Pasaji, πέρασμα από χώρες, κουζίνες και αρώματα, από στιγμές και συναισθήματα

Transcript

1 Pasaji, πέρασμα από χώρες, κουζίνες και αρώματα, από στιγμές και συναισθήματα Pasaji, the passage through countries, kitchens and aromas, through moments and feelings ATHENS

2 Appetizers Spring rolls μανιταριων με cashews. Συνοδεύεται με γλυκοξυνη sauce kai sauce φυστικοβουτυρο Mushrooms spring rolls with sweet sour sauce and peanut butter sauce - 14 Carpaccio από μοσχαρίσιο φιλέτο γάλακτος ποικιλιασ Charollais, pecorino romano, λάδι τρούφας και μανιτάρια ποικιλίας Famigliole Carpaccio from Charollais veal milk fillet, pecorino romano, truffle oil and Famigliole mushrooms - 18 Ceviche σολομού με χταπόδι, γαρίδες, φρέσκο κόλιανδρο, πιπερόριζα και sauce yuzu Ceviche salmon with octopus, shrimps, fresh coliander, ginger and yuzu sauce - 19 Γαρίδες σε κουρκούτι τεµπούρας µε πικάντικη sauce αρωµατισµένη µε wasabi. Shrimp tempura with spicy wasabi sauce - 19 Χταποδάκι στα κάρβουνα µε κυδωνάτες πατάτες φούρνου και dressing από lime, λεµόνι και ελαιόλαδο. Grilled octopus with roast potatoes and lime, lemon and olive oil dressing - 18 Ψωµί και συνοδευτικά 3.5 κατ άτοµο Bread and assortments per person: 3.5 τραγανη φετα με σπιτικη μαρμελαδα τομάτας και γλυκιες ελιες crunchy feta cheese accompanied by home made tomato marmelade and sweet olives - 14 Πολίτικα κεφτεδάκια από φρέσκο µοσχαρίσιο κιµά, αρωµατισµένα µε δύοσµο, συνοδευόµενα από ζεστή σάλτσα φρέσκιας ντοµάτας. Meatballs from fresh veal, accompanied by warm tomato sauce - 15 Sticks Yakitori από κοτόπουλο, µαριναρισµένα µε ασιατική sauce µε mirin, µέλι και σουσάµι. Yakitori chicken skewers marinated in asian mirin, honey and sesame sauce - 17 Soups Μανιταρόσουπα βελουτέ από βασιλομανίταρα Γρεβενών, μανιτάρια του δάσους και μαύρη Tρούφα. Veloute mushroomς soup - 13 Ξυνός τραχανάς με φέτα, φρέσκο πιπέρι και λεμόνι. Frumenty with feta cheese, pepper and lemon - 12

3 Salads Signature courses Φρέσκια ρόκα και βαβυ leaves με αβοκάντο, ξινόμηλο, πορτοκάλι, λαδοτύρι μυτιλίνης, καρύδια και dressing από εσπεριδοειδή και σαφράν Fresh rocket and βαβυ leaves with avocado, green apple, orange, cheese, walnuts, citrus and safron dressing - 13 Πράσινη σαλατα με ψητό φιλέτο κοτόπουλο, φραγκοστάφυλα, ραπανάκι, καβουρδισμένα αμύγδαλα και ginger vinaigrette. Green salad with grilled chicken fillet gooseberries, radish roasted almonds and ginger vinaigrette - 16 Σαλάτα µε φρέσκια mozzarella burrata, Σαντορινιά τοµατίνια, αβοκάντο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αρωµατισµένο µε βασιλικό. Salad with fresh mozzarella burrata, Santorini cherry tomatoes, avocado and extra virgin olive oil, flavored with basil - 16 ροσερή ανάµικτη σαλάτα µε καβούρι, γαρίδα και spicy vinaigrette λεµονιού. Mixed green salad with crab, shrimp and spicy citrus dressing - 23 Πράσινη σαλάτα, με τραγανές γαρίδες σε sweet chilli sauce, φρέσκο μάνγκο, τζίντζερ, κόκκινο ελληνικό ραπανάκι και αρωματική vinaigrette πορτοκαλιού. Green salad with crispy shrimps in chilli sauce, fresh mango, gignger, red greek radish and aromatic orange vinaigrette - 21 Μπιφτεκάκια, επιλογή από φρέσκο κιµά µοσχαρίσιο ή γαλοπούλας, ζυµωµένα µε φρέσκα βότανα. Συνοδεύονται από ψηµένες πιτούλες, γιαούρτι και ψιλοκοµµένη σαλάτα. Beef or turkey patties mixed with fresh herbs. Served with toasted pita bread, yogurt and chopped salad - 18 Κοτόπουλο σχάρας με αχνιστό ρύζι Μπασματι και sauce ελαιολάδου Grilled chicken with steamed Basmati rice and olive oil dressing - 19 Δύο burgers από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, σε αφράτα brioche με κίτρινο τυρί, φρέσκια ντοµάτα, καραµελωµένα κρεµµύδια, sauce tartar και BBQ sauce. Συνοδεύονται από φρέσκιες πατάτες τηγανητές, κέτσαπ και µουστάρδα Dijon. Two home-made burgers of fresh veal minced meat in brioche bread with yellow cheese, caramelized onions, fresh tomato, tartar sauce and BBQ sauce. Served with fries, ketchup and Dijon mustard - 18 Μικρά τυλιχτά σουβλάκια µε κεµπάπ, µαριναρισµένη ντοµάτα, σάλτσα γιαουρτιού, φρέσκο κρεµµυδάκι και µαϊντανό, σε πιτούλες καλαµποκιού. Σερβίρονται µε σπιτικές τηγανητές πατάτες Greek corn flour pitas with kebab, marinated tomato, yogurt sauce, spring onions and parsley. Served with home-made fries - 17

4 Signature courses Κοτόπουλο μαγειρεμένο στο wok με αρωματική σόγια, τζίντζερ και μέλι. Σερβίρεται με αχνιστό ρύζι Μπασματι Chicken cooked in wok with aromatic soy, ginger and honey. Served with steamed Basmati rice - 20 Μπριζόλα από χοιρινό ελληνικής εκτροφής 350gr, ελαφρώς καπνισµένη, στο grill, µε ψητά µήλα, πατάτες νέας εσοδείας και γλυκιά sauce Μαυροδάφνης Steak from pork Greek farmed 350gr, slightly smoked, in the grill, with roasted apples, new crop potatoes and sweet Mavrodafni sauce - 21 Chateaubriand γάλακτος ποικιλίας charolais 700gr µε φρεσκοκοµµένες τηγανητές πατάτες. Συνοδεύεται από sauce pepper & béarnaise Veal Chateaubriand breed charolais 800g with freshly fried potatoes. Accompanied by pepper & béarnaise sauces - 79 (προτείνεται για δυο άτοµα recommended for two persons) Άγριος σολομός μαριναρισμένος σε sweet chili, ψημένος στο grill με τρυφερά σέσκουλα και τζίντζερ Roasted salmon marinated in sweet chili, accompanied by tender greens and ginger - 25 Strip loin 300gr ποικιλίας black angus µε φρέσκιες τηγανητές πατάτες. Συνοδεύεται από pepper & béarnaise sauce Black angus strip loin 300gr, with home-made fries. Accompanied by pepper & béarnaise sauce - 39 Black Cod Misoyaki µαριναρισµένο σε miso και mirin Black Cod Misoyaki marinated in miso and mirin - 35 T-bone γάλακτος 400gr µε πατατούλες νέας σοδειάς σοταρισµένες µε µανιτάρια portobello και σάλτσα από ξινόµαυρο κρασί T- bone with sautéed new potatoes, portobello mushrooms and red wine sauce - 39

5 Pasta & Rissoti Desserts Φρέσκα χειροποίητα ζυµαρικά µε τρυφερά φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου µαγειρεµένα µε ελαφριά λευκή σάλτσα, κρασί και µανιτάρια Fresh handmade pasta with tender filet of chicken breast cooked with a light white sauce, wine and mushrooms - 17 Φρέσκεσ ταλιατέλες από μελανι σουπιας µε κοµµάτια φρέσκου και καπνιστού σολοµού, ελαφριά κρέµα, φρέσκια ντοµάτα και άνιθο Fresh tagliatelle with cuttlefish ink,fresh and smoked salmon, light cream, fresh tomato and dill - 23 Σοκολατένιος πύργος από δύο στρώσεις µωσαϊκού καραµελωµένα φουντούκια, παγωτό βανίλια και σοκολάτα. Chocolate tower, composed of two layers of mosaic caramelized hazelnuts, vanilla ice cream, and chocolate - 12 Eκµέκ, µε πολίτικο παγωτό καϊµάκι και Ιταλική μαρέγκα, πασπαλισµένο µε καβουρντισµένα αµύγδαλα. Συνοδεύεται από σπιτικό γλυκό βύσσινο. Ekmek, with kaimaki flavor ice cream and Italian marega, spinkled with roasted almods. Accompanied by homemade cherry jam dessert - 12 Ριζότο με γαρίδες, μύδια και chorizo, μαγειρεμένα σε φρέσκια ντομάτα, μυρωδικά και λικέρ γλυκάνισου Risotto with shrimp, mussels and chorizo cooked in fresh tomato sauce, herbs and anise liqueur - 26 Σπασµένο Millefeuille µε κρέµα patisserie, παγωτό βανίλια και σοκολάτα, πασπαλισµένο µε κροκάν αµυγδάλου Deconstructed millefeuille with puff pastry, custard, vanilla-chocolate ice cream and and crème brullet - 12 Ριζότο µε άγρια µανιτάρια portobello, µανιτάρια πορτσίνι από τα Γρεβενά, τρούφα και flakes παρμεζανασ Risotto with wild portobello mushrooms, porcini mushrooms from Grevena, truffle and parmezan cheese flakes - 22 Tiramisu µε τριµµένη bitter σοκολάτα και κακάο Callebaut Tiramisu with bitter chocolate shavings and Callebaut cocoa - 12 Γλυκό ημέρας Dessert of the day - 12

6 It s time for a Coffee break at Pasaji ATHENS

7 Πρωινό / Breakfast Continental breakfast Καφές ή τσάι Coffee or tea Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι ή φρέσκο γάλα Freshly squeezed orange juice or fresh milk Κλασικό κρουασάν βουτύρου με στρώσεις από βουτυρένια φύλλα Classic French-style butter croissant with layers of buttery thin pastry Φρυγανισμένες φέτες ψωμιού με βούτυρο, μαρμελάδα και μέλι ή τοστ με γαλοπούλα και τυρί Toasted bread with butter, jam and honey or turkey and cheese toasted sandwich 16 Κλασικό κρουασάν βουτύρου με στρώσεις από ανάλαφρα βουτυρένια φύλλα που λιώνουν στο στόμα Classic French-style butter croissant with layers of buttery thin pastry that melt in your mouth Σάντουιτς σε ψωμί σικάλεως, με γαλοπούλα, φρέσκια ντομάτα και ελαφριά κρέμα chives Sandwich on rye bread with turkey, fresh tomato and light chives cream Αφράτο ψωμάκι brioche με ιταλική μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα και βασιλικό Mini brioche with Italian mozzarella, fresh tomato and fresh basil Αφράτο ψωμάκι brioche με μαριναρισμένο σολομό και πλούσια κρέμα τυριών Mini brioche with marinated salmon and rich cream cheese - 4 Κλασική σπιτική μηλόπιτα με λεπτοκομμένες φέτες μήλου σε τραγανή βάση από βουτυρένιο μπισκότο Classic home-made apple pie with thin apple slices on a crunchy and buttery biscuit base Αφράτο κρουασάν γεμισμένο με πλούσια κρέμα σοκολάτας Fluffy croissant filled with rich chocolate cream Φρεσκοψημένο τοστ με γαλοπούλα & τυρί Σερβίρεται με τσιπς Toasted sandwich with turkey & cheese Served with potato chips - 5

8 Vitamin Bar Health & Wellness Aντιοξειδωτικοί φρέσκοι χυμοί Antioxidant fresh juices Φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα Fresh house fruit salad - 7,50 Στραγγιστό γιαούρτι με μέλι & καρύδια Greek yoghurt with honey & walnuts - 7 Στραγγιστό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα Greek yoghurt with fresh fruit - 7 Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι Freshly squeezed orange juice - 6 Ανάμικτος χυμός από φρέσκα φρούτα Mixed fresh fruit juice - 7 Ρόδι Pomegranate - 8 Μήλο, καρότο, πορτοκάλι & τζίντζερ Apple, carrot, orange & ginger - 8 Αχλάδι, καρότο, μήλο & τζίντζερ Pear, carrot, apple & ginger - 8 Σέλερι, καρότο & πορτοκάλι Celery, carrot & orange - 8 Milk Shakes Παντζάρι & πράσινο μήλο Beetroot & green apple - 8 Ποικιλία λαχταριστών γεύσεων Range of delicious flavors - 8,5 Σερβίρονται έως τις 13:00 Served until 13:00

9 Coffee Τσαι / Τεα Ζεστό τσάι / Hot Tea - 4 Espresso - 3 Espresso Διπλός Double Espresso Espresso Freddo Ελληνικός Διπλός Greek Double Coffee Ζεστό τσάι Hot Tea - 4 ΜΑΥΡΟ ΤΣΑΪ BLACK TEA English Breakfast Δυνατό μίγμα από Ceylon, Assam και Ινδονησία. Πίνεται και με γάλα. A blend of strong tasting black teas from Ceylon, Assam and Indonesia. Also drink with milk. (4-5 min) Cappuccino Cappuccino Double Cappuccino Freddo Στιγμιαίος καφές ζεστός ή κρύος Instant cold or hot coffee Καφές φίλτρου Filtered Coffee Ζεστή Σοκολάτα Η πλούσια, ζεστή σοκολάτα μας, με τη γεμάτη γεύση, φτιαγμένη με το δικό μας χαρμάνι από εκλεκτό κακάο. Hot Chocolate Our rich, hot chocolate, with a full bodied flavor, made with our own blend of fine cocoa - 6 ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΪ GREEN TEA Gunpowder Bio Πράσινο τσάι Κίνας βιολογικής καλλιέργειας σε σχήμα μπαλίτσας. Organically grown China green tea rolled into small pellets. (2-3 min) ΜΑΥΡΟ ΤΣΑΪ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ BLACK TEA FLAVOURED Ρώσικες Νύχτες Russian Nights Αρωματισμένο μαύρο τσάι με 7 εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, λεμόνι, κίτρο, νεράντζι, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ, περγαμόντο). Flavoured black tea with lemon, orange, grapefruit, citrus, Sevilla orange, mandarine and bergamot. (4-5 min) ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ GREEN TEA FLAVOURED Δακρυ Της Χιου The Tears of Chios Island Πράσινο τσάι με μαστίχα Χίου, λεμόνι, αμύγδαλο και φυστίκι Αιγίνης. Flavoured green tea with Chios masticha, lemon, almond and Aigina pistachio. (2-3 min) Διατίθενται και decaf με επιπλέον χρέωση 0.50 Also available in decaf with 0.50 extra charge Μυρωμενος Θαμνος Green Fragrant Garden Πράσινο τσάι με πορτοκάλι, μήλο, κανέλλα, κάρδαμο, κορίανδρο, ροζ πιπέρι και γαρύφαλο. Green tea with orange, apple, cinnamon, cardamon, coriander, pink pepper and cloves. (2-3 min)

10 ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ FRUIT TEA Κόκκινη Πλατεία Red Square Σύνθεση από αποξηραμένα φρούτα με ιβίσκο, cranberry, μήλο. Flavoured fruit infusion with hibiscus, cranberry and apple. (8-10 min) ΒΟΤΑΝΑ HERB TEA Χαμομήλι Chamomile Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ 24%, Δημοτικός Φόρος 0,5%, οι λοιπές επιβαρύνσεις και τα νόμιμα ποσοστά σερβιτόρων. Prices include VAT 24%, municipal tax 0,5%, the rest of the legal additions and the legal waiter s percentage. Τα προϊόντα: brioche, κρουασάν, κέικ και μηλόπιτα, είναι προψημένα και κατεψυγμένα. The products: brioche, croissant, cake and apple pie are are prebaked and frozen. Εορταστική περίοδος Χριστουγέννων και Πάσχα με προσαύξηση έως 12%. During Christmas and Easter holidays 12% extra charge. Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα διαμαρτυρίας σε ειδική θήκη για διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας. The establishment must be equipped with printed forms placed in a special location for the report of any complaints. Ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό στοιχείο (απόδειξη - τιμολόγιο). The customer is not obliged to pay if the notice of payment has not been received (receipt - invoice). Αγορανομικός Υπεύθυνος: Ανδρέας Τσουκάλης Market Inspection Officer: Adreas Tsoukalis

11 Sushi Bar Το Start Edamame με χοντρό θαλασσινό αλάτι Edamame with sea salt - 7 Salads Δροσερή ανάμικτη σαλάτα με καβούρι, γαρίδα και spicy vinaigrette λεμονιού Crab and shrimp mixed green salad with spicy citrus dressing - 23 Πράσινη σαλάτα µε τραγανές γαρίδες σε sweet chili sauce, φρέσκο µάνγκο, τζίντζερ, κόκκινο ελληνικό ραπανάκι και αρωµατική vinaigrette πορτοκαλιού Green salad with crispy shrimps in chili sauce, fresh mango, ginger, red greek radish and aromatic orange vinaigrette - 21 Appetizers Yakitori από κοτόπουλο μαριναρισμένα με ασιατική sauce με mirin, μέλι & σουσάμι Yakitori chicken skewers marinated in asian mirin, honey & sesame sauce - 17 Spring rolls μανιταριων με cashews. Συνοδεύεται με γλυκοξυνη sauce kai sauce φυστικοβουτυρο Mushrooms spring rolls with sweet sour sauce and peanut butter sauce - 14 Γαρίδες σε κουρκούτι τεµπούρας µε πικάντικη sauce αρωµατισµένη µε wasabi. Shrimp tempura with spicy wasabi sauce - 19

12 Sushi Bar Sushi Maki (8 τεμ. / pcs) inside out Vegetables Rainbow Spicy Tuna Smoked Salmon Mε αγγούρι, avocado, καρότο & μαρούλι With cucumber, avocado, carrot & lettuce - 12 Tekka Mε ποικιλία από τόνο, σολομό, avocado, αγγούρι & tobiko With tuna, salmon, avocado, cucumber & tobiko - 17 Philadelphia Salmon Mε τόνο,tempura flakes,orange tobiko, μαύρο σουσάμι & spicy miso sauce With tuna, tempura flakes orange tobiko,black sesame and spicy sauce - 15 Mε καπνιστό σολομό & τυρί Philadelphia With smoked salmon & Philadelphia cheese - 15 Tempura Shrimp Mε τόνο & avocado With tuna & avocado - 15 Alaska Mε φρέσκο σολομό, avocado & αγγούρι With fresh salmon, avocado & cucumber - 15 California Mε βασιλικό καβούρι, γαρίδα, avocado, αγγούρι, tobiko, wasabi & wasabi mayonnaise Roll with king crab, shrimp, avocado, cucumber, tobiko, wasabi & wasabi mayonnaise - 18 Mε φρέσκο σολομό & τυρί Philadelphia With fresh salmon & Philadelphia cheese - 15 Spicy Shrimp Mε βρασμένες γαρίδες, αγγούρι, tobiko & spicy sauce With boiled shrimp, cucumber, tobbiko & spicy sauce - 15 Tuna ponzu Mε τόνο κόλιανδρο και μαύρο σουσάμι With tuna coriander and black sesame - 15 Spicy King Crab & Shrimp Mε βασιλικό καβούρι, γαρίδα, avocado, spicy sauce & tobiko With king crab, shrimp, avocado, spicy sauce & tobiko outside - 19 Spicy Salmon teriyaki on the top Mε φρέσκο σολομό, avocado, teriyaki and spicy sauce With fresh salmon, avocado, teriyaki and spicy sauce - 15 Spicy Salmon Mε φρέσκο σολομό, tempura flakes, orange tobiko λευκό σουσάμι & spicy miso sauce Mε γαρίδα tempura, tobiko & chilly garlic mayo With fried tempura shrimp, tobiko & chilly garlic mayo - 18 Tempura Crab with Daikon (6 τεμ. / 6 pcs) Mε καβούρι tempura, αβοκάντο, orange tobiko και ρέβα With tempura crab, avocado, orange tobiko radish on top with chef sauce - 19 With fresh salmon, tempura flakes, orange tobiko,white sesame and spicy miso sauce - 15

13 Sushi Bar Black Rice Maki (Μαύρο Ρύζι) inside out Signature Rolls inside out Spicy Shrimp & Crab Mε ποικιλία από βασιλικό καβούρι και βραστές γαρίδες, tobiko & spicy sauce With king crab, boiled shrimp, tobiko & spicy sauce - 17 Spicy Tuna Maki Mε τόνο, tobiko & spicy sauce With tuna, tobiko & spicy sauce - 17 California Maki Mε βασιλικό καβούρι, γαρίδα, avocado, αγγούρι, tobiko, wasabi & wasabi mayonnaise Roll with king crab, shrimp, avocado, cucumber, tobiko, wasabi & wasabi mayonnaise - 19 Spicy Salmon Maki Mε φρέσκο σολομό, tobiko & spicy sauce With fresh salmon, tobiko & spicy sauce - 17 Κάθε πιάτο περιλαμβάνει 8 λαχταριστά τεμάχια maki sushi με μαύρο ρύζι Each dish includes 8 mouthwatering pieces of black rice maki sushi Passion Με σολομό,τόνο,king crub,avocado,red tobico and miso sauce Topped with seared salmon,tuna,king crub,avocado,red tobico and miso sauce - 19 Rain and shine roll (8 pcs) Σολομος,τονος,ανανας,bread crumbs Salmon, tuna, pineapple, bread crumbs and chef sauce on top - 19 Mountain dew (hot sushi roll, tempura style) 8 pcs Καβουρι, γαριδα,τσιλι μαγιονεζα,orange tobiko και eel sauce Soft shell crab, shrimp, chili, mayonnaise, orange tobiko and eel sauce - 19 Dragon Με καβούρι, χελι, αβοκάντο και αγγούρι With crab, eel, avocado and cucumber - 28 Το μαύρο ρύζι ή απαγορευμένο ρύζι, προοριζόταν ιστορικά μόνο για την τάξη των ευγενών της αρχαίας Κίνας. Είναι ένας σπάνιος και θρεπτικός καρπός, που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.το μαύρο ρύζι, είναι τροφή χαμηλή σε λιπαρά, πλούσια σε φυτικές ίνες, γεμάτη πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικές ουσίες. Black rice or the forbidden rice, is historically reserved for the elite noble class of Ancient China. It is a rare and nutritious grain offering many health benefits. Black rice is low in fat, rich in fiber, and full of protein and antioxidants.

14 Sushi Bar Combos Sashimi (6 τεμ. / pcs) Salmon Mix - 24 Alaska Maki 4 τεμ. / pcs Salmon Sashimi 4 τεμ. / pcs Salmon Nigiri 2 τεμ. / pcs Sushi Maki Mix - 25 California Maki 4 τεμ. / pcs Boston Maki 4 τεμ. / pcs Alaska Maki 4 τεμ. / pcs Tekka Maki 4 τεμ. / pcs Nigiri Maki Mix - 31 Nigiri Salmon 2 τεμ. / pcs Nigiri Tuna 2 τεμ. / pcs Alaska Maki 4 τεμ. / pcs California Maki 4 τεμ. / pcs Spicy Mix Spicy - 30 Tuna 4 τεμ. / pcs Spicy Salmon 4 τεμ. / pcs Spicy Shrimp 4 τεμ. / pcs Spicy Crab 4 τεμ. / pcs Τόνος Tuna - 13 Σολομός Salmon - 13 Γαρίδες Shrimp - 14 Nigiri (4 τεμ. / pcs) Τόνος Tuna - 14 Σολομός Salmon - 14 Γαρίδες Shrimp - 16 Sushi Mix - 32 Alaska Maki 4 τεμ. / pcs Tekka Maki 4 τεμ. / pcs Nigiri Shrimp 2 τεμ. / pcs Sashimi Tuna 2 τεμ. / pcs Sashimi Salmon 2 τεμ. / pcs To Drink Sake (0.25L) ζεστό ή κρύο hot or cold - 17

15 Στις τιµές συµπεριλαµβάνεται ΦΠΑ 24%, ηµοτικός Φόρος 0,5% και λοιπές επιβαρύνσεις. Στις τιµές συµπεριλαµβάνονται τα νόμιμα ποσοστά σερβιτόρων. Prices include vat 24 %, municipal tax 0,5 %. The rest of the legal additions and the legal waiter s percentage. Στην παρασκευή των πιάτων χρησιµοποιείται ελληνικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο και γνήσια Φέτα ΠΟΠ. Για το τηγάνισμα των προϊόντων χρησιμοποιείται Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο και σογιέλαιο. Τα ραβιόλια, φύλλα spring, φύλλα σφολιάτας, φύλλο, πιτούλες είναι κατεψυγμένα. Τα brioche είναι προψημένα κατεψυγμένα. Τα προϊόντα: ξιφίας, μπακαλιάρος, χταπόδι, αστακός, σφυρίδα, σουπιά, γαρίδα, τόνος, καβούρι, καλαμάρι, καπνιστός σολωμός, καβουρόψυχα και αρνάκι είναι κατεψυγμένα. Greek Extra Virgin Olive Oil and Feta PDO are used in the preparation of dishes. Extra Virgin Olive Oil and soybean oil are used for frying. Ravioli, leaf spring, leaf pastry, cheese leaf, pies are frozen brioche are prebaked and frozen. The products: swordfish, cod, octopus, grouper, cuttlefish, lobster, prawn, tuna, smoked salmon, squid, crab, body-crab and lamb are frozen. Εορταστική περίοδος Χριστουγέννων και Πάσχα με προσαύξηση έως 12%. During Christmas and Easter holidays 12 % extra charge. Τo κατάστηµα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα διαμαρτυρίας σε ειδική θήκη για την διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας. The establishment must be equipped with printed forms placed in a special location for the report of any complaints. Ο καταταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν έχει λάβει το νόμιμο παραστατικό στοιχείο (απόδειξη - τιμολόγιο). The customer is not obliged to pay if the notice of payment has not been received (receipt - invoice). Αγορανομικός Υπεύθυνος: Ανδρέας Τσουκάλης Market Inspection Officer: Andreas tsoukalis

16 ATHENS

17 Signature Cocktails 13 Alcochol Free Cocktails 10 Mojito White Rum, fresh lime, mint, sugar and soda In various fruits flavors Caipirinha Cachaça, fresh lime and sugar - In various fruit flavors Frozen Daquiri Rum, fresh lime and sugar - In various fruit flavors Frozen Margherita Tequila, Cointreau, fresh lime - In various fruit flavors Weirdo Ripper Gin infused with pantan, mango purée, passion fruit syrup, fresh lemon juice Passion Vodka, passion fruit, lime and grand orange Mai Tai Black rum, orange liquer, almond syrup, lime, sugar and grapefruit bitters Bloody Mary Vodka, tomato juice, oyster sause, lemon, Tabasco, salt and pepper Αperol Spritz Prosecco and Aperol Le Grand Fizz Grey Goose vodka, St Germain elderflower liquer, fresh lime juice & sparkling water The Other Side Bombay Sapphire gin, cucumber, fresh lime juice, Three Cents Ginger Beers Parfume Daiquiri Bacardi Carta Blanca rum, St Germain elderflower liquer, fresh lime juice & sugar El Camello Loco Bacardi Carta Blanca rum, Martini Rosso vermouth, fresh lime juice & lager beer Fairy Tail Mango, basil leaves, grapefruit, honey, chilly Elixir Pear, passion fruit, Ginger & Lime juice Ποτά / Drinks 10 Ρωτήστε μας για την μεγάλη ποικιλία της κάβας μας Ask us about the great variety of our cellar

18 Σαμπάνιες - Αφρώδεις οίνοι Champagnes - Sparkling wines Λευκοί οίνοι White wines BOTTLE 750ml GLASS BOTTLE 750ml Moscato D asti Bersano - 32 Prosecco Borgo San Leo, Zonin - 32 Italy, Prosecco Baccorosa Rosé Dolce, Zonin - 35 Veuve Clicquot Brut Moët & Chandon Brut Moscato D asti Bersano - 9 Prosecco Borgo San Leo, Zonin - 9 Italy, Prosecco Moët & Chandon Brut - 21 Pezoules Sauvignon Blanc, Assyrtiko - 21 Tέχνη Αλυπίας Κτήμα Τέχνη Οίνου Techni Alypias Wine Art Estate Sauvignon Blanc, Assyrtiko - 29 Έμμετρος Λόγος Τσάνταλη Εmmetros Logos Tsantali Sauvignon, Assyrtiko, Malagouzia - 29 Kτήμα Άλφα Sauvignon Blanc Alpha Estate Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc 100% - 42 Βιβλία Χώρα Τσακτσαρλής - Γεροβασιλείου Biblia Chora Tsaktsarlis - Gerovassiliou Sauvignon Blanc, Assyrtiko - 39 Κτήμα Γεροβασιλείου Ktima Gerovassiliou Moët & Chandon Brut Rosé Μαντινεία Nασιάκος Mantinia Nassiakos Moschofilero - 29 Assyrtiko, Malagouzia - 41 Ασύρτικο Kτήμα Χατζημιχάλη Σαμαρόπετρα Κυρ - Γιάννη Asyrtiko ktima Hatzimichali Assyrtiko - 32 Samaropetra Kyr - Gianni Roditis, Sauvignon Blanc - 37 Chardonnay βαρέλι κτήμα Χατζημιχάλη Chardonnay barrel ktima Hatzimichali Chardonnay - 37

19 Λευκοί οίνοι White wines BOTTLE 750ml GLASS Ήδυσμα Δρυός Idysma Drios Κanenas Maronia, Vineyards Σαντορίνη Ασύρτικο Αργυρού House Wine Moschofilero - 6,5 Chardonnay - 37 Κτήμα Άλφα Μαλαγουζιά, Single Vineyard Χελώνες Αlpha Malagouzia Single Vineyard Turtles Malagouzia 100% - 38 Mελισσάνθη Πόρτο Καρράς Melissanthi Porto Carras Αssyrtiko, Αthiri, Rhoditis - 38 Mονόλιθος, Μπαϊρακτάρης Monolithos, Bairaktaris Moschato Alexandrias, Sauvignon Blanc, Chardonnay - 32 Chardonnay Παπαϊωάννου Chardonnay Papaioannou Moschato Alexandrias, Chardonnay - 32 Mαλαγουζιά Δρυός κτήμα Χατζημιχάλη Malagouzia Drios ktima Hatzimichali Malagouzia - 35 Crudo Organic (Ιταλία) Crudo Organic (Italy) Zibibbo, Catarratto - 29 Pinot Grigio Regions, Zonin Italy, Pinot Grigio - 29 Fortant de France (Γαλλία) Fortant de France (France) Chardonnay - 29 Escapades Sauvignon Blanc (Ν. Αφρική) Santorini Assyrtiko Argyros 2017 Argyros - 55 Famille Perrin Reserve Cote Du Rhone (Γαλλία) Famille Perrin Reserve Cote Du Rhone (France) Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier - 47 Μικρό Θαύμα Tzounara Little Miracle Tzounara Malagouzia, Αssyrtiko - 37 MAGNUM Κτήμα Άλφα Ktima Alpha Sauvignon Blanc - 90 Σαντορίνη Ασύρτικο Αργυρού Santorini Assyrtiko Argyros 2017 Argyros - 7,5 Κτήμα Άλφα Μαλαγουζιά, Single Vineyard Χελώνες Αlpha Malagouzia Single Vineyard Turtles Malagouzia 100% - 7,5 Mελισσάνθη Πόρτο Καρράς Melissanthi Porto Carras Αssyrtiko, Αthiri, Rhoditis - 7,5 Fortant de France (Γαλλία) Fortant de France (France) Chardonnay - 7,5 Chardonnay - 31 Escapades Sauvignon Blanc (South Africa) Sauvignon Blanc - 43

20 Λευκοί οίνοι White wines Ροζέ οίνοι Rosé wines GLASS BOTTLE 750ml MAGNUM Έμμετρος Λόγος Τσάνταλη Pinot Grigio Regions, Zonin Επιλογή Ζωής, Οίνωσις Life Choice Demi Sec, Oinosis Miraval (Γαλλία) Miraval (France) Εmmetros Logos Tsantali Sauvignon, Assyrtiko - 8 Tέχνη Αλυπίας Κτήμα Τέχνη Οίνου Techni Alypias Wine Art Estate Sauvignon Blanc, Assyrtiko - 8 Mαλαγουζιά Δρυός κτήμα Χατζημιχάλη Malagouzia Drios ktima Hatzimichali Malagouzia - 8 Mονόλιθος, Μπαϊρακτάρης Monolithos, Bairaktaris Moschato Alexandrias, Sauvignon Blanc, Chardonnay - 8 Italy, Pinot Grigio - 8 Kτήμα Άλφα Sauvignon Blanc Alpha Estate Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc 100% - 8 Escapades Sauvignon Blanc (Ν. Αφρική) Escapades Sauvignon Blanc (South Africa) Sauvignon Blanc - 8 Semi-dry - 23 Έμμετρος Λόγος Τσάνταλη Εmmetros Logos Tsantali Xinomavro, Syrah - 31 Κτήμα Άλφα Ροζέ Alpha Estate Rosé Xinomavro 100% - 42 La Vie en Rose (Γαλλία) La Vie en Rose (France) Chateau Roubine, Cotes de Provence - 55 Miraval Vermentino (Rolle), Cinsault, Syrah - 57 Whispering Angel (Γαλλία) Whispering Angel (France) Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah - 55 Vermentino (Rolle), Cinsault, Syrah Whispering Angel (Γαλλία) Whispering Angel (France) Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah GLASS House Wine Agiorgitiko - 6,5 Έμμετρος Λόγος Τσάνταλη Εmmetros Logos Tsantali Xinomavro, Syrah - 7,5 Επιλογή Ζωής, Οίνωσις Life Choice Demi Sec, Oinosis Semi-dry - 8 Κτήμα Άλφα Ροζέ Alpha Estate Rosé Xinomavro 100% - 8

21 Ερυθροί οίνοι Red wines Ερυθροί οίνοι Red wines BOTTLE 750ml GLASS Pezoules Merlot, Xinomavro - 23 Refosco / Merlot Xατζημιχάλη Refosco / Merlot Xatzimichali Refosco, Merlot - 36 Cabernet Sauvignon Xατζημιχάλη Cabernet Sauvignon Xatzimichali Cabernet Sauvignon - 44 Kανένας Τσάνταλη Kanenas Tsantali Syrah, Mavroudi - 38 Κτήμα Άλφα Ερυθρός Alpha Estate Red Syrah 60%, Xinomavro 20%, Merlot 20% - 52 Βίβλια Χώρα Πλαγίως Biblia Chora Plagios Merlot, Agiorgitiko - 54 Magnus Baccata Πόρτο Κάρρας Magnus Baccata Porto Carras Syrah, Cabernet Sauvignon - 45 Montepulciano d Abruzzo Regions, Zonin Italy, Montepulciano - 28 Famille Perrin Reserve Cote Du Rhone (Γαλλία) Famille Perrin Reserve Cote Du Rhone (France) Grenach, Mourvèdre, Syrah - 47 House Wine Merlot, Xinomavro - 7,5 Refosco / Merlot Xατζημιχάλη Refosco / Merlot Xatzimichali Refosco, Merlot - 8 Montepulciano d Abruzzo Regions, Zonin Italy, Montepulciano - 8

22 Μπίρες Beers Fischer Draft 330ml ποτήρι / glass - 6 Heineken 330ml - 7 Mc Farland 330ml - 8 Erdinger 330ml - 8 Amstel Free Alcohol 330ml - 7 Alfa retro 330ml - 7 MAMMOS 500ml - 8 Μηλοκλέφτης / Milokleftis (Cider) 330ml - 6,5 Νερό και αναψυκτικά Refreshments & Water Aναψυκτικά / Refreshments 330ml - 4,5 Νερό Μεταλλικό / Mineral Water 1lt - 4,5 Ανθρακούχο Νερό / Sparkling Water 330ml - 4,5 Ανθρακούχο Νερό / Sparkling Water 500ml - 5,5 Στις τιµές συµπεριλαµβάνεται ΦΠΑ 24%, ηµοτικός Φόρος 0,5% και λοιπές επιβαρύνσεις. Στις τιµές συµπεριλαµβάνονται τα νόμιμα ποσοστά σερβιτόρων. Prices include vat 24 %, municipal tax 0,5 %. The rest of the legal additions and the legal waiter s percentage. Εορταστική περίοδος Χριστουγέννων και Πάσχα με προσαύξηση έως 12%. During Christmas and Easter holidays 12 % extra charge. Τo κατάστηµα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα διαμαρτυρίας σε ειδική θήκη για την διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας. The establishment must be equipped with printed forms placed in a special location for the report of any complaints. Ο καταταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν έχει λάβει το νόμιμο παραστατικό στοιχείο (απόδειξη - τιμολόγιο). The customer is not obliged to pay if the notice of payment has not been received (receipt - invoice). Αγορανομικός Υπεύθυνος: Ανδρέας Τσουκάλης Market Inspection Officer: Andreas tsoukalis