Ιούλιος - Σεπτέμβριος 2013

Transcript

1 Ιούλ ιος - Σεπτ έμβρ ιος δελτίο

2

3 Στις δύσκολες στιγμές που βιώνει η χώρα μας σε οικονομικό και κοινωνικό επίπεδο, είναι κοινός αποδεκτό ότι η ανάπτυξη αποτελεί μονόδρομο. Ανάπτυξη χωρίς επιχειρηματικότητα ή με περιβάλλον εχθρικό προς αυτή δεν γίνεται να υπάρξει. Δυστυχώς τα τελευταία χρόνια το σύνολο της επιχειρηματικής κοινότητας βιώνει μια έκφανση αυτής της εχθρικής αντιμετώπισης από την πολιτεία, στην υπέρμετρη αύξηση του ενεργειακού κόστους. Και μιλώντας με αριθμούς, ώστε αυτό να γίνει απόλυτα κατανοητό, τα τελευταία τέσσερα χρόνια η τιμή της ηλεκτρικής ενέργειας στη χώρα μας, αυξήθηκε κατά 85%, ενώ την 1η Φεβρουαρίου 2012 και χωρίς να υπάρξει καμία προειδοποίηση το κόστος του ηλεκτρικού ρεύματος αυξήθηκε κατά 20% στους καταναλωτές μέσης τάσης. Στην ίδια κατεύθυνση, το κόστος του φυσικού αερίου είναι 40% μεγαλύτερο, απ' ότι στη Γερμανία! Η επιχειρηματική κοινότητα, ειδικά το τελευταίο διάστημα, έχει επισημάνει τον κίνδυνο από το φαινόμενο αυτό, ενώ δεν είναι λίγα τα παραδείγματα επιχειρήσεων που αναγκάζονται είτε να προβούν σε ολοένα και μεγαλύτερη συρρίκνωση της παραγωγής τους άρα και θέσεων εργασίας ή να επιχειρούν να μεταφέρουν τη δραστηριότητά τους σε άλλη χώρα είτε να αναγκάζονται ακόμη και σε οριστική παύση της λειτουργίας τους. Για εμάς, στον Σύνδεσμο Θεσσαλικών Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών, το εν λόγω πρόβλημα είναι θέμα πολιτικής απόφασης. Τα δεδομένα από τις χώρες της Ευρώπης είναι αδιάσειστα. Σήμερα, χώρες όπως η Γερμανία, η Ολλανδία, η Αυστρία, το Βέλγιο, η Σουηδία,, η Ισπανία το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ιταλία, εφαρμόζουν συγκεκριμένα μέτρα για την ελάφρυνση των βιομηχανιών τους από το ενεργειακό κόστος. Το πλέον πρόσφατο παράδειγμα είναι αυτό της γειτονικής Ιταλίας, όπου οι εταιρείες με ενεργειακό κόστος άνω του 3% του τζίρου τους απολαμβάνουν φορολογικές απαλλαγές, ενώ με ανάλογο τρόπο παρέχονται και εκπτώσεις στα κόστη ηλεκτρισμού. Θεωρώ πως είναι όλοι σε θέση να κατανοήσουν και να σεβαστούν τις δημοσιονομικές ανάγκες της χώρας. Όμως οι ελληνικές επιχειρήσεις δεν αντέχουν επιπλέον επιβαρύνσεις, ούτε για την αδυναμία συγκέντρωσης εσόδων από το κράτος, ούτε κυρίως για τις στρεβλώσεις της εγχώριας αγοράς ενέργειας. Η συνέχιση του σημερινού καθεστώτος ισοδυναμεί με καταδίκη για την ελληνική μεταποίηση, αλλά και για την προσπάθεια ενίσχυσης της παραγωγικής βάσης, της ανταγωνιστικότητας και της εξωστρέφειας της ελληνικής οικονομίας. Ισοδυναμεί με εμπαιγμό της ελληνικής κοινωνίας, η οποία υπομένει μειώσεις μισθών και αμφισβήτηση εργασιακών δικαιωμάτων στο όνομα της ανταγωνιστικότητας την ίδια στιγμή που οι θυσίες αυτές ουσιαστικά ακυρώνονται μόνο από αυτή την αύξηση του κόστους ενέργειας. Απόστολος Δοντάς Πρόεδρος Συνδέσμου Θεσσαλικών Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών

4 δελτίο τεύχος 160 / έτος 28ο ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΙΟΥΛΙΟΣ - ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2013 ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΙΚΩΝ ÐÅÑÉÅ ÏÌÅÍÁ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ Λεωφ. Καραμανλή & Βιομηχανίας, , Λάρισα Τηλ , φαξ Μήνυμα Προέδρου σελ. 01 Θέσεις - προτάσεις σελ. 03 Εκδήλωση για το κόστος ενέργειας στις βιομηχανίες σελ. 04 Work shop: Ecolabel σελ info@sthev.gr Άρθρο Αθ. Παπανδρόπουλου σελ Άρθρο Γ. Κορομηλά σελ url: Σεμινάρια σελ. 11 Δίκτυο ΠΡΑΞΗ σελ Παρουσίαση (Financial Advisors) σελ Επιχειρηματικά νέα σελ Επιχειρηματικότητα από το Α έως το Ω σελ. 21 Νέα προϊόντα σελ. 22 Ημερολόγιο σελ. 23 Υγεία στην εργασία ΕΚΔΟΤΗΣ σελ. 25 Βιβλίο (παρουσίαση) σελ. 26 ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΔΟΝΤΑΣ ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ Νίκος Νταναβάρας ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ Βαγγέλης Κούρτης ( ) Πρόεδρος: Απόστολος Δοντάς Αντιπρόεδροι: Μιχάλης Ανατολίτης Ευάγγελος Κούρτης Βάιος Μπρέτας Ειρήνη Παπαϊωάννου Γιώργος Ρουπακιάς Νίκος Τζαφέττας ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣ Έλενα Καματέρη ΣΕΛΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Μαρία Γιαννίτση Τα άρθρα που δημοσιεύονται εκφράζουν τις απόψεις του υπογράφοντος Γεν. Γραμματέας: Αντώνης Ζάβαλος Οικον. Επόπτης: Δημήτρης Γουγουλιάς Σύμβουλοι: Ηλίας Βαλαβάνης Χρήστος Γιακουβής Γιώργος Καρκανιάς Αχιλλέας Νταβέλης Νίκος Νταναβάρας Αναστάσιος Παπαγιάννης Μιχάλης Παπαϊωάννου Αγησίλαος Ραψανιώτης Ιωάννης Σίνης Γιώργος Φωτιάδης Κώστας Χύτας

5 Για το Πρόγραμμα «Ολοκληρωμένη παρέμβαση για την στήριξη της Γυναικείας Απασχόλησης μέσω ενίσχυσης της Επιχειρηματικότητας» Ο ΣΘΕΒ με επιστολή του στον Γενικό Γραμματέα Επενδύσεων κ. Γιώργο Γιαννούση και σύμφωνα με την απόφαση 5794/1403Α2/ περί Ένταξης και έγκρισης χρηματοδότησης των έργων στο Πρόγραμμα «Ολοκληρωμένη παρέμβαση για την στήριξη της Γυναικείας Απασχόλησης μέσω ενίσχυσης της Επιχειρηματικότητας», έθεσε το θέμα σχετικά με προτάσεις επιχειρήσεων που είχαν διακόψει την επιχειρηματική τους δραστηριότητα εκτός τριετίας (2010,2011,2012) και κρίθηκαν απορριπτέες στο στάδιο ελέγχου των δικαιολογητικών και δεν προχώρησαν σε περαιτέρω αξιολόγηση. Σύμφωνα με τη Διοίκηση του ΣΘΕΒ, το γεγονός αυτό εγείρει ερωτήματα καθώς στην ερώτηση 6 των συχνών ερωτήσεων απαντήσεων που αναρτήθηκαν στην επίσημη ιστοσελίδα του ΕΣΠΑ από 07/03/2013, είναι ξεκάθαρο ότι επιχειρηματίας που έκλεισε την επιχείρηση πριν από 5 χρόνια μπορεί να υποβάλει πρόταση εφόσον τεκμηριωμένα πληροί μία από τις άλλες ιδιότητες (ανεργία, εισοδηματικό κριτήριο κτλ). Ακόμα και στην υποθετική περίπτωση, επισημαίνεται στην επιστολή, που γενικευτεί η ερώτηση 31 των συχνών ερωτήσεων απαντήσεων, η οποία αναφέρει ότι οι επιχειρήσεις που πραγματοποιούν επανέναρξη με τον ίδιο ΚΑΔ δεν είναι επιλέξιμες αν η διακοπή λειτουργίας τους έγινε πριν την 1/9/2012, για όλες τις επανενάρξεις ανεξαρτήτως ΚΑΔ, θα έπρεπε να είχε διαγραφεί η ερώτηση απάντηση 6, ώστε να είναι εμφανής προς κάθε ενδιαφερόμενο η μη επιλεξιμότητα της πρότασής του. Με βάση τα παραπάνω, η Διοίκηση του Συνδέσμου, ζήτησε την ορθή επαναξιολόγηση αυτών των επενδυτικών προτάσεων σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία του Προγράμματος και σημείωσε πως είναι σκόπιμη η ανακοίνωση των Δελτίων Αξιολόγησης όλων των προτάσεων για την αποφυγή περαιτέρω ενστάσεων και καθυστερήσεων στην υλοποίησή του. Στην επιχειρηματική οργάνωση με την οποία σας συνδέουν κοινοί στόχοι, κοινές προοπτικές, κοινοί προβληματισμοί. ΚΑΙ ΑΠΟΚΤΗΣΤΕ ένα ικανό, ισχυρό και αποτελεσματικό συλλογικό όργανο, σύμμαχό σας που σας στηρίζει, σας εκπροσωπεί, σας πληροφορεί, σας ενημερώνει και διαμορφώνει για σας ένα υγιές επιχειρηματικό περιβάλλον. 03

6 εκδήλωση της ένωσης βιομηχανικών καταναλωτών ενέργειας σε συνεργασία με τον ΣΘΕΒ το κόστος ενέργειας το οποίο καταβάλλει η βιομηχανία» υπογραμμίστηκε στην εκδήλωση που διοργάνωσε η Ένωση Βιομηχανικών Καταναλωτών Ενέργειας (ΕΒΙΚΕΝ) την Δευτέρα 23 Σεπτεμβρίου 2013 στη Λάρισα με την συνεργασία και του ΣΘΕΒ. Πριν την εκκίνηση της εκδήλωσης δηλώσεις στα ΜΜΕ πραγματοποίησαν οι κ.κ. Δημήτρης Κολαϊτης και Αντώνιος Κοντολέων, μέλη Δ.Σ. της ΕΒΙΚΕΝ και ο κ. Απόστολος Δοντάς, Πρόεδρος του ΣΘΕΒ. Κοινή συνισταμένη των δηλώσεών τους ήταν η αρνητική απάντηση στο ερώτημα θέμα της εκδήλωσης «Μπορεί να υπάρξει ανάπτυξη με υψηλό κόστος ενέργειας;». Είναι χαρακτηριστικό ότι σύμφωνα με όσα τονίστηκαν «το κόστος του ηλεκτρικού ρεύματος, το οποίο καταβάλλει η βιομηχανία, είναι από 30% έως και 100% ακριβότερο σε σχέση με τις χώρες της ΕΕ, όπως και σε σχέση με τις χώρες που είναι ανταγωνιστικές στον τομέα της βιομηχανίας». Αντίστοιχα ακριβότερο είναι και το κόστος του Φυσικού Αερίου, το οποίο καταναλώνουν οι ελληνικές βιομηχανίες. Επισημαίνεται ότι οι εκπρόσωποι των βιομηχανιών μίλησαν με θερμά λόγια για τις θυσίες που έχουν κληθεί να κάνουν τα τελευταία χρόνια οι Έλληνες εργαζομένοι, οι οποίες όπως υπογράμμισαν «πάνε χαμένες καθώς ισοσκελίζονται από το ακριβό κόστος ενέργειας και καθιστούν την ελληνική βιομηχανία μη ανταγωνιστική». Το αίτημα όπως εκφράστηκε στις δηλώσεις των εκπροσώπων της ΕΒΙΚΕΝ είναι «το κόστος ενέργειας, το οποίο καταβάλλουν οι ελληνικές βιομηχανίες, να είναι αντίστοιχο αυτού που πληρώνουν οι βιομηχανίες στις ανταγωνίστριες χώρες». Μάλιστα, εξειδίκευσαν την συγκεκριμένη μείωση στο 30%, ενώ δήλωσαν ότι «σε περίπτωση που πέσει το κόστος ενέργειας οι ελληνικές βιομηχανίες είναι έτοιμες να συνάψουν ακόμη και κοινωνικό συμβόλαιο και να προχωρήσουν άμεσα σε προσλήψεις προσωπικού», καθώς θεωρούν ότι ταχύτατα θα αυξηθούν οι εξαγωγές των ελληνικών βιομηχανικών προϊόντων. «Αν το κόστος ενέργειας μειωθεί, η βιομηχανία θα γίνει ατμομηχανή της Οικονομίας» τονίστηκε χαρακτηριστικά

7 workshop για το ευρωπαϊκό οικολογικό σήμα ECOLABEL Ο Σύνδεσμος Θεσσαλικών Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών (ΣΘΕΒ) σε συνεργασία με το Δίκτυο Πράξη, στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού δικτύου Enterprise Europe Network, διοργάνωσαν workshop με θέμα «Ecolabel: Το Ευρωπαϊκό Οικολογικό Σήμα σε επιχειρήσεις κλωστοϋφαντουργίας». Το εξειδικευμένο workshop πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 16 Σεπτεμβρίου 2013 στην αίθουσα εκδηλώσεων του ΣΘΕΒ, στη Λάρισα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ευρωπαϊκό σήμα Ecolabel αποτελεί μια εθελοντική σήμανση που καθιερώθηκε το 1992 με σκοπό την παρότρυνση των επιχειρήσεων για φιλικότερα προς το περιβάλλον προϊόντα και υπηρεσίες. Το σήμα χαρακτηρίζει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες στα οποία έχει απονεμηθεί και κάνει εύκολη την αναγνώριση τους από τους καταναλωτές. Σήμερα το ευρωπαϊκό Ecolabel καλύπτει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών, μεταξύ αυτών και τα προϊόντα κλωστοϋφαντουργίας, με την συνεχή προσθήκη όλο και περισσότερων ομάδων. Το Ecolabel αποτελεί ένα σήμα άξιο εμπιστοσύνης από τους καταναλωτές. Τα κριτήρια βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία και καθορίζονται, σε ευρωπαϊκό επίπεδο, μετά από εκτεταμένες διαβουλεύσεις μεταξύ ειδικών και εκπροσώπων από τη βιομηχανία, από οργανώσεις καταναλωτών και από περιβαλλοντικές οργανώσεις και οργανισμούς. Τα κριτήρια αφορούν περιβαλλοντικά ζητήματα όπως η κατανάλωση ενέργειας, η τοξικότητα ουσιών, η ανακύκλωση και η προστασία από τα λύματα. Στη συνάντηση συμμετείχαν εκπρόσωποι επιχειρήσεων κλωστοϋφαντουργίας. Σκοπός της συνάντησης ήταν να παρουσιαστεί το σύστημα απονομής του Ευρωπαϊκού Οικολογικού Σήματος και να απαντηθούν διάφορα ερωτήματα που ενδεχομένως να έχουν οι επιχειρήσεις που αποβλέπουν στην υιοθέτηση του Οικολογικού Σήματος στα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους Ομιλητής στο εν λόγω workshop ήταν ο κ. Πάρις Φραντζόπουλος, Τεχνολόγος Κλωστοϋφαντουργός, Υπεύθυνος Ποιότητας της εταιρίας Επίλεκτος Κλωστοϋφαντουργία Α.Ε.Β.Ε o οποίος ανέλυσε στους συμμετέχοντες το θέμα του Ecolabel ως εργαλείο για τις επιχειρήσεις Κλωστοϋφαντουργίας. 05

8 η οικονομική ιστορία και η πραγματικότητα του Αθ. Παπανδρόπουλου* Εφαρμόζοντας πάντα το «γηράσκω αεί διδασκόμενος», είχα την ευκαιρία στην διάρκεια των θερινών διακοπών να προβληματιστώ εκ νέου διαβάζοντας για το αν υπάρχει ή μπορεί να υπάρξει οικονομική επιστήμη. Στο πλαίσιο αυτής της προσπάθειας διαβάσαμε δύο βιβλία που ίσως στην Ελλάδα δεν θα δουν ποτέ το φως της δημοσιότητας και τα οποία είναι μεν γνωστά στον εκτός Ελλάδος δυτικό κόσμο, πλην όμως τόσο λίγο ώστε να μην προσφεύγουν σε αυτά όσοι θέλουν να μάθουν. Το πρώτο από τα βιβλία αυτά ήταν του γνωστού Ελβετού ιστορικού και οικονομολόγου Πωλ Μπάϊροχ ( ), που δίδασκε οικονομική ιστορία στο πανεπιστήμιο της Γενεύης και έγραψε το «Μύθοι και Παράδοξα της Οικονομικής Ιστορίας». Το δεύτερο βιβλίο ήταν αυτό του Ουΐλλιαμ Νασάου Σίνιορ ( ), συγγραφέα της «Οικονομίας της Ιστορίας», μαθητή του Νταίηβιντ Ρικάρντο, ο οποίος θεωρείται από τους πρώτους οικονομολόγους που διαχώρισαν την οικονομική δραστηριότητα από την μυθολογική της ερμηνεία και την για διανοητικώς αναπήρους απλοποίησή της. Αυτό σημαίνει, με διαφορετικά λόγια, ότι αν μπορούμε να μιλήσουμε για οικονομική επιστήμη θα πρέπει το οποιοδήποτε αξίωμά της να μπορεί να αποδειχθεί και πειραματικά. Έτσι, κάθε οικονομική απόφαση και η πρακτική εφαρμογή της κρίνονται από τα αποτελέσματά τους και όχι από μυθοποιημένες θεωρητικές κατασκευές οι οποίες, βέβαια, δεν έχουν καμία σχέση με την πραγματικότητα, πλην όμως εξυπηρετούν πολιτικές σκοπιμότητες συνδεδεμένες με την άσκηση εξουσίας. Σε αυτή την επιθυμία για άσκηση εξουσίας οφείλεται, εξάλλου, και η πλήρης πολιτικοποίηση της οικονομίας, φαινόμενο που τα ολοκληρωτικά καθεστώτα χρησιμοποίησαν για να θέσουν την οικονομία στην υπηρεσία του κόμματος. Πάνω στην πρακτική αυτή στηρίχθηκαν τόσον ο εθνικοσοσιαλισμός στην χιτλερική Γερμανία και ο φασισμός στην μουσολινική Ιταλία, όσο και ο κομμουνισμός στην Ρωσία και μετέπειτα Σοβιετική Ένωση. Οι οικονομίες όλων των παραπάνω χωρών κατέρρευσαν για έναν απλό λόγο. Δεν μπόρεσαν να αντιδράσουν στην πραγματικότητα και να ανταποκριθούν στις επιταγές και προκλήσεις της. Ήσαν οικονομίες αγκυλωμένες και, ως εκ τούτου, δεν μπορούσαν να αντιδράσουν στα κελεύσματα των αγορών. Όμως, οι τελευταίες, στις περιπτώσεις αυτές, «τιμωρούν» όλους αυτούς που αγνοούν τις ιδιότητές τους και, κυρίως, αρνούνται την πραγματικότητά τους

9 * Δημοσιογράφο Επίτιμο Διεθνή Πρόεδρο της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων και επίτιμο μέλος του ΣΘΕΒ Οι αγορές και η ανάπτυξή τους είναι ένα φαινόμενο στενά δεμένο με την πρόοδο της οικονομικής δραστηριότητας των ανθρώπων. Ως εκ τούτου, υπακούει στους ίδιους κανόνες που διέπουν τις σχετικές συμπεριφορές. Κατά τον Σίνιορ, στις αγορές οι άνθρωποι αναζητούν πριν απ' όλα την εξυπηρέτηση του συμφέροντός τους, την αύξηση της ικανοποιήσεώς τους και άρα την μείωση του πόνου τους. Απορρίπτοντας τις θέσεις του Μάλθους, ο Σίνιορ υποστήριζε ότι ο πληθυσμός δεν είναι ποτέ πολυάριθμος διότι οι μηχανισμοί των αγορών, μέσω της αυξήσεως των τιμών των προϊόντων που γίνονται σπάνια, οδηγούν τους ανθρώπους είτε στο να αυξήσουν την παραγωγή τους, είτε στο να προσφύγουν σε παραγωγές υποκατάστασης, είτε να υιοθετήσουν τον αυτοέλεγχο της δημογραφίας. Υπό αυτή την έννοια και με δεδομένη την άνοδο της παραγωγικότητας που υπαγορεύει ο ανταγωνισμός, οι κρίσεις της παραγωγής που κάποιοι αποκαλούν κρίσεις του καπιταλισμού έχουν παροδικό και διορθωτικό χαρακτήρα. Οδηγούν δε, κατά κανόνα, σε νέες παραγωγικές συνθήκες, άρα και σε καινοτομίες που τροφοδοτούν το σύστημα με ευκαιρίες δημιουργίας πλούτου. Τοποθετημένος μέσα στο πλαίσιο αυτό, ο καπιταλισμός, κατά τον Πωλ Μπάϊροχ, είναι πανάρχαιο φαινόμενο και η εμφάνισή του μπορεί να τοποθετηθεί στην Μεσοποταμία, όταν η γεωργική παραγωγή άρχισε να ξεπερνά την απλή ικανοποίηση των αναγκών του ανθρώπου. Αυτή η διαδικασία της πλεονασματικής παραγωγής, που πήρε κατακλυσμιαίο χαρακτήρα με την βιομηχανική επανάσταση, είναι όχι μόνον αφετηρία οικονομικών κρίσεων αλλά και αιματηρών πολέμων που αμαύρωσαν και αμαυρώνουν την ανθρώπινη ιστορία. Διότι, οι περισσότεροι πόλεμοι στην Ιστορία έγιναν είτε για την αρπαγή πλούτου από άλλους, είτε για την επέκταση της οικονομικής εξουσίας τυράννων-βασιλέων και άλλων τινων, είτε, τέλος, για την οικειοποίηση φθηνών συντελεστών παραγωγής, όπως η εργασία και η γη. Όμως, όλοι αυτοί οι πόλεμοι είχαν ως αφετηρία τους πολιτικο-στρατιωτικές εξουσίες, διψασμένες για δύναμη και χρήμα. Εξάλλου, οι πόλεμοι ήσαν και το πιο αποτελεσματικό μέσο για την χειραγώγηση λαών και την υπαγωγή τους στην αυταρχική εξουσία του άρχοντα. Η άσκηση εξουσίας είναι επίσης και η αφετηρία της δημιουργίας κρατικών χρεών. Όπως επισημαίνει ο γνωστός Βρεταννός ιστορικός Νάϊαλ Φέργκιουσον, ο δανεισμός των αρχόντων, βασιλέων και άλλων «σωτήρων» της ανθρωπότητος έχει και αυτός βαθιές ιστορικές ρίζες και στην ουσία υπήρξε η αφετηρία για την δημιουργία τραπεζών και χρηματοπιστωτικών μηχανισμών. Σήμερα, λοιπόν, υποστηρίζει ο Καναδός οικονομολόγος Πιερ Λεμιέ, η διεθνής χρηματοοικονομική κρίση στην ουσία δεν είναι παρά μια αντιπαράθεση κυβερνήσεων και χρηματοπιστωτικών οργανισμών για την απόκτηση εξουσίας. Και αυτό σε μία εποχή όπου οι οικονομικές μεταβολές είναι όσο ποτέ άλλοτε βαθιές, ενώ παράλληλα ο κόσμος των δικτύων ανατρέπει τις παραδοσιακές ιεραρχικές δομές της βιομηχανικής κοινωνίας από κάθετες σε οριζόντιες. Έτσι, ο Πιερ Λεμιέ αναρωτιέται μήπως πίσω από την σημερινή κρίση κρύβεται μία άλλη, αυτή της μεταπολιτικής. 07

10

11 οι επιχειρήσεις εκπέμπουν SOS του Γ. Κορομηλά * Πολλές έρευνες δείχνουν ότι περίπου 8 στις 10 επιχειρήσεις στη χώρα μας καταγράφουν επιδείνωση της γενικής οικονομικής τους κατάστασης, αλλά και όλων των επιμέρους οικονομικών τους δεικτών, με αποτέλεσμα πολλές από αυτές να οδηγούνται στο κλείσιμο. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί γνωστή αλυσίδα καταστημάτων η οποία ανέστειλε τη λειτουργία της την περασμένη Τρίτη. Σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρείας βασικός λόγος ήταν, πέραν της παρατεταμένης ύφεσης της ελληνικής οικονομίας η οποία έχει πλήξει σημαντικότατα και τον κλάδο αυτό και του περιορισμού του διαθέσιμου εισοδήματος των καταναλωτών, η αδιάλλακτη στάση και η άρνηση των τραπεζών να συνεχίσουν την υφιστάμενη έως τώρα χρηματοδότηση. Τα προηγούμενα χρόνια είχε παρατηρηθεί το φαινόμενο τα νοικοκυριά να δανείζονται, σχετικά εύκολα, με σκοπό την απόκτηση κατά κύριο λόγο καταναλωτικών αγαθών. Ποιος μπορεί να ξεχάσει τις διαφημιστικές καμπάνιες που αφορούσαν δάνεια διακοπών, φοιτητικά δάνεια, δάνεια για απόκτηση αυτοκινήτων κ.λπ., ποιος μπορεί επίσης να ξεχάσει τις συνεχείς τηλεφωνικές οχλήσεις όπου βλέπαμε έναν ανταγωνισμό ποια τράπεζα θα δώσει το «καλύτερο» καταναλωτικό δάνειο ή θα φορτώσει τον καταναλωτή με περισσότερες πιστωτικές κάρτες. Αποτέλεσμα αυτού ήταν αφενός η υποθήκευση των μελλοντικών εισοδημάτων των νοικοκυριών, που υπέκυψαν στα κελεύσματα των «σειρήνων» αυτών, αντιμετωπίζοντας σήμερα ιδιαίτερα μεγάλο πρόβλημα στην αποπληρωμή των πιστώσεων αυτών και αφετέρου η ανεξέλεγκτη κατανάλωση που δημιουργήθηκε και η οποία οδήγησε με τη σειρά της στην ίδρυση επιχειρήσεων, ειδικά μεταπώλησης αγαθών, περισσότερων από αυτές που η οικονομία της χώρας μας, υπό κανονικές συνθήκες και όχι υπό συνθήκες βαθιάς οικονομικής ύφεσης, μπορούσε πραγματικά να αντέξει. Σε ό,τι αφορά τις επιχειρήσεις αυτές με τη σειρά τους οδηγήθηκαν σε υψηλό δανεισμό κεφαλαίων κίνησης για να καλύψουν τη διεύρυνση της γκάμας των αγαθών, να διατηρήσουν μεγάλα αποθέματα επιτυγχάνοντας χαμηλότερες τιμές κτήσης προσδοκώντας αύξηση του 09

12 περιθωρίου κέρδους, και να εξυπηρετήσουν την αναπόφευκτη αύξηση των δαπανών. Όμως λόγω του έντονου ανταγωνισμού που δημιουργήθηκε και της αύξησης των δαπανών τους τελικά μειώθηκαν δραματικά τα περιθώρια κέρδους. Πρέπει να επισημανθεί ότι πολλές επιχειρήσεις μείωναν σε χαμηλά επίπεδα τις τιμές αυξάνοντας παράλληλα τον δανεισμό με σκοπό να παρατείνουν απεγνωσμένα την ύπαρξή τους. Ένα μεγάλο μερίδιο ευθύνης γι' αυτή την κατάσταση, για να μην πω το μεγαλύτερο, φέρει το τραπεζικό σύστημα το οποίο δημιουργώντας νέα τραπεζικά προϊόντα μέσω ενός αυξανόμενου τραπεζικού ανταγωνισμού χρηματοδοτούσε και πολλές μη βιώσιμες επιχειρήσεις αυξάνοντας παράλληλα και τις επισφάλειές του. Στη συνέχεια, και όσο η χώρα έμπαινε βαθύτερα στο τούνελ της οικονομικής ύφεσης, η έλλειψη ρευστότητας των τραπεζών περιόρισε δραματικά τη χρηματοδότηση των επιχειρήσεων, συμπεριλαμβανομένων αυτών που βάσει των οικονομικών τους στοιχείων είναι βιώσιμες. Είναι γνωστό σε όλους ότι, ειδικά μετά τις αλλεπάλληλες αυξήσεις στην άμεση και έμμεση φορολογία η κατανάλωση συρρικνώθηκε, με αποτέλεσμα τη μείωση του κύκλου εργασιών των επιχειρήσεων και την ταυτόχρονη μείωση των περιθωρίων κέρδους, ειδικά από αυτές που απορρόφησαν τις αυξήσεις, σε μια απέλπιδα προσπάθεια να μην κλείσουν, οδηγώντας πολύ κόσμο στην ανεργία και την ανέχεια. Η μείωση του κύκλου εργασιών, δηλαδή η αδυναμία έγκαιρης ρευστοποίησης του στοκ, οδήγησε με τη σειρά της στη δυσκολία εξυπηρέτησης παλαιότερων δανείων άρα στην υποβάθμιση από τις τράπεζες της πιστοληπτικής ικανότητας των επιχειρήσεων άρα στην άρνηση περαιτέρω χρηματοδοτήσεων με τα προαναφερόμενα δυσάρεστα αποτελέσματα. Πηγή: Imerisia.gr * Πρόεδρος Ινστιτούτου Οικονομικών και Φορολογικών Μελετών 10 14

13 open workshop «το έξυπνο μάρκετινγκ εργαλείο στην περίοδο της κρίσης» πραγματοποιήθηκε στις 18 Ιουλίου Με σημαντική επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 18 Ιουλίου 2013 το «Open Workshop του ΣΘΕΒ» με θέμα: «Το έξυπνο Marketing εργαλείο στην περίοδο της κρίσης», συνολικής διάρκειας 4 ωρών, στις εγκαταστάσεις του ΣΘΕΒ. Βασικός στόχος του προγράμματος ήταν οι συμμετέχοντες να εκπαιδευτούν στη χρήση των εργαλείων του έξυπνου Marketing για να αντιμετωπίσουν με επιτυχία την αγορά της κρίσης. Το «Open Workshop Έξυπνου Marketing» είχε σαν στόχο δώσει πρακτικές λύσεις, τεχνικές και δεξιότητες που θα κάνουν τους συμμετέχοντες περισσότερο αποτελεσματικούς και ανταγωνιστικούς. Το πρόγραμμα απευθυνόταν σε επιχειρήσεις της Θεσσαλίας και το παρακολούθησαν επιχειρηματίες και στελέχη επιχειρήσεων μελών αλλά και μη μελών του ΣΘΕΒ που ήθελαν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους στο Marketing για να αντιμετωπίσουν με επιτυχία την αγορά της κρίσης. Εισηγήτριες του προγράμματος ήταν: η κα Βίκυ Πέππα, Marketer με πολυετή εμπειρία στην Δ/νση Marketing μεγάλων ελληνικών και πολυεθνικών εταιριών. Διαθέτει 12ετή εμπειρία στην Δ/νση Marketing μεταξύ άλλων σε Pepsico, Κορρές Φυσικά Προϊόντα, L'oreal, Όμιλος Μαρινόπουλου και η κα Χριστίνα Βράνη, με 12 ετή εμπειρία στην Δ/νση Marketing μεταξύ άλλων σε L'oreal, Σαράντης, Pepsico. «εργασιακές αλλαγές» πραγματοποιήθηκε στις 15 Ιουλίου Βασικός στόχος του προγράμματος ήταν να ενημερωθούν οι συμμετέχοντες για τις τελευταίες αλλαγές όπως αυτές προέκυψαν με τους Ν. 4093/ & 4144/ & τις ρυθμίσεις της νέας ΕΓΣΣΕ Το πρόγραμμα, που υλοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις του ΣΘΕΒ, παρακολούθησαν οικονομικοί διευθυντές, λογιστές, βοηθοί λογιστών και εξωτερικοί συνεργάτες των επιχειρήσεων μελών του ΣΘΕΒ. Εισηγητής ήταν ο κ. Πέτρος Ραπανάκης, Οικονομολόγος, Πτυχιούχος Α.Β.Σ.Π, Εργασιακός Σύμβουλος, Αρθογράφος, Συγγραφέας - Εισηγητής με μεγάλη εκπαιδευτική εμπειρία. 11

14 θέλω α θέλω ν υποστήριξη έρω τα προσφ σε χρηματοδοτικά τα προϊόν προγράμματα μου της Ε.Ε. θέλω να βρω συνεργάτες θέλω στο εξωτερικό...α! και ενημέρωση γι α νέες τεχνολογίες επενδύσεις, νομοθεσία... ΚΑΝΤΕ ΤΟ... ταυτότητα ητα Το Δίκτυο ΠΡΑΞΗ αποτελεί μία στρατηγική συμμαχία του ερευνητικού και του βιομηχανικού ταυτότ κόσμου στην Ελλάδα με κύριο σκοπό την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών επιχειρήσεων και εργαστηρίων μέσω της σύνδεσης της έρευνας με την παραγωγή, της μεταφοράς τεχνολογίας και υποστήριξης της καινοτομίας. Δημιουργήθηκε το 1991 από το Ίδρυμα Τεχνολογίας & Έρευνας και τον ΣΕΒ σύνδεσμος επιχειρήσεων και βιομηχανιών και ενισχύθηκε 4 χρόνια αργότερα με τη συνεργασία του Συνδέσμου Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος. Το Δίκτυο ΠΡΑΞΗ παρέχει υπηρεσίες μεταφοράς τεχνολογίας προς μικρομεσαίες επιχειρήσεις και ερευνητικά εργαστήρια όλης της χώρας. Στην εικοσαετή και πλέον δράση του αναλαμβάνει σημαντικές πρωτοβουλίες που οδηγούν στην ανάπτυξη τεχνολογικών συνεργασιών μεταξύ ελληνικών και ξένων επιχειρήσεων και οργανισμών. Επιλέγεται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως ένα από τα Innovation Relay Centres (IRC) με στόχο την προώθηση της τεχνολογικής καινοτομίας και την υποστήριξη της διεθνικής τεχνολογικής συνεργασίας ( ) και συνεχίζει να παρέχει υπηρεσίες καινοτομίας και μεταφοράς τεχνολογίας ως μέλος του ευρωπαϊκού δικτύου υποστήριξης επιχειρήσεων Enterprise Europe Network ( σήμερα). Παράλληλα, από το 1999 η Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας αναθέτει στο Δίκτυο ΠΡΑΞΗ τον ρόλο του Εθνικού Σημείου Επαφής (National Contact Point) για το 5ο και στη συνέχεια για το 6ο, το 7ο Πρόγραμματα Πλαίσιο για την Έρευνα και Τεχνολογική Ανάπτυξη και τον Ορίζοντα 2020, λειτουργώντας ως επίσημος φορέας πληροφόρησης και συμβουλευτικής υποστήριξης για τα ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα. 12

15

16 * υπηρεσίες ίες υπηρεσ Το Δίκτυο ΠΡΑΞΗ παρέχει υπηρεσίες προς ελληνικές επιχειρήσεις και εργαστήρια για την επίτευξη επιχειρηματικών, τεχνολογικών και ερευνητικών συνεργασιών. Οι υπηρεσίες του εκτείνονται από την πληροφόρηση έως τη διαμεσολάβηση και τη συμβουλευτική υποστήριξη σε όλη την αλυσίδα της καινοτομίας, της μεταφοράς τεχνολογίας και της εμπορικής αξιοποίησης των αποτελεσμάτων της έρευνας και ενδεικτικά περιλαμβάνουν: - Δράσεις τεχνολογικού marketing (δημιουργία φακέλου προώθησης, χρήση βάσεων δεδομένων, εκδόσεις, δημοσιεύσεις, επιχειρηματικές αποστολές, διεθνείς ημερίδες μεταφοράςτεχνολογίας κλπ), - Αναζήτηση ξένων επιχειρηματικών / επενδυτικών συνεργατών και διαμεσολάβηση στη διαδικασία των διαπραγματεύσεων, - Συμβουλευτική υποστήριξη για την εμπορική αξιοποίηση ερευνητικών αποτελεσμάτων, την επίτευξη συμφωνιών εκχώρησης δικαιωμάτων και τη δημιουργία spin-offs, - Παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών innovation support σε όλα τα στάδια της αλυσίδας της καινοτομίας. ενδεικτικά αποτελέσματα ατα Το διάστημα το Δίκτυο ΠΡΑΞΗ διαμεσολάβησε για την επίτευξη άνω των 200 τελέσμ ο π α ά ικ συμφωνιών τεχνολογικής, εμπορικής και ερευνητικής συνεργασίας μεταξύ ελληνικών και ξένων ενδεικτ επιχειρήσεων καθώς και ελληνικών και ξένων ερευνητικών οργανισμών, συμβάλλοντας παράλληλα καθοριστικά στη δημιουργία 6 επιχειρήσεων spin-off από Πανεπιστήμια και Ερευνητικά Ιδρύματα. Επιπλέον, το Δίκτυο ΠΡΑΞΗ διοργανώνει / συμμετέχει σε περισσότερες από 20 εκδηλώσεις μεταφοράς τεχνολογίας κατ' έτος με περισσότερους από 100 συμμετέχοντες και 300 διμερείς συναντήσεις, ενώ παρέχει υψηλής προστιθέμενης αξίας υπηρεσίες «innovation support» σε περισσότερες από 350 επιχειρήσεις σε ετήσια βάση. Tο Δίκτυο ΠΡΑΞΗ ανέλαβε την επιμέλεια της πρώτης συστηματικής καταγραφής «Ελληνικού Τεχνολογικού Χαρτοφυλακίου», ενός από τους πυλώνες προσέλκυσης επενδύσεων στη χώρα. Συνδιοργανώνει κάθε χρόνο με το Invest in Greece και την Ένωση Ελληνικών Εταιριών Επιχειρηματικών Κεφαλαίων (HVCA) το «Διεθνές Venture Capital & Private Equity Forum». Το Forum κλείνει 12 χρόνια ζωής και αποτελεί την κορυφαία διοργάνωση στον τομέα του Venture Capital στην Ελλάδα και την ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων. Κάθε χρόνο περίπου 100 επιχειρηματικά σχέδια προωθούνται σε 17 κεφάλαια επιχειρηματικού ρίσκου (VC Funds) με συνολικές προτεινόμενες επενδύσεις πάνω από 400 εκ. Ευρώ και πραγματοποιούνται περίπου 150 διμερείς συναντήσεις. 14

17 * Δίκτυο ΠΡΑΞΗ (Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Ηράκλειο) τηλ , url: Επιπλέον, το Δίκτυο ΠΡΑΞΗ αποτελεί την κινητήρια δύναμη πίσω από την ίδρυση και λειτουργία του Hellenic Bio Cluster (HBio - Το HBio αποτελεί cluster επιχειρηματικού χαρακτήρα το οποίο συγκεντρώνει καινοτόμες επιχειρήσεις με έντονη δραστηριότητα σε Ε&Α και με διεθνή προσανατολισμό, που δραστηριοποιούνται σε διάφορους τομείς των βιοεπιστημών και της βιοϊατρικής τεχνολογίας. Δημιουργήθηκε το 2004 για να υποστηρίξει την ανάπτυξη του ελληνικού τομέα των βιο-επιστημών και να προάγει την εικόνα του κλάδου διεθνώς. Το Δίκτυο ΠΡΑΞΗ, σχεδιάζει, συντονίζει και υλοποιεί μία ποικιλία δραστηριοτήτων υποστήριξης και ανάπτυξης του cluster και των μελών του. Με το συντονισμό και την υποστήριξη του Δικτύου ΠΡΑΞΗ ελληνικές καινοτόμες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο ευρύτερο πεδίο της φωτονικής συσπειρώθηκαν για τη δημιουργία του H-PHOS (Hellenic Photonics Cluster), της πρώτης ελληνικής συστάδας φωτονικής. Το H-PHOS αποτελείται από περίπου 20 ΜΜΕ με διεθνή προσανατολισμό και με δραστηριότητες Έρευνας & Ανάπτυξης, οι οποίες υποστηρίζονται από την ελληνική ερευνητική κοινότητα. Οι επιχειρήσεις μέλη της συστάδας καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα θεματικών περιοχών, όπως ο σχεδιασμός και η κατασκευή συστημάτων λέιζερ, ειδικών οργάνων και εξοπλισμού για τις τηλεπικοινωνίες, την άμυνα, την υγεία, την ενέργεια, κ.ά. info p Λεωφ. Καραμανλή & Βιομηχανίας, Λάρισα τηλ , φαξ info@sthev.gr, url: 15 t ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ o in ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΘΕΣΣΑΛΙΚΩΝ

18 Το Κέντρο Οικονομικών και Λογιστικών Υπηρεσιών Financial Advisors ιδρύθηκε με σκοπό να παρέχει όλο το φάσμα των οικονομικών υπηρεσιών που χρειάζεται η σύγχρονη επιχείρηση. Το Κέντρο αποτελείται από το τμήμα Λογιστικής, Φοροτεχνικής, Ελεγκτικής, Συμβουλευτικής, Εκπαίδευσης και το Larissa Startup Center. Τα τμήματα διαθέτουν την απαραίτητη τεχνογνωσία και το ανθρώπινο δυναμικό έτσι ώστε να ανταποκρίνονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο στις αυξημένες απαιτήσεις του σύγχρονου οικονομικού περιβάλλοντος. Βασική υποχρέωση του κέντρου αποτελεί η παροχή υπηρεσιών υψηλής ποιότητας με στόχο την ικανοποίηση των αναγκών των πελατών. Οι υπηρεσίες του Κέντρου απευθύνονται σε όλες τις επιχειρήσεις ανεξαρτήτου μεγέθους και κλάδου, προσαρμοσμένες ακριβώς στις ανάγκες και στις ιδιομορφίες που παρουσιάζει η κάθε μια. Εστιάζουμε σε κάθε πελάτη μεμονωμένα, αφού η ανάπτυξη του αποτελεί βασικό στοιχείο και για την ανάπτυξη του Κέντρου Οικονομικών και Λογιστικών Υπηρεσιών. Εκτός των περιοδικών λογιστικών και φοροτεχνικών εργασιών το Κέντρο εξειδικεύεται σε μια σειρά οικονομοτεχνικών υπηρεσιών: - Μεταβιβάσεις, λύσεις και εκκαθαρίσεις επιχειρήσεων - Εξαγορές και Συγχωνεύσεις εταιριών - Μετασχηματισμοί εταιριών - Financial & Tax Due Diligence - Διαγνωστικούς φορολογικούς ελέγχους - Εκπόνηση και παρακολούθηση Στρατηγικών και Επιχειρησιακών σχεδίων - Υπηρεσίες διαχείρισης προσωπικού - Private equity investments, Venture capital Ιδρυτές του Κέντρου Οικονομικών και Λογιστικών Υπηρεσιών είναι οι οικονομολόγοι Σταγιάννης Απόστολος και Σταγιάννης Μάριος. Ο Σταγιάννης Απόστολος είναι Οικονομολόγος, κάτοχος ΜΒΑ με ειδίκευση στη Διαχείριση Επενδύσεων του Drexel University of Pennsylvania, USA και υποψήφιος Διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με ειδίκευση στην Εφαρμοσμένη Οικονομική. Έχει εργαστεί στον ιδιωτικό τομέα ως λογιστής και οικονομικός διευθυντής και είναι έκτακτος Καθηγητής Λογιστικής στο Α.Τ.Ε.Ι. Λάρισας. Ο Σταγιάννης Μάριος είναι Οικονομολόγος, κάτοχος μεταπτυχιακού στις Ευρωπαϊκές Σπουδές στην Περιφερειακή Ανάπτυξη της Πολυτεχνικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Έχει ολοκληρώσει επιτυχώς το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Επαγγελματικής Κατάρτισης στην Εφαρμοσμένη Λογιστική και Ελεγκτική του Σώματος Ορκωτών Ελεγκτών Ελλάδος. Έχει εργαστεί στον ιδιωτικό τομέα ως Λογιστής και ως ανεξάρτητος συνεργάτης Λογιστής σε ελεγκτική εταιρία. 16

19 Μεγ.Αλεξάνδρου 4, 2ος όροφος, Λάρισα Τ: F: Κ: url: 17

20

21 ΘΕΣ.ΓΑΛΑ Πραγματοποιήθηκε στη Λάρισα η πρώτη επίσημη παρουσίαση του νέου καινοτόμου τρόπου διάθεσης Φρέσκου Παστεριωμένου Ντόπιου Γάλακτος στους καταναλωτές της Λάρισας, μέσω Αυτόματων Πωλητών, από το Συνεταιρισμό ΘΕΣγάλα-ΠΙΕΣ. Στην παρουσίαση του προϊόντος ο κ. Βακάλης επεσήμανε πως «η νέα δραστηριότητα του Συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς που σας παρουσιάζουμε σήμερα είναι πρωτοποριακή για τους εξής λόγους: 1ον Φέρνουμε για πρώτη φορά στην Ελλάδα, και μόνο στη Λάρισα, αυτόματους πωλητές γάλακτος νέας τεχνολογίας. Πρόκειται για ένα δοκιμασμένο και επιτυχημένο τρόπο διάθεσης γάλακτος σε όλο τον κόσμο. 2ον ο καταναλωτής μπορεί να προμηθευτεί το μοναδικό Συνεταιριστικό, Ντόπιο, Φρέσκο, Παστεριωμένο γάλα της Λάρισας μέσα σε λίγες ώρες από την παραγωγή του. 3ον Ο καταναλωτής μπορεί να το προμηθευτεί 24 ώρες το 24ωρο σε 4 σημεία της πόλης μας στην πλέον ανταγωνιστική τιμή σε σχέση με την ποιότητά του. Και όλα αυτά με πιστοποιημένες διαδικασίες που εγγυώνται απόλυτα την Ασφάλεια την Ποιότητα και τη Φρεσκάδα του προϊόντος. Ο κ. Βακάλης έκλεισε την ομιλία του ζητώντας από τους πολίτες της Λάρισας «να αγκαλιάσουν αυτή την προσπάθεια. Μια προσπάθεια που απευθύνεται αποκλειστικά στην οικογένεια της Λάρισας. Που δίνει την ευκαιρία σε όλους τους Λαρισαίους να έχουν καθημερινά στο ποτήρι τους Φρέσκο, ντόπιο, παστεριωμένο ποιοτικό, ασφαλές Συνεταιριστικό γάλα στην πλέον ανταγωνιστική τιμή Απευθείας από τον παραγωγό. Στηρίζοντας τον Λαρισαίο παραγωγό στηρίζουμε την τοπική οικονομία». Στη συνέχεια πήρε το λόγο ο Δ/ντης της Ζώνης Γάλακτος του Συνεταιρισμού κ. Τσιάρας ο οποίος αναφέρθηκε εκτενώς στο θέμα της Ασφάλειας και της Ποιότητας του νέου προϊόντος. Ο Κ.Τσιάρας υπογράμμισε «στις φάρμες των μελών του Συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα ΠΙΕς οι αγελάδες εκτρέφονται με περισσή φροντίδα και αγάπη χρησιμοποιώντας τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό και τα πιο αποτελεσματικά συστήματα διαχείρισης με στόχο την παραγωγή άριστης ποιότητας γάλακτος. Ο μεγάλος αριθμός δειγμάτων γάλακτος τόσο απαστερίωτο όσο και παστεριωμένο που υποβάλλεται καθημερινά σε μια ολόκληρη σειρά εργαστηριακών αναλύσεων εγγυάται την ασφάλεια και την ποιότητα του προϊόντος καθώς και την πλήρη συμμόρφωση του με τις διατάξεις της κείμενης νομοθεσίας». 19