Αγροτικος. Τύπος. Μελισσοκομία ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΠΙ ΟΤΗΣΕΙΣ. σε κάθε περιοχή. Επενδύοντας στην ελληνική γη και τον Ελληνα αγρότη

Transcript

1 Αγροτικος 16 ΣΕΛΙ ΕΣ Τύπος Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 h ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ #2 Επενδύοντας στην ελληνική γη και τον Ελληνα αγρότη Φορολογία αγροτών Κατάσχεση επιδοτήσεων για όσους χρωστούν»σελίδα 6 Καλλιέργεια Πατάτα: Τα μυστικά για ποιότητα και αποδόσεις»σελίδα 8 Μελισσοκομία ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΠΙ ΟΤΗΣΕΙΣ Μικτές αγορές Οι προϋποθέσεις για να μπουν οι παραγωγοί»σελίδα 14 Τα βήµατα για να ξεκινήσετε οργανωµένα τη δική σας επιχείρηση»σελίδα 2 σε κάθε περιοχή

2 22 2 Αγροτικός Τύπος Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 h ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ Προγράµµατα ενισχύσεων ΚΡΙΣΙΜΕΣ Η ΣΩΣΤΗ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗ ΚΑΙ Η ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Μελισσοκοµία Ολες οι επιδοτήσεις και τα µυστικά της επιτυχίας Ιωάννα Φεντούρη ifentouri@e-typos.com Μια σειρά από προγράµ- µατα επιδοτήσεων µπορούν σήµερα να αξιοποιηθούν για τη στήριξη της ελληνικής µελισσοκοµίας, µε το ποσοστό ενίσχυσης να φτάνει ακόµη και το 65% του κόστους. Από αυτά µπορούν να ωφεληθούν ιδιώτες, αλλά και ενώσεις µελισσοκόµων, όπως και επιχειρήσεις, καθώς ανάλογα µε το πρόγραµµα επιδοτούνται κυψέλες, εγκαταστάσεις, εξοπλισµός κ.λπ. Συνολικά, η µελισσοκοµία είναι ένας κλάδος µε καλές προοπτικές, όπως εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια, καθώς το µέλι είναι ένα ελλειµ- µατικό προϊόν (άρα υπάρχει χώρος στην εγχώρια αγορά), ενώ ταυτόχρονα µπορεί να εξαχθεί. Για µια καλή πορεία στον κλάδο, όλα ξεκινούν από την εκπαίδευση. Ο νέος µελισσοκόµος θα πρέπει να µάθει τη φροντίδα της κυψέλης, να ενηµερωθεί για τις ασθένειες κ.λπ. Γι αυτό το σκοπό µπορεί να παρακολουθήσει κάποια σεµινάρια ή να εκπαιδευτεί δίπλα σε έναν έµπειρο µελισσοκόµο. Το πιο δύσκολο κοµµάτι της παραγωγής αφορά στην αξιοποίηση όλων των προϊόντων, καθώς απαιτούνται εξειδικευµένες γνώσεις. Πέρα από το µέλι, προϊόντα όπως η γύρη, ο βασιλικός πολτός, η πρόπολη, το κερί και το δηλητήριο αποτελούν σηµαντική πηγή εσόδων, κάτι που επιβεβαιώνει και ο µελισσοκό- µος, Θοδωρής Πασχίδης: «Κάποιος που έχει 100 µελίσσια µπορεί να βγάλει από 800 έως και 900 ευρώ, το µήνα εφόσον ασχοληθεί µε όλα τα προϊόντα». Ενδεικτικά, αναφέρεται ότι για το µέλι οι τι- µές κυµαίνονται στα ευρώ το κιλό για το συµβατικό, ενώ στο βιολογικό ξεπερνούν ακόµη και τα 20 ευρώ. Επιπλέον, τα 400 γραµµάρια γύρης κοστίζουν περίπου 17 ευρώ, ενώ 20 γραµµάρια βασιλικού πολτού «Κάποιος που έχει 100 µελίσσια µπορεί να βγάλει από 800 έως και 900 ευρώ το µήνα, εφόσον ασχοληθεί µε όλα τα προϊόντα» αγγίζουν και τα 50 ευρώ. Από κει και πέρα, ο νέος µελισσοκό- µος θα χρειαστεί λιγότερα από ευρώ για να κάνει τα πρώτα του βή- µατα στο χώρο. Στο ξεκίνηµα, λοιπόν, πέντε µελίσσια αρκούν (100 ευρώ το καθένα), οπότε και πέντε κυψέλες (50 ευρώ η καθεµία), ενώ ακόµη 90 περίπου ευρώ κοστίζει ο εξοπλισµός (µάσκα 25 ευρώ, καπνιστήρι 25 ευρώ, ξέστρο 5-10 ευρώ, γάντια 10 ευρώ, φόρµα 20 ευρώ). Σε διάστηµα 4-5 χρόνων µπορεί κανείς να φτάσει στα µελίσσια. Για να γίνει επαγγελµατίας, όµως, που ση- µαίνει να µπορεί να ζει από αυτή την απασχόληση αξιοποιώντας όλα τα προϊόντα (γύρη, βασιλικό πολτό κ.λπ.), το «κοντέρ» θα πρέπει να γράψει τουλάχιστον 6 χρόνια εµπειρίας. Οι αποδόσεις εξαρτώνται σε µεγάλο βαθµό από το είδος της µελισσοκοµίας, δηλαδή από το αν θα επιλέξει κάποιος τη νοµαδική ή τη στατική. Οπως τονίζει ο κ. Πασχίδης: «H καλύτερη τροφή είναι το πετρέλαιο των µελισσιών. Για µεγαλύτερο κέρδος θα πρέπει να µεταφέρεις συνεχώς τα µελίσσια σου, δηλαδή να προτιµήσεις τη νοµαδική µελισσοκοµία από τη στατική. Ακόµα, η δραστηριότητα εξαρτάται σε µεγάλο βαθµό από τον καιρό. Οι βροχές και ο αέρας µπορεί να επηρεάσουν τις αποδόσεις. Οπότε, ιδιαίτερα την περίοδο που πρέπει να πετάξει η µέλισσα για να συλλέξει το νέκταρ, θα πρέπει να βρίσκεται σε περιοχές µε αίθριο καιρό». Για τη νοµαδική µελισσοκοµία απαραίτητο εργαλείο είναι ένα φορτηγάκι µεσαίου τύπου (άδεια Ι.Χ.), περίπου 3,5 τόνων, το οποίο µεταχειρισµένο βρίσκει κάποιος από έως ευρώ. Οι δυσκολίες είναι και αυτές µέσα στο «παιχνίδι», µε χαρακτηριστικό παράδειγµα τις κλοπές µελισσιών που τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει µάστιγα. Θύµατα είναι συνήθως οι ερασιτέχνες που διαθέτουν λιγότερα από 10 µελίσσια και δεν έχουν πυροσφραγίσει τις κυψέλες τους. Τα προγράµµατα που µπορείτε να αξιοποιήσετε Η ΕΠΕΝ ΥΣΗ στο µέλι και γενικά στα παράγωγα της κυψέλης είναι µια έξυπνη επιχειρηµατική κίνηση. Κι αυτό, καθώς χάρη στην ελληνική χλωρίδα, δηλαδή τα πολλά διαφορετικά φυτά που υπάρχουν σε µικρή απόσταση από κάθε µελίσσι, παράγονται προϊόντα υψηλής ποιότητας, που δεν παρουσιάζουν προβλήµατα διάθεσης. Ανάλογα µε το τι θέλει να κάνει κάποιος και τι χρήµατα µπορεί να διαθέσει, υπάρχουν προγράµµατα για να ενισχύσουν την προσπάθειά του στο χώρο της µελισσοκοµίας. Αναλυτικά τα ανοικτά προγράµµατα είναι τα εξής: 1 Επενδυτικός Νόµος Μέσω του Επενδυτικού Νόµου ενισχύονται οι µονάδες µελισσοκοµίας, παραγωγής µελιού, κεριού µελισσών και λοιπών προϊόντων κυψέλης. Επίσης και οι µονάδες επεξεργασίας, τυποποίησης, συσκευασίας µελιού και λοιπών προϊόντων κυψέλης. Το ελάχιστο ύψος επένδυσης που απαιτείται στο καθεστώς «Γενική Επιχειρηµατικότητα» του Επενδυτικού Νό- µου διαµορφώνεται ως εξής: Μεγάλες επιχειρήσεις: ευρώ Μεσαίες επιχειρήσεις: ευρώ Μικρές επιχειρήσεις: ευρώ Πολύ µικρές επιχειρήσεις: ευρώ Για µια µικρή επιχείρηση της τάξεως των ευρώ, ο επενδυτής µπορεί να επιδοτηθεί σε ποσοστό έως και 50%. Σηµειώνεται ότι το ύψος της χρη- µατοδότησης εξαρτάται από την έδρα, αλλά και το µέγεθος της επιχείρησης. Για παράδειγµα, µικρές και πολύ µικρές επιχειρήσεις στη υτική Μακεδονία, στην Ηπειρο και το Βόρειο Αιγαίο επιδοτούνται µε 50%, ενώ στην Κρήτη µε 40% και το Νότιο Αιγαίο µε 35%. Ακόµη και τα ευρώ, όµως, είναι µια σηµαντική επένδυση και λίγοι είναι αυτοί που µπορούν να την τολ- µήσουν βασιζόµενοι αποκλειστικά στις «δυνάµεις» τους. Το παρήγορο είναι ότι στον Επενδυτικό Νόµο εντάσσονται Οµάδες Παραγωγών, Αγροτικές Εταιρικές Συµπράξεις, Συνεταιριστικές Εταιρίες, καθώς και οι Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις. Με αυτό τον τρόπο µειώνεται το κόστος και κατά συνέπεια το ρίσκο επένδυσης. Ανάµεσα στις δαπάνες που καλύπτει ο Επενδυτικός Νόµος είναι οι εξής: Η αγορά καιη εγκατάσταση καινούργιων σύγχρονων µηχανηµάτων, ειδικών εγκαταστάσεων και λοιπού εξοπλισµού. Η αγορά κτιριακών - σταβλικών εγκαταστάσεων υπό προϋποθέσεις. Η αγορά και η εγκατάσταση καινούργιων σύγχρονων µηχανηµάτων, ειδικών εγκαταστάσεων λοιπού και εργαστηριακού εξοπλισµού. Η αγορά καινούργιων µεταφορικών µέσων διακίνησης υλικών και προϊόντων εντός του χώρου της εντασσό- µενης µονάδας. Επίσης η αγορά καινούργιων µεταφορικών µέσων µαζικής µεταφοράς προσωπικού κ.λπ. Η αγορά καινούργιων αυτοκινήτωνψυγείων ή άλλων διαµορφωµένων οχηµάτων εξειδικευµένων χρήσεων, µόνο εφόσον αποτελούν αναπόσπαστο ΚΑΘΕ ΠΕΜΠΤΗ ΜΕ ΤΟΝ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΚ ΟΣΗΣ: Πάνος Μπαΐλης ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Χρήστος Γ. Κτενάς ΥΠΟ ΟΧΗ ΙΑΦΗΜΙΣΗΣ: Mίνα Γιαννάκη sales@e-typos.com, τηλ.:

3 3 23 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ h Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 Προγράµµατα ενισχύσεων Αγροτικός Τύπος Ειδικές δράσεις ενίσχυσης Για την τριετία η Κοµισιόν έχει εγκρίνει για τη χώρα µας προγράµµατα για τη «Βελτίωση της παραγωγής και εµπορίας του µελιού» τα οποία ανέρχονται στα 8,5 εκατ. ευρώ, ενώ η εθνική συµµετοχή είναι άλλα τόσα κεφάλαια. Η κατανοµή του ποσού που αναλογεί στη χώρα µας είναι ως εξής: Ετος Ε.Ε. Κρατικός Προϋπολογισµός Σύνολο ΣΥΝΟΛΟ Για το 2014 αναµένεται η υπογραφή της Κοινής Υπουργικής Απόφασης (ΚΥΑ) για την έγκριση του προγράµ- µατος και στη συνέχεια οι αντίστοιχες Υπουργικών Αποφάσεων που θα καθορίζουν τις λεπτοµέρειες εφαρ- µογής κάθε δράσης. Με βάση όµως τα όσα ίσχυσαν το 2013, στο πλαίσιο των αντίστοιχων προγραµµάτων, οι µελισσοκόµοι επιδοτήθηκαν για «αντικατάσταση κυψελών» ως εξής: Μελισσοκόµοι µε έως 149 κυψέλες: ποσοστό αντικατάστασης 6,11% Κάτοχοι 150 κυψελών και άνω: ποσοστό αντικατάστασης 7,44% Το ύψος επιδότησης ανά κυψέλη καθορίστηκε µέχρι του ποσού των 25 ευρώ ανά κυψέλη και ενισχύεται το 80% αυτής (δηλαδή µέχρι 20 ευρώ). Επίσης, στη δράση «Οικονοµική στήριξη της Νοµαδικής Μελισσοκο- µίας» το ποσό της επιδότησης που δόθηκε το 2013 ήταν 3,82 ευρώ ανά κυψέλη και αφορούσε στους κατά κύριο επάγγελµα µελισσοκόµους, κατόχους 150 κυψελών και πάνω. στοιχείο της µονάδας, δικαιολογείται από τις ανάγκες της µονάδας και καλύπτει αποκλειστικά τις ανάγκες αυτές. Η κατασκευή, η επέκταση και ο εκσυγχρονισµός κτιριακών, ειδικών και βοηθητικών εγκαταστάσεων, καθώς και οι δαπάνες διαµόρφωσης περιβάλλοντος χώρου. Οι δαπάνες για την αγορά αναπαραγωγικού και πολλαπλασιαστικού υλικού που είναι απαραίτητο για την έναρξη παραγωγικής λειτουργίας στις περιπτώσεις ίδρυσης ή επέκτασης µονάδων. Οι δαπάνες συµβούλων. Καθετοποίηση Στο µεταξύ, ένας µελισσοκόµος µε 100 και πλέον κυψέλες µπορεί να κάνει ένα βήµα παραπάνω, δηλαδή να επιδιώξει την καθετοποίηση της εκµετάλλευσής του µέσω του Επενδυτικού Νόµου. Με άλλα λόγια, µπορεί να περάσει από τον πρωτογενή τοµέα σε αυτόν της µεταποίησης-τυποποίησης. Στήνοντας µια τέτοια µονάδα, επόµενο είναι να αυξηθεί η προστιθέµενη αξία της παραγωγής του. Ο Επενδυτικός Νόµος θα παρα- µείνει ανοικτός για υποβολή αιτήσεων µέχρι την Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου για τον α κύκλο του Σε επόµενο διάστηµα θα καθοριστούν -µε υπουργική απόφαση- οι ηµεροµηνίες έναρξης και λήξης της περιόδου υποβολής αιτήσεων υπαγωγής για το β κύκλο του Μικρά νησιά του Αιγαίου Με 12 ευρώ ανά κυψέλη ενισχύονται οι Ενώσεις Μελισσοκόµων που βρίσκονται στα µικρά νησιά του Αιγαίου Πελάγους για την παραγωγή θυµαρίσιου µελιού. Ειδικότερα, η ενίσχυση αφορά στα νησιά εκείνα µε πληθυσµό µέχρι κατοίκους. Οι Ενώσεις Μελισσοκόµων για να λάβουν τη συγκεκριµένη ενίσχυση υποχρεούνται στην υποβολή και την υλοποίηση προγραµµάτων πρωτοβουλιών -ανάλογα µε τις ανάγκες τους- για τη βελτίωση των όρων εµπορίας και προώθησης του µελιού ποιότητας (π.χ. τροφοδοσία µελισσιών, εκδηλώσεις, ειδικά βάζα για την εµφιάλωση του µελιού κ.λπ.). Οι συνεταιρισµοί µπορούν να υποβάλουν αυτά τα προγράµµατα πρωτοβουλιών µέχρι την Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου στη Γενική ιεύθυνση Ζωικής Παραγωγής & ΑΠΑ. Η πληρωµή θα έχει ολοκληρωθεί µέχρι τέλος Ιουνίου του Μεταποίηση και εµπορία γεωργικών προϊόντων Ακόµη ένα µέτρο (123Α) που δίνει έµφαση στην καθετοποίηση της µονάδας παραγωγής είναι αυτό της «Μεταποίησης και εµπορίας γεωργικών προϊόντων». Η ενίσχυση που µπορεί να λάβει κάθε δικαιούχος επιχείρηση κυµαίνεται από 20% έως 65% του κόστους επένδυσης και εξαρτάται από την περιοχή υλοποίησής της, καθώς και από το µέγεθος της επιχείρησης. Για τις περισσότερες µικροµεσαίες επιχειρήσεις της χώρας το ποσοστό της επιδότησης είναι έως και 50%, ενώ ειδικά για τα νησιά του Αιγαίου Πελάγους (εξαιρούνται Κρήτη και Εύβοια) φθάνει έως και 65%. Συγκεκριµένα, για τον τοµέα του µελιού επιδοτούνται οι εξής δράσεις: Εκσυγχρονισµός χωρίς αύξηση δυνα- µικότητας µε ή χωρίς µετεγκατάσταση υφιστάµενων µονάδων τυποποίησης - επεξεργασίας - µεταποίησης - συσκευασίας µελιού. Ιδρυση µικρών µονάδων τυποποίησης - συσκευασίας µελιού µόνο σε ορεινές - νησιωτικές περιοχές, µε προτεραιότητα στις µονάδες τυποποίησης - επεξεργασίας - µεταποίησης βιολογικού µελιού. Ιδρυση - εκσυγχρονισµός - επέκταση - µετεγκατάσταση µονάδων για παραγωγή σακχαρωδών προϊόντων µε βάση το µέλι, snacks κ.λπ. Σηµειώνεται ότι υπάρχει δυνατότητα υποβολής αίτησης ενίσχυσης για περισσότερες από µία δράσεις. Ωστόσο, θα πρέπει να ανήκουν στον ίδιο τοµέα και την ίδια µελέτη και προκήρυξη. Το µέτρο θα παραµείνει ανοικτό µέχρι εξαντλήσεως του προϋπολογισµού ( ευρώ). Οι ενδιαφερόµενοι υποβάλλουν ηλεκτρονικά το σύνολο των απαιτούµενων δικαιολογητικών στην ιστοσελίδα και συγκεκριµένα στην ειδική εφαρµογή για πρόγραµµα. Ακολουθεί η έντυπη υποβολή των εγγράφων στη ιεύθυνση Προγραµµατισµού & Γ.. του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων. Με το πρόγραµµα «Μεταποίηση και εµπορία γεωργικών προϊόντων» η επιδότηση µπορεί να φθάσει το 65% 4Νέοι Αγρότες Ειδικά οι ερασιτέχνες µελισσοκόµοι που ενδιαφέρονται για το πρόγραµµα των Νέων Αγροτών πρέπει να γνωρίζουν ότι οι πιθανότητες ένταξης δεν είναι και τόσο εύκολη υπόθεση. Κι αυτό, γιατί για την επιδότηση απαιτούνται περισσότερες από 114 µονές ή αντίστοιχα περισσότερες από 87 διπλές κυψέλες για να µπορέσουν να µπουν στο πρόγραµµα και να διεκδικήσουν έως ευρώ, που είναι το «ταβάνι» για τη µελισσοκοµία. Σε πιο ευνοϊκή θέση είναι αυτοί που προέρχονται από οικογένεια που ασχολείται µε τα µελίσσια, οπότε έχουν υποδοµές, αλλά και γνώσεις γύρω από τη διαχείριση της εκµετάλλευσης. ικαίωµα συµµετοχής στο πρόγραµ- µα έχουν αγρότες ηλικίας ετών που εγκαταστάθηκαν για πρώτη φορά ως αρχηγοί γεωργικής εκµετάλλευσης 14 µήνες πριν από την υποβολή της αίτησης ενίσχυσης. Η υποβολή του φακέλου υποψηφιότητας γίνεται στη ιεύθυνση Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας του τόπου της µόνιµης κατοικίας του υποψηφίου από τις 18 Μαρτίου έως τις 16 Μαΐου. 5 Πρόγραµµα Leader Εδώ επιδοτούνται σε ποσοστό από 40% έως 60% ενέργειες που αφορούν στο µέλι. Ανάµεσα σε αυτές είναι ο εκσυγχρονισµός χωρίς αύξηση δυναµικότητας µε ή χωρίς µετεγκατάσταση υφιστάµενων µονάδων τυποποίησης - επεξεργασίας - µεταποίησης συσκευασίας µελιού. Επίσης, ενισχύεται η ίδρυση µικρών µονάδων τυποποίησης - συσκευασίας µελιού µόνο στις ορεινές-νησιωτικές περιοχές της χώρας µε προτεραιότητα στις βιολογικές µονάδες, καθώς και η ίδρυση, ο εκσυγχρονισµός, η επέκταση και η µεταγκατάσταση µονάδων για παραγωγή σακχαρωδών προϊόντων µε βάση το µέλι, snacks κ.λπ. Το ανώτατο κόστος επένδυσης για καθεµία από αυτές τις δράσεις είναι ευρώ. Οπότε οι ενδιαφερό- µενοι µπορούν να λάβουν επιδότηση -ανάλογα µε την περιοχή- µέχρι ευρώ. Το πρόγραµµα καλύπτει -µεταξύ άλλων- δαπάνες κτιριακών εγκαταστάσεων (οικοδοµικές, υδραυλικές και ηλεκτροµηχανολογικές εργασίες), διαµόρφωσης περιβάλλοντος χώρου (διαµορφώσεις, περιφράξεις, φωτισµός, φυτεύσεις κ.α.), αγοράς καινούργιου µηχανολογικού εξοπλισµού, προβολής και προώθησης κ.λπ. Φορέας διαχείρισης του προγράµ- µατος είναι η αναπτυξιακή εταιρία κάθε περιοχής. Συνολικά συµµετέχουν 43 αναπτυξιακές από όλη τη χώρα, οι οποίες δηµοσιεύουν στις ιστοσελίδες τους αναλυτικές πληροφορίες (προθεσµίες, περιοχή παρέµβασης, ποσοστό επιδότησης κ.λπ.). ΓΥΡΙΣΤΕ ΣΕΛΙ Α

4 24 4 Αγροτικός Τύπος Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 h ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ Μελισσοκοµία Εγγραφή σε σύλλογο και έκδοση βιβλιαρίου Ο νέος µελισσοκόµος θα πρέπει να επιδιώξει την εγγραφή του σε κάποιο µελισσοκοµικό σύλλογο. Κι αυτό καθώς κάθε σύλλογος οργανώνει σηµαντικές δράσεις, όπως ηµερίδες, εκπαιδεύσεις, γιορτές µελιού, προστασία των δικαιωµάτων των µελισσοκόµων κ.ά., που βοηθούν το νέο επαγγελµατία (ή και ερασιτέχνη) στα πρώτα του βήµατα και την περαιτέρω εξέλιξή του. Μέσω της Οµοσπονδίας Μελισσοκοµικών Συλλόγων Ελλάδος (ΟΜΣΕ, ο ενδιαφερόµενος µπορεί να βρει όλους τους µελισσοκοµικούς συλλόγους και να εγγραφεί σε αυτόν της επιλογής του, ενώ έχει τη δυνατότητα να πληροφορηθεί σχετικά µε ζητήµατα νοµοθεσίας, επιστηµονικές εξελίξεις στο χώρο, αλλά και να βρει σχετική βιβλιογραφία. Σηµειώνεται ότι ο µελισσοκόµος που έχει στην κατοχή του από 10 µελίσσια και πάνω είναι υποχρεωµένος να εκδώσει µελισσοκοµικό βιβλιάριο. Γι αυτό χρειάζονται δύο φωτογραφίες, ταυτότητα, ΑΦΜ, βεβαίωση συλλόγου και κάποια άλλα έντυπα που του παρέχει ο σύλλογος του. Με την κατάθεση των δικαιολογητικών στη ιεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης του δίνεται ένας αριθµός που θα πρέπει να πυροσφραγίσει στις κυψέλες του. Πρόκειται για τον αριθµό του βιβλιαρίου, τον οποίο παραλαµβάνει ο µελισσοκόµος αφού ο γεωπόνος της ιεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης µετρήσει τις πυροσφραγισµένες κυψέλες. Πώς γίνεται η έκδοση 1ο στάδιο: Χορήγηση κωδικού αριθµού Αίτηση- ήλωση στη ιεύθυνση Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής τής κατά τόπου κατοικίας Χορήγηση κωδικού αριθµού Απαιτούµενα δικαιολογητικά: - Αίτηση- ήλωση, εις διπλούν, στη ιεύθυνση Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής του τόπου µόνιµης κατοικίας. - Υπεύθυνη δήλωση του Ν.1599/86 για την ακρίβεια των δηλουµένων στην Αίτηση- ήλωση στοιχείων. - ύο πρόσφατες φωτογραφίες. - Αποδεικτικά στοιχεία απόκτησης µελισσοσµηνών. - Βεβαίωση για την κατοχή µελισσοσµηνών από µελισσοκοµικό σύλλογο ή -εφόσον δεν υπάρχει- από αγροτικό σύλλογο της περιοχής µόνιµης κατοικίας. 2ο στάδιο: Επιτόπιος έλεγχος Πυροσφράγιση και αίτηση χορήγησης Βεβαίωσης Επιτοπίου Ελέγχου για τη ιαπίστωση Σήµανσης των Κυψελών στη ιεύθυνση Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής του τόπου όπου βρίσκονται τα µελισσοσµήνη. ιενέργεια επιτόπιου ελέγχου. Εκδοση βεβαίωσης. Απαιτούµενα δικαιολογητικά: - Βεβαίωση Επιτόπιου Ελέγχου από τη ιεύθυνση Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής της περιοχής όπου βρίσκονται οι κυψέλες. Προγράµµατα ενισχύσεων Η ΓΝΩΣΗ είναι πολύτιµο εργαλείο για το µελισσοκόµο για να µπορεί να έχει τα κατάλληλα εφόδια στο ξεκίνηµά του, ώστε να στήσει µια σωστή εκµετάλλευση µε καλές προοπτικές εξέλιξης. Στην Αθήνα γίνεται µια σειρά από σεµινάρια για ερασιτέχνες, αλλά και επαγγελµατίες από το Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστηµών στο Μαρούσι (τηλέφωνο επικοινωνίας: ). Τα σεµινάρια Πού θα εκπαιδευτείτε στο ΙΓΕ είναι 6µηνα (διάρκειας 120 ωρών) και κοστίζουν 180 ευρώ. Οι εγγραφές για το επόµενο εξάµηνο είναι την 1η Σεπτεµβρίου. Στην περιφέρεια διοργανώνονται κάποια σεµινάρια από τον ΟΓΕΕΚΑ «ΗΜΗΤΡΑ» στα Κέντρα «ΗΜΗΤΡΑ» κάθε περιοχής, αλλά και σε συνεργασία µε µελισσοκοµικούς φορείς (τηλέφωνο επικοινωνίας: ). Κέντρα µελισσοκοµίας και στοιχεία επικοινωνίας Κέντρο Μελισσοκοµίας ΠΑΣΕΓΕΣ-Αττικής ιεύθυνση: Αρκαδίας 26 και Μεσογείων, Αµπελόκηποι, Τ.Κ Τηλέφωνο: , melisokomiko@paseges.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Κεντρικής Μακεδονίας ιεύθυνση: Μελισσοκοµική Ελλάδος, 26ο χλµ. εθνικής οδού Θεσσαλονίκης - Πολυγύρου, Τ.Κ , Βασιλικά Θεσ/νίκης Τηλέφωνο: , melissok@otenet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Χαλκιδικής ιεύθυνση: Μελισ/κός Συν/σµός Νικήτης, Τ.Κ , Νικήτη Χαλκιδικής. Τηλέφωνο: , 2. meli_cha@otenet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Θράκης ιεύθυνση: Αγροτικός Μελ/κός Συν/σµός Ν. Εβρου, Ελένης Φιλιππίδη, 13 Τ.Κ , Αλεξανδρούπολη. Τηλέφωνο: melithra@otenet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας υτικής Μακεδονίας ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Εδεσσας, Ιωνος ραγούµη 42, Εδεσσα, Τ.Κ Τηλέφωνο: , meli9cha@otenet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Βορείου Αιγαίου ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Λέσβου, Αλυφαντά Μυτιλήνης, Μυτιλήνη, Τ.Κ Τηλέφωνο: melissal@otenet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Θάσου-Καβάλας ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Θάσου, Τ.Κ , Πρίνος Θάσου. Τηλέφωνο: , melitha@otenet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Θεσσαλίας ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Βόλου, Ανθίµου Γαζή 142, Βόλος, Τ.Κ Τηλέφωνο: mkthessalias@yahoo.com Κέντρο Μελισσοκοµίας Στερεάς Ελλάδος ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Χαλκίδας, Ηλία Αφεντάκη 52, Χαλκίδα, Τ.Κ Τηλέφωνο: meli5@cha.forthnet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Ηπείρου & Αιτωλοακαρνανίας ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Ν. Αιτωλοακαρνανίας, ασκαλοπούλου 45, Αγρίνιο, Τ.Κ Τηλέφωνο: melissynait@agr.forthnet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας υτικής Ελλάδας ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Πατρών, Θεοδώρου Τριάντη 16, Πάτρα Τ.Κ Τηλέφωνο: melisokomiko@pat.forthnet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Πελοποννήσου ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Ν. Αρκαδίας, εκάζου 5, Τρίπολη Τ.Κ Τηλέφωνο: melkpel@otenet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Κρήτης ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Ν. Ηρακλείου, Λεωφ. 62 Μαρτύρων και Ιλιάδος, Ηράκλειο Τ.Κ Τηλέφωνο: melisyn@hol.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας Πειραιά & Κυκλάδων ιεύθυνση: Ενωση Αγροτικών Συν/σµών Ν. Κυκλάδων, Πύλης 4, Πειραιάς, Τ.Κ Τηλέφωνο: , meli13@cha.forthnet.gr Κέντρο Μελισσοκοµίας ωδεκανήσων ιεύθυνση: Μελ/κός Συν/σµός Καλύµνου, Κάλυµνος, Τ.Κ Τηλέφωνο: klimis1@gmail.com

5 Οι ΝΕΕΣ επαγγελµατικές πλαστικές κυψέλες της ANEL! Επωφεληθείτε από τις δυνατότητες κατασκευής µε τεχνολογία αιχµής και την εγγύηση ANEL! Βελτιώστε τις συνθήκες διαβίωσης των µελισσών. Θα σας ανταµείψουν µε µέλι! Εχουν µεγάλη διάρκεια ζωής που ξεπερνάει τα 10 χρόνια. Οσοι προµηθευτήκατε τους πάτους ANEL το 1999 ακόµα τους χρησιµοποιείτε Υποσχέσεις που κρατάµε! εν χρειάζονται καµία συντήρηση. Κερδίζετε χρήµατα και από υλικά και από εργασία. Ασύγκριτες αντοχές σε κρούση και στήριξη φορτίου (>500 Kg). Παρότι είναι εντυπωσιακά στιβαρές, είναι και ιδιαίτερα ελαφριές. εν πετσικάρουν, δεν σαπίζουν, δεν ανοίγουν και δεν κρατάνε νερά. εν διαβρώνονται από χηµικά (καυστική ποτάσα, οξαλικό οξύ, µυρµηγκικό οξύ, χλωρίνη κ.λπ.). Με πανίσχυρη µόνωση πολυουρεθάνης (PU) υψηλής πυκνότητας. Ζεστή το χειµώνα, δροσερή το καλοκαίρι! Για να έχετε την ίδια µόνωση µε ξύλο θα πρέπει αυτό να έχει 7 εκ. πάχος! Ολα τα µέρη της κυψέλης ταιριάζουν στο παλιό ξύλινο υλικό διαστάσεων Langstroth που έχετε! Ολα τα υλικά που έρχονται σε επαφή µε τη µέλισσα είναι κατάλληλα για τρόφιµα. Είναι οικονοµικές αλλά διατίθενται και σε ακόµα πιο οικονοµικό τύπο (που δεν περιλαµβάνει µόνωση). Ο ΟΡΟΦΟΣ ref...an 2610x Με 2 χωνευτές και 2 εξωτερικές χειρολαβές για εύκολη και εργονοµική ανύψωση τοποθετηµένες εµπρός και πίσω ώστε να µην ενοχλούν στη µεταφορά Με 4 σηµεία εφαρµογής συνδετήρα εµπρός, πίσω και στα πλάγια (ρυθµιζόµενου ή τύπου σύρµατος) Με αντιολισθητική επιφάνεια πάνω ΚΑΙ κάτω για να µη γλιστράνε µεταξύ τους Πυροσφραγίζονται πολύ εύκολα και η σφραγίδα ΕΝ µπορεί να παραποιηθεί Τρυπήστε σε όσα σηµεία θέλετε και εφαρµόστε τάπες εισόδου ή αερισµού στις πλευρές ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΚΑΙ ΟΙ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ ΤΟΥ ref...an 2600xxxx Τα καπάκια διατίθενται σε πολλές παραλλαγές, επιλέξτε αυτή που ταιριάζει σ εσάς και τις µέλισσές σας! ιαθέτουν θυρίδες αερισµού µε πόρτες για να τις κλείνετε ή ανοίγετε κατά βούληση Με οδοντωτή επιφάνεια για σταθεροποίηση της επάνω κυψέλης κατά τη µεταφορά Κεκλιµένη πάνω επιφάνεια στο καπάκι ώστε να µην κρατάει λάσπες και νερά ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ Η Γνώση Είναι ύναµη! Η ANEL, πρωτοπορώντας από το 2009, είναι η πρώτη ελληνική εταιρία που οργάνωσε επιµορφωτικά σεµινάρια για αρχάριους και επαγγελµατίες µελισσοκό- µους. Η µελισσοκοµία µπορεί να γίνει επαγγελµατικός προσανατολισµός ή, το λιγότερο, ένα ευχάριστο χόµπι. Και στις δύο περιπτώσεις η ANEL και οι εκπαιδευτές της θα βρίσκονται στο πλάι σας και κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης αλλά και καθ όλη τη διάρκεια της ενασχόλησής σας µε το µαγικό κόσµο της µέλισσας. ANEL E.E. ΠΑΝΤΕΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. Μελισσοκοµικά Εφόδια και Μηχανήµατα για Επαγγελµατίες και Ερασιτέχνες ΙΕΥΘΥΝΣΗ: Οδός 45ης αρ. 6, ΒΙΟ.ΠΑ ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΑ (Αττική Οδός: Έξοδος αρ. 5) ΑΤΤΙΚΗ Τηλ. & Fax: & & WEB SITE: info@anel.gr sales@anel.gr support@anel.gr

6 26 6 Αγροτικός Τύπος Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 h ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ Οικονοµικά ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΛΕΟΝ Η ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΟΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΚΟΣΜΟ Κατάσχεση επιδοτήσεων αν χρωστάς στο ηµόσιο στη δυνατότητα χιλιάδων «Μπλόκο» αγροτών να εισπράξουν αποζηµιώσεις και επιδοτήσεις για την παραγωγή τους στήνει το υπουργείο Οικονοµικών, καθώς από την 1 η /1/2014 έθεσε σε εφαρµογή νέες αυστηρότερες προϋποθέσεις για τη χορήγηση αποδεικτικών ενηµερότητας για χρέη προς το ηµόσιο. Στο εξής, οι αγρότες, για να µπορούν να εισπράξουν αποζηµιώσεις για ζηµιές που υπέστη η παραγωγή τους ή επιδοτήσεις-επιχορηγήσεις επί της παραγωγής από τον ΟΠΕΚΕΠΕ άνω των ευρώ, θα πρέπει να λαµβάνουν αποδεικτικά φορολογικής ενηµερότητας, πράγµα που σηµαίνει ότι δεν πρέπει να οφείλουν ληξιπρόθεσµα χρέη στο ηµόσιο ή και στα ασφαλιστικά ταµεία! Αν οφείλουν τέτοια χρέη δεν θα µπορούν να εισπράξουν τα ποσά που δικαιούνται ως αποζηµιώσεις ή ως επιδοτήσεις, εκτός αν τα εντάξουν σε ρυθµίσεις τµηµατικής καταβολής. Ακόµη όµως κι αν έχουν υπαγάγει σε ρυθµίσεις τις οφειλές τους, η εφορία θα µπορεί να παρακρατεί ποσοστό από 30% έως και 50% από τις αποζηµιώσεις ή τις επιδοτήσεις για να επιταχύνει την εξόφληση των οφειλών. Ακόµη, εάν στο πλαίσιο της ρύθµισης έχει αποπληρωθεί ποσοστό χαµηλότερο του 30% της οφειλής, η παρακράτηση επί της αποζηµίωσης ή της επιδότησης θα µπορεί να φθάσει σε ποσοστό από 70% έως και 100%, δηλαδή και ολόκληρη η απαίτηση του αγρότη! Επιπλέον, ως πρόσθετη προϋπόθεση για να µπορέσουν οι αγρότες να λάβουν αποδεικτικά ενηµερότητας ώστε να εισπράξουν τις αποζηµιώσεις ή τις επιδοτήσεις τους τέθηκε πλέον και η υποβολή όλων των φορολογικών δηλώσεων για τις οποίες ήταν υπόχρεοι την τελευταία πενταετία! Γιώργος Παλαιτσάκης gpalaitsakis@e-typos.com Ενισχύσεων Προσανατολισµού και Εγγυήσεων (ΟΠΕΚΕΠΕ) δυνάµει καθεστώτων στήριξης και οι οποίες βαρύνουν τον Ειδικό Λογαριασµό Εγγυήσεων Γεωργικών Προϊόντων (ΕΛΕΓΕΠ). Με βάση το νοµοθετικό καθεστώς που ίσχυε µέχρι 31/12/2013, οι αγρότες δεν ήταν υποχρεωµένοι να προσκοµίζουν αποδεικτικά φορολογικής ενηµερότητας για την είσπραξη αποζηµιώσεων, λόγω καταστροφής της εσοδείας τους ή για την είσπραξη επιδοτήσεων ή επιχορηγήσεων επί της παραγωγής από τον ΟΠΕΚΕΠΕ. Οι συναλλαγές εξαιρούνταν ρητά από την προσκόµιση αποδεικτικών ενηµερότητας. Επιπλέον, µε το νέο νοµοθετικό καθεστώς, βάσει της απόφασης: α) Προστέθηκαν στις προϋποθέσεις χορήγησης του αποδεικτικού φορολογικής ενηµερότητας: Η µη ύπαρξη ληξιπρόθεσµων οφειλών όχι µόνο προς το ηµόσιο αλλά και προς τα ασφαλιστικά τα- µεία. Πότε δεν χορηγείται ενηµερότητα ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ, οι περιπτώσεις στις οποίες η αρµόδια φορολογική αρχή έχει πλέον το δικαίωµα να αρνηθεί τη χορήγηση αποδεικτικού ενηµερότητας σε φυσικό πρόσωπο είναι οι ακόλουθες: α. Η διαπίστωση οικονοµικού εγκλήµατος ή µεγάλης έκτασης φοροδιαφυγής, όπως αυτά ορίζονται από την κείµενη νοµοθεσία. β. Η ύπαρξη µη ληξιπρόθεσµων οφειλών µεγαλύτερων των ευρώ, η είσπραξη των οποίων δεν διασφαλίζεται, εφόσον το αποδεικτικό ζητείται για µεταβίβαση ακινήτου. γ. Η ύπαρξη οφειλών σε αναστολή, µεγαλύτερων των ευρώ, εάν το αποδεικτικό ζητείται για είσπραξη χρηµάτων, στην περίπτωση που Η υποβολή όλων των δηλώσεων φορολογίας εισοδήµατος και ακινήτων της τελευταίας πενταετίας. β) Προβλέπεται η δυνατότητα των φορολογικών αρχών να αρνούνται τη χορήγηση αποδεικτικών ενηµερότητας ακόµη και σε φυσικά πρόσωπα που δεν οφείλουν στο ηµόσιο, σε ειδικές περιπτώσεις διασφάλισης σοβαρών συµφερόντων του ηµοσίου ή σε περιπτώσεις που έχει διαπιστωθεί ότι έχουν διαπραχθεί οικονο- µικά εγκλήµατα και µεγάλης έκτασης φοροδιαφυγή. Η άρνηση χορήγησης του αποδεικτικού προϋποθέτει γραπτή συναίνεση του γενικού γραµµατέα ηµοσίων Εσόδων (αναλυτικά στο πλαίσιο). γ) Οταν εκδίδεται αποδεικτικό ενη- µερότητας για είσπραξη αποζηµιώσεων ή επιδοτήσεων και ο δικαιούχος αγρότης έχει οφειλές που έχουν υπαχθεί σε ρύθµιση, πέραν της προϋπόθεσης ενηµερότητας σε ρύθµιση τµη- το εισπραττόµενο ποσό υπερβαίνει το ύψος των οφειλών. δ. Η διαγραφή οφειλών, λόγω ακύρωσης προηγούµενης βεβαίωσης για τυπικούς λόγους, για το χρονικό διάστηµα µέχρι τη νέα βεβαίωση. ε. Στην περίπτωση που υπάρχουν ενδείξεις σοβαρής φοροδιαφυγής ή απάτης ή οικονοµικού εγκλήµατος πριν από την έκδοση του νόµιµου τίτλου. στ. Περιπτώσεις κατά τις οποίες κατόπιν χρήσης µεθόδων ανάλυσης κινδύνου πιθανολογείται κίνδυνος για την είσπραξη της οφειλής. ζ. Λοιπές περιπτώσεις που πληροφορείται η φορολογική διοίκηση µε οποιονδήποτε τρόπο την επικείµενη βεβαίωση µεγάλων οφειλών. µατικής καταβολής, τίθεται υποχρεωτικά και ο όρος της παρακράτησης µέρους ή του συνόλου της εισπραττόµενης απαίτησης! Το ποσοστό της παρακράτησης µπορεί να κυµανθεί από 30% έως και 50% του εισπραττόµενου ποσού. Εάν, εν τούτοις, έχει καταβληθεί µέσω της ρύθµισης συνολικό ποσό µικρότερο του 30% της ρυθµισµένης οφειλής, θα παρακρατείται ποσοστό 70% έως και 100% επί του εισπρακτέου ποσού. Οι νέες ρυθµίσεις Πιο αναλυτικά, µε απόφαση του γενικού γραµµατέα ηµοσίων Εσόδων Χάρη Θεοχάρη, η οποία τέθηκε σε ισχύ από την 1 η Ιανουαρίου, προβλέπεται µεταξύ των άλλων ότι παύουν να εξαιρούνται από την υποχρέωση προσκόµισης αποδεικτικού ενηµερότητας οι αγρότες για την είσπραξη αποζηµιώσεων, λόγω καταστροφής της εσοδείας τους, και οι παραγωγοί φυτικών ή ζωικών προϊόντων για την είσπραξη επιδοτήσεων ή επιχορηγήσεων επί της παραγωγής, οι οποίες καταβάλλονται από τον Οργανισµό Πληρωµών και Ελέγχου Κοινοτικών Οι αγρότες, για να µπορούν να εισπράξουν αποζηµιώσεις για ζηµιές που υπέστη η παραγωγή τους ή επιδοτήσεις-επιχορηγήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ άνω των ευρώ, θα πρέπει να λαµβάνουν αποδεικτικά φορολογικής ενηµερότητας

7

8 28 8 Αγροτικός Τύπος Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 h ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ Καλλιέργειες Πατάτα: Οι προϋποθέσεις για µια αποδοτική σπορά Η πατάτα από την εποχή του Καποδίστρια συνδέθηκε µε τη χώρα µας όχι µόνο διατροφικά αλλά και οικονοµικά, αφού µπορεί να καλλιεργηθεί παντού. Βέβαια η φύτευση και η συγκοµιδή διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή, ωστόσο οι κινήσεις που πρέπει να γίνουν από την πλευρά του παραγωγού είναι εκείνες που καθορίζουν την ποιότητα του προϊόντος, αλλά και τα έσοδα. Από την Κρήτη έως το Νευροκόπι η φύτευση της πατάτας διαρκεί από τον εκέµβριο και τελειώνει τον Μάιο. Στην Κρήτη η φύτευση αρχίζει τον εκέµβριο. Οσο πάµε πιο βόρεια καθυστερεί: Στην Πελοπόννησο και τη Θήβα ο Ιανουάριος είναι ο ιδανικός µήνας. Στην Κεντρική Ελλάδα φυτεύεται τον Φεβρουάριο. Στην Τρίπολη, το Αµύνταιο και τη Μακεδονία και τη Θράκη φθάνουµε Μάρτιο, ενώ οι πιο γνωστές πατάτες της Νάξου και του Νευροκοπίου φυτεύονται Μάιο. Από τη στιγµή της φύτευσης, η πατάτα χρειάζεται 90 έως 120 ηµέρες για τη συγκοµιδή, ανάλογα την πρωιµότητα της ποικιλίας και τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν το διάστηµα αυτό. Η πατάτα ευδοκιµεί -και βεβαίως είναι ποιοτική- σε ελαφρά και βαθιά Οδηγίες για τη λίπανση Ο ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ πρέπει να εξετάσει επιστηµονικά το ζήτηµα της λίπανσης. Κάθε έδαφος έχει συγκεκριµένες ανάγκες και για τη µεγιστοποίηση των αποτελεσµάτων στις συστηµατικές καλλιέργειες µεγάλων εκτάσεων είναι απαραίτητος ο σχεδιασµός φυτοθρεπτικής διαχείρισης, κατόπιν εργαστηριακών αναλύσεων, από ειδικό. Η καλλιέργεια της πατάτας έχει σηµαντικές λιπαντικές απαιτήσεις επειδή το ριζικό της σύστηµα είναι περιορισµένο και σε µικρή σχετικά χρονική περίοδο παράγει µεγάλες ποσότητες κονδύλων. Σε εδάφη όξινα (µε ph µέχρι 5,5), όπου η πατάτα ευδοκιµεί πολύ καλά, Πάνος Μπαΐλης pbailis@e-typos.com εδάφη µε άφθονη οργανική ουσία και µε ph 5 έως 6,5. Προετοιµασία φύτευσης Πριν όµως τη φύτευση οι παραγωγοί θα πρέπει να αποφεύγουν τα κτήµατα εκείνα στα οποία διαπιστώθηκαν προσβολές από νηµατώδεις ή από το βακτήριο καραντίνας. Εάν έχουµε τέτοια φαινόµενα εγκαταλείπουµε την καλλιέργεια για τουλάχιστον τρία χρόνια και στα συγκεκριµένα κτήµατα σπέρνουµε σιτηρά ή ψυχανθή. Αφού επιλέξουµε τα κατάλληλα κτή- µατα, η προετοιµασία του εδάφους χρειάζεται επιµέλεια και φροντίδα. Ολα τα υπολείµµατα της παλαιάς φυτείας πατάτας, ή άλλης καλλιέργειας, αποµακρύνονται και γίνεται καταπολέµηση των ζιζανίων όπως και των αυτοφυών φυτών από ξεχασµένους κονδύλους. Φύτευση Αφού λυθεί το θέµα της σωστής προετοιµασίας του εδάφους θα πρέπει να γίνει και σωστή επιλογή του πατατόσπορου. Αυτός πρέπει να είναι πιστοποιηµένος από τα καταστήµατα γεωργικών εφοδίων τα οποία λειτουργούν κατόπιν αδείας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Για τη φύτευση χρησιµοποιούµε ολόκληρους τους κονδύλους. Εάν δε χρειάζεται να τους τεµαχίσουµε τότε απολυµαίνουµε (έπειτα από κάθε κοπή) το µαχαίρι σε µπλε οινόπνευµα ή σε υδατικό διάλυµα φορµόλης 5%, ώστε να µη µεταφέρουµε στον κόνδυλο µικρόβια. Τα φύτρα των κονδύλων πρέπει να είναι κοντόχοντρα και γερά, µήκους περίπου 1,5 εκ. Πριν από τη φύτευση «βαπτίζουµε» τους κονδύλους και τα µέρη των κονδύλων για φύτευση σε υδατικό διάλυ- µα κατάλληλου µυκητοκτόνου για να προλάβουµε προσβολές παθογόνων που προκαλούν σήψεις του υπόγειου µέρους του φυτού. Το έδαφος πρέπει να είναι στο ρώγο του. Το βάθος φύτευσης είναι 15 εκ. περίπου. χρειάζεται προσθήκη µαγνησίου. Οµως σε περισσότερο όξινο περιβάλλον µπορεί να εκδηλωθεί τοξικότητα µαγνησίου και γι αυτό χρειάζεται ασβέστωση. Οι µέσες απαιτήσεις λίπανσης για απόδοση 4 τόνων κονδύλων πατάτας υπολογίζονται ως εξής: (κιλά στοιχείων ανά στρέµµα): Αζωτο (Ν) 16-24, φωσφόρος (Ρ2Ο5) 12-16, κάλιο (Κ2Ο) 4-6 και µαγνήσιο (MgO) 4-6. Στη βασική λίπανση δίδονται το περισσότερο άζωτο, ο φωσφόρος, το κάλιο και το µαγνήσιο. Η συµπληρωµατική αζωτούχα λίπανση χορηγείται τµη- µατικά. Η καλλιέργεια έχει σηµαντικές λιπαντικές απαιτήσεις επειδή το ριζικό της σύστηµα είναι περιορισµένο και σε µικρή χρονική περίοδο παράγει µεγάλες ποσότητες κονδύλων Η φύτευση γίνεται όταν το έδαφος έχει θερµοκρασία πάνω από 5 ο C. Η ιδανική θερµοκρασία για την ανάπτυξη είναι µεταξύ βαθµών Κελσίου. Χαµηλές θερµοκρασίες κατά τη διάρκεια της βλάστησης καθυστερούν την ανάπτυξη, ενώ συγχρόνως ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριολογικών και µυκητολογικών ασθενειών. Η φυτεία δεν αντέχει σε θερµοκρασίες κάτω του -1 ο C, ενώ απαιτεί βροχοπτώσεις περίπου 400 χιλιοστών. Σε περίπτωση ξηρασίας και υψηλών θερ- µοκρασιών χρειάζεται πότισµα, ιδιαίτερα στα πρώτα στάδια ανάπτυξης των φυτών µέχρι την έναρξη σχηµατισµού των κονδύλων. Για το σχηµατισµό των κονδύλων κατάλληλες θερµοκρασίες είναι 16 ο - 18 ο C. Οταν αρχίζει ο σχη- µατισµός, θερµοκρασίες πάνω από 21 ο C µειώνουν τις αποδόσεις. Για να έχουµε εξασφαλισµένη τη γρήγορη και κανονική ανάπτυξη του φυτού, πρέπει ο σπόρος να τοποθετείται σε ευνοϊκό περιβάλλον. Tο έδαφος πρέπει να είναι σχετικά ψιλοχωµατισµένο, να έχει κανονική υγρασία και να µην έχει µεγάλους σβόλους. Aν το έδαφος είναι πολύ στεγνό, τότε πρέπει να γίνει πριν από την καλλιέργεια µε περιστροφικές τσάπες ένα πότισµα του χωραφιού και να ακολουθήσει η φύτευση, όταν βρίσκεται σε κατάλληλη κατάσταση από πλευράς υγρασίας. Ανάλογα µε το έδαφος γίνεται η άρδευση, ενώ η ποσότητα του νερού εξαρτάται από το ποσοστό της υγρασίας που έχει εκείνη τη στιγµή το χώµα, έτσι ώστε κατά την καλλιέργεια µε περιστροφικές τσάπες να µη φαίνεται στην επιφάνεια ξηρό έδαφος. Βάθος και πυκνότητα Οποιος επιλέξει το ξέβαθο φύτεµα που φτάνει τα 18 εκ. θα πρέπει να γνωρίζει ότι αυτός ο τρόπος αφορά κυρίως τα βαριά εδάφη, ενώ στα ελαφρά ο πατατόσπορος φυτεύεται κάπως βαθύτερα (π.χ εκατ.). Ο τρόπος φυτέµατος εξαρτάται και από τις ποικιλίες. Ποικιλίες, όπως η «Μαρφόνα», που κονδυλοποιούν ψηλά, ή άλλες που παράγουν µακριούς κονδύλους, όπως «Tιµά τε» και «Σπούντα», πρέπει να φυτεύονται πιο βαθιά κοντά στα 20 εκ. εκ. Γενικώς το βάθος φυτέµατος κυµαίνεται από 14 έως και 20 εκ. ανάλογα µε την ποικιλία.

9 Αγροτικός Τύπος 9 37 Καλλιέργειες ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ h Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 Σπόρος ανά στρέµµα Η ΠΟΣΟΤΗΤΑ του πατατόσπορου που θα χρειαστεί εξαρτάται από το µέγεθός του. Αν το µέγεθος γρ. χρειάζεται περίπου 100 κιλά το στρέµµα, ενώ αν είναι γρ. χρειάζεται από κιλά το στέµµα. Η καλύτερη πρακτική φυτέµατος που θα δηµιουργούσε άρι στες συνθήκες εδαφικής υγρασίας και οξυγόνου στο ριζό στρωµα και στο «φυτό» (πατατόσπορο) µε µικρό ποσοστό σκάρτων πατατών (πράσινων κλ.π.), είναι η φύτευση του «φυ τού» ξέβαθα (π.χ εκατ.) και η διενέργεια συµπληρωµατικού παραχώµατος λίγο πριν από την εµφάνιση των φυτών στην επιφάνεια του εδάφους (φύτρωµα). Η σωστή απόσταση κατά το φύτεµα είναι ουσιαστική για αύξηση της ποσότητας, αλλά και στη βελτίωση της ποιότητας της παραγωγής. H απόσταση µεταξύ των γραµµών συνήθως είναι εκ., ενώ πάνω στη γραµµή ανάλογα µε την ποικιλία εκ. Tο παράχωµα πρέπει να γίνεται µε µεγάλη προσοχή ώστε να µαζεύεται αρκετό χώµα για να προστατευτούν Χαµηλές θερµοκρασίες κατά τη διάρκεια της βλάστησης καθυστερούν την ανάπτυξη, ενώ συγχρόνως ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριολογικών και µυκητολογικών ασθενειών οι κόνδυλοι από το πρασίνισµα και τις ψηλές θερµοκρασίες, καθώς και από τη λίτα. Οπου η φύτευση είναι ξέβαθη, κατά το παράχωµα πρέπει να µαζεύεται περισσότερο χώµα (ψηλότερα αναχώµατα). H επο χή που γίνεται το παράχωµα εξαρτάται από τη θερµοκρασία και την υγρασία του εδάφους, αλλά πρέπει επίσης να λαµβά νεται υπόψη και η µέθοδος καταπολέµησης των ζιζανίων. Aν χρησιµοποιούνται ζιζανιοκτόνα εδάφους (προφυτρωτικά), το παράχωµα πρέπει να γίνεται κατά τη φύτευση ή αµέσως µετά από αυτή. Aν όµως τα ζιζάνια καταστρέφονται µε µηχανικά µέσα ή µε ζιζανιοκτόνα επαφής ή στις περιπτώ σεις παραγωγής σαλατοπατατών µε ώριµη επιδερµίδα, το πα ράχωµα µπορεί να γίνει σε κάπως µεταγενέστερο στάδιο. Μηχανική σπορά ΟΠΟΥ Η πατατοκαλλιέργεια καλύπτει µεγάλη έκταση, οι διά φορες καλλιεργητικές εργασίες επιβάλλεται να γίνονται µε µηχανικά µέσα. Kατά τα τελευταία χρόνια έχουν εισαχθεί και δοκιµαστεί διάφοροι τύποι πατατοσπορέων. Kαλά αποτελέ σµατα έδωσε ο αυτόµατος τύπος που εφαρµόζεται σε ελκυ στήρα. O τύπος αυτός φυτεύει 2 γραµµές ταυτόχρονα σε κα νονικές αποστάσεις των εκατοστών επί των γραµµών και σε γραµµές που απέχουν 75 εκατοστά (νέου τύπου φυτευτήρες) µεταξύ τους. Tο λίπασµα τοποθετείται αυτόµατα σε συνεχείς λωρίδες, αρι στερά και δεξιά του πατατόσπορου. Mε αυτό τον τρόπο ο σπόρος δεν έρχεται σε επαφή µε το λίπασµα και έτσι απο φεύγονται πιθανά εγκαύµατα. H κάλυψη του σπόρου και του λιπάσµατος επιτυγχάνεται µε τη βοήθεια των δίσκων που σχη µατίζουν αυλακιές. Mε τον τρόπο αυτό µπορούν να φυτευτούν περί τα 30 στρέµ- µατα την ηµέρα. Πριν από τη βλάστηση του πατατόσπορου, αν υπάρχουν αγριόχορ τα, µπορεί να χρησιµοποιηθεί η κατάλληλη σκαλιστική φρέζα που ταυτόχρονα σκαλίζει, παραχώνει και αυλακώνει. Η πρα κτική αυτή συστήνεται στις περιπτώσεις ποικιλιών που παρά γουν µεγάλους κονδύλους π.χ. «Σπούντα», «Λιζέτα», «Μοντιάλ», «Κά ρα» κ.ά. Oι αποδόσεις µπορούν να φτάσουν και τους 3 τόνους ανά στρέµµα, µε την τιµή για τον παραγωγό να αγγίζει µε δυσκολία τα 30 λεπτά ανά κιλό. Επίσης υπάρχει και το πρόβληµα της διάθεσης καθώς η ελληνική αγορά κατακλύζεται από πατάτες εισαγωγής από Αίγυπτο, Κύπρο κ.λπ.

10 38 10 Αγροτικός Τύπος Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 h ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ Εκθεση H καλύτερη ΑGROTICA! Ηταν αναµφισβήτητα η πιο πετυχηµένη AGROTICA όλων των εποχών! Οι επισκέπτες έσπευσαν µαζικά στο εκθεσιακό κέντρο της Θεσσαλονίκης, προερχόµενοι από όλη την Ελλάδα, αλλά και τις βαλκανικές χώρες. Η διοίκηση της ΕΘ-Helexpo έβαλε το στοίχηµα και το κέρδισε. Μέσα και έξω από τα περίπτερα επικρατούσε κοσµοσυρροή. Οι εκθέτες δεν πίστευαν στα µάτια τους. Ακόµη και οι αρµόδιοι του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης έµειναν άφωνοι από τη µαζική προσέλευση των επισκεπτών και την απέδωσαν στο γεγονός ότι ο Ελληνας αναζητεί διέξοδο από την κρίση και στρέφεται πάλι στη γη... Σύµφωνα µε τα επίσηµα στοιχεία της διοργανώτριας αρχής, οι επισκέπτες της 25ης AGROTICA -χορηγός της οποίας ήταν ο Ελεύθερος Τύπος- έφτασαν τους , σηµειώνοντας ιστορικό ρεκόρ επισκεψι- µότητας. Τα εντυπωσιακά εκθεσιακά µεγέθη έχουν ως εξής: Το Σάββατο 2 Φεβρουαρίου οι επισκέπτες ξεπέρασαν τους , φθάνοντας ειδικότερα τους Μόνο τη 2η Κυριακή της Γενικής Εκθεσης του Σεπτεµβρίου του 1998 Από την προσέλευση και τη διαµονή των εκθετών και των επισκεπτών της AGROTICA, περίπου εκατ. ευρώ διαχύθηκαν στην τοπική οικονοµία Αγγελος Αγγελίδης aaggelidis@e-typos.com είχε παρατηρηθεί ξανά τέτοιου επιπέδου ηµερήσια προσέλευση. Συνολικά, στη φετινή AGROTICA οι απλοί επισκέπτες ήταν αυξηµένοι κατά 270%, σε σχέση µε το Μάλιστα το 2008, το 2010 και το 2012 η ΑGROTICA είχε διάρκεια και µία ηµέρα παραπάνω. Η φετινή έκθεση ξεπέρασε κατά πολύ το προηγού- µενο ιστορικό ρεκόρ των επισκεπτών του Πολύ µεγάλη ήταν η ανταπόκριση και µε κριτήριο την προσέλευση των εγχώριων εµπορικών επισκεπτών, όπου καταγράφηκε αύξηση 169%, σε σύγκριση µε το Παράλληλα, οι ξένοι εµπορικοί επισκέπτες προήλθαν από 32 χώρες. Επιτεύχθηκαν νέες συµφωνίες και συνεργασίες, ενώ ήρθαν οµαδικά γκρουπ επιχειρηµατιών και γεωργών από την Τουρκία, την ΠΓ Μ, την Αλβανία και την Κύπρο. Πάνω από το 70% των επισκεπτών προήλθε από περιοχές εκτός Θεσσαλονίκης και άνω του 20% ήταν από τα Βαλκάνια και γενικότερα από το εξωτερικό. Ο πρόεδρος της ΕΘ-Helexpo, κ. Τάσος Τζήκας, τόνισε πως η επιτυχία της AGROTICA αποτελεί δείγµα γραφής της ενοποιηµένης εταιρίας και δείχνει πού µπορεί να φτάσει το πνεύµα που επικρατεί αυτή τη στιγµή στον εθνικό εκθεσιακό φορέα. Με τη σειρά του, ο διευθύνων σύµβουλος της ΕΘ-Helexpο, κ. Κυριάκος Ποζρικίδης, διατύπωσε την εκτίµηση πως από την προσέλευση και τη διαµονή των εκθετών και των επισκεπτών της AGROTICA, περίπου εκατ. ευρώ διαχύθηκαν στην τοπική οικονοµία. Εάν υπολογιστεί δε και το ανάλογο όφελος της τάξης των 15 εκατ. ευρώ, που προέκυψε από τον Αστερόκοσµο, είναι περισσότερο από φανερή η συµβολή της ΕΘ-Helexpo στην τοπική οικονοµία. Οι καινοτόµοι Απίστευτη προσέλευση καταγράφηκε κατά τη διάρκεια των εργασιών της ηµερίδας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης µε θέµα «Νεανική Επιχειρηµατικότητα-Ευκαιρίες µέσα από το Πρόγραµµα Αγροτικής Ανάπτυξης». Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε µε την παρουσίαση καινοτόµων αγροτικών πρότζεκτ, που βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη και έχουν κλέψει τις εντυπώσεις. Ειδικότερα, η παρουσίαση αφορούσε στην ανακήρυξη ως τον Καλύτερο Νέο Αγρότη για το 2013 του Χρήστου Παναγιωτίδη, ο οποίος διαθέτει φάρµα στην Απολλωνία, έξω από τη Θεσσαλονίκη, που περιλαµβάνει εξαιρετικά χαρακτηριστικά πολυλειτουργικότητας, βιωσιµότητας, πράσινων πρακτικών και κοινωνικής προσφοράς. Πρόκειται για καθετοποιηµένη γεωργική και κτηνοτροφική βιολογική µονάδα ενώ τα ζώα του αγροκτήµατος προέρχονται από αυτόχθονες φυλές και εκτρέφονται µε βιολογικές ζωοτροφές που καλλιεργούνται στο χωράφι του (µηδική, καλαµπόκι, σιτηρά κ.ά.). Ακολούθησε η παρουσίαση της διαδικτυακής υπηρεσίας gr, που αποτελεί έµπνευση της Γιούλης οναξάκη. Το xorafaki.gr είναι µια online συµβουλευτική υπηρεσία που βοηθάει τους δυνάµει αγρότες στα πρώτα και τα επόµενα βήµατά τους, από την καλλιέργεια έως την παραγωγή, τη διάθεση, ακόµα και την τυποποίηση των προϊόντων τους. Ο χρήστης των υπηρεσιών του παίρνει µέσω µιας online διαδικασίας µια ολοκληρωµένη µελέτη γεωπονικού και τεχνικοοικονοµικού χαρακτήρα, η οποία είναι απαραίτητη για να πετύχει τους στόχους του. Στη συνέχεια, έγινε η παρουσίαση του ΤΕΙ Θεσσαλίας και του προϊόντος «ιά ελιάς & αέρος», που είναι ένα καινοτό- µο αλλαντικό αέρος ταχείας ωρίµασης, «καθαρής ετικέτας» και πλούσιο σε φυσικό εκχύλισµα πολυφαι- ΓΥΡΙΣΤΕ ΣΕΛΙ Α

11

12 12 40 Αγροτικός Τύπος Εκθεση Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 h ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ Μαζική ήταν η προσέλευση του κοινού ενώ στην έκθεση παρουσιάστηκαν πολλά νέα γεωργικά µηχανήµατα Από αριστερά ο αντιπρόεδρος του ΣΕΑΜ Ιωάννης Χίγκας, ο πρόεδρος της ΕΚΑΓΕΜ ηµήτρης Ηλιάδης, ο πρόεδρος της ΕΘ-HELEXPO Τάσος Τζήκας, ο υπουργός Μακεδονίας- Θράκης Θεόδωρος Καράογλου και ο διευθύνων σύµβουλος της ΕΘ- HELEXPO Κυριάκος Ποζρικίδης. νολών ελιάς. Το προϊόν έχει βγει στην αγορά από την Αλλαντοποιία Τσιανάβας µε έδρα την Καρδίτσα. Αµέσως µετά παρουσιάστηκε η δουλειά του 35χρονου Πέτρου Ναουµίδη, που µένει στο Νοµό Φλώρινας και παράγει τις καλύτερες πιπεριές στην Ελλάδα. Η οικογένεια Ναουµίδη, µε στόχο την ανάδειξη και την προώθηση της γνήσιας πιπεριάς Φλωρίνης, παράγει µε χειροποίητο τρόπο τα καινοτόµα προϊόντα, που έχουν αποκλειστικά ως πρώτη ύλη τις ντόπιες ποικιλίες της πιπεριάς. Στον Αγιο Παντελεήµονα του Νοµού Φλωρίνης, σε υψόµετρο περίπου εξακοσίων µέτρων, καλλιεργούν τη φηµισµένη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, την οποία µεταποιούν και συσκευάζουν στην πετρόκτιστη µονάδα τους, παράδειγµα αρµονικού συνδυασµού παραδοσιακής αρχιτεκτονικής και σύγχρονων εγκαταστάσεων. Τέλος, έγινε η παρουσίαση του 35χρονου εµπνευστή του ΘΕΣΓΑ- ΛΑ, Θανάση Βακάλη. Ο Λαρισαίος γιατρός, άλλαξε το συνεταιριστικό µοντέλο στην Ελλάδα, τη νοοτροπία του Ελληνα παραγωγού, που περί- µενε να ζήσει από τις επιδοτήσεις. Με αφετηρία τη Θεσσαλία και την Πιερία και έδρα τη Λάρισα, ιδρύθηκε τέλος του 2010 ο Συνεταιρισµός «ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς», χάρη στο όραµα και τις συνεχείς προσπάθειες µιας οµάδας αγελαδοτρόφων γαλακτοπαραγωγών. Σύντοµα, και µέσα από τη σκληρή δουλειά και το µεράκι των µελών, εξελίχθηκε στον πρώτο πρότυπο παραγωγικό συνεταιρισµό αγελαδινού γάλακτος που ιδρύθηκε στην Ελλάδα. Προτάσεις από το µέλλον ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΗΤΑΝ και οι πληροφορίες που αντλήθηκαν σχετικά µε το µέλλον της γεωργίας στην Ελλάδα. Μιλώντας σε συνέδριο στο πλαίσιο της κλαδικής έκθεσης, ο καθηγητής του τµήµατος Γεωπονίας του ΑΠΘ, κ. Αναστάσιος Σιώµος, αναφέρθηκε στην αξιοποίηση της υδροπονίας µε στόχο τη βελτιστοποίηση της ποιότητας και της διατροφικής αξίας των παραγόµενων λαχανικών, σύµφωνα µε τις απαιτήσεις του σύγχρονου καταναλωτή. Τόνισε µάλιστα πως µε την κατάλληλη διαχείριση της θρέψης των φυτών µπορεί να µειωθεί η περιεκτικότητα σε νιτρικά, κατεύθυνση προς την οποία συµβάλλει σηµαντικά η υδροπονία. Με τη σειρά του, ο διευθύνων σύµβουλος της Wonderplant, κ. Θεµιστοκλής Μακρής, σηµείωσε πως η επένδυση στη γεωργία µε χρήση σύγχρονων τεχνολογιών, όπως η υδροπονία, µπορεί να αυξήσει την ποιότητα και την ποσότητα της παραγωγής, κάτι που έχουν καταλάβει στο εξωτερικό. Η Wonderplant έχει επενδύσει 30 εκατ. ευρώ σε σύγχρονη τεχνολογία και τεχνογνωσία και κατάφερε σε µια περιοχή µε πετρώδη εδάφη να καλλιεργεί 120 στρέµµατα, παράγοντας περισσότερους από τόνους τοµάτας ετησίως. Ο ίδιος πάντως υπογράµµισε τα «αγκάθια» της γραφειοκρατίας και των καθυστερήσεων στις εγκρίσεις και τις αδειοδοτήσεις, ενώ στάθηκε στο υψηλό κόστος ενέργειας, που, όπως είπε, αποτελεί για την εταιρία του το 40% του συνολικού της κόστους, όταν το εργατικό είναι 30%. Στο επιτυχηµένο πείραµα του ΑΠΘ µε τους 630 λαχανόκηπους, έκτασης 100 τ.µ. έκαστος, που δηµιούργησε το τµήµα Γεωπονίας σε έκταση 80 στρεµµάτων στο Αγρόκτηµα του πανεπιστηµίου και µετρά ήδη δύο χρόνια, αναφέρθηκε ο κοσµήτορας της Σχολής Γεωπονίας, ασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος, κ. ηµήτρης Κωβαίος. Τόνισε µάλιστα πως πρόκειται για παγκόσµια «πρωτιά» όσον αφορά στην επιφάνεια και τον αριθµό των λαχανόκηπων. Στόχος του ΑΠΘ, όπως ανέφερε, ήταν να µεταδώσει τη γνώση από το συγκεκριµένο κλάδο στην τοπική κοινωνία, έχοντας καταφέρει να προσελκύσει µάλιστα καλλιεργητές. Οπως έγινε γνωστό, το 13,7% των Ελλήνων γεωργών έχει ήδη υιοθετήσει τη συµβολαιακή γεωργία, ενώ ένα 24,8% θέλει αλλά δεν έχει τολµήσει ακόµα, σύµφωνα µε τελευταία έρευνα του τµή- µατος Γεωπονίας του ΑΠΘ σε δείγµα γεωργών από όλη τη χώρα. Παρουσιάζοντας την έρευνα, ο επίκουρος καθηγητής του τµήµατος Γεωπονίας του ΑΠΘ, κ. Αναστάσιος Μιχαηλίδης, εξήγησε πως όσοι έχουν προχωρήσει στη συµβολαιακή γεωργία θέλουν να µειώσουν το ρίσκο τους και να έχουν ένα διασφαλισµένο εισόδηµα, όµως πολλοί είναι ακόµα επιφυλακτικοί. Για τη συµβολαιακή γεωργία στην πράξη µίλησαν ο διευθυντής της Emphyton, Γεώργιος Πουλτσίδης, µε ιδιαίτερη αναφορά στο κοµµάτι της δενδροκοµίας και τις δυσκολίες του, αλλά και ο διευθυντής διασφάλισης ποιότητας της Μπάρµπα Στάθης, κ. Χρήστος Μουρτζιόπουλος, που τόνισε πως η επιχείρηση πρώτη στην Ελλάδα καθιέρωσε στη δράση της τους όρους «οµάδες παραγωγών» και «συµβολαιακή γεωργία» ενώ συνεργάζεται µε παραγωγούς.

13

14 42 14 Αγροτικός Τύπος Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 h ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ Συνέντευξη ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΤΑΜΠΟΥΛΙ ΗΣ: Ο ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ΘΑ ΕΧΕΙ ΧΩΡΟ ΠΩΛΗΣΗΣ ΜΕ ΕΥΡΩΠΑΪΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ Μικτές αγορές: Ανάσα για παραγωγούς και καταναλωτές Οι παραγωγοί, εύκολα και οικονοµικά, θα µπορούν ν αποκτούν πλέον πρόσβαση στα πιο επίκαιρα σηµεία των µεγάλων πόλεων. Το ίδιο και οι καταναλωτές οι οποίοι θα µπορούν να αγοράζουν σε τιµές χονδρικής και εγγυηµένης ποιότητας στις «λαχαναγορές» της χώρας, χάρη σε ένα φιλόδοξο σχέδιο του Οργανισµού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ). Οπως λέει ο πρόεδρος και διευθύνων σύµβουλος του Οργανισµού κ. Παναγιώτης Σταµπουλίδης, πλέον σε τουλάχιστον 12 περιοχές της Ελλάδας, όπου λειτουργούν ήδη ιχθυόσκαλες, θα κληθούν σύντοµα οι παραγωγοί οπωρολαχανικών να καταθέσουν αιτήσεις προκειµένου να τους δοθεί χώρος ώστε να πωλούν τα προϊόντα τους. «Αυτό πρακτικά σηµαίνει ότι ο παραγωγός και ο καταναλωτής θα συναντώνται σε ένα χώρο ειδικά δια- µορφωµένο που θα πληροί όλες τις προϋποθέσεις µιας σύγχρονης αγοράς όπου η προσφορά και η ζήτηση θα καλύπτουν και τις δύο πλευρές. Σκοπός µας είναι οι τοπικοί παραγωγοί να µπορούν να Πάνος Μπαΐλης pbailis@e-typos.com κινούνται µε κανόνες και οι καταναλωτές να ψωνίζουν σε τιµές τουλάχιστον κατά 30% φθηνότερες απ ό,τι αλλού», τονίζει ο κ. Σταµπουλίδης. Το σχέδιο αυτό έχει ήδη υλοποιηθεί στην κεντρική λαχαναγορά στου Ρέντη, όπου σε µια έκταση τ.µ. ο καταναλωτής µπορεί να ψωνίζει ακόµη και τα Σαββατοκύριακα. Στον ίδιο χώρο και σε µια έκταση επίσης τ.µ., η οποία θα διαµορφωθεί κατάλληλα, παραγωγοί θα µπορούν να πωλούν τα προϊόντα τους. Σε αυτόν το χώρο προβλέπεται ειδική µοριοδότηση για νέους αγρότες ή και οµάδες παραγωγών οι οποίοι θα καταθέσουν αιτήσεις για να έχουν πρόσβαση. «Με βάση το σχεδιασµό µας, επιδιώκουµε να δώσουµε τη δυνατότητα στον παραγωγό, όπου υπάρχουν οι υποδοµές, να µη στέκεται στους δρόµους να πουλά τα προϊόντα του αλλά να έχει ένα χώρο όπου όλα θα είναι σωστά οργανωµένα σε ευρωπαϊκά και διεθνή πρότυπα», επισηµαίνει ο κ. Σταµπουλίδης. Σε µια περίοδο όπου τα farmer markets κερδίζουν έδαφος ως φιλοσοφία και στη χώρα µας, ο ΟΚΑΑ κάνει άνοιγµα στους παραγωγούς και τους καταναλωτές σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Μεσολόγγι, Χίο, Χανιά, Αλεξανδρούπολη, Καβάλα, Χαλκίδα, αλλά και σε άλλες περιοχές όπου στο χώρο της Ιχθυόσκαλας θα λειτουργεί σε ειδικά διαµορφωµένο χώρο και αγορά λαχανικών και φρούτων. Σε αυτό το µικτό σχήµα δικαίωµα να συµµετάσχουν -εκτός των συνεταιρισµών, των οµάδων παραγωγών και των νέων αγροτών- θα έχουν µόνο οι παραγωγοί οι οποίοι είναι εγγεγραµµένοι στα µητρώα και βεβαίως έχουν ταµειακή µηχανή. Για την είσοδό τους στις νέες αγορές θα καταβάλλουν ένα µικρό ποσό το οποίο θα καλύπτει τα έξοδα διαχείρισης του χώρου. «Εµείς ως κεντρικός φορέας στηρίζουµε άµεσα πλέον τον παραγωγό, αφού, εκτός της αγοράς, του δίνουµε τη δυνατότητα, µέσω του site που έχουµε, να αναρτά εκεί τα προϊόντα του που έχει προς πώληση και να έρχεται σε επαφή είτε µε χονδρέ- µπορους είτε µε οµάδες καταναλωτών. Πρόκειται στην ουσία για ένα ηλεκτρονικό εκθετήριο προϊόντων όπου δεν µεσολαβούν τρίτοι». Πίσω στο αγρόκτηµα Ο ίδιος εκτιµά ότι το ζήτηµα της πρωτογενούς παραγωγής «θέλει επανεξέταση»: «Βεβαίως, οι εξαγωγές είναι ένα σηµαντικό κεφάλαιο για οποιαδήποτε χώρα, όµως η ισορροπία εισαγωγώνεξαγωγών δεν είναι εύκολη υπόθεση. Για παράδειγµα, τη χρονιά που πέρασε είχαµε πτώση κατά 10% στις εξαγωγές. Η λύση -εκτός των εξαγωγών- κρύβεται και στην αναβίωση του οικογενειακού αγροκτήµατος ώστε να εξασφαλιστεί µια στοιχειώδης αυτάρκεια. Η χώρα µας χρειάζεται να υιοθετήσει µικρές αλλά σταθερές διαδικασίες παραγωγής, για να προκύψει µια ανάπτυξη που θα στηρίζεται σε πραγµατικά δεδοµένα». «Σκοπός µας είναι οι τοπικοί παραγωγοί να µπορούν να κινούνται µε κανόνες και οι καταναλωτές να ψωνίζουν σε τιµές τουλάχιστον κατά 30% φθηνότερες απ ό,τι αλλού» Με µια µατιά Ο ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ Σταµπουλίδης από τον Ιούνιο του 2011 είναι διευθύνων σύµβουλος και πρόεδρος του Οργανισµού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας Α.Ε., ενώ κατά το παρελθόν έχει διατελέσει επιστηµονικός συνεργάτης σε περισσότερες από εκατό επιχειρήσεις στον κλάδο των τροφίµων. Ο Οργανισµός Κεντρικής Αγοράς Αθηνών αποτελεί ανώνυµη εταιρία κοινής ωφέλειας, εποπτευόµενη από τα υπουργείο Ανάπτυξης και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων. Η Αγορά, όπως έχει καθιερωθεί να λέγεται, αποτελεί σήµερα το βασικό κόµβο διακίνησης και εµπορίου στα οπωροκηπευτικά και αγροτικά προϊόντα και στα νωπά ή µεταποιηµένα κρέατα στο λεκανοπέδιο. Με έκταση 261 στρεµµάτων και µε τις 550 χονδρεµπορικές επιχειρήσεις που φιλοξενεί στις εγκαταστάσεις της, αποτελεί τη µεγαλύτερη αγορά τροφίµων στην Ελλάδα, τροφοδοτώντας τις ευρύτερες περιοχές της Αθήνας και του Πειραιά. Σήµερα, ο ΟΚΑΑ Α.Ε. υλοποιεί ευρύτατο σχέδιο ανακαίνισης των εγκαταστάσεων µε τις πλέον σύγχρονες διεθνείς προδιαγραφές, έχοντας ολοκληρώσει ήδη την α φάση και προχωρώντας ταχύτατα στις επόµενες, προκειµένου να ανταποκριθεί στις αυξηµένες απαιτήσεις της σύγχρονης εποχής.

15 Επικαιρότητα Αγροτικός Τύπος ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΚ ΟΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΤΥΠΟΥ h Πέµπτη 6 Φεβρουαρίου 2014 Σύγχυση και αµηχανία για το γάλα ΤΡΕΧΟΥΝ ΤΩΡΑ! Η ΑΠΟΛΥΤΗ σύγχυση κυριαρχεί τις τελευταίες µέρες µε τη διάρκεια της ζωής του γάλακτος. Οι κτηνοτρόφοι επιµένουν ότι το ενδεχόµενο της αύξησης της διάρκειας από πέντε σε εννέα µέρες θα έχει σοβαρές επιπτώσεις στους ίδιους αλλά και στους καταναλωτές, οι οποίοι δεν θα γνωρίζουν τι πίνουν. Για τους κτηνοτρόφους το µεγάλο πρόβληµα θα προκύψει από τις αθρόες εισαγωγές. Σήµερα το γάλα στην Ελλάδα πωλείται από τον παραγωγό περίπου 45 λεπτά το κιλό. Στις περισσότερες χώρες της Ε.Ε. η τιµή κυµαίνεται από 40 έως 43 λεπτά το κιλό. Ωστόσο, οι εισαγωγές αναµένεται να ρίξουν τις τιµές στο πλαίσιο του ανταγωνισµού. Ο κίνδυνος να µείνει στα αζήτητα το ελληνικό γάλα υπάρχει και από το γεγονός ότι από το 2015 καταργείται και η ποσόστωση. ηλαδή, κάθε χώρα µπορεί να παράγει ελεύθερα γάλα. Μέχρι τώρα η ποσόστωση για την Ελλάδα ήταν τόνοι αλλά ποτέ η χώρα µας δεν ξεπέρασε τους τόνους. Οι καταναλωτές από όλη αυτή τη διαδικασία αναµένεται να κερδίσουν συνολικά 33 εκατ. ευρώ, σύµφωνα µε τους υπολογισµούς του ΟΟΣΑ. Οµως το ποσό αυτό, όπως και η εκτίµηση ότι η τιµή θα µειωθεί κατά 10%, είναι αυθαίρετο αφού και σήµερα δίπλα στο φρέσκο στα ράφια των σούπερ µάρκετ υπάρχει και γάλα υψηλής παστερίωσης µε τους καταναλωτές να προτιµούν το φρέσκο. Με τη θέση του ΟΟΣΑ συµφωνεί ο υπουργός Ανάπτυξης κ. Κωστής Χατζηδάκης, ενώ ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Μάξιµος Χαρακόπουλος, υποστηρίζει ότι το όφελος για τον καταναλωτή µπορεί να φτάσει τα πέντε λεπτά την εβδοµάδα και επιµένει ότι: «Η αύξηση της διάρκειας της ζωής στο γάλα µοιραία θα αυξήσει τις εισαγωγές φθηνού γάλακτος µε αποτέλεσµα και ο Ελληνας Σηµαντικός ο ρόλος των νέων αγροτών ΜΠΟΡΕΙ ΣΤΟ 2 ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Νέων Αγροτών ο Χρήστος Παναγιωτίδης από τη Θεσσαλονίκη να µην κέρδισε το πρώτο βραβείο -ο 26χρονος είχε αναδειχθεί ο Καλύτερος Ελληνας Αγρότης για το 2013-, ωστόσο οι νέοι αγρότες που βρέθηκαν στις Βρυξέλλες είχαν την ευκαιρία να συναντηθούν µε παράγοντες της Ε.Ε. και να προβάλουν τις θέσεις τους. Η Πανελλήνια Ενωση Νέων Αγροτών (ΠΕΝΑ) είχε συνάντηση µε τον πρόεδρο της Επιτροπής Γεωργίας και Ανάπτυξης Υπαίθρου του Ευρωκοινοβουλίου, κ. P. De Castro, µε τον οποίο συζήτησε για την υλοποίηση της ιδέας ενός πανελλήνιου πιλοτικού συνεταιρισµού, ο οποίος θα λειτουργήσει ως εργαστήριο καλών συνεταιριστικών πρακτικών. Ο συνεταιρισµός θα στηρίζεται αποκλειστικά σε διαδικτυακές και ηλεκτρονικές διαδικασίες και, µεταξύ πολλών άλλων καινοτοµιών, θα δηµιουργήσει κατάστηµα λιανικής των προϊόντων όλων των νέων αγροτών µε βάση της αρχές του δικαίου εµπορίου. Επίσης, σε συνάντηση µε εκπροσώπους του Ευρωπαϊκού Συµβουλίου Νέων Αγροτών (CEJA) συµφωνήθηκαν η άµεση έναρξη των διαδικασιών για την επανεγγραφή της ΠΕΝΑ στον Οργανισµό και η διασφάλιση µιας δυνα- µικής και αποτελεσµατικής συνεργασίας για το Η ελληνική αντιπροσωπία στο 2ο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Νέων Αγροτών. κτηνοτρόφος να αναγκαστεί ή να το δώσει σε χαµηλή τιµή ή να εγκαταλείψει το επάγγελµα. Αλλη λύση δεν υπάρχει». Ο τζίρος από την ετήσια κατανάλωση φρέσκου γάλακτος στην Ελλάδα φτάνει περίπου τα 600 εκατοµµύρια ευρώ, ενώ η τιµή του στη χώρα µας κυµαίνεται από 1,10 έως 1,57 ευρώ το λίτρο. Την ίδια στιγµή, στην Ισπανία διατίθεται στον καταναλωτή προς 0,99 λεπτά το λίτρο, στην Ολλανδία 0,89 λεπτά, και τη Γερµανία 0,83 λεπτά. Επιλέχθηκαν οι βιοκαλλιεργητές σε δέκα νοµούς ΥΠΕΓΡΑΦΗ ΑΠΟ τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων, κ. Αθανάσιο Τσαυτάρη, η απόφαση ένταξης των επιτυχόντων δικαιούχων παραγωγών στις Περιφερειακές Ενότητες Βοιωτίας, ρά- µας, Αλεξανδρούπολης, Κέρκυρας, Ξάνθης, Εβρου, Θεσπρωτίας, Ιωαννίνων, Σάµου και Σερρών που υπέβαλαν αίτηση ενίσχυσης για πενταετή ένταξη στο πλαίσιο της δράσης 1.1 «Βιολογική Γεωργία» του µέτρου «Γεωργοπεριβαλλοντικές ενισχύσεις» του Προγράµµατος Αγροτικής Ανάπτυξης Το ποσοστό επιτυχόντων κυ- µάνθηκε από το 75% έως το 95,8%. Εκθεση «Κρητική Παράδοση» στο Σύνταγµα Η «ΚΡΗΤΙΚΗ Παράδοση» είναι µια έκθεση µε σκοπό την προβολή και την προώθηση των κρητικών παραδοσιακών προϊόντων µεσογειακής διατροφής µε ό,τι καλύτερο παράγεται στην Κρήτη - έτσι ώστε αυτά να γίνουν ακόµα περισσότερο γνωστά στο ελληνικό καταναλωτικό κοινό. Οι επισκέπτες της έκθεσης, που θα διεξαχθεί στον εκθεσιακό χώρο του µετρό στο Σύνταγµα από 10 έως 15 Φεβρουαρίου, θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιµάσουν όλα τα παραδοσιακά προϊόντα που παράγει η κρητική γη και θα εκτίθενται στα περίπτερα των εκθετών-παραγωγών και να αγοράσουν προϊόντα, όπως: ελαιόλαδο, τυροκοµικά προϊόντα, παξι- µάδια, κρασί, τσικουδιά, µέλι, γάλα, ζυµαρικά, σφακιανές πίτες, καλιτσούνια, ελιές κ.λπ. Οι ώρες λειτουργίας θα είναι από τις 9 το πρωί έως τις 9 το βράδυ. Χορηγοί της έκθεσης θα είναι: Κρητών Αρτος Κηπευτικά Κρήτης µε τους εξής 7 συνεταιρισµούς: - Αγροτοβιοµηχανικός Συνεταιρισµός Τυµπακίου, - Αγροτικός Συνεταιρισµός Κηπευτικών Κουντούρας, - Αγροτικός Συνεταιρισµός Ιεράπετρας «Ανατολή», - Αγροτικός Συνεταιρισµός «Νότος», - ΑΣΟΠ Ελαφονησίου ΣΥΝΠΕ, - Αγροτικός Συνεταιρισµός Παραγωγών Κηπευτικών Ελαφονησίου -Χρυσοσκαλίτισσας, - Οµάδα Παραγωγών Αγροτικών Προϊόντων «Φαλάσαρνα».

16