ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΣΠΟΥΔΕΣ

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΟΝΟΜΑ : ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΕΠΩΝΥΜΟ : ΑΡΑΠΟΓΛΟΥ ΕΤΟΣ ΓΕΝΝΗΣΗΣ : 1965 ΟΙΚΟΓ. ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ : ΕΓΓΑΜΟΣ Δ/ΝΣΗ : Μητρομάρα 81, ΑΧΑΡΝΑΙ Τ. Κ. : 136 71 Τηλ.: 2102404238-2105441384 Email: dimarap.itap@nagref.gr ΣΠΟΥΔΕΣ 1.1991 ΠΤΥΧΙΟΥΧΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΜΕΛΕΤΗ : "Μεταβολή των σακχάρων, αμινοξέων και οργανικών οξέων στο καρπό της τομάτας κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης του" 12.2004 PH.D. ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΣΧΟΛΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ, Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ 1993-σήμερα: Ινστιτούτο Τεχνολογίας Γεωργικών Προϊόντων του Εθνικού Ιδρύματος Αγροτικής Έρευνας (ΕΘΙΑΓΕ.), ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ Ηλεκτρολυτική οξείδωση οργανοφωσφορικών φυτοφαρμάκων Ανακύκλωση αγροτοβιομηχανικών αποβλήτων Χρήση αγροτοβιομηχανικών παραπροϊόντων σαν υπόστρωμα για την ανάπτυξη μικροοργανισμών Ποιότητα ελαιολάδου Βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου με βιοτεχνολογικά μέσα ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ 1. K. Iσραηλίδης, Δ. Οικονόμου, Γ. Πετρόπουλος., Α. Κουτσαυτάκης, Ι. Μετζιδάκης, Μ. Παρασκάκης, Ε. Στεφανουδάκη, Ν. Ινιωτάκης, Δ. Αράπογλου Αξιοποίηση απονέρων ελαιουργείων (κατσίγαρος) με Τεχνολογία μεμβρανών. ENVIREG, E(91) 1940/26.91 Xρηματοδότηση: Ε.Ε (Eθν. συμμετοχή 25%) 1991-94 Συντονιστής του έργου: Δ. Οικονόμου 2. Rodis P., M. Polisiou, A. Kostaropoulos, V. Karathanos, K. Dorreich, A. Fog, H. Obergfoll, G. Montedoro, M. Servili, F. Federici, M. Petruccioli, J. Alba, M. Heredia, F. Gutierrez, D. Maestro, I. Minguez, F. Hidalgo, A. Lsed, J. Gouveia, L. Campos, P. Castro, D. Iconomou, C.

Israilides, A. Koutsaftakis, I. Metzidakis, M. Parascakis, E. Stefanoudaki, D. Arapoglou, A. Voragen, G. Beldman, H. Schols. Improvement of olive oil quality by biotechnological means (AIR-PL No 921355). Χρηματοδότηση: CEC DGVI F 11.3 Φορείς υλοποίησης: Αgr. U. of Athens, Novo Nordisk. Instituto Industrie Agrarie - Instituto de la Grasa y sus Derivados - Inst. Superior de Agronomia de Lisboa - National Agricultural Research Foundation -Agr. U. Wageningen. Συντονιστής του έργου: P. Rodis 3. Γ. Πετρόπουλος, Δ. Παπανικολάου, Κ. Ισραηλίδης, Δ.Οικονόμου, Π. Κουλουμπής, Δ. Αράπογλου, εταιρείες Agrimod, Varofit (A.E). Πρότυπο σχέδιο επίδειξης, σχετικά με την κάθετη ανάπτυξη της μέντας πιπερώδους. (ΕΕ-93ΕL- 06-011) 1996. Xρηματοδότηση. ΕΕ ALTERNATIVE CROPS DG VI- Αgrimod - Varofit. S.A Φορέας υλοποίησης: ΕΘΙΑΓΕ 4. Πρόγραμμα της ΕΟΚ με τίτλο "NOIX-CEE", "Για τη διεξαγωγή ποιοτικών αναλύσεων καρυδιών των πλέον αξιόλογων ποικιλιών και επιλογών" 5. Π. Αθανασόπουλος, Δ. Οικονόμου, Δ. Αράπογλου Συντήρηση και αποθήκευση δημητριακών σε ελεγχόμενες συνθήκες περιβάλλοντος. SFS-NATO GR-FRUITS. Διάρκεια 1994-1996 Χρηματοδότηση: 14.000.000 δρχ. (SFS ΝΑΤΟ) Φορέας υλοποίησης: ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε, Γ.Π.Α., Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδας. 6. Οικολογική και οικονομική αξιοποίηση παραπροϊόντων και αποβλήτων ελαιουργείων με βιοτεχνολογικές και φυσικοχημικές μεθόδους Διάρκεια: 1997-2001. Χρηματοδότηση: ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε. Πρόγραμμα ΔΗΜΗΤΡΑ 95, Δ 95. V/3. 7. Μείωση ή εξάλειψη φαινολικών ουσιών που υπάρχουν στα απόνερα ελαιουργείων με σκοπό την επαναχρησιμοποίησή τους Διάρκεια: 1997-2003 Χρηματοδότηση: ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε. Πρόγραμμα ΔΗΜΗΤΡΑ 95, Δ 95. V/5. Φορέας υλοποίησης: ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε (Ι.ΤΕ.ΓΕ.Π, Ινστ. Εδαφ. Αθηνών) Α.Π.Θ.(Εργ. Γεωργ. Χημείας) 8. Α. Βλυσίδης, Κ. Ισραηλίδης, Σ. Διονυσοπούλου, Δ. Αράπογλου, Β. Μουραφέτη, Γ. Καρβούνη. Διαχείριση υγρών αποβλήτων με ηλεκτρολυτική μέθοδο υγρής καύσης. Χρηματοδότηση: Ε.Μ.Π. Ιδιωτικοί φορείς. Φορέας υλοποίησης: Ε.Μ.Π. - ΕΘΙΑΓΕ 9. C. Israilides, D. Arapoglou, A. Smith, B. Scanlon. Utilization of agroindustrial wastes for the production of pullulan (2000-2002). Χρηματοδότηση: ΕΘΙΑΓΕ - Βρετανικό Συμβούλιο (5.000.000 δρχ) Φορέας υλοποίησης: ΕΘΙΑΓΕ - Nottingham Trent University Συντονιστής του έργου: A. Smith

10.Integrated Approach to Sustainable Olive Oil and Table Olives Products INASOOP (Κοινοτικό ανταγωνιστικό πρόγραμμα 6 ου ΚΠΣ, με συμμετοχή των κρατών Γερμανία, Ισπανία, Ιταλία, Πορτογαλία, Ελλάδα) - 2/2004 έως 5/2007. Χρηματοδότηση: Ευρωπαϊκή Ένωση (1.500.000 Ευρώ) Συντονιστής του έργου: Dr. Gerhard Schories. (Γερμανία) Ελληνική Συμμετοχή: Π. Γαλιατσάτου, Κλ. Ισραηλίδης, Δ. Οικονόμου, Α. Βλυσίδης, Δ. Αράπογλου, Σ. Πανάγου. 11.Α. Βλυσίδης, Π. Καρλής, Δ. Αράπογλου, Σ. Μάη, Ε.Μ. Μπαραμπούτη Αποτοξικοποίηση υγρών βιομηχανικών αποβλήτων με ηλεκτροχημικές διεργασίες οξείδωσης Χρηματοδότηση: ΕΜΠ - Πυθαγόρας (κωδικός προγράμματος 68074300) 12.Δ. Οικονόμου, Κλ. Ισραηλίδης, Δ. Αράπογλου, Μ. Μπόκαρη, Θ. Πιτσώλη, Δ. Μπόκας, Ι. Κοτζαμάννης. Υποκατάσταση ιχθυάλευρου σε ιχθυοτροφές τσιπούρας, από πρωτεΐνη της ζύμης Saccharomyces cerevisiae, που έχει αναπτυχθεί σε υποστρώματα αγροβιομηχανικών αποβλήτων Χρηματοδότηση: ΠΑΒΕ (κωδ. 05 ΠΑΒ 308/1040/25.5.2006) - ΕΠΑΝ Διάρκεια: 2006-2007 13.Α. Βλυσίδης, Κλ. Ισραηλίδης, Δ. Αράπογλου, Σ. Μάη, Ε.Μ. Μπαραμπούτη, Ν. Χριστοπούλου, R. Marchant, I. Banat Ολοκληρωμένη διαχείριση αμυλούχων υγρών αποβλήτων πατατοβιομηχανίας Κοινά ερευνητικά και τεχνολογικά προγράμματα Ελλάδα Βρετανία Διάρκεια: 2006-2008 Χρηματοδότηση (σε ): 11740 Sacc 14.Κ. Ισραηλίδης, Α. Βλυσίδης, Δ. Αράπογλου, Μ. Μπόκαρη, Μ. Γκίρκις, Ν. Χριστοπούλου Καταστροφή αποθεμάτων άχρηστων φυτοφαρμάκων με ηλεκτρολυτική οξείδωση Κοινά ερευνητικά και τεχνολογικά προγράμματα Ελλάδα Αίγυπτος Διάρκεια: 2007-2008 Χρηματοδότηση (σε ): 10000 15. Σ. Βεκιάρη, Ωραιοπούλου Β., Naziha Kamoun, Δ. Αράπογλου Συγκριτική μελέτη της ποιότητας παρθένου ελαιολάδου της ποικιλίας «Κορωνέϊκη», Ελληνικής και Τυνησιακής προέλευσης: Εφαρμογή χημειομετρίας κι οργανοληοτικού ελέγχου με σκοπό την ταξινόμηση με βάση τη γεωγραφική προέλευση και τη βελτίωση της ποιότητάς του. Κοινά ερευνητικά και τεχνολογικά προγράμματα Ελλάδα Τυνησία Συμμετέχοντες φορείς: Ι.ΤΕ.ΓΕ.Π - Institute of Olives, Sfax (Τυνησία). Έναρξη-Λήξη: 2005-2007. 16. Συγκριτική μελέτη της προσαρμοστικότητας της τεχνικής καλλιέργειας και της απόδοσης των ενεργειακών καλλιεργειών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή στερεών και υγρών καυσίμων στο Νομό Καρδίτσας. 17. Strategies to improve and protect soil quality from the disposal of olive oil mills wastes in the Mediterranean region Χρηματοδότηση: E.E. LIFE - PROSODOL

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΕΡΓΟ 1. 3-5/2000 Παροχή διδακτικού έργου σε μαθήματα του προγράμματος με τίτλο Διαμόρφωση ΔΠΜΣ στη διεπιστημονική περιοχή «Παραγωγή και διαχείριση ενέργειας» του ΕΜΠ. 2. 5/2000 Πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης στην Άνδρο με αντικείμενο «Συσκευασία τυποποίηση προώθηση παραδοσιακών προϊόντων» του Ενιαίου ΚΕΚ Κυκλάδων. 3. 2001 και 2002 Εργαστηριακές ασκήσεις μαθήματος: Σχεδιασμός Εγκαταστάσεων Καθαρών Βιομηχανιών, Σχολή Χημικών Μηχανικών, Τομέας IV, ΕΜΠ 4. 3/2005 5 ο Σεμινάριο κατάρτισης Προχωρημένες μέθοδοι επεξεργασίας υγρών αποβλήτων και αέριας ρύπανσης 15-30 Μαρτίου 2005, ΕΜΠ, Σχολή Χημικών Μηχανικών, Αθήνα Citation Index: 94 αναφορές εκ των οποίων 84 ετεροαναφορές (Επισυνάπτεται σχετικός κατάλογος) - 4 in press 1 ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗ ΔΙΑΤΡΙΒΗ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ 1.1 Αράπογλου Δ. (2004) Ηλεκτρολυτική οξείδωση υπολειμμάτων οργανοφωσφορικών φυτοφαρμάκων ΕΜΠ, Σχολή Χημικών Μηχανικών. 2 ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ ΤΟΥ SCI 2.1 Zorpas A., Vlyssides A., Zorpas G., Karlis P. and Arapoglou D. (2001) Impact of thermal treatment on metal in sewage sludge from the Psittalias wastewater treatment plant, Athens, Greece Journal of Hazardous Materials, B82, 291-298. 2.2 Vlyssides A., Karlis P., Loizidou M., Zorpas A. and Arapoglou D. (2001). Treatment of leachate from a domestic solid waste sanitary landfill by an electrolysis system Environmental Technology, Vol. 22, 1467-1476 2.3 Galiatsatou P., Metaxas M., Arapoglou D. and Kasselouri-Rigopoulou V. (2002). Treatment of olive mill waste water with activated carbons from agricultural by-products Waste Management, Vol. 22, 802-812. 2.4 Zorpas A., Arapoglou D. and Karlis P. (2003). Waste paper and clinoptilolite as a bulking material with dewatered anaerobically stabilized primary sewage sludge (DASPSS) for compost production Waste Management Vol. 23, 27-35. 2.5 Arapoglou D., Vlyssides A., Israilides C., Zorpas A., Karlis P. (2003). Detoxification of methylparathion pesticide in aqueous solutions by electrochemical oxidation Journal of Hazardous Materials, B98, 191-199. 2.6 Vlyssides Α., Arapoglou D., Israilides C. and Karlis P. (2004). Electrochemical oxidation of three obsolete organophosphorous pesticides stocks Journal of Pesticide Science, 29, 105-109.

2.7 Vlyssides A., Arapoglou D., Mai S. and Barampouti E.M. (2004). Electrochemical detoxification of two phosphorodithioate obsolete pesticides stocks Fresenius Environmental Bulletin, 13 (8), 760-768. 2.8 Vlyssides A., Mai S., Barampouti E.M., Arapoglou D. and Kotronarou A. (2004). Degradation of Methylparathion in aqueous solution by electrochemical oxidation Environmental Science and Technology, 38 (22), 6125-6131. 2.9 Vlyssides A., Arapoglou D., Israilides C., Mai S. and Barampouti E.M. (2004). A study on the electrochemical treatment of methyl-parathion based on implementation of a factorial design Journal of Applied Electrochemistry, 34 (12), 1265-1269. 2.10 Vlyssides A., Arapoglou D., Mai S. and Barampouti E.M. (2005). Electrochemical detoxification of four phosphorothioate obsolete pesticides stocks Chemosphere, 58, 439-447. 2.11 Varzakas T.H., Arapoglou D. and Israilides C.J. (2005). Infusion of an endoglucanase and an endoxylanase from Aspergillus niger in soybean Food Science and Technology - LWT, 38, 239-247. 2.12 Varzakas T.H., Leach G.C, Israilides C.J. and Arapoglou D. (2005). Theoretical and experimental approaches towards the determination of solute effective diffusivities in foods Enzyme Microbial and Technology, 37, 29-41. 2.13 Vlyssides A., Arapoglou D., Mai S. and Barampouti E.M. (2005). Electrochemical oxidation of two organophosphoric obsolete pesticides stocks Intern. J. Environm. & Pollution, 23 (3), 289-299. 2.14 Varzakas Th., Arapoglou D. and Israilides C. (2006). Kinetics of Endoglucanase and Endoxylanase uptake by soybean seeds Journal of Bioscience and Bioengineering 101 (2), 111-119. (ISI-Impact factor 2007: 1.782) 2.15 Israilides C., Kletsas D., Arapoglou D., Philippoussis A., Pratsinis H., Ebringerová A., Hříbalová V. and Harding S.E. (2008). In vitro cytostatic and immunomodulatory properties of the medicinal mushroom Lentinula edodes Phytomedicene 15, 512-519. 2.16 Vekiari S.A., Oreopoulou V., Kourkoutas Y., Kamoun N., Msallem M., Psimouli V. and Arapoglou D. (2010). Characterization and seasonal variation of the quality of virgin olive oil of thethroumbolia and Koroneiki varieties from Southern Greece Grasas y Aceites 61, 221-231. 2.17 Iconomou D., Arapoglou D. and Israilides C. (2010). Improvement of phenolic antioxidants and quality characteristics of virgin olive oil with the addition of enzymes and nitrogen during olive paste processing Grasas y Aceites 61, 303-311. 2.18 Arapoglou D., Varzakas Th., Vlyssides A. and Israilides C. (2010). Ethanol production from potato peel waste (PPW). Waste Μanagement 30, 1898-1902. 3 ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ ΕΚΤΟΣ SCI 3.1 Αράπογλου Δ., Ζορπάς, Α., Καρλής Π., Παπαγιαννοπούλου Δ. (2000) Ελαιόλαδο Δώρο Ζωής. Χημικά Νέα Κύπρος, 28-29, 48-58.

3.2 Ζορπάς Α., Χάχαλι Μ., Καρλής Π., Αράπογλου Δ. και Παπαγιαννοπούλου Δ. (2001) Έλεγχος φυτοτοξικότητας σε Compost από λάσπη, οργανικό κλάσμα απορριμμάτων, πριονίδι. Μεταβολές μικροβιακού πληθυσμού Χημικά Νέα Κύπρος, 32, σελ.41-51. 3.3 Iconomou D., Athanasopoulos P., Arapoglou D., Varzakas T. and Christopoulou N. (2006) Cereal quality characteristics as affected by controlled atmospheric storage conditions Amer. J Food Technology 1 (2), pp. 149-157. 3.4 Pala A., Galiatsatou P., Tokat E., Erkaya H., Israilides C. and Arapoglou D. (2006). The Use of Activated Carbon from Olive Oil Mill Residue, for the Removal of Colour from Textile Wastewater. European Water 13/14, 29-34. 4 ΔΙΕΘΝΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑ (με πλήρη εργασία) 4.1 Vlyssides A., Arapoglou D., Israilides C., Karlis P. and Zorpas A. (2000) Treatment of methylparathion with the use of an electrolysis system. Proc. of the 5th International Conference on Environmental pollution. A. Anagnostopoulos Ed., August 28-September 1, 2000, Thessaloniki, Greece, pp.504-510. 4.2 Vlyssides A., Zorpas A., Karlis P. and Arapoglou D. (2000) The application of Ti/Pt electrodes for the Treatment of Domestic Wastewater in deferent ph value Proc. of IV International Conference "Water Supply and Water Quality, September 11-13, 2000, Krakow, Poland, pp 439-447. 4.3 Arapoglou D., Vlyssides A., Zorpas A., Karlis P. and Israilides K. (2000). Electrochemical degradation of Methyl Parathion 5 th International Symposium and Exhibition on Environmental Contamination in Central and Eastern Europe. 12-14 September 2000, Prague, Czech Republic. 4.4 Karlis P., Vlyssides A., Zorpas A., Arapoglou D. and Rori N. (2000). The efficiency of Lime, Alum and Ferric Chloride for the Chemical Treatment of a Textile Wastewater 5 th International Symposium and Exhibition on Environmental Contamination in Central and Eastern Europe. 12-14 September 2000, Prague, Czech Republic. 4.5 Zorpas A., Karlis P., Arapoglou D., Hahali M. and Vlyssides A. (2000) Metal Removal from Oats, Pepper and Eggplant cultivation by the application of Sewage Sludge Composts with Natural Zeolite 5 th International Symposium and Exhibition on Environmental Contamination in Central and Eastern Europe. 12-14 September 2000, Prague, Czech Republic. 4.6 Zorpas A., Arapoglou D., Hiou G. and Vlyssides A. (2001) Physicochemical parameters affecting the phytotoxicity in the final compost product Proc. of the 1 st International Conference on the ecological protection of the planet Earth. V. Tsihrintzis and P. Tsalides Ed., June 5-8, 2001, Xanthi, Greece, pp. 1005-1011. 4.7 Barnett C., Israilides C.J., Arapoglou D., Scanlon B. and Smith A. (2001) Reduction of phenolic compounds from Olive Oil Waste Water by fermentation with Aureobasidium pullulans Proc. of the 1 st European Bioremediation Conference. July 2-5, 2001, Chania, Crete, Greece, pp. 219-222 4.8 Zorpas A., Vlyssides A., Hahali M., Arapoglou D., Petrou S. and Zorpas G. (2001). Clinoptilolite affect in a co-composted material. Proc. of the 1 st European Bioremediation Conference. July 2-5, 2001, Chania, Crete, Greece, pp. 430-433. 4.9 Zorpas A., Vlyssides A., Chiou G., Arapoglou D., Petrou S. and Loukakis H. (2001). Compost characterization and the affect of compost product in deferent cultivation Proc. of the 7 th

International Conference on Environmental Science and Technology. September 3-6, 2001, Ermoupolis, Syros, Greece, pp. 600-604. 4.10 Arapoglou D., Vlyssides A., Zorpas A., Israilides C. and Karlis P. (2002). Electrolytic treatment of obsolete pesticides (methyl-parathion cases) Proc. of 10 th FAO International Conference of the European Cooperative Research Network on Recycling of Agricultural, Municipal and Industrial Residues in Agriculture (RAMIRAN) May 14-18, 2002, Strbske Pleso, High Tatras, Slovak Republic, pp. 469-472. 4.11 Zorpas A., Arapoglou D., Karlis P., Hahali M., Zorpas G. (2002). Compost Quality And Use From Sewage Sludge, Organic Fraction Of Municipal Solid Waste And Natural Zeolite Clinoptilolite Proc. of 10 th FAO International Conference of the European Cooperative Research Network on Recycling of Agricultural, Municipal and Industrial Residues in Agriculture (RAMIRAN) May 14-18, 2002, Strbske Pleso, High Tatras, Slovak Republic, pp. 381-389. 4.12 Arapoglou D., Vlyssides A., Israilides C., Zorpas A. and Karlis P. (2002). Electrochemical detoxifiction of three organophosphoric pesticides Proc. of 5 th International Scientific and Technical Conference Water Supply and Water Quality June 26-28, 2002, Gdansk, Poland, pp. 301-308. 4.13 Inglezakis V., Grigoropoulou H., Zorpas A. and Arapoglou D. (2002). The use of tracing techniques for the evaluation of liquid holdup and appropriate volumetric flow rates for ion exchange in zeolite packed beds Proc. of 5 th International Scientific and Technical Conference Water Supply and Water Quality June 26-28, 2002, Gdansk, Poland, pp. 430-440. 4.14 Arapoglou D., Israilides C., Bocari M., Scanlon B. and Smith A. (2002). Recycling of grape skin pulp wastes (GSPW) for the production of pullulan Proc. of VI International Conference Protection and Restoration of the Environment July 1-5, 2002, Skiathos, Greece, pp. 469-476. 4.15 Galiatsatou P., Metaxas M., Kasselouri-Rigopoulou V., Konstantopoulou C. and Arapoglou D. (2002) Comparison of Thorium adsorption by activated carbons towards natural zeolites Proc. of VI International Conference Protection and Restoration of the Environment July 1-5, 2002, Skiathos, Greece, pp. 981-988. 4.16 Zorpas A., Iglezakis V., Arapoglou D., Karlis P., Petrou S., Grigoropoulou E. and Loisidou M. (2002). The affect of particle size of clinoptilolite on heavy metals uptake from sewage sludge compost and how the particle size affect the metal uptake from barley cultivation Proc. of VI International Conference Protection and Restoration of the Environment July 1-5, 2002, Skiathos, Greece, pp. 1223-1230. 4.17 Arapoglou D., Vlyssides A., Israilides C. and Karlis P. (2002). Treatment of organophosphoric obsolete pesticides by electrochemical oxidation Proc. of 2 nd European Conference on Pesticides and Related Organic Micropollutants in the Environment, 26-29 September 2002, Corfu, Greece, pp. 353-356. 4.18 Israilides C., Philippoussis A., Vlyssides A. and Arapoglou D. (2003). "Phytoremediation of Agroidustrial wastes for the production of commercial polysaccharides and mushrooms" Proc. of 2 nd European Bioremediation Conference, 30 June 4 July 2003, Chania, Crete, Greece, 239-242. 4.19 Vlyssides A., Arapoglou D., Barampouti E.M., Mai S. and Iacovidou K. (2003). "Heavy metals removal from water resources using the aqua plant Apium Nodiflorum" Proc. of 2 nd European Bioremediation Conference, 30 June 4 July 2003, Chania, Crete, Greece, 333-336.

4.20 Vlyssides A., Israilides C., Loizidou M., Fatta D., Karlis P., Arapoglou D. and Papadopoulos A. (2003). Quantification of water balance parameters and characterization of leachates for two municipal landfill sites in Athens, Greece Proc. (in CD) of 9 th International Waste Management and Landfill Symposium, 6-10 October 2003, Sardinia, Italy. 4.21 Vlyssides A., Israilides C., Loizidou M., Karlis P., Arapoglou D. and Fatta D. (2003). Electrochemical oxidation treatment of leachates from a new municipal landfill site Proc. (in CD) of 9 th International Waste Management and Landfill Symposium, 6-10 October 2003, Sardinia, Italy. 4.22 Philippoussis A., Diamantopoulou P., Arapoglou D., Bocari M., Israilides C. (2004). Agricultural waste utilisation for the production of the medicinal mushroom Lentinula edodes Proc. (in CD) of VII International Conference Protection and Restoration of the Environment June 28 - July 1, 2004, Mykonos, Greece. 4.23 Vlyssides A., Israilides C., Loukakis Ch., Mai S., Barampouti E.M. and Arapoglou D. (2004). Pilot plant operation of a novel system of oil milling wastewater using the fenton method and recycling of byproducts in agriculture Proc. (in CD) of VII International Conference Protection and Restoration of the Environment June 28 - July 1, 2004, Mykonos, Greece. 4.24 Arapoglou D., Vlyssides A., Christopoulou N., Pala A., Labropoulos A. (2004). Treatment of polluted surface waters with organophosphorous pesticides by an electrolytic oxidation system Proc. of European Water Resource Association (ERWA) symposium on: Water Resources Management: Risks and Challenges for the 21 st Century, September 2-4, 2004, Izmir, Turkey, 213-222. 4.25 Pala A., Galiatsatou P., Tokat E., Erkaya H., Israilides C. and Arapoglou D. (2004). The use of activated carbon from olive oil mill residue for the removal of color from textile wastewater Proc. of European Water Resource Association (ERWA) symposium on: Water Resources Management: Risks and Challenges for the 21 st Century, September 2-4, 2004, Izmir, Turkey, 287-296. 4.26 Iconomou D., Stefanoudaki E., Koutsaftakis A., Rodis P., Arapoglou D., Pitsoli D. and Israilides C. (2005). The effect of olive maturation and processing as well as the addition of enzymes (biotechnology means) during malaxation of olive paste on the qualitative characteristics of olive oil of the cultivars Koroneiki and Megaritiki. Proc. of 4 th International Congress on food technology Accessing Useful Optimizing Food Safety and Nutrition, February 18-20, 2005, Athens, Greece, 97-108. 4.27 Israilides C., Galiatsatou P., Oikonomou D., Arapoglou D., Varzakas Th., Panagou S., Christopoulou N. and Vlyssides A. (2005). Presentation of an EU programme on the integrated approach to sustainable olive oil and table olives production (INASOOP) Proc. (in CD) of 3 rd European Bioremediation Conference, July 4-7, 2005, Chania, Greece. Cited 1 times 4.28 Vlyssides A., Arapoglou D., Israilides C. Mai S., Barampouti E.M (2005). Electrochemical detoxification of obsolete pesticides stocks Proc. (in CD) of 3 rd European Bioremediation Conference, July 4-7, 2005, Chania, Greece. 4.29 Vlyssides A., Arapoglou D., Israilides C. and Bocari M. (2005). Electrochemical detoxification of phosphorothioate obsolete pesticides stocks Proc. of 9 th International Conference on Environmental Science and Technology, September 1 3, 2005, Rhodes Island, Greece, B-994. 4.30 Israilides C., Vlyssides A., Galiatsatou P., Iconomou D., Arapoglou D., Christopoulou N. and Bocari M. (2006). Methods of integrated management of olive oil mill wastewater (OMW) in the framework of the EU Environmental Quality Standards (EQS) Proc. of VIII International

Conference Protection and Restoration of the Environment June 28 - July 1, 2006, Chania, 291-292. 4.31 Arapoglou D., Israilides C., Vlyssides A., Mai S., Barampouti E.M., Sipsas K., Bocari M., Varzakas Th. and Marchant R. (2008). Electrochemical degradation of obsolete pesticide stocks using a pt/ti electrode. Proc. of IX International Conference Protection and Restoration of the Environment June 29 - July 3, 2008, Kefalonia, p-116. 4.32 Argyropoulos D., Arapoglou D., Psallida C. and Israilides C. (2008). Dephenolisation of waste water by the white-rot fungus Lentinus edodes Proc. of Second International Conference Small And Decentralized Water and Wastewater Treatment Plants May 2-4, 2008, Skiathos, 239-242. 4.33 Arapoglou D., Israilides C., Vlyssides A., El-Zemaity M.S., Bocari M. and Girgis S.M. (2008). Electrochemical degradation of obsolete pesticide stocks using a Pt/Ti electrode. Proc. of 4th European Bioremediation Conference, September 3 to 6, 2008, Chania, Crete, Greece, No 051. 4.34 Israilides C., Vlyssides A.G., Arapoglou D., Varzakas Th., Marchant R. and Vlysides A.A. (2008). Integrated management of potato starch wastes. Proc. of Waste and Resource Management - A Shared Responsibility (Waste 2008), September 16-17, 2008 Stratford-upon-Avon, UK, No 36. 4.35 Arapoglou D., Varzakas T., Israilides C., Vlyssides A., Mai S. And Barampouti E.M. (2008). Ethanol production from potato peel wastes (PPW). Second International Symposium on Energy from Biomass and Waste by CISA;17-20 November 2008 Venice, Italy 4.36 Arapoglou D., Varzakas Th., Papadopoulou M., Iconomou D., Darawsheh M., Bocari M., Argyropoulos D. and Israilides C. (2009). Bioethanol production from sweet sorghum by Saccharomyces cerevisiae. Second International Conference on Environmental Management, Engineering, Planning and Economics (CEMEPE) and SECOTOX Conference, June 21-26, 2009 Mykonos, 1343-1348. 4.37 Arapoglou D., Vlyssides A., Varzakas Th., Haidemenaki K., Malli V., Marchant R. and Israilides C. (2009). Alternative ways for potato industries waste utilisation. 11 th International Conference on Environmental Science and Technology Cest2009, September 3-5, 2009, Chania, Crete, Greece. 4.38 Doula, M., Kavvadias, V., Theocharopoulos, S., Kouloubis, P., Oikonomou, D., Arapoglou, D. (2009). «Environmental impacts relative to soil quality caused from the disposal of olive oil mills wastes. Case study: A Municipality in Crete, Greece. Third International Conference on Towards sustainable development: Assessing the footprint of resource utilization and hazardous waste management, AMIREG 2009, September 7-9, 2009, Athens, Greece. 4.39 Karamousantas D., Varzakas Th., Arapoglou D., Israilides C. (2009). Solid state fermentation of sweet sorghum by Saccharomyces cerevisiae to bioethanol production 2nd International Scientific "Energy and Climate Change" Conference, Promitheas 8,9 October 2009, Athens, Greece. 4.40 Arapoglou D., Doula Μ., Kavvadias V., Iconomou D., Theocharopoulos S., Tountas P. (2010). Monitoring of phenols concentration in soil of olive oil mill waste disposal site 2nd International Conference on Hazardous and Industrial Waste Management, 5-8 October, 2010 - Chania, Crete, Greece. 5 ΔΙΕΘΝΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑ (με περίληψη) 5.1 Iconomou D., Athanasopoulos P., Arapoglou D. and Labropoulos A. (2001) Cereal quality characteristics as affected by controlled/modified atmospheric storage 2001 Annual Meeting IFT, June 23-27,2001, New Orleans, Louisiana, USΑ.

5.2 Iconomou D., Arapoglou D., Stefanoudaki E., Koutsaftakis A., Israilides C., Labropoulos A. and Papaloukopoulou C. (2003) " Correlation between endogenous enzymes and antioxidants and total phenols in olive oil" 2003 IFT Annual Meeting, July 12-16, 2003, Chicago, Illinois, USA. 5.3 Iconomou D., Stefanoudaki E., Koutsaftakis A., Arapoglou D. and Israilides C. (2003) Effect of (exogenous) enzymes during ripening on qualitative characteristic of olive oil Koroneiki and Megaritiki cv s Proc. of International Symposium on «The Olive Tree and the Environment» October 1-3, 2003, Chania, Crete, Greece, 388-394. 5.4 Iconomou D., Karayanni Christou M., Zanganas P. and Arapoglou D. (2003) Biological dephenolisation (and bioremediation) of olive oil mill wastewaters and their use on the irrigation of lettuce and tomato plants Book of Abstracts of International Symposium on «The Olive Tree and the Environment» October 1-3, 2003, Chania, Crete, Greece. 5.5 Vlyssides A., Arapoglou D. and Israilides C. (2003) Olive oil wastewater treatment techniques Book of Abstracts of International Symposium on «The Olive Tree and the Environment» October 1-3, 2003, Chania, Crete, Greece. 5.6 Stefanoudaki E., Iconomou D., Koutsaftakis A., Israilides C., Papamanolioudaki A. and Arapoglou D. (2004) Effect of commercial enzymes treatment during olive paste malaxation on qualitative characteristics of virgin oil Book of Abstracts of Premier Séminaire Internationale sur les Biotechnologies et Qualité des Produits de l Olivier dans le Basin Méditerranéen, Olivebioteq- 2004, 22-24 November 2004, Errachidia, Morocco. 5.7 Vlyssides A., Israilides C., Loukakis Ch., Mai S., Barampouti E.M., Arapoglou D. and Drouka M. (2004) Pilot plant operation of a novel system of oil milling wastewater using the Fenton method and recycling of byproducts in agriculture Book of Abstracts of Premier Séminaire Internationale sur les Biotechnologies et Qualité des Produits de l Olivier dans le Basin Méditerranéen, Olivebioteq-2004, 22-24 November 2004, Errachidia, Morocco. 5.8 Israilides C., Iconomou D., Philippousis A., Bocari M., Diamantopoulou P., Arapoglou D., Pitsoli D. and Agelakis N. (2005) Biodegradation and bioremediation of Greek agroindustrial waste with use of edible white-rot fungi Book of Abstracts of 12 th International Symposium on Toxicity Assessment, 12-17 June 2005, Skiathos, Greece, p. 53 5.9 Vlyssides A., Arapoglou D., Mai S., Barampouti E.M. (2005) Electrochemical degradation of methyl-parathion using a Pt/Ti electrode Proc. of 56 th annual meeting of the International Society of Electrochemistry, September 25-30, 2005, Busan, Korea. 5.10 Israilides C., Vlyssides A., Galiatsatou P., Iconomou D., Arapoglou D. and Christopoulou N.(2006). INASOOP: A EU Project for sustainable olive oil production. Book of Abstracts of 9 th International Conference on Technology Policy and Innovation, 18-21 June 2006, Santorini, Greece. P174. 5.11 Arapoglou D., Israilides C., Christopoulou N., Varzakas Th., (2006) Production of the polysaccharide pullulan by the Grape Skin Pulp Extract Congress Proceedings of 2 nd International Congress on Bioprocesses in Food Industries ICBF, 18-21 June 2006, Patra, Greece.

5.12 Iconomou D., Stefanoudaki E., Arapoglou D., Israilides C. and Rodis P. (2006) Improvement the concentration of natural antioxidants and quality characteristics of olive oil with the addition of enymes during (olivepaste) processing Congress Proceedings of 2 nd International Congress on Bioprocesses in Food Industries ICBF, 18-21 June 2006, Patra, Greece. 5.13 Vlyssides A.G., Arapoglou D.G., Barampouti E.M.P. and Mai S.T. (2008). Electrochemical degradation of obsolete pesticide stocks. Proc. of 234th National Meeting of ACS, August 2007, Boston, USA, p-145. 5.14 Arapoglou D., Labropoulos Ath., Varzakas Th. Zoumbouridi A., (2009). Physicochemical Characteristics of honey and their impact to quality 2009 IFT Annual Meeting, June 6 9, 2009, Anaheim/Orange County, California, USA. 5.15 Arapoglou D., Varzakas Th., Lampropoulos Ath,. Israilides C. (2010). Ethanol production from potato peel wastes (PPW) 2010 IFT Annual meeting. July 17-21, 2010, Chicago, IL, USA. 6 ΕΘΝΙΚΑ ΣΥΝΕΔΡΙΑ (με πλήρη εργασία) 6.1 Οικονόμου Δ., Ισραηλίδης Κ., Αράπογλου Δ., Στεφανουδάκη Ε., Κουτσαυτάκης Α. (1998). Συμβολή στην αξιολόγηση των μεθόδων εξαγωγής των ενδογενών ενζύμων της ελιάς και η επίδρασή τους στην έκκριση των συνολικών φαινολών του ελαιολάδου 6 ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Επιστημόνων Τεχνολόγων Τροφίμων και 3 ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρίας Διατροφής και Τροφίμων, με Θέμα «Βιομηχανία Τροφίμων, Διατροφή και Δημόσια Υγεία» Θεσσαλονίκη 19-21 Νοεμβρίου 1998, 34-46. 6.2 Οικονόμου Δ., Αθανασόπουλος Π., Αράπογλου Δ. (1998). Ποιοτικά χαρακτηριστικά δημητριακών κατά την συντήρηση σε ελεγχόμενες (τροποποιημένες) ατμόσφαιρες και έλεγχος της διατηρησιμότητας των 6 ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Επιστημόνων Τεχνολόγων Τροφίμων και 3 ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρίας Διατροφής και Τροφίμων, με Θέμα «Βιομηχανία Τροφίμων, Διατροφή και Δημόσια Υγεία» Θεσσαλονίκη 19-21 Νοεμβρίου 1998, 323-331. 6.3 Οικονόμου Δ., Αράπογλου Δ., Στεφανουδάκη Ε., Ισραηλίδης Κ., Κουτσαυτάκης Α. (1999) Αντιοξειδωτικά και συνολικές φαινόλες στο ελαιόλαδο. Συσχέτιση τους με τα ενδογενή και εξωγενή ένζυμα της ελιάς. 4 ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας, με Θέμα Διατροφή, Γενετική Μηχανική, Υγεία. Θεσσαλονίκη 28-29 Μαΐου 1999. σελ. 81-89. 6.4 Βλυσίδης Α., Αράπογλου Δ., Ισραηλίδης Κ. (2001) Επεξεργασία των φυτοφαρμάκων methyl- Parathion και Phosalone με ηλεκτρολυτικές διαδικασίες Επιστημονική συνάντηση στην μνήμη Γ.Ν. Βαλκανά. ΕΜΠ, τμ. Χημικών Μηχανικών, Αθήνα 21 Φεβρουαρίου 2001. 6.5 Αράπογλου Δ., Βλυσίδης Α., Ισραηλίδης Κ., Σάββα Β., Ζορπάς Α. και Καρλής Π. (2001) Επεξεργασία οργανοφωσφορικών φυτοφαρμάκων με ηλεκτρολυτικές διαδικασίες Πρακτ. 3 ου Πανελληνίου επιστημονικού συνεδρίου Χημικής Μηχανικής. 31 Μαΐου 2 Ιουνίου 2001, Αθήνα, σελ.1049-1052. 6.6 Βλυσίδης Α., Ζορπάς Α., Χίου Γ. και Αράπογλου Δ. (2001) Συσχέτιση φυσικοχημικών παραμέτρων κομποστοποιημένων υποστρωμάτων με τη φυτοτοξικότητα Πρακτ. 3 ου Πανελληνίου επιστημονικού συνεδρίου Χημικής Μηχανικής. 31 Μαΐου 2 Ιουνίου 2001, Αθήνα, σελ.1057-1060.

6.7 Ζορπάς Α., Βλυσίδης Α., Αράπογλου Δ., Χίου Γ., Πέτρου Π., Καρλής Π. και Ζορπάς Τ. (2001) Αξιολόγηση κομποστοποιημένων οργανικών υποστρωμάτων σε καλλιέργεια σιταριού Πρακτ. 3 ου Πανελληνίου επιστημονικού συνεδρίου Χημικής Μηχανικής. 31 Μαΐου 2 Ιουνίου 2001, Αθήνα, σελ.1113-1116. 6.8 Βλυσίδης Α., Λοϊζίδου Μ., Καρλής Π., Ζορπάς Α. και Αράπογλου Δ. (2001) Επεξεργασία στραγγισμάτων από χώρο υγειονομικής ταφής απορριμμάτων με ηλεκτρολυτική οξείδωση Πρακτ. 3 ου Πανελληνίου επιστημονικού συνεδρίου Χημικής Μηχανικής. 31 Μαΐου 2 Ιουνίου 2001, Αθήνα, σελ.1129-1132. 6.9 Αράπογλου Δ., Βλυσίδης Α., Ζορπάς Α., Ισραηλίδης Κ. και Σάββα Β. (2001). Αποτοξικοποίηση των φυτοφαρμάκων methyl-parathion και Phosalone με ηλεκτρολυτικές διαδικασίες. Πρακτικά 7 ου Συνεδρίου Χημείας Κύπρου Ελλάδας. 8-11 Νοεμβρίου 2001, Κύπρος, σελ. 17-23. 6.10 Βλυσίδης A., Δ. Αράπογλου, Κ. Ισραηλίδης και Π. Καρλής (2003) "Αποτοξικοποίηση τριών οργανοφωσφορικών φυτοφαρμάκων (oxydemeton-methyl, dimethoate, phosphamidon) με ηλεκτρολυτικές διαδικασίες" Πρακτ. 4 ο Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο Χημικής Μηχανικής, 29-31 Μαΐου 2003, Πάτρα, 1089-1092. 6.11 Οικονόμου Δ, Στεφανουδάκη Ε., Κουτσαυτάκης Α., Ισραηλίδης Κ., Αράπογλου Δ. (2003) Αντιοξειδωτικά και φαινολικές ουσίες από παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται από δυο ελληνικές ποικιλίες Kορωνεϊκη και Μεγαρίτικη Μεσογειακή Δίαιτα. Η κλινική και ερευνητική διάσταση, 30 Μαΐου - 1 Ιουνίου 2003, Καρδαμύλη Μεσσηνίας. 6.12 Οικονόμου Δ., Αθανασόπουλος Π., Αράπογλου Δ. (2004) Μεταβολές στα ποιοτικά χαρακτηριστικά δημητριακών που συντηρήθηκαν σε ελεγχόμενες (τροποποιημένες) ατμόσφαιρες Πρακτικά 3 ου Πανελληνίου Συμποσίου Υγιεινής & Τεχνολογίας Τροφίμων, 18-19 Μαρτίου 2004, Αθήνα, σελ. 486-491. 6.13 Λαμπρόπουλος Α., Τζήμας Σ. και Αράπογλου Δ. (2005) Οφέλη και ανησυχίες που σχετίζονται με παραγόμενα προϊόντα της βιοτεχνολογίας Πρακτ. 1 ου Πανελληνίου Συνεδρίου Βιοτεχνολογίας και Τεχνολογίας Τροφίμων ΕΕΧ, 31 Μαρτίου 2 Απριλίου 2005, Αθήνα, σελ. 30-38. 6.14 Οικονόμου Δ., Ισραηλίδης Κλ., Ρόδης Π., Αράπογλου Δ. και Κουτσαυτάκης Α. (2005) Επίδραση της προσθήκης εμπορικών ενζύμων κατά τη μάλαξη της ελαιοζύμης στην ποιότητα του παραγομένου ελαιολάδου Πρακτ. 1 ου Πανελληνίου Συνεδρίου Βιοτεχνολογίας και Τεχνολογίας Τροφίμων ΕΕΧ, 31 Μαρτίου 2 Απριλίου 2005, Αθήνα, σελ. 187-192. 6.15 Βλυσίδης Α., Μπαραμπούτη Ε.Μ., Μάη Σ. και Αράπογλου Δ. (2005). Ηλεκτρολυτική αποδόμηση του μεθυλ-παραθείον με χρήση ενός ηλεκτροδίου Pt/Ti Πρακτικά 5 ου Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο Χημικής Μηχανικής, 26-28 Μαΐου 2005, Θεσσαλονίκη, σελ. 833-836. 6.16 Στεφανουδάκη Ε., Οικονόμου Δ., Κουτσαυτάκης Α., Αράπογλου Δ., Ρόδης Π., Ισραηλίδης Κ. και Παπαμανωλιουδάκη Α. (2005). Επίδραση στη ποιότητα του ελαιολάδου, η έκθεση της ελαιοζύμης σε περιβάλλον μειωμένης συγκέντρωσης οξυγόνου κατά τη μάλαξη Πρακτ. 1 ου Πανελληνίου συνεδρίου Σύγχρονες τάσεις στον τομέα των λιπών και ελαίων, 8-9 Ιουνίου 2005, Αθήνα. 6.17 Ισραηλίδης Κ., Βλυσίδης Α., Οικονόμου Δ., Αράπογλου Δ., Χριστοπούλου Ν., Μπόκαρη Μ., Βαρζάκας Θ. (2006) Αξιολόγηση παραπροϊόντων επεξεργασίας υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείων με τη μέθοδο Fenton Πρακτ. Συνεδρίου «Μονάδες Επεξεργασίας Υγρών Αποβλήτων Μικρής Κλίμακας», 8-9 Απριλίου 2006, Πορταριά Πήλιο.

6.18 Οικονόμου Δ., Καραγιάννη-Χρήστου Μ., Ζαγγανάς Π., Αράπογλου Δ. (2006) Βιολογική απομάκρυνση φαινολών (αποφαινόλωση) υγρών αποβλήτων ελαιουργείου με τη χρήση νέων στελεχών του μύκητα Pleurotus Ostreatus με σκοπό την επαναχρησιμοποίησή τους στην άρδευση καλλιεργειών Ημερίδα Ελληνικής Εταιρείας Βιοτεχνολογίας, 5 Ιουνίου 2006, Αθήνα. 6.19 Βεκιάρη Σ., Ωραιοπούλου Β., Αράπογλου Δ. (2007) Μελέτη ποιοτικών χαρακτηριστικών έξτρα παρθένου ελαιολάδου ποικιλίας «Θρουμπολιά» Ρεθύμνου 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Λίπη, Έλαια, Λιπίδια: Παρών και Μέλλον, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, 7-8 Ιουνίου 2007, Αθήνα. 6.20 Οικονόμου Δ., Κοτζαμάνης Ι., Ισραηλίδης Κλ., Μπόκας Δ., Αράπογλου Δ., Μπόκαρη Μ. και Πιτσώλη Θ. (2007). Παραγωγή μικροβιακής πρωτεΐνης της ζύμης Saccharomyces cerevisiae, που έχει αναπτυχθεί σε υποστρώματα αγροτοβιομηχανικών υποπροϊόντων, με σκοπό την υποκατάσταση Ιχθυάλευρου σε ιχθυοτροφές (σιτηρέσια διατροφής) τσιπούρας 13 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ιχθυολόγων, 27-30 Σεπτεμβρίου 2007, Μυτιλήνη. 6.21 Βεκιάρη Σ.Α., Ωραιοπούλου Β., και Αράπογλου Δ. (2007). Μελέτη της σύστασης σε λιπαρά οξέα έξτρα παρθένου ελαιόλαδου της ποικιλίας Θρουμπολιά Ρεθύμνου. 23ο Επιστημονικό Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών (ΕΕΕΟ) 23-26 Οκτωβρίου 2007, Χανιά 6.22 Th. Varzakas, D. Arapoglou, C. Israilides, Xynias I. and Martinov M. (2009). Bioethanol production from maize cobs by Saccharomyces cerevisiae Πρακτ. 3ου Συνεδρίου Βιοτεχνολογίας & Τεχνολογίας Τροφίμων 15-17/10/2009, Ρέθυμνο, Κρήτη ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΣΕ ΒΙΒΛΙΟ Arapoglou D., Labropoulos Ath., Varzakas Th. (2010). Enzymes applied in food technology In: Advances in Food Biochemistry, Yildiz F., Ed. CRC Press, Boca Ratton, FL, pp. 101-129.