ορεκτικό: κολοκυθάκια στη σχάρα με ντομάτες κονφί, ορεκτικό: Φάβα με ψητή ντομάτα και βινεγκρέτ πατζαριού.

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ορεκτικό: κολοκυθάκια στη σχάρα με ντομάτες κονφί, ορεκτικό: Φάβα με ψητή ντομάτα και βινεγκρέτ πατζαριού."

Ἔραστος Κωνσταντίνου
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ορεκτικό: κολοκυθάκια στη σχάρα με ντομάτες κονφί, γιαούρτι και πέστο μυρωδικών. ποικιλία μικρών πράσινων φύλλων, με γαλλικ σαλάτα, βινεγκρέτ από λάδι ευζωίας, λιναρόσπορους, GOJI BERRY, μούσλι και μαύρες σταφίδες. επιλογ κυρίως πιάτου από: Φρέσκος Σολομός φιλέτο στη σχάρα, με βιολογικ ποικιλία άγριων ρυζιών με ελαφριά σάλτσα γαρίδας Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα με λαχανικά στον αχνό. 1 ποτρι κρασί ο Τόπος μας Τσάνταλη σορμπέ σοκολάτας ορεκτικό: Φάβα με ψητ ντομάτα και βινεγκρέτ πατζαριού. Μπρόκολο στον αχνό με βινεγκρέτ από αριάνι και κολοκυθόσπορους. επιλογ κυρίως πιάτου από: Μπουτάκια κότας στη σχάρα, μαριναρισμένα με ρόδι και μοσχολέμονο και ποικιλία άγριων ρυζιών. Πένες ολικς άλεσης με κολοκυθάκια σωτέ, μανιτάρια, τσίλι και σάλτσα με ελιά θρούμπα και μανούρι. 1 ποτρι κρασί ο Τόπος μας Τσάνταλη Μους σοκολάτας με στέβια *BIO *BIO

επιλογ κυρίως πιάτου από: Φρέσκος Σολομός φιλέτο στη σχάρα, με βιολογικ ποικιλία άγριων ρυζιών με ελαφριά σάλτσα γαρίδας Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα με λαχανικά στον αχνό.

2 ορεκτικό: Ψητό κουνουπίδι με πέστο ωμών ξηρών καρπών, βινεγκρέτ πατζαριού με μηλόξυδο και γλυκό τσίλι. Ντοματίνια σαλάτα, με βελούδινη σάλτσα από φρέσκες ντομάτες, ανθότυρο, κολοκυθόσπορους, μαυροκούκι και παπαρουνόσπορους. επιλογ κυρίως πιάτου από: Φρέσκο βιολογικό λαυράκι φιλέτο, σε ζουμάκι από λευκό κρασί, ψητά λαχανικά, ντομάτα μαρινέ σχάρας και οστρακόδερμα. Γαλοπούλα μπούτι μαγειρεμένο σε γλασέ σάλτσα από δαμάσκηνα, καρότο, σέλινο και κόκκινο κρασί. 1 ποτρι κρασί ο Τόπος μας Τσάνταλη ορεκτικό: Φάβα με ψητ ντομάτα και βινεγκρέτ πατζαριού. ποικιλία μικρών πράσινων φύλλων, με γαλλικ σαλάτα, βινεγκρέτ από λάδι ευζωίας, λιναρόσπορους, GOJI BERRY, μούσλι και μαύρες σταφίδες. επολογ κυρίως πιάτο από: Λινγκουίνι με κολοκυθάκια σωτέ, μανιτάρια, τσίλι και σάλτσα με ελιά θρούμπα και μανούρι. Λινγκουίνι με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας. 1 ποτρι κρασί ο Τόπος μας Τσάνταλη. 1 μπάλα παγωτό. Μους σοκολάτας με στέβια *BIO *BIO

επιλογ κυρίως πιάτου από: Φρέσκο βιολογικό λαυράκι φιλέτο, σε ζουμάκι από λευκό κρασί, ψητά λαχανικά, ντομάτα μαρινέ σχάρας και οστρακόδερμα.

3 μενού 15 μενού 17 Αρωματικό αιγοπρόβειο σχαροτύρι με λαδολέμονο. Σαλάτα Αγιολί, με ψητό κοτόπουλο, μανιτάρια, ραπανάκια, ελαφριά σάλτσα από γιαούρτι, μοσχολέμονο, τσίλι και μπρουσκέτα ελαιόλαδου σχάρας. Επιλογ κυρίως πιάτου από: Παπαρδέλες με μοσχαράκι ραγού κατσαρόλας, φρέσκια ντομάτα, καροτάκια γλασέ και ψητ μελιτζάνα. Φρεσκοζυμωμένο μπιφτέκι Αγιολί 240gr από μοσχαρίσιο κιμά, αλάτι Ιμαλάϊων και τηγανιτές πατάτες Ψητό μπουτάκι κοτόπουλο σε ξυλόφουρνο, με γαλλικές πατατούλες ραγού και βελουτέ σάλτσα άγριων μανιταριών. 1 ποτρι κρασί ο Τόπος μας Τσάνταλη. Μπαμπάς παραδοσιακός με απαλ λευκ κρέμα και σάλτσα εσπεριδοειδών. Πιτάκι ζύμης ελαιόλαδου, με φέτα και ντομάτα κονφί. Ποικιλία μικρών πράσινων φύλλων, με γαλλικ σαλάτα, βινεγκρέτ από λάδι ευζωίας, λιναρόσπορο, GOJI BERRY, μούσλι, ιπποφαές και μαύρες Ελληνικές σταφίδες. Επιλογ κυρίως πιάτου από: Φιλετίνια μοσχαρίσια σωτέ με αρωματικό πουρέ μελιτζάνας και μικρ σαλάτα baby ρόκα. Μικρά Ραβιολόνε με γαρίδες σωτέ, σάλτσα βότκας, ντοματίνια και ψητά μανιτάρια. 1 ποτρι κρασί ο Τόπος μας Τσάνταλη. Προφιτερόλ με παγωτό fiore di latte. *μέχρι 4 άτομα *οι προσφορές του καταλόγου δεν ισχύουν στις κρατσεις.

Επιλογ κυρίως πιάτου από: Παπαρδέλες με μοσχαράκι ραγού κατσαρόλας, φρέσκια ντομάτα, καροτάκια γλασέ και ψητ μελιτζάνα.

4 μενού 12,90 Πιτάκι ελαιόλαδου με προσούτο και ψητ ντομάτα. Σαχανάκι Νάξου Μους μελιτζανοσαλάτας κυρίως πιάτο: Σουτζουκάκια Αγιολί με βουβαλίσιο και αρνίσιο κιμά, κάρδαμο, πατάτες τηγανιτές και σάλτσα γιαουρτιού 1 ποτρι κρασί μπύρα Παγωτό fiore di latte. Παιδικό μενού ορεκτικό: μικρό πιτάκι με φέτα και ντομάτα μικρ σαλάτα με ντοματίνια, ανθότυρο, αγγουράκι και ελαιόλαδο επιλογ κυρίως πιάτου από: Μπιφτεκάκι σχάρας με τηγανιτές πατάτες φιλετάκια από Κοτόπουλο στη σχάρα με αρωματικό ρυζάκι Λινγκουίνι με κόκκινη σάλτσα (χωρίς μπαχαρικά) χυμός Amita fun παγωτό κρέμα σοκολάτα με σάλτσα 11 *οι προσφορές του καταλόγου δεν ισχύουν στις κρατσεις

5 Νοστιμιές ορεκτικές Δραμινά λουκανικα Κιοφτέ στη σχάρα με απαλ σάλτσα γιαούρτι, εσπεριδοειδ και σπασμένο πράσινο πιπέρι. Γλυκός τηγανιτός τραχανάς με λαχανικά σωτέ, φιλετάκια κοτόπουλο, τσίλι και μικρά μανιτάρια καραμελωμένα με σόγια και λιαστ ντομάτα. Μύδια με κέλυφος γιαχνί σάλτσα λευκού κρασιού, σέλερι, κρίταμο και ψητ ντομάτα στη σχάρα. Φάβα με ψητ ντομάτα, μικρ σαλάτα baby ρόκα και βινεγκρέτ πατζαριού. Μελιτζάνες ψητές σε σαχανάκι, με ντομάτα, φέτα, φρέσκο βασιλικό και κεφαλογραβιέρα γκρατινέ. 6,30 8,30 5,90 Κριθαροκούλουρο σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, με ντομάτα, απαλ μελιτζανοσαλάτα και φέτα. 7,30 Κολοκυθάκια στη σχάρα με ντομάτα κονφί, σάλτσα γιαούρτιού και πέστο αρωματικών. Ποικιλία μανιταριών σωτέ με κρέμα φέτας γκρατινέ και γλυκό καγιέν. Ταλαγάνι σχάρας (αρωματικό αιγοπρόβειο σχαροτύρι) Σαχανάκι Νάξου με κρέμα από ψητές κόκκινες πιπεριές. Πλιγούρι στο τηγάνι με γαρίδες, βασιλομανίταρο, λαχανικά σωτέ και γλυκό πιπέρι καγιέν. Αρωματικό μπουρεκάκι ελαιόλαδου, γεμιστό με πικάντικο προσούτο, γαρβιέρα Νάξου και ψητ ντομάτα. Πιτάκι ζύμης ελαιόλαδου με φέτα και ντομάτα κονφί. Σκουμπρί καπνιστό στη σχάρα σε ψητ ντομάτα. Γαύρος μαρινέ ΠΙΑΤΟ ΟΥΖΟΥ ΓΙΑ 2 άτομα (ταραμάς, φάβα, ελιές, φέτα, αγγουράκι, ντομάτα, μπουρέκι με πικάντικο ζαμπόν, λουκάνικο, σκουμπρί σχάρας και γαύρος μαρινέ ). 6,20 9,90 5,50 5,50 9,00 1,90 /τεμ 1,90 /τεμ 6,30 6, Άρτος ανά άτομο 1,80

Μύδια με κέλυφος γιαχνί σάλτσα λευκού κρασιού, σέλερι, κρίταμο και ψητ ντομάτα στη σχάρα. Φάβα με ψητ ντομάτα, μικρ σαλάτα baby ρόκα και βινεγκρέτ πατζαριού.

6 Αγιολί salad show Λάδι Ευζωίας με: Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρτης/ Σησαμέλαιο/ Κανναβέ- λαιο/ Λινέλαιο/ Καρυδέλαιο/ Βερυκοκέλαιο/ Σταφιδέλαιο. super foods: βιολογικές υπερτροφές Ποικιλία μικρών πράσινων φύλλων με γαλλικ σαλάτα, βινεγκρέτ από λάδι ευζωίας*, λιναρόσπορο, GOJI BERRY, μούσλι, ιπποφαές και μαύρες Ελληνικές σταφίδες. Σπανάκι και φρέσκια ρόκα, με ψητό μανούρι, γύρη λουλουδιών και αρωματικό φραμπουάζ από φρούτα του δάσους Λαχανικά στον αχνό με ψητό πατζάρι, γαλλικές πατατούλες και βινεγκρέτ από αριάνι και κολοκυθόσπορους. Ντοματίνια σαλάτα με βελούδινη σάλτσα από φρέσκες ντομάτες, ανθότυρο, κολοκυθόσπορους, μαυροκούκι και παπαρουνόσπορους. Σαλάτα Αγιολί με ψητό κοτόπουλο, μανιτάρια, ελαφριά σάλτσα αγριοράπανου, μοσχολέμονο, γλυκό τσίλι και μπρουσκέτα ελαιόλαδου στη σχάρα. 9,50 6,50 6,30 9,20 Πλιγουροσαλάτα, με μελιτζάνα στον αχνό, φαγόπυρο, κεχρί, αβοκάντο, φύτρες φασολιού, σουσάμι, ψητές πιπεριές, ζωντανό γιαούρτι και αρωματικό ελαιόλαδο ευζωίας. Απαλ μους μελιτζάνας με κρέμα Αγιολί, θυμάρι, γλυκό ψητό σκόρδο μπράιζε και αρωματικό κολοκυθάκι. Ψητό κουνουπίδι με πέστο ωμών ξηρών καρπών, βινεγκρέτ πατζαριού με μηλόξυδο και γλυκό τσίλι. Ελληνικ σαλάτα, με φρέσκια ντομάτα, πατατούλες φούρνου, baby ρόκα, ελιά, αγγουράκι και αρωματικό ελαιόλαδο. 5,90 6,70 8,50

Σπανάκι και φρέσκια ρόκα, με ψητό μανούρι, γύρη λουλουδιών και αρωματικό φραμπουάζ από φρούτα του δάσους Λαχανικά στον αχνό με ψητό πατζάρι, γαλλικές πατατούλες και βινεγκρέτ από αριάνι και

7 Ιχθείς Φρέσκος σολομός φιλέτο στη σχάρα με βιολογικ ποικιλία άγριων ρυζιών και ελαφριά σάλτσα γαρίδας Φρέσκο βιολογικό λαυράκι φιλέτο σε ζουμάκι από λευκό κρασί, λαχανικά, ντομάτα μαρινέ και σάλτσα θαλασσινών. Φρέσκια βιολογικ τσιπούρα φιλέτο στη σχάρα, με δροσερ σαλάτα, κρίταμο, μάραθο και δυόσμο. Μαρμίτα θαλασσινών με μεγάλες γαρίδες*, αχιβαδάκια, φινόκιο, κρέμα λευκού κρασιού και γλυκό μπούκοβο. Ζυμαρικά -Υδατάνθρακες Μικρά ραβιολόνε με γαρίδες* σωτέ, 11,90 13,50 13,90 12,90 9,90 σάλτσα βότκας, ντοματίνια και ψητά μανιτάρια. Πένες με φρέσκο φιλέτο σολομού, 9,90 κρέμα καρύδας, λευκό κρασί, θυμάρι και χαβιάρι σολομού. Παπαρδέλες με μοσχαράκι ραγού κατσαρόλας, 9,00 φρέσκια ντομάτα, καροτάκια γλασέ και ψητ μελιτζάνα. Λινγκουίνι με κολοκυθάκια σωτέ, 7,90 μανιτάρια, τσίλι και σάλτσα με γλυκιά ελιά θρούμπα και μανούρι. Πένες με λουκάνικο, φρέσκια ρόκα, λιαστές ντομάτες, 8,30 και ανάλαφρη σάλτσα από λευκό κρασί και γραβιέρα Νάξου. Ριζότο με φρέσκα λαχανικά, μανιτάρια portobello, 8,50 αγγινάρες μαρινέ και κατσικίσιο τυρί γκρατινέ. Λινγκουίνι με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας. 6,50 *κατεψυγμένες

Μαρμίτα θαλασσινών με μεγάλες γαρίδες*, αχιβαδάκια, φινόκιο, κρέμα λευκού κρασιού και γλυκό μπούκοβο.

8 Αγιολί gourmet Χοιρινά καπνιστά πλευράκια καραμελωμένα στη σχάρα με πατάτες ραγού και σπιτικ πάπρικα. Κόκορας στη γάστρα, με λαχανικά και παραδοσιακό γαμοπίλαφο με στάκα και γραβιέρα Κρτης. Φιλετάκια μοσχαρίσια σωτέ με αρωματικό πουρέ μελιτζάνας και μικρ σαλάτα baby ρόκα. Μπουτάκι κοτόπουλο ψημένο σε ξυλόφουρνο με γαλλικές πατατούλες ραγού και σάλτσα άγριων μανιταριών. Γαλοπούλα μπούτι μαγειρεμένο σε γλασέ σάλτσα από δαμάσκηνα, καρότο, σέλινο και κόκκινο κρασί Ρολίνια από μπουτάκι κοτόπουλο, γεμιστά με ταλαγάνι, προσούτο και σάλτσα λιαστς ντομάτας Φιλετίνια κοτόπουλο σε κρούστα από νιφάδες καλαμποκιού, μούσλι και σάλτσα μανιταριών. Σιγοψημένο οσομπούκο γάλακτος με αρωματικά καροτάκια κατσαρόλας και βελούδινο πουρέ ψητς μελιτζάνας. 8,70 7,70 9,50 7,50 8,50 7,90 11,50

Γαλοπούλα μπούτι μαγειρεμένο σε γλασέ σάλτσα από δαμάσκηνα, καρότο, σέλινο και κόκκινο κρασί Ρολίνια από μπουτάκι κοτόπουλο, γεμιστά με ταλαγάνι, προσούτο και σάλτσα λιαστς ντομάτας Φιλετίνια

9 Μπιφτέκι Αγιολί Σχάρας 8,90 240gr από 100% μοσχαρίσιο κιμά, ζυμωμένο με αλάτι Ιμαλάιων και πράσινο πιπέρι (το αλάτι Ιμαλάιων έχει 84 ιχνοστοιχεία και ρυθμίζει την κατακράτηση υγρών του σώματος - το πράσινο πιπέρι είναι ρυθμιστς του αίματος) Μπιφτέκι του Σεφ 10,90 από 100% μοσχαρίσιο κιμά, με τηγανιτές πατάτες, πιτούλες σχάρας, πράσινη σαλάτα με ντοματίνια και σάλτσα της επιλογς σας: α. Σάλτσα λιαστς ντομάτας με μανιτάρια β. Σάλτσα μορνέ με αυγό ποσέ ω3 λιπαρά γ. Λιωμένα τυριά γκρατινέ Σουτζουκάκια Αγιολί με μοσχαρίσιο και βουβαλίσιο κιμά, κάρδαμο, πατάτες τηγανιτές, ψητ ντομάτα και αρωματικ σάλτσα γιαουρτιού. 8,50 Σνίτσελ μοσχαρίσιο 9.50 Υγειινό μοσχαρίσιο συκώτι σχάρας (όταν υπάρχει μόνο φρέσκο) με αρωματικ σαλάτα και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών Τρυφερ Μοσχαρίσια μπριζόλα ωρίμανσης χωρίς κόκκαλο 400γρ Φιλέτο μοσχαρίσιο, με ποικιλία άγριων ρυζιών, σάλτσα μαύρου πιπεριού και φρέσκα μανιτάρια Μπριζόλα από μοσχαράκι γάλακτος (εισαγωγς) Κοτόπουλο στθος στη σχάρα Μπουτάκια κότας στη σχάρα μαριναρισμένα με ρόδι και μοσχολέμονο Γαρνιτούρες ,90 Σπιτικός πουρές. Αρωματικό λευκό ρύζι. Λαχανικά στον αχνό με λαδολέμονο, σάλτσα Αγιολί και πέστο μυρωδικών. Τηγανιτές πατάτες * * κατεψυγμένες, όχι προτηγανισμένες εξτρά μερίδα γαρνιτούρας 3,30

Σάλτσα λιαστς ντομάτας με μανιτάρια β. Σάλτσα μορνέ με αυγό ποσέ ω3 λιπαρά γ.

Σχετικά έγγραφα

μενού 19 μενού 15 Φέτα Τηγανητή, Καλαμαράκια και τραγανές πατατούλες, Σαλάτα Αβοκάντο Ψητά καρότα Φιλετίνια Μοσχαρίσια,

μενού 19 μενού 15 Φέτα Τηγανητή, Καλαμαράκια και τραγανές πατατούλες, Σαλάτα Αβοκάντο Ψητά καρότα Φιλετίνια Μοσχαρίσια, μενού 15 μενού 19 Φέτα Τηγανητ, Προίκα Π.Ο.Π με σουσάμι, μέλι και δημητριακά. Σαλάτα Αβοκάντο με πορτοκάλι, άισμπεργκ, μούσλι, παρμεζάνα και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών. Επιλογ κυρίως πιάτου από: Λινγκουίνι