Φόρος μέχρι την τελευταία σπιθαμή γης Προσπάθεια οι νέες Ε9 να δείξουν τα αδήλωτα κτήματα που υπολογίζονται περίπου στα 15 εκατ.

Transcript

1 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Αρ. Φύλλου Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ Στο ράφι το ελαιόλαδο «Ρω» Η ηρωική κυρά έγινε brand Με πηγή έµπνευσης την ιστορική κυρά της Ρω, έσποινα Αχλαδιώτη, η ΕΑΣ ωδεκανήσου µπήκε στην τυποποίηση ελαιολάδου και ακολουθεί το µέλι. σελ. 39 Καλοκαίρι για το βαµβάκι Υψηλές θερµοκρασίες Άνοδο της τιµής προβλέπει για το 2013 η ICAC, µε την αγορά βάµβακος να «ζεσταίνεται» από τον καύσωνα που πλήττει την Κίνα. σελ. 4, 35 Εβδοµαδιαία µεταβολή τιµών 1/8 8/8 Σιτάρι σκληρό Καλαµπόκι Βαµβάκι 85,14 85,69 Ελαιόλαδο 2,66 2,70 Σιτάρι και καλαµπόκι: ευρώ/τόνος, βαµβάκι: σεντς/λίµπρα, ελαιόλαδο: ευρώ/κιλό ιεθνές έτος το 2014 Οικογενειακή γεωργία Πρόσκληση σε διαδικτυακή διαβούλευση για το ρόλο της οικογενειακής γεωργίας στην Ευρώπη και τον κόσµο απευθύνει η Κοµισιόν. σελ. 33 Φόρος μέχρι την τελευταία σπιθαμή γης Προσπάθεια οι νέες Ε9 να δείξουν τα αδήλωτα κτήματα που υπολογίζονται περίπου στα 15 εκατ. στρέμματα Μέχρι τις 15 Σεπτεµβρίου το υπουργείο για αγροικίες, εξοχικά, αγροκτήματα, α- Οικονομικών θα ζητήσει εκ νέου α- ποθήκες και άλλα κτίρια που υπάρχουν πό τους ιδιοκτήτες ακινήτων και γαιών μέσα στα χωράφια και να καταγράψει τις την υποβολή των εντύπων Ε9, στα οποία αδήλωτες εκτάσεις που υπολογίζονται σε θα προστεθούν πολλά νέα πεδία προς συμπλήρωση. 15 εκατ. στρέμματα. Όλες οι ιδιοκτησίες, Στόχος είναι να συγκεκτρώ- από το 2014, θα φορολογηθούν με τον ε- σει όσο το δυνατόν περισσότερα στοιχεία νιαίο φόρο ακινήτων. σελ Με πιστοποιητικό από το 2015 η αγορά φυτοπροστατευτικών Στα θρανία θα καθίσουν υποχρεωτικά όλοι οι αγρότες αν θέλουν από το Νοέμβριο του 2015 να αγοράσουν προϊόν φυτοπροστασίας για την εκμετάλλευσή τους. Στα σεμινάρια θα μαθαίνουν πώς να χρησιμοποιούν με ασφάλεια τα διάφορα σκευάσματα και στη συνέχεια θα παίρνουν ένα πιστοποιητικό κατάρτισης. Αυτά προβλέπονται στο Εθνικό Σχέδιο Δράσης για τη Φυτοπροστασία. σελ. 16, 41 ME ΡΟΤΑ ΤΗΝ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ Νέες δράσεις για τη χρηµατοδότηση καινοτόµων ιδεών για αγροτικά και άλλα προϊόντα βρίσκονται σε εξέλιξη. Σκοπός τους είναι η πραγµατική στήριξη σε όσους έχουν τον τρόπο να πάνε ένα βήµα παραπέρα την ελληνική αγροτική παραγωγή. ΦΑΚΕΛΟΣ σελ ΝΤΟΜΑΤΑ Νόµιµο µαντρί µε 300 ευρώ Ένα παράβολο και τέσσερα δικαιολογητικά χρειάζονται πια για τη νομιμοποίηση όλων των σταύλων. σελ. 8 σελ. 4 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ σελ. 22, 35 Απάτη µε φωτοβολταϊκά εν κατάφερε αυτή τη φορά να σβήσει τα ίχνη του ο Λαρισαίος που κατηγορείται για 17 απάτες με φωτοβολταϊκά συνολικής αξίας 1 εκατομμυρίου ευρώ. σελ. 45 Χίλια κοµµάτια οι Νέοι Αγρότες Πραγµατικές εκλογές με δικαστικό αντιπρόσωπο σε όλες τις Ενώσεις Νέων Αγροτών ζητά ο παραιτηθείς από το διοικητικό συμβούλιο της Πανελλήνιας Ένωσης Νέων Αγροτών Δημήτρης Σταματάκος. Η κίνησή του γίνεται θρυαλλίδα για εξελίξεις στο Συνέδριο της Λαμίας. σελ Eπίδοµα για ορεινούς Αναλόγως εισοδήματος δίνεται για φέτος από τον Σεπτέμβριο η ενίσχυση στις οικογένειες των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών. σελ. 18 ΣΑΒΒΑΤΟ: Λαυρεντίου διακ., Ξύστου επ. Ρώµης, Ιππολύτου Μήνας 8ος, Εβδ. 32η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 06:36 - ύση: 20:24 ΣΕΛΗΝΗ: 4 ηµερών ΚΑΙΡΟΣ: Αίθριος

2 2 ΣΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ EDITORIAL ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ Aγαπητέ αναγνώστη, Τα κέρδη από τις πωλήσεις ε- νός ελαιολάδου από την Αντίπαρο στην αγορά των ΗΠΑ θα χρηματοδοτήσουν νέες επιχειρηματικές ιδέες για εξαγώγιμα προϊόντα. Υπάρχει πιο καινοτόμα ι- δέα από αυτό; Σημαντική είναι η συμβολή της ελληνικής καταγωγής σεφ, Κατ Κόρα, μητέρας 4 παιδιών, η οποία ανέλαβε να προωθήσει το συγκεκριμένο βιολογικό ελαιόλαδο στην άλλη ό- χθη του Ατλαντικού. Όμως η ιδέα ανήκει στον διευθύνοντα σύμβουλο της Gaea, Ά- ρη Κεφαλογιάννη. Τέτοιες πρωτοβουλίες, ομολογουμένως, μπορούν να έρθουν μόνο α- πό τον ιδιωτικό τομέα και είναι πολύ σπάνιες. Μέσα στον κατακλυσμό διαγωνισμών καινοτομίας που είδαμε να υλοποιούνται ή να βρίσκονται σε εξέλιξη φέτος, το Reinspire Greece του κ. Κεφαλογιάννη δίνει αρχικό κεφάλαιο ευρώ, μαζί με δάνειο ευρώ, καθώς και ένα έτοιμο δίκτυο πώλησης στο εξωτερικό. Τι άλλο χρειάζεται έ- νας νέος επιχειρηματίας; Ολοκληρωμένη ιδέα για το προϊόν που θέλει να παράγει. Ας αφήσουμε, λοιπόν, τα περί οικονομικής κρίσης και έλλειψης ε- πενδύσεων. Αυτό που χρειάζεται είναι ένα «κοκτέιλ» ανοιχτού μυαλού, φρέσκιας αντίληψης και... λίγης βοήθειας από την πάντα πρόθυμη ομογένεια. Agrenda Για ισορροπηµένη παραγωγή µαλακού σίτου που θα καλύψει τη ζήτηση, αν και θα κρατήσει τα ευρωπαϊκά αποθέµατα σε χαµηλά επίπεδα, κάνουν λόγο οι πρώτες εκτιµήσεις. Οι τιµές της ουρίας δείχνουν να διακόπτουν το διορθωτικό σερί που ξεκίνησε από τον περασµένο Φεβρουάριο. Αυξητικές τάσεις επικράτησαν στην αγορά βαµβακιού, καθώς η Κίνα δοκιµάζεται από κύµα καύσωνα. σελ. 22, 35 ΑΝΑΠΤΥΞΗ Δεκέμβριο η τρίτη δόση του 9χίλιαρου για πρώην καπνοπαραγωγούς σελ. 7 Στη ζώνη γάλακτος της Κρι Κρι τα πρώτα συμβόλαια της κτηνοτροφίας σελ. 44 Ένα διαζύγιο στην παραγωγή καλίου προκαλεί σεισμό στα λιπάσματα σελ. 4 Τα χαρακτηριστικά που λείπουν από τις ποικιλίες βιομηχανικού ροδάκινου σελ. 13 Το αργότερο 20 Αυγούστου το ραντεβού Τσαυτάρη-τευτλοπαραγωγών σελ. 45 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ 948,72 ΚΛΕΙΣΙΜΟ: Οι πίνακες μετοχών σελ. 21 Τι προβλέπεται στο Εθνικό Σχέδιο Δράσης για τη φυτοπροστασία σελ. 16, 41 Για κάθε ευρώ διαφημιστικής δαπάνης, εξάγουμε δύο ευρώ ελαιολάδου σελ. 6 Η κυρά της Ρω και το τυποποιημένο ε- λαιόλαδο της ΕΑΣ Δωδεκανήσου σελ. 39 Κινδυνεύουν με απένταξη και επιστροφή ενισχύσεων Νέοι Αγρότες σελ. 37 Συνέντευξη: Ο Χρήστος Σταμάτης και ο Α- γροτικός Συνεταιρισμός Στέβια Ελλάς σελ. 34 Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ ΔΟΛΑΡΙΟ ΗΠΑ... 1,33600 ΔΟΛΑΡΙΟ ΚΑΝΑΔΑ... 1,39090 ΛΙΡΑ ΒΡΕΤΑΝΙΑΣ...0,86200 ΚΟΡΩΝΑ ΣΟΥΗΔΙΑΣ...8,68280 ΓΙΕΝ ΙΑΠΩΝΙΑΣ...128,68000 ΦΡΑΓΚΟ ΕΛΒΕΤΙΑΣ...1,23070 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Όλο και περισσότεροι ελληνικοί ποιμενικοί για τους Έλληνες κτηνοτρόφους σελ. 33 Πρωτότυπα εκ Μεγάλης Βρετανίας μέτρα κατά του αγροτικού εγκλήματος σελ. 10 Διά ελιάς και αέρος το βραβευμένο καινοτόμο σαλάμι του ΤΕΙ Θεσσαλίας σελ. 43 Η Κιμωλία Γη περιμένει τους επισκέπτες της στις κρυστάλλινες Πρασές σελ. 26, 31 Έρχεται από τις ΗΠΑ το μπρόκολο του καλοκαιριού, που είναι πιο γλυκό σελ. 10 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ Green Box Eκδοτική Α.Ε. ΕΚΔΟΤΗΣ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Γιάννης Πανάγος ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ Πέτρος Αλεξανδρής ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΗΣ Ειρήνη Σκρέκη ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΑΤΕΛΙΕ Αθηνά Βέη ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Παναγιώτης Αραβαντινός ΓΡΑΦΕΙΑ Νίκης 24, Σύνταγμα, Τ.Κ , ΤΗΛ , FAX: agrenda@agronews.gr ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου της εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον, χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Σάββατο Νεφώσεις σε βόρειο Ιόνιο και ηπειρωτικά, με σποραδικές βροχές σε Ήπειρο, δυτική-κεντρική Στερεά, δυτική-κεντρική Μακεδονία και στα ορεινά της Θεσσαλίας. Άνεμοι μεταβλητοί ασθενείς. Θερμοκρασία χωρίς μεταβολή. Κυριακή Στα ηπειρωτικά τοπικά αυξημένες νεφώσεις, ενώ στις υπόλοιπες περιοχές γενικά αίθριος καιρός. Άνεμοι βόρειοι μέτριοι και στο Αιγαίο τοπικά πιο ισχυροί. Θερμοκρασία σε μικρή πτώση σε όλη τη χώρα. ευτέρα Νεφώσεις με σποραδικές βροχές στα ηπειρωτικά και στις υπόλοιπες περιοχές αίθριος καιρός. Άνεμοι βόρειοι βορειοδυτικοί κυρίως μέτριοι. Θερμοκρασία παραμένει στα ίδια επίπεδα. Ο ΗΓΙΕΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ Για την ευδεµίδα της αµπέλου ενηµερώνει τους παραγωγούς το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Ναυπλίου, διότι αυτή την περίοδο δραστηριοποιείται το έντοµο, από το οποίο προέρχεται το σκουλήκι των σταφυλιών. Σύµφωνα µε τους ειδικούς του Κέντρου, συνιστάται ά- µεση επέµβαση µε κατάλληλο εντοµοκτόνο σκεύασµα, ή µε ρυθµιστές ανάπτυξης εντόµων, σηµειώνοντας παράλληλα ότι το ψεκαστικό υγρό θα πρέπει να κατευθύνεται στα σταφύλια και να διασπείρεται σε ολόκληρη την επιφάνεια τους. Μια ελαφριά αποφύλλωση διευκολύνει την καλύτερη εφαρµογή του ψεκαστικού Τρίτη Γενικά αίθριος καιρός, με τοπικές νεφώσεις τις μεσημβρινές ώρες στα ηπειρωτικά και πρόσκαιρες βροχές στα βόρεια. Άνεμοι μεταβλητοί ασθενείς έως σχεδόν μέτριοι. Θερμοκρασία σε άνοδο. Τετάρτη Αίθριος καιρός, με νεφώσεις κατά τόπους στα ηπειρωτικά. Ά- νεμοι μεταβλητοί ασθενείς έως σχεδόν μέτριοι και στα πελάγη βορειοδυτικοί ισχυροί. Θερμοκρασία στα ίδια επίπεδα. Πέµπτη και Παρασκευή Γενικά αίθριος καιρός, με πιθανές κατά τόπους νεφώσεις κυρίως τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες. Άνεμοι βορείων διευθύνσεων έως μέτριοι. Θερμοκρασία χωρίς αξιόλογη μεταβολή. υγρού, τονίζουν επιπλέον οι γεωπόνοι. Τέλος, επειδή οι καιρικές συνθήκες ευνοούν την εξάπλωση του ωιδίου, συστήνεται να συνεχιστεί η προστασία µε κατάλληλο ωιδιοκτόνο σκεύασµα και οι ε- πεµβάσεις να επαναλαµβάνονται ανάλογα µε τη διάρκεια δράσης των χρησιµοποιουµένων σκευασµάτων.

3

4 4 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Ρύζι Σκληρό σιτάρι Βαμβάκι Καλαμπόκι Ελαιόλαδο Αυξηµένη µεταβλητότητα εξακολουθεί να παρουσιάζει η αγορά ρυζιού, µε τις τιµές να αντιστέκονται σθεναρά στα 16 σεντς/λίµπρα. Οριακή διόρθωση κατά 1 ευρώ, στα 288 ευρώ ο τόνος οι τι- µές σκληρού σίτου στην Ιταλία. Οι ανησυχίες για την κινεζική παραγωγή λόγω καύσωνα, ενισχύουν την τιµή βάµβακος. Σε νέα χαµηλά έτους οι τιµές καλαµποκιού, το οποίο πωλείται στα 211 ευρώ/τόνος στην Ιταλία. Στα 2,70 ευρώ το κιλό οι πωλήσεις του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία. Πήραν μπρος οι μηχανές Υψηλή παραγωγή και ποιότητα φέτος στη βιομηχανική ντομάτα ΤΟΥ NΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr Σε φουλ ρυθμούς μπαίνουν σταδιακά τα εργοστάσια επεξεργασίας ντοματοπολτού τόσο στην Πελοπόννησο, όσο και στην κεντρική Ελλάδα, με τα πρώτα δείγματα από τις πρώιμες ποικιλίες να «δείχνουν» αύξηση στην ποσότητα της παραγωγής και πολύ καλή ποιότητα. Στην Πελοπόννησο η συγκομιδή εξελίσσεται κανονικά μέχρι στιγμής, χωρίς προβλήματα, ε- νώ η φετινή παραγωγή αναμένεται να είναι ελαφρώς αυξημένη σε σχέση με πέρυσι, δηλαδή κατά 10% περίπου, αφού πέρυσι καλλιεργήθηκαν στρέμματα, ε- νώ η φετινή καλλιέργεια αγγίζει τα στρέμματα και η ποιότητα της ντομάτας εκτιμάται ότι είναι καλή, σύμφωνα με τον Χρήστο Βαλλιανάτο από την Ομάδα Παραγωγών Αμαλιάδας. Μέχρι στιγμής έχει συγκομιστεί Συγκοµιδή Στη Θεσσαλία έχουν ήδη συγκεντρωθεί τόνοι περί το 30-40% της παραγωγής στην περιοχή και τώρα βρισκόμαστε στη φουλ σεζόν την συγκομιδής, ενώ οι τελευταίες ποσότητες εκτιμάται πως θα έχουν μαζευτεί μέχρι και τις Σεπτεμβρίου. Σύμφωνα με το συμφωνητικό που έχει υπογραφεί με το εργοστάσιο επεξεργασίας ντοματοπολτού Unilever οι τιμές ξεκινάνε από τα 66,50 ευρώ ο τόνος για τα 3-3,99 brix και φτάνουν στα 102 ευρώ ο τόνος για τα 6 brix και πάνω. Αντίστοιχα ο Κύκνος έχει ανακοινώσει τιμές που ξεκινάνε από τα 72,17 ευρώ ο τόνος για τα 4-4,19 H ICAC προβλέπει άνοδο στην τιμή του βαμβακιού brix και φτάνουν στα 102,23 ευρώ ο τόνος για τα 5,6 brix και πάνω. Στη Θεσσαλία και τη Στερεά Ελλάδα η συγκομιδή ξεκίνησε τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου και μέχρι στιγμής έχουν συγκεντρωθεί περίπου τόνοι, σύμφωνα με τον Στέλιο Σαπουνά, εκπρόσωπο του Α.Σ. ΘΕΣΤΟ. Η παραγωγή στην περιοχή αναμένεται να φτάσει τους τόνους με τους να πηγαίνουν στο Νομικό και την υ- πόλοιπη ποσότητα στις μικρότερες βιομηχανίες. Όσον αφορά τις τιμές, ο Νομικός θα πληρώσει 72 με 74 ευρώ α- νά τόνο για brix 4,00 έως 4,79, 81 με 83 ευρώ ο τόνος για brix 4,80 έως 5,19 και 82 έως 90 ευρώ ανά τόνο για brix 5,20 και πάνω. Μέχρι στιγμής ο Α.Σ. ΘΕΣΤΟ έ- χει προχωρήσει σε συμφωνίες με τις: Ευρωπαϊκά Τρόφιμα (Λαδάς), ΚΩΠΑΪΣ, Νομικός και ΝΤΑΜΑ- ΒΑΝΤ, σύμφωνα με το μέλος του ΔΣ, Χρήστο Σουλιώτη. Στα 108 σεντς ανά λίμπρα για το ο δείκτης Cotlook A από τα 88 σεντς του ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΑΜΒΑΚΟΣ 2013/2014 Αρχικά αποθέματα Παραγωγή Εισαγωγές Κατανάλωση Εξαγωγές Τελικά αποθέματα Παγκοσμίως 85,58 118,02 38,26 109,79 38,30 94,34 Κίνα 50,01 34,0 11,0 36,0 0,08 58,93 Πηγή: USDA / Σε εκατ. δέματα (480 λίμπρες έκαστο) Υψηλότερες τιμές προβλέπει για την εμπορική περίοδο στην πρόσφατη μελέτη της η Διεθνής Συμβουλευτική Επιτροπή Βαμβακιού (ICAC), παρά την αναμενόμενη αύξηση των παγκόσμιων αποθεμάτων. Ο σημαντικότερος λόγος είναι η ανακοίνωση της κινεζικής κυβέρνησης πως θα συνεχίσει και το το πρόγραμμα στήριξης των εθνικών α- ποθεμάτων στο βαμβάκι (ενίσχυση προς τους αγρότες με γουάν ανά τόνο από το εθνικό α- πόθεμα), με στόχο τα αποθέματα της χώρας να ανέλθουν μετά ένα έτος στους 12 εκατ. τόνους. Πιο συγκεκριμένα, προβλέπει πως η τιμή του δείκτη Cotlook Α από τα 88 σεντς ανά λίμπρα την περίοδο κατά μέσο όρο, θα αυξηθεί στα 108 σεντς ανά λίμπρα την περίοδο , υψηλότερα και από τα τρέχοντα επίπεδα των 91,10 σεντς ανά λίμπρα. Τέλος, οι προβλέψεις της ICAC αναφέρουν ό- τι η παραγωγή βάμβακος στην Κίνα για το αναμένεται να είναι αμετάβλητη σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο, ενώ αντίστοιχα η παραγωγή στην Ινδία θα αυξηθεί κατά μερικές εκατοντάδες χιλιάδες τόνους λόγω της καλής ε- ποχής των μουσώνων. Νέα πτώση για το κάλι φέρνει το διαζύγιο Urakali-Belaruskali Ισχυρές αντιδράσεις προκάλεσε στη διεθνή αγορά των πρώτων υ- λών των λιπασµάτων το ηχηρό διαζύγιο της ρωσικής Urakali µε τη λευκορωσική Belaruskali, αφού εκτιµάται ότι έσπασε το ένα από τα δυο µεγαλύτερα «καρτέλ» της αγοράς καλιούχων λιπασµάτων. Ήδη, η ίδια η ρωσική Urakali εκτιµά πως οι τιµές θα υποχωρήσουν στα χαµηλότερα επίπεδα από το 2008, κάνοντας λόγο για πτώση κατά 100 δολάρια ο τόνος, στα επίπεδα των 300 δολαρίων ο τόνος. Τον τελευταίο ένα χρόνο οι τιµές του καλίου υποχώρησαν κατά 15% και η µείωση αυτή θα µπορούσε να είναι µεγαλύτερη εάν οι δυο µεγαλύτερες εταιρείες του χώρου δεν προχωρούσαν σε συνεννοηµένη µείωση της παραγωγής, δηµιουργώντας τεχνητή έλλειψη προϊόντος. Ωστόσο τα παγκόσµια αποθέµατα του καλίου παραµένουν υψηλά, αφού οι παραγωγοί δεν µπόρεσαν να ανταπεξέλθουν στο αυξη- µένο κόστος των λιπασµάτων και περιόρισαν τις αγορές τους, απογοητεύοντας τις προσδοκίες των βιοµηχανιών. Έτσι ο πρόσφατος διαχωρισµός της Belarus Potash Company (BPC) θα µπορούσε να αυξήσει τον ανταγωνισµό στην παγκόσµια αγορά, ε- φόσον οι δύο πρώην εταίροι αποφασίσουν να συνεχίσουν την παραγωγή, έστω κι αν οι τιµές υποχωρήσουν στα 300 δολάρια ο τόνος. Να σηµειωθεί ότι πριν το διαχωρισµό της η BPC, µαζί µε τη βορειοαµερικανική Canpotex, είχαν δηµιουργήσει καρτέλ που έλεγχε το 70% του παγκόσµιου εµπορίου του καλίου και στις περιπτώσεις που οι τιµές πιέζονταν προχωρούσαν σε µείωση της παραγωγής, δηµιουργώντας έτσι τεχνητή έλλειψη προϊόντος, που κρατούσε τις τιµές σε υψηλά επίπεδα. Υπενθυµίζεται ότι η βορειοαµερικανική Canpotex αποτελείται από τις Agrium, Mosaic και PotashCorp, µια συνεργασία που αναµένεται να δεχτεί ισχυρές πιέσεις από τη BHP Billiton που σχεδιάζει τη δηµιουργία του µεγαλύτερου ορυχείου εξόρυξης καλίου στον Καναδά. Τι λένε οι αναλυτές για την επόµενη µέρα Εν τω µεταξύ, οι πληροφορίες αυτές προκάλεσαν έντονες αντιδράσεις στην παγκόσµια αγορά των πρώτων υλών των λιπασµάτων, µε αποτέλεσµα αρκετοί επενδυτικοί οίκοι και βιοµηχανίες να προσπαθήσουν να κάνουν µια πρώτη προσέγγιση για την επόµενη µέρα. «Βλέπουµε πως η τιµή του καλίου είναι πολύ πιθανό να πέσει κάτω από τα 300 δολάρια ο τόνος, µετά την αλλαγή στην εµπορική πολιτική µας», αναφέρει χαρακτηριστικά ο εκτελεστικός διευθυντής της Urakali Βλάντισλαβ Μπάουµγκέντνερ. Τέλος, από την πλευρά της η γερµανική K+S δήλωσε πως η συγκεκριµένη τιµή που αναφέρει η Urakali δεν ανταποκρίνεται στα θεµελιώδη στοιχεία της προσφοράς και της ζήτησης και δεν είναι βιώσι- µη. Η επενδυτική τράπεζα Macquarie αναθεώρησε τις προβλέψεις της για την τιµή του καλίου το 2014 στα 296 δολάρια ο τόνος, ενώ η Credit Suisse προβλέπει πως η µείωση των τιµών θα φέρει αύξηση της ζήτησης, σύµφωνα µε τους κανόνες της αγοράς. Ο Γιάννης Παπαδογιάννης αυτή την εβδοµάδα απουσιάζει.

5

6 6 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Σαπίζουν τα κηπευτικά Την αδυναµία να διαθέσουν τα κηπευτικά τους, λόγω εξαιρετικά χαµηλών τιµών, µε αποτέλεσµα να αναγκάζονται να τα αφήσουν πεταµένα στα χωράφια τους, καταγγέλλουν οι αγρότες της Τριφυλλίας. Στην περίπτωση που τα πουλήσουν οι τιµές κυµαίνονται από 0,05 έως 0,20 ευρώ. Κυνήγι Στα 60 ευρώ ορίζεται η ετήσια συνδροµή των κυνηγών στους αναγνωρισµένους Κυνηγετικούς Συλλόγους για την περίοδο , σύµφωνα µε τη σχετική απόφαση του αναπληρωτή υπουργού Περιβάλλοντος, Σταύρου Καλαφάτη. Ακριβό ρεύµα Η κατάργηση επιδότησης του αγροτικού τιµολογίου θα έχει σαν αποτέλεσµα την αλµατώδη αύξηση της τιµής του ηλεκτρικού ρεύµατος για τις πτηνοκτηνοτροφικές εκµεταλλεύσεις, µε αλυσιδωτή επίδραση στο κόστος παραγωγής, καταγγέλλει η Πανελλήνια Ένωση Οργανώσεων Πτηνοτρόφων Παραγωγών. Εν συντομία Ανθεκτικό ρύζι Ιάπωνες ερευνητές ανακοίνωσαν ότι ανέπτυξαν ρύζι µε βαθύτερες ρίζες, το οποίο θα µπορούσε να οδηγήσει στη δηµιουργία µιας ποικιλίας ανθεκτικότερης στην ξηρασία. Οι ρίζες του Kinandang Patong, όπως ονοµάζεται, µπορούν να διεισδύουν ακόµη και σε εντελώς ξηρό έδαφος. ικαιώµατα αµπέλου Ξεκίνησαν από την 1η Αυγούστου να παραλαµβάνουν οι κατά τόπους Περιφέρειες τη σχετική αίτηση/ υπεύθυνη δήλωση από τους ενδιαφερόµενους αµπελοκαλλιεργητές που επιθυµούν να αποκτήσουν δικαιώµατα φύτευσης οινοποιήσιµων ποικιλιών αµπέλου για την περίοδο 2013/ / / / /2013 Ροδάκινα Καρπούζια Κεράσια Νεκταρίνια Βερίκοκα σε τόνους Σύμφωνα με τα στοιχεία του Incofruit-Hellas Για κάθε ένα ευρώ διαφήμισης εξάγουμε δύο ευρώ ελαιολάδου Η οικονομική απόδοση των προγραμμάτων προώθησης στο εξωτερικό είναι δυσανάλογη της χρηματοδότησης ΤOY ΠΕΤΡOY ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ Από τα πιο ακριβά και λιγότερο αποδοτικά προγράμματα προώθησης ελαιολάδου αποδεικνύεται ότι «τρέχει» η Ελλάδα την τελευταία πενταετία για τις εξαγωγές του τυποποιημένου προϊόντος. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε ο Μάξιμος Χαρακόπουλος, αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, έχουν υ- λοποιηθεί προγράμματα 15,3 εκατ. ευρώ και την περίοδο έχουν αυξηθεί οι ε- ξαγωγές κατά 10% ή από 262 εκατ. ευρώ σε 289 εκατ. ευρώ. Δηλαδή με 15,3 εκατ. ευρώ που επενδύσαμε σε διαφήμιση και προώθηση του προϊόντος, αυξήσαμε τις εξαγωγές μας κατά μόλις 27 εκατ. ευρώ! Απαντώντας σε σχετική ερώτηση που κατέθεσε ο βουλευτής, Β. Μπασιάκος, ο κ. Χαρακόπουλος έδωσε αναλυτικά στοιχεία για τις επιδόσεις του ελληνικού ελαιολάδου στις αγορές του εξωτερικού. Όπως επισημαίνεται στην απάντηση «έχουν ολοκληρωθεί πρόσφατα έξι προγράμματα για την προώθηση του ελληνικού ελαιόλαδου, προϋπολογισμού ευρώ, ενώ είναι σε φάση υλοποίησης τρία προγράμματα, προϋπολογισμού 15 εκατ. ευρώ, που αφορούν στην προώθηση ΠΟΠ/ΠΓΕ προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου και του ΠΟΠ/ΠΓΕ ελαιόλαδου. Επιπλέον, τον Νοέμβριο του 2012, ε- γκρίθηκε από την ΕΕ πρόγραμμα του ΣΕ- ΒΙΤΕΛ, προϋπολογισμού ευρώ, για την προώθηση του ελαιόλαδου σε χώρες ό- πως η Γερμανία, η Μ. Βρετανία, η Σουηδία, η Κύπρος, η Βουλγαρία αλλά και η Ελλάδα. Τετραπλάσιες εξαγωγές προς Γερµανία Ενδεικτικά, αναφέρεται ότι, σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεων Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ), που μέσω του ΥΠΑΑΤ έχει υποβάλλει στην Κομισιόν προτάσεις συγχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων προβολής του εξαιρετικού ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ Υποτονικά και µε µικρή διαθεσιµότητα συνεχίστηκαν αυτή την εβδοµάδα οι εξαγωγές ροδάκινων και νεκταρινιών. Την ίδια ώρα, ξεκίνησε µε χαµηλό ρυθµό και η εξαγωγή επιτραπέζιων σταφυλιών. Η αγορά όµως είναι πιεσµένη από µαζικές εξαγωγές Ιταλίας και Ισπανίας, λόγω οψιµότητας της παραγωγής τους και βεβαίως και από την Ελλάδα που εµφανίζεται πρώιµα. Τα µεγαλύτερα ποσοστά αύξησης εξαγωγών έχουν οι µικρές εταιρείες. Νορβηγία και Βόρεια Αμερική Σε όλες τις αγορές όπου πραγµατοποιήθηκαν ενέργειες προβολής, σηµειώθηκαν αυξήσεις από 5% έως και 35%. Χαρακτηριστική περίπτωση είναι η αγορά της Νορβηγίας, όπου µεταξύ των 16 καλύτερα πωληθέντων ελαιολάδων (best selling olive oils), τα ελαιόλαδα ΠΟΠ Καλαµάτα και ΠΟΠ Σητεία ελληνικής εταιρείας καταλαµβάνουν την 4η θέση. Προς θετική κατεύθυνση κινήθηκαν και οι εξαγωγές των επιχειρήσεων-µελών του ΣΕΒΙΤΕΛ προς τη Βόρειο Αµερική, σηµειώνοντας µέσα στο 2010, µια σηµαντική αύξηση της τάξης 7-15% σε όγκο πωλήσεων, ενώ η αύξηση της αξίας πωλήσεων ξεπέρασε το 5-13%. Τα ίδια θετικά αποτελέσµατα συνεχίστηκαν και κατά το 2011, µε αύξηση του όγκου +24% και αύξηση του τζίρου κατά 20% περίπου. παρθένου ελαιολάδου σε επιλεγμένες αγορές της ΕΕ και Τρίτων χωρών και έχει υλοποιήσει από το 2006 έως σήμερα 6 αντίστοιχα προγράμματα, οι εξαγωγές του ελληνικού ελαιολάδου, συγκεντρωτικά, σημείωσαν αύξηση μεταξύ του 2007 και του 2012 κατά 10% και μεταβολή σε αξία από 262 ε- κατ. ευρώ σε 289 εκατ. ευρώ. Πιο συγκεκριμένα, οι εξαγωγές ελαιολάδου προς τη Γερμανία έχουν σχεδόν τετραπλασιαστεί και είναι ιδιαίτερα σημαντικό ό- τι ελληνικά ελαιόλαδα συγκαταλέγονται μεταξύ των 20 πιο διαδεδομένων ελαιολάδων της συγκεκριμένης αγοράς. Θετικά είναι τα μηνύματα και για τις καινούργιες αγορές, όπως η Ρωσία, η Κίνα και η Ιαπωνία, όπου παρατηρήθηκε αύξηση α- πό 1,7 εκατ. ευρώ το 2007 σε 6 εκατ. ευρώ το 2012 στη Ρωσία, από 1,7 εκατ. ευρώ το 2007 σε 8,4 εκατ. ευρώ το 2012 στην Κίνα και από 1,6 εκατ. ευρώ το 2007 σε 2,7 εκατ. ευρώ το 2012 στην Ιαπωνία.

7 ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 7 Τον Δεκέμβριο η εξόφληση του 9χίλιαρου, λόγω ελέγχων Άγνωστο πότε θα μοιραστεί το εθνικό απόθεμα στους Νέους Αγρότες ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr Τις τελικές καταστάσεις τ- ου ΟΣΔΕ θα περιμένει ο ΟΠΕ- ΚΕΠΕ, για να ξεκινήσει τους ε- λέγχους στους πρώην καπνοπαραγωγούς, που έχουν ενταχθεί στο Μέτρο 144 και περιμένουν την τρίτη δόση του λεγόμενου «9χίλιαρου». Αυτό σημαίνει ότι η τρίτη και τελευταία δόση δεν θα μπει στους λογαριασμούς πριν από τον Δεκέμβριο, ενώ τις δύο προηγούμενες χρονιές πιστωνόταν στις αρχές του καλοκαιριού. Όπως μας εξήγησε αρμόδιο στέλεχος του υπουργείου Α- γροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, το λεγόμενο «9χίλιαρο» για κάθε παραγωγό, τελικά, ή- ταν κατά μέσο όρο ευρώ για όλη την τριετία. Η τρίτη και τελευταία δόση, που θα δοθεί τον Δεκέμβριο, μετά την ολοκλήρωση των διασταυρωτικών ελέγχων, θα είναι περίπου το 1/6 αυτού του ποσού, δηλαδή κατά μέσο όρο 763 ευρώ ανά παραγωγό. Συνολικά, το Μέτρο 144, που χρηματοδοτεί όσους καπνοπαραγωγούς επιλέγουν να εγκαταλείψουν τη συγκεκριμένη καλλιέργεια και χρειάζονται ε- νίσχυση για να ξεκινήσουν μια καινούρια, έχει κονδύλια 190 εκατ. ευρώ και αφορά παραγωγούς. Συνολικά το Μέτρο 144 για τους πρώην καπνοπαραγωγούς έχει κονδύλια 190 εκατ. ευρώ και αφορά παραγωγούς. Εθνικό απόθεµα «Δεν έχει δοθεί εντολή ακόμα στον ΟΠΕΚΕΠΕ για την κατανομή του εθνικού αποθέματος δικαιωμάτων ενιαίας ενίσχυσης του 2012 και του 2011» απαντά στην Agrenda ανώτερο στέλεχος του Οργανισμού, μετά από επίμονες ερωτήσεις Νέων Αγροτών, που δικαιούνται νέα δικαιώματα. Σύμφωνα με τον ετήσιο προγραμματισμό, κανονικά θα έ- πρεπε να δοθούν νέα δικαιώματα ύψους 30 εκατ. ευρώ σε Νέους Αγρότες και σε όσους είχαν περισσότερα στρέμματα, χωρίς να έχουν αντίστοιχη ενίσχυση, στο τέλος Ιουνίου. Ό- μως σχεδόν ποτέ η εκκαθάριση των επιπλέον δικαιωμάτων δεν ολοκληρώνεται στην ώρα της, γιατί καθυστερεί η συγκέντρωση των δηλώσεων ΟΣΔΕ και ο έλεγχος των μεταβιβάσεων. Έτσι, το εθνικό απόθεμα, τα προηγούμενα χρόνια συνήθως μοιραζόταν Αύγουστο με Σεπτέμβριο, με εξαίρεση την περυσινή χρονιά, που δεν δόθηκε καθόλου απόθεμα από τις μεταβιβάσεις. Δόθηκαν μόνο τα 30 εκατομμύρια ευρώ του πρόσθετου πριμ. Αυτό που δεν έχει αποσαφηνιστεί ακόμη και ανησυχεί πολλούς παραγωγούς είναι το πώς θα μοιραστεί και αν αλλάξει κάτι στη μοριοδότηση των δικαιούχων. Η σχετική υπουργική απόφαση δεν έχει αλλάξει ακόμη και κανείς από το υ- πουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης δεν απαντά στους ενδιαφερόμενους, εάν έχει σκοπό να κάνει αλλαγές στις κατηγορίες αγροτών που έχουν προτεραιότητα στη μοιρασιά. Πράσινο φως για 4 σχέδια μεταποίησης Τέσσερις αποφάσεις ένταξης ε- πενδυτικών σχεδίων στον τοµέα της µεταποίησης, συνολικού προϋπολογισµού ευρώ (50% δηµόσια και 50% ιδιωτική δαπάνη), υπέγραψε την Πέµπτη 8 Αυγούστου ο υπουργός Αγροτικής Α- νάπτυξης και Τροφίµων Θανάσης Τσαυτάρης. Πρόκειται για επενδύσεις στο πλαίσιο του Μέτρου 123 Α «Αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων», του Προγράµ- µατος Αγροτικής Ανάπτυξης περιόδου Συγκεκριµένα, οι επενδύσεις που εντάχθηκαν στο Μέτρο 123 αφορούν στην ίδρυση επέκταση µονάδων τυποποίησης και επεξεργασίας αρωµατικών και φαρµακευτικών φυτών, στον εκσυγχρονισµό ελαιοτριβείων, στην τυποποίηση κρέατος και στην µεταποίηση τυποποίηση µελιού. Πιο αναλυτικά, οι αποφάσεις περιλαµβάνουν την ένταξη επενδυτικών σχεδίων στο Μέτρο 123 Α που αφορούν τα παρακάτω: την ίδρυση µονάδας τυποποίησης και επεξεργασίας αρωµατικών φυτών στο Πολυνέρι Τρικάλων, συνολικού επιλέξιµου προϋπολογισµού ευρώ, τον εκσυγχρονισµό ελαιοτριβείου στην Ιστιαία Εύβοιας, συνολικού επιλέξιµου προϋπολογισµού ευρώ, τον εκσυγχρονισµό µονάδας µεταποίησης µελιού στη Ρόδο συνολικού επιλέξιµου προϋπολογισµού ευρώ, την επέκταση µονάδας επεξεργασίας τυποποίησης κρέατος και παραγωγής στο Καλοχώρι κρεατοσκευασµάτων στο Καλοχώρι Θεσσαλονίκης συνολικού προϋπολογισµού ευρώ. ΓΝΩΜΕΣ Εξισωτική: Παράλογες οι φετινές απορρίψεις ΤΗΣ ΦΕΒΡΩΝΙΑΣ ΠΑΤΡΙΑΝΑΚΟΥ* Στις 12 Ιουλίου 2013 ο ΟΠΕΚΕΠΕ ανακοίνωσε ότι προχώρησε στην πληρωµή της Εξισωτικής Αποζηµίωσης του έτους 2012 και στην ιστοσελίδα του θα µπορούν να ενηµερώνονται αναλυτικά όσοι δικαιούχοι δεν τους καταβλήθηκε είτε γιατί δεν πληρούσαν τα κριτήρια επιλεξιµότητας, είτε γιατί οι αιτήσεις τους παρουσιάζουν ελλείψεις δικαιολογητικών. Στη δεύτερη περίπτωση διευκρινίζεται ότι πρέπει να υποβάλλουν (αυτοπροσώπως ή διαµέσου των ΕΑΣ) στον ΟΠΕΚΕΠΕ, τα συµπληρωµατικά δικαιολογητικά, ώστε να καταστεί δυνατή η πληρωµή τους στο πλαίσιο των διαθέσιµων πιστώσεων. Η δυνατότητα υποβολής ενστάσεων είναι εντός 10 ηµερών από την ανάρτησή τους. Στη Λακωνία σηµαντικός αριθµός αιτήσεων (περίπου 1 στις 3 σύµφωνα µε τα διαθέσιµα στοιχεία και πληροφορίες), των οποίων την υποβολή είχε δεχτεί το σύστηµα του ΟΠΕΚΕΠΕ, απορρίφθηκαν στη συνέχεια επειδή παρουσίαζαν ελλείψεις δικαιολογητικών, ενώ το ίδιο φαινόµενο φαίνεται ότι παρατηρείται και σε άλλες περιοχές της χώρας. Η ταλαιπωρία, αλλά και οι σοβαρές οικονοµικές επιπτώσεις της µετάθεσης σε απώτερο χρόνο της πληρωµής της Εξισωτικής, είναι βέβαιο ότι θα είχαν αποφευχθεί αν το σύστηµα του Οργανισµού απέρριπτε τις ελλιπείς αιτήσεις κατά την υποβολή τους, ώστε οι δικαιούχοι να τελούν εξ αρχής σε γνώση των συγκεκριµένων ελλείψεων και να είναι σε θέση να τις καλύψουν άµεσα. Υπενθυµίζεται ότι σε ανάλογα συστήµατα ηλεκτρονικών υπηρεσιών, όπως π.χ. στο TAXISNET, σε περίπτωση ελλιπούς ή λανθασµένης εγγραφής, ο πολίτης-χρήστης του συστήµατος λαµβάνει αυτόµατα σχετικό µήνυµα ειδοποίηση, προκειµένου να προβεί στην ανάλογη συµπλήρωση ή διόρθωση κατά περίπτωση. Επίσης, ακόµα και µε τη δυσλειτουργία αυτή του συστήµατος του ΟΠΕΚΕΠΕ, θα µπορούσαν να είχαν αποφευχθεί οι συνέπειες της απόρριψης των αιτήσεων για τους αγρότες, αν υπήρχε πρόβλεψη έγκαιρης ειδοποίησής τους σχετικά µε τις ελλείψεις, δεδοµένου ότι τα στοιχεία επικοινωνίας τους είναι γνωστά στον Οργανισµό. Επιπλέον, σύµφωνα µε σχετικές διαµαρτυρίες κτηνοτρόφων και από άλλες περιοχές της χώρας, παρατηρήθηκε και το φαινόµενο µαζικής απόρριψης των αιτήσεών τους λόγω µη υποβολής του εντύπου Ε1, το οποίο όµως, όπως ισχυρίζονται, είχαν κατ επανάληψη υποβάλλει. Ως γνωστόν η Εξισωτική Αποζηµίωση συνιστά ενίσχυση που καταβάλλεται σε αγρότες µειονεκτικών ορεινών περιοχών και µετακινούµενους κτηνοτρόφους, ως αντιστάθµιση για τα προβλήµατα που τους δηµιουργούν τα µόνιµα φυσικά µειονεκτήµατα των περιοχών τους. Στα προβλήµατα αυτά έρχονται να προστεθούν τόσο οι επιπτώσεις της γενικευµένης οικονοµικής κρίσης όσο και τα ειδικότερα προβλήµατα του αγροκτηνοτροφικού κλάδου. εν µπορεί, συνεπώς, να θεωρηθεί ανεκτή η δηµιουργία επιπλέον προβληµάτων µε περαιτέρω οικονοµικές επιπτώσεις για τους αγροκτηνοτρόφους, λόγω της συστηµικής και συστηµατικής δυσλειτουργίας µηχανισµών που έχουν µάλιστα ως προορισµό την ενίσχυσή τους και τη διευκόλυνση της δράσης τους. Ερωτάται ο κ. Υπουργός: 1. Πώς προτίθεται να αντιµετωπίσει το πρόβληµα δυσλειτουργίας του συστήµατος του ΟΠΕΚΕΠΕ, ώστε να απορρίπτονται οι ελλιπείς αιτήσεις κατά την υποβολή τους, µε αντίστοιχη ενηµέρωση των δικαιούχων; 2. Πώς προτίθεται να εξασφαλίσει την άµεση πληρωµή της Εξισωτικής στους δικαιούχους των οποίων οι αιτήσεις κρίθηκαν ελλιπείς; 3. Στο ελτίο Τύπου του ΟΠΕΚΕΠΕ αναγράφεται ότι: «Για τους γεωργούς που έχουν ελλείψεις δικαιολογητικών διευκρινίζεται ότι πρέπει να υποβάλλουν στον ΟΠΕΚΕΠΕ, τα συµπληρωµατικά δικαιολογητικά. Υπάρχει περίπτωση οι διαθέσιµες πιστώσεις να είναι µικρότερες από αυτές που πρέπει να καταβληθούν στους δικαιούχους που θα προσκοµίσουν τα συµπληρωµατικά έγγραφα; *ΒΟΥΛΕΥΤΗ ΛΑΚΩΝΙΑΣ

8 8 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ Νομιμοποίηση για μαντριά με 300 ευρώ Παράβολο και τέσσερα δικαιολογητικά χρειάζεται η αδειοδότηση για όλους τους σταύλους ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ ΤΙ ΛΕΕΙ Ο ΝΕΟΣ ΝΟΜΟΣ Υπουργείο ιευκρινίστηκε ότι το όριο των 35 τ.µ. σε εµβαδόν αφορά µόνο την περίπτωση κτισµάτων (βοηθητικών ή αγροικιών) που βρίσκονται εντός της κτηνοτροφικής εκµετάλλευσης Θετικό Η διευθέτηση των αδειών συνεπάγεται συγκριτικά πλεονεκτήµατα για τα παράγωγα ζωοκοµικά και γαλακτοκοµικά µας προϊόντα, σύµφωνα µε τον Μάξιµο Χαρακόπουλο Ολόκληρος ο νόμος για τα αυθαίρετα στο Πέντε χαρτιά θα χρειάζονται συνολικά από δω και πέρα για τη νομιμοποίηση σταυλικών εγκαταστάσεων, που μέχρι τώρα δεν είχαν καταφέρει να αδειοδοτηθούν, για διάφορους λόγους. Μετά από επικοινωνία με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, διευκρινίστηκε ό- τι το όριο των 35 τ.μ. σε εμβαδόν αφορά μόνο την περίπτωση κτισμάτων (βοηθητικών ή αγροικιών) που βρίσκονται εντός της κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης και ό- χι το εμβαδό του σταύλου. Σύμφωνα με το νομοσχέδιο του υπουργείου Περιβάλλοντος, που ψηφίστηκε α- πό τη Βουλή, στην παράγραφο 13 του άρθρου 23 αναφέρονται τα εξής: «Aυθαίρετες κατασκευές σταυλικών εγκαταστάσεων και συνοδών κτιρίων προσωρινής διαμονής των κτηνοτρόφων, σε δημόσιες υπό νόμιμη παραχώρηση ή ιδιωτικές εκτάσεις, τις οποίες εκμεταλλεύονται νομίμως κτηνοτρόφοι και είναι καταχωρημένες στο Ο- λοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης και Ε- λέγχου Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (ΟΣ- ΔΕ), μπορούν να υπαχθούν στις διατάξεις του συγκεκριμένου νόμου και να νομιμοποιηθούν χωρίς την καταβολή προστίμου. Για να υπαχθούν στις διατάξεις του νόμου θα πρέπει να υποβάλλουν: α) Αίτηση. β) Αντίγραφο της Ενιαίας Αίτησης Ενίσχυσης, με τα αντίστοιχα αποσπάσματα χάρτη, όπου θα αποτυπώνονται από τον μηχανικό τα σημεία των σταυλικών εγκαταστάσεων. γ) Τεχνική έκθεση μηχανικού, όπου δηλώνεται ότι οι επιφάνειες του κτίσματος ή των κτισμάτων προσωρινής διαμονής δεν υπερβαίνουν συνολικά τα 35,00 τ.μ., καθώς και ο τρόπος κατασκευής αυτών και των σταυλικών εγκαταστάσεων. δ) Παράβολο υπέρ του Ελληνικού Δημοσίου ύψους 300 ευρώ». Ισχυρό χαρτί η κτηνοτροφία Μετά την ψήφιση του νόμου, ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Μάξιμος Χαρακόπουλος, δήλωσε: «Η εκτατική κτηνοτροφία και ειδικά η αιγοπροβατοτροφία, που εξαρτάται από τα καταλύματα αυτά, αποτελεί σημαντικό κομμάτι της ζωικής μας παραγωγής. Μπορεί μάλιστα να αποτελέσει ένα ισχυρό χαρτί για την ελληνική αγροδιατροφική παραγωγή καθώς η Ελλάδα παραμένει μία από τις τελευταίες χώρες της ΕΕ, όπου ασκείται αυτή η μορφή κτηνοτροφίας. Αυτό συνεπάγεται συγκριτικά πλεονεκτήματα για τα παράγωγα ζωοκομικά και γαλακτοκομικά μας προϊόντα». H Ελλάδα παραµένει µία από τις τελευταίες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπου ασκείται η µορφή της εκτατικής κτηνοτροφίας, µε µικρές εγκαταστάσεις σταυλισµού. Άρθρο 23 Ειδικές διατάξεις 13. Αυθαίρετες κατασκευές σταυλικών εγκαταστάσεων και συνοδών κτιρίων προσωρινής διαµονής σε δηµόσιες υπό νόµιµη παραχώρηση ή ιδιωτικές εκτάσεις εκµεταλλευόµενες νοµίµως από κτηνοτρόφους, οι οποίες είναι καταχωρηµένες στο Ολοκληρωµένο Σύστηµα ιαχείρισης και Ελέγχου Αγροτικών Εκµεταλλεύσεων (ΟΣ Ε) µπορούν να υπαχθούν στις διατάξεις του παρόντος νόµου χωρίς την καταβολή προστίµου, αφού υποβάλλουν: α) Αίτηση. β) Αντίγραφο της Ενιαίας Αίτησης Ενίσχυσης, µε τα αντίστοιχα αποσπάσµατα χάρτη, όπου θα αποτυπώνονται α- πό τον µηχανικό τα σηµεία των σταυλικών εγκαταστάσεων. γ) Τεχνική έκθεση µηχανικού, όπου δηλώνεται ότι οι επιφάνειες του κτίσµατος ή των κτισµάτων προσωρινής διαµονής δεν υπερβαίνουν συνολικά τα 35,00 τ.µ., καθώς και ο τρόπος κατασκευής αυτών και των σταυλικών εγκαταστάσεων. δ) Παράβολο υπέρ του Ελληνικού ηµοσίου ύψους 300 ευρώ. Γη Υψηλής Παραγωγικότητας Επιτρέπεται, κατά παρέκκλιση από κάθε άλλη διάταξη η χορήγηση έγκρισης δόµησης και άδειας δόµησης σε ακίνητα εντός εκτάσεων Αγροτικής Γης Υψηλής Παραγωγικότητας εφόσον αυτά έχουν πρόσωπο σε εθνικές, επαρχιακές και δηµοτικές οδούς ή και βρίσκονται εντός αποστάσεως 200 µέτρων από τον άξονα εθνικών, επαρχιακών οδών και 150 µέτρων από τον ά- ξονα των δηµοτικών οδών. Η έγκριση δό- µησης και η άδεια δόµησης σε περιπτώσεις χαρακτηρισµού περιοχής ως γη υ- ψηλής παραγωγικότητας µε την έγκριση Γ.Π.Σ. ή Ζ.Ο.Ε. χορηγείται σύµφωνα µε τις χρήσεις γης και του όρους δόµησης που ί- σχυαν πριν την έκδοση αυτών και µόνο επί ακινήτων που έχουν πρόσωπο σε εθνικές και επαρχιακές οδούς ή και βρίσκονται ε- ντός αποστάσεως 200 µέτρων για τον ά- ξονα αυτών, κατά τα ανωτέρω. Η παρούσα παράγραφος έχει εφαρ- µογή έως την έκδοση της προβλεπόµενης της σχετικής κοινής υπουργικής απόφασης της παρ. 2 του άρθρου 56 του ν. 2637/1998. ιοικητικές Πράξεις οι οποίες έχουν εκδοθεί σε ακίνητα εντός εκτάσεων Αγροτικής Γης Υψηλής Παραγωγικότητας µέχρι και τη δηµοσίευση του παρόντος, σύµφωνα µε τα παραπάνω είναι έ- γκυρες και ισχυρές εφόσον δεν ακυρώθηκαν µε αµετάκλητη δικαστική απόφαση.

9

10 10 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ Τα γιγάντια πάντα πληρώνουν το κινέζικο κρασί Τις επιπτώσεις των φυτεύσεων αμπελώνων στην Κίνα αναλύει σε άρθρο της η Guardian ΤΗΣ ΦΑΝΗΣ ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΥ Η «όρεξη» της Κίνας για να κατακτήσει τον οινοπαραγωγικό τομέα φαίνεται να έχει ανοίξει για τα καλά. Στα μέσα της δεκαετίας του 80 οι πρόποδες του οροπεδίου του Θιβέτ ήταν περισσότερο γνωστοί για τον πληθυσμό των πάντα, αλλά οι Κινέζοι οινολόγοι συνειδητοποίησαν ότι το μεγάλο υψόμετρο, οι πολλές ώρες ηλιοφάνειας, το αμμώδες έδαφος και οι ελάχιστες βροχοπτώσεις πρόσφεραν τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών. Έτσι, σύμφωνα με άρθρο της βρετανικής εφημερίδας «The Guardian», οι τοπικές αρχές αποφάσισαν να κλέψουν λίγη από τη δόξα του Μπορντό της Γαλλίας και για το λόγο αυτό αύξησαν από στρέμματα σε στρέμματα τους αμπελώνες. Ήδη στις κεντρικές επαρχίες Σετσουάν και Νινγκσία, όπου και υπάρχουν τεράστιοι αμπελώνες, παράγεται κρασί πολύ καλής ποιότητας. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια συνεχής αυξητική τάση στην κατανάλωση κρασιού στην Κίνα με τη μεσαία και ανώτερη τάξη της χώρας να ανακαλύπτουν σιγά-σιγά τις ευεργετικές του ιδιότητες και αναζητά νέες γαστρονομικές εμπειρίες. Είναι χαρακτηριστικό πως οι εισαγωγές οίνου καλύπτουν το 45% της συνολικής κατανάλωσης στην Κίνα για το 2012, ενώ το υπόλοιπο 55% προέρχεται από την εθνική παραγωγή. Όμως, αρκετοί μικροί αγρότες στην κοιλάδα Σιαοτζίν πριν από τους αμπελώνες καλλιεργούσαν μηλιές που την τελευταία δεκαετία οι τιμές τους διπλασιάστηκαν σε σχέση με τα σταφύλια. Επίσης για αιώνες οι αγρότες καλλιεργούσαν καλαμπόκι και πατάτες που σήμερα είναι περιορισμένα σε συγκεκριμένες θέσεις. Η οινική στροφή της Κίνας είχε σαν αποτέλεσμα οι μικροκαλλιεργητές να χάσουν μέρος του εισοδήματός τους, καθώς τα οινοποιεία τους δίνουν πολύ χαμηλή τιμή για τα σταφύλια. Οι ΜΚΟ µιλούν για καταστροφή του βιότοπου των πάντα και σοβαρή υποβάθµιση της ζωής των µικροκαλλιεργητών. Αµπελώνες εναντίον πάντα Περιβαλλοντικές οργανώσεις προειδοποιούν πως οι προγραμματισμένες φυτεύσεις αμπελώνων θέτουν σε κίνδυνο τη ζωή των περίπου γιγαντιαίων πάντα της Κίνας. Ως αποτέλεσμα της εντατικής καλλιέργειας, της αποψιλώσεως των δασών και άλλων εξελίξεων, τα πάντα έχουν οδηγηθεί μακριά α- πό τις πεδινές περιοχές όπου παλαιότερα κατοικούσαν και κινδυνεύουν με ε- ξαφάνιση. Η επέκταση της οινικής παραγωγής επιτρέπει στα αγροτικά νοικοκυριά να μεταβιβάσουν τα δικαιώματα λειτουργίας της γης τους σε ξένες επιχειρήσεις. Αυτό θα μπορούσε να επιτρέψει μια επέλαση δίχως προηγούμενο σε εταιρείες υλοτομίας ή άλλες βιομηχανίες, όπως οινοποιεία, σε μια έκταση 3.5 εκατ. στρ. παρθένου δάσους, που αντιπροσωπεύει περίπου το 15 % των οικοτόπων του γιγάντιου πάντα. Σταφύλια Λόγω της οινικής στροφής της Κίνας οι µικροκαλλιεργητές έχασαν εισόδηµα καθώς τα οινοποιεία δίνουν χαµηλή τιµή ΜΑΤΙΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Ανακάλεσαν µοσχαρίσιο κιµά στις ΗΠΑ λόγω E-coli Η υπηρεσία για την ασφάλεια των τροφίµων και τους ελέγχους (FSIS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανακοίνωσε την ανάκληση περισσότερων από κιλών µοσχαρίσιου κιµά, λόγω πιθανής µόλυνσης µε E-coli Ο157:H7. Όλα τα προϊόντα που ανακλήθηκαν είχαν παραχθεί στις 18 Ιουλίου και το USDA τα µάρκαρε µε τον αριθµό EST.208A πριν αποσταλούν σε χονδρέµπορους και σουπερµάρκετ σε όλη τη χώρα. Σύµφωνα µε την FSIS ανακαλύφθηκαν κατά τη διάρκεια «ελέγχων ρουτίνας», και ήταν θετικά σε τεστ για το E-coli. Σε αναλυτικότερη έρευνα που έγινε βρέθηκε ότι η ε- ταιρία είναι αµερικανική και έχει την έδρα της στο Κάνσας. Ασφαλή τα εισαγόµενα οπωροκηπευτικά, λέει η Κοµισιόν Σε έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής επισηµάνθηκε ότι το σύστηµα ελέγχων στα σύνορα της Ε.Ε. για την εισαγωγή φρούτων και λαχανικών είναι µονίµως σε επιφυλακή. Σε παρτίδες προϊόντων όπου και πραγµατοποιήθηκαν έλεγχοι εντός του 2012, 751 δείγµατα βρέθηκαν ακατάλληλα προς εισαγωγή. Ενδείξεις για ύπαρξη χηµικών ουσιών βρέθηκαν πρόσφατα σε ζωοτροφές από την Ινδία και σε λαχανικά από το Περού και το Σουδάν, τα οποία και αποσύρθηκαν. Επιπρόσθετα προς εργαστηριακή ανάλυση και ύποπτα για την ύπαρξη οµοειδών ουσιών, κρίθηκαν µεταξύ άλλων φρούτα από τη Γκάνα και τη Νιγηρία, και λαχανικά από την Ινδονησία και την Ινδία. Το τέλειο µπρόκολο του καλοκαιριού στις ΗΠΑ Τις πιο κρύες περιόδους είναι διαθέσιµο το µπρόκολο στα περισσότερα µέρη του κόσµου, αλλά ερευνητής του πανεπιστηµίου Cornell στις ΗΠΑ αποφάσισε να ταράξει λίγο τα νερά αδιαφορώντας για την κανονική σεζόν που είναι διαθέσιµο αυτό το θρεπτικό λαχανικό. Ο λόγος για τον Thomas Bjorkman, ο οποίος ανέφερε στο τηλεοπτικό δίκτυο ABC ότι ανακάλυψε µια νέα ποικιλία µπρόκολου που µπορεί να ευδοκιµήσει το καλοκαίρι και ενώ η θερµοκρασία είναι σχεδόν στο κόκκινο. Υποστηρίζει ότι το φυτό είναι τρυφερό, τραγανό και έχει λίγο γλυκιά γεύση. Ακόµα δεν υπάρχει καµία ανακοίνωση για το πότε η νέα ποικιλία θα είναι εµπορικά διαθέσιµη. Βρετανία: Υψηλό το κόστος του αγροτικού εγκλήµατος Οι κλοπές ζώων και αγροτικών µηχανηµάτων κόστισαν στο Ηνωµένο Βασίλειο πάνω από 40 εκατ. λίρες (46 εκατ. ευρώ) το προηγούµενο έτος, παρά τη µείωση κατά 20%, σύµφωνα µε την αγροτική ασφαλιστική NFU Mutual. Οι κλοπές τρακτέρ µειώθηκαν κατά 32% το 2012 και οι κλοπές τετράτροχων µηχανών µειώθηκαν κατά 17%. Αναλυτές της NFU Mutual προτείνουν πρωτότυπα µέτρα προφύλαξης: Εκτροφή χηνών, η συστέγαση φασαριόζικων και επιθετικών ζώων όπως λάµα µαζί µε άλλα οικόσιτα, εγκατάσταση µηχανηµάτων οµίχλης και τέλος µεγάλα βοοειδή που κρατούν έξω τους απρόσκλητους επισκέπτες.

11 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ Απαιτούν πλήρη εφαρμογή της Οδηγίας οι Βρετανοί Διαδικασίες εναντίον 9 κρατών κινεί η Κομισιόν για τις χοιρομητέρες ΤΗΣ ΦΑΝΗΣ ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΥ giannakopoulou@agronews.gr Υψηλό κόστος Δεν μπορούν οι κτηνοτρόφοι σε σύντομο χρονικό διάστημα να ανταπεξέλθουν στις ευρωπαϊκές επιταγές και φυσικά δεν διαθέτουν τους απαιτούμενους πόρους Επτά μήνες αφότου η Κομισιόν θέσπισε την απαγόρευση ατομικών θέσεων σταυλισμού για τις χοιρομητέρες (εκτός από τις πρώτες τέσσερις εβδομάδες της εγκυμοσύνης), οι μισές χώρες της Ευρωπαϊκής Έ- νωσης δεν έχουν καταφέρει να προσαρμοστούν στη νέα νομοθεσία. Σύμφωνα με τα νέα στοιχεία από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή μόνο 13 κράτη μέλη έ- χουν συμμορφωθεί πλήρως και αυτά είναι: Αυστρία, Βουλγαρία, Τσεχία, Εσθονία, Λιθουανία, Λουξεμβούργο, Λετονία, Μάλτα, Ρουμανία, Σλοβακία, Ισπανία, Σουηδία, και Ηνωμένο Βασίλειο. Έτσι, η Κομισιόν κίνησε διαδικασίες ε- ναντίον 9 κρατών μελών το Φεβρουάριο. Πρόκειται για το Βέλγιο, την Κύπρο, τη Δανία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Ελλάδα, την Ιρλανδία, την Πολωνία και την Πορτογαλία. Επιπλέον, η Ολλανδία, η Ιταλία, η Ουγγαρία, η Φιλανδία και η Σλοβενία ακόμη ερευνούνται. Πρέπει να τονιστεί ότι η Οδηγία της Κομισιόν έρχεται να προσθέσει ακόμα ένα Η Οδηγία 2001/88, μεταξύ άλλων, προβλέπει πιο ευρύχωρους χώρους διαβίωσης για τους χοίρους. Αναμένεται να μειωθεί η θνησιμότητα του ζωικού κεφαλαίου αλλά παράλληλα αυξάνεται το κόστος παραγωγής για τους χοιροτρόφους. δυσβάσταχτο οικονομικό βάρος στους ήδη καταπονημένους κτηνοτρόφους από το υ- ψηλό κόστος των ζωοτροφών. Οι Βρετανοί καταδικάζουν αλλά εκ του ασφαλούς Αξίζει να σημειωθεί ότι, οι ατομικές θέσεις σταυλισμού έχουν απαγορευτεί οριστικά στο Ηνωμένο Βασίλειο από το Η Εθνική Ένωση Χοίρων της Βρετανίας (National Pig Association - NPA) επομένως, προειδοποιεί λιανοπωλητές και κατασκευαστές τροφίμων να επαγρυπνούν. Ισχυρίζεται ότι οι Βρετανοί καταναλωτές περιμένουν όλα τα εισαγόμενα χοιρινά κρέατα και τα προϊόντα χοιρινού κρέατος να συμμορφώνονται με την απαγόρευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης που ξεκίνησε από τον Ιανουάριο του «Οι ατομικές θέσεις είναι στην πράξη στενά κλουβιά. Κάνουν τη ζωή ευκολότερη για τους χοιροτρόφους, αλλά θεωρούνται μεσαιωνικά βασανιστήρια για τους χοίρους στα μάτια των Βρετανών καταναλωτών διότι οι θηλυκοί χοίροι περνούν το μεγαλύτερο μέρος της ζωή τους σε μια θέση και δεν κάνουν τίποτα περισσότερο από το να σηκώνονται και να ξαπλώνουν», δήλωσε στα βρετανικά μέσα ενημέρωσης η Γενική Διευθύντρια της NPA, δρ Ζόι Ντέιβις. Εκατό κορυφαίες εταιρείες και εμπορικά σήματα έχουν πλήρη ιχνηλασιμότητα και δεσμεύονται για τα εισαγόμενα χοιρινά κρέατα και χοιρινά προϊόντα που πωλούν, όπως και μεγάλες αλυσίδες λιανοπωλητών και κορυφαίες εταιρείες μαζικής εστίασης σαν την McDonald s. Απαγορευτικό και από Ρωσία στο νεοζηλανδέζικο γάλα της Fonterra μετά το σκάνδαλο με το βακτήριο. Ασιατικό φρένο στο γάλα με βακτήριο της Ν. Ζηλανδίας Απανωτά φαίνεται πως είναι τα χτυπήματα στον γαλακτοκομικό κλάδο της Νέας Ζηλανδίας, καθώς μετά την κινέζικη διακοπή των εισαγωγών γάλακτος σε σκόνη εξαιτίας ενός βακτηρίου, που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση, το οποίο εντοπίστηκε σε ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι ρωσικές αρχές απαγόρευσαν την εισαγωγή και πώληση των προϊόντων της νεοζηλανδικής Fonterra. Ο παγκόσμιος ηγέτης στα γαλακτοκομικά, «Fonterra», ανακοίνωσε την Κυριακή 4 Αυγούστου πως πούλησε μολυσμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος νεοζηλανδικής παραγωγής σε Αυστραλία, Κίνα, Μαλαισία, Βιετνάμ, Ταϊλάνδη και Σαουδική Αραβία για την χρήση της σε ένα ευρύ πεδίο προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου παιδικού γάλακτος σε σκόνη και ενεργειακών ροφημάτων. Η εξέλιξη αυτή απειλεί το ετήσιο γαλακτοκομικό εμπόριο της χώρας που ανέρχεται σε 9,4 δισ. δολάρια. Το μεγαλύτερο ποσοστό α- πό τα γαλακτοκομικά προϊόντα που διατίθενται στην Κίνα προέρχονται από τη Νέα Ζηλανδία. Οι εξαγωγές του τομέα αυτού αντιστοιχούν στο 25% του συνόλου της εξαγωγικής δραστηριότητας της χώρας. Μετά το σκάνδαλο με το βακτήριο, η ρωσική υπηρεσία προστασίας των καταναλωτών Rospotrebnadzor ανακοίνωσε σχετικό εμπορικό μπλοκάρισμα της Fonterra.

12 12 ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ Βρίσκει εμπόδια το επιτραπέζιο σταφύλι Πρώιμη η νέα σεζόν, με τους Ισπανούς να «μπλοκάρουν» την ελληνική παραγωγή Εξαγωγές Το ήµισυ της ελληνικής παραγωγής επιτραπέζιων σταφυλιών εξάγονται κυρίως σε Γερµανία και Αγγλία ΤOY ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΣΤΕΦΑΝΑΚΟΥ Η Νωρίς «καίγεται» φέτος το ισπανικό superior, το οποίο πραγματοποιεί μαζική είσοδο στις διεθνείς αγορές. Η χαμηλή περιεκτικότητά του σε σάκχαρα επιβάλλει την άμεση διάθεσή του σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ του εξωτερικού, ακόμα και σε χαμηλότερες τιμές, γεγονός που ενδέχεται να παρασύρει και το ελληνικό σταφύλι. Σημειωτέον ότι σε ελλαδικό επίπεδο η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται α- πό πρωιμότητα κατά 4 ημέρες σε σχέση με πέρυσι, ενώ οι περισσότεροι καλλιεργητές προχώρησαν σε λιγότερες φυτοπροστατευτικές επεμβάσεις είτε λόγω οικονομικής στενότητας, είτε χωρίς να το επιδιώξουν συνειδητά, καθώς εκεί οδήγησαν οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Το γεγονός αυτό, σύμφωνα με τους ειδικούς, έχει ως συνέπεια οι αντοχές και η διατηρησιμότητα του ελληνικού σταφυλιού να είναι φέτος μικρότερες. Στην περιοχή της Κορινθίας οι α- μπελώνες καλύπτουν στρέμματα, ενώ πέρυσι διαμορφώθηκαν στα ίδια επίπεδα. Η συγκομιδή στη συγκεκριμένη περιοχή ξεκίνησε στις αρχές του μηνός και αναμένεται να ο- λοκληρωθεί στα τέλη Σεπτέμβρη. Οι αποδόσεις της σουλτανίνα παίζουν στα 8-10 κιλά ανά φυτό και δεν παρουσιάζουν μεγάλες διαφοροποιήσεις σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με τον κ. Μάρκο Λέγγα, πρόεδρο της ομάδας παραγωγών Πήγασος. Οι τιμές παραγωγού για την σουλτανίνα διαμορφώνονται προς το παρόν στα λεπτά το κιλό, όταν πέρυσι κυμάνθηκαν στο επίπεδο των λεπτών. Λίγο νοτιότερα στην Κρήτη, οι ε- κτάσεις αγγίζουν τα στρέμματα, και δεν παρουσιάζουν διαφοροποίηση σε σχέση με πέρυσι. Η συγκομιδή των πρώιμων ποικιλιών superior, prime και ραλύ έχει ή- δη ολοκληρωθεί, όπως ανέφερε στην Agrenda o κ. Νίκος Γιαννιδάκης, συσκευαστής της Minoan Fruits. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι μέσες αποδόσεις για τα superior και ραλύ διαμορφώνονται στα 5-8 κιλά ανά φυτό, ενώ τα σταφύλια prime αποδίδουν Vitis Vinifera Τα αμπέλια ξεκίνησαν να καλλιεργούνται από την εποχή του χαλκού, καθώς κουκούτσια βρέθηκαν σε κατοικίες της ε- ποχής αυτής. Επίσης σε επιγραφές γίνονται αναφορές στην ά- μπελο, ενώ παραστάσεις σε τοίχους απεικονίζουν ανθρώπους να μαζεύουν σταφύλια. Οι εικόνες αυτές χρονολογούνται στο π.χ. Στην Ελλάδα, η πρώτη καλλιέργεια έγινε στην Κρήτη, ενώ σύμφωνα με άλλους ερευνητές στη Θράκη και χρονολογούνται στο π.χ. Στη συνέχεια οι Έλληνες μετέφεραν αμπέλια στην Ιταλική χερσόνησο και η Σικελία έγινε κέντρο παραγωγής σταφυλιών. Ο προσανατολισµός των γραµµών φύτευσης εξαρτάται από την ένταση και τη διεύθυνση των ανέµων. κατά μέσο όρο 7-10 κιλά το φυτό. Οι τιμές παραγωγού για τα παραπάνω πρώιμα σταφύλια είναι ίδιες και κυμαίνονται στα λεπτά το κιλό, ε- νώ την περσινή χρονιά οι τιμές αυτές διαμορφώθηκαν στα ίδια επίπεδα. Στην Καβάλα, οι αμπελώνες ανέρχονται στα στρέμματα τόσο για φέτος όσο και για πέρυσι. Η συγκομιδή της βικτώρια ξεκίνησε πριν από μια εβδομάδα περίπου και θα διαρκέσει μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Ω- στόσο, η συγκομιδή της ιτάλια αναμένεται να ξεκινήσει μέσα σε λίγες η- μέρες με τις τελευταίες κοπές να ολοκληρωθούν στα τέλη Οκτώβρη. Όσον αφορά τα βικτώρια, οι μέσες αποδόσεις παίζουν στα κιλά α- νά φυτό, ενώ για την ιτάλια οι αποδόσεις εκτιμώνται στα κιλά, σύμφωνα με τον κ. Γιώργο Κατσαγκιώτη ιδιοκτήτη της ομώνυμης εταιρείας α- πό την Καβάλα. Οι τιμές της βικτώρια πέρυσι κυμαίνονταν στα λεπτά το κιλό, ενώ φέτος οι τιμές παίζουν προς το παρόν στα λεπτά. Στην ιτάλια, οι τιμές πέρυσι διαμορφώθηκαν στα λεπτά, ενώ για φέτος δεν έχουν ανακοινωθεί ακόμη. Καλλιεργητικές φροντίδες Αραίωμα φορτίου Εδαφικές απαιτήσεις Οι ποικιλίες vinifera ευδοκιµούν σε τιµές ph Αποσκοπεί στην καλύτερη ποιότητα των σταφυλιών, την καλύτερη διαφοροποίηση των οφθαλμών και την καλή ξυλοποίηση των κληματίδων. Με την αφαίρεση φορτίου συγκεντρώνονται όλες οι φωτοσυνθετικές δυνατότητες του πρέμνου στο φορτίο που παραμένει με α- ποτέλεσμα την καλύτερη καρπόδεση, τη μεγαλύτερη αύξηση των ραγών, και τέλος την αύξηση των σακχάρων. Στη σουλτανίνα μπορεί να γίνει αφαίρεση ταξιανθιών πριν την άνθηση (μόλις αυτές εμφανιστούν μέχρι το στάδιο του μούρου) σε χρονιές με πολύ υψηλή παραγωγή. Επιπλέον, πριν την άνθηση πρέπει να αφαιρούνται πάντα τα διπλά σταφύλια κατά το βλαστολόγημα, εκτός αν η παραγωγή είναι πολύ μικρή. Μετά την καρπόδεση και μέχρι μία εβδομάδα μετά μπορεί να γίνει αφαίρεση των κακοσχηματισμένων σταφυλιών, δηλαδή αυτών που δεν αντέδρασαν στους ψεκασμούς με γιβερελίνες (GA3). Για οψίµιση της παραγωγής οι αρδεύσεις πρέπει να συνεχίζονται µέχρι 20 ηµέρες πριν τη συγκοµιδή σε συνδυασµό µε κορυφολογήµατα. Το σταφύλι είναι πλούσιο σε βιταµίνες του συµπλέγµατος Β και C.

13 ΦΥΤΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 13 Aπόδοση και αντοχή στον παγετό Τα χαρακτηριστικά που λείπουν από τις ποικιλίες βιομηχανικού ροδάκινου Μόνο µία από τις καλλιεργούµενες ποικιλίες, η «Κατερίνα», παρουσιάζει µεγάλη αντοχή σε παγετούς. ΤOY ΗΜΗΤΡΗ ΣΤΥΛΙΑΝΙ Η* Η εφετινή χρονιά, μία δύσκολη και οδυνηρή για την καλλιέργεια της ροδακινιάς, μας έκανε να σκεφτούμε με μεγαλύτερη υπευθυνότητα το μέλλον αυτής της καλλιέργειας και τις θέσεις που πρέπει να πάρουν, όσοι έχουν σχέση, άμεση ή έμμεση, με το πολύτιμο αυτό προϊόν. Το πρώτο στοιχείο που πρέπει να προσεχθεί και επιδιωχθεί, είναι η ύ- παρξη ποικιλιών υψηλών αποδόσεων. Για να είναι συμφέρουσα η καλλιέργεια, η κατά στρέμμα παραγωγή πρέπει να είναι πάνω από πέντε τόνους και αν είναι δυνατόν να φθάσει τους έξι και τους επτά τόνους. Τέτοια ποικιλία ήταν κατ αρχήν μόνο η ποικιλία «Andross». Σήμερα διαθέτουμε άλλες δύο Ελληνικές ποικιλίες, τις Α37 και Ε45 με υψηλές αποδόσεις. Με τις υπάρχουσες σήμερα τιμές των 25 λεπτών το κιλό, που στο τέλος παραμένουν μόνο γύρω στα 20 λεπτά, ποικιλίες που παράγουν γύρω στους 3 τόνους ανά στρέμμα, δεν είναι συμφέρουσες για τον ροδακινοπαραγωγό, δεδομένου ότι το κόστος καλλιέργειας είναι πολύ υψηλό. Η καλλιέργεια του συμπύρηνου ροδάκινου εκτείνεται ως επί το πλείστον στην πεδινή περιοχή, ό- που συχνά υφίσταται μικρές ή μεγάλες ζημίες, ιδίως όταν οι παγετοί οφείλονται στη μεταφορά ψυχρών ρευμάτων από τους υπερκείμενους ορεινούς όγκους. Από τις καλλιεργούμενες σήμερα ποικιλίες μόνο μία παρουσιάζει υψηλή αντοχή στους παγετούς. Οι ποικιλίες επιβάλλεται να μην είναι μόνο υψηλών αποδόσεων, αλλά να παρουσιάζουν και αυξημένη αντοχή στους παγετούς. Προς την κατεύθυνση αυτή πρέπει να στραφεί η προσοχή και οι ε- νέργειες των αρμοδίων υπηρεσιών και φορέων που εμπλέκονται στην καλλιέργεια της ροδακινιάς. Όπως προαναφέρθηκε, μόνο μία α- πό τις καλλιεργούμενες ποικιλίες, η Catherina, παρουσιάζει μεγάλη α- ντοχή στους παγετούς. Υπάρχουν όμως και άλλες δύο, οι οποίες αποσύρθηκαν από την καλλιέργεια, αλλά έχουν αξιόλογα προσόντα και υψηλή αντοχή στους παγετούς για να χρησιμοποιηθούν σαν Πάνω από 5 τόνους Για να είναι συµφέρουσα η καλλιέργεια, η παραγωγή κατά στρέµµα πρέπει να υπερβαίνει τους 5 τόνους γενετικό υλικό. Είναι οι ποικιλίες Vivian και Klamt. Το ποιος θα είναι ο ρόλος της κάθε ποικιλίας που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί στη γενετική αυτή εργασία, θα αποτελέσει θέμα προς εξέταση σε σύσκεψη, από τους εμπλεκομένους στο υπό διαμόρφωση πρόγραμμα. Ας ξεκινήσει, ει δυνατόν από το προσεχές έτος, η υλοποίηση του προγράμματος, με την ελπίδα, ότι ό- χι πολύ αργά, θα φθάσουμε σε κάποιο θετικό αποτέλεσμα. Το θετικό αποτέλεσμα, από τη δημιουργία έ- στω και μιας ποικιλίας υψηλών αποδόσεων και ανθεκτικής στους παγετούς, θα είναι πολύ μεγάλο. Κατά το τρέχον έτος με την ποικιλία Catherina, φάνηκε πόσο μεγάλης σημασίας είναι η αντοχή μιας ποικιλίας στους παγετούς. *ΓΕΩΠΟΝΟΥ, ΕΠΙΤΙΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΤΗ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟΥ ΦΥΛΛΟΒΟΛΩΝ ΕΝΤΡΩΝ

14 14 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ ΕΛΤΙΟ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: KΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΤΕΦΑΝΑΚΟΥ ΗΣ Εγκρίσεις φυτοπροστατευτικών Χορήγηση οριστικής έγκρισης στο βιοκτόνο (γλοιοκτόνο) NALCO 77451, σύµφωνα µε απόφαση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων, µε ηµεροµηνία απόφασης την 18/07/2013. Χορήγηση οριστικής άδειας διάθεσης στην αγορά µε αµοιβαία αναγνώριση στο φυτοπροστατευτικό προϊόν (ζιζανιοκτόνο) HECTOR MAX WG, σύµφωνα µε απόφαση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων, µε ηµεροµηνία απόφασης την 31/07/2013. Χορήγηση οριστικής άδειας διάθεσης στην αγορά µε αµοιβαία αναγνώριση στο φυτοπροστατευτικό προϊόν (εντοµοκτόνο) ABALAR 2,5 EC, σύµφωνα µε απόφαση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων, µε ηµεροµηνία απόφασης την 31/07/2013. Περονόσπορος πατάτας Οι συνθήκες θερµοκρασίας και υγρασίας που επικράτησαν κατά το τελευταίο διάστηµα, δεν είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη επιδηµίας της ασθένειας. Πιο συγκεκριµένα τα ηµερήσια διαστήµατα υψηλής υγρασίας (κυρίως το βράδυ µε σχετική υγρασία πάνω από 90%) ήταν περιορισµένης διάρκειας και η αντίστοιχη θερµοκρασία (στα διαστήµατα αυτά) ήταν χαµηλή (10-12 C) µε συνέπεια το παθογόνο να µην µπορεί να αναπτυχθεί. Επειδή οι συνθήκες δεν είναι ίδιες σε κάθε αγροτεµάχιο και το πότισµα µε καταιονισµό δηµιουργεί συνθήκες µόλυνσης που δεν µπορούµε να προβλέψουµε, να συνεχιστούν οι προληπτικοί ψεκασµοί σε διαστήµατα που εξαρτώνται από τα ποτίσµατα. Σκευάσµατα AΛΦΑ ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ: VALBON WG, MATSIL MZ 7,5/56 WP, PITSTOP 72,2 SL Bayer Crop Science: Volare, Melody Duo BASF: Cabrio Duo, Orvego Du Pont: Alper Plus 4.5/68WG, Equation Pro WG, Curzate 3000 WG Elanco: Electis 750WG, Galben M 8-65WP FARMA-CHEM: ALFIL DUPLO, FARM-COMPLEX 8/40 WP HELLAFARM: ΟΗΑΥΟ 50 SC, EPOK 600 EC Όξινη σήψη αµπέλου Η σήψη αρχίζει από πληγή της ράγας και επεκτείνεται γρήγορα στο υπόλοιπο µέρος του σταφυλιού. Χαρακτηριστικό της σήψης είναι η οσµή του ξιδιού που αναδίδεται από τα προσβεβληµένα τµήµατα. Σε περίπτωση που διαπιστωθεί η ύπαρξη της όξινης σήψης στον αµπελώνα ενδείκνυται η διενέργεια ψεκασµού µε εντοµοκτόνο για καταπολέµηση των εντόµων φορέων της ασθένειας, µαζί µε την προσθήκη ενός χαλκούχου σκευάσµατος. Σκευάσµατα ΑΛΦΑ ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ: BULLDOCK 2,5 SC, POLECI 2,5 EC. Κύτταρα Καθώς νεκρώνονται, χάνουν υγρασία και συρρικνώνονται, και έτσι στην επιφάνεια του καρπού σχηµατίζονται κυκλικές ή ελαφρά γωνιώδεις κηλίδες Πικρή κηλίδωση απειλεί τη μηλιά Απαιτείται χημική καταπολέμηση με χλωριούχο ή νιτρικό ασβέστιο ΤOY ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΣΤΕΦΑΝΑΚΟΥ Η stefanakoudis@agronews.gr Για υψηλό κίνδυνο προσβολών από την πικρή κηλίδωση της μηλιάς ιδίως σε ημιορεινές και ορεινές περιοχές, προειδοποιεί το Υ- πουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Αχαΐας. Σημειωτέον ότι η πικρή κηλίδωση είναι μια φυσιολογική ανωμαλία που προκαλεί στα μήλα κηλίδες επιφανειακές ή λίγο βαθύτερες, οι οποίες σταδιακά γίνονται καφέ. Τα ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΚΑΙΡΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ συμπτώματα αυτά παρατηρούνται κατά κύριο λόγο κατά την διατήρηση των μήλων στο ψυγείο. Πρωταρχική αιτία θεωρείται η έλλειψη ασβεστίου στον καρπό, η ο- ποία ευνοείται από την υπερβολική αζωτούχο λίπανση, τη μικρή καρποφορία καθώς επίσης και τα ακανόνιστα ποτίσματα. Η ασθένεια είναι σοβαρότερη σε καρπούς από νεαρά δένδρα, ιδιαίτερα με μικρή καρποφορία, παρά σε καρπούς α- πό ενήλικα δένδρα. Στα δενδροκομεία μηλιάς που εμφάνισαν παρόμοια συμπτώματα κατά την διάρκεια της προηγούμενης χρονιάς και έχουν περιορισμένη παραγωγή, χρειάζεται να γίνει αυτή την εποχή ψεκασμός με χλωριούχο ή νιτρικό ασβέστιο και να επαναληφθεί μετά από 15 ημέρες. Επιπλέον, στους καλλιεργητές του εν λόγω προϊόντος συστήνονται τα ακόλουθα: 1. Θα πρέπει να γίνει πλήρης διαβροχή των καρπών με το ψεκαστικό υγρό. 2. Όταν υπάρχει σοβαρό πρόβλημα πικρής κηλίδωσης στα μήλα μπορεί να γίνει και τρίτος ψεκασμός κοντά στην ημερομηνία συλλογής των μήλων. ΦΡΟΝΤΙ ΕΣ Βακτηριακό κάψιµο Στους προσβεβληµένους κλαδίσκους και κλάδους αχλαδιάς των ορεινών και όψιµων περιοχών την περίοδο αυτή έχουν σχηµατιστεί έλκη όπου θα διαχειµάσει το παθογόνο (Erwinia amylovora). Οι συνθήκες οι οποίες επικρατούν κατά την διάρκεια της ηµέρας (δηλαδή χαµηλή ατµοσφαιρική υγρασία και απουσία βροχών) επιτρέπουν την ασφαλή αφαίρεση των προσβεβληµένων κλαδίσκων καθώς και κλάδων. Συνίσταται να συνεχιστούν οι επιµεληµένοι καθαρισµοί. Τα προσβεβληµένα τµήµατα, θα πρέπει να αφαιρούνται µαζί µε υγιές τµήµα και να καίγονται άµεσα και µε προσοχή. Επιπλέον, υπενθυµίζεται ότι τα εργαλεία κλαδέµατος θα πρέπει να απολυµαίνονται µετά από κάθε τοµή µε οινόπνευµα του εµπορίου (π.χ. συνίσταται το διάλυµα 10% Hypo για την απολύµανση των ψαλιδιών κλαδέµατος). Τέλος, µια µέθοδος προστασίας από την συγκεκριµένη ασθένεια µπορεί να αποτελέσει ο περιορισµός της υπερβολικής λίπανσης (κυρίως του αζώτου). Αποθήκευση Μετά τη συγκοµιδή οι καρποί να αποθηκεύονται σε θερµοκρασία 0-1 C και υψηλή υγρασία 3. Να αποφεύγεται η υπερβολική αζωτούχος λίπανση που προκαλεί τη δημιουργία ζωηρής βλάστησης. 4. Τέλος, να αποφεύγονται τα ακανόνιστα ποτίσματα.

15

16 16 Ο ΚΟΣ ΤΟΥ ΕΠΙΧ EΘνικό Σχέδιο ράσης Για την ορθή εφαρμογή της φυτοπροστασίας Ένα είδος πτυχίου με το οποίο θα αποδεικνύεται ότι ξέρουν να χειρίζονται σωστά και με ασφάλεια τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα κατά τον ψεκασμό, θα είναι αναγκασμένοι να αποκτήσουν μέσω του ΕΛΓΟ Δήμητρα όλοι οι αγρότες. Τι άλλο περιλαμβάνει το Εθνικό Σχέδιο Δράσης για τη φυτοπροστασία; ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΠΕΤΡΟΣ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗΣ Την επιθεώρηση του χρησιμοποιούμενου εξοπλι σμού εφαρμογής γεωργικών φαρμάκων, τα ειδικά μέτρα για τον χειρισμό και την αποθή κευση των γεωργικών φαρμάκων και τη διαχείριση των συσκευασιών τους και του εναπομείναντος γεωργικού φαρμάκου και την έννοια της Ολοκληρωμένης Φυτοπροστασίας προσδιορίζει μεταξύ άλλων το Εθνικό Σχέδιο Δράσης, που δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ Β 1883/2013. Αν και δημιουργεί πρόσθετες υποχρεώσεις στον παραγωγό και τον εντάσσει, αρχικά, σε ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα και, στη συνέχεια, τον υποχρεώνει να ε- φαρμόζει όσα έμαθε για όλη την υπόλοιπη «αγροτική» ζωή του, είναι ένα Σχέδιο πολύ χρήσιμο για την ασφάλεια του ί- διου, αλλά και του περιβάλλοντος στο ο- ποίο ζει και εργάζεται. Πλέον, δεν θα είναι μόνο οι συνειδητοποιμένοι αγρότες και όσοι έτυχε να συμμετέχουν στο πρόγραμμα κάποιας εταιρείας ή μια ευρωπαϊκή δράση, που θα μαθαίνουν πώς να ξεπλένουν και να απορρίπτουν τις συσκευασίες των φυτοπροστατευτικών προϊόντων που χρησιμοποιούν: Θα είναι υποχρεωτικά όλοι και μάλιστα θα πρέπει να έχουν και το σχετικό χαρτί που να βεβαιώνουν ότι πέρασαν την εκπαίδευση που απαιτείται. Σύμφωνα με το Εθνικό Κατ ελάχιστον αποστάσεις που πρέπει να τηρούνται µεταξύ ζώνης ψεκασµού γεωργικών φαρµάκων και περιοχής Χώροι προστασίας Χρήση εξοπλισµού εφαρµογής µε χαµηλή αεροµεταφορά του ψεκαστικού νέφους φυτοπροστατευτικά φ/π προϊόντα φ/π προϊόντα προϊόντα µε µε επισήµανση χωρίς επισήµανση Τ ή Τ+ Xn ή Xi επισήµανση Νοσοκοµεία, παιδικές χαρές, κατασκηνώσεις, σχολεία, αθλητικές εγκαταστάσεις, δηµόσια πάρκα 500 µέτρα 200 µέτρα 50 µέτρα Ξενοδοχεία, στρατόπεδα, αρχαιολογικοί και τουριστικοί χώροι 200 µέτρα 100 µέτρα Χωρίς περιορισµό Κατοικίες εκτός σχεδίου 50 µέτρα 3 µέτρα Χωρίς περιορισµό Κατοικίες εντός σχεδίου 100 µέτρα 50 µέτρα Χωρίς περιορισµό Χώροι αστικού πρασίνου (πλην πάρκων) 50 µέτρα 3 µέτρα Χωρίς περιορισµό Σχέδιο που υπέγραψαν τα υπουργεία Υγείας και Αγροτικής Ανάπτυξης: Σύστηµα κατάρτισης στην ορθολογική χρήση των γεωργικών φαρµάκων 1. Το σύστημα κατάρτισης στην ορθολογική χρήση των γεωργικών φαρμάκων για τις ανάγκες του ΕΣΔ φέρει την ονομασία ΣΥΣ.ΚΑ. Σε αυτό δύνανται να συμμετέχουν οι επαγγελματίες χρήστες των γεωργικών φαρμάκων. 2. Το ΣΥΣ.ΚΑ. περιλαμβάνει τα εξής προγράμματα: α) Πρόγραμμα κατάρτισης εκπαιδευτών ορθολογικής χρήσης γεωργικών φαρμάκων, β) πρόγραμμα κατάρτισης στην ορθολογική χρήση γεωργικών φαρμάκων και γ) πρόγραμμα συμπληρωματικής κατάρτισης, με σκοπό την απόκτηση ή την επικαιροποίηση των γνώσεων των επαγγελματιών χρηστών γεωργικών φαρ μάκων στα θέματα του Παραρτήματος Β του ν. 4036/ Στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων τηρείται μητρώο κατάρτισης στην ορθολογική χρήση των γεωργικών φαρμάκων, το οποίο αναρτάται στο διαδίκτυο. Φορείς κατάρτισης εκπαιδευτών 1. Η κατάρτιση των εκπαιδευτών ορθολογικής χρήσης γεωργικών φαρμάκων διενεργείται από: α) Εκπαιδευτικά Ιδρύματα Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης και β) Δημόσιους φορείς ή εποπτευόμενα νομικά πρόσωπα δημοσίου ή ιδιωτικού δικαίου, στην αρμοδιότητα των ο- ποίων είναι θέματα που εμπίπτουν σε έ- να ή περισσότε ρα από τα περιεχόμενα κατάρτισης του Παραρτήματος Β του ν. 4036/2012 (Α 8), όπως κάθε φορά ισχύει. 2. Οι φορείς κατάρτισης εκπαιδευτών ορθολογικής χρή σης γεωργικών φαρμάκων της παραγράφου 1, καταχωρί ζονται στο μητρώο της προηγούμενης παραγράφου 3. Ενηµέρωση Σε ειδικούς ιστότοπους στο Ίντερνετ θα αναρτηθούν πληροφορίες για τις επιπτώσεις των σκευασµάτων στις µέλισσες και τα υπόλοιπα ζώα Με εξετάσεις θα ολοκληρώ Χωρίς πιστο Το σύστημα χορήγησης πιστοποιητικο σεων ορθολογικής χρήσης των γεω φαρμάκων για τις ανάγκες του ΕΣΔ φέρ ονομασία ΣΥΣ.ΧΟ.ΠΙΣ.. Στο υπουργείο τικής Ανάπτυξης και Τροφί μων τηρείτ τρώο κατόχων πιστοποιητικού γνώσεων λογικής χρήσης γεωργικών φαρμάκων ποίο αναρτάται στο διαδίκτυο για την ρωση των ενδι αφερομένων και στο οπ ταχωρίζονται: α) τα φυσικά πρόσωπα, κάτοχοι πιστ τικού γνώ σεων ορθολογικής χρήσης γ κών φαρμάκων και β) τα νομικά πρόσωπα που διαθέτουν θυνο για τη χρήση των γεωργικών φαρ κάτοχο πιστο ποιητικού γνώσεων ορθολ χρήσης γεωργικών φαρμάκων. Χορήγηση πιστοποιητικού 1. Οι επαγγελματίες χρήστες γεωργικώ μάκων υποχρεούνται να κατέχουν πι ητικό γνώσεων ορ θολογικής χρήσης γ κών φαρμάκων στα θέματα του Παραρτ Το Εθνικό Σχέδιο για τη φυτοπροστασία προβλέπει την ένταξη των π

17 ΜΟΣ ΕΙΡΕΙΝ W 41 E E K L Y Κατά προτεραιότητα εφαρµογή µέτρων βιολογικού ελέγχου Ειδικές και προστατευόµενες περιοχές Νέφος Ο επαγγελµατίας χρήστης πρέπει να ελαχιστοποεί την πιθανότητα δηµιουργίας µετακινού µενου ψεκαστικού νέφους, προσέχοντας π.χ. την ώρα και τη µέρα του ψεκασµού Για τις ειδικές περιοχές της περίπτωσης α) του άρθρου 26 του ν. 4036/2012 (Α 8), δηλαδή πάρκα, α- θλητικές εγκαταστάσεις και εγκαταστάσεις αναψυχής, σχολεία και παιδικές χαρές, νοσοκομεία κ.λπ. εφαρμόζονται κατά προτεραιότητα μέτρα βιολογικού ελέγχου και γεωργικά φάρμακα χαμηλού κινδύνου. Για τις ειδικές περιοχές της περίπτωσης β) του άρθρου 26 του ν. 4036/2012 (Α 8), δηλαδή της Οδηγίας-Πλαίσιο για τα Νερά καταρτίζεται από τη αρμόδια τοπική υπηρεσία της οικείας περιφερειακής ενότητας, ειδικό σχέδιο φυτοπροστασίας, στο οποίο αναλύονται, μεταξύ άλλων, τα παρακάτω: αα) οι καλλιέργειες των ειδικών αυτών περιοχών και οι ανάγκες φυτοπρζοστασίας τους, ββ) τα μέτρα βιολογικού ελέγχου εχθρών, α- σθενειών και ζιζανίων, γγ) τα γεωργικά φάρμακα χαμηλού κινδύνου που δύ νανται να χρησιμοποιηθούν, δδ) η αιτιολόγηση της αναγκαιότητας χρήσης άλλων γεωργικών φαρμάκων, πλην των χαμηλού κινδύνου, εε) το οικοσύστημα και η επικινδυνότητα της χρήσης των φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Το παράλογο του 48ωρου Το Σχέδιο Δράσης περιλαμβάνει, ως είθισται, και κάποιες διατάξεις που είναι πολύ πιθανό να μην μπορέσουν ποτέ να εφαρμοστούν, όπως η υποχρέωση του αγρότη να ενημερώσει εγγράφως όλους τους περίοικους για την πραγματοποίηση ψεκασμού 48 ώρες πριν. Κι αυτό γιατί ο ψεκασμός είναι και θέμα καιρού (με βροχή ή με αέρα δεν γίνεται) και το κόστος του να μοιράζει κάθε φορά χαρτιά στους περίοικους με όλες τις πληροφορίες που ζητάει το Ε- θνικό Σχέδιο, είναι απαγορευτικό. Παράλληλα, αναφέρεται αναλυτικά στο πώς θα γίνεται η επιθεώρηση των ψεκαστικών μηχανημάτων, που, όπως έχουμε γράψει, είμαστε υποχρεωμένοι ως χώρα να τα καταγράψουμε και να τα ελέγχουμε ανά 5ετία: νεται ο εκπαιδευτικός κύκλος των σεµιναρίων των αγροτών ποιητικό δεν παίρνεις φάρμακο από το 2015 ύ γνώργικών ει την Αγροαι μη- ορθο-, το ο- ενημέοίο κα- οποιη- εωργι- υπεύ- μάκων, ογικής ν φαρστοποιεωργιήματος Β του ν. 4036/2012 (Α 8), όπως κάθε φορά ι- σχύει, για να μπορούν να προμηθεύονται μετά τις 26 Νοεμβρίου 2015 φυτοπροστατευτικά προϊόντα εγκεκριμένα για επαγγελματική χρήση. 2. Η κατοχή πτυχίου Γεωπόνου Ανώτατου Εκπαιδευτι κού Ιδρύματος (ΑΕΙ) ή πτυχίου Τμήματος Φυτικής Παρα γωγής ή Τμήματος Διοίκησης Γε- Πολλαπλή επιλογή Οι ενδιαφερόµενοι καλούνται να απαντήσουν σε 50 ερωτήσεις, µε 5 επιλογές απάντησης, ενώ περνάνε το «τεστ» µε 35 σωστές απαντήσεις ωργικών Εκμεταλλεύσεων της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας ή Τμήματος Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας της Σχολής Γεωπονίας των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων (ΤΕΙ) ή ισότιμου πτυχίου ή διπλώματος αντί στοιχων ειδικοτήτων σχολών κράτους μέλους της ΕΕ ή χωρών εκτός ΕΕ, επέχει θέση πιστοποιητικού γνώσεων ορθολογικής χρήσης γεωργικών φαρμάκων αορίστου ισχύος. 3. Τα πιστοποιητικά χορηγούνται μέσω ηλεκτρονικής εφαρμογής από τη ΣΕΑ, μετά από ε- πιτυχή εξέταση των ενδιαφερομένων στα ειδικά εξετα στικά κέντρα, η οποία διενεργείται μέσω βάσης δεδομένων που τηρεί η ΣΕΑ. Σε αυτήν καταχω ρίζονται ερωτήσεις πολλαπλών επιλογών, με μόνο μια σωστή απάντηση στην κάθε μια. 4. Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να απαντήσουν σε 50 ερωτήσεις μέσα σε ορισμένο χρόνο, τυχαία επιλεγμένες από τη βάση δεδομένων. Για τη χορήγηση του πιστοποιητικού απαιτείται η σωστή απάντηση σε 35 ερωτήσεις. 5. Μετά την ολοκλήρωση της εξέτασης οι ενδιαφερό μενοι ενημερώνονται άμεσα για τον αριθμό των ερωτήσεων που απάντησαν ορθά και για τη χορήγηση ή μη του πιστοποιητικού. Το πιστοποιητικό εκτυπώνεται και σε αυτό αναγράφεται μοναδικός κωδικός. ιάρκεια ισχύος Η ισχύς του πιστοποιητικού γνώσεων ορθολογικής χρήσης γεωργικών φαρμάκων είναι 5 έτη και ξεκινάει από την ημερομηνία επιτυχούς ολοκλήρωσης των εξετάσεων χορήγησής του. Φορείς κατάρτισης στην ορθολογική χρήση γεωργικών φαρµάκων 1. Η κατάρτιση στην ορθολογική χρήση των γεωργικών φαρμάκων διενεργείται από δημόσιους και ιδιωτικούς φορείς που διαθέτουν επαρκή δομή και οργάνωση για τον σκοπό αυτόν. 2. Οι δημόσιοι φορείς είναι: α) ο ΕΛ.Γ.Ο. «ΔΗΜΗΤΡΑ», β) τα Ιδρύματα Τριτοβάθμιας Εκπαίδευ σης, γ) το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο, δ) οποιοσδήποτε άλλος δημόσιος φορέας δύναται να παράσχει το συγκεκριμένο πρόγραμμα στους κα ταρτιζόμενους. 3. Οι ιδιωτικοί φορείς είναι: α) οι αδειοδοτημένοι φορείς δια βίου μάθησης- μη τυπικής εκπαίδευσης ενηλίκων από το υπουργείο Παι δείας και β) πιστοποιημένα Κέντρα Επαγγελματικής Κατάρτισης από το υπουργείο Παιδείας. αραγωγών σε ένα εκπαιδευτικό πρόγραµµα, από το οποίο θα πρέπει να αποκτήσουν το αντίστοιχο πιστοποιητικό ορθής χρήσης των σκευασµάτων. Φορείς υλοποίησης συστηµάτων επιθεώρησης 1. Οι επιθεωρήσεις του εξοπλι σμού εφαρμογής γεωργικών φαρμάκων του άρθρου 22 του ν. 4036/2012 (Α 8) διενεργούνται από φορείς του Δημοσίου ή/ και από φορείς του ιδιωτικού τομέα που ανήκουν σε φυσικά ή νομικά πρόσωπα και οι οποίοι ονο μάζονται Σταθμοί Επιθεώρησης Εξοπλισμού Εφαρμογής Γεωργικών Φαρμάκων. 2. Μετά την ολοκλήρωση της επιθεώρησης του εξοπλι σμού εφαρμογής γεωργικών φαρμάκων, ο αρμόδιος επιθεωρητής του Σταθμού Επιθεώρησης χορηγεί έκθεση επιθεώρησης στην οποία αναγράφεται η η- μερομηνία επιθεώρησης και η κατηγορία στην οποία κατατάσσεται ο επιθεωρημένος εξοπλισμός ως εξής: α) «Κατηγορία Ι»: Πληροί τις προδι αγραφές του Παραρτήματος Γ του ν. 4036/2012 (Α 8) και του χορηγείται πιστοποιητικό επιθεώρησης, καθώς και το σήμα καταλληλότητας. β) «Κατηγορία ΙΙ»: Παρουσιάζει ήσσο νες αποκλίσεις από το Παράρτημα Γ του ν. 4036, οι οποίες σημειώνονται ως παρατήρηση στην έκ θεση και το πιστοποιητικό επιθεώρησης και οι οποίες πρέπει να έχουν διορθωθεί έως την επόμενη επιθεώρηση. γ) «Κατηγορία ΙΙΙ»: Παρουσιάζει αποκλίσεις από το παράρτημα Γ του ν. 4036, οι οποίες πρέπει να έχουν δι ορθωθεί το αργότερο εντός 4 μηνών. δ) «Κατηγορία ΙV»: Παρουσιάζει απο κλίσεις από το παράρτημα Γ του ν. 4036, οι οποίες δεν επιδέχονται διορθώσεων και οι ο- ποίες τον καθιστούν ακατάλληλο. Ολόκληρo το Σχέδιο

18 42 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ελέγχους θέλει το χύμα κρασί Μάστιγα τείνουν να γίνουν οι εισαγωγές επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΑΓΚΑΛΑΚΗ Την ενεργοποίηση των ελεγκτικών αρχών, προκειμένου να αντιμετωπιστούν φαινόμενα εισαγωγών υ- ποβαθμισμένης ή αβέβαιης ποιότητας λευκού κρασιού, ζήτησε η Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων κατά την πρόσφατη πανελλαδική σύσκεψή της. Η ελλειμματική διαθεσιμότητα ελληνικού λευκού κρασιού, επεσήμανε η ΚΕΟΣΟΕ, οδήγησε σε αυτή την κατάσταση εντείνοντας τα προβλήματα της εν λόγω αγοράς. Τα παραδείγματα είναι ενδεικτικά: Η επιστροφή δυο βυτίων κρασιού στη Βουλγαρία ύστερα από έλεγχο του τελωνείου και η ανάλυση από το χημείο μεγάλης συνεταιριστικής έ- νωσης ενός εισαγόμενου λευκού οίνου που διατίθεται στην αγορά σε α- συνήθιστα χαμηλή τιμή και όπως διαπιστώθηκε επρόκειτο για κατ ευφημισμό οίνο. Λόγω της έκτασης που φαίνεται να παίρνει το φαινόμενο, ο πρόεδρος της ΚΕΟΣΟΕ, Χρήστος Μάρκου, κατά την πρόσφατη πανελλαδική σύσκεψη ενόψει του τρύγου, ζήτησε τη δραστηριοποίηση των ε- λεγκτικών αρχών ώστε να προστατευθεί και η αγορά από τον αθέμιτο ανταγωνισμό αλλά και οι καταναλωτές. Σημειώνεται ότι σύμφωνα με τις πρόσφατες αγορανομικές διατάξεις του υπουργείου Ανάπτυξης, η προέλευση των χύμα κρασιών που διατίθεται στα σημεία εστίασης είναι υποχρεωτικό να αναγράφεται στον τιμοκατάλογο και επιπλέον δίνουν το δικαίωμα στον καταναλωτή να απαιτεί το σερβίρισμα του κρασιού να γίνεται μπροστά του από την αρχική συσκευασία. Στροφή στα bag in box Σε ό,τι αφορά την ποιότητα της φετινής παραγωγής, από το Αμύνταιο μέχρι τη Ρόδο, οι γενικές εκτιμήσεις είναι ενθαρρυντικές, όμως όλα θα κριθούν όταν τα αμπέλια έχουν τρυγηθεί 40 με 50 μέρες από σήμερα. Στο στάδιο της κατανάλωσης, ε- πισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ, οι συνθήκες δεν είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές, α- φού παρατηρείται η μετατόπισή της αγοράς κρασιού, από το εμφιαλωμένο στα φθηνότερα bag in box και στα pet, με μια συνεχή τάση μείωσης των τιμών στον καταναλωτή που γεννά υ- πόνοιες και για το ίδιο το προϊόν, α- φού και εισαγωγές φθηνών προϊόντων από βορρά γίνονται, αλλά και η παραοικονομία στον τομέα, ανθεί. Τα bag in box παίρνουν µερίδιο από τα εµφιαλωµένα. Γεύση Ελλάδας σε εκλεκτή πατάτα ύο νέες γεύσεις έρχονται να προστεθούν στη σειρά «Γεύσεις από Ελλάδα» της εταιρείας Τσακίρης. Πρόκειται για τα Tsakiris Chips Πιπεριές Φλωρίνης και τα Tsakiris Chips Τοµατάκι Σαντορίνης. Στα τσιπς Φλωρίνης η γνωστή γλυκιά γεύση και το άρωµα από τις πιπεριές Φλωρίνης συνδυάζονται για πρώτη φορά σε σνακ πατάτας ενώ το Τοµατάκι Σαντορίνης δίνει τη χαρακτηριστική του γεύση στις διαλεχτές πατάτες του Τσακίρη και δηµιουργεί ένα µοναδικό συνδυασµό απόλαυσης! Και τα νέα δεν σταµατούν εδώ, καθώς η αγαπηµένη κλασική γεύση περιορισµένης παραγωγής Tsakiris Chips Νάξου έχει τοποθετηθεί και φέτος στα ράφια, µέχρι το Σεπτέµβριο. Η παραγωγή είναι περιορισµένη, λόγω εποχικότητας της καλλιέργειας της ποικιλίας. Η καινοτοµία της σειράς µε γευστικούς και ποιοτικούς συνδυασµούς που διακρίνονται για την ελληνικότητα, την αυθεντικότητα και τη φυσικότητα τους, έχει κερδίσει την προτίµηση του καταναλωτικού κοινού, καθώς και διάκριση στο πλαίσιο του θεσµού «Προϊόν της Χρονιάς 2013» όπου, σε έρευνα ι- κανοποίησης µε δείγµα ατόµων, τα Τsakiris Chips «Γεύσεις από Ελλάδα» έλαβαν τα υψηλότερα ποσοστά γευστικής ικανοποίησης, αγοράς και σύστασης προϊόντος, για την κατηγορία των σνακ. Άνοστο και... άνευρο το πρώτο μπιφτέκι εργαστηρίου Το δοκίμασαν αλλά η γεύση του πρώτου μπιφτεκιού από κύτταρα αγελάδας, ήταν μάλλον δυσάρεστη.με το επιχείρημα ότι η τεχνολογία αποτελεί ένα βιώσιμο τρόπο κάλυψης των ολοένα αυξανόμενων επισιτιστικών αναγκών του κόσμου, επιστήμονες μαγείρεψαν και δοκίμασαν το πρώτο εργαστηριακό μπιφτέκι παγκοσμίως, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου στο Λονδίνο. Παντζάρι και κρόκος Προστέθηκαν στο µείγµα προκειµένου να δώσουν χρώµα και γεύση στο µπιφτέκι Από κύτταρα αγελάδας Παρά τη συνηθισμένη εμφάνισή του, το μπέργκερ, το οποίο αποτελεί το α- ποτέλεσμα πενταετών μελετών σε εργαστήριο της Ολλανδίας, παρασκευάστηκε από κύτταρα αγελάδας, που μετατράπηκαν σε λωρίδες μυών. Αυτές με τη σειρά τους ενώθηκαν για να δημιουργήσουν ένα «πατέ», από το οποίο φτιάχτηκε το ακριβότερο μπιφτέκι του κόσμου, καθώς στοίχισε ευρώ. «Περίμενα η υφή του να είναι πιο μαλακή», δήλωσε η Χάνι Ρύτσλερ, ερευνήτρια σε εργαστήριο τροφίμων, η οποία ή- ταν η πρώτη που δοκίμασε το μπιφτέκι. Πρόσθεσε ότι, ενώ η απουσία λιπαρών ή- ταν αισθητή, η γεύση του αμφιλεγόμενου εδέσματος θύμιζε κρέας παρά υποκατάστατο με βάση τα λαχανικά. Ο Μαρκ Ποστ, ο ερευνητής του πανεπιστημίου του Μάαστριχτ που ανέπτυξε το μπιφτέκι, εξέφρασε την ελπίδα η παρασκευή εργαστηριακού κρέατος να συμβάλει στην επίλυση της επισιτιστικής κρίσης και στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής. Παραδέχθηκε ω- στόσο ότι το θέμα δεν είναι μόνο επιστημονικό. «Για να πετύχει το μπιφτέκι, πρέπει να έχει την εμφάνιση, την αίσθηση και τη γεύση του πραγματικού». Οι ερευνητές αναγνώρισαν ότι το κρέας τους ήταν άνοστο και λευκό, γι αυτό και στο μείγμα προστέθηκε χυμός παντζαριού (για το χρώμα), καθώς και κομμάτια ψωμιού, καραμέλα και κρόκος. Ο FAO προβλέπει ότι έως τα μέσα του αιώνα η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος θα έχει διπλασιαστεί, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι στις αναπτυσσόμενες χώρες έχουν τα μέσα να το ε- ξασφαλίσουν. Τα ζώα που προορίζονται για σφαγή καταλαμβάνουν το 70% των γεωργικών εκτάσεων.

19 ΠΟΙΟΤΗΤΑ 43 ΤΡΟΦΙΜΩΝ Οι Ιταλοί τρώνε βιολογικά ΙΠΛΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ TÜV HELLAS ΓΙΑ ΤΗΝ FIX Ολοένα και μεγαλύτερη προσοχή στην υγιεινή διατροφή δίνουν οι Ιταλοί καταναλωτές, με αποτέλεσμα την αύξηση της κατανάλωσης και για τον κλάδο των βιολογικών τροφίμων. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με έκθεση γραφείου ΟΕΥ της πρεσβείας μας στη Ρώμη, η ζήτηση για βιολογικά τρόφιμα στην Ιταλία είναι αυξημένη. Βασικοί παράγοντες πίσω από την ανάπτυξη του κλάδου είναι η διαφοροποίηση των προϊόντων και η αυξανόμενη ζήτηση για ακριβότερα προϊόντα σε συνδυασμό με την αλλαγή της στάσης των καταναλωτών έναντι της διατροφής. Οι Ιταλοί δίνουν ολοένα και μεγαλύτερη προσοχή στην υγιεινή διατροφή, με αποτέλεσμα την αύξηση της κατανάλωσης των βιολογικών προϊόντων. Νέες μάρκες έχουν εισαχθεί σε συνάρτηση με την αυξανόμενη ζήτηση, και οι παραγωγοί στρέφονται στα βιολογικά τρόφιμα. Την πρώτη διπλή πιστοποίηση ποιότητας για την Ολυμπιακή Ζυθοποιία ολοκλήρωσε πρόσφατα ο Οργανισμός Επιθεώρησης και Πιστοποίησης TUV Hellas, μέλος του TUV Nord Group. Πρόκειται για τα πεδία «Παραγωγή, Συσκευασία και Διάθεση Ζύθου», με βάση τα πρότυπα ISO 9001:2008 και ISO 22000:2005 ενώ οι εργασίες επιθεώρησης πραγματοποιήθηκαν στις σύγχρονες, ιδιόκτητες ε- γκαταστάσεις της εταιρείας και στο εργοστάσιο της στη Ριτσώνα Ευβοίας. Η πιστοποίηση της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας αφορά στο σύνολο της παραγωγικής διαδικασίας και συγκεκριμένα στα στάδια παραλαβής των πρώτων υλών, την παραγωγή ζύθου και τη διάθεση στην α- γορά του τελικού προϊόντος, αποδεικνύοντας στην πράξη τη φιλοσοφία και την ευαισθησία της εταιρείας για την ποιότητα και την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων της. Με την υλοποίηση της πιστοποίησης η ζυθοποιία εξυπηρετεί τον στρατηγικό της στόχο για εξωστρέφεια καθώς η πιστοποιημένη ποιότητα των υ- πηρεσιών και προϊόντων της ενισχύει τη φήμη της, εξασφαλίζει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και δημιουργεί ευκαιρίες για διείσδυση σε διεθνείς αγορές. Ενεργοί οι µπαµπάδες στη διατροφή παιδιών Σαλάμι διά ελιάς και αέρος Με πολυφαινόλες ελιάς από τους φοιτητές του ΤΕΙ Θεσσαλίας Αβαντάζ Πλεονέκτηµα οι πολυφαινόλες αφού παράγεται ένα καινοτόµο προϊόν χωρίς νιτρώδη το οποίο διατηρεί το... χρώµα του ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΑΓΚΑΛΑΚΗ Το βραβευµένο σαλάµι των φοιτητών του ΤΕΙ Θεσσαλίας είναι ένα καινοτόµο και λειτουργικό προϊόν λόγω των πολυφαινολών ελιάς. Μια διεθνή πρωτοτυπία πέτυχαν οι ευφάνταστοι φοιτητές του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Θεσσαλίας σε συνεργασία με τους ερευνητές του Εργαστηρίου Μηχανικής Τροφίμων του Τμήματος Μηχανικής Βιοσυστημάτων. Οι φοιτητές, εξασφάλισαν μάλιστα το τρίτο βραβείο στον διαγωνισμό Ecotrophelia του ΣΕΒΤ, για τον ο- ποίο έγραψε στο προηγούμενο φύλλο η Agrenda. Το βραβευμένο προϊόν, με την επωνυμία «διά ελιάς και αέρος» παράχθηκε χωρίς κανένα χημικό συντηρητικό ή άλλο χημικό πρόσθετο και ε- μπλουτίστηκε με αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, βιοδραστικές πολυφαινόλες ελιάς, απομονωμένες από τα φυτικά νερά του ελαιοτριβείου, οι οποίες βελτιώνουν τη ποιότητα, τη συντηρησιμότητα και τη θρεπτική αξία του προϊόντος και παράλληλα λειτουργούν ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Η ομάδα των φοιτητών που ανέπτυξε το καινοτόμο προϊόν αποτελούνταν από τους Μάριο Κανδυλάκη, Ευθύμιο Τσιμτσιράκη και Σέργιο Τουχικιάν, με επιβλέποντα καθηγητή τον δόκτορα Ιωάννη Γιαβάση, μικροβιολόγο-βιοτεχνολόγο, ειδικό στις βιομηχανικές ζυμώσεις και τα ζυμούμενα προϊόντα. Τεχνογνωσία για πολυφαινόλες Το προϊόν αναπτύχθηκε σε στενή συνεργασία με τον επίκουρο καθηγητή του Τμήματος Μηχανικής Βιοσυστημάτων δρα Κωνσταντίνο Πετρωτό και την ερευνητική ομάδα του Εργαστηρίου Μηχανικής Τροφίμων και Βιοσυστημάτων, η οποία έχει αναπτύξει την τεχνογνωσία παραγωγής πολυφαινολών από τα φυτικά νερά του ελαιοτριβείου. Η πρωτοπόρα έρευνα, με την προσθήκη των φυσικών πολυφαινολών ελιάς σε υγρή μορφή ή σε μορφή ενθυλακωμένης σκόνης οδήγησε σε παραγωγή ε- νός καινοτόμου, υψηλής ποιότητας, φυσικού προϊόντος χωρίς τα συντηρητικά νιτρώδη που ενέχουν κίνδυνο πρόκλησης καρκίνου και με μεγάλα συγκριτικά πλεονεκτήματα στη διατήρηση του χρώματος και την αποφυγή τάγγισης. Η συνεργασία των δύο ερευνητικών ομάδων του ΤΕΙ Λάρισας, καθώς και δύο πρωτοπόρων τοπικών επιχειρήσεων (με έδρα την Καρδίτσα και τη Λάρισα) οδήγησε σε μία καινοτομία με διεθνή εμβέλεια που σύντομα θα αποδώσει, όπως εκτιμάται, προστιθέμενη αξία σε όλους τους εμπλεκόμενους φορείς. Το προϊόν αποτελεί μία οικολογική καινοτομία, αφού συμβάλλει στην αξιοποίηση των φυτικών νερών του ελαιοτριβείου και την αποφυγή μετατροπής τους σε ένα ρυπογόνο απόβλητο. Αξίζει να επισημανθεί ότι το ΤΕΙ Θεσσαλίας ήταν το μοναδικό που συμμετείχε στην τελική φάση του διαγωνισμού. Στατιστική έρευνα που πραγµατοποιήθηκε στις Η- ΠΑ, έδειξε ότι οι µπαµπάδες κερδίζουν έδαφος συγκριτικά µε τις µαµάδες αναφορικά µε τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών. Σε έρευνα που συµ- µετείχαν γονείς και από τα δύο φύλα, το 75% των πατεράδων απάντησε ότι έχει αναλάβει πολύ σηµαντικότερο ρόλο στο µεγάλωµα των παιδιών απ ό,τι είχαν αναλάβει οι δικοί τους πατεράδες. Παρόλο που η έρευνα έδειξε ότι οι µητέρες συνεχίζουν να διατηρούν περισσότερη πρωτοβουλία, το 50% των νοικοκυριών απάντησε ότι οι ευθύνες ό- σον αφορά το φαγητό και τις διατροφικές συνήθειες µοιράζονται και στα δύο φύλα. Ένα άλλο ενδιαφέρον στοιχείο της έρευνας είναι, ότι και τα δύο φύλλα προσπαθούν να συνδυάσουν ποιοτικότερες διατροφικές συνήθειες και µείωση του κόστους διαβίωσης. Λόγω επιδείνωσης των οικονοµικών επιδόσεων των νοικοκυριών, 85% δήλωσε ότι έχει µειώσει την ποσότητα τροφίµων που αγοράζει. Αναφορικά µε την πληροφόρησή τους, πατέρες και µητέρες εµπιστεύονται το διαδίκτυο και τον έντυπο Τύπο για την διαµόρφωση των αντιλήψεών τους. Κ.Π. Ελληνικό και βιολογικό ιαθέσιµο και προς πώληση είναι το ελληνικό βιολογικό νωπό ιπποφαές από τα χωράφια των καλλιεργητών στην Αιανή και την υτική Μακεδονία. Ό- ποιος ενδιαφέρεται µπορεί να επικοινωνήσει στο τηλέφωνο 6989/

20 44 ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Με «πιλότο» τη ζώνη γάλακτος της βιομηχανίας ΚΡΙ-ΚΡΙ και έναν μικρό πυρήνα 15 κτηνοτροφικών μονάδων ξεκίνησε πιλοτικά, εξαιτίας των δυσκολιών εφαρμογής του, το project της συμβολαιακής κτηνοτροφίας που έχει εκπονήσει η Τράπεζα Πειραιώς, το οποίο αφορά τη χρηματοδότηση για την αγορά ζωοτροφών. Συγκεκριμένα, όπως δήλωσε στην Agrenda ο υπεύθυνος της ζώνης γάλακτος της Κρι Κρι, Γεώργιος Κοτσαμπάσης, στο πρόγραμμα έχει ενταχθεί «ένας μικρός αριθμός γαλακτοπαραγωγών, 15 μονάδων», όμως αναμένεται να επεκταθεί την επόμενη χρονιά. Όπως εξηγεί ο κ. Κοτσαμπάσης, η τράπεζα θα χρηματοδοτεί τους ενταγμένους στο πρόγραμμα γεωκτηνοτρόφους προκειμένου να καλύψουν τις ετήσιες α- νάγκες των μονάδων τους σε ζωοτροφή (ενσίρωμα καλαμποκιού). Συγκεκριμένα, θα τους παρέχει ρευστότητα κατά το μήνα Μάρτιο προκειμένου οι αγελαδοτρόφοι, οι οποίοι τυγχάνουν και γεωργοί, να αγοράσουν σπόρους και λιπάσματα για να καλύψουν μέρος των ετήσιων αναγκών τους σε καλαμπόκι, τριφύλλι κ.ά. Επίσης, το πρόγραμμα χρηματοδοτεί την αγορά ζωοτροφών κατά το μήνα Αύγουστο κάθε έτους, περίοδο κατά την ο- ποία η κάθε μονάδα θα πρέπει να αποθεματοποιήσει για όλο το επόμενο έτος. Ειδικότερα, χρηματοδοτείται η αγορά καλαμποκιού κατά το μήνα Αύγουστο, την εποχή της συγκομιδής του ενσιρώματος. Για ενσίρωµα τον Αύγουστο Χρηµατοδοτείται και η αγορά καλαµποκιού τον Αύγουστο, την εποχή της συγκοµιδής του ενσιρώµατος Με την Κρι Κρι τα πρώτα συμβόλαια κτηνοτροφίας Το πρόγραμμα ολοκληρώνεται με την α- γορά του προϊόντος των κτηνοτρόφων και την εξόφληση των παραγωγών. Επίσης, σύμφωνα με ανακοίνωση της Τράπεζας Πειραιώς, ο γαλακτοπαραγωγός είναι εξασφαλισμένος σε περίπτωση απώλειας παραγωγής λόγω ασθενειών και φυσικών καταστροφών, καθώς θα καλύπτεται από την τράπεζα με πρόσθετη ασφάλιση (πέραν του ΕΛΓΑ). Για κάθε γαλακτοπαραγωγό Στο πρόγραμμα μπορεί να ενταχθεί κάθε παραγωγός γάλακτος που ενδιαφέρεται ανεξαρτήτως συνεταιρισμού που ανήκει. Υπάρχουν, όμως και κάποιες σημαντικές προϋποθέσεις ένταξης. Συγκεκριμένα, όπως επισήμανε ο υπεύθυνος της ζώνης γάλακτος της εταιρείας Κρι Κρι στην Agrenda, «για να χρηματοδοτηθεί ο παραγωγός θα πρέπει να είναι υγιής οικονομικά, να μην υπάρχουν μη εξυπηρετούμενα χρέη και γενικότερα να έχει μια νοικοκυρεμένη μονάδα». Επομένως, παρότι το πρόγραμμα θα επεκταθεί και το 2014 και, σύμφωνα με τον κ. Κοτσαμπάση, ο α- ριθμός των ενδιαφερομένων αναμένεται να είναι αυξημένος, τα προβλήματα των κτηνοτρόφων παραμένουν ανοιχτά. Σημειώνεται ότι στο project της συμβολαιακής της Πειραιώς εντάχθηκε και έ- νας πολύ μικρός αριθμός παραγωγών που συνεργάζονται με την εταιρεία διανομής γαλακτοκομικών και κρεάτων Eurofood-Ποιότητα. ΜΑΡΙΑ ΚΡΟΚΟΥ Στο πρόγραµµα µπορεί να ενταχθεί όποιος παραγωγός γάλακτος ενδιαφέρεται ανεξαρτήτως συνεταιρισµού που ανήκει, αρκεί να είναι υγιής οικονοµικά. Πριν τον εκαπενταύγουστο, θα ανοίξουν φέτος τα απεντοµωτήρια σύκων. Ιδιοκτήτες Η εφορία θα χρησιµοποιήσει τα στοιχεία ώστε να εντοπίσει τους πραγµατικούς ιδιοκτήτες των ακινήτων για τα οποία δεν έχει πληρωθεί το χαράτσι καθώς στους λογαριασµούς της ΕΗ εµφανίζονταν άλλα ονόµατα Κατά 2 λεπτά υψηλότερες στις δύο πρώτες κατηγορίες είναι οι φετινές τιμές για τα σύκα, που ανακοίνωσε η ΣΥΚΙΚΗ. Σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε ο πρόεδρος της Συκικής Παναγιώτης Παπαγεωργίου, η παραγωγή φέτος είναι πιο πρώιμη από κάθε άλλη φορά, καθώς το μάζεμα ξεκίνησε τον Ιούλιο και τα πρώτα απεντομωτήρια θα ανοίξουν πριν τον Δεκαπενταύγουστο. Πιο αναλυτικά, οι ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr Έβαλαν φέτος μέλι Μέχρι τις 15 Σεπτεμβρίου θα ζητήσει εκ νέου υποβολή των εντύπων Ε9 α- πό τους ιδιοκτήτες ακινήτων και γαιών το υπουργείο Οικονομικών. Στόχος του είναι να συγκεντρώσει όσο το δυνατόν περισσότερα δεδομένα για την περιουσιακή κατάσταση των φορολογουμένων και να καταγράψει μέχρι και τις αδήλωτες εκτάσεις που υπολογίζονται σε 15 εκατ. στρέμματα. Όλες οι ιδιοκτησίες, από το 2014, θα φορολογηθούν με τον ενιαίο φόρο ακινήτων, οπότε μέχρι το τέλος του 2013 πρέπει να ελεγχθούν τα Ε9 των ιδιοκτητών-φυσικών προσώπων και να περαστούν στο η- λεκτρονικό σύστημα. Οι εν λόγω φορολογούμενοι θα κληθούν να συμπληρώσουν τα παρακάτω νέα πεδία στο Ε9: Επιφάνεια αποθηκών, γεωργικών κτισμάτων Επιφάνεια των κατοικιών τιμές καθορίστηκαν ως εξής: Ποιότητα α 1,60 ευρώ το κιλό (1,58 πέρσι). Ποιότητα β 1,40 ευρώ (1,38). Ποιότητα γ 1 ευρώ (πέρσι υπήρχε η β2 με 1 ευρώ και η γ με 85 λεπτά). Ποιότητα δ (από 88 έ- ως 100 σύκα) 80 λεπτά. Όπως επεσήμανε ο κ. Παπαγεωργίου, οι καιρικές συνθήκες μέχρι και τα μέσα της περασμένης εβδομάδας ήταν ι- δανικές, δεδομένου ότι δεν σημειώθη- Αδήλωτα στρέμματα Υπολογίζονται στα Κτίσματα μέσα σε χωράφια, προσόψεις που βρίσκονται στο αγροτεμάχιο Συνολική επιφάνεια κτισμάτων στο αγροτεμάχιο Πλήθος των προσόψεων του κάθε ακινήτου Μήκος της πρόσοψης του οικοπέδου Μήκος της πρόσοψης ή το άθροισμα των προσόψεων της επαγγελματικής στέγης. ιασταύρωση και έλεγχοι Θα συμπληρώσουν και τον αριθμό παροχής ρεύματος της ΔΕΗ σε όλα τα ηλεκτροδοτούμενα ακίνητα, ανεξάρτητα εάν μεταβάλουν τα στοιχεία των λοιπών ακινήτων, καθώς και τους Κωδικούς Αριθμούς Εθνικού Κτηματολογίου (ΚΑΕΚ). Με τα δεδομένα που διαθέτει μέχρι σήμερα η Γενική Γραμματεία Πληροφοριακών Συστημάτων (ΓΓΠΣ) τοποθετεί τη συνολική εκτός σχεδίου γη στα 66,5 εκατ. στρέμματα. Ωστόσο, εκτιμά πως τα εκτός σχεδίου αγροτεμάχια αντιστοιχούν σε 80 εκατ. στρέμματα και το υπουργείο Οικονο-