Η καλλιέργεια αρωµατικών φυτών για παραγωγή ξηρού προϊόντος και αιθέριων ελαίων

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Η καλλιέργεια αρωµατικών φυτών για παραγωγή ξηρού προϊόντος και αιθέριων ελαίων"

Transcript

1 Η καλλιέργεια αρωµατικών φυτών για παραγωγή ξηρού προϊόντος και αιθέριων ελαίων Βασιλικός Αγγλικά Βasil, Γαλλικά Βasilic, Γερµανικά Basilienkraut Tαξινόµηση: Ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae) Χειλανθή και στο είδος Οcimum basilicum. Yπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια, που οφείλονται στην εύκολη διασταύρωση και τον πολυµορφισµό (λεπτόφυλλος, πλατύφυλλος, αραιόφυλλος, συµπαγής, πράσινος, κόκκινος κτλ.). Π ε ρ ι γραφή φυτού: Είναι φυτό µονοετές, ύψους αναλόγως της ποικιλίας, εκ. Έχει φύλλα αντίθετα και άνθη λευκά ή λευκορόδινα, τα οποία σχηµατίζουν ακραίο στάχυ. Υπάρχει και µία ποικιλία, γνωστή ως Αθάνατη, η οποία είναι πολυετής. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Ευδοκιµεί σε χωράφια µέσης σύστασης, πλούσια, ποτιστικά, µε καλή αποστράγγιση. Ο βασιλικός, κατά την περίοδο του χειµώνα που οι θερµοκρασίες είναι χαµηλές, καταστρέφεται. Οι πιο ιδανικές θερµοκρασίες για την ανάπτυξή του είναι αυτές που κυµαίνονται γύρω στους Κελσίου. Πολλαπλασιασµός: Γίνεται µε σπόρο. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Ο βασιλικός µεταφυτεύεται από τα σπορεία όταν έχει ύψος 10 εκ. περίπου, από τα µέσα Απριλίου µέχρι τα µέσα Μ α ΐου. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι: µεταξύ των γραµµών εκ. και πάνω στη γραµµή, από φυτό σε φυτό, πάλι εκ. Εποχή Άν θ η σ η ς : Ι ο ύ ν ι ο ς - Α ύ γ ο υ σ τ ο ς. Καλλιεργητικές φροντίδες α) Καταπολέµηση ζιζανίων: Λόγω του ότι ο βασιλικός είναι επιπολαιόρριζο φυτό δεν πρέπει να γίνονται πολλά σκαλίσµατα, διότι καταστρέφεται µεγάλο µέρος του ριζικού του συστήµατος. Είναι προτιµότερο να γίνονται βοτανίσµατα. Τα προφυτρωτικά ζιζανιοκτόνα που χρησιµοποιούνται είναι το Λινιούρ ο ν, Ναπροπαµάιτ, Οξανταϊαζόν κτλ. Τα µεταφυτρωτικά είναι το Μπεν τ α ζ ό ν, Πιριντέιν κτλ. Για τα πολυετή αγροστώδη χρησιµοποιούνται τα ζιζανιοκτόνα Φιουζιλέιτ, Γκάλαντ, Λέιζερ κ.ά. β) Συλλογή: Το φυτό συλλέγεται όταν βρίσκεται στην πλήρη άνθηση, κόβοντας ολόκληρο το φυτό σε ύψος 10 εκ. από το έδαφος ή κόβοντας τις ανθοφόρες κορυφές. Στην πρώτη περίπτωση γίνονται 3-4 συλλογές και στη δεύτερη 6-7 συλλογές. 2

2 γ) Άρδευση: Ο βασιλικός θεωρείται ποτιστική καλλιέργεια και αρδεύεται αναλόγως του εδάφους και των κλιµατολογικών συνθηκών, κάθε 4-5 µέρες. Για τον έλεγχο της άρδευσης θα πρέπει να εφαρµόζεται βελτ ι ω µ έ- νο σύστηµα άρ δ ε υ σ η ς. δ) Λίπανση: Εάν δεν υπάρχει χηµική ανάλυση εδάφους, η οποία να αποτελέσει τη βάση της ορθολογιστικής λίπανσης, τότε γίνεται µια βασική λίπανση µε τον τύπο λιπάσµατος σε ποσότητα 50 κιλών κατά δεκάριο και µετά από κάθε εκκοπή δίνονται κιλά κατά δεκάριο Θειϊκής Αµµωνίας (21-0-0). Ιδιότητες: Τονωτικό στοµάχου, αντιφυσητικό, γαλακτογόνο, διουρητικό, ευστόµαχο, σπασµολυτικό, ορεκτικό, εµµηναγωγικό, διώχνει τους νευρικούς πονοκεφάλους, βοηθά την αδύνατη µνήµη και τη νευρική αϋπνία κ.ά. Χρήση: Χρησιµοποιείται ως τσάι (φρέσκος και ξηρός), στις σαλάτες (φρέσκος), και το αιθέριο έλαιό του στην αρωµατοποιία, φαρµακοποιία και σαπωνοποιία. Σπατζιά (Φασκόµηλο) Αγγλικά Sage, Γαλλικά Sauge, Γερµανικά Salbei Ταξινόµηση: Το φυτό αυτό ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae), Χειλανθή και στο γένος Salvia. Yπάρχουν πάρα πολλά είδη φασκόµηλου, αλλά τα πιο εµπορικά είναι η Salvia fruticosa (Kυπριακή), η Salvia officinalis και S. triloba. Περιγραφή φυτού: Τα είδη του γένους Salvia είναι πολυετείς µικροί θά- µνοι µε βλαστούς τετραγωνικούς, άνθη γαλαζοϊώδη και φύλλα αντίθετα, έµµισχα, το δε φυτό έχει ύψος εκ. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Το φασκόµηλο αναπτύσσεται σε ποικιλία ε δ α φ ώ ν, προτιµά όµως τα µέσης σύστασης, ασβεστούχα µε καλή αποστράγγιση. Ιδανικό ph 6,2-6,4. Aκατάλληλα εδάφη θεωρούνται τα πολύ αµ- µώδη και τα βαριά συνεκτικά που συγκρατούν υγρασία. Ευδοκιµεί τόσο σε θερµές, όσο και σε ψυχρές περιοχές. Η αντοχή του στο κρύο είναι µεγάλη. Αντέχει µέχρι 25 Κελσίου. Πολλαπλασιασµός: Τα είδη της σάλβια πολλαπλασιάζονται µε σπόρο, ορισµένες όµως φορές ο πολλαπλασιασµός γίνεται και µε µοσχεύµατα και παραφυάδες. 3

3 Εποχή και τρόπος φύτευσης: Η καλύτερη εποχή φύτευσης της φασκο- µηλιάς στο χωράφι είναι το φθινόπωρο (Οκτώβριος-Νοέµβριος), όµως µπορεί να γίνει και την άνοιξη (Φεβρουάριος-Μάρτιος). Οι αποστάσεις φύτευσης µεταξύ των γραµµών είναι 2 µέτρα και των φυτών πάνω στις γραµµές 1 µέτρο. Εποχή άνθησης: Απρίλιος-Ιούλιος, ανάλογα µε το υψόµετρο που βρίσκεται η φυτεία. Διάρκεια ζωής της καλλιέργειας: Όταν οι εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες είναι κατάλληλες και γίνονται οι σωστές περιποιήσεις, η διάρκεια ζωής του φασκόµηλου ανέρχεται στα χρόνια. Συλλογή: Η καλύτερη εποχή συλλογής είναι όταν το φυτό είναι λίγο πριν την άνθηση. Στις χαµηλές περιοχές η συλλογή αρχίζει από τον Απρίλιο, στις δε ορεινές κατά τους µήνες Ιούνιο και Ιούλιο. Στις καλλιεργούµενες φυτείες, τον πρώτο χρόνο γίνεται µόνο µια συλλογή, ενώ το δεύτερο χρόνο και µετά γίνονται 2-3 συλλογές. Η πρώτη συλλογή γίνεται τον Απρίλιο, η δεύτερη Ιούλιο και η τρίτη το Σεπτέµβριο. Κατά τη συλλογή αφαιρούνται οι βλαστοί λίγο πιο πάνω από τη διασταύρωση των πρώτων βλαστών. Μετά την αποξήρανση παίρνουµε τα φύλλα και τους ανθούς. Καλλιεργητικές φροντίδες: Βασική καλλιεργητική φροντίδα είναι η καταπολέµηση των ζιζανίων, η οποία γίνεται µε σκαλίσµατα, βοτανίσµατα και µε τη χρήση ζιζανιοκτόνων. Προφυτρωτικά, χρησιµοποιείται το Λένασιλ και µεταφυτρωτικά το Μπενταζόν. Οι ανάγκες σε νερό και λιπάσµατα είναι πολύ περιορισµένες. Ιδιότητες: Η πιο αξιοσηµείωτη θεραπευτική δράση του φασκόµηλου είναι ότι παρεµποδίζει την εφίδρωση. Η δράση αυτή αρχίζει δύο ώρες µετά την πρόσληψη του τσαγιού και µπορεί να κρατήσει ορισµένες µέρες. Άλλες ιδιότητες του είναι: τονωτικό, σπασµολυτικό, αντιδιαρροϊκό, αντιφυσητικό, αποχρεµπτικό, αντιπυρετικό, ευστόµαχο, υπερτασικό για ορισµένα είδη, όπως η σπατζιά Salvia officinalis και αντιβηχικό. Χρήση: Τα φύλλα και οι ανθοί (φρέσκοι ή ξηροί) χρησιµοποιούνται ως τσάι, το δε αιθέριο έλαιο στην αρωµατοποιία, φαρµακοποιία και στον αρω- µατισµό διαφόρων τροφίµων, κονσέρβων και σαλτσών. 4

4 Λεβάντα Αγγλικά Lavender, Γαλλικά Lavande, Γερµανικά Lavendel Tαξινόµηση: Η Λεβάντα ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae) Χειλανθή και στο γένος Lavandula. To γένος αυτό περιλαµβάνει περί τα 30 είδη, τα σπουδαιότερα των οποίων είναι: α. Lavandula vera DCL. β. Lavandula spica L. γ. Lavandula stoechas (µυροφόρα) δ. Lavandula hybrida Rev. Περιγραφή φυτού: Το πιο παραγωγικό είναι το υβρίδιο Lavandula hybrida Rev. το οποίο προήλθε από τη διασταύρωση των ειδών L. vera x L. spica. Eίναι µικρός αειθαλής θάµνος που το ύψος του κυµαίνεται µεταξύ 30 και 80 εκ. Τα άνθη του έχουν χρώµα βαθύ κυανό, έχει βλαστό όρθιο, τετραγωνικό και τα φύλλα του είναι αντίθετα, γραµµοειδή, τεφροπράσινα. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Ο ι εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες επηρεάζουν τη χηµική σύνθεση και γενικά την ποιότητα του παραγόµενου αιθέριου ελαίου, καθώς και την παραγόµενη ποσότητα. Η λεβάντα µπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, εκτός από τα πολύ αργιλώδη που συγκρατούν υγρασία. Για παραγωγή όµως πολύ καλής ποιότητας αιθέριου ελαίου συστήνονται τα ελαφρά χαλικώδη και ασβεστούχα εδάφη. Όσο περισσότερη είναι η περιεκτικότητά τους σε ενεργό ασβέστιο τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του αιθέριου ελαίου. Η λεβάντα, για να παραγάγει καλή ποιότητα αιθέριου ελαίου, χρειάζεται µεγάλη ηλιοφάνεια και ξηρό αέρα. Πρέπει να αποφεύγονται περιοχές στις οποίες παρουσιάζονται παγετοί κατά την άνοιξη. Το υψόµετρο έχει µεγάλη σηµασία για την καλλιέργεια της λεβάντας. Το καταλληλότερο υψόµετρο για την Lavandula spica L. είναι µέτρα, για τη Lavandula hybrida Rev µέτρα και για τη Lavandula vera DCL µέτρα. Πολλαπλασιασµός: Γίνεται µε σπόρο, µοσχεύµατα και µε παραφυάδες. Το υβρίδιο L. hybrida πολλαπλασιάζεται µε µοσχεύµατα και µε παραφυάδες διότι δεν παράγει σπόρο. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Η εποχή φύτευσης της λεβάντας είναι τόσο το φθινόπωρο όσο και η άνοιξη. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι ανάλογες του είδους: για µεν τη Lavandula vera DCL. κυµαίνονται γύρω στο 1 µέτρο τόσο µεταξύ των γραµµών όσο και µεταξύ των φυτών πάνω στη γραµµή, για δε το υβρίδιο Lavandula hybrida Rev. είναι 2 µέτρα µεταξύ των γραµµών και 1 µέτρο απέχουν τα φυτά µεταξύ τους πάνω στις γραµµές. 5

5 Εποχή άνθησης: Η Lavandula stoehas ανθίζει κατά τον Απρίλιο-Μάιο, η Lavandula vera DCL. τον Ιούνιο-Ιούλιο και η Lavandula hybrida Rev. κατά τον Ιούνιο-Ιούλιο. Διάρκεια καλλιέργειας: Η διάρκεια ζωής της καλλιεργούµενης λεβάντας είναι ανάλογη των περιποιήσεων και των εδαφοκλιµατολογικών συνθηκών, γύρω στα χρόνια. Καλλιεργητικές φροντίδες α) Καταπολέµηση ζιζανίων: Γίνεται είτε µε σκαλίσµατα και βοτανίσµατα, είτε µε τη χρήση ζιζανιοκτόνων. Τα πιο κατάλληλα προφυτρωτικά ζιζανιοκτόνα είναι το Οξανταϊαζόν, Χλωρινταζόν και ως µεταφυτρωτικό το Μπενταζόν. Γίνεται ένας ψεκασµός το Φεβρουάριο. Όταν υπάρχει µεγάλο πρόβληµα γίνεται και δεύτερο ψεκασµός το Δεκέµβριο. β) Λίπανση: Η προσθήκη κοπριάς, 3-4 τόνους κατά δεκάριο, και χηµικών λιπ α σ µ ά τ ω ν, κιλά κατά δεκάριο, συµβάλλουν στην αύξηση της παραγωγής ανθέων (πειράµατα στην Ελλάδα έδωσαν αύξηση µέχρι και 50%) χωρίς να επηρεάζουν τη χηµική σύνθεση του παραγόµενου αιθέριου ε λ α ί ο υ. γ) Συλλογή: Η συλλογή γίνεται όταν το φυτό βρίσκεται στο στάδιο της πλήρους άνθησης και ο καιρός είναι καλός και ξηρός. Όταν η έκταση της λεβάντας είναι µικρή, συλλέγεται από εργάτες που χρησιµοποιούν δρεπάνια, ενώ όταν η έκταση είναι µεγάλη χρησιµοποιούνται ειδικές χορτοκοπτικές µηχανές, αυτοκίνητες ή ελκόµενες. δ) Καταπολέµηση εχθρών και ασθενειών i) Σήψη ριζών: Οφείλεται στους µύκητες Armillaria mellea Vahler Fr και Rosellina necatrix Prill. Σε περίπτωση εµφάνισης κηλίδας στο χωράφι απο- µ ακρύνονται τα φυτά και γίνεται απολύµανση µε τη µέθοδο της ηλιοαπολύµανσης. ii) Άλλες ασθένειες ή εχθροί που προκαλούν πρόβληµα δεν παρουσιάστηκαν στην Κύπρο. ε) Άρδε υ σ η : Οι ανάγκες του φυτού σε νερό είναι περιορισµένες. Κατάχρηση νερού ευνοεί τις σηψιρριζίες. Για τις εµπορικές καλλιέργειες, µε το σύστηµα άρδευσης των σταγόνων δηµιουργούνται ιδανικές συνθήκες αερισµού και υ γρασίας στο έδαφος, καθώς και µείωση της ανάπτυξης των ζιζανίων. Ιδιότητες: Αντιδιαρροϊκό, αεραγωγό, τονωτικό, αντισπασµωδικό, αντισηπτικό, αντιασθµατικό, χολαγωγό. Επίσης, απωθεί (διώχνει) το σκόρο. 6

6 Χρήση: Το αιθέριο έλαιό της χρησιµοποιείται στην αρωµατοποιία, φαρµακευτική και σαπωνοποιία. Η χρησιµοποίησή της ως τσαγιού πρέπει να γίνεται µε πολλή προσοχή, αν είναι δυνατό να αποφεύγεται, εκτός από το είδος Lavandula officinalis. Kάππαρη Αγγλικά Caperbush, Γαλλικά Caprier commun, Γερµανικά Κapernstrauch Tαξινόµηση: H κάππαρη ανήκει στην οικογένεια Capparidaceae που περιλαµβάνει πολλά είδη, όπως το Capparis spinosa L. (µε αγκάθια) και το Capparis avata Dest (χωρίς αγκάθια) τα οποία αυτοφύονται στις παραµεσόγειες χώρες. Περιγραφή φυτού: Είναι θάµνος ύψους 1-1,50 µέτρων µε πολλούς βλαστούς, που µερικοί είναι πλάγιοι και άλλοι όρθιοι, µε φύλλα αυγοειδή εναλλασσόµενα. Τα άνθη της κάππαρης έχουν τέσσερα λευκά πέταλα, µακρύ ποδίσκο και πολυάριθµους στήµονες. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Το φυτό αναπτύσσεται σε ποικιλία εδαφών, εκτός από τα πολύ αργιλώδη και αµµώδη. Προτιµά όµως τα µέσης σύστασης, καλά αποστραγγιζόµενα ασβεστώδη, χαλικώδη εδάφη. Ευδοκιµεί σε διάφορες περιοχές µε ήπιο χειµώνα. Τη συναντούµε από τα παραθαλάσσια µέχρι το υψόµετρο των 900 µέτρων. Πολλαπλασιασµός: Πολλαπλασιάζεται µε σπόρο, αφού προηγουµένως επεξεργαστεί µε Θειικό Οξύ. Ο σπόρος, αφού καθαριστεί, τοποθετείται σε Θειικό Οξύ (98%) για 15 λεπτά, µετά πλένεται µε άφθονο νερό και κατόπιν µπαίνει σε διάλυµα Γιββερελίνης για µια ώρα. Επίσης, πολλαπλασιάζεται µε έριζα µοσχεύµατα, κατά τον Ιούλιο. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Η εποχή φύτευσης της καππαριάς είναι η περίοδος Φεβρουαρίου-Μαΐου. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 2 µέτρα µεταξύ των γραµµών και 1 µέτρο τα φυτά πάνω στη γραµµή. Εποχή άνθησης: Μάιος-Αύγουστος. Συλλογή: Τον πρώτο και δεύτερο χρόνο δε συλλέγονται βλαστοί. Η κάππαρη φθάνει στην πλήρη παραγωγή της τον τρίτο χρόνο. Η περίοδος µαζέµατος των βλαστών είναι αρχές Απριλίου τέλος Μαΐου και του «κουτρουβιού» αρχίζει από το Μάιο και διαρκεί µέχρι τον Αύγουστο. Στο διάστηµα αυτό γίνονται 9-12 συλλογές κάθε 8-12 µέρες. 7

7 Καλλιεργητικές φροντίδες α) Άρδευση: Η καππαριά µπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σαν ξηρική όσο και αρδευόµενη. Οι ανάγκες σε νερό στην αρδευόµενη είναι περιορισµένες. Σε εµπορικές καλλιέργειες θα πρέπει να γίνεται εγκατάσταση του βελτιωµένου συστήµατος άρδευσης των σταγόνων. β) Λίπανση: Στην ξηρική καλλιέργεια τοποθετούνται κιλά ανά δεκάριο και στην ποτιστική κιλά ανά δεκάριο , ενώ στην αρδευόµενη η ποσότητα µπορεί να φτάσει τα κιλά κατά δεκάριο. γ) Η κάππαρη προσβάλλεται συχνά από το σκουλήκι του εντόµου Pieris brassicae. Iδιότητες: Ορεκτικό, τονωτικό, αντιαναιµικό, αφροδισιακό, διουρητικό και αντιαρτηριοσκληρωτικό. Χ ρ ή σ η : Οι τρυφεροί βλαστοί, τα µικρά µπουµπούκια και οι τρυφεροί καρποί, που διατηρούνται σε άλµη και ξίδι, χρησιµοποιούνται στις σαλάτες ως ορεκτικό. Δίκταµος Ταξινόµηση: Ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae) Χειλανθή και στο είδος Οriganum dictamus. Yπάρχουν τρεις παραλλαγές: ο πλατύφυλλος, ο στενόφυλλος και ο µεσόφυλλος δίκταµος που είναι και ο καλύτερος. Περιγραφή φυτού: Ο δίκταµος είναι φυτό ποώδες, πολυετές, φρυγανώδες µε πολλούς βλαστούς σαν νήµατα, µε πυκνό άσπρο τρίχωµα, µε φύλλα ωοειδή, µήκους 8-10 χιλιοστά µε πυκνό άσπρο τρίχωµα. Τα άνθη του σχηµατίζουν κόρυµβους και έχουν χρώµα ανοιχτό ρόδινο. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Ευδοκιµεί σε εδάφη αµµοαργιλώδη που αποστραγγίζουν εύκολα. Αναπτύσσεται σε δροσερές ηµιορεινές και πεδινές περιοχές. Πρέπει να αποφεύγονται περιοχές όπου φυσούν δυνατοί ανέµοι. Πολλαπλασιασµός: Γίνεται µε σπόρο, µε µοσχεύµατα και µε παραφυάδες. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Η µεταφύτευση στο χωράφι γίνεται το φθινόπωρο (Οκτώβριο-Νοέµβριο) ή την άνοιξη (Φεβρουάριο-Μάρτιο). Οι αποστάσεις φύτευσης είναι γύρω στα 45 εκ. τόσο µεταξύ των γραµµών όσο και µεταξύ των φυτών πάνω στη γραµµή. 8

8 Εποχή άνθησης: Μάιος-Σεπτέµβριος. Διάρκεια ζωής της φυτείας: Λόγω της εντατικής εκµετάλλευσης της φυτείας, η διάρκεια της οικονοµικής της ζωής είναι 4-5 χρόνια. Καλλιεργητικές φροντίδες α) Άρδευση: Το πότισµα πρέπει να γίνεται µε προσοχή και σε αραιά χρονικά διαστήµατα, γιατί µε την κατάχρηση του νερού καταστρέφεται η ποιότητα του προϊόντος. β) Καταπολέµηση ζιζανίων: Η καταπολέµηση των ζιζανίων γίνεται µε τα σκαλίσµατα ή βοτανίσµατα είτε και µε την ηλιοαπολύµανση πριν τη φύτευσ η. γ) Λίπανση: Μια βασική λίπανση κάθε χρόνο, µε λίπασµα του τύπου , σε ποσότητα κιλά ανά δεκάριο, θεωρείται ικανοποιητ ι κ ή. Η προσθήκη οργανικής ουσίας (κοπριάς), 3-4 τόνοι κατά δεκάριο, συµβάλλει στην ανάπτυξη υγιών βλαστών µε πλούσιο φύλλωµα. δ) Συλλογή: Το φυτό συλλέγεται όταν βρίσκεται στο στάδιο της άνθησης. Γίνονται 3-5 κοψίµατα το χρόνο. Ιδιότητες: Αιµοστατικό, τονωτικό, εµµηναγωγό, αντισηπτικό, ευστόµαχο, αντιδυσεντερικό, διουρητικό. Χρήση: Ο δίκταµος (φρέσκος ή ξηρός) χρησιµοποιείται ως ρόφηµα (κρύο ή ζεστό). Το αιθέριο έλαιό του χρησιµοποιείται στη φαρµακευτική και στην παρασκευή βερµούτ. Μαντζουράνα Αγγλικά Marjoram, Γαλλικά Marjolaine, Γερµανικά Majoram Ταξινόµηση: Aνήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae), Χειλανθή και στο είδος Οriganum majorana L. ή Majorana hortensis Moench. Περιγραφή φυτού: Πολυετής πόα. Ύψος εκ. Φυτό χνουδωτό µε διακλαδισµένα όρθια στελέχη. Φύλλα µικρά στρογγυλά. Άνθη µικρά λευκοπράσινα κατά κορύµβους. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Η µαντζουράνα ευδοκιµεί σε εδάφη πλούσια που αποστραγγίζονται καλά. Το φυτό δεν αντέχει στην ξηρασία και πρέπει να αρδεύεται. Προτιµά περιοχές µε µάλλον ήπιο κλίµα. Σε ψυχρές περιοχές υποφέρει. 9

9 Πολλαπλασιασµός: Γίνεται µε σπόρο και µε παραφυάδες. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Τα φυτά της µαντζουράνας µπορούν να µεταφυτευτούν στο χωράφι από το σπορείο το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Η πρώιµη φθινοπωρινή µεταφύτευση είναι καλύτερη από την ανοιξιάτικη. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 45 εκ. µεταξύ των γραµµών και εκ. µεταξύ των φυτών πάνω στις γραµµές. Άνθηση: Ιούνιος-Σεπτέµβριος. Διάρκεια ζωής: Όταν το φυτό έχει τις αναγκαίες περιποιήσεις, η φυτεία διαρκεί χρόνια. Καλλιεργητικές φροντίδες α) Καταπολέµηση ζιζανίων: Η καταπολέµηση των ζιζανίων γίνεται είτε µε το σκάλισµα είτε µε ζιζανιοκτόνα. Για µεν τα αγροστώδη µπορεί να χρησιµοποιηθεί το Φιουζιλέιτ, Γκάλαντ, Λέιζερ κ.ά., για δε τα πλατύφυλλα και στενόφυλλα ετήσια µπορεί να χρησιµοποιηθεί το Τερπασίλ (Sinbar). β) Λίπανση: Γίνεται µια λίπανση το Νοέµβριο-Δεκέµβριο µε κιλά/δεκάριο Η προσθήκη καλής ποιότητας κοπριάς συµβάλλει σηµαντικά στην αύξηση της ποιότητας της παραγωγής τόσο των φύλλων όσο και των ανθέων χωρίς τούτο να επιφέρει µείωση των αιθέριων ελαίων. γ) Συλλογή: Η συλλογή γίνεται µε δρεπάνια ή µε χορτοκοπτική µηχανή. Γι α να πάρουµε αιθέριο έλαιο, η καλύτερη εποχή είναι όταν το φυτό είναι σε πλήρη άνθηση. Στην περίπτωση που η µαντζουράνα θα χρησιµοποιηθεί για τα ξηρά της φύλλα, τότε η συγκοµιδή γίνεται λίγο πριν την άνθηση. Αν θα διατεθεί σε φρέσκια µορφή κόβεται όταν το φυτό έχει ύψος 20 εκ. Ιδιότητες: Χωνευτικό, διουρητικό, αποχρεµπτικό, αντισπασµωδικό, αντινευραλγικό, αντιεµετικό, υποτασικό, αντιδιαβητικό. Χρήση: Το αιθέριο έλαιο της µαντζουράνας χρησιµοποιείται στην αρωµατοποιία και φαρµακοποιία. Χρησιµοποιείται φρέσκια και ξηρή, ως άρτυµα σε διάφορα φαγητά. Επίσης, χρησιµοποιείται ως ρόφηµα. Δεντρολίβανο (Λασµαρί) Αγγλικά Rosmarin, Γαλλικά Romarin, Γερµανικά Rosmarin Ταξινόµηση: Aνήκει στην οικογένεια Lamiacea (Lamiatae) Χειλανθή, στο είδος Rosmarinus officinalis. 10

10 Περιγραφή φυτού: Πολυετής µικρός θάµνος που φθάνει µέχρι 1 µέτρο ύψος. Φύλλα λογχοειδή, παχιά, δερµατώδη, βαθυπράσινα, άµισχα και άνθη µικρά µε χρώµα κυανόλευκο, πολλά µαζί στις µασχάλες των φύλλων. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Το δεντρολίβανο ευδοκιµεί σε ποικιλία εδαφών εκτός από τα βαριά που δεν αποστραγγίζονται καλά. Το δεντρολίβανο αναπτύσσεται καλύτερα σε θερµές περιοχές. Εντούτοις, δείχνει αξιόλογη αντοχή στις χαµηλές θερµοκρασίες του χειµώνα. Το φυτό αυτό µπορεί να αναπτυχθεί τόσο ξηρικό όσο και ποτιστικό. Η προσθήκη οργανικής ουσίας κρίνεται απαραίτητη, τουλάχιστο στις ξηρικές καλλιέργειες, γιατί τούτο αυξάνει την ικανότητα του εδάφους να συγκρατεί θρεπτικά στοιχεία σε διαθέσιµες µορφές και νερό, προς όφελος των φυτών. Πολλαπλασιασµός: Γίνεται κυρίως µε µοσχεύµατα. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Η καλύτερη εποχή εγκατάστασης της φυτείας είναι νωρίς την άνοιξη. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 1,5-2 µέτρα µεταξύ των γραµµών και 1 µέτρο (το ένα φυτό από το άλλο) πάνω στη γρ α µ µ ή. Εποχή άνθησης: Διαρκεί σχεδόν όλο το χρόνο. Καλλιεργητικές φροντίδες α) Καταπολέµηση ζιζανίων: Ο καλύτερος τρόπος καταπολέµησης των ζιζανίων είναι το σκάλισµα διότι βοηθά στην καλύτερη ανάπτυξη των φυτών. Από τον τρίτο χρόνο και µετά τα φυτά καλύπτουν σχεδόν όλη την επιφάνεια του χωραφιού µε αποτέλεσµα να αναπτύσσονται λίγα ζιζάνια τα οποία βγάζουµε µε το χέρι. β) Άρδευση: Παρόλο που το δεντρολίβανο αναπτύσσεται και ξηρικό, εντούτοις αν αρδευτεί θα δώσει περισσότερο προϊόν και κυρίως όταν το προϊόν προορίζεται για φρέσκο. Η άρδευση θα πρέπει να γίνεται µε βελτιωµένο σύστηµα άρδευσης, κατά προτίµηση των σταγόνων. γ) Λίπανση: Στις µη αρδευόµενες καλλιέργειες η προσθήκη κιλών κατά δεκάριο ενός λιπάσµατος του τύπου νωρίς την άνοιξη κρίνεται ικανοποιητική, ενώ στις αρδευόµενες καλλιέργειες χρειάζονται επιπρόσθετα άλλα κιλά Νιτρικής Αµµωνίας (34,5-0-0) σε 3-4 δόσεις, από τα µέσα Μαΐου µέχρι τα τέλη Ιουλίου. δ) Συλλογή: Η συλλογή γίνεται ολόχρονα φτάνει να υπάρχει τρόπος αποξήρανσης όταν χρησιµοποιείται ξηρό. Στην πλήρη απόδοση του το φυτό φτάνει κατά τον τρίτο χρόνο. Ιδιότητες: Εξαίρετο τονωτικό και σπασµολυτικό, ευστόµαχο, χολαγωγό, αντιρευµατικό, αντιδιαβητικό, εµµηναγωγό, καρδιοτονωτικό, υπερτασικό, αποχρεµπτικό, αντισηπτικό κ.ά. 11

11 Χρήση: Τα φύλλα και τα άνθη χρησιµοποιούνται ως άρτυµα σε διάφορα φ α γ η τ ά. Το αιθέριο έλαιό του χρησιµοποιείται στη φαρµακοποιία και σαπωνοποιία. Μέλισσα η Φαρµακευτική Αγγλικά Balm, Γαλλικά Melisse, Γερµανικά Melisse, Zitronenkraut Tαξινόµηση: Ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae), Χειλανθή, στο είδος Μellissa officinalis. Περιγραφή φυτού: Πολυετής πόα, ύψους εκ. Φύλλα µεγάλα, αυγοειδή, οδοντωτά, µε οσµή λεµονιού και άνθη µικρά λευκά. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Ευδοκιµεί σε γόνιµα εδάφη που συγκρατούν υγρασία. Ακατάλληλα θεωρούνται τα πολύ υγρά και συνεκτικά. Η µέλισσα µπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε θερµές όσο και σε ψυχρές περιοχές. Πιο κατάλληλες περιοχές είναι οι ηµιορεινές µε ήπιο χειµώνα και δροσερό καλοκαίρι. Πολλαπλασιασµός: Γίνεται µε σπόρο και µε παραφυάδες. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Η µέλισσα φυτεύεται στο χωράφι το φθινόπωρο και την άνοιξη, αλλά καλύτερη εποχή θεωρείται το φθινόπωρο. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι, µεταξύ των γραµµών 45 εκ. και τα φυτά πάνω στις γραµµές εκ. Εποχή άνθησης: Ιούνιος-Αύγουστος. Καλλιεργητικές φροντίδες α) Καταπολέµηση ζιζανίων: Η καταπολέµηση των ζιζανίων γίνεται µε το σκάλισµα, διότι ακόµη δε βρέθηκε το κατάλληλο ζιζανιοκτόνο. β) Άρδευση: Η µέλισσα έχει µεγάλες ανάγκες σε νερό, γι αυτό κατά την καλοκαιρινή περίοδο αρδεύεται συστηµατικά. Είναι αρδευόµενη καλλιέργεια και γι αυτό το λόγο, µε την εγκατάσταση της φυτείας, θα πρέπει να εφαρµοστεί και βελτιωµένο σύστηµα άρδευσης. Ανάλογα µε την εποχή του χρόνου είναι και οι απαιτήσεις της σε νερό. Η ετοιµασία προγράµµατος άρδευσης για τη µέλισσα είναι απαραίτητη για την καλύτερη ανάπτυξή της. γ) Λίπανση: Γίνεται µια λίπανση το Νοέµβριο-Δεκέµβριο µε τον τύπο λιπάσµατος στη δόση κιλά κατά δεκάριο και 10 κιλά Θειική Αµµωνία (21-0-0) µετά από κάθε κόψιµο. 12

12 Συλλογή: Κατά τον πρώτο χρόνο της φύτευσης γίνεται µόνο µια συλλογή τον Ιούλιο-Αύγουστο, στα επόµενα χρόνια γίνονται 2-3 συλλογές, η πρώτη τον Ιούνιο, η δεύτερη τον Αύγουστο και η τρίτη το Σεπτέµβριο. Την εποχή της συλλογής τα φυτά πρέπει να βρίσκονται στην αρχή της άνθησης. Διάρκεια ζωής της καλλιέργειας: 9-10 χρόνια. Ιδιότητες: Διεγερτικό σωµατικά και πνευµατικά, τονωτικό για την καρδιά, τον εγκέφαλο και το πεπτικό σύστηµα, χωνευτικό, υποστατικό, καταπραϋντικό, σπασµολυτικό, αντιφυσητικό και ανθελµινθικό. Χ ρ ή σ η : Το αιθέριο έλαιό του χρησιµοποιείται στην αρωµατοποιία, φαρ- µ α κ ο π ο ι ί α και στην παρασκευή βε ρ µ ο ύ τ. Τα ξηρά φύλλα χρησιµοποιούνται ως τσάι. Θυµάρι Αγγλικά Τhyme, Γαλλικά Thym, Γερµανικά Τhymian Ταξινόµηση: Ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae) Χειλανθή. Υπάρχουν δύο είδη θυµαριού που είναι αυτοφυή στην Κύπρο, το Τhymus capitatus L. και το Τhymus integer Griseb. To καλλιεργούµενο στην Κύπρο είναι το Τhymus vulgaris L. Περιγραφή φυτού: Το κοινό θυµάρι (καλλιεργήσιµο) Τhymus vulgaris είναι µικρός θάµνος που το ύψος του δεν ξεπερνά τα 40 εκ. Έχει χρώµα γκριζωπό πράσινο. Στελέχη ξυλώδη, ανορθωµένα, πολύ διακλαδισµένα, φύλλα µικρά ωοειδή ρόδινα σε κόρυµβο. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Το θυµάρι ευδοκιµεί σε θερµές και ψυχρές περιοχές αλλά αναπτύσσεται καλύτερα σε ηµιορεινές περιοχές σε ποικιλία εδαφών, φτάνει να έχουν καλή αποστράγγιση και να είναι πλούσια σε οργανική ουσία. Πολλαπλασιασµός: Γίνεται µε σπόρο και µε παραφυάδες. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Το θυµάρι φυτεύεται στο χωράφι το φθινόπωρο. Εάν για οποιοδήποτε λόγο δε φυτευτεί την εποχή αυτή τότε µπορεί να φυτευτεί νωρίς την άνοιξη. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 45 εκ. µεταξύ των γραµµών και µεταξύ των φυτών πάνω στις γραµµές. Εποχή άνθησης: Μάιος-Οκτώβριος. 13

13 Καλλιεργητικές φροντίδες α) Καταπολέµηση ζιζανίων: Για την καταπολέµηση των ζιζανίων γίνεται σκάλισµα. β) Άρδευση: Το κοινό θυµάρι, και κυρίως όταν θα χρησιµοποιηθεί ως φρέσκο για εξαγωγή, χρειάζεται συστηµατική άρδευση. γ) Λίπανση: Κατά τη βασική λίπανση χρησιµοποιούνται κιλά κατά δεκάριο του λιπάσµατος Η λίπανση γίνεται κατά κανόνα νωρίς την άνοιξη (Μάρτιο-Απρίλιο). δ) Συλλογή: Η συλλογή για ξηρό θυµάρι γίνεται όταν το φυτό είναι σε πλήρη άνθηση (Μάιο). Γίνονται συνήθως 2-3 κοψίµατα. Όταν θα χρησιµοποιηθεί για φρέσκο, τότε κόβεται πριν ανθίσει, όταν έχει ύψος 15 εκ. Ιδιότητες: Είναι χωνευτικό, αντιφυσητικό, τονωτικό, εξασφαλίζει διαύγεια πνεύµατος, τονώνει τα νεύρα, σπασµολυτικό, αποσµητικό, διουρητικό, αντισηπτικό, βακτηριοκτόνο, αντιβηχικό, καθαρίζει το στόµα και τα δόντια καλύτερα από κάθε οδοντόπαστα. Χρήση: Χρησιµοποιείται στην αρωµατοποιία, φαρµακοποιία στην παρασκευή οδοντόπαστας, σαν ρόφηµα και στην οµοιοπαθητική. Τριανταφυλλιά η δαµασκηνή Αγγλικά Damas rose, Γαλλικά Rose de Damas, Γερµανικά Rosenbusch Tα ξ ι ν ό µ η σ η : Ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, Ροδώδη και στο γένος Rosa που περιλαµβάνει πάρα πολλά είδη και ποικιλίες. Το είδος Rosa damascena Mill είναι το είδος που χρησιµοποιείται για την παραγωγή ροδέλαιου και ροδοστάγµατος. Περιγραφή φυτού: Η τριανταφυλλιά η δαµασκηνή είναι θαµνώδες φυτό, φυλλοβόλο, µε ύψος 1,5 µέτρα περίπου, έχει φύλλα σύνθετα από 5-7 φυλλάρια που έχουν σχήµα προµήκες ωοειδές. Τα άνθη της έχουν τριάντα πέταλα, είναι µυρωδάτα, χρώµατος ροζ-ροδοκόκκινου. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Η τριανταφυλλιά αναπτύσσεται σε ποικιλία εδαφών, ευδοκιµεί όµως καλύτερα σε εδάφη µέσης σύστασης αµµοαργιλώδη, πλούσια σε οργανική ουσία, βαθιά και καλώς αποστραγγισµένα. Ακατάλληλα εδάφη θεωρούνται τα πολύ αµµώδη, τα όξινα και όσα συγκρατούν υπερβολική υγρ α σ ί α. Η προσαρµοστικότητα της τριανταφυλλιάς της δαµασκηνής είναι µεγάλη. Εκτός των άλλων, µπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Κύπρου, αλλά ευδοκιµεί περισσότερο στις ηµιορεινές δρο- 14

14 σερές περιοχές µε υψόµετρο µέτρα. Αντέχει στην ξηρασία και στις χαµηλές θερµοκρασίες. Πολλαπλασιασµός: Η τριανταφυλλιά πολλαπλασιάζεται µε παραφυάδες και µε µοσχεύµατα. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Τα µοσχεύµατα και οι παραφυάδες της τριανταφυλλιάς φυτεύονται στο χωράφι το Νοέµβριο-Δεκέµβριο ή Φεβρουάριο-Μάρτιο. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι µεταξύ των γραµµών 1,5-2 µέτρα και τα φυτά πάνω στις γραµµές απέχουν µεταξύ τους 1-1,30 µέτρα. Εποχή άνθησης: Απρίλιος-Μάιος. Καλλιεργητικές φροντίδες α) Καταπολέµηση ζιζανίων: Για µια επιτυχή καλλιέργεια τριανταφυλλιάς η καταπολέµηση των ζιζανίων είναι απαραίτητη. Αυτή γίνεται κυρίως µε την καλλιέργεια. β) Λίπανση: Κατά τη λίπανση της τριανταφυλλιάς πρέπει να είναι κανείς προσεκτικός διότι αυτή εξαρτάται στενά από τη γονιµότητα του εδάφους, το ύψος της βροχόπτωσης, τη δυνατότητα άρδευσης και από πολλούς άλλους παράγοντες. Βασική λίπανση της τάξης των 30 κιλών κατά δεκάριο του λιπάσµατος κρίνεται ικανοποιητική, και στη διάρκεια της βλαστικής περιόδου 3-4 δόσεις 8-10 κιλά κατά δεκάριο Θειικής Αµµωνίας (21-0-0) είναι αρκετή για µια πολύ καλή παραγωγή. γ) Άρδευση: Η καλλιέργεια της τριανταφυλλιάς µπορεί να γίνει ξηρική σε περιοχές µε δροσερό καλοκαίρι. Η καλλιέργεια µπορεί να γίνει και αρδεύσιµη όταν υπάρχει διαθέσιµο νερό. Οι αρδεύσεις γίνονται κάθε µέρες, ανάλογα µε τις εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες. Το σύστηµα άρδευσης των σταγόνων είναι το πιο κατάλληλο για την τριανταφυλλιά διότι µε αυτό επιτυγχάνεται καλύτερη ανάπτυξη των φυτών όταν ποτίζεται κατά τους καλοκαιρινούς µήνες και όταν υπάρχει διαθέσιµο νερό. δ) Κλαδέµατα: Κατά τα πρώτα 3 χρόνια δε γίνεται κανένα κλάδεµα, εκτός εάν υπάρχουν ξηροί βλαστοί. Μετά τον τρίτο χρόνο αφαιρούνται όλοι οι αποξηραµένοι βλαστοί, οι γερασµένοι, οι καχεκτικοί, µέρος των λαίµαργων, και µέρος των κορυφών των βλαστών. ε) Εχθροί και ασθένειες: Οι κυριότεροι εχθροί της τριανταφυλλιάς είναι οι αφίδες, οι τετράνυχοι, η στάχτη και η σκωρίαση. στ) Συλλογή: Η συλλογή αρχίζει τον Απρίλιο και διαρκεί περί τις 30 µέρες. Η συλλογή πρέπει να γίνεται τις πρωινές ώρες και να σταµατά κατά τις 10 το πρωί. Το στάδιο στο οποίο πρέπει να βρίσκονται τα τριαντάφυλλα για να µαζευτούν είναι λίγο πριν το πλήρες άνοιγµά τους, στάδιο το οποίο διαρκεί 2 µέρες. 15

15 Χρήση-ιδιότητες: Από τα τριαντάφυλλα λαµβάνεται το ροδέλαιο και ροδόσταγµα, τα οποία χρησιµοποιούνται στην αρωµατοποιία. Από τα ροδοπέταλα παρασκευάζεται γλυκό του κουταλιού το οποίο έχει καθαρκτικές ιδιότητες. Ρίγανη Αγγλικά Οrigan, Γαλλικά Origan, Γερµαντικά Dost., Kostets και Wilder Majoran ή Origanum. Ταξινόµηση: Ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae), Χειλανθή, στο γένος Οriganum. Tα κυριότερα είδη είναι Οriganum heracleoticum L., O. vulgare L., O. onites και Ο. dubium. Tα καλλιεργούµενα σήµερα στην Κύπρο είδη είναι το Οriganum heracleoticum L. (Eλληνική) και το Οriganum dubium (Κυπριακή). Περιγραφή φυτού: H ρίγανη είναι πολυετής πόα που έχει βλαστό όρθιο, τετραγωνικό πολύκλαδο τριχωτό, µε ύψος εκατοστά, φύλλα πράσινα, αντίθετα, έµµισχα αυγοειδή ή προµήκη, πολύ πριονωτά και άνθη άσπρα σε ακραίους κορύµβους. Εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες: Ευδοκιµεί σε ποικιλία εδαφών, εκτός από τα πολύ αµµώδη και αργιλώδη. Τη ρίγανη σαν αυτοφυή τη συναντού- µε σε πολλές περιοχές της Κύπρου, από τα παραθαλάσσια του Πύργου Τηλλυρίας µέχρι τον Κάµπο της Τσακκίστρας, δηλαδή µπορεί να αναπτυχθεί σε πεδινές, ηµιορεινές και ορεινές περιοχές, πλούσιες σε οργανική ουσία. Πολλαπλασιασµός: Γίνεται µε σπόρο και µε παραφυάδες. Εποχή και τρόπος φύτευσης: Η ρίγανη φυτεύεται στο χωράφι το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη. Οι αποστάσεις φύτευσης τόσο µεταξύ των γραµµών όσο και µεταξύ των φυτών πάνω στη γραµµή είναι στα 45 εκατ ο σ τ ά. Εποχή άνθησης: Η µεν Origanum dubium (Kυπριακή) ανθίζει τέλος Μαΐουαρχές Ιουνίου, η δε Οriganum hebacleoticum (Eλληνική), τέλος Ιουνίου µέχρι τέλος Ιουλίου. Συλλογή: Η συλλογή της ρίγανης γίνεται όταν το φυτό είναι στην πλήρη άνθηση. Όταν η έκταση είναι µικρή συλλέγεται µε δρεπάνια, ενώ όταν η έκταση είναι µεγάλη συλλέγεται µε χορτοκοπτική µηχανή και κατόπιν µεταφέρεται στο αποξηραντήριο. 16

16 Καλλιεργητικές φροντίδες α) Καταπολέµηση ζιζανίων: Για να πετύχει µία φυτεία ρίγανης, πρέπει να καταπολεµηθούν τα ζιζάνια. Η καταπολέµηση γίνεται είτε µε σκάλισµα, που είναι δαπανηρός τρόπος, είτε µε ζιζανιοκτόνα. Ως προφυτρωτικά χρησιµοποιούνται το Οξανταϊαζόν, το Οξυφλούοφεν και Χλωρίνταζον, ενώ ως µεταφυτρωτικό το Μπενταζόν. β) Λίπανση: Η λίπανση στη ρίγανη πρέπει να γίνεται µε µεγάλη προσοχή διότι τυχόν προσθήκη µεγάλων ποσοτήτων αζωτούχων λιπασµάτων θα δώσει χορτόµαζα µε χαµηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια. Μια λίπανση το Νοέµβριο-Δεκέµβριο µε Φωσφορική Αµµωνία ( ) ή σε ποσότητα κιλά/δεκάριο θεωρείται ικανοποιητική. Αν παρατηρηθεί καχεκτικότητα των φυτών, τότε µπορεί να γίνει µια επιφανειακή λίπανση µε κιλά Θειικής Αµµωνίας (21-0-0). γ) Άρδευση: Η ρίγανη µπορεί να καλλιεργηθεί ως ξηρική, αλλά κάτω α π ό ορισµένες προϋποθέσεις. Δηλαδή πρέπει να φυτευτεί σε εδάφη που συγκρατούν υγρασία, σε περιοχές µε ψηλή βροχόπτωση και δροσερό καλοκαίρι. Στις άλλες περιοχές, η άρδευση είναι απαραίτητη, φυσικά οι ανάγκες της σε νερό είναι περιορισµένες. Όταν πλησιάζει η εποχή συλλογής τότε σταµατά η άρδευση για δύο βδοµάδες ώστε να επιτυγχάνεται καλύτερης ποιότητας προϊ ό ν. Ανεξάρτητα της ποσότητας νερού που χρειάζεται η ρίγανη για την καλύτερη ανάπτυξή της, είναι απαραίτητο στις συστηµατικές καλλιέργειες να εφαρµόζεται και βελτιωµένο σύστηµα άρδευσης. δ) Καταπολέµηση εχθρών και ασθενειών: Η ρίγανη δεν αντιµετωπίζει σοβαρά προβλήµατα εχθρών και ασθενειών, γι αυτό δεν γίνεται χρήση φυτοφαρµάκων. Διάρκεια ζωής της φυτείας: Όταν µία φυτεία ρίγανης δέχεται όλες τις καλλιεργητικές φροντίδες έχει διάρκεια οικονοµικής ζωής γύρω στα 12 χρόνια. Ιδιότητες: Τονωτικό, χωνευτικό, αντιφυσητικό, εφιδρωτικό, αντιβηχικό, αποχρεµπτικό, αντιδιαρροϊκό, αντισηπτικό και εµµηναγωγό. Χρήση: Το αιθέριο έλαιο τη ρίγανης χρησιµοποιείται στην αρωµατοποιία και φαρµακοποιία, ενώ η ξηρή δρόγη ως άρτυµα ή ρόφηµα. 17

17 ΓΕΝΙΚO ΜEΡΟΣ α) Συλλογή αποξήρανση επεξεργασία και διατήρηση των αρωµατι - κ ώ ν Συλλογή: Τα αρωµατικά και φαρµακευτικά φυτά συλλέγονται όταν βρίσκονται στο στάδιο της άνθησης, διότι στο στάδιο αυτό τα φυτά έχουν την ψηλότερη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια. Η συλλογή γίνεται όταν ο καιρός είναι ηλιόλουστος και ξηρός για να υπάρχει όσο το δυνατό λιγότερη υγρασία πάνω στα φυτά. Η συλλογή αρχίζει µετά τις 10 το πρωί, όταν εξατµιστεί η υγρασία που βρίσκεται πάνω στα φυτά. Για το κόψιµο των φυτών, όταν η έκταση είναι µικρή, χρησιµοποιούνται δρεπάνια, όταν όµως η έκταση είναι µεγάλη χρησιµοποιείται χορτοκοπτική µηχανή. Αποξήρανση: Κατά την αποξήρανση επιδιώκεται όπως τα συλλεγέντα φυτά διατηρήσουν το φυσικό τους χρώµα και τη χηµική τους σύνθεση. Για να επιτευχθεί αυτό πρέπει η χορτοµάζα να αποξηρανθεί σε περιβάλλον σκιερό και αεριζόµενο. Συνεπώς τα αποξηραντήρια, για να δώσουν προϊόν καλής ποιότητας, πρέπει να είναι σε στεγασµένα υπόστεγα. Ε π ε ξ ε ρ γ α σ ί α : Μετά το στάδιο της αποξήρανσης τα αποξηραθέντα φυτά περνούν στο στάδιο επεξεργασίας. Κατά το στάδιο αυτό διαχωρίζονται τα φύλλα και οι ανθοί από τα στελέχη, τις σκόνες και τους σπόρους. Τα φύλλα, ανάλογα µε το προϊ ό ν, θρυµµατίζονται (κοµµατιάζονται) σε µικρότερα ή µεγαλύτερα τε- µ ά χ ι α. Όταν η ποσότητα είναι µικρή, η επεξεργασία γίνεται µε κοπάνισµα, µε ξύλα και κόσκινα. Όταν η ποσότητα είναι µεγάλη τότε χρησιµοποιούνται µηχανή- µατα, για δε το σπάσιµο χρησιµοποιείται ο σπαστήρας και για το διαχωρισµό, σύστηµα κοσκίνων. Διατήρηση: Μετά την επεξεργασία των αρωµατικών και φαρµακευτικών φυτών, τα προϊόντα πρέπει να διατηρούνται µέσα σε ξηρές και καλά αεριζόµενες αποθήκες, για να µην καταστρέφονται από την υγρασία. β) Εχθροί και ασθένειες Τα αρωµατικά φυτά είναι νέα είδη καλλιεργειών και οι εµπειρίες µας όσον αφορά τους εχθρούς και ασθένειες είναι περιορισµένες. Με την πάροδο του χρόνου είναι δυνατό τα φυτά αυτά να προσβληθούν από διάφορους εχθρούς και ασθένειες. Γι αυτό προτρέπονται οι καλλιεργητές όπως, σε περίπτωση 18

18 οποιασδήποτε ανωµαλίας ή παρέκκλιση από την κανονική εµφάνιση των φυτών, απευθύνονται στους κατά τόπους γεωπόνους ή στους ειδικούς Κλάδους Προστασίας Φυτών και Οπωροκηπευτικών του Τµήµατος Γεωργίας. γ) Άρδευση Το βελτιωµένο σύστηµα άρδευσης που συστήνεται για τα αρωµατικά και φαρ- µακευτικά φυτά είναι το σύστηµα των σταγόνων, διότι δηµιουργεί ιδανικές συνθήκες αερισµού και υγρασίας στο έδαφος, συνθήκες συνεχούς ανάπτυξης, εξοικονόµησης νερού, περιορίζει την ανάπτυξη των ζιζανίων και τέλος µπορεί να αξιοποιήσει τα υφάλµυρα νερά. Τα άλλα συστήµατα άρδευσης που διαβρέχουν τα φύλλα προκαλούν, πιθανότατα, εγκαύµατα λόγω των αλάτων.

Ρίγανη. Τζουραµάνη Ε., Ναβρούζογλου Π., Σιντόρη Αλ., Λιοντάκης Αγ., Παπαευθυµίου Μ. Καρανικόλας Π. και Αλεξόπουλος Γ.

Ρίγανη. Τζουραµάνη Ε., Ναβρούζογλου Π., Σιντόρη Αλ., Λιοντάκης Αγ., Παπαευθυµίου Μ. Καρανικόλας Π. και Αλεξόπουλος Γ. Ινστιτούτο Γεωργοοικονοµικών και Κοινωνιολογικών Ερευνών Εθνικό Ίδρυµα Αγροτικής Έρευνας Λ. ηµοκρατίας 61, 135 61 Αγ. Ανάργυροι, Αττική Τηλ. 210 27 56 596 Fax 210 27 51 937 Email tzouramani.inagrop@nagref.gr

Διαβάστε περισσότερα

Αρωµατικά Φυτά: Ο αιθέριος θησαυρός του τόπου µας -Τάσεις και προοπτικές

Αρωµατικά Φυτά: Ο αιθέριος θησαυρός του τόπου µας -Τάσεις και προοπτικές 1 Αρωµατικά Φυτά: Ο αιθέριος θησαυρός του τόπου µας -Τάσεις και προοπτικές Χρήστος όρδας Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης Γεωπονική Σχολή Εργαστήριο Γεωργίας 2 Αντικείµενο της οµιλίας Σηµασία των

Διαβάστε περισσότερα

Αρωματικά-Φαρμακευτικά Φυτά

Αρωματικά-Φαρμακευτικά Φυτά ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΟΣΠΡΙΑ-ΠΟΛΥΕΤΕΙΣ ΘΑΜΝΩΔΕΙΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ-ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΆ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΙΑ Αρωματικά-Φαρμακευτικά Φυτά Κατερίνα Μ. Κουκ ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, ΕΘΙΑΓΕ 1 Σκοπός της ομιλίας να περιγράψω

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΚΙΑ ΣΥΚΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ

ΣΥΚΙΑ ΣΥΚΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ ΣΥΚΙΑ Καταγωγή: Ν. Αραβία Βοτανική ταξινόµηση: Οικ.: Moraceae FicuscaricaL. Βοτανικοί Χαρακτήρες Θηλυκοδίοικο (αρρενοσυκιά-µόνοικο, ηµεροσυκιά θηλυκά άνθη) Φυλλοβόλο Μέτριο έως µεγάλο µέγεθος, µαλακό ξύλο

Διαβάστε περισσότερα

Ινστιτούτο ασικών Ερευνών. πολύτιµες ιδιότητες»

Ινστιτούτο ασικών Ερευνών. πολύτιµες ιδιότητες» ΓΕΝΙΚΗ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Ινστιτούτο ασικών Ερευνών (Βασιλικά, Λουτρά Θέρµης) ρ. Ιωάννης Σπανός Τακτικός Ερευνητής «Κρανιά: Μία νέα καλλιέργεια µε πολύτιµες ιδιότητες» Λαµία, 16Μαϊου 2012 Τοποθέτηση

Διαβάστε περισσότερα

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ. Σπουδαστής : Κυνηγάκης Νικόλαος. Καθηγητής : Βραχνάκης Θεόδωρος ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΚΡΗΤΗΣ

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ. Σπουδαστής : Κυνηγάκης Νικόλαος. Καθηγητής : Βραχνάκης Θεόδωρος ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΚΡΗΤΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΚΡΗΤΗΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ Σπουδαστής : Κυνηγάκης Νικόλαος Καθηγητής : Βραχνάκης Θεόδωρος ΗΡΑΚΛΕΙΟ 2003-2008

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ (IΙ) ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Μάθημα: Ανθοκομία - Κηποτεχνία ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

Διαβάστε περισσότερα

Χρήση: Ένα φλυτζάνι του καφέ κάθε μέρα βοηθάει για το ζάχαρο.

Χρήση: Ένα φλυτζάνι του καφέ κάθε μέρα βοηθάει για το ζάχαρο. Περιγραφή: Είναι φυτό πολυετές, με πυκνή χνουδωτή βλάστηση που φτάνει σε ύψος τα 30 εκατοστά. Τα φύλλα του είναι ωοειδή, οξύληκτα, οδοντωτά και στιλπνά. Τα άνθη του είναι ρόδινα, διαταγμένα σε βραχύ στάχυ

Διαβάστε περισσότερα

Η αχλαδιά αφού φυτευτεί στο χωράφι κλαδεύεται στα 70εκ-120εκ από το έδαφος. Έκτοτε αφήνουμε το δέντρο να αναπτυχθεί μέχρι την αρχή του 3 ου

Η αχλαδιά αφού φυτευτεί στο χωράφι κλαδεύεται στα 70εκ-120εκ από το έδαφος. Έκτοτε αφήνουμε το δέντρο να αναπτυχθεί μέχρι την αρχή του 3 ου Αχλάδι Έχει πάρα πολλές ποικιλίες και υποποικιλίες. Είναι φυλλοβόλο δέντρο και ευδοκιμεί σε μέρη που δεν χαρακτηρίζονται ούτε από την υπερβολική ζέστη ούτε από το υπερβολικό κρύο. Καλλιεργείται σε όλη

Διαβάστε περισσότερα

Αναπαραγωγή Ευκαλύπτων Γιαννάκης Βαρνάβα Μελισσοκόμος

Αναπαραγωγή Ευκαλύπτων Γιαννάκης Βαρνάβα Μελισσοκόμος Αναπαραγωγή Ευκαλύπτων Γιαννάκης Βαρνάβα Μελισσοκόμος Το παρόν άρθρο το θεωρώ συνέχεια των προηγούμενων άρθρων σχετικά με τους ευκαλύπτους και μετά από πολλές ερωτήσεις φίλων μελισσοκόμων σχετικά με την

Διαβάστε περισσότερα

Σκοποί του Επιμελητηρίου

Σκοποί του Επιμελητηρίου Σκοποί του Επιμελητηρίου Το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος (ΓΕΩΤ.Ε.Ε.) είναι Νομικό Πρόσωπο ημόσιου ικαίου (Ν.Π...) που εποπτεύεται από το Υπουργείο Γεωργίας, έχει πανελλαδική διάρθρωση και εμβέλεια και

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2014

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2014 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2014 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ (ΙΙ) ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Μάθημα: Ανθοκομία - Κηποτεχνία Ημερομηνία

Διαβάστε περισσότερα

Ιπποφαές: µία καινοτόµος καλλιέργεια

Ιπποφαές: µία καινοτόµος καλλιέργεια ΓΕΝΙΚΗ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Ινστιτούτο ασικών Ερευνών (Βασιλικά, Λουτρά Θέρµης) ρ. Ιωάννης Σπανός Τακτικός Ερευνητής Ιπποφαές: µία καινοτόµος καλλιέργεια µε πολύτιµες φαρµακευτικές ιδιότητες Θήβα,

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, ΑΥΤΟΦΥΗ ΕΙ Η ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΤΣΑΙ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, ΑΥΤΟΦΥΗ ΕΙ Η ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΤΣΑΙ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ 1 ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, ΑΥΤΟΦΥΗ ΕΙ Η ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΤΣΑΙ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ (Sideritis L.). ΓΚΟΛΙΑΡΗΣ ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε. Κέντρο Γεωργικής Έρευνας, Μακεδονίας - Θράκης Τµήµα Αρωµατικών και Φαρµακευτικών Φυτών,

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΙΛΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΓΛΥΚΟΥ ΣΟΡΓΟΥ

ΟΜΙΛΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΓΛΥΚΟΥ ΣΟΡΓΟΥ ΟΜΙΛΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΓΛΥΚΟΥ ΣΟΡΓΟΥ Sorghum bicolor (L.) Moench ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΙΟΚΑΥΣΙΜΟΥ BIOSIS Πρόγραμμα ΚοινοτικήςΠρωτοβουλίας INTERREG IIIA ΕΛΛΑΔΑ ΙΤΑΛΙΑ ΑΘΗΝΑ ΘΕΟΔΩΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ Δ. ΛΕΧΑΙΝΩΝ 19 Νοεμβρίου

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ e-school by Agronomist.gr

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ e-school by Agronomist.gr 2012 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ e-school by Agronomist.gr ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ E-school by Agronomist.gr ΜΑΡΤΙΟΣ 2012 2 ΓΕΩΡΓΙΑ, ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΓΕΩΡΓΙΑ, ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΚΑΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΚΑΙ ΑΛΙΕΙΑ ΑΛΙΕΙΑ 3 Αρωματικά

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΖΑΡΑΝΙΑΚΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑ ΚΟΤΑΝΙΔΟΥ ΑΝΝΑ ΜΠΕΚΟΓΙΑΝ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Η ευεργετική δράση των βοτάνων και των φυτών στον κόσμο των καλλυντικών και της αρωματοποιίας

Διαβάστε περισσότερα

Καλλιέργεια ελληνικών αρωματικών / φαρμακευτικών φυτών

Καλλιέργεια ελληνικών αρωματικών / φαρμακευτικών φυτών Καλλιέργεια ελληνικών αρωματικών / φαρμακευτικών φυτών Δρ. Κατερίνα Γρηγοριάδου Γεωπόνος Βιοτεχνολόγος http://myrtisfytoria.com e-mail: info@myrtisfytoria.com Γιατί καλλιέργεια των ελληνικών αρωματικών/φαρμακευτικών

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΩΘΟΥΜΕΝΕΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

ΠΡΟΩΘΟΥΜΕΝΕΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΠΡΟΩΘΟΥΜΕΝΕΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΑΝΝΑ ΦΟΥΛΙΔΗ Προϊσταμένη του τμήματος Πυρηνοκάρπων - Μηλοειδών Διεύθυνση ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής ΥΠΑΑΤ ΛΑΡΙΣΑ 22-02-2013 ΜΥΡΤΙΛΟ 2 ΣΥΛΛΟΓΙΚΕΣ Υψηλό κόστος

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΚΙΑ. Γραμματικός Διονύσιος, Γεωπόνος, Msc Τμήμα Αμπέλου & Ξ. Κ. Δ/νση ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής

ΣΥΚΙΑ. Γραμματικός Διονύσιος, Γεωπόνος, Msc Τμήμα Αμπέλου & Ξ. Κ. Δ/νση ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής ΣΥΚΙΑ Γραμματικός Διονύσιος, Γεωπόνος, Msc Τμήμα Αμπέλου & Ξ. Κ. Δ/νση ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής ΒΟΤΑΝΙΚΟΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΕΣ Τάξη των Αγγειόσπερμων Δικότυλων φυτών. Οικογένεια Moraceae, γένος Ficus, είδος Carica.

Διαβάστε περισσότερα

Συντάχθηκε απο τον/την E-GEOPONOI.GR Πέμπτη, 07 Αύγουστος 2008 11:30 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 14 Νοέμβριος 2009 14:34

Συντάχθηκε απο τον/την E-GEOPONOI.GR Πέμπτη, 07 Αύγουστος 2008 11:30 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 14 Νοέμβριος 2009 14:34 Φυσικά λιπάσματα Τα κύρια θρεπτικά συστατικά των φυτών Τρεις είναι οι θρεπτικές ουσίες που απαιτούνται από τα φυτά σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από τα άλλα στοιχεία. Είναι το άζωτο(n), ο φώσφορος(p) και

Διαβάστε περισσότερα

Προβλήµατα & Προοπτικές της καλλιέργειας των ΟΣΠΡΙΩΝ ρ. ηµήτριος Βλαχοστέργιος Ινστιτούτο Κτηνοτροφικών Φυτών & Βοσκών Λάρισας ΚΥΡΙΟΤΕΡΑ ΟΣΠΡΙΑ Ξηρικά Όσπρια Ρεβίθι (Cicer arietinum L.) Φακή (Lens culinaris

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΡΟΔΟΥ & ΛΕΒΑΝΤΑΣ ROSA DAMASCENΑ LAVANDULA ANGUSTIFOLIA. Συνεταιρισμός Αρωματικών, Φαρμακευτικών & Οπωροκηπευτικών Φυτών Βοΐου Κοζάνης

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΡΟΔΟΥ & ΛΕΒΑΝΤΑΣ ROSA DAMASCENΑ LAVANDULA ANGUSTIFOLIA. Συνεταιρισμός Αρωματικών, Φαρμακευτικών & Οπωροκηπευτικών Φυτών Βοΐου Κοζάνης ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΡΟΔΟΥ & ΛΕΒΑΝΤΑΣ ROSA DAMASCENΑ LAVANDULA ANGUSTIFOLIA Συνεταιρισμός Αρωματικών, Φαρμακευτικών & Οπωροκηπευτικών Φυτών Βοΐου Κοζάνης 1 2 O ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ Η προσπάθεια ξεκίνησε στην περιοχή του

Διαβάστε περισσότερα

ΒΟΤΑΝΑ ΔΙΑ ΠΑΣΑΝ ΝΟΣΟΝ ΒΟΤΑΝΑ

ΒΟΤΑΝΑ ΔΙΑ ΠΑΣΑΝ ΝΟΣΟΝ ΒΟΤΑΝΑ ΒΟΤΑΝΑ ΔΙΑ ΠΑΣΑΝ ΝΟΣΟΝ ΒΟΤΑΝΑ Χρυσόχορτο Είναι μικρό φυτό ποώδες με ύψος 20 εκ. χωρίς βλαστό και άνθη. Ζει πολλά χρόνια. Έχει φύλλα σε σχηματισμό ροδέλας και σχήμα λόγχης,ε χρώμα ξανθό.το φυτό αυτό είναι

Διαβάστε περισσότερα

2. Επέλεξε τα μέσα (ποτιστικό, σύγχρονα εργαλεία)

2. Επέλεξε τα μέσα (ποτιστικό, σύγχρονα εργαλεία) Πριν ξεκινήσεις 1. Επέλεξε το χώρο (νερό, καλό έδαφος) 2. Επέλεξε τα μέσα (ποτιστικό, σύγχρονα εργαλεία) 3. Ξέχασε κατ αρχήν ευαίσθητα και σπάνια φυτά. Πρώτα περπάτα σε γνωστά μονοπάτια και σ αυτό που

Διαβάστε περισσότερα

ΝΟΜΟΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΟΙΤΥΛΟΥ

ΝΟΜΟΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΟΙΤΥΛΟΥ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ ΠΥΡΟΠΛΗΚΤΩΝ ΠΕΡΙΟΧΩΝ ΧΟΡΗΓΟΣ ΚΟΙΝΩΦΕΛΕΣ ΙΔΡΥΜΑ ΙΩΑΝΝΗ Σ. ΛΑΤΣΗ ΝΟΜΟΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΟΙΤΥΛΟΥ Μελέτη Σχεδιασμού και Υλοποίησης Πιλοτικής Δράσης:

Διαβάστε περισσότερα

Καλλιεργητικέςφροντίδεςενός λαχανόκηπου

Καλλιεργητικέςφροντίδεςενός λαχανόκηπου Καλλιεργητικέςφροντίδεςενός λαχανόκηπου Απότηνστιγμήπουοάνθρωποςαπέκτησε μόνιμη κατοικία άρχισε την κατοικιδιοποίηση τωνζώωνκαιτωνφυτών. Τα πρώτα καλλιεργούμενα φυτά προήλθαν πιθανώς τυχαία από σπόρους

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ Το ακτινίδιο είναι θάμνος με άνθη χρώματος λευκού. Τα φύλλα του έχουν ωοειδές σχήμα και στο κάτω μέρος τους έχουν χνούδι. Ο καρπός του είναι εδώδιμος, με γλυκόξινη γεύση. Το εξωτερικό

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΟΜΙΛΙΑΣ ΠΑΥΛΟΥ ΚΑΠΟΓΛΟΥ ΣΤΗΝ ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΙΣ 29-30/ 3/2013 ΣΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟ.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΟΜΙΛΙΑΣ ΠΑΥΛΟΥ ΚΑΠΟΓΛΟΥ ΣΤΗΝ ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΙΣ 29-30/ 3/2013 ΣΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟ. ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΟΜΙΛΙΑΣ ΠΑΥΛΟΥ ΚΑΠΟΓΛΟΥ ΣΤΗΝ ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΙΣ 29-30/ 3/2013 ΣΤΟ ΑΓΡΙΝΙΟ. Στην αρχή της ομιλίας του ο Γεωπόνος κ. Παύλος Καπόγλου, συγγραφέας του βιβλίο «ΣΤΕΒΙΑ:

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΟΔΗΓΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΙΑΣ-ΔΡΑΣΗ 5/320Γ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΟΔΗΓΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΙΑΣ-ΔΡΑΣΗ 5/320Γ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΟΔΗΓΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΙΑΣ-ΔΡΑΣΗ 5/320Γ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ Διαχρονικά προβλήματα στον αγροτικό τομέα της χώρας

Διαβάστε περισσότερα

Ολοκληρωµένη Διαχείριση Ζιζανίων Πρόγραµµα LIFE+ HydroSense

Ολοκληρωµένη Διαχείριση Ζιζανίων Πρόγραµµα LIFE+ HydroSense Ολοκληρωµένη Διαχείριση Ζιζανίων Πρόγραµµα LIFE+ HydroSense Δρ Βάγια Α. Κατή Τµήµα Ζιζανιολογίας Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο Α Κύκλος Εκπαίδευσης Νίκαια Λάρισας, 8 Φεβ. 2011 Ζηµιές από τα ζιζάνια

Διαβάστε περισσότερα

Η Κ+Ν ΕΥΘΥΜΙΑΔΗ αβεε σας ενημερώνει. Έντομα εδάφους καλαμποκιού

Η Κ+Ν ΕΥΘΥΜΙΑΔΗ αβεε σας ενημερώνει. Έντομα εδάφους καλαμποκιού Η Κ+Ν ΕΥΘΥΜΙΑΔΗ αβεε σας ενημερώνει Έντομα εδάφους καλαμποκιού t ΓΝΩΡΙΖΩ t t t Αγρότιδες η Καραφατμέ η Κοφτοσκούληκα (Agotis spp) Τα τέλεια έντομα είναι νυκτόβια λεπιδόπτερα που ανήκουν σε διάφορα είδη

Διαβάστε περισσότερα

ΤΠΟΤΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΣΙΚΗ ΑΝΑΠΣΤΞΗ & ΣΡΟΥΙΜΩΝ

ΤΠΟΤΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΣΙΚΗ ΑΝΑΠΣΤΞΗ & ΣΡΟΥΙΜΩΝ ΤΠΟΤΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΣΙΚΗ ΑΝΑΠΣΤΞΗ & ΣΡΟΥΙΜΩΝ ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΤΘΤΝΗ ΥΤΣΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ---------------------------------- Δ/ΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΑΞΙΟΠΟΙΗΗ ΠΡΟΙΟΝΣΩΝ ΥΤΣΩΝ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ (ΠΑΠ-ΥΜΚ) (Stevia rebaudiana Bertoni,

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογικά προϊόντα κήπου. του γκαζόν

Βιολογικά προϊόντα κήπου. του γκαζόν Δωρεάν Δωρεάν συμβουλές συμβουλές Βιολογικά προϊόντα κήπου Το σύστημα περιποίησης του γκαζόν Ο χλοοτάπητας το "πράσινο σαλόνι"! Το μυστικό......κρύβεται σε ένα σύστημα περιποίησης γκαζόν που καλύπτει τις

Διαβάστε περισσότερα

ΗΜΕΡΙΔΑ: «ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΝΕΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ»

ΗΜΕΡΙΔΑ: «ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΝΕΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ» ΗΜΕΡΙΔΑ: «ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΝΕΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ» ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΚΩΝ/ΝΟΣ ΑΝΑΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΚΑΠΝΟΥ & ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ - ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΤΟΥ ΥΠ.Α.Α.Τ. Καλούνται τα φυτά, από

Διαβάστε περισσότερα

Φοιτήτρια: Τέλλου Βασιλική, Α.Μ. 331/03 Επιβλέπων: κ. Παλάτος Γεώργιος Καθηγητής Εφαρµογών

Φοιτήτρια: Τέλλου Βασιλική, Α.Μ. 331/03 Επιβλέπων: κ. Παλάτος Γεώργιος Καθηγητής Εφαρµογών ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ «ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ» Φοιτήτρια: Τέλλου Βασιλική, Α.Μ. 331/03 Επιβλέπων: κ. Παλάτος Γεώργιος Καθηγητής Εφαρµογών ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Βοτανική Περιγραφή. Μαστιχόδενδρο ή σχίνος Ταξινόμηση και ποικιλίες. Καλλιέργεια του σχίνου. Βλαστικό μέρος. Ταξικαρπίες. Καλλιεργούμενα είδη

Βοτανική Περιγραφή. Μαστιχόδενδρο ή σχίνος Ταξινόμηση και ποικιλίες. Καλλιέργεια του σχίνου. Βλαστικό μέρος. Ταξικαρπίες. Καλλιεργούμενα είδη Μαστιχόδενδρο ή σχίνος Ταξινόμηση και ποικιλίες Καλλιεργούμενα είδη Pistacia lentiscus var. Chia Οικ. Anacardaceae 1 2 Καλλιέργεια του σχίνου Ελλάδα (Χίος) 20.000 στρ. 2.500.000 δένδρα 4.500 αγροτικές

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΡΥ ΙΑ. Ινστιτούτο Φυλλοβόλων ένδρων ιεύθυνση Αγροτικής Έρευνας Ελληνικός Γεωργικός Οργανισµός ΗΜΗΤΡΑ, Νάουσα

ΚΑΡΥ ΙΑ. Ινστιτούτο Φυλλοβόλων ένδρων ιεύθυνση Αγροτικής Έρευνας Ελληνικός Γεωργικός Οργανισµός ΗΜΗΤΡΑ, Νάουσα ΚΑΡΥ ΙΑ ρ. Παυλίνα ρογούδη, Αναπληρώτρια Ερευνήτρια Ινστιτούτο Φυλλοβόλων ένδρων ιεύθυνση Αγροτικής Έρευνας Ελληνικός Γεωργικός Οργανισµός ΗΜΗΤΡΑ, Νάουσα Νάουσα, Ιστοσελίδα www.pomologyinstitute.gr Η χώρα

Διαβάστε περισσότερα

1.1 Οικολογικό περιβόλι. Σχεδιασµός και οργάνωση του. 2.1 Έδαφος γεµάτο ζωή Α ΜΕΡΟΣ (70 ) 2.1.1 Η διαδικασία δηµιουργίας χούµους στο έδαφος

1.1 Οικολογικό περιβόλι. Σχεδιασµός και οργάνωση του. 2.1 Έδαφος γεµάτο ζωή Α ΜΕΡΟΣ (70 ) 2.1.1 Η διαδικασία δηµιουργίας χούµους στο έδαφος Σεµινάριο Οικολογικό περιβόλι & ανθόκηποι ταράτσας Το σεµινάριο αποτελείται από 20 µαθήµατα των 10 συναντήσεων Σύνολο: 35 εκπαιδευτικές ώρες 1 η Συνάντηση (1 ο µάθηµα) 1.1 Οικολογικό περιβόλι. Σχεδιασµός

Διαβάστε περισσότερα

ΥΒΡΙΔΙΑ ΗΛΙΑΝΘΟΥ 2014. Κάνουν τη διαφορά στις ελληνικές συνθήκες. Φυσικά από την

ΥΒΡΙΔΙΑ ΗΛΙΑΝΘΟΥ 2014. Κάνουν τη διαφορά στις ελληνικές συνθήκες. Φυσικά από την ΥΒΡΙΔΙΑ ΗΛΙΑΝΘΟΥ 2014 Κάνουν τη διαφορά στις ελληνικές συνθήκες Φυσικά από την Υβρίδια Ηλίανθου ΕΠΙΛΟΓΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ Η απόδοση του γενετικού υλικού της RAGT στον ηλίανθο Η RAGT παρέχει στην αγορά μια σειρά

Διαβάστε περισσότερα

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ Το Μοσχοφίλερο πιθανότατα είναι µια απο τις πιο παλιές Ελληνικές ποικιλίες, καθώς σύµφωνα µε ισχυρισµούς

Διαβάστε περισσότερα

ρ. Ιωάννης Σπανός Τακτικός Ερευνητής

ρ. Ιωάννης Σπανός Τακτικός Ερευνητής ΓΕΝΙΚΗ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ Ινστιτούτο ασικών Ερευνών (Βασιλικά, Λουτρά Θέρµης) ρ. Ιωάννης Σπανός Τακτικός Ερευνητής «Η καλλέργεια της αρώνιας: Ένα φυτό µε χίλιες χρήσεις» Χαλκίδα, 7 Μαρτίου 2012

Διαβάστε περισσότερα

- Είναι φυτό δροσερών κλιμάτων. Οι μέτριες θερμοκρασίες είναι οι πιο κατάλληλες για την ανάπτυξή του.

- Είναι φυτό δροσερών κλιμάτων. Οι μέτριες θερμοκρασίες είναι οι πιο κατάλληλες για την ανάπτυξή του. ΒΒ ΙΙ ΚΚ ΟΟ ΣΣ - Είναι φυτό δροσερών κλιμάτων. Οι μέτριες θερμοκρασίες είναι οι πιο κατάλληλες για την ανάπτυξή του. - Η αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες ποικίλλει. Τα αναπτυγμένα φυτά μπορεί να αντέξουν

Διαβάστε περισσότερα

Ροδιά: Μια δυναµική καλλιέργεια

Ροδιά: Μια δυναµική καλλιέργεια Ροδιά: Μια δυναµική καλλιέργεια Καλλιέργεια, Κλάδεµα, Λίπανση και Προστασία της Ροδιάς Νικόλας Κ.Παπακωνσταντίνου Γεωπόνος (Θήβα, 04.04. 2012) πέστε µου, είναι η τρελή ροδιά που ξεφωνίζει την καινούργια

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΝΕΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ» ΤΗΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑΣ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΝΕΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ» ΤΗΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑΣ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΝΕΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ» ΤΗΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑΣ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ ΤΕΙ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΥΔΑΤΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ ΤΕΥΧΟΣ ΠΑΡΑΔΟΤΕΩΝ «Βελτίωση της Πατατοκαλλιέργειας με Χρήση Εξειδικευμένων

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΤΕΥΣΕΙΣ. Πότε φυτεύουμε; Ποιο φυτό; Πού φυτεύουμε; Πώς φυτεύουμε;

ΦΥΤΕΥΣΕΙΣ. Πότε φυτεύουμε; Ποιο φυτό; Πού φυτεύουμε; Πώς φυτεύουμε; ΦΥΤΕΥΣΕΙΣ Πότε φυτεύουμε; Η απάντηση είναι απλή και ισχύει για όλα τα φυτά. Όσα είναι ριζωμένα, δηλαδή είναι μέσα σε γλάστρα, μπορούν να φυτευτούν στο χώμα ή να μεταφυτευθούν σε άλλη γλάστρα, όποτε θέλουμε

Διαβάστε περισσότερα

Το κλάδεμα καρποφορίας στα Μονόκλωνα δένδρα κερασιάς

Το κλάδεμα καρποφορίας στα Μονόκλωνα δένδρα κερασιάς Το κλάδεμα καρποφορίας στα Μονόκλωνα δένδρα κερασιάς Κωνσταντίνος Καζαντζής 1 και Πασχάλης Αποστόλου 2 1 ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε., Ινστιτούτο Φυλλοβόλων Δένδρων, Τ.Θ. 122, 592 00 Νάουσα 2 «Φυτώρια Αποστόλου», 592 00

Διαβάστε περισσότερα

Η ΘΡΕΨΗ ΚΑΙ Η ΛΙΠΑΝΣΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

Η ΘΡΕΨΗ ΚΑΙ Η ΛΙΠΑΝΣΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ Η ΘΡΕΨΗ ΚΑΙ Η ΛΙΠΑΝΣΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΧΡΙΣΤΟΣ ΤΣΑΝΤΗΛΑΣ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΚΑΙ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΟΜΙΛΙΑΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ (Δεδομένα για την καλλιέργεια στο Δήμο Τεμπών, Σύντομη περιγραφή καλλιέργειας,

Διαβάστε περισσότερα

200 κ.εκ. ATONIK SL K-22853/31007 - GREECE

200 κ.εκ. ATONIK SL K-22853/31007 - GREECE 071047 K-22853 (12 pages) 20/07/10 10:52 Page 1 K-22853/31007 - GREECE - (COVER) PAGE 1 ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΧΡΗΣΤΕΣ ΦΥΛΑΞΤΕ ΤΟ ΚΛΕΙΔΩΜΕΝΟ ΜΑΚΡΙΑ ΑΠΟ ΠΑΙΔΙΑ ΑΡ. ΕΓΚΡ. ΥΠ. ΑΓΡ. ΑΝΑΠΤ. & ΤΡΟΦΙΜΩΝ:

Διαβάστε περισσότερα

Τα μεγάλα και σοβαρά προβλήματα της παραδοσιακής

Τα μεγάλα και σοβαρά προβλήματα της παραδοσιακής Νεότερα συστήματα καλλιέργειας της ελιάς Σταύρος Βέμμος Αναπλ. Καθηγητής, Δ/ντής Εργαστηρίου Δενδροκομίας, Γεωπονικό Πανεπ. Αθηνών Για αύξηση της απόδοσης και μείωση του κόστους παραγωγής ελαιολάδου γίνεται

Διαβάστε περισσότερα

ΑΧΛΑ ΙΑ ΑΧΛΑ ΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Καταγωγή: υτική Ασία και Βόρεια Ασία Βοτανική ταξινόµηση: Οικ.: Rosaceae Pyruscommunis L. P. pyrifolia, κ.ά.

ΑΧΛΑ ΙΑ ΑΧΛΑ ΙΑ - ΠΕΤΡΟΣ ΡΟΥΣΣΟΣ. Καταγωγή: υτική Ασία και Βόρεια Ασία Βοτανική ταξινόµηση: Οικ.: Rosaceae Pyruscommunis L. P. pyrifolia, κ.ά. ΑΧΛΑ ΙΑ Καταγωγή: υτική Ασία και Βόρεια Ασία Βοτανική ταξινόµηση: Οικ.: Rosaceae Pyruscommunis L. P. pyrifolia, κ.ά. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι διπλοειδείς, αλλά υπάρχουν και τριπλοειδείς και τετραπλοειδείς

Διαβάστε περισσότερα

προϊόντων ένα τρίπτυχο: Ποιότητα Ασφάλεια καταναλωτή Περιβαλλοντική μέριμνα.

προϊόντων ένα τρίπτυχο: Ποιότητα Ασφάλεια καταναλωτή Περιβαλλοντική μέριμνα. η καλλιεργεια της μηδικης στo ΝΟΜΟ ΛΑΡΙΣΑΣ Σήμερα όσο ποτέ άλλοτε το ζητούμενο στην Ελληνική γεωργία είναι η ποιότητα και η ανταγωνιστικότητα των προϊόντων της, η γεωργική παραγωγή είναι απαραίτητο να

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογική µηδική. Τζουραµάνη Ε., Σιντόρη Αλ., Λιοντάκης Αγ., Ναβρούζογλου Π., Παπαευθυµίου Μ. Καρανικόλας Π. και Αλεξόπουλος Γ.

Βιολογική µηδική. Τζουραµάνη Ε., Σιντόρη Αλ., Λιοντάκης Αγ., Ναβρούζογλου Π., Παπαευθυµίου Μ. Καρανικόλας Π. και Αλεξόπουλος Γ. Ινστιτούτο Γεωργοοικονοµικών και Κοινωνιολογικών Ερευνών Εθνικό Ίδρυµα Αγροτικής Έρευνας Λ. ηµοκρατίας 61, 135 61 Αγ. Ανάργυροι, Αττική Τηλ. 210 27 56 596, Fax 210 27 51 937 Email tzouramani.inagrop@nagref.gr

Διαβάστε περισσότερα

071326 K-31951 (24 pages) 16/09/13 14:03 Page1 K-31951/31307 - GREECE - (GLUE PAGE) - PAGE 1

071326 K-31951 (24 pages) 16/09/13 14:03 Page1 K-31951/31307 - GREECE - (GLUE PAGE) - PAGE 1 071326 K-31951 (24 pages) 16/09/13 14:03 Page1 K-31951/31307 - GREECE - (GLUE PAGE) - PAGE 1 071326 K-31951 (24 pages) 16/09/13 14:03 Page2 K-31951/31307 - GREECE - (BASE) - PAGE 2 ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΜΟΝΟ ΓΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΕΠ Ανοιχτό Παν Κύπρου. Μέλος της Οργάνωσης ΓΗ

ΣΕΠ Ανοιχτό Παν Κύπρου. Μέλος της Οργάνωσης ΓΗ Δημήτριος Ι. Μπιλάλης Αναπλ. Καθηγ. «Βιολογικής Γεωργίας» Γ. Π. Α. Ιδρυτικό μέλος της ISOFAR Εθνικός εκπρόσωπος στην EU-IFOAM (2008-11) Tel: 2105294464, email: bilalis@aua.gr Iera Odos 75, Athens, 11855,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΣΧΟΛ.ΕΤΟΣ 2014-2015

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΣΧΟΛ.ΕΤΟΣ 2014-2015 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ 1 Ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ ΣΧΟΛ.ΕΤΟΣ 2014-2015 «ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΑΣ» Υπευθ.Καθηγήτριες Πυρώτη Χρ. Σιώμου Στ. Φιλίππου Γ. Το πρόγραμμα μας Οι μαθητές

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΙΟΥ ΣΤΗ ΘΗΒΑ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΙΟΥ ΣΤΗ ΘΗΒΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΙΟΥ ΣΤΗ ΘΗΒΑ Βιολογική γεωργία είναι ένα σύστηµα διαχείρισης και παραγωγής αγροτικών προϊόντων που στηρίζεται σε φυσικές διεργασίες δηλαδή στη µη χρησιµοποίηση µη χηµικών µεθόδων

Διαβάστε περισσότερα

Καινοτομία DeKalb... 1. Αύξηση αποδόσεων στο καλαμπόκι; 4. Με τα προϊόντα... 5. Με την Τεχνολογία - Τεχνογνωσία... 6-7. Μειωμένη κατεργασία εδάφους 8

Καινοτομία DeKalb... 1. Αύξηση αποδόσεων στο καλαμπόκι; 4. Με τα προϊόντα... 5. Με την Τεχνολογία - Τεχνογνωσία... 6-7. Μειωμένη κατεργασία εδάφους 8 ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 2014 Περιεχόμενα Καινοτομία DeKalb... 1 Αύξηση αποδόσεων στο καλαμπόκι; 4 Με τα προϊόντα... 5 Με την Τεχνολογία - Τεχνογνωσία... 6-7 Μειωμένη κατεργασία εδάφους 8 Εγγύηση DeKalb 10-11 Μπες στο

Διαβάστε περισσότερα

ΣΧΕ ΙΑΣΗ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΗΠΟΥ ΣΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΤΟΥ ΑΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΣΧΕ ΙΑΣΗ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΗΠΟΥ ΣΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΤΟΥ ΑΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΛΕΞΑΝ ΡΕΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΟ Ι ΡΥΜΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΟΜΕΑΣ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ - ΒΟΤΑΝΙΚΗΣ ΣΧΕ ΙΑΣΗ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΗΠΟΥ ΣΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΤΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνικά Αρωματικά Φυτά Αξιοποίηση των ελληνικών φυτών

Ελληνικά Αρωματικά Φυτά Αξιοποίηση των ελληνικών φυτών ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ Ελληνικά Αρωματικά Φυτά Αξιοποίηση των ελληνικών φυτών Δρ. Ελένη Μαλούπα τακτική ερευνήτρια ΕΛ.Γ.Ο.- ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε.) Δράμα, 10 και 11

Διαβάστε περισσότερα

ΣΕΠ Ανοιχτό Παν Κύπρου. Μέλος της Οργάνωσης ΓΗ

ΣΕΠ Ανοιχτό Παν Κύπρου. Μέλος της Οργάνωσης ΓΗ Δημήτριος Ι. Μπιλάλης Αναπλ. Καθηγ. «Βιολογικής Γεωργίας» Γ. Π. Α. Ιδρυτικό μέλος της ISOFAR Εθνικός εκπρόσωπος στην EU-IFOAM (2008-11) Tel: 2105294464, email: bilalis@aua.gr Iera Odos 75, Athens, 11855,

Διαβάστε περισσότερα

Για να περιγράψουμε την ατμοσφαιρική κατάσταση, χρησιμοποιούμε τις έννοιες: ΚΑΙΡΟΣ. και ΚΛΙΜΑ

Για να περιγράψουμε την ατμοσφαιρική κατάσταση, χρησιμοποιούμε τις έννοιες: ΚΑΙΡΟΣ. και ΚΛΙΜΑ Το κλίμα της Ευρώπης Το κλίμα της Ευρώπης Για να περιγράψουμε την ατμοσφαιρική κατάσταση, χρησιμοποιούμε τις έννοιες: ΚΑΙΡΟΣ και ΚΛΙΜΑ Καιρός: Οι ατμοσφαιρικές συνθήκες που επικρατούν σε μια περιοχή, σε

Διαβάστε περισσότερα

«Αρωματικά φυτά-βότανα» Ερευνητική εργασία Β Λυκείου ΓΕΛ Σκύδρας. Σχολικό έτος 2012-2013

«Αρωματικά φυτά-βότανα» Ερευνητική εργασία Β Λυκείου ΓΕΛ Σκύδρας. Σχολικό έτος 2012-2013 «Αρωματικά φυτά-βότανα» Ερευνητική εργασία Β Λυκείου ΓΕΛ Σκύδρας Σχολικό έτος 2012-2013 1 Ομάδες Ομάδα Α Τσίκου Κυριακή Ταουσάνη Γεωργία Τσιφλίδου Σοφία Ομάδα Β Διδωνάκη Άννα Κουκλατζή Νατάσα Σακίτα Ανατολή

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνικά Αρωματικά Φυτά Αξιοποίηση των ελληνικών φυτών

Ελληνικά Αρωματικά Φυτά Αξιοποίηση των ελληνικών φυτών ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ Ελληνικά Αρωματικά Φυτά Αξιοποίηση των ελληνικών φυτών Δρ. Ελένη Μαλούπα τακτική ερευνήτρια ΕΛ.Γ.Ο.- ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε.) Δράμα, 10 και 11

Διαβάστε περισσότερα

Βότανα και τσάι της Ελληνικής φύσης.

Βότανα και τσάι της Ελληνικής φύσης. 2 ο Γυμνάσιο Ωραιοκάστρου Βότανα και τσάι της Ελληνικής φύσης. Οι υπεύθυνοι καθηγητές του προγράμματος Ταγγίλης Νίκος Ζήκου Μαρία Ελευθεριάδου Δέσποινα Παπαχρήστου Σοφία Σχ. Έτος 2012-13 ΕΝΟΤΗΤΕΣ ΛΟΓΟΙ

Διαβάστε περισσότερα

«Ο αιθέριος θησαυρός του τόπου μας». Ηλίας Ντζάνης, Γεωπόνος πρ. πρ/νος Κ.Σ.Ε Αγρινίου ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΘΙΑΓΕ)

«Ο αιθέριος θησαυρός του τόπου μας». Ηλίας Ντζάνης, Γεωπόνος πρ. πρ/νος Κ.Σ.Ε Αγρινίου ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΘΙΑΓΕ) Τα Αρωματικά Φυτά. «Ο αιθέριος θησαυρός του τόπου μας». Τάσεις Προοπτικές. Ηλίας Ντζάνης, Γεωπόνος πρ. πρ/νος Κ.Σ.Ε Αγρινίου ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΘΙΑΓΕ) τα ερωτήματα: 1. Τι είναι Αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά? 2.

Διαβάστε περισσότερα

Ροδιά: Μια δυναµική καλλιέργεια

Ροδιά: Μια δυναµική καλλιέργεια Ροδιά: Μια δυναµική καλλιέργεια Η καλλιέργεια της Ροδιάς: Πρώτες εµπειρίες και προοπτικές για το µέλλον Η λειτουργία του ΑΣΟΠ Αγίου Αθανασίου ράµας Νικόλας Κ.Παπακωνσταντίνου Γεωπόνος (Χαλκίδα, 07.03.

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΒΙΓΚΑ ΑΧΙΛΛΕΑ ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΒΙΓΚΑ ΑΧΙΛΛΕΑ ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ Επιστημονικό όνομα: Ocimun basilicum Βοτανική οικογένεια: Labiatae Ιστορικό: Κατάγεται από την Ινδία και ήλθε στην Ευρώπη κατά την αρχαιότητα. Ο Διοσκουρίδης έλεγε ότι δεν πρέπει να λαμβάνεται

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΣΤΑ ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΣΤΑ ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ ΣΤΑ ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ ΠΡΟΣΒΟΛΕΣ ΚΛΑΔΙΣΚΩΝ ΡΟΔΑΚΙΝΙΑΣ Χειμώνας / Ανοιξη Άνθηση Ανάπτυξη καρπών ΦΟΥΖΙΚΟΚΚΟ ΜΟΝΙΛΙΑ ΠΤΩΣΗ ΦΥΛΛΩΝ ΦΟΥΣΚΩΜΑ ΜΑΤΙΩΝ ΡΟΔΙΝΗ ΚΟΡΥΦΗ ΑΝΘΗΣΗ-ΠΤΩΣΗ ΠΕΤΑΛΩΝ ΠΤΩΣΗ ΚΑΛΥΚΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ Με την ανεργία των νέων σε πρωτοφανή επίπεδα λόγω της οικονομικής κρίσης, μια από τις επιλογές για την εύρεση απασχόλησης αποτελεί και η ενασχόληση με τις εναλλακτικές καλλιέργειες,

Διαβάστε περισσότερα

Το Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) είναι ένα φυτό που ξεκίνησε το μακρύ του «ταξίδι» από την Κίνα και έρχεται να κατακτήσει τα ελληνικά χωράφια.

Το Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) είναι ένα φυτό που ξεκίνησε το μακρύ του «ταξίδι» από την Κίνα και έρχεται να κατακτήσει τα ελληνικά χωράφια. Το Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) είναι ένα φυτό που ξεκίνησε το μακρύ του «ταξίδι» από την Κίνα και έρχεται να κατακτήσει τα ελληνικά χωράφια. Το φυτό Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) είναι γνωστό εδώ και αιώνες

Διαβάστε περισσότερα

Η υγρασία του εδάφους επηρεάζει τους οικολογικούς παράγοντες:

Η υγρασία του εδάφους επηρεάζει τους οικολογικούς παράγοντες: Η υγρασία του εδάφους επηρεάζει τους οικολογικούς παράγοντες: Θερμοκρασία αερισμό, δραστηριότητα των μικροοργανισμών, πρόσληψη των θρεπτικών στοιχείων συγκέντρωση των τοξικών ουσιών. Η έλλειψη υγρασίας

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνική Χλωρίδα: Διατήρηση και Αξιοποίηση των Αρωματικών -Φαρμακευτικών Ειδών

Ελληνική Χλωρίδα: Διατήρηση και Αξιοποίηση των Αρωματικών -Φαρμακευτικών Ειδών Ελληνική Χλωρίδα: Διατήρηση και Αξιοποίηση των Αρωματικών -Φαρμακευτικών Ειδών Δρ. Ελένη Μαλούπα, Τακτική Ερευνήτρια EΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ Fritilaria pontica Εργαστήριο Προστασίας και Αξιοποίησης Αυτοφυών και Ανθοκομικών

Διαβάστε περισσότερα

ευτερογενείς µεταβολίτες Μικρού όγκου - µεγάλης αξίας προϊόντα (fine chemicals) Οι τιµές των προϊόντων αυτών είναι πολύ υψηλές

ευτερογενείς µεταβολίτες Μικρού όγκου - µεγάλης αξίας προϊόντα (fine chemicals) Οι τιµές των προϊόντων αυτών είναι πολύ υψηλές Προσδοκίες για αγρότες και µεταποιητές στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας Καθηγητής Μόσχος Πολυσίου ιευθυντής Εργαστηρίου Χηµείας Γεωπονικό Πανεπιστήµιο Αθηνών 1 ευτερογενείς µεταβολίτες Μικρού όγκου - µεγάλης

Διαβάστε περισσότερα

Ανθοκομία (Εργαστήριο)

Ανθοκομία (Εργαστήριο) Ανθοκομία (Εργαστήριο) Α. Λιόπα-Τσακαλίδη ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΓΕΩΠΟΝΩΝ 1 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ 4 Πολλαπλασιασμός ανθοκομικών φυτών 2 Στα θερμοκήπια

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2015

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2015 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2015 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ (ΙΙ) ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Μάθημα: Ανθοκομία - Κηποτεχνία Ημερομηνία

Διαβάστε περισσότερα

Βότανα της Κρήτης, ένας ανεκμετάλλευτος πλούτος;

Βότανα της Κρήτης, ένας ανεκμετάλλευτος πλούτος; Βότανα της Κρήτης, ένας ανεκμετάλλευτος πλούτος; Δρ. Κώστας Δ. Οικονομάκης Γεωπόνος, τέως Τακτικός Ερευνητής ΕΘΙΑΓΕ c.economakis@yahoo.gr Α) ΠΑΡΟΎΣΑ ΚΑΤΆΣΤΑΣΗ Η αρωματική-φαρμακευτική χλωρίδα της Κρήτης

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΓΝΗΤΙΚΟ ΝΕΡΟ ΠΗΓΗ ΖΩΗΣ

ΜΑΓΝΗΤΙΚΟ ΝΕΡΟ ΠΗΓΗ ΖΩΗΣ ΜΑΓΝΗΤΙΚΟ ΝΕΡΟ ΠΗΓΗ ΖΩΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΣΤΟΝ ΣΠΟΡΟ, ΤΟ ΝΕΡΟ, ΤΟ ΛΙΠΑΣΜΑ ΠΛΟΥΣΙΟΤΕΡΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΣΠΟΡΑΣ (ΑΙΣΘΗΤΙΚΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΑ) ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΟΤΙΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΜΕ ΥΦΑΛΜΥΡΟ Η ΑΛΜΥΡΟ ΝΕΡΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Καρυδιά. Φυσιολογία καρυδιάς. Ποικιλίες της καρυδιάς. Υποκείμενα - Πολλαπλασιασμός

Καρυδιά. Φυσιολογία καρυδιάς. Ποικιλίες της καρυδιάς. Υποκείμενα - Πολλαπλασιασμός Καρυδιά Όλες οι καλλιεργούμενες ποικιλίες από Juglans regia. Στην Καλιφόρνια οι J. nigra και κύρια η J. hindsii μόνο για υποκείμενο και υβρίδια. Μεγάλη παραγωγή σε ΗΠΑ (>40% της παγκόσμιας παραγωγής).

Διαβάστε περισσότερα

Ημερίδα. Τετάρτη 22 Σεπτεμβρίου 2010 Αίθουσα Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Αμύνταιου

Ημερίδα. Τετάρτη 22 Σεπτεμβρίου 2010 Αίθουσα Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Αμύνταιου Ημερίδα Η Καλλιέργεια των αρωματικών φυτών στο Νομό Φλώρινας και η δυνατότητα αξιοποίησης των παραγόμενων πρώτων υλών τους Τετάρτη 22 Σεπτεμβρίου 2010 Αίθουσα Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Αμύνταιου ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ Advance mix 1. ΓΙΑ ΦΥΤΑ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ Advance mix 2

ΓΕΝΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ Advance mix 1. ΓΙΑ ΦΥΤΑ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ Advance mix 2 Η Εταιρεία Η Plants Βase είναι μια εταιρεία νεοσύστατη που εμπορεύεται φυτοχώματα και κομπόστ - εδαφοβελτιωτικά. Διαθέτει ευρεία και πάμπληθη γκάμα προϊόντων δικών της, ενώ παράλληλα με την άγαστη συνεργασία

Διαβάστε περισσότερα

Λίπανση Κηπευτικών Καλλιεργειών

Λίπανση Κηπευτικών Καλλιεργειών Λίπανση Κηπευτικών Καλλιεργειών Βασική λίπανση Η βασική λίπανση διενεργείται κατά το στάδιο της προετοιµασίας του εδάφους και πριν την εγκατάσταση των φυτών σε αυτό. Οι ποσότητες των λιπασµάτων καθορίζονται

Διαβάστε περισσότερα

ΓΙΟΡΤΗ ΡΙΓΑΝΗΣ ΑΧΛΑΔΟΚΑΣΤΡΟ 2014

ΓΙΟΡΤΗ ΡΙΓΑΝΗΣ ΑΧΛΑΔΟΚΑΣΤΡΟ 2014 ΓΙΟΡΤΗ ΡΙΓΑΝΗΣ ΑΧΛΑΔΟΚΑΣΤΡΟ 2014 Η λέξη «Ρίγανη», «Ορίγανος» προέρχεται από τις λέξεις «όρος» (βουνό) και το «γάνυμαι» (χαίρομαι, λαμπρύνομαι). Ρίγανη: Η χαρά του βουνού, το φως του, η λαμπράδα του Οι

Διαβάστε περισσότερα

Φακή. Τζουραµάνη Ε., Ναβρούζογλου Π., Σιντόρη Αλ., Λιοντάκης Αγ., Παπαευθυµίου Μ. Καρανικόλας Π. και Αλεξόπουλος Γ.

Φακή. Τζουραµάνη Ε., Ναβρούζογλου Π., Σιντόρη Αλ., Λιοντάκης Αγ., Παπαευθυµίου Μ. Καρανικόλας Π. και Αλεξόπουλος Γ. Ινστιτούτο Γεωργοοικονοµικών και Κοινωνιολογικών Ερευνών Εθνικό Ίδρυµα Αγροτικής Έρευνας Λ. ηµοκρατίας 61, 135 61 Αγ. Ανάργυροι, Αττική Τηλ. 210 27 56 596, Fax 210 27 51 937 Email tzouramani.inagrop@nagref.gr

Διαβάστε περισσότερα

Καλλιέργεια χειµερινών σιτηρών στον νοµό Αιτωλοακαρνανίας

Καλλιέργεια χειµερινών σιτηρών στον νοµό Αιτωλοακαρνανίας Καλλιέργεια χειµερινών σιτηρών στον νοµό Αιτωλοακαρνανίας ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΓΕΩΡΓΙΟΣ Αθ. ΠΑΛΑΤΟΣ Καθηγητής Εφαρµογών ΦΟΙΤΗΤΡΙΑ: ΟΛΓΑ Σπ. ΣΚΟΥΡΤΗ (Α.Μ 248/05) Ποικιλίες χειµερινών σιτηρών στον νοµό Αιτωλοακαρνανίας

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΣΠΟΡΟΣ. Κατάλογος 2012. σελ. 1

ΒΙΟΣΠΟΡΟΣ. Κατάλογος 2012. σελ. 1 ΒΙΟΣΠΟΡΟΣ Κατάλογος 2012 ΔΡ. ΧΑΡΑΛΝΤ Χ. ΛΕΤΙΖΙ (ΓΕΩΠΟΝΟΣ) σελ. 1 Eutrofit και Orgazot S... και τα φυτά δυναμώνουν! Σειρά βιολογικών οργανικών αζωτούχων λιπασμάτων: χαμηλή δόση και μεγάλη απόδοση Eutrofit

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΑΝ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ << ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ>>

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΑΝ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ << ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ>> ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΑΝ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Δ.Σ. ΕΘΝΙΚΟΥ ΔΡΥΜΟΥ ΠΡΕΣΠΩΝ > ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΤΟΠΙΚΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ Ηεξημέρωσητουφασολιούξεκινάπριναπό7000 χρόνια στην Κεντρική Αμερική. Το γένος Phaseolus

Διαβάστε περισσότερα

Περιεχόμενα: Εισαγωγή Ποια είναι τα

Περιεχόμενα: Εισαγωγή Ποια είναι τα ΒΟΤΑΝΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ Περιεχόμενα: Εισαγωγή Ποια είναι τα βότανα της Κρήτης Ιστορία Α. παλιά χρόνια Β. αρχαιολογικές ανασκαφές Γ. πως βοηθούσαν τους ανθρώπους τότε Δ. πως βοηθούν εμάς σήμερα Καταστροφή φυσικού

Διαβάστε περισσότερα

Γενικές εξετάσεις 2015. Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων Γ ΕΠΑ.Λ ΟΜΑΔΑ Α & Β

Γενικές εξετάσεις 2015. Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων Γ ΕΠΑ.Λ ΟΜΑΔΑ Α & Β Φροντιστήρια δυαδικό 1 ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ δυαδικό Γενικές εξετάσεις 2015 Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων Γ ΕΠΑ.Λ ΟΜΑΔΑ Α & Β Τα θέματα επεξεργάστηκαν οι καθηγητές των Φροντιστηρίων «δυαδικό» Μπουρδούνη Κ. ΘΕΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΣΤΕΓ ΘΕΚΑ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΦΡΑΝΤΖΕΣΚΑΚΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟ 2003 Π Ρ Ο Λ Ο Γ Ο Σ ******** Η πτυχιακή εργασία έχει βασικό σκοπό να μελετηθεί η ανάπτυξη των αρωματικών φυτών σε ένα μικρό κήπο

Διαβάστε περισσότερα

Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες

Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες Ιστορικό Η Οινοποιία Δαρεμά αποτελεί τη φυσική συνέχεια μιας οικογενειακής παράδοσης γενεών στο Μαρκόπουλο Μεσογαίας Αττικής που ξεκινά πριν από πολλές δεκαετίες.

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΔΙΚΤΥΟΚΗΠΙΩΝ. Πως επιλέγουμε και σχεδιάζουμε το σωστό τύπο δικτυοκηπίου

ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΔΙΚΤΥΟΚΗΠΙΩΝ. Πως επιλέγουμε και σχεδιάζουμε το σωστό τύπο δικτυοκηπίου ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΔΙΚΤΥΟΚΗΠΙΩΝ Πως επιλέγουμε και σχεδιάζουμε το σωστό τύπο δικτυοκηπίου Παρουσίαση Προτεραιότητες Συλλογή δεδομένων Σχεδιασμός Προκειμένου να σχεδιαστεί ένα δικτυοκήπιο πρέπει πρώτα να αναλύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

Ασθένειες της Κερασιάς

Ασθένειες της Κερασιάς Ασθένειες της Κερασιάς ΚΟΡΥΝΕΟ Stigmina carpophila ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΤΟΥ ΚΟΡΥΝΕΟΥ Συνθήκες αναπτύξεως: Ο υγρός και βροχερός καιρός αποτελεί καθοριστικό παράγοντα στην ανάπτυξη της ασθένειας. Οι μολύνσεις

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνική Χλωρίδα: Διατήρηση και Αξιοποίηση των Αρωματικών -Φαρμακευτικών Ειδών (ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε.)

Ελληνική Χλωρίδα: Διατήρηση και Αξιοποίηση των Αρωματικών -Φαρμακευτικών Ειδών (ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε.) Ελληνική Χλωρίδα: Διατήρηση και Αξιοποίηση των Αρωματικών -Φαρμακευτικών Ειδών (ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε.) Δρ Ελένη Μαλούπα, Τακτική Ερευνήτρια ΕΘΙΑΓΕ Fritilaria pontica Εργαστήριο Προστασίας και Αξιοποίησης Αυτοφυών

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΔΑΣΙΚΩΝ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΔΑΣΙΚΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΔΑΣΙΚΩΝ ΕΔΑΦΩΝ Οργανική ουσία Αποτελείται από πολύπλοκες ενώσεις οι οποίες παράγονται από τα υπολείμματα των φυτικών και ζωικών οργανισμών, με την επίδραση βιολογικών, χημικών

Διαβάστε περισσότερα

Πριν τη δηµιουργία ή εγκατάσταση νέου ελαιώνα βιολογικής παραγωγής είναι απαραίτητο να µελετηθούν και συνεκτιµηθούν οι εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες

Πριν τη δηµιουργία ή εγκατάσταση νέου ελαιώνα βιολογικής παραγωγής είναι απαραίτητο να µελετηθούν και συνεκτιµηθούν οι εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες Πριν τη δηµιουργία ή εγκατάσταση νέου ελαιώνα βιολογικής παραγωγής είναι απαραίτητο να µελετηθούν και συνεκτιµηθούν οι εδαφοκλιµατολογικές συνθήκες της περιοχής. Τοποθεσίες µε περιορισµένη ηλιοφάνεια,

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογικά προϊόντα κήπου. Οδηγός για εύκολη και γρήγορη κομποστοποίηση

Βιολογικά προϊόντα κήπου. Οδηγός για εύκολη και γρήγορη κομποστοποίηση Δωρεάν Δωρεάν συμβουλές συμβουλές Βιολογικά προϊόντα κήπου Οδηγός για εύκολη και γρήγορη κομποστοποίηση Η φύση ως πρότυπο Σε κάθε τετραγωνικό εκατοστό εδάφους, υπάρχουν εκατομμύρια μικροοργανισμοί που

Διαβάστε περισσότερα

Μπαχαρικά και βότανα. > Μπαχαρικά & βότανα. σε Βοχ > Αρωματικά φυτά ψυχρής αφυδάτωσης

Μπαχαρικά και βότανα. > Μπαχαρικά & βότανα. σε Βοχ > Αρωματικά φυτά ψυχρής αφυδάτωσης ΑΝ ΚΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΣΕ ΜΙΚΡΕΣ ΓΕΝΙΚA ΠΟΣOΤΗΤΕΣ, ΩΣΤΟΣΟ ΠΑΙΖΟΥΝ ΚΑΘΟΡΙΣΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΣΤΗ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΗΣ ΤΕΛΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ. Μπαχαρικά και βότανα Αποτελούν τους καρπούς ή τα αποξηραμένα τμήματα φυτών που περιέχουν

Διαβάστε περισσότερα

ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΛΑΧΑΝΟ ΛΑΧΑΝΟ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΛΑΧΑΝΟ ΛΑΧΑΝΟ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΛΑΧΑΝΟ ΛΑΧΑΝΟ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ Από το 1913 η εταιρεία SAKATA SEED CORPORATION έχει δεσμευτεί στην δημιουργία, στην παραγωγή και στην προώθηση σπόρων υβριδίων, λαχανικών και ανθέων, υψηλής ποιότητας,

Διαβάστε περισσότερα

Θρυμματισμός Κομποστοποίηση προϊόντων κλαδέματος

Θρυμματισμός Κομποστοποίηση προϊόντων κλαδέματος Θρυμματισμός Κομποστοποίηση προϊόντων κλαδέματος Εισηγητής: Γιάννης Λιοντήρης, Γεωπόνος - MSc Περιβάλλοντος, Διευθυντής Γεωτεχνικών Υπηρεσιών Δήμου Καλαμάτας Στόχοι της συνάντησης Δεν θα εξετάσουμε όλους

Διαβάστε περισσότερα