Λ Ο Τ E N I S O : Σ

Transcript

1

2 Περιεχόμενα 1. Εισαγωγή 2. Διαπιστεύσεις: Πιστοποίηση Ε.ΚΕ.ΠΙΣ. - Πιστοποίηση ΕΛΟΤ EN ISO 9001: Σκοπός του Προγράμματος 4. Κατηγορίες υποψηφίων που γίνονται δεκτοί στο Πρόγραμμα - Τρόπος ένταξης 5. Το Πιστοποιητικό Εξειδίκευσης 6. Χρονική διάρκεια και κόστος φοίτησης 7. Προαπαιτούμενα 8. Δομή και τρόπος παρουσίασης μαθημάτων 9. Τρόπος Διεξαγωγής του Προγράμματος 10. Επιστημονικό Γραφείο Υποστήριξης (Help Desk) 11. Τρόπος εξέτασης και βαθμολόγησης 12. Λοιπές Υποχρεώσεις Εκπαιδευομένων - Προ ποθέσεις Χορήγησης Πιστοποιητικού 13. Συγγραφείς του εκπαιδευτικού υλικού 14. Ο Ακαδημα κός Υπεύθυνος 15. Πώς διαμορφώνεται η ύλη του Προγράμματος 16. Υπόδειγμα Χορηγούμενου Πιστοποιητικού 1

3 1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ Το Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών σας καλωσορίζει στο Πρόγραμμα Συμπληρωματικής εξ Αποστάσεως Εκπαίδευσης και συγκεκριμένα στο εκπαιδευτικό αντικείμενο Marketing Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού. Η ανάγκη συνεχούς επιμόρφωσης και πιστοποίησης επαγγελματικών δεξιοτήτων οδήγησε το Κ.Ε.Κ. του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στο σχεδιασμό των πρωτοποριακών αυτών Προγραμμάτων Κατάρτισης, με γνώμονα τη διασύνδεση της θεωρητικής με την πρακτική γνώση, αναπτύσσοντας κυρίως, την εφαρμοσμένη διάσταση των επιστημών στα αντίστοιχα επαγγελματικά πεδία. Η ανάπτυξη των προγραμμάτων στηρίχτηκε κυρίως: στην εμπειρία του Ε.Κ.Π.Α. από πιλοτικά προγράμματα, τα οποία αποτέλεσαν το εφαλτήριο για τη δημιουργία των Προγραμμάτων εξ Αποστάσεως Συμπληρωματικής Εκπαίδευσης, στη γνώση των καθηγητών του, αλλά και καθηγητών άλλων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων, στην πρακτική εμπειρία ειδικευμένων επιστημόνων διεθνούς κύρους, στην άρτια και σύγχρονη υλικοτεχνική υποδομή του Ιδρύματος. Στη συνέχεια, σας παρουσιάζουμε αναλυτικά το πρόγραμμα σπουδών για το εκπαιδευτικό αντικείμενο Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού, τις προ ποθέσεις συμμετοχής σας σε αυτό, καθώς και όλες τις λεπτομέρειες που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμες, για να έχετε μια ολοκληρωμένη εικόνα του προγράμματος ΔΙΑΠΙΣΤEYΣΕΙΣ: ΠΙΣΤΟΠΟIΗΣΗ Ε.ΚΕ.ΠΙΣ. ΠΙΣΤΟΠΟIΗΣΗ ΕΛΟΤ EN ISO 9001:2008 Πιστοποίηση Ε.ΚΕ.ΠΙΣ. Το ΚΕΚ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών είναι πιστοποιημένο (Κ.Π ) από τον επίσημο εθνικό φορέα για την ανάπτυξη, εφαρμογή και παρακολούθηση του Εθνικού Συστήματος Πιστοποίησης της Συνεχιζόμενης Επαγγελματικής Κατάρτισης στην Ελλάδα (Ε.ΚΕ.ΠΙΣ.), από τον Οκτώβριο του Σε συνέχεια της πρώτης απόφασης πιστοποίησης, και σύμφωνα με τις προβλεπόμενες διαδικασίες σχετικά με την εφαρμογή του Συστήματος Παρακολούθησης και Αξιολόγησης, το ΚΕΚ λαμβάνει σε ετήσια βάση, Βεβαίωση Ανανέωσης Πιστοποίησης. Πιστοποίηση ΕΛΟΤ EN ISO 9001:2008 Το Πρόγραμμα Συμπληρωματικής εξ Αποστάσεως Εκπαίδευσης (e-learning) του ΚΕΚ του ΕΚΠΑ, από τον Ιούλιο του 2008, και μετά από σχετική αξιολόγησή του από τον Ελληνικό Οργανισμό Τυποποίησης (ΕΛ.Ο.Τ.), διαθέτει Πιστοποίηση Διαχείρισης Συστήματος Ποιότητας, σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ EN ISO 9001:2008. Η συγκεκριμένη πιστοποίηση τεκμηριώνει με αντικειμενικό τρόπο την ικανότητα του Οργανισμού να παρέχει εκπαιδευτικά προγράμματα με συνέπεια, διασφαλίζοντας συγχρόνως, την ικανοποίηση των απαιτήσεων του καταρτιζόμενου. Παράλληλα, η εφαρμογή του συστήματος, μεριμνά για την τήρηση επιμέρους διεργασιών που εξασφαλίζουν τη διαρκή βελτίωσή του, καθώς και τη συμμόρφωσή του σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τελικού αποδέκτη των παρεχομένων υπηρεσιών εκπαίδευσης.

4 3. ΣΚΟΠOΣ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡAΜΜΑΤΟΣ Το πρόγραμμα «Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού», είναι ένα πλήρες και ολοκληρωμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα με στόχο την παροχή γνώσης σε θέματα Σχεδιασμού Μάρκετινγκ Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού, οι οποίες, ως ήπιες μορφές τουρισμού, αναπτύσσονται δυναμικά τα τελευταία χρόνια, με δεδομένο ότι υπάρχει αυξανόμενη περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση και επιδίωξη βιώσιμης και αειφόρου τουριστικής ανάπτυξης. Αυτή οφείλεται στη συνειδητοποίηση, ότι η προστασία της κληρονομιάς, φυσικής και πολιτιστικής, αποτελεί προ πόθεση για την τουριστική ανάπτυξη, αλλά και η τουριστική ανάπτυξη, όλο και περισσότερο, θεωρείται μέσο για τη διατήρηση της φύσης και του πολιτισμού. Στο Α μέρος του προγράμματος γίνεται εκτενής αναφορά στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού και τη σύνδεση τους με την αειφόρο ανάπτυξη. Αφού αναφέρονται η έννοια, τα χαρακτηριστικά και οι λόγοι ανάπτυξης εναλλακτικών μορφών τουρισμού, καθώς και οι βασικές αρχές και δράσεις τους, παρουσιάζονται στη συνέχεια οι σημαντικότερες εναλλακτικές μορφές τουρισμού, όπως οικοτουρισμός, αγροτουρισμός, πολιτιστικός τουρισμός κά. Στο Β μέρος παρουσιάζονται βασικές έννοιες Μάρκετινγκ, και η ανταπόκριση του μάρκετινγκ στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των εναλλακτικών μορφών τουρισμού, καθώς και στις ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών γενικότερα. Στο Γ μέρος παρουσιάζονται θεωρητικά και πρακτικά θέματα σχεδιασμού Μάρκετινγκ και διαχείρισης εναλλακτικών μορφών τουρισμού, με γνώμονα την επίτευξη βιωσιμότητας. Πιο αναλυτικά, παρουσιάζεται ο σχεδιασμός της στρατηγικής ανάλυσης και κατεύθυνσης ενός τουριστικού προορισμού ή μιας επιχείρησης / οργανισμού και ο σχεδιασμός του μείγματος μάρκετινγκ δηλαδή του προ όντος, της τιμολόγησης, των καναλιών διανομής, της διαφήμισης, της συμμετοχής σε εκθέσεις, του προγράμματος προβολής μέσω του διαδικτύου. Σκοπός του συγκεκριμένου μέρους είναι να αποτελέσει ένα χρήσιμο οδηγό σχεδιασμού μάρκετινγκ εναλλακτικών μορφών τουρισμού για επαγγελματίες και όσους επιθυμούν να ασχοληθούν με σχεδιασμό ανάπτυξης εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Με την ολοκλήρωση του, το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, θα έχει προσφέρει στους εκπαιδευομένους, την θεωρητική και πρακτική γνώση που απαιτείται για την ανάπτυξη εναλλακτικών μορφών τουρισμού και τη δημιουργία σχεδίου μάρκετινγκ εναλλακτικών μορφών τουρισμού. 3

5 4. ΚΑΤΗΓΟΡIΕΣ ΥΠΟΨΗΦIΩΝ ΠΟΥ ΓIΝΟΝΤΑΙ ΔΕΚΤΟI ΣΤΟ ΠΡOΓΡΑΜΜΑ - ΤΡOΠΟΣ EΝΤΑΞΗΣ Η έναρξη του Προγράμματος γίνεται με δημόσια αναγγελία (τόσο στον Τύπο, όσο και στο Διαδίκτυο), όπου καθορίζονται οι διαδικασίες που απαιτούνται για την ένταξη του ενδιαφερόμενου στο Πρόγραμμα. Αίτηση συμμετοχής μπορούν να υποβάλλουν: απόφοιτοι ΑΕΙ και ΑΤΕΙ της ημεδαπής και της αλλοδαπής απόφοιτοι δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης με εμπειρία σε συναφή με το εκπαιδευτικό αντικείμενο θέση. Λόγω του περιορισμένου αριθμού των θέσεων συμμετοχής, θα τηρηθούν αυστηρά τα παρακάτω κριτήρια επιλογής υποψηφίων. Κριτήρια Επιλογής Υποψηφίων Βαθμός πτυχίου ή Βεβαίωσης ή Απολυτηρίου Λυκείου, επίπεδο γνώσης της αγγλικής γλώσσας, και για τους αποφοίτους δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, η προ πηρεσία σε συναφή με το εκπαιδευτικό αντικείμενο θέση. Η αίτηση συμμετοχής υποβάλλεται ηλεκτρονικά μέσω της ιστοσελίδας Η αποδοχή ή η απόρριψή της αίτησης συμμετοχής ανακοινώνεται στον υποψήφιο εκπαιδευόμενο ατομικά μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. 5. ΤΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚO ΕΞΕΙΔIΚΕΥΣΗΣ Η επιτυχής ολοκλήρωση των 7 μαθημάτων που περιλαμβάνει το συγκεκριμένο πρόγραμμα, οδηγεί στη χορήγηση Πιστοποιητικού Εξειδίκευσης στο γνωστικό αντικείμενο «Marketing Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού». Παρακάτω παρουσιάζεται αναλυτικά ο τρόπος αξιολόγησης των εκπαιδευομένων ΧΡΟΝΙΚH ΔΙAΡΚΕΙΑ ΚΑΙ ΚOΣΤΟΣ ΦΟIΤΗΣΗΣ Η χρονική διάρκεια του Προγράμματος είναι 4 μήνες, ενώ ο απαιτούμενος χρόνος διδασκαλίας εκτιμάται στις 112 ώρες. Η οργάνωση της δομής του προγράμματος εξ Αποστάσεως Εκπαίδευσης βασίζεται σε επίπεδο διδακτικών ενοτήτων. Η εκτίμηση του απαιτούμενου χρόνου διδασκαλίας αποσκοπεί στην διευκόλυνση των ενδιαφερομένων αναφορικά με τον υπολογισμό του χρόνου ενασχόλησής τους με το εκπαιδευτικό πρόγραμμα. Προκύπτει δε, από τον συνολικό αριθμό των διδακτικών ενοτήτων του εκπαιδευτικού υλικού, επί την αναγωγή των απαιτούμενων ωρών διδασκαλίας του σε ώρες δια ζώσης διάλεξης (ανάλογα με τον γνωστικό όγκο και τον βαθμό δυσκολίας του), ανά διδακτική ενότητα. Τα παραπάνω βασίζονται σε εκτιμώμενα στοιχεία, ενώ, όπως είναι ευνόητο, η τελική εκτίμηση του χρόνου ενασχόλησης του εκπαιδευομένου,

6 υπόκειται σε υποκειμενικά στοιχεία, όπως για παράδειγμα το προηγούμενο γνωστικό του επίπεδο και η προσωπική ικανότητα αφομοίωσης γνώσεων. Το συνολικό κόστος φοίτησης είναι ευρώ. Τα δίδακτρα καταβάλλονται σε τραπεζικό λογαριασμό και εκδίδεται απόδειξη είσπραξης στα στοιχεία του μετέχοντα. 7. ΠΡΟΑΠΑΙΤΟYΜΕΝΑ Τα προαπαιτούμενα για την παρακολούθηση του Προγράμματος από τους εκπαιδευόμενους είναι: Πρόσβαση στο Διαδίκτυο και κατοχή προσωπικού Βασικές γνώσεις χειρισμού ηλεκτρονικών υπολογιστών. 8. ΔΟΜH ΚΑΙ ΤΡOΠΟΣ ΠΑΡΟΥΣIΑΣΗΣ ΜΑΘΗΜAΤΩΝ Το περιεχόμενο του κάθε μαθήματος που βρίσκεται στο Διαδίκτυο αφορά τα κύρια σημεία της θεωρίας και είναι εμπλουτισμένο κυρίως με τα εξής: παραδείγματα λυμένες ασκήσεις ασκήσεις αυτοαξιολόγησης μελέτες περιπτώσεων πάνω σε πραγματικά δεδομένα πρόσθετη βιβλιογραφία Μέσω του συγκεκριμένου τρόπου παρουσίασης των μαθημάτων επιτυγχάνεται η εμπέδωση της θεωρίας με έναν πιο εποικοδομητικό τρόπο απ ότι σε ένα παραδοσιακού τύπου έντυπο. Παράλληλα, η δομή των μαθημάτων είναι διαμορφωμένη, έτσι ώστε το εκπαιδευτικό υλικό να: καθοδηγεί το σπουδαστή στη μελέτη του, προάγει την αλληλεπίδραση του σπουδαστή με το μαθησιακό υλικό, επεξηγεί δύσκολα σημεία και έννοιες, αξιολογεί και ενημερώνει το σπουδαστή για την πρόοδο του, εξειδικεύει τις θεωρητικές γνώσεις με τη χρήση πρακτικών εφαρμογών. 5

7 9. ΤΡOΠΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓHΣ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡAΜΜΑΤΟΣ Η διδασκαλία στα προγράμματα εξ αποστάσεως εκπαίδευσης του ΚΕΚ διεξάγεται μέσω του διαδικτύου, προσφέροντας στον εκπαιδευόμενο «αυτονομία», δηλαδή δυνατότητα μελέτης ανεξαρτήτως περιοριστικών παραγόντων, όπως η υποχρέωση της φυσικής του παρουσίας σε συγκεκριμένο χώρο και χρόνο. Το εκπαιδευτικό υλικό του προγράμματος διατίθεται σταδιακά, ανά διδακτική ενότητα, μέσω ειδικά διαμορφωμένων ηλεκτρονικών τάξεων. Κατά την εξέλιξη κάθε μαθήματος αναρτώνται σε σχετικό link οι απαραίτητες για την ομαλή διεξαγωγή της εκπαιδευτικής διαδικασίας ανακοινώσεις, όπως: Το Χρονοδιάγραμμα υποβολής των ασκήσεων το οποίο περιλαμβάνει τις ημερομηνίες διάθεσης των ενοτήτων και τις προθεσμίες υποβολής των αντίστοιχων tests, Ο Οδηγός Μελέτης ανά Διδακτική Ενότητα που στοχεύει στην διευκόλυνση της οργάνωσης της μελέτης του εκπαιδευόμενου, Η Τελική Εργασία η οποία διατίθεται κατά την ολοκλήρωση του μαθήματος (εφόσον το απαιτεί η φύση του μαθήματος) και αφορά το σύνολο της διδακτέας ύλης. Ο εκπαιδευόμενος, αφού ολοκληρώσει τη μελέτη της εκάστοτε διδακτικής ενότητας, καλείται να υποβάλει ηλεκτρονικά, το αντίστοιχο τεστ. Τα τεστ περιλαμβάνουν ερωτήσεις αντιστοίχισης ορθών απαντήσεων, πολλαπλής επιλογής, αληθούς/ψευδούς δήλωσης, ή upload, όπου ο εκπαιδευόμενος θα πρέπει να διατυπώσει και να επισυνάψει την απάντησή του. Παράλληλα, παρέχεται πλήρης εκπαιδευτική υποστήριξη δεδομένου ότι ο εκπαιδευόμενος μπορεί να απευθύνεται ηλεκτρονικά (για το διάστημα που διαρκεί το εκάστοτε μάθημα) στον ορισμένο εκπαιδευτή του, μέσω ενσωματωμένου στην πλατφόρμα ηλεκτρονικού συστήματος επικοινωνίας, για την άμεση επίλυση αποριών σχετιζόμενων με τα μαθήματα και τις ασκήσεις αξιολόγησης. Τέλος, το εκπαιδευτικό υλικό παρέχεται και σε ηλεκτρονική μορφή (e-book) προκειμένου να διευκολυνθούν οι εκπαιδευόμενοι σε περιπτώσεις που προτιμούν την έντυπη έκδοσή του. 10. ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚO ΓΡΑΦΕIΟ ΥΠΟΣΤHΡΙΞΗΣ (HELP DESK) Μέσω του ενσωματωμένου στην εκπαιδευτική πλατφόρμα συστήματος επικοινωνίας, ο εκπαιδευόμενος έχει επίσης τη δυνατότητα να απευθυνθεί στην Διοικητική ή Τεχνική Υποστήριξη του προγράμματος, ανάλογα με τη φύση του ζητήματος που τον απασχολεί. 6

8 11. ΤΡOΠΟΣ ΕΞEΤΑΣΗΣ ΚΑΙ ΒΑΘΜΟΛOΓΗΣΗΣ Σε κάθε διδακτική ενότητα ο εκπαιδευόμενος θα πρέπει να επιλύει και να υποβάλλει ηλεκτρονικά το αντίστοιχο τεστ, τηρώντας το χρονοδιάγραμμα που έχει δοθεί από τον εκπαιδευτή του. Η βαθμολογία προηγούμενων διδακτικών ενοτήτων ανακοινώνεται στον εκπαιδευόμενο πριν την προθεσμία υποβολής του τεστ της επόμενης ενότητας. Η κλίμακα βαθμολογίας κυμαίνεται από 0 έως 100%. Συνολικά, η βαθμολογία κάθε μαθήματος προκύπτει κατά το 60% από τις ασκήσεις αξιολόγησης και κατά το υπόλοιπο 40% από την τελική εργασία, η οποία εκπονείται στο τέλος του συγκεκριμένου μαθήματος και εφόσον το απαιτεί η φύση αυτού. Η χορήγηση του Πιστοποιητικού Εξειδίκευσης πραγματοποιείται, όταν ο εκπαιδευόμενος λάβει σε όλα τα μαθήματα βαθμό μεγαλύτερο ή ίσο του 50%. Σε περίπτωση που η συνολική βαθμολογία ενός ή περισσοτέρων μαθημάτων δεν ξεπερνά το 50%, ο εκπαιδευόμενος έχει τη δυνατότητα επανεξέτασης των μαθημάτων αυτών μετά την ολοκλήρωση της εκπαιδευτικής διαδικασίας του προγράμματος. Η βαθμολογία που θα συγκεντρώσει κατά τη διαδικασία επανεξέτασής του είναι και η οριστική για τα εν λόγω μαθήματα, με την προ πόθεση ότι ξεπερνά εκείνη που συγκέντρωσε κατά την κανονική διάρκεια της εκπαιδευτικής διαδικασίας. Σε διαφορετική περίπτωση διατηρείται η αρχική βαθμολογία. Εάν ο εκπαιδευόμενος δεν λάβει προαγωγικό βαθμό στα μαθήματα του προγράμματος και εφόσον σε όλα τα μαθήματα λάβει βαθμό μεγαλύτερο ή ίσο του 30%, τότε δύναται να λάβει Βεβαίωση Παρακολούθησης του προγράμματος στην οποία περιγράφεται η επίδοσή του. 12. ΛΟΙΠEΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜEΝΩΝ - ΠΡΟ ΠΟΘEΣΕΙΣ ΧΟΡHΓΗΣΗΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟY Πέρα από την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος για τη χορήγηση του Πιστοποιητικού απαιτούνται τα εξής: Συμμετοχή του εκπαιδευόμενου στη διαδικασία Δειγματοληπτικού Ελέγχου Ταυτοποίησης Η διαδικασία Δειγματοληπτικού Ελέγχου Ταυτοποίησης Εκπαιδευόμενου στοχεύει στη διασφάλιση της ποιότητας των παρεχομένων εκπαιδευτικών υπηρεσιών. Συγκεκριμένα, εξουσιοδοτημένο στέλεχος του ΚΕΚ, επικοινωνεί τηλεφωνικώς με ένα τυχαίο δείγμα εκπαιδευόμενων, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν συμμετείχαν στις εκπαιδευτικές διαδικασίες του προγράμματος, εάν αντιμετώπισαν προβλήματα σε σχέση με το εκπαιδευτικό υλικό, την επικοινωνία με τον ορισμένο εκπαιδευτή τους, καθώς και με τη γενικότερη μαθησιακή διαδικασία. Η τηλεφωνική επικοινωνία διεξάγεται με την ολοκλήρωση του εκάστοτε προγράμματος, ενώ η μέση χρονική διάρκειά της συγκεκριμένης διαδικασίας είναι περίπου 2-3 λεπτά. Σε περίπτωση μη συμμετοχής του εκπαιδευόμενου στη διαδικασία Δειγματοληπτικού Ελέγχου Ταυτοποίησης, εφόσον κληθεί, ή μη ταυτοποίησής του κατά τη διεξαγωγή της, δεν χορηγείται το πιστοποιητικό σπουδών, ακόμα και αν η βαθμολογία που έχει συγκεντρώσει ο εγγεγραμμένος στο πρόγραμμα είναι προβιβάσιμη. 7

9 Συμμετοχή του εκπαιδευόμενου στη διαδικασία αξιολόγησης προτεινόμενων εκπαιδευτικών αντικειμένων Η διαδικασία αξιολόγησης των προτεινόμενων εκπαιδευτικών αντικειμένων διεξάγεται ηλεκτρονικά μέσω του συνδέσμου όπου ο μετέχων μπορεί να δει σύντομη περιγραφή των εν λόγω προγραμμάτων, καθώς και να υποβάλλει ηλεκτρονικά τη φόρμα ταξινόμησής τους, με βάση το βαθμό προτίμησης που τους αποδίδει. Στοχεύει δε, στη μελέτη και τον σχεδιασμό ενεργειών, προς την κατεύθυνση της κάλυψης πραγματικών εκπαιδευτικών αναγκών, σύμφωνα με τη φιλοσοφία του Προγράμματος E-learning του ΕΚΠΑ. Συμμετοχή του εκπαιδευόμενου στη διαδικασία αξιολόγησης των παρεχόμενων υπηρεσιών και της αποτελεσματικότητας των εκπαιδευτικών προγραμμάτων Η διαδικασία αξιολόγησης των παρεχόμενων υπηρεσιών και της αποτελεσματικότητας των εκπαιδευτικών προγραμμάτων διεξάγεται ηλεκτρονικά μέσω του συνδέσμου από τον εκπαιδευόμενο μετά την περάτωση της εκπαιδευτικής διαδικασίας. Στόχος της εν λόγω διαδικασίας αξιολόγησης είναι αφενός η βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών που εμπλέκονται στη διενέργεια της μαθησιακής διαδικασίας και αφορούν την εκπαιδευτική, γραμματειακή και τεχνική υποστήριξη, και αφετέρου στη μελέτη και το σχεδιασμό ενεργειών προς την κατεύθυνση της διαρκούς αναβάθμισης του Προγράμματος e-learning του ΕΚΠΑ, μέσω της ανάπτυξης νέων εκπαιδευτικών εργαλείων για την αποτελεσματικότερη αφομοίωση των προσφερόμενων γνώσεων, καθώς και στη διασφάλιση της πρακτικής εφαρμογής αυτών, σε πραγματικές συνθήκες εργασίας. Αποπληρωμή του συνόλου των διδάκτρων Ο εκπαιδευόμενος θα πρέπει να μην έχει οικονομικής φύσεως εκκρεμότητες. Σε περίπτωση που υπάρχουν τέτοιες, το πιστοποιητικό σπουδών διατηρείται στο αρχείο της Γραμματείας, για εύλογο χρονικό διάστημα και μέχρι την κάλυψη της εκκρεμότητας. 13. ΣΥΓΓΡΑΦΕIΣ ΤΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚOY ΥΛΙΚΟY Οι συγγραφείς του εκπαιδευτικού υλικού είναι μέλη ΔΕΠ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών ή και ειδικοί εμπειρογνώμονες με ιδιαίτερη συγγραφική καταξίωση, οι οποίοι κατέχουν πολύ βασικό ρόλο στην υλοποίηση του προγράμματος. Συγγράφουν τα βασικά κείμενα και αναλαμβάνουν την επιστημονική ευθύνη για την μετατροπή του εκπαιδευτικού υλικού σε e-learning μορφή Ο ΑΚΑΔΗΜΑ ΚOΣ ΥΠΕYΘΥΝΟΣ Ο ακαδημα κός υπεύθυνος του Προγράμματος είναι η Λέκτορας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών Αλεξάνδρα Φραγκουδάκη, η οποία έχει την ευθύνη για τον σχεδιασμό, την υλοποίηση και την παρακολούθηση της ακαδημα κής διαδικασίας για το συγκεκριμένο πρόγραμμα.

10 15. ΠΩΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΝΕΤΑΙ Η YΛΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡAΜΜΑΤΟΣ ΜΕΡΟΣ Α: ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ- ΑΕΙΦΟΡΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ TΟ Ο ΕΝΝΟΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΚΑΙ ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΜΟΡΦΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Διδακτική ενότητα 1. Το Εννοιολογικό Περιεχόμενο των Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να εισάγει τον αναγνώστη στο εννοιολογικό πλαίσιο του τουρισμού και το μέγεθος της ανάπτυξης του. Επίσης, να παρουσιαστούν τα πρότυπα τουριστικής ανάπτυξης που εφαρμόστηκαν και συνεχίζουν να εφαρμόζονται στον κόσμο, και ιδιαίτερα το πρότυπο του μαζικού τουρισμού και οι επιπτώσεις που προκάλεσε στην οικονομική, κοινωνική, πολιτιστική και περιβαλλοντική ανάπτυξη. Τέλος, να γίνει αναφορά στην «αειφόρο ανάπτυξη στον τουρισμό» και να εισάγει τον αναγνώστη στο εννοιολογικό περιεχόμενο των εναλλακτικών μορφών τουρισμού και την επιρροή που ασκούν στην επίτευξη της αειφόρου ανάπτυξης. Διδακτική ενότητα 2. Λόγοι Ανάπτυξης Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να αναφερθούν και να αναλυθούν οι λόγοι που συνέβαλλαν στη μεγάλη ανάπτυξη των εναλλακτικών μορφών τουρισμού στην Ελλάδα. Θα γίνει αναφορά στη ανάγκη για ανάδειξη, προστασία και αξιοποίηση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς και στην ανάγκη για ανάπτυξη και προστασία των τοπικών κοινωνιών με τη δική τους συμμετοχή. Θα γίνει επίσης αναφορά στις τάσεις, που υπάρχουν σήμερα, για αναζήτηση νέων μορφών τουρισμού. Διδακτική ενότητα 3. Χαρακτηριστικά Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού Σε αυτή τη διδακτική ενότητα θα παρουσιαστούν τα χαρακτηριστικά των εναλλακτικών μορφών τουρισμού, τα οποία συνδέονται με την ικανοποίηση ιδιαίτερων ενδιαφερόντων του τουρίστα - επισκέπτη και θα αναφερθεί πως αυτά επηρεάζουν τη μορφή της οργάνωσης και της λειτουργίας τους. Θα αναφερθούμε ειδικότερα στα χαρακτηριστικά που πρέπει να έχει ο τουριστικός προορισμός και οι τουριστικές επιχειρήσεις, στις οποίες θα αναπτυχθούν εναλλακτικές μορφές τουρισμού. Θα μιλήσουμε για τους κανόνες ηθικής και δεοντολογίας που χαρακτηρίζουν τη λειτουργία των εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Επίσης θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά του εναλλακτικού τουρίστα. 9

11 ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΜΟΡΦΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Διδακτική ενότητα 1. Αρχές και Δράσεις Αειφορίας Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει και αναλύσει τις αρχές και τις δράσεις των εναλλακτικών μορφών τουρισμού, οι οποίες έχουν στόχο την αειφόρο ανάπτυξη. Οι αρχές αειφορίας των εναλλακτικών μορφών τουρισμού, στις οποίες θα αναφερθούμε, αφορούν την προστασία και αξιοποίηση του περιβάλλοντος και της πολιτιστικής κληρονομιάς, την προστασία και την οικονομική ενίσχυση των τοπικών κοινωνιών και την κοινωνική ευθύνη των επιχειρήσεων. Οι δράσεις αειφορίας που θα παρουσιαστούν αφορούν, τον καθορισμό της φέρουσας ικανότητας μιας περιοχής, τα μέτρα που πρέπει να λαμβάνουν οι επιχειρήσεις εναλλακτικών μορφών τουρισμού και τον σχεδιασμό τουριστικής ανάπτυξης περιοχών που αναπτύσσουν εναλλακτικές μορφές τουρισμού. Διδακτική ενότητα 2. Δράσεις Ευαισθητοποίησης Εκπαίδευσης και Επιμόρφωσης Επισκεπτών και Ντόπιων Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιασθούν και να αναλυθούν οι δράσεις των εναλλακτικών μορφών τουρισμού, για ευαισθητοποίηση εκπαίδευση και επιμόρφωση των επισκεπτών μιας περιοχής. Να παρουσιασθούν δραστηριότητες ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για το περιβάλλον και τον πολιτισμό, καθώς και αγροτουριστικές και αθλητικές δραστηριότητες των επισκεπτών. Επίσης να παρουσιασθούν και να αναλυθούν οι δράσεις των εναλλακτικών μορφών τουρισμού που αφορούν την ευαισθητοποίηση, εκπαίδευση και επιμόρφωση της τοπικής κοινωνίας. Διδακτική ενότητα 3. Διασφάλιση Ποιότητας στις Παρερχόμενες Υπηρεσίες Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει και να αναλύσει την έννοια της ποιότητας και τις δράσεις των εναλλακτικών μορφών τουρισμού, που αφορούν θέματα διασφάλισης ποιότητας, στα προσφερόμενα αγαθά και στις παρεχόμενες υπηρεσίες. Επίσης να παρουσιάσει τι προβλέπει η ισχύουσα εθνική και κοινοτική νομοθεσία για θέματα υγιεινής και ποιότητας στα προσφερόμενα προ όντα και στις παρεχόμενες υπηρεσίες. 10

12 ΚΥΡΙΟΤΕΡΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Διδακτική ενότητα 1. Οικοτουρισμός Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει και να αναλύσει την έννοια και τα χαρακτηριστικά του οικοτουρισμού. Επίσης να αναφερθεί στις προ ποθέσεις που απαιτούνται, για την ανάπτυξη οικοτουρισμού σε μια περιοχή, και στα μέτρα διαχείρισης των προστατευόμενων περιοχών για την ανάπτυξη οικοτουρισμού. Τέλος να αναφερθεί στις θετικές και πιθανόν αρνητικές επιπτώσεις που προκαλούνται στις περιοχές που αναπτύσσεται οικοτουρισμός. Διδακτική ενότητα 2. Αγροτουρισμός Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει και να αναλύσει την έννοια τα χαρακτηριστικά και τους στόχους του Αγροτουρισμού, που αφορούν την τοπική κοινωνία, το περιβάλλον και τον επισκέπτη. Επίσης να αναφερθεί στις θετικές και πιθανόν αρνητικές συνέπειες που προκαλούνται στις περιοχές που αναπτύσσεται αγροτουρισμός. Τέλος να αναφερθεί στην έννοια και τις κατηγορίες αγροτουριστικών επιχειρήσεων καθώς και στα προγράμματα ενίσχυσης αγροτουρισμού που στήριξαν και στηρίζουν την ανάπτυξη του. Διδακτική ενότητα 3. Πολιτιστικός τουρισμός Να αναφέρει επίσης τις κατηγορίες πολιτιστικών πόρων, και την δυνατότητα οικονομικής αξιοποίησης του τουριστικού προ όντος μέσω του πολιτιστικού τουρισμού. Τέλος να αναφερθεί στις θετικές και πιθανόν αρνητικές συνέπειες που μπορεί να προκαλέσει ο πολιτιστικός τουρισμός. Διδακτική ενότητα 4. Εναλλακτικές Μορφές Δραστηριοτήτων και Τουρισμός Περιπέτειας Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει και να αναλύσει το εννοιολογικό πλαίσιο και τα χαρακτηριστικά των εναλλακτικών μορφών τουριστικών δραστηριοτήτων χαμηλής έντασης και των διαφόρων μορφών τουρισμού περιπέτειας. Επίσης να παρουσιάσει τις σημαντικότερες εναλλακτικές μορφές δραστηριοτήτων χαμηλής έντασης, όπως επίσης και τις σημαντικότερες δραστηριότητες του τουρισμού περιπέτειας. Τέλος να παρουσιάσει πως εφαρμόζονται και που απαντώνται στην Ελλάδα. Διδακτική ενότητα 5. Θαλάσσιος τουρισμός Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει και να αναλύσει το εννοιολογικό πλαίσιο και τις μορφές του θαλάσσιου τουρισμού και ιδιαίτερα τον αλιευτικό τουρισμό, τον καταδυτικό τουρισμό και τις αθλητικές θαλάσσιες δραστηριότητες. Επίσης να αναφερθεί στον θαλάσσιο τουρισμό της περιήγησης με κρουαζιερόπλοιο (κρουαζιέρα) και με σκάφη αναψυχής (γιώτινγκ). Διδακτική ενότητα 6. Άλλες Μορφές Εναλλακτικού Τουρισμού Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει και να αναλύσει άλλες μορφές εναλλακτικού τουρισμού, μεταξύ των οποίων, τον θρησκευτικό τουρισμό καθώς και τους τόπους και χώρους στους οποίους αυτός αναπτύσσεται. Επίσης να παρουσιάσει τον γεωτουρισμό ως μορφή τουρισμού καθώς και τους στόχους και τις αρχές που τον διέπουν. Τέλος να γίνει αναφορά στην έννοια του ιαματικού τουρισμού, και στον τρόπο που αυτός εφαρμόζεται στην Ελλάδα. 11

13 ΜΕΡΟΣ Β: ΒΑΣΙΚΕΣ ΈΝΝΟΙΕΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΜΟΡΦΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ - ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΜΟΡΦΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Διδακτική ενότητα 1. Έννοια Και Περιεχόμενο του Μάρκετινγκ Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει το εννοιολογικό περιεχόμενο του Μάρκετινγκ, και του τουριστικού μάρκετινγκ καθώς και θέματα σχετικά με την φιλοσοφία και την ιστορική του εξέλιξη. Επίσης σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει το κοινωνικό μάρκετινγκ, καθώς και το μάρκετινγκ που χρησιμοποιείται ως εργαλείο για την αειφόρο ανάπτυξη στον τουρισμό. Διδακτική ενότητα 2. Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τουριστικού προ όντος / Υπηρεσίας και Μάρκετινγκ Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει και να αναλύσει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των τουριστικών προ όντων/ υπηρεσιών και τους τρόπους προσέγγισης και διαχείρισης των τουριστικών προ όντων / υπηρεσιών με βάσει αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Διδακτική ενότητα 3. Ιδιαιτέρα Χαρακτηριστικά των Εναλλακτικών μορφών τουρισμού και Μάρκετινγκ Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει και να αναλύσει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τον τρόπο λειτουργίας των εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Επίσης να παρουσιάσει τον τρόπο λειτουργίας του Μάρκετινγκ που σχετίζεται με τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού και αφορά την διαχείριση των πόρων μακροπρόθεσμα και την επίτευξη βιωσιμότητας. Διδακτική ενότητα 4. Σχεδιασμός Μάρκετινγκ Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού Η διδακτική ενότητα αυτή αναφέρεται στην έννοια και το περιεχόμενου του σχεδιασμού Μάρκετινγκ. Επίσης αναφέρεται στη διαδικασία του σχεδιασμού Μάρκετινγκ των εναλλακτικών μορφών τουρισμού, λαμβάνοντας υπόψη τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτών. 12

14 ΜΕΡΟΣ Γ: ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ / ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΜΟΡΦΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ Διδακτική ενότητα 1. Εσωτερική και Εξωτερική Ανάλυση Στην διδακτική ενότητα αυτή αναλύεται πως προσδιορίζουμε και αξιολογούμε ποια είναι τα πλεονεκτήματα και ποια τα μειονεκτήματα για μια επιχείρηση /οργανισμό / προορισμό όπως επίσης πως προσδιορίζουμε και αξιολογούμε ποιες είναι οι ευκαιρίες και ποιες είναι οι απειλές οι οποίες υπάρχουν στο εξωτερικό περιβάλλον μιας επιχείρησης / οργανισμού/ προορισμού. Διδακτική ενότητα 2. Ανάλυση Τουριστικής Αγοράς Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να ορίσει την έννοια της αγοράς και να περιγράψει τη διαδικασία με την οποία αναλύουμε την αγορά μελετώντας τους ανταγωνιστές της συγκεκριμένης αγοράς και ερευνώντας και αναλύοντας το προφίλ των καταναλωτών στους οποίους απευθύνεται η αγορά. Διδακτική ενότητα 3. Στόχοι Μάρκετινγκ Στη διδακτική ενότητα αυτή παρουσιάζονται και αναλύονται θέματα που αφορούν τη θέσπιση γενικών και εξειδικευμένων στόχων Μάρκετινγκ και τη σχέση τους με το όραμα και τους στόχους της επιχείρησης / οργανισμού / προορισμού. Διδακτική ενότητα 4. Στρατηγικές Μάρκετινγκ Η διδακτική ενότητα αυτή στοχεύει στην παρουσίαση και ανάλυση της έννοιας και του ρόλου των στρατηγικών Μάρκετινγκ ως μέσο για υλοποίηση των στόχων Μάρκετινγκ. Θα παρουσιαστούν επίσης οι υψηλές και ειδικές στρατηγικές μάρκετινγκ. 13

15 ΜΕΙΓΜΑ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Διδακτική ενότητα 1. Το Μείγμα Μάρκετινγκ Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει το μείγμα Μάρκετινγκ, δηλαδή το σύστημα δραστηριοτήτων του Μάρκετινγκ που έχουν στενή σχέση μεταξύ τους και στοχεύει να ικανοποιήσει τους στόχους της επιχείρησης. Γίνεται αναφορά στις μεταβλητές που συνιστούν το μείγμα Μάρκετινγκ δηλαδή το προ όν, τη διανομή,την τιμή και την προώθηση. Διδακτική ενότητα 2. Σχεδιασμός και Διαχείριση Του Προ όντος Σκοπός του μαθήματος είναι να παρουσιάσει το σημαντικότερο στοιχείο του μείγματος Μάρκετινγκ, το προ όν και τους παράγοντες που λαμβάνονται υπόψη για τον σχεδιασμό και τη διαχείριση του προ όντος / υπηρεσίας. Διδακτική ενότητα 3. Τιμολόγηση Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιαστούν θέματα σχετικά με την τιμολόγηση του τουριστικού προ όντος. Θα αναφερθούν επίσης οι στόχοι της τιμολόγησης και οι παράγοντες που λαμβάνονται υπόψη για την τιμολόγηση ενός προ όντος / υπηρεσίας, των εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Διδακτική ενότητα4. Διανομή Κανάλια Διανομής Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι η παρουσίαση του συστήματος διανομής του τουριστικού προ όντος / υπηρεσίας το οποίο είναι σύνδεσμος ανάμεσα στον παραγωγό και στον δυνητικό πελάτη των εναλλακτικών μορφών τουρισμού. ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΟΛΗΣ Διδακτική ενότητα 1. Διαφήμιση Στη διδακτική ενότητα αυτή παρουσιάζονται οι μέθοδοι προώθησης και προβολής του τουριστικού προ όντος.παρουσιάζεται η διαφήμιση ως μέθοδος προβολής τουριστικού προ όντος και η διαδικασία για τη δημιουργία ενός διαφημιστικού προγράμματος. Διδακτική ενότητα 2. Πρόγραμμα Δημοσιών Σχέσεων και Δημοσιότητας Σκοπός της διδακτικής ενότητας είναι να παρουσιάσει την έννοια του προγράμματος των δημοσίων σχέσεων, τον τρόπο λειτουργίας του και τη συμβολή του στη βελτίωση προσέλκυσης πελατών. Διδακτική ενότητα 3. Συμμετοχή σε τουριστικές εκθέσεις Στην διδακτική ενότητα αυτή γίνεται αναφορά στις τουριστικές εκθέσεις και στο ρόλο που παίζουν για την ανάπτυξη του τουρισμού γενικότερα. Παρουσιάζονται οι κατηγορίες των τουριστικών εκθέσεων και οι διαδικασίες για την προετοιμασία συμμετοχής σε τουριστικές εκθέσεις. 14

16 Διδακτική ενότητα 4. Πρόγραμμα Προβολής Μέσω του Διαδικτύου Στην διδακτική ενότητα παρουσιάζεται το διαδίκτυο ως αποδοτικό μέσο προβολής τουριστικών προ όντων και υπηρεσιών. 16. Υπόδειγμα Χορηγούμενου Πιστοποιητικού 15