ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ (Τ.Ε.Ι.) ΠΑΤΡΑΣ ΤΜΗΜΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Transcript

1 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ (Τ.Ε.Ι.) ΠΑΤΡΑΣ ΤΜΗΜΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΘΕΜΑΤΑ ΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΧΕΙΜΕΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ (Η ΚΑΤΟΧΥΡΩΣΗ ΤΩΝ ΘΕΜΑΤΩΝ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΑΠΟ 28 ΝΟΕΜΡΙΟΥ - 9 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2011) Α/Α ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ / ΤΡΙΑ ΘΕΜΑ Σπουδαστής/ρια 1 Παναγόπουλος Αλκιβιάδης 2 Παναγόπουλος Αλκιβιάδης 3 Παναγόπουλος Αλκιβιάδης ΜΕΛΕΤΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΡΡΟΦΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΑΠΟΦΟΙΤΩΝ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΟΥ ΤΕΙ ΠΑΤΡΑΣ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ (1-2 ΣΠΟΥΔΑΣΤΕΣ) ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ ΣΤΙΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ (1-2 ΣΠΟΥΔΑΣΤΕΣ) ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΣΥΣΤΗΜΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ WEB SITES ΤΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΣΕ ΠΟΛΗ - ΝΙΜΟ - ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ. (1-2 ΣΠΟΥΔΑΣΤΕΣ) 4 Παναγόπουλος Αλκιβιάδης INTERNET DISTRIBUTION SYSTEM ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ (1-2 ΣΠΟΥΔΑΣΤΕΣ) 5 Παναγόπουλος Αλκιβιάδης 6 Παναγόπουλος Αλκιβιάδης 7 Παναγόπουλος Αλκιβιάδης 8 Ζαφειροπούλου Αναστασία 9 Ζαφειροπούλου Αναστασία ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΡΟΒΛΕΨΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΖΗΤΗΣΗΣ. ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ: ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΜΟΝΤΕΛΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΒΛΕΨΗ ΑΦΙΞΕΩΝ Ή ΠΛΗΡΟΤΗΤΑ ΣΕ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ( 1-2 ΣΠΟΥΔΑΣΤΕΣ ) ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΣΤΗΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ CLUSTERS ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ( 1-2 ΣΠΟΥΔΑΣΤΕΣ ) ΤΟ FOΟD AND BEVERAGE MANAGEMENT ΣΤΙΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ. ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ATLANTICA SENSATORI RESORT. (1-2 σπουδαστές) «ΑΣΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» ΜΙΑ ΜΟΡΦΗ ΟΡΓΑΝΩΜΕΝΟΥ ΜΑΖΙΚΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Ή ΕΝΑΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ; ΠΟΙΕΣ ΟΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ; Η ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ MANAGEMENT ΣΕ ΜΕΓΑΛΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΜΟΝΑΔΑ 5*, ΜΕ ΕΜΦΑΣΗ ΣΤΑ ΤΜΗΜΑΤΑΤΟΥ ROOM DIVISION. ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΝΕΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΠΙΛΥΣΗΣ ΑΥΤΩΝ.

2 10 Ζαφειροπούλου Αναστασία ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΣΠΟΥΔΑΙΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ ΤΗΣ ΒΕΡΓΙΝΑΣ ΤΟΥ Ν. ΗΜΑΘΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΔΙΟΥ ΤΟΥ Ν. ΠΙΕΡΙΑΣ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΜΕ ΑΥΤΟΝ ΤΗΣ ΑΚΡΟΠΟΛΕΩΣ ΤΩΝ ΑΘΗΝΩΝ ΚΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΤΟΥ ΠΑΡΘΕΝΩΝΑ. ΠΟΙΟΣ Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΝ ΓΕΝΕΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΛΕΥΣΗ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ; 11 Ζαφειροπούλου Αναστασία 12 Ζαφειροπούλου Αναστασία 13 Ζαφειροπούλου Αναστασία Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ FOOD & BEVERAGE ΣΕ ΜΕΓΑΛΗ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΑΛΥΣΙΔΑ. ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ΤΟ HILTON ΤΟΥ ΛΟΝΔΙΝΟΥ. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ. ΠΟΙΑ Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΜΟΡΦΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΗΝ ΜΕΙΩΣΗ ΤΩΝ ΚΑΚΩΝ ΑΥΤΩΝ ΕΠΙΔΡΑΣΕΩΝ; Η ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΕ ΌΛΑ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΚΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΡΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΧΩΡΑ. 14 Ζαφειροπούλου Αναστασία Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ Η ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ ΣΕ ΜΕΓΑΛΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΛΥΣΙΔΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ 5*. ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ALDEMAR OLYMPIAN VILLAGE. 15 Παναγόπουλος Αναστάσιος Η ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ ( ): ΟΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΜΟΡΦΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ. 16 Παναγόπουλος Αναστάσιος Η ΒΙΩΣΙΜΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΧΙΟΥ ( ): ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ, ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ. 17 Παναγόπουλος Αναστάσιος Η ΕΞΕΛΙΚΤΙΚΗ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΩΝΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΜΟΡΦΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΑΧΑΪΑΣ( ). 18 Παναγόπουλος Αναστάσιος ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ & ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ: Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ( ) 19 Παναγόπουλος Αναστάσιος Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΟΤΙΚΗΣ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑΣ LEADER ΣΤΗΝ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΝΌΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΥ ( ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ). 20 Παναγόπουλος Αναστάσιος ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ( ). ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ 21 Σακελλάριος Χρίστος Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΟΥΣ ΚΡΙΣΕΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ. 22 Σακελλάριος Χρίστος ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΤΩΝ ΕΠΕΝΔΥΣΕΩΝ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ.

3 23 Σακελλάριος Χρίστος ΤΑ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ - ΜΟΧΛΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ. 24 Σακελλάριος Χρίστος Η ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ, ΟΔΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ. 25 Σακελλάριος Χρίστος Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΤΗΣ ΝΟΤΙΟΥ ΚΟΡΕΑΣ. 26 Σακελλάριος Χρίστος ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ (E - TOURISM). 27 Σακελλάριος Χρίστος Η ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ ΣΤΙΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Μελέτη Περίπτωσης. 28 Σωτηρόπουλος Γεώργιος ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΡΙΣΗ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ( ΓΕΡΜΑΝΙΑ ΕΠΙΚΕΝΤΡΩΣΗ ) 29 Σωτηρόπουλος Γεώργιος ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ( VENTURE CAPITAL ) ΩΣ ΜΟΡΦΗ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ 30 Σωτηρόπουλος Γεώργιος ΑΡΙΘΜΟΔΕΙΚΤΕΣ - ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ 31 Σωτηρόπουλος Γεώργιος ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΡΕΥΣΤΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ - ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗ ΚΡΙΣΕΩΝ 32 Σωτηρόπουλος Γεώργιος ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ 33 Βλάμη Αιμιλία ΒΙΩΣΙΜΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ, ΟΡΕΙΝΩΝ ΟΙΚΙΣΜΩΝ ΝΗΣΙΩΤΙΚΩΝ ΠΕΡΙΟΧΩΝ: ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ 34 Βλάμη Αιμιλία ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΡΙΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ: ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΕΙΣ - ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ 35 Βλάμη Αιμιλία 36 Βλάμη Αιμιλία Ο ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ (Π.Υ.Τ.) ΣΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΧΑΡΑΞΗΣ ΚΑΙ ΆΣΚΗΣΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΤΗΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ (ΜΕΛΕΤΗ ΣΕ ΜΟΝΑΔΕΣ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ) 37 Στεργίου Δημήτρης Ο ΠΟΛΟΣ ΤΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ. 38 Στεργίου Δημήτρης ΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΣΤΗΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΩΝ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ ΚΑΙ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ. 39 Στεργίου Δημήτρης ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΗΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, ΔΙΑΚΟΠΩΝ ΚΑΙ ΣΕΞ 40 Στεργίου Δημήτρης ΑΕΙΦΟΡΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ.

4 41 Στεργίου Δημήτρης ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΟΥ ΑΘΛΗΤΙΚΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ. 42 Στεργίου Δημήτρης ΜΑΖΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ. 43 Στεργίου Δημήτρης ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ. 44 Στεργίου Δημήτρης ΑΣΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ. 45 Στεργίου Δημήτρης Ο ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΥΓΕΙΑΣ ΩΣ ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΜΕΝΟ ΤΜΗΜΑ ΤΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ. 46 Γεωργίου Βασίλης ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΜΕ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΟΜΑΔΟΠΟΙΗΣΗΣ (CLUSTERING) 47 Βαρδαξόγλου Γεώργιος ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΑΙ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ: ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΝΌΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΥ ΣΧΕΔΙΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΑΘΛΗΣΗΣ ( ΙΣΤΙΟΠΛΟΪΑ ) 48 Παπανικολάου Μαρουσώ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ. ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ΒΟΡΕΙΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ. 49 Παπανικολάου Μαρουσώ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ. ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ΝΟΜΟΥ ΚΥΚΛΑΔΩΝ. 50 Παπανικολάου Μαρουσώ Η ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΚΑΙ Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΣΤΙΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ. 51 Τσάμος Γεώργιος ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΑΕΙΦΟΡΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ: ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ-ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ 52 Τσάμος Γεώργιος ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΔΙΚΤΥΑΚΩΝ ΤΟΠΩΝ (WEB SITES) ΣΥΜΒΑΤΙΚΩΝ ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΧΑΜΗΛΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ (LOW-COST CARRIERS) ΣΤΟΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΧΩΡΟ. 53 Τσάμος Γεώργιος 54 Τσάμος Γεώργιος ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ: ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ Η ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΠΑΤΡΑΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ: ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ Η ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ 55 Τσάμος Γεώργιος ΑΝΩΤΑΤΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ: ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ. 56 Ιγγλέσης Ιωάννης 57 Ιγγλέσης Ιωάννης ΤΟ ΝΗΣΙΩΤΙΚΟ ΣΥΜΠΛΕΓΜΑ ΤΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ ΩΣ ΕΝΙΑΙΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ. ΣΧΕΔΙΟ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΟ ΚΡΙΣΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ: Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ (ΣΤΟ ΧΘΕΣ ΚΑΙ ΣΤΟ ΣΗΜΕΡΑ) ΣΤΟΝ ΕΛΛΑΔΙΚΟ ΧΩΡΟ

5 58 Παππάς Νίκος 59 Παππάς Νίκος 60 Παππάς Νίκος 61 Παππάς Νίκος ΤΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΩΣ ΘΕΛΓΗΤΡΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΕΛΚΥΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΥ ΠΛΗΘΟΥΣ. Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΤΩΝ ΠΡΟΟΡΙΣΜΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΩΘΟΥΝ ΤΗΝ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΙΑΘΕΣΗ ΑΛΚΟΟΛ. Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ ΜΙΑΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ. ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΠΙΤΕΥΞΗΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΩΝ ΤΗΣ ΣΤΟΧΩΝ. ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΠΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΖΟΝΤΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ, ΜΕ ΕΜΦΑΣΗ ΣΤΗΝ Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ Η ΚΑΙ ΔΙΑΘΕΣΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΦΕ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΩΝ. ΣΤΙΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΩΝ ΜΠΑΡ ΠΟΥ ΕΙΔΙΚΕΥΟΝΤΑΙ ΣΤΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ.