Νισάντασι Μπεµπέκ Μπακλαχοράνι Κρίση στην Ελλάδα Ίµβρος

Transcript

1 Νισάντασι Μπεµπέκ Μπακλαχοράνι Κρίση στην Ελλάδα Ίµβρος

2 εξώφυλλο περιεχόµενα editorial Ο χειµώνας έφτασε και φυσικά πέρα από τις πολικές θερµοκρασίες που µπορεί να δούµε, µια σειρά από εκδηλώσεις καθώς και πολιτιστικά θα µας βοηθήσουν να περάσουµε όµορφα. Η ανάδειξη του ιστορικού και πολυσύχναστου πλέον κέντρου στην περιοχή του Μπέγιογλου (Πέραν) καθώς και η αστική ανακάλυψη περιοχών δίπλα από το Βόσπορο µας προδιαθέτουν για µια πολιτιστική πορεία ισάξια του ιστορικού παρελθόντος της Πόλης µας Θέµα: Μπακλαχοράνι..3 Sapphire vs µνηµεία..4 Περπατώ εις το Μπεµπέκ!..5 Αξιοθέατα..7 Η Ελλάδα στο ΝΤ (;)..11 Νεες είσοδοι µαγαζιών..13 Περιοχή: Νισαντάσι..15 Καφέ..18 Μπαράκια..25 Clubs / Summer clubs..30 Gay nightlife..35 Ελληνικά µαγαζιά..36 Φαγητό..35 Κινηµατογράφοι..48 Ξενοδοχεία (σε αστέρια)..50 Εµπορικά κέντρα..58 Κων/πολη: ιαδροµές..60 Αφιέρωµα: Ίµβρος..61 Koµψές µπουτίκ στη Πόλη..62 Πριγκηπονήσια οδηγός 63 Επείγοντα τηλέφωνα..64 Ανάγκη πληροφορίες.. 66 ΝΤ + Ελλας Η Ελλάδα του ΝΤ. Υπερβολές ή µάλλον όχι ; αφιέρωµα New entries που µας εντυπωσίασαν! Ca d oro - Galata SALT Galata, Bankalar Caddesi 11, Karaköy, Beyoğlu Νέα πρόταση στην περιοχή του Γαλατά, λειτουργεί σαν εστιατόριο και ολίγον τι σαν after. εκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες και ανοιχτό απο εκτός Κυριακής ΤL TL TL / TL TL TL TL Κοµψές µπουτίκ Sofia Bistro - Cevahir AVM Şişli Cevahir Alışveriş Merkezi Şişli - İstanbul Καινούρια πρόταση στο εµπορικο κέντρο Cevahir στο Σισλή µε πολύ καλή ποικιλία από αλκοόλ και κρασί. ανοιχτό απο ΤL TL TL (τιµοκατάλογοι που θα αλλάξουν σύντοµα) Το παρόν αποτελεί κοµµάτι του και υπόκειται σε πνευµατικά δικαιώµατα τα οποία είναι καταχωρηµένα στην Τουρκική ηµοκρατία, σε χώρες της Ε.Ε, ΗΠΑ, Καναδά και αλλού. MY CITY Summer 2011 #1 ηλεκτρονική διαδικτυακή παρουσίαση σε µορφή εντύπου pdf. Για διαφήµιση webmaster@istanbulcityguidegreek.com / Νόµοι No και No που ισχύουν περί προστασίας πνευµατικών -και µη δικαιωµάτων µε ισχύ τόσο στην Τουρκική όσο και εκτός αυτής επικράτεια. Επιτρέπεται η καθόλα αναπαραγωγή µέρους ή όλου του παρόντος υλικού αφού υπάρξει σχετική αναφορά στην πηγή. my city Hλεκτρονικός Οδηγός σε τριµινιαία βάση, δρώµενα,τάσεις, τουρισµός, αξιοθέατα, και τουριστικές πληροφορίες

3 Θέµα Το όνοµα Μπακλαχοράνι είναι ένα ιδιότυπο γλωσσικό ιβρύδιο, η ετυµολογία του οποίου επιδέχεται πληθώρα ερµηνειών. Μπακλά σηµαίνει «κουκιά» στην Τουρκική, ενώ χορόν είναι ο κυκλικός χορός. Οι Ταταυλιανοί και οι λοιποί Ρωµıοί της Πόλης συγκεντρώνονταν στο ξέφωτο του Αη ηµήτρη (που σήµερα καταλαµβάνεται από το τέρµα των λεωφορείων, τους πυλώνες του ηλεκτρικού και διάφορες κατασκευές) για να κάνουν πικ νικ µε νηστήσιµα φαγητά και να χορέψουν. Σύµφωνα µε άλλη ερµηνεία, το δεύτερο συνθετικό της λέξης είναι το Περσικό ρήµα xordan (τρώω). Σε κάθε περίπτωση, το νηστίσιµο φαγητό αποτελεί το πρώτο συνθετικό του ονόµατος, δηλώνοντας και την ιδιοτυπία του πανηγυριού. Η παρουσία πολλών Ελλήνων απο την Ελλάδα στη Τουρκία καθώς και η µελέτη της ιστορίας του τόπου δηµιούργησε φανατικούς φίλους οι οποίοι πέρα απο αντιδράσεις που υπήρξαν απο µέλη της Οµογένειας το 2010 αναβίωσαν το καρναβάλι µετά απο εφτά δεκαετίες. Ορισµένοι «δύσπιστοι» επικριτές του εγχειρήµατος έσπευσαν να χαρακτηρίσουν «φόλκλορ» και «ατραξιόν» την προσπάθεια αναβίωσης µίας παράδοσης οι φορείς της οποίας δεν υφίστανται πλέον. Η προσπάθεια αυτή θα συνεχιστεί και φέτος όπου και πάλι αναµένεται και πάλι πλήθος κόσµου για την βόλτα στα Τατάβλα Αναδροµή στο παρελθόν Οι µέρες της Αποκριάς στην Πόλη ήταν ξεχωριστές. Μασκαράδες από όλες τις συνοικίες συγκεντρώνονταν στα Ταταύλα, µία από τις πλέον γνωστές ελληνικές συνοικίες, για ένα γνήσιο λαϊκό γλέντι που ξεκινούσε µε τον εορτασµό του Καρναβαλιού και κορυφωνόταν µε το «Μπακλχοράνι» της Καθαράς ευτέρας. Στα σπίτια οι Πολίτισσες νοικοκυρές ετοίµαζαν κεράσµατα, καθώς όλο και κάποιος γείτονας, φίλος ή συγγενής θα ερχόταν µασκαρεµένος -µέρες που ήταν- για επίσκεψη. Η «καθωσπρέπει» αστική τάξη, ιδίως στο Πέρα, οργάνωνε χορούς και δεξιώσεις στα σπίτια και σε διάφορες κοινοτικές αίθουσες και πολυτελή κέντρα, παράδοση που αν και πλήρως εξασθενηµένη σε σύγκριση µε το παρελθόν κατάφερε να φθάσει έως και τις ηµέρες µας στην ολιγοµελή πλέον ελληνική µειονότητα. Ωστόσο, η αποκριάτικη διασκέδαση των λαϊκών στρωµάτων - αν και «κακόφηµη» για την «καλή κοινωνία της Πόλης- ήταν σαφώς πιο γνήσια, εύθυµη, πολύχρωµη και πλούσια σε φαντασία. 3

4 Sapphire ή µνηµεία; Ψώνια στην Πόλη; Όπως µια οποιαδήποτε µεγαλούπολη που σέβεταιı τον εαυτό της, έτσι και η Πόλη έχει τώρα πια σωρεια µεγάλων εµπορικών κέντρων που σε πολλές περιπτώσεις µάλλον είναι αντιγραφή το ένα από το άλλο. Ειδικά στις βόρειες περιοχές, όπου στο Λεβέντ θα βρείτε πάνω από 10 προτάσεις µόνο σε στυλ mall τότε σίγουρα θα καταλάβετε πως µάλλον θέλετε πολύ χρόνο για να µπορέσετε να τα ανακαλύψετε όλα. Τι γίνεται όµως όταν προκύπτει το Sapphire? To Sapphire mall είναι ένα από τα καινούρια και εντυπωσιακά εµπορικά κέντρα το οποίο στεγάζεται στους ισόγειους χώρους ενός από τους µεγαλύτερους ουρανοξύστες της πόλης. Το Sapphire αν και τυπικά θεωρείται ένα µέτριο εµπορικό σε σχέση µε τον χώρο του (περίπου τµ) εν τούτοις µας προσφέρει πολύ καλές προτάσεις για ψώνια όπως vakko, chanel, cacharel, benetton, η prada ετοιµάζεται να ανοίξει καινούριο κατάστηµα εδώ, ενώ το εµπορικό κέντρο έγινε ευρύτερα γνωστό από τη θέα που προσφέρει το καφέ του στον τελευταίο όροφο όπου µπορείτε να δείτε πανοραµική όλη την Κων/πολη και ειδικά εάν την πετύχετε µε ελαφρύ νέφος θα είναι ακόµα καλύτερα. Η έλλειψη κινηµατογράφων όµως, καθώς και µιας σειράς καταστηµάτων που ευρύτερα έχουν καθιερωθεί στον ανταγωνισµό ίσως µας κάνει να το επισκεπτόµαστε µόνο για τον πολύ καλό καφέ που θα βρούµε παρά για τις...shopaholic προτάσεις που ίσως διαθέτει. Εάν όµως διαθέσουµε πέρα από το εµπορικό λίγο χρόνο πχ ένα Σάββατο µπορούµε να βρούµε και άλλους θυσαυρούς µνηµεία της Κων/πολης λιγότερο προβεβληµένα από τα διάσηµα µνηµεία: Το Κιόσκι της Μάλτας το οποίο βρίσκεται στο Μπεσίκτας/ ιπλοκιόνιο αποτελεί ένα ιδανικό παράδειγµα οθωµανικής αρχιτεκτονικής µε ευρωπαϊκά µπαροκ στοιχεία τα οποία πάντρεψαν κάποτε την παράδοση και την µεγαλοµανία των Σουλτάνων. Σήµερα εκεί µπορείτε να γεφθείτε ωραία φαγητά καθώς και µια από τις µεγαλύτερες ποικιλίες τσαγιού στην Τουρκία. Η Εκκλησία των Εσοδίων της Θεοτόκου αποτελεί ακόµα µια επιλογή για περιήγηση στο κέντρο αφού είναι µια από τις πιο ιστορικές εκκλησίες στο Πέραν και η µοναδική που δεν έπαθε ζηµιές κατά την εποχή των Σεπτεµβριανών. Οι ωράιες τοιχογραφίες στο εσωτερικό της καθώς και η ανακαίνιση έδεσαν καλά, σύµφωνα πάντα µε το εικαστικό αποτέλεσµα που µας δείχνει ότι µια δουλειά µπορεί να γίνει σωστά. Το σπίτι των Σούφι στον Γαλατά αποτελεί µια µυστικιστική πρόταση για χαλάρωµα καθώς και για ανοιχτή επαφή µε τους ερβίσηδες. Πράγµατι µια από τις πιο αξιόλογες προτάσεις για επίσκεψη στο κέντρο της πόλης. Το Πάρκο στο Μάτσκα, στο κέντρο της πόλης και το τελεφερίκ του αποτελούν µια ακόµα απόδειξη για την δηµιουργία πρασίνου στο κέντρο του αστικού ιστού της πόλης σε συνδυασµό µε προτάσεις για έξω στην ευρύτερη περιοχή στο Νισαντάσι. Το δηµόσιο χαµάµ στο Γαλατασαράυ αποτελεί ακόµα έναν σταθµό για επίσκεψη και περιήγηση σε ένα από τα πιο ιστορικά χαµάµ του κέντρου της πόλης χτίστηκε το 1820 και αποτελεί τόπο ηρεµίας και χαλάρωσης για ντόπιους όσο και επισκέπτες. 4

5 Mπεµπέκ: Βολτάρω στο Μπεµπέκ! Μπεµπέκ : τόσο κοντά και τόσο µακριά Όταν νιώθεις την ανάγκη να χαλαρώσεις και να νιώσεις ήρεµα µε µια διάθεση να δείς καλό κόσµο αλλά και συνάµα ανθρώπους που έχουν βεβαιότητα πως ζουν σε µια ωραία περιοχή, ήρθε η ώρα να πας στο Βεβέκι. Το Βεβέκι ένα από τα παραθαλάσσια προάστια της Πόλης µας, βρίσκεται βορείως του M. Ρεύµατος και αποτελεί έναν από τους πιο όµορφους προορισµούς για βόλτες καθώς και για φαγητό. Η ιστορική αναδροµή της περιοχής ξεκινά χρόνια πολλά πρίν όταν ήταν µια περιοχή που αποτελούσε προάστιο µακρινό για την µικρή τότες Πόλη. Τα χρόνια περνάνε και στα τέλη του 1750 αρχίζουν και χτίζονται οι πρώτες µεγάλες παραθεριστικές κατοικίες που ήταν προσβάσιµες µόνο σε υπαλλήλους της Υψηλής Οθωµανικής Πύλης και των Αυλικών των Σουλτάνων. Με την πάροδο των ετών όµως συγκεντρώθηκαν και πολλές κοινότητες ανθρώπων που κατοικούσαν νοτιότερα όπως Λεβαντίνοι, Ρωµιοί, και Εβραίι οι Αρµενιοι κατοικούσαν πολύ πιο νότια. Το Βεβέκι σαν ενιαίο σύνολο οικιστικής ανάπτυξης καθιερώθηκε µετά το 1910 ενώ άρχισε σιγά σιγά να σχηµατίζει αυτόνοµο οικισµό και έτσι να µην αποτελεί περιοχή του Νιχωρίου αλλά πλέον µοναδική περιοχή ενώ από την δεκαετία του 1950 µε την αποπεράτωση του Ξενοδοχείου Μπεµπέκ έγινε και προορισµός γαστριµαργικών απολαύσεων. Η Ρωµαίκη Κοινότητα Οι Ρωµιοί της περιοχής αποτελούσαν ανέκαθεν µικρό κοµµάτι του πληθυσµού όµως µε την πάροδο των ετών συνέχισαν να έχουν άνθηση µε αποτέλεσµα τη δηµιουργία της εκκλησίας του Αγ. Χαραλάµπους που αποτελεί µια από τις πιο γραφικές εκκλησίες της περιοχής- καθώς και του Μονοθέσιου ηµοτικού Σχολείου, το οποίο όπως και πολλά άλλα την χρονιά του 1972 έκλεισε ελπίζουµε όχι οριστικά. 5

6 Μπεµπέκ : Βόλτα στο Βεβέκι Που να πάω; Η παραλιακή λεωφόρος, προέκταση της Μουαλίµ Ναζί Τσαδεσί αποτελεί τον πιο ιν προορισµό για καφέ, ποτό και φαγητό. Παρακάτω θα δείτε µερικές προτάσεις για έξω καθώς και που µπορείτε να πάτε για να χαλαρώσετε. Ψώνια; είτε παρακάτω τις 10 πιο ιν µπουτίκ στο Μπεµπέκ, ενώ για εµπορικό κέντρο η πιο κοντινή λύση µάλλον αποτελεί το Ιστίνιε Πάρκ Τι θα έκανα στο Μπεµπέκ και θα µου άρεζε; Φυσικά περπάτηµα στην παραλιακή ή ελαφρύ τζόκινγκ. Αποτελεί µια απο τις πιο απολαυστικές διαδροµές για περπάτηµα και ελαφρύ τρέξιµο στην Κων/πολη σήµερα. Έξω στο στο Μπεµπέκ; Άγιος Χαράλαµπος Μια απο τις πιο ιστορικές εκκλησίες της ευρωπαϊκής ακτής του Βοσπόρου βρίσκεται στο κέντρο της περιοχής του Μπεµπέκ. Έχοντας εναν πλούσιο εσωτερικό διάκοσµο αποτελεί στολίδι για την περιοχή. Σήµερα η λιγοστή ενορία δίνει ζωή σε µια εκκλησία που έσφιζε απο ζωη. Στοιχεία: Ayo Haralabo Rum Ortodoks Kilisesi, Insirah sok, No 15, Bebek - tel: Ashram Manolya Sok. No: 18 Bebek Bebek Ένα απο τα καλύτερα µέρη για καφέ Bebek Koru Kahvesi Cevdet Paşa Cad. No:120 Bebek Bebek Καφές Bebek Shımar Lounge Bar Germencik Sok. No:4 Bebek İstanbul Bebek Ενα απο τα πιο συµπαθητικά µπάρ στις ακτές του Βοσπόρου. Ακριβές τιµές, ξένη µουσική και καλός κόσµος. Boğaziçi Bebek Cafe Bebek Parkı, Bebek İskelesi yanı, Bebek (0212) Bebek Ήρεµο καφέ. Cafe Meya Cevdet Paşa Cad. No:11/A Bebek İstanbul Bebek Καφές και κρύο πιάτο. Caffe Moak Cevdet Paşa Cad. Hamam Sok. No: Bebek Με θέα στα στενά του Βοσπόρου Doğatepe Cafe & Restaurant Nispetiye Caddesi. Duatepe Parkı No: 4-6 RumeliHisarüstü Bebek Εστιατόριο και καφέ. Αρκετά κυριλλάτο. Gloria Jean`s Coffee - Bebek Cevdetpaşa Caddesi No:87, Bebek İstanbul Bebek Υποκατάστηµα της γνωστής αλυσίδας. Le Petit Cafe Cevdet Paşa Cad. No:125/A Bebek Bebek Καφέ και ποτό. Lucca Cafe - Restaurant - Bar Cevdet Paşa Cad. No:51/8 Bebek İstanbul Bebek Ακριβό καφέ και ποτό. Dress code. Pearl Cevdetpaşa Cad. No:119 Bebek İstanbul Bebek Ξένη µουσική και καλός κόσµος. Salopet İnşirah Cad. Bebek Deresi Sok. No: 1 Bebek Bebek Καφέ Susam Sandwich Cevdet Paşa Cad. No:244/C Bebek Bebek Κεµπάπ και κρεατικό για ξενύχτι. Üst Kat Cafe Cevdetpaşa Cad. Bebek Camii yanı, Bebek Bebek Γνωστό καφέ-lounge bar της περιοχής.

7 αξιοθέατα Αγία Σοφία (της του Θεού Σοφίας) Η Αγία Σοφία, γνωστή ως Aya Sofya και να µεταφραστεί ως «Εκκλησία της Θείας Σοφίας», θεωρείται το καλύτερο παράδειγµα στον κόσµο της βυζαντινής αρχιτεκτονικής. Εγκαινιάστηκε το 537µχ, έχοντας εναν τεράστιο τρούλο που ανέρχεται στα 56m (183ft), µε αποτέλεσµα να είναι πολύ επιβλητικός.κατα την διάρκεια της Βυζαντινής περιόδου αποτελούσε την µεγαλύτερη εκκλησία του κόσµου που είχε χωρητικότητα πάνω απο άτοµα. Είχε ενα ενιαίο σύνολο τοιχογραφιών. Έτσι εντυπωσίασε ήταν ο Μεχµέτ ο Κατακτητής ότι όταν κατέλαβε τη Κωνσταντινούπόλη το 1453, και την µετέτρεψε σαν τζαµί, και παρέµεινε έτσι µέχρι να κηρυχθεί σαν µουσείο, όταν η Τουρκική ηµοκρατία αποφάσισε να κοσµικεύσει τα Βυζαντινά/Οθωµανικά µνηµεία. Τα κυριότερα σηµεία περιλαµβάνουν βυζαντινά ψηφιδωτά και τεράστια Οθωµανική εγκύκλιος ασπίδες που περιέχουν καλλιγραφία του Κορανίου στίχους. Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει µια σοβαρή προσπάθεια για αποκατάσταση των Βυζαντινών εικονογραφιών. ιεύθυνση: Babihümayun Caddesi, Sultanahmet Tηλ: Ώρες: Τρίτη - Κυριακή Είσοδος: TL ρωτήστε στην είσοδο για φοιτητικά και άλλα. -τα εισιτήρια πληρώνονται µόνο σε τουρκικές λίρες. Παναγία Βλαχερνών Ο Ιερός Ναός της Παναγίας των Βλαχερνών, αρχιερατικής περιφέρειας Φαναρίου- Κερατίου Κόλπου, είναι από τα γνωστότερα ιερά της Παναγίας και ένα από τα σηµαντικότερα Ορθόδοξα προσκυνήµατα της Πόλης. Βρίσκεται στις Βλαχέρνες, στην περίφηµη αυτή συνοικία της Κωνσταντινούπολης, όπου εκτός του ναού υπήρχε και βασιλικό παλάτι. ιεύθυνση: Bostan sok No47, Ayvansaray - Fener Tηλ: Ώρες: Είσοδος: - Τοπκαπί Αρχικά χτισµένο ως θερινή κατοικία και έδρα της κυβέρνησης, το παλάτι Topkapi ήταν κατ' οίκον στο harem, τη διοίκηση του Κράτους και το στρατιωτικό προσωπικό στο 16ο αιώνα, µε περίπου κατοίκους. Οι σουλτάνοι το εγκατέλειψαν για το παλάτι Dolmabahçe το 1855, αλλά πολλά από τα πολυτελή κοσµήµατα του αρχικού Υπουργείου Οικονοµικών (συµπεριλαµβανοµένου του στιλέτου Topkapi, και του επίχρυσου θρόνου του Murat ΙΙΙ), του οπλοστάσιου, των εθιµοτυπικών τηβέννων µεταξιού, της κινεζικής κεραµικής και της συλλογής των χειρογράφων, όλα µεταβιβάζουν την παλαιά οθωµανική παρακµή. Κοντά στην αυτοκρατορική πύλη είναι η Αγία Ειρήνη, Στο παλάτι µπορείτε να χαζέψετε τις πάµπολες αίθουσες που είναι γεµµάτες µε πάνω απο 500,000 εκθέµατα. ιεύθυνση: Babihümayun Caddesi, Sultanahmet Tηλ: Website: Ώρες: Πέµπτη - ευτέρα Είσοδος: TL ρωτήστε στην είσοδο για φοιτητικά και άλλα. Αγία Ειρήνη Αγία Ειρήνη (Βασιλική της Αγίας Ειρήνης, Τουρκικά: Aya Ειρήνη Kilisesi) βρίσκεται σε στην παλαιότερη θέση που πιστεύεται πως ηταν χριστιανικός θρησκευτικός οίκος.. Σήµερα βρίσκεται εντός του συγκροτήµατος το παλάτι Τοπ Καπί, κοντά στην Αγία Σοφία.Η Αγία Ειρήνη προσφέρει πλούσιο εσωτερικό διάκοσµο και είναι ανοιχτή κυρίως για κονσέρτα, δεξιώσεις και εκδηλώσεις πολιτιστικού περιεχοµένου. Τηλ: ayasofyamuzesi@hotmail.com ιεύθυνση: Topkapı Sarayı Avlusu, Sultanahmet İstanbul Μπλέ Τζαµί Το µουσουλµανικό τέµενος του Ahmed σουλτάνων (Τούρκος: Το Sultanahmet Camii) είναι ένα ιστορικό µνηµείο και βρίσκεται απέναντι απο την Αγία Σοφία και απο την περίοδο 1620 έως το 1923 αποτελούσε εναν απο τους µεγαλύτερους λατρευτικούς χώρους της Οθωµανικής Αυτοκρατορίας. Το µουσουλµανικό τέµενος είναι γενικά γνωστό ως µπλε µουσουλµανικό τέµενος για τα µπλε κεραµίδια που εξωραΐζουν τους τοίχους του εσωτερικού του. Χτίστηκε µεταξύ 1609 και 1616, κατά τη διάρκεια του κανόνα του Ahmed Ι. Όπως πολλά άλλα µουσουλµανικά τεµένη, περιλαµβάνει επίσης έναν τάφο του ιδρυτή, ενός µαδρασά και ενός ασύλου. Ενώ χρησιµοποιείται ακόµα ως µουσουλµανικό τέµενος, το µουσουλµανικό τέµενος του Ahmed σουλτάνων έχει γίνει επίσης ένα δηµοφιλές τουριστικό αξιοθέατο της Πόλης. Ωράριο µουσείων. ιεύθυνση: Sultanahmet, İstanbul, Turkey Τηλ: (0212) Απο εκτός απο τις ώρες προσευχής - 30 λεπτά για 5 φορές την ηµέρα και τις Παρασκευές που µένει κλειστό για το κοινό. Απαραίτητα σεµνή περιβολή για να µπορέσετε να µπείτε µέσα. Πανεπιστήµιο Κων/πολης Ιδρύθηκε ως όργανο της τριτοβάθµιας εκπαίδευσης που ονοµάστηκε το Darülfünûn («σπίτι των πολλαπλάσιων επιστηµών») στις 23 Ιουλίου 1846 αλλά ο µεδρεσές («σχολή των θεολογικών και περιβαλλοντικών επιστηµών»), που ιδρύθηκε αµέσως µετά από Mehmed ΙΙ κατακτηµένη Κωνσταντινούπολη (Ιστανµπούλ) το 1453, θεωρείται ως πρόδροµος στο Darülfünûn που εξελίχθηκε στο πανεπιστήµιο της Κωνσταντινούπολης.Το πανεπιστήµιο γιόρτασε τη 550η επέτειό του το Το πανεπιστήµιο της Ιστανµπούλ αποτελεί σήµερα ενα απο τα µεγαλύτερα δηµόσια πανεπιστήµια της πόλης µε πάνω απο φοιτητές. Η κύρια πανεπιστηµιούπολη είναι δίπλα στο τετράγωνο Beyazıt µαζί µε τον οµώνυµο ιστορικό πύργο. ιεύθυνση: İstanbul Üniversitesi Merkez Kampüsü,34452 Beyazıt/Eminönü-İstanbul Tηλ: Ώρες: Κάθε µέρα ανοιχτά. Είσοδος: - 7

8 αξιοθέατα Σκεπαστή Αγορά Το µεγάλο Bazaar (Τούρκικα: Το Kapalıçarşı, που σηµαίνει καλυµµένο Bazaar) στη Κων/πολη είναι µια από τις µεγαλύτερες και παλαιότερες καλυµµένες αγορές στον κόσµο, µε περισσότερες από 58 καλυµµένες οδούς και πάνω από καταστήµατα που προσελκύουν µεταξύ και επισκεπτών καθηµερινά. Ανοιγµένο το 1461, είναι καλά - γνωστός για το κόσµηµα, την αγγειοπλαστική, το καρύκευµά του, και τα καταστήµατα ταπήτων. Πολλοί από τους στάβλους στην αγορά οµαδοποιούνται από τον τύπο αγαθών, µε τις ειδικές περιοχές για τα παλτά δέρµατος, χρυσού κοσµήµατος και οµοίων. Το καπαλί τσαρσί περιέχει δύο µπεζεστένια (καλυµµένες δια θόλου δοµές τεκτονικών που χτίζονται για την αποθήκευση και χρηµατοκιβώτιο που κρατά), η πρώτη των οποίων κατασκευάστηκε µεταξύ 1455 και 1461 από τη διαταγή του σουλτάνου Mεχµετ του κατακτητή. Η αγορά διευρύνθηκε κατα την διάρκεια του 16ου αιώνα, κατά τη διάρκεια ηγεµονίας του σουλτάνου Σουλεϊµάν του Μεγαλοπρεπή, και το 1894 υποβλήθηκε σε µια σηµαντική αποκατάσταση µετά από έναν σεισµό. που προκάλεσε καταστροφές. Η αγορά σήµερα έχει δική της ασφάλεια, και υπηρεσία παραπόνων. Θα βρείτε µέσα καφετέριες καθώς και πληθώρα µαγαζιών.ανοιχτά Kalpakçılar Cad. Sorguçlu Han. No:22 Kapalıçarşı Beyazıt - İstanbul Tükiye Τέµενος Σουλεϊµανίγιε Αποπερατώθηκε τα πρώτα χρόνια της Οθωµανικής κυριαρχίας στην Κων/πολη και βρίσκεται πάνω στο δεύτερο λόφο της παλιάς ιστορικής Κων/πολης.Το µουσουλµανικό τέµενος Süleymaniye στηρίχτηκε στη διαταγή του σουλτάνου Suleiman Ι (Suleiman ο θαυµάσιος) και κατασκευάστηκε από το µεγάλο οθωµανικό αρχιτέκτονα Mimar Sinan. Η οικοδοµή άρχισε το 1550 και το µουσουλµανικό τέµενος τελείωσαν το 1557, ανοίγοντας στις 16 Αυγούστου εκείνου του έτους.ο αρχιτέκτονας Σινάν θεώρησε το δηµιούργηµα του σαν ενα περαιτέρω αρχιτεκτονικό πόνηµα που βασίστηκε στην Αγία Σοφία. Το κτίσµα έχει επίσης αρκετές επιρροές απο την δυτική αρχιτεκτονική και αυτό πιστεύεται πως έχει συµβεί απο τα πρότυπα που ακολούθησε τόσο ο Σουλτάνος Σουλεϋµάν ο Μεγαλοπρεπής καθώς και ο Σινάν -αρχιτέκτονας Ελληνικής καταγωγής σχέδιο του Süleymaniye είναι εντούτοις µικρότερο στο µέγεθος από το παλαιότερο αρχέτυπό του,την Αγία Σοφία. Το Süleymaniye ερηµώθηκε από µια πυρκαγιά το 1660 και αποκαταστάθηκε από το σουλτάνο Mehmed IV. µέρος του θόλου που κατέρρευσαν πάλι κατά τη διάρκεια του σεισµού Ο πρόσφατος καθαρισµός έχει δείξει ότι ο Sinan πειραµατίστηκε πρώτα µε το µπλε, πρίν γυρίζει κόκκινος το κυρίαρχο χρώµα του θόλου.κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκόσµιου Πολέµου το προαύλιο χρησιµοποιήθηκε ως αποθήκη όπλων και όταν ανάφλεξαν µερικά από τα πυροµαχικά το µουσουλµανικό τέµενος υπέστη µια άλλη πυρκαγιά. Μέχρι που το 1956 αποκαταστάθηκε πλήρως. ιεύθυνση: Prof Siddique Sami Onar Caddesi Eminönü-İstanbul Tηλ: Ώρες: Κάθε µέρα ανοιχτά. Είσοδος: - Πύργος Γαλατά Ο πύργος χτίστηκε το 1348 κατά τη διάρκεια µιας επέκτασης της αποικίας των Γενοβέζων στη Κωνσταντινούπολη. Ήταν η κορυφή των οχυρώσεων που περιεβαλλαν την ακρόπολη του Γαλατά. Ο τρέχων πύργος δεν πρέπει να συγχθεί µε τον παλαιό πύργο Galata, ένας αρχικός βυζαντινός πύργος, που ονοµάζεται Μεγάλος Πύργος, το οποίο έλεγξε το βόρειο τέλος της ογκώδους αλυσίδας θάλασσας που έκλεισε την είσοδο στο χρυσό κέρατο. Εκείνος ο πύργος ήταν σε µια διαφορετική περιοχή και καταστράφηκε κατά ένα µεγάλο µέρος κατά τη διάρκεια της τέταρτης σταυροφορίας το 1204.Το ανώτερο τµήµα του πύργου µε την κωνική ΚΑΠ τροποποιήθηκε ελαφρώς σε διάφορες αποκαταστάσεις κατά τη διάρκεια της οθωµανικής περιόδου όταν χρησιµοποιήθηκε ως πύργος παρατήρησης για την επισήµανση των πυρκαγιών. Σύµφωνα µε το ταξιδιώτη Evliya Çelebi, στο µεσοδιάστηµα , Ο Hezarfen Ahmet Çelebi πέταξε ως πρώτος αεροπόρος χρησιµοποιώντας τα τεχνητά φτερά για να γλιστρήσει από αυτόν τον πύργο πέρα από το Βόσπορο στις κλίσεις του Üsküdar στην από την Ανατολική πλευρά, σχεδόν έξι χιλιόµετρα µακριά.η έναρξη από 1717 οι Οθωµανοί άρχισε να χρησιµοποιεί τον πύργο για την επισήµανση των πυρκαγιών στην πόλη. Το 1875, κατά τη διάρκεια µιας θύελλας, η κωνική στέγη στην κορυφή του κτηρίου καταστράφηκε. Ο πύργος παρέµεινε χωρίς αυτήν την κωνική στέγη για το υπόλοιπο της οθωµανικής περιόδου.πολλά έτη αργότερα, το , κατά τη διάρκεια της τουρκικής ηµοκρατίας, η αρχική κωνική ΚΑΠ αποκαταστάθηκε. Κατά τη διάρκεια αυτής της τελικής αποκατάστασης στη δεκαετία του '60, το ξύλινο εσωτερικό του πύργου αντικαταστάθηκε από µια συγκεκριµένη δοµή και µετά ο πύργος άνοιξε για το κοινό και σήµερα λειτουργεί σαν νυχτερινό κέντρο. Galata Kulesi Büyük Hendek Caddesi, Galata Τηλ: Fax: Ανοιχτά κάθε µέρα Είσοδος: 10-15TL Τέµενος Βεγιαζίτ Χτισµένο από 1500 έως 1505 κάτω από το σουλτάνο Beyazit ΙΙ, το µουσουλµανικό τέµενος Beyazit είναι ένα από τα παλαιότερα µουσουλµανικά τεµένη στη Ιστανµπούλ. Βρίσκεται δίπλα στο πανεπιστήµιο της Ιστανµπούλ και το µεγάλο Bazaar στο κέντρο µεγάλου 16ου ενός σύνθετου που περιλαµβάνει τα σχολεία και άλλα κτήρια. Η κατασκευή στο µουσουλµανικό τέµενος Beyazit άρχισε το Το µουσουλµανικό τέµενος χτίστηκε πέρα από τις καταστροφές του φόρουµ Tauri που χτίστηκε από το βυζαντινό αυτοκράτορα Θεοδόσιο. Το πεζοδρόµιο του προαυλίου και οι στυλοβάτες της πηγής πλύσεων είναι επαναχρησιµοποιηµένα υλικά.το µουσουλµανικό τέµενος Beyazit ολοκληρώθηκε το Ο σουλτάνος Beyazit ΙΙ πέθανε το 1512 και θάφτηκε στους κήπους µε την οικογένειά του. ιεύθυνση: Yeniçeriler Cad., Beyazit Τηλ: - Απο εκτός απο τις ώρες προσευχής -30 λεπτά για 5 φορές την ηµέρα και τις Παρασκευές που µένει κλειστό για το κοινό. Απαραίτητα σεµνή περιβολή για να µπορέσετε να µπείτε µέσα. Οβελίσκος του Κωνσταντίνου Ο Οβελίσκος χτίστηκε απο τον Αυτοκράτορα Κωνσταντίνο τον 10ο αιώνα. ιεύθυνση: Στο πάρκο της Αγίας Σοφίας. 8

9 αξιοθέατα Μουσείο Τουρκικής Ισλαµικής τέχνης Το µουσείο περιέχει περισσότερα από στοιχεία που χρονολογούν από µεταξύ του εβδόµου στο 19ο αιώνα. Η διάσηµη επίδειξη ταπήτων του περιέχει τους τουρκικούς τάπητες απεικονίζοντας τα έργα ζωγραφικής Holbein και τα τεµάχια των 13ων κουβερτών απο τους Σελτζούκους Τούρκους. Τα περαιτέρω κυριώτερα σηµεία περιλαµβάνουν τις οθωµανικές περιπτώσεις Koran και τις στάσεις, τα φωτισµένα χειρόγραφα και τα κεραµίδια, και το υπόγειο περιέχει µια έκθεση της εξέλιξης του τουρκικού σπιτιού - από τις νοµαδικές σκηνές ιεύθυνση: At Meydani 46, Sultanahmet Tηλ: Ώρες: Είσοδος: 5TL Πύργος Λεάνδρου Ενα απο τα πιο γνωστά σύµβολα της Κωνσταντινούπολης στις µέρες µας είναι ο πασίγνωστος πύργος του Λεάνδρου που βρίσκεται σε ενα νησάκι ανοιχτά της ακτής της Χρυσούπολης (Üsküdar).Ο πύργος του κοριτσιού χτίστηκε αρχικά από το αρχαίο αθηναϊκό γενικό Aλκιβιάδη στα 408 Π.Χ. για να ελέγξει τις µετακινήσεις των περσικών σκαφών στα στενά του Βοσπόρου. Στην συνέχεια ο πύργος απέκτησε µεγάλη σηµασία αφού βρέθηκε ανάµεσα στις πόλεις του Βυζαντίου και της Χρυσόπολης. Ο πύργος διευρύνθηκε αργότερα και επανοικοδοµήθηκε ως φρούριο από το βυζαντινό αυτοκράτορα Αλέξιο τον Κοµνηνό το 1110, και αποκαταστάθηκε και τροποποιήθηκε ελαφρώς αρκετές φορές από τους Οθωµανούς µε το πιό πρόσφατο λίφτινγκ γύρω στα Υποστηρίξεις χάλυβα προστέθηκαν γύρω από τον αρχαίο πύργο ως προφύλαξη µετά από το σεισµό στις στις 17 Αυγούστου του 1999.Χρησιµοποιηµένο ως φάρος για αιώνες, το εσωτερικό του πύργου έχει µετασχηµατιστεί σε ένα δηµοφιλή café και ένα εστιατόριο, µε µια άριστη άποψη του πρώην ρωµαϊκού, βυζαντινού και οθωµανικού κεφαλαίου. Ιδιωτικές βάρκες κάνουν τα ταξίδια στον πύργο αρκετές φορές ηµερησίως. ιεύθυνση: Kızkulesi Salacak Mevkii Üsküdar / İstanbul Tηλ : Φαξ : Ώρες: Κάθε µέρα ανοιχτά.είσοδος: - προϋποθέτει κράτηση για καφέ ή και φαγητό. Παλάτι της Μάλτας Ενα απο τα πιο επιβλητικά παλάτια που χτήστηκε κατα την νεότερη Οθωµανική περίοδο και χρησίµευσε σαν µέρος φιλοξενίας για επίσηµους προσκεκληµένους του Σουλτάνου.Σήµερα αποτελεί ενα απο τα πιο κοσµικά εστιατόρια στην Κων/πολη. Malta Kosku ιεύθυνση: Yıldız Parkı Beşiktaş Tηλ: / Φαξ: Η Μονή της Χώρας Χτισµένη στο 11ο αιώνα και διακοσµηµένη στο 14ο, η εκκλησία του της Μονής της Χώρας (στο παρελθόν Kariye Camii και τώρα το Kariye Müzesi) στη Πόλη περιέχει µια από τις καλύτερος-συντηρηµένες συλλογές των βυζαντινών µωσαϊκών και των νωπογραφιών οπουδήποτε.η πρώτη εκκλησία σε αυτήν την περιοχή χτίστηκε τον 4ο αιώνα ως µέρος µιας σύνθεσης / µοναστήρι έξω από τα τείχη της πόλης της Κωνσταντινούπολης. Αυτός είναι ο λόγος για την "στη Χώρα" µέρος του ονόµατός της - zonton chora µέσα "στη χώρα" στα ελληνικά. Το παρόν κτίριο χρονολογείται από τον 11ο αιώνα. Το εσωτερικό αποκαταστάθηκε και πλούσια διακοσµηµένα µε ψηφιδωτά και τοιχογραφίες στις αρχές του 14ου αιώνα από τον Θεόδωρο Metokhites, Grand Logothete του ηµοσίου. Όταν ο ναός µετατράπηκε σε τζαµί από τον 16ο αιώνα, τα βυζαντινά ψηφιδωτά καλύφθηκαν απο γύψο. Αυτό τα προστάτευσε για αρκετούς αιώνες. Αµερικανική αρχαιολόγοι αποκάλυψαν τα µωσαϊκά συστηµατικά κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσµίου Πολέµου και την εκκλησία που έγινε τζαµί µετατράπηκε σε λαϊκό µουσείο στις αρχές του ιεύθυνση: Camii Sok., Kariye Meydani, Edirnekapi, Istanbul Τηλ: 0212/ Ώρες: ευτέρα - Πέµπτη 09:30-18:30 Eίσοδος: 10 ΤL Ρουµελί Χισάρ Τα τείχη που έχτισαν οι Οθωµανοί κατά την διάρκεια της εισβολής τους προκειµένου να καταλάβουν την Κωνσταντινούπολη απο τους Βυζαντινούς.Σήµερα το όλο οχυρό σώζεται σε άριστη κατάσταση και µάλιστα µέσα σε αυτό γίνονται οι περίφηµες βραδιές φθινοπώρου µε κονσέρτα και συναυλίες. ιεύθυνση: Bebek Sahil YoluTηλ: - Ώρες: Τρίτη - Κυριακή Είσοδος: 10TL Παζάρι της Αιγύπτου Η πιο παλιά σκεπαστή αγορά της Κωνσταντινούπολης γεµάτη απο µπαχάρια και όµορφες ευωδίες. Αξίζει να την επισκεφθείτε αρκεί να είστε προσεκτικοί µε τα πράγµατα σας. ιεύθυνση: Rustempaşa Meydanı Tηλ: - Ώρες: Τρίτη - Κυριακή Είσοδος: - Μουσείο Μωσαϊκών Σουλταναχµέτ Το 1933 οι εκσκαφείς ανακάλυψαν µια σειρά µωσαϊκών κάτω από αυτό που είναι τώρα το Arasta Bazaar, που προσδιορίστηκε ως πάτωµα ενός προαυλίου περίστυλο (ανοικτό δικαστήριο µε τις σκεπαστές εισόδους πρόσοψης) του µεγάλου παλατιού του Αυτοκράτορα Κωνσταντίνου.Αφότου ξεθάφθηκαν περισσότερα µωσαϊκά στη δεκαετία του '50, δηµιουργήθηκε το παρόν µουσείο. ιεύθυνση: Torun Sok Τηλ: Ώρες: Τρίτη - Κυριακή :30 Eίσοδος: 5 TL 9

10 αξιοθέατα Οικουµενικό Πατριαρχείο Κωνσταντινούπολης Η Κωνσταντινούπολη είναι το κέντρο της ανατολικής χριστιανικής εκκλησίας δεδοµένου ότι ο Μέγας Κωνσταντίνος κίνησε το ρωµαϊκό κεφάλαιο εκεί στο 4ο αιώνα. Μέχρι και σήµερα, η Πόλη παραµένει το σπίτι του οικουµενικού πατριάρχη Κωνσταντινούπολης, ο οποίος αναγνωρίζεται ως «πρώτα µεταξύ των ίσων» όλων των ορθόδοξων πνευµατικών ηγετών. Το ορθόδοξο Πατριαρχείο ήταν εν συντοµία µε κεντρικά γραφεία στην εκκλησία των ιερών αποστόλων στο 15ο αιώνα, αλλά µεταφέρθηκε σύντοµα στην εκκλησία Θεοτόκου Παµακκάριστου (τώρα µουσουλµανικό τέµενος Fethiye). Παρέµεινε εκεί µέχρι 1586, όταν κινήθηκε προς την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου στο Φανάρι. Ο Άγιος Γεώργιος ήταν τµήµα ενός µοναστηριού προτού να καθιερωθεί σαν το ορθόδοξο Πατριαρχείο. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, έχει υποστεί φυσικές και τεχνικές καταστροφές περιοδικά, η τελευταία φορά κατά τη διάρκεια της πυρκαγιάς το Οι επισκευές άρχισαν το 1989 και ολοκληρώθηκαν το ιεύθυνση: Sadrazam Ali Paşa Road, Fener Rum Patrikhanesi, Fener 34220, Istanbul Τηλ: Ώρες: Τρίτη - Κυριακή :30 Eίσοδος: - Παµακκάριστος Η Εκκλησία της Θεοτόκου Παµµακάριστος (Χαρούµενα Μητέρα του Θεού Εκκλησίας) χτίστηκε το 1292 από τον Ιωάννη Κοµνηνό, πιθανώς σχετίζονται µε τη βασιλική οικογένεια, και τη σύζυγό του Άννα ούκαινα.οι πιό πρόσφατες προσθήκες και οι ανακαινίσεις έγιναν, συµπεριλαµβανοµένης της κατασκευής ενός δευτερεύοντος παρεκκλησιού το Το 1456 η εκκλησία έγινε το κάθισµα του ελληνικού ορθόδοξου Πατριαρχείου και παρέµεινε έτσι µέχρι 1568, όταν κινήθηκε το Πατριαρχείο προς την παρούσα θέση του στο Φανάρι / Fener. Πέντε έτη αργότερα ο Murat ΙΙΙ µετέτρεψε την εκκλησία σε ένα µουσουλµανικό τέµενος και την µετονόµασε προς τιµή την κατάκτησή του πέρα από τη Γεωργία και το Αζερµπαϊτζάν. Για να προσαρµόσουν τις απαιτήσεις της προσευχής, οι περισσότεροι από τους εσωτερικούς τοίχους αφαιρέθηκαν για να δηµιουργήσουν ένα µεγαλύτερο εσωτερικό διάστηµα. ιεύθυνση: Fethiyekapisi Sok. Τηλ: Ώρες: Τρίτη - Κυριακή :30 Eίσοδος: - Βυζαντινό Υδραγωγείο Μερικές φορές αναφερµένη ως βυθισµένο παλάτι, η δεξαµενή βασιλικών ήταν η δεξαµενή για το νερό που απαιτήθηκε για το βυζαντινό µεγάλο παλάτι, και σώζεται µέχρι σήµερα απο το 532µΧ. Αυτή η τεράστια ατµοσφαιρική δοµή, που µετρά 140m (460ft) κατά 70m (230ft), περιέχει ακόµα µερικά πόδια του νερού, πέρα από τα οποία οι ξύλινες διαβάσεις πεζών έχουν κατασκευαστεί. Πολλές από τις 335 στήλες που υποστηρίζουν το ναόόπως ανώτατο όριο έχουν ανακυκλωθεί από τους προ-χριστιανικούς ναούς - όπως τα κεφάλια της Μέδουσας που χρησιµοποιούνται όπως οι βάσεις στηλών, από το ναό απόλλωνα στη ιδύµη (Didim). Η µάλλον τυροειδής διοχετευµένη µε σωλήνες µουσική χαλά την ατµόσφαιρα ως ένα ορισµένο βαθµό. Η δεξαµενή χρησιµοποιήθηκε ως ταινία που τέθηκε για την ταινία του James Bond, From Russia With Love (1963). ιεύθυνση: Yerebatan Caddesi, Sultanahmet Tηλ: Web: Ώρες: Είσοδος: - Τέµενος Εγιούπ Ένα απο τα πιο ιστορικά τζαµιά στο κέντρο του Εγιούπ. Εδώ θα δείτε ευλαβικά πολλούς πιστούς να προσεύχονται. είτε το νεκροταφείο που βρίσκεται δίπλα απο το τέµενος, ενα απο τα πιο καλοδιατηρηµένα στο κέντρο της Πόλης. ιεύθυνση: Eyüp. Meydani Τηλ: - Ώρες: Τρίτη - Κυριακή :30 Eίσοδος: - Αρχαιολογικό Μουσείο Το µουσείο αρχαιολογίας της Πόλης στεγάζεται σε τρία κτήρια ακριβώς µέσα στο πρώτο δικαστήριο του παλατιού Topkapi και περιλαµβάνει το µουσείο της αρχαίας Ανατολής Το µουσείο έχει µια άριστη συλλογή των ελληνικών και ρωµαϊκών χειροποίητων αντικειµένων, συµπεριλαµβανοµένων των ευρηµάτων από Έφεσσο και Τροία. Τα αρχαιολογικά ευρήµατα του µουσείου είναι πάνω από ένα εκατοµµύριο αντικείµενα, το πιό εξαιρετικό των οποίων είναι η σαρκοφάγος που χρονολογείται πίσω µέχρι το 4ο αιώνα Π.Χ. Το µουσείο υπερέχει, εντούτοις, στην πλούσια χρονολογική συλλογή τοπικά χειροποίητων αντικειµένων του που ρίχνουν το φως στην προέλευση και την ιστορία της πόλης. Καλύπτοντας την Πρόιµη ιστορική, την Ρωµαϊκή, Βυζαντινή, -περίοδο των Σταυροφοριών, την Οθωµανική και τη νεότερη περίοδο της Κων/πολης. ιεύθυνση: Gülhane Park, Istanbul, Turkey Τηλ: Ώρες: Τρίτη - Κυριακή :30 Eίσοδος: 10TL Βυζαντινά Τείχη υτικής πλευράς Κωνσταντινούπολης Τα Βυζαντινά τείχη της Κωνσταντινούπολης µέχρι και σήµερα σώζονται µέχρι ενος σηµείου. Παίρνοντας τον περιφερειακό απο το Φανάρι στρίβοντας για να κατεβείτε προς τα Υψωµαθεία στην αριστερή σας πλευρά µπορείτε να δείτε τις οχειρώσεις οι οποίες βρίσκονται σε µια σχετικά καλή κατάσταση. ιεύθυνση: Περιµετρικά της εξωτερικής µικρής περιφερειακής Tηλ: - Ώρες: - Είσοδος: - Παντοκράτωρ Μια απο τις πιο σηµαντικές εκκλησίες κατα την Βυζαντνή περίοδο της Κων/πολης σήµερα αποτελεί ενα ξακουστό τέµενος, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή του Ζeyrek.Αφιερωµένο στη µνήµη του Αγίου Σωτήρος Παντοκράτορος, η µονή ιδρύθηκε από την αυτοκράτειρα Ειρήνη, σύζυγος του Ιωάννη Β 'Κοµνηνό, ο οποίος ολοκλήρωσε τη νότια εκκλησία πριν από το θάνατό της το Ήταν επίσης το πρώτο που πρέπει να ταφεί εδώ (ήταν σαρκοφάγος της µετακόµισε στη δεκαετία του 1960 για το Αρχαιολογικό Μουσείο, αλλά τώρα κατοικεί στον εξωνάρθηκα της Αγίας Σοφίας). Η βόρεια εκκλησία προστέθηκε από τον αυτοκράτορα (σύζυγό της), µετά το θάνατο του Ειρήνη, και αφιερωµένο στην Παναγία Ελεούσα, η Ελεήµων.Ο ναός µετατράπηκε σε τζαµί τον 15ο αιώνα. ιεύθυνση: Itfaiye Cad Τηλ: - Ώρες: Τρίτη - Κυριακή :30 Eίσοδος: - 10

11 Η ΕΛΛΑ Α ελέω ΝΤ : Η Ελλάδα της Κρίσης Βρεθήκαµε στην Αθήνα και την Θεσαλονίκη λίγο πριν τα Χριστούγεννα του 2011, προσπαθώντας να καταγράψουµε την κατάσταση καθώς και το τι συµβαίνει και στις δυο µεγαλουπόλεις της Ελλάδας, χωρίς να παρακάµπτουµε το τι συµβαίνει και στην υπόλοιπη χώρα. ΑΘΗΝΑ σε κρίση Οι κυβερνήσεις µετά το 1974 στην Ελλάδα έκαναν την κατάσταση όλο και πιο δύσκολη σε ότι αφορά τον δηµόσιο δανεισµό αλλά και τις δαπάνες που το κράτος αναγκάστηκε να κάνει, προκειµένω να µπορεί να καλύψει τις λειτουργικές του ανάγκες καθώς και όλα αυτά τα οποία έπρεπε να εφεύρει ώστε να καλύψει και τις ανάγκες των ευρωπαίων <<φίλων>> του όπως αµυντικές δαπάνες καθώς και άλλα έξοδα τα οποία αναγκάστηκε να κάνει ώστε να έχει αποτέλεσµα. Στην Αθήνα του 2011, υπάρχουν πάνω από άστεγοι και νεόπτωχοι εώς και τα µέσα Νοεµβρίου, χωρίς να γνωρίζουµε τις πραγµατικές διαστάσεις των ανθρώπων που δεν έχουν πλέον κατάλυµα έστω για έναν αξιοπρεπή ύπνο. Περιοχές ολόκληρες πέρα από την καθιερωµένη παρουσία λαθροµεταναστών όπως η Κυψέλη, τα Εξάρχεια καθώς και άλλες πιο καλές όπως συνηθίζεται να λέγεται όπως το Παγκράτι, το Μαρούσι, η Αργυρούπολη κλπ δείχνουν τις αλλαγές που έχουν υπάρξει στον αστικό ιστό του Λεκανοπεδίου της Αττικής. ΑΘΗΝΑ Η Αθήνα του 2011 αποτελεί µια από τις πιο πληγωµένες πρωτεύουσες της Ευρώπης. Η ξαφνική αλλαγή της διαβίωσης των ανθρώπων καθώς και τα δεδοµένα τα οποία αποτελούν µια δύσκολη και οδυνηρή πραγµατικότητα σε ότι αφορά το εισόδηµα αλλάκ αι πτυχές όπως η εγκληµατικότητα καθώς και η οργάνωση της πόλης δηµιουργούν συνθήκες πολύ δύκσολες καθώς και όχι καλές σε ότι αφορά το πώς η πόλη αυτή µπορεί να ανταπεξέλθει χωρίς δυσκολίες. Πέρα από τα γραφικά µέρη για καφέ, βόλτα και ψώνια που έχουν καθιερωθεί στο κέντρο της πόλης υπάρχει µια µεγάλη τάση γκετοποίησης ειδικά σε ότι αφορά το ιστορικό τρίγωνο δρόµων όπως η Πανεπιστηµίου, η Αιόλου καθώς και η Ερµού. Η παρουσία λαθροµεταναστών, παράνοµων εµπόρων καθώς και πάσης λογής ανθρώπων οι οποίοι προσπαθούν να επιβιώσουν µε τρόπο κυρίως µη έννοµο δηµιουργούν ερωτηµατικά όσον αφορά την διοίκηση της πόλης τοπική αυτοδιοίκηση καθώς και τους θεσµούς που είναι υπεύθυνοι σε ότι αφορά την σωστή λειτουργία του κράτους καθώς και των παράπλευρων θεµάτων που σχετίζονται µε τη σωστή λειτουργία αυτού. Περιοχές όπως το Κολωνάκι, όπου οι περισσότεροι κάτοικοι του είναι µεγάλης ηλικίας και σχετικά ευκατάστατοι, κάτι σαν το Νισάντασι ή το Οσµάνµπεύ της Κωνσταντινόύπολης, και µε δεδοµένου τον µεγάλο αριθµό άδειων πλέον καταστηµάτων που µπορεί να βρεί κανείς εκεί δηµιουργεί την απορία πως όλοι αυτοί οι άνθρωποι ζούν ακόµα µε την εξαθλίωση που βλέπουν γύρω τους καθώς και µε τις αλλαγές που σίγουρα δεν έχουν σωστή κατεύθυνση σε ότι αφορά τα οικονοµικά και κοινωνικά θέµατα. Το βράδυ στον ναό του Αγίου ιονυσίου στην ίδια περιοχή θα δει κανείς άστεγους και απόκληρους της ζωής οι οποίοι κατά κόρων είναι έλληνες να ψάχνουν µια ζεστή γωνίτσα για να κοιµηθούν ενώ την ίδια στιγµή στην οδό Σκουφά ξεφυτρώνουν σαν µανιτάρια τα τελευταία 2 χρόνια µερικά από τα καλύτερα στέκια για φαγητό, ποτό και διασκέδαση δείχνοντας πλέον την τάση ο κόσµος να προτιµά πλέον την έξοδο στο κέντρο της πόλης σε σχέση µε προάστια ή σε περιοχές όπου η µετακίνηση κοστίζει και σε χρήµατα αλλά και χρόνο.τα άδεια µαγαζιά στο Κολωνάκι δείχνουν το µέγεθος του προβλήµατος που αντιµετωπίζει το ιστορικό κέντρο αλλά και τον τρόπο µε τον οποίο οι περισσότεροι ιδιοκτήτες ακινήτων αδιαφορούν για τις βασικές αξίες της αγοράς και του µάρκετινγκ, αφού µαγαζιά τα οποία νοικιαζόντουσαν για ευρώ τώρα δεν φεύγουν ούτε και µε ενώ πολλοί ιδιοκτήτες δεν τα νοικιάζουν πιστεύοντας πως η χώρα θα ξεφύγει από τα δεινά της οικονοµικής ασφυξίας που έχει πνίξει πάνω από επιχειρήσεις εδώ και 3 χρόνια ώστε να έχουν το περιθώριο να έχουν και µελλοντικό κέρδος. 11

12 Η ΕΛΛΑ Α ελέω ΝΤ : Η Ελλάδα της Κρίσης Όλα αυτά σε συνδυασµό και µε τις τάσεις µεγάλου κοµµατιού της αστικής τάξης της χώρας η οποία,µε πρωτοφανή τρόπο φοροδιαφεύγει και εισφοροδιαφεύγει σε ότι αφορά τον εµπορικό κόσµο και κοµµάτι των επιχειρηµατιών της δείχνουν το δρόµο σε ένα παρατεταµένο αδιέξοδο στο οποίο τα εµφυλιακά χαρακτηριστικά και ανασφάλειας όπως και άγνοια µεταξύ των θέσεων της κάθε κοινωνικής και εργασιακής οµάδας του πληθυσµού να χάνονται µέσα στις αδικίες, την έλλειψη σωστής συγκρότησης και αγάπης για την πατρίδα συστήµατος το οποίο οµολογουµένως φορολογεί µόνο τους ανθρώπους που είναι διάτρητοι στο ελληνικό φορολογικό σύστηµα αφήνοντας από έξω µεγάλα κοµµάτια του ελληνικού πληθυσµού τα οποία µπορούν να δηλώσουν αδυναµία καταβολής φόρων διατηρώντας παράλληλα µια πανάκριβη διαβίωση εντός των συνόρων της χώρας τους και µε χαρακτηριστικά οικονοµικής προδοσίας έναντι της χώρας τους αφού στο σύνολο των µεσογειακών χωρών η Ελλάδα και η Ιταλία µε µακράν πρώτη την Ελλάδα- να είναι πρώτη στην φοροδιαφυγή καθώς και στην έλλειψη σοβαρής κρατικής οργάνωσης σε ότι αφορά τους φόρους, και την διανοµή των εισοδηµάτων. Όλο αυτό το πρόβληµα πλέον είναι φανερό και στον Ελλαδικό χώρο αφού τόσο στην Αθήνα και την Θεσσαλονίκη ο κόσµος φαίνεται να έχει µπει σε ένα τέρµα ενώ στην περιφέρεια επαρχία ανά την χώρα- υπάρχουν σχετικά πιο χαµηλά κόστη και διαφορετική κοινωνική διαστρωµάτωση σε ότι αφορά το ποιος φοροδιαφεύγει. Παράδειγµα αποτελεί η φορολόγηση των ακινήτων και της ιδιοκτησίας, σε µια χώρα όπου η ιδιοκατοίκηση και η κατοχή ακινήτων είναι η υψηλότερη στην Ευρώπη παραδόξως 92% ( στην Τουρκία το ίδιο ποσοστό είναι 69%) δείχνει τον τρόπο µε τον οποίο το κράτος καταδικάζει τους ανθρώπους του από την έλλειψη θέσης στο να καταπολεµήσει το µαύρο χρήµα καθώς και τον τρόπο µε τον οποίο οι πολίτες θα πρέπει να αντιµετωπίζουν και να αντιµετωπίζονται σε ότι αφορά το ίδιο το κράτος. Όλα αυτά δηµιουργούν έλλειψη ισορροπίας καθώς και ετεροβαρή συµπεριφορές σε βάρος αυτών που φαίνονται εντάξει. Φορείς στήριξης αστέγων στην Ελλάδα -ΚΛΙΜΑΚΑ (* -Μπορούµε! ( -ΚΥΑ Α ( ) Facebook ta! Omogeneia Konstantinoupoli!

13 Νέα µαγαζιά (Xειµώνας 2012) Dragos Marina - Kartal Orhantepe Mah. Mutlu Sok. No: 63, Kartal - İstanbul Κοσµική ψαροταβέρνα στην περιοχή του Καρτάλ, 58χλµ από την πλατεία Ταξίµ στην Ανατολική ακτή της Πόλης. Καλό περιβάλλον και εξαιρετικές σαρδέλες, ίσως από τις καλύτερες που µπορείτε να δοκιµάσετε στην Κων/πολη άλλωστε για αυτό το λόγο έγινε γνωστό! Ανοιχτό απο κάθε µέρα εκτός Κυριακής εκτές όλες οι πιστωτικές εκτός απο AMEX. Dream Day - Beyköz ACR LOFT- Acarlar Mahallesi E80 Karayolu, Kamer Çıkmazı 2, Beykoz, Beykoz Πρόταση για πρωινό µπροστά στα νερά του Βοσπόρου ή για ποτό µετά από µια εξαντλητική µέρα; Το Dream Day βρίσκεται στο Beyköz και φαίνετια να τα συνδιάζει όλα αυτά. εκτές όλες οι κάρτες και ανοιχτά από TAG - Beyoğlu İstiklal Cad. Postacılar Sok. No: 1/A (Arter Sanat Galerisi Yanı) Beyoğlu - İstanbul Μπιστρό και χώρος µε αρκετά δρώµενα έστω και για το λίγο χρονικό διάστηµα που λειτουργεί. Έχει δεχθεί καλές κριτικές ενώ προσφέρει happy hours στους καφέδες τα απογεύµατα. Ανοιχτό απο κάθε µέρα. εκτές όλες οι πιστωτικές ΒΕΥROUTH CAFÉ & CLUB - Beşiktaş Süleyman Seba Cad. No: 42-46, Beşiktaş - İstanbul Καινούριο µαγαζί που άνοιξε πρόσφατα στο Μπεσίκτας µε ξένη µουσική καθώς και οριεντάλ βραδιές, ανάλογα µε το πρόγραµµα και την ζήτηση του. Πολλές ανδροπαρέες ενώ υπάρχουν και ladies nights. Ανοιχτό απο κάθε µέρα εκτός Κυριακής. εκτές όλες οι πιστωτικές εκτός από Diners/BONUS cards The HİLL S - Şişli İncirlidede Cad. No: 6 Anthill Residence B Kule, Şişli - İstanbul Καινούριο Μπιστρό µε άφιξη από στο Σισλή µε δυτικότροπη κουζίνα και µεταµόρφωση του σε άφτερ µετά τις 11 το βράδυ. Ανοιχτά µέχρι τις και µε σχετικά καλές τιµές. Μastika - Beşiktaş Çalıkuşu Sok. İris Aralığı No: 4 1.Levent / Beşiktaş / İstanbul Mαγαζί µε σχετικά έντονο ελληνικό χρώµα όπως λέει και το όνοαµ του στην περιοχή του Λεβέντ µε ελληνικές γεύσεις όπως Χταποδάκι στη σχάρα, µουσακάς, κεφτεδάκια σµυρναίϊκα και πολλά άλλα. Ελληνική και Ξένη µουσική µε πολλές εκπλήξεις. Ανοιχτό απο κάθε µέρα. εκτές όλες οι πιστωτικές της αγοράς Pierre Antakya Cuisine - Beşiktaş Birinci Sokak 50, Beşiktaş Κουζίνα από τη Νότια Τουρκία µε ασσυριακές και αραβικές επιρροές σε ένα αρκετά όµορφο περιβάλλον. Ανοιχτό απο κάθε µέρα. εκτές όλες οι πιστωτικές πλην καρτών της Finansbank / BONUS Kartlari και DINERS Türkiye Maromi - Şişli Divan İstanbul City Hotel, Asker Ocağı Cad. No: 1 Şişli - İstanbul Aσιατική κουζίνα που τόσο πολύ έχει γίνει της µόδας τον τελευταίο χρόνο στη περιοχή του Σισλή. Τιµή ανα άτοµο: Λίρες Ξεχωρίζει η ποικιλία απο Ιαπωνέζικα κρασιά και µπύρες (!) Ανοιχτό απο κάθε µέρα. εκτές όλες οι πιστωτικές της αγοράς 13

14 Νέα µαγαζιά (Φθινόπωρο 2011) ELA Maçka Beşiktaş Abdi İpekçi Caddesi Maçka Parkı içi 3, Beşiktaş Ελληνική κουζίνα στο κέντρο της Κωνσταντινούπολης µε παράδοση στο λαβράκι πλατύ καθώς και στο τζατζίκι. Ζωντανή ελληνική µουσική κάθε ΠΣΚ ενώ θα βρείτε και πολύ καλές προτάσεις για γλυκά. Ανοιχτό απο κάθε µέρα. εκτές όλες οι πιστωτικές πλιν AMEX Quattro - Εtiler Nispetiye Caddesi, Yıldız Çiçeği Sokak 3/1, Etiler, Beşiktaş Καφέ και ελαφρύ πιάτο στην Νίσπετ µε πολλές διάσηµες κυρίες των βορείων προαστίων της Πόλης. Ανοιχτά από κάθε µέρα. εκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες Mastercard και Visa Yenilesi Yemekler - Etiler Otlukbeli Cad. Hareket Sitesi Arnavutköy Yolu No:44 Etiler - İstanbul H Tουρκική κουζίνα αποκτά καινούριο µαγαζί αύτή τη φορά στο Ετιλέρ όπου θα το βρείτε από δω και πέρα. Πολύ καλό κεµπάπ καθώς και γκιόζλεµε µε άριστο σερβίρισµα. Ανοιχτό απο κάθε µέρα. εκτές όλες οι πιστωτικές Νefaset - Beşiktaş Bebek Mah. Bağ Arası Sok. No: 2 Beşiktaş Tουρκική κουζίνα στο Μπεµπέκ µε σχετικά καλό µενού και προσιτές αρκετά τιµές από 18Λίρες/Ατοµο µε κρασί. Ανοιχτό απο κάθε µέρα. εκτές όλες οι πιστωτικές εκτος απο AMEX Βurger Box - Moda Moda Caddesi 145/B, Kadıköy Καινούριο µέρος για γρήγορο φαγητό στο Μόδι. Καλές τιµές και ανοιχτό ώρες καταστηµάτων µέχρι

15 Νισαντάσι (Nişantaşı) Νισαντάσι Στα µέγαρα του Γαλατά 15

16 Νισαντάσι Μια απο τις πιο όµορφες περιοχές της Ευρωπαϊκής Ακτής, της Πόλης αναµφίβολα είναι το Νισάντασι *Nişantaşı που αποτελεί πόλο έλξης τοσο της ελίτ καθώς και των επισκεπτών του κέντρου. Αποτελεί µια απο τις πιο χαλαρές προτάσεις για καφέ, ψώνια καθώς και βόλτα καθόλες τις εποχές του χρόνου. Απο εµπορικής πλευράς έχει µια πλήρη αγορά που επεκτείνεται στην όδό Abdi İpekçi καθώς και στις παράπλευρες Valı Konağı Sokak µέχρι το Osmanbey (Σισλί) To Νισάντασι είναι µια από τις παλαιότερες συνοικίες που θα βρούµε στην Ευρωπαϊκή ακτή του Βοσπόρου. Μετά από τα χρόνια της Οθωµανικής άλωσης κατοικήθηκε από την νεα γενιά Ελλήνων της ευρύτερης περιφέρειας της Κων/πολης καθώς και από τις κοινότητες Λεβαντίνων και Αρµενίων που µετοίκησαν στην περιοχή έχοντας µια έντονη εµπορική δραστηριότητα. Το Νισάντασι και η ευρύτερη περιοχή του Οσµάνµπει άρχισε να γίνεται ο δεύτερος εµπορικός πόλος στην αστική περιοχή της Ευρωπαϊκής πλευράς της Κων/πολης µε άνοιγµα επιχειρήσεων καθώς και µε µια αρκετά έντονη οικιστική δραστηριότητα µε αρτ νουβό οικοδοµές καθώς και την αποπεράτωση µεγάλων αρχοντικών. Η περιοχή µάλιστα χαρακτιρίζεται και από την συγκέντρωση προοδευτικών µουσουλµανικών πληθυσµών όπως οι αλεβίτες που κατοίκησαν κυρίως στην περιοχή του Τεσβίκιγιε µε το οµώνυµο Τζαµί µιας ιδιαίτερης οθωµανικής τεχνοτροπίας. Σήµερα το Νισάντασι αποτελεί την εµπορική καρδιά της Ευρωπαϊκής ακτής της Κωνσταντινούπολης. Η συγκέντρωση πολλών εταιριών, µπουτίκ διάσηµων οίκων αλλά και η συσώρευση φιλελεύθερου θρησκευτικά και οικονοµικά πληθυσµού δηµιούργησαν έναν καινούριο πόλο σε σύγκριση µε την πλατεία Ταξίµ και την οδό του Πέρα. Η εµπορική κίνηση συγκεντρώνεται γύρω από τις οδούς, Abdi Ipekci, Valikonagi cad, Tesvikiye cad και τις γύρω οδούς:πολλά αρχοντικά έχουν επισκευαστεί και σήµερα αποτελούν καύχηµα για την γύρω περιοχή. Οι περισσότερες µπουτίκ βρίσκονται στην οδό Αµπτί Ιπεκτσί, µε τους διάσηµους οίκους όπως Prada, CK, Emporio + Georgio Armani, Gucci, Cacharel, Marina Rinaldi, Burberry s, Donna Karan να έχουν την τιµητική τους. Εµπορικά κέντρα όπως το City s Nisantasi συγκεντρώνουν επίσης διάσηµους οίκους µε µια πιο συγκεντρωµένη πρόταση για αγορές και χαλάρωση. Πολλές µπυραρίες, καφέ και lounge bar κάνουν την εµφάνιση τους και έτσι δίνουν ζωή στην γύρω περιοχή. Τι θα δώ στη περιοχή του Νισάντασι; 1) Το τέµενος του Τεσβίκιγιε, ιδιαίτερης τεχνοτροπίας που βρίσκεται στην οδό Ρουµελί 2) Τα ιδιαίτερης τεχνοτροπίας παλιά λεβαντίνικα και εβραϊκά αρχοντικά διάσπαρτα σε όλη τη περιοχή 16 είτε περισσότερα για τομεσάχωρο όπως και για άλλες γειτονιές της Πόλης στην σελίδα στην ενότητα city > περιοχές µε συνοπτικές παρουσιάσεις περιοχών

17 Νισάντασι οδηγός Συγκεντρωτικός οδηγός για Νισάντασι Segno Gourme σάντουιτς, κρύα πιάτα και καφεδάκι. Στην εµπορική στοά. City s Nişantaşı AVM Kat: 3 (City s AVM giriş katının altında) Teşvikiye/İstanbul Starbucks Nişantaşı Καφεδάκι και wireless..δοκιµάστε οπωσδήποτε το brownies... Valikonağı Cad. No: Nişantaşı/İstanbul Sushico-Chinese in Town - Nişantaşı Aσιατική και κινεζική κουζίνα στη πόλη: οκιµάστε οπωσδήποτε κάρυ µε κοτόπουλο Teşvikiye Cad. No:133/A Nişantaşı/İstanbul The House Cafe - Nişantaşı Καφέ και ποτό σε ένα προσεγµένο σχετικά περιβάλλον... Atiye Sok. İskeçe Apt. 10/ Nişantaşı/İstanbul Tike/Nişantaşı Φαγητό µε τουρκικές και ιταλικές προτάσεις... Şair Nigar Sok. No:4/A Nişantaşı/İstanbul Tribeca Nişantaşı Χαλαρή ατµόσφαιρα και καλό φαγητό µε δυτικά πιάτα. Şakayık Sok. No: Nişantaşı/İstanbul Fuaye Cafe Χαλαρή ατµόσφαιρα... Teşvikiye Cad. No: 10/a Nişantaşı/İstanbul Longtable ιεθνής κουζίνα σε καλές τιµές Teşvikiye Cad. No: Nişantaşı/İstanbul Στο city's... Joke College Φαγητό, ποτό σε αµερικάνικη ατµόσφαιρα.. Teşvikiye Cad. No:162 Citys Alışveriş Merkezi Kat: Nişantaşı/İstanbul και αρκετά άλλα µαγαζιά µέσα στο εµπορικό. Ώρες λειτουργίας του απο µέχρι και το βράδυ µε εξαίρεση τον κινηµατογράφο και τα καταστήµατα που αφορούν εστίαση. Aşşk Kahve Nişantaşı περιοχής. Θα δείτε καλό κόσµο καθώς και ποικιλία απο καφέ. έχεται πιστωτικές. Teşvikiye Caddesi Reasürans Çarşısı No Nişantaşı/İstanbul Cafe de Paris Nişantaşı Παριζιάνικου καθαρά στυλ ενα απο τα πιο µοδάτα µέρη για καφέ στην περιοχή. Valikonağı Caddesi No:81 Nişantaşı Nişantaşı/İstanbul Coffee Republic Nişantaşı Στυλάτο καφέ σε κεντρικό δροµάκι της περιοχής. Atiye Sok. No: 8 Teşvikiye Nişantaşı/İstanbul Covva Brasserie & Cafe Γλυκά, κρύα πιάτα και καφεδάκι στο κέντρο της περιοχής. Maçka Caddesi No: 16 / A Nişantaşı Nişantaşı/İstanbul Domino s Pizza-Nişantaşı Το υποκατάστηµα της γνωστής αλυσίδας µε πίτσα στο κέντρο του Teşvikiye. Teşvikiye Şakayık Sok. No: Nişantaşı/İstanbul Hünkar Nişantaşı Παραδοσιακά τουρκικά πιάτα. Mim Kemal Öke Cad. No:21/ Nişantaşı/İstanbul Ihlara Cafe Καφεδάκι.. Valikonağı Caddesi Bitimi Yapıkredi Vakıf Tesisleri 173/2 Nişantaşı Nişantaşı/İstanbul l Patio Κρύο πιάτο, ιταλικές και ισπανικές σπεσιαλιτέ και καλή ποικιλία απο κρασάκι. Mim Kemal Öke Caddesi No: 15 Nişantaşı Nişantaşı/İstanbul Kahve Dünyası Nişantaşı Καφεδάκι... Güzelbahçe Sok. Gül Apt. No: Nişantaşı/İstanbul Mezzaluna / Nişantaşı Για καλό φαγητό µετά απο µια κουραστική µέρα... Abdi İpekçi Cad. No:38/ Nişantaşı/İstanbul Midpoint Nişantaşı Χαλαρή ατµόσφαιρα, ξένη µουσική για καφέ, ποτό και κρύο πιάτο.. Abdi İpekçi Cad. No: Nişantaşı/İstanbul Nişantaşı Balık Ψαρικά και θαλασσινά στη περιοχή σε καλές τιµές σχετικά Valikonağı Caddesi Kodaman Sokak 15/ Nişantaşı/İstanbul Passion Nişantaşı Καφεδάκι µε χαλαρή ατµόσφαιρα Valikonağı Cad. No: Nişantaşı/İstanbul Paul Nişantaşı Γαλλικό κατα βάση µαγαζί µε έµφαση στο γλυκό καθώς και στα έτοιµα σάντουιτς. Valikonağı Cad. No: Nişantaşı/İstanbul 17

18 Καφέ (δειγµατοληψία από όλες τις περιοχές) 2/1a Beyoglu 35 MM Cafe Taksim 35mm Cafe - Sandwich House Beyoglu 70 `s Beyoglu A La Folie (French Street) Beyoglu Ab `bass Waffle ŞAŞKINBAKKAL Ab `bass Waffle Atasehir Abracadabra Besiktas Accura Hotel Terrace Restaurant / Cafe-Bar Actium Cafe Silivri Island Wine boutiques Beyoglu Islander 2 Cafeteria Levent Man Break Beyoglu Ahirkapi Börekçisi Akuaku Lounge Elmadag Ala Restaurant Cafe Kadikoy Alkazar Cafe Club Beyoglu All Sports Cafe Nisantasi All Sports Cafe Etiler Gold Plate Cafe Beyoglu Ambiance Cafe Bar Etiler Anatolia Cafe Beyoglu Anjelique to 45 Kurucesme Anna Purna Macka Antea Hotel Restaurant (8 lines) Cemberlitas Beyoglu Antique Café Rumeli Antonio Ricci (0212) Arnavutköy Apartment Etiler Aqua Lounge The ancient Aryan Restaurant Karakoy Arişaltı Kayisdagi Arkia Cafe Uskudar Art Cafe Çiftehavuzlar Art Cafe Levent Art Cafe Nisantasi Artiste Terasse Beyoglu Ashram Baby Coffee Aşşk Nisantasi Coffee Aşşk Kurucesme Grab Cafe Macka Aura Pera Beyoglu Avicenna Hotel Restaurant (4 lines) Bab Bowling Cafe Beyoglu Bab Bowling Cafe Uskudar Bab-i Ali Cafe Beyoglu Bab-i Ali Cafe Beyoglu Babylon Lounge Beyoglu Backhaus to 82 Tesvikiye Backhaus Atakoy Backhaus Backhaus Istinye Backhaus Merter Backyard Bebeköy Baby Bacci Restaurant - Cafe Kadikoy Spring Country Saunders Garden Cafe 0 (212) Elmadag Garden Cafe Nispetiye Garden Cafe - Rest Fenerbahce Banyan Cafe Nisantasi Banyan Ortakoy to 70 Ortakoy Barcelona Cafe Beyoglu Barcode Cafe Caddebostan Barduck Terrace Beyoglu Owl Cafe-Bar Beyoglu The Beatles Cafe Beyoglu Baby Coffee Baby Protect Baby Coffee Baby Baby Shimari Lounge Bar Baby Municipal Tea Garden Archipelago Bella Cafe Nisantasi Bella Cafe Etiler Belle du Jour Beyoglu Belru Patisserie Atasehir Beltaş Cafe Ortakoy Bercis Restaurant - Cafe Zeytinburnu Best Western Amber Hotel (5 lines) Blue Best Western Savoy Hotel Taksim Best Western Blue Beygen Hunters Beymen Cafe Beige Istinye Pepper Jogging Pepper Bar Nisantasi Bibuçuk Beyoglu Big Plate Istinye BigChefs Etiler BigChefs Beyoglu Bigger Cafe Caddebostan Our Cafe Sisli Black - White Cafe Pub Besiktas Blanco / 68 Beyoglu Baby Cafe Bosphorus (0212) Bonsoir Restaurant - Bar (0212) / 75 Beyoğlu Bordeaux Brasserie Selamiçeşme Boulevard Cafe Maslak Boun Mangiare Levent Boxer Cafe Kuruçeşme Börekçe Mecidiyeköy Brasserie Levantine Beyoğlu Brasserie Sıcak Gayrettepe Bu Börek Pastahane Şişli Buruno Bostancı Buse Cafe Suadiye Buz Teşvikiye Nişantaşı Büyükada İskele Cafe (0216) / 05 Adalar Cabaret Cine (0212) Arnavutköy Cade de Marmara Beylerbeyi Cafe - Shop Kadıköy Cafe Beyoğlu Cafe A. Mille Beyoğlu Cafe Antre Kadıköy Cafe Ara Beyoğlu Café Artist Beyoğlu Café Baron Nişantaşı Cafe Bestekar Beşiktaş Cafe Biye Harbiye 18 Cafe Biz Beşiktaş Cafe Bliss Esentepe Cafe Buak Ortaköy Cafe Cadde Erenköy Cafe Campanella Şaşkınbakkal Cafe Cara Suadiye Cafe City Beşiktaş Cafe Contact Nişantaşı Cafe Creme Ortaköy Cafe Crown Cafe Üsküdar Cafe Crown Cafe Florya Cafe Crown Cafe Zeytinburnu Cafe Crown Cafe Istinye Cafe Crown Cafe Atasehir Cafe Crown Cafe Conqueror Cafe Crown Cafe Kozyatagi Cafe Crown Cafe Yesilkoy Cafe Crown Cafe Caddebostan Cafe Crown Cafe Pendik Cafe Crown Cafe Pendik Cafe Crown Cafe Mecidiyeköy Cafe Crown Cafe ŞAŞKINBAKKAL Cafe Crown Cafe Uskudar Cafe Crown Cafe Yenibosna Cafe Crown Cafe Etiler Cafe Crown Cafe Kadikoy Culina Cafe Beyoglu Arbour Cafe Ortakoy Teapot Cafe Ortakoy Cafe de Balzare Caddebostan Cafe De L `institut Taksim Cafe de La Fee Beyoglu Deep Store Cafe Besiktas Cafe Del Mondo Suadiye Cafe des Theatres Ortakoy Dolce Cafe Di Kurucesme Cafe Dino Nispetiye Cafe Dore Mecidiyeköy

19 Καφέ / Ταξίµ + Τσιχαγγίρι (κέντρο) Taksimoda Cafe Kuloğlu Mah. Sıraselviler Cadde No: Beyoğlu İstanbul Tel: Μοδάτο καφέ στην αρχή της οδού Σιρασελβιλέρ. Σερβίρει τα βασικά είδη καφέ και συγκεντρώνει αρκετά καλό κόσµο της περιοχής. Μ&Ν Şehit Muhtar Mah. İstiklal Cadde No: Beyoğlu İstanbul Tel: Στο κέντρο της οδού Ιστικλάλ συγκεντρώνει πολύ καλές κρητικές. Kafe PI Katip Mustafa Çelebi Mah. Küçük Parmak Kapı Sokak No: Beyoğlu İstanbul Tel: Στο κέντρο της οδού Ιστικλάλ συγκεντρώνει πολύ καλές κρητικές. Fermantasyon ŞEHİT MUHTAR mah. İSTİKLAL CADDE MİS SOKAK NO: 9/ tel: Kεντρικό καφέ, πάµπ µε αρκετό κόσµο Kaktus ŞEHİT MUHTAR mah. İMAM ADNAN SOKAK NO: BEYOĞLU İSTANBUL tel: Χώρος που θα βρείτε πολύ νεολαία και γενικά µεγάλη ποικιλίααπο καφέ. εκτές όλες οι κάρτες κάθε µέρα Peri Petiee Katip Mustafa Çelebi Mah. Küçük Parmak Kapı Sokak No: Beyoğlu İstanbul Tel: Γουστόζικο καφέ στο κέντρο Kafe Ist ŞEHİT MUHTAR mah. İSTİKLAL CADDE NO: 10/ BEYOĞLU İSTANBUL tel: Συγκεντρώνει κυρίως φοιτητές απο το κέντρο καθώς και εργαζόµενους απο τα γύρω γραφεία. Συµπαθητικό µαγαζί. Kafe 17 KATİP MUSTAFA ÇELEBİ mah. SIRASELVİLER CADDE HOCAZADE SOKAK NO: BEYOĞLU İSTANBUL tel; Με παλιά ατµόσφαιρα και συµπαθητικό διάκοσµο. Καλός καφές και κόσµος που πηγαινοέρχεται συνέχεια. Kafe Sanat ŞEHİT MUHTAR mah. İSTİKLAL CADDE NO: 14 D: BEYOĞLU İSTANBUL tel: (0212) Καλλιτεχνικό όπως και το όνοµα του. Filicori İstiklâl Caddesi 11 Taksim İstanbul (0212) Καλές κρητικές και άριστος καφές. Παράδοση επίσης στα ζηµαρικά και στα γλυκά. Café Mor Kedi ŞEHİT MUHTAR mah. İSTİKLAL CADDE İMAM ADNAN SOKAK NO: 9 D: BEYOĞLU İSTANBUL tel: Συµπαθητικό καφέ. Cafe İtaliano Cumhuriyet Cad. No: 25 Taksim İstanbul Η Ιταλική ατµόσφαιρα στην οδό ηµοκρατίας πάνω απο την πλατεία Ταξίµ. Αξίζει να καθήσετε εδώ. Ανοιχτά µέχρι το βράδυ αργά. Park Kafe GÜMÜŞSUYU mah. DÜNYA SAĞLIK SOKAK NO: TAKSİM BEYOĞLU İSTANBUL Στο Γκιουµούσουγιου στο δρόµο για το Μπεσίκτας ενα απο τα πιο αναβαθµισµένα καφέ του κέντρου µε πολύ καλή πελατεία κάθε µέρα. Kitchenette Taksim Taksim Meydanı Taksim İstanbul Με θέα τη πλατεία -και τα ξένα γκρούπ που φθάνουν εδώ απο το αεροδρόµιο, θα απολαύσετε εναν απο τους καλύτερους καφέδες στην Κων/πολη. Ανοιχτά ως το βράδυ. Lushcafe İstanbul KULOĞLU mah. SIRASELVİLER CADDE NO: TAKSİM BEYOĞLU İSTANBUL tel: Μια απο τις καλύτερες προτάσεις για καφέ στην αρχή του Τσιχαγγιριού.! Lebon Pastanesi ŞEHİT MUHTAR mah. İSTİKLAL CADDE NO: 231/A BEYOĞLU İSTANBUL tel: Καφέ-Ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της Πόλης µε ονοµαστό καφέ αλλά και προφιτερόλ. υτικότροπα γλυκά µε τουρκική πινελιά. Urban Cafe SÜTLÜCE mah. KARTAL SOKAK NO: 6/A BEYOĞLU İSTANBUL tel: Aπο κάθε µέρα ενα απο τα πιο όµορφα καφέ στο κέντρο. İstavrit ŞEHİT MUHTAR mah. İSTİKLAL CADDE NO: BEYOĞLU İSTANBUL tel: Θέα στον κεντρικό πεζόδροµο του Πέραν Mono Music Cafe Gazeteci Erol Dernek sokak No: 15 A tel: Aπο τα καλύτερα στο είδος τους µαγαζιά και λειτουργεί κάθε µέρα απο και σερβίρει µέχρι αργά ζεστό καφέ καθώς και ποτό. Symbol Cafe İstiklal Caddesi Ayhan Işık Sok. No:23 tel: (212) Όµορφη ατµόσφαιρ στο κέντρο της Κων/πολης σε ενα παλιό Ελληνικό σοκάκι! Cafe Krepen ŞEHİT MUHTAR mah. İSTİKLAL CADDE HALEP PSJ. NO: 140/ BEYOĞLU İSTANBUL tel: Νεανική ατµόσφαιρα και πολύς κόσµος σε ενα απο τα πιο ανερχόµενα καφέ στο κέντρο κάθε µέρα. House Cafe / İstiklal İstiklal Cad. Mısır Apt. No:163 - tel: Ροκ καφέ καθώς και άλλα είδη µουσικής µεσοβδόµαδα. Νεανικός και φοιτητόκοσµος κατ απρώτο λόγο. Kafka TOMTOM Mah. YENİ ÇARŞI CADDE No:26/1 Galatasaray BEYOĞLU İSTANBUL tel: Στις απαρχές της περιοχής του Γαλατά Jadore İstiklal Cad. Emir Nevruz Sok.No:22 tel: Στο κέντρο της Πόλης ενα απο τα πιο συµπαθητικά καφέ για καφεδάκι, ποτό καθώς και στάση. Ανοιχτό κάθε µέρα απο Mihrimah Sultan ŞEHİT MUHTAR mah. İSTİKLAL CADDE NO: TAKSİM BEYOĞLU İSTANBUL tel: Συµπαθητικό καφέ στο κέντρο. 19

20 Καφέ / Ετιλέρ / Μπεµπέκ / Νιχώρι / Θεραπειά Big Chefs Nispetiye Cad Μαγαζί το οποίο ήρθε απο την Άγκυρα και τώρα βρίσκεται στο Ετιλέρ. Μεγάλη ποικιλία απο µπύρες και ποτά. Peter Pancake ETİLER mah. ERGİN SOKAK NO: 11/C BEŞİKTAŞ İSTANBUL Καλή πρόταση για καφέ στο Έτιλερ σε κεντρικό σηµείο. οκιµάστε τη ζεστή σοκολάτα του. Kahve Dünyası Akmerkez Akmerkez Alışveriş Merkezi, Nispetiye Cad.No: Καφετέρια µέσα στο εµπορικό κέντρο Ακµερκέζ στο µαγαζί 443. ιαθέτει µεγάλη ποικιλία απο καφέ, σοκολάτα και ζεστά/κρύρα ροφήµατα. -Ανοιχτό ώρες εµπορικού ( Κ) Cafe Clementine - Etiler Yıldırım Göker Cad Akatlar Etiler İstanbul Καφέ συνοικιακό στο Έτιλερ κάθε µέρα µε κόσµο απο την ευρύτερη περιοχή. Cafe D Porto ETİLER mah. NİSBETİYE CADDE MUHARİPLER SOKAK UÇAKSAVAR SİT. NO: BEŞİKTAŞ İSTANBUL Νέα άφιξη καφέ στη περιοχή. Με ωραίο ντεκόρ και νεανικό κόσµο, κοντά στο Μάγιανδροµ. The North Shield Pub - Εtiler Nispetiye Cad. No:107 Etiler İstanbul Μια απο τις πιο γνωστές πάµπ στη Τουρκία βρίσκεται και σε αυτό το σηµείο της Κωνσταντινούπολης κάθε µέρα. Must πρόταση. Tgı Friday's Nispetiye Cad. No: Το 1ο TGI στη Τουρκία που άνοιξε στο Ετιλερ, συνεχίζει µετά απο 15 χρόνια να σερβίρει ποτά, φαγητά σε αµερικανικό στυλ/φόντο εκτές όλες οι κάρτες The WRAP ETİLER mah. EDİNCİK SOKAK NO: BEŞİKTAŞ İSTANBUL Συνοικιακό καφέ µε νεανικό κυρίως κόσµο, το επισκέπτεται κυρίως κόσµος της γειτονιάς του Αλκέντ. Kallavi Etiler NİSBETİYE mah. AYTAR CADDE LEVENT İŞH. NO: BEŞİKTAŞ İSTANBUL Μπάρ και after στη περιοχή. Τουρκική ποπ καθώς και events µε djs. εκτές όλες οι κάρτες Ulus Civanım BALMUMCU Mah. ZİNCİRLİKUYU YOLU SOKAK no:36 ETİLER BEŞİKTAŞ İSTANBUL Ενα απο τα καλύτερα club των βορείων προαστείων µε τουρκική ποπ All Sports Cafe ETİLER Mah. ÇAMLIK YOLU SOKAK no:1/2 BEŞİKTAŞ İSTANBUL Καλή πρόταση για καφέ και κρύο πιάτο. Ashram Manolya Sok. No: 18 Bebek Bebek Ένα απο τα καλύτερα µέρη για καφέ Bebek Koru Kahvesi Cevdet Paşa Cad. No:120 Bebek Bebek Καφές Bebek Shımar Lounge Bar Germencik Sok. No:4 Bebek İstanbul Bebek Ενα απο τα πιο συµπαθητικά µπάρ στις ακτές του Βοσπόρου. Ακριβές τιµές, ξένη µουσική και καλός κόσµος. Boğaziçi Bebek Cafe Bebek Parkı, Bebek İskelesi yanı, Bebek (0212) Bebek Ήρεµο καφέ. Cafe Meya Cevdet Paşa Cad. No:11/A Bebek İstanbul Bebek Καφές και κρύο πιάτο. Caffe Moak Cevdet Paşa Cad. Hamam Sok. No: Bebek Με θέα στα στενά του Βοσπόρου Cafe Swiss Köybaşı Cad. No:237 Yeniköy Yeniköy Συµπαθητική καφετέρια στο κέντρο του Νιχωρίου. Emek Cafe Daire Sok. No:17/1 Yeniköy Yeniköy Καφες και κρυο πιάτο Linzer Köybaşı Cad. No:224 Yeniköy Yeniköy Καφετέρια και κρύο πιάτο. Καλές τιµές Mangal Restaurant Köybaşı Cad. No:69 Yeniköy Yeniköy Καφέ κατα βάση Passion Köybaşı Cad. No:78 Yeniköy Yeniköy Καφες και ποτό Secret Garden Kalender Üstü Atadan Sk. No: 1/3-12 Yeniköy Yeniköy Ενα απο τα καλύτερα καφέ της περιοχής. Shepoint Ted Spor Klubü Tarabya Bayırı Cad. No: Tarabya/İstanbul Για καφεδάκι και κρύο πιάτο. Sera Çay Bahçesi Kireçburnu Cad. No:12 Tarabya Tarabya Καφεδάκι Tarabya MADO Kafeliköy Cad Tarabya Παγωτό και ωραίες γεύσεις της γνωστής αλυσίδας. 20