Μ Ε Λ Ε Τ Η ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ (σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ)

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΜΙΝΩΑ ΠΕΔΙΑΔΑΣ Δ/ΝΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΑΡ. ΜΕΛΕΤΗΣ: 2/2015 Μ Ε Λ Ε Τ Η ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ (σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ) ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ προϋπολογισμού: ,00 Φεβρουάριος 2015

2 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΜΙΝΩΑ ΠΕΔΙΑΔΑΣ Δ/ΝΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Προϋπολογισμός: ,00 Χρηματοδότηση: Έσοδα Κ.Α ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Η παρούσα μελέτη αφορά στην προμήθεια τροφίμων (ειδών Σούπερ Μάρκετ, ειδών κρεοπωλείου, ειδών ιχθυοπωλείου, οπωρολαχανικών και ειδών αρτοποιείου, ζαχαροπλαστικής και γαλακτοκομικών προϊόντων), απαραίτητων για τη διατροφή των παιδιών στους Παιδικούς Σταθμούς που έχει υπο την εποπτεία του ο Δήμος Μινώα Πεδιάδας. Η προμήθεια θα πραγματοποιηθεί με πρόχειρο διαγωνισμό, με κριτήρια κατακύρωσης τη χαμηλότερη τιμή, σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ. Η συνολική δαπάνη της προμήθειας ανέρχεται στο ποσό των ,00 με το ΦΠΑ, χρηματοδοτείται από έσοδα και έχει προβλεφθεί στον Κ.Α του τρέχοντος οικονομικού έτους. Αναλυτικά η προμήθεια αφορά: ΟΜΑΔΑ Α - Είδη Σούπερ Μάρκετ και κατεψυγμένων λαχανικών με συνολική δαπάνη ,97. ΟΜΑΔΑ Β - Είδη οπωροπωλείου με συνολική δαπάνη 7.582,30. ΟΜΑΔΑ Γ - Είδη κρεοπωλείου με συνολική δαπάνη 8.898,75. ΟΜΑΔΑ Δ - Ελαιόλαδο με συνολική δαπάνη 2.220,45. ΟΜΑΔΑ Ε - Κατεψυγμένα ψάρια με συνολική δαπάνη 2.257,74. ΟΜΑΔΑ ΣΤ - Είδη Αρτοποιείου και ζαχαροπλαστικής με συνολική δαπάνη 4.013,76. Οι τεχνικές προδιαγραφές των παραπάνω ειδών αναφέρονται στην Ε.Σ.Υ. της παρούσας. Κριτήριο κατακύρωσης αποτελεί, εφόσον υπάρχει συμφωνία με τις τεχνικές περιγραφές των ειδών, η χαμηλότερη τιμή ανά είδος. Οι τιμές του τιμολογίου προέρχονται από το ελεύθερο εμπόριο. Η προμήθεια θα εκτελείται τμηματικά χωρίς καμία πρόσθετη οικονομική επιβάρυνση κατόπιν εντολής που θα δίδεται στον ανάδοχο. Κατά την παραλαβή θα συντάσσεται υποχρεωτικά, ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ ΕΙΔΩΝ που συνοδεύει κάθε δελτίο αποστολής που εκδίδει ο ανάδοχος. Η υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα επιστροφής των υπό προμήθεια ειδών (συνολικά ή τμηματικά) εφόσον δεν τηρούνται οι τεχνικές προδιαγραφές των προς παράδοση υλικών. Θραψανό, 03/02/2015 Ο Συντάξας Δημήτρης Μιχάλακας Θ Ε Ω Ρ Η Θ Η Κ Ε Θραψανό, 03/02/2015 Η προϊσταμένη της Δ/νσης Τεχνικών Υπηρεσιών Ζαχαρένια Δαγκωνάκη

3 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΜΙΝΩΑ ΠΕΔΙΑΔΑΣ Δ/ΝΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Προϋπολογισμός: ,00 Χρηματοδότηση: Έσοδα Κ.Α ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Ά ρ θ ρ ο 1 ο Αντικείμενο της προμήθειας Η παρούσα μελέτη αφορά στην ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ειδών σούπερ μάρκετ και κατεψυγμένων λαχανικών, ειδών κρεοπωλείου, ειδών ιχθυοπωλείου, οπωρολαχανικών και ειδών αρτοποιείου, ζαχαροπλαστικής και γαλακτοκομικών προϊόντων ) για τις ανάγκες των Παιδικών Σταθμών που έχει υπό την εποπτεία ο Δήμος Μινώα Πεδιάδας για το τρέχον έτος. Τα υπό προμήθεια είδη θα παραδίδονται για παραλαβή σε αρμόδια επιτροπή. Α ρ θ ρ ο 2 ο Ισχύουσες Διατάξεις Η εκτέλεση της προμήθειας θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τις διατάξεις : 1) Του Π.Δ. 60/ΦΕΚ 64 Α / «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στις διατάξεις της Οδηγίας 2004/18/ΕΚ περί συντονισμού των διαδικασιών σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών, όπως τροποποιήθηκε με την Οδηγία 2005/51/ΕΚ της Επιτροπής και την Οδηγία 2005/75/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 16ης Νοεμβρίου ) Τις διατάξεις της με αριθμό 11389/1993 απόφασης του Υπουργού Εσωτερικών «Ενιαίος Κανονισμός Προμηθειών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης (Ε. Κ. Π. Ο. Τ. Α.)» και τις σχετικές ερμηνευτικές εγκυκλίους. (ΦΕΚ 185/τΒ /93) 3) Του Ν. 2286/ΦΕΚ 19 Α / «Προμήθειες του Δημοσίου Τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων». 4) Τον εν ισχύ Ν. 3463/06 ΦΕΚ 114/Α / ) «Κώδικας Δήμων και Κοινοτήτων». 5) Την απόφαση Π1/433/ ( ΦΕΚ 221/Β/ ) «Εξαίρεση Προμηθειών από την ένταξή τους στο Ενιαίο Πρόγραμμα Προμηθειών» 6) Το N. 3852/10 (ΦΕΚ 87 Α/ ) : Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης - Πρόγραμμα Καλλικράτης. 7) Την Υπουργική Απόφαση 35130/739/ΦΕΚ 1291 Β / «Αύξηση των χρηματικών ποσών του άρθρου 83 παρ. 1 του Ν. 2362/1995 για τη σύναψη δημοσίων συμβάσεων που αφορούν προμήθεια προϊόντων, παροχή υπηρεσιών ή εκτέλεση έργων» 8) Το N. 3861/ΦΕΚ 112 Α / «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις». 9) Του Ν. 4152/2013 (Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην Οδηγία 2011/7 της 16ης Φεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές) τις διατάξεις της υποπαραγράφου Ζ5 της παρ. Ζ. 10) Του Ν. 2741/99, άρθρο 8, περ. 6β ("Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων άλλες ρυθμίσεις θεμάτων αρμοδιότητας του Υπουργείου Ανάπτυξης και λοιπές διατάξεις"). 11) Του Ν. 2522/97 (ΦΕΚ 178/Α/97 περί δικαστικής προστασίας κατά το στάδιο που προηγείται της σύναψης συμβάσεων δημοσίων έργων, κρατικών προμηθειών και υπηρεσιών, σύμφωνα με την οδηγία 89/665/ΕΟΚ 12) Του Π.Δ. 410/94 «Υγειονομικοί όροι παραγωγής και διάθεσης στην αγορά νωπού κρέατος», όπως συμπληρώθηκε και τροποποιήθηκε με τα Π.Δ. 203/1998 και 79/ ) Των κανονισμών της Ε.Ο.Κ. αρ. 1208/1981 (ποιότητα μόσχου), 1538/1991 (ποιότητα κοτόπουλου).

4 14) Των Π.Δ. 291/1996 καν. Ε.Ο.Κ. 543/08 (κοτόπουλο), Π.Δ. 306/1980 και L 87/51 οδηγία της Ε.Ε. (αλλαντικά) και Β.Δ. 437/1961 (αυγά), την 3/ Αγορανομική διάταξη, για νωπά Οπωρολαχανικά, την Υ1γ/Γ.Π. ΟΙΚ.96967(ΦΕΚ 2718/τ. Β / , Υγειονομική διάταξη Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων & ποτών) 15) Του Ν. 3526/2007 «παραγωγή και διάθεση προϊόντων αρτοποιίας και συναφείς διατάξεις» 16) Της με αριθμό 1450/550/ Υπουργικής Απόφασης. 17) Της με αριθμό 543/5543/00 Κοινής Υπουργικής Απόφασης (ΦΕΚ 376 Β /00). 18) Του Ν. 2362/95 "Περί Δημοσίου Λογιστικού, ελέγχου των δαπανών του κράτους και άλλες διατάξεις". 19) Του Π. Δ. 166/2003 (ΦΕΚ 138 Α / ) «Προσαρμογή της ελληνικής νομοθεσίας στην οδηγία 2000/35 της για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων στις εμπορικές συναλλαγές». 20) Του Ν. 2000/91 και του Ν. 2286/95 περί «Προμήθειες του δημόσιου τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων» 21) Την Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου ΦΕΚ 240 (τεύχος Α ), η οποία κυρώθηκε με τον Ν.4111/2013 ΦΕΚ 18 (τεύχος Α), άρθρο 4 παρ. 1 και με την οποία ανατίθεται στους δήμους η ανάδειξη χορηγητών, για την προμήθεια τροφίμων και ειδών καθαριότητας για όλα τα ιδρύματα και τους οργανισμούς αυτών. 22) Του Ν. 3886/10 (ΦΕΚ 173 Α/ ) : Δικαστική προστασία κατά τη σύναψη δημόσιων συμβάσεων - Εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας με την Οδηγία 89/665/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 21ης Ιουνίου 1989 (L 395) και την Οδηγία 92/13/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 25ης Φεβρουαρίου 1992 (L 76), όπως τροποποιήθηκαν με την Οδηγία 2007/66/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 11ης Δεκεμβρίου 2007 (L 335). 23) Του Ν (ΦΕΚ 204 Α/ ) Σύσταση Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας) Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις και τον Ν.4072/12 (ΦΕΚ86Α) Τροποποίηση Α ρ θ ρ ο 3 ο Τρόπος εκτέλεσης της προμήθειας. Η εκτέλεση της προμήθειας αυτής θα εκτελεστεί σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ, με τους όρους που θα καθορίσει το αρμόδιο όργανο του Δήμου. Α ρ θ ρ ο 4 ο Δημοσίευση Περιληπτική διακήρυξη δημοσιεύεται στον τύπο σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. Η δαπάνη δημοσίευσης της προκήρυξης στον τύπο βαραίνει τον ανάδοχο - προμηθευτή, σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.3801/2009 (ΦΕΚ 163 Α ) άρθρο 4. Α ρ θ ρ ο 5 ο Ανακοίνωση αποτελέσματος - Σύμβαση Ο ανάδοχος της προμήθειας αυτής, μετά την κατά νόμο έγκριση του αποτελέσματος και μετά την ανακοίνωση του αποτελέσματος, σύμφωνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ άρθρο 24, υποχρεούται να προσέλθει στο Δήμο Μινώα Πεδιάδας, σε ορισμένο χρόνο για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης. Η σύμβαση συντάσσεται από τον αρμόδιο υπάλληλο και υπογράφεται και από τα δυο συμβαλλόμενα μέρη, όπως ορίζεται στις ισχύουσες διατάξεις (άρθρο 25 του ΕΚΠΟΤΑ) και σ αυτήν θα καθοριστεί επίσης ο χρόνος και ο τόπος παράδοσης των υλικών. Α ρ θ ρ ο 6 ο Εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης

5 Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης παρέχεται με εγγυητική επιστολή επί της υπογραφής της σύμβασης και καθορίζεται σε 10% επί του συνολικού συμβατικού προϋπολογισμού της προμήθειας, χωρίς το νόμιμο ΦΠΑ (άρθρο 26 του ΕΚΠΟΤΑ) και απευθύνεται προς το Δήμο Μινώα Πεδιάδας. Η εγγυητική καλής εκτέλεσης της σύμβασης παραμένει στο σχετικό φάκελο κατά το συμβατικά οριζόμενο χρονικό διάστημα και επιστρέφεται μετά την παραλαβή των ειδών από την αρμόδια επιτροπή. Α ρ θ ρ ο 7 ο Παραλαβή Υλικών Η παραλαβή των υπό προμήθεια ειδών θα γίνει από την αρμόδια επιτροπή παραλαβής σύμφωνα με τον τρόπο και κατά τον χρόνο που ορίζεται από τη σύμβαση. Η επιτροπή συγκροτείται για τη συγκεκριμένη κάθε φορά προμήθεια, με απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου και με αυτήν ορίζεται και ο πρόεδρος της, κατά τα λοιπά όπως ορίζονται από το άρθρο 28 της Υπ.Αποφ.11389/93. Κατά την παραλαβή θα συντάσσεται υποχρεωτικά ο ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ ΕΙΔΩΝ που συνοδεύει κάθε δελτίο αποστολής που εκδίδει ο ανάδοχος. Η παραλαβή των υλικών και η έκδοση των σχετικών πρωτοκόλλων παραλαβής πραγματοποιείται μέσα από τον οριζόμενο από την σύμβαση χρόνο, κατά τα λοιπά όπως το άρθρ.29 της Υπ. Αποφ /93 ορίζεται. Τέλος ο Δήμος διατηρεί το δικαίωμα να παραλάβει τμηματικά τα προσφερόμενα είδη του διαγωνισμού. Α ρ θ ρ ο 8 ο Πλημμελής κατασκευή Ποινικές Ρήτρες Έκπτωση του αναδόχου Εάν κατά την παραλαβή από την αρμόδια επιτροπή διαπιστωθεί μερική ή ολική μη τήρηση των όρων της σύμβασης και της προσφοράς του αναδόχου ή διαπιστωθούν ελαττώματα ή κακοτεχνίες ο ανάδοχος υποχρεούται να αντικαταστήσει άμεσα τα μη παραληφθέντα υλικά, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις, αλλιώς εφαρμόζονται οι διατάξεις που περιγράφονται στο παρόν τεύχος. Επίσης, εφόσον υπάρξει αδικαιολογήτως υπέρβαση της συμβατικής προθεσμίας εκτέλεσης της προμήθειας, είτε ο ανάδοχος δεν συμμορφώνεται προς τις κάθε είδους συμβατικές υποχρεώσεις του, τότε επιβάλλονται ποινικές ρήτρες σύμφωνα διατάξεις των άρθρων 27 και 33 του ΕΚΠΟΤΑ, καθώς και κατά περίπτωση δύναται να κηρυχθεί έκπτωτος σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρ.35 του ΕΚΠΟΤΑ Α ρ θ ρ ο 9 ο Έξοδα δημοσίευσης, Φόροι, Τέλη, Κρατήσεις Ο ανάδοχος υπόκειται σε όλων των βάσει των κείμενων διατάξεων εξόδων δημοσίευσης, φόρων, τελών και κρατήσεων. Ο ΦΠΑ βαρύνει τους ΟΤΑ. Θραψανό, 03/02/2015 Ο Συντάξας Δημήτρης Μιχάλακας Θ Ε Ω Ρ Η Θ Η Κ Ε Θραψανό, 03/02/2015 Η προϊσταμένη της Δ/νσης Τεχνικών Υπηρεσιών Ζαχαρένια Δαγκωνάκη

6 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΜΙΝΩΑ ΠΕΔΙΑΔΑΣ Δ/ΝΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Προϋπολογισμός: ,00 Χρηματοδότηση: Έσοδα Κ.Α ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Ο Δήμαρχος Μινώα Πεδιάδας της Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου, προκηρύσσει ΠΡΟΧΕΙΡΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΜΕ ΣΦΡΑΓΙΣΜΕΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΚΑΙ ΜΕ ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗΣ ΤΗΝ XAMHΛΟΤΕΡΗ TIMH συμφώνα με τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ για την προμήθεια τροφίμων (ειδών Σούπερ Μάρκετ και κατεψυγμένων λαχανικών, ειδών κρεοπωλείου, ειδών ιχθυοπωλείου, οπωρολαχανικών και ειδών αρτοποιείου, ζαχαροπλαστικής και γαλακτοκομικών προϊόντων), απαραίτητων για τη διατροφή των παιδιών στους Παιδικούς Σταθμούς που έχει υπό την εποπτεία του ο Δήμος Μινώα Πεδιάδας Α ρ θ ρ ο 1 ο Τόπος και χρόνος διεξαγωγής του διαγωνισμού O διαγωνισμός θα διενεργηθεί, στα γραφεία της Διεύθυνσης Τεχνικών Υπηρεσιών του Δήμου Μινώα Πεδιάδας στο Θραψανό, την 29 η Μαΐου 2015 ημέρα Παρασκευή και ώρα 10:00π.μ. ενώπιον αρμόδιας επιτροπής. Α ρ θ ρ ο 2 ο Προϋπολογισμός προμήθειας Η προϋπολογισθείσα δαπάνη για την ως άνω προμήθεια έχει εκτιμηθεί στο ποσό των ,00 ΕΥΡΩ μαζί με τον αντίστοιχο ΦΠΑ, προέρχεται από έσοδα του Δήμου και βαρύνει τον Κ.Α του τρέχοντος οικονομικού έτους. Α ρ θ ρ ο 3 ο Τρόπος διενέργειας του διαγωνισμού Οι υποβληθείς προσφορές θα επιδίδονται ενώπιον της αρμόδιας Επιτροπής Διαγωνισμού μέσα σε σφραγισμένο φάκελο που θα περιέχει: 1.Τα δικαιολογητικά συμμετοχής στο διαγωνισμό ( Αρθρ.5,6,7,8 και10 της παρούσας διακήρυξης ) 2.Σφραγισμενο φάκελο με την οικονομική προσφορά. Οι προσφορές θα γίνονται δεκτές από την αρμόδια επιτροπή έως την παραπάνω ορισμένη ώρα, μετά το πέρας της οποίας καμία προσφορά δεν γίνεται δεκτή εκτός εάν η επίδοση των προσφορών συνεχίζεται χωρίς διακοπή και μετά την ώρα αυτή. Η επίδοση εναλλακτικών προσφορών από τον ίδιο προμηθευτή επιτρέπεται. Αντιπροσφορές δεν γίνονται δεκτές. Ο διαγωνισμός θα διενεργηθεί κατά τα οριζόμενα στο άρθρο 19 «αποσφράγιση προσφορών και ανακοίνωση τιμών» του ΕΚΠΟΤΑ. Προσφορές δύναται να αποσταλούν ταχυδρομικά (ή με άλλο τρόπο) την προηγούμενη της διεξαγωγής του διαγωνισμού στην ταχυδρομική διεύθυνση : ΔΗΜΟΣ ΜΙΝΩΑ ΠΕΔΙΑΔΑΣ Δημοτικό Κατάστημα Θραψανού Δ/νση Τεχνικών Υπηρεσιών Δήμου Μινώα Πεδιάδας Θραψανό Νομός Ηρακλείου Κρήτης ΤΚ (υπόψη της αρμόδιας Επιτροπής Διαγωνισμού για την «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ») Προσφορές που κατατίθενται εκπρόθεσμα δεν γίνονται δεκτές. Όσες προσφορές δεν φέρουν την υπογραφή του διαγωνιζόμενου ή δεν είναι σύμφωνες με της όρους της διακήρυξης απορρίπτονται. Απορρίπτονται οι προσφορές που είναι αόριστες είτε ακόμα δεν δύναται να εκτιμηθεί σε κάποιο σημείο

7 δεν είναι σύμφωνες της όρους της διακήρυξης ή των τεχνικών προδιαγραφών της Ε.Σ.Υ. Οι προσφορές και τα υποβληθέντα δικαιολογητικά συμμετοχής στο διαγωνισμό μονογραφούνται κατά την διενέργεια αυτού από όλα τα μέλη της επιτροπής. Κατόπιν ακολουθείται η νόμιμος διαδικασία για την έγκριση του αποτελέσματος του διαγωνισμού. Α ρ θ ρ ο 4 ο Δεκτοί στο διαγωνισμό Στο διαγωνισμό γίνονται δεκτοί είτε οίκοι κατασκευαστών είτε αντιπρόσωποι των οίκων κατασκευής των υπό προμήθεια ειδών, φυσικά ή νομικά πρόσωπα, που ασκούν εμπορικό ή βιομηχανικό επάγγελμα στην Ελλάδα ή στην αλλοδαπή, που να καλύπτουν της τεχνικές προδιαγραφές των υπό προμήθεια ειδών. Οι ενδιαφερόμενοι δύναται να καταθέσουν προσφορά για τμήμα της παρούσας μελέτης. Α ρ θ ρ ο 5 ο Δικαιολογητικά συμμετοχής στο διαγωνισμό Τα φυσικά η νομικά πρόσωπα που θα λάβουν μέρος στο διαγωνισμό οφείλουν να προσκομίσουν : (α) πρωτότυπο Πιστοποιητικό του Εμπορικού ή Βιομηχανικού ή Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου, όπου να φαίνεται το επάγγελμα του διαγωνιζόμενου και ότι είναι εγγεγραμμένος αυτό, με ημερομηνία έκδοσης εντός έξι μηνών από την ημέρα διεξαγωγής του διαγωνισμού. (β) Εγγυητική επιστολή συμμετοχής στο διαγωνισμό, της οποίας το ποσό θα πρέπει να καλύπτει το 2% της συνολικής προϋπολογισθείσας δαπάνης της προμήθειας με το Φ.Π.Α., δηλαδή για το σύνολο των αναφερομένων ειδών στην παρούσα μελέτη ποσού 800 (ολογράφως: οχτακόσια ευρώ), είτε αναλογικά (σε περίπτωση ενδιαφερόμενου για μέρος των ειδών) το ίδιο ποσοστό 2% της συνολικής προϋπολογισθείσας δαπάνης των προσφερόμενων ειδών με το Φ.Π.Α., που θα απευθύνεται στο Δήμο Μινώα Πεδιάδας. α/α ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ Σύνολο δαπάνης µε το ΦΠΑ 13% ΠΟΣΟ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΟΛΗΣ ΕΙ Η ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ Ή ΚΑΤΑΨYΓΜΕΝΩΝ A ΠΡOΙΟΝΤΩΝ # # ,97 300,54 Β ΕΙ Η ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ # # 7.582,30 151,65 Γ ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ # # 8.898,75 177,98 ΕΛΑΙΟΛΑ Ο # # 2.220,45 44,41 Ε ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΨΑΡΙΑ # # 2.257,74 45,15 ΣΤ ΕΙ Η ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΟΥ & ΖΑΧΑΡ/ΣΤΙΚΗΣ # # 4.013,76 80,28 ΣΥΝΟΛΟ # ,97 800,00 Η εγγύηση αυτή θα ισχύει τουλάχιστον 120 ημερολογιακές ημέρες, προσμετρούμενες από την επόμενη της ημέρας διενέργειας του διαγωνισμού, θα συνταχθεί στην Ελληνική γλώσσα και θα εκδοθεί από Τράπεζα είτε από άλλο νομικό πρόσωπο που έχει που έχει κατά νόμο το δικαίωμα αυτό και λειτουργεί νόμιμα στην Ελλάδα είτε από ισόποσο γραμμάτιο του Ταμείου Παρακαταθηκών και Δανείων, υπέρ του Δήμου Μινώα Πεδιάδας. (γ) υπεύθυνη δήλωση κατασκευαστή ή πωλητή, που θα δηλώνεται η πλήρη συμφωνία των προσφερόμενων ειδών με τα περιγραφόμενα στην παρούσα μελέτη ή πρωτότυπο Τεύχος τεχνικής περιγραφής όταν δίδεται από τον κατασκευαστή στο οποίο θα δίδεται σαφής περιγραφή για το προσφερόμενο είδος ή προσπέκτους ή φυλλάδιο τεχνικών χαρακτηριστικών του κατασκευαστή. Όποια προσφορά δεν συνοδεύεται από την αναφερόμενη Υπεύθυνη Δήλωση ή το τεύχος αυτό ή συνοδεύεται από τεύχος με ασαφείς η ελλιπείς τεχνικές περιγραφές δύναται να απορριφθεί, ανάλογα με της ελλείψεις η ασάφειες, αιτιολογημένα, κατά την κρίση της αρμόδιας επιτροπής. (δ) Υπεύθυνη Δήλωση του Ν. 1599/86 στην οποία θα αναφέρονται: 1. Ο προσφέρον δεν εμπίπτει της περιορισμούς του άρθρου 4, παρ.3 Ν2286/95, δηλ. δεν του έχει επιβληθεί ποινή αποκλεισμού από της διαδικασίες προμήθειας του Δημοσίου ή των Ο.Τ.Α. και ότι ασκεί

8 νόμιμα την επιχειρηματική του δραστηριότητα. 2. Ότι ο προσφέρον έλαβε γνώση των όρων της διακήρυξης, της οποίους αποδέχεται πλήρως και ανεπιφύλακτα, της και της ισχύουσες διατάξεις που διέπουν της διαγωνισμούς προμηθειών των Ο.Τ.Α. Σημειώσεις για όλα τα παραπάνω ( α, β, γ, και δ) εδάφια : Όλα τα υποβληθέντα έγγραφα οφείλουν να είναι συνταγμένα στην Ελληνική γλώσσα. Ξενόγλωσσα έγγραφα θα υποβάλλονται μεταφρασμένα και επικυρωμένα επίσημα, αλλιώς δεν θα λαμβάνονται υπόψη κατά την αξιολόγηση. Οι Υπεύθυνες Δηλώσεις θα φέρουν θεώρηση για το γνήσιο της υπογραφής από την κατά το νόμο ορισμένη δημόσια αρχή. Εάν δεν προσκομισθούν όλα τα ανώτερα δικαιολογητικά η προσφορά απορρίπτεται σαν απαράδεκτη. Α ρ θ ρ ο 6 ο Τιμές προμήθειας Κρατήσεις Οι τιμές των υπό προμήθεια ειδών θα δοθούν σε ΕΥΡΩ. Στην προσφερόμενη τιμή μονάδος περιλαμβάνεται η προμήθεια του υλικού. Η προμήθεια δύναται να εκτελεστεί συνολικά ή τμηματικά χωρίς καμία πρόσθετη οικονομική επιβάρυνση. Η δαπάνη δημοσίευσης της προκήρυξης βαραίνει τον ανάδοχο. Ο ανάδοχος της προμήθειας βαρύνεται με της νόμιμες κρατήσεις κατά της ισχύουσες διατάξεις. Α ρ θ ρ ο 7 ο Εγγύηση καλής εκτέλεσης Με την υπογραφή της συμβάσεως ο ανάδοχος οφείλει να καταθέσει εγγύηση καλής εκτέλεσης. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης παρέχεται με εγγυητική επιστολή επί της υπογραφής της σύμβασης και καθορίζεται σε 10% επί του συνολικού συμβατικού προϋπολογισμού της προμήθειας χωρίς το νόμιμο ΦΠΑ (άρθρο 26 του ΕΚΠΟΤΑ) που θα ισχύει για χρονικό διάστημα ίσο με το χρόνο εγγύησης της προσφοράς και απευθύνεται το Δήμο Μινώα Πεδιάδας. Η εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης της σύμβασης παραμένει στο σχετικό φάκελο κατά το οριζόμενο χρονικό διάστημα και επιστρέφεται μετά την παραλαβή των ειδών από την αρμόδια επιτροπή. Α ρ θ ρ ο 8 ο Χρόνος εγγύησης Ο χρόνος εγγύησης των υπό προμήθεια ειδών θα καθορίζεται στις προσφορές των ενδιαφερομένων. Ο χρόνος της αρχίζει από την ημερομηνία προσωρινής παραλαβής από την αρμόδια επιτροπή. Κατά τον χρόνο εγγύησης ο προμηθευτής υποχρεώνεται με δική του δαπάνη να αντικαταστήσει κάθε ποσότητα (μερικά ή ολικά) που θα παρουσιάσει βλάβη ή φθορά λόγω κακής ποιότητας, που δεν ήταν δυνατό να προσδιοριστεί κατά την παραλαβή. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής παραλείψει ή αμελήσει να προβεί της ανωτέρω ενέργειες, τότε ο Δήμος προβαίνει σε ενέργειες αντικατάστασης σε βάρος και για λογαριασμό του προμηθευτή. Α ρ θ ρ ο 9 ο Δασμοί εισαγωγής Οι διαγωνιζόμενοι πρέπει να έχουν υπόψη της ότι ο Δήμος απαλλάσσεται της καταβολής δασμών κατά τον εκτελωνισμό. Κατόπιν αυτού η τιμή αυτού δεν θα επιβαρυνθεί με αντίστοιχο ποσό δασμών εισαγωγής και επομένως οι τιμές δεν θα περιλαμβάνουν κονδύλια που αντιστοιχούν σε δασμούς. Α ρ θ ρ ο 10 ο Υποβολή τεύχους τεχνικής περιγραφής Με την προσφορά οι διαγωνιζόμενοι πρέπει να υποβάλλουν ειδικό τεύχος τεχνικής περιγραφής στο οποίο θα δίδεται σαφής περιγραφή για τα προσφερόμενα είδη ή προσπέκτους ή φυλλάδιο τεχνικών χαρακτηριστικών του κατασκευαστή κατά τα αναφερόμενα στην Ε.Σ.Υ. του παρόντος.

9 Όποια προσφορά δεν συνοδεύεται από το τεύχος αυτό η συνοδεύεται από το τεύχος με ασαφείς η ελλιπείς τεχνικές περιγραφές δύναται να απορριφθεί, ανάλογα με της ελλείψεις η ασάφειες, αιτιολογημένα, κατά την κρίση της αρμόδιας επιτροπής. Α ρ θ ρ ο 11 ο Λήψη Πληροφοριών-Δημοσίευση Αντίγραφο της διακηρύξεως θα βρίσκεται αναρτημένη στην ιστοσελίδα του Δήμου ή στα γραφεία της Δ/νσης Τεχνικών Υπηρεσιών του Δήμου στο Θραψανό και θα βρίσκεται στη διάθεση των ενδιαφερομένων κατά της εργάσιμες ημέρες και ώρες.. Για περισσότερες πληροφορίες στο τηλεφωνικό κέντρο (αρμόδιος υπάλληλος Ταμιωλάκης Αρ ). Ο Δήμαρχος Μινώα Πεδιάδας Ζαχαρίας Καλογεράκης

10 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΜΙΝΩΑ ΠΕΔΙΑΔΑΣ Δ/ΝΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Προϋπολογισμός: ,00 Χρηματοδότηση: Έσοδα Κ.Α ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ A. ΕΙΔΗ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ & ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Όλα τα είδη σούπερ μάρκετ πρέπει να είναι άριστης ποιότητας και σύμφωνα με την δεδομένη παραγγελία του κάθε σταθμού. Η συσκευασία να φέρει στα ελληνικά ενδείξεις, όπως αυτές αναφέρονται στο άρθρο 11 Κ.Τ.Π. περί επισήμανσης. Τα χορηγούμενα είδη θα είναι κατά προτίμηση ελληνικής παραγωγής ή προέλευσης Ε.Ε.. Η μεταφορά τους θα γίνεται με μεταφορικά μέσα καθαρά και απολυμασμένα. Τα προϊόντα και η διακίνησή τους θα είναι σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και Αντικειμένων κοινής χρήσης τις ισχύουσες κτηνιατρικές, υγειονομικές και κοινοτικές διατάξεις καθώς και τους Κανονισμούς του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων. Γάλα πλήρες συμπυκνωμένο (τύπου εβαπορέ) : Είναι το γάλα του οποίου η κατά βάρος περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι τουλάχιστον 7,5 και σε ολικό στερεό υπόλειμμα γάλακτος τουλάχιστον 25%. Γενικά ισχύει ότι αναφέρεται στο άρθρο 80 του Κ.Τ.Π. και να πληροί τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία καθαρού βάρους 410 γρ. σε μεταλλικά κυτία και με εύκολο άνοιγμα (easy open). Γιαούρτι με 2% λιπαρά: Γιαούρτι χαρακτηρίζεται το προϊόν, το οποίο προκύπτει μετά από πήξη αποκλειστικά και μόνο νωπού γάλακτος της αντίστοιχης προς την ονομασία φύσης και προέλευσης, με την επίδραση καλλιέργειας ζύμης που προκαλεί ειδική γι αυτό ζύμωση. Το προϊόν να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 82 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διακινείται σε συνθήκες ψύξης όπως ορίζεται στον Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Υγειονομικές και κτηνιατρικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία του 1 Kg. Αυγά νωπά: Τα αυγά θα είναι ακέραια και καθαρά, ωοσκοπημένα Α κατηγορίας με τις απαραίτητες σημάνσεις βάσει των κείμενων διατάξεων, βάρους γρ. κατηγορία medium. Ο έλεγχος του βάρους θα εξακριβώνεται με ζύγιση ορισμένου αριθμού αυγών κατ εκτίμηση από την επιτροπή παραλαβής. Τα αυγά θα είναι συσκευασμένα από το ωοσκοπικό κέντρο σε καθαρές προθήκες με ατομικά χωρίσματα, με τις απαραίτητες ενδείξεις (αρ. Ωοσκοπικού κέντρου, κατηγορία αυγού Α, ημερομηνία παραγωγής, ημερομηνία λήξης κ.λ.π.), Τυροκομικά προϊόντα: (Τυρί φέτα εγχώρια, τυρί τύπου Gouda Ολανδίας ή Ε.Ε., τυρί τύπου κασέρι εγχώριο ή Ε.Ε, Σκληρό τυρί κεφαλοτύρι εγχώριο ή Ε.Ε.). Ολα τα τυριά να είναι Α ποιότητας. Να έχουν την πλήρη και επιτυχημένη ωρίμανση, απαλλαγμένα αντικανονικών οσμών και γεύσεων με τη χαρακτηριστική γεύση ενός εκάστου, να μην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώματος, να είναι πρώτης ποιότητας (τα τρίμματα αποκλείονται). Τα τυριά πρέπει να πληρούν τις μικροβιολογικές προδιαγραφές, όπως ορίζονται στα Π.Δ. 56/95 και 119/97. Ο χημικός καθώς και ο εργαστηριακός έλεγχος των μικροβιολογικών προδιαγραφών θα είναι δεσμευτικός. Η μεταφορά των τυριών προς τις αποθήκες του Ιδρύματος θα γίνεται με αυτοκίνητα ψυγεία τα οποία θα φέρουν καταγραφικά θερμόμετρα. Τα αυτοκίνητα ψυγεία θα είναι καθαρά και απολυμασμένα. Η συσκευασία θα είναι ανάλογα με τις απαιτήσεις του ιδρύματος. Ο προμηθευτής θα πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP (αρ. 487/ ΚΥΑ) για τους χώρους παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας των χορηγούμενων ειδών (αποθήκευσης και διακίνησης) από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής δεν είναι παραγωγός, πρέπει να προσκομίσει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP του παραγωγού από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Ζυμαρικά: Μακαρόνια για παστίτσιο, σπαγκέτι, πάστες (κριθαράκι, κοφτό μακαρονάκι, σουσαμάκι, πεπονάκι κ.λ.π.) χυλοπίτες. Τα ζυμαρικά θα είναι παρασκευασμένα από σιμιγδάλι πλούσιο σε γλουτένη ή άλευρο ολικής άλεσης μακαρονοποιΐας από σκληρό σίτο και νερό χωρίς ζύμη, ξηραινόμενα εντός ειδικών θαλάμων με ελαφρά θέρμανση ή στον αέρα χωρίς ψήσιμο, να είναι σύμφωνα με τους όρους

11 του άρθρου 115 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Τα παραπάνω είδη θα είναι σε συσκευασία των 500 γρ. Μαρμελάδα: Να είναι σύμφωνα με τον Κ.Τ.Π. και Αντικειμένων Κοινής Χρήσης (άρθρο 132) και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Σε συσκευασία πλαστική γρ. ή σε άλλη συσκευασία ανάλογα με τις ανάγκες του ιδρύματος, καθώς και επιλογής ειδών φρούτων. Κομπόστα βερίκοκο ή ροδάκινο: Οι καρποί και τα φρούτα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των κομποστών θα είναι Α ποιότητας χωρίς σπέρματα σε μεταλλικό κυτίο, και θα πρέπει να πληρούν όλους τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 133 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Στη μεταλλική συσκευασία πρέπει απαραίτητα να αναγράφεται το μετά την αποστράγγιση καθαρό βάρος του περιεχομένου καρπού. Θα διατίθεται σε μεταλλικό κυτίο των γρ. Μέλι: Μέλι Ανθέων ή Θυμαρίσιο: Κατά προτίμηση εγχώριο. Να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 67 του Κ.Τ.Π. και Αντικειμένων Κοινής Χρήσης και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές και κτηνιατρικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία του 1 Kg. Μαργαρίνη τύπου Soft: Θα διατίθεται σε κεσέ ή πακέτο (λιπαρή ύλη για επάλειψη 70%), να πληροί τους όρους του άρθρου 78 του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και Αντικειμένων Κοινής Χρήσης και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται υπό ψύξη σε συσκευασία 250 γρ., να μην περιέχει συντηρητικά και η περιεκτικότητα της σε trans λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 2% των ολικών λιπιδίων. Σκεύασμα προς επάλειψη τύπου Μερέντα: Πραλίνα φουντουκιού με κακάο και γάλα σε συσκευασία πλαστική ή γυάλινη των 600 γρ. και να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις Ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Χαλβάς: Α ποιότητας να πληροί τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις Ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις Ρύζι: Το προϊόν να είναι Α ποιότητας (καρολίνα, γλασέ, κίτρινο για πιλάφι κ.λπ.) και να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 101 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία των 500 γρ. Οσπρια: Το προϊόν να είναι Α ποιότητας (φασόλια μέτρια, φασόλια γίγαντες, φακές ψιλές-χοντρές κ.λπ.) και να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 121 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία των 500 γρ. Φρυγανιά τρίμμα: Το προϊόν να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 113 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία των 180 γρ. Κορν Φλέϊξ: Είναι το προϊόν με βάση τα σιτηρά, προοριζόμενο για πρωινό, με μειωμένες θερμίδες ή χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 103 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία των 375 γρ. Αλεύρι: Ως άλευρο σίτου ή απλώς άλευρο νοείται αποκλειστικά και μόνο το προϊόν της άλεσης υγιούς σίτου βιομηχανικά καθαρισμένου από κάθε ανόργανη ή οργανική ουσία. Το προϊόν να πληροί τους όρους που αναφέρονται στα άρθρα 104, 105, 106, 107 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία χάρτινη του 1 Kg. Αλεύρι τύπου φαρίνα: Το προϊόν να πληροί τους όρους που αναφέρονται στα άρθρα 104, 105, 106, 107 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία χάρτινη των 500 γρ. Μπισκότα τύπου Μιράντα ή Πτι-μπερ: Το προϊόν να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 142 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθενται σε συσκευασία των γρ. Ζάχαρη: Να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 63 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Να διατίθεται σε συσκευασία του 1 Kg. Zάχαρη άχνη: Να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 63 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Να διατίθεται σε συσκευασία των 500 γρ. Αλάτι: Ψιλό, είναι το προϊόν που προέρχεται είτε από εξάτμιση του θαλασσινού νερού στις αλυκές είτε από επεξεργασία του ορυκτού άλατος των αλατωρυχείων. Θα πρέπει να έχει λευκό χρώμα και το υδατικό του διάλυμα να εμφανίζει ελαφριά μόνο θολερότητα και να πληροί τους όρους του άρθρου 38

12 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε πλαστική συσκευασία των 750 γρ. Ξίδι: Να προέρχεται μόνο από οξική ζύμωση του κρασιού από χλωρά σταφύλια ή από ξερή σταφίδα και να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 39 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Η συσκευασία να φέρει στα ελληνικά ενδείξεις όπως αυτές αναφέρονται στο άρθρο 10 και 11 Κ.Τ.Π. περί επισήμανσης. Θα διατίθεται σε συσκευασία των ml. σε πλαστική φιάλη. Ανθος αραβοσίτου (βανίλια ή κακάο), ζελέ, κρέμα καραμελέ, μπέικιν πάουντερ, βανίλιες, σόδα, κακάο, κορν φλάουρ, σιμιγδάλι χοντρό, σουσάμι: Θα διατίθενται στη συσκευασία που αναγράφεται στον ενδεικτικό προϋπολογισμό. Να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Φύλλο κρούστας: Να πληρούν τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 113 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Η μεταφορά θα γίνεται με αυτοκίνητα ψυγεία τα οποία θα φέρουν καταγραφικά θερμόμετρα. Σε κάθε παραλαβή θα ελέγχεται η θερμοκρασία μεταφοράς του προϊόντος. Τα αυτοκίνητα ψυγεία θα είναι καθαρά και απολυμασμένα σύμφωνα με τις εκάστοτε Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία των 450 γρ. Μπαχαρικά: Πιπέρι μαύρο, κανέλα σκόνη και ξύλο, μοσχοκάρυδο, ρίγανη, κύμινο, Δάφνη, γαρίφαλο, δυόσμος, βασιλικός, μπαχάρι κ.λ.π., όχι χύμα. Να πληρούν τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 42 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Η συσκευασία σύμφωνα με αυτή που αναγράφεται στον ενδεικτικό προϋπολογισμό. Τσάϊ: Θα είναι Α ποιότητας και θα πληρούν τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 148 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε φακελάκια συσκευασμένα μέσα σε κουτί 30 γρ. Χυμός λεμόνι: Θα είναι Α ποιότητας και θα πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε φιάλες πλαστικές των 330 γρ. Μπισκοτόκρεμα: Να πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 6 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές διατάξεις. Σε συσκευασία των 500 γρ. Πουρές: Από εκλεκτές πατάτες Α ποιότητας οι οποίες μετά από κατάλληλη επεξεργασία εμφανίζονται σε νιφάδες. Η συσκευασία 500 γρ. Τοματοπολτός απλός συμπυκνωμένος και τύπου πουμαρό: είναι το προϊόν που παρασκευάζεται με συμπύκνωση του σαρκώδους χυμού των νωπών καρπών της τομάτας, με αποβολή μέρους του νερού αυτών και πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 124 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία μεταλλική ή χάρτινη των 410 γρ. Ντοματάκια αποφλοιωμένα: είναι το προϊόν που αποτελείται από τομάτες ολόκληρες σε φυσική κατάσταση αποφλοιωμένες σε χυμό τομάτας και φέρονται στην κατανάλωση κονσερβοποιημένες και πληροί τους όρους που αναφέρονται στο άρθρο 124 του Κ.Τ.Π και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε συσκευασία μεταλλική ή χάρτινη των 400 γρ. Χυμός φυσικός κοκτέϊλ φρούτων: ως χυμός φρούτων ορίζεται το ζυμώσιμο αλλά μη ζυμωθέν προϊόν που λαμβάνεται από υγιή και ώριμα φρούτα, ενός ή πολλών ειδών, με μηχανικές μεθόδους λήψης και έχει το χρώμα, το άρωμα και τη χαρακτηριστική γεύση των χυμών των φρούτων από τα οποία προέρχεται. Οι οργανοληπτικοί χαρακτήρες των προϊόντων πρέπει να είναι άμεμπτοι και να μην παρέχουν ενδείξεις χρησιμοποιήσεως μειονεκτικών πρώτων υλών ή ατελούς επεξεργασίας. Γενικά ισχύει ότι αναφέρεται στο άρθρο 126 και 127 του Κ.Τ.Π. και τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Θα διατίθεται σε χάρτινη συσκευασία του 1 λίτρου. Κατεψυγμένα λαχανικά, (φασολάκια αρακάς- ανάμεικτα ): Τα προς προμήθεια κατεψυγμένα λαχανικά θα είναι καθαρισμένα, κατά προτίμηση εγχώριας παραγωγής ή προέλευσης Ε.Ε. Α ποιότητας, συσκευασμένα, όπου θα αναγράφεται η ημερομηνία καταψύξεως και λήξεως, θα έχουν το ζωηρό φυσιολογικό τους χρώμα και θα πληρούν τους όρους και προδιαγραφές των κείμενων διατάξεων περί εμπορίας κατεψυγμένων λαχανικών αποκλειόμενης απολύτως της προμήθειας κατεψυγμένων λαχανικών κατώτερης ποιότητας της πρώτης. Σε ότι αφορά την συσκευασία θα παραδίδονται σε συσκευασία του 1 Kg. H μεταφορά των εν λόγω προϊόντων θα γίνεται με καθαρά, απολυμασμένα μεταφορικά μέσα ψυγεία τα οποία θα φέρουν καταγραφικά θερμόμετρα. Ο προμηθευτής θα πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP (αρ. 487/ ΚΥΑ)

13 για τους χώρους παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας των χορηγούμενων ειδών (αποθήκευσης και διακίνησης) από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής δεν είναι παραγωγός, πρέπει να προσκομίσει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP του παραγωγού από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. B. ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Τα χορηγούμενα νωπά οπωρολαχανικά πρέπει να είναι Α ποιότητας, πρόσφατης συλλογής, ακέραια υγιή και ειδικότερα χωρίς ίχνη προσβολών από έντομα ή άλλα παράσιτα και ασθένειες χωρίς μώλωπες, αλλοιώσεις καθώς και ζημιές από παγετό. Επίσης πρέπει να είναι καθαρά απαλλαγμένα από χώμα και ορατά ίχνη λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Να έχουν ωριμότητα που να επιτρέπει αντοχή σε μεταφορά και μεταχείριση και να ανταποκρίνονται στις ανάγκες της καταναλώσεως. Να μην εμφανίζουν αλλοίωση της σύστασής του και των οργανοληπτικών τους χαρακτήρων. Να διατίθενται κατά είδος και ποιότητα, χωρίς αναμείξεις διαφόρων ποιοτήτων, ανεξάρτητα ποικιλίας. Να μην έχουν υγρασία μεγαλύτερη από το επιτρεπόμενο όριο και θα παραδίδονται χωριστά τα φρούτα από τα λαχανικά σε σακούλες οπωροπωλείου ανά είδος και σύμφωνα με τις εκάστοτε ισχύουσες αγορανομικές διατάξεις. Γ. ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ Τα νωπά κρέατα θα παραδίδονται σύμφωνα με τις εκάστοτε ισχύουσες Κοινοτικές, Κτηνιατρικές και Υγειονομικές Διατάξεις και ειδικότερα: Κρέας μόσχου νωπό Α ποιότητας άνευ οστού. Μπούτι αυτοτελές τεμάχιο κατά προτίμηση εγχώριας παραγωγής ή προέλευσης από χώρες της Ε.Ε. κατηγορίας διάπλασης U2. Τα κρέατα θα πρέπει να προέρχονται από μικρά και υγιή ζώα (ηλικίας μικρότερης των 18 μηνών), από εγκεκριμένα σφαγεία και θα φέρουν τις απαιτούμενες σημάνσεις όπως προβλέπεται από τις ισχύουσες Κοινοτικές, Κτηνιατρικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Τα κρέατα θα συνοδεύονται με τα κατάλληλα πιστοποιητικά κτηνιατρικής επιθεώρησης. Kρέας χοιρινό νωπό Α ποιότητας άνευ οστού. Μπούτι αυτοτελές τεμάχιο κατά προτίμηση εγχώριας παραγωγής ή προέλευσης από χώρες της Ε.Ε.. Το νωπό κρέας να είναι πρώτης ποιότητας, από ζώο νεαρής ηλικίας, το οποίο να βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση άσπρου χρώματος, χωρίς λίπος, οσμή και αίματα, η ποσότητά του θα ανήκει στο ίδιο ζώο και όχι από κομμάτια διαφόρων ζώων. Τα κρέατα θα πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένα σφαγεία και θα φέρουν τις απαιτούμενες σημάνσεις όπως προβλέπεται από τις ισχύουσες Κοινοτικές, Κτηνιατρικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Τα κρέατα θα συνοδεύονται με τα κατάλληλα πιστοποιητικά κτηνιατρικής επιθεώρησης. Κιμάς μόσχου: Από κρέας μόσχου Α ποιότητας άνευ οστού, κατά προτίμηση εγχώριας παραγωγής ή προέλευσης από χώρες της Ε.Ε. κατηγορίας διάπλασης U2. Τα κρέατα θα πρέπει να προέρχονται από μικρά και υγιή ζώα (ηλικίας μικρότερης των 18 μηνών), από εγκεκριμένα σφαγεία και σύμφωνα με τις ισχύουσες Κοινοτικές, Κτηνιατρικές και Υγειονομικές Διατάξεις. Τα κρέατα θα συνοδεύονται με τα κατάλληλα πιστοποιητικά κτηνιατρικής επιθεώρησης. Σύμφωνα με το Π.Δ. 410/94 ο τεμαχισμός και η επεξεργασία του νωπού κρέατος πρέπει απαραίτητα να γίνεται από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις τεμαχισμού και να φέρει τις απαραίτητες σημάνσεις (σφραγίδα και αριθμό έγκρισης εγκατάστασης τεμαχισμού. Κοτόπουλα νωπά: Τα νωπά κοτόπουλα θα είναι ΤΥΠΟΥ 65% (χωρίς εντόσθια) βάρους 1300 γρ. περίπου. Τα κοτόπουλα θα είναι εγχώριας προέλευσης ή προέλευσης Ε.Ε., θα είναι πρώτης ποιότητας, ανέπαφα, λαμβανομένης υπόψη της παρουσίασης, καθαρά χωρίς κανένα ορατό ξένο σώμα, ακαθαρσία ή αίμα, χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή, χωρίς ορατές κηλίδες αίματος εκτός από όσες είναι μικρού μεγέθους και διακριτικές, χωρίς εξέχοντα σπασμένα κόκαλα, χωρίς σοβαρούς μώλωπες και χωρίς ίχνη προηγούμενης κατάψυξης. Θα πρέπει επίσης να υπάρχει ένα λεπτό και κανονικό στρώμα λίπους στο στήθος, στην πλάτη και στους μηρούς (σχετ. Κανον. Ε.Ο.Κ. 1538/91 άρθρο 6 και Π.Δ. 291/96). Τα εν λόγω χορηγούμενα νωπά κοτόπουλα θα πρέπει να προέρχονται από πτηνοσφαγείο που έχει αριθμό έγκρισης από την αρμόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία και να φέρουν απαραίτητα την σφραγίδα (κονκάρδα) του κτηνιατρικού ελέγχου, με ημερομηνία λήξεως του προϊόντος. Η ημερομηνία λήξεως του προϊόντος θα πρέπει να είναι τέτοια ώστε το προϊόν να λήγει 4 ημέρες μετά την ημερομηνία παράδοσης. Κάθε παραδιδόμενη παρτίδα θα συνοδεύεται από πιστοποιητικό ανάλυσης καθώς επίσης και με τα

14 κατάλληλα πιστοποιητικά κτηνιατρικής επιθεώρησης. Η μεταφορά των προϊόντων θα γίνεται με καθαρά και απολυμασμένα αυτοκίνητα ψυγεία τα οποία θα φέρουν καταγραφικά θερμόμετρα. Ο προμηθευτής θα πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP (αρ. 487/ ΚΥΑ) για τους χώρους παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας των χορηγούμενων ειδών (αποθήκευσης και διακίνησης) από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής δεν είναι παραγωγός, πρέπει να προσκομίσει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP του παραγωγού από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ.203/98 του HACCP και τις Οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων. Δ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Παρθένο ελαιόλαδο εξαιρετικό (ΕΧΤRA) με οξύτητα όχι μεγαλύτερη από 1%. Οι φυσικές και χημικές σταθερές του ελαιόλαδου θα είναι σύμφωνα με τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και Αντικειμένων κοινής χρήσεως και με τις ισχύουσες Κοινοτικές και Υγειονομικές Διατάξεις καθώς και τους κανονισμούς του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Το ελαιόλαδο θα διατίθενται σε συσκευασία ενός (5) λίτρου σε πλαστικό δοχείο. Ο προμηθευτής θα πρέπει να διαθέτει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP (αρ. 487/ ΚΥΑ) για τους χώρους παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας των χορηγούμενων ειδών (αποθήκευσης και διακίνησης) από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής δεν είναι παραγωγός, πρέπει να προσκομίσει πιστοποιητικό ύπαρξης και ορθής λειτουργίας συστήματος HACCP του παραγωγού από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. Ε. ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΨΑΡΙΑ: Τα κατεψυγμένα ψάρια θα είναι Α ποιότητας, κατεψυγμένα κατά μονάδα (IQF) να είναι συσκευασμένα σε Α και Β συσκευασία (Α συσκευασία πλαστικό φύλλο και Β χαρτοκιβώτιο) με τις απαραίτητες ενδείξεις στα ελληνικά (ημ. Κατάψυξης, ημ. Λήξης, χώρα προέλευσης αρ. Έγκρισης εργαστηρίου σε περίπτωση τεμαχισμού και επεξεργασίας). Τα προϊόντα κατά την παράδοση να βρίσκονται σε κατάσταση κατάψυξης. Τα ψάρια θα είναι τυποποιημένα κατά ίδια μεγέθη και το βάρος του κάθε ψαριού θα είναι ανάλογο με τις απαιτήσεις του ιδρύματος. Τα χορηγούμενα είδη κατεψυγμένα ψάρια θα έχουν ποσοστό επί πάγου σύμφωνα με το σχετικό Προεδρικό Διάταγμα. Θα μεταφέρονται προς τις αποθήκες του ιδρύματος με αυτοκίνητα ψυγεία τα οποία θα φέρουν καταγραφικά θερμόμετρα, θα είναι καθαρά και απολυμασμένα και τα προϊόντα θα είναι πρόσφατης κατάψυξης όταν θα παραδίδονται στις αποθήκες του ιδρύματος. Τα κατεψυγμένα ψάρια θα συνοδεύονται με τα κατάλληλα πιστοποιητικά κτηνιατρικής επιθεώρησης και θα παραδίδονται σύμφωνα με τις εκάστοτε ισχύουσες κτηνιατρικές Υγειονομικές και Κοινοτικές Διατάξεις και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. ΣΤ. ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Όλα τα είδη Αρτοπωλείου & Ζαχαροπλαστικής θα πρέπει να είναι άριστης ποιότητας. Ο άρτος πρέπει να είναι χωριάτικος ή από μισό αλεύρι ολικής άλεσης και μισό κοινό όλα Α ποιότητας. Θα πρέπει να παραδίδεται 3-4 ώρες μετά τον κλιβανισμό του δικαιολογημένης της νόμιμης μείωσης. Πρέπει να είναι καλά ψημένος και να έχει την κανονική και νόμιμη υγρασία του. Η παράδοση από τον προμηθευτή να γίνεται με το προϊόν μέσα σε χάρτινες σακούλες. Τα είδη ζαχαροπλαστικής, να είναι άριστης ποιότητας και παραγωγής της ίδιας μέρας. Ολα τα προς προμήθεια είδη θα πρέπει να είναι σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων και ποτών τις αγορανομικές διατάξεις και την Νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ενωσης. Οι συνθήκες στις εγκαταστάσεις στις οποίες θα παρασκευάζονται τα ανωτέρω είδη καθώς και στα μέσα με τα οποία θα μεταφέρονται, να είναι σύμφωνα με την ισχύουσα Νομοθεσία της Ε.Ε..

15 Θραψανό, 03/02/2015 Ο Συντάξας Δημήτρης Μιχάλακας Θ Ε Ω Ρ Η Θ Η Κ Ε Θραψανό, 03/02/2015 Η προϊσταμένη της Δ/νσης Τεχνικών Υπηρεσιών Ζαχαρένια Δαγκωνάκη

16 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΜΙΝΩΑ ΠΕΔΙΑΔΑΣ Δ/ΝΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Προϋπολογισμός: ,00 Χρηματοδότηση: Έσοδα Κ.Α ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Α)ΕΙΔΗ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ & ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Α/Α ΕΙΔΗ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ & ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΟ 1 Γάλα πλήρες συμπυκνωμένο Κουτί 410 γρ 6.000,00 0, ,00 2 Ζάχαρη Πακέτο 1 Kg 100,00 0,95 95,00 3 Μαρμελάδα Συσκ gr 150,00 1,65 247,50 4 Μαργαρίνη τύπου Soft Συσκ 250 gr 30,00 1,35 40,50 5 Αλάτι (σακουλάκι) Συσκ 750 gr 20,00 0,75 15,00 6 Μπισκότα τύπου Μιράντα - Πτι μπερ Συσκ gr 200,00 1,20 240,00 7 Αυγά Τεμάχιο 1.020,00 0,23 234,60 8 Μέλι Συσκ 1 Κgr 20,00 7,00 140,00 9 Σκευάσμα προς επάλειψη τύπου Μερέντα Συσκ 600 gr 150,00 2,58 387,00 10 Κρέμα Καραμελέ Συσκ 112 gr 150,00 0,95 142,50 11 Ζυμαρικά τύπου πενάκι ή αστερακι Συσκ 500 gr 50,00 1,15 57,50 12 Κριθαράκι Μέτριο Συσκ 500 gr 50,00 1,10 55,00 13 Κοφτό μακαρονάκι Συσκ 500 gr 50,00 1,15 57,50 14 Μακαρόνια για παστίτσιο Συσκ 500 gr 50,00 1,15 57,50 15 Μακαρόνια - σπαγκέτι Συσκ 500 gr 50,00 1,10 55,00 16 Χυλοπίτες Συσκ 500 gr 50,00 1,40 70,00 17 Ρύζι τύπου γλασέ Συσκ 500 gr 50,00 1,25 62,50 18 Ρύζι τύπου καρολίνα Συσκ 500 gr 45,00 1,50 67,50 19 Ρύζι τύπου κίτρινο Συσκ 500 gr 45,00 1,30 58,50 20 Ρεβύθια χοντρά Συσκ 500 gr 40,00 2,10 84,00 21 Φακές μέτριες /χοντρές Συσκ 500 gr 40,00 1,55 62,00 22 Φασόλια μέτρια Συσκ 500 gr 40,00 1,80 72,00 23 Φασόλια γίγαντες Συσκ 500 gr 40,00 2,60 104,00 24 Αλεύρι για ολες τις χρήσεις Συσκ 1 Κgr 40,00 1,10 44,00 25 Αλεύρι τύπου φαρίνα Συσκ 500 gr 40,00 0,85 34,00 26 Σόδα φαγητού Συσκ 200 gr 30,00 0,45 13,50 27 Ανθος αραβοσίτου Συσκ 62 gr 10,00 0,40 4,00 28 Ξίδι Φιάλη Πλαστ ml 10,00 0,50 5,00 29 Πουρές Συσκ 500 gr 50,00 3,60 180,00 30 Κομπόστα βερίκοκο ή ροδάκινο Συσκ 500 gr 80,00 4,90 392,00 31 Χυμός τομάτας κλασσικός συμπ. Συσκ 500 gr 50,00 1,40 70,00 32 Τοματοπολτός απλός συμπ. Πελτέ Συσκ 410 gr 100,00 0,62 62,00 33 Βανίλια σκόνη Συσκ 5 gr 21,00 0,25 5,25 34 Κανέλλα τριμμένη Συσκ 50 gr 20,00 0,45 9,00 35 Πιπέρι Συσκ 100 gr 20,00 0,80 16,00

17 36 Ρίγανη Συσκ 80 gr 20,00 0,45 9,00 37 Ζελέ Συσκ 2*100 gr 150,00 1,25 187,50 38 Κορν Φλέικς Συσκ 375 gr 150,00 2,55 382,50 39 Αρακάς κατεψυγμένος Συσκ 1 Κgr 150,00 2,90 435,00 40 Φασολάκια στρ Κατεψυγμένα Συσκ 1 Κgr 150,00 4,50 675,00 41 Χυμός φυσικός κοκτείλ φρούτων 1 lt 200,00 1,15 230,00 42 Μπισκοτόκρεμες Συσκ 500 gr 150,00 6,25 937,50 43 Γαρίφαλο τριμ Συσκ 25 gr 20,00 0,50 10,00 44 Κακάο Συσκ 125 gr 20,00 1,10 22,00 45 Κύμινο Συσκ 50 gr 20,00 0,35 7,00 46 Μοσχοκάρυδο Συσκ 25 gr 20,00 0,80 16,00 47 Μπαχάρια Συσκ 50 gr 20,00 0,50 10,00 48 Μπεικιν πάουτερ Φακ 16 gr 20,00 0,30 6,00 49 Δάφνη Συσκ 40 gr 20,00 1,30 26,00 50 Δυόσμος Συσκ 30 gr 20,00 1,30 26,00 51 Βασιλικός τριμ Συσκ 20 gr 20,00 0,70 14,00 52 Τσαι Συσκ 30 gr (20φακ*1,50 gr) 40,00 1,40 56,00 53 Φρυγανιά τρίμμα Συσκ 180 gr 20,00 0,70 14,00 54 Φύλλο κρούστας Συσκ gr 20,00 1,80 36,00 55 Χαλβάς βανίλια Kg 20,00 5,20 104,00 56 Τυρί φέτα εγχώρια Kg 20,00 6,90 138,00 57 Τυρί τύπου Gouda σε φέτες για τοστ Kg 20,00 7,90 158,00 58 Τυρί τύπου Κασέρι Kg 20,00 8,00 160,00 59 Σκληρό τυρί Κεφαλοτύρι Kg 20,00 8,00 160,00 60 Γιαούρτι 2 % λιπαρά Kg 200,00 3,10 620,00 61 Ζάχαρι άχνη Συσκ 500 gr 40,00 0,80 32,00 62 Κορν φλάουρ Συσκ 200 gr 35,00 0,85 29,75 63 Σιμιγδάλι χοντρό Συσκ 500 gr 20,00 0,80 16,00 64 Σουσάμι Συσκ 100 gr 21,00 0,30 6,30 65 Κανέλλα ξυλάκια Συσκ 50 gr 40,00 0,45 18,00 66 Χυμός λεμόνι Πλ Φιάλη 330 gr 50,00 0,50 25,00 67 Λαχανικά κατεψ. Ανάμεικτά Συσκ 1 Κgr 51,00 1,80 91,80 Σύνολο Καθαρής αξίας ΟΜΑΔΑΣ Α ,20 Φ.Π.Α. 13% 1.728,77 Σύνολο ΟΜΑΔΑΣ Α ,97 Β)ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΟ 1 Αγγούρια Τεμάχιο 400,00 0,45 180,00 2 Ανιθος Τεμάχιο 150,00 0,75 112,50 3 Καρότα Kg 200,00 0,75 150,00 4 Κολοκύθια Kg 150,00 1,75 262,50 5 Κρεμμύδια φρέσκα Kg 300,00 1,50 450,00 6 Κρεμμύδια ξερά Kg 100,00 0,55 55,00 7 Λάχανο Kg 150,00 0,60 90,00 8 Λεμόνια Kg 150,00 0,75 112,50 9 Μαιντανός Τεμάχιο (450 gr) 150,00 0,45 67,50

18 10 Μαρούλια Τεμάχιο 50,00 0,65 32,50 11 Μελιτζάνες Kg 150,00 2,85 427,50 12 Ντομάτες Α ποιότ Kg 200,00 1,45 290,00 13 Πατάτες εγχώριες Kg 1.000,00 0,60 600,00 14 Πιπεριές πράσινες στρογγυλές Kg 50,00 2,00 100,00 15 Πράσο Kg 50,00 1,10 55,00 16 Σέλινο Kg 50,00 1,20 60,00 17 Σκόρδα Τεμάχιο 50,00 0,30 15,00 18 Σπανάκι Kg 300,00 1,75 525,00 19 Φασολάκια φρέσκα Kg 150,00 4,50 675,00 20 Μήλα Α ποιότητας εγχ Kg 300,00 1,10 330,00 21 Μπανάνες Kg 300,00 1,35 405,00 22 Αχλάδια κρυσταλλια εγχωρια Kg 300,00 1,45 435,00 23 Πορτοκάλια Kg 150,00 0,50 75,00 24 Φραουλες Kg 50,00 2,50 125,00 25 Πεπόνια Kg 150,00 1,00 150,00 26 Καρπούζια Kg 150,00 0,40 60,00 27 Βερίκοκα Kg 100,00 1,40 140,00 28 Μανταρίνια Kg 100,00 1,00 100,00 29 Σταφύλι Kg 100,00 1,90 190,00 30 Ροδάκινα Kg 100,00 1,55 155,00 31 Κεράσια Kg 100,00 2,85 285,00 Σύνολο Καθαρής αξίας ΟΜΑΔΑΣ B 6.710,00 Φ.Π. Α. 13% 872,30 Σύνολο ΟΜΑΔΑΣ B 7.582,30 Γ)ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΟ 1 Μοσχαρίσιος κιμάς (8-12 μηνών) Kg 400,00 9, ,00 2 Μοσχάρι χωρίς κόκαλο Kg 200,00 9, ,00 3 Κρέας Χοιρινό Kg 150,00 4,50 675,00 4 Κοτόπουλο τύπου 65 % ΑΑ Kg 600,00 2, ,00 Σύνολο Καθαρής αξίας ΟΜΑΔΑΣ Γ 7.875,00 Φ.Π.Α. 13% 1.023,75 Σύνολο ΟΜΑΔΑΣ Γ 8.898,75 Δ)ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Α/Α ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΟ 1 Ελαιόλαδο Παρθένο extra Συσκ 5 lt 100,00 19, ,00 Σύνολο Καθαρής αξίας ΟΜΑΔΑΣ Δ 1.965,00 Φ.Π.Α. 13% 255,45 Σύνολο ΟΜΑΔΑΣ Δ 2.220,45

19 Ε)ΕΙΔΗ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΨΑΡΙΑ Α/Α ΕΙΔΗ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΨΑΡΙΑ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΟ 1 Κοκκινόψαρο Ακαθάριστο Kg 200,00 6, ,00 2 Ψάρι Παγκασιους Kg 200,00 3,50 700,00 Σύνολο Καθαρής αξίας ΟΜΑΔΑΣ Ε 1.998,00 Φ.Π.Α. 13% 259,74 Σύνολο ΟΜΑΔΑΣ Ε 2.257,74 ΣΤ) ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΟΥ & ΖΑΧΑΡΟΠΛ/ΤΙΚΗΣ Α/Α ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΟΥ & ΖΑΧΑΡΟΠΛ/ΤΙΚΗΣ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΟ 1 Ψωμί τύπου Μ χωριάτικο Kg 800,00 1, ,00 2 Κρουασάνακια Kg 210,00 5, ,00 3 Τυροπιτάκια Kg 210,00 5, ,00 Σύνολο Καθαρής αξίας ΟΜΑΔΑΣ ΣΤ 3.552,00 Φ.Π.Α. 13% 461,76 Σύνολο ΟΜΑΔΑΣ ΣΤ 4.013,76 Η συνολική συμβατική δαπάνη ξεχωριστά για τον καθένα αλλά και η δαπάνη των υπό προμήθεια ειδών για το σύνολο της, διαμορφώνεται ως εξής: α/α ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ Σύνολο χωρίς το ΦΠΑ ΦΠΑ 13 % Σύνολο με το ΦΠΑ 13% ΕΙΔΗ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ & ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ A ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ , , ,97 B ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ 6.710,00 872, ,30 Γ ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ 7.875, , ,75 Δ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1.965,00 255, ,45 Ε ΕΙΔΗ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΨΑΡΙΑ 1.998,00 259, ,74 ΣΤ ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΟΥ & ΖΑΧΑΡΟΠΛ/ΤΙΚΗΣ 3.552,00 461, ,76 ΣΥΝΟΛΟ , , ,97 ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΕΙΔΩΝ ,00 Θραψανό, 03/02/2015 Ο Συντάξας Δημήτρης Μιχάλακας Θ Ε Ω Ρ Η Θ Η Κ Ε Θραψανό, 03/02/2015 Η προϊσταμένη της Δ/νσης Τεχνικών Υπηρεσιών Ζαχαρένια Δαγκωνάκη