Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΟΥ ΚΛΑΔΟΥ

Transcript

1 Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΟΥ ΚΛΑΔΟΥ Ι. ΒΟΓΙΑΤΖΗΣ ΕΠΩΝΥΜΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ Ημερίδα Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας Αμύνταιο Νοέμβριος 2015

2 Κεντρική οργάνωση του κλάδου, ο μοναδικός επίσημα αναγνωρισμένος φορέας Αμπελουργοί ΚΕΟΣΟΕ Οινοποιοί ΣΕΟ Πεδίο σύνθεσης των απόψεων των φορέων που την αποτελούν, χώρος συνεννόησης όπου επιτυγχάνονται οι διεπαγγελματικές συμφωνίες και αποφασίζονται από κοινού δράσεις για τα ώριμα θέματα του κλάδου Εναλλαγή προεδρίας ανά διετία

3 ΚΥΡΙΑ ΕΠΙΔΙΩΞΗ Η ενίσχυση της αμπελοκαλλιέργειας και της Η ενίσχυση της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποιίας Η δημιουργία μιας πιο ευημερούσας αμπελοοινικής κοινότητας Η θεμελίωση μιας μακροπρόθεσμα βιώσιμης ανάπτυξης

4 ΖΗΤΟΥΜΕΝΟ ΣΗΜΕΡΑ Η επαναδιατύπωση της μακροπρόθεσμης Η επαναδιατύπωση της μακροπρόθεσμης στρατηγικής του κλάδου Η ενεργοποίηση της ΕΔΟΑΟ και όλων των δυνάμεων και φορέων για την υλοποίησή της

5 Η ΘΕΣΗ ΚΑΙ Η ΕΙΚΟΝΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ Μερίδιο στην παγκόσμια αγορά εισαγόμενων κρασιών: 0,32% Κυριαρχία επιτραπέζιων οίνων στις εξαγωγές με μερίδιο 63% 80%-90% των πωλήσεων στις ευρωπαϊκές αγορές είναι κάτω από 5/φιάλη

6 Η ΘΕΣΗ ΚΑΙ Η ΕΙΚΟΝΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ Εικόνα στην ελληνική αγορά: «Κρασιά από μοναδικές ποικιλίες που εμπλουτίζουν ευχάριστες κοινωνικές επαφές και εμπειρίες: είτε εμφιαλωμένα, ποιοτικά, εντούτοις ακριβά που χαίρουν αναγνώρισης από τους γνώστες, είτε «χύμα», γνήσια και καθημερινά»

7 Η ΘΕΣΗ ΚΑΙ Η ΕΙΚΟΝΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ Εικόνα στις διεθνείς αγορές: «Traditional, mediocre, funny-named wines, complementing stereotype Greek dishes, recalling a typical island summer vacation experience

8 ΤΟ ΟΡΑΜΑ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ «Αύξηση της αντιλαμβανόμενης αξίας που προσφέρει η ελληνική οινική προέλευση στα επώνυμα, τυποποιημένα κρασιά που παράγονται στην ελληνική επικράτεια»

9 ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΚΑΙ ΣΚΟΠΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ Αναβάθμιση οινικής εμπειρίας στην Ελλάδα Δημιουργία Εικόνας αξίας στο εξωτερικό Εγχώρια αγορά: Διεθνείς αγορές: Αύξηση πωλήσεων ελληνικού τυποποιημένου κρασιού έναντι χύμα Αύξηση μέσης τιμής πώλησης ελληνικών εμφιαλωμένων κρασιών

10 Η ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΑΣ Διαφοροποίηση μέσω της Αυθεντικότητας Συγκριτικό πλεονέκτημα Ελληνικών κρασιών: Οι γηγενείς ποικιλίες και τα ιδιαίτερα αμπελοτόπια της Ελλάδας Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται επίσης στην Καινοτομία και τον Οινοτουρισμό

11 ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΓΟΡΩΝ ΠΡΟΩΘΗΣΗ Ολοκληρωμένη διαχείριση της οινικής οντότητας μέσω ενός οργάνου στην ΕΔΟΑΟ Επικαιροποίηση marketing plan διετίας Διερεύνηση της ένταξης των δράσεων στα προγράμματα προώθησης Οργάνωση επικοινωνίας και ενεργειών για την επίτευξη συνοχής μεταξύ των μελών, ευθυγράμμισης με τους κοινούς στόχους και βελτίωσης της κλαδικής συνείδησης

12 ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ Διαμόρφωση προγράμματος δράσης Μακροπρόθεσμος σχεδιασμός βιώσιμης ανάπτυξης Ενημερωτικές και εκπαιδευτικές ενέργειες προς τους αμπελουργούς σε θέματα που άμεσα τους απασχολούν Δυνατότητες διεύρυνσης αμπελουργικού εισοδήματος

13 ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ Από τις βασικότερες ελλείψεις του κλάδου Ανάθεση σε εξωτερικό συνεργάτη ή σε επιστημονικό φορέα, Πανεπιστήμιο/ ΤΕΙ Εξεύρεση πόρων για το θέμα αυτό Ανάρτηση στο διαδίκτυο μέσω του site μόνο για τα μέλη, ως ανταπόδοση της εισφοράς

14 ΔΟΜΕΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ Ευθυγράμμιση και εξασφάλιση συντεταγμένης λειτουργίας μεταξύ κυβέρνησης, κράτους, κλαδικών οργανώσεων και αμπελουργών - οινοποιών Ομάδες Διαχείρισης και Προστασίας ΠΟΠ/ΠΓΕ Επικαιροποίηση της πρότασης για το ΕΣΑΤ

15 ΟΜΑΔΕΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ Σε κάθε μια περιοχή ΠΟΠ/ΠΓΕ μπορεί να συνιστάται εθελοντικά μια ΟΔΠ Αποτελείται κυρίως από παραγωγούς και μεταποιητές με αντιπροσωπευτική εκπροσώπηση Έργο της η διαχείριση, προστασία, προώθηση και αξιοποίηση των προιόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ και η ενημέρωση των καταναλωτών για τα προιόντα αυτά

16 ΝΟΜΟΤΕΧΝΙΚΑ ΖΗΤΗΜΑΤΑ Άδειες φύτευσης κριτήρια επιλογής Άδειες φύτευσης κριτήρια επιλογής Δημιουργία υποζωνών στους ΠΟΠ Επιτροπές κατάταξης οίνων ΠΟΠ Πρόσφατες αλλαγές νομοθεσίας

17 ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Το 2014, μετά από προσπάθειες πολλών Το 2014, μετά από προσπάθειες πολλών χρόνων νομοθετήθηκε η έννοια του Οινοτουρισμού και τα πεδία εφαρμογής του. Ορίσθηκαν οι όροι και οι προυποθέσεις για την λήψη του σήματος Επισκέψιμο Οινοποιείο

18 ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΑΝΑΠΤΥΞΗ Ενημέρωση και εκπαίδευση των οινοποιείων, βελτίωση υποδομών επισκέψιμων χώρων Δημιουργία προϊόντος υψηλού επιπέδου και επέκταση σε περισσότερα οινοποιεία και περιοχές. Ένταξη δράσεων στο νέο ΕΣΠΑ.

19 ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΑΝΑΠΤΥΞΗ Ανάπτυξη των περιφερειακών δρόμων του κρασιού και δικτύωση συνεργασία σε Εθνικό επίπεδο. Δημιουργία και υποστήριξη εκδηλώσεων και ενεργειών σε Εθνικό επίπεδο όπως οι Ανοιχτές πόρτες, η Ευρωπαική ημέρα Οινοτουρισμού αλλά και πρωτοβουλιών σε τοπικό επίπεδο Ένταξη δράσεων στο νέο ΕΣΠΑ.

20 ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΑΝΑΠΤΥΞΗ Προβολή του Εθνικού Οινοτουριστικού προιόντος στην Ελλάδα και το εξωτερικό Ένταξη στα προγράμματα προβολής του Ελληνικού κρασιού και στα προγράμματα προβολής του Ελληνικού τουρισμού, τόσο κεντρικά όσο και περιφερειακά

21 ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΑΝΑΠΤΥΞΗ Συνέργειες με τον κλάδο του τουρισμού και Συνέργειες με τον κλάδο του τουρισμού και άλλους εμπλεκόμενους φορείς Δημιουργία συντονιστικού σε Εθνικό επίπεδο, Πρωτοβουλίες συνεργασιών σε τοπικό επίπεδο

22 ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΑΚΟΛΟΥΘΩΝΤΑΣ ΤΟ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ Επένδυση στην έρευνα και ανάπτυξη Επένδυση στην έρευνα και ανάπτυξη Εμπέδωση κουλτούρας καινοτομίας και συνεχούς εξέλιξης Συνεχής επιστημονική καθοδήγηση αμπελουργών και οινοποιών Επένδυση σε εξειδικευμένο στελεχιακό δυναμικό

23 ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ Έρευνα και καινοτομία απ ευθείας / άρρηκτα συνδεδεμένη με τους στόχους και τις προτεραιότητες του κλάδου, συνδεδεμένη με την επιτυχία του Ελληνικού κρασιού στις αγορές

24 ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ Διαρκής παρακολούθηση εξελίξεων σε όλες τις περιοχές του οινικού αντικειμένου διεθνώς και εξασφάλιση άμεσης πρόσβασης στις πληροφορίες από το σύνολο των μελών του κλάδου, ανάλογα με την περιοχή του ενδιαφέροντός τους

25 ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ Με συνεργασίες θα πετύχουμε περισσότερα και καλύτερα αποτελέσματα συλλογικά και ατομικά, για τον κλάδο και τα μέλη του από ότι αν λειτουργούμε σαν μονάδες

26 ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΔΙΚΤΥΩΣΗΣ Ενιαία και αποτελεσματική διασύνδεση με την επιστημονική κοινότητα Αποτελεσματική διεπιστημονική προσέγγιση της έρευνας Επιδίωξη αριστείας στην επιστήμη

27 ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΔΙΚΤΥΩΣΗΣ Προσεκτική επιλογή των ερευνητικών σχεδίων, καθοδηγούμενη από εντοπισμένες προτεραιότητες του κλάδου Εστιασμένους αλλά καινοτόμους τρόπους διάδοσης της γνώσης

28 ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ Εντοπισμός θεμάτων έρευνας, καινοτομίας και ενημέρωσης ανά περιοχή και προτεραιοποίηση αυτών Αξιολόγηση νέων τεχνικών, ερευνητικών δεδομένων και τεχνολογιών και εκτίμηση του οφέλους από την εφαρμογή τους

29 ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ Εντοπισμός θεμάτων που θα διασφαλίσουν την βιωσιμότητα της περιοχής για το μέλλον Υποστήριξη για την υιοθέτηση νέων τεχνικών και ερευνητικών αποτελεσμάτων

30 ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ Παραγωγοί που υπέβαλαν δήλωση συγκομιδής για το έτος 2014 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΠΛΗΘΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΓΡΕΒΕΝΑ 86 ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ 4 ΚΟΖΑΝΗΣ 394 ΦΛΩΡΙΝΑΣ 425 ΣΥΝΟΛΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ 909

31 ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ Εκτάσεις με οινοποιήσιμες ποικιλίες για τις οποίες υποβλήθηκαν δηλώσεις συγκομιδής για το έτος 2014 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΕΚΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ ΓΡΕΒΕΝΑ 793,2 ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ 89,8 ΚΟΖΑΝΗΣ 2003,1 ΦΛΩΡΙΝΑΣ 6353,5 ΣΥΝΟΛΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ 9239,6

32 ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΟΥ ΜΗΤΡΩΟΥ ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΤΙΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ Εκτάσεις με οινοποιήσιμες ποικιλίες για τις οποίες δεν υποβλήθηκαν δηλώσεις συγκομιδήςγια το έτος 2014 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΕΚΤΑΣΗ ΧΩΡΙΣ ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ ΓΡΕΒΕΝΑ 1571,3 ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ 1375,7 ΚΟΖΑΝΗΣ 9092,2 ΦΛΩΡΙΝΑΣ 3230,3 ΣΥΝΟΛΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ 15269,5 στις εκτάσεις: δεν περιλαμβάνονται εκτάσεις αμπελοτεμαχίων με δικαιώματα : εκρίζωσης, οριστική εγκατάληψη κ.λ.π., περιλαμβάνονται οι εγγραφές με δικαίωμα «εγκαταληφθείσα έκταση» που θα πρέπει να διερευνηθούν)

33 ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΠΩΝΥΜΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ