ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΤΗΣΙΑ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΕΤΟΥΣ 2011 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ. Πειραιάς, 29 / 04 / 2015

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Πειραιάς, 29 / 04 / 2015 ΕΤΗΣΙΑ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΕΤΟΥΣ Από την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) ανακοινώνονται τα οριστικά αποτελέσματα της Ετήσιας Γεωργικής Στατιστικής Έρευνας για το έτος. Για λόγους συγκρισιμότητας δίνονται και τα στοιχεία των ετών και. Α. ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΕΣ ΕΚΤΑΣΕΙΣ Η συνολική καλλιεργούμενη γεωργική γη (αροτραίες, κηπευτική γη, μόνιμες καλλιέργειες και αγραναπαύσεις) παρουσιάζει μείωση κατά 0,4% μεταξύ των ετών και και μείωση κατά 2,9% μεταξύ των ετών και. Συγκεκριμένα, η συνολική καλλιεργούμενη γεωργική γη (αροτραίες, κηπευτική γη και μόνιμες καλλιέργειες και αγραναπαύσεις) το ήταν ,5 χιλ. στρέμματα, το ήταν ,3 χιλ. στρέμματα και το ,0 χιλ. στρέμματα (Πίνακας 1). Η κατανομή των βασικών ομάδων καλλιεργειών ανά έτος είναι: - Το το 53,9% της καλλιεργούμενης έκτασης (19.854,9 χιλ. στρεμ.) χρησιμοποιήθηκε για αροτραίες καλλιέργειες, το 2,8% (1.048,9 χιλ. στρεμ.) για κηπευτικές καλλιέργειες, το 30,9% (11.391,1 χιλ. στρεμ.) για μόνιμες καλλιέργειες και το 12,4% (4.558,6 χιλ. στρεμ.) ήταν αγραναπαύσεις (Πίνακας 1, Διάγραμμα 1). - Το το 53,4% της καλλιεργούμενης έκτασης (19.619,2 χιλ. στρεμ.) χρησιμοποιήθηκε για αροτραίες καλλιέργειες, το 2,8% (1.041,3 χιλ. στρεμ.) για κηπευτικές καλλιέργειες, το 31,0% (11.373,7 χιλ. στρεμ.) για μόνιμες καλλιέργειες και το 12,7% (4.675,1 χιλ. στρεμ.) ήταν αγραναπαύσεις (Πίνακας 1, Διάγραμμα 2). - Το το 54,6 % της καλλιεργούμενης έκτασης (19.478,3 χιλ. στρεμ.) χρησιμοποιήθηκε για αροτραίες καλλιέργειες, το 2,8 % (1.004,6 χιλ. στρεμ.) για κηπευτικές καλλιέργειες, το 31,9 % (11.371,7 χιλ. στρεμ.) για μόνιμες καλλιέργειες και το 10,7 % (3.808,5 χιλ. στρεμ.) ήταν αγραναπαύσεις (Πίνακας 1, Διάγραμμα 3). Πληροφορίες: /νση Στατιστικών Πρωτογενούς Τοµέα Τµήµα Ετήσιων Στατιστικών Γεωργίας, Κτηνοτροφίας & Στατιστικών Αλιείας Ευφροσύνη Καραγιάννη Τηλ. : Fax : efkaragianni@statistics.gr Οι σημαντικότερες, ως προς την έκταση, μεταβολές που παρατηρούνται κατά βασική ομάδα καλλιεργειών είναι: - στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με σιτάρι σκληρό, μείωση κατά 4,2% το σε σχέση με το και μείωση κατά 8,7 % το σε σχέση με το δηλ. από 6.077,4 χιλ. στρεμ. το καλλιεργήθηκαν 5.821,8 χιλ. στρεμ. το και 5.315,0 χιλ. στρεμ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με αραβόσιτο, μείωση κατά 11,0% το σε σχέση με το, και αύξηση κατά 3,9 % το σε σχέση με το, δηλ. από 2.314,4 χιλ. στρεμ. το καλλιεργήθηκαν 2.059,8 χιλ. στρεμ. το και 2.140,4 χιλ. στρεμ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με βαμβάκι, αύξηση κατά 3,7% το σε σχέση με το, και αύξηση κατά 7,4 % το σε σχέση με το, δηλ. από 2.669,9 χιλ. στρεμ. το καλλιεργήθηκαν 2.769,2 χιλ. στρεμ. το και 2.975,1 χιλ. στρεμ. το (Πίνακας 1), - στο σύνολο των καλλιεργούμενων εκτάσεων με τομάτες (σύνολο), μείωση κατά 2,4% το σε σχέση με το, και μείωση κατά 11,7 % το σε σχέση με το δηλ. από 325,8 χιλ. στρεμ. το καλλιεργήθηκαν 317,8 χιλ. στρεμ. το και 280,5 χιλ. στρεμ. το (Πίνακας 1), 1

2 - στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με αμπέλια (σύνολο), μείωση κατά 3,8% το σε σχέση με το, και μείωση κατά 1,8 % το σε σχέση με το δηλ. από 1.214,2 χιλ. στρεμ. το καλλιεργήθηκαν 1.168,2 χιλ. στρεμ. το και 1.147,2 χιλ. στρεμ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με πορτοκάλια, μείωση κατά 0,6% το σε σχέση με το, δεν παρατηρείται μεταβολή το σε σχέση με το, δηλ. από 390,0 χιλ. στρεμ. το καλλιεργήθηκαν 387,7 χιλ. στρεμ. το και 387,8 χιλ. στρεμ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με ροδάκινα νεκταρίνια, αύξηση κατά 0,1% το σε σχέση με το, και μείωση κατά 0,3 % το σε σχέση με το δηλ. από 439,3 χιλ. στρεμ. το καλλιεργήθηκαν 439,5 χιλ. στρεμ. το και 438,1 χιλ. στρεμ. το (Πίνακας 1), - στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με ελιές ελαιοποίησης, αύξηση κατά 0,8% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 0,2 % το σε σχέση με το δηλ. από 6.653,7 χιλ. στρεμ. το καλλιεργήθηκαν 6.703,6 χιλ. στρεμ. το και 6.714,4 χιλ. στρεμ. το (Πίνακας 1). Διάγραμμα 1. Ποσοστιαία κατανομή (%) της καλλιεργούμενης γεωργικής γης, κατά κατηγορίες, έτος Διάγραμμα 2. Ποσοστιαία κατανομή (%) της καλλιεργούμενης γεωργικής γης, κατά κατηγορίες, έτος Αγραναπαύσεις 12,4% Αγραναπαύσεις 12,7% Μόνιµες καλλιέργειες[1] 30,9% Αροτραίες καλλιέργειες 53,9% Μόνιµες καλλιέργειες 31,0% Αροτραίες καλλιέργειες 53,4% Κηπευτική γη (καθαρή έκταση) 2,8% Κηπευτική γη (καθαρή έκταση) 2,8% Διάγραμμα 3. Ποσοστιαία κατανομή (%) της καλλιεργούμενης γεωργικής γης, κατά κατηγορίες, έτος Αγραναπαύσεις 10,7% Μόνιµες καλλιέργειες 31,9% Αροτραίες καλλιέργειες 54,6% Κηπευτική γη (καθαρή έκταση) 2,8% Σημείωση: Τυχόν διαφορές μεταξύ του αθροίσματος των ποσοστών οφείλονται σε στρογγυλοποιήσεις. 2

3 Πίνακας 1. Εκτάσεις καλλιεργειών, κατά είδος καλλιέργειας. Σύνολο Χώρας, έτη Σε χιλιάδες στρέμματα Μεταβολή % Είδος καλλιέργειας / / Συνολική καλλιεργούμενη γεωργική γη , , ,0-0,4-2,9 Αρδευμένες , , ,8-0,4 0,9 1. Αροτραίες καλλιέργειες , , ,3-1,2-0,7 Αρδευμένες 8.410, , ,8-0,5 2,0 2. Κηπευτική γη (καθαρή έκταση) 1.048, , ,6-0,7-3,5 Αρδευμένες 1.023, ,7 980,4-0,8-3,4 3. Μόνιμες καλλιέργειες , , ,7-0,2 0,0 Αρδευμένες 4.337, , ,6-0,1-0,2 4. Αγραναπαύσεις 4.558, , ,5 2,6-18,5 1.1 Σιτηρά για καρπό , , ,0-5,9-3,6 Σιτάρι, μαλακό και ημίσκληρο 1.720, , ,3-9,7 0,7 Σιτάρι, σκληρό 6.077, , ,0-4,2-8,7 Κριθάρι 1.277, , ,7-5,5 0,3 Ρύζι 280,3 300,5 309,2 7,2 2,9 Αραβόσιτος 2.314, , ,4-11,0 3,9 Λοιπά σιτηρά 629,1 633,6 621,4 0,7-1,9 1.2 Βρώσιμα όσπρια 183,4 193,8 203,3 5,7 4,9 Φασόλια 94,4 96,2 97,8 1,9 1,7 Ρεβίθια 27,5 29,5 30,91 7,5 4,8 Φακές 33,8 41,1 46,5 21,7 13,1 Λοιπά βρώσιμα όσπρια 27,7 27,0 28,1-2,5 4,1 1.3 Βιομηχανικά φυτά 3.328, , ,9 13,1 8,7 Καπνός 160,2 160,4 158,9 0,1-0,9 Βαμβάκι 2.669, , ,1 3,7 7,4 Ηλίανθος 234,3 534,8 691,4 128,2 29,3 Αραχίδα 5,0 5,6 5,6 10,4 0,0 Ζαχαρότευτλα 221,8 156,0 96,1-29,7-38,4 Λοιπά βιομηχανικά φυτά 37,1 139,7 165,8 276,8 18,7 1.4 Αρωματικά φυτά 19,9 23,1 19,3 16,2-16,5 1.5 Κτηνοτροφικά φυτά 3.564, , ,6 0,6-1,0 1.6 Πεπονοειδή 258,9 257,5 252,2-0,5-2,1 Καρπούζια 169,8 168,2 167,1-0,9-0,7 Πεπόνια 89,0 89,2 85,1 0,2-4,6 1.7 Πατάτες 456,2 448,0 448,1-1,8 0,0 2.1 Κηπευτικά 1.120, , ,7-1,4-3,2 Τομάτες: 325,8 317,8 280,5-2,4-11,7 Βιομηχανικές 145,0 138,3 105,8-4,6-23,5 Υπαίθριες 146,4 144,7 140,6-1,1-2,8 Θερμοκηπίου 34,3 34,8 34,1 1,3-1,9 Φασολάκια 75,5 74,0 73,9-2,0-0,1 Λάχανα - κουνουπίδια 120,6 118,7 116,8-1,6-1,6 Μαρούλια 56,1 55,0 55,4-1,9 0,8 Λοιπά λαχανικά 542,9 539,5 543,1-0,6 0,7 2.2 Εμπορικοί ανθόκηποι 6,4 7,0 7,1 8,7 1,4 2.3 Θερμοκήπια 2 56,8 56,8 56,8-0,2 0,0 3. Μόνιμες καλλιέργειες , , ,6-0,2 0,0 3.1 Αμπέλια - σταφιδάμπελα (σύνολο) 1.214, , ,2-3,8-1,8 1 εν συµπεριλαµβάνονται οι εκτάσεις των φυτωρίων, λόγω µικρής συµµετοχής τους στο σύνολο των εκτάσεων. 2 Αφορά τα θερµοκήπια ανθέων και κηπευτικών (όπως τοµάτες, αγγούρια κλπ,) τα οποία ήδη έχουν καταγραφεί στις σχετικές κατηγορίες. 3

4 Αμπέλια για οινοποίηση 682,1 672,2 661,6-1,5-1,6 Αμπέλια, επιτραπέζια 114,0 109,7 103,5-3,7-5,6 Σταφιδάμπελα 418,1 386,3 382,1-7,6-1,1 3.2 Κανονικοί δενδρώνες , , ,4 0,3 0, Εσπεριδοειδή 567,7 552,6 552,4-2,7 0,0 Λεμόνια 102,2 88,4 88,2-13,5-0,3 Πορτοκάλια 390,0 387,7 387,8-0,6 0,0 Μανταρίνα 71,6 72,6 72,6 1,4 0,0 Λοιπά εσπεριδοειδή 3,9 3,9 3,8-0,6-2, Οπωροφόρα 858,9 866,6 898,3 0,9 3,7 Αχλάδια 43,0 42,8 45,7-0,6 6,8 Μήλα 135,7 134,4 133,3-0,9-0,8 Ροδάκινα - νεκταρίνια 439,3 439,5 438,1 0,1-0,3 Βερίκοκα 59,0 58,0 61,4-1,6 5,9 Κεράσια 103,0 104,6 106,1 1,6 1,4 Λοιπά οπωροφόρα 78,9 87,3 92,6 10,6 6, Ξηροί καρποί 462,3 450,7 487,5-2,5 8,2 Αμυγδαλιές 165,0 161,2 158,5-2,3-1,7 Καρυδιές 94,1 91,6 92,0-2,6 0,5 Φυστικιές 44,3 43,6 43,7-1,8 0,2 Συκιές 60,2 59,7 58,5-0,8-1,9 Λοιπά 98,8 94,7 93,4-4,2-1, Ελιές 8.015, , ,7 0,6 0,1 Ελαιοποίησης 6.653, , ,4 0,8 0,2 Βρώσιμες 1.361, , ,3-0,1 0, Λοιπά δένδρα 272,8 271,0 273,0-0,6 0,7 Σημείωση: Τυχόν διαφορές μεταξύ του αθροίσματος των επιμέρους ποσών και των συνόλων οφείλονται σε στρογγυλοποιήσεις. Β. ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Οι σημαντικότερες μεταβολές, ως προς τον όγκο παραγωγής γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων κατά ομάδες και είδη, είναι: στην παραγωγή του σκληρού σιταριού, μείωση κατά 9,2% το σε σχέση με το και μείωση κατά 5,9 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 1.656,8 χιλ. τόνοι το, 1.504,5 χιλ. τόνοι το και 1.416,0 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 4), στην παραγωγή του αραβόσιτου, μείωση κατά 11,4% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 7,2 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 2.414,5 χιλ. τόνοι το, 2.138,5 χιλ. τόνοι το και 2.291,8 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 4), στην παραγωγή του βαμβακιού, μείωση κατά 14,2% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 14,6 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 827,9 χιλ. τόνοι το, 710,5 χιλ. τόνοι το και 814,5 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 4), στην παραγωγή των ζαχαρότευτλων, μείωση κατά 36,9% το σε σχέση με το και μείωση κατά 34,6 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 1.409,3 χιλ. τόνοι το, 889,4 χιλ. τόνοι το και 581,5 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 4), στην παραγωγή της πατάτας (σύνολο), μείωση κατά 1,9% το σε σχέση με το και μείωση κατά 2,2 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 944,5 χιλ. τόνοι το, 926,7 χιλ. τόνοι το και 905,9 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 4), στην παραγωγή της τομάτας (σύνολο), μείωση κατά 3,8% το σε σχέση με το και μείωση κατά 12,3% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 1.533,9 χιλ. τόνοι το, 1.475,7 χιλ. τόνοι το και 1.294,6 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 4), στην παραγωγή του μούστου, μείωση κατά 5,2% το σε σχέση με το και μείωση κατά 3,5 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 357,7 χιλ. τόνοι το, 339,1 χιλ. τόνοι το και 327,1 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 6), 4

5 στην παραγωγή των πορτοκαλιών, μείωση κατά 6,7% το σε σχέση με το και μείωση κατά 6,4% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 969,9 χιλ. τόνοι το, 905,1 χιλ. τόνοι το και 847,3 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 5), στην παραγωγή των ροδάκινων νεκταρινιών, αύξηση κατά 3,6% το σε σχέση με το και μείωση κατά 0,2 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 794,1 χιλ. τόνοι το, 822,3 χιλ. τόνοι το και 821,0 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 5), στην παραγωγή του ελαιόλαδου, μείωση κατά 7,6% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 22,5% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, παρήχθησαν 325,2 χιλ. τόνοι το, 300,5 χιλ. τόνοι το και 368,1 χιλ. τόνοι το (Πίνακας 2, Διάγραμμα 6), Διάγραμμα 4. Παραγωγή βασικών αροτραίων γεωργικών προϊόντων, έτη Σε χιλ. τόνους Σιτάρι σκληρό Αραβόσιτος Βαµβάκι Ζαχαρότευτλα Πατάτες (σύνολο) Τοµάτες (σύνολο) Διάγραμμα 5. Παραγωγή βασικών πολυετών γεωργικών προϊόντων, έτη Σε χιλ. τόνους Πορτοκάλια Ροδάκινα - νεκταρίνια Ελιές Ελαιοποίησης Διάγραμμα 6. Παραγωγή ελαιολάδου και μούστου, έτη Σε χιλ. τόνους Ελαιόλαδο Μούστος 5

6 Πίνακας 2. Παραγωγή γεωργικών προϊόντων. Σύνολο Χώρας, έτη Σε χιλ. τόνους Μεταβολή % Είδος καλλιέργειας /201 0 / Σιτηρά για καρπό Σιτάρι μαλακό και ημίσκληρο 482,7 415,8 441,5-13,9 6,2 Σιτάρι σκληρό 1.656, , ,0-9,2-5,9 Κριθάρι 341,1 311,1 319,0-8,8 2,5 Ρύζι 215,0 208,2 250,7-3,1 20,4 Αραβόσιτος 2.414, , ,8-11,4 7,2 1.2 Βρώσιμα όσπρια Φασόλια 19,6 20,2 22,7 3,1 12,6 Ρεβίθια 3,1 3,4 3,7 8,8 9,4 Φακές 3,7 4,0 4,8 8,7 19,6 1.3 Βιομηχανικά φυτά Καπνός 26,8 29,9 32,0 11,8 7,2 Βαμβάκι 827,9 710,5 814,5-14,2 14,6 Ηλίανθος 46,1 116,0 147,7 151,6 27,3 Αραχίδα 1,7 1,9 2,0 11,3 4,6 Ζαχαρότευτλα 1.409,3 889,4 581,5-36,9-34,6 1.4 Κτηνοτροφικά φυτά 2.425, , ,6 2,7-1,3 1.5 Πεπονοειδή Καρπούζια 636,8 643,1 639,2 1,0-0,6 Πεπόνια 191,4 185,4 176,6-3,2-4,7 1.6 Πατάτες 944,5 926,7 905,9-1,9-2,2 2. Κηπευτικά Τομάτες: 1.533, , ,6-3,8-12,3 Βιομηχανικές 873,3 811,8 643,9-7,0-20,7 Υπαίθριες 409,2 405,0 400,3-1,0-1,2 Θερμοκηπίου 251,4 259,0 250,4 3,0-3,3 Φασολάκια 71,1 69,9 68,3-1,6-2,3 Λάχανα - κουνουπίδια 229,7 223,7 230,1-2,6 2,9 Μαρούλια 86,2 82,6 83,7-4,1 1,3 3. Μόνιμες καλλιέργειες 3.1 Αμπέλια - σταφιδάμπελα Αμπέλια για οινοποίηση 554,9 545,3 512,3-1,7-6,1 Αμπέλια επιτραπέζια 180,9 174,9 147,5-3,3-15,7 Σταφιδάμπελα 155,3 179,2 173,2 15,4-3,3 Μούστος 357,7 339,1 327,1-5,2-3,5 3.2 Κανονικοί δενδρώνες Εσπεριδοειδή Λεμόνια 76,9 79,5 80,0 3,4 0,6 Πορτοκάλια 969,9 905,1 847,3-6,7-6,4 Μανταρίνα 133,7 137,1 144,3 2,6 5, Οπωροφόρα Αχλάδια 72,0 76,5 90,3 6,3 18,0 Μήλα 268,3 273,8 274,1 2,0 0,1 Ροδάκινα - νεκταρίνια 794,1 822,3 821,0 3,6-0,2 Βερίκοκα 60,2 62,7 66,8 4,2 6,5 Κεράσια 48,4 44,9 49,4-7,2 10,0 6

7 3.2.3 Ξηροί καρποί Αμυγδαλιές 39,6 43,2 40,1 9,3-7,2 Καρυδιές 22,4 22,6 22,9 0,9 1,3 Φυστικιές 8,0 7,8 8,0-2,9 2,6 Συκιές 10,0 9,6 10,9-4,2 13, Ελιές Ελαιοποίησης 2.125, , ,5 5,9-1,5 Βρώσιμες 274,9 308,9 273,5 12,4-11,5 Ελαιόλαδο 325,2 300,5 368,0-7,6 22,5 Σημείωση: Τυχόν διαφορές μεταξύ του αθροίσματος των επιμέρους ποσών και των συνόλων οφείλονται σε στρογγυλοποιήσεις. Γ. ΖΩΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ : ΑΡΙΘΜΟΣ ΖΩΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 1. Αριθμός ζώων Οι σημαντικότερες μεταβολές ως προς τον αριθμό των ζώων κατά ομάδες και είδη, είναι: - Ο συνολικός αριθμόσ των βοοειδών δεν παρουσίασε καμία μεταβολή το σε σχέση με το, ενώ παρουσίασε μείωση κατά 0,7 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα το τα βοοειδή ήταν , το ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, Διάγραμμα 7). - Ο συνολικός αριθμός των χοίρων παρουσίασε μείωση κατά 2,6 % το σε σχέση με το και μείωση κατά 2,3 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το οι χοίροι ήταν , το ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, Διάγραμμα 7). - Ο συνολικός αριθμός των προβάτων παρουσίασε μείωση κατά 0,3 % το σε σχέση με το και αύξηση κατά 0,1 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το ήταν , το ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, Διάγραμμα 7). - Ο συνολικός αριθμός των αιγών παρουσίασε μείωση κατά 1,1 % το σε σχέση με το και μείωση κατά 2,2 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το οι αίγες ήταν , το ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, Διάγραμμα 7). - Ο συνολικός αριθμός των ορνίθων παρουσίασε αύξηση κατά 4,2% το σε σχέση με το και μείωση κατά 3,2 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το οι όρνιθες ήταν , το ήταν και το ήταν (Πίνακας 3). - Ο συνολικός αριθμός των κουνελιών παρουσίασε αύξηση κατά 0,1% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 2,9 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το τα κουνέλια ήταν , το ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, Διάγραμμα 7). - Ο συνολικός αριθμός των κυψελών μελισσών παρουσίασε αύξηση κατά 2,6% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 0,3 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το οι κυψέλες μελισσών ήταν , το ήταν και το ήταν (Πίνακας 3, Διάγραμμα 7). Διάγραμμα 7: Ζωικό κεφάλαιο (αριθμός ζώων) κατά είδος. Σύνολο Χώρας, έτη Βοοειδή Χοίροι Πρόβατα Αίγες Κουνέλια Κυψέλες µελισσών

8 Πίνακας 3. Ζωικό κεφάλαιο (αριθμός ζώων) κατά είδος. Σύνολο Χώρας, έτη Αριθμός κεφαλών ή κυψελών Μεταβολή % Είδος ζώου / / Βοοειδή ,0-0,7 Χοίροι ,6-2,3 Πρόβατα ,3 0,1 Αίγες ,1-2,2 Πουλερικά Όρνιθες ,2-3,2 Χήνες ,5-0,7 Πάπιες ,6 1,1 Γαλοπούλες ,5-7,6 Στρουθοκάμηλοι ,0-21,6 Κουνέλια ,1 2,9 Κυψέλες μελισσών ,6 0,3 2. Παραγωγή κρέατος Οι σημαντικότερες μεταβολές, ως προς την παραγωγή κρέατος κατά είδος ζώου, είναι: - στη συνολική παραγωγή κρέατος βοοειδών, μείωση κατά 2,7% το σε σχέση με το και μείωση κατά 2,7 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 74,0 χιλ. τόνοι κρέατος, το παρήχθησαν 72,0 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 70,0 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, Διάγραμμα 8) - στη συνολική παραγωγή κρέατος χοίρων, μείωση κατά 3,5% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 0,6 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 98,7 χιλ. τόνοι κρέατος, το παρήχθησαν 95,2 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 95,8 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, Διάγραμμα 8) - στη συνολική παραγωγή κρέατος προβάτων, αύξηση κατά 0,7% το σε σχέση με το και μείωση κατά 2,1 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 94,1 χιλ. τόνοι κρέατος, το παρήχθησαν 94,8 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 92,8 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, Διάγραμμα 8). - στη συνολική παραγωγή κρέατος αιγών, μείωση κατά 0,3% το σε σχέση με το και μείωση κατά 0,9 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 53,7 χιλ. τόνοι κρέατος, το παρήχθησαν 53,6 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 53,1 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, Διάγραμμα 8). - στη συνολική παραγωγή κρέατος πουλερικών (πλην στρουθοκαμήλων), αύξηση κατά 3,0 % το σε σχέση με το και μείωση κατά 4,0 % το σε σχέση με το Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 110,3 χιλ. τόνοι κρέατος, το παρήχθησαν 113,7 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 109,1 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, Διάγραμμα 8) - στη συνολική παραγωγή κρέατος στρουθοκαμήλων, παρουσίασε μείωση κατά 24,0 % το σε σχέση με το και μείωση κατά 33,3 % το σε σχέση με το Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 0,4 χιλ. τόνοι κρέατος, το παρήχθησαν 0,3 χιλ. τόνοι, και το παρήχθησαν 0,2 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4). - στη συνολική παραγωγή κρέατος κουνελιών, μείωση κατά 3,2 % το σε σχέση με το και δεν παρουσίασε καμία μεταβολή το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 7,1 χιλ. τόνοι κρέατος, το παρήχθησαν 6,9 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 6,9 χιλ. τόνοι (Πίνακας 4, Διάγραμμα 8) 8

9 Διάγραμμα 8: Παραγωγή κρέατος, κατά είδος ζώου. Σύνολο Χώρας, έτη 120,0 100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0,0 Βοοειδή Χοίροι χοιρίδια Πρόβατα Αίγες Πουλερικά (εκτός στρουθοκαµήλων) Κουνέλια Πίνακας 4. Παραγωγή κρέατος, κατά είδος ζώου. Σύνολο Χώρας, έτη Σε χιλ. τόνους Μεταβολή % Είδος ζώου / / Βοοειδή 74,0 72,0 70,0-2,7-2,7 Μοσχάρια κάτω του έτους 18,2 17,3 16,7-4,5-3,5 Μοσχάρια 1-2 ετών 47,3 45,8 43,0-3,1-6,1 Δαμάλια και βοοειδή άνω των 2 ετών 8,6 8,9 10,3 3,9 15,7 Χοίροι χοιρίδια 98,7 95,2 95,8-3,5 0,6 Χοιρίδια 7,6 7,8 8,1 1,6 3,8 Χοίροι 91,0 87,5 87,7-3,9 0,2 Πρόβατα 94,1 94,8 92,8 0,7-2,1 Αρνιά 75,9 76,0 74,2 0,2-2,4 Ζυγούρια και πρόβατα 18,2 18,8 18,6 2,7-1,1 Αίγες 53,7 53,6 53,1-0,3-0,9 Κατσίκια 42,6 42,3 41,9-0,8-0,9 Βιτούλια και αίγες 11,1 11,3 11,2 1,4-0,9 Πουλερικά (εκτός στρουθοκαμήλων) 110,3 113,7 109,1 3,0-4,0 Στρουθοκάμηλοι 0,4 0,3 0,2-24,0-33,3 Κουνέλια 7,1 6,9 6,9-3,2 0,0 3. Παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων Οι σημαντικότερες μεταβολές παραγωγής των κτηνοτροφικών προϊόντων, ως προς τον όγκο παραγωγής, είναι: - στη συνολική παραγωγή γάλατος, μείωση κατά 0,3% το σε σχέση με το και μείωση κατά 0,7 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 2.051,1 χιλ. τόνοι γάλατος, το παρήχθησαν 2.044,0 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 2.029,1 χιλ. τόνοι (πίνακας 5, Διάγραμμα 9). - στη συνολική παραγωγή μαλακού τυριού, μείωση κατά 2,0% το σε σχέση με το και μείωση κατά 3,7 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 122,4 χιλ. τόνοι γάλατος, το παρήχθησαν 119,9 χιλ. τόνοι και το παρήχθησαν 115,5 χιλ. τόνοι (πίνακας 5, Διάγραμμα 9). - στη συνολική παραγωγή αυγών, μείωση κατά 0,3% το σε σχέση με το και μείωση κατά 11,9 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το παρήχθησαν 1.925,5 εκατ. αυγά, το παρήχθησαν 1.919,1 εκατ. αυγά και το παρήχθησαν 1.691,2 εκατ. αυγά (πίνακας 5, Διάγραμμα 9). - 9

10 Διάγραμμα 9: Παραγωγή γάλατος και κτηνοτροφικών προϊόντων. Σύνολο Χώρας, έτη Σύνολο γάλατος Τυρί, µαλακό Αυγά ( εκατ. τεµ ) Πίνακας 5. Παραγωγή γάλατος (κατά είδος ζώου) και κτηνοτροφικών προϊόντων. Σύνολο Χώρας, έτη Σε χιλ. τόνους Μεταβολή % Παραγωγή γάλατος (κατά / / είδος ζώου) Σύνολο γάλατος 2.051, , ,1-0,3-0,7 Γάλα αγελάδων 802,8 799,7 778,4-0,4-2,7 Γάλα προβάτων 764,4 772,6 780,3 1,1 1,0 Γάλα αιγών 483,9 471,7 470,1-2,5-0,3 Κτηνοτροφικά προϊόντα Τυρί, μαλακό 122,4 119,9 115,5-2,0-3,7 Τυρί, σκληρό 37,9 39,3 37,1 3,6-5,6 Βούτυρο, νωπό 1,5 1,5 1,4-0,9-6,7 Βούτυρο, λιωμένο 0,5 0,5 0,5-1,4 0,0 Μυζήθρα 15,2 15,3 15,2 0,8-0,7 Κρέμα νωπή 5,1 4,8 4,3-7,2-10,4 Μέλι 15,6 16,2 16,3 4,1 0,6 Αυγά ( εκατ. τεμ ) 1.925, , ,2-0,3-11,9 Δ. ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ Οι σημαντικότερες μεταβολές των χρησιμοποιούμενων γεωργικών μηχανημάτων 3, ως προς τον αριθμό τους είναι : - στους γεωργικούς ελκυστήρες, μικρή μείωση κατά 0,1% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 0,5 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το χρησιμοποιήθηκαν ελκυστήρες, το χρησιμοποιήθηκαν και το χρησιμοποιήθηκαν (Πίνακας 6). - στα ψεκαστικά μηχανήματα, μικρή αύξηση κατά 0,4% το σε σχέση με το και αύξηση 0,2% το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το χρησιμοποιήθηκαν ψεκαστικά, το χρησιμοποιήθηκαν και το χρησιμοποιήθηκαν (Πίνακας 6). - στις ηλεκτροκίνητες αντλίες αρδεύσεων, οριακή αύξηση κατά 0,1% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 0,5 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το 3 Αφορά στα χρησιµοποιούµενα γεωργικά µηχανήµατα εκτός των κρατικών. 10

11 χρησιμοποιήθηκαν ηλεκτροκίνητες αντλίες αρδεύσεων, το χρησιμοποιήθηκαν και το χρησιμοποιήθηκαν (Πίνακας 6). - στα αρδευτικά συγκροτήματα τεχνητής βροχής, μείωση κατά 2,6% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 0,5 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το χρησιμοποιήθηκαν αρδευτικά συγκροτήματα τεχνικής βροχής, το χρησιμοποιήθηκαν και το χρησιμοποιήθηκαν (Πίνακας 6). - στα αρδευτικά συγκροτήματα με σταγόνες, παρουσιάζουν αύξηση κατά 0,8% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 3,8 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το χρησιμοποιήθηκαν αρδευτικά συγκροτήματα με σταγόνες, το χρησιμοποιήθηκαν και το χρησιμοποιήθηκαν (Πίνακας 6). - στα κλαδευτικά μηχανήματα (βενζινοκίνητα), αύξηση κατά 1,5% το σε σχέση με το και αύξηση κατά 1,8 % το σε σχέση με το. Συγκεκριμένα, το χρησιμοποιήθηκαν κλαδευτικά μηχανήματα, το και το χρησιμοποιήθηκαν (Πίνακας 6). Πίνακας 6. Γεωργικά μηχανήματα, έτη Μεταβολή % Είδος μηχανημάτων / / Γεωργικοί ελκυστήρες ,1 0,5 Σπαρτικές ,1 0,7 Πατατοσπορείς ,2 6,9 Ψεκαστικά ,4 0,2 Θεριζοαλωνιστικές (κομπίνες) ,1 0,3 Απλές θεριστικές ,7-4,1 Αλωνιστικές κάθε τύπου ,5 0,0 Απλές χορτοκοπτικές ,6-0,5 Βαμβακοσυλλεκτικές ,4 1,8 Τευτλοεξαγωγείς ,5-13,4 Πατατοεξαγωγείς ,2 2,1 Λοιπά μηχανήματα συγκομιδής ,1 9,7 Αντλίες αρδεύσεων Πετρελαιοκίνητες ,1-0,8 Βενζινοκίνητες ,1-3,1 Ηλεκτροκίνητες ,1 0,5 Άλλες αντλίες (ατμοκίνητες, ανεμοκίνητες κλπ) και ,5 μαγκανοπήγαδα Αρδευτικά συγκροτήματα Συγκροτήματα τεχνητής βροχής ,6 0,5 Αυτοπροωθούμενα συγκροτήματα τεχνητής ,1 1,9 βροχής με μπεκ Αυτοπροωθούμενα συγκροτήματα τεχνητής βροχής με ράμπα ,6 0,1 υδρονέφωση Συγκροτήματα άρδευσης με σταγόνες ,8 3,8 Λοιπά Εκκολαπτικές μηχανές ,4-19,4 Αρμεκτικές μηχανές ,1-4,1 11

12 Κορυφολόγοι (γάλακτος) ,4-1,6 Σιτοδιαλογείς(τριέρια) ,3-20,3 Εκκοκιστές αραβοσίτου ,4-11,4 Εκκοκιστές βάμβακος ,5 Μηχανές αρμαθιάσματος καπνού ,2-18,2 Κλαδευτικά μηχανήματα (βενζινοπρίονα) ,5 1,8 Μελιτοεξαγωγείς ,8 27,7 12

13 Επεξηγηματικές Σημειώσεις Ετήσια Γεωργική Στατιστική Έρευνα Η Eλληνική Στατιστική Αρχή, με τη συνεργασία των Κεντρικών και Περιφερειακών Υπηρεσιών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, των Τοπικών Αρχών και των οργάνων Τοπικής Αυτοδιοίκησης και Αγροφυλακής (Γραμματέων Στατιστικών Ανταποκριτών), καθώς και έμπειρων κατοίκων των αγροτικών οικισμών, διενεργεί από το 1961 ετήσια έρευνα για τα βασικά χαρακτηριστικά της γεωργίας και κτηνοτροφίας. Σκοπός Η έρευνα έχει σκοπό τη συλλογή στατιστικών στοιχείων που αφορούν στις εκτάσεις των διάφορων ειδών καλλιέργειας, την παραγωγή γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων και χρησιμοποιούμενων γεωργικών μηχανημάτων. Τα στοιχεία είναι απαραίτητα για τη χάραξη της αγροτικής πολιτικής της Χώρας, καθώς και για την κάλυψη άλλων εθνικών και διεθνών αναγκών και υποχρεώσεων. Νομικό πλαίσιο Το νομικό πλαίσιο των ερευνών καθορίζεται με τ 111/ Βασιλικό Διάταγμα και τις κοινές αποφάσεις του Υπουργού Εθνικής Οικονομίας και του Υφυπουργού Εσωτερικών, Δημόσιας Διοίκησης και Αποκέντρωσης 8710/Γ2-1246/5-8- και 2198/Γ2-248/ , καθώς και με την κατ' έτος σχετική κοινή υπουργική απόφαση με θέμα «Έγκριση, προκήρυξη, ανάθεση διενέργειας της Ετήσιας Γεωργικής Στατιστικής Έρευνας, έγκριση χρησιμοποίησης στατιστικών οργάνων και καθορισμός της αμοιβής τους». Περίοδος αναφοράς Τα έτη, και. Μεθοδολογία και γεωγραφική κάλυψη Δημοσίευση στοιχείων Ως μονάδα της έρευνας λαμβάνεται η εδαφική έκταση, που περιλαμβάνεται μέσα στα διοικητικά όρια κάθε τοπικού διαμερίσματος της Χώρας, σύμφωνα με το «Σχέδιο Καποδίστριας» και το «Σχέδιο Καλλικράτης». Η έρευνα καλύπτει απογραφικά το σύνολο των ανωτέρω διοικητικών υποδιαιρέσεων, εκτός από την περιοχή του Αγίου Όρους, για την οποία δε συγκεντρώνονται σχετικά στοιχεία. Τα αποτελέσματα της έρευνας είναι διαθέσιμα σε ετήσια βάση, από το Παραπομπές Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα αποτελέσματα της έρευνας μπορούν να αναζητηθούν στην ιστοσελίδα της ΕΛΣΤΑΤ στον σύνδεσμο «Στατιστικά θέματα» > Γεωργία > Γεωργικές Εκτάσεις. 13