SAFE Τεύχος 8 Απρίλιος - Μάιος 2010 www.safemagazine.gr Διανέμεται ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΓΙΑ ΤΑ ΑΠΟΣΙΩΠΗΜΕΝΑ ΝΕΑ ΥΓΕΙΑΣ & ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ FREE PRESS Έκδοση της Holistic Life Δωρεάν IMPORTANT Αποτελεσματικές εναλλακτικές λύσεις για τον καρκίνο Κατασκευάζοντας την κατάθλιψη: Η μυστική ιστορία μιας μοντέρνας ασθένειας [Πάρκινσον] Αιτία τα φυτοφάρμακα; Μέθοδοι προφύλαξης Codex Alimentarius THE FOOD IS OUT THERE Οι παλιές καλές εποχές της διατροφής... τελείωσαν; Δοκιμάζουμε υποκατάστατα γάλακτος SAFE REPORT Μπορούν τα «καλά» βακτήρια να προστατεύσουν την υγεία του στήθους σας; [NutriSOS] Έρευνα σε 20 Ελληνικά γιαούρτια: Πόσο ζωντανά είναι;
SAFE Περιοδικό για τα αποσιωπημένα νέα υγείας Εκδότης - Ιδιοκτήτης: Γεράσιμος Κατραμάδος - Etra Publishing Ευεργετών 7, Π. Φάληρο, 17563 Τηλ/Fax: 210 9811753 www.etra.gr e-mail: etra@hol.gr Υπεύθυνος έκδοσης: Γεράσιμος Κατραμάδος Υπεύθυνη ύλης - επιμέλεια: Βάλλυ Καλοζούμη Μετάφραση: Πόπη Τσίκη Safe area Τεύχος 8 Απρίλιος - Μάιος 2010 Δημοσιογραφοι: Νίκη Τσέκου Ιωάννα Χερμάρη Υπεύθυνη διαφήμισης: Ιωάννα Χερμάρη Δημιουργικό Etra Graphic Design Image banks shutterstock istock fotolia Συνεργάστηκαν Πάνος Αζακίδης Σοφία Παπαδοπούλου Νίκη Τσέκου Βασίλης Φρατζολάς Ομάδα tvxs.gr web: www.safemagazine.gr Το περιοδικό SAFE μπορείτε να το αποκτήσετε σε μορφή pdf εντελώς δωρεάν από το site: www.safemagazine.gr e-mail: safemagazine@yahoo.com Συνδρομή Εσωτερικού 25 Οι απόψεις των αρθρογράφων δεν αποτελούν κατ ανάγκη και θέσεις του ιδιοκτήτη, εκδότη και υπεύθυνου έκδοσης του περιοδικού. Οι πληροφορίες που παρέχονται δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη γνωμάτευση ιατρού ή άλλου ειδικού της υγείας. Περιεχόμενα Editorial σελ. 4 Στα ψιλά γράμματα σελ. 6 Καρκίνος: Αποτελεσματικές εναλλακτικές λύσεις σελ. 14 Μπορούν τα «καλά» βακτήρια να προστατεύσουν την υγεία του στήθους σας; σελ. 24 Codex Alimentarius: Οι παλιές καλές εποχές της διατροφής τελείωσαν; σελ. 26 Με αφορμή ένα λουκάνικο - Safe product report Έρευνα αγοράς και δοκιμής σε 5 υποκατάστατα γάλακτος Φυσικοί τρόποι συντήρησης των τροφίμων σελ. 32 Πάρκινσον: Αιτία τα φυτοφάρμακα; σελ. 34 Τα Ελληνικά γιαούρτια: Πόσο ζωντανά είναι; σελ. 38 Υποκατάστατα γάλακτος: Είναι ίδιας αξίας σε καθημερινή χρήση; σελ. 40 Κατασκευάζοντας την κατάθλιψη: Η μυστική ιστορία μιας μοντέρνας ασθένειας σελ. 43 SAFE
Ημερολόγιο του SAFE 2010 Corega Ultra : Ο ΕΟΦ ενημερώνει τους καταναλωτές και τους επαγγελματίες υγείας σχετικά με τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία από τη μακροχρόνια υπερβολική χρήση της στερεωτικής κρέμας οδοντοστοιχιών Corega Ultra, η οποία περιέχει ψευδάργυρο. [Ε.Ο.Φ- 22/2/2010] Editorial Πολιτισμός είναι ο ασταμάτητος πολλαπλασιασμός μη αναγκαίων αναγκών. Mark Twain Βιοανιχνευτές εντοπίζουν όγκους απο το DNA τους. Αμερικανοί ερευνητές δημιούργησαν βιοανιχνευτές που εντοπίζουν τις διάφορες μορφές καρκίνου που παρουσιάζουν οι ασθενείς, χρησιμοποιώντας το DNA των καρκινικών όγκων, πράγμα το οποίο επιτρέπει την αποτελεσματικότερη αντιμετώπισή τους, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που παρουσιάστηκε σήμερα στις ΗΠΑ. [ΑΠΕ -ΜΠΕ] 19/2: Εντοπίστηκαν γονίδια που κάνουν τους ανθρώπους πιο ευάλωτους στους ιούς Ιταλοί επιστήμονες ανακάλυψαν νέα στοιχεία στα γονίδια του ανθρώπου, τα οποία επιβεβαιώνουν ότι οι ιοί έπαιξαν σημαντικό ρόλο στην πορεία της ανθρώπινης εξέλιξης. Παράλληλα, εντόπισαν γενετικές μεταλλάξεις που κάνουν τους ανθρώπους πιο ευάλωτους στις μολύνσεις από ιούς, μια ανακάλυψη η οποία μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη καλύτερων φαρμάκων και εμβολίων στο μέλλον. [Καθημερινή] 22/2: Προειδοποιούν για τις τράπεζες βλαστοκυττάρων οι επιστήμονες Οι κλινικές που προσφέρουν υπηρεσίες «φύλαξης» βλαστοκυττάρων από τον ομφάλιο λώρο του νεογέννητου παιδιού τους, για μελλοντική χρήση τους σε περίπτωση ασθένειας, είναι απάτες, σύμφωνα με τη δήλωση Αμερικανού επιστήμονα, το περασμένο Σάββατο. Ο Ίρβινγκ Βάισμαν, διευθυντής του Ινστιτούτου Βλαστοκυτταρική Βιολογίας και Αναγεννητικής Ιατρικής του πανεπιστημίου Στάνφορντ στην Καλιφόρνα, δήλωσε ότι οι καλές προθέσεις των γονέων γίνονται αντικείμενο εκμετάλλευσης από τις τράπεζες βλαστοκυττάρων. [www.kathimerini.gr] [CODEX ;] 2/3: Η Επιτροπή ενέκρινε την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένης πατάτας Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε ότι ενέκρινε την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένης πατάτας του γερμανικού ομίλου BASF, δίνοντας το πρώτο τέτοιου είδους πράσινο φως εδώ και δώδεκα χρόνια στην ΕΕ, όπου οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ) προκαλούν έντονη αμφισβήτηση. [ΑΠΕ -ΜΠΕ] 22/3: Νανο-συσκευή μετατρέπει σε πόσιμο το θαλασσινό νερό Επιστήμονες στις ΗΠΑ κατάφεραν, για πρώτη φορά, να κατασκευάσουν μια μικροσκοπική συσκευή που αφαιρεί το αλάτι από το θαλασσινό νερό, ανοίγοντας το δρόμο για τη δημιουργία φτηνών μικρής κλίμακας φορητών εγκαταστάσεων αφαλάτωσης, που θα μπορούν να δουλεύουν ακόμα και με μπαταρίες. Κάτι τέτοιο θα ήταν πολύτιμο για περιοχές που πλήττονται από ξηρασία ή σε περιπτώσεις καταστροφών του δικτύου ύδρευσης, κυρίως σε φτωχές χώρες. [Καθημερινή] 16/3: Τυφλός στρατιώτης «βλέπει» με τη γλώσσα του Ένας 24χρονος βρετανός στρατιώτης που τυφλώθηκε από χειροβομβίδα στο Ιράκ, μπορεί να «δει» ξανά με τη βοήθεια της γλώσσας του, χάρη σε μια αμερικανική καινοτομική τεχνολογία, με την ονομασία BrainPort, που του προσδίδει ένα είδος «γλωσσικής όρασης», η οποία του επιτρέπει να διαβάζει λέξεις, να διακρίνει σχήματα και να περπατά χωρίς βοήθεια. [Καθημερινή] 16/3: Νέα μέθοδος ταυτοποίησης με τη βοήθεια των μικροβίων Οι ερευνητές στα εγκληματολογικά εργαστήρια θα έχουν σύντομα στη διάθεσή τους μια ακόμη χείρα βοηθείας, καθώς Αμερικανοί επιστήμονες ανέπτυξαν μια νέα τεχνική ταυτοποίησης εγκληματιών και θυμάτων χάρη στην ανάλυση των ξεχωριστών ιχνών που αφήνουν τα μικρόβια στα χέρια κάθε ανθρώπου. [ΑΠΕ -ΜΠΕ] [CODEX ;] 29/3: Μόνο απο φαρμακεία τα συμπληρώματα διατροφής Η διάθεση των συμπληρωμάτων διατροφής πρέπει να γίνεται αποκλειστικά και μόνο από τα φαρμακεία για λόγους δημοσίου συμφέροντος που ανάγονται στην προστασία της ανθρώπινης υγείας. Αυτό έκρινε το Συμβούλιο της Επικρατείας με την υπ αριθμόν 931/2010 απόφαση του... [Ελεύθερος] 1/4: Η έκθεση μιας γυναίκας σε χημικά μέχρι τα 35 της μπορεί να τριπλασιάσει τον κίνδυνο για καρκίνο Η έκθεση μίας γυναίκας σε συγκεκριμένα χημικά και ρυπαντικές ουσίες μέχρι τα 35 χρόνια της μπορεί να τριπλασιάσει τον κίνδυνο να εμφανίσει καρκίνο του μαστού μετά την εμμηνόπαυση, ανακοίνωσαν σήμερα καναδοί επιστήμονες. [Βρετανική ιατρική επιθεώρηση Occupational and Environmental Medicine] SAFE
Safe Στα ψιλά γράμματα... Podophyllum peltatum L Κοινό αγριόχορτο καταπολεμά τον καρκίνο, ανακαλύπτει η βιομηχανία φαρμάκων Ένα από τα μυστικά της βιομηχανίας του καρκίνου αποκαλύπτεται. Ένα κοινό ζιζάνιο που βρέθηκε σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες φαίνεται να είναι το ενεργό συστατικό σε μια νέα γενιά ισχυρών φαρμάκων κατά του καρκίνου. Το αμερικανικό και το ινδικό κοινό αγριόχορτο mayapple πρόκειται να χρησιμοποιηθούν στην παραγωγή φαρμάκων για τον καρκίνο του πνεύμονα και των όρχεων, και για τους όγκους του εγκεφάλου. Το μαγικό συστατικό του ζιζάνιου αυτού είναι η ποδοφυλλοτοξίνη, ένα συστατικό που είναι αναγκαίο για την παραγωγή του αντικαρκινικού φαρμάκου etoposide. Επίσης χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ψωρίασης και της ελονοσίας, και βρίσκονται σε εξέλιξη δοκιμές για να δούμε αν βοηθάει και στη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Ερευνητές από το πανεπιστήμιου της πολιτείας του Mississippi ανακάλυψαν την ιδιότητα του αγριόχορτου mayapple στην καταπολέμηση του καρκίνου όταν ένα άλλο φυτό που παράγει ποδοφυλλοτοξίνη στην Ασία, έφτασε σχεδόν σε εξαφάνιση μετά από την υπερσυγκομιδή του. Εξέτασαν τα φύλλα των ζιζανίων που είχαν συλλεχθεί από 18 πολιτείες στο ανατολικό τμήμα των ΗΠΑ. Πηγή: HortScience, 2009; 44: 349-53. 6 SAFE
Safe Στα ψιλά γράμματα... [Διαβήτης] Τα συμπτώματα του διαβήτη αναστρέφονται από μόριο στο κόκκινο κρασί Ένα μόριο που βρέθηκε στη φλούδα των σταφυλιών και το κόκκινο κρασί θα μπορούσε να αντιστρέψει το διαβήτη, μειώνοντας τα επίπεδα ινσουλίνης, ακόμη και μεταξύ πασχόντων που ακολουθούν διατροφή υψηλή σε λιπαρά. Όπως ανακάλυψε εργαστηριακή μελέτη σε πειραματόζωα, το μόριο της ρεσβερατρόλης, ομαλοποιεί τα επίπεδα της ινσουλίνης μετά από χρήση πέντε εβδομάδων, ακόμα και όταν δεν υπήρχε καμία αλλαγή στη διατροφή ή το σωματικό βάρος. Ωστόσο, οι επιστήμονες προειδοποιούν τους διαβητικούς να μην βιαστούν για το κόκκινο κρασί. Τα πειράματα με τα ποντίκια περιλάμβαναν απευθείας ενέσεις ρεσβερατρόλης στον εγκέφαλό τους, και συνήθως το μόριο διασχίζει δύσκολα το φράγμα αίματος-εγκεφάλου. Φαίνεται ότι το ποσό του αλκοόλ που απαιτείται για κατανάλωση, ώστε να έχουν παρόμοιες επιπτώσεις θα είναι επιζήμιο για την υγεία ενός ατόμου. Πηγή: Endocrinology, 2009; doi: 10.1210/en.2009-0528. [Καρκίνος μαστού] Oι γυναίκες που υποβλήθηκαν σε θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης αύξησαν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού Όλες οι γυναίκες που υποβλήθηκαν σε θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης αυξάνουν την πιθανότητα να αναπτύξουν καρκίνο στο στήθος. Στο παρελθόν, υπήρχε η άποψη ότι βρίσκονταν σε κίνδυνο μόνο εκείνες με οικογενειακό ιστορικό καρκίνου. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Rochester Medical Center στη Νέα 8 SAFE Υόρκη ανέτρεψαν αυτή την άποψη μετά την παρακολούθηση της υγείας 16.698 γυναικών που βρίσκονταν σε στάδιο μετά την εμμηνόπαυση, ηλικίας από 50-79 ετών, που είχαν πάρει είτε φάρμακα για θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης ή χάπια placebo μεταξύ του 1993 και του 2002. Μέσα σε αυτή την χρονική περίοδο, 349 γυναίκες εμφάνισαν καρκίνο του στήθους, αν και οι ερευνητές δεν μπορούσαν να τον συσχετίσουν με κάποια κληρονομικότητα λόγω οικογενειακού ιστορικού. Πηγή: Εpidemiology, 2009:doi:10.1097/ EDE.0b013e3181a71279. [Παρασιτοκτόνα] Τα παρασιτοκτόνα ίσως είναι η αιτία προβλημάτων υγείας σε παιδιά Αν το παιδί σας έχει ένα πρόβλημα υγείας ή κάποια αναπτυξιακή διαταραχή, θα μπορούσε να οφείλεται στα παρασιτοκτόνα. Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι αυτές οι ρυπαντικές ουσίες μπορούν να επηρεάσουν την υγεία των παιδιών μετά την ηλικία των 7 ετών- πέντε χρόνια μετά από ότι πίστευαν παλαιότερα. Στο παρελθόν, επιστήμονες συμβούλευαν τις κυβερνητικές επιτροπές ότι τα παιδιά πάνω από την ηλικία των 2 ετών έχουν ανοσοποιητικό σύστημα που είναι ικανό να ανταπεξέλθει στα παρασιτοκτόνα, όμως νέα έρευνα αποκάλυψε ότι πολλά παιδιά ηλικίας 7 ετών ήταν ακόμη ευαίσθητα σε αυτά. Γενικά, τα παιδιά είναι πάνω από πέντε φορές πιο ευάλωτα από τους ενήλικες στα οργανοφωσφορικά των παρασιτοκτόνων. Η νέα μελέτη, που περιλάβανε 458 παιδιά που ζουν σε αγροτικές περιοχές, βρήκε ότι η δυνατότητα του σώματος να αποτοξινώνεται δεν έχει ολοκληρωθεί στην ηλικία των 7 ετών. Αυτά τα ευρήματα υποδεικνύουν ξεκάθαρα ότι υπάρχει ανάγκη για λεπτομερή επιθεώρηση των κανόνων ασφαλείας τόσο για τα παρασιτοκτόνα και τα εντομοκτόνα που επιτρέπονται για οικιακή χρήση όσο και για αυτά που χρησιμοποιούνται στη γεωργία. Επιπλέον, οι γιατροί πρέπει τώρα να μελετήσουν τις τοξίνες ως πιθανή αιτία προβλημάτων υγείας και αναπτυξιακών διαταραχών σε παιδιά ηλικίας πάνω από επτά ετών. Πηγή: UC Berckeley News press release http://berkeley.edu/news/media/ releases/2009/06/22_pesticide.shtml. [Διατροφή] H ξεθυμασμένη cola χειροτερεύει τις στομαχικές διαταραχές Αν έχετε στομαχικές διαταραχές, μην πίνετε ένα ποτήρι ξεθυμασμένης cola ή λεμονάδας απλά θα το κάνει χειρότερο. Ειδικοί υγείας λένε ότι αυτό το «φάρμακο» δεν είναι παρά ένας μύθος και όποιος υποφέρει από στομαχικά προβλήματα θα έπρεπε αντί για αυτό να ενυδατώσει τον οργανισμό του με ένα ποτό χωρίς ζάχαρη. Οι γονείς πρέπει να έχουν το νου τους για σημάδια αφυδάτωσης αν τα παιδιά τους έχουν κάποιο στομαχικό πρόβλημα που οδηγεί σε εμετούς ή διάρροια. Τα συμπτώματα που μαρτυρούν μία τέτοια κατάσταση περιλαμβάνουν βυθισμένα μάτια, χλωμό ή διάστικτο δέρμα και κρύα άκρα κ.α. Πηγή: BBC, April 22, 2009; http://news. bbc.co.uk/2/hi/health/8010346.stm).
Safe Στα ψιλά γράμματα... [Οστεοπόρωση] «Μαγικό φυτό» δίνει ελπίδα για τους πάσχοντες από οστεοπόρωση Ένα φυτό που οι επιστήμονες τον 16ο αιώνα πίστευαν ότι είχε μαγικές δυνάμεις θα μπορούσε να αποδειχθεί μια αποτελεσματική θεραπεία για την οστεοπόρωση, την νόσο της αποδυνάμωσης των οστών. Γνωστό ως Σκύθης αμνών (Cibotium Βarmoetz), αυτή η φτέρη εξακολουθεί να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην παραδοσιακή ιατρική του Βιετνάμ - και τώρα φαίνεται ότι μπορεί να βοηθήσει τους πάσχοντες από οστεοπόρωση στην ανάπτυξη ισχυρών οστών. Σύμφωνα με μια μελέτη, το φυτό μπλοκάρει τα κύτταρα που καταστρέφουν τα οστά χωρίς να βλάπτει άλλα κύτταρα. Αλλά δεν είναι η πρώτη φορά που σε αυτό το φυτό δίνονται μαγικές ιδιότητες - τον 16ο και 17ο αιώνα, ένας δημοφιλής μύθος ισχυρίστηκε ότι ο καρπός της φτέρης μετατραπεί σε μικρό πρόβατο. Πηγή: Journal of Natural Products, 2009; 72: 1673. [Διατροφή] Οι επιστήμονες ανακαλύπτουν τελικά πώς το λευκό ψωμί προκαλεί ασθένειες της καρδιάς Το λευκό ψωμί, τα δημητριακά και άλλα τρόφιμα υψηλά σε υδατάνθρακες μπορούν να προκαλέσουν καρδιακές ασθένειες και τώρα πια οι επιστήμονες γνωρίζουν γιατί συμβαίνει αυτό. Τα επεξεργασμένα «λευκά» τρόφιμα και ποτά όπως η σόδα έχουν ψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) και επηρεάζουν τις αρτηρίες για πολλές ώρες μετά την κατανάλωσή τους. Με τον καιρό η ελαστικότητα των αρτηριών μειώνεται, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή ασθένεια ή ακόμη και ξαφνικό θάνατο ως αποτέλεσμα καρδιακής προσβολής. Ερευνητές στο ιατρικό κέντρο Chaim Sheba του Tel Hashomer στο Ισραήλ, μπόρεσαν να προσδιορίσουν πώς ο υψηλός γλυκαιμικός δείκτης επηρεάζει την υγεία των αρτηριών όταν έδωσαν διάφορες τροφές σε τέσσερις ομάδες εθελοντών. Στους συμμετέχοντες στην έρευνα δόθηκαν είτε cornflakes, ζάχαρη, bran flakes ή νερό (ως placebo) και μόνο εκείνοι που ήπιαν το νερό έδειξαν στη συνέχεια φυσιολογική διαστολή αρτηριών. Οι άλλοι εθελοντές εμφάνισαν όλοι μειωμένη ελαστικότητα στις αρτηρίες που διήρκησε για αρκετές ώρες. Τέτοιο πρόβλημα στις αρτηρίες εμφανίστηκε κυρίως σε όσους έφαγαν corn flakes και ζάχαρη, που και τα δύο έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Πηγή: J Am Coll Cardiol, 2009;53:2283-7. [Εξετάσεις] Ένα στα τέσσερα ανησυχητικά αποτελέσματα σε ιατρικές εξετάσεις δεν αποκαλύπτεται στους ασθενείς. Μία μελέτη αποκάλυψε ότι πάνω από ένα στα τέσσερα αποτελέσματα σε ιατρικές εξετάσεις που δεν είναι φυσιολογικά, δεν συζητιόνται ποτέ με τον ασθενή και αγνοούνται από τους γιατρούς. Η έλλειψη αναφοράς των μη φυσιολογικών αποτελεσμάτων σε μία εξέταση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές, ακόμη και μοιραίες συνέπειες για τον ασθενή, αναφέρει ο Dr Laurence Casalino από το Weil Cornwell Medical College στη Νέα Υόρκη, οποίος πραγματοποίησε την έρευνα. Ο Dr Casalino και η ομάδα του ανέλυσαν 5434 ιστορικά ασθενών από 23 ιατρικά κέντρα στις ΗΠΑ και βρήκαν ότι ένα μεγάλο ποσοστό ανησυχητικών αποτελεσμάτων δεν λήφθηκε ποτέ υπόψη. Ο δείκτης μέσου όρου ήταν ένα στα 14 μη φυσιολογικά αποτελέσματα που συζητήθηκαν, ενώ ήταν υψηλός ως και ένα στα τέσσερα σε κάποια ιατρικά κέντρα. Πηγή: Arch Intern Med, 2009;69:1123-9. [Εγκυμοσύνη] Αντιβιοτικά προκαλούν εκ γενετής ανωμαλίες στο έμβρυο Οι έγκυες προειδοποιούνται ότι μερικά αντιβιοτικά μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές γενετικές ανωμαλίες. Η χρήση αντιβιοτικών είναι συχνή μεταξύ των εγκύων, και οι γιατροί είχαν πιστέψει ότι δεν επηρεάζεται το αναπτυσσόμενο έμβρυο, αλλά μια νέα μελέτη από το Κέντρο Ελέγχου Ασθενειών (CDC), ανακάλυψε ότι δύο είδη του φαρμάκου μπορούν να προκαλέσουν διάφορες σοβαρές γενετικές ανωμαλίες. Μια ομάδα αντιβιοτικών, τα nitrofurantoins, δίνονται τακτικά σε έγκυες γυναίκες που είναι ανθεκτικές σε άλλα αντιβιοτικά, και περιλαμβάνουν το φάρμακο Furadantin. Η άλλη ομάδα, οι σουλφοναμίδες, περιλαμβάνουν διουρητικά όπως Bumetanide και Clopamide, και παυσίπονα COX-2, όπως το celecoxib.άλλα αντιβιοτικά, όπως η πενικιλίνη, συσχετίστηκαν επίσης με γενετικές ανωμαλίες, αλλά τα αποτελέσματα ήταν αμελητέα, λένε οι ερευνητές. Η ανακάλυψη έγινε μετά την ανάλυση των αρχείων 13.155 γυναικών που γέννησαν ένα παιδί με ένα ή περισσότερα προβλήματα. Πηγή: Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, 2009; 163: 978. 10 SAFE
[Φάρμακα] Αναλγητικό φάρμακό συνδέεται με άσθμα Ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα αναλγητικά μπορεί να προκαλέσει άσθμα και συριγμό τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες, όπως αποκαλύπτει μια σημαντική νέα μελέτη. Το Tylenol (ακεταμινοφαίνη), το οποίο χρησιμοποιείται συνήθως για την ανακούφιση από τον πόνο και τη μείωση του πυρετού, διπλασιάζει σχεδόν τις πιθανότητες για άσθμα, όπως έχουν ανακαλύψει ερευνητές από το Πανεπιστήμιο British Columbia στο Βανκούβερ. Οι μετα-αναλύσεις σε 19 μελέτες, στις οποίες συμμετείχαν περισσότερα από 425.000 άτομα που εμφάνισαν άσθμα ή συριγμό, ανακάλυψαν σύνδεση με το φάρμακο. Πολλοί είχαν χρησιμοποιήσει Tylenol μέσα στο έτος πριν ξεκινήσει το άσθμα. Επίσης ανακάλυψαν ότι οι μητέρες που χρησιμοποίησαν το φάρμακο ενώ ήταν έγκυες είχαν περισσότερες πιθανότητες να αποκτήσουν παιδί που έχει αναπτύξει τη νόσο. Πηγή: CHEST, 2009; 36: 1316-23. [Οικοπροστασία] Πώς να αντιμετωπίζετε τους επικίνδυνους ατμοσφαιρικούς ρύπους στο σπίτι και το γραφείο σας Ερευνητές ανακάλυψαν ότι υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος που μπορείτε να αντιμετωπίσετε τους επικίνδυνους ατμοσφαιρικούς ρύπους στο σπίτι ή το γραφείο σας - και είναι τόσο αποτελεσματικός, που μπορεί να αφαιρέσει μέχρι και 90 τοις εκατό από αυτούς. Στην πραγματικότητα, οι γλάστρες με φυτά σε όλο το σπίτι ή το γραφείο σας Safe Στα ψιλά γράμματα... μπορούν να εξαλείψουν περισσότερες πτητικές οργανικές ενώσεις, οι οποίες εκπέμπονται από χρώματα, βερνίκια, κόλλες, έπιπλα, ενδύματα, διαλύτες, οικοδομικά υλικά, και ακόμη και από το νερό της βρύσης. Απίστευτο, όμως οι ρύποι των κλειστών χώρων σκοτώνουν περίπου 1,6 εκατομμύρια ανθρώπους κάθε χρόνο, όπως υπολογίζει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. Τα πιο αποτελεσματικά φυτά είναι ο κόκκινος κισσός (Hemigraphis alternate), ο Αγγλικός κισσός (Hedera helix), η χόγια (Hoya Carnosa) και ο ασπάραγος (densiflons Asparagus), τα οποία εξάλειψαν το 90 τοις εκατό των πτητικών οργανικών ενώσεων, αν και οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Γεωργίας ανακάλυψαν ότι το σύνολο σχεδόν των υπό δοκιμή 28 φυτών ήταν σε θέση να απορροφήσουν πολλούς από τους ρύπους. Πηγή: HortScience, 2009? 44: 1377-81. SAFE 11
Safe Στα ψιλά γράμματα... [Τοξίνες] 2 εκατομμύρια επιβάτες αεροπορικών εταιρειών εκτίθενται σε τοξικές αναθυμιάσεις κάθε χρόνο Πάνω από 2 εκατομμύρια επιβάτες αεροπορικών εταιρειών στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο ίσως εκτεθούν κάθε χρόνο σε τοξίνες και αναθυμιάσεις που μπορούν να προκαλέσουν νευρολογικές βλάβες. Οι αναθυμιάσεις από χημικά που προέρχονται από τα καυσαέρια του κινητήρα εισέρχονται στην καμπίνα κάτι που συμβαίνει σε περίπου 14 πτήσεις την ημέρα στις ΗΠΑ, και σε τρεις στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτό σημαίνει ότι περίπου 200.000 επιβάτες από το Ηνωμένο Βασίλειο και περισσότεροι από 2 εκατομμύρια επιβάτες από τις ΗΠΑ εκτίθενται σε επιβλαβείς αναθυμιάσεις και τοξίνες κάθε χρόνο. Οι γιατροί ανακαλύπτουν ότι τα καυσαέρια αυτά αποτελούν κίνδυνο για τους πιλότους και το πλήρωμα του θαλάμου επιβατών, και πολλοί υποφέρουν από κόπωση, απώλεια μνήμης και μυϊκούς σπασμούς. Ο νευροφυσιολόγος Peter Julu από το Βασιλικό Νοσοκομείο του Λονδίνου εξέτασε 18 πιλότους από τις ΗΠΑ και τη Βρετανία, και εντόπισε νευρολογικές βλάβες που προκαλούνται από χημικές ουσίες, όπως το TCP / IP (tricresyl phosphate), ένα συστατικό που χρησιμοποιείται σε νευροτοξικές ουσίες και στα φυτοφάρμακα. Μία μελέτη που περιλάμβανε τρεις καναδικές εταιρείες το 2002 εκτιμά ότι τέσσερις στις 1.000 πτήσεις εμφανίζουν αυτό το φαινόμενο αναθυμιάσεων στην καμπίνα, ενώ η βρετανική επιτροπή για την τοξικότητα (UK s Committee on Toxicity) αναφέρει ότι χειριστές ανέφεραν περιστατικά στο 1 τοις εκατό των πτήσεων. Αυτό θα σήμαινε ότι 28 πτήσεις την ημέρα στις ΗΠΑ υποφέρουν από αυτό το πρόβλημα. Οι γιατροί τονίζουν ότι σε μια τέτοια πτήση δεν σημαίνει ότι κάθε επιβάτης θα υποστεί νευρολογικές βλάβες. Εξαρτάται από το ανοσοποιητικό σύστημα του ατόμου, τα επίπεδα ενζύμων και το ιατρικό ιστορικό, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών αγωγών. Πηγή: BBC, CNN. [Άσκηση] Περπατήστε μια ώρα την ημέρα για να ζήσετε πολλά χρόνια με υγεία Περπατήστε μια ώρα κάθε μέρα και όχι μόνο θα διορθώσετε τα περισσότερα προβλήματα υγείας αλλά και θα ζήσετε περισσότερο, επιβεβαιώνει μια νέα μελέτη. Αν και πολλές μελέτες πριν είχαν υπογραμμίσει τη σημασία της άσκησης, μια νέα μελέτη από το ιατρικό κέντρο του Εβραϊκού πανεπιστημίου δείχνει ότι δεν χρειάζεται πολλά για να ζει κανείς περισσότερο και υγιέστερα. Ακόμη και ένας περίπατος μόλις μια ώρα κάθε μέρα είναι αρκετός για να αυξήσει τις πιθανότητές σας να ζήσετε πολλά χρόνια. Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που παρέμεναν ενεργά είχαν 17 τοις εκατό περισσότερες πιθανότητες να φτάσουν την ώριμη ηλικία των 88, σε σύγκριση με εκείνα που ακολουθούσαν μία καθιστική ζωή. Συνολικά, σημείο κλειδί φαίνεται να είναι τέσσερις ώρες σωματικής άσκησης την εβδομάδα, ή τρέξιμο ή κολύμπι δύο φορές την εβδομάδα, ή περπάτημα κάθε μέρα. Η μελέτη περιλάμβανε την εξέταση της ζωής 1.861 ανθρώπων που είχε γεννηθεί το 1920 ή 1921, καθώς και του τρόπου ζωής τους σε σχέση με την υγεία και τη μακροζωία. Πηγή: Archives of Internal Medicine, 2009; 169: 1476-83. [Καρκίνος] Η εξέταση PSA κάνει «υπερδιάγνωση του καρκίνου του προστάτη» Οι σύγχρονες τεχνικές ανίχνευσης είναι υπεύθυνες για υπερδιάγνωση του καρκίνου του προστάτη, που έχει οδηγήσει περισσότερους από 1 εκατομμύριο άνδρες να υποβάλλονται σε θεραπεία χωρίς λόγο. Η εξέταση PSA, έχει υπερδιαγνώσει περίπου 1,3 εκατομμύρια άτομα από το 1987. Ως αποτέλεσμα, όλοι οι ασθενείς στους οποίους έγινε υπερδιάγνωση εκτίθενται άσκοπα στους παράγοντες ταλαιπωρίας της θεραπείας, τις οικονομικές συνέπειες της διάγνωσης, καθώς και τις αγωνίες ενός ασθενή με διαγνωσμένο καρκίνο, αναφέρει ο ερευνητής H.Gilbert Welch, από το Ινστιτούτο πολιτικής της υγείας & κλινικής πρακτικής του Dartmouth. Από την εισαγωγή του PSA, ο αριθμός των ανδρών ηλικίας μεταξύ 50 και 59 στους οποίους έχει διαγνωστεί καρκίνος του προστάτη έχει τριπλασιαστεί, ενώ έχουν επίσης διαγνωστεί επτά φορές περισσότεροι άνδρες ηλικίας κάτω των 50. Ο Otis W Brawley, επικεφαλής ιατρόςσύμβουλος του Αμερικανικού σωματείου για τον καρκίνο (American Cancer Society), αναφέρει ότι η ανίχνευση του καρκίνου του προστάτη σημείωσε άνοδο κατά τα τελευταία 20 χρόνια, και όμως υπάρχουν λίγες ενδείξεις ότι όντως έσωσε ζωές. Πηγή: Journal of the National Cancer Institute, 2009. 12 SAFE
Safe Στα ψιλά γράμματα... [Υγεία της καρδιάς] Η βιταμίνη C βοηθά στην αντιμετώπιση της υπέρτασης. Η βιταμίνη C μπορεί να συμβάλει στη μείωση της υπέρτασης, σύμφωνα με νέα μελέτγ. Μία πρόσφατη μελέτη έχει δείξει ότι οι υπερτασικοί ασθενείς μπορεί να ωφεληθούν από τα συμπληρώματα με βιταμίνη C. Η τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη διαπίστωσε ότι η αρτηριακή πίεση μειώθηκε σημαντικά μετά από συνεχή χορήγηση συμπληρώματος βιταμίνης C. Οι ασθενείς της μελέτης χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, η μία εκ των οποίων έλαβε μία αρχική δόση των 2g ασκορβικού οξέος και η άλλη εικονικό φάρμακο. Δύο ώρες μετά την αρχική δόση, οι μετρήσεις της μέσης διαστολικής και συστολικής πίεσης ήταν περίπου ίδιες και στις δύο ομάδες. Μετά την συμπλήρωση ενός μήνα με 500mg βιταμίνης C ημερησίως, η ομάδα θεραπείας παρουσίασε πτώση της μέσης αρτηριακής πίεσης κατά μέσο όρο από 110 έως 100 mmhg. Η συστολική πίεση μειώθηκε κατά μέσο όρο 155 με 142 mmhg και η διαστολική μειώθηκε από 85 έως 80 mmhg. Δεν παρατηρήθηκαν ανεπιθύμητες ενέργειες. Πηγή: Lancet, 354: 1999: 2048-9. [Μακροζωία] Βιταμίνη C για μακροζωία Ακόμη και μια μικρή αύξηση στην ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να μειώσει σημαντικά τις πιθανότητες πρόωρου θανάτου από κάθε αιτία. Σε μια μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο, ερευνητές συνέλεξαν στοιχεία για 19.496 άνδρες και γυναίκες, 45-79 ετών, και τους χώρισαν σε πέντε ομάδες συγκεκριμένου φύλου με βάση τις συγκεντρώσεις βιταμίνης C στο αίμα τους. Παρακολουθήθηκαν για περίπου τέσσερα χρόνια, ενώ γινόταν καταγραφή των αίτιων θανάτου. Τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες με τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα τους, ο κίνδυνος θνησιμότητας από κάθε αιτία, καρδιαγγειακή και ισχαιμική καρδιοπάθεια ήταν περίπου 25 τοις εκατό χαμηλότερος από τον αντίστοιχο εκείνων με τα χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι υψηλές συγκεντρώσεις βιταμίνης C οδήγησαν σε χαμηλότερα ποσοστά θανάτου από καρκίνο στους άνδρες, αν και δεν συνέβη το ίδιο στις γυναίκες. Συνολικά, βρήκαν μία μείωση κατά 20% όλων των κινδύνων θνησιμότητας με κάθε αύξηση των συγκεντρώσεων της βιταμίνης C στο αίμα από 20 mmol / L - που ισοδυναμεί με αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης φρούτων και λαχανικών από περίπου 50g Πηγή: Lancet, 2001; 357: 657-63. SAFE 13
Safe Focus: Καρκίνος: Αποτελεσματικές εναλλακτικές λύσεις / Bryan Hubbard, WDDTY Καρκίνος: Αποτελεσματικές εναλλακτικές λύσεις IMPORTANT Νέα χρηματοδότηση για τις ιατρικές δοκιμές πάνω σε εναλλακτικές μεθόδους που δίνουν νέες ελπίδες για τη θεραπεία του καρκίνου. 14 SAFE
Safe Focus Το 2004, ο Δόκτωρ Άντριου Βίκερς υποστήριξε ότι οι εναλλακτικές μέθοδοι θεραπείας του καρκίνου έπαψαν να είναι αναπόδεικτες μιας και αποδείχτηκαν ψευδείς. Η δήλωση αυτή, πραγματοποιήθηκε μετά από λεπτομερή εξέταση των κλινικών αποδείξεων μιας σειράς εναλλακτικών μέσων θεραπείας για τον καρκίνο, όπως είναι η βιταμίνη C, η θειική υδραζίνη, η λετρίνη και η αντινεοπλαστική θεραπεία. Ο Βίκερς, ερευνητής στο Αντικαρκινικό Κέντρο της Νέας Υόρκης, Μεμόριαλ Σλόαν Κέτερινγκ, έγραψε ότι υπήρχε ένας επαρκής αριθμός καλά-ελεγχόμενων δοκιμών που περιλάμβαναν μια σειρά εναλλακτικών θεραπειών κατά του καρκίνου και που μας επιτρέπει να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι ο χαρακτηρισμός «αναπόδεικτες» είναι ακατάλληλος για τέτοιου είδους θεραπείες είναι καιρός να αποδεχτούμε ότι πολλές εναλλακτικές θεραπείες είναι «αποδεδειγμένα ψευδείς» (CA Cancer J Clin, 2004; 54: 110-8). Παρόλα αυτά, το συμπέρασμά του τέθηκε υπό αμφισβήτηση τα τελευταία τέσσερα χρόνια μετά από νέες έρευνες για μια σειρά θεραπειών συμπεριλαμβανομένων και αυτών που ερεύνησε ο Βίκερς που ανακάλυψαν την ύπαρξη τρόπων θεραπείας του καρκίνου που προσφέρουν μια πραγματική και αποτελεσματική εναλλακτική επιλογή αντί των συμβατικών μεθόδων όπως η χημειοθεραπεία, η ακτινοθεραπεία και οι χειρουργικές επεμβάσεις. Αναθεώρηση της θεραπείας με βιταμίνη C Παράδειγμα αποτελεί η χρήση της βιταμίνης C και του ασκορβικού για τη θεραπεία του καρκίνου. Κάθε δοκιμασία που διεξαγόταν μέχρι πριν από λίγα χρόνια χρησιμοποιούσε το ασκορβικό σε μορφή ταμπλέτας μόνο για κατάποση και σε αυτές συμπεριλαμβάνεται και μία δοκιμασία στην οποία αναφέρεται και ο Βίκερς που περιλαμβάνει 150 ασθενείς με καρκίνο σε προχωρημένο στάδιο. Στους μισούς από αυτούς χορηγήθηκε βιταμίνη C, ενώ στους υπόλοιπους κάποιο placebo (ψευδοφάρμακο). Σχεδόν το 80% των συμμετεχόντων και στις δύο ομάδες πέθαναν μέσα σε 12 εβδομάδες (N Engl J Med, 1079; 301: 687-90). Παρόλα αυτά, μέσα στα τελευταία χρόνια οι ερευνητές συνειδητοποίησαν κάτι που ακόμα και ο Λάινους Πόλινγκ, ο οποίος άνοιξε το δρόμο για τη θεραπεία με βιταμίνη C δεν είχε καταλάβει το γεγονός ότι η βιταμίνη C πρέπει να χορηγείται ενδοφλέβια για να είναι αποτελεσματική. Το σώμα δυσκολεύεται να απορροφήσει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C και είναι αδύνατο να προσλάβει τα υψηλά επίπεδα που απαιτούνται για τη θεραπεία, όταν η βιταμίνη λαμβάνεται στοματικά μέσω των τροφών ή των συμπληρωμάτων. «Όταν καταναλώνετε τροφές που περιέχουν περισσότερα από 200mg βιταμίνης C, την ημέρα για παράδειγμα δύο πορτοκάλια και μια μερίδα μπρόκολο το σώμα σας εμποδίζει τα επίπεδα του ασκορβικού στο αίμα να υπερβούν κάποια καθορισμένα όρια», υποστηρίζει ο Mαρκ Λέβιν, επικεφαλής του Τομέα Μοριακής και Κλινικής Διατροφής του Αμερικανικού Εθνικού Ινστιτούτου Διαβήτη και Νοσημάτων Πεπτικού Συστήματος και Νεφρών (NIDDK). «Δεν είχε γίνει κατανοητό εκείνη τη στιγμή το γεγονός ότι μόνο το ενέσιμο ασκορβικό θα μπορούσε να προσφέρει τις απαιτούμενες συγκεντρώσεις για να υπάρξει κάποιο θετικό αποτέλεσμα στη θεραπεία κατά του καρκίνου». Για την ακρίβεια, τώρα τελευταία έχουν αρχίσει οι επιστήμονες να καταλαβαίνουν τις διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα όταν η βιταμίνη C εισάγεται σε υψηλές δόσεις στον οργανισμό. Κανονικά, η βιταμίνη C αποτελεί ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή εξαιτίας των ελεύθερων ριζών. Παρόλα αυτά, ο Λέβιν και οι συνάδελφοί του, εξέτασαν και την υπόθεση ότι το ασκορβικό, όταν εισάγεται ενέσιμα σε υψηλές δόσεις, μπορεί να μετατραπεί σε προοξειδωτικό. Πρόκειται για παράγοντα που προάγει τη δημιουργία ελεύθερων ριζών, αλλά επίσης παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Στις πρώτες εργαστηριακές δοκιμές με καρκινικά κύτταρα, που πραγματοποίησαν ο Λέβιν και η ομάδα του, ανακάλυψαν ότι οι υψηλές συγκεντρώσεις ασκορβικού εμφανίζουν αντικαρκινικές ιδιότητες σε ποσοστό 75% των περιπτώσεων, καθώς διαφυλάσσουν τα φυσιολογικά, υγιή κύτταρα. Επόμενο βήμα τους, ήταν η εισαγωγή δόσης ασκορβικού σε ποντίκια με ανεπάρκεια ανοσοποιητικού, που εμφάνιζαν όγκους στις ωοθήκες και το πάγκρεας καθώς επίσης και γλοιωβαστώματα (εγκεφαλικοί όγκοι). Το αποτέλεσμα ήταν η μείωση της ανάπτυξης των όγκων καθώς και του μεγέθους τους από 41 έως και 53%. «Αυτά τα δεδομένα αποτελούν την πρώτη σταθερή βάση για να στηριχτούμε και να προχωρήσουμε στην χρήση του ασκορβικού ως φάρμακο για τη θεραπεία του καρκίνου στους ανθρώπους», συμπέρανε ο Λέβιν (Proc Natl Acad Sci USA, 2008; 105: 11105-9). Βασιζόμενη στα ευρήματα του Λέβιν και στη νέα χρηματοδότηση μη φαρμακευτικής εταιρίας που δόθηκε εν τέλει στους ερευνητές, μπήκε στα άμεσα σχέδια η πραγματοποίηση πιο κατάλληλων κλινικών δοκιμασιών, που περιλαμβάνουν και ανθρώπους που πάσχουν από καρκίνο. Συνήθως, τα κονδύλια για έρευνες που αφορούσαν τον καρκίνο προέρχονταν είτε από τη βιομηχανία φαρμάκων, είτε από τον κόσμο που συμμετείχε γενναιόδωρα σε φιλανθρωπίες που πραγματοποιούσαν ιδρύματα και οργανώσεις όπως ο «Βρετανικός Οργανισμός κατά του καρκίνου». Δυστυχώς, τέτοιες οργανώσεις έχουν παραδοσιακά μια πιο συντηρητική στάση και χρηματοδοτούν μελέτες πάνω σε πιο συμβατικές μεθόδους θεραπείας. Παρόλα αυτά, καθώς βρέθηκαν νέοι χρηματοδότες, τώρα πια τα κονδύλια πηγαίνουν κατευθείαν στην έρευνα (Συνέχεια σελ. 17) SAFE 15
Safe Focus: Καρκίνος: Αποτελεσματικές εναλλακτικές λύσεις Προσέγγιση του καρκίνου από την ιατρική ειδικός στις καρκινοπάθειες, Τζορτζ Μαθέ είπε κάποτε: «Αν νοσούσα Ο από καρκίνο, δεν υπήρχε περίπτωση να πάω σε κάποιο κλασσικό αντικαρκινικό κέντρο. Μόνο οι καρκινοπαθείς που ζουν μακριά από τέτοιου είδους κέντρα έχουν κάποια ελπίδα να σωθούν». Είναι απίστευτο, αλλά αυτή η άποψη είναι κοινή για τους περισσότερους ογκολόγους. Μια έρευνα για τους ειδικούς στον καρκίνο στον Καναδά, αποκάλυψε ότι οι περισσότεροι από αυτούς δε θα χρησιμοποιούσαν τη χημειοθεραπεία, καθώς τη θεωρούν ιδιαίτερα τοξική και αναποτελεσματική μέθοδο. Οι ειδικοί στο Πανεπιστήμιο της Κολούμπια υπογράμμισαν το γεγονός ότι οι συμβατικές θεραπείες για τον καρκίνο αποτυγχάνουν σε περισσότερες από τις μισές περιπτώσεις (βλ. www.rosenthal. hs.columbia.edu/cancer/info/ctrials. html). Κάθε χρόνο, τα επίπεδα θνησιμότητας εξαιτίας καρκίνου αυξάνονται και σήμερα, ο καρκίνος ευθύνεται για το 13% του συνολικού αριθμού θανάτων (σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, Φεβρουάριος 2006 βλ. www.who.int/mediacentre/news/ releases/2006/pr06/en/index.html) παρά την χορήγηση των 2τρις δολαρίων (2.000.000.000.000) που έχει δοθεί για την θεραπεία του καρκίνου από τότε που ο Νίξον, ως πρόεδρος των ΗΠΑ κήρυξε την έναρξη «πολέμου με τον καρκίνο» το 1971. Αν και υπάρχουν περίπου 200 διαφορετικές μορφές καρκίνου, η συμβατική ιατρική συνεχίζει να τις αντιμετωπίζει όλες με τρεις τρόπους: χημειοθεραπεία, ακτινοθεραπεία και χειρουργική επέμβαση. Όλες του προσπαθούν να μειώσουν ή να εξαλείψουν τους όγκους. Παρόλο που η ιατρική επισημαίνει την επιτυχία της να ελέγξει και κάποιες φορές ακόμα και να εξολοθρεύσει καρκίνους που βρίσκονται ακόμα σε πρώτο στάδιο καθώς και σπάνιες μορφές της ασθένειας, οι θεραπευτικές της μέθοδοι δεν είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές όσον αφορά τη μελλοντική εξέλιξη των περισσότερων καρκινοπαθών. Ο αείμνηστος Δρ Χάρντιν Τζόουνς, του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϋ, είπε κάποτε: «υπάρχει πιθανότητα οι μέθοδοι θεραπείας να χειροτερεύουν την ήδη υπάρχουσα κατάσταση». Αμφιλεγόμενο είναι το γεγονός ότι μετά από μελέτες των στατιστικών δεδομένων και της κλίμακας επιβίωσης, που διήρκησαν για δεκαετίες, ανακοίνωσε ότι «οι ασθενείς είναι το ίδιο καλά ή και καλύτερα χωρίς θεραπεία». Παρόλο που αυτό ειπώθηκε το 1975, δεν έχει διαψευστεί μέσω της έρευνας μέχρι σήμερα. Το χειρουργείο για την αφαίρεση όγκων θεωρείται ως η λιγότερο αμφιλεγόμενη θεραπεία από τις τρεις παραπάνω. Επιπλέον, είναι πιθανό να αυξήσει τον κίνδυνο επανεμφάνισης καρκίνου και θανάτου (Lancet, 1996: 347: 260). Ο ερευνητής του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, Δρ Τζούντα Φόκμαν ισχυρίστηκε ότι η αγγειογένεση διαδικασία κατά την οποία σχηματίζονται τα καινούργια αιμαγγεία επιτρέπει την εξάπλωση του καρκίνου, παρέχοντας «ένα σύστημα τροφοδότησης» στον όγκο. Καθώς η παραπάνω διαδικασία λαμβάνει χώρα κάθε φορά που το σώμα τραυματίζεται, είναι πιθανό ότι μια χειρουργική επέμβαση μπορεί ακόμα και να πυροδοτεί την ανάπτυξη του καρκίνου. Η Ακτινοθεραπεία έχει σαν αποτέλεσμα ο ασθενής να εκτίθεται σε υψηλές δόσεις ακτινοβολίας που υποτίθεται ότι κατευθύνονται μόνο στα καρκινικά κύτταρα. Δυστυχώς, η θεραπεία εκτείνεται σε μεγαλύτερο κομμάτι του σώματος και έτσι, το 60% των γυναικών που ακτινοβολούνται για καρκίνο στο στήθος, εμφανίζουν κάποιες δεκαετίες αργότερα, καρκίνο στους πνεύμονες (Med Oncol, 1994; 11: 121-5). Η ακτινοθεραπεία μπορεί επίσης να προκαλέσει τη δημιουργία σπάνιων και επιθετικών μορφών καρκίνου, γνωστών ως «αγγειοσαρκώματα», τα οποία σχεδόν πάντα είναι θανατηφόρα (J Am Acad Dermatol, 2003; 49: 532-8). Έτσι κι αλλιώς, είναι πολύ πιθανό η ακτινοβολία τελικά να προκαλεί περισσότερο κακό, παρά καλό. Σε μια μελέτη σε ασθενείς με καρκίνο στον πνεύμονα, ο κίνδυνος θανάτου ήταν μεγαλύτερος κατά 21% σε εκείνους που χρησιμοποιούσαν την ακτινοθεραπεία ως μέθοδο κατά του καρκίνου (Cochrane Database Syst Rev, 2003; 1: CD002142). Η Χημειοθεραπεία χρησιμοποιεί φάρμακα που είναι σχεδιασμένα να καταστρέφουν όλα τα κύτταρα που βρίσκονται στη φάση της διαίρεσης (πολλαπλασιασμός). Τα αποτελέσματα αυτών των φαρμάκων, μπορούν να γίνουν τρομακτικά, σχεδόν αφόρητα με πλεονεκτήματα που παραμένουν υπό αμφισβήτηση. Μια μελέτη ανακάλυψε ότι η χημειοθεραπεία, όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με την ακτινοθεραπεία δεν αυξάνει καθόλου το ποσοστό επιβίωσης των ασθενών. Ένα χρόνο αργότερα, ο ειδικός στον καρκίνο Δρ Ούλριχ Ειμπελ, διεξήγαγε μια μετα-ανάλυση πάνω στα ποσοστά αποθεραπείας ασθενών με καρκινώματα σε προχωρημένα στάδια, στους οποίους εφαρμόστηκε η μέθοδος της χημειοθεραπείας και συμπέρανε ότι τα φάρμακα δεν παρατείνουν το διάστημα επιβίωσης (Biomed Pharmacother, 1992; 46: 439-52). 16 SAFE