Καλές Πρακτικές από τους Δρόμους του Κρασιού Κεφαλαιοποιώντας τα οφέλη. Οι Δρόμοι της Φέτας Ελασσόνα, 16 Σεπτεμβρίου 2018

Transcript

1 Καλές Πρακτικές από τους Δρόμους του Κρασιού Κεφαλαιοποιώντας τα οφέλη Οι Δρόμοι της Φέτας Ελασσόνα, 16 Σεπτεμβρίου 2018

2 Η Ένωση ιδρύθηκε το 1993 στη Θεσσαλονίκη, και βασικός στόχος της είναι η ανάδειξη των αμπελουργικών περιοχών και του επώνυμου εμφιαλωμένου κρασιού της βορείου Ελλάδος: : ΕΝ.Ο.Α. Μακεδονίας : ΕΝ.Ο.Α. Βορείου Ελλάδος : Οίνοι Βορείου Ελλάδος

3 «Τα ΒορΟινά» Εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιών και αποσταγμάτων Αθήνα Σε κεντρικό ξενοδοχείο Τέλος Ιανουαρίου Αρχές Φεβρουαρίου Θεσσαλονίκη (Στο Λιμάνι) Σεπτέμβριος

4 Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης (από το 1999)

5 Οινοτουριστικό δίκτυο Σ Υ Ν Ε Ρ Γ Α Σ Ι Α & Κ Ο Υ Λ Τ Ο Υ Ρ Α Σ Υ Ν Ε Ν Ν Ο Η Σ Η Σ

6 Βασικοί χρονολογικοί σταθμοί του δικτύου: 1993: Ίδρυση Αστικής εταιρείας 1996: Αλλαγή νομικής μορφής της εταιρείας (σε Α.Ε), Λειτουργία γραφείου με κατάλληλη στελέχωση 2000: Επενδύσεις επισκεψιμότητας στα οινοποιεία (Leader II) 2008: Επέκταση δικτύου με συνεργαζόμενες επιχειρήσεις 2014: Θεσμοθέτηση Οινοτουρισμού Πιστοποίηση και σήμα επισκέψιμου οινοποιείου

7

8 Το δίκτυο αποτελείται: 28 Επισκέψιμα Οινοποιεία / Αμπελώνες 60 Συνεργαζόμενα μέλη Ενδεικτικά:

9 Παραδοσιακοί ξενώνες

10 Εστιατόρια με τοπικές γεύσεις

11 Τοπικά προϊόντα

12 Οι Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος αποτελούνται από 8 Οινικές Διαδρομές - τις Διαδρομές του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος

13 Διαδρομή των Θεών του Ολύμπου Κτήμα Κατσαρού Αμπελώνες Ραψάνης (Τσάντακη) Κτήμα Κίτρους

14 Διαδρομή της Ηπείρου Κατώγι Αβέρωφ Zoinos Winery Κτήμα Γκλίναβος

15 Διαδρομή των Λιμνών Κτήμα Βογιατζή Κτήμα 2 φίλοι Κτήμα Στεργίου Κτήμα Άλφα

16 Διαδρομή της Νάουσας Κτήμα Κυρ Γιάννη Βαένι Νάουσα Μπουτάρη Κτήμα Φουντή Έλινος

17 Διαδρομή της Πέλλας Γουμένισσας Κτήμα Χατζηβαρύτη Μπουτάρη

18 Διαδρομή της Θεσσαλονίκης Κεχρής Κτήμα Γεροβασιλείου Κτήμα Ανέστη Μπαμπατζιμόπουλου

19 Τσάνταλη Διαδρομή της Χαλκιδικής Κτήμα Πόρτο καρράς Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη Μυλοπόταμος Αγίου Όρους Μετόχι Χρωμίτσα Αγίου Όρους (Τσάνταλη)

20 Διαδρομή του Διονύσου Κτήμα Βιβλία Χώρα Κτήμα Τέχνη Οίνου Κτήμα Παυλίδη

21

22 Α) Ανοιχτές Πόρτες : Πραγματοποιείται για ένα Σαββατοκύριακο κάθε Μάιο Β) Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού Πραγματοποιείται τη 2 η Κυριακή του Νοεμβρίου Τα οινοποιεία είναι ανοιχτά και προσφέρουν στους επισκέπτες : Ξεναγήσεις σε αμπελώνες και οινοποιεία Γευσιγνωσία οίνων Παροχή εδεσμάτων Παράλληλες εκδηλώσεις : Μουσικές, εικαστικές, πολιτισμικές, γαστρονομικές κ.α.

23 Ανοιχτές Πόρτες

24 Ανοιχτές Πόρτες

25 Ανοιχτές Πόρτες

26 Ανοιχτές Πόρτες

27 Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού

28 Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού Παιδική Θεατρική Παράσταση

29 Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού Ξεναγήσεις και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας

30 Δρόμοι του Κρασιού της Ελλάδος Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος Δρόμοι του Κρασιού της Κεντρικής Ελλάδος Δρόμοι του Κρασιού Αττικής Δρόμοι του Κρασιού Πελοποννήσου Δρόμοι του Κρασιού Νήσων Αιγαίου Δρόμοι του Κρασιού Κρήτης Η Εθνική Επιτροπή Οινοτουρισμού συστάθηκε για να συντονίσει τις προσπάθειες εθνικής προβολής του οινοτουριοσμού και των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδος.

31 Γιατί οι Δρόμοι του Κρασιού Β. Ελλάδος αποτελούν μια ελκυστική τουριστική πρόταση; 1. Τα οινοποιεία των ΔτΚτΒΕ είναι ανοιχτά όλο το χρόνο. Βρίσκονται σε όλα τα μήκη και πλάτη της βορείου Ελλάδος. 2. Οι ΔτΚτΒΕ είναι μία έτοιμη τουριστική επένδυση. 3. Η επίσκεψη στο οινοποιείο προσφέρει μοναδικές βιωματικές εμπειρίες.

32 Γιατί οι Δρόμοι του Κρασιού Β. Ελλάδος αποτελούν μια ελκυστική τουριστική πρόταση; 4. Η φιλοξενία των οινοπαραγωγών 5. Παροχή πλήθος χρηστικών πληροφοριών 6. Το Κρασί αυτό καθ εαυτό.

33 Διαπιστώσεις - Προκλήσεις Απαιτείται χρόνος, μεγάλη προσπάθεια, επιμονή, υπομονή. Οι λίγοι χτίζουν για τους πολλούς Απαιτείται συλλογική προσπάθεια και συνεργασία Παράλληλα απαιτείται και εταιρική στόχευση με διάθεση πόρων Η Ελλάδα δεν είναι γνωστός οινικός προορισμός

34 Κεφαλαιοποιώντας τα οφέλη Η προοδευτική αύξηση της επισκεψιμότητας των επισκέψιμων οινοποιείων Η αύξηση των πωλήσεων από τα οινοποιεία. Έμμεσες πωλήσεις οίνων τους Η αυξημένη προβολή του επώνυμου οίνου και του οργανωμένου οινοτουρισμού, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό Η αύξηση του αριθμού των τουριστικών γραφείων που ασχολούνται με τον οινοτουρισμό (κυρίως στις τουριστικές περιοχές) Η Θεσμοθέτηση του οινοτουρισμού με προοπτική συστηματικής προβολής του οινοτουρισμού από το Υπ. Τουρισμού Η αύξηση επισκέψιμων οινοποιείων σε όλη τη χώρα

35 Περισσότερα στοιχεία για στο Περισσότερα στοιχεία για στο Ευχαριστώ για την προσοχή σας Γιάννης Αλμπάνης Διευθυντής