Carta Dei Vini
Η Λίστα Κρασιών Η αποκλειστικότητα και σπουδαιότητα της λίστας των κρασιών μας είναι το αποτέλεσμα προσωπικής επιλογής και ποικιλόμορφης συλλογής για τους λάτρεις του κρασιού σε όλο τον κόσμο. Αγκαλιάζει όλα τα κρασιά, υμνεί τον ανεξάρτητο οινοποιό, ο οποίος φτιάχνει κρασί όσο το δυνατόν πιο φυσικό και μινιμαλιστικό καθώς και τους πιο παραδοσιακούς οινοποιούς των υπέροχων Domaines και Château του κόσμου, οι οποίοι ορίζουν την οινοποιία για δεκαετίες. «Όταν σκέφτομαι τον κόσμο του κρασιού αναπολώ και βλέπω μια μεγάλη ιστορία υπεροχής, παράδοσης και τεχνικής μέσα από την οποία κατανοώ την εξελικτική πορεία του κρασιού μέχρι σήμερα. Όταν ατενίζω το μέλλον του, οραματίζομαι εξέλιξη, καινοτομία και μία πιο μινιμαλιστική προσέγγιση. Μία ολοκληρωμένη λίστα κρασιών θα πρέπει να τα συμπεριλαμβάνει όλα». - Μπάτσικας Γρηγόρης, Wine Director & General Manager
- Ελλάδα - Αφρώδη ΘΕΣΣΑΛΙΑ 2017 Δ. Μίγας, Τύρναβος Μοσχάτο Τυρνάβου 18 ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ N.V. Πιερία Ερατεινή Blink Μοσχάτο Αλεξανδρείας 19 N.V. Καρανίκας Brut Cuveé Speciale, Αμύνταιο Ξινόμαυρο 29 Λευκά ΘΕΣΣΑΛΙΑ 2018 Δ. Μίγας Μικρός Τρυγητός, Τύρναβος Chardonnay 11,5 2018 Δ. Μίγας, Τύρναβος Μοσχάτο Τυρνάβου 15 2016 Δ. Μίγας Βαρέλι, Τύρναβος Chardonnay 26 2018 Ξηρομερίτη, Κυπαρίσσια Λάρισας Μοσχοφίλερο, Ροδίτης 12 2018 Αλατάς Φωτεινός, Φαλάνη Chardonnay 17 2018 Καριπίδη, Κραννώνος Sauvignon Blanc 18 2015 Καριπίδη Ειδική Εμφιάλωση, Κραννώνος Chardonnay 29 2018 Λ. Καριπίδη Milea, Αργαλαστή Πηλίου Chardonnay 20 2017 Ντούγκος Μεθ υμών Acacia, Τέμπη Ασύρτικο, Sauvignon Blanc 19 2018 Ζαφειράκη, Τύρναβος Μαλαγουζιά 19 2018 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Chardonnay 29 2017 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Chardonnay 31 ΉΠΕΙΡΟΣ 2018 Κατώγι ΙΝΙΜΑ Λευκό Ασυρτικο, Αθήρι 26 ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 2017 Γεροβασιλείου, Επανομή Μαλαγουζιά 26 2012 Γεροβασιλείου Fume, Επανομή Sauvignon Blanc 1500 ml 55 2018 Παυλίδη Θέμα, Δράμα Sauvignon Blanc, Ασύρτικο 26 2018 Βίβλια Χώρα κτήμα, Παγγαίο Sauvignon Blanc, Ασύρτικο 25 2017 Βίβλια Χώρα Όβηλος, Παγγαίο Ασύρτικο, Semillon 35 2018 Βίβλια Χώρα Όβηλος, Παγγαίο Ασύρτικο, Semillon 35
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 2017 Άγγελος Ρούβαλης Ασπρολίθι, Αχαϊα Ροδίτης 15 2015 Τσέλεπου Blanc de Gris, Αρκαδία Μοσχοφίλερο 20 2017 Σκούρας Viognier Cuvée Larsinos Viognier 25 2017 Σκούρας Αρμύρα Chardonnay, Μαλαγουζιά 25 ΝΗΣΙΑ 2017 Χατζηδάκη, Σαντορίνη Ασύρτικο 34 2015 Χατζηδάκη Cuveé No 15, Σαντορίνη Ασύρτικο 62 2016 Χατζηδάκη Assyrtiko de Mylos, Σαντορίνη Ασύρτικο 63 2015 Χατζηδάκη Assyrtiko de Mylos, Σαντορίνη Ασύρτικο 63 2016 Γαβαλά, Σαντορίνη Ασύρτικο 37 2013 SantoWines Grand Reserve, Σαντορίνη Ασύρτικο 39 2015 Βενετσάνου, Σαντορίνη Ασύρτικο 43
Ροζέ ΘΕΣΣΑΛΙΑ 2018 Δ. Μίγας Μικρός Τρυγητός, Τύρναβος Merlot 12 2018 Δ. Μίγας, Τύρναβος Μοσχάτο Τυρνάβου 17 2017 Αλατάς Φωτεινός, Φαλάνη Sangiovese 17 2017 Ντούγκος, Τέμπη Ξινόμαυρο, Syrah 16,5 2017 Καριπίδη, Κραννώνος Sangiovese 21 2018 Ζαφειράκη, Τύρναβος Λημνιώνα 25 ΉΠΕΙΡΟΣ 2018 Κατώγι Αβέρωφ Ξινόμαυρο 20 2017 Κατώγι Αβέρωφ Εμπνεύσεις Νεγκόσκα Νεγκόσκα 29 ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 2016 Παυλίδη Θέμα, Δράμα Tempranillo 22 N.V. Οινογένεσις Σκέρτσο, Δράμα Grenache Rouge, Merlot 24 2017 Κώστα Λαζαρίδη, Δράμα Merlot 28 2018 Κώστα Λαζαρίδη, Δράμα Merlot 1500ml 56 2017 Άλφα, Αμύνταιο Ξινόμαυρο 30
Ερυθρά ΘΕΣΣΑΛΙΑ 2017 Δ. Μίγας Μικρός Τρυγητός, Τύρναβος Merlot 13 2017 Αλατάς Έξοχος, Φαλάνη Sangrantino 18 2016 Παπαθανασίου Γένος, Κατωχώρι Φαρσάλων Cabernet Sauvignon, Merlot 14 2016 Λ. Καριπίδη Milea, Αργαλαστή Πηλίου Merlot, Syrah 16 2016 Ντούγκος Ραψάνη Ξινόμαυρο, κρασάτο, Σταυρωτό 22 2016 Ντούγκος Μεθ υμών 7, Τέμπη Λημνιώνα, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Grenache Rouge 2012 Ντούγκος Μεθ υμών 7, Τέμπη Λημνιώνα, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Grenache Rouge 27 1500 ml 55 2017 Ντούγκος Λημνιώνα, Τέμπη Λημνιώνα 28 2015 Ντούγκος Ραψάνη Old Vines Ξινόμαυρο, κρασάτο, Σταυρωτό 30 2013 Ντούγκος Ραψάνη Old Vines Ξινόμαυρο, κρασάτο, Σταυρωτό 1500 ml 60 2010 Ντούγκος Μεθ υμών Όψιμο, Τέμπη Λημνιώνα, Syrah, Grenache Rouge 75 2015 Ζαφειράκη Μικρή Αρκούδα, Τύρναβος Merlot, Syrah 17 2015 Ζαφειράκη, Τύρναβος Λημνιώνα 32 2014 Καριπίδη, Κραννώνος Merlot 25 2011 Καριπίδη, Κραννώνος Nebbiolo 27 2007 Καριπίδη Ειδική Εμφιάλωση, Κραννώνος Nebbiolo 32 2012 Καριπίδη, Κραννώνος Merlot 1500 ml 59 2011 Καριπίδη, Κραννώνος Syrah 1500 ml 59 2010 Καριπίδη, Κραννώνος Nebbiolo 1500 ml 59 2005 Καριπίδη, Κραννώνος Cabernet Sauvignon 3000ml 150 2011 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Merlot 33 2013 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Cabernet Sauvignon, Merlot 36 2011 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Cabernet Sauvignon, Merlot 36 2010 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Cabernet Sauvignon, Merlot 38 2009 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Cabernet Sauvignon, Merlot 42 2009 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Cabernet Sauvignon, Merlot 1500 ml 84 2008 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Cabernet Sauvignon, Merlot 48 2007 Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου Cabernet Sauvignon, Merlot 55 2011 Κίτου, Σωτήριο Λάρισας Touriga Nacional 37 2012 Κίτου, Σωτήριο Λάρισας Mencia 38
ΉΠΕΙΡΟΣ 2015 Κατώγι Αβέρωφ Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο 20 2015 Κατώγι Αβέρωφ ΙΝΙΜΑ Νεγκόσκα Νεγκόσκα 27 2013 Κατώγι Αβέρωφ Rossiou di Munte Γινιέτς Cabernet Sauvignon 40 2012 Κατώγι Αβέρωφ Rossiou di Munte Γινιέτς Cabernet Sauvignon 1500 ml 80 ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ 2015 Κύρ Γιάννη Παράγκα, Ημαθία Ξινόμαυρο, Merlot, Syrah 20 2011 Κύρ Γιάννη Μπλέ Αλεπού, Ημαθία Ξινόμαυρο, Merlot, Syrah 57 2006 Κύρ Γιάννη Διάπορος, Ημαθία Ξινόμαυρο, Syrah 1500 ml 89 2010 ΒΑΕΝΙ Νάουσα Grand Reserve Ξινόμαυρο 23 2016 ΑΛΦΑ Σκατζόχοιρος, Αμύνταιο Ξινόμαυρο 26 2015 ΆΛΦΑ, Αμύνταιο Ξινόμαυρο, Merlot, Syrah 40 2010 ΆΛΦΑ, Αμύνταιο Ξινόμαυρο, Merlot, Syrah 1500 ml 80 2013 Διαμαντάκου Νάουσα Ξινόμαυρο 28 2015 Γεροβασιλείου, Επανομή Grenache Rouge, Merlot, Syrah 30 2013 Γεροβασιλείου, Επανομή Grenache Rouge, Merlot, Syrah 30 2013 Γεροβασιλείου Avaton, Επανομή Μαυρούδι, Μαυροτράγανο, Λημνιό 40 2013 Θυμιόπουλος Γή & Ουρανός, Νάουσα Ξινόμαυρο 31 2010 Μπουτάρη Grand Reserve, Νάουσα Ξινόμαυρο 34 2011 Φουντή Νάουσα Ξινόμαυρο 34 2016 Δαλαμάρα Νάουσα Ξινόμαυρο 38 2010 Δαλαμάρα Παλιοκαλιάς, Νάουσα Ξινόμαυρο 53 2011 Αθηνά Τσώλη, Γουμένισσα Νεγκόσκα 32 2012 Αϊδαρίνη Γουμένισσα I Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα 38 2011 Αϊδαρίνη Γουμένισσα I Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα 38 2000 Τσάνταλη Μετόχι Χρωμίτσας, Άγιο Όρος Λημνιό, Cabernet Sauvignon 1500 ml 155 2008 Βίβλια Χώρα Πλαγίως, Παγγαίο Merlot, Αγιωργίτικο 1500 ml 75 2008 Βίβλια Χώρα Όβηλος, Παγγαίο Cabernet Sauvignon 1500 ml 93 2006 Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος, Δράμα Cabernet Sauvignon, Merlot, Αγιωργίτικο 1500 ml 72
ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ 2014 Κώστα Λαζαρίδη Οινότρια Γή, Αττική Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο 35 2012 Κώστα Λαζαρίδη Οινότρια Γή, Αττική Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο 35 2015 Αβαντής Syrah 21 2001 Χατζημιχάλης Καπνιάς Cabernet Sauvignon 3000 ml 148 ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 2013 Παλυβού Νεμέα Αγιωργίτικο 25 2016 Σκούρας Fleva Syrah 34 2012 Παρπαρούσης Νεμέα Reserve Αγιωργίτικο 39 2016 Αϊβαλής Le Sang De La Pierre, Νεμέα Αγιωργίτικο 47 2015 Γαία Νεμέα Αγιωργίτικο 41 2015 Ιδιωτική Συλλογή Αντωνόπουλου, Αχαϊα Μαυροδάφνη, Merlot 22 2000 Αντωνόπουλος Γεροντόκλημα Ρεματιάς, Αχαϊα 2000 Αντωνόπουλος Γεροντόκλημα Ρεματιάς, Αχαϊα Βερτζάμι, Cabernet Franc 55 Merlot, Syrah 1500 ml 132 2013 Τσέλεπου Κοκκινόμυλος, Αρκαδία Merlot 39 ΝΗΣΙΑ 2013 Σιγάλα Μαυροτράγανο, Σαντορίνη Μαυροτράγανο 53 2014 Santo Wines Μαυροτράγανο, Σαντορίνη Μαυροτράγανο 40 Επιδόρπιοι ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 2003 Παρπαρούσης Μαυροδάφνη Πατρών Reserve Μαυροδάφνη 500 ml 47 ΝΗΣΙΑ 2016 Ε.Ο.Σ. Σάμου Vin Doux Μοσχάτο Σάμου 20 2007 Ε.Ο.Σ. Σάμου Nectar Μοσχάτο Σάμου 500 ml 25 2011 SantoWines Vinsanto, Σαντορίνη Ασύρτικο, Αηδάνι 500 ml 43
- Ιταλία - Αφρώδη PIEDMONT 2017 Sant Evasio Moscato d Asti Moscato 19 2015 Il Falchetto Tenuta del Fant Moscato d Asti Moscato 33 VENETO N.V. Gancia Prosecco Glera 25 2014 Mongioia Godibile Prosecco Superiore Glera 29 Λευκά FRIULI - VENEZIA GIULIA 2017 La Tunella, Coli Orientali del Friuli Pinot Grigio 28
Ερυθρά PIEDMONT 2012 Massolino Barolo Nebbiolo 69 2013 Pio Cesare Barolo Nebbiolo 98 2003 Noceto Michelotti Castel Boglione Barbera D Asti Superiore Barbera 58 2003 Luciano Sandrone Barolo Le Vigne Nebbiolo 159 TOSCANA 2015 Castellare di Castellina Chianti Classico Sangiovese, Canaiolo Nero 31 2011 Dievole La Vendemmia Chianti Classico Sangiovese 45 2012 Casanuova di Nittardi Chianti Classico Sangiovese 52 2011 Tenuta il Poggione Brunello di Montalcino Sangiovese 73 2008 Valdicava Brunello di Montalcino Sangiovese 110 2000 Petra Toscana Rosso, Val Di Cornia Cabernet Sauvignon, Merlot 39 2002 Brancaia Il Blu, Bolgheri Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon 107 2014 Marchesi Antinori Guado Al Tasso Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 146 1999 Marchesi Antinori Guado Al Tasso Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 175 2014 Marchesi Antinori Tignanello Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 1994 Marchesi Antinori Tignanello Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 140 168 2014 Tenuta San Guido Guidalberto Cabernet Sauvignon, Merlot 72 1998 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 321 VENETO 2013 Zenato Valpolicella Classico Superiore Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone 29 2011 Zenato Amarone Della Valpolicella Classico 2015 Roberto Mazzi Valpolicella Classico Superiore Corvina, Rondinella, Oseleta & Croatina Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 74 29 2000 Masi Amabile Degli Angeli Recioto Della Valpolicella Classico Corvina, Molinara, Moscato, Rondinella 107
- Γαλλία - Αφρώδη LOIRE VALLEY N.V. Gratien & Meyer Cuvée Flamme Crémant de Loire Brut Pinot Noir, Chenin Blanc, Chardonnay 31 CHAMPAGNE N.V. Moët & Chandon Impérial Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 75 2005 Dom Pérignon Chardonnay, Pinot Noir 270 Λευκά ALSACE 2016 Ostertag Les Jardins Gewürztraminer 42 BURGUNDY 2015 William Févre Chablis 1er Cru Vaillons, Chablis 2014 William Févre Chablis 1er Cru Vaillons, Chablis 2015 Château Fuissé Pouilly Fuissé Têde de Cru, Macon 2015 Jean Chartron Puligny - Montrachet, Côte de Beaune 2013 Regnard Puligny - Montrachet, Côte de Beaune Chardonnay 59 Chardonnay 59 Chardonnay 51 Chardonnay 133 Chardonnay 108 LOIRE VALLEY 2015 Marc Bredif Vouvray Classic Chenin Blanc 30 2015 Baron Patrick de Ladoucette, Pouilly Fume Sauvignon Blanc 51 2017 Serge Dagueneau Pouilly Fumé Tradition Sauvignon Blanc 35 BORDEAUX 2015 Château Magneau Cuveé Julien Blanc, Graves Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle 29 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2016 Delas, Pays d Oc Viognier 21
Ερυθρά BORDEAUX 2011 Château Le Castelot Gran Cru Classe, Saint Emilion Merlot, Cabernet Sauvignon 54 2013 Château Haut Beauséjour Cru Bourgeois, Saint Estéphe Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 54 2014 Château De Sales, Pomerol Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 2013 Château De Sales, Pomerol Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 60 60 2015 Château Chantalouette, Pomerol Merlot, Cabernet Franc 66 2014 B. Ph. De Rothschild Château D Armailhac Grand Cru Classe, Pauillac Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 120 2000 Château Lamothe Bergeron, Haut Médoc Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2004 Château Belgrave, Haut Médoc Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 70 66 2001 Château Malartic Lagraviere, Pessac- Leognan Grand Cru Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 111 RHÔNE VALLEY 2015 Château de Saint Cosme, Crozes - Hermitage 2013 Château de Saint Cosme, Crozes - Hermitage Syrah 49 Syrah 49 2004 E. Guigal Côte Rôtie Brune & Blonde Syrah, Viognier 139 2014 Versino Selection Laurence Feraud, Châteauneuf-du-Pape 2000 Château De Beaucastel, Châteauneuf-du- Pape 2007 Ogier Clos De L oratoire Des Papes, Châteauneuf-du-Pape 2009 Vignerons De Caractere Cuvée Prestige, Vacqueyras Grenache Rouge, Mourvèdre, Syrah 79 Grenache Rouge, Mourvèdre, Syrah 156 Grenache Rouge, Mourvèdre, Syrah 71 Grenache Rouge, Mourvèdre, Syrah 66 2015 Château Pegau Côtes du Rhône Cuvée Maclura Grenache Rouge, Mourvèdre, Syrah, Cinsault 30
BURGUNDY 2014 Serafin Bourgogne Rouge, Côte de Nuits Pinot Noir 71 2004 Faiveley Clos De Vougeot Grand Cru, Côte de Nuits Pinot Noir 276 LANGUEDOC - ROUSSILLON 2004 Domaine De Baron Arques, Limoux Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache Rouge, Malbec, Merlot, Syrah 48
- Γερμανία - Λευκά MOSEL 2015 Dr. Loosen Red slate Riesling 25 2015 Dr. Loosen Ürziger Würzgarten AlteReben G.G. Riesling 79 2015 Egon Muller Scharzhof Riesling 67 - Ισπανία - Ερυθρά RIOJA 2014 Muga Rioja Reserva Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano 39 2001 Marques De Caceres Gaudium Tempranillo, Graciano 50 2001 Marques De Caceres Rioja Reserva Tempranillo, Graciano 45 2004 Bodegas Lan Culmen Rioja Reserva Tempranillo, Graciano 99 PRIORAT 2013 Torres Salmos Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah 51 2002 Bodegas Pinord Balcons Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot 65
- Πορτογαλία - Ενισχυμένα DOURO N.V. W&J Graham s 30Y Tawny Port Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinto Cao 110 MADEIRA N.V. Cossart Gordon Good Company, Full Rich Madeira Tinta Negra Mole 27 - Ουγγαρία - Ερυθρά VILLANY 2008 Bock Pince Cellars Selection Cabernet Sauvignon 3000ml 147 2006 Bock Pince Cellars Capella Cuvée Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon 3000ml 285 - U.S.A. - Λευκά CALIFORNIA 2016 Sonoma - Cutrer, Sonoma Coast Chardonnay 59
- Χιλή - Ερυθρά RAPEL VALLEY 2013 Lapostolle Casa Grand Selection Carmenere 27 MAIPO VALLEY 2001 Viña Almaviva B. Ph. De Rothschild & Concha Y Toro, Puente Alto Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc 232 - Νέα Ζηλανδία - Λευκά MARLBOROUGH 2016 Villa Maria Organic Private Bin Sauvignon Blanc 33 Ερυθρά MARLBOROUGH 2014 Villa Maria Organic Cellar Selection Pinot Noir 36 - Δημοκρατία της Νοτίου Αφρικής - Λευκά COASTAL REGION 2016 Eben Sadie Kokerboom, Swartland Sémillon 63