Προμήθεια άρτου για το Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ ---

Ανήκει στο Φ.800.1/1/18 /Σ. 13/16-1-18/ΚΕ ΠΟΡΟΣ ΚΕΝΤΡΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΠΟΡΟΣ Τμήμα Οικονομικής Μέριμνας & Eφοδιασμού ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΑΔΑ : ΑΔΑΜ: Α/Α (1) ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ ΗΜ/ΝΙΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΕΝΤΟΛΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΑΓΟΡΑΣ ΔΗΜ/ΣΗΣ (4) (5) (3) 1 OSA/OTA 231221 Z ΓΕΝ 17-1-18 Προμήθεια άρτου για το Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ --- ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ (6) Συμφώνως Συνημμένης Τεχνικής Περιγραφής «Παραρτήματος Β» 1. Παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενες εταιρείες εντός δέκα (10) ημερών από την αναφερόμενη ημερομηνία δημοσίευσης να αποστείλουν απ ευθείας στην επιτροπή διενέργειας προμηθειών του Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ στην ακόλουθη διεύθυνση: ΠΟΛΕΜΙΚΟ ΝΑΥΤΙΚΟ, ΚΕΝΤΡΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΕΩΣ ΠΟΡΟΣ, Πόρος, Υπόψη Πλωτάρχη (Ε) Ι. Προμπονά ΠΝ (τηλ: 22980-20232), Ανθυπασπιστή (ΜΗΧ) Ε. Μοσχογιάννη (τηλ: 22980-20232), Κελευστή (ΜΗΧ) Ε. Ξυνιδάκη (τηλ: 2298-20232), έναν (1) ενσφράγιστο φάκελο προσφορών με την ένδειξη: «ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ, για ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΑΡΤΟΥ ΕΤΟΥΣ 2018».

2.Κάθε προσφορά υποβάλλεται μέσα σε καλά σφραγισμένο φάκελο, στον οποίο θα αναγράφονται ευκρινώς τα εξής: (α) Η λέξη «προσφορά» με κεφαλαία γράμματα. (β) Ο πλήρης τίτλος της Υπηρεσίας η οποία διενεργεί την εν λόγω μειοδοτική διαδικασία. (γ) Ο τίτλος της διαδικασίας ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΑΡΤΟΥ ΕΤΟΥΣ 2018». (δ) Τα στοιχεία του Αποστολέα. (Οικονομικός Φορέας) (ε). Ημερομηνία Διενέργειας Μειοδοτικής Διαδικασίας. 3. Η αποστολή των προσφορών να έχει γίνει μέχρι την Δευτέρα 29 Ιαν 18 και ώρα 09:00 π.μ ΚΑΙ ΔΕΝ (ΑΡΝ) θα ληφθούν υπόψη προσφορές που θα παραληφθούν από τον πρόεδρο της επιτροπής μετά την παρέλευση της ανωτέρω ημερομηνίας και ώρας. Η εν λόγω επιτροπή που εδρεύει στο ΚΕ ΠΟΡΟΣ και έχει ορισθεί με διαταγή Δοιηκητού ΑΔ.Φ.072.1/111/17/Σ.784/22 Δεκ 17 θα προβεί στην αποσφράγιση προσφορών την ίδια ημέρα Δευτέρα 29 ΙΑΝ 18 και ώρα 12:00π.μ. 4. Στην προσφορά να αναγράφεται οπωσδήποτε τόσο ο χρόνος παράδοσης των υλικών όσο και ο χρόνος ισχύος της Οικονομικής Προσφοράς και αυτή θα συνοδεύεται απαραιτήτως (επί ποινή αποκλεισμού) από τα κάτωθι απαιτούμενα έγγραφα: 1. Άδεια λειτουργίας της Επιχείρησης από την αρμόδια Υπηρεσία και σε περίπτωση που ο συμμετέχων έχει την έδρα του εκτός Νομού Αττικής και άδεια λειτουργίας του υποκαταστήματος στο Νομό Αττικής, εφόσον υπάρχει. 2. Ισχύον Πιστοποιητικό περί εφαρμογής συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων [ΚΥΑ 487/2000 (ΦΕΚ1219β/4.10.2000)] σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου ΕΝ ISO 22000:2005 το οποίο θα έχει χορηγηθεί από τον ΕΦΕΤ ή από άλλους κατάλληλα διαπιστευμένους φορείς για την παραγωγή παρασκευή επεξεργασία, αποθήκευση, διακίνηση και εμπορία των προϊόντων.σε περίπτωση που δεν υφίσταται θα πρέπει να επισυνάψει:

Φωτοαντίγραφα του αστυκτηνιατρικού βιβλίου επιθεωρήσεως του τελευταίου έτους λειτουργίας στα οποία να μην έχουν εγγραφή παρατηρήσεις. Η ύπαρξη των εν λόγω παρατηρήσεων επιφέρει ποινή αποκλεισμού, ανάλογα με την σπουδαιότητα της παρατήρησης, κατά κρίση της επιτροπής Προμηθειών. 1 ον 2 ον Υπεύθυνη δήλωση που θα αναφέρει ότι για το προσφερόμενο είδος θα τηρούνται οι διατάξεις του Οδηγού Υγιεινής του ΕΦΕΤ Νο 9 (έκδοση 2004) και του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. 3 ον Υπεύθυνη δήλωση του άρθρου 8, Ν. 1599/86 ότι επιτρέπει άνευ όρων στα όργανα του ΠΝ την πρόσβαση σε εγκαταστάσεις του για έλεγχο παρέχοντας κάθε διευκόλυνση και διευκρίνιση που τυχόν απαιτηθεί. 4 ον Φωτοαντίγραφο Βιβλιαρίου Υγείας του τελευταίου εξαμήνου του προσωπικού που εμπλέκεται με την παρασκευή. Επίσης, θα πρέπει να προσκομίζει τα αποτελέσματα των μικροβιολογικών και χημικών αναλύσεων των προϊόντων, που πραγματοποιεί στα πλαίσια του αυτοελέγχου, κάθε φορά που αυτό ζητείται. 5. Οι Οικονομικές Προσφορές οι οποίες θα κατατεθούν θα πρέπει να είναι δακτυλογραφημένες (όχι χειρόγραφες). 6. Στην Συνολική Τιμή θα περιλαμβάνονται οι νόμιμες κρατήσεις του Π.Ν. ( 6,20616% για τα υλικά αξίας έως 2.500 συμπεριλαμβανομένων νομίμων κρατήσεων και άνευ ΦΠΑ, και 6,26832% για τα υλικά αξίας άνω των 2.500 συμπεριλαμβανομένων νομίμων κρατήσεων και άνευ ΦΠΑ αντιστοίχως). 7. Κατά την πληρωμή του τιμήματος διενεργείται προείσπραξη Φόρου Εισοδήματος σε βάρος του Μειοδότη /Παρόχου και παρακρατείται ο προβλεπόμενος στο άρθρο 64 του Ν.4172/2013 φόρος σε ποσοστό 4% αντιστοίχως. 8. Οικονομικές προσφορές που δεν (αρν) συμπεριλαμβάνουν τις εν λόγω κρατήσεις δεν (αρν) γίνονται αποδεκτές.

9. Στην Οικονομική Προσφορά να αναγράφονται οπωσδήποτε τα κάτωθι: α. Ο Χρόνος Παράδοσης των Υλικών και η ισχύς προσφοράς. Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους προσφέροντες για χρονικό διάστημα τουλάχιστον για τριακόσιες (300) ημερολογιακές ημέρες σύμφωνα με τα εντελλόμενα στην παράγραφο 3 άρθρου 97 Ν.4412/2016 (ΦΕΚ 147 Ά) και εφόσον συνυποβάλλονται Τεχνικές Προσφορές. β. Ο Εταιρικός Αριθμός Τραπεζικού Λογαριασμού (ΙΒΑΝ) καθώς και η επωνυμία της τράπεζας. 10. Ο χρόνος παράδοσης των υπό προμήθεια άρτου καθορίζεται καθημερινά στο μαγειρείο Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ περί ώρας 09:00 π.μ.. Η παραλαβή τους θα πραγματοποιηθεί από την αρμόδια επιτροπή με την σύνταξη αντίστοιχου πρωτοκόλλου ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής. Εκτιμώμενη ποσότητα επί καθημερινής βάσεως περί τα οκτώ (8) κιλά εκτός και αν εκτελείται προπαίδευση ΕΣΣΟ με εκτιμώμενη ανάγκη περί τα διακόσια πενήντα κιλά (250). 11. Οι τιμές της προσφοράς είναι δεσμευτικές για τον Μειοδότη/Πάροχο μέχρι την οριστική παραλαβή της προμήθειας. Αποκλείεται οποιαδήποτε αναθεώρηση των τιμών της προσφοράς και οποιαδήποτε αξίωση του προμηθευτή πέραν του αντιτίμου των υλικών τα οποία θα προμηθεύσει στην βάση της προσφοράς του μέχρι την οριστική παραλαβή των ειδών και την αποπληρωμή τους. Σε οποιαδήποτε περίπτωση δεν (αρν) αναγράφεται τιμή σε υλικά ή (διαζ) υπηρεσίες που αναφέρονται στην προσφορά,θεωρείται ότι αυτά προσφέρονται δωρεάν. Όλος ο μηχανολογικός και εργαλειακός εξοπλισμός που θα απαιτηθεί για την εκτέλεση της σύμβασης δεν (αρν) παρέχεται από την Αναθέτουσα Αρχή αλλά αποτελεί υποχρέωση του Αναδόχου Οικονομικού Φορέα. Οτιδήποτε επιπλέον έξοδα προκύψουν (π.χ. τυχόν έξοδα αποστολής ) βαρύνουν τον Μειοδότη Προμηθευτή. 12. Όλες οι αναφορές σε ημέρες εάν δεν καθορίζονται διαφορετικά εννοούνται ημερολογιακές.

13. Όσον αφορά στην κατάθεση Οικονομικής Προσφοράς να υφίσταται: α. Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986 και στην οποία: (1) Να αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισμού στον οποίο συμμετέχουν. (2) Να δηλώνεται ότι, μέχρι και την ημερομηνία έκδοσής της δεν (αρν) υπάρχει εις βάρος τους τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση για κάποιο αδίκημα από τα αναφερόμενα στην παρ.1 του άρθρου 73 του Ν. 4412/2016 (ΦΕΚ 147 Α ). (3) Δεν (αρν) τελούν σε κάποια από τις αναφερόμενες καταστάσεις στην παρ. 4 του άρθρου 73 του Ν.4412/2016 έτσι ώστε η αναθέτουσα αρχή να δύνανται να τους αποκλείσει από την συμμετοχή τους σε διαδικασία σύναψης δημοσίας σύμβασης. (4) Ότι έλαβαν γνώση και γίνονται, πλήρως και ανεπιφύλακτα, αποδεκτό το σύνολο των Όρων της παρούσας Δημοσίευσης Απαίτησης Προμήθειας Υλικών. (5) Ότι δεν (αρν) βρίσκονται σε μία από τις καταστάσεις των άρθρων 73 και 74 του Ν.4412/2016 (ΦΕΚ 147 Α ) για τις οποίες οι οικονομικοί φορείς αποκλείονται ή μπορούν να αποκλεισθούν, (6) Ότι πληρούν τα σχετικά κριτήρια επιλογής τα οποία έχουν καθοριστεί, σύμφωνα με τα άρθρα 75, 76, 77 και 84 του Ν.4412/2016 (ΦΕΚ 147 Α ). (7) Ότι αναλαμβάνουν την υποχρέωση, εφόσον απαιτηθεί από την Αναθέτουσα Υπηρεσί α, για την έγκαιρη και προσήκουσα προσκόμιση των δικαιολογητικών που αφορούν τα διαλαμβανόμενα στο άρθρο 80 του Ν.4412/2016.

β. Προσκόμιση φορολογικής και ασφαλιστικής ενημερότητας ως προς τις υποχρεώσεις της εταιρείας σε εφαρμογή παρα.2 του άρθρου 73 του Ν.4412/2016 καθώς και της ΠΟΛ.1274/27.12.2013 σύμφωνα με τα οποία : (1) Αποκλείεται από την συμμετοχή σε διαδικασία σύναψης σύμβασης οποιοσδήποτε οικονομικός φορέας,εάν η αναθέτουσα αρχή: (α) γνωρίζει ότι ο εν λόγω οικονομικός φορέας έχει αθετήσει τις υποχρεώσεις του όσον αφορά στην καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης και αυτό έχει διαπιστωθεί από δικαστική ή διοικητική απόφαση με τελεσίδικη και δεσμευτική ισχύ,σύμφωνα με διατάξεις της χώρας όπου είναι εγκατεστημένος ή την εθνική νομοθεσία ή/και (β) μπορεί να αποδείξει με τα κατάλληλα μέσα ότι ο οικονομικός φορέας έχει αθετήσει τις υποχρεώσεις του όσον αφορά στην καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης. Αν ο οικονομικός φορέας είναι Έλληνας Πολίτης ή έχει την εγκατάστασή του στην Ελλάδα,οι υποχρεώσεις του που αφορούν στις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης καλύπτουν τόσο την κύρια όσο και την επικουρική ασφάλιση. (γ) Η προσκόμιση αποδεικτικών ενημερότητας σύμφωνα με την ΠΟΛ.1274/27.12.2013 είναι αναγκαία για την συμμετοχή σε διαγωνισμούς ανάληψης εκτέλεσης δημοσίων έργων ή προμηθειών από το Δημόσιο Τομέα όπως αυτός καθορίζεται στην κείμενη νομοθεσία. Τα αποδεικτικά ενημερότητας προσκομίζονται από τον υποβάλλοντα την προσφορά στην υπηρεσία που υποβάλλεται η προσφορά. (δ) Το πιστοποιητικό φορολογικής ενημερότητας θα πρέπει να είναι, είτε το πρωτότυπο,είτε φωτοαντίγραφο εκ του πρωτοτύπου,υπογεγραμμένο ταυτόχρονα με το πρωτότυπο από τον Προϊστάμενο της Δ.Ο.Υ είτε μέσω Διαδικτύου.

(ε) Ο εν λόγω αποκλεισμός παύει να εφαρμόζεται όταν ο οικονομικός φορέας εκπληρώσει τις υποχρεώσεις του είτε καταβάλλοντας τους φόρους ή (διαζ) τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης που οφείλει, συμπεριλαμβανομένων, κατά περίπτωση, των δεδουλευμένων τόκων ή (διαζ) των προστίμων είτε υπαγόμενος σε δεσμευτικό διακανονισμό για την καταβολή τους. γ. Αποδεικτικό έγγραφο νομιμοποίησης του προσφέροντος (Παραστατικό/έγγραφο σύστασης εταιρείας) συμφώνως άρθρου 93 του Ν.4412/2016 (ΦΕΚ 147 Α ). δ. Παραστατικό εκπροσώπησης, εφόσον οι ενδιαφερόμενοι συμμετέχουν στο διαγωνισμό με εκπρόσωπό τους συμφώνως περ. (δδ) του εδ.(β) του άρθρου 93 του Ν.4412/2016. ε. Υπεύθυνη δήλωση της παραγράφου 4 του άρθρου 8 του Ν.1599/1986 ότι έχουν λάβει γνώση της διάταξης της παραγράφου 12 του άρθρου 66 του Ν. 1400/73 και δεν (αρν) θα χρησιμοποιήσουν ως άμεσους ή έμμεσους αντιπροσώπους τους, μόνιμους στην εφεδρεία Αξιωματικούς των τριών κλάδων των Ενόπλων Δυνάμεων για τους οποίους δεν έχει παρέλθει πενταετία από την αποστρατεία τους. Τα ανωτέρω ισχύουν και για τους ανακαλούμενους στην εφεδρεία Αξιωματικούς. στ. Υπεύθυνη δήλωση της παραγράφου 4 του άρθρου 8 του Ν.1599/1986 ότι είναι εγγεγραμμένοι σε ένα από τα επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα που τηρούνται στο κράτος-μέλος εγκατάστασης τους,όπως περιγράφεται στο Παράρτημα ΧΙ του Προσαρτήματος Α του Ν.4412/2016 ή (διαζ) να ικανοποιούν οποιαδήποτε άλλη απαίτηση ορίζεται στο Παράρτημα αυτό συμφώνως παρα. 2 του άρθρου 75 του Ν.4412/2016.Επισημαίνεται ότι η υπεύθυνη δήλωση θα συντάσσεται ανάλογα με τη νομική μορφή των συμμετεχουσών επιχειρήσεων, από έκαστο αρμόδιο πρόσωπο ή

εκπρόσωπο εξουσιοδοτημένο κατάλληλα για την πράξη αυτή (με προσκόμιση αντίστοιχης εξουσιοδότησης), σύμφωνα με τις παραγράφους 1 (αα) και 1 (ββ) του άρθρου 73 του Ν.4412/2016. ζ. Υπεύθυνη δήλωση της παρα. 4 του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986 ότι έλαβαν γνώση και γίνονται, πλήρως και ανεπιφύλακτα, αποδεκτοί των Σύνολο των Όρων της παρούσας Δημοσίευσης Απαιτήσεων Προμήθειας Υλικών καθώς και ότι έλαβαν γνώση των Κείμενων Διατάξεων οι οποίες διέπουν τους Δημόσιους Διαγωνισμούς στο σύνολό τους,και ειδικότερα του Ν.4412/2016 (ΦΕΚ 147 Α ) η. Υπεύθυνη Δήλωση του Ν.1599/86 όπου ο Μειοδότης/Προμηθευτής θα δηλώνει ότι: «. Υποχρεούµαι να τηρώ όλους τους Εργατικούς Νόµους τους σχετικούς µε την Εργατική Νοµοθεσία και τις διατάξεις για αµοιβές, καταβολή νόµιµων αποδοχών, τήρηση νόµιµου ωραρίου εργασίας, κοινωνικών παροχών, αποζηµιώσεων, ασφαλιστικής κάλυψης, φόρων, όρων υγιεινής και μέτρων ασφαλείας έναντι του προσωπικού που θα απασχολήσω κατά την διάρκεια της προμήθειας υλικών καθώς και κάθε υποχρέωσης που προκύπτει από αυτές. Επιπλέον υποχρεούµαι να εκπληρώσω όλες µου τις υποχρεώσεις απέναντι στο δηµόσιο, τους ασφαλιστικούς φορείς και κάθε τρίτο, έγκαιρα και εμπρόθεσμα.» θ. Για τις ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις του Ν.1599/1986 απαιτείται από το Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ η βεβαίωση του γνησίου απογραφής από αρμόδια διοικητική αρχή ή από τα ΚΕΠ. 14. Η Οικονομική Προσφορά να προσκομισθεί απαραίτητα σε δύο (2) αντίγραφα (εκ των οποίων το ένα πρωτότυπο και το δεύτερο φωτοαντίγραφο) η οποία θα περιέχει τα οικονομικά στοιχεία της, επί ποινή απόρριψης,διαμορφωμένα ως ακολούθως:

α. Οι προσφερόμενες τιμές θα δοθούν σε ευρώ (EURO) ανά υλικό τιμή τεμαχίου όπως αναγράφονται αναλυτικά στον Πίνακα Δημοσίευσης Απαιτήσεων παραγράφου 1 παρόντος. β. Στις τιμές θα περιλαμβάνονται οι νόμιμες κρατήσεις και οι επιβαρύνσεις επί των κρατήσεων. Σε περίπτωση διαφοροποίησης μεταξύ της αναγραφόμενης τιμής αριθμητικώς και ολογράφως,λαμβάνεται υπόψη η τιμή ολογράφως. Στην εν λόγω τιμή περιλαμβάνονται έξοδα προμήθειας,μεταφοράς των υπό προμήθεια ειδών,στους χώρους που θα υποδειχθούν στον Μειοδότη/Προμηθευτή από το Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ. γ. Στην προσφορά θα αναγράφεται το ποσοστό ΦΠΑ επί τοις εκατό στον οποίο υπάγονται τα προς προμήθεια είδος. 15. Οι προσφορές, επί ποινή απόρριψης, δεν (αρν) πρέπει να έχουν ξέσματα,σβησίματα,προσθήκες, διορθώσεις. Εάν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση,αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα, η δε αντίστοιχη αρμόδια επιτροπή διενέργειας της Παρούσης Μειοδοτικής Διαδικασίας οφείλει κατά την παραλαβή και αποσφράγιση των προσφορών να καθαρογράψει την τυχόν διόρθωση,να μονογράψει και να σφραγίσει αυτήν. Η προσφορά απορρίπτεται όταν υπάρχουν σε αυτήν διορθώσεις οι οποίες την καθιστούν ασαφή κατά την κρίση της επιτροπής αξιολόγησης των προσφορών. 16. Η εξόφληση πληρωμή του Μειοδότη Προμηθευτή θα πραγματοποιηθεί κάθε μήνα με τις προβλεπόμενες από το σχετικό έγγραφο της ΓΔΟΣΥ/ΥΠΕΘΑ διαδικασίες εφόσον οι συμβατικές του υποχρεώσεις εκτελεστούν πλήρως,και μετά την οριστική ποιοτική και ποσοτική παραλαβή των υλικών από την αντίστοιχη αρμόδια επιτροπή. Σε περίπτωση που η πληρωμή του Μειοδότη/Προμηθευτή καθυστερήσει από την αναθέτουσα αρχή εξήντα (60) ημέρες μετά την υποβολή του τιμολογίου παροχής υπηρεσιών από αυτόν και την παραλαβή από την αντίστοιχη Οικονομική Υπηρεσία του Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ η αναθέτουσα αρχή (οφειλέτης), σύμφωνα με τα οριζόμενα στο ΠΔ 166/2003 (ΦΕΚ 138/Ά/5-6-2003), καθίσταται υπερήμερος και οφείλει τόκους υπερημερίας. Επισημαίνεται ότι η υποβολή του τιμολογίου πώλησης δεν μπορεί να γίνει προ της ημερομηνίας εκδόσεως του πρωτοκόλλου οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής. Σε περίπτωση

εκπρόθεσμου εξόφλησης / πληρωμής του Μειοδότου/Παρόχου κατόπιν υπαιτιότητας ή (διαζ) καθυστέρησης από πλευράς ΠΝ,ορίζεται «ρητώς» ότι το ΠΝ δεν (αρν) αποδέχεται καμία επιπλέον προσαύξηση λόγω υπερημερίας πέραν του επιτοκίου αναφοράς. Ο υπολογισμός των τόκων υπερημερίας θα γίνεται με βάση το επιτόκιο αναφοράς της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας, χωρίς καμία επιπλέον προσαύξηση πέραν του επιτοκίου αυτού. 17. Αντιπροσφορές δεν (αρν) γίνονται αποδεκτές και απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Προσφορές αόριστες ανεπίδεκτης εκτίμησης ή (διαζ) υπό αίρεση απορρίπτονται επίσης ως απαράδεκτες. Προσφορές οι οποίες αποκλίνουν όλων των Όρων του παρόντος Πίνακα Δημοσίευσης Απαιτήσεων μετά των συνημμένων Παραρτημάτων του δεν (αρν) λαμβάνονται υπόψη. 18. Συμμετοχή και Οικονομικές Προσφορές στην εν λόγω Διαδικασία Προμήθειας οι οποίες θα αποσταλθούν μέσω τηλεομοιοτυπίας (FAX) δεν (αρν) γίνονται αποδεκτές. 19. Ο Μειοδότης Προμηθευτής στον οποίο θα ανατεθεί η/οι προμήθεια/ες υποχρεούται να προσέλθει εντός προθεσµίας δέκα (10) ηµερολογιακών ηµερών από την έγγραφη ημερομηνία παραλαβής της Ανάθεσης Προμήθειας η οποία αποστέλλεται µέσω διαδικτύου, ταχυδροµείου και τηλεοµοιοτυπίας, στην επιτροπή διενέργειας διαγωνισμού για την υπογραφή της σύμβασης. 20. Το Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ δεν (αρν) δεσμεύεται για την τελική ανάθεση προμήθειας και δικαιούται να την αναθέσει ή (διαζ) όχι, να την ματαιώσει,να αναβάλει ή να επαναλάβει τη σχετική διαδικασία, χωρίς ουδεμία υποχρέωση καταβολής αμοιβής ή αποζημίωσης εξ αυτού του λόγου στους συμμετέχοντες.

21. Η συμμετοχή στο Διαγωνισμό πραγματοποιείται με ευθύνη του ενδιαφερομένου,ο οποίος εξ αυτού και μόνο του λόγου δεν αντλεί δικαίωμα αποζημίωσης για δαπάνες σχετικές με την σύνταξη και υποβολή των στοιχείων που αναφέρονται στην παρούσα και τα παραρτήματά της. 22. ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΩΣ ΑΚΟΛΟΥΘΩΣ : ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΑΡΤΟΣ Τα χορηγούμενα είδη, να είναι πρώτης (Α ) ποιότητας, να έχουν παραχθεί με τα οριζόμενα στα άρθρα 111, 112, 113 και 114 του ΚΩΔΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΤΩΝ & αντικειμενων κοινης χρησησ, σύμφωνα με τις ισχύουσες κτηνιατρικές και υγειονομικές διατάξεις και να πληρούν τα αναφερόμενα και οριζόμενα στο Ν 3526/2007 ΦΕΚ 24/Α /9.2.2007 «Παραγωγή και διάθεση προϊόντων αρτοποιίας και συναφείς διατάξεις» και Α. οικ. 4730/209/Φ.17.1/2008 «Καθορισμός δυναμικότητας παραγωγής κλιβάνων παραγωγής προϊόντων αρτοποιίας και διαδικασίας αδειοδότησης» σε εφαρμογή της παρ. 3 του άρθρου 2 και της παρ. 11 του άρθρου 20 του Ν3526/2007 «Παραγωγή και διάθεση προϊόντων αρτοποιίας και συναφείς διατάξεις». ΓΕΝΙΚΑ «Άρτος» (χωρίς άλλη ένδειξη): Το προϊόν αρτοποιίας που παρασκευάζεται με ψήσιμο μέσα σε ειδικούς κλιβάνους, υπό καθορισμένες συνθήκες μάζας, η οποία αποτελείται από αλεύρι σίτου, νερό, ζύμη και μικρή ποσότητα αλατιού. Αν για την

παρασκευή του άρτου χρησιμοποιούνται άλευρα σίτου ή μείγμα αλεύρων άλλων δημητριακών προϊόντων εκτός του σίτου, ο παρασκευαζόμενος άρτος φέρει την ονομασία των αντίστοιχων δημητριακών προϊόντων. Ο άρτος διακρίνεται σε: λευκό άρτο, που παρασκευάζεται από άλευρα τ. 70%, από μαλακό σίτο και διατίθεται στην κατανάλωση με την ονομασία «άρτος λευκός τ. 70%», «Φρέσκος άρτος» ή «Φρέσκο αρτοπαρασκεύασμα»: Ο άρτος ή το αρτοπαρασκεύασμα που πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέσεις: αα) πωλούνται στον τελικό καταναλωτή εντός είκοσι τεσσάρων ωρών από την ολοκλήρωση της διαδικασίας παραγωγής τους, ββ) παράγονται με συνεχή διαδικασία, από την χρήση των πρώτων υλών τους μέχρι την τελική έψηση, χωρίς να μεσολαβεί διακοπή της για τη συντήρησή τους. ΕΙΔΙΚΑ O άρτος πρέπει υποχρεωτικά να παρασκευάζονται και να διατίθενται στην κατανάλωση από τύπους και κατηγορίες αλεύρου που αναφέρονται στο Άρθρο 104 του Κ.Τ.Π. και σύμφωνα με τις εκάστοτε Aγoρανoμικές Διατάξεις. Οι αρτοποιοί υπoxρεoύνται πριν από τη ζύμωση της αρτoμάζας να κοσκινίζουν με επιμέλεια τα xρησιμoπoιoύμενα άλευρα, έτσι ώστε o παρασκευαζόμενος άρτος και τα αρτοπαρασκευάσματα να είναι παντελώς απαλλαγμένες από oπoιαδήπoτε ξένα σώματα, π.χ. σxoινιά, κόκκους, πέτρες, παράσιτα, έντομα ή άλλα αντικείμενα. Tα xρησιμoπoιoύμενα για σκοπό αυτό κόσκινα πρέπει να είναι από γαλβανισμένο συρμάτινο πλέγμα No 9, No 12, No 14, No 16.

Οι μακροσκοπικοί και οργανοληπτικοί χαρακτήρες του άρτου να είναι καλοί και να μην υπάρχουν ενδείξεις χρησιμοποίησης μειονεκτικών πρώτων υλών ή ατελούς επεξεργασίας αυτών, να είναι απαλλαγμένα από οποιαδήποτε ξένα σωματίδια και να μην έχουν υποστεί οποιαδήποτε αλλοίωση. Να είναι άριστης ποιότητας και φρέσκα, από αγνά υλικά και σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Να είναι καλά ζυμωμένοι και κανονικά (ομοιόμορφα) ψημένοι, ομοιογενές στην κόρα και στην ψίχα, με φλόγωμα (κόρα) κανονικά σε όλη την επιφάνεια τους (όχι σκληρή κόρα). Οι οργανοληπτικοί χαρακτήρες να είναι ευχάριστοι και χαρακτηριστικοί των προϊόντων, να έχουν παρασκευαστεί το περισσότερο πριν από τέσσερες (4) ώρες και λιγότερο πριν από (2) ώρες για να μεταφερθούν στο Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ. Τα μεταφορικά οχήματα και οι περιέκτες που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι καθαρά και απολυμασμένα, ώστε τα προϊόντα που μεταφέρονται να προφυλάσσονται με αυτόν τον τρόπο από πιθανές μολύνσεις. Για την μεταφορά του άρτου και των προϊόντων αρτοποιίας, οι επιχειρήσεις φέρουν την ευθύνη σχετικά με την τήρηση των συνθηκών μεταφοράς. 1. Η μεταφορά, η διανομή και η διάθεση των προϊόντων αρτοποιίας επιτρέπεται με οχήματα που διαθέτουν κατάλληλο αμάξωμα, κλειστό από όλες τις πλευρές και χρησιμοποιούνται αποκλειστικά και μόνο για τη μεταφορά των προϊόντων αυτών. 2. Ο άρτος είτε σε ατομική, είτε σε μαζική συσκευασία, όταν μεταφέρονται προς πώληση από το χώρο παραγωγής τους σε πρατήρια άρτου, σε ξενοδοχεία, σε νοσοκομεία και σε λοιπά ιδρύματα, σε τόπους ομαδικής σίτισης, σε εστιατόρια, ταβέρνες και σε κάθε άλλο τόπο προορισμού, τοποθετούνται μέσα σε κλειστά κιβώτια, που είναι κατασκευασμένα από υλικό το οποίο είναι κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Απαγορεύεται η μεταφορά των προϊόντων αρτοποιίας με άλλο τρόπο. 3. Επιτρέπεται η μεταφορά προϊόντων αρτοποιίας με οχήματα που δεν χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για την μεταφορά των προϊόντων αυτών, εφόσον τα προϊόντα αυτά τοποθετούνται σε ειδικά ξύλινα κιβώτια, που έχουν εσωτερική επένδυση από γαλβανισμένη λαμαρίνα ή σε μεταλλικά ή πλαστικά κιβώτια, με επαρκή χωρητικότητα, τα οποία κλείνουν ερμητικά και

χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τον σκοπό της μεταφοράς αυτής και είναι κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα. Ομοίως, επιτρέπεται με τα οχήματα που αναφέρονται στο προηγούμενο εδάφιο, η διακίνηση και η μεταφορά, προς πώληση προϊόντων αρτοποιίας, τα οποία διατίθενται στον καταναλωτή σε αεροστεγή συσκευασία, το υλικό της οποίας προβλέπεται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Απαγορεύεται η μεταφορά, με οποιοδήποτε τρόπο, προϊόντων αρτοποιίας με οχήματα που μεταφέρουν ρυπαρά αντικείμενα ή τοξικές ύλες ή υγρά, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν, με οιοδήποτε τρόπο, την ποιότητα και την υγιεινή των προϊόντων αυτών. 1.Άρτος: Η παρασκευή του άρτου πρέπει να πληροί όλους τους όρους και τις διατάξεις του Άρθρου 111 του Κ.Τ.Π. το νερό δε που θα xρησιμoπoιείται, πρέπει να είναι πόσιμο. Άρτος τύπου 70% (Φρατζόλα): Το προϊόν θα παρασκευάζεται από αλεύρι σιταριού τύπου 70%, νερό, ζύμη, και μικρή ποσότητα αλατιού (το ποσοστό του προστιθεμένου άλατος δεν πρέπει να είναι ανώτερο από 1% επί του αλεύρου και να πληροί τους όρους του μαγειρικού άλατος), χωρίς προσθετικές ύλες, καθαρού βάρους 750 gr, συσκευασμένες σε χάρτινες σακούλες κατάλληλες για τρόφιμα, κλεισμένες με συνδετική μηχανή ή σε διαφανές σελοφάν. Η παρασκευή του παραπάνο ειδος να γίνεται αυθημερόν, η δε συσκευασία να πραγματοποιείται αφού έχουν αποκτήσει τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Η ώρα παράδοσης αυστηρώς οριζόμενη θα είναι η 07.00 π.μ. 23. ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ως ακολούθως:

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ Προς : Επιτροπή Διενέργειας Μειοδοτικής Διαδικασίας. Έχοντας υπόψη τον Πίνακα Δημοσίευσης Απαιτήσεων Προμήθειας Υλικών υπ αριθμ. 1/2018//Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ δηλώνω ότι αποδέχομαι ανεπιφύλακτα όλους/ες τους αναφερόμενους/ες σε αυτόν όρους και προϋποθέσεις και προσφέρω τα κάτωθι υλικών στις έναντι αυτών αναγραφόμενες τιμές. Οι τιμές είναι σε ευρώ ( ) χωρίς ΦΠΑ συμπεριλαμβανομένων των νόμιμων κρατήσεων και θα είναι σταθερές καθ όλη τη διάρκεια της Σύμβασης Οι τιμές προσφέρονται βάσει της Τεχνικής Περιγραφής του εν λόγω Πίνακα Δημοσίευσης Απαιτήσεων Προμήθειας Υλικών υπ αριθμ. 01/2018//Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ Τόπος Παράδοσης: Μαγειρείο Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ Χρονικό Όριο παράδοσης προιόντος :.. Η παρούσα προσφορά έχει ισχύ έως τριακόσιες (300) ημερολογιακές ημέρες Στις κατωτέρω τιμές συμπεριλαμβάνονται όλες οι κρατήσεις και ο Φ.Ε. ενώ δεν (αρν) συμπεριλαμβάνεται ο ΦΠΑ ο οποίος ανέρχεται σε ποσοστό 24 %. ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΥΛΙΚΩΝ

Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΑΝΑ ΜΜ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΠΟΣΟΣΤΟ ΦΠΑ 1 ΑΡΤΟΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟΣ Ολογράφως Αριθμητικά Ολογράφως Αριθμητικά ΣΥΝΟΛΟ: ΦΠΑ..%: ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ ΦΠΑ:. (Τόπος και ημερομηνία) Ο Προσφέρων (Ονοματεπώνυμο υπογράφοντος και σφραγίδα συμμετέχουσας εταιρείας) Επιπρόσθετα δηλώνω και τα εξής: Επωνυμία Επιχείρησης: Διεύθυνση: Πόλη: Τ.Κ Τηλέφωνο: ΑΦΜ: Δ.Ο.Υ: ΙΒΑΝ: Τράπεζα: Αρ. Πρωτοκόλλου Προσφοράς

24. Η κατακύρωση της προμηθείας θα γίνει με βάση τη πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά με βάση αποκλειστικά τη χαμηλότερη τιμή και δε γίνονται δέκτες αντιπροσφορές. 25. Η παράδοση του άρτου θα γίνεται καθημερινά (όλες τις ημέρες της εβδομάδας) με μέριμνα της προμηθεύτριας εταιρείας στο μαγειρείο του Κ.Ε. ΠΟΡΟΣ. 26. Για οποιαδήποτε τεχνική πληροφορία (π.χ. περαιτέρω διευκρινήσεις) παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενες εταιρείες όπως προβούν σε επικοινωνία με τον Σημαιοφόρος (Μ) Ε. Λαζάρου ΠΝ (τηλ: 22980-20232) 27. Κατά τα λοιπά και σε ότι δεν (αρν) καθορίζεται στην παρούσα Δημοσίευση Απαιτήσεων ισχύουν τα εντελλόμενα στο Ν.4412/2016 (ΦΕΚ 147 Α ) και στην ΠαΔ 6-3/2017//ΓΕΝ. Πλοίαρχος Γ. Κοτσάνης ΠΝ Διοικητής