ορογραφί Φύλλο 10 Ο Μάιος 2007 Εφηµερίδα των µελών του Χορευτικού Τοµέα του Εθνικού Μετσοβίου Πολυτεχνείου Καλώς-όρισες Άνοιξη Α Ρ Θ Ρ Α Χορεύοντας και χορο-γράφοντας!!! Περί τζαµάλας >>σελ.3 Mουσικά κανάλια επικοινωνίας >>σελ.4 Τοp Ten της εκδροµής στα Ιωάννινα >>σελ.6 Το σπήλαιο του Περάµατος >>σελ.7 Νέα από το Χορευτικό µέτωπο >>σελ.7 Τοξοβολία Λίγα λόγια για το άθληµα >>σελ.9 Καλύτερο και από ανέκδοτο >>σελ.10 Με ένα κόκκινο ήλιο στο νέο µας σπιτι..! >>σελ.11 H άνοιξη µπήκε δυναµικά και εµείς δεν το αφήσαµε ανεκµετάλλευτο. Με µια εκδροµή στην Κύθνο αποφασίσαµε να γιορτάσουµε τον ερχοµό της πιο γλυκιάς εποχής του χρόνου. Όπως ήταν αναµενόµενο το τραγούδι και ο χορός δεν έλειψαν και από αυτή µας την εκδροµή. Η προστάτιδα του νησιού, η Παναγιά η Κανάλα, και ο Μέριχας, το λιµάνι, φιλοξένησαν τους χορούς µας. Η ρυοπίδα µε τις κεραµοσκεπές της και η χώρα µε τις πολλές εκκλησίες της µας χάρισαν κυκλαδίτικο αέρα. To prasino mpournouzi kai to Empire State Building >>σελ.12 Γνωρίζοντας τον ισπανόφωνο κόσµο >>σελ.13 50 λόγοι γιατί η Salsa είναι σαν το Sex >>σελ.15 Σοκολάτα, η τροφή των θεών >>σελ.17 Οι συνταγούλες µας >>σελ.18 Ευχόµαστε το χορευτικό να µας χαρίσει και άλλες φωτογραφίες γεµάτες αναµνήσεις και ανοιξιάτικη διάθεση. Καλή άνοιξη σε όλους!
Χ ο ρ ο γ ρ α φ ί α ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΤΩΝ ΜΕΛΩΝ ΤΟΥ ΧΟΡΕΥΤΙΚΟΥ ΤΟΜΕΑ Ε.Μ.Π. ΣΥΝΤΑΞΗ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΚ ΟΣΗΣ Βαλαβάνης Γιάννης Βρεττού Ευγενία Βρεττού Ευαγγελία Ζιώγας Βασίλης Πατσιούρας Χρήστος Σκαµνέλη Φωτεινή Σωτηροπούλου ήµητρα Χατζηµιχαήλ Ροµίνα ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ ΟΙ: Βαινανίδης ηµήτρης Βαλαβάνης Γιάννης Βουκελάτου Γεωργία Βρεττού Ευαγγελία Βρεττού Ευγενία Ζιώγας Βασίλης Κουτρουµπή Μαριλένα Πατσιούρας Χρήστος Περάκης Εµµανουήλ Σωτηροπούλου ήµητρα Χατζηµιχαήλ Ροµίνα Αριθµός φύλλου 1 0 Τεύχος Μαΐου 2007 Κυκλοφορία 300 φύλλα Μπορεί οι σχολές να παρέµειναν κλειστές για σχεδόν τρεις µήνες, το χορευτικό µας όµως δε διέκοψε τις δραστηριότητες του! Συνέχισε µε όρεξη και κέφι τα µαθήµατα, τις εκδροµές και τις προετοιµασίες για την τελική παράσταση! Έτσι, κινήσαµε για τα Γιάννενα το τριήµερο της Αποκριάς. Μασκαρευτήκαµε, επισκεφτήκαµε τα όµορφα Ζαγοροχώρια, ζαλιστήκαµε από τα τσίπουρα και φυσικά χορέψαµε πολύ. Με σκωπτική διάθεση συµµετείχαµε και εµείς στο έθιµο της Τζαµάλας! Μετά από ένα µικρό διάλειµµα ξεκούρασης για το Πάσχα, γυρίσαµε ανανεωµένοι µε καλοκαιρινή διάθεση. Βάλαµε τα µαγιό µας και σαλπάραµε για την Κύθνο. Καλοί φίλοι µας καλοδέχτηκαν (..άλλωστε δεν ήταν και η πρώτη φορά στο νησι..), µας ξενάγησαν και µας έσυραν σε θερµιώτικους µπάλους µε πολύ εντυπωσιακές «βόλτες». Αλλά δε σταµατάµε εδώ! Στις 11 και 12 Μαΐου, το χορευτικό θα συµµετάσχει στην 2 η Ηµερίδα Πανεπιστηµιακών Φοιτητικών Χορευτικών στη Πάτρα µε παραδοσιακό, λάτιν και µοντέρνο χορό! Σε αυτό το τεύχος, µεταξύ άλλων, θα µάθετε περισσότερα για τις παραπάνω εµπειρίες µας, θα πεταχτείτε µέχρι τη Νέα Υόρκη ή και σε µακρινό πλανήτη. Θα γνωρίσετε την τοξοβολία, τον κόσµο της σοκολάτας και θα χορέψετε salsa σε ρυθµούς που δε φανταστήκατε ποτέ. Και για να µην ξεχνιόµαστε παιδιά, το κορυφαίο γεγονός για τον Χ.Τ., οι παραστάσεις των τµηµάτων µας, θα πραγµατοποιηθεί στις αρχές Ιουνίου. Άλλωστε, οι εντατικές πρόβες ήδη έχουν ξεκινήσει, για να δώσουµε όλοι τον καλύτερό µας εαυτό σε ένα χορευτικό διήµερο που οι χορευτικοί ρυθµοί θα φτάσουν στο απόγειό τους. Ελπίζουµε και φέτος να περάσουν όλοι, θεατές και συµµετέχοντες, πολύ καλά και η παράσταση να στεφθεί µε απόλυτη επιτυχία. Υ.Γ.: Για τους φίλους που διαβάζουν εν όψει εξετάσεων, υποµονή συνάδελφοι και καλή επιτυχία. Η συντακτική οµάδα ΕΚ ΟΣΗ Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο Μουσικό Τµήµα - Χορευτικός Τοµέας, τηλ. 2107722337, 2107721809 Ηρώων Πολυτεχνείου 9, Πολυτεχνειούπολη Ζωγράφου, 15780 Αθήνα http://dance.ntua.gr ΙΑΝΕΜΕΤΑΙ ΩΡΕΑΝ ΣΤΑ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΠΟΛΥΤΕΧΝΙΚΗΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣ Η ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΠΟΨΕΙΣ ΠΟΥ ΙΑΤΥΠΩΝΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΚΕΙΜΕΝΑ ΤΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙ ΑΣ ΒΑΡΥΝΕΙ ΤΟΥΣ ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ ΤΟΥΣ
ΠΕΡΙ ΤΖΑΜΑΛΛΑΣ Παρόλο που οι γραµµές αυτές, µετά βεβαιότητος θα δηµοσιευτούν αρκετούς µήνες µετά, ώστε η αποκριάτικη εκδροµή του Χορευτικού στα Γιάννενα να είναι µια όµορφη, αλλά αµυδρή ανάµνηση, η οικογένεια Ζιώγα ξαναχτυπά (!!!), δίνοντας την ερµηνεία της παράξενης αυτής λέξης (τζαµάλλα), που τόσες φορές ακούσαµε στην πρωτεύουσα της Ηπείρου, αλλά ποτέ δεν καταλάβαµε την σηµασία και την ετυµολογία της. Τζ(ι)αµάλλα η, φωτιά µε υψηλές φλόγες. Στα Γιάννενα έτσι λένε την µεγάλη φωτιά που ανάβουν ανά γειτονιά την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς και χορεύουν γύρω απ αυτήν - ετυµ. Ελλ. "τζιαµάλλω" κατά επιτυχή παροµοίωση. Τζ(ι)αµάλλω η, και τζιεµάλλω, στην τοπική Ηπειρώτικη διάλεκτο καλείται η γυναίκα η ξεµαλλιασµένη, αναµαλλιασµένη, µε µαλλιά ανυψωµένα και ανακατεµένα από τον άνεµο - ετυµ. παραφθορά εκ του λαϊκού νέο Ελλ. "ξεµάλλω". Η Τζ(ι)αµάλλα λοιπόν, µε τις πύρινες γλώσσες - αρχ. Ελλ. "πώγωνες πυρός"- να ανυψώνονται και να ανακατεύονται από τον άνεµο, εκτεινόµενες άτακτα προς όλες τις κατευθύνσεις, προσοµοιάζεται µε την εικόνα της ξεµαλλιασµένης γυναικός (Τζιαµάλλως) και ονοµατοδοτείται αντιστοίχως... 3
Μουσικά κανάλια επικοινωνίας Όταν σκεφτόµασταν µε τους δασκάλους, πού να διοργανώσουµε την εκδροµή για την Κ. ευτέρα είχαµε πολλές επιλογές: Νάουσα, Κοζάνη, Πάτρα...Γιάννενα, κλπ. Τα βάλαµε κάτω και είπαµε: τι ζητάµε απο αυτή την εκδροµή; Φυσικά να περάσουµε καλά. Μα και βέβαια να περάσουµε καλά, άρα ψηφήσαµε οµόφωνα: ΓΙΑΝΝΕΝΑ. Γιατί εκεί βρίσκονται οι φίλοι µας, παλιά µέλη του Χορευτικού Τοµέα, που είχαµε να τα δούµε καιρό και µας ΕΛΕΙΠΑΝ!! Αλλά θέλαµε να δούµε και νέους φίλους, φίλους που αποκτήσαµε µέσα από µουσικά κανάλια επικοινωνίας!! Το πρώτο µεγάλο µουσικό κεφάλαιο ονοµάζεται Λάµπρος! Με το Λάµπρο γνωριστήκαµε το 2003. Σπούδαζε στην ΑΣΟΕ και ήταν κολλητός του Γρηγόρη. Εκείνη την εποχή ετοιµαζόµασταν για την παράσταση, στην οποία το τµήµα Λαϊκών θα χόρευε σµηρνέικα και ρεµπέτικα τραγούδια. Μες την απελπισία µας ψάχναµε και ψάχναµε. Τα λεφτά δε µας έπαιρναν, µε CD δε θέλαµε να παίξουµε... Μας προτείνει, λοιπόν, ο Γρηγόρης το φίλο του. «Εξαιρετικός» µας λέει, «µόνο τέτοια τραγούδια παίζει!» Εµπιστευτήκαµε το φίλο µας και µας έβγαλε ασπροπρόσωπους. Ούτε η Ευαγγελία, ούτε εγώ ξεχνάµε την πρώτη µας επαφή. Είχαµε συνάντηση Σάββατο µεσηµέρι στην αίθουσα µαζί και µε ένα ξάδερφό µας κιθαρίστα κι ένα άλλο µέλος του χορευτικού. Που λέτε, ο Λάµπρος είχε καθυστερήσει γύρω στο µισάωρο. Είχε ξενυχτήσει το βράδυ. Η Ευαγγελία έβγαζε καπνούς από τ αυτιά, γιατί οι άλλοι βιάζονταν να φύγουν. Τελικά, όλα άλλαξαν όταν εκείνος έβγαλε το τρίχορδο. εν ήθελε και πολλά ζορια, ήθελε λίγο το πάσο του, το χρόνο του βρε παιδι µου. Ξαφνικά µαζεύτηκαν όλοι οι µουσικοί τρυγύρω και άρχισαν να παίζουν. Τα βρήκαν µεταξύ τους, έκαναν και µερικές πρόβες και η παράσταση ήταν εξαιρετική! Ποτέ δεν ξεχνάµε εκείνο το τραγούδι, εκείνα τα «Μαύρα µάτια, µαύρα φρύδια» όπως το τραγούδησαν τα παιδιά. Πόσες υπήρξαν οι φορές, που παιξαµε στο βίντεο εκείνο το τργούδι... Από τότε µε το Λάµπρο µαζευόµασταν στα κουτούκια και στα σπίτια και τον ακούγαµε να µας παίζει. Ήρθε και στη Σάµο µαζί µας, ώσπου µας έφυγε για στρατό...κι εκεί έπεσε πάνω στον ξάδερφό µας, τρελλό µουσικάντη µε παρόµοια γούστα περι µουσικής. Ενα είναι βέβαιο, ότι έκαναν την µπάντα της ΕΛ YΚ άνω κάτω. Τώρα, λοιπόν, θέλαµε να τον επισκεφτούµε για να του δείξουµε το πόσο µας έλειπε! Το δεύτερο κεφάλαιο λέγετε «Άκης, Γιώργος 1 και Αλέξης» ή αλλιώς τα παιδιά από τα Γιάννενα. Τους πρωτογνωρίσαµε µε αφορµή την ηµερίδα, που είχε διοργανώσει ο Χ.Τ. σε συνεργασία µε το χορευτικό της Πάτρας το περασµένο Φθινόπωρο. Το πανεπιστήµιο Ιωαννίνων µας είχε ενηµερώσει ότι θα µπορούσε να πλαισιώσει το γλέντι της ηµερίδας µε µουσικούς..όλοι, λοιπόν, περιµέναµε µε αγωνία αυτούς τους µουσικούς µέχρι που άρχισαν. Και ξαφνικά όλοι βρεθήκαµε µε ένα χαµόγελο µέχρι τ αυτιά. Ποτέ άλλοτε δεν είχαµε τόσους πολλούς µουσικούς να παίζουν για µας. Ποτέ άλλοτε δεν ήταν µαζεµένα τόσα παίδια να χορεύουν και να γίνονται µια τεράστια παρέα! Φυσικά είχαν παρελάσει πολλοί µουσικοί από κείνο το γλέντι, µα στην καρδιά των περισσοτέρων µας είχαν µείνει αυτά τα τρία παιδιά. Ο Άκης στο βιολί, ο Γιώργος στα: ακορντεόν,κιθάρα, σάζι (ως άλλος Γεωργακάκης) και ο Αλέξης στο κλαρίνο. Τα παιδιά ήταν ασταµάτητα, κεφάτα κι έπαιξαν µέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, όπου και κατάφεραν να µας εκστασιάσουν σ ένα γλέντι, που έχει χαρακτεί στις µνήµες µας. 1 Για κάποιους από µας ο «δίσηµος»!! 4
Οι παράλληλες διαδροµές µας, µας έφεραν στη Μυτιλήνη, τον περασµένο Απρίλη, στα πλαίσια των εκδηλώσεων του εκεί πανεπιστηµιακού χορευτικού. Τα παιδιά δέχτηκαν µε µεγάλη χαρά να µας πλαισιώσουν µουσικά και µάλιστα σ ένα χορευτικό πρόγραµµα όχι και τόσο «πιασάρικο». Στείλαµε µε κούριερ τις µελωδίες στον Άκη κι εκείνοι ακάθεκτοι κι επίµονοι κάθησαν κι έµαθαν τα τραγούδια για να µας κάνουν το χατίρι, µιας κι εν τέλει δεν δέχτηκαν να πάρουν δραχµή!!! Ένα τέταρτο τους πιλατεύαµε, αλλα εκείνοι ανένδωτοι. Σηµειωτέον ότι η κούραση, που τράβηξαν εκείνο το διήµερο ήταν απίστευτη, δεδοµένου του ότι πλαισίωσαν τέσσερεις χορευτικές παραστάσεις! εν θα ξεχάσω, βέβαια, και το εξής περιστατικό: µάλλον οι µουσικοί έµεναν κοντά στο δωµάτιο µας και κάποια στιγµή που µπήκα στην τουαλέτα ακουω την εξής απειλή προς το πρόσωπο του Άκη: «Αν ξαναπαίξεις τη φουρλάνα κερκυραϊκός χορός, που θα παρουσιάζαµε στο πρόγραµµα µας - θα σου σπάσω το βιολί!». Μετά από τέτοιες εµπειρίες αυτά τα παιδιά έγιναν φίλοι µας εν µία νυκτί, γιατί ίσως θα το έχετε νοιώσει κι εσείς να γνωρίζετε ελάχιστα κάποια άτοµα κι όµως, να τα νοιώθετε τόσο οικεία σας. Ε, λοιπόν, αυτά τα πρόσωπα θέλαµε να ξανασυναντήσουµε κι έτσι ταξιδέψαµε στα Γιάννενα. Κι εκεί είχαν φροντίσει για µας ένα σαββατόβραδο γεµάτο χορό κι ωραίες µουσικές! Ανοίξαµε γι άλλη µια φορά τα κανάλια επικοινωνίας µας και είµαι σίγουρη, πως αυτά τα παιδιά ενέπνεσαν κάποιους από µας για να ξεσκουριάσουµε τα δάχτυλά µας και να αρχίζουµε να ξαναπαίζουµε µουσική! ΥΓ1. Σηµειωτέον, ότι ούτε ο Λάµπρος δέχτηκε ποτέ να πληρωθεί! ΥΓ2. Σας αγαπάµε πολύ 5
T O P 1 0 ΤΗΣ ΕΚ ΡΟΜΗΣ ΣΤΑ ΙΩΑΝΝΙΝΑ, ΑΠΟΚΡΙΕΣ 2007 Το χορευτικό πραγµατοποίησε µια αξέχαστη εκδροµή στα Γιάννενα τις Απόκριες. Όπως και στις προηγούµενες εκδροµές µας υπήρξαν κάποια πράγµατα που τη σηµάδεψαν. Μετά από ψηφοφορία (ανάµεσα σε µένα και τον εαυτό µου) σας παρουσιάζουµε τα 10 καλύτερα. 1. Το καλύτερο φαγητό: ξερό ψωµί (κατά την Έλενα) στο Νάκα, στην Αµφιλοχία. 2. Το καλύτερο τραγούδι: «Γεία σου, γεία σου ας ξέραµε ποιος έκλεψε τη καρδιά σου» (made by Κώστας Πουρνάρας)! Το τραγούδι µας το κόλλησε ο Κώστας σε όλη τη διάρκεια της εκδροµής και έκτοτε είµαστε ακόµη κολληµένοι µαζί του. 3. Το καλύτερο ζώο: το τιρινινι, made by Άρης Πουρνάρας όταν τραγουδούσαµε το «κοκοράκι κικιρικικι»! 4. Οι καλύτερες κοτσίδες ήταν αυτές του ρόσου. Η φωτογραφία το αποδεικνύει. 5. Η καλύτερη µεταµφίεση ήταν του Βασίλη. Πραγµατική επανάσταση στους στηθόδεσµους! ( Βασίλη χωρίς παρεξήγηση) 6. Το καλύτερο αξιοθέατο ήταν ένα παραδοσιακό γεφύρι µε πέτρινη καµάρα στο δρόµο από το Μονοδένδρι για Τσεπέλοβο και ο Βοιδοµάτης µε τα γαλαζοπράσινα νερά του που κυλούσε από κάτω. Μάλιστα η Βάλια αψήφησε το κρύο και Φλεβάρη µήνα τσαλαβουτούσε ξυπόλητη στα προαναφερθέντα νερά. 7. Η καλύτερη θέα ηταν από το Μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής προς το φαράγγι του Βίκου. Τα λόγια είναι περιττά για να περιγράψουν την οµορφιά του και τα συναισθήµατα που σου δηµιουργεί. 8. Το καλύτερο έθιµο για τις Απόκριες φυσικά ήταν οι Τζαµάλες. Πρόκειται για µεγάλες φωτιές που ανάβουν στις γειτονιές. Οι κάτοικοι χορεύουν σε κύκλο γύρω από τη φωτιά. Επίσης παρουσιάζονται αποκριάτικα έθιµα και αποκριάτικοι χοροί. Το Χορευτικό πρωτοτύπησε ακόµη µια φορά και έφτιαξε δικό του κύκλο έξω από το κύκλο της φωτιάς. 9. Το καλύτερο ανέκδοτο (µακράν όµως) ήταν «η ζεµπρούλα» του Ορέστη! «βγάλε τις πυτζαµούλες σου να σου δείξω»! 10. Η καλύτερη παρέα: η παρέα του χορευτικού και των φίλων του που µας περίµεναν στα Γιάννενα. Μια παρέα µε κοινό σηµείο το χορό που στηρίζεται κυρίως στις προσωπικές σχέσεις, οι οποίες αναπτύσσονται ιδιαίτερα σε εκδροµές σαν κι αυτή! 6
ΤΟ ΣΠΗΛΑΙΟ ΤΟΥ ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ Όσοι από εσάς έχουν επισκεφτεί την πόλη των Ιωαννίνων σίγουρα θα συµφωνείτε σε ένα πράγµα: τα Γιάννενα είναι όµορφη πόλη! Ένα από τα πράγµατα για τα οποία είναι διάσηµη είναι και το σπήλαιο του Περάµατος. Στο Πέραµα βρισκόταν και το ξενοδοχείο στο οποίο διέµενε η οµάδα του χορευτικού το τριήµερο της Αποκριάς, έτσι λοιπόν βρήκαµε την ευκαιρία να το επισκεφτούµε. Η αλήθεια είναι ότι δεν το επισκεφτήκαµε όλοι, γιατί ήταν και Κυριακή πρωί και είχε προηγηθεί και ξενύχτι το προηγούµενο βράδυ και λίγοι (παλαβοί) είχαµε όρεξη να ξυπνήσουµε για να κάνουµε και τουρισµό... αλλά να µην σας κουράζω µε λεπτοµέρειες! Κατ αρχάς, λίγα ιστορικά στοιχεία για το σπήλαιο. Ανακαλύφθηκε τυχαία το 1940 από τους κατοίκους της πόλης όταν, κατά την διάρκεια βοµβαρδισµών, έψαχναν για καταφύγιο. Μετά το τέλος του πολέµου δηµοσιεύτηκαν φωτογραφίες του στον τοπικό και αθηναϊκό τύπο, και έτσι έµαθαν για αυτό οι σπηλαιολόγοι Ιωάννης και Άννα Πετροχείλου οι οποίοι άρχισαν την εξερεύνηση και την χαρτογράφηση του σπηλαίου. Από τότε άρχισε και η τουριστική του αξιοποίηση. Και λίγα γεωλογικά στοιχεία: υπολογίζεται ότι άρχισε να σχηµατίζεται πριν από 1.500.000 χρόνια. Έχει έκταση 14.800 m 2 και για να το διασχύσεις διανύεις 1100 m (τα τελευταία εκ των οποίων είναι ανηφορικά και υπό τη µορφή... σκαλοπατιών µη µε ρωτήσετε πόσα ήταν, γιατί, 2-3 που τα µετρήσαµε καθώς αγκοµαχούσαµε ανεβαίνοντάς τα, καταλήξαµε σε διαφορετικό νούµερο). Περιέχει 19 διαφορετικά είδη σταλακτιτών και σταλαγµιτών σε διάφορα σχήµατα (αν βάλετε τη φαντασία σας να δουλέψει θα δείτε κουνουπίδια, δέντρα, αγάλµατα, τα...σαγόνια του καρχαρία), µε πιο γνωστό τον σταυρό, που πραγµατικά δυσκολεύεσαι να συνειδητοποιήσεις ότι ειναι κατασκεύασµα της φύσης (και µάλιστα εντελώς τυχαίο). Όλα αυτά τα φυσικά έργα τέχνης δηµιουργήθηκαν από την συνεχή απόθεση ανθρακικού ασβεστίου που προέρχεται από την διέλευση νερού µέσω των ασβεστολιθικών πετρωµάτων µετά από την εξάτµιση του διοξειδίου του άνθρακα. Η έκπληξη ήταν ότι η θερµοκρασία µέσα στο σπήλαιο είναι 17 ο Κελσίου χειµώνα καλοκαίρι, ενώ εµείς εκείνες τις µέρες βιώναµε θερµοκρασίες... 17 ο! Εντάξει, υπερβάλλω, αλλά όχι πολύ! Έτσι λοιπόν, η περιήγηση στο σπήλαιο ήταν αρκετά ευχάριστη και ενδιαφέρουσα. Βέβαια, αν και η ξενάγηση ήταν λεπτοµερής, επειδή έχει περάσει κάποιος καιρός από τότε, για το παρόν άρθρο βοήθησε λιγάκι και το google! Γενικά ήταν ευκαιρία να δούµε κάτι το διαφορετικό, ένα πραγµατικό δείγµα του µεγαλείου της φύσης! Υ.Γ. Παρόµοια ευκαιρία είχαµε και πιο πρόσφατα όταν επισκεφτήκαµε το (αρκετά µικρότερο βέβαια) σπήλαιο της Κύθνου. Κάθε που πιάνει Απρίλης, εκεί µετά το Πάσχα περίπου, στο Χορευτικό Τοµέα επικρατεί καλλιτεχνικός αναβρασµός! Και µόλις πια µπει ο Μάης, τότε στο 24ωρο δασκάλων και µαθητών προστίθενται πολλές ώρες προβών χορού και τραγουδιού, άγχους, αλλά και ενθουσιασµού, κούρασης που πολλές φορές εκφράζεται µε εκνευρισµούς και θυµούς, που όµως µεταµορφώνεται αστραπιαία ως δια µαγείας σε χαµόγελα χαράς και ικανοποίησης, µόλις «βγει» η χορογραφία ή το τραγούδι για την παράσταση! Πρόκειται για µια από τις πιο παραγωγικές και ουσιαστικές περιόδους του Χορευτικού, µε καταπληκτικές, πραγµατικά, στιγµές να εκτυλίσσονται και να δίνουν άλλο νόηµα στην παρέα του Χ.Τ., η οποία πρέπει να λειτουργήσει περισσότερο από κάθε άλλη φορά οµαδικά για να παρουσιάσει το καλύτερο εαυτό της τις ηµέρες των παραστάσεων. Φέτος, όπως και πέρυσι, τα διάφορα τµήµατα του χορευτικού θα ενώσουν τις δυνάµεις τους σε δύο ηµέρες παραστάσεων, µιας και πλέον τα µέλη ξεπερνούν κάθε προσδοκία σε αριθµό και δε θα µας έφτανε µια 3ωρη παράσταση για να χορέψουµε όλοι σε µία ηµέρα. Η πρώτη παράσταση θα τιτλοφορείται ως «Με ρότα το Αρχιπέλαγος, διαδροµές στο Αιγαίο» και θα περιλαµβάνει παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια από παράλια Μικράς Ασίας, Χαλκιδική, Πελοπόννησο, Κύθηρα, Κρήτη, νησιά Β.Α. Αιγαίου, Κυκλάδες και ωδεκάνησα. 7
Τη δεύτερη ηµέρα, τα παιδιά των λάτιν, ευρωπαϊκών, λαϊκών χορών και του µοντέρνου, καλούνται να παρουσιάσουν χορογραφίες σε γνωστές επιτυχίες του ελληνικού και ξένου κινηµατογράφου. Ο τίτλος, βέβαια, παραµένει ακόµη ένα µυστήριο, µιας και δεν έχει βρεθεί ακόµα ο καταλληλότερος. Πρέπει εδώ να υπενθυµίσω και να επισηµάνω, ότι για να οργανωθούν αυτές οι δύο παραστάσεις, απαιτείται πολύς χρόνος και κόπος από δασκάλους και διάφορους µαθητές του Χ.Τ., οι οποίοι εκτός από τις πρόβες τους, πρέπει να µεριµνήσουν για θέατρο, εξοπλισµό για ήχο και φώτα, µουσικούς, κοστούµια, αφίσες, προσκλήσεις και προγράµµατα, δελτία τύπου και ένα σωρό άλλα, προκειµένου να εξασφαλιστεί η ποιοτικότερη παρουσίαση των προγραµµάτων των παραστάσεων µας. Κι όλα αυτά, µε µικρή οικονοµική συµβολή από τη Φοιτητική Μέριµνα του Ε.Μ.Π. και καµία ενίσχυση στην οργάνωση από την Πρυτανεία! Τα τελευταία νέα, λοιπόν, για τις παραστάσεις του χορευτικού µας είναι τα εξής: Με το θέατρο «Αλίκη», στο οποίο είχαµε καταλήξει για ενοικίαση για τις 4 και 5 Ιουνίου, τελικά η συµφωνία δεν έγινε, µιας και τελευταία στιγµή ζήτησαν επιπλέον χρήµατα, οπότε δεν µπορούσαµε να αντεπεξέλθουµε. Προς ενηµέρωσή σας, το θέατρο ζητούσε αρχικά 4.000 ευρώ για τις δύο ηµέρες και µια πρόβα. Το ποσό ήταν ήδη πολύ πάνω από τις δυνατότητές µας, αλλά πιστεύαµε ότι θα καταφέρναµε να το καλύψουµε µε ένα ενδεικτικό εισιτήριο για το κοινό της τάξης των 3 ευρώ και µε κάποια χρήµατα από τη Φοιτητική Μέριµνα. Εφόσον τα κλειστά θέατρα ήταν ή πολύ µικρά για χορευτική παράσταση, ή πολύ ακριβά, καταφύγαµε στη λύση του ανοικτού και αυτές τις ηµέρες είµαστε σε συζητήσεις µε το ανοικτό «Θέατρο Παπάγου» και το «Θέατρο Βράχων», τα οποία µάλλον µας παραχωρούνται δωρεάν, αλλά δε διαθέτουν εξοπλισµό ήχου και φωτισµού που πρέπει να ενοικιάσουµε. Μες την επόµενη εβδοµάδα, πάντως, θα έχουµε καταλήξει µε ένα από δύο προαναφερόµενα ελπίζουµε. Οι ηµεροµηνίες, ανάλογα µε το θέατρο, ενδέχεται να µεταφερθούν µια µέρα µπρος ή πίσω, πάντως δε θα φύγουµε από την πρώτη εβδοµάδα του Ιουνίου. Κατά τα άλλα, οι πρόβες καλά κρατούν. Για τις επιπλέον που γίνονται τα Σαββατοκύριακα εκτός προγράµµατος, θα ενηµερώνεστε από τους δασκάλους σας και την ηλεκτρονική αλληλογραφία. Προσοχή, πρόβες θα γίνονται και στην αίθουσα Χορού, αλλά και στο κινηµατοθέατρο της Φοιτητικής Εστίας Ζωγράφου (στην παλιά εστία, 10 η στάση 608 προς Αθήνα), οπότε µην ξεχνάτε να το διευκρινίζετε! Κατά τα άλλα, στις 11 και 12 Μαΐου, ο Χορευτικός τοµέας θα ταξιδέψει στην Πάτρα, όπου θα πραγµατοποιηθεί η 2 η Ηµερίδα Πανεπιστηµιακών Φοιτητικών Χορευτικών. Υπενθυµίζω ότι η 1 η Ηµερίδα διοργανώθηκε από εµάς και υλοποιήθηκε το Νοέµβριο του 2005 στην Πολυτεχνειούπολη Ζωγράφου, ύστερα από πρωτοβουλία µας για να συναντηθούν όλα τα φοιτητικά χορευτικά της Ελλάδας για πρώτη φορά σε ένα διήµερο συζητήσεων, ανταλλαγής απόψεων και γλεντιού. Η 2 η Ηµερίδα, εκτός των άλλων, θα περιλαµβάνει και ολιγόλεπτη χορευτική εµφάνιση κάθε χορευτικού την Παρασκευή και το Σάββατο το βράδυ στο Εκθεσιακό Κέντρο της Πάτρας. Το χορευτικό µας θα λάβει µέρος µε παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια από την Ήπειρο, αλλά και µε χορογραφίες µοντέρνου και λάτιν χορού. Μετά τις παραστάσεις προβλέπονται πάρτι και γλέντια µέχρι πρωίας µε τα µέλη των άλλων αποστολών των χορευτικών που έχουν προγραµµατίσει και οργανώσει οι Πατρινοί! Για το τέλος σας κράτησα µια πολύ ωραία ιδέα που µας ήρθε χθες που είχαµε πάει στο ιόνυσο στην Πεντέλη για τον εορτασµό της Πρωτοµαγιάς. Σκεφτόµασταν...τώρα που άνοιξε ο καιρός, δεν κανονίζουµε κάνα πικ νικ στην εξοχή όλοι µαζί µε τα απαραίτητα στερεά προς βρώση και υγρά προς πόση, την κινητή ορχήστρα ηµήτρης Γεωργακάκης, κιθάρες, µπουζούκια κ.λ.π., το ιστορικό «µπαζούκας» κασετόφωνο του χορευτικού και ότι άλλο απαραίτητο για εκδροµή στο ύπαιθρο; Βέβαια, δε χρειάζεται να ξενιτευθούµε και πολύ, όπως µου υπενθύµισε η Ελένη η Σακκά, µιας και η Πολυτεχνειούπολη έχει πολύ ωραίο γρασίδι και ιδανικά σηµεία για τέτοια περίσταση. Λοιπόν; Το κανονίζουµε; Περιµένουµε προτάσεις για το που και ποτε! 8
ΤΟΞΟΒΟΛΙΑ - ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΑΘΛΗΜΑ Η τοξοβολία είναι ένα καθαρά τεχνικό αγώνισµα. ίνει την δυνατότητα σε ανθρώπους όλων των ηλικιών και των δύο φύλων να ασχοληθούν µε αυτό είτε σαν χόµπι ή ακόµα και σοβαρότερα. Όποιος θα ενδιαφέρονταν να ασχοληθεί µε το άθληµα αυτό σε πρωταθλητικό επίπεδο θα πρέπει να γνωρίζει ότι έχει µια σύνθετη τεχνική και ότι απαιτείται προπόνηση προγραµµατισµένη, µεθοδική και συχνή,καλή φυσική κατάσταση και ασκήσεις µε βάρη. Είναι ένα άθληµα που συνδυάζει την δύναµη,την αντοχή και την καλή ψυχολογία. Η πρωταρχική απαίτηση της τοξοβολίας δεν είναι η σκόπευση ίσως εκεί να διαφέρει από τα άλλα σκοπευτικά αθλήµατα αλλά το σωστό «στήσιµο» του αθλητή στη γραµµή βολής, ο µυϊκός έλεγχος και η σωστή εκτέλεση της βολής. Οι αγώνες γίνονται τόσο σε ανοιχτό χώρο,από την άνοιξη µέχρι το φθινόπωρο, όσο και σε αίθουσα κατά τους χειµερινούς µήνες.οι αγώνες γίνονται ως εξής : Οι τοξότες ρίχνουν από σταθερή γραµµή βολής σε τέσσερις αποστάσεις που για τους άνδρες είναι 90µ. 70µ. 50µ. -30µ. και για τις γυναίκες 70µ.-60µ.-50µ.-30µ., από 36 βέλη σε κάθε απόσταση.η διάµετρος των στόχων διαφέρει µεταξύ των µεγάλων και των µικρών αποστάσεων. Συµφώνα µε τον κανονισµό της ιεθνούς Οµοσπονδίας (F.I.T.A.), οι αγώνες διεξάγονται προσθέτοντας µια νέα διαδικασία, τον Ολυµπιακό Γύρο, όπου οι αθλητές µετά τον προκριµατικό αγώνα συναγωνίζονται ανά ζεύγη, µόνο στην απόσταση των 70µ. µε µικρότερο αριθµό βελών και όποιος κερδίσει από το κάθε ζευγάρι συνεχίζει,µέχρι να µείνουν τα δύο τελευταία ζευγάρια που θα διεκδικήσουν τις τρεις πρώτες θέσεις. Με αυτόν τον τρόπο, η παρακολούθηση από τους φιλάθλους γίνεται πιο εύκολη και πιο ενδιαφέρουσα. Στους αγώνες αίθουσας (INDOOR) οι τοξότες γυναίκες και άνδρες ρίχνουν από σταθερή γραµµή βολής στα 18µ. σε στόχους µικρότερης διαµέτρου από τους στόχους των αγώνων υπαίθρου, δύο γύρους των 30 βελών. Οι αγώνες αίθουσας ή υπαίθρου, διευθύνονται από έναν διευθυντή βολής και έναν αριθµό κριτών ανάλογα µε τον αριθµό των συµµετεχόντων αθλητών. Η τοξοβολία είναι ένα πολύ ενδιαφέρον άθληµα µε το οποίο µπορεί να ασχοληθεί κάποιος µε ελάχιστη δαπάνη. Συνήθως, οι σύλλογοι παραχωρούν εκπαιδευτικά τόξα και βέλη στους αρχάριους αθλητές µέχρι να χρειαστεί να εφοδιαστούν µε τα δικά τους υλικά, τα οποία κυµαίνονται σε διάφορες τιµές ανάλογα µε τις ανάγκες και τις προτιµήσεις του κάθε αθλητή. Όποιος αποφασίσει να ασχοληθεί µε την τοξοβολία αντιλαµβάνεται ότι έχει να κάνει µε ένα ιδιόρρυθµο αλλά εξαιρετικά ενδιαφέρον άθληµα, στο οποίο θα άξιζε πραγµατικά να αφιερώσει τον ελεύθερο του χρόνο. Αυτά για την ώρα και επιφυλάσσοµαι για περαιτέρω πληροφορίες σε κάποια επόµενη αναφορά µου B.Λ. 9
Ορµώµενη από το τελευταία περιστατικό που µου συνέβη σε δηµόσια υπηρεσία και µου έκανε πολλή εντύπωση, σκέφτηκα να γράψω ένα άρθρο που να περιγράφει αυτή µου την εµπειρία. Ενδεχοµένως κάτι θα σας θυµίζει! Στην περίοδο που διανύουµε οι περισσότεροι από εµάς καταθέτουµε τις φορολογικές δηλώσεις. Έτσι κι εγώ, πήγα να καταθέσω και τη δική µου σε εφορία (ας µην πω ποια...). Η ώρα 8:45, ένα δωµάτιο µεγάλο, τέσσερις ρεµβάζοντες υπάλληλοι και κανένας φορολογούµενος. Βλέπω τον υπάλληλο που θα µε εξυπηρετούσε να διαβάζει την αθλητική του εφηµερίδα, τον καληµερίζω, κάθοµαι στην καρέκλα και του δίνω τη δήλωσή µου. Καθώς τη διάβαζε χτυπά το κινητό του. Σας παραθέτω τη συνοµιλία... -Καληµέρα -... -Καλά µωρέ, εδώ, πολλή δουλειά -... Όπως καταλαβαίνετε µε έπιασαν τα γέλια, από µέσα µου φυσικά! Ο «κουρασµένος» υπάλληλος κλείνει το τηλέφωνο και συνεχίζει τον έλεγχο στη δήλωσή µου, η οποία, παρεµπιπτόντως ήταν και µία βδοµάδα εκπρόθεσµη, κάτι που απέφυγα να πω εκ των προτέρων! Αφού λοιπόν ήταν έτοιµος να την καταχωρίσει στο αρχείο του, θυµάται να ελέγξει τις προθεσµίες υποβολής. ιαπιστώνει την ασυνέπειά µου και µε κοιτά µε νόηµα στα µάτια. Εγώ ατάραχη τον κοιτάζω και δε µιλάω. Ο κύριος λοιπόν, χωρίς να πει λέξη, βάζει την υπογραφή του, µε ξανακοιτάζει και η υπόθεσή µου έχει διεκπεραιωθεί στο λεπτό! Τον ευχαριστώ πολύ και φεύγω ευχαριστηµένη που δεν πλήρωσα πρόστιµο. Όπως καταλαβαίνετε, αν και στην αρχή µου πέρασαν ελαφρώς αρνητικές σκέψεις για τον υπάλληλο, η χαλαρότητα του µε ωφέλησε και τελικά βγήκα κερδισµένη. 10
Με ένα κόκκινο ήλιο στο νέο µας σπιτι..! Θα θυµάστε οι περισσότεροι τον µικρό πρίγκιπα..(ίσως οι 25αρηδες και πάνω!). Ναι.., εκείνο το γλυκό ανθρωπάκι που ζούσε στον αστεροειδή Β612 και αγαπούσε τα κόκκινα τριαντάφυλλα. Τότε, να κατοικείς µακριά από τη γη φαινόταν µακρινό και επιστηµονική φαντασία. Βέβαια, και τώρα το ίδιο φαντάζει αλλά τουλάχιστον κάτι έχουµε στα χέρια µάς: ένα πλανήτη µε τουλάχιστον καλή θερµοκρασία και µάλλον νερό.. Πρόκειται για τον πλανήτη Gliese 581c, δυνητικά κατοικήσιµο, που εντοπίστηκε από Ευρωπαίους αστρονόµους όπως µας ενηµέρωσε στις 25 Απρίλη η στήλη Επιστήµη-Τεχνολογία της διαδικτυακής πύλης www.in.gr. Ο 581c εντοπίστηκε να περιφέρεται γύρω από ένα αµυδρό, κόκκινο άστρο (.. τον Gliese 581, απ όπου και πήρε το όνοµα του..) στην κατεύθυνση του αστερισµού του Ζυγού και σε απόσταση µόλις 20,5 έτη φωτός από τη γή. Μη τροµάζετε, γιατί παρά την µεγάλη απόσταση είναι ένας από τους πλησιέστερους εξωηλιακούς πλανήτες που έχουν εντοπιστεί. Το σηµαντικό είναι ότι είναι ο πρώτος πλανήτης που θυµίζει κάπως τη γη (αναφέρεται και ως υπέρ-γη), αφού σχεδόν όλοι από τους 225 εξωηλιακούς πλανήτες που έχουν εντοπιστεί έως τώρα είναι γίγαντες από αέριο, υπερβολικά θερµοί ή υπερβολικά ψυχροί για να διαθέτουν νερό σε υγρή µορφή. Στη περίπτωση του 581c, το µητρικό του άστρο, (ένας λεγόµενος κόκκινος νάνος, ένας κόκκινος ήλιος δηλαδή!), είναι σε τέτοια απόσταση από το δυνητικά µελλοντικό µας σπίτι ώστε η µέση θερµοκρασία εκεί να αναµένεται από 0 έως 40 βαθµούς Κελσίου, επίπεδα όπου θα µπορούσε να αντέξει η ζωή και στα οποία το νερό µάλλον βρίσκεται σε υγρή µορφή. H µάζα του 581c είναι 5 φορές η µάζα της γης, οπότε αν η σύσταση του είναι κυρίως βραχώδης όπως αναµένεται, θα έχει διάµετρο 1,5 φορές τη διάµετρο της Γης. Πιστεύεται, επίσης, ότι συνθήκες βαρύτητας θα µπορούν να συγκρατούν και µια µορφή ατµόσφαιρας. Ο 581c εκτελεί µια πλήρη τροχιά γύρω από το άστρο σε 13 γήινες ηµέρες, τόσο διαρκεί δηλαδή και ένας χρόνος εκεί. Οπότε φανταστείτε ότι αν υπάρχουν και οι εποχές τη µια εβδοµάδα οι κάτοικοι του πλανήτη θα κάνουν σκι στα υψηλά βράχια και την επόµενη µπάνια στους ωκεανούς του. Μια και το άστρο του 581c είναι από τα αρχαιότερα του γαλαξία αλλά και σταθερό για πολλά-πολλά χρόνια, οι επιστήµονες πιστεύουν ότι σε περίπτωση που υπάρχει ζωή εκεί θα έχει υπάρξει εδώ και πολλά δισεκατοµµύρια χρόνια. Κατάλληλα τηλεσκόπια θα αποσταλούν στο µέλλον προς τα εκεί ώστε να µπουν σε τροχιά και να µας ενηµερώσουν για τις ακριβείς συνθήκες και τυχόν ίχνη ζωντανών οργανισµών! Για να δούµε βρε παιδιά.. Έτσι κι αλλιώς η Γη µας παραγεµίζει από ανθρώπους και απειλείται από τις δικές µας δραστηριότητες. Λέτε, τελικά, οι µακρινοί απόγονοι µας να βλέπουν για ήλιο το κόκκινο άστρο Gliese 581? Με µια µατιά στο µακρινό µέλλον 11
Ξυπνάς ένα πρωί και αποφασίζεις να πς εκδροµή. Ανακάθεσαι στο ωραιότατο κρεβατάκι σου, αν θεωρήσουµε ότι κοιµήθηκες στο κρεβατάκι σου εκείνο το βράδυ και αποφασίζεις να πάρεις αεροπλάνο. Χαµογελάς ευχαριστηµένος µε την πρώτη έµπνευση, αν δεχτούµε ότι ξύπνησες το πρωί και όχι αργά το µεσηµέρι κι ετοιµάζεσαι για µπανάκι. Το νερό στο ντουζ τρέχει ζεστό κι εσύ αναρωτιέσαι ποιός είναι ο προορισµός, όχι του νερού αλλά του ταξιδιού. Θέλεις ένα µέρος ενα µέρος εντυπωσιακό, ζωντανό, ένα µέρος που να µην µπορείς να το εξαντλήσεις όσες µέρες κι αν αποφασίσεις να πας. Τυλίγεις τη χνουδωτή πράσινη πετσέτα, πράσινη επειδή πολύ σου αρέσει το χρώµα, γύρω σου και τρέχεις στο τηλέφωνο. Πληκτρολογεις το νούµερο της κοπελιάς σου - δεν κοιµήθηκες λοιπόν µαζί της χθες το βράδυ και γεµάτος ενθουσιασµό ακούς το µπίπ µπίπ στην άλλη γραµµή. Αυτή τη στιγµή απουσιάζω, αφήστε το µήνυµά σας µετά το χαρακτηριστικό ήχο και θα επικοινωνήσω µαζί σας µε την πρώτη ευκαιρία! Τηλεφωνητής. Το χαµόγελο εξαφανίζεται για λίγο από το πρόσωπό σου, ποτέ δε σου άρεσε αυτό το µήνυµα, το βρίσκεις πολύ συνηθισµένο κι αυτό που εσύ θες είναι κάτι διαφορετικό, ασυνήθιστο, τρελλό! Ένα χαµόγελο επιτυχίας διαγράφεται στο πρόσωπό σου! Έχεις βρει τον προορισµό σου... Θα πεταχτείς στην πιο ανατρεπτική πόλη, τη Ν. Υόρκη. Έχεις ακούσει τόσα πολλά γι αυτή την πόλη, για τον πολυµορφισµό και τη ζωντάνια της, για τον πολυπολιτισµικό της χαρακτήρα! Τί έχεις να σκεφτείς ακόµα; Πότε θα πας, πόσο θα καθήσεις, τί θα θελες να δεις και πόσο θα κοστίσει. Στην τελευταία σκέψη σε διαπερνά ένα ρίγος, φταίει που φοράς µόνο µια πετσέτα, σκέφτεσαι, και τρέχεις να φορέσεις ρουχαλάκια. Καθισµένος µπροστά στο PC, σερφάρεις στο διαδίκτυο κι εντυπωσιάζεσαι από το πόσες πληροφορίες υπάρχουν για την πόλη αυτή. Ξεκινάς, λοιπόν, να κάνεις το πρόγραµµα: αεροπορικά εισιτήρια, ξενοδοχεία, διασκέδαση, φαγητό κ.α. Το budget θα το αφήσεις για το τέλος. Ξεκινάς κάνοντας µια λίστα από τα must see στην πόλη. Μουσεία, καθότιν είσαι τύπος µε έντονο ενδιαφέρον για τα πολιτιστικά και broadway shows: ΜΟΜΑ χωρίς αµφιβολία και ίσως ΜΕΤ άµα έχεις χρόνο. Guggenheim 100%. Έπειτα, Phantom of the opera ή Chicago. Θυµάσαι να έχεις ακούσει ότι το Chicago αξίζει να το δεις το Λονδινο και όχι στη Ν.Υ., οπότε και διαλέγεις το Φάντασµα. Έχεις ακούσει και διαβάσει για εντυπωσιακές ερµηνείες, ατµοσφαιρικό περιβάλλον κι απίστευτες εναλλαγές σκηνικών και κουστουµιών. Τώρα, αν θελήσεις κάτι πιο πειραµατικό, off Broadway, µπορείς να βρεις πολλές ενδιαφέρουσες παραστάσεις. Soho και Tribeca, δύο γειτονιές που πρέπει να περπατήσεις, σκέφτεσαι, κι έρχονται στο µυαλό σου εικόνες από ένα σωρό ταινίες που έχεις δεί στο παρελθόν να διαδραµατίζονται στα µέρη αυτά που ετοιµάζεσαι να πατήσεις. Σαν να είµαι σε ταινία ο ίδιος, αυτό είναι ένα µαγικό πράγµα µε την πόλη αυτή. εν έχεις πάει ποτέ κι όµως την ξέρεις τοσο καλά, οπτικά τουλάχιστον. Το σηµείο µηδέν θέλεις να το δεις. Όσο και να σκέφτεσαι ότι η τροµοκρατία έχει διαφορετική µορφή από αυτή που µάλλον µας πλασάρουν, εσύ θέλεις να δεις το σηµείο, όπου έπεσαν οι πύργοι. Ευκαιρία να δεις και το άγαλµα της Ελευθερίας µιας και βρίσκεσαι στο Downtown. Central park και upper west για κάτι πιο πράσινο, ξέρουµε όλοι πια πόσο σου αρέσει το πράσινο! Times square, το σηµείο που δεν νυχτώνει ποτέ και Park avenue για χλιδάτα µαγαζιά, ανεξάρτητα που δε θα µπορείς να ψωνίσεις τίποτα! Μµµ, κλείνεις τα µάτια και νιώθεις ότι είσαι εκει, στο κέντρο του κόσµου, περυτριγυρισµένος από πολλύχρωµα ανθρωπάκια. Ντρίν, ντρίν, ο ήχος φτάνει µέχρι εκεί ψηλά στα σύννεφα που πετάς! Η φωνή στην άλλη άκρη της γραµµής σε προσγειώνει απότοµα: η εξεταστική αρχιζει σε δυο βδοµάδες, τέρµα οι καταλήψεις! Είναι από εκείνες τις φορές, που µισείς την κοπελιά σου, άλλωστε, όσο δεν το ξέρει, δεν πειράζει. Συνειδητοποιείς ότι η εκδροµή σου ακυρώνεται, όχι ότι οργανωθηκέ ποτέ σκέφτεσαι και ξαπλώνεις στο κρεβατάκι σου πάλι. Εχεις ήδη plan B, θα δεις ένα ωραιότατο όνειρο για τη ΝΥ κι έπειτα θα σκεφτείς τα της εξεταστικής! Είσαι αποφασισµένος, πετάς για New York! 12
` ΕΙΣΑΓΩΓΗ Αφορµή για το δεύτερο ταξίδι µας στον ισπανόφωνο κόσµο στάθηκε το Tango, αυτό το δηµοφιλές είδος χορού, που βρίσκει µεγάλη απήχηση στους κόλπους του χορευτικού µας απο πέρυσι, όπου και διοργανώθηκε εβδοµαδιαίο τµήµα αργεντίνικου tango. ΕΤYΜΟΛΟΓΙΑ Προτού αρχίσουµε το ταξίδι µας πρέπει να έχουµε πάντα υπόψη ότι η Αργεντινή υπήρξε ένα από τα κράτη που πέρα από τους αυτόχθονες λαούς δέχτηκε Ιταλούς, Ισπανούς, Γερµανούς, Άραβες, Εβραίους και Κρεολούς* κατά τη διάρκεια 1880-1920. Συνεπώς και το tango δεν είναι τίποτε άλλο παρά η επιµειξία όλων αυτών των διαπολιτισµικών στοιχείων. Ενδιαφέρον έχει να µάθουµε την ετυµολογία του ονόµατος. Σύµφωνα µε γλωσσολόγους, η λέξη προέρχεται είτε από αφρικανικά ιδιώµατα του Κογκό και της Νιγηρίας (tamgú) είτε από την αραβική λέξη tabal. Εδώ θα πρέπει να λάβουµε υπόψη ότι η Ισπανία υπήρξε υπό αραβική κατοχή για 800 χρόνια! Επίσης, το ΧΙΧ αιώνα στα Κανάρια νησιά και την Αµερική η λέξη tangó σήµαινε: συγκέντρωση των µαύρων για να χορέψουν υπό τον ήχο του tambor (είδος ταµπούρλου). Αξίζει, δε, να αναφέρουµε ότι οι έµποροι σκλάβων ονόµαζαν tangó τους χώρους φύλαξης των σκλάβων καθώς και τα σκλαβοπάζαρα. Στις µέρες µας η λέξη tango αντιστοιχεί στη µουσική και το χορό που εκτελούνται, όπως διαµορφώθηκε στα τέλη του ΧΙΧ αιώνα στην Αργεντινή. TANGO: Η ΜΟΥΣΙΚΗ Ως γνωστό, δεν µπορούµε να πούµε µε χρονολογική ακρίβεια την εµφάνιση της µουσικής. Οµως, µπορούµε να πούµε ότι πρωτοπαίχτηκε στα πορνεία του Μπουένος Άιρες στις δύο τελευταίες δεκαετίες του ΧΙΧ, υπό τους ήχους του βιολιού, του φλάουτου, της κιθάρας και αργότερα του µπαντονεόν (είδος ακορντεόν, κατασκευασµένο αποκλειστικά στη Γερµανία, που έφεραν στην Αργεντινή οι Γερµανοί µετανάστες.) Αρχικώς οι αυτοσχέδιες µελωδίες βασίζονταν στo µουσικο είδος habaneras, ενώ οι πρώτοι συνθέτες του tango εµφανίζονται το ΧΧ αιώνα. Οι πρώτες µελωδίες παίζοταν σε ρυθµό 2/4, µα στην πλειοψηφία συναντάµε µελωδίες σε 4/4. Η δεκαετία του 40 θεωρείται η χρυσή περίοδος του είδος, καθώς ακούγεται στα πολυτελή κέντρα του Μπουένος Άιρες από πολυπληθείς ορχήστρες, που συγκεντρώνουν όλη την αφρόκρεµα της εποχής. Η δισκογραφία ανθεί και αφήνει σπουδαία κοµµάτια. Αυτός που ξεχωρίζει και γίνεται το σήµα κατατεθέν του Tango είναι ο Carlos Gardel, στιχουργός και συνθέτης πολλών επιτυχιών. Πέρα από τις εµφανίσεις του στα αργεντίνικα κέντρα, τραγούδησε στο Παρίσι και τη Ν. Υόρκη, καθώς κι έπαιξε για πολλές αµερικανικές ταινίες. υστυχώς, πέθανε σε αεροπορικό δυστύχηµα. *Κρεολός: ευρωπαιος απόγονος γεννηµένος στη Ν. Αµερική. Αργότερα παίρνει και την έννοια του µιγά της Ν. Αµερικής. 13
Βέβαια, το tango έχει συνδεθεί και µε κάποιο άλλο όνοµα, αυτό του Astor Piazzola, γεννηµένος στο Mar del Plata της Αργεντινής. Επηρεασµένος από την ευρωπαϊκή µουσική και τους Ιgor Stravinski και Béla Bártok, εισάγει στη µουσική φόρµα του tango παράφωνες κλίµακες, δυναµικά και νευρικά µοτίβα. Αν και στην αρχή λογοκρίθηκε από τους «παραδοσιακούς» µουσικούς, στο τέλος οι καινοτοµίες του έγιναν αποδεκτές. TANGO: Ο ΧΟΡΟΣ Από το 1900-1920 ο χορός θριαµβεύει στα νυχτερινά, πολυτελή κέντρα του Παρίσιου, της Ν. Υόρκης και της Κ. και Ν. Αµερικής, όπου και διαθέτουν ειδική πίστα, τη Milonga για την εκτέλεση του χορού. Ένα άτυπο τελετουργικό ακολουθείται στη Milonga, γύρω από την οποία βρισκονται τα τραπέζια µε τους θαµώνες. Οι άντρες είναι αυτοί που προσκαλούν τις ντάµες στην πιστα µε ένα νεύµα. Μετά το χορό ο καβαλιέρος πρέπει οπωσδήποτε να συνοδεψει τη ντάµα στο τραπέζι της. Από το 1970 το tango αρχίζει να φθίνει, µε αποτέλεσµα να παραµείνουν ανοιχτές ελάχιστες milongas στο Μπ. Άιρες. Ώστόσο, η µεγαλή, παγκόσµια επιτυχία και αποδοχή του χορού καθως και η ευκολία να παρουσιάζεται σε θεάµατα και διαγωνισµούς χορού, οδηγεί στο σηµείο να δηµιουργηθούν φιγούρες παράτολµες και πιο απαιτητικές, που αρχίζουν να ξεφεύγουν από τα «παραδοσιακά» πλαίσια του χορού. Έτσι, από το 1990 νέοι εραστές του χορού δίνουν άλλη πνοή και καθιερώνουν αν µη τι άλλο τουριστικά, την αργεντινέζικη πρωτεύουσα ως λίκνο του tango. Στην εποχή µας ο χορός χωρίζεται σε δύο υποκατηγορίες: στο tango de scenario, δηλ. tango σκηνής, που εκτελείται από επαγγελµατίες χορευτές και στο tango de salon, δηλ. tango που εκτελείται από φυσικούς χορευτές, µη επαγελµατίες. Το σύγχρονο µουσικό ρεύµα «fusion», που επικρατεί στην ισπανόφωνη µουσική σκηνή τα τελευταία χρόνια δεν θα µπορούσε να µην επηρεάσει και το tango. Πράγµατι, η µίξη της παραδοσιακής µουσικής φόρµας µε µορφές jazz, rock ή electro είναι στη σηµερινή εποχή πολύ της µόδας. είγµα της νέας τάσης είναι η µουσική του σχήµατος Otros Aires (άλλος αέρας), το οποίο «µπερδεύει» ήχους των πρώτων δεκαετιών του 1900 κυρίως µε την ηλεκτρονική µουσική. Η µεγάλη απήχηση του tango δεν αφήνει αδιάφορους ούτε τους σκηνοθέτες του σινεµά. Consejo de tango δηλ. Συµβουλές για tango και Tango του Luis J. Moglia Barth καθώς και Tango του Carlos Saura είναι ταινίες µε αποκλειστικό θέµα το χορό αυτό. Μιλώντας για την αθηναϊκή πραγµατικότητα, δεν είναι λίγοι οι χώροι, που αφιερώνουν βραδιές tango όπου και υπάρχει η δυνατότητα να χορέψει κανεις υπό τους ήχους ζωντανής µουσικής και να παρακολουθήσει κάποια µαθήµατα χορού, συνήθως απο αργεντινούς χορευτές. Πέρα από το El Bandoneon, που έχει γίνει το απόλυτο σήµα κατατεθέν για τους λάτρεις του συγκεκριµένου είδους, η «Αθηναϊδα» διοργανώνει βραδιές αφιερωµένες στο tango. Τέλος, όποιον τον συγκινεί η λογοτεχνία, από τις ελληνικές εκδόσεις µπορείτε να συναντήσετε τους εξής τίτλους. «Το τανγκό» «Γυναίκα στο χρώµα του τάνγκο» «Ο τραγουδιστής των τανγκό» 14
50 λόγοι γιατί η Salsa είναι ακριβώς το ίδιο µε το Sex Οι µανιακοί salseros επιµένουν ότι η salsa και το sex είναι το ίδιο διασκεδαστικά και µάλιστα πολλές φορές η salsa είναι καλύτερη από το sex!! Το latin.gr µετά από πολύµηνες έρευνες γύρω από το θέµα σε όλα τα µήκη και πλάτη της γης και ως την άλλη άκρη του ατλαντικού, συνέλεξε 50 κοινά σηµεία ανάµεσα στις δύο δηµοφιλείς δραστηριότητες.. 1. Έχεις αλλάξει ουκ ολίγους παρτενέρ και ακόµα δεν έχεις βρει τον κατάλληλο. 2. Το κάνεις µε κάποιον χωρίς χηµεία και δε βλέπεις την ώρα να τελειώσει. 3. Ο καθένας έχει το δικό του στυλ. 4. Οι µεγαλύτεροι σε ηλικία δυσκολεύονται να ακολουθήσουν τους νεότερους. 5. Μερικοί, όταν µαζεύονται σε ένα µέρος, θέλουν να αρχίσουν να αλλάζουν παρτενέρ µεταξύ τους. 6. Είναι πολύ ωραία όταν το κάνεις µε µουσική. 7. Πάντα υπάρχει κάποια κίνηση (φιγούρα) που δεν έχεις ξαναδεί ποτέ. 8. εν το απολαµβάνεις όταν ο παρτενέρ σου είναι ψυχρός. 9. Έχεις φαντασιώσεις ότι το κάνεις µπροστά σε µεγάλο κοινό. 10. Σ αρέσει να βλέπεις άλλους να το κάνουν. 11. Σου αρέσει να σε στρίβουν ποοοολύ γρήγορα (χρησιµοποιήστε λίγη φαντασία). 12. Το σκέφτεσαι µέρα - νύχτα και δεν το χορταίνεις µε τίποτα. 13. Το κάνετε όλο το βράδυ και όταν τελειώσετε είστε και οι δύο αναµµένοι, µούσκεµα στον ιδρώτα και εντελώς εξαντληµένοι. 14. Είσαι κακόκεφος όταν σου λείπει. 15. Θυµάσαι ακριβώς το πότε, που και µε ποιόν το έκανες τελευταία φορά. 16. Αρχίζεις να χρεώνεις τις υπηρεσίες σου µε την ώρα. 17. Συµβουλεύεις άλλους για το σωστό τρόπο να το κάνουν. 18. Η επικοινωνία µε τα µάτια είναι σηµαντική. 19. Θυµηθείτε: ο άντρας έχει τον έλεγχο. 20. Για µερικούς άντρες είναι ελκυστικό να βλέπουν δύο γυναίκες να το κάνουν. 21. Όσο περισσότερο το κάνεις, τόσο καλύτερος γίνεσαι. 22. Τίποτα δεν συναγωνίζεται την εµπειρία. 23. Υπάρχουν κάµποσα sites µε εικόνες και video. 24. Χαµογελάς και µόνο που το σκέφτεσαι. 25. Όταν σου λείπει, πας στο club. 26. Μερικές φορές δεν ξέρεις καν το όνοµα του παρτενέρ σου. 27. Οι πολύ καλοί προκαλούν σεβασµό. 28. Ταξιδεύεις µεγάλες αποστάσεις γι αυτό. 29. Οι γυναίκες δεν χάνουν ευκαιρία να το κάνουν µε κάποιον πολύ καλό. 30. Κάποιοι το κάνουν µόνο για διασκέδαση χωρίς να αισθάνονται τίποτα κατά τη διάρκεια. 31. Γεµίζεις µε µελανιές και µε γραντζουνιές σε όλο σου το σώµα και λες: «Σιγά! Αυτά δεν είναι τίποτα». 32. Είναι καλό να χαλαρώνεις πριν ξεκινήσεις και να προθερµαίνεσαι πριν τα δώσεις όλα. 33. Όταν είσαι γνωστός ως καλός, πρέπει να διατηρήσεις τη φήµη σου. 34. Θέλεις να µοιράζεσαι την εµπειρία σου µε άλλους. 15
35. Έχεις παρτενέρ που δεν τους πειράζει να τους χρησιµοποιείς για εξάσκηση ή διασκέδαση. 36. Οι παρτενέρ/φίλοι περνάνε από το σπίτι σου για ένα στα γρήγορα. 37. Οι γείτονες διαµαρτύρονται για τον θόρυβο που κάνεις εσύ και ο παρτενέρ σου. 38. Όταν το κάνεις µε κάποιον πραγµατικά καλό, πρέπει να το πεις σε όλους τους φίλους σου. 39. Υπάρχουν µέρη αφιερωµένα σε αυτό. 40. Αν φοράς πολλά ρούχα δεν µπορείς να το κάνεις. 41. Κάποιοι το έχουν κάνει µε εκατοντάδες άλλους. 42. Ξεχνάς πράγµατά σου (ρούχα ή αξεσουάρ) στο σπίτι του παρτενέρ σου. 43. Υπάρχουν κανόνες προστασίας αλλά κάνείς δε δείχνει να τους ακολουθεί. 44. Τόσοι πολλοί άντρες/γυναίκες, τόσο λίγος χρόνος. 45. Το καλύτερο είναι όταν είστε και οι δυο στον ίδιο ρυθµό. 46. εν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να το κάνεις µε επαγγελµατία. 47. Μπορείς να έχεις πολλούς παρτενέρ αρκεί να µην το ξέρουν µεταξύ τους. 48. Είναι διασκεδαστικό για µερικούς άντρες όταν η γυναίκα παίρνει τον έλεγχο. 49. εν ξεχνάς ποτέ τον πρώτο που σε δίδαξε. 50. Ευτυχία είναι να έχεις χώρο για.. µανούβρες... Πηγές: www.latin.gr, www.tosalsa.com 16
Σοκολάτα, η τροφή των θεών Έχετε ποτέ αναρωτηθεί, κάθε φορά που σας έρχετε η επιθυµία να φάτε µια σοκολάτα, τι είναι αυτό που την κάνει τόσο ακαταµάχητη; Η απάντηση είναι ότι η σοκολάτα -εκτός των άλλων- περιέχει ουσίες που επιδρούν στον ανθρώπινο εγκέφαλο και συµβάλλουν στην απελευθέρωση ενδορφίνων. Οι ενδορφίνες είναι φυσικές ορµόνες του οργανισµού µας, οι οποίες έχουν δράση ανάλογη της µορφίνης και µας κάνουν να νιώθουµε ευχάριστα. Επιπλέον, περιέχει µικρές ποσότητες καφείνης που λειτουργούν σα διεγερτικό. Η σοκολάτα παρασκευάζεται από τους καρπούς του τροπικού κακαόδεντρου, η επιστηµονική ονοµασία του οποίου είναι Theobroma cacao. Αξίζει να σηµειωθεί ότι η λέξη theobroma έχει ελληνική προέλευση, αποτελείται από τις λέξεις θεός και βρώση και σηµαίνει τροφή των θεών. Οι Mάγια ήταν από τους πρώτους λαούς που χρησιµοποίησαν το κακαόδεντρο. Ακολούθησαν οι Ολµέκοι και οι Αζτέκοι που γνώριζαν τις θεραπευτικές ιδιότητες της σοκολάτας. Όµως, εκείνη την εποχή το κακάο ανήκε στους λίγους, δηλαδή στους αριστοκράτες και πολεµιστές που χρησιµοποιούσαν τους σπόρους του σαν µια µορφή νοµίσµατος αλλά και ως θυµίαµα σε θρησκευτικές τελετές. Οι Μάγια ήταν αυτοί που µετέφεραν ρίζες κακαόδεντρου από τα δάση της βροχής στις αυλές τους. ηµιούργησαν ένα είδος πικάντικου αφρώδους ροφήµατος σοκολάτας αναµειγνύοντας σπόρους κακάο µε πιπεριές τσίλι, νερό και άλλα µπαχαρικά. Το ρόφηµα αυτό είχε ιδιαίτερο κοινωνικό και θρησκευτικό χαρακτήρα στη ζωή τους. Μάλιστα, υπάρχει η άποψη ότι η λέξη σοκολάτα προέρχεται από τη γλώσσα των Μάγια και σηµαίνει πικρό νερό. Πολλά χρόνια αργότερα, τον 16ο αιώνα οι Ισπανοί ανακάλυψαν τη σοκολάτα, αφού ήρθαν σε επαφή µε τους πολιτισµούς αυτούς. Επειδή, όµως, δεν τους πολυάρεσε η πικρή της γεύση την ένωσαν µε τη ζάχαρη. Πολύ αργότερα, το 1875, ήταν ο Daniel Peter µαζί µε τον Henry Nestle που δηµιούργησε στην Ελβετία τη γνωστή πλέον σε όλους µας σοκολάτα γάλακτος χρησιµοποιώντας συµπυκνωµένο γάλα από τις αγελάδες του κύριου Nestle! Πολύς λόγος έχει γίνει τόσο για τις πιθανές θεραπευτικές ιδιότητητες της σοκολάτας όσο και για τις βλαβερές της συνέπειες. Όπως και να έχει, όµως, η σοκολάτα θα εξακολουθεί να καταναλώνεται από τους πάντες στέλνοντας γλυκά κύµατα ηδονής κατευθείαν στον εγκέφαλό µας! 17
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΤΟΡΤΕΛΛΙΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙΑ Αν θέλετε να φτιάξετε κάτι νόστιµο και παράλληλα εύκολο, ιδού η λύση! Όσο για τις θερµίδες, µη νιώθετε τύψεις! Θα τις κάψετε το καλοκαιράκι κολυµπώντας ή παίζοντας ρακέτες σε κάποια παραλία! ΥΛΙΚΑ: 2 πακέτα τορτελλίνια µε τυρί 300 γρ. γκούντα 300 γρ. κεφαλογραβιέρα Αµφιλοχίας 2 κουτιά κρέµα γάλακτος των 250 ml ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζετε τα ζυµαρικά για περίπου δέκα λεπτά ενώ παράλληλα τρίβετε τα τυριά σε χοντρο τρίφτη. Αλείφετε το ταψί µε βιτάµ και πασπαλίζετε την επιφάνεια του µε λίγο τυρί. Στη συνέχεια, αφού στραγγίσετε τα τορτελλίνια, ρίχνετε τα µισά στο ταψί και από πάνω προσθέτετε παραπάνω από τη µισή ποσότητα του τυριού. Μετά, ρίχνετε και τα υπόλοιπα τορτελλίνια στο ταψί και προσθέστε το τυρί που εχει µείνει. Τέλος, περιχύνετε από πάνω την κρέµα γάλακτος και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά στους 200-220, αφού προηγουµένως έχετε προθερµάνει το φούρνο. Καλή όρεξη! Γιουρµάσι (Κρέας στη λαδόκολα) ΥΛΙΚΑ: (Για 6 άτοµα) 500 γρ. χοιρινό 500 γρ. αρνί 500 γρ. µοσχάρι 2 καρότα µεγάλα (κοµµένα στα τέσσερα) 2 πιπεριές (κοµµένες στα τέσσερα) 1 µεγάλη ντοµάτα 1/3 κιλού κεφαλοτύρι (κοµµένο σε µικρά κοµµάτια) αρκετό πιπέρι και αλάτι λίγο γαρύφαλο µπαχάρι 1 κεφάλι σκόρδο 3 λαδόκολλες σπάγκος ή σύρµα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πασπαλίζουµε το κρέας µε τα µπαχαρικά και το αλάτι. Τοποθετούµε τις λαδόκολλες πάνω σε έναν πάγκο ή στο τραπέζι και βάζουµε στη µέση αυτών το µισό από το κρέας κοµµένο σε µέτριες µερίδες. Ανάµεσα στις µερίδες τοποθετούµε λίγο από το σκόρδο και το κεφαλοτύρι. Πάνω από το κρέας βάζουµε τα καρότα, τις πιπεριές και την ντοµάτα και τέλος τα σκεπάζουµε µε το υπόλοιπο κρέας. Τυλίγουµε τις λαδόκολλες και τις δένουµε σφιχτά µε το σπάγκο ή το σύρµα. Βάζουµε το µίγµα σε ένα ταψί και το ψήνουµε στους 180 ο C για τρεις περίπου ώρες. Υ.Γ. Μπορούµε να βάλουµε και άλλα είδη κρέατος (π.χ. γαλοπούλα ή κοτόπουλο). Συνοδεύεται ευχάριστα µε κόκκινο κρασί. 18
ΥΛΙΚΑ (Για 2 άτοµα) 2 µεγάλες χοιρινές µπριζόλες µέτριου πάχους Φέτα Λίγο Gouda 2 φέτες πικάντικο σαλάµι Λάδι 1 ποτήρι νερό Λίγο κόκκινο κρασί ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Κόβουµε τις µπριζόλες εγκάρσια µέχρι το κόκκαλο. Βάζουµε τη φέτα, το Gouda και το σαλάµι και στο τέλος το κλείνουµε µε δύο οδοντογλυφίδες. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουµε το νερό και στη συνέχεια προσθέτουµε τις µπριζόλες µέχρι να εξατµιστεί το νερό και τότε προσθέτουµε το λάδι. Όταν τηγανιστούν οι µπριζόλες τις σβήνουµε µε το κρασί. Καλή όρεξη! ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Το καλοκαίρι εφτασε, το νοιώθουµε να µας καίει, ενώ ήδη κάποιοι τολµηροί έχουν κάνει τα πρώτα τους µπάνια στη θάλασσα. Όµως, τα τελευταία χρόνια ακόµα και η ελληνική κουλτούρα δεν µπορεί να διανοηθεί καλοκαίρια χωρίς mojito (µοχίτο). Έτσι, λοιπόν, κι εµείς βρήκαµε µια κουβάνικη συνταγή µόνο για σας!! ΥΛΙΚΑ: ζάχαρη (Μαύρη αν σας βρίσκεται) Ρούµι (ίσως Havana Club, που το βρίσκουµε παντού) υόσµος ή Μέντα Λάιµ ή λεµόνι Ανθρακούχο νερό ή σόδα (προεραιτικά) Πάγος ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάλτε 3-5 φύλλα δυόσµου ή µέντας σ ένα ποτήρι και 1,5 κουταλιά ζάχαρη και αρχίστε το ζούληγµα, όπως και στη διαφήµiση, για ν απελευθερωθούν τα αρώµατα!! Πρoσθέστε το χυµό ενός λάιµ (ή λεµονιού) και 50 ml ρούµι. Γεµίστε το ποτήρι µε σπασµένο ή θρυµµατισµένο πάγο (χτυπάτε τα παγάκια στο µπλέντερ ή στο µούλτι). Προσθέτετε και το ανθρακούχο νερό (αν σας αρέσει η ιδέα). Ανακατέψτε καλά πριν το πιείτε!!! 19
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο ιεύθυνση Μέριµνας-Μουσικό Τµήµα-Χορευτικός Τοµέας ΧΟΡΟΓΡΑΦΙΑ Εφηµερίδα των µελών του Χορευτικού Τοµέα Ε.Μ.Π. Φύλλο 10 ο Μάιος 2007