ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ. Με αυτή τη μελέτη προβλέπεται η εκτέλεση της προμήθειας τροφίμων για τους παιδικούς

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ 2/3/2016 ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ ΑΡ. ΜΕΛ: 2/2016 Δ/ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: ,35 με ΦΠΑ ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Με αυτή τη μελέτη προβλέπεται η εκτέλεση της προμήθειας τροφίμων για τους παιδικούς σταθμούς του Δήμου Ναυπακτίας & τροφίμων για λειτουργία τράπεζας κοινωνικής αλληλεγγύης, και αφορά το χρονικό διάστημα από έως Η εκτέλεση της προμήθειας θα γίνει σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ και με κριτήριο κατακύρωσης κατά περίπτωση, τη χαμηλότερη τιμή ή το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης ανάλογα με την κατηγορία των τροφίμων, σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ και του Δημοτικού και Κοινοτικού Κώδικα (Ν. 3463/2006). Ο ενδεικτικός προϋπολογισμός της μελέτης ανέρχεται στο ποσόν των ,35 ευρώ συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ (49.491,46 ευρώ χωρίς ΦΠΑ )και θα βαρύνει τον τακτικό προϋπολογισμό του Δήμου Ναυπακτίας του οικονομικού έτους 2016 από έως στους κωδικούς , , , , , και Ναύπακτος 2/3/2016 ΕΘΕΩΡΗΘΗ ΔΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΛΟΥΜΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΡΑΠΤΗ ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΠΑΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

2 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ 2/3/2016 ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ ΑΡ. ΜΕΛ: 2/2016 Δ/ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: ,35 με ΦΠΑ ΓΕΝΙΚΗ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΗ ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Άρθρο 1ο - Αντικείμενο της παρούσης Αντικείμενο της παρούσας είναι η προμήθεια τροφίμων για τους παιδικούς σταθμούς του Δήμου και της Τράπεζας Κοινωνικής αλληλεγγύης του Δήμου, από έως Άρθρο 2ο - Ισχύουσες διατάξεις Η διενέργεια του διαγωνισμού και η εκτέλεση της παρούσας προμήθειας διέπονται από τις εξής διατάξεις : Τη με αριθμό 11389/ΦΕΚ 185 Β / απόφαση του Υπ. Εσωτερικών «Ενιαίος Κανονισμός Προμηθειών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης (Ε. Κ. Π. Ο. Τ. Α.)». Το Ν. 2286/ΦΕΚ 19 Α / «Προμήθειες του Δημοσίου Τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων. Το Ν. 2690/ (ΦΕΚ 45 Α'): Κύρωση του Κώδικα Διοικητικής Διαδικασίας και άλλες διατάξεις. Το Ν. 3463/ΦΕΚ 114 Α/ «Κώδικας Δήμων και Κοινοτήτων». Το Ν. 3548/ΦΕΚ 68 Α / «Καταχώρηση δημοσιεύσεων των φορέων του Δημοσίου στο νομαρχιακό και τοπικό Τύπο και άλλες διατάξεις». Το N. 3731/08 (ΦΕΚ 263 Α/ ) : «Αναδιοργάνωση της δημοτικής αστυνομίας και ρυθμίσεις λοιπών θεμάτων αρμοδιότητας Υπουργείου Εσωτερικών, και ιδιαίτερα την 13η παράγραφο του άρθρου 20. Αριθμ. Π1/3305/10 (ΦΕΚ 1789 Β/ ) : Σύναψη, εκτέλεση και διαδικασίες σύναψης συμβάσεων προμηθειών, κατ εφαρμογή των διατάξεων του άρθρου 2 (παρ. 5, 12, 13 και 16)του Ν. 2286/95. Το Ν. 3801/09. Την Υπουργική Απόφαση 35130/739/ΦΕΚ 1291 Β / Το N. 3852/10 (ΦΕΚ 87 Α/ ) : Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης-Πρόγραμμα Καλλικράτης. Το N. 3861/10 (ΦΕΚ 112 Α/ ) : Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις. Το Π.Δ. 113/10 (ΦΕΚ 194 Α/ Διορθ.σφαλμ. Στο ΦΕΚ 209 Α/ ) : Ανάληψη υποχρεώσεων από τους Διατάκτες. Tο Ν (ΦΕΚ204 Α/ ) Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας)

3 Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις και τον Ν.4072/12 (ΦΕΚ86Α) Τροποποίηση. Το Ν. 4152/2013 (Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην Οδηγία 2011/7 της 16ης Φεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές) τις διατάξεις της υποπαραγράφου Ζ5 της παρ. Ζ. Το Ν. 4155/2013 «Εθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων και άλλες διατάξεις». Το Ν. 4250/ΦΕΚ 74 Α / «Διοικητικές Απλουστεύσεις Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα Τροποποίηση Διατάξεων του Π.Δ.318/1992 (Α 161) και λοιπές ρυθμίσεις». Το N.4257/2014 (ΦΕΚ 93/ ): «Επείγουσες ρυθμίσεις αρμοδιότητας Υπουργείου Εσωτερικών» και ιδιαίτερα του 69ου άρθρου. Το Ν.4270/14 (ΦΕΚ 143 Α/ ) : Αρχές δημοσιονομικής διαχείρισης και εποπτεία (ενσωμάτωση της Οδηγίας 2011/85/ΕΕ)-δημόσιο λογιστικό και άλλες διατάξεις. Το Ν.4281/2014: «Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, οργανωτικά θέματα Υπουργείου Οικονομικών και άλλες διατάξεις». Το Ν. 4320/ΦΕΚ 29Α/ «Ρυθμίσεις για τη λήψη άμεσων μέτρων για την αντιμετώπιση της ανθρωπιστικής κρίσης, την οργάνωση της Κυβέρνησης και των Κυβερνητικών οργάνων και λοιπές διατάξεις» και ειδικότερα το άρθρο Σχετικά με τα «αρμόδια όργανα» κ.λ.π. ισχύουν οι διατάξεις του 2 ου άρθρου του Ε. Κ. Π. Ο. Τ. Α Άρθρο 3ο - Τρόπος εκτέλεσης της προμήθειας Η εκτέλεση της προμήθειας αυτής θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ και με τους όρους που καθορίζει η Οικονομική Επιτροπή. Άρθρο 4ο: Συμβατικά στοιχεία Τα συμβατικά στοιχεία της μελέτης είναι : α) Συγγραφή Υποχρεώσεων β) Τεχνικές Προδιαγραφές γ) Ενδεικτικός Προϋπολογισμός ε) Τιμολόγιο Τιμές Εφαρμογής Άρθρο 5ο : Τιμές προσφορών Η οικονομική προσφορά του υποψηφίου προμηθευτή, ο οποίος θα αναλάβει τελικά την παρούσα προμήθεια, θα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σχετικής σύμβασης. Συνεπώς σε αυτή την περίπτωση οι τιμές μονάδας της προσφοράς του προμηθευτή για την προμήθεια ειδών θα παραμένει σταθερή για όσο θα είναι σε ισχύ η αντίστοιχη σύμβαση για την παρούσα προμήθεια, δηλαδή μέχρι την πραγματοποίηση της παράδοσης των προς προμήθεια ειδών σύμφωνα με ότι προβλέπεται στην παρούσα μελέτη. Οποιαδήποτε αλλαγή από την πλευρά του προμηθευτή θα απορρίπτεται ως απαράδεκτη και αντίθετη στους όρους της σύμβασης. Άρθρο 6ο - Ανακοίνωση αποτελέσματος Ο ανάδοχος της προμήθειας αυτής, μετά την κατά νόμο έγκριση του αποτελέσματος και μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος υποχρεούται να προσέλθει στο Δήμο μέσα σε διάστημα 10 δέκα ημερολογιακών ημερών από την παραλαβή του εγγράφου της ανακοινώσεως του αποτελέσματος, για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης, προσκομίζοντας και την εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης(άρθρο 24 του ΕΚΠΟΤΑ). Άρθρο 7ο - Σύμβαση Η σύμβαση συντάσσεται από τον αρμόδιο υπάλληλο και περιλαμβάνει όλα τα στοιχεία, βάση του άρθρου 25 του ΕΚΠΟΤΑ και αφορά το χρονικό διάστημα από έως με δυνατότητα παράτασης τεσσάρων (4) μηνών και με απαραίτητη προϋπόθεση ότι κατά το χρονικό διάστημα ισχύος της παράτασης δεν θα καλυφθεί το ποσό και οι ποσότητες της αρχικής

4 σύμβασης. Άρθρο 8ο - Εγγυήσεις καλής εκτελέσεως Ο προμηθευτής στον οποίο έγινε η κατακύρωση της προμήθειας υποχρεούται να καταθέσει με την υπογραφή της σύμβασης, εγγύηση καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης το ύψος της οποίας είναι 5% χωρίς το ΦΠΑ και θα έχει λήξη την 31/12/2016. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης επιστρέφεται στον ανάδοχο της προμήθειας μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή από την αρμόδια επιτροπή(άρθρο 26 του ΕΚΠΟΤΑ). Άρθρο 9ο - Ποινικές ρήτρες - έκπτωση αναδόχου Εφόσον, υπάρξει αδικαιολόγητη υπέρβαση της συμβατικής προθεσμίας εκτέλεσης της προμήθειας μπορούν να επιβληθούν ποινικές ρήτρες σύμφωνα με τα άρθρα 33, 35 του ΕΚΠΟΤΑ. Όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι αρίστης ποιότητος και συσκευασμένα ανάλογα χωρίς φθορές. Άρθρο 10ο - Πλημμελής κατασκευή Εάν, επίσης, κατά την παραλαβή των υλικών, αυτά δεν πληρούν τους όρους της σύμβασης, τότε εφαρμόζονται οι διατάξεις που αναφέρονται στον ΕΚΠΟΤΑ(άρθρα 28, 33, 35). Άρθρο 11ο - Φόροι, τέλη, κρατήσεις Ο ανάδοχος υπόκειται σε όλους τους βάσει των κειμένων διατάξεων φόρους, τέλη και κρατήσεις και τα έξοδα δημοσίευσης που θα ισχύουν κατά την ημέρα της διενέργειας του διαγωνισμού. Άρθρο 12ο - Παραλαβή ειδών-πληρωμή Η παραλαβή των προϊόντων θα γίνει από επιτροπή παραλαβής σύμφωνα με τα άρθρα 28, 46 του ΕΚΠΟΤΑ. Η παραλαβή πραγματοποιείται μέσα στον οριζόμενο από την σύμβαση χρόνο τμηματικά, καθημερινά και ανάλογα με τις ανάγκες της υπηρεσίας όπως αυτές περιγράφονται στη μελέτη του διαγωνισμού με έξοδα του προμηθευτή. Ο Δήμος δεν υποχρεούται στην εξάντληση είτε των ποσοτήτων είτε της πίστωσης της μελέτης. Επίσης σε περίπτωση που τροποποιηθούν οι ποσότητες που αναφέρονται στην τεχνική περιγραφή, μετά από ειδοποίηση της Υπηρεσίας, δεν θα γίνει καμία αλλαγή στην τιμή μονάδας (τιμή προσφοράς) μετά την κύρωση του διαγωνισμού Άρθρο 13ο - Συμφωνία με τεχνικές προδιαγραφές-τεχνικά στοιχεία προσφοράς. Η κάθε προσφορά θα συνοδεύεται από τεχνική περιγραφή, προσπέκτους και ότι είναι απαραίτητο για την αξιολόγηση των προσφορών. Προτεινόμενες λύσεις που παρουσιάζουν αποκλίσεις ή υστέρηση ή είναι δυσνόητες, σε σχέση με τις τεχνικές προδιαγραφές σε λειτουργικά χαρακτηριστικά, απορρίπτονται. Επίσης, απορρίπτονται προσφορές με ασαφή ή ελλιπή τεχνική προσφορά. Άρθρο 14 Στην τιμή περιλαμβάνεται η προμήθεια και η προσκόμιση των ειδών στο Δήμο μας. Ναύπακτος 2/3/2016 ΕΘΕΩΡΗΘΗ ΔΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΛΟΥΜΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΡΑΠΤΗ ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΠΑΚΩΚΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

5 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ 2/3/2016 ΑΡ. ΜΕΛ: 2/2016 ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ Δ/ΝΣΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: ,35 με ΦΠΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΜΕΛΕΤΗΣ Όλα τα προϊόντα θα είναι αρίστης ποιότητας εγκεκριμένων εταιριών ευρείας κατανάλωσης με τις ανάλογες πιστοποιήσεις της κείμενης νομοθεσίας και θα πληρούν τους όρους υγιεινής και ποιότητας όπως αυτοί καθορίζονται από τον κώδικα Τροφίμων και ποτών, τις σχετικές οδηγίες του ΕΦΕΤ και της ΕΕ θα είναι της απόλυτης αρεσκείας του φορέα,χωρίς ο προμηθευτής να μπορεί να επικαλεστεί για όφελος του οποιαδήποτε τυχόν ασάφεια. Αποκλείονται τα προϊόντα, ανώμαλου χρώματος - οσμής, σε συσκευασίες με ρύπους σχισμένες ή φθαρμένες ή παραμορφώσεις μεταλλικής συσκευασίας. Όλα τα προϊόντα πρέπει να φέρουν τουλάχιστον το 80% του συνολικού χρόνου ζωής τους κατά την παράδοση, να υπάρχει ονομασία πώλησης, ποιοτική κατάταξη, θεοκρασία κατάψυξης, ημερομηνία παραγωγής, ημερομηνία λήξης, ονομασία και κωδικός λειτουργίας εταιρίας παραγωγής, καθαρό βάρος, να μην έχουν τεχνολογικά ελαττώματα (Π.Δ. 76/87), παράσιτα έντομα, ξένα σώματα και οι φυσικοχημικές τους ιδιότητες να είναι αυτές, που ορίζονται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Α.ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία «έξτρα παρθένο ελαιόλαδο». Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα Να είναι οξύτητας μικρότερης ή ίσης με 0.1 Να προέρχεται από τυποποιητήρια και παρασκευαστήρια εγκατεστημένα στην Ελλάδα, που να παρέχουν βεβαίωση ότι εφαρμόζεται το σύστημα HACCP. Να είναι συσκευασμένο σε ανοξείδωτα δοχεία (σε φιάλες 5 lit) Β. ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Τυριά και φέτα Να είναι φέτα Α ποιότητας και να αναγράφεται ρητά στη συσκευασία το όνομα «φέτα». Να διατίθεται σε μεγάλα κομμάτια και να μην έχει τρίμματα. Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα. Να είναι σκληρή, όχι πολύ αλμυρή, χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή ή γεύση. Η συσκευασία να είναι σε δοχεία γυάλινα ή ανοξείδωτα, κατάλληλη για τρόφιμα, σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων, να περιέχει άλμη, ώστε τα κομμάτια να διατηρούνται μέσα σε αυτή. Να προέρχεται από τυροκομεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια υπηρεσία και η παρασκευή, συντήρηση και διακίνηση να τηρεί τον κώδικα HACCP. Τυρί κασέρι εγχώριο

6 Να είναι τύπου 40% υγρ - 40 % λίπος ελληνικής παραγωγής. Σημειώνουμε: Στην ετικέτα πρέπει να αναγράφεται «τυρί κασέρι» και όχι «τύπου κασέρι»η κίτρινο τυρί. Η συσκευασία να είναι σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων. Να προέρχεται από τυροκομεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια υπηρεσία και η παρασκευή, συντήρηση και διακίνηση να τηρεί τον κώδικα HACCP. Χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή ή γεύση. Ημίσκληρο τυρί Ημίσκληρο τυρί Α' ποιότητας, παρασκευασμένο από αγελαδινό γάλα. Στη συσκευασία του, της οποίας το μέγιστο βάρος να είναι 3 κιλά, να αναφέρονται υποχρεωτικά οι ακόλουθες ενδείξεις: Α. «ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ» Β. Τυρί Γ. Η επωνυμία και η έδρα του παραγωγού - συσκευαστή. Δ. Το βάρος του περιεχομένου. Ε. Η ημερομηνία παραγωγής. Τo τυρί ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ να προέρχεται από εγκατάσταση που θα έχει αριθμό ή κωδικό έγκρισης Κτηνιατρικής Υπηρεσίας. Τα είδη γαλακτοκομίας να έχουν υποστεί πλήρη και επιτυχή ωρίμανση, να είναι απαλλαγμένα από ανεπιθύμητες οσμές και να μην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώματος. 2. Μέλι Η συγκομιδή και η παραγωγή να γίνεται στην Ελλάδα και αυτό να αναφέρεται ρητώς στη συσκευασία. Να μην έχει αφαιρεθεί η γύρη ή άλλο ειδικό συστατικό. Να προέρχεται από άνθη, κωνοφόρα ή θυμάρι και τούτο να αναφέρεται στην ετικέτα συσκευασίας. Η συσκευασία να είναι σε γυάλινα βάζα και να αναφέρεται η λέξη «μέλι». 3. Αυγά Να παράγονται στην Ελλάδα Να παραδίδονται από τον προμηθευτή σε συσκευασία με ατομικά χωρίσματα. 1. Η προσφορά να συνοδεύεται από πιστοποιητικό διαπιστευμένου φορέα για την ορθή λειτουργία συστήματος ανάλυσης κινδύνων κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) της εταιρείας παραγωγής, επεξεργασίας, αποθήκευσης και διακίνησης του προϊόντος, επί ποινή απόρριψης σε περίπτωση μη προσκόμισης. 2. Τα χορηγούμενα είδη θα είναι Α' κατηγορίας βάσει ποιότητας και βάσει βάρους κατηγορίας Μ 53 gr έως 63gr, επίσης θα είναι σύμφωνα με τα αναγραφόμενα στα δελτία παραγγελίας του Ν.Π. 3. Τα αυγά της κατηγορίας Α' πρέπει να έχουν τα εξής χαρακτηριστικά: Α) Κέλυφος και μεμβράνη φυσιολογικά, καθαρά, άθικτα. Β) Αεροθάλαμος: Ύψος όχι μεγαλύτερο από 6 χιλιοστά και αμετακίνητος. Γ) Λεύκωμα αυγού: Καθαρό, διαυγές, ζελατινώδους συστάσεως, απαλλαγμένο από πάσης φύσεως ξένα σώματα. Δ) Κρόκος αυγού: Ορατός στην ωοσκόπηση μόνο υπό μορφή σκιάς χωρίς εμφανή περίμετρο και απαλλαγμένος από πάσης φύσεως ξένα σώματα. Ε) Σπέρμα: Μη αισθητώς ορατό κατά την ωοσκόπηση. Στ) Οσμή: Απαλλαγμένα από ξένες οσμές. Ζ) Να μην έχουν καθαρισθεί με υγρά ή ξηρά μέθοδο. Η) Να μην έχουν υποστεί επεξεργασία διατηρήσεως ή Ψύξεως. Θ) Υποχρεωτικές ενδείξεις:

7 Επί των αυγών. Η υποχρεωτική σήμανση κάθε αυγού με το διακριτικό αριθμό παραγωγού για έλεγχο καταγωγής και του τρόπου παραγωγής. Επί της συσκευασίας των αυγών. Ο διακριτικός αριθμός του κέντρου συσκευασίας για τη χώρα μας GR, η ποιοτική κατηγορία, η κατηγορία βάρους, το όνομα ή την εταιρική επωνυμία του κέντρου ωοσκοπήσεως και συσκευασίας, το σήμα της επιχείρησης. Το διακριτικό αριθμό σήμα της κατηγορίας Α' σε κύκλο διαμέτρου τουλάχιστον 12 χιλιοστομέτρων. Η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας. Η ημερομηνία συσκευασίας. Η παραλαβή και η μεταφορά των νωπών αυγών να πληροί τους όρους της κείμενης Υγειονομικής νομοθεσίας «Καν.1907/90,2295/2003/ΕΚ» "Ελεγχος μακροσκοπικός- χημικόςμικροβιολογικός 4. Αλεύρι -Σιμιγδάλι Να παράγονται και να συσκευάζονται στην Ελλάδα. Το αλεύρι θα πρέπει να είναι τύπου 70%, σε συσκευασία του ενός κιλού ή 500gr, θα υπακούει στις διατάξεις του άρθρου 106 του Κεφαλαίου ΧΙΙ του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Το σιμιγδάλι να είναι σε συσκευασία του ενός κιλού ή 500 γρ. και να πληροί τις προϋποθέσεις του κώδικα τροφίμων και ποτών. 5. Ζυμαρικά Να είναι παρασκευασμένα από 100% σιμιγδάλι πλούσια σε γλουτένη και νερό χωρίς ζύμη, ξηραινόμενα εντός ειδικών θαλάμων με ελαφρά θέρμανση και σε υγιεινές συνθήκες. Χώρα παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα. Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτήν η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής. Η συσκευασία να είναι του \ κιλού. Η μεταφορά των προϊόντων να πληροί τους όρους του «Κώδικα Τροφίμων και Ποτών» και τις ισχύουσες Υγειονομικές Διατάξεις. Έλεγχος μακροσκοπικός - χημικός 6. Όσπρια Να παράγονται στην Ελλάδα και να είναι Α' ποιότητας. Να είναι συσκευασμένα σε συσκευασίες 500 γραμμαρίων και σε συσκευασία των 20 κιλών. Θα προτιμηθούν τα όσπρια βιολογικής προέλευσης που παράγονται από παραγωγούς που φέρουν βεβαίωση παραγωγής βιολογικών προϊόντων. Τα όσπρια δεν θα προέρχονται από μεταλλαγμένα φυτά. Τα όσπρια θα είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 121 του Κεφαλαίου ΧΙΙΙ του Κώδικα τροφίμων και ποτών, θα έχουν υγρασία και πτητικές ουσίες (στους 105ο C) όχι πάνω από 14%. Θα πρέπει να είναι ώριμα, φυσιολογικού χρώματος στιλπνά, μη συρρικνωμένα και χωρίς προσμίξεις. Απαγορεύεται η προσθήκη κάθε ανόργανης η οργανικής ουσίας. Κατά τον βρασμό θα πρέπει να αναδύονται ευχάριστοι οργανοληπτικοί χαρακτήρες. Όσπρια τα οποία θα βράζουν σε χρόνο μεγαλύτερο του συνήθους θεωρούνται κατωτέρας ποιότητας. 7. Ρύζι Σε συσκευασία 500 γρ. Α' ποιότητας, και σε συσκευασία 20 κιλών (γλασσέ, για πιλάφι, μπόνετ κίτρινο) και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 8. Μαρμελάδα Θα διατίθεται σε συσκευασία 500 γρ. επιλογής ειδών φρούτων και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 9. Βούτυρο (soft) Σε συσκευασία 250 και γρ. Κατά προτίμηση σε πλαστικό κύπελλο (κεσές) και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές

8 Διατάξεις. 10. Μπισκότα Τύπου Μιράντα - πτι μπέρ ή ανάλογο σε συσκευασία 250 γρ.και τύπου γεμιστά σε συσκευασία 200 gr και να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 11. Αλάτι Σε συσκευασία ενός κιλού και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 12. Μπαχαρικά Θα είναι Α' ποιότητας, θα πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 13. Ζάχαρη Σε συσκευασία των 1000 γρ. και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 14. Κακάο Σε συσκευασία των 125 γρ. και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 15. Ξύδι Σε συσκευασία των 400 γραμμαρίων. και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 16. Τοματοχυμός, τοματάκια ολόκληρα και τοματοπολτός. Τοματοπολτός τύπου PUMMARO 250 γραμμαρίων, διπλά συμπυκνωμένος τοματοπολτός των 200 και 410 γραμμαρίων, να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 17. Φύλλο Ζαγορίσιο και κρούστας Σε συσκευασίες των 500gr που να πληρούν τους όρους του κώδικα τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές διατάξεις. 18. Νερό εμφιαλωμένο Σε συσκευασία του 1,5 lit (6άδες) και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 19. Βανίλιες Συσκευασία πέντε τεμαχίων (σε πλαστικό δοχειάκι μιας δόσης). 20. Σόδα Μαγειρική Σε φακελάκια 30 gr που να πληρεί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών. 21. Καραμέλες Τζέλ Σε συσκευασία του 1 κιλού και 500γρ και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. 22. Σοκολατάκια Σε συσκευασία του 1 κιλού και 500γρ και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Γ. ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Κρέας Μοσχαρίσιο ή χοιρινό. Να είναι κρέας προερχόμενο από μικρά και υγιή ζώα ηλικίας μικρότερης των 18 μηνών κατηγορίας U2. Να είναι κρέας νωπό, άπαχο το οποίο να βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, κόκκινου χρώματος, χωρίς οσμή και αίματα. Να είναι σφαγμένο πριν από 48 ώρες και μέχρι 6 ημέρες.

9 Να έχει ετικέτα επισήμανσης με στοιχεία ιχνηλασιμότητας. Το κρέας κατά τον χρόνο παράδοσης του στο Ν.Π. δεν πρέπει να παρουσιάζει θερμοκρασία ανώτερη των 4-6 C οξύτητα (PH) μεγαλύτερη του 5,8 μικρότερη του 4 και αλλοίωση του χρώματος της οσμής και της σύστασης. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του ΠΔ 203/98 και του HACCP, επί ποινής αποκλεισμού αν ο προμηθευτής δεν διαθέτει ανάλογη πιστοποίηση. 2. Κοτόπουλα Νωπά. Να είναι νωπά, Α' ποιότητας, τρυφερά, εύσαρκα, με δέρμα μαλακό-λείο. Να έχουν υποστεί αφαίμαξη, να είναι πλήρως αποπτερωμένα χωρίς κεφάλι και πόδια. Το βάρος να κυμαίνεται από 1,5-2 κιλά και να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη. Να είναι απαλλαγμένα από όργανα του πεπτικού συστήματος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώμα ή ακαθαρσία. Σε περίπτωση οποιασδήποτε ένδειξης σαλμονέλας έστω και σε ένα κοτόπουλο, ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να αντικαταστήσει όλα τα κοτόπουλα. Να υπάρχει ένα λεπτό στρώμα λίπους στο στήθος και στην πλάτη (ΕΟΚ 1538/91) Να προέρχονται από πτηνοτροφεία και πτηνοσφαγεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία και να φέρουν σφραγίδα κτηνιατρικού ελέγχου. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του ΠΔ 203/98 και του HACCP επί ποινής αποκλεισμού αν ο προμηθευτής δεν διαθέτει ανάλογη πιστοποίηση. 3. Κιμάς. Ο κιμάς θα κόπτεται από κρέας μόσχου (μπούτι) στο κατάστημα του προμηθευτή, που πρέπει να είναι εφοδιασμένο με άδεια της κτηνιατρικής υπηρεσίας, παρουσία των αντιπροσώπων του Ν.Π. Θα παρασκευάζεται από νωπό κρέας μόσχου προσφάτου σφαγής από 48 ωρών έως 6 ημερών, να προέρχεται από εργαστήριο τεμαχισμού κρέατος που λειτουργεί νόμιμα, να έχει υποστεί κρεωσκοπικό έλεγχο και να φέρει σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου. Απαγορεύεται η παρασκευή κιμά από κρέας πουλερικών, επίσης αποκλείονται οι μύες της κεφαλής, το ποντίκι, πληγές αφαιμάξεως, ζώνες ενέσεων, διάφραγμα, λάπα, και υπολείμματα κρέατος αποξασμένα από οστά. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του ΠΔ 203/98, του HACCP και τις οδηγίες του Ε.Φ.Ε.Τ. περί μεταφοράς τροφίμων. Επί ποινής αποκλεισμού αν δεν διαθέτει ο προμηθευτής ανάλογες πιστοποιήσεις και μεταφορικά μέσα ανάλογα. Δ. ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Ψάρια φρέσκα Να είναι α' ποιότητας, καλά διατηρημένα Να μην έχουν αλλοιώσεις στην όψη, οσμή και το χρώμα.. Η προέλευσή τους να είναι Ελληνική Ε. ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Οπωρολαχανικά Να παράγονται στην Ελλάδα, να είναι α' ποιότητας και να ανταποκρίνονται στις ποιοτικές προδιαγραφές της κατηγορίας. Να μην είναι χτυπημένα, να μην εμφανίζουν αλλοίωση σύστασης και οργανοληπτικών χαρακτήρων, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κώδικα τροφίμων και ποτών. Να είναι στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης και ανάπτυξης για να καταναλωθούν. Να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη, φρέσκα, απαλλαγμένα από ζιζάνια και τα λαχανικά χωρίς μαραμένα φύλλα. Στα δελτία παραλαβής τους να αναγράφεται ότι είναι Α' ποιότητας καθώς και ο τόπος παραγωγής τους.

10 Οι συσκευασίες των οπωρολαχανικών να είναι σε χάρτινες και καθαρές και απαλλαγμένες από ξένες ύλες με ευθύνη του προμηθευτή. Τα οπωρολαχανικά να είναι απαλλαγμένα από υπολείμματα φυτοφαρμάκων,ραδιενεργά κατάλοιπα και να μην είναι μεταλλαγμένα. 2. Κατεψυγμένα λαχανικά Τα προς προμήθεια κατεψυγμένα λαχανικά θα είναι καθαρισμένα, κατά προτίμηση εγχώριας παραγωγής ή προέλευσης Ε.Ε. Α' ποιότητας, συσκευασμένα, όπου θα αναγράφεται η ημερομηνία καταψύξεως και λήξεως, θα έχουν το ζωηρό φυσιολογικό τους χρώμα και θα πληρούν τους όρους και προδιαγραφές των κείμενων διατάξεων περί εμπορίας κατεψυγμένων λαχανικών αποκλειόμενης απολύτως της προμήθειας κατεψυγμένων λαχανικών κατώτερης ποιότητας της πρώτης. Σε ότι αφορά την συσκευασία θα παραδίδονται σε συσκευασία του 1 Kg. Η μεταφορά των εν λόγω προϊόντων θα γίνεται με καθαρά, απολυμασμένα μεταφορικά μέσα - ψυγεία τα οποία θα φέρουν καταγραφικά θερμόμετρα. Ο προμηθευτής θα πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP (αρ. 487/ ΚΥΑ) για τους χώρους παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας των χορηγούμενων ειδών (αποθήκευσης και διακίνησης) από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής δεν είναι παραγωγός, πρέπει να προσκομίσει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP του παραγωγού από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Ζ. ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΥ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 1. Ψωμί - κουλούρια κλπ. Ο άρτος που θα προσκομίζεται θα υπακούει στις διατάξεις του άρθρου 111 του Κεφαλαίου ΧΙΙ του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Ο άρτος πρέπει να είναι χωριάτικος ή σύμμεικτος καθαρού βάρους 350γρ. παραδιδόμενος 3 με 4 ώρες μετά τον εκλιβανισμό του, δικαιολογημένης της νομίμου απομείωσης. Το νερό που θα χρησιμοποιείται θα είναι πόσιμο. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση λυκίσκου. Η έψηση με επαφή των τεμαχίων επιτρέπεται σε βαθμό 15%. Το ψήσιμο θα πρέπει να είναι ομοιογενές και να ξεχωρίζει κόρα και ψίχα. Η κόρα (φλόγωμα) θα πρέπει να είναι ομοιογενές καθ' όλη την επιφάνεια. Το μαγειρικό αλάτι να μην ξεπερνά το 1,5% και να πληροί τις προϋποθέσεις του μαγειρικού άλατος. Ο άρτος θα πρέπει να αποκτήσει την θερμοκρασία περιβάλλοντος και να μεταφέρεται όπως προβλέπουν οι σχετικές διατάξεις. Η μεταφορά του άρτου θα γίνεται σε πλαστικά κάνιστρα ή σε καλάθια τα οποία θα τηρούν τους κανόνες υγιεινής των τροφίμων, και θα μεταφέρονται σε χάρτινες συσκευασίες. Απαγορεύεται η χρήση οιασδήποτε ουσίας για την βελτίωση η την απόκρυψη της τυχόν ελαττωματικότητας των φυσικών ιδιοτήτων η του χρώματος των αλεύρων. Τα είδη άρτου και ζαχαροπλαστικής που προσκομίζονται στο Ν.Π. θα είναι ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΑΠΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΖΥΜΗ. Η. ΕΙΔΗ ΓΑΛΑΚΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1. Γιαούρτι Τριπλής συσκευασίας 200 γραμμαρίων αγελαδινού γάλακτος Το γιαούρτι θα πρέπει να είναι αεροστεγώς συσκευασμένο σε πλαστικό κεσεδάκι των 200 γραμμαρίων & 125 γραμμαρίων. Θα πρέπει να αναγράφεται στην συσκευασία αναλυτικά η περιγραφή του είδους και η ημερομηνία παραγωγής και λήξης. Η μεταφορά να γίνεται με αυτοκίνητα - ψυγεία αυτοδύναμου ψύξεως και να φέρουν την

11 σχετική άδεια της κατά τόπου κτηνιατρικής υπηρεσίας. Να έχουν σχετικό αριθμό κτηνιατρικής έγκρισης και HACCP Να διασφαλίζεται ότι η παραγωγή του γάλακτος δεν έχει προέλθει από ζώα ή ζωοτροφές που χρησιμοποιούν γενετικώς μεταλλαγμένα προϊόντα. Όλες οι διεργασίες σχετικά με την παραγωγή και συσκευασία του να έχουν γίνει σύμφωνα με την οδηγία 02/46 ΕΕ. 2. Γάλα αγελάδας εβαπορέ (410 γραμμαρίων) πλήρες συμπυκνωμένο και γάλα φρέσκο Γαλα εβαπορέ Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα Να αναγράφονται στη συσκευασία οδηγίες για τον τρόπο ανασύστασης ή αραίωσης. Να αναγράφεται στη συσκευασία η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και οι εκατοστιαίες περιεκτικότητες θρεπτικών συστατικών του προϊόντος. Η συσκευασία πρέπει να πληροί τους όρους υγιεινής, όπως καθορίζονται από τον κώδικα τροφίμων και ποτών, τις σχετικές οδηγίες του Ε.Φ.Ε.Τ. και της Ε.Ε. Να διασφαλίζεται ότι η παραγωγή του γάλακτος δεν έχει προέλθει από ζώα ή ζωοτροφές που χρησιμοποιούν γενετικώς μεταλλαγμένα προϊόντα. Όλες οι διεργασίες σχετικά με την παραγωγή και συσκευασία του να έχουν γίνει σύμφωνα με την οδηγία 02/46 ΕΕ. Φρέσκο Γάλα: Το προς προμήθεια γάλα θα πρέπει να είναι πλήρες ( λιπαρά 3,5% ) ή ημιαποβουτυρωμένο ( λιπαρά 1,5 % ) φρέσκο παστεριωμένο ομογενοποιημένο, σε συσκευασία εμφιάλωσης ενός (1) λίτρου, οποιασδήποτε αναγνωρισμένης μάρκας που διατίθεται στο Λιανικό Εμπόριο σύμφωνα με το άρθρο 80 του κώδικα (ΦΕΚ 788/87 τεύχος Β). Το γάλα θα είναι από αγνό αγελαδινό γάλα, το οποίο θα διατηρεί τα φυσικά θρεπτικά συστατικά του (ασβέστιο, πρωτεΐνες, φώσφορο, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, κ.λ.π) τα οποία θα αναγράφονται στην τυπωμένη ετικέτα αυτού. Στον προϊόν επίσης θα αναγράφεται το πιστοποιημένο σύστημα ποιότητας, η ημερομηνία παστερίωσης- ανάλωσης, οι κωδικοί και γενικά όλα τα απαραίτητα εκείνα στοιχεία που αφορούν στον τρόπο συσκευασίας και παραγωγής (τόπος, χρόνος, παρτίδα). ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Στις Τεχνικές Προδιαγραφές περιλαμβάνονται τα κυριότερα προϊόντα χρήσεις και είναι γενικού χαρακτήρα. Κατισχύει σε όλα η Ελληνική και η Ευρωπαϊκή Νομοθεσία για τις προδιαγραφές παραγωγής,διάθεσης,συσκευασίας, τυποποίησης διάθεσης κ.λ.π, που αφορούν τα προμηθευόμενα είδη. Ναύπακτος 2 /3/2016 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΛΟΥΜΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΡΑΠΤΗ ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΠΑΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

12 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΑΥΠΑΚΤΟΣ 2 /3/2016 ΝΟΜΟΣ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ ΑΡ. ΜΕΛ: 2/2016 ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ Δ/ΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: ,35 με ΦΠΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕΛΕΤΗΣ Α/ Α ΟΜΑΔΑ 1: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛΟ 1 Ψωμί κιλό 1, ,00 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ (με ΦΠΑ ) 2.700,00 ΟΜΑΔΑ 2: ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛ Ο 1 Ψάρια φρέσκα πελαγίσια (λαβράκια-κεφάλια) κιλό ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ (με ΦΠΑ ) 3, Α/ Α ΟΜΑΔΑ 3: ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΝΩΠΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛΟ 1 μοσχάρι νωπό κιλό μοσχάρι κιμάς κιλό χοιρινο νωπό κιλό Συνολική αξία με ΦΠΑ Α/ Α ΟΜΑΔΑ 4: ΕΙΔΗ ΠΤΗΝΟΠΩΛΕΙΟΥ ΝΩΠΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛΟ 1 κοτόπουλο νωπό κιλό Συνολική αξία με ΦΠΑ Α/ Α ΟΜΑΔΑ 5: ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜ Η (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛΟ 1 ΜΠΑΝΑΝΕΣ κιλό ΑΧΛΑΔΙΑ κιλό ΜΗΛΑ κιλό

13 4 ΑΓΓΟΥΡΙΑ τεμαχια ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ κιλό ΚΑΡΟΤΑ κιλό ΛΕΜΟΝΙΑ κιλό ΣΕΛΙΝΟ κιλό ΜΑΪΝΤΑΝΟ τεμαχια ΑΝΙΘΟ τεμαχια ΝΤΟΜΑΤΕΣ κιλό ΠΑΤΑΤΕΣ κιλό ΣΚΟΡΔΑ τεμαχια ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ κιλό ΜΑΡΟΥΛΙΑ τεμαχια ΛΑΧΑΝΟ κιλό ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ κιλό ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ κιλό ΠΕΠΟΝΙ κιλό ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ κιλό ΦΡΑΟΥΛΕΣ κιλό ΚΑΡΠΟΥΖΙ κιλό ΡΟΔΑΚΙΝΑ κιλό ΒΕΡΥΚΟΚΑ κιλό Συνολική αξία με ΦΠΑ Α/ Α ΟΜΑΔΑ 6: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜ Η (με Φ.Π.Α.) ΣΥΝΟΛΟ 1 ΑΛΑΤΙ ΗΜΙΧΟΝΔΡΟ ( ΦΠΑ 23%) κιλό ΑΛΑΤΙ ΨΙΛΟ( ΦΠΑ 23%) κιλό ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑΠ (500gr) τεμαχια ΑΛΕΥΡΙ γεν. χρήσης κιλά ΑΥΓΑ τεμαχια ΒΙΤΑΜ SOFT 250gr( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ 410gr τεμαχια ΓΙΑΟΥΡΤΙ 200gr τεμαχια ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ ΤΖΕΛ( ΦΠΑ 23%) κιλό ΖΑΧΑΡΗ( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΖΥΜΑΡΙΚΑ 500gr τεμαχια ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 5lt τεμαχια ΜΕΛΙ κιλό ΠΙΠΕΡΙ (100gr)( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΠΙΠΕΡΙ (250gr)( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΡΙΓΑΝΗ (100gr)( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΙΡΑΝΤΑ( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΞΥΔΙ ΜΙΚΡΟ( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟΣ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΜΕΝΟΣ 200gr( ΦΠΑ τεμαχια %) 20 ΤΟΜΑΤΟΠΕΛΤΕΣ ΤΥΠΟΥ PUMARO 250gr( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΤΟΜΑΤΟΠΕΛΤΕΣ 410gr( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΤΥΡΙ ΚΑΣΕΡΙ κιλό

14 23 ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ κιλό ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΤΡ. κιλό ΦΑΚΕΣ 500ΓΡ τεμαχια ΦΑΚΕΣ ( Συσκευασία 20kg) κιλό ΦΑΣΟΛΙΑ 500gr τεμαχια ΦΑΣΟΛΙΑ Συσκευασία 20kg) κιλό ΡΕΒΥΘΙΑ 500gr τεμαχια ΝΕΡΟ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ (6*1,51) τεμαχια ΑΡΑΚΑΣ ΚΑΤΕΨ. κιλό ΦΥΛΛΟ ΖΑΓΟΡΙΣΙΟ 500gr( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΚΑΤΕΨ. κιλό ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ λιτρο ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜ (50 g r)( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΔΑΦΝΗ (ΦΥΛΛΑ-25gr)( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ 10 lit( 23%) τεμαχια ΔΥΟΣΜΟΣ( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΡΥΖΙ ΜΠΟΝΕΤ 500ΓΡ τεμαχια ΡΥΖΙ ΝΥΧΑΚΙ( Συσκευασία των 20kg) κιλό ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΕ 500ΓΡ τεμαχια ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΣΥΣΚ μεγ-5τεμ( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΤΥΡΙ ΓΚΟΥΝΤΑ κιλό ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ( ΦΠΑ 23%) κιλό ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕΓ.( ΦΠΑ 23%) τεμαχια ΚΑΦΕΣ 100gr( 23% τεμαχια ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ 500 gr( ΦΠΑ 23%) τεμαχια Συνολική αξία με ΦΠΑ * Σε προϊόντα που δεν αναγράφεται ΦΠΑ, αυτός ανέρχεται στο 13% ΠΙΝΑΚΑΣ: ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΜΕΛΕΤΗΣ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΛΕΤΗΣ ΜΕ ΦΠΑ ,35 Ευρώ Ο Δήμος θα δεχθεί προσφορά για όλες μαζί τις ομάδες-κατηγορίες των προϊόντων ή και για κάθε μία ξεχωριστά. Προσφορά που δεν περιλαμβάνει όλα τα υλικά μιας ομάδας δεν θα γίνει αποδεκτή. Οι παραγγελίες από τους Παιδικούς Σταθμούς, θα δίδονται την προηγούμενη ημέρα και θα εκτελούνται αυστηρά την αμέσως επόμενη. Οι τιμές των προϊόντων των ομάδων περιλαμβάνουν Φ.Π.Α. Τα υλικά θα παραδίδονται με αποκλειστικά έξοδα του προμηθευτή σε σημεία που θα υποδειχθούν από το Δήμο και θα καλύπτουν όλες τις ανάγκες του Δήμου. Οι προσφορές θα έχουν ισχύ μέχρι και τις 31/12/2016. Για τις ομάδες 1 και 6 κριτήριο κατακύρωσης θα είναι η χαμηλότερη τιμή (πλην του ελαιολάδου, για το οποίο κριτήριο θα είναι το ποσοστό έκπτωσης), ενώ για τις ομάδες 2,3,4,5 κριτήριο κατακύρωσης θα είναι το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης(%) Ναύπακτος 2-3/2016

15 ΔΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΕΘΕΩΡΗΘΗ Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΛΟΥΜΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΡΑΠΤΗ ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΠΑΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

16