Επιχειρησιακή Στρατηγική και Πολιτική Ενότητα 0: Εισαγωγή στο μάθημα

Transcript

1 Επιχειρησιακή Στρατηγική και Πολιτική Ενότητα 0: Εισαγωγή στο μάθημα Νάνσυ Μπουραντά Σχολή Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων & Τροφίμων (Δ.Ε.Α.Π.Τ.)

2 Επιχειρησιακή Στρατηγική και Πολιτική Εισαγωγή στο μάθημα Επιχειρησιακή Στρατηγική και Πολιτική 1 η Παρουσίαση 2

3 Υλη Μαθήματος (1/3) Η Επιχειρησιακή Στρατηγική ασχολείται με την εναρμόνιση και το συντονισμό όλων των τμημάτων της επιχείρησης για τη διαμόρφωση μιας ολοκληρωμένης κοινής προσέγγισης με στόχο την αποτελεσματική διαχείριση του αβέβαιου μέλλοντος. 1 η Παρουσίαση 3

4 Υλη Μαθήματος (2/3) Η διαμόρφωση των στρατηγικών αποφάσεων υποστηρίζεται από την ανάλυση του εξωτερικού περιβάλλοντος, στο οποίο η επιχείρηση δραστηριοποιείται, όπως και από τον εντοπισμό των πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων της ίδιας της επιχείρησης. 1 η Παρουσίαση 4

5 Υλη Μαθήματος (3/3) Τα ζητήματα που θα αναλυθούν στα πλαίσια του μαθήματος θα υποστηρίξουν τους φοιτητές έτσι ώστε να μπορούν να λαμβάνουν μελλοντικά αποφάσεις σχετικά με τις πιθανές εναλλακτικές στρατηγικές που έχει μία επιχείρηση, την ανάπτυξη και διατήρηση ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος, την κατανομή των πόρων της και την ελκυστικότητα των αγορών στις οποίες μπορεί να διεισδύσει. 1 η Παρουσίαση 5

6 Στόχοι του Μαθήματος (1/3) Με την ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές αναμένεται να: Μπορούν να τοποθετήσουν την επιχείρηση απέναντι στις δυνάμεις της αγοράς και του ανταγωνισμού, εκτιμώντας το εσωτερικό και εξωτερικό της περιβάλλον Εκτιμούν μέσω της ανάλυσης πόρων και ικανοτήτων τις ικανότητες της επιχείρησης 1 η Παρουσίαση 6

7 Στόχοι του Μαθήματος (2/3) Αξιολογούν τις εναλλακτικές στρατηγικές επιλογές σε επίπεδο αγοράς και σε επίπεδο κλάδου, που μπορεί να ακολουθήσει μια επιχείρηση για την επίτευξη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος Κατανοούν τις διαδικασίες διαμόρφωσης στρατηγικής, αξιοποιώντας τις κατάλληλες τεχνικές καθώς και τα κατάλληλα εργαλεία. 1 η Παρουσίαση 7

8 Στόχοι του Μαθήματος (3/ 3) Εξοικειωθούν με τη διαδικασία υλοποίησης και αξιολόγησης της στρατηγικής που έχει σχεδιαστεί 1 η Παρουσίαση 8

9 Περιεχόμενο (1/2) Εννοιολογική προσέγγιση στρατηγικής Ανάλυση μακρο-εξωτερικού περιβάλλοντος Ανάλυση μικρο-εξωτερικού περιβάλλοντος Ανάλυση εσωτερικού περιβάλλοντος επιχείρησης Διαμόρφωση Αποστολής - Οράματος Στάδια στρατηγικής Εταιρικές στρατηγικές Επιχειρηματικές στρατηγικές Στρατηγική Διεθνοποίησης 1 η Παρουσίαση 9

10 Περιεχόμενο (2/2) Αξιολόγηση και υλοποίηση στρατηγικής Εξωτερική ανάθεση Συγκριτική Προτυποποίηση Κάρτα Ισόρροπης Στοχοθεσίας 1 η Παρουσίαση 10

11 Προγραμματισμός Διαλέξεων Εβδομάδα Διάλεξη Εννοιολογική προσέγγιση στρατηγικής 1 Θέματα εργασιών - αναθέσεις Ανάλυση μακρο-εξωτερικού περιβάλλοντος 2 Εφαρμογή τεχνικής PEST-DG (Mελέτη περίπτωσης) Ανάλυση μικρο-εξωτερικού περιβάλλοντος 3 Εφαρμογή των 5 διαστάσεων του Porter Ανάλυση εσωτερικού περιβάλλοντος επιχείρησης 4 (Mελέτη περίπτωσης) 5 Διαμόρφωση Αποστολής - Οράματος 6 Στάδια στρατηγικής 7 Εταιρικές στρατηγικές Εταιρικές στρατηγικές 8 (Mελέτη περίπτωσης) Επιχειρηματικές στρατηγικές 9 10 Επιχειρηματικές στρατηγικές (Mελέτη περίπτωσης) 11 Στρατηγική Διεθνοποίησης Αξιολόγηση και Υλοποίηση Στρατηγικής Εξωτερική ανάθεση Συγκριτική Προτυποποίηση Κάρτα Ισόρροπης Στοχοθεσίας Επανάληψη 1 η Παρουσίαση 11

12 Διαλέξεις Μεθοδολογία & Μέσα Μελέτες περιπτώσεων Βίντεο Ομαδικές εργασίες 1 η Παρουσίαση 12

13 Αποτίμηση (1/2) Βασίζεται στην απόδοση των φοιτητών στη γραπτή εξέταση στο τέλος του εξαμήνου (80%). H εξέταση περιλαμβάνει 10 ερωτήσεις που απαντιούνται σε περιορισμένο χώρο. 1 η Παρουσίαση 13

14 Αποτίμηση (2/2) Οι φοιτητές μπορούν να βελτιώσουν την απόδοσή τους αναλαμβάνοντας την εκπόνηση εργασίας που συμβάλλει κατά 20% στην τελική βαθμολογία. Εργασία (1 ως 2 φοιτητών): 20 μονάδες Τελική Γραπτή Εξέταση: 80 μονάδες Σύνολο: 100 μονάδες 1 η Παρουσίαση 14

15 Υπόδειγμα θεμάτων γραπτής τελικής εξέτασης (1/3) Θέμα 1: «Η έννοια της στρατηγικής διαφέρει από αυτή του στρατηγικού σχεδιασμού και προγραμματισμού». Συμφωνείτε με την παραπάνω άποψη; Αιτιολογείστε... 1 η Παρουσίαση 15

16 Υπόδειγμα θεμάτων γραπτής τελικής εξέτασης (2/3) Θέμα 2: Ποια η επίδραση του δημογραφικού περιβάλλοντος στις φαρμακευτικές εταιρίες; 1 η Παρουσίαση 16

17 Υπόδειγμα θεμάτων γραπτής τελικής εξέτασης (3/3) Θέμα 3: Σε ποιες περιπτώσεις οι προμηθευτές μιας επιχείρησης έχουν αυξημένη διαπραγματευτική δύναμη; 1 η Παρουσίαση 17

18 Προτεινόμενα θέματα εργασιών (1/3) Παρουσίαση 2 ξενόγλωσσων άρθρων Οι φοιτητές διαβάζουν και κατανοούν ένα άρθρο που δίνεται από τη διδάσκουσα. Στην συνέχεια ετοιμάζουν μια παρουσίαση στο power point (10 περίπου διαφάνειες) και την παρουσιάζουν σε προκαθορισμένη ημερομηνία. 1 η Παρουσίαση 18

19 Προτεινόμενα θέματα εργασιών Μελέτη περίπτωσης (2/3) Θεωρητική προσέγγιση ενός θέματος και παρουσίαση μελέτης περίπτωσης 1 η Παρουσίαση 19

20 Προτεινόμενα θέματα εργασιών (3/3) Στρατηγική ανάλυση μιας επιχείρησης της επιλογής σας Παρουσίαση του υπό μελέτη κλάδου Παρουσίαση της εταιρίας Ανάλυση του εξωτερικού και εσωτερικού περιβάλλοντος της εταιρίας Δήλωση οράματος και Αποστολής Παρουσίαση στρατηγικής επιστολής Περιγραφή πατήστε εδώ (αρχείο Α) 1 η Παρουσίαση 20

21 Προτεινόμενα συγγράμματα (1/3) Παπαδάκης Β. (2012), Στρατηγική των Επιχειρήσεων, Τόμος Α, Εκδόσεις Μπένου. Μιχαλόπουλος, Μ. Γρηγορούδης, Ε. Ζοπουνίδης Κ. (2007), Στρατηγική των Επιχειρήσεων, Εκδόσεις Κλειδάριθμος. Θερίου, Ν. (2014), Στρατηγική Διοίκηση των Επιχειρήσεων Εκδόσεις Κριτική. 1 η Παρουσίαση 21

22 Προτεινόμενα συγγράμματα (2/3) Hitt, M., D.R., Ireland and R.E. Hoskisso, (2014), Strategic Management: Concepts: Competitiveness and Globalization, South- Western Cengage Learning. Grant, R.M. (2010), Contemporary Strategy Analysis, Blackwell Publishing. Johnson, G., R. Whittington and K. Scholes, (2010), Exploring Strategy, Prentice Hall- Financial Times. 1 η Παρουσίαση 22

23 Προτεινόμενα συγγράμματα (3/3) Rothaermel, F. (2012), Strategic Management: Concepts, Pearson. Ghemawat, P. (2009), Strategy and the Business Landscape, Prentice Hall. 1 η Παρουσίαση 23

24 Προτεινόμενη αρθρογραφία (1/4) Favaro K. and Kleiner, A. (2013) The Thought Leader Interview: Cynthia Montgomery, Strategy and Business, issue 70, (Spring 2013), pp Kumar N. and Jan-Benedict Steenkamp (2013), We are the Champions, Business Strategy Review,2, pp Markides, C. (2013), Disruptive Reality, Business Strategy Review, issue 3, pp η Παρουσίαση 24

25 Προτεινόμενη αρθρογραφία (2/4) Porter, M. (2008) The Five Competitive Forces that Shape Strategy, Harvard Business Review, (January), pp Zenge, T. (2013), What Is the Theory of your Firm? Focus less on competitive advantage and more on growth, Harvard Business Review, (June), pp η Παρουσίαση 25

26 Προτεινόμενη αρθρογραφία (3/4) Dandira, M. (2012),"Strategy in crisis: knowledge vacuum in practitioners", Business Strategy Series, Vol. 13 Iss 3 pp Turner, C. (2012),"Strategic flexibility and the emergence of virtual global strategies", European Business Review, Vol. 24 Iss 3 pp η Παρουσίαση 26

27 Προτεινόμενη αρθρογραφία (4/4) Porter M. (1998), On Competition, A Harvard Business Review Book. Boston. Porter M. (1985), Competitive Advantage. Creating and Sustaining Superior Performance, Free Press. New York. 1 η Παρουσίαση 27

28 Χρηματοδότηση Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό έχει αναπτυχθεί στo πλαίσιo του εκπαιδευτικού έργου του διδάσκοντα. Το έργο «Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο Πανεπιστήμιο Πατρών» έχει χρηματοδοτήσει μόνο την αναδιαμόρφωση του εκπαιδευτικού υλικού. Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο) και από εθνικούς πόρους. 1 η Παρουσίαση 28

29 Σημειώματα 29

30 Σημείωμα Ιστορικού Εκδόσεων Έργου Το παρόν έργο αποτελεί την έκδοση 1.0. Έχουν προηγηθεί οι κάτωθι εκδόσεις: 1 η Παρουσίαση 30

31 Σημείωμα Αναφοράς Copyright Πανεπιστήμιο Πατρών, Νάνσυ Μπουραντά. «Επιχειρησιακή Στρατηγική και Πολιτική. Εισαγωγή στο μάθημα». Έκδοση: 1.0. Πάτρα Διαθέσιμο από τη δικτυακή διεύθυνση: η Παρουσίαση 31

32 Σημείωμα Αδειοδότησης Το παρόν υλικό διατίθεται με τους όρους της άδειας χρήσης Creative Commons Αναφορά, Μη Εμπορική Χρήση Παρόμοια Διανομή 4.0 [1] ή μεταγενέστερη, Διεθνής Έκδοση. Εξαιρούνται τα αυτοτελή έργα τρίτων π.χ. φωτογραφίες, διαγράμματα κ.λ.π., τα οποία εμπεριέχονται σε αυτό και τα οποία αναφέρονται μαζί με τους όρους χρήσης τους στο «Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων». [1] Ως Μη Εμπορική ορίζεται η χρήση: που δεν περιλαμβάνει άμεσο ή έμμεσο οικονομικό όφελος από την χρήση του έργου, για το διανομέα του έργου και αδειοδόχο που δεν περιλαμβάνει οικονομική συναλλαγή ως προϋπόθεση για τη χρήση ή πρόσβαση στο έργο που δεν προσπορίζει στο διανομέα του έργου και αδειοδόχο έμμεσο οικονομικό όφελος (π.χ. διαφημίσεις) από την προβολή του έργου σε διαδικτυακό τόπο Ο δικαιούχος μπορεί να παρέχει στον αδειοδόχο ξεχωριστή άδεια να χρησιμοποιεί το έργο για εμπορική χρήση, εφόσον αυτό του ζητηθεί. 1 η Παρουσίαση 32