το µεγάλο ετήσιο ραντεβού της µελισσοκοµίας Υπό την αιγίδα
Η φετινή αποτελεί για το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας αποτελεί την ενδέκατη διοργάνωση. Ένα φεστιβάλ που ξεκίνησε δειλά και κατάφερε τα χρόνια αυτά να δηµιουργήσει µια άκρως επιτυχηµένη διοργάνωση που αποτελεί τη µεγαλύτερη και σηµαντικότερη του µελισσοκοµικού τοµέα στην Νοτιοανατολική Ευρώπη. Το φεστιβάλ σκοπό έχει την ανάδειξη των µικρών παραγωγών και των ιδιαίτερων και σπάνιων ποικιλιών µελιού που παράγονται σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. µια µεγάλη γιορτή θα λάβει χώρα για τις τρεις ηµέρες του Φεστιβάλ στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας µε µεγάλο πρωταγωνιστή το ελληνικό µέλι! Μια γιορτή µε πολλές παράλληλες εκδηλώσεις και αναβαθµισµένους στόχους ώστε να εδραιωθεί στη συνείδηση επαγγελµατιών και καταναλωτών ότι το µέλι αποτελεί βασικό πυλώνα της Μεσογειακής Διατροφής και πρέπει να βρίσκεται καθηµερινά στο οικιακό αλλά και το επαγγελµατικό τραπέζι.
Τιµητική ψήφος εµπιστοσύνης στο Φεστιβάλ από τους µελισσοκόµους και τους καταναλωτές, Περισσότεροι από 170.000 οι επισκέπτες των προηγούµενων Φεστιβάλ. Στόχος και του 11ου Φεστιβάλ είναι η προβολή και προώθηση του επώνυµου ελληνικού µελιού, κυρίως των µικρών παραγωγών, και των προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό και εµπορικό κοινό αλλά και στους χώρους µαζικής εστίασης. Επιπλέον, αποτελεί τον τόπο για την σύναψη εµπορικών και επιχειρηµατικών συµφωνιών µεταξύ των παραγωγών και επιχειρήσεων παραγωγής και διακίνησης µελισσοκοµικών προϊόντων και εξοπλισµού.
ΕΚΘΕΣΗ Η Έκθεση που διοργανώνεται στο πλαίσιο του 11ου Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας αποτελεί τον τόπο συνάντησης, επιµόρφωσης και πληροφόρησης όλων των εµπλεκόµενων στον µελισσοκοµικό τοµέα και όλες τις εξελίξεις σχετικά µε τον τοµέα της παραγωγής, των µηχανηµάτων, του εξοπλισµού, των νέων τεχνολογιών, της νέας νοµοθεσίας, της τυποποίησης, της προώθησης, της υγιεινής και της ασφάλειας του µελιού και των λοιπών προϊόντων κυψέλης θα καλύψει σε απόλυτο βαθµό τις ανάγκες των επιχειρηµατιών του χώρου καθώς είναι ο ιδανικός τόπος προβολής προϊόντων, εξοπλισµού και υπηρεσιών του Μελιού και των Προϊόντων του. Τοµέας Μελισσοκοµικού Εξοπλισµού Ξεχωριστός τοµέας για τον µελισσοκοµικό εξοπλισµό και τους επαγγελµατίες του κλάδου. Η Έκθεση λαµβάνει διεθνή χαρακτήρα καθώς στον τοµέα του Εξοπλισµού συµµετέχουν καταξιωµένες ελληνικές εταιρίες αλλά και εταιρίες από το εξωτερικό.
Ποιοι συµµετέχουν στην Έκθεση Μελισσοκόµοι Μελισσοκοµικοί Συνεταιρισµοί Εταιρείες παραγωγής, επεξεργασίας και τυποποίησης µελιού Επιχειρήσεις παραγωγής προϊόντων µέλισσας Επιχειρήσεις παραγωγής και επεξεργασίας κεριού Εταιρίες κατασκευής ή αντιπροσώπευσης µελισσοκοµικού εξοπλισµού Εταιρίες κατασκευής ή αντιπροσώπευσης εξοπλισµού συσκευασίας και τυποποίησης Παραγωγοί ή επιχειρήσεις παραγωγής βιολογικού µελιού Δήµοι µε σηµαντική παραγωγή µελισσοκοµικών Προϊόντων Περιφέρειες, Περιφερειακές Ενώσεις Δήµων, Επιµελητήρια, Δηµόσιοι οργανισµοί
Παράλληλες Εκδηλώσεις Διήµερο Μελισσοκοµικό Συνέδριο Παρουσιάσεις Καινοτόµων Προϊόντων Γευσιγνωσία αµιγών κατηγοριών µελιού Γαστρονοµικός παρουσιάσεις µε βάση το µέλι Ενηµέρωση καταναλωτών σε ειδικά περίπτερα Εκδηλώσεις για παιδιά µε θέµα: «η Μέλισσα και ο κόσµος της»
Συνέδριο Μελισσοκοµίας Παράλληλα µε το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, διοργανώνεται και το 10ο Συνέδριο για το Μέλι & τα Προϊόντα Μέλισσας. Στο Συνέδριο, το οποίο διαρκεί δυο ηµέρες, παρουσιάζονται εισηγήσεις για όλα τα θέµατα της µελισσοκοµίας από καταξιωµένους επιστήµονες, ερευνητές, εκπροσώπους αναπτυξιακών φορέων, επιχειρηµατίες και µελισσοκόµους. Στόχος του Συνεδρίου είναι η ενηµέρωση των επαγγελµατιών του κλάδου σχετικά µε όλες τις εξελίξεις στον Μελισσοκοµικό Τοµέα. Κύριες Θεµατικές Ενότητες Οι ασθένειες της µέλισσας και η αντιµετώπιση τους Παγκόσµια Νοµοθεσία και Ποιότητα Μελιού Ντόπιοι πληθυσµοί Μελισσών και γενετική βελτίωση Ανοίγοντας τους Δρόµους του µελιού στη παγκόσµια αγορά Μελισσοκοµικά φυτά της ελληνικής χλωρίδας Διαδικασίες εξαγωγής µελιού στην παγκόσµια αγορά Μέλια ΠΟΠ στη Ελλάδα και οι δυνατότητες που παρέχουν
11 ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ & ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕΛΙΣΣΑΣ & ΦΙΛΙΑΣ A24 A27 A29 A28 A30 A32 A25 A34 A31 A36 ΕΙΣΟΔΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗ ΕΙΣΟΔΟΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΩΝ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΩΝ αποθήκη A2 A4 A6 ΤΟΜΕΑΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ A8 A10 A12 A14 A20 A16 A23 A2 A19 A33 A37 A39 A41 A38 A40 ΕΞΟΔΟΣ A42 A44 20 A1 22 24 26 A3 1 3 5 7 2 14 4 6 8 10 12 15 17 19 28 30 A5 11 13 9 23 25 27 29 A7 A9 A11 A13 A15 Cafe 33 35 σκαλα ΑΙΘΟΥΣΑ ΜΕΛΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ 34 32 36 37 39 38 63 41 43 61 59 57 40 65 45 81 67 103 101 99 79 A17 97 95 93 85 87 89 91 69 59 62 64 66 68 70 60 58 56 54 52 55 44 105 86 88 90 92 84 82 80 77 53 47 107 104 102 75 71 73 51 46 A43 109 100 49 106 98 A46 108 96 94 78 76 72 52 50 ΠΦ ΑΙΘΟΥΣΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
µε σκοπό να ισχυροποιήσει τη δυνατότητα της εµπορικής επιτυχίας του Φεστιβάλ, η οργανωτική επιτροπή σχεδιάζει ένα φιλόδοξο & ολοκληρωµένο πρόγραµµα µε προωθητικές ενέργειες οι οποίες θα καταφέρουν να κάνουν σε κάθε ενδιαφερόµενο ακόµα πιο γνωστή την πραγµατοποίηση του Φεστιβάλ. Ενδεικτικά αναφέρουµε ότι η κατανοµή των πόρων προϋπολογισµού της διοργάνωσης είναι: 35% Τηλεόραση 17% Ραδιόφωνο 10% κλαδικός τύπος 13% on line στοχευµένο κοινό 25% ηλεκτρονική παρουσία
ΗΜΕΡΕΣ & ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ Παρασκευή 6 Δεκεµβρίου 16:00 21:00 Σάββατο 7 Δεκεµβρίου 10:00 21:00 Κυριακή 8 Δεκεµβρίου 10:00 21:00 στο & ΦΙΛΙΑΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ - ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 Αθήνα Τηλ. 2103610265 / Fax: 2103610276 Email: info@edpa.gr www.greekhoneyfestival.gr / www.facebook.com/festivalmeliou