ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙ Α ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΝΩΣΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΩΝ ΕΛΛΑ ΑΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ ικτύωση εκδηλώσεις έκθεση γαστρονοµία Νέες καλλιέργειες Επιστηµονικές Ηµερίδες παρουσίαση τοπικής ταυτότητας
ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΦΕΣΤΙΒΑΛ Στόχος του Φεστιβάλ «Κερνάµε Ελλάδα» είναι να προβάλλει, να αναδείξει και να δικτυώσει τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις µέσα από µια σειρά δράσεων που θα λάβουν χώρα το τριήµερο. ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Παραγωγοί παρουσιάζουν τα προϊόντα τους και αναδεικνύουν την τοπική ταυτότητα. ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ Chefs θα µας παρουσιάσουν προτάσεις από διάφορες περιοχές της Ελλάδας ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Μια νέα πρόταση παρουσιάζοντας τον Αγροτουρισµό και τον Οικοτουρισµό ΠΡΑΣΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Η πράσινη κουζίνα: µια νέα πραγµατικότητα στο τραπέζι µας ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ Νέα µοντέλα ανάπτυξης βασισµένα στην προστασία του περιβάλλοντος και στις νέες αγροτικές καλλιέργειες ΙΚΤΥΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ράσεις και δικτυώσεις επιχειρήσεων και αγροτών σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο ΠΑΙ ΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ Γνωριµία των µικρών µας φίλων µε τα προϊόντα της ελληνικής γης Σε ειδικά διαµορφωµένο χώρο τα παιδιά κατασκευάζουν και δηµιουργούν.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΠΕΡΙΟΧΩΝ Παρασκευή 19/9 18:00-19:00 Πολύγυρος Ηράκλειο Νάουσα Ικαρία Σκύδρα Ρόδος Τύρναβος Λειβαδιά Σοφάδες Χαλκιδική Αλόννησος Γρεβενά Σκόπελος 19:00 20:30 Εγκαίνια 21:00-22:00 Παρουσίαση Cocktail µε βάση το κρασί Σάββατο 20/9 18:00-21:00 Λήµνος Πάρος Σάµος Ρόδος Χίος Σύµη Οινούσες Σητεία Μυτιλήνη Σάµος Κοµοτηνή Σαντορίνη Σαµοθράκη Σέρρες Ξάνθη Φάρσαλα Ανάφη Καστοριά Παρουσίαση «παιδικού πρωινού γεύµατος» Γευσιδοκιµασίες τυριών 21:00 22:00 Παρουσίαση Cocktail µε βάση το τσίπουρο
Κυριακή 21/9 18:00-21:00 Κύµη Στυλίδα Σκύρος Μυτιλήνη Ιστιαία Κίµωλος Λειψοί Κύµη Πάτµος Σκόπελος Άµφισσα Πρέσπες Παρουσίαση παραδοσιακών γλυκών κουταλιού απ την Ελλάδα Γευσιδοκιµασίες τυριών 21:00-22:00 Παρουσίαση Cocktail µε αποστάγµατα απ όλη την Ελλάδα ΝΕΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ Νέα delicatessens Μύρτιλλο Ενεργειακά Φυτά Ροδιά Ελαιοκράµβη Στέβια Ιπποφαές Τρούφα Κενάφ Σαλιγκάρια ΤΟΜΕΙΣ Τα καλάθια των Περιφερειών ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ Τοπικά Παραδοσιακά Προϊόντα Προϊόντα της ελιάς Προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ Βιολογικά προϊόντα Παραδοσιακά - τοπικά προϊόντα Κρασί Τυροκοµικά προϊόντα Μελισσοκοµικά προϊόντα Οπωροκηπευτικά Προϊόντα Ολοκληρωµένης ιαχείρισης Βότανα αρωµατικά φυτά Αγροτουρισµός Προϊόντα κρέατος - Αλλαντικά Πράσινη ανάπτυξη Αποστάγµατα Ζυµαρικά Ζαχαροπλαστική Αλιεύµατα Άλευρα, δηµητριακά- Αρτοσκευάσµατα
ΣΤΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ Γενικοί φορείς που σχετίζονται µε την παραγωγή προϊόντων Ποιότητας Συνεταιρισµοί Εταιρίες τυποποίησης αγροτικών προϊόντων Εταιρίες εµπορίας αγροτικών προϊόντων Εταιρίες πιστοποίησης και ποιοτικού έλεγχου Καταστήµατα βιολογικών προϊόντων Γυναικείοι συνεταιρισµοί ηµόσιοι οργανισµοί, Επιµελητήρια, Περιφέρειες ήµοι και Περιφερειακές Ενώσεις ήµων ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΑΡΑΛΛΗΛΩΝ EVENT Παρουσίαση Τοπικών Κρασιών Γευσιδοκιµασίες Τοπικών Τυριών Παρουσίαση Ελληνικών Αποσταγµάτων Ελληνικό Παιδικό Πρωινό Εργαστήριο παρασκευής γλυκών Παραδοσιακά Παιχνίδια Επιστηµονικές Ηµερίδες Παιδικά Εργαστήρια Η Πόλη των Ζυµαρικών Φρουτόπολη Παρουσίαση λαχανικών από διάφορες περιοχές της Ελλάδας ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΑΣ Παρουσίαση προϊόντων µε ιδιαίτερο χαρακτήρα από όλη την Ελλάδα
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ Α ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ19/9 18:00-19:00 ΠΟΝΤΙΑΚΑ ΠΑΡΑ ΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΑΒΒΑΤΟ 20/9 19:00 ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ 20:00 ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 21:00 ΚΡΑΣΙΑ ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑΣ 22:30 ΝΕΑ ΙΚΤΥΑ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΥΡΙΑΚΗ 21/9 19:00 ΣΚΑΛΙΣΜΑ ΦΡΟΥΤΩΝ - CARVING 20:00 ΙΑΚΟΣΜΙΣΗ ΠΙΑΤΩΝ - FOOD STYLING 21:00 ΣΠΙΤΙΚΑ ΛΙΚΕΡ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 19/9 19:00 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΑΙ ΙΚΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ Β ΣΑΒΒΑΤΟ 20/9 20:00 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΠΙΚΗΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ ΑΝΑ ΕΙΞΗ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΥΡΙΑΚΗ 21/9 21:30 ΠΑΡΑ ΕΙΓΜΑΤΑ Ι ΙΩΤΙΚΗΣ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑΣ ΑΠΟ ΕΙ ΙΚΟΥΣ ΣΤΟΝ ΚΛΑ Ο ΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ 19/09 17:00-22:00 20/09 10:00-22:00 21/09 10:00-22:00 ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 ΑΘΗΝΑ Τηλ. 2103610265 Fax: 2103610276 Email: info@edpa.gr www.edpa.gr