EDITORIAL Dear readers, The Naxos Guidebook 2010 of the red guidebook series is here, for the third year in row, in order to accompany any step you take on the beautiful and picturesque island of Naxos. Again, with plenty of information about the island and a big variety of articles written by Mrs Irene Gratsia, Mrs Irene Legaki, Mrs Yolanda Totsiou, Mrs Olga Filianotou, Mr. Michalis Frangiskos, Mr Nikos Promponas, Mr. George Sfikas and Mr Lefteris Karystineos, the guidebook aims at helping you gain an overall knowledge about Naxos. If you are already on the island, we wish you a pleasant stay and unforgettable memories! However, if you hold the guidebook in your hands without having planned a visit to the island yet, we are quite sure that everything you read and see in the following pages will make you take the decision to travel to Naxos much sooner than you have ever thought of! Machi Synodinou, Editor Αγαπητοί αναγνώστες, Το Naxos Guidebook 2010 της κόκκινης σειράς οδηγών είναι και φέτος για τρίτη συνεχή χρονιά εδώ με σκοπό να συντροφεύσει κάθε σας βήμα στο όμορφο και γραφικό νησί της Νάξου. Και πάλι με πολλές πληροφορίες για το νησί και πλούσια αρθρογραφία από τις κυρίες Ειρήνη Γρατσία, Ειρήνη Λεγάκη, Γιολάντα Τότσιου, Όλγα Φιλανιώτου, καθώς και τους κυρίους Μιχάλη Φραγκίσκο, Νίκο Προμπονά, Γιώργο Σφήκα και Λευτέρη Καρυστιναίο, ο οδηγός έχει στόχο να σας βοηθήσει να αποκτήσετε μία συνολική γνώση για τη Νάξο. Αν βρίσκεστε ήδη στο νησί, σας ευχόμαστε να περάσετε όμορφα και να φύγετε με τις καλύτερες αναμνήσεις. Αν όμως κρατάτε στα χέρια σας τον οδηγό χωρίς να έχετε ακόμα προγραμματίσει την επίσκεψή σας στη Νάξο, είμαστε σχεδόν βέβαιοι πως όλα όσα δείτε και διαβάσετε στις σελίδες που ακολουθούν, θα σας κάνουν να πάρετε την απόφαση να έρθετε πιο σύντομα από όσο είχατε αρχικά σκεφτεί! Μάχη Συνοδινού, Υπεύθυνη έκδοσης
INDEX/ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Page/Σελ. Page/Σελ. About Greece 8 Ελλάδα Museums 72 Μουσεία - General information - Γενικές πληροφορίες Churches-Monasteries 82 Εκκλησίες-Μοναστήρια - Walking on the paths 86 - Περπατώντας στα μονοπάτια About Naxos Νάξος of central Naxos - της κεντρικής Nάξου - Geography 12 Γεωγραφία by Lefteris Karystineos Λευτέρη Καρυστιναίου History 14 Ιστορία Beaches 90 Παραλίες Archaeology Αρχαιολογία - Naxos of Prehistoric and Historic 18 - Η Νάξος των Προϊστορικών και Gastronomy Γαστρονομία times through its monuments - Ιστορικών χρόνων μέσα από - Naxos local products and 102 - Τοπικά προϊόντα by Irene Legaki τα μνημεία της - Ειρήνης Λεγάκη gastronomic specialties - και σπεσιαλιτέ της Νάξου Mineral Wealth Ορυκτός Πλούτος by Yolanda Totsiou - Γιολάντας Τότσιου - The emery of Naxos - by Michalis 26 - Η σμύριδα της Νάξου - Μιχάλη Frangiskos Φραγκίσκου Entertainment 118 Διασκέδαση Fauna Πανίδα - Ecotourism with bird observation - 32 - Οικοτουρισμός με παρατήρηση Shopping 120 Αγορές by Nikos Promponas πουλιών - του Νίκου Προμπονά Flora Χλωρίδα Recreation 122 Αναψυχή - The rare flora of Naxos at risk - 36 - Η σπάνια χλωρίδα της Νάξου by George Sfikas σε κίνδυνο - του Γιώργου Σφήκα Practical information 124 Πρακτικές πληροφορίες Villages & Setlements 40 Χωριά & οικισμοί Nearby Islands: Koufonissia, 128 Κοντινά Νησιά: Κουφονήσια, Where to go Αξιοθέατα Donoussa, Schinoussa, Irakleia Δονούσα, Σχοινούσα, Ηρακλειά - Byzantine monuments of Naxos - 62 - Τα βυζαντινά μνημεία της Νάξου - by Irene Gratsia Ειρήνης Γρατσία Naxos Business Directory 138 Κατάλογος Επιχειρήσεων Archaeological Sites Αρχαιολογικοί Χώροι Νάξου - The Tower of Cheimarros - 66 - Ο Πύργος του Χειμάρρου - Όλγας by Oga Filaniotou Φιλανιώτου
ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ General information Greece is situated at the most southern part of Europe. Located between the 34th and 42nd parallel N., and between the 19th and 28th meridian E. Greece is a strategic crossroad between the East and the West. The cultural heritage of Greece is 4.000 years old and is portrayed in the archaeological sites and the monuments of a distinct architecture and charm. Visitors have the opportunity to make a unique journey through the rare mosaic of the country s historic and cultural memory that highlights the manifold sides of the Greek civilization from the Ancient Greece to modern times. Greece, despite its small area, has a particularly rich natural environment, a rare geomorphology of sharp contrasts and many places of high ecological value. The indented coastlines, the imposing mountains, the caves and canyons, the lakes, the rivers, the biotopes and the unique ecosystems make up landscapes of exceptional beauty throughout the country. That is why Greece is a perfect destination for the lovers of ecotourism. Greek cuisine is of great interest, since it is one of the few in the world with a history dating back to ancient times, impressive lastingness, and a way of thinking that gives special attention to tastiness and healthy culinary practices. Today, Greek cuisine is considered one of the country s most powerful ambassadors Γενικές πληροφορίες H Ελλάδα είναι τοποθετημένη γεωγραφικά στο νοτιοανατολικότερο σημείο της Ευρώπης. Ανάμεσα στον 34ο και 42ο παράλληλο και στον 19ο και 28ο μεσημβρινό, αποτελεί στρατηγικό σταυροδρόμι ανάμεσα στην Ανατολή και στη Δύση. Η πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας, μετράει 4.000 χρόνια ύπαρξης και αποτυπώνεται στους αρχαιολογικούς χώρους και στα μνημεία με ξεχωριστή αρχιτεκτονική και γοητεία. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να πραγματοποιήσει ένα μοναδικό «ταξίδι» στο σπάνιο «μωσαϊκό» ιστορικής και πολιτισμικής μνήμης της χώρας, που αναδεικνύει τις πολύπλευρες εκδοχές του ελληνικού πολιτισμού από την Αρχαία Ελλάδα έως τη σύγχρονη εποχή. Η Ελλάδα, παρά τη μικρή της γεωγραφική έκταση, διαθέτει ιδιαίτερα πλούσιο φυσικό περιβάλλον, σπάνια γεωμορφολογία με έντονες αντιθέσεις και πολλές περιοχές υψηλής οικολογικής αξίας. Δαντελωτές ακτές, επιβλητικά βουνά, σπήλαια και φαράγγια, λίμνες, ποτάμια, βιότοποι και μοναδικά οικοσυστήματα συνθέτουν τοπία εξαιρετικής ομορφιάς σε όλη την επικράτεια, καθιστώντας την Ελλάδα ιδανικό προορισμό και για τους λάτρεις του οικολογικού τουρισμού. Η ελληνική κουζίνα παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον, καθώς είναι μία από τις ελάχιστες στον κόσμο που χαρακτηρίζεται από ιστορία χιλιετιών, εντυπωσιακή διάρκεια και μία λογική που δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη γεύση και στην υγιει-
ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ abroad and especially nowadays that both Americans and Europeans are in the process of discovering the advantages of Mediterranean diet and cookery. The Mediterranean climate of Greece is characterized by mild winters, relatively warm and dry summers and generally, extended periods of sunshine throughout the year. That s another advantage compared to many other places of the world. During the winter time rainfall is infrequent and cloudy weather never lasts more than two or three days. Usually, at the end of January or the first days of February, the so-called halcyon days make their appearance, infusing a spring air to the winter scene. It s a period of ten sunny spring days, a phenomenon known since the ancient times by this name. νή μαγειρική πρακτική. Σήμερα, η ελληνική κουζίνα αποτελεί έναν πολύ ισχυρό πρεσβευτή της χώρας στο εξωτερικό και ειδικά τα τελευταία χρόνια, που τόσο η υπόλοιπη Ευρώπη όσο και η Αμερική, έχουν Country Code: GR Location: Greece is located in South Eastern Europe and borders with Turkey to its East, Bulgaria, FYROM and Albania to its North. Population (2001 census): 10.964.020 Greece joined the European Community, now the European Union (EU), in 1981 and became a member of the economic and monetary union at the start of 2001. Currency: Euro Greece is a Presidential Parliamentary Republic More info: www.conferences.gr μπει δυναμικά στη διαδικασία ανακάλυψης των πλεονεκτημάτων της Μεσογειακής δίαιτας και διατροφής. Το μεσογειακό κλίμα της Ελλάδας, με τους ήπιους χειμώνες, τα σχετικά ζεστά και ξηρά καλοκαίρια και γενικότερα τις εκτεταμένες περιόδους ηλιοφάνειας καθ όλη τη διάρκεια του έτους, δίνει στη χώρα ακόμη ένα πλεονέκτημα σε σχέση με πολλές άλλες περιοχές του κόσμου. Κατά τη χειμερινή περίοδο οι βροχοπτώσεις είναι αραιές, ενώ η συννεφιά δεν ξεπερνά τις δύο με τρεις μέρες. Συνήθως, προς τα τέλη του Ιανουαρίου ή αρχές Φεβρουαρίου κάνουν την εμφάνισή τους οι λεγόμενες «αλκυονίδες μέρες», δίνοντας μία ανοιξιάτικη πνοή στο χειμωνιάτικο σκηνικό. Πρόκειται για ένα δεκαήμερο ανοιξιάτικων ηλιόλουστων ημερών, γνωστών από την αρχαιότητα με αυτήν την ονομασία. 10 11