ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ. Μαθηματικά. Τύπος μαθήματος REFRIG Κωδικός Μαθήματος. Επίπεδο. Έτος / Εξάμηνο φοίτησης. 1o Έτος, A Εξάμηνο

Transcript

1 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Μαθηματικά REFRIG 0101 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, A Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 4 Διαλέξεις / Στόχος Μαθησιακά Αποτελέσματα 4 Εργαστήρια / Οι σπουδαστές, μέσω της διδασκαλίας των μαθηματικών: Εκτιμούν την αξία των μαθηματικών και τη χρησιμότητά τους σε όλους τους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας. Αναπτύσσουν αυτοπεποίθησή ότι είναι ικανοί να αντιληφθούν και να χρησιμοποιήσουν τα μαθηματικά ως μια δημιουργική απασχόληση. Αναπτύσσουν τις στάσεις, γνώσεις και δεξιότητες και κατανοούν έννοιες που θα τους βοηθήσουν να χρησιμοποιούν τα μαθηματικά στην καθημερινή τους ζωή και απασχόληση και στην ερμηνεία προβλημάτων από διάφορα γνωστικά αντικείμενα. Αναπτύσσουν την ικανότητα να επιλύουν προβλήματα με πολλαπλούς τρόπους και την ικανότητα να σκέφτονται και να αποφασίζουν με δημιουργικό και λογικό τρόπο. Αναπτύσσουν τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται στη σύγχρονη κοινωνία της πληροφορίας. Αναπτύσσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες που είναι απαραίτητες στο χώρο της εργασίας. Αναπτύσσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες, για να συνεχίσουν σπουδές σε αντικείμενα στα οποία η χρήση των μαθηματικών είναι απαραίτητη. Στο τέλος των μαθημάτων, οι σπουδαστές θα είναι σε θέση να: 0 εκτελούν μαθηματικούς υπολογισμούς, χρησιμοποιώντας αναλυτικές ή αριθμητικές μεθόδους απαραίτητους για τις τεχνικές εργασίες που θα εκτελέσουν και για τον προϋπολογισμό του κόστους τους - 1 -

2 εκτελούν στατιστικούς υπολογισμούς, απαραίτητους για την επεξεργασία εμπορικών ή τεχνικών μετρήσεων χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων τα οποία μπορούν να κατασκευαστούν στο εφαρμοστήριο και χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στο συγκρότημα ψυκτικής εγκατάστασης. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.) Κλάσματα, μέθοδος των τριών. Σχεδίαση και εμβαδόν επίπεδων σχημάτων (τριγώνου, τετραγώνου, παραλληλογράμμου). Σχεδίαση και εμβαδόν επίπεδων σχημάτων (κύκλου, έλλειψης). Όγκος στερεών σωμάτων, κύβος, παραλληλεπίπεδο, κύλινδρος. Όγκος στερεών σωμάτων, κώνος, πυραμίδα, σφαίρα. Επίλυση εξισώσεων 1 ου βαθμού. Επίλυση συστήματος εξισώσεων 1 ου βαθμού. Εξισώσεις 2 ου βαθμού, επίλυση, ταξινόμηση ριζών. Ομοιότητα Ι: Θεώρημα Θαλή, όμοια τρίγωνα, ιδιότητες παράλληλων ευθειών. Ομοιότητα ΙΙ: Όμοια σχήματα στο επίπεδο, κατασκευή όμοιων σχημάτων. Τριγωνομετρία Ι: Ορισμός τριγωνομετρικών αριθμών, τριγωνομετρικός κύκλος

3 Τριγωνομετρία ΙΙ: Σχέσεις τριγωνομετρικών αριθμών συμπληρωματικών γωνιών, πίνακες τριγωνομετρικών αριθμών, επίλυση ορθογωνίων τριγώνων. Μεθοδολογία Διδασκαλίας Βιβλιογραφία Βασικές έννοιες στατιστικής. Βασικοί υπολογισμοί και μετρήσεις. Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες Ν. Κριτικός, Μαθηματικά Τόμος Α, Ίδρυμα Ευγενίδου, 1971 Ν. Κριτικός, Μαθηματικά Τόμος Β, Ίδρυμα Ευγενίδου, 1977 Ν. Κριτικός, Μαθηματικά Τόμος Γ, Ίδρυμα Ευγενίδου, 1980 Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος. Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική - 3 -

4 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Τεχνικό Σχέδιο (Μηχανολογικό Ηλεκτρολογικό με Η/Υ) REFRIG 0102 Υποχρεωτικό, Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, Α Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 9 Διαλέξεις / Στόχος 0 Εργαστήρια / Με τη διδασκαλία του μαθήματος επιδιώκεται η ανάπτυξη της ικανότητας γραφικής επικοινωνίας και έκφρασης, ιδιαίτερα στον χώρο των τεχνολογικών εφαρμογών, μηχανολογικού και εκπαιδευτικού σχεδίου με την συμβατική μέθοδο και με την χρήση Η.Υ. 8 Μαθησιακά Αποτελέσματα Στο τέλος των μαθημάτων, οι σπουδαστές θα είναι σε θέση να αναγνωρίζουν εξαρτήματα σε πολύπλοκα μηχανολογικά, ηλεκτρολογικά και ηλεκτρονικά σχέδια, τα οποία χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στο συγκρότημα της ψυκτικής εγκατάστασης και να κατασκευάζουν απλά μηχανολογικά, ηλεκτρολογικά και ηλεκτρονικά σχέδια/σκαριφήματα. Να γνωρίσουν τα στοιχεία της Γραφικής Επικοινωνίας και κυρίως το Σχέδιο και τα είδη του ως οργανωμένη διεθνή «γλώσσα». Να γνωρίσουν τα μέσα και τις μεθόδους του Σχεδίου και να εξοικειωθούν με τις χρήσεις τους. Να γνωρίσουν τα είδη του Τεχνικού Σχεδίου, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τους κανόνες του κάθε είδους και να εξοικειωθούν με τις χρήσεις τους. Να αποκτήσουν την ικανότητα ανάγνωσης, αντίληψης και ερμηνείας σχεδίων, διαγραμμάτων και γραφημάτων διαφόρων ειδών. Να αποκτήσουν τη δεξιότητα σχεδίασης σκίτσων και σκαριφημάτων με ελεύθερο χέρι

5 Να αποκτήσουν τη δεξιότητα σχεδίασης με τη χρήση των οργάνων και μέσων του Τεχνικού Σχεδίου. Να γνωρίσουν τις δυνατότητες του Η/Υ ως σύγχρονου σχεδιαστικού μέσου και να κάνουν απλές εισαγωγικές σχεδιαστικές εφαρμογές με τη χρήση του. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.) Είδη σχεδίου. Διεθνείς κανονισμοί. Αναγκαία όργανα και υλικά για την σχεδίαση. Τυποποίηση χαρτιού σχεδίασης. Πάχη γραμμών. Είδη γραμμών. Τύποι σχεδίων και διαγραμμάτων, τα σύμβολα τους, διαστάσεις. Σχεδίαση προβολών απλών μηχανολογικών εξαρτημάτων στα τρία βασικά επίπεδα προβολής V, H, W (σχεδίαση πρόσοψης, κάτοψης και πλαγιάς όψης του αντικειμένου). Σχεδίαση προβολών σύνθετων μηχανολογικών εξαρτημάτων στα τρία βασικά επίπεδα προβολής V, H, W (σχεδίαση πρόσοψης, κάτοψης και πλαγιάς όψης του αντικειμένου). Βασικές αρχές της ψηφιακής σχεδίασης. Εισαγωγή στο AUTOCAD. Το περιβάλλον σχεδίασης. Οι εντολές σχεδίασης. Οι βασικές ρυθμίσεις. Η ορθογραφική προβολή και η ισομετρική σχεδίαση. Προβολή μηχανολογικού εξαρτήματος στην ορθογραφική και ισομετρική προβολή με AUTOCAD. Σχεδίαση μηχανολογικών εξαρτημάτων συναρμολόγησης στην ορθογραφική προβολή (εντολή block, insert image κλπ). Σχεδίαση μηχανολογικών εξαρτημάτων συναρμολογημένου μηχανισμού, συμβόλων και εντολή make block, insert block, explode κλπ. Εισαγωγή ύλης σχεδίασης με ΗΥ (AUTOCAD) για ηλεκτρολογικό σχέδιο

6 Βασικές εντολές σχεδίασης και εξοικείωση με τις πρακτικές σχεδίασης με AUTOCAD. Σχεδίαση απλών ηλεκτρικών συμβόλων με AUTOCAD. Σχεδίαση απλών ηλεκτρικών κυκλωμάτων με AUTOCAD. Σχεδίαση απλών ηλεκτρικών διαγραμμάτων με AUTOCAD. Μεθοδολογία Διδασκαλίας Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες Βιβλιογραφία Σ. Μαυρομμάτης, Μηχανολογικό Σχέδιο και Στοιχεία Παραστατικής Γεωμετρίας, Εκδόση Μηχανολογικό Σχέδιο Αριστομένη Αντωνιάδη Εκδ Τζόλα Graphics Concepts with AUTOCAD, Richard M. Lueptow, Michael Minbiole Prentice Hall, 2016 Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος. Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική - 6 -

7 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Θερμοδυναμική και Ρευστομηχανική REFRIG 0103 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, Α Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 5 Διαλέξεις / Στόχος 3 Εργαστήρια / Στόχος του μαθήματος είναι να κατανοήσουν οι σπουδαστές την έννοια της θερμότητας ως ενέργεια και την συμμετοχή της στην ενεργειακή διαχείριση της παραγόμενης ενέργειας. Να διαχειρίζονται ορθά τα μεγέθη και τις έννοιες που σχετίζονται με τις θερμοδυναμικές και ρευστομηχανικές μεταβολές, με στόχο την κατανόηση των θερμοδυναμικών και ρευστομηχανικών φαινομένων και την βέλτιστη ενεργειακή εκμετάλλευσή τους. 2 Μαθησιακά Αποτελέσματα Στο τέλος των μαθημάτων, οι απόφοιτοι θα είναι σε θέση να: Περιγράφουν τις βασικές αρχές της θερμοδυναμικής και ρευστομηχανικής που εφαρμόζονται σε τυπική ψυκτική εγκατάσταση και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Περιγράφουν τις βασικές αρχές της μεταφοράς θερμότητας που εφαρμόζονται σε τυπική ψυκτική εγκατάσταση και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που - 7 -

8 αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Περιγράφουν τις βασικές αρχές της θερμοδυναμικής και ρευστομηχανικής που εφαρμόζονται σε τυπική ψυκτική εγκατάσταση και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Τηρούν τις τεχνικές οδηγίες των μηχανημάτων και εγκαταστάσεων που χειρίζονται, χρησιμοποιώντας εγχειρίδια στην ελληνική και αγγλική γλώσσα. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.) Θερμοδυναμικό σύστημα, περιβάλλον. Θερμική ισορροπία. Θερμοκρασία-Κλίμακες θερμοκρασίας. Ποσότητα θερμότητας. Θερμιδομετρία. Απόλυτη θερμοκρασία. Θερμοδυναμικά Αξιώματα. Θερμική διαστολή. Θερμότητα. Ειδική θερμότητα. Αισθητή και λανθάνουσα θερμότητα. Θερμοχωρητικότητα. Θερμοδυναμικές διαδικασίες: εξάτμιση και βρασμός. Θερμική ισχύς. Μετάδοση θερμότητας. Πίεση: Ορισμός, μονάδες μέτρησης και συμβολισμός. Ατμοσφαιρική πίεση. Απόλυτη και μανομετρική πίεση. Κενό και απόλυτο κενό. Ιδανικό αέριο. Καταστατική εξίσωση. Εσωτερική ενέργεια, ενθαλπία και εντροπία. Κυκλικές μεταβολές

9 Χάραξη διαγράμματος P-V. Αδιαβατική, Ισοβαρής, Ισόχωρη και Ισοθερμοκρασιακή μεταβολή. Ορισμοί και βασικές έννοιες μηχανικής ρευστών. Αρχή της υδροστατικής. Νόμος της συνέχειας. Εξίσωση Bernoulli. Εργαστήριο: Επίλυση ασκήσεων-εργαστηρίου εφαρμογής στην εβδομαδιαία ύλη της θεωρίας. Μεθοδολογία Διδασκαλίας Βιβλιογραφία Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες Δ. Χασάπης, Θερμοδυναμική, Εκδότης: Γκιούρδας Β., 2005 Black, William Z. Εφαρμοσμένη θερμοδυναμική, Εκδότης: Ίων, 2010 Π. Τσιλιγγίρης, Εφαρμοσμένη θερμοδυναμική στο σύστημα SI, Εκδότης: Ίων, 2008 Michael M. Abbott, Hendrick C. Van Ness, Θερμοδυναμική, Εκδότης: ΕΣΠ, 1983 Αυλωνίτης Σ., Αυλωνίτης Δ.: Μηχανική των ρευστών, Εκδόσεις ΙΩΝ Mott R.L.: Applied Fluid Mechanics, Prentice Hall, ISBN: Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος. Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική - 9 -

10 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Ηλεκτροτεχνία REFRIG 0104 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, Α Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 5 Διαλέξεις / Στόχος 3 Εργαστήρια / Το μάθημα έχει ως στόχο να εισαγάγει το σπουδαστή στο περιβάλλον της ανάλυσης των Ηλεκτρικών Δικτύων. Η απόκτηση από το σπουδαστή αναλυτικής και διεισδυτικής ικανότητας στα θέματα αυτά, είναι κεφαλαιώδους σημασίας. Αυτό το σημαντικό γεγονός θα τον καταστήσει ικανό να παρακολουθήσει και να αφομοιώσει αργότερα, περισσότερο εξειδικευμένα Ηλεκτρολογικά μαθήματα, και να κατανοήσει τις πολλαπλές και αξιόλογες Ηλεκτροτεχνικές εφαρμογές. Οι επιμέρους στόχοι του μαθήματος είναι: 1. Να παρουσιάσει στο σπουδαστή τις βασικές έννοιες και τις θεμελιώδες αρχές της Ανάλυσης Δικτύων. 2. Να αναδείξει τη χρησιμότητα των θεμελιωδών αρχών και των φυσικών νόμων και φαινομένων, με αναφορές εφαρμογών απ όλους τους τομείς της καθημερινής πρακτικής, ώστε να κεντρίσει το ενδιαφέρον του σπουδαστή και να μεγιστοποιήσει την απόδοσή του. 3. Να αναπτύξει στο σπουδαστή την ικανότητα αυτοδύναμης διαχείρισης ηλεκτρολογικών θεμάτων και διαδικασιών. 4. Να καλλιεργήσει στο σπουδαστή έναν ευέλικτο τρόπο του σκέπτεσθε και να του προσδώσει την ικανότητα να κατανοεί τις εξελίξεις και να αντιμετωπίζει ορθά τα τεχνολογικά θέματα του ενδιαφέροντος του, τόσον κατά τη διάρκεια των σπουδών του όσον και κατά την επαγγελματική του σταδιοδρομία. 2 Μαθησιακά Αποτελέσματα Στο τέλος των μαθημάτων, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να:

11 Εφαρμόζουν τις βασικές αρχές της ηλεκτροτεχνίας και των ηλεκτρικών μηχανών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες, θεωρήματα και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στην εγκατάσταση και συντήρηση των ηλεκτρικών κυκλωμάτων των οικιακών και των βιομηχανικών ψυκτικών εγκαταστάσεων. Περιγράφουν και εφαρμόζουν τις βασικές αρχές της επιστήμης των μετρήσεων και των αυτοματισμών, και να χρησιμοποιούν κατάλληλα θεωρήματα και διαγράμματα κυκλωμάτων για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, που αφορούν στον έλεγχο της λειτουργίας των οικιακών και των βιομηχανικών ψυκτικών εγκαταστάσεων. Χρησιμοποιούν τα κατάλληλα εργαλεία ή/και όργανα εργαστηρίου για να διεκπεραιώσουν εργασίες που αφορούν στην εγκατάσταση, τον έλεγχο και τη συντήρηση των ηλεκτρικών κυκλωμάτων των οικιακών και των βιομηχανικών ψυκτικών εγκαταστάσεων.. Τηρούν τις τεχνικές οδηγίες των μηχανημάτων και εγκαταστάσεων που χειρίζονται, χρησιμοποιώντας εγχειρίδια στην ελληνική και αγγλική γλώσσα. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.) Εισαγωγή στον ηλεκτρισμό: δομή του ατόμου, ηλεκτρικό φορτίο, αγώγιμα και μη αγώγιμα υλικά. Βασικά ηλεκτρικά μεγέθη (τάση, αντίσταση και ρεύμα), μονάδες μέτρησης και προθέματα. Πηγές τροφοδοσίας ηλεκτρικού ρεύματος. Πηγές τροφοδοσίας ηλεκτρικού ρεύματος. Πρωτεύοντα και δευτερεύοντα ηλεκτρικά στοιχεία. Χωρητικότητα και εσωτερική αντίσταση μπαταρίας. Συνδεσμολογία ηλεκτρικών πηγών σε σειρά και παράλληλα

12 Ηλεκτρικά κυκλώματα συνεχούς ρεύματος. Νόμος του Ωμ. Αντιστάσεις σε σειρά και παράλληλες αντιστάσεις. Ισοδύναμη αντίσταση σύνθετων κυκλωμάτων αντιστατών. Νόμοι του Κιρχόφ. Κανόνας διαιρέτη τάσεως και κανόνας διαιρέτη ρεύματος. Παραδείγματα ανάλυσης σύνθετων κυκλωμάτων αντιστατών με τροφοδοσία μιας πηγής συνεχόμενου ρεύματος. Ισχύς και ενέργεια. Ονομαστική ισχύς ηλεκτρολογικών εξαρτημάτων. Πραγματική ισχύς και κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. Ηλεκτρικές ασφάλειες και μέτρα προστασίας ηλεκτρικών συσκευών. Ηλεκτρομαγνητισμός. Μαγνητικό πεδίο και μαγνητικές γραμμές, μαγνητική ροή και πυκνότητα ροής. Δυνάμεις σε ηλεκτροφόρο αγωγό. Κατασκευή πηνίου, αυτεπαγωγή, συντελεστής αυτεπαγωγής και χρήσεις πηνίων. Ηλεκτρικό πεδίο και πυκνωτές. Κατασκευή πυκνωτών και υπολογισμός της χωρητικότητας τους. Είδη πυκνωτών. Φόρτιση / εκφόρτιση πυκνωτή κατά την διάρκεια μεταβατικών φαινομένων. Εναλλασσόμενο ρεύμα. Χρονικά μεταβαλλόμενες κυμματομορφές. Μεγέθη εναλλασσόμενου ρεύματος. Πηγές εναλλασσόμενου ρεύματος. Ανάλυση κυκλωμάτων εναλλασσόμενου ρεύματος με σύνθετα φορτία. Ηλεκτρικές μηχανές. Αρχή λειτουργίας του κινητήρα και της γεννήτριας συνεχούς ρεύματος. Κινητήρες εναλλασσόμενου ρεύματος. Μετασχηματιστές. Αρχή λειτουργίας, κατασκευή και απώλειες. Εφαρμογές μετασχηματιστών. Εργαστήριο: Εισαγωγή στον εξοπλισμό και τα όργανα του εργαστηρίου. Κανόνες και μέτρα προστασίας και ασφάλειας. Ηλεκτρικές μετρήσεις. Αναλογικά και ψηφιακά πολύμετρα. Μέτρηση τάσης, έντασης και αντίστασης σε απλά κυκλώματα (μία πηγή και μία αντίσταση). Ηλεκτρικές μετρήσεις. Αναλογικά και ψηφιακά πολύμετρα. Μέτρηση τάσης, έντασης και αντίστασης

13 Κώδικες χρωμάτων αντιστατών. Ποτενσιόμετρα και ρεοστάτες. Αντιστάσεις σε σειρά και παράλληλα Πειραματική επαλήθευση των νόμων του Κιρχόφ. Βραχυκυκλώματα και προστατευτικές διατάξεις Μαγνητικό πεδίο ρευματοφόρων αγωγών και πηνίων. Ηλεκτρομαγνήτες. Είδη πυκνωτών. Ανάγνωση ονομαστικών τιμών και κώδικες χρωμάτων. Συνδεσμολογίες πυκνωτών. Παλμογράφος και γεννήτρια σήματος. Μετρήσεις χαρακτηριστικών κυμματομορφών. Μέτρηση επαγωγικής και χωρητικής αντίσταση σε σχέση με την συχνότητα, και υπολογισμός του συντελεστής ισχύος. Αρχή λειτουργίας του κινητήρα και της γεννήτριας συνεχούς ρεύματος. Αρχή λειτουργίας του κινητήρα εναλλασσόμενου ρεύματος. Μετρήσεις πρωτεύοντος και δευτερεύοντος μετασχηματιστή. Απώλειες. Προστασία μετασχηματιστή. Μεθοδολογία Διδασκαλίας Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες και εργαστηριακές ασκήσεις. Βιβλιογραφία ΚΟΛΛΙΟΠΟΥΛΟΥ Ν. - ΛΟΗ Η., ΗΛΕΚΤΡΟΤΕΧΝΙΑ Ι και ΙΙ, εκδόσεις ΙΩΝ Αλέξανδρος Αλεξανδρής, ΗΛΕΚΤΡΟΤΕΧΝΙΑ & ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Εργαστηριακές Ασκήσεις, εκδόσεις ΙΩΝ ΧΑΤΖΑΡΑΚΗ Γ., Ηλεκτρικά Κυκλώματα τομ. Α και Β, εκδόσεις Τζιόλα, 2002 ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ ΒΑΖΟΥΡΑ ΛΙΒΙΕΡΑΤΟΥ, Ηλεκτρικά Κυκλώματα, εκδόσεις Παπασωτηρίου Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος

14 Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική

15 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Ασφάλεια και Υγιεινή Εργασίας REFRIG 0105 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, Α Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 3 Διαλέξεις / Στόχος Μαθησιακά Αποτελέσματα 2 Εργαστήρια / Βασικός στόχος αυτού του μαθήματος είναι να κατανοήσουν οι σπουδαστές τις βασικές Αρχές Ασφάλειας και Υγείας στην Εργασία. Να γνωρίσουν την νομοθεσία η οποία διέπει την Ασφάλεια και Υγεία στην Εργασία και μεθόδους βελτίωσης. Να λύνουν πρακτικά προβλήματα που καθημερινά αντιμετωπίζουν ή πρόκειται να αντιμετωπίσουν όταν εισέλθουν στην αγορά εργασίας. Στο τέλος των μαθημάτων, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να: 1 Τηρούν τους εθνικούς και διεθνείς κανονισμούς για την ασφάλεια και υγιεινή της εργασίας. Τηρούν τους ειδικούς κανονισμούς διαχείρισης ψυκτικών μέσων, συγκολλήσεων και πυρόσβεσης, που επιβάλλονται από την εθνική και διεθνή νομοθεσία. Τηρούν τις τεχνικές οδηγίες του εποπτεύοντος μηχανικού, επικοινωνώντας στην ελληνική και στην αγγλική γλώσσα. Τηρούν τις τεχνικές οδηγίες των μηχανημάτων και εγκαταστάσεων που χειρίζονται, χρησιμοποιώντας εγχειρίδια στην ελληνική και αγγλική γλώσσα

16 Τηρούν τους εθνικούς και διεθνείς κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: Ατομικά μέσα προστασίας. Κίνδυνοι από πτώσεις. Κίνδυνοι κατά την ανύψωση αντικειμένων μεγάλου βάρους. Κίνδυνοι κατά τη μεταφορά αντικειμένων μεγάλου βάρους. Κίνδυνοι από ηλεκτρικό ρεύμα. Ενέργειες κατά την πυρκαγιά. Κίνδυνοι από χημικές ουσίες και ψυκτικά ρευστά. Νομοθεσία (ο περί Ασφάλειας και Υγείας στην Εργασία Νόμος Βασικές πρόνοιες) Σήμανση Ασφάλειας και Υγείας στους χώρους εργασίας. Σήμανση συμμόρφωσης CE Οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης που αφορούν την προστασία και την ασφάλεια στον χώρο εργασίας. Κίνδυνοι κατά την ενασχόληση με εργασίες κατεργασίας και διαμόρφωσης μετάλλων. Κίνδυνοι κατά την ενασχόληση με εργασίες συγκόλλησης. Κίνδυνοι κατά την ενασχόληση με ηλεκτρολογικές εργασίες. Συνθήκες εργασίας και ατομική υγιεινή. Επαγγελματικές ασθένειες. Πρώτες Βοήθειες. Εργαστήριο: Ασκήσεις προβλημάτων εφαρμογής ατομικών μέσων προστασίας. Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων εφαρμογής στις πτώσεις. Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων εφαρμογής κατά την ανύψωση και μεταφορά αντικειμένων μεγάλου βάρους

17 Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων εφαρμογής κατά την ανύψωση και μεταφορά αντικειμένων μεγάλου βάρους. Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων από ηλεκτρικό ρεύμα. Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων από χημικές ουσίες. Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων εφαρμογής στις πυρκαγιές. Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων εφαρμογής κατά την ενασχόληση με εργασίες κατεργασίας και διαμόρφωσης μετάλλων. Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων εφαρμογής κατά την ενασχόληση με ηλεκτρολογικές εργασίες. Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων εφαρμογής στις Επαγγελματικές ασθένειες. Μεθοδολογία Διδασκαλίας Ασκήσεις αντιμετώπισης προβλημάτων εφαρμογής στις Πρώτες Βοήθειες. Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες Βιβλιογραφία Καρακασίδης Ν., Θεοδωράτος Π., Υγιεινή-Ασφάλεια και Προστασία Περιβάλλοντος, Εκδόσεις Ίων, 1999 Υγιεινή και Ασφάλεια στους Χώρους Εργασίας, Κανονισμοί Υπουργείου Εργασίας Κύπρου. Ιορδανίδης Π., Μπέρος Π., Υγιεινή και Ασφάλεια Εργαζομένων, Εκδόσεις Ίδρυμα Ευγενίδου, 1994 Οδηγός για την Υγεία και Ασφάλεια των Εργαζοµένων, εκδ. ΕΛ.ΙΝ.Υ.Α.Ε.-ΕΚΑ, Αθήνα Σελλούντος Β., Πέρδιος Στ., Παπαϊωάννου Γ., Χουσιανάκος Κ., Πυρασφάλεια Εφαρµοσµένη πυροπροστασία και στοιχεία πυρόσβεσης, εκδ. «Φοίβος»

18 Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική

19 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Τεχνολογία Ψύξης με Συμπίεση Κύκλος Ψύξης, Συμπιεστές REFRIG 0201 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, Β Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 8 Διαλέξεις / Στόχος Μαθησιακά Αποτελέσματα 3 Εργαστήρια / Οι σπουδαστές με τη διδασκαλία του μαθήματος θα έχουν αποκτήσει τις απαραίτητες επιστημονικές γνώσεις και δεξιότητες, έτσι ώστε να μπορούν να απασχοληθούν σε τομείς του συγκεκριμένου αντικειμένου σε επίπεδο υπολογισμού, κατασκευής και ρύθμισης εγκαταστάσεων ψυκτικών διατάξεων. Οι σπουδαστές επίσης θα έχουν την δυνατότητα να αναπτύξουν τις μεθοδολογίες ελέγχου των εν λόγω συστημάτων και εφαρμογών. Στο τέλος των μαθημάτων, οι φοιτητές θα έχουν τις απαραίτητες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες, ώστε : 4 Να περιγράφουν τις βασικές αρχές της τεχνολογίας υλικών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Να εφαρμόζουν τις βασικές αρχές της ηλεκτροτεχνίας και των ηλεκτρικών μηχανών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες, θεωρήματα και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στην εγκατάσταση και συντήρηση των ηλεκτρικών

20 κυκλωμάτων των οικιακών και των βιομηχανικών ψυκτικών εγκαταστάσεων. Να περιγράφουν τις βασικές αρχές του αυτόματου ελέγχου που εφαρμόζονται σε τυπική ψυκτική εγκατάσταση και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Να επιλέγουν εξαρτήματα και συσκευές αυτόματου ελέγχου που εφαρμόζονται σε ψυκτική εγκατάσταση, χρησιμοποιώντας κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα αφού εκτελέσουν σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, στοιχειώδεις υπολογισμούς. Να συναρμολογούν τις μονάδες ψυκτικής εγκατάστασης και να προσαρμόζουν όλα τα βοηθητικά εξαρτήματα, συσκευές, μεταλλικές κατασκευές που απαιτούνται για τη λειτουργία της, ακολουθώντας τεχνικές οδηγίες και κατασκευαστικά σχέδια. Να περιγράφουν τις βασικές αρχές διαμόρφωσης ψυκτικών θαλάμων και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στον καθορισμό των τεχνικών χαρακτηριστικών του θαλάμου. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.) Λειτουργία αερόψυκτου συμπυκνωτή. Θερμοκρασία συμπύκνωσης αερίου. Πίεση λειτουργίας συμπυκνωτή. Υπόψυξη αερίου. (Subcooling)

21 Έλεγχος επιφάνειας κυψέλης συμπυκνωτή. Αναφορά στους υδρόψυκτους και εξατμιστικούς συμπυκνωτές. Υπολογισμός Εξαρτημάτων Υλικά Διαστασιολόγηση. Λειτουργία συλλέκτη υγρού ( Liquid receiver ). Ελαιοδιαχωριστήρας. Δείκτης ροής υγρού. Φίλτρο ψυκτικού ρευστού. Ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα σωλήνας υγρού. Ηλεκτρολογική σύνδεση ηλεκτρομαγνητικής βαλβίδας σε σχέση με τον θερμοστάτη και πιεζοστάτη χαμηλής πίεσης του συστήματος. Ρύθμιση διακοπτών ασφαλείας-πιεζοστάτη, χαμηλής και ψηλής πίεσης του συστήματος. Χειρισμός των βαλβίδων εξυπηρέτησης των συμπιεστών. Λειτουργία απλής θερμοστατικής βαλβίδας. Λειτουργία αυτόματης εκτονωτικής βαλβίδας. Ορθή εγκατάσταση βαλβίδων. Λειτουργία θερμοστατικής εκτονωτικής βαλβίδας με εξωτερική εξισωτική γραμμή. Καθαρισμός ψυκτικού κυκλώματος με το κατάλληλο χημικό διάλυμα και με την βοήθεια αζώτου. Αντικατάσταση ψυκτελαίου σε ερμητικό συμπιεστή. Διάφορα ηλεκτρολογικά κυκλώματα ψυκτικών συστημάτων. Υπολογισμός εξαρτημάτων, υλικών και διαστασιολόγηση Εξαρτημάτων Ψυκτικών Εγκαταστάσεων. Εργαστήριο: Μεθοδολογία Διδασκαλίας Επίλυση ασκήσεων-εργαστηρίου εφαρμογής στην εβδομαδιαία ύλη της θεωρίας. Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες και εργαστηριακές ασκήσεις. Βιβλιογραφία Δ. Κουρεμένος, «Ψυκτικές μηχανές και εγκαταστάσεις, Εκδ. Ιδρ. Ευγενίδου,

22 Αλέξης, Γιώργος Κ., Η τεχνολογία της ψύξης, Εκδότης: Σταμούλη Α.Ε., 2008 Αναστασιάδης, Σπύρος, Yπολογισμός ψυκτικών μονάδων. Εφαρμογές ψύξεως. Στοιχεία συμπιεστών ψύξης, Εκδότης: ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΗΣ ΠΑΝΑΓ. Εγκαταστάσεις ψύξης Ι, Παιδαγωγικό Ινστιτούτο Βλαχόπουλος Μ., Λιγνός Μ., Κάρμαλης Ι. Ψυκτικές διατάξεις - Βλαχόπουλος Μ. Εγκαταστάσεις ψύξης Ι. Εκδόσεις ΙΩΝ, Whitman, Johnson, Tomczyk. Modern Air Conditioning Practice Norman Harris Air conditioning and Refrigeration Repairs Fisher, Chernoff Τεχνολογία ψύξης Α. Ασημακόπολος 2001 Εργαστήριο ψύξης κλιματισμού, Α. Ασημακοπούλου 2015 Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος. Ιστοσελίδες οργανισμών κλπ Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική

23 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Τεχνολογία Ψύξης με Αναρρόφηση Ψυκτικός Κύκλος, Γεννήτριες, Μείγματα REFRIG 0202 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, Β Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 4 Διαλέξεις / Στόχος 2 Εργαστήρια / Οι σπουδαστές με τη διδασκαλία του μαθήματος θα έχουν αποκτήσει τις απαραίτητες επιστημονικές γνώσεις και δεξιότητες, έτσι ώστε να μπορούν να απασχοληθούν σε τομείς του συγκεκριμένου αντικειμένου σε επίπεδο υπολογισμού, κατασκευής και ρύθμισης εγκαταστάσεων ψυκτικών διατάξεων. Οι σπουδαστές επίσης θα έχουν την δυνατότητα να αναπτύξουν τις μεθοδολογίες ελέγχου των εν λόγω συστημάτων και εφαρμογών. 2 Μαθησιακά Αποτελέσματα Στο τέλος των μαθημάτων, οι φοιτητές θα έχουν τις απαραίτητες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες, ώστε : Να περιγράφουν τις βασικές αρχές της τεχνολογίας υλικών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Να εφαρμόζουν τις βασικές αρχές της ηλεκτροτεχνίας και των ηλεκτρικών μηχανών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες, θεωρήματα και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις

24 υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στην εγκατάσταση και συντήρηση των ηλεκτρικών κυκλωμάτων των οικιακών και των βιομηχανικών ψυκτικών εγκαταστάσεων. Να περιγράφουν τις βασικές αρχές του αυτόματου ελέγχου που εφαρμόζονται σε τυπική ψυκτική εγκατάσταση και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Να επιλέγουν εξαρτήματα και συσκευές αυτόματου ελέγχου που εφαρμόζονται σε ψυκτική εγκατάσταση, χρησιμοποιώντας κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα αφού εκτελέσουν σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, στοιχειώδεις υπολογισμούς. Να συναρμολογούν τις μονάδες ψυκτικής εγκατάστασης και να προσαρμόζουν όλα τα βοηθητικά εξαρτήματα, συσκευές, μεταλλικές κατασκευές που απαιτούνται για τη λειτουργία της, ακολουθώντας τεχνικές οδηγίες και κατασκευαστικά σχέδια. Να περιγράφουν τις βασικές αρχές διαμόρφωσης ψυκτικών θαλάμων και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στον καθορισμό των τεχνικών χαρακτηριστικών του θαλάμου. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.)

25 Ψυκτικός κύκλος με αναρρόφηση. Σύγκριση συμπίεσης και αναρρόφησης. Ψυκτική συσκευή με ηλιακή ενέργεια τεχνικά χαρακτηριστικά. Ψυκτική συσκευή με ηλιακή ενέργεια σκοπός. Ψυκτική συσκευή με ηλιακή ενέργεια συντήρηση. Ψυκτική συσκευή με ηλιακή ενέργεια βλάβες. Ψυκτική συσκευή με ηλιακή ενέργεια επιδιόρθωση βλαβών. Γεννήτριες σκοπός και τεχνικά χαρακτηριστικά. Γεννήτριες βλάβες και επιδιόρθωση βλαβών. Γεννήτριες συντήρηση. Μελέτη ηλεκτρολογικού κυκλώματος ψυγείου αναρρόφησης. Μελέτη εξαρτημάτων ελέγχου λειτουργίας. Λειτουργία γεννήτριας, απορροφητή και σύγκριση με την αντίστοιχη του κύκλου με συμπίεση. Ψυκτικά μίγματα. Μελέτη χημικών συστατικών και τρόπος συμπεριφοράς τους κατά την λειτουργία του συστήματος. Εργαστήριο: Επίλυση ασκήσεων-εργαστηρίου εφαρμογής στην εβδομαδιαία ύλη της θεωρίας. Μεθοδολογία Διδασκαλίας Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες Βιβλιογραφία Δ. Κουρεμένος, «Ψυκτικές μηχανές και εγκαταστάσεις, Εκδ. Ιδρ. Ευγενίδου,

26 Αλέξης, Γιώργος Κ., Η τεχνολογία της ψύξης, Εκδότης: Σταμούλη Α.Ε., 2008 Αναστασιάδης, Σπύρος, Yπολογισμός ψυκτικών μονάδων. Εφαρμογές ψύξεως. Στοιχεία συμπιεστών ψύξης, Εκδότης: ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΗΣ ΠΑΝΑΓ. Εγκαταστάσεις ψύξης Ι, Παιδαγωγικό Ινστιτούτο Βλαχόπουλος Μ., Λιγνός Μ., Κάρμαλης Ι. Ψυκτικές διατάξεις - Βλαχόπουλος Μ. Εγκαταστάσεις ψύξης Ι. Εκδόσεις ΙΩΝ, Whitman, Johnson, Tomczyk. Modern Air Conditioning Practice Norman Harris Air conditioning and Refrigeration Repairs Fisher, Chernoff Τεχνολογία ψύξης Α. Ασημακόπολος 2001 Εργαστήριο ψύξης κλιματισμού, Α. Ασημακοπούλου 2015 Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος. Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική

27 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Ηλεκτρικές Μηχανές REFRIG0203 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, Β Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 5 Διαλέξεις / Στόχος Μαθησιακά Αποτελέσματα 3 Εργαστήρια / Η παροχή των επιστημονικών και τεχνικών απαραίτητων γνώσεων για τους μετασχηματιστές, τα είδη τους, τα χαρακτηριστικά τους, την αρχή λειτουργίας τους και τη χρήση τους στη μεταφορά και διανομή της ηλεκτρικής ενέργειας. Η παροχή των επιστημονικών και τεχνικών απαραίτητων γνώσεων για τις μηχανές συνεχούς ρεύματος, τα είδη τους, την αρχή λειτουργίας τους ως γεννήτριες και ως κινητήρες, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, την εξοικείωση με τον υπολογισμό των βασικών ηλεκτρικών και μηχανικών μεγεθών τους, όπως τάσεων, ρευμάτων, ισχύων, ροπών, κ.λπ. Έμφαση στην αποτελεσματική εφαρμογή των παραπάνω στον έλεγχο σύγχρονων ηλεκτρικών κινητήριων συστημάτων, αλλά και σε συστήματα ελέγχου βιομηχανικών εγκαταστάσεων. Στο τέλος των μαθημάτων, οι φοιτητές θα έχουν τις απαραίτητες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες, ώστε να : 2 Εφαρμόζουν τις βασικές αρχές της ηλεκτροτεχνίας και των ηλεκτρικών μηχανών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες, θεωρήματα και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στην εγκατάσταση και συντήρηση των ηλεκτρικών κυκλωμάτων των οικιακών και των βιομηχανικών ψυκτικών εγκαταστάσεων

28 Χρησιμοποιούν τα κατάλληλα εργαλεία ή/και όργανα εργαστηρίου για να διεκπεραιώσουν εργασίες που αφορούν στην εγκατάσταση, τον έλεγχο, και τη συντήρηση των ηλεκτρικών κυκλωμάτων των οικιακών και των βιομηχανικών ψυκτικών εγκαταστάσεων.. Τηρούν τις τεχνικές οδηγίες των μηχανημάτων και εγκαταστάσεων που χειρίζονται, χρησιμοποιώντας εγχειρίδια στην ελληνική και αγγλική γλώσσα. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.) Μετασχηματιστές: Αρχή λειτουργίας και χρήση μετασχηματιστών. Σχέση ισχύος, τάσεως και έντασης ρεύματος μεταξύ πρωτεύοντος και δευτερεύοντος. Κατασκευή μονοφασικού μετασχηματιστή. Απώλειες και τρόποι περιορισμού τους. Μετασχηματιστές: Τριφασικοί μετασχηματιστές. Κατασκευαστικά στοιχεία, συνδεσμολογίες και τυποποίηση μετασχηματιστών. Αυτομετασχηματιστές και οι εφαρμογές τους. Ηλεκτρικές Μηχανές Συνεχούς Ρεύματος (Σ.Ρ.): Ιστορική ανασκόπηση και χρήσεις μηχανών Σ.Ρ. Αρχή λειτουργίας της γεννήτριας Σ.Ρ. και του κινητήρα Σ.Ρ. Κατασκευαστική δομή και βασικά στοιχεία των μηχανών Σ.Ρ. Είδη μηχανών Σ.Ρ: Τυλίγματα και τρόποι διέγερσης. Χαρακτηριστικά μηχανών Σ.Ρ: Ονομαστικά μεγέθη (τάσης, ισχύς, απώλειές, και συντελεστής απόδοσης). Βασικές εξισώσεις τάσεως, ρεύματος και στροφών των γεννητριών Σ.Ρ. Βασικές εξισώσεις ροπής, ρεύματος, στροφών των κινητήρων Σ.Ρ. Ρύθμιση λειτουργίας κινητήρων Σ.Ρ: Τρόποι εκκίνησης, ρύθμισής στροφών, αλλαγής φοράς περιστροφής, και πέδησης των κινητήρων ΣΡ. Θ) Εναλλακτήρες: Ηλεκτροπαραγωγό ζεύγος και αρχή λειτουργίας του εναλλακτήρα. Χαρακτηριστικά της ημιτονοειδούς

29 εναλλασσόμενης τάσης και ρεύματος. Κατασκευαστικά στοιχεία εναλλακτήρων, και σχέσεις συχνότητας/στροφών και ζεύγη πόλων. Μονοφασικοί Κινητήρες (Α.Μ.Κ.): Στρεφόμενο μαγνητικό πεδίο, και αρχή λειτουργίας του Α.Μ.Κ. Ασύγχρονοι μονοφασικοί κινητήρες με συλλέκτη. Κατασκευή, συνδεσμολογία, και ρύθμιση των στροφών των Α.Μ.Κ. Εισαγωγή στα τριφασικά συστήματα. Φασική και πολική τάση. Σύνδεση αστέρα και σύνδεση τριγώνου. Ισχύς του τριφασικού ρεύματος. Εισαγωγή στους τριφασικούς κινητήρες: Αρχή λειτουργίας και κατασκευή ασύγχρονου τριφασικού κινητήρα (Α.Τ.Κ.). Ακροδέκτες, και συνδεσμολογία τριφασικών κινητήρων. Εργαστήριο: Μετρήσεις ηλεκτρικών μεγεθών μετασχηματιστών. Τάσεις, ισχύς και αντίσταση στο πρωτεύων και στο δευτερεύων. Βλάβες στους μετασχηματιστές. Συμπτώματα και τρόποι αποκατάστασης βλαβών. Αναγνώριση των μερών των μηχανών Σ.Ρ. Σήμανση ακροδεκτών μηχανών Σ.Ρ. Μετρήσεις για την διακρίβωση των ακροδεκτών του στάτη και του δρομέα. Αποσυναρμολόγηση και συναρμολόγηση κινητήρων Σ.Ρ. Συντήρηση μηχανικών μερών του κινητήρα. Πειραματική επαλήθευση της σχέσης τάσεως, στροφών και ροπής των κινητήρων Σ.Ρ. Έλεγχoς εκκίνησης και ρύθμισης στροφών κινητήρα Σ.Ρ. Συνδεσμολογίες για αλλαγή φοράς περιστροφής των κινητήρων Σ.Ρ. Αναγνώριση, σήμανση και συνδεσμολογία των ακροδεκτών του εναλλακτήρα. Μέτρα προστασίας για την ασφαλή λειτουργία των ηλεκτροπαραγωγών ζευγών. Βλάβες και έλεγχος σωστής λειτουργίας ασύγχρονων μονοφασικών κινητήρων. Συντήρηση και επισκευή μονοφασικών και τριφασικών κινητήρων. Τρόποι εκκίνησης, προστασίας και αλλαγή φοράς περιστροφής των τριφασικών κινητήρων

30 Μεθοδολογία Διδασκαλίας Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες και εκτέλεση εργαστηριακών ασκήσεων. Βιβλιογραφία Ξυπτεράς Γιάννης, Ηλεκτρικές Μηχανές, Τόμος Ι, Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη 1997 Stephen J. Chapman, Ηλεκτρικές Μηχανές AC - DC, 3η έκδοση, Εκδόσεις Τζιόλα, Θεσσαλονίκη, Ηλεκτρικές Μηχανές Β Τάξης, Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού Κύπρου. Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος. Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική

31 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Εγκαταστάσεις ψυκτικών συστημάτων Προστασία Περιβάλλοντος REFRIG 0204 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, Β Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 4 Διαλέξεις / Στόχος Μαθησιακά Αποτελέσματα 2 Εργαστήρια / Το μάθημα είναι ένας συνδυασμός θεωρίας και πρακτικής που στοχεύει στην απόκτηση όλων των απαραίτητων γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων και αφορούν: Την εγκατάσταση και λειτουργία των ψυκτικών συστημάτων. Τα είδη και χαρακτηριστικά ψυκτικών αερίων. Τη συναρμολόγηση, συγκόλληση, πίεση και εκκένωση ψυκτικών συστημάτων. Τη πρόσθεση και αφαίρεση ψυκτικού αερίου, εντοπισμό και επιδιόρθωση διαρροών ψυκτικού αερίου. Την αποθήκευση και διαχείριση ψυκτικών αερίων, τήρηση αρχείων. Τη προστασία περιβάλλοντος κατά την εκτέλεση όλων των πιο πάνω εργασιών. Στο τέλος των μαθημάτων, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να: 2 Περιγράφουν τις βασικές αρχές της τεχνολογίας υλικών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση

32 Τηρούν τους εθνικούς και διεθνείς κανονισμούς για την ασφάλεια και υγιεινή της εργασίας. Τηρούν τους ειδικούς κανονισμούς διαχείρισης ψυκτικών μέσων, συγκολλήσεων και πυρόσβεσης, που επιβάλλονται από την εθνική και διεθνή νομοθεσία. Τηρούν τις τεχνικές οδηγίες του εποπτεύοντος μηχανικού, επικοινωνώντας στην ελληνική και στην αγγλική γλώσσα. Τηρούν τις τεχνικές οδηγίες των μηχανημάτων και εγκαταστάσεων που χειρίζεται, χρησιμοποιώντας εγχειρίδια στην ελληνική και αγγλική γλώσσα Εκδίδουν πιστοποιητικό ελέγχου ορθής λειτουργίας ψυκτικής εγκατάστασης που προβλέπεται από τους σχετικούς κανονισμούς. Τηρούν τους εθνικούς και διεθνείς κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.) Κατασκευή, εκτόνωση, εκχείλωση χαλκοσωλήνων, σύνδεση εξαρτημάτων. Έλεγχος πίεσης συστήματος ψύξης με άζωτο. Έλεγχος αντοχής διαρροής συστήματος ψύξης. Μέτρα ασφαλείας στη χρήση και φιλικός προς το περιβάλλον χειρισμός των φθοριούχων αερίων. Διαδικασία πλήρους ανάκτησης φθοριούχων αερίων από ψυκτικά συστήματα και αποθήκευση τους σε κατάλληλους κυλίνδρους με την ορθή διαδικασία

33 Ορθή χρήση της ηλεκτρονικής ζυγαριάς και ασφάλεια στη διαδικασία συμπλήρωσης των κυλίνδρων ανάκτησης. Κατάλληλη χρήση αντλίας κενού, δημιουργία κενού σε ψυκτικό σύστημα. Έλεγχος φόρτωσης ψυκτικού συστήματος με την χρήση ψυκτικών μανομέτρων. Άμεση και έμμεση μέθοδος ελέγχου διαρροής σε ψυκτικά συστήματα. Υπολογισμός της ορθής / κατάλληλης ποσότητας φθοριούχου αερίου με την χρήση ηλεκτρονικής ζυγαριάς. Συμπλήρωση εντύπου για το αρχείο, εργοστάσιο, αποθήκες κλπ), σχετικά με τον ψυκτικό εξοπλισμό / log sheet. Εργαστήριο: Περιβαλλοντικές επιπτώσεις των ψυκτικών ρευστών και αντίστοιχοι περιβαλλοντικοί κανονισμοί. Επίλυση ασκήσεων-εργαστηρίου εφαρμογής στην εβδομαδιαία ύλη της θεωρίας. Μεθοδολογία Διδασκαλίας Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες Βιβλιογραφία Δ. Κουρεμένος, «Ψυκτικές μηχανές και εγκαταστάσεις, Εκδ. Ιδρ. Ευγενίδου, 2003 Αλέξης, Γιώργος Κ., Η τεχνολογία της ψύξης, Εκδότης: Σταμούλη Α.Ε., 2008 Αναστασιάδης, Σπύρος, Yπολογισμός ψυκτικών μονάδων. Εφαρμογές ψύξεως. Στοιχεία συμπιεστών ψύξης, Εκδότης: ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΗΣ ΠΑΝΑΓ Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος. Ιστοσελίδες οργανισμών κλπ Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10%

34 Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική

35 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Οξυγονοκολλήσεις REFRIG 0205 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 1o Έτος, Β Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 5 Διαλέξεις / Στόχος 1 Εργαστήρια / Με τη διδασκαλία του μαθήματος επιδιώκεται η απόκτηση όλων των απαραίτητων γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων από τους σπουδαστές έτσι ώστε να σχεδιάζουν σωστά την διαδικασία συγκόλλησης. (Επιλογή μεθόδου, υλικών, παραμέτρων συγκόλλησης), με στόχο να αποφευχθούν σφάλματα που οδηγούν σε αστοχία, σε κακή συγκόλληση και η οποία δεν πληροί τις απαιτούμενες προδιαγραφές). 4 Μαθησιακά Αποτελέσματα Στο τέλος των μαθημάτων, οι σπουδαστές θα έχουν τις απαραίτητες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες, ώστε να : Χειρίζονται εργαλεία και μηχανήματα εφαρμοστηρίου και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που μπορούν να κατασκευαστούν στο εφαρμοστήριο και χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στο συγκρότημα ψυκτικής εγκατάστασης. Καθοδηγούν κατάλληλα εκπαιδευμένο χειριστή εργαλειομηχανών, ώστε να διαμορφώνει εξαρτήματα σε εργαλειομηχανές αποβολής υλικού και πλαστικής παραμόρφωσης υλικού, που απαιτούνται για την υλοποίηση έργων συγκόλλησης σωληνώσεων διακίνησης

36 ψυκτικών ρευστών και διαχείρισης αέρα ψύξης και εκτελούν τους απαραίτητους τεχνικούς υπολογισμούς. Περιγράφουν τις βασικές αρχές της αντοχής υλικών και χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς για στοιχεία μηχανών, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Εφαρμόζουν τεχνικές συγκόλλησης σωλήνων διακίνησης ψυκτικών ρευστών και μεταλλικών κατασκευών της ψυκτικής εγκατάστασης, χρησιμοποιώντας κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.) Κασσιτεροκόλληση (Συσκευές, μέτρα προστασίας). - Κατηγοριοποίηση κασσιτεροκόλλησης - Βασικές αρχές και οδηγίες συγκόλλησης - Πεδία εφαρμογών κλπ Μπρουτζοκόλληση. - Κατηγοριοποίηση μπρουτζοκόλλησης - Βασικές αρχές και οδηγίες συγκόλλησης - Πεδία εφαρμογών κλπ Ασημοκόλληση. - Κατηγοριοποίηση ασημοκόλλησης - Βασικές αρχές και οδηγίες συγκόλλησης - Πεδία εφαρμογών κλπ Εργαστήριο: Οξυγονοκόλληση. (Συσκευές, μέτρα προστασίας). - Αρχές λειτουργίας - Κατηγοριοποίηση οξυγονοκόλλησης - Βασικές αρχές και οδηγίες συγκόλλησης - Πεδία εφαρμογών κλπ

37 Επίλυση ασκήσεων-εργαστηρίου εφαρμογής στην εβδομαδιαία ύλη της θεωρίας. Μεθοδολογία Διδασκαλίας Βιβλιογραφία Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες και εργαστηριακές ασκήσεις. Θεοδόσιος Διαμαντούδης, Συγκολλήσεις Μετάλλων, 2000 STEINMULLER ARMIN, Τεχνολογία συγκολλήσεων, Εκδότης: Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις, 2008 Gellerman, Mike, Η πρακτική των συγκολλήσεων, Εκδότης: Ίων, 2003 Raymond J.,Sacks, Edward R.,Bohnart, Welding, Εκδότης: McGraw-Hill Education Europe, 2011 Brehme, Dieter, Τεχνολογία και εργαστήρια εφαρμοστηρίου και συγκολλήσεων, Εκδότης: Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις, 2003 Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος. Ιστοσελίδες οργανισμών κλπ Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική

38 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Τεχνολογία Ψύξης με Συμπίεση Συμπυκνωτές, Εξατμιστές REFRIG 0301 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 2o Έτος, Α Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 9 Διαλέξεις / Στόχος 3 Εργαστήρια / Οι σπουδαστές με τη διδασκαλία του μαθήματος θα έχουν αποκτήσει τις απαραίτητες επιστημονικές γνώσεις και δεξιότητες, έτσι ώστε να μπορούν να απασχοληθούν σε τομείς του συγκεκριμένου αντικειμένου σε επίπεδο υπολογισμού, κατασκευής και ρύθμισης εγκαταστάσεων ψυκτικών διατάξεων. Οι σπουδαστές επίσης θα έχουν την δυνατότητα να αναπτύξουν τις μεθοδολογίες ελέγχου των εν λόγω συστημάτων και εφαρμογών. 5 Μαθησιακά Αποτελέσματα Στο τέλος των μαθημάτων, οι σπουδαστές θα έχουν τις απαραίτητες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες, ώστε : Να περιγράφουν τις βασικές αρχές της τεχνολογίας υλικών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων τα οποία χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Να εφαρμόζουν τις βασικές αρχές της ηλεκτροτεχνίας και των ηλεκτρικών μηχανών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες, θεωρήματα και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στην εγκατάσταση και συντήρηση των ηλεκτρικών

39 κυκλωμάτων των οικιακών και των βιομηχανικών ψυκτικών εγκαταστάσεων. Να περιγράφουν τις βασικές αρχές του αυτόματου ελέγχου που εφαρμόζονται σε τυπική ψυκτική εγκατάσταση και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Να επιλέγουν εξαρτήματα και συσκευές αυτόματου ελέγχου που εφαρμόζονται σε ψυκτική εγκατάσταση, χρησιμοποιώντας κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα αφού εκτελέσουν, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, στοιχειώδεις υπολογισμούς. Να συναρμολογούν τις μονάδες ψυκτικής εγκατάστασης και να προσαρμόζουν όλα τα βοηθητικά εξαρτήματα, συσκευές, μεταλλικές κατασκευές που απαιτούνται για τη λειτουργία της, ακολουθώντας τεχνικές οδηγίες και κατασκευαστικά σχέδια. Να περιγράφουν τις βασικές αρχές διαμόρφωσης ψυκτικών θαλάμων και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στον καθορισμό των τεχνικών χαρακτηριστικών του θαλάμου. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.) Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Συμπυκνωτές και εξατμιστές σκοπός. Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Συμπυκνωτές και εξατμιστές είδη

40 Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Συμπυκνωτές και εξατμιστές σύγκριση. Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Συμπυκνωτές και εξατμιστές τεχνικά χαρακτηριστικά. Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Συμπυκνωτές συντήρηση. Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Συμπυκνωτές βλάβες. Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Συμπυκνωτές επιδιόρθωση βλαβών. Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Εξατμιστές συντήρηση. Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Εξατμιστές βλάβες. Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Εξατμιστές επιδιόρθωση βλαβών. Ψυκτικό κύκλωμα με συμπίεση: Συμπυκνωτές και εξατμιστές αντικατάσταση. Εργαστήριο: Επίλυση ασκήσεων εφαρμογής στην εβδομαδιαία ύλη της θεωρίας. Μεθοδολογία Διδασκαλίας Διαλέξεις με χρήση πολυμέσων, Συζητήσεις, Περιπτωσιακές Μελέτες Βιβλιογραφία Δ. Κουρεμένος, «Ψυκτικές μηχανές και εγκαταστάσεις, Εκδ. Ιδρ. Ευγενίδου, 2003 Αλέξης, Γιώργος Κ., Η τεχνολογία της ψύξης, Εκδότης: Σταμούλη Α.Ε., 2008 Αναστασιάδης, Σπύρος, Yπολογισμός ψυκτικών μονάδων. Εφαρμογές ψύξεως. Στοιχεία συμπιεστών ψύξης, Εκδότης: ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΗΣ ΠΑΝΑΓ. Εγκαταστάσεις ψύξης Ι, Παιδαγωγικό Ινστιτούτο Βλαχόπουλος Μ., Λιγνός Μ., Κάρμαλης Ι. Ψυκτικές διατάξεις - Βλαχόπουλος Μ

41 Εγκαταστάσεις ψύξης Ι. Εκδόσεις ΙΩΝ, Whitman, Johnson, Tomczyk. Modern Air Conditioning Practice Norman Harris Air conditioning and Refrigeration Repairs Fisher, Chernoff Τεχνολογία ψύξης Α. Ασημακόπολος 2001 Εργαστήριο ψύξης κλιματισμού, Α. Ασημακοπούλου 2015 Υλικό σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή σχετικό με το αντικείμενο του μαθήματος. Αξιολόγηση Συμμετοχή στο μάθημα 10% Συνεχής αξιολόγηση (εκπόνηση εργασιών στο σπίτι) 20% Ενδιάμεση Εξέταση 30% Τελική εξέταση 40% Γλώσσα Ελληνική

42 ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Τίτλος Κωδικός Τύπος μαθήματος Τεχνολογία Ψύξης με Αναρρόφηση Συμπυκνωτές, Εξατμιστές και άλλα Μέρη REFRIG 0302 Υποχρεωτικό, Θεωρητικό / Εργαστηριακό Επίπεδο Έτος / Εξάμηνο φοίτησης 2o Έτος, A Εξάμηνο Όνομα Διδάσκοντα ECTS 4 Διαλέξεις / Στόχος 2 Εργαστήρια / Οι σπουδαστές με τη διδασκαλία του μαθήματος θα έχουν αποκτήσει τις απαραίτητες επιστημονικές γνώσεις και δεξιότητες, έτσι ώστε να μπορούν να απασχοληθούν σε τομείς του συγκεκριμένου αντικειμένου σε επίπεδο υπολογισμού, κατασκευής και ρύθμισης εγκαταστάσεων ψυκτικών διατάξεων. Οι σπουδαστές επίσης θα έχουν την δυνατότητα να αναπτύξουν τις μεθοδολογίες ελέγχου των εν λόγω συστημάτων και εφαρμογών. 2 Μαθησιακά Αποτελέσματα Στο τέλος των μαθημάτων, οι σπουδαστές θα έχουν τις απαραίτητες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες, ώστε : Να περιγράφουν τις βασικές αρχές της τεχνολογίας υλικών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων τα οποία χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Να εφαρμόζουν τις βασικές αρχές της ηλεκτροτεχνίας και των ηλεκτρικών μηχανών και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες, θεωρήματα και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις

43 υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στην εγκατάσταση και συντήρηση των ηλεκτρικών κυκλωμάτων των οικιακών και των βιομηχανικών ψυκτικών εγκαταστάσεων. Να περιγράφουν τις βασικές αρχές του αυτόματου ελέγχου που εφαρμόζονται σε τυπική ψυκτική εγκατάσταση και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στη διαστασιολόγηση εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται ή συνεργάζονται με άλλα εξαρτήματα στην ψυκτική εγκατάσταση. Να επιλέγουν εξαρτήματα και συσκευές αυτόματου ελέγχου που εφαρμόζονται σε ψυκτική εγκατάσταση, χρησιμοποιώντας κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα αφού εκτελέσουν, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, στοιχειώδεις υπολογισμούς. Να συναρμολογούν τις μονάδες ψυκτικής εγκατάστασης και να προσαρμόζουν όλα τα βοηθητικά εξαρτήματα, συσκευές, μεταλλικές κατασκευές που απαιτούνται για τη λειτουργία της, ακολουθώντας τεχνικές οδηγίες και κατασκευαστικά σχέδια. Να περιγράφουν τις βασικές αρχές διαμόρφωσης ψυκτικών θαλάμων και να χρησιμοποιούν κατάλληλους πίνακες και διαγράμματα για να κάνουν στοιχειώδεις υπολογισμούς, σε συνεργασία με τον επιβλέποντα μηχανικό, που αφορούν στον καθορισμό των τεχνικών χαρακτηριστικών του θαλάμου. Προαπαιτούμενα Δεν ισχύει Συναπαιτούμενα Δεν ισχύει Περιεχόμενο Θεωρία: (Στις ενότητες που ακολουθούν όπου δίνονται ελληνικές ορολογίες να δίνεται και η αντίστοιχη σχετική αγγλική ορολογία.)