, δεν έχει καθόλου ζύμη, παρά μόνο καλύπτεται από μια επικάλυψη πουρέ πατάτας. Το σίγουρο είναι ότι οι Άγγλοι δίνουν και ιδιαίτερη σημασία στα γλυκά και συνοδευτικά του φαγητού και του τσαγιού. Το γνωστότερο από όλα τα αγγλικά επιδόρπια, το trifle φτιάχνεται με παχιά κρέμα ζαχαροπλαστικής, φρέσκα φρούτα, κέικ και σαντιγί. Τα συστατικά αυτά απλώνονται σε στρώσεις. Το κέικ περνά από λίγο λικέρ ή κρασί port για να μαλακώσει και να πάρει γεύση. Σύμφωνα με τις συνήθειες και την κουλτούρα των Άγγλων συμπεράναμε πως η κουλτούρα της Αγγλίας είναι γνωστή παγκοσμίως διότι σε πολλές χώρες του κόσμου οι οποίες ήταν αγγλικές αποικίες, οι Άγγλοι σηματοδοτούσαν την παρουσία τους και την αρχιτεκτονική τους στις τέχνες, στην κουζίνα, στην μουσική, στη γλώσσα κτλ. Η πιο διαδεδομένη συνήθεια των Άγγλων στο παρελθόν, η οποία συνεχίζεται κατά ένα βαθμό και σήμερα είναι το απογευματινό τσάι που μπορούμε να απολαύσουμε συνήθως μεταξύ 3-6 μ.μ. Ξεκίνησε στις αρχές του 19 ου αιώνα τότε που το τσάι ήταν το αγαπημένο ρόφημα των ανώτερων κοινωνικών τάξεων.την εποχή εκείνη συνηθιζόταν να τρώνε μόνο 2 φορές την ημέρα (πρωϊνό και βραδινό) και στο ενδιάμεσο κάτι ελαφρύ, όπως μικρά σάντουϊτς και κεϊκάκια μαζί με τσάι.σιγά-σιγά επικράτησε η συνήθεια οι κυρίες της καλής κοινωνίας, να καλούν άλλεςκυρίες και κυρίους για απογευματινό τσάι.

12 Σήμερα συνηθίζεται να σερβίρεται στα μεγάλα ξενοδοχεία και στις αίθουσες τσαγιού με ένα σάντουϊτς και ένα κομματάκι κεϊκ. Καταρχήν διαλέγεις από τουλάχιστον 10 διαφορετικά είδη τσαγιού, καθώς και διάφορα χαμομήλια, φασκόμηλα κ.τ.λ. Σου δίνουν και ένα μικρό σουρωτήρι για να σουρώνεις τα φυλλαράκια. Μαζί με το τσάι έρχονται τα σαντουϊτσάκια και τα γλυκίσματα, πάνω σε πιάτα τοποθετημένα σε ένα μεταλλικό κλουβί. Το πάνω-πάνω πιάτο περιέχει κάτι μικρά γλυκά ψωμάκια που λέγονται scones, τα οποία τα σερβίρουν σκεπασμένα για να διατηρούνται ζεστά. Η ατμόσφαιρα στις αίθουσες τσαγιού είναι χαλαρή και ευδιάθετη, συνήθως με συνοδία πιάνου, άρπας ή φλάουτου. Τα τραπέζια είναι στρωμένα με άσπρα τραπεζομάντηλα και πορσελάνινα σερβίτσια, ο χώρος όμορφα διακοσμημένος, σου δημιουργεί την αίσθηση ότι πας έστω και λίγο πίσω στο χρόνο. Το καλύτερο όμως από όλα είναι τα εδέσματα. Οι ποικιλίες στις γεύσεις και οι ποσότητες! Συλλέξαμε επίσης και κάποιες πληροφορίες για την Μουσική των Αγγλων. Η Αγγλική μουσική είναι πλούσια και παγκοσμίως γνωστή. Το 1962, οι Beatles έγιναν οι πιο διάσημοι μουσικοί της εποχής τους. Ακολούθησαν οι Rolling Stones, οι Who, Queen, Iron Maiden και Pink Floyd. 5. ΠΟΙΗΣΗ-ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ-ΘΕΑΤΡΟ ΣΤΗΝ ΑΓΓΛΙΑ ΤΟ ΠΡΙΝ ΚΑΙ ΤΟ ΤΩΡΑ Ο στόχος της ομαδικής μας εργασίας είναι μέσα από ένα 'Οδοιπορικό στην Αγγλία' να επικεντρωθούμε σε συγκεκριμένους περιόδους όσον αφορά το θέατρο,τη λογοτεχνία και τη ποίηση.αρχικά θελήσαμε να μάθουμε για το ελισαβετιανό θέατρο και τη σχέση του με τον Ουίλιαμ Σαίξπηρ.Επίσης βρήκαμε σημαντικό να γνωρίσουμε Άγγλους συγγραφείς που έπαιξαν μεγάλο ρόλο στην αγγλική λογοτεχνία. Τέλος, μέσα απ'όλο αυτό ήρθαμε σε επαφή και με 3 σημαντικούς Άγγλους ποιητές.

13 Ελισαβετιανό θέατρο και Ουίλιαμ Σαίξπηρ Το ελισαβετιανό θέατρο αναπτύχθηκε στην Αγγλία κατά την περίοδο της Αγγλικής Αναγέννησης απο το 1562 εως το 1642.Χρησιμοποιείται συνήθως στην ιστορία θεάτρου όλη την περίοδο της Αγγλικής Αναγέννησης.Τα πρώτα χρόνια του ελισαβετιανού θεάτρου,τα θέματα είχαν ομογενή χαρακτήρα:οι ίδιοι θίασοι παρουσίαζαν τα ίδια έργα στην Αυλή και τους Αριστοκράτες καθώς επίσης στα δημόσια θέατρα και τον απλό λαό.ένας από τους κυριότερους εκπροσώπους του ελισαβετιανού θεάτρου ήταν ο Ουίλλιαμ Σαίξπηρ. Ο Ουίλλιαμ Σαίξπηρ γεννήθηκε τον Απρίλιο του 1564 και πέθανε 23 Απριλίου 1616.Ήταν Άγγλος ποιητής και θεατρικός συγγραφέας. Θεωρείται ευρέως ως ο σημαντικότερος συγγραφέας που έγραψε στην αγγλική γλώσσα και ένας από τους σημαντικότερους δραματουργούς παγκοσμίως. Συχνά αποκαλείται εθνικός ποιητής της Αγγλίας και «Βάρδος του Έιβον». Τα σωζόμενα έργα του, συμπεριλαμβανομένων και ορισμένων συνεργασιών, αποτελούνται από περίπου 38 θεατρικά έργα, 154 σονέτα, δύο μεγάλα αφηγηματικά ποιήματα και πολλά άλλα ποιήματα. Τα έργα του έχουν μεταφραστεί στις περισσότερες γλώσσες του κόσμου και ερμηνεύονται περισσότερο συχνά από τα έργα οποιουδήποτε άλλου θεατρικού συγγραφέα. Ο Τζον Κητς γεννήθηκε 31 Οκτωβρίου 1795 και πέθανε 23 φεβρουαρίου 1821.Ήταν άγγλος ρομαντικός λυρικός ποιητής. Πέθανε στα 25 του χρόνια από φυματίωση όπου είχε πάει αναζητώντας θεραπεία. Τα γνωστότερα ποιήματα είναι ο Ενδυμίων,η Ωραία χωρίς οίκτο. Ο Τόμας Χάρντι γεννήθηκε 2 Ιουνίου 1840 και πέθανε 11 Ιανουαρίου 1928.Ήταν

14 Βρετανός ποιητής και συγγραφέας του κινήματος του νατουραλισμού. Ο Σάμιουελ Τέιλορ Κόουλριτζ γεννήθηκε 21 Οκτωβρίου 1772 και πέθανε 25 Ιουλίου 1834.Ήταν Άγγλος ποιητής, κριτικός και φιλόσοφος. Οι πιο σημαντικοί Αγγλοι συγγραφείς Αντόνι Τρόλοπ με σημαντικό έργο το La Vendee Ντάγκλας Άνταμς ο οποίος έγραψε το Guide to the galaxy Αντονι Χόροβιτσ με το The power of five 6. ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ ΤΗΣ ΑΓΓΛΙΑΣ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Ο στόχος της ομάδας μας ήταν να ερευνήσουμε τι θα μπορούσε να τραβήξει το ενδιαφέρον των επισκεπτών βλέποντας τα βασικά αξιοθέατα της χώρας. Μέσα από έρευνα συγκεκριμένου υλικού καταφέραμε να συγκεντρώσουμε πληροφορίες για το πως διασκεδάζουν οι Άγγλοι στην καθημερινή τους ζωή. Τέλος, ανατρέξαμε σε κάποιες πηγές μέσα από τις οποίες καταφέραμε να συλλέξουμε πληροφορίες για το ρόλο που έχει ο τουρισμός στην οικονομική ζωή της Αγγλίας. Στην προσπάθεια μας αυτή θέσαμε και προσπαθήσαμε να απαντήσουμε στα παρακάτω συγκεκριμένα ερωτήματα:

15 Τι αξίζει να δει κάποιος που επισκέπτεται την Αγγλία; Το σίγουρο είναι ότι κάποιος που επισκέπτεται την Αγγλία αξίζει να δει το Μπιγκ Μπεν ως ένα σπουδαίο αξιοθέατο στην πόλη του Λονδίνου. Μπιγκ Μπεν είναι το ψευδώνυμο για τη μεγάλη καμπάνα και το ρολόι στο βόρειο άκρο των ανακτόρων του Ουεστμίνστερ στο Λονδίνο, και έχει χρησιμοποιηθεί ευρύτερα ώστε να παραπέμπει γενικά στο ρολόι ή τον πύργο του ρολογιού. Είναι το μεγαλύτερο τεσσάρων όψεων ρολόι με καμπάνες και ο πύργος του ρολογιού είναι ο τρίτος ψηλότερος στον κόσμο. Γιόρτασε τα 150 χρόνια του στις 31 Μαΐου 2009, ημέρα κατά την οποία έλαβαν χώρα εορταστικές εκδηλώσεις. Η ανέγερση του πύργου ολοκληρώθηκε στις 10 Απριλίου Ο πύργος του ρολογιού έχει γίνει ένα από τα πιο γνωστά σύμβολα τόσο του Λονδίνου όσο και της Αγγλίας.Ο πύργος είναι σχεδιασμένος στο αγαπημένο γότθικο σχέδιο του Pugin και είναι (96,3 μετρα),άρα (316 πόδια) περίπου (16 όροφοι). Ένα σημαντικό αξιοθέατο που μπορεί κάποιος να επισκεφτεί όταν πάει στην Αγγλία είναι το βρετανικό μουσείο. Το Βρετανικό Μουσείο είναι μουσείο της ανθρώπινης ιστορίας και πολιτισμού στο Λονδίνο. Οι συλλογές του, οι οποίες αριθμούν περισσότερα από επτά εκατομμύρια αντικείμενα,είναι από τις μεγαλύτερες και πιο περιεκτικές στον κόσμο και προέρχονται από όλες τις ηπείρους, απεικονίζοντας και καταγράφοντας την ιστορία του ανθρώπινου πολιτισμού από την απαρχή του έως και σήμερα. Το Βρετανικό Μουσείο ιδρύθηκε το 1753, βασιζόμενο κυρίως στις συλλογές του

16 φυσιολόγου και επιστήμονα Σερ Χανς Σλόαν (Sir Hans Sloane). Το μουσείο άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό στις 15 Ιανουαρίου 1759 στο Μέγαρο Μόνταγκιου (Montagu House) στο Μπλούμσμπερυ (Bloomsbury), στο σημείο όπου βρίσκεται το σημερινό κτίριο του μουσείου. Η επέκτασή του κατά τους επόμενους δυόμιση αιώνες ήταν κυρίως αποτέλεσμα της επεκτεινόμενης Βρετανικής αποικιοκρατίας και είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία πολλών παραρτημάτων, με πρώτο το Βρετανικό Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στο Νότιο Κένσινγκτον το Κάποια αντικείμενα της συλλογής του μουσείου, με κυριότερα τα Ελγίνεια Μάρμαρα από τον Παρθενώνα, βρίσκονται στο επίκεντρο έντονων διαμαχών και απαιτήσεων για την επιστροφή τους στις χώρες προέλευσής τους. Ακόμα,ένα σημαντικό μέρος που αξίζει να δει κάποιος είναι το Στόουνχεντζ που διαμορφώνεται στην εποχή του χαλκού. To Στόουνχεντζ είναι νεολιθικό μεγαλιθικό μνημείο του οποίου η διαμόρφωση συνεχίστηκε ως την Εποχή του Χαλκού, κοντά στο Έιμσμπερι (Amesbury) της

17 Αγγλίας στην κομητεία του Γουΐλτσιρ (Wiltshire), περίπου 13 χλμ βορειοδυτικά του Σώλσμπερι (Salisbury). Πρόκειται για έναν κύκλο μεγαλίθων, που κατασκευάστηκε σύμφωνα με τις πλέον αποδεκτές αρχαιολογικές εκτιμήσεις ανάμεσα στο 2500 π.χ. και το 2000 π.χ.. Το αρχαιότερο κυκλικό ανάχωμα και η περιφερειακή τάφρος, που ανήκουν σε πρωιμότερη φάση του μνημείου, χρονολογήθηκαν προσφάτως περί το 3100 π.χ.. Το όνομα Στόουνχεντζ (Stonehenge) προέρχεται από τις αρχαίες αγγλικές λέξεις Stanhen gist, που σημαίνουν 'κρεμαστοί λίθοι' και έδωσαν το όνομά τους σε μια ολόκληρη κατηγορία μνημείων γνωστών ως henge(s), δηλαδή κυκλικές ή οβάλ σχήματος περιοχές με διακριτά χαρακτηριστικά τους το κυκλικό ανάχωμα και την τάφρο που το περιβάλλει. Οι αρχαιολόγοι καθορίζουν τα henge(s) ως εκχωματώσεις που συνίστανται από ένα κυκλικό έγκλεισμα, περιβεβλημένο με κρηπιδωμένη κυκλική τάφρο. Όπως συμβαίνει συχνά με την αρχαιολογική ορολογία, η λέξη είναι δάνεια από τους παλιούς αρχαιοδίφες. Όμως, ο όρος henge δεν είναι και ο καταλληλότερος για την περιγραφή του Στόουνχεντζ, στην περίπτωση του οποίου το κρηπίδωμα βρίσκεται εσωτερικά της τάφρου. Παρόλο που το Στόουνχεντζ ως μνημείο είναι σύγχρονο άλλων τυπικότερων. Το σύνολό του δεν είναι δυνατόν να καταχωρηθεί σε κάποια κατηγορία. Μορφολογικά έχει μακρινή μόνον συγγένεια με τους υπόλοιπους λίθινους κύκλους των Βρετανικών νήσων, όπως ο κύκλος του Μπρόντγκαρ (Ring of Brodgar), για παράδειγμα, ενώ τα περίφημα τρίλιθά του το καθιστούν μοναδικό. Το Στόουνχεντζ και ο περιβάλλων χώρος του προστέθηκαν στον

18 κατάλογο της UNESCO για την Παγκόσμια Πολιτισμική Κληρονομιά το Ένα από τα ποιο διάσημα ανάκτορα του κόσμου είναι τα ανάκτορα του Μπάκιγχαμ. Τα ανάκτορα του Μπάκιγχαμ βρίσκονται κοντά στο Σαιντ Τζέιμς Παρκ στο Λονδίνο. Κατασκευάστηκαν το 1703 για λογαριασμό του Σέφιλντ, δούκα του Μπάκιγχαμ, και αγοράστηκαν το 1761 από τον βασιλιά της Αγγλίας, Γεώργιο τον Γ. Επι Γεωργίου Δ το κτίριο δέχθηκε αρκετές αλλαγές αφού προστέθηκαν νέες πτέρυγες έτσι ωστε να διοργανώνει εκεί ο Βασιλιάς τις επίσημες δεξιώσεις του. Την επέκταση ανέλαβε ο Τζον Νας ενώ λίγα χρόνια αργότερα, το 1847, προστέθηκε νέα πτέρυγα στην ανατολική πλευρά των ανακτόρων από τον Έντουαρντ Μπλορ. Τα ανάκτορα διαθέτουν 600 δωμάτια, εκ των οποίων 19 είναι αίθουσες τελετών, 52 βασιλικά δωμάτια και δωμάτια προσκεκλημένων, 188 δωμάτια προσωπικού και 78 μπάνια. Η Βασίλισσα Ελισάβετ Β για τον εαυτό της έχει κρατήσει 12 δωμάτια και έτσι οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να περιηγηθούν στο μεγαλύτερο μέρος των ανακτόρων. Τα δωμάτια και οι αίθουσες κοσμούνται με έργα τέχνης των Ρέμπραντ, Ρούμπενς, Βαττώ, Βαν Ντάικ κ.α. Τα ανάκτορα του Μπάκιγχαμ άνοιξαν τις πύλες τους για το κοινό το Πολύ σημαντικό αξιοθέατο που μπορεί κάποιος να επισκεφτεί είναι το βασιλικό παλάτι. Το Βασιλικό Παλάτι και Φρούριο της Αυτής Μεγαλειότητας, πιο κοινώς γνωστό ως Πύργος του Λονδίνου, είναι ιστορικό κάστρο στη βόρεια όχθη του Τάμεση στο κεντρικό Λονδίνο, στην Αγγλία. Βρίσκεται μέσα στο Διαμέρισμα Τάουερ Άμλετς του Λονδίνου, χωριζόμενο από την αριστερή όχθη του Σίτι του Λονδίνου με τον ανοιχτό χώρο που είναι γνωστός ως Τάουερ Χιλ. Ιδρύθηκε προς το τέλος του 1066 ως μέρος της Νορμανδικής Κατάκτησης της Αγγλίας

19 Με ποιούς τρόπους διασκεδάζουν οι κάτοικοι της Αγγλίας; Μέσα από μια έρευνα βρήκαμε στοιχεία που αποκαλύπτουν τον τρόπο που οι κάτοικοι της Αγγλίας διασκεδάζουν στον ελεύθερο χρόνο τους. Κάποια από αυτά είναι οι πάμπς (pubs) Παμπς ονομάζονται δημόσιοι χώροι στην Αγγλία, αλλά και στην Ιρλανδία, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, όπου καταναλώνονται αλκοολούχα ποτά, κυρίως μπύρες και κρασιά, αλλά προσφέρεται επίσης φαγητό και ελαφρά αναψυκτικά. Οι παμπ είναι μέρος της εθνικής παράδοσης των χωρών αυτών και κυρίως της Αγγλίας και αποτελεί χώρο κοινωνικής επαφής. Το 1393, ο βασιλιάς Ριχάρδος Β' υποχρέωσε τους ιδιοκτήτες να τοποθετούν έξω από τις παμπ πινακίδες (pub signs), με τις οποίες θα σηματοδοτούνταν οι παμπ και να εγκαταλειφθεί η παλιά συνήθεια να τοποθετούν ένα θάμνο έξω από την πόρτα τους. Κι ακόμη, επειδή οι περισσότεροι κάτοικοι ήταν αναλφάβητοι, επιλέγονταν ονόματα που απεικόνιζαν ιστορικές προσωπικότητες, οικόσημα ή μορφές ζώων, ώστε να είναι εύκολα αναγνωρίσιμες. Επίσης, μπορούμε να διαπιστώσουμε ότι εκτός από τις πάμπς που είναι ένα συνηθισμένο μέρος που επισκέπτονται οι κάτοικοι της Αγγλίας για να χαλαρώσουν και να διασκεδάσουν επίσης ασχολούνται και με το ποδόσφαιρο. Το ποδόσφαιρο είναι ένα σημαντικό άθλημα το οποίο οι Άγγλοι το χρησιμοποιούν ως τρόπο διασκέδασης. Επίσης ένας άλλος τρόπος διασκέδασης για τους Άγγλους είναι το φαγητό στα εστιατόρια. Η Αγγλία είναι φημισμένη για τα γήπεδα ποδοσφαίρου και για τα πολυπολιτισμικά εστιατόρια που προωθούν διαφορετικές κουζίνες που υπάρχουν σε πόλεις της Αγγλίας. Επίσης στην Αγγλία οι κάτοικοι έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το θέατρο αφού πηγαίνουν καθημερινά σε παραστάσεις και ενημερώνονται καθημερινά για αυτό. Τι ρόλο παίζει στην οικονομική ζωή της Αγγλίας ο τουρισμός? Ο τουρισμός παίζει έναν σημαντικό ρόλο στην οικονομική ζωή της Αγγλίας εφόσον πολλοί άνθρωποι έρχονται στην Αγγλία ως τουρίστες, και αυτό είναι οικονομικά ευεργετικό. Υπάρχει σημαντικό οικονομικό όφελος από Αμερικάνους τουρίστες, όπως και άλλους τουρίστες από Ευρωπαϊκές χώρες. Πολλοί τουρίστες προσελκύονται στην Αγγλία λόγω της ιστορίας της, ιδιαίτερα στο Λονδίνο.

20 7. Επίλογος-Συμπεράσματα Η εκπόνηση της συγκεκριμένης εργασίας λειτούργησε ως έναυσμα για να γνωρίσουμε λίγο καλύτερα τον αγγλικό πολιτισμό, να εμβαθύνουμε στην αγγλική κουλτούρα και συνήθειες του συγκεκριμένου λαού και να έρθουμε σε επαφή ως ένα βαθμό με τον καλλιτεχνικό κόσμο και τις ευαισθησίες συγκεκριμένων θεατρικών συγγραφέων και ποιητών. Εισβάλλοντας σ`έναν διαφορετικό κόσμο μάθαμε κάποιες πληροφορίες για το πώς δημιουργήθηκε αυτός ο πολιτισμός, πως κατάφερε να αναρριχηθεί παγκοσμίως και να κατέχει σήμερα μία από τις πιο σημαίνουσες θέσεις στην Ευρώπη. Ίσως όμως το πιο σημαντικό για μας ήταν η ομαδική δουλειά που συνεισέφερε στο να φέρουμε σε πέρας την συγκεκριμένη εργασία παρόλες τις σίγουρες ελλείψεις που μπορεί να διακρίνει κανείς διαβάζοντάς τη. Για μας η συνεργασία μεταξύ μας και με την επιβλέπουσα καθηγήτρια, μας δίδαξε πως μέσα από την ομαδοσυνεργατική μέθοδο μπορούμε να αποδώσουμε καλύτερα και να έχουμε τα θεμιτά αποτελέσματα.

21 ΟΙ ΠΗΓΕΣ ΜΑΣ.. 1. Αγγλική κουζίνα & κουλτούρα - Foodbites.eu 2. Τα 10 κορυφαία αξιοθέατα - Αγγλία - TripAdvisor Ευρώπη Ηνωμένο Βασίλειο (UK) Αγγλία 3.Red Nights: Απογευματινό τσάι rednights.blogspot.com/2007/03/blog-post_15.html 4. New Diaspora Στην ουρά παρακαλώ British Etiquette and Customs you should learn internationalscholarshipguide.com/10-british-etiquette-c.. 6.Βρετανική Αυτοκρατορία - Βικιπαίδεια 7.Ελισαβετιανό Θέατρο 8. Βικιπαιδεία