Αειθαλές αυτοφυές θαμνώδες φυτό. Χαρακτηρίζεται από μικρά και μυτερά φύλλα. Αντίθετα, τα άνθη

Transcript

1 Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος καιέργειας Aρωτικά φυτά Βοτανική οσία Lavandula spp. Νότια και δυτική Ευρώπη Δυσκολία καιέργειας 01 ΛΕΒΑΝΤΑ Αειθαλές αυτοφυές θαμνώδες φυτό. Χαρακτηρίζεται από μικρά και μυρά φα. Αντίθετα, τα άνθη ενώνται σε συστάδες με ακραία ταξιανθία, τις οποίες φέρουν κριοί μίσχοι. Το χρώ τους ποικίει και γενικά εντάσσεται στις διάφορες αποχρώσεις του γαλάζιου, του λιλά ή του μοβ. Επίσης, αναδουν έντο άρω και εμφανίζται συνήθως από το καλοκαίρι ως το φθινόπωρο. Ασθένειες και συμπτώτα Η λεβάντα είναι άγριο φυτό και, επομένως, ανθεκτικό. Παρόλα αυτά, είναι δυνατό να εκδηλώσει μυκητολογικές ασθένειες στο λαιμό και σε αυτή την περίπτωση πρέπει να διατηρεί καλή αποστράγγιση του χώτος, να περιορίσε το πότισ και μόνο σε περίπτωση βαριών προσβολών να παρέμβε με ειδικά μυκητοκτόνα. Σε περίπτωση φων με νητοειδή υπολείμτα στην κάτω όψη και πρώιμη πτώση των φων, υπάρχει κόκκινος τράνυχος. Παρέμβε με ειδικό ακαρεοκτόνο, προσέχτας να βρέξε καλά όλο το φυτό. 01 Λ Ε Β Α Ν ΤΑ Σε περίπτωση χρήσης φυτοφαρμάκων, προϊόντων για καωπιστικά φυτά (PPO) ή προϊόντων που χρησιμοποιονται στις βιολογικές καιέργειες, πρέπει πάντο να τηρεί πιστά τις οδηγίες που αναγράφται στην ετικέτα για τις συνθήκες, το χρόνο και τη δοσολογία χρήσης του προϊόντος. Φυτό που εκτιμάται ιδιαίρα για το άρω των ανθέων του και για καωπιστικος λόγους Στ ήλιο Κατά την περίοδο πριν από την ανθοφορία, προσθέσ στα φυτά σε γλάστρες υγρό λίπασ, με το νερό του ποτίστος Δεν έχει ιδιαίρες απαιτήσεις Από το καλοκαίρι ως το φθινόπωρο Κατά την περίοδο βλάστησης και ανθοφορίας, ποτίζε τακτικά και με φειδώ, προσέχτας να μην κορεσί το χώ από το νερό Με βασικά μοσχετα που λαμβάνται από τ Αγουστο ως το Σεπτέμβριο Χώ Με καλή αποστράγγιση και ελαφρά αμμώδες Την ψυχρή περίοδο, ποτίζε λίγο και μόνο μετά από περίοδο παραταμένης ξηρασίας. Το φθινόπωρο πραγτοποιήσ τη μεταφυση των φυτών σε γλάστρες. Καιέργεια Την άνοιξη βάλ σε ηλιόλουστη θέση τα νεαρά φυτά της λεβάντας, αφο έχε επεξεργασί και προσθέσει κατάηλο λίπασ στο χώ. Σπείρε σε δοχείο και τοποθετήσ το σε προσταυμένο χώρο. Τ Απρίλιο, κόψ τα κριά και ακατάστατα κλαδιά για να δώσε στο φυτό θαμνώδη όψη. Προσθέσ υγρό λίπασ στα φυτά που μεγαλώνουν σε γλάστρα.

2 Aρωτικά φυτά Βοτανική οσία Anethum graveolens Mεσόγειος, Ασία Δυσκολία καιέργειας 02 ΑΝΗΘΟΣ Εδώδιμο αρωτικό φυτό με άρω γλυκάνισου που μοιάζει αρκετά με το μάραθο. Οι κριοί κοίλοι μίσχοι φτάνουν τα 50-60cm ψος, και τα εδώδι φα μοιάζουν με λεπτος μίσχους. Τα φα μπορον να κοπον οποιαδήπο στιγμή ανάλογα με τις ανάγκες σας. Μικρά κίτρινα λουλοδια ανθίζουν από τ Ιονιο ως τ Σεπτέμβριο και δίνουν σπόρους που μπορον να χρησιμοποιηθον επίσης στη γειρική λόγω των αρωτικών τους ιδιοτήτων. Καιέργεια Φυτέψ τους σπόρους σας την άνοιξη ή νωρίς το καλοκαίρι στ κήπο σας ή σε μεγάλη γλάστρα, σε βάθος 2cm. Στ κήπο, μπορεί να φυτέψε σπόρους ανά 20cm, σε σειρές, και στη συνέχεια να αφαιρέσε τα πιο αδνα σπορόφυτα. Επιλέξ μέρος ηλιόλουστο και προσταυμένο από τ αέρα. Φτάνουν στο μέγιστο μέγεθός τους 2 μήνες μετά την σπορά. Κόψ τα φα πριν την ανθοφορία όταν είναι ακό τρυφερά (σκληραίνουν μετά την ανθοφορία αά και τό μπορον να καταναλωθον). Οι σπόροι των λουλουδιών έχουν επίσης αρωτικές ιδιότης και η συγκομιδή τους γίνεται όταν αποκτήσουν καφέ χρώ. Τα φα μπορον να αποθηκευτον σε δωμάτιο χωρίς φως και να καταναλωθον αποξηραμένα αργόρα. Α Ν Η Θ Ο Σ Στην περίπτωση χρήσης φυτοφαρμάκων ή προϊόντων που χρησιμοποιονται στις βιολογικές καιέργειες, πρέπει πάντο να τηρεί πιστά τις οδηγίες που αναγράφται στην ετικέτα για τις συνθήκες, το χρόνο και τη δοσολογία χρήσης του προϊόντος, ή τις οδηγίες του τοπικο γεωπόνου. Aρωτικός φυτό που καιεργείται για τα άνθη και τα φα του, για χρήση στη γειρική Στ ήλιο, προσταυμένο από τ αέρα Υγρό λίπασ γενικο τπου κάθε 3 εβδομάδες (δεν είναι απαραίτητο) Πάνω από 15 C την ημέρα και 8 C τη νχτα. Αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι Από τ Ιονιο ως τ Σεπτέμβριο Μόνο όταν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός, χωρίς υπερβολικά ποτίστα.αποφγε το στάσιμο νερό γρω από τις ρίζες Με σπόρους μετά την ανθοφορία Χώ Ελαφρ και με καλή αποστράγγιση Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος καιέργειας Ασθένειες και συμπτώτα Καφέ χρώ στο μίσχο και στα φα: μκητας της καπνιάς, λόγω υγρο καιρο. Αφαιρέσ το μολυσμένο κομμάτι. Αν η μόλυνση έχει επεκταθεί, αφαιρέσ ολόκληρο το φυτό. Σε περίπτωση χρήσης φυτοφαρμάκων, προϊόντων για καωπιστικά φυτά (PPO) ή προϊόντων που χρησιμοποιονται στις βιολογικές καιέργειες, πρέπει πάντο να τηρεί πιστά τις οδηγίες που αναγράφται στην ετικέτα για τις συνθήκες, το χρόνο και τη δοσολογία χρήσης του προϊόντος. 02

3 Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος καιέργειας Aρωτικά φυτά Βοτανική οσία Mentha spp. Ευρώπη, Ιταλία Δυσκολία καιέργειας 04 MENTA Ποώδες, πολυετές, αρωτικό φυτό της οικογένειας των Χειλανθών. Διαθέι έναν υπόγειο διακλαδιζόμενο μίσχο, από τ οποίο ξεκινον οι αποφσεις, από τις οποίες αναπτσσται ρίζες και κλαδιά. Οι μίσχοι έχουν ψος περίπου cm, είναι ευθείς, διακλαδιζόμενοι, μοβ ή πράσινου χρώτος. Τα φα είναι αντίθετα, εειπτικά και οδτωτά. Τα άνθη συγκεντρώνται σε μικρές ταξιανθίες και είναι λευκά ή ροζ - μοβ. Αναπτσσεται στα πεδινά, αά το συναντομε ακόμη και σε υψόμετρο 700m. Ασθένειες και συμπτώτα Οι μυκητολογικές ασθένειες και οι προσβολές από έντο, στα φυτά που προορίζται για κατανάλωση, μπορον να αποτραπον με καιεργητικές φρτίδες, επειδή δεν είναι δυνατή η χημική αντιμετώπιση. Κοκκινωπές διογκωμένες κηλίδες σε ταξιανθίες και φα, που κατόπιν εξελίσσται σε μικρές ρες κηλίδες: μκητας της σκωρίασης (Puccinia menthae). Για να καταστρέψε τα σπόρια του μκητα, πρέπει να αφαιρέσε και να κάψε τα μολυσμένα φυτά. 04 M E Παραγωγή αρωτικο ελαίου και ως διακόσμηση σε παρυφές και βραχώδεις κήπους Ελαφριά σκιά Mικρές απαιτήσεις Αντέχει στο κρο Από τ Ιονιο ως το Σεπτέμβριο Άφθες ποσότης στη φάση ανάπτυξης των νεαρών φυτών. Ενδεχόμενες παρεμβάσεις το καλοκαίρι, αν είναι απαραίτητο Με διαίρεση των σλεχών το φθινόπωρο ή την άνοιξη Χώ Φρέσκο, όχι υπερβολικά συμπαγές, με καλή αποστράγγιση Αν θέλε μέντα, μπορεί να χρησιμοποιήσε τα φα της, τα οποία συέγται τ Ιονιο και, τις ανθισμένες κορυφές, τ Ιολιο και τ Αγουστο. T A Παρουσία αποικιών μικρών εντόμων στα άκρα των βλαστών: μελίγκρα. Αφαιρέσ τα μολυσμένα μέρη και, σε περίπτωση σοβαρής μόλυνσης, κόψ στη βάση τα μολυσμένα μέρη, επιτρέπτας την ανάπτυξη νέων βλαστών. Καιέργεια Τοποθετήσ το φυτό σε γόνιμο και υγρό έδαφος, αά με καλή αποστράγγιση. Ποτίζε τακτικά, αυξάντας την ποσότητα νερο κατά την αρχική φάση ανάπτυξης και βλάστησης, και μειώντάς το στην ενήλικη ηλικία και με την έλευση του καλοκαιριο. Μην ξεχνά να αφαιρεί τα ξηρά ή προσβεβλημένα μέρη, καθώς και όταν το φυτό αναπτσσεται υπερβολικά, να το επαναφέρε στις διαστάσεις του. N

4 καιέργειας Ρ Ι Γ Α Ν Η Οι θεραπείες με χημικά μέσα πρέπει να περιορίζται όσο το δυνατόν περισσόρο, καθώς το φυτό, όταν ξεραθεί, χρησιμοποιείται στη γειρική. Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος Ασθένειες και συμπτώτα Παρότι είναι φυτό με μεγάλη αντοχή στις αντιξοότης, ενίο πλήτται από διάφορες μυκητολογικές ασθένειες στο λαιμό και ζημιές από έντο, ιδίως από τη μελίγκρα και τα τζιτζίκια. Για να τις αποφγε, διατηρεί πάντο καλή αποστράγγιση στο χώ, αποφγε τα στάσι νερά και εξασφαλίσ καλό αερισμό του φυώτος. 05 Ρ Ι ΓΑ Ν Η Πρόκειται για ένα πολυετές, δικοτυλήδο, ποώδες, αρωτικό φυτό. Με ψος μέχρι 80 cm, έχει έρπουσα ρίζα, ευθ μίσχο με μικροσκοπικά οβάλ, πράσινα φα, λεία στην επάνω όψη, πιο αχνά και χνουδωτά στην κάτω όψη τους. Τα άνθη είναι μικρά, κοκκινωπο χρώτος, και φαίνται περικλεισμένα σε ακραίες ταξιανθίες ενωμένες σε κυλινδρικά σλέχη ή κορμβους. Οι καρποί είναι αδιάρρηκτοι. Καιέργεια Φυτέψ τα νεαρά φυτά την άνοιξη ή το καλοκαίρι, σπέρντάς τα στο χώ. Μόλις φτάσουν τα πρώτα κρα, τις ξηρές ημέρες, τις πρώς ώρες της ημέρας, κόψ τα φα που θέλε να ξεράνε, κόβτας ολόκληρο το κλαδί. Το φθινόπωρο, στα τέλη της εποχής, αποκόψ τα κλαδιά κατά τα 2/3 του μήκους τους. Το χειμώνα προστατέψ το φυτό που βρίσκεται στο χώ. Μην ξεχνά ότι στα τέλη του χειμώνα μπορεί να σπείρε σε γλάστρα. Iδανικό φυτό για τη γειρική, χάρη στο μεθυστικό άρω των φων του Στ ήλιο Mικρές απαιτήσεις Πρόκειται για άγριο φυτό, αά κατά το χειμώνα, στις πιο ψυχρές περιοχές, κάλυψη με διαφανές πλαστικό Κατά το καλοκαίρι Aντέχει ικανοποιητικά στην ξηρασία. Ενδεχόμενες παρεμβάσεις το καλοκαίρι, αν είναι απαραίτητο Με σπορά το Φεβρουάριο ή το Μάρτιο σε γλάστρες που διατηρονται σε θερμοκρασία C, ή με σπορά απευθείας στο χώ τ Απρίλιο Χώ Γόνιμο και με καλή αποστράγγιση Βοτανική οσία Origanum vulgare Ευρώπη, Ασία Δυσκολία καιέργειας 05 Aρωτικά φυτά

5 Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος καιέργειας Aρωτικά φυτά Βοτανική οσία Petroselinum hortense Λεκάνη της Μεσογείου Δυσκολία καιέργειας 06 ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ Διετές ποώδες φυτό, καιεργείται ως ετήσιο. Παρουσιάζει επικόρυφη ρίζα και ανθοφόρο σφάνη που μπορεί να φτάσει σε ψος το ένα μέτρο. Τα φα διαιρονται βαθιά και τα άνθη εμφανίζται εντός μίας κιτρινοπράσινης ομπρέλας που ανθίζει το καλοκαίρι. Οι σπόροι είναι σκοροι και απολονται από δο σφαιρικά μέρη (διάκενα) και περιέχται στους καρπος. Ασθένειες και συμπτώτα Κίτρινα και ημιδιαφανή φα, παρξη σηράγγων στα φα: μγα των σελινοειδών. Σε περίπτωση βαριάς μόλυνσης, παρέμβε με ένα εντομοκτόνο. Φα με κηλίδες που από κιτρινωπές γίνται ξηρές και σκορες: σεπτορίωση. Μόνο σε περίπτωση βαριάς μόλυνσης, χρησιμοποιήσ ένα μυκητοκτόνο με βάση το χαλκό. Σήψη του λαιμο: μκης που αντιμετωπίζται στα νεαρά φυτά με ειδικά μυκητοκτόνα. Μην ξεχνά ότι τόσο οι μυκητολογικές ασθένειες όσο και εκείνες που οφείλται σε έντο αποφεγται μέσω των κατάηλων φρτίδων κατά την καιέργεια. Διατηρεί πάντο καλή αποστράγγιση του εδάφους και εξασφαλίσ καλή κυκλοφορία του αέρα στα εναέρια μέρη του φυτο. 06 Μ Α Ϊ Ν Τ Α Ν Ο Σ Σε περίπτωση χρήσης μυκητοκτόνων ή εντομοκτόνων, τηρεί πάντο το διάστη χρήσης που υποδεικνεται στην ετικέτα (χρόνος που πρέπει να περάσει από την εφαρμογή της θεραπείας ως τη συγκομιδή), γιατί το φυτό προορίζεται για βρώση. Aρωτικός αειθαλής θάμνος που καιεργείται για τα άνθη και τα φα του, για χρήση στη γειρική Στ ήλιο ή το ελαφρ ημίφως Δεν απαιίται Πολ ευαίσθητο στο κρο Κατά το καλοκαίρι Άφθο καθημερινό πότισ κατά την περίοδο βλάστησης από το Μάρτιο ως το Σεπτέμβριο Με σπόρο το Μάρτιο ή τ Απρίλιο, απευθείας στο χώ, σκόρπια ή στη σειρά Χώ Φρέσκο, πλοσιο σε οργανικές ουσίες Αφαιρέσ τα ζιζάνια από το χώ. Κατά το φθινόπωρο-χειμώνα κόψ τα λευταία φα και μην ξεχνά ότι αυτή την εποχή το φυτό δεν χρειάζεται ιδιαίρη φρτίδα. Καιέργεια Σπείρε στο χώ την άνοιξη. Ποτίζε άφθα. Αφαιρέσ τα ζιζάνια από το χώ. Με την έλευση της πρώτης ζέστης του καλοκαιριο, ποτίζε καθημερινά και κόψ τις ταξιανθίες.

6 Aρωτικά φυτά Βοτανική οσία Rosmarinus officinalis Λεκάνη της Μεσογείου Δυσκολία καιέργειας 07 ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ Αειθαλής θάμνος, με ένς διακλαδώσεις, ο οποίος ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών. Ο μίσχος είναι ξυλώδης. Τα φα είναι μικρά, λεπτά και αντιταγμένα, λογχοειδή με χρώ σκορο πράσινο στην επάνω όψη και σχεδόν ασημί στην κάτω. Τα άνθη συγκεντρώνται σε ακραίες ταξιανθίες, περικλεισμένα σε κάλυκες γαλάζιου ή λευκο χρώτος. Ο καρπός είναι μία μικρή σπερτοθήκη. Καιέργεια Φυτέψ την άνοιξη τα νεαρά φυτά και κλαδέψ τα ενήλικα. Στις περιοχές με κρο κλί, θυμηθεί ότι το δεντρολίβανο φυεται σε προσταυμένη θέση, για παράδειγ πλάι σε ένα τοίχο με νότιο ή ανατολικό προσανατολισμό, και ενδεχομένως προσταεται με ένα πλαστικό κάλυμ. Το καλοκαίρι χρειάζεται πότισ, ιδίως σε ξηρά κλίτα. Μόλις έλθει ο χειμώνας, βάλ τις γλάστρες σε προσταυμένο χώρο. ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ Λευκές κηλίδες στα φα: ωίδιο ή λευκή σήψη. Χρησιμοποιήσ ένα μυκητοκτόνο με βάση το θειάφι. Κυκλικές κοκκινωπές κηλίδες με ομόκεντρο σχέδιο: αλρνάρια. Χρησιμοποιήσ ένα μυκητοκτόνο με βάση το χαλκό. Μικρά έντο διαταγμένα κατά αποικίες στα κλαδάκια: μελίγκρα, χρησιμοποιήσ ειδικό εντομοκτόνο. Σε περίπτωση χρήσης μυκητοκτόνων ή εντομοκτόνων, τηρεί πάντο το διάστη χρήσης που υποδεικνεται στην ετικέτα (χρόνος που πρέπει να περάσει από την εφαρμογή της θεραπείας ως τη συγκομιδή), γιατί το φυτό προορίζεται για βρώση. Aρωτικός αειθαλής θάμνος που καιεργείται για τα άνθη και τα φα του, για χρήση στη γειρική Στ ήλιο Μικρές απαιτήσεις Σε κρο κλί χρειάζεται προστασία: φυεται πλάι σε τοίχο με νότιο ή ανατολικό προσανατολισμό Το Μάρτιο Άφθο, αά όχι συχνό πότισ: περίπου 2 φορές την εβδομάδα για τα φυτά σε γλάστρα, 1 φορά την εβδομάδα για τα φυτά στο χώ Με μόσχευ που λαμβάνεται από κλαδιά με ημιώριμο ξλο τ Ιολιο ή τ Αγουστο Χώ Ελαφρ χώ, με καλή αποστράγγιση, το οποίο περιλαμβάνει ένα τρίτο άμμου Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος καιέργειας Ασθένειες και συμπτώτα Οι μυκητολογικές ασθένειες και οι ζημιές από τα έντο αποφεγται με τις κατάηλες καιεργητικές φρτίδες, αρκεί να μην ξεχνά την καλή αποστράγγιση του νερο και να μην το παρακάνε με το πότισ, καθώς και να κλαδεε το φυτό έτσι ώσ να επιτρέπεται η καλή κυκλοφορία του αέρα εντός του φυώτος. Καλό είναι να αποφεγε τις παρεμβάσεις με χημικά προϊόντα, επειδή το φυτό προορίζεται για βρώση. Πρόκειται για ένα φυτό πολ ανθεκτικό στις ασθένειες και στα ζωικά παράσιτα. Σήψεις στην περιοχή του λαιμο: μκης. Πριν από την τοποθέτηση των νεαρών φυτών, αποσιρώσ το χώ με ειδικό μυκητοκτόνο. 07

7 Aρωτικά φυτά Βοτανική οσία Salvia officinalis Νότια Ευρώπη Δυσκολία καιέργειας 09 ΦΑΣΚΟΜΗΛΙΑ Πρόκειται για ένα αειθαλές, ημιθαμνώδες και αρωτικό φυτό. Οι βλαστοί είναι ξυλοποιημένοι στη βάση και έχουν τράγωνη τομή. Τα λογχοειδή φα αρχικά είναι τραχιά και στη συνέχεια γίνται χνουδωτά με αίσθηση τριχών. Το χρώ τους είναι γκρι-πράσινο. Τα σωληνοειδή άνθη ενώνται σε ταξιανθίες και έχουν χρώ γαλάζιο-μοβ. Ανθίζουν τ Ιονιο-Ιολιο. Τα φα, τα οποία λαμβάνται από την άνοιξη ως το φθινόπωρο, χρησιμοποιονται κυρίως στην καρκευση φαγητών. Καιέργεια Την άνοιξη-καλοκαίρι φυτέψ το φυτό σε προσταυμένη θέση. Μην ξεχνά να το ποτίζε επαρκώς, χωρίς υπερβολή, αποφεγτας τη στασιμότητα νερο. Αποκόβε τα μπουμποκια. Προς το τέλος της εποχής, κλαδέψ το ενήλικο φυτό, κόβτας μερικά πλαϊνά κλαδιά. Με την έλευση της ψυχρής εποχής, τοποθετήσ τα φυτά σε γλάστρα σε θέση προσταυμένη από το κρο, καλρα μπροστά σε έναν τοίχο. ΦΑΣΚΟΜΗΛΙA μνοσάλιαγκα (σαλιγκάρι χωρίς κέλυφος). Διασκορπίσ στο χώ σγνά πριίδια ή άμμο και σε περίπτωση βαριάς προσβολής, χρησιμοποιήσ δολώτα για σαλιγκάρια. Οι θεραπείες με χημικά μέσα πρέπει να περιορίζται όσο το δυνατόν περισσόρο, καθώς αυτό το φυτό χρησιμοποιείται στη γειρική. Σε περίπτωση χρήσης φυτοφαρμάκων, προϊόντων για καωπιστικά φυτά (PPO) ή προϊόντων που χρησιμοποιονται στις βιολογικές καιέργειες, πρέπει πάντο να τηρεί πιστά τις οδηγίες που αναγράφται στην ετικέτα για τις συνθήκες, το χρόνο και τη δοσολογία χρήσης του προϊόντος. Aειθαλές φυτό με χαρακτηριστικά αρωτικά φα, κατάηλα για την καρκευση φαγητών Στ ήλιο Μικρές απαιτήσεις Αντέχει τις χαμηλές θερμοκρασίες, εφόσ φυυί σε προσταυμένη θέση, κτά σε τοίχο με νότιο ή ανατολικό προσανατολισμό Από τ Ιονιο ως τ Ιολιο Ποτίζε επαρκώς: το καλοκαίρι ακό και 2-3 φορές την εβδομάδα Σπορά σε γλάστρα, όλο το έτος. Με μοσχετα τ Ιολιο ή τ Αγουστο Χώ Συνηθισμένο, που έχει γίνει πιο ελαφρ με άμμο και ελαφρώς ασβεστώδες Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος καιέργειας Ασθένειες και συμπτώτα Παρότι είναι φυτό με μεγάλη αντοχή, ενίο πλήτται από διάφορες μυκητολογικές ασθένειες στο λαιμό, που προκαλον σκορες κηλίδες στα υποκοτλια και καχεξία στα νεαρά φυτά. Για να τις αποφγε, διατηρεί πάντο καλή αποστράγγιση στο χώ, αποφγε τα στάσι νερά και εξασφαλίσ καλό αερισμό του φυώτος. Λευκές κηλίδες με σκόνη επάνω στα φα: ωίδιο ή λευκή σήψη. Μόνο σε περίπτωση βαριάς μόλυνσης, χρησιμοποιήσ ένα μυκητοκτόνο με βάση το θειάφι. Μερικές φορές, το φασκόμηλο εμφανίζει φαγωμένα φα, τα οποία οφείλται στο γυ- 09

8 καιέργειας Θ Υ Μ Α Ρ Ι Οι θεραπείες με χημικά μέσα πρέπει να περιορίζται όσο το δυνατόν περισσόρο, καθώς αυτό το φυτό, όταν ξεραθεί, χρησιμοποιείται στη γειρική. Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος Ασθένειες και συμπτώτα Παρότι είναι φυτό πολ ανθεκτικό, ενίο πλήτται από έντο, ιδίως από τη μελίγκρα και τα τζιτζίκια, καθώς και από διάφορες μυκητολογικές ασθένειες. Για να τις αποφγε, διατηρεί πάντο καλή αποστράγγιση στο χώ, αποφγε τα στάσι νερά και εξασφαλίσ καλό αερισμό του φυώτος. 10 Aρωτικά φυτά Βοτανική οσία Thymus vulgaris Ευρώπη, Ιταλία Δυσκολία καιέργειας 10 ΘΥΜΑΡΙ Γένος που περιλαμβάνει περίπου 400 είδη ποωδών και δενδρωδών, πολυετών φυτών. Μερικά είναι έρπτα, ενώ άα φτάνουν σε ψος 30 cm και έχουν αρωτικά φα. Το θυμάρι είναι ένα δενδρώδες, αειθαλές, πολυετές φυτό, το οποίο διαθέι διακλαδιζόμενους γναφαλώδεις μίσχους και μικροσκοπικά λογχοειδή ή ευθεία αντιταγμένα φα. Τα άνθη έχουν χρώ λιλά ή ροζ, είναι ενωμένα σε ακανθώδεις ταξιανθίες και ανθίζουν τ Ιονιο. Μπορεί να καιεργηθεί τόσο στο χώ όσο και σε γλάστρα. Eνδείκνυται ιδιαίρα στη γειρική για καρκευση. Ευνοεί την πέψη των τροφών Σε ηλιόλουστη θέση Μικρές απαιτήσεις Αντέχει στο κρο Τ Ιονιο Καλή αντοχή στην ξηρασία. Ενδεχόμενες παρεμβάσεις το καλοκαίρι, αν είναι απαραίτητο Με διαίρεση σλεχών το Μάρτιο ή τ Απρίλιο. Με μόσχευ πλαϊνών μίσχων που λαμβάνται το Μάιο ή τ Ιονιο. Με σπορά την άνοιξη Χώ Ελαφρ και με καλή αποστράγγιση Πότισ μόνο το καλοκαίρι, εάν είναι απαραίτητo. Καιέργεια Πρόκειται για ένα φυτό με εξαιρετικά απλή καιέργεια, το οποίο δεν απαιί ιδιαίρη φρτίδα. Αρκεί να φυτέψε κατά το φθινόπωρο τα νεαρά φυτά που αναπαράχθηκαν με σπόρο ή που αγοράσα έτοι, τοποθετώντας τα σε ηλιόλουστη θέση και φρτίζτας το χώ να είναι ελαφρ και με καλή αποστράγγιση.

9 Aρωτικά φυτά Βοτανική οσία Laurus nobilis Λεκάνη της Μεσογείου Δυσκολία καιέργειας 11 ΔΑΦΝΗ Θάμνος με εναασσόμενα, δερτώδη και λαμπερά φα, με χρώ σκορο πράσινο, λογχοειδή, αρωτικά και κυτιστά στα άκρα. Η δάφνη είναι δίοικο φυτό (τα αρσενικά και θηλυκά άνθη βρίσκται σε ξεχωριστά φυτά): τόσο τα θηλυκά όσο και τα αρσενικά φυτά παράγουν μικροσκοπικά άνθη ενωμένα σε σχαλιαίες ομπρέλες. Τα θηλυκά άνθη, με ασροειδή μορφή και αχνό κίτρινο χρώ, σχητίζται Μάρτιο με Απρίλιο και, όταν ωριμάζουν, μεταμορφώνται σε σφαιρικος ρους καρπος. Το χειμώνα, σε περίπτωση παγετο και ισχυρών ανέμων, προστατέψ τα φυτά σε γλάστρες, μεταφέρτάς τα, αν είναι δυνατό, σε πιο προσταυμένες θέσεις. Υπέροχο αρωτικό φυτό με ιδιαίρα εοσ φα, ιδανικό για την καρκευση κρέατος Στ ήλιο ή σε μερική σκιά Στο χώ, χωρίς ιδιαίρες απαιτήσεις. Στη γλάστρα, λίπασ πλοσιο σε κάλιο, για να ευνοήσε την ανθοφορία στα τέλη του χειμώνα Στο χώ, αντέχει υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες. Σε γλάστρα, τοποθετήσ την σε προσταυμένη θέση Τ Ιονιο Σε γλάστρα, ποτίζε 2 φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι και κάθε 20 ημέρες το χειμώνα Με μόσχευ κλαδιο που λαμβάνεται τ Αγουστο ή το Σεπτέμβριο Χώ Προσαρμόζεται σε σχεδόν όλους τους τπους χώτος. Είναι σηντικό να έχει καλή αποστράγγιση και ηλιοφάνεια Καιέργεια Πρόκειται για άγριο φυτό, αά τα φα μπορον να υποστον σοβαρές ζημιές από το δριμ ψχος ή τους ισχυρος ανέμους. Επομένως, καλό είναι να επιλέγε να την τοποθετήσε σε προσταυμένες περιοχές. Την άνοιξη και το καλοκαίρι πρέπει να προσθέ λίπασ στα φυτά σε γλάστρες, για να ευνοήσε την ανθοφορία και να πραγτοποιεί κλάδε περιορισμο στα φυτά που μεγαλώνουν σε φράκς ή σε γλάστρες. Δ Α Φ Ν Η θεραπεία με ορυκτέλαιο σε συνδυασμό με ειδικό εντομοκτόνο κατά της ψώρας. Αποικίες μικρών κοωδών εντόμων στα κλαδιά και τα φα, τα οποία παράγουν μία λευκή κηρώδη έκκριση: ψα της δάφνης. Με το κλάδε, αφαιρέσ τους βλαστος που είχαν προσβληθεί το περασμένο έτος και, σε περίπτωση βαριάς προσβολής, ακολουθήσ θεραπεία με ορυκτέλαιο σε συνδυασμό με εντομοκτόνο. Σκορες κηλίδες στα φα: καπνιά, καθαρίσ τα φα με νωπό πανί και ακολουθήσ ειδικά μέτρα προστασίας από την ψώρα και την ψα, που ευθνται για την έκκριση μελάσας, επί της οποίας εγκαθίσταται η καπνιά. Σε περίπτωση χρήσης φυτοφαρμάκων, προϊόντων για καωπιστικά φυτά (PPO) ή προϊόντων που χρησιμοποιονται στις βιολογικές καιέργειες, πρέπει πάντο να τηρεί πιστά τις οδηγίες που αναγράφται στην ετικέτα για τις συνθήκες, το χρόνο και τη δοσολογία χρήσης του προϊόντος. Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος καιέργειας Ασθένειες και συμπτώτα Φα με καφετί κηλίδες, κιτρίνισ της επιφάνειας των φων και πρώιμη πτώση των φων: πιτσιλιές του φυώτος της δάφνης. Αφαιρέσ τα μέρη του φυτο που έχουν προσβληθεί, τα οποία απολον πηγή μετάδοσης νέων μολνσεων και, σε περίπτωση βαριάς μόλυνσης, ακολουθήσ θεραπεία με μυκητοκτόνο με βάση το θειάφι. Φα με λευκά στίγτα με σκόνη: ωίδιο ή λευκή σήψη. Μόνο σε περίπτωση βαριάς μόλυνσης, χρησιμοποιήσ ένα ειδικό μυκητοκτόνο με βάση το θειάφι. Αδναμο φυτό, κίτρινα φα που πέφτουν, παρουσία αποικιών μικρών ασπιδίων στα κλαδιά: ψώρα. Πραγτοποιήσ κλάδε που να επιτρέπει άμεση έκθεση στ ήλιο των προσβεβλημένων περιοχών στο εσωρικό του φυώτος, με τη βοήθεια ενός πινέλου αφαιρέσ τις αποικίες των εντόμων και, σε περίπτωση βαριάς μόλυνσης, ακολουθήσ 11

10 Copyright SCB ΑΕ - Καλαμών 16, 2032 Λευκωσία, Κπρος καιέργειας Aρωτικά φυτά Βοτανική οσία Ocimum basilicum Τροπική Ασία Δυσκολία καιέργειας 12 ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ Ποώδες, ετήσιο φυτό με μίσχους από τους οποίους ξεκινον αντίθετα φα, κοτσάνια, οβάλεπιμηκυμένης μορφής, με έντο πράσινο χρώ στην επάνω όψη και αχνό πράσινο στην κάτω όψη. Τα άνθη είναι μικρά και λευκά, ενωμένα σε ταξιανθίες, και εμφανίζται τ Αγουστο. Μπορεί να καιεργηθεί τόσο στο χώ όσο και σε γλάστρα. Εάν καιεργηθεί σε γλάστρα, δίνει καλά απολέστα και μέσα στο σπίτι: αν τοποθετηθεί δίπλα σε ένα φωινό παράθυρο, παράγει άφθα φα. Ασθένειες και συμπτώτα Ο βασιλικός υπόκειται σε διάφορες μυκητολογικές ασθένειες και σε προσβολές από έντο, οι οποίες αντιμετωπίζται με κατάηλη καιεργητική φρτίδα. Διατηρεί καλή αποστράγγιση του χώτος, αποφεγε τη στασιμότητα νερο στο χώ και φρτίζε να αερίζεται επαρκώς το φω. Μόνο στα νεαρά φυτά και σε περίπτωση εμφάνισης μεγάλου ερους σήψης ή μολνσεων που αφορον στ κορμό πρέπει να απολυμάνε το χώ με ένα ειδικό μυκητοκτόνο εδάφους. 12 ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ Καλό είναι να αποφεγε τις παρεμβάσεις με χημικά προϊόντα, επειδή το φυτό προορίζεται για βρώση. Κιτρινισμένα φα και ειπής ανάπτυξη των φυτών σε γλάστρες: έειψη φωτός. Τοποθετήσ σε φωινόρη θέση. Ξερά φα με σκορα στίγτα: πολ χαμηλή θερμοκρασία. Τοποθετήσ το φυτό σε προσταυμένη θέση. Υπέροχο αρωτικό φυτό με ιδιαίρα εοσ φα, ιδανικό για την καρκευση φαγητών Τοποθείται στ ήλιο, αά αντέχει και στο ημίφως Δεν είναι απαραίτητο Ιδανικά C. Δεν αντέχει τ παγετό Τ Αγουστο Ποτίζε με φειδώ, ελέγχτας τ βαθμό υγρασίας του εδάφους, ιδίως το καλοκαίρι Με σπόρο, το Μάρτιο ή τ Απρίλιο Χώ Ελαφρ και με καλή αποστράγγιση Διατηρεί το χώ συνεχώς υγρό και κόβε τις κορυφές πριν εμφανιστον τα άνθη, για να ευνοήσε την ανάπτυξη φων. Με την έλευση του χειμώνα, μεταφέρε τη γλάστρα σε εσωρικό χώρο, μην ποτίζε υπερβολικά, αά διατηρεί το χώ υγρό. Καιέργεια Με την έλευση της θερμής περιόδου, μεταφέρε τη γλάστρα σε εξωρικό χώρο, αν το επιτρέπουν οι κλιτικές συνθήκες. Σπείρε σε γλάστρα και, με το πέρας της άνοιξης, μπορεί να μεταφυσε τα νεαρά φυτά στο χώ.