Μάθηµα β εξαµήνου: Εµπορία (Μάρκετινγκ) αγροτικών προϊόντων και αγροβιοτεχνίας

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Μάθηµα β εξαµήνου: Εµπορία (Μάρκετινγκ) αγροτικών προϊόντων και αγροβιοτεχνίας"

Φιλύρη Αναγνώστου
6 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Μάθηµα β εξαµήνου: Εµπορία (Μάρκετινγκ) αγροτικών προϊόντων και αγροβιοτεχνίας 1

2 Η έννοια της «Επιχείρησης» Η έννοια της «Επιχειρηµατικότητας» Η έννοια του «Μάρκετινγκ» Η έννοια της «Στρατηγικής» ιαδικασίες ίδρυσης µιας Μικροµεσαίας επιχείρησης (ΜΜΕ) Μορφές επιχειρήσεων 2

3 Επιχείρηση 3

4 Ορισµός «επιχείρησης» Αποτελεί µια παραγωγική - οικονοµική µονάδα, µε την έννοια ότι συνδυάζει και αξιοποιεί τους συντελεστές παραγωγής (εργασία, κεφάλαιο, γνώση, τεχνολογία κτλ.), προκειµένου να παράγει προϊόντα ή υπηρεσίες, µε σκοπό τη διάθεση τους µέσω του µηχανισµού της αγοράς στους καταναλωτές. 4

5 Χαρακτηριστικά «επιχείρησης» Παράγει προϊόντα ή υπηρεσίες τα οποία τα διαθέτει έναντι µιας αξίας ανταλλαγής µέσω του µηχανισµού της αγοράς. Η ύπαρξη της εξαρτάται από την ικανότητα να αποκτά έσοδα και κέρδη µέσω του µηχανισµού αυτού. Οι παραγωγικές µονάδες που δεν είναι επιχειρήσεις δε διαθέτουν τα προϊόντα µε αυτόν τον τρόπο (έναντι µιας αξίας ανταλλαγής µέσω του µηχανισµού της αγοράς) και η επιβίωση τους δεν εξαρτάται από αυτό. Η ύπαρξη µιας επιχείρησης ή µια επιχειρηµατική δραστηριότητα συνδέεται µε πιθανότητα κέρδους ή ζηµίας Συνδέεται µε την ανάληψη κινδύνου. 5

6 Επιχειρηµατικότητα 6

7 Ορισµός «επιχειρηµατικότητας» Πρόκειται για την δραστηριοποίηση και την ικανότητα που έχει ένα άτοµο, µεµονωµένα ή στο πλαίσιο ενός οργανισµού, να αναγνωρίζει τις ευκαιρίες και να τις εκµεταλλεύεται προκειµένου να επιτύχει προστιθέµενη αξία ή να έχει οικονοµικό όφελος 7

8 Χαρακτηριστικά «επιχειρηµατικότητας» Η Πρόκειται για µια διαδικασία που ξεπερνά κατά πολύ την καθηµερινή διαχείριση: η δηµιουργικότητα ή η καινοτοµία τον βοηθούν να εισέλθει σε µία υπάρχουσα αγορά ή να βελτιώσει την ανταγωνιστική θέση του σ αυτήν, να αλλάξει ή ακόµη και να δηµιουργήσει µια νέα αγορά Για να είναι επιτυχής µία επιχειρηµατική ιδέα απαιτείται ικανότητα συνδυασµού της δηµιουργικότητας ή της καινοτοµίας µε τη διαχείριση και ικανότητα προσαρµογής µιας επιχείρησης προκειµένου να βελτιστοποιηθεί η ανάπτυξή της καθόλες της φάσεις του κύκλου ζωής της των στόχων και της στρατηγικής µίας επιχείρησης 8

9 Μάρκετινγκ 9

10 Ορισµός «Μάρκετινγκ» Κατά τον Philip Kotler το σύνολο των ανθρωπίνων δραστηριοτήτων που έχουν σαν στόχο την διευκόλυνση και την πραγµατοποίηση των ανταλλαγών και την ικανοποίηση αναγκών και επιθυµιών 10

11 έννοια στρατηγικής & Τι αποτελεί Τηντέχνητηςπροετοιµασίαςκαι τηςυλοποίησηςενόςσχεδίου µάρκετινγκ, όπουκαθορίζονταιοι βασικοίµακροχρόνιοιστόχοι τηςεπιχείρησης, καιοτρόπος υλοποίησηςτους 11

12 µε στόχο Τηναύξησητης κερδοφορίαςτης επιχείρησης 12

13 Ποίος είναι ο βασικός προβληµατισµός µιας επιχείρησης; Ποιαθαπρέπειναείναιταεπιµέρους χαρακτηριστικά στα οποία θα πρέπει να δώσει ιδιαίτερο βάρος προκειµένου να σταθεί καλύτερα στην αγορά απέναντι στους ανταγωνιστές της 13

14 ιαδικασίες ίδρυσης µιας µικρο-µεσαίας επιχείρησης (ΜΜΕ) 14

15 1 ο Βήµα Χώροςεγκατάστασης Είναιαπαραίτητονα είναιγνωστόςκαι εξασφαλισµένοςπριν απόοποιαδήποτεάλλη ενέργεια 15

16 2 ο Βήµα Σύστασηεπιχείρησης Θαπρέπεινα γνωρίζουµεαπόπριντη σύστασητης επιχείρησης, ποια νοµικήµορφήθέλουµε ναέχουµεγιααυτήν. 16

17 Μορφές επιχειρήσεων Ατοµικήεπιχείρηση (Ατε) Οµόρρυθµηεταιρεία (Ο.Ε.) Ετερόρρυθµηεταιρεία (Ε.Ε.) Εταιρείαπεριορισµένης ευθύνης (Ε.Π.Ε.) Ανώνυµηεταιρεία (Α.Ε.) 17

18 Ατοµική Επιχείρηση Για τα Φυσικά Πρόσωπα (Ατοµικές επιχειρήσεις) δεν απαιτούνται ιδιαίτερες νοµικές διαδικασίες ίδρυσης πλεονεκτήµατα µεγάλη ευελιξία ως προς τις επιχειρηµατικές αποφάσεις που αφορούν στο είδος της δραστηριότητας επιλογή των τεχνικών µεθόδων µέγεθος της παραγωγής Παραδείγµατα αγροτικές, βιοτεχνικές και εµπορικές επιχειρήσεις, στις οποίες η προσωπική επίβλεψη και πρωτοβουλία είναι µεγάλης σηµασίας 18

19 Οµόρρυθµη εταιρεία (Ο.Ε.) Προϋποθέσεις ίδρυσης Πρέπει να συµπράξουν δύο τουλάχιστον µέρη ή κατά την έκφραση του νόµου υποχρεούνται αµοιβαίως στην επιδίωξη κοινού σκοπού Μπορεί να είναι φυσικά ή νοµικά πρόσωπα (άνω των 18 χρόνων) Βασικά χαρακτηριστικά Ευθύνονται µε ολόκληρη την περιουσία τους για όλες τις υποχρεώσεις της εταιρείας, µε αλληλέγγυα ευθύνη τους Με τη λύση της εταιρείας δεν παύει η ευθύνη των εταίρων για τυχόν υπάρχοντα χρέη της εταιρείας. εν χρειάζεται συµβολαιογραφικό έγγραφο για την κατάρτισή της εταιρείας, αρκεί ένα ιδιωτικό συµφωνητικό 19

20 Ετερόρρυθµη εταιρεία (Ε.Ε.) προϋποθέσεις ίδρυσης Πρέπει να συµπράξουν δύο τουλάχιστον µέρη ή κατά την έκφραση του νόµου υποχρεούνται αµοιβαίως στην επιδίωξη κοινού σκοπού Μπορεί να είναι φυσικά ή νοµικά πρόσωπα (άνω των 18 χρόνων) Βασικά χαρακτηριστικά ιαίρεση των εταίρων της ετερόρρυθµης εταιρείας σε δύο κατηγορίες: τους οµόρρυθµους (µε ευθύνη αλληλέγγυα και απεριόριστη) τους ετερόρρυθµους (µε ευθύνη περιορισµένη και δεν µπορεί να υπερβεί το ποσό της εισφοράς του στην εταιρεία) 20

21 Ετερόρρυθµη εταιρεία (Ε.Ε.) Βασικά χαρακτηριστικά Η διαίρεση του κεφαλαίου σε εταιρικά µερίδια (µεγαλύτερα των ) Συγκεκριµένοι όροι δηµοσιότητας κατά την ίδρυσή της και όλη τη διάρκεια της ζωής της Η περιορισµένη ευθύνη των εταίρων Λήψη αποφάσεων κατά πλειοψηφία πλέον του µισού του όλου αριθµού των εταίρων, που εκπροσωπούν πλέον του µισού του όλου εταιρικού κεφαλαίου Η ύπαρξη δύο οργάνων, της Γενικής Συνέλευσης των εταίρων και του διαχειριστή ή διαχειριστών 21

22 Εταιρεία Περιορισµένης Ευθύνης (Ε.Π.Ε.) Κατάθεση του καταστατικού της εταιρείας στο Πρωτοδικείο ηµοσιοποίηση του καταστατικού στην Εφηµερίδα της Κυβερνήσεως ή/και σε τοπικό τύπο Προϋποθέσεις ίδρυσης είναι εµπορική απαιτείται εταιρικό κεφάλαιο και θα πρέπει να έχει καταβληθεί ολόκληρο κατά την υπογραφή του Καταστατικού 22

23 Εταιρεία Περιορισµένης Ευθύνης (Ε.Π.Ε.) Βασικά χαρακτηριστικά Η διαίρεση του κεφαλαίου σε εταιρικά µερίδια (µεγαλύτερα των ) Συγκεκριµένοι όροι δηµοσιότητας κατά την ίδρυσή της και όλη τη διάρκεια της ζωής της Η περιορισµένη ευθύνη των εταίρων Λήψη αποφάσεων κατά πλειοψηφία πλέον του µισού του όλου αριθµού των εταίρων, που εκπροσωπούν πλέον του µισού του όλου εταιρικού κεφαλαίου Η ύπαρξη δύο οργάνων, της Γενικής Συνέλευσης των εταίρων και του διαχειριστή ή διαχειριστών 23

24 Ανώνυµη Εταιρεία (Α.Ε.) Υποχρεούνται να υποβάλλουν το καταστατικό τους στον κατά τόπους Νοµάρχη ή στην ιεύθυνση Εµπορίου και Ανωνύµων Εταιρειών των Νοµαρχιών (εκδίδεται απόφαση σύστασης) Γίνεται εγγραφή στα µητρώα Α.Ε. ηµοσίευση στην Εφηµερίδα της Κυβερνήσεως της περίληψης του 24 καταστατικού

25 3 ο Βήµα Εγγραφήστο επιµελητήριο υποχρεωτική η εγγραφή (Ν.2081/92) Ανάλογα µε το είδος της δραστηριότητας και το µέγεθος της επιχείρησης εγγράφονται σε επιµελητήρια: Βιοτεχνικά,Εµπορικά-Βιοµηχανικά Επαγγελµατικά Επιµελητήρια 25

26 4 ο Βήµα Εγγραφή στον ασφαλιστικό φορέα υποχρεωτική η εγγραφή (Ν.2084/92) Εγγράφονται τα φυσικά πρόσωπα και οι εταίροι-µέλη των νοµικών προσώπων άνω των 18 ετών, όταν η δραστηριότητα ασκείται σε πόλη άνω των ατόµων στα: Ταµείο Επαγγελµατιών Βιοτεχνών Ελλάδας (TΕΒΕ), ΤαµείοΕµπόρων (TΑΕ) Σε άλλα ταµεία (TΣΜΕ Ε, TΣΑY, ΙΚΑ κ.λπ.) 26

27 5 ο Βήµα Άδεια εγκατάστασης και λειτουργίας υποχρεωτικέςβάσειτουπ.. 84/84 καιτουν. 2516/97) ΈκδοσηΕιδικήςΆδειαςΛειτουργίας: τρόφιµα ποτά φάρµακα χηµικά 27

28 6 ο Βήµα Άδεια ασκήσεως επαγγέλµατος Ορισµένες κατηγορίες επαγγελµατιών υποχρεούνται να έχουν Άδεια Ασκήσεως Επαγγέλµατος προκειµένου να δραστηριοποιηθούν επαγγελµατικά Παραδείγµατα τέτοιων κατηγοριών είναι: Επαγγέλµατασχετικάµεηλεκτρικέςσυσκευέςκαιεγκαταστάσεις, αυτοκίνητα, µοτοποδήλατα, αεροσκάφη Υδραυλικά, κλιµατιστικά, ηλιακοίθερµοσίφωνες Κουρείς-κοµµωτές, οπτικάείδη, οδοντοτεχνίτες Μηχανουργεία - επισκευές µηχανών. Εγκαταστάσεις τηλεπικοινωνιακών κέντρων Επαγγέλµατα τουριστικά, υπηρεσίες µεταφορών, περιπτώσεις λιανικού 28

29 7 ο Βήµα ήλωση έναρξης επιτηδεύµατος ΑΦΜ Θεώρησηβιβλίων & στοιχείων Υποβολή στην αρµόδια ηµόσια Οικονοµική Υπηρεσία ( ΟΥ), τα ανάλογα έντυπα «ήλωσης της Επιχείρησης» Υποχρεωτική έκδοση ΑΦΜ για κάθε φυσικό ή νοµικό πρόσωπο που διενεργεί πράξεις φορολογικού ενδιαφέροντος Υποχρέωση τήρησης και χρήσης θεωρηµένων Βιβλίων και Στοιχείων, που ορίζονται από τον Κώδικα Φορολογικών Βιβλίων και Στοιχείων, ανάλογα µε την νοµική µορφή, 29 το

30 8 ο Βήµα Πρόσληψη προσωπικού Ο εργοδότης υποχρεούται να καταθέσει ήλωση και Κάρτα Πρόσληψης, για κάθε εργαζόµενο που προσλαµβάνει, στο κατάστηµα του Οργανισµού Απασχολήσεως Εργατικού υναµικού (ΟΑΕ ) Υποβολή Κατάστασης προσωπικού και ωρών εργασίας στα κατά τόπους γραφεία της Επιθεώρησης Εργασίας του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Ασφαλίσεων ήλωση εργαζόµενων στον ασφαλιστικό τους φορέα, που κατά κανόνα είναι το κατά τόπους Ίδρυµα Κοινωνικών Ασφαλίσεων (ΙΚΑ) 30

31 9 ο Βήµα Ειδικές άδειες Ζήτηση κατοχύρωσης Εµπορικού σήµατος. (Ν. 2239/94). Αρµόδιο το Υπ. Αν. /νσηεµπορίου Εµπορία ορισµένων προϊόντων είναι απαραίτητο το σήµα καταλληλότητας CΕ Κατοχύρωση ευρεσιτεχνίας ή βιοµηχανικού σχεδιασµού ή πνευµατικής ιδιοκτησίας Υποχρέωση έκδοσης διαφόρων άλλων κατά περίπτωση αδειών, όπως Οικοδοµική (Πολεοδοµία), Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (Νοµαρχία), Μηχανολογικήµελέτηκ.λπ. 31

Σχετικά έγγραφα

ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΜΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

(Μ.Κ.Ε.) ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΜΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ Για την ίδρυση μιας επιχείρησης (ανεξαρτήτου μορφής και νομικής υπόστασης) είναι απαραίτητα τα παρακάτω βήματα: ΒΗΜΑ 1 ο : Πριν από οποιαδήποτε άλλη ενέργεια,