5 stars Golf Spa Region of Crete www.incrediblecrete.gr Operational Programme Crete and the Aegean Islands 2007-2013 Co-financed by Greece and the European Union
Γεμάτη συγκλονιστικά τοπία και συνεχείς εναλλαγές του φυσικού μοτίβου, η ανακάλυψη της Κρήτης αποτελεί διακαή πόθο πολλών. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τη φύση, την ιστορία και τον πολιτιστικό πλούτο του νησιού, ενώ παράλληλα μπορούν να απολαύσουν τις τουριστικές υπηρεσίες υψηλής ποιότητας. 1
Στην Κρήτη ο τουρισμός αποτελεί τον κυριότερο μοχλό ανάπτυξης, ικανοποιώντας όλες τις σύγχρονες απαιτήσεις για υπηρεσίες υψηλού επιπέδου. Το ιδιαίτερο κλίμα, η θάλασσα, ο ήλιος και οι μεγάλες πολυτελείς ξενοδοχειακές μονάδες κάνουν την Κρήτη ένα μοναδικό προορισμό για ξεκούραση και χαλάρωση, ικανοποιώντας τις ανάγκες και των πιο απαιτητικών επισκεπτών. Γήπεδα γκολφ, μεγάλα κέντρα θαλασσοθεραπείας και spa, εστιατόρια με gourmet κουζίνα, ταξίδια με πολυτελή γιοτ και άλλα, αποτελούν μερικές από τις πολυτελείς υπηρεσίες που παρέχονται στο νησί. 3
Ξενοδοχειακές υποδομές Υψηλές υπηρεσίες φιλοξενίας και διαμονής σε άριστα διαμορφωμένους χώρους, ιδιωτικές μαρίνες, πισίνες, γυμναστήρια, συνεδριακοί χώροι, κέντρα θαλασσοθεραπείας και spa, εστιατόρια με εκλεπτυσμένες γεύσεις και εξειδικευμένο προσωπικό, ικανοποιούν τις ανάγκες των πλέον απαιτητικών επισκεπτών. 4 5
Ένα στα τέσσερα ελληνικά ξενοδοχεία 5 αστέρων και το 30% των κλινών 5 αστέρων βρίσκονται στην Κρήτη, κάνοντας το νησί ένα διάσημο προορισμό υψηλής ποιότητας διακοπών. Πολλά από τα ξενοδοχεία του νησιού είναι πολυβραβευμένα και βρίσκονται στις πρώτες θέσεις παγκοσμίως. Περισσότερα από το 40% των ξενοδοχείων της Ελλάδας, που ανήκουν στην κατηγορία Green Hotels, βρίσκονται στο νησί. 7
Προορισμός μεγιστάνων Η Κρήτη κάθε χρόνο φιλοξενεί μεγάλο αριθμό προσωπικοτήτων διεθνούς φήμης από το χώρο της πολιτικής, αθλητικής και καλλιτεχνικής σκηνής. Ειδικά τα υπερπολυτελή ξενοδοχεία της Ελούντας έχουν μια εξαιρετικά μεγάλη παράδοση στη φιλοξενία, υπό άκρα μυστικότητα, των πιο γνωστών προσωπικοτήτων του πλανήτη μας, πραγματοποιώντας οποιαδήποτε επιθυμία τους. 8 9
Πρωθυπουργοί και πρόεδροι κρατών, βασιλιάδες, σεΐχηδες, μεγιστάνες, διευθυντές και ιδιοκτήτες επιχειρηματικών κολοσσών, τραγουδιστές, οδηγοί αγώνων αυτοκινήτων, ποδοσφαιριστές, ηθοποιοί απολαμβάνουν κάθε χρόνο το ζεστό Κρητικό ήλιο και την ιδιωτικότητα που προσφέρουν οι προεδρικές σουίτες των μεγάλων ξενοδοχείων, με θέα τη μαγευτική θάλασσα. 10 11
Golf Πολλοί είναι οι επισκέπτες της Κρήτης οι οποίοι έρχονται στο νησί για να ασχοληθούν με το γκολφ, την ελίτ των αθλημάτων. Για όσους επιθυμούν μια ήπια μορφή άσκησης σε ειδυλλιακό περιβάλλον, συνδυάζοντας ένα ευχάριστο διάλειμμα από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας με την ψυχαγωγία και τη βελτίωση της φυσικής τους κατάστασης, το άθλημα του γκολφ είναι η ιδανική επιλογή. 12 13
Στην Ελλάδα υπάρχουν 6 γήπεδα γκολφ, από τα οποία τα δύο βρίσκονται στην Κρήτη. Στην Ελούντα και μέσα στις εγκαταστάσεις του Porto Elounda λειτουργεί γήπεδο 9 οπών, ενώ σύντομα αναμένεται να επαναλειτουργήσει το υπό αναδιαμόρφωση γήπεδο 18 οπών στη Χερσόνησο. 14 15
17
Spa και Θαλασσοθεραπεία Στην Κρήτη μπορεί κάποιος να απολαύσει τη μαγεία της θαλασσοθεραπείας και του αναζωογονητικού spa, σε ειδικούς χώρους χαλάρωσης. Από τη χαλάρωση και την αποτοξίνωση του οργανισμού, έως την τόνωση και το αδυνάτισμα, οι πρωτοποριακές θεραπείες που προσφέρονται μπορούν να βοηθήσουν στην επίτευξη του στόχου. 18
Πολλοί από τους χώρους έχουν λάβει διεθνή βραβεία για το υψηλό επίπεδο των υπηρεσιών που προσφέρουν. Σχεδόν όλα τα ξενοδοχεία 5 αστέρων προσφέρουν υπηρεσίες spa από έμπειρους χειροπρακτικούς και τη χρήση εξοπλισμού τελευταίας τεχνολογίας. Ανάμεσα στις υπηρεσίες που προσφέρονται από τα διάφορα κέντρα της Κρήτης, είναι το μασάζ με αιθέρια έλαια, η αρωματοθεραπεία, θεραπεία με θαλασσινό νερό και η βοτανοθεραπεία. 20 21
Δραστηριότητες για όλους Πολλά από τα μεγάλα πολυτελή ξενοδοχεία αλλά και εξειδικευμένες επιχειρήσεις προσφέρουν εξατομικευμένες υπηρεσίες εκγύμνασης και χαλάρωσης στους χώρους τους. Οι επισκέπτες μπορούν να αποβάλλουν το άγχος της καθημερινότητας με προγράμματα για pilates, γιόγκα, γυμναστική και κολύμβηση σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους στα περισσότερα ξενοδοχεία. 22 23
Μέσα στα θέρετρα, μπορούν επίσης να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους στο τένις, στο γκολφ, στο κολύμπι ή στην ιππασία, με την καθοδήγηση προσωπικών γυμναστών. Πολλές φορές διενεργούνται αγωνιστικά πρωταθλήματα με διεθνείς συμμετοχές. Για τους οπαδούς των θαλάσσιων σπορ, τα ξενοδοχεία συνήθως συνεργάζονται με ειδικά καταρτισμένα και πιστοποιημένα κέντρα για μαθήματα scuba diving, wind surfing ή snorkeling. 24 25
Πολυτέλεια στις μετακινήσεις Η ποιότητα των υπηρεσιών στο νησί καλύπτει τις απαιτήσεις οποιουδήποτε υψηλού προσκεκλημένου. Από την πρώτη στιγμή της άφιξης, η μετακίνηση προς και από τα μεγάλα θέρετρα μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσει ένα ονειρικό ταξίδι. 26 27
Λιμουζίνες, πολυτελή βαν και ταξί με προσωπικό οδηγό μπορούν να μισθωθούν για μικρά ή μεγάλα χρονικά διαστήματα από διάφορες επιχειρήσεις. Οι περισσότερες από αυτές βρίσκονται στα λιμάνια και στα αεροδρόμια της Κρήτης, ενώ συνήθως κρατήσεις γίνονται και από τα ξενοδοχεία. Για τους πλέον απαιτητικούς υπάρχει η δυνατότητα ναύλωσης αεροσκάφους ή ελικοπτέρου για την ασφαλή και γρήγορη μεταφορά τους σε όλο το νησί ή και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας. Στο νησί λειτουργούν τρία διεθνή αεροδρόμια και υπάρχουν πολλά ελικοδρόμια. 29
Θαλάσσιες εξορμήσεις Οι επιλογές για εξερεύνηση των ακτών του νησιού είναι αμέτρητες, προσφέροντας στους επισκέπτες τον απόλυτο συνδυασμό ξέγνοιαστων διακοπών και φυσικής ομορφιάς. Κάθε καλοκαίρι, οι θάλασσες γύρω από την Κρήτη φιλοξενούν μερικές από τις εντυπωσιακότερες θαλαμηγούς στον κόσμο και τους εκλεκτούς επιβάτες τους. 30
Για όσους αναζητούν την απόδραση στα πιο απόκρυφα ακρογιάλια του νησιού, υπάρχει η δυνατότητα ναύλωσης yacht ή ιστιοπλοϊκού σκάφους από τις μαρίνες του Αγίου Νικολάου, του Ηρακλείου, του Ρεθύμνου ή των Χανίων, αλλά και σε όλα σχεδόν τα μικρότερα λιμάνια του νησιού. Στα πακέτα που προσφέρονται από τις εταιρείες του χώρου, υπάρχει η δυνατότητα παροχής καπετάνιου, βοηθητικού προσωπικού ή προσωπικού σεφ. Δεν είναι λίγοι και αυτοί που συνδυάζουν τις διακοπές τους στην Κρήτη, με ένα ταξίδι με ιστιοφόρο στα υπόλοιπα νησιά της Ελλάδας, όπως τη μαγευτική Σαντορίνη. 32 33
Ανταλλαγή όρκων στο νησί Η Κρήτη είναι ένας τόπος με ανεξάντλητα ερεθίσματα, φυσικό περιβάλλον, μαγευτικά μέρη, πολιτιστική κληρονομιά, όμορφο τρόπο ζωής, γαστρονομία και κοιτίδα του σύγχρονου πολιτισμού. Πολλοί από τους επισκέπτες της, την επιλέγουν για να παντρευτούν σε κάποιο από τα ειδυλλιακά μέρη του νησιού. Τα τελευταία χρόνια έχει ξεκινήσει μια νέα μορφή τουρισμού στο νησί, με ζευγάρια που καταφτάνουν από όλο τον κόσμο για να ανταλλάξουν όρκους αιώνιας πίστης κάτω από τον λαμπερό ήλιο της Ελλάδας. 34 35
37
Δεν είναι πλέον σπάνιο το φαινόμενο ομαδικών γάμων, κυρίως Κινέζων, μέσω του προγράμματος Rose Wedding, με φόντο τα πανέμορφα τοπία και τις πόλεις του νησιού. Τη σημαντικότερη ημέρα της ζωής των νεόνυμφων πλαισιώνουν οι υπέροχοι χώροι δεξιώσεων, οι επαγγελματικές διακοσμήσεις, το υψηλής γαστρονομίας μενού και τα μαγευτικά σημεία για φωτογράφηση. 38 39
Γαμήλιο ταξίδι Εκατοντάδες νεόνυμφα ερωτευμένα ζευγάρια, κάθε χρόνο, επισφραγίζουν την καλύτερη περίοδο της ζωής τους με ένα παραδεισένιο γαμήλιο ταξίδι, απολαμβάνοντας τις καλύτερες υπηρεσίες σε ένα πολύ όμορφο μέρος, την Κρήτη. Η διαμονή σε κάποια σουίτα με ιδιωτική πισίνα και θέα στη θάλασσα στα πολλά υπερπολυτελή θέρετρα της Κρήτης αποτελεί εμπειρία ζωής. Οι πρώτες στιγμές της κοινής ζωής τους συνοδεύονται από πλούσιες γευστικές εμπειρίες, καταπληκτικά κρασιά και cocktails με άψογη εξυπηρέτηση και με τις μεγαλύτερες ανέσεις. Δε λείπουν και οι ευχάριστες εκπλήξεις από τα ξενοδοχεία με καλωσόρισμα των νεόνυμφων με ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί, δωρεάν σπα, αναβάθμιση δωματίου και άλλα. 42 43
Gourmet Κουζίνα Οι επισκέπτες του νησιού μπορούν να δοκιμάσουν πρωτόγνωρες για τον ουρανίσκο τους γεύσεις, μαγειρεμένες από καταξιωμένους σεφ που επιμελούνται τους καταλόγους των μεγαλύτερων ξενοδοχείων. Το πάντρεμα της δημιουργικής Κρητικής κουζίνας με τις διάφορες διεθνείς κουζίνες έχει πολλές φορές ένα απολαυστικό γευστικό αποτέλεσμα. Όσοι απολαμβάνουν τη διαμονή τους στα μεγάλα ξενοδοχεία, έχουν τη δυνατότητα να ανακαλύψουν τα μοναδικά γαστρονομικά μονοπάτια της τοπικής διατροφής με παραδοσιακές βραδιές Κρητικής κουζίνας, με βραδιές γευσιγνωσίας τυριών, εκλεκτών κρασιών και σπάνιων αποσταγμάτων. Οι επισκέπτες δεν παραλείπουν να δοκιμάσουν τα τοπικά γλυκά με παραδοσιακές συνταγές που ακολουθούνται και διατηρούνται ακόμα και από τους πιο μοντέρνους σεφ και να παραβρεθούν σε θεματικές βραδιές που διοργανώνουν τα ξενοδοχεία. Στα roof garden των ξενοδοχείων των πόλεων λειτουργούν επίσης πολλά εστιατόρια και bar, τα οποία φημίζονται για το πολύ υψηλό επίπεδο γευστικών εμπειριών που προσφέρουν, συνήθως με φόντο τα καλύτερα σημεία της πόλης και υπό το φως των κεριών. Ταξίδια γευσιγνωσίας οίνου Τα τελευταία χρόνια η ποιότητα του Κρητικού Κρασιού έχει απογειωθεί και έχει αποκτήσει παγκόσμια φήμη, αποσπώντας συνεχώς νέα βραβεία σε διεθνείς οινικούς διαγωνισμούς. Το κρασί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κρητικής διατροφικής κουλτούρας και της κρητικής φιλοξενίας. Η οινοποιητική παράδοση στην Κρήτη βρίσκεται «εν ζωή» εδώ και 4.000 χρόνια. Το μεσογειακό του κλίμα, η ποικιλομορφία, η μοναδικότητα του terroir των διαφόρων οινοπεριοχών, η αγάπη και το πάθος των κρητικών για το κρασί τοποθετεί το νησί ως ένα από τα πιο ανερχόμενα και ποιοτικά κομμάτια του μεσογειακού αμπελώνα. 44 45
Σήμερα ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφτεί κάποιο από τα δεκάδες οινοποιεία σε όλες τις περιοχές του νησιού, πολλά από τα οποία ανήκουν στο Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης, και να συμμετέχει στα ειδικά tour γευσιγνωσίας οίνου που διοργανώνονται. Σε περιοχές όπως η Ελούντα, με τα ξενοδοχεία να προσφέρουν τα υψηλότερα στάνταρ υπηρεσιών παγκοσμίως, οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στα κελάρια τους και να δοκιμάσουν μερικά από τα πιο ακριβά κρασιά του κόσμου με τη φροντίδα υψηλά καταρτισμένων sommelier. 46
48