ΣΑΛΑΤΕΣ. Σαλάτα εποχής με φρέσκα λαχανικά, αβοκάντο, πράσινο μήλο και αρωματικά κρουτόν... 7,80. Βραστά λαχανικά και χόρτα εποχής...

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΣΑΛΑΤΕΣ. Σαλάτα εποχής με φρέσκα λαχανικά, αβοκάντο, πράσινο μήλο και αρωματικά κρουτόν... 7,80. Βραστά λαχανικά και χόρτα εποχής..."

Μέλισσα Μακρής
7 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΣΑΛΑΤΕΣ Σαλάτα πικάντικη με λάχανο, καρότο, παντζάρι και φακές... 7,60 Σαλάτα εποχής με φρέσκα λαχανικά, αβοκάντο, πράσινο μήλο και αρωματικά κρουτόν... 7,80 Βραστά λαχανικά και χόρτα εποχής... 4,70 Ντάκος παραδοσιακός με ξύγαλο Σητείας... 4,50 Σαλάτα με χαλούμι σχάρας, σπανάκι, μαρούλι, λόλα, αλόη και goji berry 383 kcal...8,50 Σπανάκι: Ένα από τα πλουσιότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά σε θρεπτική αξία. Βοηθάει τον οργανισμό στην πρόληψη οστεοπόρωσης, στην πήξη του αίματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προλαμβάνει αγγειο-εγκεφαλικά επεισόδια Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα... 6,90 Σαλάτα με ψάρι, μαρούλι iceberg, σπανάκι, ψητά λαχανικά και βινεγκρέτ από horseradish... 9,30 Σταμναγκάθι ποσέ με λαδολέμονο και φλοίδες γραβίερας 287 kcal... 7,80 Σταμναγκάθι: Στην αρχαιότητα το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία προβλημάτων της χοληδόχου κύστης και του ήπατος. Βοηθάει στην πρόληψη καρδιαγγειακών επεισοδίων και προάγει στην αντιγήρανση των ιστών.

2 ΟΡΕΚΤΙΚΑ Ψαρόσουπα ημέρας... 6,90 Ραβιόλι χειροποίητο με ανθότυρο, δυόσμο και σάλτσα βασιλικού... 7,20 Φάβα με ψητό χταπόδι φρέσκο κρεμμύδι και βιολογικό ελαιόλαδο... 8,40 Γουακαμόλε με τραγανό καβούρι και σάλτσα ρομέσκο... 9,80 Καπνιστό χταπόδι πάνω σε μελιτζανοσαλάτα και πούδρα αμυγδάλου... 9,70 Ταρτάρ καπνιστού τόνου με ρόκα, ανθό αλατιού και χυμό λεμονίου... 9,60 Χταπόδι σχάρας με φρέσκο κρεμμύδι, ελαιόλαδο και θυμάρι... 9,50 Φρέσκος καπνιστός σολομός πάνω σε πλινίς, ταραμάς με μελάνι σουπιάς και αυγά χελιδονόψαρου... 8,20 Γαρίδες ούζου με κρέμα γάλακτος και εστραγκόν... 9,50 Καλαμάρι σχάρας με καβουρδισμένο κουκουνάρι και λαδολέμονο... 7,80 Φρέσκος γαύρος μαρινάτος σε μηλόξυδο και ελαιόλαδο... 5,80 Τόνος ελαφριά ψημένος σε κρούστα από σουσάμι και παπαρουνόσπορο... 9,60 Καρπάτσιο φρέσκου τόνου μαριναρισμένο σε lime και ελαιόλαδο... 8,50 Χαλούμι με μελιτζάνα και ντομάτα σχάρας, ντρέσινγκ από πετιμέζι, βαλσάμικο και δυόσμο... 7,90 Πατατόφλουδες με κρέμα ξύγαλου Σητείας... 4,50 Πατάτες τηγανιτές φρέσκιες κομμένες στο χέρι... 4,20 Καλαμάρι πέστο. Ψιλοκομμένο καλαμάρι, γαρίδα και φιστίκια αιγίνης... 9,60 Καλαμάρι γόνος στο τηγάνι... 6,90 Καραβίδες στη σχάρα με χοντρό αλάτι... 13,90 Γαρίδες στη σχάρα με φρέσκο θυμάρι και λαδολέμονο 373 kcal... 9,00 Γαρίδες: Ενισχύει την πρόληψη και τη θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας. Περιέχει σελήνιο και συμβάλλει στην πρόληψη ηπατικών βλαβών, καρδιοπαθειών, κατάθλιψης. Μύδια αχνιστά με λάδι και βασιλικό... 7,50 Μύδια: Περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Πλούσια σε βιταμίνη Β-12, βοηθούν στη ρύθμιση της διάθεσης. Συμβάλλουν στην απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου από τον οργανισμό και στην πρόληψη αρθροπαθειών.

3 RISOTO & PASTA Μύδια σαλονικιώτικα με μουστάρδα και φέτα... 8,60 Spring rolls χειροποίητα με ψιλοκομμένη γαρίδα, καλαμάρι και λαχανικά... 7,50 Πλιγούρι με κάστανα, μανιτάρια porcini και φρέσκια τρούφα... 12,50 Πλιγούρι: Με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής υπέρτασης, στην ομαλή λειτουργία νευρικού και πεπτικού συστήματος. Πλούσιο σε φυτικές ίνες. Καρπάτσιο από ψάρι ημέρας μαριναρισμένο σε λεμόνι και ελαιόλαδο... 8,90 Μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα με λαδολέμονο... 6,90 Καραβιδόψιχα με τραγανή κρούστα και πικάντικη σάλτσα ταρτάρ (346 kcal)... 12,50 Καραβίδα: Η έντονη αντιοξειδωτική δράση της προλαμβάνει δυσλειτουργίες του θυρεοειδούς αδένα, διαταραχές άγχους, αρθρίτιδες. Ταρτάρ σολομού με φρέσκο τζίντζερ και καπνιστά φύκια... 9,50 Ισπανική Παέλια για 2 άτομα. Ρύζι καρναρόλι, γαρίδες, μύδια, χωριάτικο λουκάνικο, κοτόπουλο φιλέτο και σαφράν (596 kcal/μερίδα)... 19,50 Ριζότο λαχανικών με φρέσκα μανιτάρια πορτσίνι, αγκινάρα και ξύγαλο Σητείας (487 kcal)... 10,60 Αγκινάρα: Το φάρμακο της φύσης για τις παθήσεις του ήπατος. Πλούσια πηγή ασβεστίου, ρυθμίζει την ομαλή καρδιαγγειακή λειτουργία, προλαμβάνει την αυπνία. Ριζότο με τρούφα και άγρια μανιτάρια... 13,60 Ριζότο θαλασσινών με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό... 12,80 Κριθαρότο γαρίδας με φρέσκια ντομάτα και ρόκα... 12,40 Ριζότο με μελάνι σουπιάς, γαρίδες και καραμελωμένο φινόκιο... 12,70 Μακαρονάδα του ψαρά... 12,80 Μακαρονάδα με γαρίδες και φρέσκια ντομάτα... 12,50 Πένες βιολογικές με καπνιστό και φρέσκο σολομό, σάλτσα από γιαούρτι, άνιθο και κρέμα γάλακτος... 11,30 Παπαρδέλες με γαρίδες και μύδια, σάλτσα εστραγκόν και κρέμα γάλακτος... 12,60

4 ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ/ΨΑΡΙΑ/ΦΙΛΕΤΑ Μπουκιές φρέσκου μπακαλιάρου τηγανητού, με πούδρα αμυγδάλου και σκορδαλιά από παντζάρι (754 kcal)... 11,50 Παντζάρια: Με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Αποτρέπουν τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ. Συμβάλλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής υπέρτασης. Φιλέτο σολομού αχνιστό πάνω σε λαχανικά εποχής με κρόκο Κοζάνης (481 kcal)... 13,70 Φιλέτο φαγκρί τυλιγμένο με προσούτο, ασκολύμπρους και σάλτσα λεμόνι (464 kcal)... 13,80 Ασκολύμπροι: Τα «χρυσά» αγκάθια της Κρήτης. Το αφέψημα της ρίζας του βοηθάει άτομα που πάσχουν από νεφρολιθίαση, αρθρίτιδα, πεπτικές διαταραχές, αρτηριακή υπέρταση. Λαυράκι φιλέτο σωτέ με τρούφα, ταμπουλέ από πλιγούρι κινόα και φακή (344 kcal)... 14,40 Τρούφα: Ένα από τα πιο σπάνια είδη μανιταριών στον κόσμο! Στα λατινικά η λέξη τρούφα σημαίνει «τροφή για βασιλιάδες». Αποτελεί άριστη πηγή πρωτεϊνών, συμβάλλει στην πρόληψη δερματοπαθειών, αναιμίας, ημικρανιών. Φιλέτο τσιπούρας με σάλτσα από λεμόνι, άνιθο και πουρέ πατάτας... 12,80 Τραγανές μπουκιές φαγκρί, αρωματισμένες με θυμάρι πάνω σε φάβα και μοσχοκάρυδο... 13,20 Φιλέτο σολομού στη σχάρα πάνω σε λαχανικά σχάρας με ρύζι μπασμάτι και σάλτσα ταρτάρ... 13,50 Φιλέτο φρέσκου τόνου με λαχανικά σχάρας και σάλτσα τεριγιάκι (434 kcal)... 13,80 Τόνος: Πλούσιος σε Ω3 λιπαρά οξέα, συμβάλλει στην πρόληψη χρόνιων αποφρακτικών πνευμονοπαθειών, φλεγμονωδών εντερικών νοσημάτων, ημικρανιών. Με ισχυρή αντικαρκινική δράση. Ψάρι ημέρας... 60,00 Κακαβιά από ψάρι ημέρας... 70,00 Αστακός φρέσκος... 70,00 Μπαρμπούνια / Κουτσομούρα... 45,00 Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας... 8,50 Φιλέτο χοιρινό σχάρας... 10,40 Φιλέτο μυλοκόπι στη σχάρα με άγρια μανιτάρια και πιπεριές... 13,50 Μοσχαρίσια ταλιάτα με φρέσκα μανιτάρια και πιπέρι Mαδαγασκάρης... 16,50 Λαβράκι σωτέ με σταμναγκάθι, σπανάκι και σάλτσα αυγολέμονου... 13,10 Όλα τα κρεατικά μας σερβίρονται με πουρέ πατάτας και βασιλικό ή με τηγανιτές πατάτες.

5 ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Παγωτό από φρέσκο γάλα και βανίλια Μαδαγασκάρης (η μπάλα)... 1,80 Jamaica Σοκολάτα μπίτερ, καραμέλα και παλαιωμένο ρούμι... 5,00 Μιλφέιγ βανίλιας... 4,90 Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλιας... 5,50 Προφιτερόλ με κρέμα βανίλιας και σάλτσα ζεστής σοκολάτας... 5,50 Χειροποίητα σιροπιαστά... 4,00 Σφακιανή πίτα με μέλι Αστερουσίων... 4,00 Σπιτικά γλυκά του κουταλιού... 3,00 Φρούτα εποχής... 1,50

Σχετικά έγγραφα

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια ορεκτικά ντάκος κρίθινο παξιμάδι με τριμμένη φρέσκια ντομάτα, πηχτόγαλο χανίων, ελαιόλαδο και ελιές 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο μοσχαρίσιο φιλέτο, άγριες αγκινάρες