Καινοτοµία στον τουρισµό: Από την θεωρία στην πράξη. ρ. Στέφανος Ι. Φωτίου

HTML
DOWNLOAD

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Καινοτοµία στον τουρισµό: Από την θεωρία στην πράξη. ρ. Στέφανος Ι. Φωτίου"

Αντιγόνη Βιτάλη
9 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Καινοτοµία στον τουρισµό: Από την θεωρία στην πράξη ρ. Στέφανος Ι. Φωτίου

2 οµή Παρουσίασης Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;

3 Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;

4 Έννοιες Νεωτερισµός Συνδέεται µε την προσπάθεια για το νέο ηµιουργικότητα Συνδέεται µε την παραγωγή νέων ιδεών Καινοτοµία Συνδέεται µε την εφαρµογή νέων ιδεών ηµιουργία ex nihilo εν είναι προϋπόθεση της καινοτοµίας

ιδεών Καινοτοµία Συνδέεται µε την εφαρµογή νέων ιδεών

5 Joseph Schumpeter ( ) ηµιουργική καταστροφή Κάθε νέος συνδυασµός: Προϊόν ιαδικασία Οργάνωση Αγορά

6 Αξιώµατα του Schumpeter Η καινοτοµία ταυτίζεται µε την πρόοδο Τεχνική Οικονοµική Κοινωνική Η καινοτοµία συνδέεται µε την επιτυχία Αµφισβήτηση της βασικής αρχής της νεοκλασσικής οικονοµικής θεωρίας Εξελικτικά οικονοµικά

συνδέεται µε την επιτυχία Αµφισβήτηση της βασικής

7 Μια βασική προϋπόθεση Η καινοτοµία συνδέεται µε επιχειρηµατική συµπεριφορά υψηλού ρίσκου Εννέα στις δέκα καινοτοµίες δεν ολοκληρώνονται ποτέ και 99% των καινοτοµιών δεν εξυπηρετούν τίποτα (Bellon, 2002)

στις δέκα καινοτοµίες δεν ολοκληρώνονται ποτέ και

8 Θεωρία του «reverse«product cycle»» (Barras( Barras,, 1986) Η εφαρµογή της νέας τεχνολογίας σχεδιάζεται έτσι ώστε να οδηγήσει σε αύξηση της αποδοτικότητας παροχής της υπηρεσίας Η τεχνολογία εφαρµόζεται έτσι ώστε να οδηγήσει στην αύξηση της ποιότητας της υπηρεσίας Η τεχνολογία βοηθάει στην παραγωγή «ολικά εκσυγχρονισµένων» ή νέων υπηρεσιών

της υπηρεσίας Η τεχνολογία εφαρµόζεται έτσι ώστε να οδηγήσει στην αύξηση της

9 Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;

10 Καινοτοµία στον τουρισµό Καινοτοµία στην υπηρεσία Σύνδεση µε τον πελάτη και απάντηση σε τέσσερα ερωτήµατα Για ποιόν (Αγορά) Τι (Προϊόν) Πως ( ιαδικασία) Με τι µέσα (Οργάνωση, Πόροι)

11 Καινοτοµία στον τουρισµό Η Καινοτοµία καθοδηγείται από την ευχαρίστηση (48%), την άνεση (22%), την υγεία (16%) και την ευεξία (14%)

12 Joseph Schumpeter ( ) ηµιουργική καταστροφή Κάθε νέος συνδυασµός: Προϊόν ιαδικασία Οργάνωση Αγορά

13 Καινοτοµία στις υπηρεσίες ύο αντικρουόµενες τάσεις σε Ευρωπαϊκό επίπεδο Νέες υπηρεσίες δηµιουργούν νέες θέσεις εργασίας Ο τοµέας των υπηρεσιών εφαρµόζει πρακτικές «εξοικονόµησης εργασίας»

14 Καινοτοµία στις υπηρεσίες Τρία φαινόµενα Αναδιανοµή της κατανοµής της εργασίας µεταξύ υπηρεσιών και βιοµηχανίας Ενιαία Ευρωπαϊκή Αγορά ιεθνοποίηση της παροχής υπηρεσιών Τεχνολογική πρόοδος κυρίως λόγω της ευρείας εφαρµογής ΤΠΕ Το µεγαλύτερο µέρος των καινοτοµιών στις υπηρεσίες είναι soft

ιεθνοποίηση της παροχής υπηρεσιών Τεχνολογική πρόοδος κυρίως λόγω της

15 Μια θεωρητική προσέγγιση ιατήρηση Εδραίωση ιατήρηση Εδραίωση Κανονικές Καινοτοµίες (Regular Innovations) Επαναστατικές Καινοτοµίες (Revolutionary Innovations) ιακοπή - Εγκατάλειψη Καινοτοµίες Αιχµής (Niche Innovations) Ένταση αλλαγής των δεσµών του κλάδου οµικές Καινοτοµίες (Architectural Innovations) Ένταση απαξίωσης της γνώσης ιακοπή ηµιουργία νέων

Εγκατάλειψη Καινοτοµίες Αιχµής (Niche Innovations) Ένταση αλλαγής των δεσµών του κλάδου

16 Θεωρητικά παραδείγµατα ιατήρηση Εδραίωση ιατήρηση Εδραίωση Νέες επενδύσεις. Βελτίωση ποιότητας. Εκπαίδευσης για αύξηση της παραγωγικότητας. ιάχυση νέων τεχνολογιών. Επίθεση στις υφιστάµενες αγορές µε νέες µεθόδους. Είσοδος νέων επιχειρηµατιών. Στρατηγικές συνεργασίες. ιακοπή - Εγκατάλειψη ηµιουργία κέντρων στήριξης καινοτοµίας. ηµιουργία νέου προϊόντος ή νέας υποδοµής. ιακοπή ηµιουργία νέων

Επίθεση στις υφιστάµενες αγορές µε νέες µεθόδους. Είσοδος νέων επιχειρηµατιών.

17 Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;

18 Ελβετία Πρόγραµµα inno-tour Πέντε τύποι καινοτοµίας Νέο προϊόν Ποιότητα Νέες δοµές Εκπαίδευση Έρευνα

19 Ελβετία - Παραδείγµατα Συντονισµός δράσεων στρατηγικής, προβολής και µάρκετινγκ στην περιοχή l Arc jurassien Συστήµατα κρατήσεων (περιφερειακό ή τοπικό επίπεδο) Κάρτες προορισµών ή θεµατικές κάρτες Νέο σύστηµα κατηγοριών σε ξενοδοχεία Εναλλακτικές µορφές τουρισµού. Νέο προϊόν

(περιφερειακό ή τοπικό επίπεδο) Κάρτες προορισµών ή θεµατικές κάρτες

20 Καναδάς Βασική καινοτοµία στον τουρισµό είναι η υιοθέτηση Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών για την αύξηση της αποδοτικότητας υπαρχόντων υπηρεσιών Κάρτες προορισµού Εφαρµογή προτύπων ιασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών

την αύξηση της αποδοτικότητας υπαρχόντων υπηρεσιών

21 Καναδάς British Columbia Πρόγραµµα ACHIEVE.BC Βασική δράση η δηµιουργία του «British Columbia Centre for Leadership and Innovation in Tourism»

22 Αυστραλία Νέα προϊόντα Αειφορικός τουρισµός Νέες µορφές τουρισµού µε έµφαση σε: Οικοτουρισµό Εκπαιδευτικό τουρισµό Τουρισµό Νεόνυµφων

23 Αυστραλία Queensland Βασική καινοτοµία στον τουρισµό είναι το οικοτουριστικό προϊόν Παροχή προς τους επιχειρηµατίες γνώσης για την υποστήριξη των ιδεών τους Επένδυση από τους επιχειρηµατίες στην δηµιουργία extension packages

24 Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;

25 Θα γίνουµε Ελβετία; Θέλουµε; Ναι Όχι Θα πρέπει να αυξήσουµε τις επενδύσεις µας στην καινοτοµία Θα καινοτοµήσουµε εκ των πραγµάτων

26 Υπάρχει συνταγή για την καινοτοµία στον τουρισµό; Πρόγραµµα ISTOS Κέντρο Υποστήριξης Καινοτοµίας στον Τουρισµό Πρότυπο αειφορικού τουρισµού Νέα γνώση ( ράση 1) ιάχυση ΤΠΕ Είναι σωστή η συνταγή; Ναι αλλά έχει ηµεροµηνία «αναγόµωσης»

27 Τι άλλο Εναλλακτικά µέσα χρηµατοδότησης (3 ο ΚΠΣ, EQUAL, Interreg III, Leader+ και URBAN II)

28 Γιατί τα λέµε όλα αυτά; Πιστεύουµε σε αυτό που κάνουµε µέσω του προγράµµατος ISTOS Φοβόµαστε ότι µπορεί να κάνουµε λάθη και να αποτύχουµε Θέλουµε να βρούµε όσο το δυνατόν περισσότερους συµµέτοχους σε αυτό που κάνουµε

29 Ευχαριστώ! ρ. Στέφανος Ι. Φωτίου Business Architects Consultancy

Σχετικά έγγραφα

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ I.S.TO.S. Services in South Aegean. Καινοτοµία για τον Αειφόρο Τουρισµό & τις υπηρεσίες στο Νότιο Αιγαίο

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ I.S.TO.S Ιnnοvation for Sustainable Tourism & Services in South Aegean Καινοτοµία για τον Αειφόρο Τουρισµό & τις υπηρεσίες στο Νότιο Αιγαίο DG REGIO ΥΠ.ΟΙ.Ο Το Πρόγραµµα Αποτελεί