ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Σελίδα 3-6 Επιχειρησιακά Νέα. Σελίδα 8 Εξαγωγές. Σελίδα 9 Νέα προιόντα. Σελίδα 10 Εκπαίδευση. Σελίδα 11 Για τα παιδιά μας

13η Έκδοση ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σελίδα 3-6 Επιχειρησιακά Νέα Σελίδα 8 Εξαγωγές Σελίδα 9 Νέα προιόντα Σελίδα 10 Εκπαίδευση Σελίδα 11 Για τα παιδιά μας Χαιρετισμός κου Κώστα Ζορπά Αγαπητοί συνάδελφοι, Είναι με μεγάλη χαρά που χαιρετίζω την 13η έκδοση της εταιρικής μας εφημερίδας. Στο τεύχος αυτό θα ενημερωθείτε για τις δραστηριότητές μας από τον περασμένο Ιούλιο μέχρι και σήμερα. Ο χρόνος περνά πολύ γρήγορα και καμιά φορά δεν συνειδητοποιούμε πραγματικά πόσα πολλά πραγματοποιούμε σε ένα σύντομο χρονικό διάστημα. Συνεχίζουμε να διανύουμε δύσκολους καιρούς για την οικονομία του τόπου μας και είναι για εμάς πρόκληση για τη δημιουργία νέων και καινοτόμων ιδεών. Είναι μέσα από τη σκληρή εργασία και συνεργασία όλων μας αλλά και την θετική ενέργεια και σκέψη που συνεχίζουμε να θέτουμε στόχους και να τους κάνουμε πραγματικότητα. Οι εξαγωγικές δραστηριότητές μας στο εξωτερικό μας δίνουν την δυνατότητα να συνεισφέρουμε με τον δικό μας τρόπο στην οικονομία της Κύπρου μας. Προσβλέπουμε στο 2015 με συγκίνηση καθώς τον Οκτώβριο της νέας χρονιάς θα γιορτάσουμε τα σαράντα χρόνια πορείας της εταιρείας μας. Σας ευχαριστώ θερμά όλους σας για το ήθος και την αγάπη που εκφράζετε καθημερινά. Εύχομαι Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το νέο έτος σε εσάς και στις οικογένειές σας. Ευχαριστώ πολύ, Κώστα Ζορπάς Εκτελεστικός Πρόεδρος Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ Σελίδα 12-13 Κοινωνικά Νέα Σελίδα 14 Ίδρυμα ΜΑΖΙ Σελίδα 15-16 Eορτολόγιο Ημερολόγιο 2015 Χαιρετισμός κας Γεωργίας Δελλά Αγαπητοί συνάδελφοι, Η 13η έκδοση της εταιρικής εφημερίδας μας έχει ολοκληρωθεί και βρίσκεται κοντά σας για να πληροφορηθείτε για όλα όσα έχουν πραγματοποιηθεί και που αφορούν στην εταιρεία μας το τελευταίο εξάμηνο. Με το πρόσφατο άνοιγμα του νέου καταστήματός μας στην Παλλουριώτισσα να αποτελεί την κορύφωση των δραστηριοτήτων μας μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα, στην έκδοση αυτή θα διαβάσετε για την συμμετοχή της εταιρείας μας σε εκθέσεις στην Κύπρο αλλά και στο εξωτερικό καθώς και σε ποικίλες εκδηλώσεις φιλανθρωπικού χαρακτήρα στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης της εταιρείας μας συμπεριλαμβανομένων και των δραστηριοτήτων του Ιδρύματος ΜΑΖΙ. Με την ευκαιρία αυτή θα ήθελα να αναφερθώ στην έναρξη του Facebook group με την επωνυμία Zorbas Dream Team που απευθύνεται αποκλειστικά σε όλους όσοι εργαζόμαστε στον Όμιλο εταιρειών Ζορπάς. Αυτό αποτελεί ένα ακόμη κανάλι για την μεταξύ μας επικοινωνία που είναι άμεσο και που μέσα από το οποίο θα ενημερωνόμαστε για ειδικά ωφελήματα που θα μας προσφέρει κάθε μήνα η εταιρεία μας επιπλέον από τα υφιστάμενά μας ωφελήματα. Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω θερμά για την εξαίρετη συνεργασία μας καθώς και την συμμετοχή αρκετών από εσάς για την πραγματοποίηση της 13ης εταιρικής εφημερίδας μας. Το 2015 θα φέρει μια από τις πιο σημαντικές επετείους της εταιρείας μας καθώς τον Οκτώβριο η εταιρεία μας κλείνει τα σαράντα χρόνια λειτουργίας της! Εύχομαι σε όλους σας κάθε προσωπική και οικογενειακή ευτυχία και χρόνια πολλά και καλά! Καλά Χριστούγεννα και καλό νέο έτος! Γεωργία Δελλά Διευθύντρια Μάρκετινγκ Συντονίστρια Έκδοσης Τηλέφωνο: 22871700, Φαξ: 22378127 Email: gdella@zorbas.com.cy www.zorbas.com.cy Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ, Αρμενίας 51, 2006 Στρόβολος, Λευκωσία, email: info@zorbas.com.cy, website: www.zorbas.com.cy

Επιχειρησιακά Νέα Εθελοντική Αιμοδοσία Στις 11 Σεπτεμβρίου 2014 η εταιρεία Ζορπάς, στο πλαίσιο της εταιρικής και κοινωνικής της ευθύνης πραγματοποίησε την καθιερωμένη αιμοδοσία σε συνεργασία με το τμήμα αιμοδοσίας του Γενικού Νοσοκομείου Λάρνακας, Το προσωπικό της εταιρείας συμμετείχε και φέτος εθελοντικά. Η αιμοδοσία διεξήχθη στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο της Μονάδας Παραγωγής των φούρνων Ζορπάς, στη βιομηχανική περιοχή Αραδίππου. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος το ανθρώπινο δυναμικό των Φούρνων Ζορπάς ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα προσφοράς, υποδεικνύοντας τα φιλάνθρωπα συναισθήματα και την κοινωνική τους ευθύνη απέναντι στο συνάνθρωπό μας. Μουσική στο Πάρκο στις 26/06/2014 Πραγματοποιήθηκε για δεύτερη συνεχή χρονιά, η εκδήλωση Μουσική στο Πάρκο. Μια ομάδα εθελοντών, οι οποίοι ζουν και εργάζονται στην πόλη της Λευκωσίας θέλησαν να αξιοποιήσουν μέρος της καθημερινότητάς τους και να στείλουν μηνύματα τέτοια, ώστε να ενεργοποιηθούν όσο το δυνατόν περισσότεροι κάτοικοι για να εργαστούν για τη βελτίωση ποιότητας της πρωτεύουσας. Από αυτή την κίνηση ξεκίνησε η ιδέα για μια μουσική βραδιά στο δημόσιο πάρκο δίπλα από την Βουλή των αντιπροσώπων. Στην έναρξη της μουσικής βραδιάς η εκδήλωση περιλάμβανε ήχους από την φιλαρμονική μπάντα της αστυνομίας η οποία διέσχισε το κέντρο της Λευκωσίας και κατέληξε στο χώρο της εκδήλωσης. Στη συνέχεια στη σκηνή ανέβηκε η Συμφωνική Ορχήστρα Νέων Κύπρου, η Όπερα Κυπριακής Μουσικής Ακαδημίας καθώς και διάφορα μουσικά σχήματα και ομάδες καλλιτεχνών οι οποίοι έδωσαν ζωντανά το στίγμα των μουσικών τους αναζητήσεων όπως μοντέρνα χορευτική μουσική, ρεμπέτικα, Latin, Rock N Roll κ.α. Η εταιρεία Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ έλαβε μέρος στην εκδήλωση με περίπτερο από το οποίο πωλούσε αποκλειστικά τη νέα συλλογή των cupcakes, δίνοντας μια επιπρόσθετη γλυκιά νότα στη γεύση των παρευρισκόμενων. Απονομή Πλακέτας Ο Ροταριανός όμιλος Λάρνακας Κίτιον μέσα στα πλαίσια βράβευσης εταιρειών με προσφορά προς το κοινωνικό σύνολο επέλεξε τον Οκτώβριο του 2014 να βραβεύσει την εταιρεία Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ. Η βράβευση πραγματοποιήθηκε στα γραφεία της μονάδας παραγωγής της εταιρείας στην Αραδίππου σε μια σεμνή τελετή όπου η πρόεδρος κα Ρούλα Παναγιώτου και μια ομάδα εκλεκτών μελών του Ροταριανού ομίλου παρέδωσαν τιμητική πλακέτα στον ιδρυτή της εταιρείας κ. Ανδρέα Ζορπά. Στη συνέχεια έγινε από τον Διευθυντή της μονάδας παραγωγής ξενάγηση στους χώρους των εγκαταστάσεων όπου οι φιλοξενούμενοι είχαν την ευκαιρία να δούνε από κοντά τον τρόπο αλλά και πολλές από τις διαφορετικές διαδικασίες που χρειάζονται για να απολαμβάνουν όλοι οι καταναλωτές τα ποιοτικά προϊόντα Ζορπάς. 3

Επιχειρησιακά Νέα Pet & Family Fun Day 2014 Μια εκδήλωση με ενδιαφέρον για όλες τις ηλικίες Tο Δίκτυο Εθελοντών «Λευκωσιάζω» σε συνεργασία με το Δήμο Λευκωσίας διοργάνωσαν το «Pet and Family Fun Day». H εκδήλωση πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 4 Οκτωβρίου από τις 10:00 το πρωί μέχρι τις 6:00 το απόγευμα στο Δημοτικό Κήπο, δίπλα από τη Βουλή των Αντιπροσώπων στη Λευκωσία. Αποτέλεσε σημείο συνάντησης πολλών φίλων του σκύλου και της γάτας από πολλές περιοχές της Κύπρου. Η Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ συμμετείχε στην εκδήλωση με περίπτερο στο χώρο, το οποίο εξυπηρέτησε και κάλυψε τις ανάγκες εκατοντάδων επισκεπτών σε σνακ, καφέ φραπέ αλλά ταυτόχρονα διέθεσε και επιλογές γλυκών εδεσμάτων, όλων παραγωγής της εταιρείας μας. Η εκδήλωση είχε οριστεί την 4η Οκτωβρίου, την παγκόσμια ημέρα των ζώων, η οποία ήταν αφιερωμένη στην ευαισθητοποίηση του κοινού αλλά και των ειδικών για τα δικαιώματα των ζώων. Τα δικαιώματα των ζώων είναι ένας όρος, μια ιδέα η οποία θέλει να υπερτονίσει πως εκτός από τον άνθρωπο, σε αυτό τον πλανήτη κατοικούν κι άλλα ζώα τα οποία οφείλουμε να σεβόμαστε, να προστατεύουμε και να μην εκμεταλλευόμαστε προς δικό μας όφελος. Στο «Pet and Family Fun Day 2014» πέραν της ποικιλίας δραστηριοτήτων που περιλάμβανε η μέρα, ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το κοινό είχαν οι επιδείξεις σκύλων από τον κλάδο αστυνομικών σκύλων. Μέρος των εσόδων από τις συμμετοχές του κοινού στις δραστηριότητες της εκδήλωσης καθώς και από τις πωλήσεις φαγητών και ποτών, διατέθηκαν για την ενίσχυση των καταφυγίων των ζώων και για την ευημερία των αδέσποτων. Play me, I m yours Η εταιρεία μας αγκάλιασε το project Play me, I m yours το οποίο υπήρξε ένα μοναδικό γεγονός για την πόλη της Λευκωσίας. Ουσιαστικά, 10 πιάνα τα οποία φιλοτεχνήθηκαν από 10 Κύπριους κορυφαίους καλλιτέχνες που ξεχώρισαν ο καθένας για την ιδιαιτερότητα της τεχνοτροπίας του, τοποθετηθηκαν σε δέκα σημεία που επιλέγηκαν από την επιτροπή που χειρίστηκε το project. Ένα εκ των σημείων αυτών υπήρξε ο εξωτερικός χώρος του καταστήματός μας των Φούρνων Ζορπάς στο Πλατύ. Από την 17η μέχρι και την 26η Οκτωβρίου 2014 το πιάνο ήταν διαθέσιμο έξω από το κατάστημά μας για να μπορούν να παίζουν μουσική όλοι οι περαστικοί ανά πάσα στιγμή και ανάλογα με την διάθεσή τους. To συγκεκριμένο πιάνο φιλοτέχνησε ο καλλιτέχνης Νίκος Κουρούσιης. ΠΟΑΠ Για ακόμη μία χρονιά οι Φούρνοι Ζορπάς συμμετέχουν ως επίσημοι χορηγοί στο πρωτάθλημα ποδοσφαίρου που διοργανώνεται από την Παγκύπρια Ομοσπονδία Ακαδημιών Ποδοσφαίρου ΠΟΑΠ. Στις 23 Οκτωβρίου 2014 δόθηκε διάσκεψη τύπου όπου ανακοινώθηκε η έναρξη του πρωταθλήματος Φούρνων Ζορπάς 2014-2015. Στη διάσκεψη τύπου απηύθυνε χαιρετισμό ο πρόεδρος της ΠΟΑΠ, κύριος Κώστας Ευθυμιάδης και τους Φούρνους Ζορπάς εκπροσώπησε η Διευθύντρια Μάρκετινγκ της εταιρείας, κυρία Γεωργία Δελλά. Είναι η τρίτη χρονιά που διοργανώνεται το πρωτάθλημα Φούρνοι Ζορπάς. Στη διοργάνωση θα λάβουν μέρος περίπου 4500 παιδιά ηλικίας 6 με 14 χρονών. 4

Επιχειρησιακά Νέα Ραδιομαραθώνιος 2014 Οι Φούρνοι Ζορπάς για 8η συνεχή χρονιά συμμετείχαν περήφανα ως επίσημοι υποστηρικτές στο Ραδιομαραθώνιο 2014. Ένας θεσμός που διαχρονικά στηρίζει παιδιά με ειδικές ικανότητες και βοηθά την ένταξη τους στο κοινωνικό σύνολο. Οι Φούρνοι Ζορπάς στηρίζοντας αυτό τον θεσμό συμμετείχαν με διάφορες ενέργειες. Ως επίσημος χορηγός των Πανηγυριών Αγάπης Λευκωσίας και Λεμεσού στις 19/10/2014 είχαν παρουσία για 7η συνεχή χρονιά με περίπτερο στο Πάρκο Ακροπόλεως και για 5η συνεχή χρονιά με περίπτερο στο Δημόσιο Κήπο Λεμεσού. Οι παρευρισκόμενοι απόλαυσαν από την μεγάλη ποικιλία των φρέσκων προϊόντων Ζορπάς και όλα τα έσοδα από τις πωλήσεις δόθηκαν στον Ραδιομαραθώνιο. Από την 1η Οκτωβριου μέχρι και την!η Νοεμβρίου 2014 διεξήχθει εκστρατεία πωλήσεων σε όλα τα καταστήματα των φούρνων Ζορπάς όπου μέρος των εσόδων από την πώληση συγκεκριμένων προϊόντων με το ειδικό αυτοκόλλητο ένδειξης συμμετοχής τους προσφέρθηκαν στον ραδιομαραθώνιο. Στο πλαίσιο των ενεργειών οι Φούρνοι Ζορπάς τροφοδότησαν τα περίπτερα συλλογής εισφορών σε όλη την Κύπρο. Επίσης το προσωπικό των Φούρνων Ζορπάς συμμετείχε και αυτό φορώντας φανέλα και καπελάκι με το λογότυπο του Ραδιομαραθώνιου για ένα τριήμερο, ως ένδειξη στήριξης του θεσμού. Επιπρόσθετα, διεξήχθη έρανος μεταξύ όλου του ανθρώπινου δυναμικού και τα έσοδα προσφέρθηκαν στον Ραδιομαραθώνιο. Γάμος Show 2015 Με επιτυχία στέφθηκε η συμμετοχή του Ομίλου Εταιρειών Ζορπάς με την Zorbas Catering και τα ζαχαροπλαστεία Pralina στην έκθεση Gamos Show 2015 στη Λευκωσία στις 5 και 6 Νοεμβρίου 2014. Η έκθεση προσέλκυσε πέραν των 4,000 επισκεπτών κατά των πλείστων νεαρών ζευγαριών που ήρθαν στο πλαίσιο των προετοιμασιών τους για την πιο ξεχωριστή τους ημέρα, όπου θα ενώσουν τις ζωές τους με τα δεσμά του γάμου. Στην έκθεση συμμετείχαν εταιρείες από όλους τους τομείς που ενασχολούνται με την γαμήλια τελετή και όχι μόνο. Ο Όμιλος εταιρειών Ζορπάς ξεχώρισε με ένα περίπτερο στολίδι το οποίο φιλοξένησε τους έμπειρους συμβούλους του και σε μια λειτουργική αλλά ταυτόχρονα εντυπωσιακή διαρρύθμιση εξυπηρέτησε στο μέγιστο όλα τα ζευγάρια που μας επισκέφτηκαν. Η Zorbas Catering και τα ζαχαροπλαστεία Pralina άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις αλλά κατάφεραν να έχουν και τα επιθυμητά αποτελέσματα. 5

Επιχειρησιακά Νέα Eγκαίνια καταστήματος στην Παλλουριώτισσα 29/11/2014 Η αγάπη και προτίμησή σας μας έφεραν πιο κοντά σας. Τώρα η Ποιοτική Υπεροχή Ζορπάς στην Παλλουριώτισσα! Το Σάββατο 29 Νοεμβρίου 2014, σε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα εγκαινιάστηκε το νέο κατάστημα των Φούρνων Ζορπάς, στη Λεωφ. Αγίου Ανδρέα 65-69, στην Παλλουριώτισσα. Ο Πρεσβύτερος Πάτερ Λουκάς ευλόγησε τον χώρο ενώ ο αξιότιμος Δήμαρχος Λευκωσίας κ. Κωνσταντίνος Γιωρκάτζης, έκοψε την κορδέλα και ευχήθηκε να συνεχιστεί η επιτυχημένη πορεία των Φούρνων Ζορπάς! Οι μικροί μας φίλοι διασκέδασαν με την καρδιά τους με τις δραστηριότητες που οργανώθηκαν ειδικά για αυτούς! Ξυλοπόδαρος έφτιαχνε εκπληκτικές μπαλονοκατασκευές σε διάφορα χρώματα και σχήματα ενώ η κλόουν μας ζωγράφιζε στα προσωπάκια των παιδιών τις αγαπημένες τους φιγούρες! Πλήθος κόσμου απόλαυσε τις αγορές του στο ευρύχωρο και μοντέρνο κατάστημα, δοκίμασε τα υπέροχα ροφήματα από το Café 24, καθώς και τα λαχταριστά εδέσματα από την Zorbas Catering! Επ ευκαιρίας των εγκαινίων, το Σάββατο 29/11 όσο και την Κυριακή 30/11 προσφερόταν ένα αθηαινίτικο ψωμί δωρεάν με κάθε ταμειακή απόδειξη αλλά και έκπτωση 10% σε όλα τα προϊόντα Ζορπάς. Κατά την διάρκεια του Σαββατοκύριακου, οι παρευρισκόμενοι συμπληρώνοντας ένα ειδικό έντυπο μπορούσαν να λάβουν μέρος σε κλήρωση που θα πραγματοποιηθεί στις 10 Ιανουάριου 2015, όπου 100 τυχεροί θα κερδίσουν δωροκουπόνια αξίας 20 για να μπορέσουν να απολαύσουν ακόμη περισσότερα προϊόντα Ζορπάς! Επίσης για όλους τους πελάτες που επέλεγαν φαγητό από το Mageirio αξίας 10 και άνω από τις 29/11 μέχρι και τις 13/12 προσφερόταν εκπτωτικό κουπόνι αξίας 3 το οποίο μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε επόμενη αγορά φαγητού, όπως και με κάθε αγορά σάντουιτς προσφερόταν ένα εκπτωτικό κουπόνι αξίας 2 για επόμενη αγορά από τη γωνιά της σαλάτας. Η εξαργύρωση των κουπονιών θα γίνεται μέχρι 27/12. Επιπλέον μέχρι τις 07/12/2014 με κάθε αγορά ενός μέτριου ή μεγάλου ροφήματος από το Cafe24 προσφερόταν 1 cupcake Ζορπάς δωρεάν! 6

Eξαγωγές Συμμετοχή στην Έκθεση Τροφίμων στο Παρίσι SIAL 2014, Παρίσι Η Έκθεση SIAL 2014, πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι από τις 19 μέχρι 23 Οκτωβρίου 2014. Η SIAL είναι μία από τις πιο φημισμένες εκθέσεις του κλάδου τροφίμων στην Ευρώπη όπου διεξάγεται κάθε δύο χρόνια στο Παρίσι και αποτελεί πόλο έλξης σημαντικών επιχειρηματιών του κλάδου τροφίμων από όλο τον κόσμο. Οι Γάλλοι οργανωτές είναι περήφανοι που δίνουν τη δυνατότητα σε χιλιάδες επιχειρήσεις ώστε να συναντούνται επί γαλλικού εδάφους. Από εκεί ξεκινάνε και προωθούνται πολλές νέες τάσεις αλλά δίνεται και το στίγμα εξέλιξης με τα επόμενα βήματα του κλάδου τροφίμων και γενικότερα και με ότι σχετίζεται με αυτόν. Η εταιρεία μας συμμετείχε στην Έκθεση, όπου είχε την ευκαιρία να έρθει σε επαφή με δεκάδες επισκέπτες και εταιρείες από διάφορες χώρες του κόσμου. Έντονο ήταν το ενδιαφέρον για τα προϊόντα μας. Κατά τη διάρκεια της Έκθεσης πραγματοποιήθηκαν εξειδικευμένες γευστικές δοκιμές και τα σχόλια των εμπορευομένων επισκεπτών ήταν θετικότατα. Σταθερά πλέον, με την εμπειρία που αποκομίζει η εταιρεία μας από τη συνεχή παρουσία της σε όλα τα μεγάλα κέντρα εμπορικών συναντήσεων, συνεχίζει τα βήματα της με κατεύθυνση τον εξαγωγικό προσανατολισμό κάτι που μεσοπρόθεσμα θα δώσει την ευκαιρία τόσο στην εταιρεία μας να διακριθεί αλλά και να συμβάλλει στην ενδυνάμωση της κυπριακής οικονομίας. 8

Nέα Προϊόντα Pretzel Pretzel Crown Toffee Truffle Ατομικό κεραστικό Κοτόπιτα Μακεδονίτικο ψωμί Grand Village 9

Εκπαίδευση 1. Υγιεινή Τροφίμων-HACCP Το σεμινάριο είχε ως σκοπό την ενημέρωση και εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων. Το προσωπικό που συμμετείχε ήταν όλα τα άτομα που εργάζονται στο αρτοποιείο. Τα άτομα αυτά είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσουν την έννοια του ασφαλούς τροφίμου και να είναι σε θέση να διασφαλίσουν ότι τηρούνται όλοι οι κανόνες υγιεινής. 2. Εκπαίδευση ψηστών Η εκπαίδευση όπου συμμετείχαν όλοι οι ψήστες καταστημάτων από όλη την Κύπρο είχε διεξαχθεί στην μονάδα παραγωγής μας στην Αραδίππου και περιλάμβανε ξενάγηση στην παραγωγή, εκπαίδευση σε θέματα ασφάλειας και υγείας και διασφάλισης ποιότητας των προϊόντων καθώς επίσης και παρουσίαση του νέου συστήματος επιβράβευσης. 3. Πρώτες Βοήθειες στην Εργασία «Επείγοντα Περιστατικά» Ο σκοπός του σεμιναρίου ήταν να ενημερωθούν οι συμμετέχοντες για την Κυπριακή Νομοθεσία και τις Ευρωπαϊκές οδηγίες στα θέματα Πρώτων βοηθειών. Επιπρόσθετα, σε περίπτωση τραυματισμού ή ασθένειας ατόμου στην επιχείρηση, το προσωπικό είναι καταρτισμένο να διαχειριστεί την κατάσταση χωρίς κίνδυνο για τη ζωή του αλλά και του ιδίου του τραυματία. 4. H Ανώτερη Λειτουργός του χτες και του σήμερα: ο ρόλος, οι προκλήσεις & η σημερινή πραγματικότητα Τα σεμινάρια με τίτλο H Ανώτερη Λειτουργός του χτες και του σήμερα: ο ρόλος, οι προκλήσεις & η σημερινή πραγματικότητα είχαν ως σκοπό την βελτίωση των γνώσεων και δεξιοτήτων των Ανώτερων Λειτουργών των καταστημάτων από όλη την Κύπρο έτσι ώστε να επιτύχουμε την ομαλότερη λειτουργία των καταστημάτων μας. Κάποια θέματα τα οποία συζητήθηκαν στο σεμινάριο ήταν η ανάθεση εργασιών, management, coaching και feedback. 5. Time management Στο σεμινάριο Time management παρευρέθηκαν οι Περιφερειακοί και οι Διευθυντές καταστημάτων και είχε ως απώτερο σκοπό τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της διαχείρισης του χρόνου τους έτσι ώστε να είναι πιο παραγωγικοί στο κατάστημα. 6. Αλλεργιογόνα Τρόφιμα και Μέτρα Προστασίας στις Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης Ο σκοπός του σεμιναρίου με τίτλο Αλλεργιογόνα Τρόφιμα και Μέτρα Προστασίας στις Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης ήταν να γίνει κατανοητή η έννοια των αλλεργιογόνων τροφίμων όπως καθορίζονται στην κοινοτική νομοθεσία. Οι συμμετέχοντες του σεμιναρίου ήταν οι Περιφερειακοί και Διευθυντές καταστημάτων. 7. Εκπαίδευση Διευθυντών και Ψηστών στις διαδικασίες προετοιμασίας και ψησίματος των προϊόντων Η εκπαίδευση όπου συμμετείχαν οι Διευθυντές και Ψήστες όλων των καταστημάτων από όλη την Κύπρο είχε ως σκοπό την ενημέρωση και τήρηση όλων των διαδικασιών ψησίματος των προϊόντων έτσι ώστε να διασφαλίσουμε ότι το τελικό προϊόν προσφέρεται άψογο στον πελάτη. 8. Induction Programme To σεμινάριο με τίτλο Induction Programme διεξάγεται μέσα στους πρώτους μήνες πρόσληψης των Λειτουργών Εξυπηρέτησης Πελατών. Τα θέματα που αναπτύσσονται σε αυτό το διήμερο σεμινάριο είναι μια γενική γνωριμία με την εταιρεία, το όραμα μας, οι αξίες μας, ο ρόλος τους από την ημέρα πρόσληψης τους, τα ωφελήματα και οι υποχρεώσεις τους. Επίσης, συμπεριλαμβάνονται αναφορές στην Ασφάλεια και Υγεία καθώς και οι τεχνικές Eξυπηρέτησης Πελατών. 9. Σύστημα Πιστοποίησης Επαγγελματικών Προσόντων (ΑΝΑΔ) Από το Σύστημα Πιστοποίησης Επαγγελματικών Προσόντων της Αναδ έχουν πιστοποιηθεί όλοι οι Διευθυντές μας σε όλη την Κύπρο και από τα μέσα του 2014 έχουμε αρχίσει την διαδικασία πιστοποίησης για όλες τις Ανώτερες Λειτουργούς Εξυπηρέτησης Πελατών. 10

Για τα παιδιά μας Παίξε με την μαμά και τον μπαμπά και διασκέδασε μαζί με τους Φούρνους Ζορπάς! 1. Ζωγραφίστε Χριστουγεννιάτικο cupcake Μους κάστανο κορμός 2. Βρες τις 15 νηστίσιμες νοστιμιές Ζορπάς Κ Ε Ι Κ Ε Γ Κ Α Ε Ι Δ Γ Ε Α Γ E Μ T Ε T Δ Χ Α Λ Β Α Σ Μ Δ Α Σ Π Α Ν Α Κ Ο Π Ι T Α Ε T Χ Λ Α T Ρ T Υ Ρ Π Σ Ω Α Η Ι Α Φ Α Μ P T Δ Φ Ο Δ Φ T Ω Κ Α Χ Μ Κ Α Γ Α Κ Σ Υ Φ Χ Η Ε Ο Φ Ι Δ T Λ Γ Π Ε Ω Α Ε Ω Π Ι Λ Σ Ν Ο Ο Ι Κ Μ Π Ι Σ Κ Ο T Α Ο Α Ο Υ Μ K Η Η Σ N Ι T Ψ Σ E Κ Ε Π Κ Π E Ι Λ Δ M Ν Χ Η Κ H Ο Κ Ι Ι Ο E Λ Ο Κ Z Ι Η Δ Λ O T Υ T Σ Υ I Κ Π Σ Λ Α Γ Λ Ν A Η Θ Α Σ Ρ I Ο Ι Α Μ Υ Γ Δ Α Λ Ω T Ο Α Ε O Α T Π Χ Δ Κ Ε T Γ Γ Θ Ν Ε Κ Δ Ε Α Α Ι Ν Δ Ο Κ Α Ρ Υ Δ Ο Ο 3. Ενώστε τις τελίτσες 11

Ο γάμος της Χριστίνας Ρούσου Οι συνάδελφοι Χριστίνα Ρούσου ΛΕΠ καταστήματος Στρατηγού Τιμάγια και Petru Bulai ψήστης στο κατάστημα Φανερωμένης στη Λάρνακα, ενώθηκαν με τα δεσμά του γάμου την 1η Νοεμβρίου 2014 στον Ιερό Ναό Αγίας Θέκλης, Αγίων Αναργύρων στην Λάρνακα. Ευχόμαστε στο ζευγάρι κάθε ευτυχία στο γάμο τους! Ο γάμος της Nicoleta Trusca Η συνάδελφος Nicoleta Trusca, ΛΕΠ στο κατάστημα στη Λεωφόρο Λεμεσού στα Λατσιά, παντρεύτηκε τον αγαπημένο της Constantin Andre Trusca στις 9 Αυγούστου 2014, στην πόλη Judetul Bacau στη Ρουμανία. Ευχόμαστε στο ζευγάρι βίων ανθόσπαρτων! Γάμοι Κοινωνικά Νέα Ο γάμος του Βενιζέλου Σωκράτους Στις 6 Ιουλίου 2014, ενώθηκαν με τα δεσμά του γάμου και υποσχέθηκαν αιώνια αγάπη ο συνάδελφος Βενιζέλος Σωκράτους, Διευθυντής στο κατάστημα στα Κάτω Πολεμίδια, Λεμεσό, με την σύντροφό του Μαρία Χαμπή. Το μυστήριο του γάμου τελέστηκε στην εκκλησία Αγίου Δημητρίου στην Πάφο. Ευχόμαστε κάθε ευτυχία στο ζευγάρι! Ο γάμος του Νικόλα Αυλωνίτη Ο συνάδελφος Νικόλας Αυλωνίτης, Διευθυντής καταστημάτων Αγγλισίδες και Κίτι στη Λάρνακα, έχει ενωθεί με τα δεσμά του γάμου με την αγαπημένη του Ανδρονίκη Ιωάννου. Το μυστήριο τελέστηκε στην εκκλησία Αγίου Αντωνίου στα Κελιά Λάρνακας στις 7 Σεπτεμβρίου 2014. Σας ευχόμαστε κάθε ευτυχία και πολλούς απογόνους! Ο γάμος της Κωνσταντίνας Ιωάννου Στις 20 Σεπτεμβρίου 2014, η συνάδελφος Κωνσταντίνα Ιωάννου από το τμήμα Λογιστηρίου, δεσμεύτηκε για μια κοινή ζωή με τον σύζυγο της Βαγγέλη Χριστοδούλου. Το μυστήριο του γάμου τελέστηκε στην εκκλησία Αρχαγγέλου Μιχαήλ, στον Αρχάγγελο στη Λευκωσία. Ευχόμαστε τα καλύτερα στο ζευγάρι και πολλούς απογόνους! Γεννήσεις Η γέννηση της κόρης του συνάδελφου Cezar Radu Το κοριτσάκι με τα ροζ στην φωτογραφία είναι η Cataleia, κόρη του συνάδελφου από την Βιομηχανική Μονάδα Αραδίππου, Cezar Radu. Η μικρούλα γεννήθηκε στις 5 Αυγούστου 2014. Να σας ζήσει το παιδάκι σας! Η γέννηση του υιού της συναδέλφου Cojocea Lucica Luminita Στις 8 Ιουνίου 2014 γεννήθηκε ο μικρούλης της φωτογραφίας με το όνομα Costel, υιός της συναδέλφου από την Βιομηχανική Μονάδα Αραδίππου, Cojocea Lucica Luminita. Να σας ζήσει και να τον χαίρεστε! Η γέννηση της κόρης της συναδέλφου Svetlanas Diakova Το παιδάκι της φωτογραφίας με το καπελάκι είναι η κόρη της συναδέλφου Svetlanas Diakova από το τμήμα Λογιστηρίου. Η μικρή γεννήθηκε στις 2 Αυγούστου 2014 και βαφτίστηκε στις 25 Οκτωβρίου 2014 από τους νονούς Αλέξανδρο και Νίνα. Το όνομα της μικρούλας είναι Νικολέτα. Να σας ζήσει και να την χαίρεστε! 12

Κοινωνικά Νέα Βαπτίσεις Η βάπτιση του υιού του Αντρέα Αναστασίου Το μικρούλη που βλέπετε στην φωτογραφία είναι ο Κωνσταντίνος, υιός του συνάδελφου Αντρέα Αναστασίου, Διευθυντή καταστημάτων Αραδίππου και Αθηένου. Βαπτίστηκε στην Αθηένου, στον Ιερό Ναό Παναγίας Χρυσελεούσας, στις 11 Μαΐου 2014. Νονοί του μικρού είναι οι Μάριος και Ελίζα Δανιήλ. Να σας ζήσει το νεοφώτιστο! Η βάπτιση του υιού του συνάδελφου Νεκτάριου Παρπουνά Ο μικρός χαριτωμένος που βλέπετε στη φωτογραφία είναι ο Εφυμιανός, υιός του συνάδελφου Νεκτάριου Παρπουνά, από την Βιομηχανική Μονάδα Αραδίππου. Ο μικρούλης βαπτίστηκε στις 19 Οκτωβρίου 2014, στην εκκλησία Παναγίας Αιματούσας στο χωριό Αβδελλερό, επαρχίας Λάρνακας. Η Ειρήνη Χειμώνα είναι η νονά του μικρού Εφυμιανού. Να σας ζήσει το νεοφώτιστο! Η βάπτιση του υιού της Παντελίτσας Στυλιανού Η συνάδελφος Παντελίτσα Στυλιανού, διαχειρίστρια μετρητών στην επαρχία Πάφου, βάφτισε το μικρό της αγγελούδι Πάτροκλο στις 18 Μαΐου 2014. Η βάπτιση πραγματοποιήθηκε στην εκκλησία Αγίας Βαρβάρας στο χωριό Αργάκα στην Πάφο. Νονά του μικρού Πάτροκλου είναι η Γεωργία Ευριπίδου. Να σας ζήσει ο μικρός και να τον χαίρεστε! Η βάπτιση της κόρης του συνάδελφου Genko Nikolov Georgiev Η κουκλίτσα που βλέπετε στη φωτογραφία είναι η κόρη του συνάδελφου Genko Nikolov Georgiev από την Βιομηχανική Μονάδα Αραδίππου και βαφτίστηκε με το όνομα Λίλια. Η βάπτιση έγινε στην εκκλησία της Παναγίας Χρυσοπολίτισσας στη Λάρνακα, στις 19 Οκτωβρίου 2014. Νονές της μικρής Λίλιας είναι οι Άντρια και Ελένη. Να σας ζήσει το νεοφώτιστο! Η βάπτιση της κόρης του συνάδελφου Γιώργου Βορκά Η μικρούλα με το ψωμί Ζορπάς στο χέρι, είναι η κόρη του συνάδελφου Γιώργου Βορκά, Διευθυντή καταστήματος Αγίας Φυλάξεως 2 και της Στέλλας Παπαδοπούλου. Βαπτίστηκε με το όνομα Κυριακή στο εκκλησάκι Αγίου Φώτη, στην περιοχή Αγίας Φύλας Λεμεσού στις 18 Μαΐου 2014. Νονά της μικρής Κυριακής είναι η Μαίρη Μιχαήλ. Να σας ζήσει το κοριτσάκι σας και να την χαίρεστε! Για τα παιδιά μας Απαντήσεις 2. Βρες τις 15 νηστίσιμες νοστιμιές Ζορπάς Κ Ε Ι Κ Ε Γ Κ Α Ε Ι Δ Γ Ε Α Γ E Μ T Ε T Δ Χ Α Λ Β Α Σ Μ Δ Α Σ Π Α Ν Α Κ Ο Π Ι T Α Ε T Χ Λ Α T Ρ T Υ Ρ Π Σ Ω Α Η Ι Α Φ Α Μ P T Δ Φ Ο Δ Φ T Ω Κ Α Χ Μ Κ Α Γ Α Κ Σ Υ Φ Χ Η Ε Ο Φ Ι Δ T Λ Γ Π Ε Ω Α Ε Ω Π Ι Λ Σ Ν Ο Ο Ι Κ Μ Π Ι Σ Κ Ο T Α Ο Α Ο Υ Μ K Η Η Σ N Ι T Ψ Σ E Κ Ε Π Κ Π E Ι Λ Δ M Ν Χ Η Κ H Ο Κ Ι Ι Ο E Λ Ο Κ Z Ι Η Δ Λ O T Υ T Σ Υ I Κ Π Σ Λ Α Γ Λ Ν A Η Θ Α Σ Ρ I Ο Ι Α Μ Υ Γ Δ Α Λ Ω T Ο Α Ε O Α T Π Χ Δ Κ Ε T Γ Γ Θ Ν Ε Κ Δ Ε Α Α Ι Ν Δ Ο Κ Α Ρ Υ Δ Ο Ο 1. ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ 2. ΚΡΟΥΑΣΙΝΙΑ 3. ΚΕΙΚ 4. ΜΠΙΣΚΟΤΑ 5. ΜΗΛΟΠΙΤΑ 6. ΚΟΛΟΚΟΤΗ 7. ΤΑΧΙΝΟΠΙΤΑ 8. ΕΛΙΩΤΗ 9. ΔΟΥΚΙΣΣΑ 10. ΑΜΥΔΓΑΛΩΤΟ 1 1. ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ 12. ΧΑΛΒΑΣ 13. ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ 14. ΤΑΡΤΑ 15. ΣΑΜΑΛΙ 3. Ενώστε τις τελίτσες 13

Συνεργασία του Ιδρύματος Μαζί με τη Σοφία Πατσαλίδου Πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 5 Νοεμβρίου 2014 στις 11 το πρωί, δημοσιογραφική διάσκεψη από το Ίδρυμα ΜΑΖΙ στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας με τίτλο ΜΑΖΙ με την Σοφία Πατσαλίδου για τη γνωστοποίηση της επίσημης έναρξης συνεργασίας της Σοφίας Πατσαλίδου με το ΜΑΖΙ ως μικρή Πρέσβειρα του Ιδρύματος. Τους παρευρισκόμενους καλημέρισε και καλωσόρισε η κα Γεωργία Δελλά, Γραμματέας του Δ.Σ. του Ιδρύματος ΜΑΖΙ η οποία κάλεσε στο βήμα την Δρ. Ελένη Ανδρέου για να απευθύνει τον δικό της χαιρετισμό. Η Δρ. Ανδρέου παρουσίασε γενικότερα τους σκοπούς και στόχους του ΜΑΖΙ για ενημέρωση για πρόληψη των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας: Τα περιστατικά διατροφικών διαταραχών (ανορεξίας, βουλιμίας, bed) και παχυσαρκίας που παρατηρούνται στην Κύπρο, παρουσιάζουν ανησυχητική αύξηση, ιδιαίτερα ανάμεσα σε εφήβους και νεαρές γυναίκες ηλικίας 15-25 ετών. Με τη δραστηριοποίηση του Ιδρύματος λειτουργούμε ως ο καταλύτης που δημιουργεί τις κατάλληλες συνθήκες για ευαισθητοποίηση και ενεργοποίηση πρωτοβουλιών τόσο του δημόσιου όσο και του ιδιωτικού τομέα για βέλτιστη διαχείριση των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας στην Κύπρο. Η Δρ. Ανδρέου εστίασε στο σκοπό της σημερινής δημοσιογραφικής διάσκεψης αναφερόμενη στο ρόλο της Σοφίας ως μικρή Πρέσβειρα αναφέροντας τους τρόπους συμβολής της Σοφίας προς το κοινωνικό σύνολο σε συνεργασία με το ίδρυμα το οποίο αποτελεί την κορωνίδα της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης του Ομίλου Εταιρειών Ζορπάς: Η συνεργασία αυτή προέκυψε από την επιθυμία της ίδιας να προσφέρει στο κοινωνικό σύνολο. Η Σοφία βρίσκεται στην πιο κρίσιμη ηλικία, όπου το σώμα μιας κοπέλας ξεκινά να αλλάζει και να μεταμορφώνεται από το σώμα μιας έφηβου στο σώμα μιας νεαρής γυναίκας και που ξέρει να το φροντίζει με σεβασμό και υγιεινό τρόπο ζωής. Ακολούθησε παρουσίαση του τραγουδιού που θα εκπροσωπήσει την Κύπρο μας στην Junior Eurovision από την Σοφία δίνοντας μια νότα ζεστασιάς και θετικών μηνυμάτων σε όλους όσοι είχαν τη χαρά να την παρακολουθήσουν. Ο Δρ. Θεόδωρος Κυπριανού, μέλος του Δ.Σ του Ιδρύματος ΜΑΖΙ αναφέρθηκε στην εταιρεία Ζορπάς και στην πολύτιμη στήριξή της προς το Ίδρυμα ΜΑΖΙ. Είμαστε ότι τρώμε ανέφερε και εναπόκειται στον καθένα μας τι υπόλοιπο έχει θετικό ή αρνητικό στον λογαριασμό του παρομοιάζοντας τον με το ανθρώπινο σώμα. Η Σοφία Πατσαλίδου είπε: Είναι μεγάλη η χαρά και τιμή για μένα η συνεργασία μου με το Ίδρυμα ΜΑΖΙ. Συνέχισε: Είναι σημαντικό να αγαπήσουμε τον εαυτό μας για αυτό που είναι, δυσκολίες και εμπόδια θα υπάρχουν.. όλα όμως λύνονται και ξεπερνιούνται.. και όπως και το τραγούδι μας αναφέρει.. «θα περάσουν τα δύσκολα μες το φως χαμογέλα, στη ζωή σου πες λοιπόν καλημέρα!' Η κα Yamasaki απηύθυνε σύντομο χαιρετισμό εκ μέρους του Πανεπιστημίου Λευκωσίας συγχαίροντας το ΜΑΖΙ και τη Σοφία για την συνεργασία τους και τις δραστηριότητές τους. Η κα Δελλά έκλεισε την δημοσιογραφική με ευχαριστίες προς το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας για την φιλοξενία στους χώρους του, την Zorbas Catering για την χορηγία των λαχταριστών εδεσμάτων και ροφημάτων για όλους τους παρευρισκόμενους, την εταιρεία RGB DESIGN & PUBLICATIONS, την εταιρεία SILVER SPOTLIGHT A. PANAGIDES & K. CHRISTOFIDOU LTD καθώς και τους γονείς της Σοφίας για την εξαίρετη συνεργασία. Ευχαρίστησε και όλους όσοι τίμησαν το ΜΑΖΙ με την παρουσία τους και ευχήθηκε στην Σοφία ότι καλύτερο στην εκπροσώπηση της Κύπρου στην Junior Eurovision. 14