17PROC

Transcript

1 Οργανισμός Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης Ταχ. Δ/νση: Μακρυγιάννη 2-4, κτίριο WEILER 7 42 Αθήνα Τηλ Fax Αθήνα, 27 Απριλίου 207 Αρ. πρωτ. ΟΑΝΜΑ/Φ3/90 ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ - ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΑΕΡΙΟΥ (ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ) Καλούνται οι ενδιαφερόμενοι προμηθευτές να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους με κατάθεση φακέλου προσφοράς (δικαιολογητικών συμμετοχής, γραπτής τεχνικής και οικονομικής προσφοράς) σε ενιαίο κλειστό φάκελο για την προμήθεια νέων και αγορά παλαιών ειδών εξοπλισμού κουζίνας εμφαινόμενα στους παρακάτω πίνακες Α, Β και να συμπληρώσουν τις προσφορές τους κατά το υπόδειγμα των Πινάκων Γ και Δ. Η οικονομική προσφορά θα κατατεθεί μέσα σε ξεχωριστό κλειστό (υπο)φάκελο και ο φάκελος αυτός μαζί με τα δικαιολογητικά συμμετοχής και την τεχνική προσφορά θα υποβληθούν μέσα σε ενιαίο κλειστό φάκελο. Καταληκτική ημερομηνία υποβολής ενιαίου κλειστού φακέλου (που περιλαμβάνει την τεχνική προσφορά και τον σφραγισμένο υποφάκελο οικονομικής προσφοράς) : /5/207 ημέρα Πέμπτη και ώρα 0:00 π.μ. Τόπος και Τρόπος υποβολής προσφοράς : κατάθεση ενιαίου σφραγισμένου κλειστού φακέλου προσφοράς στο Πρωτόκολλο του Οργανισμού Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης (Κτίριο Weiler (Βάιλερ) πρώτος ος όροφος), είσοδος από οδό Μακρυγιάννη 2-4, κατά τις εργάσιμες ημέρες και ώρες 09:00 π.μ. έως 3:00 μ.μ.. Ημερομηνία αποσφράγισης (φακέλων προφορών) : /5/207 ημέρα Πέμπτη και ώρα 0:00 π.μ. στο ανωτέρω κτίριο. Διεύθυνση Αναθέτουσας Αρχής (αναγράφεται στον εξωτερικό ενιαίο φάκελο) : Οργανισμός Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης Ταχ.Δ/νση: Μακρυγιάννη 2-4, κτίριο WEILER 7 42 Αθήνα Πληροφορίες Αναθέτουσας Αρχής : Τμήμα Τεχνικής Υπηρεσίας: Παναγιώτης Κριτσίκης (τηλ panayiotis.kritsikis@theacropolismuseum.gr) Προϋπολογισμός Διαγωνισμού : 3.000,00 ευρώ χωρίς ΦΠΑ Πηγή χρηματοδότησης: Πιστώσεις προϋπολογισμού εξόδων Οργανισμού Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης οικ. έτους 207.

2 Ο ενιαίος σφραγισμένος φάκελος προσφοράς και ο εσωκλειόμενος κλειστός φάκελος οικονομικής προσφοράς θα φέρουν αμφότεροι την επωνυμία του υποψηφίου προμηθευτή καθώς και την ένδειξη : «Συμμετοχή στον Συνοπτικό Διαγωνισμό προμήθειας εγκατάστασης εξοπλισμού αερίου (εστιατόριο)». A. Αντικείμενο Πρόσκλησης Ενδιαφέροντος Καλούνται οι ενδιαφερόμενοι προμηθευτές να υποβάλουν προσφορά : ) για την προμήθεια και εγκατάσταση εξοπλισμού αερίου του κατωτέρω Πίνακα Α για την κουζίνα του εστιατορίου του Μουσείου Ακρόπολης (δικαιολογητικά συμμετοχής [αίτηση συμμετοχής, υπεύθυνη δήλωση που αναφέρεται κατωτέρω στους πρόσθετους όρους], τεχνική και οικονομική προσφορά). Σημειώνεται ότι αντικείμενο της προσφοράς δεν θα είναι α) η μελέτη σύνδεσης φυσικού αερίου στην κουζίνα του εστιατορίου, β) η κατάθεση της σχετικής μελέτης στην Εταιρεία Παροχής Αερίου Αττικής ΑΕ προς έγκριση, γ) η προμήθεια νέων αγωγών αερίου για την κουζίνα του εστιατορίου, δ) οι εργασίες εγκατάστασης των νέων αγωγών παροχής αερίου στην κουζίνα και ε) η σύνδεση των νέων αγωγών με τον υπό προμήθεια εξοπλισμό. Το φυσικό αυτό αντικείμενο θα ανατεθεί σε ανάδοχο μηχανολόγο, με τον οποίο ωστόσο υποχρεούται να συνεργασθεί ο ανάδοχος - προμηθευτής του εξοπλισμού για την ολοκλήρωση της εγκατάστασής του. και παράλληλα : 2) για την αγορά και αφαίρεση του υπάρχοντος ηλεκτρικού εξοπλισμού του Μουσείου Ακρόπολης του κατωτέρω Πίνακα Β από τον προμηθευτή (απόσυρση εξοπλισμού), με τίμημα, που θα ενσωματωθεί υπό την μορφή εκπτώσεως στην τελική τιμή της οικονομικής προσφοράς για τα είδη εξοπλισμού του Πίνακα Α. Ο υπό προμήθεια νέος εξοπλισμός αερίου προορίζεται να αντικαταστήσει τον ηλεκτρικό εξοπλισμό της κουζίνας του εστιατορίου του Μουσείου Ακρόπολης (2 ος όροφος Μουσείου). Στον κατωτέρω Πίνακα Α περιγράφονται οι τεχνικές προδιαγραφές διαστάσεων και λειτουργίας του ζητούμενου εξοπλισμού αερίου, που προκύπτουν από τις αντίστοιχες διαστάσεις του χώρου και των αναγκών λειτουργίας της κουζίνας του εστιατορίου του Μουσείου. Στον Πίνακα Β απαριθμούνται τα είδη και τα τεχνικά χαρακτηριστικά του πωλούμενου εξοπλισμού, τα οποία εκποιούνται στον ανάδοχο, ο οποίος θα αναλάβει την προμήθεια και εγκατάσταση του εξοπλισμού του κατωτέρω Πίνακα Α. 2

3 ΠΙΝΑΚΑΣ Α ΝΕΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΡΙΟΥ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ) Α/Α Ζητούμενο Είδος /Ποσότητα Τεχνικές Προδιαγραφές Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα με μαντεμένιες βάσεις. Με καυστήρες συνεχούς ρύθμισης ισχύος και βελτιωμένης καύσης. Μηχανισμός αναγνώρισης φλόγας και προστασία πιλότου.. 4 ΕΣΤΙΕΣ ΑΕΡΙΟΥ 0 KW ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΑΕΡΙΟΥ (2 ΤΕΜΑΧΙΑ) Διαστάσεις: 80 x 90 x 85 Με 4 εστίες ισχύος ίσης τουλάχιστον με 0 kw. Με φούρνο αερίου ισχύος ίσης τουλάχιστον με 8,5 kw. Με οδηγούς 3 θέσεων για σχάρες/ταψιά. Ισχύς αερίου: ίση τουλάχιστον με 48,5kW ΕΣΤΙΕΣ ΑΕΡΙΟΥ ΑΝΟΙΚΤΗ ΒΑΣΗ 80 εκ. ΑΝΑΤΡΕΠΟΜΕΝΟ ΤΗΓΑΝΙ ΑΕΡΙΟΥ 80 ΛΤ Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα με μαντεμένιες βάσεις. Με καυστήρες συνεχούς ρύθμισης ισχύος και βελτιωμένης καύσης. Μηχανισμός αναγνώρισης φλόγας και προστασία πιλότου. Διαστάσεις: 80 x 90 x 25 Με 4 εστίες ισχύος ίσης τουλάχιστον με 0 kw. Ισχύς αερίου: ίσης τουλάχιστον με 40kW. Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα. Διαστάσεις: 80 x 78,5 x 60 Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα. Διαστάσεων 80 x 90 x 85 Με καυστήρες χρωμιωμένου χάλυβα με μηχανισμό αναγνώρισης φλόγας. Πάτος μαλακού χάλυβα. Με χειροκίνητη ανατροπή του κάδου. Ρύθμιση θερμοκρασίας από θερμοστάτη. Ισχύς αερίου: ίσης τουλάχιστον με 2 kw. 5. ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΑΕΡΙΟΥ 2 ΚΑΔΩΝ 40+40ΛΤ Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα. Διαστάσεων 80 x 90 x 85 Με καυστήρες υψηλής απόδοσης ίσης τουλάχιστον με 6,5 kw. 3

4 Συνεχής αφαίρεση αμύλων κατά το βράσιμο. Με πεπιεσμένους κάδους ίσης τουλάχιστον με 40 λίτρων ανοξείδωτου χάλυβα AISI 36-L. Με πιεζοανάφλεξη και θερμοστάτη ασφαλείας. Ανοξείδωτα πόδια ρυθμιζόμενου ύψους. Ισχύς αερίου: ίσης τουλάχιστον με 33kW. 6. ΚΑΛΑΘΙΑ ΒΡΑΣΤΗΡΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ (2 ΤΕΜΑΧΙΑ) Πλήρες σετ καλαθιών για τον βραστήρα ζυμαρικών. Διαστάσεις: 27,5 x 5 x 2 7. ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΑ ΑΤΜΟΥ Εξωτερικές διαστάσεις 20,8 Χ 06,5 Χ 05,8 εκ. Ο φούρνος να έχει χωρητικότητα 0 λεκανών (53 X 65 εκ.) με απόσταση οδηγών μεταξύ τους 65 χιλ. Ισχύς: ίση τουλάχιστον με 45.0 gas kw -.0 el.kw. Να φέρει ενσωματωμένη γεννήτρια ατμού η οποία αδειάζει αυτόματα και να φέρει διάγνωση συσσώρευσης αλάτων στο εσωτερικό της. Καθαρισμός θαλάμου: Αυτόματο σύστημα με διαφορετικά προγράμματα ανάλογα με τον βαθμό λερώματος. Να φέρει θερμοστάτη μάζας με πολλαπλά διαφορετικά αισθητήρια. Επιλογή ταχύτητας περιστροφής ανεμιστήρα. Ψήσιμο με μειωμένη ενέργεια. Γρήγορο κρύωμα του θαλάμου. Πλήρως συμβατός με κανόνες HACCP. Σύνδεση USB. Πόρτα με διπλά τζάμια. Προστασία ΙΡΧ5. 8. ΒΑΣΗ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΟΔΗΓΟΥΣ Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα. Καταλλήλων διαστάσεων για τον παραπάνω φούρνο αέρα ατμού ΚΑΠΝΙΣΤΗΡΙΟ ΦΡΙΤΕΖΑ ΑΕΡΙΟΥ ΛΙΤΡΩΝ Καπνιστήριο για φούρνο, με 4 είδη ροκανιδιών καπνίσματος. Διαστάσεις: 22 x 22 x 8,5 εκατοστά Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα. Διαστάσεων 80 x 80 x 85 Με κάδο σχήματος "V" και εξωτερικούς καυστήρες, υψηλής ισχύος ίσης τουλάχιστον με 40 kw. Κατάλληλη για σύνδεση σε φυσικό αέριο ή LPG. Αποχέτευση λαδιού από τάπα κάτω από τον κάδο. 4

5 . 2. ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΑΕΡΙΟΥ 800 ΧΙΛ. ΚΑΝΑΛΙ ΜΕ ΣΧΑΡΑ ΧΩΡΙΣ ΣΙΦΩΝΙ Πόδια ανοξείδωτου χάλυβα, ρυθμιζόμενου ύψους. Με 4 καλάθια /2. Ισχύς αερίου: ίση τουλάχιστον με 40kW. Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα. Διαστάσεων 80 x 90 x 85 Για σύνδεση σε φυσικό αέριο ή LPG. Με καυστήρες ανοξείδωτου χάλυβα υψηλής ισχύος 20 kw και σταθεροποιητές φλόγας. Με μαντεμένιες σχάρες διπλής όψης, για κρεατικά ή ψαρικά. Με συρταρωτούς λιποσυλλέκτες. Αδιάβροχη προστασία ΙΧΡ5. Όλα τα εξωτερικά πάνελ να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Ισχύς αερίου: ίση τουλάχιστον με 20kW. Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα AISI 304 πάχους τουλάχιστον 2 χιλ. Διαστάσεις: 00 x 28 x 6 3. ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΥ ΣΤΕΓΑΣΤΡΟΥ ΧΟΑΝΗΣ Να περιλαμβάνεται η κατασκευή ανοξείδωτου στεγάστρου μήκους,30μ επί της υπάρχουσας χοάνης προκειμένου να απομακρύνονται οι ατμοί κατά το άνοιγμα της πόρτας του φούρνου. Διαστάσεις 30 x 30 x 50 ΠΙΝΑΚΑΣ Β ΥΠΑΡΧΩΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ) Α/Α Είδος Τεχνικές Προδιαγραφές Ποσότητα. ΚΟΥΖΙΝΑ 4 ΕΣΤΙΩΝ ΜΕ ΦΟΥΡΝΟ - ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ του Ιταλικού οίκου ZANUSSI σειρά Ν900, τύπος NCFE800 (κωδικός 20009). Έχει εξωτερικές διαστάσεις 800 Χ 900 Χ 850 χιλ. Μεταχειρισμένη, χρησιμοποιείται από το ΔΙΠΛΗ ΣΧΑΡΑ (GRILL) ΕΨΗΣΕΩΣ - ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ του Ιταλικού οίκου ZANUSSI σειρά Ν900, τύπος NGE800 (κωδικός ). Έχει εξωτερικές διαστάσεις 800 Χ 900 Χ 850 χιλ.. Μεταχειρισμένη, χρησιμοποιείται από το

6 3. ΔΙΠΛΗ ΦΡΙΤΕΖΑ - ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ του Ιταλικού οίκου ZANUSSI σειρά Ν900, τύπος NFRE820 (κωδικός ). Έχει εξωτερικές διαστάσεις 800 Χ 900 Χ 850 χιλ. Φέρει διάταξη προστασίας από την υπερθέρμανση του λαδιού στους κάδους. Μεταχειρισμένη, χρησιμοποιείται από το ΦΡΙΤΕΖΑ - ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ του Ιταλικού οίκου ZANUSSI σειρά Ν900, τύπος NFRE420 (κωδικός ). Έχει εξωτερικές διαστάσεις 400 Χ 900 Χ 850 χιλ. Φέρει διάταξη προστασίας από την υπερθέρμανση του λαδιού στους κάδους. Δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Πρόσθετοι όροι : ) Αυτοψία του υπάρχοντος εξοπλισμού του Πίνακα Β και του χώρου της κουζίνας του εστιατορίου μπορεί να γίνει κατόπιν συνεννόησης με το ανωτέρω Τμήμα Τεχνικής Υπηρεσίας και ανάλογα με την λειτουργία του εστιατορίου. 2) Μετά την παρέλευση της ανωτέρω καταληκτικής ημερομηνίας και ώρας υποβολής προσφορών δεν υπάρχει η δυνατότητα υποβολής προσφοράς. Προσφορές, που θα κατατεθούν μετά την παραπάνω ημερομηνία και ώρα επιστρέφονται χωρίς να αποσφραγισθούν. 3) Με την προσφορά του κάθε υποψήφιος δεσμεύεται ότι, σε περίπτωση κατακύρωσης, τα παραδοτέα είδη θα ακολουθούν πιστά τις προδιαγραφές του Πίνακα Α. 4) Ο κάθε υποψήφιος υποχρεούται να περιλάβει μέσα στον ενιαίο κλειστό φάκελο : α) αίτηση συμμετοχής, β) υπεύθυνη δήλωση περί μη συνδρομής λόγων αποκλεισμού, γ) τεχνική προσφορά και δ) οικονομική προσφορά, η οποία ωστόσο θα βρίσκεται σε αυτοτελή και σφραγισμένο υποφάκελο με τις ίδιες ενδείξεις που φέρει ο κυρίως φάκελος. 5) Η αίτηση συμμετοχής συντάσσεται σε απλό έγγραφο, φέρει την επωνυμία της επιχείρησης του υποψηφίου και απευθύνεται στον Οργανισμό Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης Τμήμα Τεχνικής Υπηρεσίας, υπογράφεται εκ μέρους του υποψηφίου ή του νομίμου εκπροσώπου του υποψηφίου, ο οποίος δηλώνει ότι είναι ο νόμιμος εκπρόσωπος του υποψηφίου (εάν πρόκειται για νομικό πρόσωπο, ένωση ή κοινοπραξία) και αναφέρει ότι α) ο διαγωνιζόμενος αιτείται την συμμετοχή του στη διαδικασία επιλογής προμηθευτή για την προμήθεια και εγκατάσταση εξοπλισμού αερίου για την κουζίνα του εστιατορίου του Μουσείου Ακρόπολης και β) ότι ο διαγωνιζόμενος αποδέχεται ανεπιφύλακτα όλους τους όρους της Πρόσκλησης Ενδιαφέροντος του Οργανισμού Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης. Η αίτηση συμμετοχής φέρει ημερομηνία, σφραγίδα και υπογραφή του δηλούντος και τα στοιχεία επικοινωνίας του (διεύθυνση έδρας, τηλέφωνο, fax, οπωσδήποτε διεύθυνση ηλεκτρονικής αλληλογραφίας). 6) Η υπεύθυνη δήλωση περί μη συνδρομής λόγων αποκλεισμού υπογράφεται εκ μέρους του υποψηφίου ή του νομίμου εκπροσώπου του υποψηφίου ο οποίος δηλώνει ότι είναι ο νόμιμος εκπρόσωπος του υποψηφίου (εάν πρόκειται για νομικό πρόσωπο, ένωση ή κοινοπραξία) και αναφέρει ότι ο διαγωνιζόμενος «δεν εμπίπτει σε κανέναν από τους λόγους αποκλεισμού του άρθρου 73 του Ν. 442/206 μέχρι την ημερομηνία υπογραφής της δήλωσης», φέρει ημερομηνία, σφραγίδα και υπογραφή του δηλούντος. 7) Η τεχνική προσφορά αποτελείται οπωσδήποτε από τον Πίνακα Γ συμπληρωμένο και από τα τεχνικά φυλλάδια (prospectus) των ζητούμενων ειδών του Πίνακα Α και δεν αποκαλύπτει καθ' οιονδήποτε τρόπο τις τιμές της οικονομικής προσφοράς. Με την 6

7 7PROC τεχνική προσφορά ο προμηθευτής δηλώνει και τον χρόνο εγγύησης καλής λειτουργίας (σε αριθμό ετών) στην στήλη, που αντιστοιχεί σε κάθε είδος εξοπλισμού, που προσφέρει, με ελάχιστο χρόνο εγγύησης τα δύο (2) έτη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου εγγύησης που δηλώνει, ο ανάδοχος είναι υποχρεωμένος σε αποκατάσταση των ελαττωμάτων που ανακύπτουν ή των ζημιών που προκαλούνται από δυσλειτουργία των ειδών εξοπλισμού ή σε αντικατάστασή τους, με ελάχιστο χρόνο εγγύησης τα δώδεκα (2) έτη. 8) Οι λοιπές τεχνικές πληροφορίες που μπορούν να περιληφθούν στην τελευταία γραμμή του Πίνακα Γ μπορούν να εξειδικεύουν ή να διευκρινίζουν, αλλά όχι τροποποιούν εν μέρει ή εν όλω τα ζητούμενα τεχνικά χαρακτηριστικά, που απαιτεί ο Πίνακας. 9) Η τεχνική προσφορά θα φέρει στο τέλος του κειμένου της ημερομηνία, υπογραφή και σφραγίδα του υποψήφιου φυσικού προσώπου ή του νόμιμου εκπροσώπου της επιχείρησης ή ένωσης ή κοινοπραξίας και τα στοιχεία επικοινωνίας του (οπωσδήποτε διεύθυνση ηλεκτρονικής αλληλογραφίας). Η υποβολή προσφοράς αποτελεί αποδοχή από τον διαγωνιζόμενο του τρόπου επικοινωνίας του με τον Οργανισμό Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου κατά την έννοια του άρθρου 4 του Ν. 2672/998. 0) Η οικονομική προσφορά συμπληρώνεται κατά το υπόδειγμα του Πίνακα Δ. ) Ο κλειστός φάκελος της οικονομικής προσφοράς θα αποσφραγισθεί σε επόμενη δημόσια συνεδρίαση, που καθορίζει η Επιτροπή Διενέργειας και γνωστοποιεί στους διαγωνιζόμενους, μόνον εφ όσον κριθεί από την Επιτροπή Διενέργειας ως αποδεκτή η τεχνική προσφορά που θα έχει καταθέσει μέσα στον ενιαίο κλειστό φάκελο ο υποψήφιος, αλλιώς οι φάκελοι επιστρέφονται μετά την οριστικοποίηση του αποτελέσματος του συνοπτικού διαγωνισμού. 2) Στο τίμημα της οικονομικής προσφοράς θα περιλαμβάνονται και οι εργασίες εγκατάστασης του νέου εξοπλισμού, ενώ από το συνολικό τίμημα αφαιρείται η προσφερόμενη έκπτωση, δηλαδή το προσφερόμενο τίμημα αγοράς του εξοπλισμού του Πίνακα Β. Οι εργασίες αποξήλωσης του παλαιού εξοπλισμού του Πίνακα Β βαρύνουν τον υποψήφιο ανάδοχο. Στο τίμημα της οικονομικής προσφοράς δεν θα περιληφθεί, καθώς δεν είναι αντικείμενο της παρούσας διαδικασίας ανάθεσης: α) η μελέτη σύνδεσης φυσικού αερίου στην κουζίνα του εστιατορίου, β) η κατάθεση της σχετικής μελέτης στην Εταιρεία Παροχής Αερίου Αττικής Α.Ε. προς έγκριση, γ) η προμήθεια νέων αγωγών αερίου για την κουζίνα του εστιατορίου, δ) οι εργασίες εγκατάστασης των νέων αγωγών παροχής αερίου στην κουζίνα και ε) η σύνδεση των νέων αγωγών με τον υπό προμήθεια εξοπλισμό. Τα παραπάνω φυσικά αντικείμενα θα ανατεθούν από τον Οργανισμό Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης σε ανάδοχο μηχανολόγο, με τον οποίο ωστόσο υποχρεούται να συνεργασθεί ο ανάδοχος - προμηθευτής του εξοπλισμού για την ολοκλήρωση της εγκατάστασής του, ώστε να θεωρείται ότι εκτέλεσε την εγκατάσταση του εξοπλισμού και να γίνει η παραλαβή από την Επιτροπή Παραλαβής της σύμβασης. 3) Το τίμημα της οικονομικής προσφοράς θα αναφέρει το ανά είδος και το συνολικό κατ αποκοπήν ποσό πλέον του αναλογούντος ΦΠΑ που προσφέρει ο υποψήφιος για την προμήθεια και εγκατάσταση των υπό προμήθεια ειδών του Πίνακα Α, μειωμένο κατά το ποσό της έκπτωσης που αντιστοιχεί στο προσφερόμενο από τον υποψήφιο τίμημα αγοράς των ειδών του Πίνακα Β. Οι εργασίες αφαίρεσης (αποξήλωσης) των ειδών εξοπλισμού του Πίνακα Β βαρύνουν τον αγοραστή ανάδοχο και δεν περιλαμβάνονται στο τίμημα της οικονομικής προσφοράς. 4) Η οικονομική προσφορά θα φέρει στο τέλος του κειμένου της ημερομηνία, υπογραφή και σφραγίδα του υποψήφιου φυσικού προσώπου ή του νόμιμου εκπροσώπου της επιχείρησης ή ένωσης ή κοινοπραξίας. Θα πρέπει να είναι δακτυλογραφημένη, χωρίς ξέσματα και διορθώσεις τιμών. 5) Με την υποβολή της προσφοράς του ο υποψήφιος ανάδοχος δεσμεύεται ότι η προσφορά του ισχύει μέχρι και τις Σε περίπτωση μη οριστικοποίησης του αποτελέσματος του διαγωνισμού μέχρι εκείνη την ημερομηνία ο Οργανισμός Ανέγερσης 7

8 7PROC Νέου Μουσείου Ακρόπολης δικαιούται να του ζητήσει παράταση για ίσο χρονικό διάστημα. 6) Απορρίπτεται ως απαράδεκτη οικονομική προσφορά που δεν έχει συνταχθεί κατά το υπόδειγμα του Πίνακα Δ ή υπερβαίνει τον προϋπολογισμό του διαγωνισμού ή περιέχει αιρέσεις, όρους, επιφυλάξεις ή ασάφειες. Εναλλακτική προσφορά, αντιπροσφορά ή τροποποίηση της προσφοράς ή πρόταση που κατά την κρίση της Επιτροπής Διενέργειας εξομοιώνεται με αντιπροσφορά είναι απαράδεκτη και δεν λαμβάνεται υπ' όψιν. 7) Κριτήριο ανάθεσης είναι η οικονομικώς πλέον συμφέρουσα προσφορά με βάση μόνο την χαμηλότερη τιμή, για όσες προσφορές πληρούν τις παραπάνω προδιαγραφές. 8) Προσφορές μπορούν να υποβληθούν μόνο για όλα, και όχι για ορισμένα από τα ανωτέρω είδη του Πίνακα Α και του Πίνακα Β, αλλιώς απορρίπτονται ως απαράδεκτες, ενώ αντίστοιχα ο Οργανισμός Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης θα κατακυρώσει σε έναν ανάδοχο όλα τα είδη. 9) Σε περίπτωση προσφοράς ίσης τιμής από δύο ή περισσότερους υποψηφίους, η Επιτροπή θα διενεργήσει κλήρωση. Η κλήρωση γίνεται ενώπιον της Επιτροπής και παρουσία αυτών των υποψηφίων. 20) Η Επιτροπή Διενέργειας έχει δικαίωμα να ζητεί διευκρινίσεις από τους διαγωνιζόμενους επί των προσφορών τους, χωρίς να υποχρεούται να αποδέχεται από τους διαγωνιζόμενους πληροφορίες, τις οποίες δεν ζήτησε. 2) Κατά την σύναψη της σύμβασης ο ανάδοχος υποχρεούται να καταθέσει «εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης» της σύμβασης ποσού 5% επί της αξίας της σύμβασης εκτός ΦΠΑ, που κατατίθεται πριν ή κατά την υπογραφή της σύμβασης κατά το άρθρο 72 παρ. περ. β του Ν. 442/206. Η εγγυητική επιστολή επιστρέφεται μετά την άρτια και προσήκουσα εκτέλεση της σύμβασης (αφαίρεση παλαιού εξοπλισμού, παράδοση και εγκατάσταση νέου εξοπλισμού και ολοκλήρωση συνεργασίας με τον μηχανολόγο που θα επιλεχθεί από τον Οργανισμό Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης για την επιτυχή σύνδεση νέου εξοπλισμού στους νέους αγωγούς αερίου της κουζίνας και την θέση του σε κατάσταση λειτουργίας), η οποία διαπιστώνεται από την Επιτροπή Παραλαβής της σύμβασης. Η εγγυητική επιστολή εκδίδονται από πιστωτικά ιδρύματα που λειτουργούν νόμιμα στα κράτη - μέλη της Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου ή στα κράτη-μέρη της ΣΔΣ και έχουν, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις, το δικαίωμα αυτό. Μπορούν, επίσης, να εκδίδονται από το Ε.Τ.Α.Α. - Τ.Σ.Μ.Ε.Δ.Ε. ή να παρέχονται με γραμμάτιο του Ταμείου Παρακαταθηκών και Δανείων με παρακατάθεση σε αυτό του αντίστοιχου χρηματικού ποσού. Αν συσταθεί παρακαταθήκη με γραμμάτιο παρακατάθεσης χρεογράφων στο Ταμείο Παρακαταθηκών και Δανείων, τα τοκομερίδια ή μερίσματα που λήγουν κατά τη διάρκεια της εγγύησης επιστρέφονται μετά την λήξη τους στον υπέρ ου η εγγύηση οικονομικό φορέα. 22) Το Δ.Σ. του Οργανισμού Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης διατηρεί το δικαίωμα να ματαιώσει ή επαναλάβει τον διαγωνισμό, ιδίως : α) εφ' όσον η διαδικασία απέβη άγονη είτε λόγω μη υποβολής προσφοράς είτε λόγω απόρριψης όλων των προσφορών ή αποκλεισμού όλων των συμμετεχόντων ή β) στην περίπτωση που κανένας από τους προσφέροντες δεν προσέλθει για την υπογραφή της σύμβασης. Ματαίωση της διαδικασίας μπορεί να λάβει χώρα επίσης: α) λόγω παράτυπης διεξαγωγής της διαδικασίας, β) αν οι οικονομικές και τεχνικές παράμετροι που σχετίζονται με τη διαδικασία ανάθεσης άλλαξαν ουσιωδώς και η εκτέλεση του συμβατικού αντικειμένου δεν ενδιαφέρει πλέον τον Οργανισμό Ανέγερσης Νέου Μουσείου Ακρόπολης, γ) αν λόγω ανωτέρας βίας, δεν είναι δυνατή η κανονική εκτέλεση της σύμβασης, δ) αν η επιλεγείσα προσφορά κριθεί ως μη συμφέρουσα από οικονομική άποψη, ε) στην περίπτωση υπέρβασης του ανωτέρω ορίου παράτασης της ισχύος της προσφοράς, στ) για άλλους επιτακτικούς λόγους δημοσίου συμφέροντος, ζ) εάν ο ανταγωνισμός υπήρξε ανεπαρκής ή εάν υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις ότι έγινε συνεννόηση των διαγωνιζόμενων προς αποφυγή πραγματικού ανταγωνισμού, η) εάν υπήρξε αλλαγή των αναγκών σε σχέση με την υπό ανάθεση προμήθεια. 8

9 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΠΙΝΑΚΑΣ Γ ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) Α/Α Ζητούμενο Είδος Τεχνικές Προδιαγραφές ΝΑΙ Περίοδος εγγύησης (έτη) Εταιρεία παραγωγής (Μάρκα) / Τύπος (όπου υπάρχει) Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα με μαντεμένιες βάσεις. Με καυστήρες συνεχούς ρύθμισης ισχύος και βελτιωμένης καύσης.. 4 ΕΣΤΙΕΣ ΑΕΡΙΟΥ 0 KW ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΑΕΡΙΟΥ (2 ΤΕΜΑΧΙΑ) Μηχανισμός αναγνώρισης φλόγας και προστασία πιλότου. Διαστάσεις: 80 x 90 x 85 Με 4 εστίες ισχύος ίσης τουλάχιστον με 0 kw. Με φούρνο αερίου ισχύος ίσης τουλάχιστον με 8,5 kw. Με οδηγούς 3 θέσεων για σχάρες/ταψιά. Ισχύς αερίου: ίση τουλάχιστον με 48,5kW. Κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα με μαντεμένιες βάσεις. Με καυστήρες συνεχούς ρύθμισης ισχύος και βελτιωμένης καύσης ΕΣΤΙΕΣ ΑΕΡΙΟΥ Μηχανισμός αναγνώρισης φλόγας και προστασία πιλότου. Διαστάσεις: 80 x 90 x 25 Με 4 εστίες ισχύος ίσης τουλάχιστον με 0 kw. Ισχύς αερίου: ίσης τουλάχιστον με 40kW. 3. ΑΝΟΙΚΤΗ ΒΑΣΗ 80 εκ. Κατασκευή χάλυβα. ανοξείδωτου Διαστάσεις: 80 x 78,5 x 60 9

10 ΑΝΑΤΡΕΠΟΜΕΝΟ ΤΗΓΑΝΙ ΑΕΡΙΟΥ 80 ΛΤ ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΑΕΡΙΟΥ 2 ΚΑΔΩΝ 40+40ΛΤ ΚΑΛΑΘΙΑ ΒΡΑΣΤΗΡΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ (2 ΤΕΜΑΧΙΑ) Κατασκευή χάλυβα. ανοξείδωτου Διαστάσεων 80 x 90 x 85 Με καυστήρες χρωμιωμένου χάλυβα με μηχανισμό αναγνώρισης φλόγας. Πάτος μαλακού χάλυβα. Με χειροκίνητη ανατροπή του κάδου. Ρύθμιση θερμοκρασίας από θερμοστάτη. Ισχύς αερίου: ίσης τουλάχιστον με 2 kw. Κατασκευή χάλυβα. ανοξείδωτου Διαστάσεων 80 x 90 x 85 Με καυστήρες υψηλής απόδοσης ίσης τουλάχιστον με 6,5 kw. Συνεχής αφαίρεση αμύλων κατά το βράσιμο. Με πεπιεσμένους κάδους ίσης τουλάχιστον με 40 λίτρων ανοξείδωτου χάλυβα AISI 36- L. Με πιεζοανάφλεξη και θερμοστάτη ασφαλείας. Ανοξείδωτα ρυθμιζόμενου ύψους. πόδια Ισχύς αερίου: ίσης τουλάχιστον με 33kW. Πλήρες σετ καλαθιών για τον βραστήρα ζυμαρικών. Διαστάσεις: 27,5 x 5 x 2 7. ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΑ ΑΤΜΟΥ Εξωτερικές διαστάσεις 20,8 Χ 06,5 Χ 05,8 εκ. Ο φούρνος να έχει χωρητικότητα 0 λεκανών (53 X 65 εκ.) με απόσταση οδηγών μεταξύ τους 65 χιλ. Ισχύς: ίση τουλάχιστον με 45.0 gas kw -.0 el.kw. 0

11 Να φέρει ενσωματωμένη γεννήτρια ατμού η οποία αδειάζει αυτόματα και να φέρει διάγνωση συσσώρευσης αλάτων στο εσωτερικό της. Καθαρισμός θαλάμου: Αυτόματο σύστημα με διαφορετικά προγράμματα ανάλογα με τον βαθμό λερώματος. Να φέρει θερμοστάτη μάζας με πολλαπλά διαφορετικά αισθητήρια. Επιλογή ταχύτητας περιστροφής ανεμιστήρα. Ψήσιμο με μειωμένη ενέργεια. Γρήγορο κρύωμα του θαλάμου. Πλήρως συμβατός με κανόνες HACCP. Σύνδεση USB. Πόρτα με διπλά τζάμια. Προστασία ΙΡΧ5. 8. ΒΑΣΗ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΟΔΗΓΟΥΣ Κατασκευή χάλυβα. ανοξείδωτου Καταλλήλων διαστάσεων για τον παραπάνω φούρνο αέρα ατμού 9. ΚΑΠΝΙΣΤΗΡΙΟ Καπνιστήριο για φούρνο, με 4 είδη ροκανιδιών καπνίσματος. Διαστάσεις: 22 x 22 x 8,5 εκατοστά Κατασκευή χάλυβα. ανοξείδωτου 0. ΦΡΙΤΕΖΑ ΑΕΡΙΟΥ ΛΙΤΡΩΝ Διαστάσεων 80 x 80 x 85 Με κάδο σχήματος "V" και εξωτερικούς καυστήρες, υψηλής ισχύος ίσης τουλάχιστον με 40 kw. Κατάλληλη για σύνδεση φυσικό αέριο ή LPG. σε Αποχέτευση λαδιού από τάπα κάτω από τον κάδο.

12 Πόδια ανοξείδωτου χάλυβα, ρυθμιζόμενου ύψους. Με 4 καλάθια /2. Ισχύς αερίου: ίση τουλάχιστον με 40kW. Κατασκευή χάλυβα. ανοξείδωτου Διαστάσεων 80 x 90 x 85 Για σύνδεση σε φυσικό αέριο ή LPG.. ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΑΕΡΙΟΥ 800 ΧΙΛ. Με καυστήρες ανοξείδωτου χάλυβα υψηλής ισχύος ίση τουλάχιστον με 20 kw και σταθεροποιητές φλόγας. Με μαντεμένιες σχάρες διπλής όψης, για κρεατικά ή ψαρικά. Με λιποσυλλέκτες. συρταρωτούς Αδιάβροχη προστασία ΙΧΡ5. Όλα τα εξωτερικά πάνελ να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Ισχύς αερίου: ίση τουλάχιστον με 20kW. 2. ΚΑΝΑΛΙ ΜΕ ΣΧΑΡΑ ΧΩΡΙΣ ΣΙΦΩΝΙ Κατασκευή χάλυβα ανοξείδωτου AISI 304 πάχους τουλάχιστον 2 χιλ. Διαστάσεις: 00 x 28 x 6 3. ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΥ ΣΤΕΓΑΣΤΡΟΥ ΧΟΑΝΗΣ Να περιλαμβάνεται η κατασκευή ανοξείδωτου στεγάστρου μήκους,30μ επί της υπάρχουσας χοάνης προκειμένου να απομακρύνονται οι ατμοί κατά το άνοιγμα της πόρτας του φούρνου. Διαστάσεις 30 x 30 x 50 Λοιπές τυχόν πληροφορίες 2

13 ΠΙΝΑΚΑΣ Δ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) Α/Α Είδος Εταιρεία Παραγωγής (μάρκα) / Τύπος (όπου υπάρχει) Ποσότητα (τεμάχια) Τιμή ( ) χωρίς ΦΠΑ. 4 ΕΣΤΙΕΣ ΑΕΡΙΟΥ 0 KW ΣΕ ΦΟΥΡΝΟ ΑΕΡΙΟΥ 2. 4 ΕΣΤΙΕΣ ΑΕΡΙΟΥ 3. ΑΝΟΙΚΤΗ ΒΑΣΗ 80 εκ ΑΝΑΤΡΕΠΟΜΕΝΟ ΤΗΓΑΝΙ ΑΕΡΙΟΥ 80 ΛΤ ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΑΕΡΙΟΥ 2 ΚΑΔΩΝ 40+40ΛΤ ΚΑΛΑΘΙΑ ΒΡΑΣΤΗΡΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΑ ΑΤΜΟΥ ΒΑΣΗ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΟΔΗΓΟΥΣ 2 9. ΚΑΠΝΙΣΤΗΡΙΟ ΦΡΙΤΕΖΑ ΑΕΡΙΟΥ ΛΙΤΡΩΝ ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΑΕΡΙΟΥ 800 ΧΙΛ. ΚΑΝΑΛΙ ΜΕ ΣΧΑΡΑ ΧΩΡΙΣ ΣΙΦΩΝΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΥ ΣΤΕΓΑΣΤΡΟΥ ΧΟΑΝΗΣ 4. ΚΟΣΤΟΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ εγκατάστασης των παραπάνω ειδών εξοπλισμού χωρίς ΦΠΑ (δεν περιλαμβάνει : α) μελέτη σύνδεσης αερίου, β) κατάθεση σχετικής μελέτης στην ΕΠΑ Α.Ε. προς έγκριση, γ) προμήθεια νέων αγωγών αερίου, δ) εργασίες εγκατάστασης νέων αγωγών παροχής αερίου στην κουζίνα, ε) σύνδεση νέων αγωγών με τον νέο εξοπλισμό) : Τίμημα (ανωτέρω Είδη & Εργασίες) χωρίς την έκπτωση του Πίνακα Β (χωρίς ΦΠΑ) : 3

14 Έκπτωση - προσφερόμενη τιμή αγοράς παλαιού εξοπλισμού Πίνακα Β : Τίμημα μετά την έκπτωση (χωρίς ΦΠΑ): Τελικό τίμημα με ΦΠΑ Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου Καθ. Δημήτριος Παντερμαλής 4