ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ Πειραιάς, 26 Ιουνίου 2015 ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΤΗΣΙΑ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΕΤΟΥΣ 2012

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ Πειραιάς, 26 Ιουνίου 215 ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΤΗΣΙΑ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΕΤΟΥΣ Από την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) ανακοινώνονται τα οριστικά αποτελέσµατα της Ετήσιας Γεωργικής Στατιστικής Έρευνας για το έτος. Για λόγους συγκρισιµότητας δίνονται και τα στοιχεία των ετών 21 και 211. Α. ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΕΣ ΕΚΤΑΣΕΙΣ Η συνολική καλλιεργούµενη γεωργική γη (αροτραίες, κηπευτική γη, µόνιµες καλλιέργειες και αγραναπαύσεις) παρουσιάζει µείωση κατά 2,9% µεταξύ των ετών 21 και 211 και περαιτέρω µείωση κατά,2% µεταξύ των ετών 211 και. Συγκεκριµένα, η συνολική καλλιεργούµενη γεωργική γη (αροτραίες, κηπευτική γη και µόνιµες καλλιέργειες και αγραναπαύσεις) το 21 ήταν 36.79,3 χιλ. στρέµµατα, το ,2 χιλ. στρέµµατα και το 35.6, χιλ. στρέµµατα. (Πίνακας 1). Η κατανοµή των βασικών οµάδων καλλιεργειών ανά έτος είναι: - Το 21 το 53,4% της καλλιεργούµενης έκτασης (19.619,2 χιλ. στρεµ.) χρησιµοποιήθηκε για αροτραίες καλλιέργειες, το 2,8% (1.41,3 χιλ. στρεµ.) για κηπευτικές καλλιέργειες, το 31,% (11.373,7 χιλ. στρεµ.) για µόνιµες καλλιέργειες και το 12,7% (4.675,1 χιλ. στρεµ.) ήταν αγραναπαύσεις (Πίνακας 1, ιάγραµµα 1). - Το 211 το 54,6 % της καλλιεργούµενης έκτασης (19.478,3 χιλ. στρεµ.) χρησιµοποιήθηκε για αροτραίες καλλιέργειες, το 2,8 % (1.4,6 χιλ. στρεµ.) για κηπευτικές καλλιέργειες, το 31,9 % (11.374,8 χιλ. στρεµ.) για µόνιµες καλλιέργειες και το 1,7 % (3.88,5 χιλ. στρεµ.) ήταν αγραναπαύσεις (Πίνακας 1, ιάγραµµα 2). - Το το 54,6% της καλλιεργούµενης έκτασης (19.441,6 χιλ. στρεµ.) χρησιµοποιήθηκε για αροτραίες καλλιέργειες, το 2,8% (985,7 χιλ. στρεµ.) για κηπευτικές καλλιέργειες, το 32,% (11.384,8 χιλ. στρεµ.) για µόνιµες καλλιέργειες και το 1,6% (3.787,9 χιλ. στρεµ.) ήταν αγραναπαύσεις (Πίνακας 1, ιάγραµµα 3). Πληροφορίες: /νση Στατιστικών Πρωτογενούς Τοµέα Τµήµα Ετήσιων Στατιστικών Γεωργίας, Κτηνοτροφίας & Στατιστικών Αλιείας Στέργιος Σπυρούλης Τηλ. : Fax : s.spyroulis@statistics.gr Οι σηµαντικότερες, ως προς την έκταση, µεταβολές που παρατηρούνται κατά βασική οµάδα καλλιεργειών είναι: - στις καλλιεργούµενες εκτάσεις µε σιτάρι σκληρό, µείωση κατά 8,7% το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 2,8% το σε σχέση µε το 211 δηλ. από 5.821,8 χιλ. στρεµ. το 21, καλλιεργήθηκαν 5.315, χιλ. στρεµ. το 211 και 5.165,5 χιλ. στρεµ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούµενες εκτάσεις µε αραβόσιτο αύξηση κατά 3,9 % το 211 σε σχέση µε το 21 και µείωση κατά,5% το σε σχέση µε το 211 δηλ. από 2.59,8 χιλ. στρεµ. το 21 καλλιεργήθηκαν 2.14,4 χιλ. στρεµ. το 211, και 2.129, χιλ. στρεµ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούµενες εκτάσεις µε βαµβάκι, αύξηση κατά 7,4 % το 211 σε σχέση µε το 21 και µείωση κατά 2,% το σε σχέση µε το 211 δηλ. από 2.769,2 χιλ. στρεµ. το 21 καλλιεργήθηκαν 2.975,1 χιλ. στρεµ. το 211 και 2.914,7 χιλ. στρεµ. το (Πίνακας 1), - στο σύνολο των καλλιεργούµενων εκτάσεων µε τοµάτες (σύνολο), µείωση κατά 11,7 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 2, % το σε σχέση µε το 211 δηλ. από 317,8 χιλ. στρεµ. το 21 καλλιεργήθηκαν 28,5 χιλ. στρεµ. το 211 και 275, χιλ. στρεµ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούµενες εκτάσεις µε αµπέλια (σύνολο), µείωση κατά 1,8 % το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά,1% το σε σχέση µε το 211 δηλ. από 1.168,2 χιλ. στρεµ. το 21 καλλιεργήθηκαν 1.147,2 χιλ. στρεµ. το 211 και 1.148,3 χιλ. στρεµ. το (Πίνακας 1), 1

2 - στις καλλιεργούµενες εκτάσεις µε πορτοκάλια, δεν παρατηρείται µεταβολή το 211 σε σχέση µε το 21 όπως επίσης δεν παρατηρείται µεταβολή το σε σχέση µε το 211, δηλ. από 387,7 χιλ. στρεµ. το 21 καλλιεργήθηκαν 387,8 χιλ. στρεµ. το 211 και 387,9 χιλ. στρεµ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούµενες εκτάσεις µε ροδάκινα νεκταρίνια, µείωση κατά,3 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά,5% το σε σχέση µε το 211, δηλ. από 439,5 χιλ. στρεµ. το 21 καλλιεργήθηκαν 438,1 χιλ. στρεµ. το 211 και 435,7 χιλ. στρεµ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούµενες εκτάσεις µε ελιές ελαιοποίησης, αύξηση κατά,2 % το 211 σε σχέση µε το 21 ενώ δεν παρατηρείται µεταβολή το σε σχέση µε το 211 δηλ. από 6.73,6 χιλ. στρεµ. το 21 καλλιεργήθηκαν 6.714,4 χιλ. στρεµ. το 211 και 6.712, χιλ. στρεµ. το (Πίνακας 1). ιάγραµµα 1. Ποσοστιαία κατανοµή (%) της καλλιεργούµενης γεωργικής γης, κατά κατηγορίες, έτος 21 ιάγραµµα 2. Ποσοστιαία κατανοµή (%) της καλλιεργούµενης γεωργικής γης, κατά κατηγορίες, έτος 211 Αγραναπαύσεις 12,7% Αγραναπαύσεις 1,7% Μόνιµες καλλιέργειες 31,% Αροτραίες καλλιέργειες 53,4% Μόνιµες καλλιέργειες 31,9% Αροτραίες καλλιέργειες 54,6% Κηπευτική γη (καθαρή έκταση) 2,8% Κηπευτική γη (καθαρή έκταση) 2,8% ιάγραµµα 2. Ποσοστιαία κατανοµή (%) της καλλιεργούµενης γεωργικής γης, κατά κατηγορίες, έτος Αγραναπαύσεις 1,6% Μόνιμες καλλιέργειες 32,% Αροτραίες καλλιέργειες 54,6% Κηπευτική γη (καθαρή έκταση) 2,8% Σηµείωση: Τυχόν διαφορές µεταξύ του αθροίσµατος των ποσοστών οφείλονται σε στρογγυλοποιήσεις 2

3 Πίνακας 1. Εκτάσεις καλλιεργειών, κατά είδος καλλιέργειας. Σύνολο Χώρας, έτη 21 Σε χιλιάδες στρέµµατα Μεταβολή % Είδος καλλιέργειας / / Συνολική καλλιεργούµενη γεωργική γη 36.79, ,2 35.6, -2,9 -,2 Αρδευµένες , , ,6,9,1 1. Αροτραίες καλλιέργειες , , ,6 -,7 -,2 Αρδευµένες 8.368, 8.536, ,6 2, -,4 2. Κηπευτική γη (καθαρή έκταση) 1.41,3 1.4,6 985,7-3,5-1,9 Αρδευµένες 1.14,7 98,4 962,1-3,4-1,9 3. Μόνιµες καλλιέργειες , , ,8,,1 Αρδευµένες 4.335, , ,8 -,2,4 4. Αγραναπαύσεις 4.675,1 3.88, ,9-18,5 -,5 1. Αροτραίες Καλλιέργειες 1.1 Σιτηρά για καρπό , , ,4-3,6,8 Σιτάρι, µαλακό 1.553, 1.563, ,4,7 1,3 Σιτάρι, σκληρό 5.821, , 5.165,5-8,7-2,8 Κριθάρι 1.27, , ,5,3 5,6 Ρύζι 3,5 39,1 37,9 2,9 -,4 Αραβόσιτος 2.59,8 2.14, , 3,9 -,5 Λοιπά σιτηρά 633,6 621,4 645, -1,9 3,8 1.2 Βρώσιµα όσπρια 193,8 23,3 26,7 4,9 1,7 Φασόλια 96,2 97,8 98,1 1,7,3 Ρεβίθια 29,5 3,9 33,2 4,8 7,4 Φακές 41,1 46,5 49,1 13,1 5,6 Λοιπά βρώσιµα όσπρια 27, 28,1 26,3 4,1-6,4 1.3 Βιοµηχανικά φυτά 3.765,8 4.92,9 3.95,6 8,7-4,6 Καπνός 16,4 158,9 164, -,9 3,2 Βαµβάκι 2.769, , ,7 7,4-2, Ηλίανθος 534,8 691,4 613,8 29,3-11,2 Αραχίδα 5,6 5,6 6,7, 19,6 Ζαχαρότευτλα 156, 96,1 111,3-38,4 15,8 Ελαιοκράµβη ,2.... Λοιπά βιοµηχανικά φυτά 139,7 165,8 18,9 18,7-88,6 1.4 Αρωµατικά φυτά 23,1 19,3 18,1-16,5-6,2 1.5 Κτηνοτροφικά φυτά 3.584, , , -1, 1,4 1.6 Πεπονοειδή 257,5 252,2 235,7-2,1-6,5 Καρπούζια 168,2 167,1 157,6 -,7-5,7 Πεπόνια 89,2 85,1 78,1-4,6-8,2 1.7 Πατάτες 448, 448,1 441,4, -1,5 Κηπευτική Γη 2.1 Κηπευτικά 1.15, 1.69,7 1.5,5-3,2-1,8 Τοµάτες: 317,8 28,5 275, -11,7-2, Βιοµηχανικές 138,3 15,8 11,3-23,5-4,3 Υπαίθριες 144,7 14,6 14,8-2,8,1 Θερµοκηπίου 34,8 34,1 32,9-1,9-3,5 Φασολάκια 74, 73,9 72,1 -,1-2,4 Λάχανα - κουνουπίδια 118,7 116,8 114,8-1,6-1,7 1 εν συµπεριλαµβάνονται οι εκτάσεις των φυτωρίων, λόγω µικρής συµµετοχής τους στο σύνολο των εκτάσεων. 2 Τα στοιχεία για την ελαιοκράµβη δηµοσιεύονται για πρώτη φορά ( τα προηγούµενα έτη περιλαµβάνονταν µέσα στην κατηγορία «λοιπά βιοµηχανικά φυτά»). 3

4 Μαρούλια 55, 55,4 56,1,8 1,3 Λοιπά λαχανικά 539,5 543,1 532,5,7-2, 2.2 Εµπορικοί ανθόκηποι 7, 7,1 6,5 1,2-8,5 2.3 Θερµοκήπια 3 56,8 56,8 56,1, -1,2 3. Μόνιµες καλλιέργειες , , ,8,,1 3.1 Αµπέλια - σταφιδάµπελα 1.168, ,2-1,8 (σύνολο) 1.148,3,1 Αµπέλια για οινοποίηση 672,2 661,6 662, -1,6,1 Αµπέλια, επιτραπέζια 19,7 13,5 15,8-5,6 2,2 Σταφιδάµπελα 386,3 382,1 38,5-1,1 -,4 3.2 Κανονικοί δενδρώνες 1.25, , ,5,2, Εσπεριδοειδή 552,6 552,4 552,1, -,1 Λεµόνια 88,4 88,2 86,8 -,3-1,6 Πορτοκάλια 387,7 387,8 387,9,, Μανταρίνια 72,6 72,6 73,9, 1,8 Λοιπά εσπεριδοειδή 3,9 3,8 3,6-2,9-5, Οπωροφόρα 866,6 88,4 882,7-1,,3 Αχλάδια 42,8 45,7 45,4 6,8 -,7 Μήλα 134,4 133,3 133,1 -,8 -,2 Ροδάκινα - νεκταρίνια 439,5 438,1 435,7 -,3 -,5 Βερίκοκα 58, 61,4 62,6 5,9 2, Κεράσια 14,6 16,1 18,6 1,4 2,4 Λοιπά οπωροφόρα 87,3 95,8 97,3 6,1 1, Ξηροί καρποί 45,7 446,1 442,1 1, -,9 Αµυγδαλιές 161,2 158,5 156, -1,7-1,6 Καρυδιές 91,6 92, 92,1,5,1 Φυστικιές 43,6 43,7 41,6,2-4,8 Συκιές 59,7 58,5 57,7-1,9-1,4 Λοιπά 94,7 93,4 94,7-1,4 1, Ελιές 8.64,5 8.75,7 8.77,9,1, Ελαιοποίησης 6.73, , ,,2, Βρώσιµες 1.36, , ,9,, Λοιπά δένδρα 271, 273, 282,3,7 3,4 Σηµείωση: Τυχόν διαφορές µεταξύ του αθροίσµατος των επιµέρους ποσών και των συνόλων οφείλονται σε στρογγυλοποιήσεις. Οι ποσοστιαίες µεταβολές υπολογίσθηκαν πριν τη στρογγυλοποίηση. Β. ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Οι σηµαντικότερες µεταβολές, ως προς τον όγκο παραγωγής γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων κατά οµάδες και είδη, είναι: - στην παραγωγή του σκληρού σιταριού, µείωση κατά 5,9 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 3,% το 211 σε σχέση µε το. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 1.54,5 χιλ. τόνοι το 21, 1.416, χιλ. τόνοι το 211 και 1.373,9 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 4), - στην παραγωγή του αραβόσιτου, αύξηση κατά 7,2 % το 211 σε σχέση µε το 21 και µείωση κατά 2,9 % το σε σχέση µε το 211 Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 2.138,5 χιλ. τόνοι το 21, 2.291,8 χιλ. τόνοι το 211 και 2.226,2 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 4), - στην παραγωγή του βαµβακιού, αύξηση κατά 14,6 % το 211 σε σχέση µε το 21. και µείωση κατά 2,3% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 71,5 χιλ. τόνοι το 21, 814,5 χιλ. τόνοι το 211 και 795,5 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 4), - στην παραγωγή των ζαχαρότευτλων, µείωση κατά 34,6 % το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά 11,4% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 889,4 3 Αφορά τα θερµοκήπια ανθέων και κηπευτικών (όπως τοµάτες, αγγούρια κλπ,) τα οποία ήδη έχουν καταγραφεί στις σχετικές κατηγορίες. 4

5 χιλ. τόνοι το 21, 581,5 χιλ. τόνοι το 211 και 647,8 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 4), - στην παραγωγή της πατάτας (σύνολο) µείωση κατά 2,2 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 2,5% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 926,7 χιλ. τόνοι το 21, 95,9 χιλ. τόνοι το 211 και 882,8 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 4), - στην παραγωγή της τοµάτας (σύνολο), µείωση κατά 12,3% το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 4,7% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 1.475,7 χιλ. τόνοι το 21, 1.294,6 χιλ. τόνοι το 211 και 1.234,3 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 4), - στην παραγωγή του µούστου, µείωση κατά 3,5% το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά 3,1% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 339,1 χιλ. τόνοι το 21, 327,1 χιλ. τόνοι το 211 και 337,3 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 6), - στην παραγωγή των πορτοκαλιών µείωση κατά 6,4% το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά,3% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 95,1 χιλ. τόνοι το 21, 847,3 χιλ. τόνοι το 211 και 849,6 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 5), - στην παραγωγή των ροδάκινων νεκταρινιών, µείωση κατά,2 % το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά,6% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 822,3 χιλ. τόνοι το 21, 821, χιλ. τόνοι το 211 και 825,9 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 5), - στην παραγωγή του ελαιόλαδου, αύξηση κατά 18,9% το 211 σε σχέση µε το 21 και µείωση κατά 7,1% το. Συγκεκριµένα, παρήχθησαν 3,5 χιλ. τόνοι το 21, 357,2 χιλ. τόνοι το 211 και 331,9 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, ιάγραµµα 6). ιάγραµµα 4. Παραγωγή βασικών αροτραίων γεωργικών προϊόντων, έτη 21 Σε χιλ. τόνους Σιτάρι σκληρό Αραβόσιτος Βαµβάκι Ζαχαρότευτλα Πατάτες (σύνολο) Τοµάτες (σύνολο) ιάγραµµα 5. Παραγωγή βασικών πολυετών γεωργικών προϊόντων, έτη 21 Σε χιλ. τόνους Πορτοκάλια Ροδάκινα - νεκταρίνια Ελιές Ελαιοποίησης 5

6 ιάγραµµα 6. Παραγωγή ελαιολάδου και µούστου, έτη 21 Σε χιλ. τόνους Ελαιόλαδο Μούστος Πίνακας 2. Παραγωγή γεωργικών προϊόντων. Σύνολο Χώρας, έτη 21 Σε χιλ. τόνους Είδος καλλιέργειας Μεταβολή % 1. Αροτραίες Καλλιέργειες /211 / Σιτηρά για καρπό Σιτάρι µαλακό 415,8 441,5 463,1 6,2 4,9 Σιτάρι σκληρό 1.54, , 1.373,9-5,9-3, Κριθάρι 311,1 319, 336,3 2,5 5,4 Ρύζι 28,2 25,7 23,7 2,4-8, Αραβόσιτος 2.138, , ,2 7,2-2,9 1.2 Βρώσιµα όσπρια Φασόλια 2,2 22,7 18,2 12,6-19,8 Ρεβίθια 3,4 3,7 3,9 9,4 5,2 Φακές 4, 4,8 6,5 19,6 35,5 1.3 Βιοµηχανικά φυτά Καπνός 29,9 32, 34,2 7,2 6,9 Βαµβάκι 71,5 814,5 795,5 14,6-2,3 Ηλίανθος 116, 147,7 137,6 27,3-6,8 Αραχίδα 1,9 2, 2,5 4,6 24, Ζαχαρότευτλα 889,4 581,5 647,8-34,6 11,4 Ελαιοκράµβη.. 14,1 1.4 Κτηνοτροφικά φυτά 2.49, , ,7-1,3 2,6 1.5 Πεπονοειδή Καρπούζια 643,1 639,2 599,6 -,6-6,2 Πεπόνια 185,4 176,6 17,9-4,7-3,3 1.6 Πατάτες 926,7 95,9 882,8-2,2-2,5 2. Κηπευτικά Τοµάτες: 1.475, , ,3-12,3-4,7 Βιοµηχανικές 811,8 643,9 617, -2,7-4,2 Υπαίθριες 45, 4,3 396,4-1,2-1, Θερµοκηπίου 259, 25,4 22,8-3,3-11,8 Φασολάκια 69,9 68,3 66,3-2,3-2,9 Λάχανα - κουνουπίδια 223,7 23,1 224,7 2,9-2,3 Μαρούλια 82,6 83,7 8,1 1,3-4,3 3. Μόνιµες καλλιέργειες 3.1 Αµπέλια - σταφιδάµπελα Αµπέλια για οινοποίηση 545,3 512,3 526,1-6,1 2,7 Αµπέλια επιτραπέζια 174,9 147,5 139,4-15,7-5,3 6

7 Σταφιδάµπελα 179,2 173,2 184,2-3,3 6,3 Μούστος 339,1 327,1 337,3-3,5 3,1 3.2 Κανονικοί δενδρώνες Εσπεριδοειδή Λεµόνια 79,5 8, 8,7,6,9 Πορτοκάλια 95,1 847,3 849,6-6,4,3 Μανταρίνα 137,1 144,3 16,5 5,3 11, Οπωροφόρα Αχλάδια 76,5 9,3 87,7 18, -2,9 Μήλα 273,8 274,1 265,8,1-3, Ροδάκινα - νεκταρίνια 822,3 821, 825,9 -,2,6 Βερίκοκα 62,7 66,8 79,5 6,5 19, Κεράσια 44,9 49,4 47,3 1, -4, Ξηροί καρποί Αµυγδαλιές 43,2 4,1 42, -7,2 4,7 Καρυδιές 22,6 22,9 23,7 1,3 3,5 Φυστικιές 7,8 8, 8, 2,6,7 Συκιές 9,6 1,9 11,3 13,5 3, Ελιές Ελαιοποίησης 2.25, , , -1,5 11,2 Βρώσιµες 38,9 273,5 359,3-11,5 31,4 Ελαιόλαδο 3,5 357,2 331,9 18,9-7,1 Σηµείωση: Τυχόν διαφορές µεταξύ του αθροίσµατος των επιµέρους ποσών και των συνόλων οφείλονται σε στρογγυλοποιήσεις. Οι ποσοστιαίες µεταβολές υπολογίσθηκαν πριν τη στρογγυλοποίηση. Γ. ΖΩΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ : ΑΡΙΘΜΟΣ ΖΩΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 1. Αριθµός ζώων Οι σηµαντικότερες µεταβολές ως προς τον αριθµό των ζώων κατά οµάδες και είδη, είναι: - Ο συνολικός αριθµός των βοοειδών παρουσίασε µείωση κατά,7 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 2,2% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα το 21 τα βοοειδή ήταν 629.4, το 211 ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, ιάγραµµα 7). - Ο συνολικός αριθµός των χοίρων παρουσίασε µείωση κατά 2,3 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 3,3% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 οι χοίροι ήταν , το 211 ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, ιάγραµµα 7). - Ο συνολικός αριθµός των προβάτων παρουσίασε αύξηση κατά,1 % το 211 σε σχέση µε το 21 και µείωση κατά 1,5% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 τα πρόβατα ήταν , το 211 ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, ιάγραµµα 7). - Ο συνολικός αριθµός των αιγών παρουσίασε µείωση κατά 2,2 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 2,3% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 οι αίγες ήταν , το 211 ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, ιάγραµµα 7). - Ο συνολικός αριθµός των ορνίθων παρουσίασε µείωση κατά 3,2 % το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά 9,% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 οι όρνιθες ήταν , το 211 ήταν και το ήταν (Πίνακας 3). - Ο συνολικός αριθµός των κουνελιών παρουσίασε αύξηση κατά 2,9 % το 211 σε σχέση µε το 21 και µείωση κατά,6% το σε σχέση µε το

8 Συγκεκριµένα, το 21 τα κουνέλια ήταν , το 211 ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, ιάγραµµα 7). - Ο συνολικός αριθµός των κυψελών µελισσών παρουσίασε αύξηση κατά,3 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω αύξηση κατά 1,9% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 οι κυψέλες µελισσών ήταν , το 211 ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, ιάγραµµα 7). ιάγραµµα 7: Ζωικό κεφάλαιο (αριθµός ζώων) κατά είδος. Σύνολο Χώρας, έτη Βοοειδή Χοίροι Πρόβατα Αίγες Κουνέλια Κυψέλες µελισσών Πίνακας 3. Ζωικό κεφάλαιο (αριθµός ζώων) κατά είδος. Σύνολο Χώρας, έτη 21 Αριθµός κεφαλών ή κυψελών Μεταβολή % Είδος ζώου /211 /211 Βοοειδή ,7-2,2 Χοίροι ,3-3,3 Πρόβατα ,1-1,5 Αίγες ,2-2,3 Πουλερικά Όρνιθες ,2 9, Χήνες ,7 4,9 Πάπιες ,1 -,3 Γαλοπούλες ,6,1 Στρουθοκάµηλοι ,6 6, Κουνέλια ,9 -,6 Κυψέλες µελισσών ,3 1,9 2. Παραγωγή κρέατος Οι σηµαντικότερες µεταβολές, ως προς την παραγωγή κρέατος κατά είδος ζώου, είναι: - στη συνολική παραγωγή κρέατος βοοειδών παρουσίασε µείωση κατά 2,7 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά,3% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν 72, χιλ. τόνοι κρέατος, το 211 παρήχθησαν 7, χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 69,8 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, ιάγραµµα 8). - στη συνολική παραγωγή κρέατος χοίρων παρουσίασε αύξηση κατά,6 % το 211 σε σχέση µε το 21 και µείωση κατά 2,3% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν 95,2 χιλ. τόνοι κρέατος, το 211 παρήχθησαν 95,8 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 93,6 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, ιάγραµµα 8). - στη συνολική παραγωγή κρέατος προβάτων παρουσίασε, µείωση κατά 2,1 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά,8% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν 94,8 χιλ. τόνοι κρέατος, το 211 παρήχθησαν 92,8 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 92,1 τόνοι κρέατος (Πίνακας 4, ιάγραµµα 8). - στη συνολική παραγωγή κρέατος αιγών παρουσίασε, µείωση κατά,9 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 2,1% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν 53,6 χιλ. τόνοι κρέατος, το 211 παρήχθησαν 53,1 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 52, χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, ιάγραµµα 8). 8

9 - στη συνολική παραγωγή κρέατος πουλερικών (πλην στρουθοκαµήλων) παρουσίασε µείωση κατά 4, % το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά 6,1% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν 113,7 χιλ. τόνοι κρέατος, το 211 παρήχθησαν 19,1 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 115,8 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, ιάγραµµα 8). - στη συνολική παραγωγή κρέατος στρουθοκαµήλων, παρουσίασε µείωση κατά 33,3 % το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά 19,2% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν,3 χιλ. τόνοι κρέατος και το 211 παρήχθησαν,2 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν,2 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4). - στη συνολική παραγωγή κρέατος κουνελιών δεν παρουσίασε καµία µεταβολή το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά 1,9% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν 6,9 χιλ. τόνοι κρέατος, το 211 παρήχθησαν 6,9 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 7, χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, ιάγραµµα 8) ιάγραµµα 8: Παραγωγή κρέατος, κατά είδος ζώου. Σύνολο Χώρας, έτη Βοοειδή Χοίροι χοιρίδια Πρόβατα Αίγες Πουλερικά (εκτός στρουθοκαμήλων) Κουνέλια Πίνακας 4. Παραγωγή κρέατος, κατά είδος ζώου. Σύνολο Χώρας, έτη 21 Σε χιλ. τόνους Μεταβολή % Είδος ζώου /211 /211 Βοοειδή 72, 7, 7, -2,7 -, Μοσχάρια κάτω του έτους 17,3 16,7 16,3-3,5-2,6 Μοσχάρια 1-2 ετών 45,8 43, 42,6-6,1 -,9 αµάλια και βοοειδή άνω των 2 ετών 8,9 1,3 11,1 15,7 8,4 Χοίροι χοιρίδια 95,2 95,8 93,6,6-2,3 Χοιρίδια 7,8 8,1 7,7 3,8-4,8 Χοίροι 87,5 87,7 85,9,2-2,1 Πρόβατα 94,8 92,8 92,1-2,1 -,8 Αρνιά 76, 74,2 74,3-2,4,1 Ζυγούρια και πρόβατα 18,8 18,6 17,8-1,1-4,3 Αίγες 53,6 53,1 52, -,9-2,1 Κατσίκια 42,3 41,9 4,8 -,9-2,5 Βιτούλια και αίγες 11,3 11,2 11,2 -,9 -,4 Πουλερικά (εκτός στρουθοκαµήλων) 113,7 19,1 115,8-4, 6,1 Στρουθοκάµηλοι,3,2,2-33,3 19,2 Κουνέλια 6,9 6,9 7,, 1,9 Σηµείωση: Η εξαγωγή των ποσοστών προήλθε από τα πραγµατικά µεγέθη και πριν τις στρογγυλοποιήσεις 9

10 3. Παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων Οι σηµαντικότερες µεταβολές παραγωγής των κτηνοτροφικών προϊόντων, ως προς τον όγκο παραγωγής, είναι: - στη συνολική παραγωγή γάλατος παρουσίασε, µείωση κατά,7 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά,5% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν 2.44, χιλ. τόνοι γάλατος, το 211 παρήχθησαν 2.29,1 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 2.19,9 χιλ. τόνοι (πίνακας 5, ιάγραµµα 9). - στη συνολική παραγωγή µαλακού τυριού παρουσίασε, µείωση κατά 3,7 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω µείωση κατά 1,1% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν 119,9 χιλ. τόνοι γάλατος, το 211 παρήχθησαν 115,5 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 114,2 χιλ. τόνοι (πίνακας 5, ιάγραµµα 9). - στη συνολική παραγωγή αυγών παρουσίασε, µείωση κατά 11,9 % το 211 σε σχέση µε το 21 και αύξηση κατά 3,5% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 παρήχθησαν 1.919,1 εκατ. αυγά, το 211 παρήχθησαν 1.691,2 εκατ. αυγά και το παρήχθησαν 1.75,5 εκατ. αυγά (πίνακας 5, ιάγραµµα 9). ιάγραµµα 9: Παραγωγή γάλατος και κτηνοτροφικών προϊόντων. Σύνολο Χώρας, έτη Σύνολο γάλατος Τυρί, μαλακό Αυγά ( εκατ. τεμ ) Πίνακας 5. Παραγωγή γάλατος (κατά είδος ζώου) και κτηνοτροφικών προϊόντων. Σύνολο Χώρας, έτη 21 Σε χιλ. τόνους Παραγωγή γάλατος (κατά είδος ζώου) Μεταβολή % 21/ / Σύνολο γάλατος 2.44, 2.29,1 2.19,9 -,7 -,5 Γάλα αγελάδων 799,7 778,4 779, -2,7,1 Γάλα προβάτων 772,6 78,3 778, 1, -,3 Γάλα αιγών 471,7 47,1 462,9 -,3-1,5 Κτηνοτροφικά προϊόντα Τυρί, µαλακό 119,9 115,5 114,2-3,7-1,1 Τυρί, σκληρό 39,3 37,1 39,3-5,6 5,8 Βούτυρο, νωπό 1,5 1,4 1,4-6,7 2,2 Βούτυρο, λιωµένο,5,5,5, -2,5 Μυζήθρα 15,3 15,2 16,1 -,7 6,1 Κρέµα νωπή 4,8 4,3 3,9-1,4-1,6 Μέλι 16,2 16,3 15,8,6-3,2 Αυγά ( εκατ. τεµ ) 1.919, ,2 1.75,5-11,9 3,5 Σηµείωση: Η εξαγωγή των ποσοστών προήλθε από τα πραγµατικά µεγέθη και πριν τις στρογγυλοποιήσεις

11 . ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ Οι σηµαντικότερες µεταβολές των χρησιµοποιούµενων γεωργικών µηχανηµάτων 4, ως προς τον αριθµό τους είναι : - στους γεωργικούς ελκυστήρες παρουσιάζουν αύξηση κατά,5 % το 211 σε σχέση µε το 21 και µείωση κατά,6% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 χρησιµοποιήθηκαν ελκυστήρες, το 211 χρησιµοποιήθηκαν ελκυστήρες και το χρησιµοποιήθηκαν ελκυστήρες (Πίνακας 6). - στα ψεκαστικά µηχανήµατα παρουσιάζουν, µικρή αύξηση,2% το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω αύξηση κατά,7% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 χρησιµοποιήθηκαν ψεκαστικά, το 211 χρησιµοποιήθηκαν ψεκαστικά και το χρησιµοποιήθηκαν ψεκαστικά (Πίνακας 6). - στις ηλεκτροκίνητες αντλίες αρδεύσεων παρουσιάζουν, αύξηση κατά,5 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω αύξηση κατά,7% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 χρησιµοποιήθηκαν ηλεκτροκίνητες αντλίες αρδεύσεων, το 211 χρησιµοποιήθηκαν ηλεκτροκίνητες αντλίες αρδεύσεων και το χρησιµοποιήθηκαν ηλεκτροκίνητες αντλίες αρδεύσεων (Πίνακας 6). - στα αρδευτικά συγκροτήµατα τεχνητής βροχής παρουσιάζουν αύξηση κατά,5 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω αύξηση κατά 2,3% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 χρησιµοποιήθηκαν αρδευτικά συγκροτήµατα τεχνικής βροχής, και το 211 χρησιµοποιήθηκαν αρδευτικά συγκροτήµατα τεχνικής βροχής και το χρησιµοποιήθηκαν αρδευτικά συγκροτήµατα τεχνικής βροχής (Πίνακας 6). - στα αρδευτικά συγκροτήµατα µε σταγόνες, παρουσιάζουν αύξηση κατά 3,8 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω αύξηση κατά 1,7% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 χρησιµοποιήθηκαν αρδευτικά συγκροτήµατα µε σταγόνες, το 211 χρησιµοποιήθηκαν αρδευτικά συγκροτήµατα µε σταγόνες και το χρησιµοποιήθηκαν αρδευτικά συγκροτήµατα µε σταγόνες (Πίνακας 6). - στα κλαδευτικά µηχανήµατα (βενζινοκίνητα) παρουσιάζουν, αύξηση κατά 1,8 % το 211 σε σχέση µε το 21 και περαιτέρω αύξηση κατά 2,8% το σε σχέση µε το 211. Συγκεκριµένα, το 21 χρησιµοποιήθηκαν κλαδευτικά µηχανήµατα, το 211 χρησιµοποιήθηκαν κλαδευτικά µηχανήµατα και το χρησιµοποιήθηκαν κλαδευτικά µηχανήµατα (Πίνακας 6). Πίνακας 6. Γεωργικά µηχανήµατα, έτη 21 Μεταβολή % Είδος µηχανηµάτων / / Γεωργικοί ελκυστήρες ,5 -,6 Σπαρτικές ,7 -,6 Πατατοσπορείς ,9 15,4 Ψεκαστικά ,2,7 Θεριζοαλωνιστικές (κοµπίνες) ,3 1,3 Απλές θεριστικές ,1, Αλωνιστικές κάθε τύπου , 8,1 Απλές χορτοκοπτικές ,5,4 Βαµβακοσυλλεκτικές ,8 -,9 Τευτλοεξαγωγείς ,4-6,1 Πατατοεξαγωγείς ,1-5,1 Λοιπά µηχανήµατα συγκοµιδής ,7 1,2 Αντλίες αρδεύσεων Πετρελαιοκίνητες ,8-1,9 Βενζινοκίνητες ,1 -,7 4 Αφορά στα χρησιµοποιούµενα γεωργικά µηχανήµατα εκτός των κρατικών. 11

12 Ηλεκτροκίνητες ,5,7 Άλλες αντλίες (ατµοκίνητες, ανεµοκίνητες κλπ) και ,5 13,2 µαγκανοπήγαδα Αρδευτικά συγκροτήµατα Συγκροτήµατα τεχνητής βροχής ,5 2,3 Αυτοπροωθούµενα συγκροτήµατα τεχνητής βροχής µε µπεκ 1,9,1 Αυτοπροωθούµενα συγκροτήµατα τεχνητής βροχής µε ράµπα ,1 3,4 υδρονέφωση Συγκροτήµατα άρδευσης µε σταγόνες ,8 1,7 Λοιπά Εκκολαπτικές µηχανές ,4 6,7 Αρµεκτικές µηχανές ,1, Κορυφολόγοι (γάλακτος) ,6,6 Σιτοδιαλογείς(τριέρια) ,3-5,5 Εκκοκιστές αραβοσίτου ,4-1,9 Εκκοκιστές βάµβακος ,5-19,7 Μηχανές αρµαθιάσµατος ,2-2,9 καπνού Κλαδευτικά µηχανήµατα ,8 2,8 (βενζινοπρίονα) Μελιτοεξαγωγείς ,7 18,4 12

13 Επεξηγηµατικές Σηµειώσεις Ετήσια Γεωργική Στατιστική Έρευνα Σκοπός Νοµικό πλαίσιο Περίοδος αναφοράς Μεθοδολογία και γεωγραφική κάλυψη ηµοσίευση στοιχείων Παραποµπές Η Eλληνική Στατιστική Αρχή, µε τη συνεργασία των Κεντρικών και Περιφερειακών Υπηρεσιών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων, των Τοπικών Αρχών και των οργάνων Τοπικής Αυτοδιοίκησης και Αγροφυλακής (Γραµµατέων Στατιστικών Ανταποκριτών), καθώς και έµπειρων κατοίκων των αγροτικών οικισµών, διενεργεί από το 1961 ετήσια έρευνα για τα βασικά χαρακτηριστικά της γεωργίας και κτηνοτροφίας. Η έρευνα έχει σκοπό τη συλλογή στατιστικών στοιχείων που αφορούν στις εκτάσεις των διάφορων ειδών καλλιέργειας, την παραγωγή γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων και χρησιµοποιούµενων γεωργικών µηχανηµάτων. Τα στοιχεία είναι απαραίτητα για τη χάραξη της αγροτικής πολιτικής της Χώρας, καθώς και για την κάλυψη άλλων εθνικών και διεθνών αναγκών και υποχρεώσεων. Το νοµικό πλαίσιο των ερευνών καθορίζεται µε τo 111/ Βασιλικό ιάταγµα και τις κοινές αποφάσεις του Υπουργού Εθνικής Οικονοµίας και του Υφυπουργού Εσωτερικών, ηµόσιας ιοίκησης και Αποκέντρωσης 871/Γ2-1246/ και 2198/Γ2-248/24-2-, καθώς και µε την κατ' έτος σχετική κοινή υπουργική απόφαση µε θέµα «Έγκριση, προκήρυξη, ανάθεση διενέργειας της Ετήσιας Γεωργικής Στατιστικής Έρευνας, έγκριση χρησιµοποίησης στατιστικών οργάνων και καθορισµός της αµοιβής τους». Τα έτη 21, 211 και. Ως µονάδα της έρευνας λαµβάνεται η εδαφική έκταση, που περιλαµβάνεται µέσα στα διοικητικά όρια κάθε τοπικού διαµερίσµατος της Χώρας, σύµφωνα µε το «Σχέδιο Καποδίστριας» και το «Σχέδιο Καλλικράτης». Η έρευνα καλύπτει απογραφικά το σύνολο των ανωτέρω διοικητικών υποδιαιρέσεων, εκτός από την περιοχή του Αγίου Όρους, για την οποία δε συγκεντρώνονται σχετικά στοιχεία. Τα αποτελέσµατα της έρευνας είναι διαθέσιµα σε ετήσια βάση, από το Περισσότερες πληροφορίες σχετικά µε τα αποτελέσµατα της έρευνας µπορούν να αναζητηθούν στην ιστοσελίδα της ΕΛΣΤΑΤ στον σύνδεσµο «Στατιστικά θέµατα» > Γεωργία > Γεωργικές Εκτάσεις. 13